DEL 1
1. Rena ämnen representeras av ett ämne med en kemisk formel. Blandningar består av flera ämnen, som var och en har sin egen kemiska formel → om egenskaperna hos komponenterna i blandningen är olika kan de delas ut på grundval av dessa egenskaper.
2. Klassificering av blandningar (exempel).
3. Synonymer:
homogena blandningar - homogena;
heterogena blandningar - heterogena.
4. Kemisk analys är bestämning av blandningens sammansättning.
DEL 2
1. Fördela följande ämnen i två kolumner: destillerat vatten, brons, aluminium, luft, granit, kefir, svavel.
2. Skriv ner vilka mineraler som ingår i bergsgraniten.
Silika, fältspar, kvarts, plagioklas.
3. Ge sammansättningen av de två blandningarna som används i köket, efter att ha studerat informationen på deras förpackningar.
1) bordsalt
2) socker
4. Fyll i tabellen genom att skriva två exempel på blandningar i den.
5. Fyll i tabellen "Blandningar och deras tillämpning." För att slutföra uppgiften använder du Internetens kraft.
6. Förbered ett meddelande eller en presentation om ämnet "Användning av kemisk analys inom ett visst område av mänsklig aktivitet" (välj själva ansökningsområdet). För att slutföra uppgiften använder du Internetens kraft.
Bestämning av nitrater i livsmedelsprodukter för att säkerställa säkerhet och kvalitet, särskilt grönsaker och frukter. Varje stor marknad där grönsaker och frukter säljs har ett kemiskt laboratorium där de analyserar - bestämmer mängden nitratjoner i proverna. Den högsta tillåtna mängden nitrater i grönsaker standardiseras av regleringsdokument - GOST, SanPinami, där den högsta tillåtna koncentrationen av nitratjoner är angiven för varje typ av produkt. Om innehållet av nitrat i detta prov överstiger denna norm, avvisas produkterna och får inte säljas. Analysen utförs enligt följande. Ett prov av denna grönsak rengörs noggrant, krossas, en vikt på 10 gram tas och kaliumaluminium tillsätts till den. En speciell enhet - nitratomer - bestämmer innehållet av nitrater i detta prov.
http://gdz-himiya.ru/8-klass/gdz-rabochaya-tetrad-gabrielyan-sladkov-8-klass/chistye-veshhestva-i-smesi.htmlkillar bra 100 poäng !! Well. vänligen.
1. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta? A. Blandningen av pulver av svavel och järn är en heterogen blandning. B. Drick soda är en ren substans. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
2. Är följande bedömningar om metoderna för separation av blandningar och värdet av hygien?
A. Blandningen av svavel och sågspån kan separeras genom upplösning i vatten. B. Tandkräm innehållande fluoridjoner förstärker tandemaljen. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
3. Korrigerar följande domar om rena ämnen och blandningar? A. Bordsvinäger är en ren substans. B. Jodlösningen som används för att behandla sår är en blandning av ämnen. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
4. Är följande bedömningar angående metoderna för separation av blandningar och desinfektionsmedelens sammansättning? A. Det är möjligt att separera blandningen av flodsand från socker genom att lösa upp och sedan filtrera blandningen. B. För att framställa en lösning av jod används etylalkohol. 1) Endast A 2 är korrekt, endast B 3 är sant. Båda är sanna. 4) Båda är felaktiga.
5. Är följande domar om rena ämnen och blandningar korrekta? A. Havsvatten är en blandning av ämnen. B. Ozon är en ren substans. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
6. Korrigerar följande domar om rena ämnen och blandningar? A. Regnvatten är en ren substans. B. Kefir är en blandning av ämnen. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domar är sanna 4) båda domar är felaktiga
7. Är följande bedömningar av typen av blandningar och ämnenas förmåga att lösa upp i vatten? A. När kritan är upplöst i vatten bildas en homogen blandning. B. Den smutsiga fläcken på kläderna kan avlägsnas med kranvatten. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
8. Korrigeras följande domar om rena ämnen och blandningar? A. Granit är en ren substans. B. En blandning av vegetabilisk olja och vatten är en homogen blandning. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
9. Är följande domar om rena ämnen och blandningar korrekta? A. Luft är en blandning av ämnen. B. Olja är rent. 1) Endast A 2 är sant, endast B 3 är sant, båda är sanna. 4) båda är felaktiga.
10. Är följande bedömningar om metoderna för separation av blandningar och kemisk förorening av miljön korrekta? A. Rening av socker från blandning av flodsand är möjlig genom utförande av successiva operationer: upplösning, filtrering och ångning. B. Plastpåsar förstöras lätt av atmosfäriska ämnen och utgör inte ett hot mot miljön. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
11. Är domarna om metoderna för separation av blandningar korrekta? A. En blandning av järn- och kopparrörelser kan delas genom en magnetens verkan. B. Blandningen av vatten och socker kan separeras genom filtrering. 1) endast A är sant 2) endast B är sant 3) båda domarna är korrekta 4) båda domarna är felaktiga
Jag avundar inte. Men jag kommer att försöka svara i kommatecken, och sedan ska jag hänga och tabletten kommer att flyga.
http://himia.neznaka.ru/answer/2172395_rebat-nu-100-ballov-nupozalujsta/Kefir är en blandning av ämnen
Vår grupp Vkontakte
Mobila applikationer:
Är följande bedömningar om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Havsvatten är ren substans.
B. Kefir är en blandning av ämnen.
båda domarna är korrekta
båda domar är felaktiga
Denna uppgift har ännu inte bestämts, vi ger lösningen av prototypen.
Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Blandningen av pulver av svavel och järn är en heterogen blandning.
B. Drick soda är en ren substans.
1) endast A är sant
2) Endast B är sant
3) båda domar är sanna
4) båda domar är felaktiga
Heterogen blandning - en blandning i studien där du kan se partiklar av andra ämnen med blotta ögat eller med ett mikroskop. Enligt denna definition är en blandning av pulver av svavel och järn heterogen.
Dryckesoda är det triviala namnet natriumbikarbonat. Natriumvätekarbonat är en ren substans.
http://chem-oge.sdamgia.ru/problem?id=2409Rena ämnen och blandningar (s. 1)
Jag Rena ämnen och blandningar
1. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Blandningen av pulver av svavel och järn är en heterogen blandning.
B. Drick soda är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
2. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Bordsvinäger är en ren substans.
B. Jodlösningen som används för att behandla sår är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
3. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Kakao Dryck är en homogen blandning.
B. Smör är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
4. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Vinäger är en heterogen blandning.
B. Inert argongas är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
5. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Regnvatten är en ren substans.
B. Kefir är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
6. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Havsvatten är en blandning av ämnen.
B. Ozon är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
7. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. När kritan är upplöst i vatten bildas en homogen blandning.
B. Granit är ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
8. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. En blandning av vegetabilisk olja och vatten är en homogen blandning.
B. En lösning av ammoniak i vatten (ammoniak) är en homogen blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
9. Är domar om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Luft är en blandning av ämnen.
B. Olja är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
10. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Vatten från strömmen är ren.
B. Grafit är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
11. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Rena ämnen har en konstant sammansättning.
B. Stål är ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
12. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Silver är en blandning av ämnen.
B. En blandning av vegetabilisk olja och vatten är en heterogen blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
13. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Fönsterglas är ren substans.
B. Mjölk är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
14. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Sockerlösningen i vatten är en homogen blandning.
B. Rökt luft är inte en enhetlig blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
15. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Koldvatten är en homogen blandning.
B. Blod är rent.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
16. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Naturgas är en ren substans.
B. Diamant är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
17. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. När ett salt löses i vatten bildas en heterogen blandning.
B. En lösning av kalciumhydroxid i vatten är en heterogen blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
18. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. En 3% lösning av väteperoxid är en inhomogen blandning.
B. Aluminium är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
19. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Rök är en blandning av ämnen.
B. Destillerat vatten är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
20. Är domar om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Mjölk är ren substans.
B. Köttbuljong är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
21. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Gräddfil är en blandning av ämnen.
B. Till skillnad från en blandning har kokpunkten för en ren substans ett visst värde.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
22. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Komponenterna i en homogen blandning kan ses med blotta ögat.
B. En vattenhaltig lösning av bordsalt är en homogen blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
23. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Transparent äppeljuice är en ren substans.
B. Mjölk är en homogen blandning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
24. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Partiklar som bildar en homogen blandning kan detekteras med ett förstoringsglas.
B. Ansträngt te är en blandning av ämnen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
25. Korrigerar domarna om rena ämnen och blandningar?
A. Vinäger är en heterogen blandning.
B. Inert argongas är en ren substans.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
II Metoder för separation av blandningar
1. Är följande bedömningar av hur blandningar separeras?
A. En blandning av sand och järnfyllningar kan delas genom sedimentering.
B. En blandning av vatten och socker kan separeras genom indunstning.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
2. Är följande bedömningar om metoderna för separation av blandningar?
A. Blandningen av svavel och sågspån kan separeras genom upplösning i vatten.
B. Rening av vatten från oljeföroreningar genom destillation.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
3. Är följande bedömningar av hur blandningar separeras?
A. Det första steget i att separera en blandning av några fastämnen är att lösa upp blandningen i vatten.
B. Det är möjligt att separera blandningen av flodsand från socker genom att lösa upp och sedan filtrera blandningen.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
4. Är följande bedömningar om metoderna för separation av blandningar?
A. Rening av vatten från fasta föroreningar genom filtrering.
B. Blandningen av vegetabilisk olja och vatten separeras med användning av en separeringstratt.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
5. Är följande domar om hur man separerar blandningar?
A. Rengör havsvattnet från salterna som är upplösta i det genom filtrering.
B. Destillation är en kemisk metod för separation av blandningar.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
6. Är följande bedömningar om metoden för separation av blandningar?
A. Kristallisation avser kemiska metoder för separation av blandningar.
B. Separera blandningen av två vätskor genom destillation.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
7. Är följande bedömningar av hur blandningar separeras?
A. För att rena vatten från föroreningar av träflis, passerar den genom ett lager av flodsand.
B. En blandning av vatten och bensin separeras med användning av en separeringstratt.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
8. Är följande bedömningar av hur blandningar separeras?
A. En magnet kan användas för att separera blandningen av flodsand och järnfyllningar.
B. För att separera fällningen från lösningen kan du använda filterpapper.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
9. Är följande domar om hur blandningar separeras?
A. Det är möjligt att isolera zinkfiltringar från sin blandning med sågspån med en magnet.
B. Destillation är ett fysiskt sätt att skilja blandningar.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
10. Är följande bedömningar om hur man separerar blandningar?
A. Luft kan delas upp i dess beståndsdelar genom destillation.
B. Homogen blandning kan separeras genom filtrering.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
11. Är följande domar om hur blandningar separeras?
A. Det är möjligt att skilja en blandning av aluminium och träflis med en magnet.
B. Filtrering kan användas för att rena vatten från tina.
1) Endast A 3 är korrekt, båda domar är sanna
2) endast B är sant 4) båda domar är felaktiga
12. Är följande bedömningar av hur blandningar separeras?
A. Separering av en blandning av vatten och etanol är möjlig med hjälp av filtreringsmetoden.
B. En blandning av vatten och bensin separeras med användning av en separeringstratt.
http://pandia.ru/text/80/121/36385.phpTest A-13 OGE i kemi (betyg 9
Capital Training Center
Moskva
Uppdragsavsnitt A-13 i OGE-uppdragets öppna bank
1. Är domarna om rena ämnen och blandningar korrekta?
A. Blandningen av pulver av svavel och järn är en heterogen blandning.
B. Drick soda är en ren substans.
A. Bordsvinäger är en ren substans.
B. Jodlösningen som används för att behandla sår är en blandning av ämnen.
A. Kakao Dryck är en homogen blandning.
B. Smör är en ren substans.
A. Vinäger är en heterogen blandning.
B. Inert argongas är en ren substans.
A. Regnvatten är en ren substans.
B. Kefir är en blandning av ämnen.
A. Havsvatten är en blandning av ämnen.
B. Ozon är en ren substans.
A. När kritan är upplöst i vatten bildas en homogen blandning.
A. Granit är en ren substans.
B. En blandning av vegetabilisk olja och vatten är en homogen blandning.
A. En lösning av ammoniak i vatten (flytande ammoniak) är en homogen blandning.
A. Luft är en blandning av ämnen.
B. Olja är ren substans.
A. Vatten från strömmen är ren.
B. Grafit är en blandning av ämnen.
A. Rena ämnen har en konstant sammansättning.
A. Stål är ren substans.
B. Silver är en blandning av ämnen.
A. En blandning av vegetabilisk olja och vatten är en heterogen blandning.
A. Fönsterglas är ren substans.
B. Mjölk är en blandning av ämnen.
A. Sockerlösningen i vatten är en homogen blandning.
B. Rökt luft är en heterogen blandning.
A. Koldvatten är en homogen blandning.
B. Blod är rent.
A. Naturgas är en ren substans.
B. Diamant är en blandning av ämnen.
A. Vid upplösning av salt i vatten bildas en heterogen blandning.
B. Kalciumhydroxidlösning i vatten är heterogen blandning.
B. 3% lösning av väteperoxid är en heterogen blandning.
A. Aluminium är en ren substans.
B. Rök är en blandning av ämnen.
A. Destillerat vatten är en blandning av ämnen.
B. Mjölken är ren substans.
A. Köttbuljong är en ren substans.
B. Gräddfil är en blandning av ämnen.
A. Till skillnad från en blandning har kokpunkten för en ren substans ett visst värde.
B. Komponenterna i en homogen blandning kan ses med blotta ögat.
A. En vattenhaltig lösning av bordsalt är en homogen blandning.
A. Transparent äppeljuice är en ren substans.
B. Mjölk är en homogen blandning.
A. Partiklar som bildar en homogen blandning kan detekteras med ett förstoringsglas.
A. Spannat te är en blandning av ämnen.
B. Majonnäs är en blandning av ämnen.
2. Är följande bedömningar om metoderna för separation av blandningar?
A. En blandning av sand och järnfyllningar kan delas genom sedimentering.
B. Blandningen av vatten och socker kan separeras genom indunstning.
A. Blandningen av svavel och sågspån kan separeras genom upplösning i vatten.
A. Rening av vattnet från oljekornets föroreningar kan ske genom destillation.
B. Det första steget i att separera en blandning av några fastämnen är att lösa blandningen i vatten.
A. Det är möjligt att separera blandningen av flodsand från socker genom att lösa upp och sedan filtrera blandningen.
A. Rening av vatten från fasta föroreningar genom filtrering.
B. Blandningen av vegetabilisk olja och vatten separeras med användning av en separeringstratt.
A. Rengör havsvattnet från salterna som är upplösta i det genom filtrering.
B. Destillation är en kemisk metod för separation av blandningar.
A. Kristallisation avser kemiska metoder för separation av blandningar.
B. Separera blandningen av två vätskor genom destillation.
A. För att rena vatten från föroreningar av träflis, passerar den genom ett lager av flodsand.
B. Rening av vatten från saltföroreningar genom filtrering.
A. En magnet kan användas för att separera blandningen av flodsand och järnfyllningar.
B. För att separera fällningen från lösningen kan du använda filterpapper.
A. Rening av kranvatten från föroreningar löst i det kan använda filtrering.
B. Destillation är ett fysiskt sätt att skilja blandningar.
A. Luft kan delas upp i dess beståndsdelar genom destillation.
B. Homogen blandning kan separeras genom filtrering.
A. Det är möjligt att skilja en blandning av aluminium och träflis med en magnet.
B. Filtrering kan användas för att rena vatten från tina.
A. Det är möjligt att isolera zinkfiltringar från sin blandning med sågspån med en magnet.
B. En blandning av vatten och bensin separeras med användning av en separeringstratt.
A. Magnetisering avser kemiska metoder för att separera en blandning.
B. En blandning av vatten och bensin kan separeras med användning av en separationstratt.
A. Bensin är uppdelad i komponenter med hjälp av en separationstratt.
B. Effekten av en magnet på en blandning är ett fysiskt sätt att separera ämnen.
B. En blandning av salt och flodsand kan separeras genom tillsats av vatten och därefter filtrering och indunstning.
A. Kopparsågspån från blandningen kan särskiljas av en magnet.
B. Två oblandbara vätskor kan separeras med användning av en separeringstratt.
A. En blandning av järn- och kopparrörelser kan delas genom en magnetens verkan.
B. Blandningen av vatten och socker kan separeras genom filtrering.
A. Natriumsulfat kan isoleras från den vattenhaltiga lösningen genom filtrering.
B. I laboratoriet kan vatten rengöras med olja med hjälp av en separeringstratt.
A. Blandningen av koldioxid och syre separeras genom filtrering.
B. Rening av fasta ämnen från vatten kan kokas.
A. Separat stål och sågspån med en magnet.
B. Blandningen av vatten och olja kan separeras med användning av en separationstratt.
A. Avdunstning avser de fysiska metoderna för separation av blandningar.
B. Separering av en blandning av vatten och etanol är möjlig med hjälp av filtreringsmetoden.
A. Destillation avser de kemiska metoderna för separation av blandningen.
B. Separering av en blandning av svavelpulver och järnfilning med användning av en magnet hänför sig till kemiska metoder.
A. Avdunstning avser de fysiska metoderna för separation av blandningar.
B. Separering av en blandning av vatten och etanol är möjlig med hjälp av filtreringsmetoden.
A. Rening av socker från blandning av flodsand är möjlig genom utförande av successiva operationer: upplösning, filtrering och ångning.
B. En blandning av vatten och kritpulver kan separeras genom filtrering.
3. Är följande domar om säkra arbetssätt i ett kemiskt laboratorium korrekt?
A. Det är förbjudet att titta på toppen i en skål med kokande lösning.
B. Värm inte organiska lösningsmedel i öppen flamma.
A. För att erhålla utspädd svavelsyra hälls koncentrerad syra i vatten och inte vice versa.
B. Ämnen i laboratoriet kan inte smaka.
A. Alla experiment som utförs i laboratoriet bör registreras i en laboratoriejournal.
B. Vid uppvärmning av flytande och fasta substanser i provrör och kolvar ska deras öppningar inte riktas mot sig själva och deras grannar.
A. Rör med saltlösningar bör inte värmas upp i en flamma i en spritlampa.
B. För att släcka en ånglampans flamma täcka den med en speciell kåpa.
A. I skollabbet finns det bara säkra ämnen, så de kan blandas med varandra i vilken ordning som helst.
B. När du känner till lukten av ett ämne, är det nödvändigt att hålla kolven på ett avstånd av 15-20 cm från ansiktet och rikta luften från kolvens öppning mot dig själv med lätta handrörelser.
A. Det är förbjudet att smaka på alla ämnen i laboratoriet.
B. När du känner till lukten av ett ämne försätts ett öppet provrör eller en kolv försiktigt i näsan och inhaleras djupt av ångan.
B. Arbeta med klor bör utföras i en avluftningsdragning.
B. Om en alkalisk lösning kommer på händerna i huden, tvätta det brända området med vatten och behandla med borsyralösning.
A. Alla försök med lösningar av syror och alkalier bör utföras i gummihandskar.
B. Produktionen av gasformiga ämnen utförs alltid i en avloppsugn.
A. Alla flaskor innehållande kemikalier måste undertecknas.
B. Det är möjligt att äta i laboratoriet, men endast i det utrymme som föreskrivs för detta.
A. Det är nödvändigt att arbeta med brandfarliga vätskor bort från eldkällor.
B. Klor i laboratoriet erhålls i en avloppsugn.
A. I ett skollaboratorium är det förbjudet att värma rören med syra.
B. Förberedelse och uppsamling av alla gasformiga ämnen utförs i en avloppsugn.
A. Det är tillåtet att arbeta med koncentrerade alkalier utan skyddshandskar.
B. Koldioxid i laboratoriet måste erhållas i avloppsugn.
A. Vid uppvärmning av vätskor ska röret med lösningen hållas strikt vertikalt.
B. I laboratoriet är det förbjudet att röra ämnen med händerna.
A. När man tar emot syre från en lösning av väteperoxid, bör man använda gummihandskar.
B. Vid upplösning av soda i vatten ska skyddsglasögon användas.
A. Om frätande ämnen kommer i kontakt med huden, tvätta dem omedelbart med en stark vattenstråle.
B. Det är tillåtet att sätta eld på en spritlampa från en annan brinnande ånglampa.
Är följande bedömningar om säkra laboratoriepraxis korrekta?
A. Vid uppvärmning av ett rör med saltlösning är det nödvändigt att använda skyddsglasögon.
B. För att hälla kopparsulfat i ett provrör från en kolv, måste du bära gummihandskar.
A. Ämnen kan inte tas för hand, för att de använder skedar, spatler eller pincett.
B. Om syran kommer på huden, tvätta det drabbade området med mycket vatten och behandla med en lösning av natron.
A. Det är förbjudet att hermetiskt stänga kolven medan vätskan är uppvärmd i den.
B. Att få klor utförs alltid i avloppsugn.
A. Vid bestämning av lukt av ett ämne ska provröret sätta sig i näsan och inandas.
A. I laboratoriet bestäms närvaron av syra i lösningen genom smak.
A. Inflammad bensin måste släckas med vatten.
B. Vid arbete med kaustiska lösningar måste du bära skyddshandskar och skyddsglasögon.
A. Inflamad bensin släckes med vatten.
B. Vid arbete med kaustiska lösningar måste du bära skyddshandskar och skyddsglasögon.
A. Om syra kommer i kontakt med händerna i huden, skölj den drabbade huden med vatten och behandla sedan med läsklösning.
B. Allt arbete med saltlösningar ska utföras i en avluftningsdragning.
A. För att släcka en ånglampans flamma, blåsa ut den.
B. Vid uppvärmning av ett rör med en lösning ska den placeras vertikalt.
A. Syre i laboratoriet ska erhållas i en avloppsugn.
A. Uppvärmning av vätskan kräver konstant övervakning av processen.
B. Fartyget med varmvätska måste stängas med ett stopp omedelbart efter upphettningen av värmen.
A. Eventuellt fast ämne i laboratoriet kan tas för hand.
B. Om en flaska med okänd vätska detekteras, bör experiment utföras för bestämning av dess sammansättning.
A. Om alkali kommer på händerna i huden, tvätta den drabbade huden med vatten och behandla den med en lösning av borsyra.
B. Vid arbete med saltlösningar är det alltid nödvändigt att bära skyddshandskar.
A. Vid utförande av experiment med koncentrerade lösningar av syror och alkalier, bör gummihandskar alltid bäras.
B. Försök med flyktiga, giftiga ämnen utförs endast i avloppsugn.
A. På alla behållare där ämnen lagras måste det finnas etiketter med ämnenas namn eller formler.
B. Försök med brandfarliga och kaustiska ämnen bör utföras i skyddsglasögon.
A. Om syralösningen kommer på huden, ska den tvättas med vatten och behandlas med en lösning av natron.
A. När vätskan är uppvärmd, stäng röret med ett stopp.
B. Värm inte organiska lösningsmedel i öppen flamma.
A. När du arbetar med sodavätning ska gummihandskar användas.
B. Vid genomförande av reaktioner mellan lösningar av kopparsulfat och alkali är det nödvändigt att bära skyddsglasögon.
A. Eventuellt fast ämne i laboratoriet kan tas för hand.
B. Om en flaska med okänd vätska detekteras, bör experiment utföras för bestämning av dess sammansättning.
A. Om en hushållsprodukt som innehåller alkali placeras i händerna, ska det brända området tvättas med vatten och behandlas med en lösning av citronsyra.
A. Ämnen kan inte tas för hand, för att de använder skedar, spatler eller pincett.
B. Om syran kommer på huden, tvätta det drabbade området med mycket vatten och behandla med en lösning av natron.
A. Spilla syror eller alkalier måste fyllas med ren sand.
B. Det är tillåtet att sätta eld på en spritlampa från en annan brinnande ånglampa.
4. Är domarna om användning av laboratorieutrustning korrekt?
A. För slipning av fast material med en glasbägare.
B. För att överföra fasta substanser från kolven till röret kan du använda en glasratt.
A. Ett provrör med ett ångrör används för att avlägsna värme genererad i en kemisk reaktion.
A. Att mäta volymen vätska med hjälp av en separeringstratt.
B. Använd en hydrometer, mät mängden värme som frigörs eller absorberas i reaktionerna.
A. Att mäta volymen vätska med en mätcylinder.
B. Morter och stamper är avsedda för slipning av fasta ämnen.
A. Det är nödvändigt att värma lösningarna i tunnväggiga kemiska kärl.
A. För att framställa en lösning av bordsalt med en given massfraktion är det nödvändigt att använda en graderad cylinder.
B. För att erhålla saltkristaller från lösningen med användning av indunstningsmetoden används ett rör.
A. För val av en viss volym vätska med hjälp av en mätcylinder.
A. För att påskynda filtreringsprocessen bör den fasade änden av tratten pressas mot bägarens vägg.
A. Filterpapper används i destillationsprocessen.
A. En anordning för separation av icke blandbara vätskor kallas en bägare.
B. Att separera blandningen av salt och vatten med användning av en förångningskopp.
A. Alkohollampa används för att lagra alkohol.
A. För effektivare uppvärmning av röret med vätska införs den i flamans centrala del med en spritlampa.
B. För att stoppa förbränningen av spritlampan, släck av dess bränslesäkring.
A. Vid upplösning av fast alkali i vatten kan du använda en aluminiumsked för att rör om lösningen.
B. För att värma lösningarna kan en tunnväggig bägare användas.
A. En stativring används för att säkra traven under filtreringsprocessen.
A. Använd en bägare för slipning av fasta ämnen.
B. Mätcylindern är konstruerad för att lagra vätskor.
A. En separeringstratt används för att filtrera ojämnliga blandningar.
B. Areometern är konstruerad för att mäta lösningens densitet.
A. Indunstningsskålen används för att erhålla en fast substans från lösningen.
A. Ett provrör med ett ångrör används för att avlägsna värme genererad i en kemisk reaktion.
5. Är följande domar om användningen av kemiska reaktioner av människor korrekta?
B. Grunden för smältningen av järn och stål är redoxreaktioner.
A. När surkål-jäsningsreaktion används.
B. Alla ämnen som bildas i processen med sur mjölk är oönskade att använda som mat.
A. För beredning av syra lösningar i kemiska laboratoriet bör inte ta aluminium rätter.
A. Reaktionen av "koagulering" av mjölk används för att göra stallost och ost.
B. Förbränningsreaktion används i förbränningsmotorer.
6. Är domarna gällande regler för användning och lagring av hushållskemikalier?
A. Aerosoler som används som medel för kontroll av inhemska insekter är säkra för barn och djur.
B. Lösningsmedel och tvättmedel kan förvaras på tillgängliga platser för barn.
B. För att avlägsna fettfläckar från diskens yta är det lämpligt att använda tvättmedel som har en alkalisk miljö.
B. Vid arbete med hushållskemikalier som innehåller alkali, måste du använda gummihandskar.
B. Hushållsinsprutnings aerosoler ska inte sprayas nära öppen flamma.
B. Hushållskemikalier ska förvaras separat från mat.
.B. Brandfarliga vätskor, såsom aceton, bör endast förvaras i kylskåp.
B. Desinfektionsmedel, som Domestos, är absolut säkra för människor och djur.
A. Vid arbete med flytande rengöringsmedel för bad och handfat rekommenderas gummihandskar.
B. Bordsvinäger bör förvaras med hushållskemikalier.
A. Tvättmedel bör inte användas för diskning.
B. Arbeta med klorhaltiga desinfektionsmedel ska vara med en tätt sluten dörr i rummet.
B. Hushållskemikalier är säkra för människor och djur.
A. För att bestämma sammansättningen av ämnet i kolven utan etikett kan du smaka på det.
B. Vid arbete med hushållskemikalier som innehåller syror måste gummihandskar användas.
A. Hushållskemikalier som innehåller klorföreningar har en stark blekningsegenskap.
B. Hushållskemikalier är säkra för människor och djur.
A. Före användning rekommenderas fryst oljemaling att värmas upp i öppen eld.
B. Vid användning av organiska lösningsmedel under reparationer bör fönstren i rummet vara tätt stängda.
7. Är domarna om kemisk förorening och dess konsekvenser sanna?
A. De förhöjda halterna av kväveoxider i atmosfären är ett hot mot människors hälsa.
B. Närvaron av oorganiska syror i industriellt avlopp har en positiv effekt på fiskens vitala aktivitet i vattenkroppar.
B. Avfall från användningen av syntetiska tvättmedel kan hällas i naturliga vattenkroppar.
A. Svamp och bär som växer längs vägarna kan användas som mat.
A. Tunga metalljoner som finns i grönsaker som odlas nära vägen påverkar inte människors hälsa.
B. Användningen av bensinhaltiga blyföreningar påverkar miljötillståndet och människors hälsa negativt.
A. Ökat innehåll av atmosfärskolmonoxid (II) är inte ett hot mot människors hälsa.
B. Produktion av cement och andra byggmaterial beror inte på luftföroreningar.
A. De toxiska komponenterna i bilavgaser är koldioxid och vattenånga.
B. Koldioxid är inte giftigt, därför påverkar dess höga innehåll i atmosfären inte människans liv.
A. Förhöjda halter av kolmonoxid (II) inomhus är farliga för människors hälsa.
B. Utsläppen av gasformigt avfall från produktionen av svavelsyra och salpetersyra påverkar människors hälsa negativt.
A. Utsläpp av svaveldioxid som produceras i processen att erhålla svavelsyra har en positiv effekt på människors hälsa, växt och djurliv.
B. Avfall från bearbetning av blymalm utgör inte ett hot mot miljön och människors hälsa.
A. Att öka mängden koldioxid i atmosfären leder till en "växthuseffekt".
B. Avgaser av förbränningsmotorer är nödvändiga för att upprätthålla en balanserad komposition av atmosfären.
A. De toxiska komponenterna i bilavgaser - CO och kväveoxider.
B. Utsläppen av svaveldioxid i atmosfären leder till surt regn.
A. Ozonskiktet i stratosfären är skadligt för människor, eftersom ozon är giftigt.
B. Den farligaste produkten av förbränning av bilbränsle - CO 2.
B. Kolväten är inte giftiga, därför påverkar olja på ytan av vattenkroppar inte levande organismer av vattenkroppar.
A. Tunga metalljoner som finns i grönsaker som odlas nära vägen påverkar inte människors hälsa.
B. Användningen av bensinhaltiga blyföreningar påverkar miljötillståndet och människors hälsa negativt.
B. Vegetabiliska växter som odlas med ett överskott av mineralgödsel utgör ingen fara för människokroppen.
B. Plastpåsar förstöras lätt av atmosfäriska ämnen och utgör inte ett hot mot miljön.
A. Avgas av bilar som körs på bensin har en negativ inverkan på atmosfärens tillstånd.
B. Användning av alltför stora mängder mineralgödselmedel till marken är skadligt för miljön.
8. Är följande bedömningar om metoderna för att förbereda lösningar i kemikalierna och hushållet?
A. För att framställa en sur lösning, bör vatten tillsättas till den koncentrerade syran.
B. En lösning av kopparsulfat som används för att spruta trädträd, inte måste vara Förvara i en galvaniserad hink.
B. Mineralvatten kan användas för att framställa lösningar i ett kemiskt laboratorium.
B. Vid framställning av en sur lösning bör syran sättas till vatten.
B. Den smutsiga fläcken på kläderna kan avlägsnas med kranvatten.
B. För framställning av en lösning av jod används etylalkohol.
A. Förbered sura lösningar (ättiksyra, citronsyra etc.) hemma i en aluminiumskål rekommenderas inte.
B. Vid framställning av en lösning av svavelsyra måste koncentrerad syra sättas till vatten.
9. Är följande bedömningar om lagringsmetoder korrekta?
A. Fermenterad mjölk (från surmjölk) i hermetisk förpackning kan lagras vid alla temperaturförhållanden.
B. När du lagrar vitaminer måste du strikt följa de regler som anges i anvisningarna.
B. Lösningar av oljedroger har obegränsat hållbarhetstid.
B. Läkemedel kan användas i tre månader efter utgångsdatum.
B. Organiska lösningsmedel ska hållas borta från värmeapparater.
B. Bordsvinäger bör förvaras med hushållskemikalier.
B. Du kan lagra och ta vitaminer under obegränsad tid.
A. Alla livsmedel som innehåller fetter kan användas utan att ta hänsyn till utgångsdatumet som anges på dem.
B. Hermetiska förpackade mejeriprodukter kan lagras i obestämd tid.
10. Är följande domar om hygienprodukternas betydelse och sammansättning korrekt?
B. Tandkräm innehållande fluoridjoner förstärker tandemaljen.
B. Tandkräm innehållande kalciumjoner förstärker tandemaljen.
http://infourok.ru/testy_a-13_oge_po_himii_9_klass-442832.htmKefir är ett ämne eller en blandning
Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus
Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus
Svaret
Svaret ges
linok97
Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!
Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.
Titta på videon för att komma åt svaret
Åh nej!
Response Views är över
Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!
Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.
http://znanija.com/task/13057795HUR VÄLJAR KEFIR
Kefir - fermenterad mjölkdryck, erhållen från hel eller skummjölks mjölk genom fermenterad och alkoholisk jäsning med kefir "svampar". Denna produkt fungerar emellertid annorlunda på kroppen beroende på produktionsdatum. I vissa fall kan kefir vara skadligt. Dessutom är utbudet av mejeriprodukter i vilken butik som helst så bred att det ibland inte är lätt att göra rätt val.
Biokefir är en typ av kefir, en drink som innehåller bifidobakterier. Den senare har en positiv effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, nervsystemet och kardiovaskulära system och neutraliserar antibiotikornas negativa effekt. Dryck kefir bör ta det till rumstemperatur. Du kan lägga lite socker i den.
- Detta är en komplex symbiotisk blandning av olika bakterier, den så kallade "kefir svampen". I dess sammansättning finns både mjölkbakterier och jäst. Därför innehåller den alkohol. Beroende på datum ändras kefirs egenskaper dramatiskt. En dag kefir har en lätt uttalad laxerande effekt, men en tre dagar tvärtom stärker, vilket är förknippad med förändringar i bakteriens sammansättning i fermenteringsprocessen. Konstant användning av kefir ökar kroppens skyddande egenskaper, har en positiv effekt på tarmfloran.
NÖJDA EGENSKAPER
Kefir har fördelaktiga egenskaper som har en positiv effekt inte bara på matsmältningssystemet, men också på hela organismen. De näringsämnen som finns i kefir, smälter lätt, så det är användbart inte bara för vuxna men också för barn och äldre.
Kefir har en probiotisk effekt, det vill säga en fördelaktig effekt på sammansättningen av tarmmikrober, förhindrar reproduktion
skadliga bakterier och utveckling av tarminfektioner. Kefir ökar immuniteten och behandlar dysbakterier.
Kefir har en helande effekt på kroppens nervsystem, lindrar stress och trötthet. Kefir är indicerat för sömnstörningar. Det är en del av de dieter som används vid behandling av många sjukdomar. Det bör dock komma ihåg att kefir diet med syfte att gå ner i vikt skrivs endast av en dietist, annars kan det orsaka biverkningar och leda till metabolisk dysfunktion.
Kefir avlägsnar slagg och toxiner från kroppen och föryngrar det därmed. Användningen av kefir återställer tillväxten av hår och naglar, förhindrar dem från att bryta. Kefir är ordinerat för äldre för att stärka sin benvävnad. Kefir har också antibakteriell och antimikrobiell verkan.
Färgen på kvalitets kefir ska vara mjölkvit med en ljuskrämskugga. Den gula färgen på produkten indikerar att dess hållbarhet redan har gått, och kefiren har försämrats. Om kefir kan spåras någon nyans, lägger den färgämnen under deklaration av mat eller frukt tillsatser. Denna produkt rekommenderas inte.
LUKT
Färsk högkvalitativ naturlig kefir har lukten av mejeriprodukter. Om kefir ger syra eller obehaglig lukt betyder det att han redan har jäst. Sådana kefir kan inte köpa.
Denna kefir bör ha en smak av fermenterade mjölkprodukter, vilket ger en ljus sura. Stark syra eller rancid kefir talar om försämringen av produkten. Också bör inte ge kefir och bitterhet. Dessutom bör kefir inte ha en söt eftersmak eller någon eftersmak.
KONSEKVENS
Kefir ska ha en enhetlig konsistens utan några klumpar eller vassleutskiljning. Närvaron av vassle på ytan av kefir, och i själva produkten betyder flingor eller klumpar att den redan har börjat försämras eller jäsas. Sådan kefir är inte användbar.
Också kefir är tät och flytande konsistens. Båda typerna av kefir skiljer sig inte i kemisk sammansättning, men i förfarandet för deras framställning. Kefir av tät konsistens är skvashivayut direkt i flaskor och flytande - i stora tankar, varefter det hälls i flaskor, påsar, lådor eller påsar.
INNEHÅLL
När du väljer kefir, var uppmärksam på dess sammansättning, som vanligtvis anges på etiketten eller förpackningen av produkten. Denna kefir består av mjölk (torr mjölk tillåts) och kefir ferment. Om istället för det, "rena bakterier av bakterier" anges i sammansättningen av kefir, "en jäsning med rena kulturer av mjölksyrabakterier" i en förpackning, burk eller flaska innehåller en produkt som ingenting har att göra med kefir. Sammansättningen av kefir kan också innefatta användbara mjölksyrabakterier, de så kallade bifidobakterierna och speciell jäst.
Kvaliteten på kefir beror på mängden protein som finns i den. Så i kvalitet måste kefir innehålla minst 3 procent protein. Samtidigt kan en en procent kaka med ett innehåll av 3 gram protein i det vara inte mindre användbart än en produkt med 2,5 procent fettinnehåll.
Sammansättningen av kefir med en fetthalt av 3,2 procent innehåller, förutom proteiner, fetter, kolhydrater och organiska syror, även vitaminer A, B1, B2, PP, C och betakaroten. Sådan kefir anses vara hög i kalorier och innehåller 56 kcal. En procent kefir innehåller endast 28 kcal.
Sammansättningen av kefir kan innefatta användbara bifidobakterier som berikar produkten. Biokefir, tack vare dess beståndsdelar bakterier, smälter lätt och har en helande effekt på matsmältningskanalen. Biokefir är även användbart för de personer som har en allergisk reaktion på mejeriprodukter.
Om kosttillskott är en del av kefir, då är detta redan kefirdryck. Denna kefir bör inte innehålla några ytterligare tillsatser eller konserveringsmedel, eftersom en sådan produkt inte kommer att gynna antingen mag-tarmkanalen eller kroppen som helhet.
TILLÄGG
Speciella användbara bifidobakterier kan sättas till den vanliga kefir som hjälper kroppen att absorbera produkten bättre och lättare. Dessutom påverkar bifidobakterier de nervösa och kardiovaskulära systemen positivt och tar bort toxiner och toxiner från kroppen.
Men närvaron av alla slags frukt eller livsmedelstillsatser, bitar frukt eller bär, färgämnen eller smaker i kefir är oönskade, eftersom de inte har någon effekt på kroppen, utan tvärtom kan orsaka allergier. Kefir med frukt tillsatser går in i kategorin kefir drycker.
MÅL
Kefirs mognadsgrad beror på syrans nivå, proteinhöjning och ackumulering av koldioxid och alkohol. Beroende på detta finns tre grader av produktmognad: svag, medium och stark. Svag kefir kallas en dagsprodukt, mellan två och två dagar, och följaktligen stark - tre dagar.
En dags kefir har en mild avföringseffekt och en tre dagar - fixar tvärtom. Tre dagars kefir är kontraindicerat för personer som lider av magsår, gastrit, pankreatit och cholecystit. Därför bör personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen konsultera en läkare om vilken typ av kefir de kan använda. Innehållet i förpackningen, som stannade på hyllan i 2 dagar, har en neutral effekt på matsmältningen. Barn ska inte ge kefir lagrade i mer än 3 dagar.
ACIDITET
Kvaliteten på kefir beror direkt på den använda mjölken. Smaken av kefir beror på dess surhet. Ju högre produktets surhet är desto smakligare och friskare är det. Kefir bör dock inte vara för surt. En produkt med en hög koncentration av surhet rekommenderas inte för personer som lider av sjukdomar i magen.
Fettinnehåll
Fettinnehållet i kefir beror på kvaliteten på mjölken som används för att göra det. Ju tjockare mjölken är desto hårdare är kefiren. Massfraktionen av fettinnehåll i produkten kan vara från 1 till 6 procent. Den genomsnittliga fetthalten i kefir är 2,5 eller 3,2 procent.
SHELF LIFE
När du väljer kefir ska du först och främst vara uppmärksam på hållbarheten. Kefirs hållbarhet bör inte överstiga 5 dagar från tillverkningstillfället. Under den kalla årstiden kan du köpa kefir, som stod i kylskåp i butiken i 2 dagar, men inte mer. Under den varma årstiden kan du bara köpa kefir endast nyskapade.
I inget fall kan du köpa kefir, som har stannat i affären i mer än 5-7 dagar, eftersom denna produkt inte innehåller några bra bakterier, och alkoholkoncentrationen når 7 procent. Dessutom kan varje vecka kefir orsaka förgiftning.
FÖRPACKNING
Kefir hälls i olika typer av tjära. Om tidigare glasflaskor och burkar råder, har de nu givit sig till plastbehållare och tät kartongförpackning. Plastflaskor och tung kartongförpackning håller produkten längre och skyddar den från direkt solljus.
ETIKETT
När du väljer kefir, läs noga etiketten. Det bör inte bara ange tillverkningsdatum och hållbarhet för produkten, utan även tillverkarens namn samt sammansättningen av kefir. Märkningen bör också ange information om innehållet av mjölksyrabakterier 107 CFU per 1 gram produkt. På kefir-etiketten måste anges en fet andel av kefir.
Produktetiketten innehåller information om mängden jäst som används i kefir. Därför, när du väljer kefir, var uppmärksam på mängden jäst 104 CFU per 1 gram produkt. Märkningen bör således indikera produktens fullständiga sammansättning, inklusive pastöriserad mjölk och sura grödor.
NÖDVÄNDIGT RÅD
När du väljer kefir, först och främst, studera dess förpackning och etikett. Förpackningen ska under inga omständigheter vara svullna, öppna eller klibbiga. Det borde inte vara några fläckar. Etiketten bör innehålla sammansättningen av kefir, vilket indikerar massfraktionen av fettinnehåll och mängden proteiner, svampar, jäst och bifidobakterier som finns i den.
Var noga med att uppmärksamma tillverkningsdatumet och hållbarheten för yoghurt. Kefirs hållbarhet bör inte överstiga fem dagar. Välj inte kefir med en hållbarhetstid på upp till 10 dagar. Välj kefir utan konserveringsmedel, färgämnen, frukt, smakämnen tillsatser och smaker. Etiketten ska skrivas kefir, men inte kefir produkt.
Välj kefir med en genomsnittlig fetthalt på 2,5 eller 3,2 procent, det här är det bästa alternativet. Om du är på en diet för viktminskning, köp sedan kefir med en massa bråkdel av fetthalt på högst 1 procent.
Konsistensen av kefir bör matcha fettinnehållet i produkten. Kefir med en fetthalt av 2,5 eller 3,2 procent bör vara ganska tjock. Kefir med en massfraktion av fett, lika med 1 procent, är vattnig.
Om du väljer kefir i transparent plastförpackning, ta en titt på den. Kefir bör vara en homogen massa utan klumpar av vit. Skaka kefir för att se till att det inte finns några klumpar eller flingor. Om du upptäcker att vassle har bildat på yoghurtens yta, ta inte det, det har redan gjorts.
Vanligen kommer den bortskämda produkten en sur obehaglig eller skarp lukt. Därför luktar du dess förpackning när du väljer kefir. Om det inte finns någon lukt kan du köpa produkten.
HUR VALAR KVALITET KEFIR
• Produktionsdatum inte mer än 3-5 dagar.
• Mängden protein är inte mindre än 2,8%.
• Mjölksyrabakterier 107 CFU per 1 gram.
• Jäst 104 CFU per 1 gram.
Sammanfattningsvis vill jag föreslå att du tittar på en video om val av kefir. Vi önskar dig ett bra val!
http://www.ann-recipes.ru/sooth_food/135-kak-vybrat-kefir.html