Innan du går till en fest där huvuddrinken är en martini, borde du lära dig mer om det.

Vilka typer finns det, vad martini dricker med, hur man serverar en drink? Det är också intressant att lära sig hur man ordentligt dricker en martini för att fullt ut njuta av sin smak?

Hur man dricker martini

Vad är martini?

Martini är en slags vermouth, med en fästning från 16 till 18%. I sin sammansättning innehåller denna sort, liksom alla vermouth, så gräs som malurt. Förutom denna bittera ört innehåller drycken upp till 35 arter av växter, tack vare vilken smaken blir speciell. Typerna martini skiljer sig åt både i druvsorten och sammansättningen av örter som endast en erfaren person kan känna igen.

Det finns 7 huvudtyper av denna dryck, varav 4 av de första i listan har fått särskild popularitet i Ryssland:

1. Bianco. Denna typ av vermouth har vit färg och kryddig smak. I alla bukett smakar vanilj klart.
2. Rosso. Denna typ av vermouth har en röd nyans på grund av tillsatsen av karamell. Det finns en trevlig bitterhet i smak.
3. Rosato. Drycken har en rosa färg. Kombinerar rött och vitt vin.
4. Extra Dry har en hög styrka på 18%. Dricka denna drink, på språket kan du tydligt känna närvaro i det av doftande hallon, kola och sur citron. Kompositionen innefattar en liten mängd socker. Dryckets färg kan beskrivas som strågult.
5. Bitter. Den har en rik rubinfärg. Du kan smaka på den trevliga kombinationen av sötma och bitterhet. Ett särdrag hos denna typ är att det är baserat på alkohol.
6. D-Oro. Torr martinivit. På gommen kan du tydligt känna igen närheten av sötma karamell och sur citrusfrukter.
7. Fiero. På grund av den röda apelsinen i kompositionen har denna dryck en röd färg. Smaken av buketten kan också känna igen citrusmedlen.

Hur man serverar martini

• Det första som uppmärksammas är glasögon. För att korrekt känna igen buketten med smak och njuta av denna underbara dryck, bör du använda glasögon som har form i form av en kon. Glasets ben ska vara långt och tunt. Om det inte finns sådana glasögon, bör whisky glasögon tillverkas av tjockt glas. För att få gott nöje från att äta martini, borde det vara full i små sippor. Martinibaserade cocktails kan bli berusade genom ett halm. För att förmedla all färgskönhet måste glaset vara öppet och tydligt. Därför, innan festen kommer att behöva skrubba alla diskar att lysa.
• Den andra saken att se efter är dryckens temperatur. Om du överkoljer mycket eller omvänt tjänar en martini varm, så kommer gästerna inte uppskatta alla skönheten i smaken av den valda vermouthen. Servera drycken bör kylas till en temperatur på 10-15 grader. För att uppnå denna temperatur, läggs isbitar eller frysta frukter ofta till martini-glasögon.
• Martini serveringstid. Drycken serveras vanligtvis före måltiden för att döda din aptit och släcka din törst.

Om du föredrar att dricka bianco eller en annan slags vermouth i sin ursprungliga form, bör du veta att oliver, en bit lök eller citron serveras till den. Samtidigt skärs oliverna på en speciell spets. Om detta är frånvarande, då kan du använda en vanlig tandpetare för dessa ändamål.

Många kännare av denna alkoholhaltiga dryck älskar att lägga till bitar frukt eller bär till den. Kombinationen av en drink med en frukt- och bärbukett gör martini-smaken mer rik och trevlig.

Martini Cocktails

Ofta uppskattar människor inte drycken i sin rena form, så lägg den till cocktailsna. Någon gör det för att öka graden, och någon mjukar därmed den specifika smaken. Vad är utspädd dryck?

• En klassisk martinibaserad cocktail kommer att vara en blandning av juice med denna alkoholhaltiga dryck. I de flesta fall väljs saften ut på basis av citrusfrukter. Och här är till exempel körsbärsjuice perfekt för vermouthröda sorter. För att få en cocktail ska du blanda en del av en alkoholhaltig dryck med två delar juice. Du kan också använda juice, isbitar och martini i lika stora proportioner.
• Cocktail för att öka graden. Någon föredrar att blanda vermouth med starkare drycker och få hög alkohol.
• Samt en martini-cocktail kan erhållas genom att blanda den med soda av kända företag, till exempel med Coka-Cola.

Hur man dricker martini av olika sorter

• Hur man dricker martini bianco? Denna sort är klassisk och kommer med oliver, is eller citron, liksom olika frukter och bär. För att öka graden i bianco tillsätts vodka med is. Denna sort kombineras också med torrgin i proportion: 1 del martini med 2 delar gin. Denna cocktail har ett namn - "Martini Sweet".
• I ett glas med Rosso kan du lägga till körsbärsjuice i förhållandet 2: 1. Sour, som finns i saften, späd sugary smak av vermouth själv. Servera denna sort med citronskivor. Om du vill ha något speciellt, då för att ge nya anteckningar läggs granatäpplejuice och is till alkoholhalten. Rosso kommer att avslöja full smak om du lägger till whisky och is till det. I proportion: ½ glas martini, 1/5 whisky och 2 bitar is. För att mildra denna cocktail som heter "Manhattan" kan du lägga till några droppar granatäpplejuice. Servera en drink bör vara med körsbär.
• För att mildra Rosato tillsätt vatten eller juice.
• Vermouth extra torr används i sin rena form. Men om du vill sänka graden kan du lägga till nektar från päron. En mer intressant smak erhålls om du lägger till en skiva lök på glaset. Martini med lök ska infunderas, varefter den är klar för användning. Och även från denna vermouth kan du göra en cocktail som kommer att tilltala alla gäster på festen. För att göra detta, ta vermouth Extra torra sorter i en mängd av 10 ml, det sättes till torrgommen i en mängd av 50 ml och 1 isbit.
• Förutom det faktum att andra drycker läggs till vermouth kan en unik smak erhållas genom att blanda dem ihop. Till exempel, minst en gång är det värt att göra en cocktail kallad Medium. Dess recept är ganska enkelt: Blanda 10 ml Bianco och samma mängd Extra Dry och tillsätt 40 ml gin till vermouthblandningen. Avsluta kompositionen och ge surheten kommer att hjälpa en citronskiva.

aptitretare

En liten mängd olika mellanmål kommer upp till martini, eftersom denna dryck anses vara svag och konsumeras huvudsakligen utan mat. Men vissa använder ett mellanmål för att bättre avslöja smaken. Du kan äta kex, nötter, oliver och oliver. Och du kan också använda vermouth med hårda sorter av ost. Vissa äter de produkter som är dekorerade med glasögon med vermouth.

Till exempel äts Bianco-sorten med en oliv eller en citronskiva, som var dekorerad med ett glas. Rosso kombineras bäst med söt mat, för det här kan du använda bär och frukter. Snack är valet av alla, men det är värt att komma ihåg att vermouth inte kan kombineras med feta livsmedel. Som nämnts ovan betraktas det som en drink som serveras före en måltid och inte under måltiden. Denna drink är full i fester, där de kommer att prata och inte äta. Därför anses en härlig dryck kyckling med potatis eller kotlet vara en dålig idé!

Hur man lagrar dryck

Om vermouth matas vid en temperatur av 10-15 grader, lagras den vid en lägre temperatur och på en mörk plats. Den ideala temperaturen för lagring av vermouth blir 5 grader. På ett sådant ställe kan vermouth stå i flera år.

Martini är en drink för kommunikation, därför är det med sin hjälp oönskade att bli full. Det är bäst att sträcka 2-3 glas läckra martini för hela kvällen. Så, du kan förstå alla smaker och njut av denna underbara drink.

http://vse-vino.ru/martini/s-chem-pyut-osnovnyie-vidyi-martini-pravilnaya-podacha-napitka

Hur man dricker martini "Bianco" (martini bianco) och vad man ska servera

Förmodligen alla finsmakare av högkvalitativ alkohol undrade: "Vad dricker martinis med" Bianco "med? Ja, alla vet namnet på denna dryck - många förknippar det med ett sött liv. Men inte alla har en uppfattning om vilken typ av dryck det är, vad det serveras med och hur det konsumeras.

Kära, jävla, välsmakande martini spreds i vårt land relativt nyligen. Men det är värt att notera att dess utseende som en självständig dryck går tillbaka till gamla århundraden. Medicinsfadern och den berömda filosofen Hippocrates rådde sina patienter att dricka martini för att förhindra sjukdomar i matsmältningsorganet, lindra nervspänningen och stärka immuniteten.

Martini är ett märke av vermouth och kan användas som vanligt och vara en del av en mängd olika cocktails.

Typer av martini

Idag finns det flera typer av martini:

Denna martini är den allra första, datumet för dess produktion är tusen åtta hundra tre och trettio, det vill säga mer än ett och ett halvt år sedan!

Utmärkande drag hos denna vermouth är dess imponerande arom och lite bitter smak.

• "Rosatom"

Rosato Vermouth innehåller två typer av vin på en gång - rött vin och vitt. Utseendet på denna drink är markerat av de åttonde åren av förra seklet, relativt nyligen. En särskiljande egenskap är den känsliga rosa färgen, erhållen genom att blanda två typer av vin. Fästning - 15 grader.

Schweiziska martini Dagen för framträdanden är 1998, det vill säga exakt arton år sedan. Tillräckligt ung dryck. Grunden för Doro var ett vitt vin i en kombination av olika citruses, koriander, honung och muskotnöt. Fästningen är liten - endast nio procent.

Samma ålder Doro - samma arton år sedan. Den är känd för sin ljusa arom, där den skarpa citrus är mest märkbar, och efter en detaljerad undersökning alla övriga anteckningar. En halv gånger starkare Doro - 15 grader.

Hallon, citron och iris är vad sant vermouth behöver. Vermouth Extra Dry har producerats i mer än ett sekel och har en hög alkoholhalt - och lågsocker. Perfekt för cocktails.

Samma vermouth, som inte består av vin utan alkohol i sin renaste form. Den bittera röda drycken har ändå så mycket som 25 procent av alkohol i sin sammansättning, och den nuvarande kompositionen har aldrig blivit känd för allmänheten.

Nog gammal och stark vermouth bland sina kamrater. Framträdde omkring hundra år sedan, kryddig, mjukare än Rosso, ger en vaniljsmak. Styrka - 16 grader, stereotypt betraktad som kvinnlig drink.

struktur

För närvarande innehåller martini 30-40 olika örter, såsom kamomill, Johannesört och mynta, och naturligtvis malurt.

Vid beredning av vermouths deltar både stjälkarna och löven, och fröna, rötterna och blommorna av dessa och andra växter.

Alkoholkomponenten är oftast vin, röd, vit eller någon annan, men det finns fall där alkohol används, Bitter är ett exempel på en sådan vermouth.

Så här filar du

Det finns flera nyanser:

Det är nödvändigt att kyla martini till ca 13 grader Celsius, eller ge den med is.

Martini Bianco dricker från cocktailglasögon. Dessa är konformade glasögon med en lång stam. Häll inte vermouth i skott, det här är ociviliserat.

Hur man dricker martini Det är nödvändigt att göra detta i små sippor och utan brådska, då kommer det att vara möjligt att känna hela smaken av drycken.

Vad ska man dricka? Vad att bita?

Martini "Bianco" serveras med pickles eller frukt. Crackers, ost, jordnötter, apelsiner, kiwi, ananas och till och med vattenmeloner är ett utmärkt tillskott till drycken. Mindre exotiska alternativ är äpplen och jordgubbar.

För att njuta av den gudomliga smaken behöver du dricka Martini från vanliga glasögon - konformade glasögon med ett långt ben. Ta dig tid, njut av varje nypa.

Liksom alla drycker behöver martini också ett mellanmål. Det kan servera saltade nötter eller sprickor. Du kan servera oliver, oliver, citronskivor och ost.

Hur man lagrar

På den plats där flaskan med vermouth ska lagras är det nödvändigt att säkerställa temperaturen inom fem grader Celsius och mörker. Under sådana omständigheter kan martini hålla ut i flera år. Enkelt uttryckt, även det vanligaste hushållets kylskåp kommer att göra.

Cocktail Recept

Bianco orange

Denna cocktail behöver en hel del. Vermouth Bianco själv, apelsinjuice och is. Det är väldigt enkelt. En - fyll i ett cocktailglas med is, två - tillsätt juice och vermouth i förhållandet mellan tre till en, treblandning. All cocktail är klar, du kan servera.

Bianco citron

Ingredienser: Martini Bianco, Martini Bitter Citron, Grapefrukt och Is.

Fyll ett glas med is, häll vermouth och tonic i det, rör om.

Bianco soluppgång

Tranbärsjuice, Martini Bianco, Orange, Juice och is.

Fyll ett glas med is, häll juice, martini och juice i ett glas, rör om.

Som med vad man ska dricka martini "Bianco", se råd från en specialist i följande video:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Hur man dricker martini

Gå till en fest där huvuddrinken är en martini, glöm inte att lära dig att dricka denna vermouth. Låt oss gå igenom alla viktiga punkter i denna process.

En hel del drinkar, och "nattlivskongen" är den enda - det här är en martini! Titeln på alkoholhaltig dryck var bland bartenderna, på grund av det faktum att detta är den främsta aperitivet för klubbliv och sociala evenemang. Men förlora syn på detta faktum, många vet fortfarande inte hur man ska dricka martini ordentligt. De är ofta missnöjda med den första bekanta med denna drink. Låt oss ta reda på hur du åtgärdar denna situation.

Martini är en viss slags vermouth, med en styrka på 16-18%. Och som alla vermouths, i dess sammansättning innehåller den huvudingrediensen, som skiljer den från andra drycker - det är malurt. Men förutom malurt innehåller den upp till 35 noter av olika växter, vilket ger en viss bittersweet smak.

Martini har sina egna sorter, som skiljer sig inte bara från druvorna, men också i de mycket extra örterna. Varje tillverkare håller sina matlagningsrecept i strikt förtroende. Endast en erfaren sommelier kan särskilja buketten med aromer av varje enskild sort.

De viktigaste sorterna av martini är sju, den mest populära i Ryssland vann de fyra första arterna.

1. Bianko är vit, med en distinkt kryddig smak och distinkta toner av vanilj.
2. Rosso - röd, har en ljus minnesvärd arom och karakteristisk bitterhet. En vacker mörk bärnsten nyans ger vermouthkaramell.
3. Rosato är rosa. Det omfattar samtidigt två typer av vin: vit och röd. På grund av detta har drycken en ovanlig smak och färg.
4. Extra Torr - torr, alkoholhalt 18%. Dryckets färg är halm, sockerhalten är minimal. De viktigaste smaken noterna är hallon, citron och iris.
5. D'Oro är vittorkad, med anteckningar av karamell och citrus.
6. Fiero - röda, grundläggande anteckningar - rödorange och Mediterranean citrus.
7. Bitter - alkoholbaserad martini med en bitter och söt eftersmak. Färg - rubin.

Hur man dricker martini

Det första du behöver vara uppmärksam på är glasögon. Fullt känna smaken och delikat arom av drycken är egentligen bara i konformade glasögon med långa ben. De kallas ibland martishki eller vattenburk. I avsaknad av sådana ersätts de av whisky glasögon av tjockt glas.

Martini är inte bara en alkoholhaltig dryck. Detta är en livsstil, tart smak av tillfredsställelse. Därför är glasögonen där den serveras, ett uttryck för sofistikering, förfining och estetik. Från en sådan skål är det trevligt att dricka i små sippor och njuta av en härlig bukett av drycken. För cocktails rekommenderas att du använder ett halm.

Du kan inte uppskatta vermouth om dryckets temperatur är för kall eller vice versa. Den ideala temperaturen varierar från 10 ° C till 15 ° C. Vanligtvis sätts isbitar eller frysta bär till martini, vilket resulterar i den önskade temperaturen i drycken.

Som regel serveras martini före måltider, på grund av att det väl stimulerar aptiten och slutar sluta törst. Detta är den perfekta drycken för sociala evenemang och nattpartier. Med ett glas vermouth är det trevligt att bibehålla en uppmätt konversation, njuta av romantisk kommunikation eller för att ta bort några timmar av estetisk ensamhet.

http://sovets.net/2049-kak-pravilno-pit-martini.html

Hur man dricker martini: två korrekta sätt

Italienska vermouth Martini (Martini) har dussintals, till och med hundratals miljoner adherents runt om i världen. Men har du någonsin tänkt på att dricka martini? Låt oss först titta på drycken...

För mer än ett och ett halvt år av denna dryckes historia utvecklades några, men väl etablerade regler för dess användning. De kan delas in i tre grupper. Den första av dessa är vanliga för alla Martini-sorter som används i sin rena form. Den andra avser de egenskaper som är inneboende i en eller annan typ av denna dryck, i synnerhet innehåller den några rekommendationer om hur man dricker Martini Bianco eller, säger Martini Rosso. Den tredje gäller användningen av martini i blandningar och cocktails.

Ren martini

Först och främst måste du komma ihåg att någon Martini är en född aperitif, därför är det tillrådligt att servera det före måltiden.

Vidare är det värt att överväga att Martini ska vara något kylt. Temperaturen får inte överstiga 15 ° C, men bör inte sänka stången under 10 ° C. Det perfekta alternativet är 12 ° C, där drycken avslöjar fullheten av sin smakbukett och förvärvar en lätt, raffinerad arom. Naturligtvis är det önskvärt att kyla hela flaskan omedelbart utan att det påverkar dryckets orörda renhet. Men om det finns en person i företaget, till vilken det är kontraindicerat att dricka kyla för tillfället, så kan resten gå för att möta honom och lägga till några isbitar i sina glasögon med icke-kylda Martini.

Dessutom bör vi inte glömma att det finns speciella koniska glasögon för Martini, även kallad cocktail. Men om de inte är till hands, då beroende på vilken typ av dryck du kan använda glasögon för vitt eller rött vin. I detta fall är en förutsättning att de har ett högt ben. Detta gör att du kan dricka Martini utan att värma det med din palmens värme.

Den här drinken är bäst att njuta av och njuta av varje nypa. Om du serverades en martini med ett cocktailrör, är det därför bättre att sätta den åt sidan som en onödig mellanhand mellan dig och drycken.

Specifika nyanser och egenskaper

Som ni vet finns det 7 sorter av Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero och Gold. Användningen av några av dem är förknippad med vissa funktioner. Först och främst talar vi om de första tre (äldsta) sorterna av drycken, den "yngsta" som Bianco redan har överskridit 100 år.

Till exempel är Martini Rosso, till skillnad från andra typer av drycker, också väl använd i icke-kylform.

Martini Extra Dry kan tjäna inte bara som en aperitif, men också som en borddryck. Snack till det serveras perfekt med vit fisk eller lite lätt sallad.

Martini Bianco kombineras bäst med de flesta lätt aperitiftvätt. Förutom läroböckerna innehåller dessa citroner, liksom nästan alla sura söta frukter och bär. I det här fallet är det bäst om du kastar oliverna eller bitarna av frukt direkt i glaset eller sänker dem där, strung på en spett. Det finns också ett mycket extravagant sätt att använda denna typ av Martini från serien "Jag älskar eller hatar": en skiva färsklök eller syltad lök kastas i ett glas med Bianco. Efter några minuters väntan kan du våga sippa den resulterande drycken och göra ett individuellt intryck av det under resten av livet.

Martini i blandningar och cocktails

Som ett element i okomplicerade ungdomsfester i snackpartiet används Martini ofta i olika blandningar och cocktails. Men här finns det några finesser.

För mixar passar Martini Rosso och Bianco bäst. I det här fallet blandas det första med citron, apelsin, ananas eller körsbärsjuice (eller bättre - färsk juice) i förhållande: två delar av martini till en del juice. Den andra blandas vanligtvis med tonic, soda eller limonad i förhållandet mellan en till en.

Cocktails används främst Martini Extra Dry. Att det är en integrerad ingrediens i sådana canoniska drycker som Martini 50/50, Dry Martini och Vodcatini. Det finns emellertid inga grundläggande begränsningar för användningen av andra Martini-sorter i cocktails. Till exempel är den berömda Negroni-cocktailen gjord på basis av Martini Rosso, och Martini Bianco är en klassisk komponent av inte bara brandy-cocktails, utan även orange-tranbärs Bianco Sunrise.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/237-kak-pit-martini.html

Hur man dricker martini: tips

Martini anses vara kungen av nattlivet bland alla tillgängliga drycker. Det är svårt att föreställa sig en fest där förfinad alkohol med en söt eftersmak inte kommer att serveras. Drycken har fått ett smeknamn från utmärkta bartenders som förbereder mästerverk på sociala evenemang och nymodiga möten. Många föredrar att dricka martinis i ren form eller i form av cocktails, med dessa metoder kan du känna hela utbudet av inkommande komponenter. För den första bekanta med martini att bli framgångsrik är det viktigt att lära sig hur man använder det korrekt.

Typer av martini

1. Martini tillhör sorterna av vermouth, i regel varierar dryckets styrka i proportionerna 15-18%. Dryckets sammansättning innehåller malurt, det är huvudkomponenten som bestämmer smaken.
2. Bittersweet smak uppnås genom att tillsätta druvor och 30 andra växtsorter, vilka blandas beroende på typen av martini. Ledande tillverkare avslöjar inte matlagningsrecept. Endast erfarna sommelier kan namnge de inkommande ingredienserna.
3. Martini "Bianko" har rättvist en ledande position. Vit vermouth har en utsökt smak av kryddor, vaniljnotor är tydligt synliga i martini av denna sort.
4. Martini "Rosso" har en rik röd färg, vilket uppnås genom att tillsätta karamell. Genom smak kan du skilja mild bitterhet, blandad med en söt eftersmak.
5. Martini "Rosato" är en slags blandning av röd och vit vermouth, vilket medför att drycken blir rosa. Tack vare denna kombination är karamell-vaniljsmaken klart sammanflätad med lätt bitterhet.
6. "Extra Dry" martini är den starkaste vermouthen av alla listade sorter. Dess siffra överstiger 17%, mängden socker minimeras, varför drycken anses vara torr. Under användningsförloppet kan man skilja mellan citron och hallon, vilket avslöjas på grund av den inkommande karamellen.
7. Doro Martini kan särskiljas från resten av sin karaktäristiska citrus eftersmak och karamellanteckningar. Vermouth sort anses vara torr, som liknar "Bianko" (vit martini) i färg.
8. Martini "Bitter" är inte populär nog, eftersom den är gjord på basis av alkohol. Vermouth har en hög styrka, rubinfärg kännetecknas av en lika bitter söt eftersmak.

Funktioner av användningen av martini

Temperaturläge. Det är ingen hemlighet att de flesta alkoholhaltiga drycker serveras kylda. Av denna anledning måste martini hållas i kylskåp för att uppnå en optimal temperatur. Den ideala indikatorn varierar från 10 till 15 grader, det är den här temperaturen som hjälper till att upptäcka alla inkommande komponenter. Om du ignorerar den här rekommendationen kommer varm vermouth vara en riktig besvikelse för dig och dina gäster. Det kommer att se ut som en växtbaserad tinktur med en distinkt smak av alkohol. Om du är begränsad i tid, chill martini med frysta jordgubbar eller isbitar. Ett sådant drag gör att drycken är estetiskt vacker och ger en trevlig arom.

Vinglasögon. Naturligtvis är huvuddragen i användningen av martini det rätta valet av glasögon. För att dricka special "martinki" på ett långt ben används. Glasets övre del har en konformad plattform i en inverterad form, på grund av detta kallar bartenderna martishki "leuks". Det är inte förbjudet att hälla martini i glas för champagne eller vin, men i det här fallet kommer du inte att få estetiskt nöje (psykologisk aspekt). Martini symboliserar ett vackert liv som strömmar långsamt och lyxigt. Du borde inte dricka vermouth i en smula, du måste sakta sopa den och njuta av drycken på tungan.

Inlämningsmetod. Martini anses vara en aperitif, det väcker upp aptiten, så det serveras strax före måltiden. Av denna anledning kan denna mängd vermouth användas både före lunch och mitt i roligt. Människor dricker martini för att njuta av den utsökta smaken av en avslappnad konversation. Att använda drycken "går inte i glömska", för att martini kräver respekt för dricksvattenkulturen. Den kan användas ensam, sitta vid kaminen och läsa en bok.

Snack. Många frågar frågan: "Behöver jag ett martini-mellanmål?". Som sådant finns svaret på frågan inte, det beror helt på personliga preferenser. Om du av någon anledning inte kan äta vermouth utan mat, ge företräde åt jordnötter, förskalade pistaschmandlar, frukter, kex. Också utmärkt är hårda ostar, kiwi, jordgubbar, körsbär, oliver och pitted oliver.

Hur man später martini korrekt

1. Martini kan användas i utspädd och ren form. Beroende på tillsatserna ökar eller minskar dryckets styrka, och smaken är mjukad eller tydlig synlig.
2. Om du föredrar att dricka ren martini, sätt 3 pitted oliver på botten av glaset utan att klippa dem. Eventuellt kan du servera vermouth med oliver, strung på ett svärd för snacks. Många föredrar att sätta i ett martini glas en bit av kalk, citron eller apelsin, kiwi, körsbärsbär, jordgubbar och ananasbitar.
3. Om vi ​​pratar om vita sorter av vermouth, används de i sin rena form är extremt sällsynt. I detta fall kan drycken spädas med vatten, vilket är vanligt i de flesta europeiska länder. I vårt land spädas vit vermouth med apelsin eller grapefruktjuice utan massa, granatäpple eller körsbärsjuice. Det perfekta alternativet är martini blandat med nypressad nektar. Martini röda och rosa sorter kombineras perfekt med alla bär och citrusjuicer.
4. Som sådan finns inte proportionerna, det beror helt på personliga preferenser. Om vi ​​pratar om vanliga metoder, späd martinijuice i ett förhållande av 1: 2. Eventuellt kan du blanda vermouth, is och nektar i ett förhållande av 1: 1: 1. Om du tillhör kategorin starka drinkuppfödare, lägg till vodka eller gin till vermouth, skicka pitted oliver till botten.
5. På fester kan du ofta höra frasen från bartendern: "Hur man spädar martini?". Faktum är att vissa unga män och kvinnor föredrar att dricka vermouth med brusande kompositioner som Coca-Cola, citronad, läsk osv. I det här fallet är det viktigaste att hålla proportioner, annars kommer söta kolsyrade drycker att absorbera den utsökta smaken av martini genom att tillsätta kryddor och örter.

Martini-baserade Cocktails

De vanligaste sorterna för att göra martini-cocktails betraktas som "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" och "Doro". Tänk på den populära matlagningstekniken i ordning.

1. Martini med sprite. Som tidigare nämnts kan vermouth spädas med kolsyrade drycker. Det idealiska alternativet för konsumtion är Rosato Martini. Ta 65 ml. alkoholdryck, häll i 35 ml. "Sprite". Lägg en skiva kalk eller citron på botten av glaset, sätt in halmen. Om så önskas, dekorera kanten med en skiva färsk gurka.
2. Martini med vodka. För att förbereda en cocktail behöver du 10 ml. citron eller limejuice, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 pitted oliver och 80 gr. is. Ta en skakare, häll i is, häll i vodka och citrusjuice. Skaka i 15 sekunder, lägg sedan till martini och utför manipuleringen igen. När isen går i små granulat, spänna cocktailen genom en köksfil. Placera oliver på botten av glaset, häll cocktailen, sätt in ett strå. Garnera martinkakanten med en citrusbit eller en halv jordgubbe.

Dricka martini kräver respekt för dricksvattenkulturen, så du måste uppmärksamma alla sorters små saker. Till att börja med, förbereda speciella glasögonburkar, se recept på cocktails baserade på vodka, tonic, gin, tranbärsjuice, mintsirap. Dekorera ett glas med citrusskivor, lägg oliver till botten.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-martini-poleznye-sovety/

Hur man dricker martini

Den otroliga populariteten hos martini överraskar inte någon, men i Ryssland finns det fortfarande inte många människor som är kända i kulturen av vermouthanvändning. Då ska jag berätta för dig hur man dricker en martini för att njuta av sin smak så mycket som möjligt. Det finns flera nyanser som varje kännare av denna sprit borde veta.

1. humör Utan en positiv inre ande för festen av Martini kommer inte att ge nöje, så är dess specificitet. Behöver ett företag med goda vänner eller en älskad. Vermouths är idealiska för romantiska datum och ungdomsfester.

2. Vinglasögon. Martini är full av speciella konformade glasögon med ett långt ben. Om de inte är till hands kan du ta de vanliga fyrsidiga lågglasögon. Det viktigaste är att inte hälla vermouth i högar och glasögon avsedda för stark sprit, detta anses vara ett drag.

Classic Martini Glass

3. Temperatur. Martini serveras bäst till 10-15 ° C, det är vid denna temperatur att dess smak avslöjas och en lätt arom visas. I stället för att kyla hela flaskan, kan du lägga till några isbitar i glaset med fylld vermouth. Båda alternativen är acceptabla.

4. Temp. Det är rätt att dricka martini i små sippor utan brådska och njuta av drycken. Några av dess kännare (särskilt kvinnor) använder ett strå, men det är mer lämpligt för cocktails, i ren form är det bättre att göra utan ett halm.

5. Snack. På grund av sin låga styrka är detta ett valfritt attribut, men om du önskar mats martinis med oliver, citronskivor, färska frukter, bär och till och med en lök. Valet av en viss maträtt beror på typen av martini.

Till exempel går Bianco (Bianco) bra med oliver, strung på en tandpetare eller en citronskiva. Du kan lägga i ett glas några isbitar eller bitar av frukt (kiwi, ananas, körsbär, jordgubbe). En annan Bianco odlad soda eller tonic i förhållandet mellan ett och ett.

Rosso red martini (Rosso) blandas med apelsin eller körsbärsjuice. Efter tillsatsen av saften blir dess bittersöt smak mjukare och friskare. Proportioner: Två delar av Rosso Martini ta en del av saften.

För älskare av icke-standardiserade lösningar föreslår jag att du lägger en skiva lök till martiniglaset Bianco och håller det i flera minuter. Inte alla gillar den här kombinationen, men vem det var enligt deras tycke, tänker de inte längre hur man kan dricka en martini utan lök.

Martini med båge

Förutom ren vermouth rekommenderar jag dig att prova cocktails baserat på den. En av de mest populära är martini med vodka. Denna cocktail annonseras av bio, den var full av James Bond själv. Ett annat klassiskt recept presenteras på video.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Hur man dricker och äter Martini, snacks och cocktails

Martini är ett världsberömt och populärt favoriterat vin, infunderat med olika kryddor och örter. Damer är särskilt förtjust i honom, även om män inte kommer att vägra att sitta med ett glas av denna doftande och förfinade drinken.

I sin rena form används det sällan. Ofta försöker människor att förändra styrkan eller smaken av en drink, inte alltid framgångsrikt experimentera, komplettera den med olika ingredienser. Därför är frågan om hur man dricker en martini och med vad idag är ganska relevant.

Gourmet Martini

Martini tillhör klassen av vermouths. Namnet, som är bekant för alla, är namnet på varumärket där produkterna tillverkas av det italienska företaget Martini Rossi. Vid produktion av vinmaterial som används av olika druvsorter: vit (drycken presenteras i flaskor märkta "Bianco") och röda (flaskor vin är märkta "Rossi").

Hur man dricker martini och med vad? Denna fråga intresserar många. Det antas att denna dryck ska konsumeras före måltiden som en aperitif.

Det är ett perfekt alternativ för alla slags receptioner och cocktailpartier. Också en bra martini passar för en romantisk middag.

Utsökt vin med en rik arom och smak är lämplig för de möten där huvudämnet inte är alkohol och mat, men lever kommunikation.

struktur

Martini är den mest populära vermouth i världen - italienska, som innehåller 16-18% alkohol. Namnet på det aromatiska, växtbaserade vinet, som är vermouth, kommer från det tyska ordet Wermut, vilket betyder malurt. Denna ört är en obligatorisk komponent av alla sorter av vermouth.

Dess volym är upp till 43% av det extrakt som används för att smaka druvviner som används vid framställning av vermouth.

Dessutom malört, innefattar en dryckkomposition andra kryddor och örter: mint, immortelle, enbär, inula, rölleka, svart fläder, johannesört, kanel, mejram, koriander, muskot, ingefära, kamomill, fraxinella, citronmeliss, Dyagel och så vidare..

Vid tillverkning av vissa typer av vermouthanvändning upp till flera dussin, och till och med upp till hundratals kryddiga och doftande växter som berikar druvvinet med speciella aromatiska och smakämnen, vilket ger drycken tartness och doftande.

rinner

Det visar sig att det inte är så lätt att komma till botten av skapandet av denna legendariska dryck. Enligt en av de populära versionerna ställde Hippokrates själv sin hand till sin skapelse.

Legenden har det för 2000 år sedan infunderades de med vin på en vild badian och artemisia. Vem är författaren till tanken på att skapa en drink, berättelsen är tyst. På ett eller annat sätt är martini den mest populära typen av vermouth i världen idag.

produktion

Populär dryck producerad i Italien, vid vingården Martini Rossi i staden Turin. Som underlag för tillverkning av klassisk vermouth används främst vita viner, men nyligen används rött och rosa druvor mer och mer. Vitt vin har neutral smak och arom, dess alkoholinnehåll är cirka 11-13%.

Dryckets styrka, för att uppnå den nödvändiga balansen mellan smaken, ökar till 16-18%. Till den skapade vinbasen tillsätt socker, ren alkohol, extrakt eller extrakt av växtmaterial. Karamell tillsätts också till röd vermouth.

Sedan behandlas vermouthen med kallt, filtreras, varefter drycken ska "vila" i en vecka (samtidigt återställs temperaturen till rumstemperatur).

Mest populära typer

De mest populära typerna av vermouth är:

• Bianko. Så kallad vit vermouth, utmärkt av dess vaniljolja och karakteristiska kryddor.
• Rosso. Denna röda vermouth uppmärksammar den rika aromen och bitter smak av drycken. Närvaron av karamell ger den en mörk gult färg.
• Rosato är namnet rosa vermouth, som är gjord av vita och röda druvor.
• Extra Dry - i denna vermouth, kännetecknad av halmfärg, hög alkoholhalt och obetydlig mängd socker, citron, hallon och iris aromatiska anteckningar lockar uppmärksamhet.

"Nattens kung"

Det är vad professionella bartenders kallar en drink som adored av miljoner. Länkarna av hans fans fylls på varje dag.

Hur dricker man martinis korrekt? Hur serverar man det? Behöver jag snacka på denna drink? Vad är utspädd "Martini Bianco" och "Rosso"? Vilka experiment är bättre att avstå från? Connoisseurs av drinken kommer att vara intresserade av att veta att martini är känd som en favoritdrink av James Bond, även om den i ryska klubbar är placerad huvudsakligen som en rent kvinnlig.

Hur ska martinis serveras?

Experter säger att detta vin ska dricka måttligt kylda. Men försök inte att frysa det i sådan utsträckning att flaskan är täckt med frost. Att värma drycken i händerna ger inte heller mening. Den optimala temperaturen är ca 10-15 grader. Med andra indikatorer är inte doften och smaken av drycken helt avslöjad.

Glas

Dricka martini föreslår förekomsten av speciella glasögon på en hög stam, vars övre del liknar formen av en inverterad kon. De kallas "martish" eller "martinka". Användning av höga och låga glasögon är inte förbjudet, men du kan njuta av rikedom av smak och doft av drycken i största möjliga utsträckning bara genom att välja rätt glas.

Martini anses med rätta som en symbol för det vackra livet. Därför är speciella glasögon för denna dryck inte bara rätter, men utsmyckning av förfining och sofistikering av stil och smak. Från sådant glas dricker inte i en smula. Enligt reglerna är martini full, sakta sipprar och försöker njuta av varje smuts och att helt smaka buketten av alla kryddor och örter som utgör kompositionen.

Behöver jag späda ut det?

Martini dricker på två sätt: i sin rena form och som en cocktail. I det senare tillsätts olika komponenter, med vilka de antingen mjuknar eller tvärtom ökar graden av drycken.

Med en ren serverad oliv, strung på en spett eller lagd på botten av glaset, lök, citron kil och en isbit. Ibland läggs bär och frukter till: körsbär, jordgubbe, kiwi, apelsinskivor, ananasskivor. Detta lägger till en lätt frukt och bärnot till aromen.

En av kompromissvaren på frågan om hur man spädmer martini är att erbjuda att dricka en drink med frysta bär och is. Den enda nackdelen med denna metod är den resulterande styrkan hos drycken.

Vad att späda martini: vad tycker männen?

Många män anser att dryckets styrka är otillräcklig, därför försöker de ofta att "stärka" den. För dem som valde "Martini Bianco" eller "Martini Rosso" - "Vad ska du dricka med?" - är en viktig fråga. Oftast föredrar herrar cocktails från denna drink med någon annan stark alkohol.

Till exempel odlas med gin, vars innehåll i en cocktail ska vara 4 gånger innehållet i vermouth. Fråga om hur man spädar martini, representanter för det starkare könet används också för att skapa tequila-cocktails. Dess innehåll överstiger martinivolymen med 2 gånger och är accenterad med en citronskiva.

I allmänhet reduceras frågan om hur man spädar martinis till valet av den andra komponenten för blandningen.

Yttrande kommer att ge

Ladies betygsätt drycken annorlunda. Behöver jag späda martini? Representanterna för det rättvisa könet svarar huvudsakligen på denna fråga jakande. Men för damerna verkar drycken i sin rena form ibland lite hård, så de föredrar att införa alkoholfria tillsatser i den.

Hur man spädar martini juice

Den mest populära är möjligheten att späda ut dryckjuice. Klassiken anses vara en andel av 1: 1. Vermouth hälls i ett speciellt glas eller glas, konformat, på ett långt ben. Lägg sedan till samma mängd juice utan massa.

Du kan naturligtvis dricka med massa, men cocktailen i det här fallet kommer att ha ett orörligt utseende. Valet av juice beror på vilken typ av dryck och personliga preferenser drinkaren har. Enligt experter är "Martini Bianco" bäst att dricka med saft av citron, apelsin eller lime, samt grapefrukt.

Den röda vermouthen (Martini Rosso) är perfekt körsbär, granatäpple, äpple.

Vad kan spädas än?

Fans av grader blandar en populär drink med vodka eller gin. Fans av kreativa tillvägagångssätt är villiga att experimentera med citronad, "Coca-Cola", "Cream-soda" och olika andra pops. Det viktigaste är att inte överdriva det, för att agera så att fantasiflykten inte medför den ursprungliga smaken och oöverträffade doften av drycken.

På frågan om vad späds "Martini Bianco" många sommelierer möts, att det är fullt möjligt att använda tonic, mycket originellt smak kan uppnås om späda ut det med te (grön) och sätta i ett glas av en liten bit ingefära. Martini Bianco är också full med is och citron. Det går bra med sodavand, citronad och tonic.

Nyligen har Martini Rosso blivit alltmer populär. "Vad ska du dricka med?" Kännarna frågar. "Martini Rosso" används med juice, is eller citron. Den är helt förpackad med alla ingredienser som anges ovan, förutom te.

Extra Dry Martini är fylld kyld och ren. Denna typ används i stor utsträckning som grund för många cocktails.

"Martini Rosato" är ibland helt enkelt utspädd med fruktjuice (grapefrukt, apelsin, körsbär, granatäpple) eller spansk mousserande vin som liknar champagne.

Blanda med tonic

Ofta frågar nätverksanvändare frågan: "Hur man spädmer martini med tonic?" Experter noterar att vermouth kombineras mycket bra med tonic i olika proportioner och erbjuder flera recept.

Sammansättningen av cocktailen "La Tini" är närvarande: två tredjedelar av martini (500 ml), en tredjedel av tonic, 0,5 lime, 1,5 tsk socker, 3 kvistar mint, markis.

Sammansättningen av cocktailen "Brandy-Martini": 25 g brandy (eller brandy), 50 g martini Bianco, 100 g tonic, en citronskiva, en olivolja. Ingredienserna blandas i en skakare, två tredjedelar fyllda med is, hälls i ett glas, dekorerad med oliv och citron.

Bianco Tonic innehåller: 200 g is, 30 g citron, 150 ml tonic, 50 ml Martini Bianco. Ett glas highball fylls på toppen, Martini Bianco och tonik hälls i, omrörs med en sked. Dekorerad med citron, serveras med halm.

Innehållet i Martini med Brandy och Tonic Cocktail representeras av en intressant kombination av vermouth med brandy (konjak) och tonic. Ingredienser: "Martini Bianco" - 30 ml, konjak (eller druvbrandy) - 15 ml, tonic - 60 ml. För att göra en cocktail blandas kyld tonic, cognac och martini i ett glas. Sminka ut en olivolja.

Ska jag ha ett martini-mellanmål?

Det biter, som någon alkohol. Som mellanmål serverar martini i Europa nötter och salta kakor, även om många tycker att oliver eller oliver från ett glas är tillräckligt noga. Gourmeter rekommenderas också att beställa oskarpa hårda ostar.

slutsats

Att veta hur du kan späda ut "Martini Bianco" och "Martini Rosso", kan du ordna en ganska bra mottagning.

För att göra detta måste du bland annat lägga på isbitar, olika frysta frukter, flera flaskor hårdlut och ett helt batteri av olika juicer.

Dessutom bör du samla citroner, oliver, dricka sugrör, samt lök för speciella gourmeter. Med en sådan uppsättning kommer du säkert att kunna imponera på gäster med läckra, originella och varierade cocktails skapade på grundval av din favoritdryck.

Korrekt servering av drycken till bordet

Innan du går till en fest där huvuddrinken är en martini, borde du lära dig mer om det.

Vilka typer finns det, vad martini dricker med, hur man serverar en drink? Det är också intressant att lära sig hur man ordentligt dricker en martini för att fullt ut njuta av sin smak?

Hur man dricker martini

Martini är en slags vermouth, med en fästning från 16 till 18%. I sin sammansättning innehåller denna sort, liksom alla vermouth, så gräs som malurt. Förutom denna bittera ört innehåller drycken upp till 35 arter av växter, tack vare vilken smaken blir speciell. Typerna martini skiljer sig åt både i druvsorten och sammansättningen av örter som endast en erfaren person kan känna igen.

Det finns 7 huvudtyper av denna dryck, varav 4 av de första i listan har fått särskild popularitet i Ryssland:

1. Bianco. Denna typ av vermouth har vit färg och kryddig smak. I alla bukett smakar vanilj klart.
2. Rosso. Denna typ av vermouth har en röd nyans på grund av tillsatsen av karamell. Det finns en trevlig bitterhet i smak.
3. Rosato. Drycken har en rosa färg. Kombinerar rött och vitt vin.
4. Extra Dry har en hög styrka på 18%. Dricka denna drink, på språket kan du tydligt känna närvaro i det av doftande hallon, kola och sur citron. Kompositionen innefattar en liten mängd socker. Dryckets färg kan beskrivas som strågult.
5. Bitter. Den har en rik rubinfärg. Du kan smaka på den trevliga kombinationen av sötma och bitterhet. Ett särdrag hos denna typ är att det är baserat på alkohol.
6. D-Oro. Torr martinivit. På gommen kan du tydligt känna igen närheten av sötma karamell och sur citrusfrukter.
7. Fiero. På grund av den röda apelsinen i kompositionen har denna dryck en röd färg. Smaken av buketten kan också känna igen citrusmedlen.

Hur man serverar martini

• Det första som uppmärksammas är glasögon. För att korrekt känna igen buketten med smak och njuta av denna underbara dryck, bör du använda glasögon som har form i form av en kon. Glasets ben ska vara långt och tunt. Om det inte finns sådana glasögon, bör whisky glasögon tillverkas av tjockt glas. För att få gott nöje från att äta martini, borde det vara full i små sippor. Martinibaserade cocktails kan bli berusade genom ett halm. För att förmedla all färgskönhet måste glaset vara öppet och tydligt. Därför, innan festen kommer att behöva skrubba alla diskar att lysa.
• Den andra saken att se efter är dryckens temperatur. Om du överkoljer mycket eller omvänt tjänar en martini varm, så kommer gästerna inte uppskatta alla skönheten i smaken av den valda vermouthen. Servera drycken bör kylas till en temperatur på 10-15 grader. För att uppnå denna temperatur, läggs isbitar eller frysta frukter ofta till martini-glasögon.
• Martini serveringstid. Drycken serveras vanligtvis före måltiden för att döda din aptit och släcka din törst.

Om du föredrar att dricka bianco eller en annan slags vermouth i sin ursprungliga form, bör du veta att oliver, en bit lök eller citron serveras till den. Samtidigt skärs oliverna på en speciell spets. Om detta är frånvarande, då kan du använda en vanlig tandpetare för dessa ändamål.

Många kännare av denna alkoholhaltiga dryck älskar att lägga till bitar frukt eller bär till den. Kombinationen av en drink med en frukt- och bärbukett gör martini-smaken mer rik och trevlig.

Martini Cocktails

Ofta uppskattar människor inte drycken i sin rena form, så lägg den till cocktailsna. Någon gör det för att öka graden, och någon mjukar därmed den specifika smaken. Vad är utspädd dryck?

• En klassisk martinibaserad cocktail kommer att vara en blandning av juice med denna alkoholhaltiga dryck. I de flesta fall väljs saften ut på basis av citrusfrukter. Och här är till exempel körsbärsjuice perfekt för vermouthröda sorter. För att få en cocktail ska du blanda en del av en alkoholhaltig dryck med två delar juice. Du kan också använda juice, isbitar och martini i lika stora proportioner.
• Cocktail för att öka graden. Någon föredrar att blanda vermouth med starkare drycker och få hög alkohol.
• Samt en martini-cocktail kan erhållas genom att blanda den med soda av kända företag, till exempel med Coka-Cola.

Professionella tips

Gå till en fest där huvuddrinken är en martini, glöm inte att lära dig att dricka denna vermouth. Låt oss gå igenom alla viktiga punkter i denna process.

En hel del drinkar, och "nattlivskongen" är den enda - det här är en martini! Titeln på alkoholhaltig dryck var bland bartenderna, på grund av det faktum att detta är den främsta aperitivet för klubbliv och sociala evenemang.

Men förlora syn på detta faktum, många vet fortfarande inte hur man ska dricka martini ordentligt. De är ofta missnöjda med den första bekanta med denna drink.

Låt oss ta reda på hur du åtgärdar denna situation.

Martini är en viss slags vermouth, med en styrka på 16-18%. Och som alla vermouths, i dess sammansättning innehåller den huvudingrediensen, som skiljer den från andra drycker - det är malurt. Men förutom malurt innehåller den upp till 35 noter av olika växter, vilket ger en viss bittersweet smak.

Martini har sina egna sorter, som skiljer sig inte bara från druvorna, men också i de mycket extra örterna. Varje tillverkare håller sina matlagningsrecept i strikt förtroende. Endast en erfaren sommelier kan särskilja buketten med aromer av varje enskild sort.

De viktigaste sorterna av martini är sju, den mest populära i Ryssland vann de fyra första arterna.

1. Bianko är vit, med en distinkt kryddig smak och distinkta toner av vanilj.
2. Rosso - röd, har en ljus minnesvärd arom och karakteristisk bitterhet. En vacker mörk bärnsten nyans ger vermouthkaramell.
3. Rosato är rosa. Det omfattar samtidigt två typer av vin: vit och röd. På grund av detta har drycken en ovanlig smak och färg.
4. Extra Torr - torr, alkoholhalt 18%. Dryckets färg är halm, sockerhalten är minimal. De viktigaste smaken noterna är hallon, citron och iris.
5. D'Oro är vittorkad, med anteckningar av karamell och citrus.
6. Fiero - röda, grundläggande anteckningar - rödorange och Mediterranean citrus.
7. Bitter - alkoholbaserad martini med en bitter och söt eftersmak. Färg - rubin.

Hur man dricker martini

Det första du behöver vara uppmärksam på är glasögon. Fullt känna smaken och delikat arom av drycken är egentligen bara i konformade glasögon med långa ben. De kallas ibland martishki eller vattenburk. I avsaknad av sådana ersätts de av whisky glasögon av tjockt glas.

Martini är inte bara en alkoholhaltig dryck. Detta är en livsstil, tart smak av tillfredsställelse. Därför är glasögonen där den serveras, ett uttryck för sofistikering, förfining och estetik. Från en sådan skål är det trevligt att dricka i små sippor och njuta av en härlig bukett av drycken. För cocktails rekommenderas att du använder ett halm.

Du kan inte uppskatta vermouth om dryckets temperatur är för kall eller vice versa. Den ideala temperaturen varierar från 10 ° C till 15 ° C. Vanligtvis sätts isbitar eller frysta bär till martini, vilket resulterar i den önskade temperaturen i drycken.

Som regel serveras martini före måltider, på grund av att det väl stimulerar aptiten och slutar sluta törst. Detta är den perfekta drycken för sociala evenemang och nattpartier. Med ett glas vermouth är det trevligt att bibehålla en uppmätt konversation, njuta av romantisk kommunikation eller för att ta bort några timmar av estetisk ensamhet.

Spädning av alkohol - är den viktigaste punkten för att du kan utvärdera smaken av vermouth. De flesta fans av denna drink uppskattar inte smaken av martini i sin rena form. Massan föredrar cocktails med mjukad smak eller högre grader.

Men om du inte känner för det eller vill prova martini som det är, borde du veta att du måste servera drycken med oliver, en skiva lök, en citron eller isbit. Det är tillrådligt att sätta oliver på en tandpetare eller en speciell spett för cocktails, så din dryck blir mer tilltalande för ögat. Och det som glädjer ögat är uppenbarligen en trevlig smak.

Vissa Vermouth-beundrare gillar att lägga skivor frukt eller bär till en "ren" drink. Särskilt bra är denna blandning i harmoni med Martini Bianko. Vanilj i kombination med bärfruktnote skapar en fantastisk eftersmak.

Hur man spädar martini

Det finns många alternativ här. Den första och viktigaste är juicer, mestadels citrusfrukter. Klassisk - färsk apelsin eller grapefrukt. Körsbärsaft är en stor hjälp för röda vermouths. En klassisk cocktail består vanligtvis av 2 delar juice och 1 del martini. En-till-en-blandning är också möjlig: juice, alkohol och is.

För dem som älskar starkare finns det en egen alkoholisk klassiker som kombinerar martini med starkare drycker. Unga människor, som vill hitta ett enkelt sätt, föredrar att späda alkohol av alla slag med kolsyrade drycker. En större preferens ges till "Schweps" och "Coca-Cola". Vissa älskare späd ut vermouth mineralvatten.

Olika sorter

Martini Bianko är en klassiker i sin renaste form. Så, de extra ingredienserna här är klassiska: oliver, citron, is, frukt och så vidare.

Ett bra komplement till alkohol kommer att vara tonic eller läsk. För att betona styrkan i drycken, lägg till vodka och is. Den perfekta kombinationen kommer med tillsats av torrt gin.

En del av Martini Bianko och del 2 av gin är den riktiga Martini Sweet.

Ett populärt alternativ är Martini Rosso-blandningen och apelsin eller körsbärsjuice, i proportionerna 2: 1. Tack vare denna smak lämnar den röda vermouth en cloyingly söt smak. Ett bra tillägg - en citronskiva. Om du vill ha en helt otrolig smak, blanda martini med granatäpplejuice och is.

Smaken av smak Martini Rosso avslöjas i cocktailen "Manhattan". Ett halvt glas vermouth, 1/5 whisky och två isbitar. Några droppar granatäpple eller körsbärsnektar, för att ge mjukhet och ett par körsbär för att slutföra den övergripande bilden. Och här är du - redan bosatt i Manhattan med ett glas traditionell dyra alkohol.

Martini Rosato späds ut med juice eller vatten.

Martini Extra Dry förbrukas oftast ospädd med is. Om det är starkt för dig, lägg till päronsaft. I allmänhet är löken lobule perfekt kombinerad med denna vermouth. Ge vinet lite insisterande och försök.

Cocktail "Martini Dry" är en annan klassiker av genren. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml av samma torra gin och isbit. Denna mycket, mycket torra martini kommer inte att lämna likgiltig någon beundrare av denna typ av vermouth.

Så hur man gör utan en blandning av martini sorterar? Extra Dry och Bianko med tillägg av gin-drink legend med det mystiska namnet "Medium". Hemligheten med dess beredning är enkel: blanda 10 ml av varje vermouth och häll 40 ml gin i dem. Dekorera allt med en citronskiva och njut av en trevlig smak.

Tja, det sista steget med att dricka vermouth är ett mellanmål. Sorten här är liten. Dessa är vanligtvis kakor, nötter, oliver eller oliver. Särskilda finsmakare äter hård ost. Men det betyder inte att du måste följa sådana principer.

I allmänhet, i allt som rör martini, måste du bygga på de klassiska stiftelserna och gå vidare till personliga önskningar. Kanske lägger du till din dryck en speciell touch av något exotiskt.

En videointervju med en efterkommer av uppfinnaren av denna fantastiska dryck hjälper dig att känna martini atmosfären.

Du kommer att lära dig mycket intressanta saker genom att läsa om en annan alkoholhaltig dryck. Här är några regler om hur man dricker rum.

Utsökt bianco

Martini Vermouths är över 150 år gammal, känd och vördad över hela världen, och varumärkeslogotypen har blivit en symbol för snygga partier och bohemiska liv. Ingen Martini - ingen fest! Men bara vi har kulturen att använda denna dryck kvar någonstans i utkanten av tusenårsjubileet, när ännu unga Clooney invaderade hem med Biancos lådor. Vi förstår hur man dricker Martini i all sin mångfald.

Martini världen såg mer än 150 år sedan tillbaka 1863, då herbalisten Luigi Rossi och entreprenören Alessandro Martini skapade och presenterade för allmänheten en unik röd vermouth Martini Rosso.

Senare, 1910, baserat på vitt vin, uppträdde Martini Bianco, som blev pelaren för märket Martini Rossi för nästa århundrade. Sedan dessa historiska dagar har vatten strömmat mycket.

Generationer, tekniker, smaker har ersatts, och de tio bästa platserna i Google och Yandex anser fortfarande att martini av människa Martini är kronan;

Var kom allt ifrån? Ett cocktailglas uppträdde länge innan alla koniska formade glasögon började kallas martini eller "martinki" glasögon.

Förresten kallade de inte dem eftersom Martini marknadsförare Rossi uppfann häller sin vermouth i ett cocktailglas och hällde oliver in i det, men för att i sådana glasögon från tidig morgon serverades Martini-cocktailen (tidigare bara Martini, eftersom den inte var väldigt torr).

Så, Martini-cocktail och vermouth Martini har inget gemensamt med varandra, och därför finns det ingen anledning att servera vermouth i ett cocktailglas, om det inte är en ingrediens i cocktailen.

För älskare av hemlagade drycker har vi en separat artikel med recept av olika vermouths, inklusive någon slags Martini Bianco. Vi rekommenderar att du läser.

Mer kända diskar som serverar någon vermouth - Rocks, det vill säga ett rakt glas med tjocka väggar, där den fantastiska gräsbevuxna lukten av drycken åtminstone på något sätt koncentrerar och ger oerhört nöje till näsan.

Men i stället för oliver där en citronskiva skulle vara mer lämplig för Bianco eller en apelsin för Rosso skulle oliverna vara bättre. Söta vermouths Martini, och det här är Bianco, Rosso och Rosato, är klassiska aperitifer och bör bara berusas som aperitifer.

Hur och med vad man ska dricka Martini Bianco (Bianco)

Detta är en söt vit vermouth, som brukade kallas Bianchissimo ("den mest extrema" eller något sådant). De flesta av dem, när det gäller Martini, menar Bianco.

Framgångsrik marknadsföring har gjort denna vermouth till den mest igenkännliga och önskvärda i världen. Den är gjord av vita viner som Trebbiano, och växtbaserade och blommaxtrakt används som doftande bas. Mycket uttalad vanilj.

Vermouth själv är en bra aperitif: lätt, drickbar, doftande. Han verkade ha skapats för att väcka aptiten. Därför, hur han dricker:

• Du kan dricka martini bianco i ren form eller som en del av cocktails.
• Enligt etikettreglerna bör vermouth serveras i ett gammaldags glas (gammalt mode, rox), och inte heller "martinos". I glaset kan du lägga till lite klart vatten eller några isbitar, liksom en citronskiva (du kan klämma lite citronsaft).
• Bianco är fullkyld, 10-15 ° C. Du kan kyla det i kylskåpet, eller du kan helt enkelt lägga till is. Istället för is kan du använda frysta frukter och bär - körsbär, jordgubbe och ananas fungerade bra.
• Det är nödvändigt att dricka det, som någon aperitif, långsamt, i små sips, njuta av dryckens smak och arom.
• Snack är välkommen, men ganska lätt och i små kvantiteter. Bianco serveras oftast med salt cracker, kryddade ostar, nötter, oliver och oliver. Från exotiska: italienska kalla canaped canapes, ganska kryddat med basilika och oregano.
• De dricker vit martini och med juice (körsbär och grapefrukt kommer bara rätt). Du kan lägga tonic. De störde inte omedelbart Bianco-cocktails - naturligtvis är andra produkter från Martini-familjen bättre lämpade för detta Rossi. Men blandade drycker från denna vermouth gör det fortfarande. Det går bra med vodka, rom, gin och söta likörer. Det viktigaste är att inte överdriva det med andra ingredienser, för att inte dämpa blommiga dofter.

Cocktail Chris Crush

• 15 ml blå Curacao likör
• 30 ml Martini Bianco
• 30 ml gin
• 15 ml citronsaft
• 1 dash soda

Blanda alla ingredienser, förutom läsk, med is i en skakapparat. Häll i ett högt highballglas fyllt med krossad is och blanda väl. Tillsätt lite läsk till smak.

Laguna Cocktail

• 60 ml brandy
• 10 ml vodka
• 10 ml Martini Bianco
• 1 tsk. bitter campari
• 1 streck av något bittert att smaka

Blanda alla ingredienser i en shaker med is, spänn genom en sil i ett cocktailglas. Dekorera med körsbär.

Cocktail Genie Martini

• 60 ml gin
• 60 ml Martini Bianco

Tillsätt gin och vermouth i en skakare med is. Blanda snabbt och häll i ett cocktailglas. Dekorera med oliver efter smak. Alternativt kan du använda olivlök, som ska sättas till en skakare med resten av ingredienserna.

Hur man dricker Martini Rosso (Rosso)

Han var den första. Världen såg honom på soliga dagar 1863 tack vare den mycket Luigi Rossi. Fram till början av 1900-talet var Martini Rosso den enda i Martini-linjen. Rossi. Grunderna är rött vin och örter, där inte den sista rollen ges till malurt. Vermouth är bunden till karamell i rik mörk gult färg.

Detta är samma söta vermouth, men mer raffinerad, med en bitter eftersmak av malurt. Att dricka Martini Rosso ska vara som Bianco, utan några undantag (ja, förutom att istället för grapefrukt är det bättre att ta apelsinjuice). Vermouth går bra med salta mellanmål.

Med honom gör ett stort antal cocktails, där kungen självklart är Manhattan, och prinsen - Negroni. Men det finns andra.

Cocktail Rob Roy (1902)

• 60 ml skotsk whisky
• 30 ml Martini Rosso
• 2 desh orange bitters

Rör om med is i en skakare, häll i ett kyldt cocktailglas. Dekorera med twist apelsinskal.

Röd K Martini Cocktail

• 30 ml vodka
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 120 ml muskotvin

Blanda alla ingredienser i en skakare med is, häll i ett stort cocktailglas. Dekorera med körsbär och en tunn remsa apelsinplast.

Cocktail Bijou (1900 år)

• 30 ml grön Chartreuse
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 1 streck orange bitter

Blanda alla ingredienser i en skakare med is, häll i ett kyldt cocktailglas. Dekorera med citronskruv.

Hur och vad du ska dricka Martini Extra Dry (Extra Dry)

Denna vermouth presenterades för allmänheten den 1 januari 1900. Torr (endast 2,8% socker), doftande, med starka anteckningar av hallon, citron och kola. Martini Extra Dry blev en riktig cocktail kung i början av 1900-talet (tillsammans med Noilly Prat vermouths). I sig är det sällan druckit, men du kan göra en snygg Dry Martini eller Bronx.

Om du gillar sin torra smak, drick den i ren form, kyld eller med is. Martini Extra Dry är redan ett matsmältningsorgan och kan åtföljas av olika rätter. Det går mycket bra med röda fiskar, generöst smakad med citronsaft (och andra skaldjur), samt med fransk löksoppa.

Tja, ett par cocktails för ett mellanmål:

Gibson Cocktail (ca 1908)

• 45 ml Martini Extra Dry
• 45 ml torrgin

Rör i ett blandningsglas med is och spänna i ett kyldt cocktailglas. En sidovägg krävs inte, men om inlagda lökar passar dig, är den här cocktailen helt rätt.

Marguerite Cocktail (1896)

• 60 ml gin
• 30 ml Martini Extra Dry
• 1 streck orange bitter

Blanda i ett blandningsglas och häll i ett kyldt cocktailglas.

Hur och vad man ska dricka med andra vermouths Martini

Martini Rossi slutar aldrig att förvåna och glädja sina kunder. Under 2012 kom Martini Spirito, en manlig vermouth med en styrka på 33%, på marknaden.

Den innehåller bitter malurt, den berömda Lapsang Souchong te, vanilj, flera paprika från Indonesien, apelsin, aloe, timjan, hallon och muskotnöt.

En sådan brutal man, som omedelbart faller på smaklökarna med tårtbitar och rökiga tanniner, följt av en attack med aggressiv svartpeppar och andra kryddor, men allt detta slutar med trevlig vanilj med långvarig bitter rök.

Martini Spirito dricks kultur har ännu inte bildats. Tyvärr, experter tror att du behöver dricka den i sin rena form, något kyld, eftersom det borde vara att dricka dessa drycker. Kulinariska experter tror fortfarande det bättre sättet att följa med en sådan exotisk dryck, medan de konvergerar på ostar och osötade frukter.

Det finns Martini Rosato (Rosato), som är Martini Rossi släppt sedan 1980. Detta är en typ av symbios av Bianco och Rosso, rosa vermouth med dominerande kanel och kryddnejlika i smak.

Följaktligen kan du dricka det på det sättet och det där. Salvatore Calabrese råder att blanda den med granatäpplejuice eller apelsinjuice och smak med honung.

Martini Marknadsförare Rossi rekommenderas att servera gröna grönsaker bakade på en grill till Martini Rosato.

Hur man lagrar vermouths

Vermouths är något medelvärde mellan stark alkohol och vin, så lagring måste behandlas med stor uppmärksamhet, för i tid förloras smaken av drycken i en öppen flaska.

En öppen flaska av någon vermouth martini ska förvaras i kylskåp och inte mer än två månader. Under månaden kan vermouth lagras på hyllorna, men då är det bättre att hälla den i flaskor med mindre volym för att minska kontakten med drycken med syre.

Överensstämmande killar fyller öppna Martini-flaskor med helium, tack vare vilken vermouth behåller sin smak i upp till 3-4 månader.

Bartendrar kallade martini "kungen i klubblivet". Denna alkoholhaltiga dryck är en oumbärlig egenskap för sociala evenemang, modefester och ungdomssamlingar. Människor som plötsligt har kastat in i en sådan atmosfär kanske inte vet hur man dricker martinis, vilket visar okunnighet om reglerna för god smak.

Ja, och smaken av drycken, som blivit nästan en kult, om den missbrukas, kommer att förvränga, verka obehaglig. För att inte komma in i en besvärlig position och inte känna en motvilja mot en utsökt vermouth på grund av det misslyckade första mötet med honom är det nödvändigt att på förhand veta vilken typ av behandling han behöver.

Typer av martini

Martini är en vermouth sort, det är baserat på druv vin och malurt. Fästningen är något högre än den för vanliga vermouth, är 16-18%.

Dess bukett beror på de druvor som används vid tillverkningen av drycken och en annan uppsättning örter.

Det finns bara 7 typer martini med olika färg, smak och arom, vilket lämnar sitt märke på specifika användningsområden. De mest populära är:

• Bianko ("Bianco") har en vit färg, kryddig smak med vaniljanteckningar. Späds med vatten, tonic, läsk i ett till ett-förhållande, serveras ofta med is, frysta bär och fruktbitar. Inte mindre ofta serveras med oliver strungade på en spett eller syltad lök.
• Rosso ("Rosso") har en röd färg på grund av närvaron av karamell i kompositionen, en sötbitig smak med en uttalad eftersmak. För att hjälpa till att mjukna hjälper det juice med surt. En bra idé är att lägga till en skiva citron i glaset.
• Rosato ("Rosato") präglas av en märklig smak och en trevlig rosa färg. Det är vanligt att späda det med juice eller vatten.
• Extra Dry ("Extra Dry") - den starkaste typen av martini, refererar till torr vermouth. Det kan erkännas av den halmgula nyansen, delikat smak med tydliga anteckningar av hallon, kola och citrusfrukter. Fungerar ofta som en del av komplexa cocktails, den kan blandas med starkare alkohol (gin, vodka, whisky). Tja nyanser smaken av dryck päronjuice. Vissa föredrar att sätta på botten av glaset när man använder denna martini i sin rena form en bit lök. Det här är den enda typen av martini som du kan äta fisk.

Andra sorter av vermouth kräver inte speciella villkor för servering och konsumtion, medan du använder dessa drycker kan du följa de allmänna reglerna för martini-behandlar. Vi pratar om D'Oro (torr vit martini med karamell citrus anteckningar), Fiero (rödfärgad dryck med orange anteckningar), Bitter (rubinfärgad martini baserad på alkohol, med bittert söt smak).

Grundläggande regler för användning av martini

Med all skillnad i användningen av martini, beroende på typen av vermouth finns det allmänna regler som inte är beroende av martini-sorten. Att känna dem är särskilt viktigt för att inte förlora ansiktet.

• Martini serveras i speciella glasögon, som liknar en konisk tratt på ett tunt högben. Bartenders sådana fartyg kallas "vattenburkar". I avsaknad av ett speciellt martiniglas kan drycken hällas i vanliga vinglas för vin, det är bara viktigt att de står på en hög stam: drickan bör inte värmas upp av mänskliga händer.
• Den idealiska temperaturen för en martini är 12 grader, en tillåten - 10-15 grader. Det är vid den här temperaturen att den rika och harmoniska smaken av vermouth avslöjas bäst av allt. Om du inte hade tid att kyla flaskan till denna temperatur, lägg till frysta bär (jordgubbar, pitted körsbär) eller isbitar till glasögonen. Detta påverkar positivt både dryckets smak och utseende.
• Martini kan spädas ut eller användas i cocktails, men det är tillåtet att dricka det i ren form. Lägg i så fall en bit citron eller oliver i ett glas. Det senare alternativet anses vara att föredra.
• När du serverar martini i sin rena form, sätta inte ett strå i ett glas - det behöver ingen dryck. Om du serveras en martini med ett halm, helt enkelt ta bort det från glaset och placera det i närheten. Halmen kommer att vara lämplig, men inte nödvändigt, endast i ett glas med en cocktail.
• Dricka martini bör sippa, njuta av den mångfacetterade smaken och aromen i denna utsökta vermouth.
• Traditionellt serveras martinis som en aperitif. Nyligen används den på fester, vilket inte föreskriver efterföljande inbjudan av gäster till bordet. Du kan dricka det före måltiden eller separat från att äta mat.
• Du kan dricka martini utan tilltugg. Om du inte kan göra det utan det är det tillåtet att äta vermouth med frukt, oliver eller oliver, kakor, ost av en av de hårda sorterna, nötterna.

Reglerna för användning av martini är enkla, lätt att komma ihåg, trevliga att följa.

Om du inte kunde uppskatta smaken av martini i sin rena form, är det meningsfullt att prova cocktails baserat på det. Det finns så många recept att alla kan hitta den som de gillar.

Cocktail Medium

• Martini "Bianco" - 10 ml;
• Martini "Extra Dry" - 10 ml;
• gin - 40 ml;
• citronskiva.

• Blanda två typer av vermouth.
• Fyll dem med gin, blanda det något.
• Placera en citronskiva på botten av martini-glaset.
• Fyll ett glas med en drink.

Cocktail har en ny smak och smak, de som föredrar stark alkohol kommer att tycka om det.

Cocktail "Agent 007"

• vodka - 20 ml;
• martini (någon form) - 20 ml;
• isbitar - efter smak.

• Blanda alkoholhaltiga drycker.
• Fyll ett glas med isbitar.
• Häll i en cocktail.

Dömande av filmens ramar var den legendariska James Bond en älskare av drycken, vars recept presenteras ovan. Tänk inte att det visar sig vara dödligt starkt: is, smältning, gör det mjukare och lättare att dricka.

Martini söt cocktail

• Martini "Bianco" - 10 ml;
• gin - 20 ml;
• isbitar - efter smak.

• Fyll ett martiniglas med isbitar.
• Blanda gin med vermouth.
• Häll i ett glas med is.

Detta recept är enkelt, men det är en klassisk, så det är värt att komma ihåg.

Cocktail Manhattan

• whisky - 20 ml;
• Martini "Rosso" - 20 ml;
• körsbärsjuice - 10 ml;
• is - 2 kuber;
• cocktail körsbär - för dekoration.

• Blanda alkoholhaltiga drycker.
• Tillsätt juice, blanda.
• I botten av cocktailglaset placerar du ett par isbitar, häll i den färdiga blandningen.
• Dekorera drycken med en bär, tråda den med en dekorativ spett.

Ett paraply används ofta som en dekoration för denna cocktail, i vilket fall körsbär inte behövs. Körsbärsjuice i detta fall kan ersättas med tranbär eller granatäpple.

Cranberry Martini Cocktail

• Tranbärsjuice - 20 ml;
• Martini "Bianco" - 15 ml;
• färska apelsiner - 15 ml;
• pitted oliver - 3 st.
• krossad is - 40 g.

• Flisad is hälldes i ett glas.
• Häll apelsinjuice först, sedan bär juice och sedan vermouth.
• Rör om komponenterna med ett halm.
• Skiv oliverna på en trä tandpetare eller spett, lägg det i ett glas.

Denna version av cocktailen kommer att vädja till dem som inte gillar hård sprit.

Martini Cocktail med Absinthe

• absint - 30 ml;
• Martini "Doro" eller "Extra Dry" - 35 ml;
• tonic eller mineralvatten (Sprite kommer att göra) - 35 ml;
• mintlikör - 5 ml;
• jordgubbar - att smaka på.

• Placera jordgubbar och martini-glasögon i en kvarts timme i frysen.
• Alkoholhaltiga drycker kombinerar, blanda, utspädd kylt tonic.
• Häll drycken i glas, på varje plats 1-2 frysta bär.

Denna cocktail serveras vanligtvis med ett halm, även om detta inte är obligatoriskt. Mintlikör ger den bittersjuka cocktailen en unik smak.

Martini är den mest populära drinken bland fans av klubblivet. Du kan dricka det i ren form eller i cocktails. Oftast späds martinis med juice eller läsk i förhållandet 1: 2 eller 1: 1, men det finns mer sofistikerade versioner av cocktails med dessa vermouths.

Smakfunktioner

Ingen elegant fest är komplett utan vermouth martini. Hans söta eftersmak gynnar de flesta tjejer. Att njuta av smaken av en alkoholhaltig dryck, de dricker det snyggt eller i form av cocktails. För en framgångsrik bekantskap med vermouth är det viktigt att veta inte bara hur man dricker det, utan också vilka sorter som är att välja rätt glasögon och snacks.

Hur man dricker martini

Martini är en typ av vermouth, vars fästning inte överstiger 18 grader. Huvuddelen av denna alkoholhaltiga dryck är malurt tinktur. Det definierar huvudsmaken av Vermouth, vilket ger en trevlig bitterhet.

• Även om tillverkarna inte avslöjar hemligheten i dryckets sammansättning är det känt att det består av växtbaserade tinkturer av cirka 30 arter. Söt smak med bitterhet erhålls genom att tillsätta druvor.
• En av de mest populära martini martini är "Bianko". Många tjejer älskar denna typ av dryck för sin utsökta smak, som är mättad med kryddor och vanilj eftersmak.
• Drycken av röd färg med en rik nyans har namnet Martini "Rosso". En trevlig ljus bitterhet med en söt eftersmak ger karamell, som tillsätts under dryckens produktion.
• Rosa vermouth från Martini erhålls genom att blanda rött och vitt, som har namnet "Rosato". Som ett resultat av detta recept erhålls vanilj-karamell smak med en liten bitterhet eftersmak.
• För älskare av torr vermouth med låg sockerhalt, kommer Martini "Extra Dry" att avnjutas. Denna typ av dryck anses vara den starkaste bland resten. Förutom smaken av malurt kan du känna citronen med hallon, vilket avslöjas genom tillsats av karamell.
• Om du föredrar en karamell smak med ljusa citrusnoter, välj sedan Doro Martini för användning. Denna typ av vermouth är också torr och har en ljus nyans.
• Det finns en annan slags Martini - "Bitter". Det är inte populärt och används sällan i cocktails. Eftersom det görs inte på basis av växtbaserad tinktur, men på alkohol. Dess särdrag: mörk rubinfärg, hög styrka och bitter smak med söta anteckningar.

Hur man dricker en martini - servering och mellanmål

Drick en drink utan att späda ut eller göra en cocktail baserat på det - valet är ditt. Men samtidigt bör ett antal rekommendationer beaktas för att fullt ut känna smaken och aromen.

• Temperatur. Martini, som de flesta andra alkoholhaltiga drycker, serveras kyld. För att smaka fullständigt avslöjad måste vermouth kylas till 10-15 grader. En varm dryck kommer att påminna dig om en växtbaserad tinktur med smak av alkohol. Om du inte har tid att kyla martini, lägg sedan till frusen frukt, bär eller isbitar till glaset.
• Vad ska man tjäna? I de flesta fall är vermouth berusad av cocktailglasögon, som kallas "martinkas". De är en kona upp och ner på ett högben. Men drycken kan också hällas i vinglas eller bred för champagne.
• Hur man tjänar? Varje typ av martini (förutom stark "Bitter") anses vara en aperitif. Därför används den innan du äter för att excitera aptiten. Men det är inte förbjudet att dricka det under en fest.
• Hur man använder? Martini, som de flesta vermouths, är vanligt att dricka i små nypa och njuter av smaken. Alkoholhaltig dryck är ofta full i ett stort företag. Men du kan njuta av det ensam framför kaminen eller vid havet.
• Vad att bita? Det finns inga specifika regler och rekommendationer om detta problem, allt beror på dina önskemål. Men om du gillar att snacka på svaga alkoholhaltiga drycker eller cocktails, går Martini bra med gröna oliver, hårda ostar, bär och kiwi, pistaschmandlar och någon frukt.

Hur man dricker martini - kombination med andra drycker

Som nämnts ovan är drycken druckad både som en cocktail och som ren. En utspädd martini kommer att förändra smaken av tillsatt juice. Så du kan göra en mjukare smak, vilket kommer att minska bitterheten, eller vice versa, betona det.

• För att använda en ren dryck placeras de första tre oliverna på botten av glaset på en spett, och därefter hälls vermouth. Istället kan du sätta några bär eller skära frukt i bitar. Ofta på glasets kant hänger det på en citrus- eller kiwibit.
• Vita och lätta sorter av drycken kan spädas ut. I de flesta främmande länder späds Martini helt enkelt med vatten. Men i vårt land används citrus- eller körsbärsjuice ofta för Bianko-sorten. Men den röda och rosa Vermouth sorten går bra med juice från bären.
• Det finns inga bestämda proportioner för utspädning av martini. Om du föredrar att tillsätta juice eller juice till vermouth, använd sedan en del av vermouth och två läskedrycker.
• När man beställer en martini i en bar föredrar många unga att späda den med kolsyrade drycker: Coca-Cola, Fanta och Sprite. Men kom ihåg att en sötdryck kan störa Martins smak.

Om du korrekt tar hänsyn till smaken av vermouth i kombination med andra drycker, samt servera och förbereda rätt tilltugg, så kan du fullt ut njuta av den utsökta smaken av Martini.

Dricka kultur

När det gäller att ta alkohol, är det alltid en fråga om hans dricks kultur. När allt kommer omkring vet inte alla hur, när och hur mycket man kan dricka den här eller den där drinken. Detta gäller även för martini, som, en del omedvetet, till och med separeras i en separat grupp av alkoholhaltiga drycker. Så nu ska vi berätta om hur man dricker martinis.

Regel ett. Plats och tid. För att uppskatta martiniens adel måste du skapa en lämplig atmosfär. Processen bör ske utan brådska och väsen.

Men det betyder inte att du borde vara ledsen. Tvärtom skapar denna drink en semester.

Till exempel kommer hans närvaro att lägga till piquancy och uppleva en cocktailparty med vänner, eller ge en speciell charm till en romantisk kväll med en älskad.

Regel två. Redskap. Du kan inte fullt ut njuta av martini och njuta av det om du inte använder speciella glasögon för att dricka den. Deras form är lätt att känna igen - det är en kon på ett långt och tunt ben.

Om det hände problem, och essen inte hade lämpliga glasögon till hands, skulle den mest korrekta lösningen vara att ta breda och inte långa glasögon. Men använd i alla fall inte andra glasögon, eller ännu värre - glasögon.

Detta anses vara ett tecken på dålig smak.

Regel tre. Förberedelse av drycken. För en sådan händelse som att dricka en martini måste du förbereda i förväg. Förutom den festliga bordsinställningen ska alkoholen kylas till 10-12 grader och isen bör frysas i förväg.

Regel fyra. Drickprocessen. Så, ett martini glas är i din hand, och festen är i full gång. Kom ihåg att det viktigaste i martini är nöje, vilket, som de säger, måste sträckas ut.

Drick därför en dryck, långsamt, gör små, avslappnade sippor, njut av det. Om du väljer en martinibaserad cocktail, är det dags att använda ett halm. Denna metod att dricka är särskilt älskad av damerna.

Femte regeln Snacks. Oftast slår martinis "solo", det vill säga utan att bita någonting. Men om de dricker det "ren" och e i en cocktailversion, då är oliver, citron, frukt, bär eller lök en bra ram för det. Allt beror på personliga preferenser, och vilken martini du har valt. I det här fallet är det kanske värt att bo mer detaljerat.

Varför drick martini?

Att veta vad man ska dricka martini med, kommer inte att passera för en dålig smakbärare eller en person som inte är värd för det höga samhället.

Den viktigaste punkten som inte bör glömmas, att sätta en martini vid bordets huvud är att han inte tolererar vanliga "vodka" mellanmål. Han är inte full i gelé och med rökt fisk. Snacks ska vara lätta och diskreta.

Från frukt kan du servera kylda persikor eller citrusfrukter, bland vilka bär kommer att bli avslappnad.

Men det kan begränsas till bara en mängd olika juicer. Men här finns det några regler.

Hur man dricker martini med juice

Först måste martinisjuice vara färskpressad och kyld och inte hälld i en karaff från en tetrapack.

För det andra kommer det bästa för detta ändamål att vara juice av apelsin, grapefrukt, körsbär och granatäpple, det vill säga med ett minsta innehåll av sockerarter. Men tänka inte ens på att servera persika, äpple eller "multivitamin" juice till martini, de är helt enkelt kontraindicerade för sådana cocktails.

För det tredje tvättas inte alkohol med juice, men blandas med den. På 2 delar av martini tillsätt 1 del juice. Om is är involverad i denna process, tas alkohol, juice och is i lika stora delar.

Nu vet du hur man dricker martini med juice. Men sorterna av denna alkohol har sin egen smak, och därmed deras sätt att dricka och deras mellanmål.

Hur man dricker martini bianco

Martini Bianco alkohol, älskad av miljoner och uppskattad av bartenderna. Det är av detta att de flesta av de finaste cocktailerna är gjorda. Dess smak kombineras med många drycker, ibland även extremt oväntade.

Det kan vara lemonad och tonic, kaffe och grädde, olika juice, vodka och även tequila. Choklad, oliver, citron och lök är perfekta för honom. Is och bitar av frukt som ananas, kiwi, jordgubbe läggs till den.

Om du bestämmer dig för att experimentera med lök, vet du att du inte ska "få" juice från den. Du behöver bara släppa lobule i glaset och få det efter 2-3 minuter. Om du gillar smaken, dricker du aldrig mer martini.

Hur man dricker martini rosso

På denna martini har kvinnliga och manliga skillnader. Damer föredrar att använda körsbär eller apelsinjuice som tillägg, medan män blandar det med vodka och äter citron. Det var i den här formen att James Bond älskade honom.

Det står självklart att de ovanstående två typerna av martini inte är hela sitt sortiment. Men både Martini Rosato (rosa) och Martini Extra Dry (torr) är berusade enligt samma regler och med samma mellanmål och juice som vi redan har namngett för dig.

Rosa martini tillverkas emellertid oftast med citroncocktails, då är torr mestadels berusad separat från hela och utan is. Om du bestämmer dig för ett experiment, kom ihåg att en speciell nyans av Martini Extra Dry kommer att ge päronsaft eller gin, som tas 2/3 från glaset. I detta fall skulle en oliv- eller citronskiva vara lämplig för ett mellanmål.

http://alco-pro.com/drugoe/kak-pravilno-pit-i-zakusyvat-martini-zakuska-i-koktejli.html