Diet för urtikaria - utses alltid, trots orsakerna till allergier. Det här är en hudsjukdom där blåsor förekommer över hela kroppen. I ett ord är det en enkel allergisk reaktion på vissa irriterande.

Kost för urtikaria hos vuxna och dess egenskaper

Om urtikaria bildades på grund av vissa produkter, bör all mat som leder till allergier tas bort från kosten. Men det händer ofta att det inte är så lätt att identifiera dessa produkter. Av denna anledning rekommenderar alla experter en elimineringsdiet.

Denna diet ger fasta i ungefär en vecka.

Under den här perioden måste du dricka minst 1,5 liter vätska per dag och göra tarmrengöring med svimmelhet.

Och efter det behöver kroppen bli berikad med ny mat, det vill säga varje dag att äta olika rätter.

Först ges endast grönsaker till patienten, då - något mejeri, gröt, fisk, nötkött, ägg och så vidare. Och sist men inte minst kan du försöka att äta några mycket allergiframkallande livsmedel.

Denna metod gör det möjligt att ta reda på hur kroppen reagerar på olika livsmedel, samt känna igen alla allergener och komma upp med rätt meny. Men det finns ett hinder i detta - det här är kroniska sjukdomar där det är absolut omöjligt att svälta. Sedan föreskrivs en lågallergiediet.

Denna sjukdom kan förekomma i två former - akut och kronisk.

• ➤ Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos ett extrakt av Rhodiola Rosea enligt bruksanvisningen?
• ➤ Vad ska man göra om vita fläckar syns på huden!

Titta på videon

Mat i akuta och kroniska former av sjukdomen

Med den akuta formen av urtikaria förstår en person tydligt vad han har upplevt en allergisk reaktion. Därför är det ganska lätt att identifiera och ta bort allergenet. Men du behöver fortfarande återställa matsmältningskanalen till kroppen började fungera fullt och korrekt.

Och för detta måste du följa dessa regler:

1. Ät mindre rökt, salt.
2. Begränsa konsumtionen av kolhydrater, i form av söta efterrätter, sylt och sylt.
3. Men samtidigt bör mat innehålla så mycket protein och fett som möjligt. Följande kötttyper kan användas som proteinkälla:
   • kyckling;
   • kalvkött;
   • en kanin;
   • kalkon.
4. Mat bör lätt smälta och inte orsaka allergiska reaktioner. Namnlösa: Detta:
   • ångade grönsaker;
   • fermenterade mjölkprodukter
   • neutral frukt.
5. Kostmåltider måste också förberedas enligt följande regler:
   • bara ångad
   • Spannmål innan du lagar mat måste blötläggas i kallt vatten;
   • kött ska kokas 2 gånger.

Kost med kronisk urtikaria bör utföras enligt följande rekommendationer:

1. Strikt följa hypoallergen diet, som inkluderar klinisk nutrition utan onödiga allergener. Som inkluderar:
   • mejeriprodukter;
   • starkt kaffe, te
   • ägg;
   • kakao;
   • nötter;
   • citrusfrukter
2. Ta bort från maten saltad, rökt, sylt, stekt, med olika kemiska tillsatser och kryddor produkter.

• ➤ Hur förhindrar du vita fläckar i händerna?

Hypoallergen version av kosten med angioödem

Denna diet är den strängaste.

Quinckes ödem kan bero på olika faktorer, nämligen:

• insektbett;
• preparat medicinska;
• livsmedelsprodukter;
• låg och hög lufttemperatur.

Med detta problem är det ofta inte möjligt att äta någonting under de första 2 dagarna. Endast fasta och rengörande enemas rekommenderas. Och ibland i svåra fall föreskrivna droppare.

Efter några dagar kan du börja använda några icke-allergiska produkter inom 2-3 dagar. Om dessa produkter inte hade någon negativ reaktion så kan du sakta lägga dem till din diet. En sådan diet bör utföras strikt under överinseende av den behandlande läkaren, eftersom kroppen ibland reagerar dåligt på den.

Förteckning över förbjudna produkter

Om en person har urtikaria, ska han inte använda sådana produkter:

• citrusfrukter;
• nötter;
• honung, choklad, kakao, kaffe, starkt te;
• svampar, kryddor;
• lemonad;
• rökt, stekt, saltat och marinerat rätter;
• högsta kvalitet bröd;
• färsk mjölk;
• ägg;
• köttprodukter;
• skaldjur, kaviar och feta fiskar;
• fläsk och svin
• konserverad korv, korv, olika halvfabrikat;
• fiskbuljonger;
• färdiga såser;
• kryddiga ostar;
• alkoholhaltiga drycker;
• smör, gräddfil, fettost ost;
• semolina och semolina diskar;
• bananer.

Vilka livsmedel kan konsumeras

Tillåtna produkter för urtikaria:

• magert köttdjur och fåglar;
• potatis, alla sorter av kål, gurkor, courgetter, lök och gröna lök, persilja;
• baljväxter;
• päron, äpplen;
• söt körsbär
• spannmål (havregryn, korn, ris, pshenka);
• hård pasta
• kli bran;
• solros och olivolja;
• kakor "kex";
• fruktos, som sockersubstitut;
• mager mögelost, surmjölk, kefir, acidophilus;
• svagt svart te eller grönt.

Provmeny i sju dagar

Med en sådan obehaglig sjukdom, som urtikaria, kan olika typer av menyer inkluderas i kosten hos en vuxen.

Nedan finns en meny och recept för en kost för urtikaria hos vuxna i sju dagar:

1. Första dagen:

• frukost - gröt på vattnet med äpplen, svagt svart te, kex "kex";
• middag - kokt potatis, soppa med grönsaker, grönt tekrokar kokta i dubbelkedja;
• middag - pasta med ost, grönt te.

1. Andra dagen:

• frukost - bovete gröt, kefir;
• lunch - grönsaks soppa, en bit av kalkon kött, pasta, färska bär komposit;
• middag - potatisgryta, grönt te.

1. Tredje dagen:

• frukost - ostgryta med äpplen, svagt svart te;
• middag - grönsaks soppa med köttbullar, ångad patissons, färsk frukt komposit;
• middag - courgette fylld med nötkött med ris och lök.

1. Fjärde dagen:

• frukost - hirsgröt, svagt svart te, en bit branbröd;
• lunch - ärtsoppa, kokt kycklingstrumpor, kefir;
• middag - kokad makaron med ångad nötköttskotlett, färska bärkompote.

1. Femte dagen:

• frukost - risgröt, svagt svart te, kexkakor;
• middag - en sallad av tomater och gurkor, kryddat med olivolja, kål soppa, färska bär, 1 äppelkompot;
• middag - buckwheat krupenik, en bit kokt kalkon kött, grönt te, kli bröd.

1. Sjätte dagen:

• frukost - stekpanna, kefir;
• middag - grönsakspuré soppa, pasta med en bit kokt kyckling, torkad fruktkompote;
• middag - korngröt med bitar av kokt nötkött, andra klassens bröd, grönt te.

1. Sjunde dagen:

• frukost - äppelgryta, kex, svagt svart te;
• lunch - soppa med pasta och en bit kycklingkött, potatismos, kli bröd, fruktkompot;
• middag - grönsaksgryta med courgetter, mjöl från andra klass, grönt te.

video

Recept rekommenderade rätter att äta

Hypoallergen diet för urtikaria hos vuxna bör baseras på användningen av följande rätter:

1. Potatissoppa. För att göra detta behöver du 3 stora potatis, 2 purjolök, 100 gram olivolja, vatten och salt. Häll olivolja i en metallbehållare, häll skivad purjolök (vit del) och gryta med frekvent omrörning. När lökan blir gyllene, sätt potatisarna i kuber och låt dem simma i 5 minuter igen. Häll sedan potatisarna med 500 ml varmt vatten, tillsätt lite salt och koka i 15 minuter. När potatisen är lagad, slå soppen med en mixer, vilket ger konsistensen av halv tjock grädde. Servera med smör och dammad med gröna.
2. Makaroner med äppel- eller ostsås. Koka pastan på vanligt sätt. Sedan gör vi äppel- eller ostsås enligt följande dietrecept: Ostsås - sätt 100 gram kräm och 200 gram kräm i en speciell behållare med tjock botten. Där lägger vi 200 gram fint riven ost utan kryddiga tillsatser, värme över låg värme, blanda väl till en tjock massa. Häll den färdiga såsen med pasta och strö dem med gröna. Apple sås - 2 äpplen skalas, vi tar ut fröna, tärningsläge, häll vatten i sådan mängd att det helt täcker äpplen. Koka över medium värme tills mjuk. Tryck sedan på dem, sätt 1 msk. sked och 0,5 tsk kanel och koka i ytterligare 5 minuter med frekvent omröring. En sådan trevlig luktsås är perfekt, både för pasta och för olika spannmål, vilka är nödvändiga för näring vid urticaria.
3. Soppa med nudlar och grönsaker. Koka persilja och mellanslagad morot i en kastrull med en liten mängd vatten, sätt löket på samma ställe, skär i bitar. Kokt grönsaksslipmixer. Fyll den färdiga grönsaksmassan med 1/2 liter varmt vatten. Efter kokning sätter du potatisarna, skärs i små kuber, 1 bit och koka igen. Sätt sedan nudlarna, tillsätt lite salt och laga i 10 minuter. Lägg i lite smör i den färdiga soppen. Strö med örter när du serverar.
4. Grönsaksfett. För denna maträtt behöver 4 styck potatis, 2 lök. Skala potatisarna, skuren i en halv centimeter diameter, skär lök i tunna halvringar. Panera fett med solrosolja, lägg ut potatis och lök på den. Ovanifrån på grönsaker lägger vi ut smidig plast av smör. Lägg de återstående potatisarna på smöret. Och på toppen av potatiserna lägger vi ett lager av hackad blomkål, som du måste blanchera i saltat varmt vatten innan. Alla sätter i en förvärmd ugn och bakar i en halvtimme vid en måttlig temperatur. Klar blandade serveras på bordet, ströts, hackade brödsmulor och ost utan milda tillsatser.
5. Stuga ostgryta. Tvåhundra gram mager mögelost blandas med samma mängd mager gräddfil. Sätt lite socker, en halv tesked soda med slakad ättika, 0,5 koppar rismjöl, blanda allt grundligt. Häll blandningen på ett smurt bakplåt och baka i 40 minuter vid en måttlig temperatur.

Läkemedelsbehandling

Vid upptäckt av urtikaria hos vuxna ska du omedelbart gå till sjukhuset så att läkaren föreskriver nödvändig behandling.

När det är svårt att identifiera orsaken till urtikaria hos en vuxen, kommer dessa läkemedel att vara den enda hjälpen.

För närvarande har apotek antihistaminer av olika generationer. Specialister förskriver dem alltid till patienter i kategorin generering, eftersom de har vissa kontraindikationer och biverkningar.

I allvarliga fall förskriver läkare glukokortikosteroider. När de går in i kroppen, ger de mycket snabbt en ljuseffekt. Men dessa läkemedel är inte medicin, utan ett enkelt kosttillskott.

För små tecken på urtikaria, kommer sorbenter att hjälpa. De är helt säkra på hälsan. Vid tidpunkten för penetration i tarmarna tas toxiner bort från det.

Ofta förklarar experter desensibiliseringsbehandling. Det vill säga patienten ordineras en terapeutisk hypoallergen diet tillsammans med att ta vitaminkomplex. Sådan terapi hjälper till att minska kroppens reaktivitet.

Hjälp av folkmedicinska lösningar

Naturligtvis ger folkmedel mot urtikaria ett bättre resultat än medicinska droger. Dessutom har de inga kontraindikationer och biverkningar alls.

Eftersom urtikaria huvudsakligen bildas på grund av allergisk mat, måste behandlingen börja med att rensa magen. För att göra detta blir det bra att dricka 1 tesked ricinolja.

Och efter att du har rengjort magen och desinficerar tarmarna, kan du använda sådana underbara verktyg som tar bort klåda i några timmar:

1. Med en akut form av urtikaria tar vi 50 gram näsgräs (kan torkas), häll en halv liter vatten. Efter kokning koka i 3 minuter. Insistera 1 timme och passera genom en sikta. Förbered ett avkok av smörjade påverkade kroppsdelar. Denna mirakel avkänning hjälper till att snabbt ta bort svullnad och bränning.
2. God hjälp med den akuta formen av urticaria infusion av hallonrötter (50 gram rötter och en halv liter vatten). Koka i 15 minuter, insistera 1 timme. Drick 1 msk. sked 5 gånger om dagen.
3. För behandling av kolinergisk urtikaria hjälper en kamomill och en följd mycket bra. Vi tar 50 gram av dessa örter, fyll dem med 0,5 liter vatten, koka i 15 minuter, dra, filtrera och torka huden med färdigt avkok.
4. Men för behandling av kroniska former av urtikaria kan du göra en infusion av salvia, celandine, succession, kamomill och valerian. Vi tar en stor sked av sådana örter, fyll dem med 1 liter vatten, koka i 10 minuter. Därefter insisterar buljongen på 40 minuter, passerar genom en sikt och i tid tar ett bad, lägg det till vattnet. I det här badet kan du ligga varje dag i 15 minuter.

Möjliga konsekvenser och förebyggande av förekomsten av patologi

Urtikaria kan orsaka stor fara för människoliv, speciellt om det uppstod på grund av en allergisk reaktion.

Och om den inte behandlas, och följer inte den tilldelade dieten, kan det vara anafylaktisk chock, tillsammans med ödem i struphuvudet, vilket ytterligare leder till patientens död.

För att skydda dig från urticaria måste du följa dessa regler:

• kontakta inte allergier
• vid behov utföra desensibiliserande terapeutiska kurser;
• använd en gång en hypoallergen diet
• förhindra framsteg i kroniska sjukdomar, särskilt i mage och tarmar;
• kunskap om förstahjälpskunskap i den akuta sjukdomsformen
• Ständigt använda vitaminer, färska frukter och grönsaker, för att stärka immunsystemet, röka inte och drick inte alkohol.

Sammanfattningsvis bör sägas att även de mest subtila tecken på bikupor inte kan ignoreras, eftersom tiden kan hela kroppen utsätts för fruktansvärda konsekvenser och komplikationer.

http://feedmed.ru/pitanie/diet/krapivnice-vzroslyh.html

Diet med urticaria i vuxna meny recept

Diet för urtikaria hos vuxna; recept meny vad du ska äta

Hem> Dieter> Kost för urtikaria hos vuxna; recept meny vad du ska äta

Milky Piggy Face Bubble Mask Gå ner i vikt med OneTwoSlim vid sommaren. Köp en röd tråd från Jerusalem mot det onda ögat med en bön. Toppprodukt bantning Chocolate Slim.

Urtikaria - ett obehagligt utslag av röd färg som uppträder på huden på olika ställen. Vanligtvis är det inte en självständig sjukdom, det är ett symptom. Det kan exempelvis förekomma som en reaktion på stress, hormonellt misslyckande.

Medföljer ofta bronkial astma. Ibland verkar urticaria på grund av en allergisk reaktion på en viss produkt och passerar sedan.

Behandlingsmetoder

Om urtikaria åtföljer den underliggande sjukdomen, måste den behandlas. Men det betyder inte att utslaget själv inte behöver kämpas. Särskilt om det blir en reaktion på kosten. Det finns ett behandlingskomplex som kan besegra nässelfeberna:

• Droger. Detta inkluderar antihistaminer, absorberande droger, läkemedel för att återställa tarmmikrofloran. Det är också nödvändigt att använda salvor som minskar utseendet på hudutslag och minskar klåda, vilket ofta följer med urtikaria.
• Diet. Med mat kan du eliminera allergener, minska utslag, minska belastningen på matsmältningssystemet.
• Rensning. Förekommer genom enemas. Denna behandling bör dock diskuteras med din läkare. Faktum är att det ofta rengöring med lavemang är inte till stor hjälp, förutom ibland inte påverkar manifestation av urtikaria. Därför är denna typ av behandling inte alltid föreskriven.

Läkemedel måste tas under överinseende av en läkare och för sitt avsedda syfte. Du bör inte självmedicinera med hjälp av farmaceutiska preparat och även folkmedicinska lösningar. Men kosten kan följas utan att en specialist utses. Även om du självklart kan konsultera en läkare.

Kost för urtikaria

Något utslag är en anledning att ändra din diet. Inget undantag och urtikaria. Vad kan jag äta med urtikaria för att minska dess manifestationer? Och vad ska man inkludera i kosten för att inte skada din kropp? När allt kommer omkring, ofta läker du en, kan du få en bieffekt på en annan plats.

Hypoallergen diet med urticaria syftar till att eliminera allergener och eliminerar därmed källan till utslag och klåda. Alla produkter som anses vara traditionella allergener tas bort från kosten:

• fett kött
• oljig fisk
• kaviar,
• ägg,
• citrusfrukter
• bär (jordgubbar, hallon, vinbär),
• några grönsaker (paprika, tomater),
• baljväxter,
• alkohol,
• hög fet ost,
• högfettiga mejeriprodukter
• nötter,
• choklad och bakverk,
• honung.

Och även alla färdiga måltider och produkter är förbjudna:

Som det framgår av listan ovan finns det många begränsningar. Därför återstår det att göra din kost från:

• croup (särskilt användbart är vildt ris, havregryn, bovete, majs),
• Mjölkprodukter med låg fetthalt (förutom mjölk, det är bättre att helt eliminera det),
• grönsaker (broccoli, pumpa, gurkor, zucchini, potatis),
• frukter (äpplen och päron, bättre än grönt),
• magert kött (helst kalkon och kanin)
• magert fisk (abborre, gädda),
• kex i form av kex eller liknande,
• osyrad bröd (bättre med kli)
• crackers,
• te och avkok (inte särskilt stark).

Du måste hålla fast vid denna diet i tre veckor, även om utslaget försvinner tidigare. Och om urticaria inte försvinner, förlängs en sådan diet under lång tid tills det botas.

Kost för urtikaria hos vuxna: menyer, recept

Här är en exemplarisk meny som kan följas under en diet.

Första dagen

Frukost: havregryn, kex, äpple, te.

Lunch: Kycklingsoppa, grönsakspott med kyckling, te.

Middag: Kalkonfilé med ris, kefir, päron.

Andra dagen

Frukost: majsgröt, smörgås med mager ost, buljonghuvud.

Lunch: grönsaksoppa, potatismos (på vattnet), kalkonhake, te.

Middag: fisk med grönsakssallad, äpple, te med osötade kakor.

Tredje dagen

Frukost: grönsaksallad, kefir, päron.

Lunch: Broccoli Stewed Cabbage, Fishcake, Apple, kex, te.

Middag: Mager kesostad med frukt.

Fjärde dagen

Frukost: bovete gröt (kokt i mjölk i hälften med vatten), yoghurt, cikoria.

Lunch: Kycklingsoppa, Braised kaninfilé med grönsaker, Te.

Middag: ångad grönsaker, päron, kefir.

Och då kan du börja igen från den första dagen. Försumma inte en sådan diet, för det blir en av metoderna för behandling av urtikaria, tillsammans med droger.

• Low carb diet: meny.
• Diet för magsår: meny.
• Fransk kost: en meny med 14.
• Diet efter avlägsnande av magen.
• Diet för magsår och duodenalsår.
• Kaffediett för viktminskning.
• Ägg och apelsin diet: recensioner.
• Avlastningsdiet i 3 dagar och.
• Diet av fluff: meny och recensioner
• Hypoallergen diet för barn.

Principer för kost för urtikaria hos vuxna

Många människor lider av matallergier - urtikaria. Kost för urtikaria hos vuxna är viktigt. Denna sjukdom är ett utslag på huden och slemhinnorna. Denna reaktion sker nästan omedelbart efter exponering för allergenet.

Allmänna regler för näring

Behandling av urtikaria börjar med användningen av en stor mängd rent vatten utan gas. Vatten hjälper till att spola ut giftiga ämnen från din kropp som orsakade allergier.

Om en person har urtikaria, är det nödvändigt att ta C-vitamin i ökade doser. Du kan ta det i form av vitaminer. Det är dock bättre att använda mörkgröna frukter och grönsaker. kroppen krävs också quercetin, vilket är mycket under de kapris, bär (körsbär och körsbärs), broccoli, äpplen, röda druvor.

Diet för allergier bör helt utesluta användningen av rökt och salt mat, konserverade grönsaker, kryddor och kryddor, färgade kolsyrade drycker, alkohol, kaffe, godis, honung, exotiska frukter och svampar.

Mat bör endast konsumeras i form av värme. Kall och varm mat ökar den allergiska reaktionen.

Diet för akut urtikaria

Med en komplex form av urtikaria börjar behandling med omedelbar uteslutning av allergenet från patientens diet. Dieten ska vara enkel och säker mat. Dessa inkluderar gröt på vattnet, fermenterade mjölkprodukter, stewed grönsaker, ångbitar av kyckling och magert fisk, te utan socker.

Med rikligt utslag och svullnad rekommenderar läkare att fasta på den första dagen. Speciellt är det nödvändigt att tillgripa detta om orsaken till allergin är okänd. På andra dagen introduceras produkter i kosten, men deras mängd bör vara liten. Fastande är dock förbjudet att tillämpas på barn, gravida och ammande kvinnor.

Kost för kronisk urtikaria

Kronisk urtikaria orsakar oftast ett allergen, som tidigare har identifierats, men av misstag kom in i människokroppen. I det här fallet är produkten som orsakade allergien utesluten från kosten. Även produkter som förbättrar allergens effekt (kaffe, choklad, citrus) är uteslutna. De är förbjudna att använda i 3 månader. Därefter är sådana livsmedel avsevärt begränsade i näring. Om kronisk urtikaria ofta återkommer, är det nödvändigt:

• Använd mat med ett stort antal B12 (fjäderfä, ägg);
• Använd antioxidant livsmedel (vilda bär, grönt te);
• ät mat med zink (pumpa frön, selleri, datum);
• begränsa mängden vegetabiliska oljor;
• Använd produkter som innehåller Omega-3-syra (havsfisk, linfrön, valnötter).

För att bli av med utslag måste du hålla fast vid en diet i flera veckor. Mer exakt varaktighet fastställs av den behandlande läkaren.

Basen av maten ska vara porridges (alla utom semolina) och grönsaksoppa i vattnet.

Bland grönsakerna föredragna gröna grönsaker. Dagligen i menyn ska vara mejeriprodukter. Färska bageriprodukter rekommenderas att överges, de kan ersättas med brödsmulor.

Exempel på menyalternativ för urtikaria

Vid akut urtikaria ordineras kosten av en läkare. Men i kronisk form borde patienten veta den ungefärliga menyn som gör det möjligt för honom att snabbt bli av med utslaget. Tänk på en provmeny för dagen.

1. Frukost: Vete gröt med smör, svart te utan socker, grönt äpple.
2. Den andra frukosten: ett glas yoghurt.
3. Lunch: vegetarisk chowder, ångbiff, risgröt, färsk fruktkompote.
4. Te tid: grönt äpple.
5. Middag: färsk grönsakssallad med brödsmulor, grönt te med stekost.

1. Frukost: gröt. svart te, päron eller äpple.
2. Andra frukost: Kompott med galetny kakor.
3. Lunch: kornsoppa, bakad makrillfilé, ärtgröt, kompote.
4. Säker, te med brödsmulor.
5. Middag: stekt ostgryta, gelé.

Som du kan se är menyn en komplett kost, från vilken kroppen kommer att få alla nödvändiga näringsämnen. Kost för urtikaria hos barn är nästan samma som för vuxna. Endast produkter korrigeras i förhållande till barnets ålder, och grunden för disken består av spannmål.

Flera recept

Patienten själv kan göra menyn, recepten dietiska och hälsosamma rätter, baserat på din favoritmat. När allt är kostet på urticaria är det inte särskilt strikt. Det är snarare balanserat. Tänk på några recept.

Recept för potatissoppa-potatismos. Ingredienser: 4 medelstora potatis, 3 bitar purjolök, 10 ml vegetabilisk olja (du kan använda olivolja), 0,5 liter vatten, örter, salt till smak. Vegetabilisk olja hälls i en liten kastrull, där hackad lök läggs till (men endast den vita halvan). Lök smutsar 5 minuter. Lägg sedan till tärnad potatis som stewes i 5-7 minuter. Därefter hälls 0,5 liter varmt vatten i grytan. Salt tillsättes. Koka på medium värme i 15 minuter. Efter det, med hjälp av en mixer, är soppen bruten i potatismos. När det serveras, är krämssoppa sprinklad med gröna.

Steam kyckling bitar. Ingredienser: 250 g kyckling, 20 g bröd, 25 g mjölk, 10 g smör. Gör malet kött med köttkvarn, tillsätt stafettvatten i mjölk, smör och blanda. Forma kotletter och ånga dem.

Stuga ostgryta. Ingredienser: 400 g höstost, 3 msk. l. semolina, 2 msk. l. smör, russin, 2 äggvitorer, socker. Höstost gnidade genom en sikta och tillsatte lite socker och semolina. Slå vita för att skumma och häll i stallost. Skölj russin och lägg till ostmassan. Smörj smörform. Vi lägger till oljestickorna till stallost och blandar noggrant. Sprid kockost i formen och baka i 40 minuter vid en temperatur av 180 ° C.

Diet - det första steget till återhämtning från nässlor

Urtikaria är en dermatologisk sjukdom där huden är täckt av kliarande blåsor, som brännskador. Det har ett allergiskt ursprung, det vill säga det uppstår som ett resultat av kontakt med olika irriterande - mat. kemikalier, droger. ultraviolett, kallt. pollen, insektsgift och så vidare. Urticarietiet är ordinerat oavsett orsaken till allergien, eftersom utseendet av blåsor på huden är förknippat med frisättning av histaminer vilket innebär att deras ytterligare intag av mat kan öka responsen.

Elimineringsdiet

När urtikaria orsakad av matallergener är det nödvändigt att utesluta provokatorn från kosten. Men i de flesta fall är det extremt svårt att bestämma. Därför praktiserar läkare eliminationsdieten.

En sådan diet kan endast tillämpas på vuxna i en sjukhusinställning efter en omfattande undersökning. Det föreslår fasta i 3-5 dagar. Under denna period måste du dricka upp till 1,5 liter vatten per dag och göra enemas. Efter fastning berikas mat gradvis med nya produkter: varannan dag får man prova en maträtt. Först ges patienten grönsaker, då - mejeriprodukter. gröt, fisk, nötkött, ägg och så vidare. På den sista platsen i listan finns mycket allergiframkallande godis.

Detta tillvägagångssätt låter dig tydligt spåra kroppens reaktion på olika rätter, identifiera allergener och skapa en grundmeny. Närvaron av vissa kroniska sjukdomar gör det omöjligt att fasta vid nässelfeberna. I detta fall föreskrivs en lågallergiediet.

Allmänna regler för allergivänlig näring

Urtikaria kan vara akut eller kronisk. I det första fallet, inom en vecka efter behandlingsstart, blir symptomen gradvis borta och efter 6 veckor försvinna helt. I kronisk urtikaria växlar perioder med exacerbation och remission. Som regel, i detta fall, tillsammans med allergier, har en person gastrointestinala sjukdomar, lever och metaboliska störningar.

Oavsett form av urtikaria är en allergivänlig kost det bästa alternativet för hjälp. Här är dess grundläggande regler:

1. Du bör hålla en mat dagbok, fixa i det namnen på mat ätit, deras massa och reaktion av kroppen.
2. Det är nödvändigt att göra den mest varierade menyn, baserat på uppsättningen tillåtna godis.
3. Du kan bara äta hemlagad mat.
4. Det rekommenderas att använda mycket renat vatten - 1,5 - 2 liter per dag.
5. Ät bättre i små portioner, det är viktigt att inte äta.
6. Det är tillrådligt att inte steka grönsaker och kött, men att laga, baka eller ånga.

Förbjudna produkter

När urtikaria inte kan:

• citrusfrukter;
• nötter;
• honung;
• choklad, kakao;
• svamp;
• kaffe;
• kryddor;
• söt mousserande vatten;
• rökt kött, pickles och pickles;
• kakor, kakor och alla söta bakverk från affären;
• vitt bröd;
• mjölk;
• ägg;
• köttprodukter;
• frukter, bär och grönsaker av röd eller orange färg;
• skaldjur, kaviar, fet fisk;
• fett kött
• korvar, konserver, halvfabrikat;
• fisk, svamp och köttbuljonger;
• färdiga såser;
• skarpa ostar;
• alkohol.

I denna lista läggs till produkter för vilka en person är definitivt allergisk.

Förutom stela förbud, innebär att äta på urticaria att begränsa användningen av smör, gräddfil, grädde, stallost, semolina och bananer. Det rekommenderas också att tillsätta disken minst salt.

Tillåtna produkter

Vad kan du äta när urticaria? Listan över tillåtna produkter är inte för stor, men på grundval av det är det ganska möjligt att skapa en god meny. Diet kan innehålla:

• magert kött - nötkött, kanin, "hemlagad" kyckling, kalkon;
• gröna och vita grönsaker - potatis, olika typer av kål, gurkor, courgetter, lök, sallad, persilja, dill, spenat, ärtor;
• lätt frukt - äpplen, päron, söta körsbär;
• spannmål - korn, havregryn, bovete, ris, pshenka;
• durum pasta;
• bröd med kli eller hela vetemjöl;
• olivolja, solrosolja;
• galetny kakor;
• små mängder fruktos istället för socker;
• fermenterade mjölkprodukter - kefir, acidophilus, vanlig yoghurt, mager kockost, yoghurt;
• svagt te, bättre grönt.

Kost för urtikaria hos vuxna ska appliceras i minst 6 veckor. Under de första två eller tre veckorna är att följa strikta restriktioner. Då, i händelse av en minskning av svårighetsgraden av symtom, får man gradvis expandera kosten och introducera varje 2-3 dagar en ny produkt i liten mängd och övervaka sitt välbefinnande. Du måste börja med de minst allergifria produkterna, det vill säga med apelsingrönsaker (morötter, pumpor), magert fisk och så vidare.

Efter 6 veckor, om inga tecken på sjukdom saknas, kan du gradvis byta till en vanlig diet, men missbrukar inte godsakerna, särskilt choklad, nötter och honung.

Provmeny

När urtikaria hos vuxna kan kosten ha olika alternativ. Till exempel:

Frukost: Havregryn på vattnet med äpple skivor, grönt te, galette kakor.
Lunch: kokt potatis, grönsaksoppa, ångbettbollar, grönt te.
Kvällsmål: Makaroner med ost.

Frukost: bovete gröt, kefir.
Lunch: grönsaksoppa, kokt kalkon, pasta, torkad fruktkompote.
Nattvarden: Potatisgryta.

Frukost: bakade äpplen med stallost, grönt te.
Lunch: soppa med köttbullar, braised squash, stuvad frukt.
Middag: courgette, fylld med ris, nötkött och lök.

När urtikaria är riktig näring är en förutsättning för återhämtning. Genomförandet av strikta regler kräver viss övervakning, men utan dem kommer läkemedlet som doktorn ordinerat att vara ineffektivt. Dessutom kan användningen av produkter som framkallar allergier leda till allvarliga hälsoeffekter.

Artikel författare: Lada Rodionova

Relaterade artiklar

Ebastin för allergier mot godis

Hur man framgångsrikt bota allergisk astma och börja leva

Vi rekommenderar dig att läsa

Hur man framgångsrikt bota allergisk astma och börjar leva? Funktioner av diates hos nyfödda? Första bekantskap med urtikaria. Hur känner man igen en urtikaria?

http://dermatitoff.ru/dieta-pri-krapivnitse-u-vzroslyh-menyu-retsepty.html

Diet för urtikaria hos vuxna; recept meny vad du ska äta

Urtikaria - ett obehagligt utslag av röd färg som uppträder på huden på olika ställen. Vanligtvis är det inte en självständig sjukdom, det är ett symptom. Det kan exempelvis förekomma som en reaktion på stress, hormonellt misslyckande.

Medföljer ofta bronkial astma. Ibland verkar urticaria på grund av en allergisk reaktion på en viss produkt och passerar sedan.

Behandlingsmetoder

Om urtikaria åtföljer den underliggande sjukdomen, måste den behandlas. Men det betyder inte att utslaget själv inte behöver kämpas. Särskilt om det blir en reaktion på kosten. Det finns ett behandlingskomplex som kan besegra nässelfeberna:

• Droger. Detta inkluderar antihistaminer, absorberande droger, läkemedel för att återställa tarmmikrofloran. Det är också nödvändigt att använda salvor som minskar utseendet på hudutslag och minskar klåda, vilket ofta följer med urtikaria.
• Diet. Med mat kan du eliminera allergener, minska utslag, minska belastningen på matsmältningssystemet.
• Rensning. Förekommer genom enemas. Denna behandling bör dock diskuteras med din läkare. Faktum är att det ofta rengöring med lavemang är inte till stor hjälp, förutom ibland inte påverkar manifestation av urtikaria. Därför är denna typ av behandling inte alltid föreskriven.

Läkemedel måste tas under överinseende av en läkare och för sitt avsedda syfte. Du bör inte självmedicinera med hjälp av farmaceutiska preparat och även folkmedicinska lösningar. Men kosten kan följas utan att en specialist utses. Även om du självklart kan konsultera en läkare.

Kost för urtikaria

Något utslag är en anledning att ändra din diet. Inget undantag och urtikaria. Vad kan jag äta med urtikaria för att minska dess manifestationer? Och vad ska man inkludera i kosten för att inte skada din kropp? När allt kommer omkring, ofta läker du en, kan du få en bieffekt på en annan plats.

Hypoallergen diet med urticaria syftar till att eliminera allergener och eliminerar därmed källan till utslag och klåda. Alla produkter som anses vara traditionella allergener tas bort från kosten:

• fett kött
• oljig fisk
• kaviar,
• ägg,
• citrusfrukter
• bär (jordgubbar, hallon, vinbär),
• några grönsaker (paprika, tomater),
• baljväxter,
• alkohol,
• hög fet ost,
• högfettiga mejeriprodukter
• nötter,
• choklad och bakverk,
• honung.

Och även alla färdiga måltider och produkter är förbjudna:

Som det framgår av listan ovan finns det många begränsningar. Därför återstår det att göra din kost från:

• croup (särskilt användbart är vildt ris, havregryn, bovete, majs),
• Mjölkprodukter med låg fetthalt (förutom mjölk, det är bättre att helt eliminera det),
• grönsaker (broccoli, pumpa, gurkor, zucchini, potatis),
• frukter (äpplen och päron, bättre än grönt),
• magert kött (helst kalkon och kanin)
• magert fisk (abborre, gädda),
• kex i form av kex eller liknande,
• osyrad bröd (bättre med kli)
• crackers,
• te och avkok (inte särskilt stark).

Du måste hålla fast vid denna diet i tre veckor, även om utslaget försvinner tidigare. Och om urticaria inte försvinner, förlängs en sådan diet under lång tid tills det botas.

Kost för urtikaria hos vuxna: menyer, recept

Här är en exemplarisk meny som kan följas under en diet.

Första dagen

Frukost: havregryn, kex, äpple, te.

Lunch: Kycklingsoppa, grönsakspott med kyckling, te.

Middag: Kalkonfilé med ris, kefir, päron.

Andra dagen

Frukost: majsgröt, smörgås med mager ost, buljonghuvud.

Lunch: grönsaksoppa, potatismos (på vattnet), kalkonhake, te.

Middag: fisk med grönsakssallad, äpple, te med osötade kakor.

Tredje dagen

Frukost: grönsaksallad, kefir, päron.

Lunch: Broccoli Stewed Cabbage, Fishcake, Apple, kex, te.

Middag: Mager kesostad med frukt.

Fjärde dagen

Frukost: bovete gröt (kokt i mjölk i hälften med vatten), yoghurt, cikoria.

Lunch: Kycklingsoppa, Braised kaninfilé med grönsaker, Te.

Middag: ångad grönsaker, päron, kefir.

Och då kan du börja igen från den första dagen. Försumma inte en sådan diet, för det blir en av metoderna för behandling av urtikaria, tillsammans med droger.

http://slimidea.ru/dieta-pri-krapivnice-u-vzroslyx-menyu-recepty-chto-mozhno-kushat/

Kost för urtikaria hos vuxna och barn - rätt näring och en lista över produkter

Även om kosten vid urtikaria inte kan eliminera patologin helt, kommer upptagandet i kosten av vissa livsmedel att bidra till att minska intensiteten och frekvensen av utbrott.

Kärnan i antiallergisk mat

Det centrala villkoret är att utesluta provokatörer. Speciellt om urtikaria orsakas direkt av någon produkt. Med andra ord har kosten en eliminerande karaktär. Kost för urtikaria hos barn bygger på liknande principer.

De grundläggande principerna om näring för allergier är som följer:

• Begränsa histamin. Detta är en neurotransmittorförening som är involverad i allergiska reaktioner. Utlösningen av histamin ökar permeabiliteten hos blodkärlen, vilket ökar allergiska manifestationer. Histamin orsakar också smidiga muskler att komma i kontakt med. Och eftersom några av dem omger luftvägarna, kan urtikaria bli livshotande. Om sådana produkter - nedan.
• Undantag av salicylat. Personer med kronisk urtikaria är ofta mottagliga för natriumsalicylat - utbildning som finns i vissa läkemedel och livsmedel. Känslighet för detta ämne påvisas på sjukhuset. En sådan patient kommer att behöva överge de flesta växtbaserade produkter, liksom alla frukter, utom äpplen, päron och mango. Dessutom bör det tas bort från menyn mandlar och jordnötter. Nutrition för urtikaria hos både små patienter och vuxna bör baseras på läkares recept.
• En stor mängd vitamin B5 i kosten. Vitamin B5 (eller pantotensyra) är känt för sin roll vid minskning av stress. Det hjälper till vid produktion av serotonin, en neurotransmittor som reglerar humör och hjälper till att hantera ångest och stress. Lägga till mat rik på vitamin B-5 till din kost hjälper till att minska förekomsten av stressrelaterade utbrott. Rika källor - vete och bröd, hasselnötter.
• Med vitamin C. Förbättrar immunsystemets funktion genom att stimulera produktionen av vita blodkroppar i kroppen. Det bidrar också till att förstöra virusceller och bakterier som kan bidra till patologier där urtikaria utvecklas. Rekommenderade produkter: Björnbär, körsbär, sparris, cantaloupe, avokado, papaya.
• Mottagande av vitamin E. Harmoniserar immunsystemet och förbättrar blodcirkulationen. De rekommenderade produkterna är kallpressad olivolja, kelp, spenat, pumpa frön och mandel.

Om den exakta orsaken till sjukdomen inte är bestämd, föreskrivs patienten en likvidationsdiet. Kärnan i detta tillvägagångssätt är den gradvisa införandet av potentiella provokatörer i menyn och analysen av kroppens reaktion.

Som regel står en produkt för fem dagar, under vilken kroppen måste visa ökad känslighet eller normal tolerans. Under processen rekommenderas att du håller en dagbok.

Vilken diet som helst håller sig åt minst 6 veckor - oavsett vilken typ av urtikaria som helst. Samtidigt är de första 2-3 veckors begränsningen strikta, och under de närmaste 2-3 veckorna läggs andra produkter smidigt till kosten.

Men livsmedelsbegränsningar tas bort endast i händelse av försämrad symtom. Någon ny produkt introduceras i mat om 2-3 dagar, med början med minimalt allergiframkallande. Särskilt noggrann bör vara med menyn när urticaria hos barn.

I de fall, efter 6 veckor, är alla patologiska manifestationerna borta, restriktionerna kan stoppas och återgå till den vanliga stilen att äta.

Kontraindikationer för urtikaria

Om urticaria har en allergisk typ avlägsnas mat ursprungligen som inte tolereras av kroppen. Detta verifieras genom laboratorietestning eller experimentella menyer.

I kosten med urtikaria finns en lista över produkter som rekommenderas för eliminering i alla former av patologi:

• bordsalt;
• djur smör;
• sötkrämprodukter och grädde (både fett och fettfri);
• mannagryn;
• alkoholhaltiga drycker;
• koffeinprodukter;
• rökt, kryddig och stekt
• korv och slaktbiprodukter;
• svamp;
• ägg;
• bageri och godis
• honungsprodukter och nötter;
• några grönsaker (paprikor, tomater, doftande selleri);
• ett antal frukt och bärfrukter (citrus, ananas, druvor och jordgubbar, persikor med nektariner och aprikoser, hallon, mörk vinbär, vattenmelon, kiwi och orientalisk persimmon).

Särskilt noga bör dessa produkter beaktas vid upprättande av en diet för akut urtikaria.

Det rekommenderas också att utesluta livsmedel med hög histaminhalt:

• ostprodukter;
• fisk och skaldjur
• sur mjölk (särskilt yoghurt);
• kärnmjölk;
• chokladprodukter;
• Produkter med syntetiska färgämnen;
• rött kött.

I fall av urtikaria som uppträder på stressig mark rekommenderas att man undviker mat som stimulerar nervsystemet - koffeinprodukter, söt, för salt, alkohol, kryddor och kryddor.

Tillåtna produkter med urtikaria

Här är vad du kan äta med urtikaria i någon kategori av patienter - både vuxna och barn:

• ljust grönsaker (förutom paprika) - lök, potatis och gurkor, squashfrukter, eventuell kål (med undantag av apelsinarter), salladsbladen, gröna och ärter.
• ljust bär och fruktfrukter - äpple- och päronfrukter, vit körsbär, ljust vinbär;
• mager fjäderfä och kött
• alla spannmål, med undantag för semolina;
• fast pasta;
• helkornsbröd;
• olivolja och solrosolja;
• kefir och ostprodukter;
• svagt bryggt te.

Socker kan ersättas med vegetabiliska analoger som stevia.

Exakta indikationer på vad som kan ätas under urtikariaallergier och vad som inte ska ges av läkaren.

Av de ovannämnda komponenterna bör man göra maträtter, ångas, stew eller vid tillagning. I extrema fall - i ugnen. Maximal andel ska vara vegetabiliska soppor i köttbuljong, sallader med dressing i form av orefinerad olja, samt ångade grönsaksblandningar. I andra hand - gröt och kokt kött.

Diet och menyalternativ för urticaria

I olika former av patologi kan dieter variera. Dieten bör rekommendera en läkare. Vidare - ungefärliga möjliga alternativ.

Med flödet av kronisk typ

Kronisk urtikaria åtföljs ofta av sjukdomar i mag-tarmkanalen, gallblåsan och leveren. Därför, när en sådan diagnos är föreskriven, är den terapeutiska matregimen tabell 5. Den kan också tillgripas för personer med akut form.

Det här är vad du kan äta med urtikaria hos vuxna i diet nr 5:

• kokta i ugnen eller kokt kalvkött och kyckling;
• låg fet fisk;
• smörjmedel med låg fetthalt
• högkvalitativt smör (gräns 1 tsk per dag);
• spannmål;
• vegetabiliska buljonger;
• pasta;
• bönor och grönsaker;
• lågsyra frukt och bärfrukter.

Barn rekommenderas att ge mindre frukt och pasta.

Vad kan inte ätas i urtikaria av en liknande subtyp:

• kött och fisk med hög fetthalt
• soppor på svampar;
• bageriprodukter;
• lökfjädrar och trädgårdspenat;
• sorrel lämnar;
• rökt och konserverat;
• kryddor.

Det är inte nödvändigt att konsumera glass, produkter med grädde, choklad, alkohol och kakadrycker.

I fallet med en vuxen nappdiet är en exemplarisk receptmeny som följer:

• Morgonmottagning - havreflingor på vatten, ångad kalvkött, kinesiskt te;
• Den andra morgonmåltiden är några frukter eller grönsaker;
• Lunch - grönsaksoppa och sallad, te eller fruktdryck utan socker;
• Snack - ett par bitar med fullkorn, kesost, örtteknäckning eller infusion;
• Kvällsmåltider - stewed grönsaksblandning, ångad kyckling, kinesiskt te.

Det är bättre för barn att inte ge frukt alls - bara grönsaker.

Med akut flytande form

Dieten är utformad för att återställa den harmoniska aktiviteten i matsmältningssystemet.

Följande rekommenderas för detta:

• ta bort allt rökt och för salt från din mat;
• helt vägra godis
• konsumerar främst proteinmat och hälsosamma fetter;
• ge företräde åt mat som är lätt att smälta och orsakar inte ett allergiskt svar.

Matlagning måste också göras på ett visst sätt. Meny för urtikaria hos vuxna och unga patienter bör innehålla recept som uppfyller följande parametrar:

1. mat - uteslutande ångad eller kokt
2. kött kokas två gånger
3. Innan du lagar matlagningen suger du i kallt vatten i 5-8 timmar.

Också i valet av produkter är det önskvärt att fokusera på ovanstående listor.

Barnens diet med urtikaria

Om barnet är mer än två år gammal motsvarar näringsprinciperna den vuxna versionen.

Om barnet är ammande bör moderen följa kosten.

Om kosttillskott införs är det inte nödvändigt att ta bort näringsämnen som är viktiga för barnens kropp från kosten. Därför kan barnmenyn för urtikaria omfatta:

• kockost;
• köttprodukter;
• mjölksyra och sur mjölk;
• grönsaker med frukt.

Ovanstående är vad du kan äta med ett litet barns urtikaria, även i händelse av kontraindikationer. Det viktigaste är att begränsa beloppet så mycket som möjligt.

En annan princip är inte att begränsa kosten, utan att sträva efter sin expansion. Detta är nödvändigt så att matsmältningssystemet kan anpassa sig till livsmedelsprodukter - trots allt bildas barnets kropp bara och eventuella restriktioner kan vara skadliga i framtiden.

http://www.dermatit.net/krapivnica/dieta-pri-krapivnitse/

Vad kan du äta på urticaria och vad kan inte äta? Allt om kost för utslag, menyer och recept

Korrekt diet är också en behandling för urtikaria, vilket bidrar till en snabb återhämtning.

Det stöder inte bara och återställer patientens styrka, utan hjälper till att återhämta sig, direkt påverka sjukdomsförloppet och öka effekterna på terapeutiska medel.

Symtom och sorter

Urtikaria (nässelfeber, nässleutslag, urtikaria) heter analogt med hudens reaktion på stickande nässla. Sjukdomen har en allergisk natur.

Symptomen på urtikaria (blåsning, klåda, feber) är förknippade med en ökning av permeabiliteten hos blodkärlens väggar, vilket resulterar i att vätska från blodkompositionen sugs in i det intercellulära utrymmet, förgiftar vävnaderna och orsakar deras svullnad.

Vilken läkare ska jag kontakta?

Varje läkare kommer att be patienten att namnge den avsedda orsaken. Därför måste du analysera dem i förväg.

Orsaker till urtikaria kan vara:

1. Extern. Oftast förekommer utslag av utslag på grund av yttre orsaker, d.v.s. kontakt med en olämplig allergenfaktor för kroppen:
   • solen, kall, inandad luft;
   • medicinska förnödenheter;
   • mat, kläder;
   • insektsbett och andra allergiska patogener.
2. Internal. Urtikaria kan orsakas av en annan sjukdom:
   • genetisk predisposition;
   • helminthiasis;
   • foci av kroniska infektioner som existerar i kroppen latent, till exempel kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, urogenitalt system, tonsiller, etc.;
   • graviditet kan också åtföljas av hudutslag på grund av förändringar i hormonella nivåer;
   • förekommer också efter förlossning.

Valet av den behandlande läkaren beror på dessa skäl och objektiva möjligheter.

Den primära diagnosen kan göras av en allmänläkare på grundval av en undersökning och anamnese, där man konstaterar de misstänkta orsakerna till symptomstart. Terapeuten kommer att ordinera de nödvändiga testen för att hjälpa till att utesluta sjukdomar med liknande symtom, allergitest och även hänvisa till samråd med en allergiker, dermatolog, endokrinolog.

Inpatientbehandling skulle vara optimal, eliminera riskerna med komplikationer och underlätta diagnos.

Huvudprinciperna för behandling av akut form av urtikaria är eliminering av dess orsaker, rengöring av kroppen, förstärkning av immunsystemet och lindring av de symptom som stör patienten.

diet

Dietmenyn för urtikaria hos vuxna spelar här nästan huvudrollen.

Farliga produkter med urtikaria är helt undantagna från kosten. En allergivänlig diet ordineras för urtikaria hos vuxna (menyer, recepten är nedan).

Det vill säga, alla produkter som kan framkalla allergisk reaktion är tillfälligt förbjudna.

Vad är förbjudet att äta?

Vi lär oss vidare att det är omöjligt att äta med urtikaria hos vuxna:

• ägg, mjölk, honung, svampar;
• kaffe, kakao, choklad;
• godis, bakverk, kolsyrade drycker;
• citrusfrukter, granatäpple, alla färgglada frukter, grönsaker, juice (utom grön);
• nötter, frön;
• gädda och feta fiskar;
• konserverad mat, korv;
• fet, rökt, salt, kryddig, stekt mat;
• Produkter med färgämnen och livsmedelstillsatser;
• salt (för allergi mot kyla).

Vad kan du äta?

Du bör också vara medveten om att du kan äta med en nässelfeber för vuxna:

• porr på vattnet;
• durumvete pasta;
• kockost;
• stuvade och kokta grönsaker;
• färska grönsaker och frukter av ljus och grön färg;
• ångkutlar (låg fetthalt);
• kokt kött (kanin, kyckling, kalkon, kalvkött);
• olivolja och solrosoljor;
• färskt smör (ingen spridning!).

Dricka med urtikaria rekommenderas:

• yoghurt;
• lätta färska juicer.

bananer

Är det möjligt att äta bananer i napplarna? Åsikten att bananer kommer att bota urtikaria är fel. Men de finns på listan över tillåtna produkter.

Dessa frukter irriterar inte matsmältningsorganet, hjälper till att rengöra gifter, vilket är viktigt för allergier. De innehåller kalium och järn, som stöder hjärtmuskeln och hjälper till att rena blodet.

Så kan en banan vara hos nässlarna? Självklart kan du.

För patienter med urtikaria är stöd från nära människor mycket viktigt. Det är viktigt att komma ihåg att urtikaria inte är smittsam. Det överförs inte under kontakt och kräver ingen isolering av patienten.

Nu vet du vad du kan äta med nässelfeber hos vuxna. Låt oss prata om kost.

Vad ska vara maten?

I någon form av urtikaria måste du följa de grundläggande principerna för en terapeutisk kost:

• Korrekt urval av produkter;
• överensstämmelse med processens teknik
• termiskt läge när det används
• överensstämmelse med tiden för ätning och dosering.

I akut form

Den akuta formen av urtikaria liknar en kortsiktig attack. Det kommer snabbt, nästan omedelbart efter intagandet av allergenet. Den flyter våldsamt, med uttalade symtom.

Men snabbt och retreats. Utbrott - efter 2 timmar från attackerens lindring, andra symtom - efter några timmar (dagar) dagar.

Utsläppen är ofta riklig. Primärt drabbade händer, skinkor, torso. Ibland - nasofarynxen.

Klåda är stark, smärtsam. Blåsor matt i mitten, ljusrosa vid kanterna. Med stora områden av hudskador uppstår feber, ledsmärta, tarmsvärta, huvudvärk, svaghet.

Vad äter människor med urtikaria i svåra fall? Anvisa i så fall fasta (2-3 dagar) med användning av vätska (vatten utan gas) från 1,5 liter. Gradvis överförs patienten till mejeriprodukter, kokta och ångade grönsaker och frukter, kompott. Delarna är minimala, med en gradvis ökning.

Därefter lägg i bröd, kött, grönsaker och frukt, nyberedda juice. Med ett positivt resultat lägger du till färska grönsaker och frukter. Bristen på vitaminer och mineraler kompletteras med medicinering.

Ska följa rätt teknik och livsmedelsförädling. Köttet kokas två gånger. Spannmål och potatis är presoaked i 12 timmar.

Mängden mat bestäms av sjukdomens ålder och svårighetsgrad. Observerad temperatur (eliminerar varmt och kallt). När återhämtning sker i urtikaria hos vuxna, expanderar kosten gradvis. En strikt diet för urtikaria (vad du kan och kan inte se ovan) är tilldelad i 1-3 månader.

vid kronisk

Den kroniska formen av urticaria är mer avslappnad, utan akuta attacker. Symtom innefattar utslag och svår klåda, andra manifestationer är mindre vanliga.

Paroxysmal sjukdom kvarstår. Behandling kan vara lång och utmattande på grund av sömnlöshet och nervös utmattning.

I kronisk form är den produkt som orsakar allergier helt utesluten.

En allergivänlig diet är utesluten, exklusive produkter från den första listan och tillåter produkter från den andra listan.

Dieten utvecklas av en allergist individuellt för varje patient, med hänsyn till sjukdomsförloppet, dess orsaker, ålder och därtill hörande sjukdomar. Varaktigheten av en strikt diet från 1 till 6 månader.

Ibland används icke-specifika behandlingsmetoder, inklusive en specialdiet. Introduktionen av allergi-inducerande produkter i små doser tillåts med en gradvis ökning. Som ett resultat produceras immunitet, och allergi försvinner.

Giltiga produkter i eftergift

Du vet redan vad du ska äta med urtikaria, vad du ska dricka. Men de allmänna principerna om kost bör förbli oförändrade även efter återhämtning. Förbjudna produkter är uteslutna. Dieten expanderar gradvis.

Var uppmärksam på förebyggande åtgärder:

1. Att utesluta halvfabrikat och produkter med konserveringsmedel och tillsatser.
2. Undvik övermålning.
3. Stärka immuniteten och leda en hälsosam livsstil.

Funktioner av barnens diet

Och om du hoppade i urtikarabarnet, vad kan du äta barnet? Orsaken till urtikaria hos barn under ett och ett halvt år kan bli olämpligt mat för kroppen.

Nya blandningar eller produkter som orsakar negativ hudreaktion bör uteslutas.

Innan symtomen på sjukdomen försvinner, överför barnet till vanligt föda eller modermjölk.

Innan du börjar mata, behöver du rådgöra med barnläkaren som observerar barnet, för att utesluta produkter som är oönskade i sin ålder och kan orsaka allergier.

Efter ett och ett halvt år görs barndieten enligt samma regler som för vuxna. Samtidigt föredras även för ett friskt barn, hemlagad mat, strikt behandling och allergivänliga produkter. Det viktigaste är att laga dem gott och utveckla en vana med hälsosam mat.

Och sedan visar det sig att även från de få produkter som tillåts av kosten kan du laga läckra och näringsrika måltider.

Provmat meny

Vi har också förberett en daglig meny för dig. Låt oss ta reda på vad du behöver äta när nässelfeber:

1. frukost:
   • risgröt på vatten med smör, mager kockost, äppelkompott;
   • havregryn med äpple och banan, kokt kycklingbröst, grönt te;
   • bovete gröt, ett glas kefir, salladsblad med dressing i olivolja.
2. Lunch alternativ:
   • bakade äpplen (eller potatismos av 2 äpplen), galette kakor, grönt te;
   • hemlagad yoghurt med fruktbitar;
   • mjukt osaltat ost.
3. lunch:
   • vegetabilisk nudelsoppa, potatismos, färskkål och gurksallad, mineralvatten utan gas;
   • potatismosoppa med hemlagad crouton från loaf, kokt kalkon, gurka och grön sallad, päronkompot;
   • havregrynsoppa med köttbullar, pasta med ostsås, surkålsallad, grönt te.

1. Te tid:
   • kockost, kefir;
   • frukt, geléer;
   • stuvad frukt med kex;
   • bakade grönsaker.
2. middagar:
   • Köksgryta, Äppel- och Gurksallad, Kefir;
   • bakad zucchini fylld med ris och gröna, mineralvatten;
   • avokadosallad, potatisgryta, äpple och prunekompot.

Med en dietist kan du inte bara skapa en individuell meny för patienten. Han kommer att uppmärksamma tekniken för matlagningsprodukter och till och med berätta för recepten på huvudrätterna. Oftast, när nässelfeber är ordinerad en diet som används för patienter med tarm och leversjukdomar (tabell nummer 5).

recept

Vi ger exempel på flera recept för dietiska rätter som kan tas som grund, modifiera enligt smak och möjligheter, men inte bryta mot de grundläggande principerna för kostnäring.

Vegetabilisk Nudelsoppa

Koka persilja rot, och en liten morot, lägg till en stor lök. Mala grönsaker i en mixer. Fyll den resulterande massan med ½ liter kokande vatten. Lägg 1 hackad stor kubad potatis och vänta på kokning.

Tillsätt lite salt och beredda nudlar och koka till kokt (7-10 min). Lägg till ett golv skedar av färskt smör. Servera, strö med persilja och dill.

Blandade grönsaker

Skalad potatis (4 st.) Skär i skivor om 0,5 cm och lägg hälften på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja. Top lägg ett lager lök från 2 skalade stora lökar (vit).

Lägg tunna skivor smör över bredden. Skydda med ett lager av kvarvarande potatis. Gör det översta lagret av blomkål, blancherat i saltat kokande vatten i förväg (ungefär en fjärdedel av huvudet av en medelstorlek kommer att gå).

Stänk smulor från kakor och oskärpa ost. Baka i 30 minuter vid 180 °.

Stuga ostgryta

Blanda 200 gr. kockost och mager gräddfil. Tillsätt 1 tesked socker.

Soda (0,5 tsk) släcka med ättika och häll i blandningen.

Häll en halv kopp rismjöl. Blanda väl.

Baka i en smurt ugn i 40 minuter vid 180 °.

Hemlagad yoghurt

Lättfettkaka (300 gr.) Eller yoghurt i en blandare med 1 bakat äpple, en halv banan, 1 kiwi. Eller lägg till hackade fruktstycken till den färdiga yoghurten.

Universal Äppelsås

Gröna äpplen (2 stora eller 3 små) tvätta och rensa från kärnan. Baka i ugnen eller pan. Mala i en mixer. eras:

• till bakat och stuvat kött (med tillägg av gröna);
• för spannmål, keso och ris grytor (du kan lägga lite socker);
• som ett dressing för en sallad av gurkor och gröna (med tillsats av olivolja).

Pasta med ost eller ostmassa

1. Smält 1 msk. l. smör, tillsätt 100 gr. grädde och 1 msk. l. oskarp ost, uppvärmd i ett vattenbad tills smält ost. Lägg till i makaroner varmt.
2. Pasta (150 gr.) Koka i saltat vatten tills det kokas (10-12 minuter). Töm vattnet utan att skölja pastaen. Lägg till 150 gr. kockost. Rör om. Pensla med gräddfil (2 msk.), Sätt på 5-7 minuter. i ugnen, förvärmd till 180 °. Servera med varmt smör.

Grönbönsoppa

Koka buljong på 0,5 liter. vatten, persilja rot, lök (2 lök) och morötter (1 st), 250 gr. unga sparrisbönor att koka i saltat vatten. Vatten att tömma. Haka dill och persilja grönsaker och slå ihop med bönorna i en mixer.

Häll blandningen med grönsaksbuljong och koka i 5 minuter. En matsked mjöl utspätt i 50 gram mjölk och krydda soppen. Servera med gräddfil och färska örter.

Mjölk Kissel

I mjölk (300 gr.) Lägg 1 tsk. socker och värme till 90 °.

Stärkelse (1 msk. Utan topp) upplöst i 50 gr. kallt kokt vatten och häll i mjölken.

Rör omhyggligt och värm till kokning.

Avlägsna förtjockad kissel från värmen och tillsätt kiwi eller jordgubbsdelar.

Blomkålpudding med kött

Kycklingbröst (100 gr.) Koka. Blomkål (200 gr.) Koka i saltat vatten, dränera vattnet. Koka produkter slipa i en mixer. Skedsmjöl i 100 gr. mjölk och koka tills tjock. Kall och blanda med kött och kål.

Lägg försiktigt äggvita, piskad i ett starkt skum. Oljaform, fyll i kokt blandning, sätt i ett vattenbad. Koka i ugnen vid 180 ° 30 minuter.

Med en noggrant utvald specialist och strikt följsam kost, är det möjligt att uppnå fullständig återhämtning av patienten med akut urtikaria inom 1-3 månader endast genom att ändra kosten, vilket förhindrar risken för återfall. Läs mer om hur länge urtikariaen varar kan hittas här.

Detta bekräftar återigen betydelsen av kost för terapeutiska och profylaktiska ändamål.

Missa inte videon med Elena Malysheva om vilka produkter som är allergiska.

http://ladyup.online/kozhnye-zabolevaniya/krapivnitsa/chto-mozhno-est.html