Vit fisk är en av de främsta boderna inte bara av havsytan, utan också av Rysslands färskvattenkroppar. I gammalt Ryssland menade vit fisk alla särskilt värdefulla fiskarter, till exempel: vitfisk, vit fisk eller omul. Vitfiskfiske från våra förfäder var väldigt välutvecklat.

Fiskebyar och byar var överallt belägna, där de viktigaste inkomstkällorna var att fånga och sälja vit fisk. Numera är vit fisk fortfarande en populär häftklammer för att laga olika rätter.

Detta är en läcker och hälsosam delikatess. Dessutom är priset på det mycket billigare än "konkurrenten" - röd fisk. Och fiske på det är en mycket spännande och intressant aktivitet! Läs mer om de fördelaktiga egenskaperna, sammansättningen och fångsten av vit fisk i den här artikeln.

Vilka typer av vita fiskar finns det?

Havsvita fiskar har en karakteristisk ljusfärg. Enligt deras utseende och tillhör någon familj, utmärks följande typer av vita fiskar.

Flat fisk

Till denna sort kan tillskrivas, till exempel, flundra, hälleflundra, vit fisk, tilapia.

Denna fisk har ett bilateralt utseende. Denna fisk från åsbenen divergerar i olika riktningar, som strålar. Storleken på en platt vit fisk kan vara annorlunda: till exempel kan en stor individ vara upp till två meter lång.

Nedan ger vi information om flera representanter av denna typ.

flundra

Forskare tilldelar upp till 30 arter av denna fisk. Individerna är mycket platta, och övre sidan, där båda ögonen är belägna, är oftast ljusare. Flounder lever på havsbotten, särskilt i Azov, Black, Bering,

Okhotsk och Medelhavet, liksom Atlanten. Gyting av denna fisk börjar på våren och äger rum på 150 meters djup. Vikten hos en vuxen person når tre kilo.

Hälleflundra (eller tunga)

Denna fisks livsmiljö är den norra delen av Stilla havet och Atlanten. I Rysslands territorialvatten bor speciellt hälleflundra i Okhotskhavet och Barentshavet. Tilldela svarta, vanliga, asiatiska piltand och amerikansk pilbens hälleflundra.

Detta är en rovfisk som matar på torsk, flundra, mintai och olika mjölk. Enskilda personer kan leva i 30 år. Halibut anses vara en särskilt värdefull kommersiell fisk.

tilapia

Denna fisk är sötvatten, botten, lever i vattenutrymmen med ett tropiskt klimat. Det skiljer sig promiskuöst i mat - det kan äta olika organismer som finns i floder och sjöar.

Artificiellt odlad tilapia i asiatiska, afrikanska och nordamerikanska länder. För god smak kallas det ibland "royal abborre". Dess kött är rik på protein, ganska lutande.

Rundfisk

Denna art innefattar till exempel följande fisk: sjöfågel, grouper, randig bas, röd snapper, kolja, burbot, kummel, torsk

En sådan fisk är rund, tjock. Hennes ögon är från huvudet på båda sidor. Benen är krökta och rinner ner från åsen.

torsk

Det finns flera underarter av denna fisk i torskfamiljen. De största proverna når en längd på mer än 1,7 meter, men de flesta fiskarna av denna art är mindre än en meter.

Torskfiske utförs vanligtvis i Stilla havet eller Atlanten, det lever uteslutande i norra breddgrader. Denna fisk är gregarious och produktiv.

Det bästa bytet är personer som har fyllt 3-7 år och en vikt på högst 10 kg. Samtidigt kan torsk också vara en långlever - enskilda exemplar lever 100 år och växer tillräckligt stort.

white Salmon

Silver sötvattenfisk, som ingår i laxfamiljen. Nelma är en ganska stor fisk med en lång kropp: individer av nelma når längden på en och en halv meter och deras vikt kan nå upp till 50 kilo.

Den föder främst på liten fisk: smälta eller vitfisk. Gytning av denna fisk äger rum i början av hösten och det är värt att notera att nelma är mycket produktiv: det kan ha upp till 400 tusen ägg.

kolja

Denna kommersiella fisk finns i Atlanten och Arktis vatten. Det är en av de tre fiskarterna i fråga om fångstvolymer - varje år fångas det över en halv miljon ton per år. Den genomsnittliga vikten av denna fisk är 20-3 kilo, men mer än 15 kilo finns speciellt.

En särskiljande egenskap hos denna fisk är närvaron av en mörk fläck av oval storlek på båda sidor av huvudet. Det är intressant att det är just det här tecknet att kolja människor känner igen sina släktingar och samlas i flockar. Haddock är en magert fisk rekommenderad av nutritionists. Det kan köpas på nästan alla utlopp.

lake

Denna sötvattensfisk ser mycket ut som en havskatt. Det bor i vattenkroppar i både Europa och Asien, men det föredrar kallt vatten - inte högre än 25 grader, vilket väljer bottenlager för livsmiljö.

Under sommarmånaderna döljer fisken som vanligt under snags eller i burgar. Burbot är inte van vid ljuset och är aktivt, främst på natten, därför är det vid denna tidpunkt som fiskar efter det mest relevanta. Denna fisk kan fångas på zherlitsy eller trolling.

kummel

Det är en representativ torsk, lever i salt havsvatten och fångas i grunt vatten. Vanligtvis sträcker kullans längd inte 40-50 cm, men det finns också stora, en och en halv meter individer.

Européerna gav denna fisk en palm bland annat torskfisk - kakans smak är ganska imponerande. Kött av denna fisk rekommenderas av nutritionists: den innehåller många användbara spårämnen, vitaminer och lite fett.

Randig bas

Det är en värdefull kommersiell fisk och har utmärkt smak. Den randiga abborrens livsmiljö är Atlanten, där fisken spawnar aktivt på en ganska kall temperatur. I Ryssland finns ofta randig abborre, till exempel i Azovas hav.

• Denna rovdjur är den mest populära fisken bland fiskare. Att fånga "valar" är dock ganska svårt: det rör sig hela tiden och uppträder extremt oförutsägbart.
• För att fånga randig abborre, rekommenderas att använda en ekolod och noggrant välja betet (samt använd levande bete). Den största kopian av fångad randig abborre var 37 kg.

sportfiskare

Annars kallas den här fisken för "europeisk fiskfisk". Denna stora och stillasittande fisk, som bor på ett djup av 200 meter. Kalvfisken fick sitt namn på grund av utseendet - ett utplattat huvud som upptar nästan två tredjedelar av sin kropp.

Denna fisk bor i Atlanten, i Ryssland finns den i Barents och Svarta havet. Den här rovdjuret äter liten fisk, och fisket efter det är ganska utvecklat. Havets egenskaper, trots det oattraktiva utseendet, har en utmärkt smak. I sällsynta fall beskrivs attackerna av denna fisk på människor.

Vetfiskfiske

Vita havsfisk föredrar kallt vatten, så det fångas i norra breddgrader. I det här fallet börjar vanligtvis bearbetningen av fisk till ytterligare försäljning ombord på fiskeskonaren: fisken är släckt och djupfryst.

Befolkningen av marina vita fiskar är stor och trots det aktiva fisket snabbt nog att återställas. Kvoter för hennes fångst är praktiskt taget inte begränsade.

Smaka och friska egenskaper hos vit fisk

Vita havsfisk är känd för sin utmärkta smak. Det har vanligtvis havsfärsk arom, ganska tätt kött. Även fisken av denna typ - ett riktigt lagerhus med vitaminer, spårämnen och näringsämnen.

Dessutom är denna fisk en kost, eftersom den innehåller mycket lite fett. Till ganska feta sorter kan tillskrivas förutom terpugu, sill, hälleflundra, havskatt eller makrill. Alla andra fiskar av denna art är ganska en dietprodukt.

Hur kan läckra vita fiskar kokas?

Vit fisk är väldigt god i nästan vilken kokt form som helst. För beredningen av varje art finns det dock rekommendationer. Så är hälleflundra, dorado eller torsk bäst grillad eller grillad, som den här fisken med tätt kött och kommer inte att falla ifrån varandra.

Havs tunga, flounder eller havsabborre är perfekta för att ånga, eftersom de har tillräckligt med mjukt kött. Oljig vit fisk är perfekt för saltning, och kommer också att vara välsmakande om rökt. Praktiskt taget från vilken vit fisk som helst får du goda biffar och kotletter.

Vita fisk kallas ibland även "havets vita guld". Den har utmärkt smak, och fisket efter det är välutvecklat och lite begränsat, trots att den vita fiskpopulationen snabbt återhämtar sig. Därför kan vita fiskar lätt hittas på butikshyllor till en attraktiv kostnad.

Typer av vita fiskar

Vit fisk har länge varit känd för sina kostkvaliteter, vikt av näringsämnen och god smak. Nuförtiden kan du köpa den i vilken butik som helst, och produkten är mycket billigare än röd fisk. En av de viktigaste frågorna som kunderna tänker på är valet av produkt, beroende på namn och art.

Listan över vitfisk är ganska omfattande, så det är vettigt att beskriva de mest populära namnen som faller inom de flesta uttag.

Följande sorter finns:

• Kingklip. Fiskefamiljen av felaktiga, som finns i östra Atlanten och Sydafrika. Finns i form av slaktkroppar, som visuellt särskiljs av spottig hud och en långsträckt form. Kingklip har ett gott kött, vilket förresten är perfekt för barnmat.
• Havsabborre. Bulk importerad från Island, slaktkroppen är liten, röd-rosa färg. Ofta köpt för senare rökning, även om det kan kokas på något annat sätt, särskilt eftersom fisken inte är för fet.
• Pangasius. Populär kommersiell fisk, som är lätt att känna igen genom sin släta hud på slaktkroppen eller av fettremsor i myrrhålen. Köparna erbjuds ofta också pangasius biff.
• Heck. Populär i Europa och kanske den mest massiva bordsfisken, som ofta säljs på marknader under namnet "hack". Smaken av produkten ligger på en hög nivå, men fryser delvis när den fryses.
• Cod. En av de ledande vita fiskarterna som säljs. Ursprungligen skördades torsk i naturen, men idag finns det många gårdar för sin uppfödning (främst i Norge).

Populär vit fisk

De flesta köpare kan knappast förvånas med ett namn eller en annan vit fisk. Men inte alla vet att enskilda varianter av en produkt har både distinkt och liknande egenskaper. Ett av alternativen för klassificering av vita sorter är följande:

• Högkalorin och välsmakande. Även om vita fiskar inte är kända för deras speciella fettinnehåll, är vissa arter mycket fetare än andra och som följd mycket mjukare. Makrill, hälleflundra, havskatt, samt allas favorit sill kan säkert tillskrivas denna kategori.
• Lätt och skonsamt. Denna kategori kombinerar diet sorter av vit fisk, som också har god smak. Den överflöd av vitaminer och spårämnen som ingår i denna produkt kommer att bidra till att berika kosten och göra den frisk och frisk. Dessa inkluderar: torsk, kolja, flundra.
• Exotiskt och dyrt. Den som vill prova delikatessfisken bör vara uppmärksam på sådana sorter som till exempel muksun och ål. Du kommer att behöva spendera mer på dessa fiskar än på standard sortimentet, men intryck kommer att vara speciella.

7 mest användbara typer av fisk

Fisk är en mycket användbar, ofta kostprodukt. Men vilka typer av fisk är mest användbara? Denna artikel kommer att berätta om fördelarna med sju fiskarter.

Vad är den mest användbara fisken? Vilken typ av preferens? Läkarna rekommenderar starkt att lägga fiskrätter till menyn minst två gånger i veckan. Det innehåller lätt smältbart protein, men sådan mat skapar inte en känsla av tyngd.

Den innehåller många vitaminer A och D, liksom fettsyror som förhindrar sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

De mest användbara typerna av fisk

Vi har förberett för dig en bedömning av de 7 mest användbara för kroppsfiskarter, med regelbunden användning som förbättrar humör, kroppssignal, hud och hårförhållande. Och det kommer också att vara att förebygga många hälsoproblem.

Tonfisk

På Internet hittar du många listor med användbar fisk. Och i varje av dem finns en tonfisk. Det är ledande inom innehållet av vitaminer och näringsämnen. Dessutom överstiger dess kaloriinnehåll inte 80 kcal per 100 g. Tonfisk är rent protein. Det finns mycket lite fett i det och det finns zink, fosfor, kalcium, selen och D-vitamin. Man kan prova den bästa tonfisken i världen på Sicilien.

Det finns några allmänna regler för att välja hälsosam fisk:

• Det borde vara marint. Det är havsfisken som samlar alla ämnen som är nödvändiga för kroppen.
• Fisken måste vara fet. Den här har en högre koncentration av vitamin D och essentiella fettsyror.
• Fisken måste vara liten eller ung. Man tror att fisken kan absorbera toxiner från vatten, och ju mindre en fisk lever i vatten, desto mindre har den toxiner.

Lax - lax, öring, rosa lax

Användningen av denna fisk förbättrar hjärt-kärlsystemet, förhindrar bildandet av blodproppar. Den innehåller mycket vitaminer B, A och D, liksom selen, fosfor och folsyra.

Öring är mindre kalorier, det innehåller också natrium, kalium, kalcium, mangan, magnesium och fluor. Förutom de nödvändiga Omega 3 och Omega 6 fettsyrorna.

De hjälper det endokrina systemet, främjar korrekt benbildning och metabolism.

torsk

Den mest användbara delen av denna fisk är levern. Det finns nästan inget kolesterol i torsken. Dess vita kött innehåller 19% protein och endast 0,3% fett. Regelbunden konsumtion av torsk stärker immunsystemet, förbättrar nervsystemet och metabolismens funktion.

hälleflundra

Fortsatt undersöka vilken fisk som är mest användbar, vi noterar att hälleflundra innehåller aminosyror som stöder infusionen och reglerar sömn seratonin och melatonin. Det rekommenderas för äldre personer. Detta är Alzheimers sjukdomsförebyggande. Proteiner som ingår i hälleflundra, normalisera hjärnceller, förhindra död och förbättra näring.

flundra

Denna söta fisk är bra för att den innehåller naturliga afrodisiakum.

Karp, korsfisk karp, karp

Dessa är relativt feta fiskarter. De innehåller upp till 11% fett och upp till 17% protein, och därför kan fördelarna med denna fisk för kroppen inte överskattas. Dessutom har de mycket kalcium och svavel. De är fördelaktiga för huden och nervvävnaden.

Den mest användbara och välsmakande havsfisken för barn och kvinnor: en lista

Läkare säger att alla mänskliga sjukdomar uppstår av tre skäl:

• Felaktig näring;
• Fel fysisk aktivitet;
• Fel temperaturförhållanden;
• Nervösa sjukdomar.

Självklart är en av de viktigaste orsakerna till allvarliga negativa konsekvenser felaktig kost.

För att balansera mineraler, vitaminer och andra näringsämnen som kan bibehålla en hälsosam kropp, måste en person äta fisk.

Därför måste vi alla vara uppmärksamma på förberedelsen av en veckodag där dessa rätter kommer att innebära en värdig plats.

Användbara egenskaper hos fisk

Fisk och skaldjur innehåller många ämnen som är fördelaktiga för människor. Speciellt av stort värde är fiskolja, som innehåller fleromättade fettsyror. Lever och fileter ger kroppen med arkidoniska och linolsyra som är nödvändiga för normal aktivitet i hjärnan och cellmembran.

Tack vare den fiskfilet som konsumeras, reduceras en persons kolesterolnivå, arbetet i hjärt- och cirkulationssystemet stabiliseras.

Så, nutritionists och kockar anser att följande typer av fisk är mest användbara:

• Tonfisk är 100% protein, det står högst upp på listan över vitaminhaltiga skaldjur. I detta fall överstiger inte kalorihalten tonfisk 80 kcal / 100g.
• Lax - öring, lax, rosa lax - stärka hjärt-kärlsystemet, minska risken för blodproppar, innehåller vitaminer A, B, D, fosfor, selen, Omega-3 och Omega-6 syror;
• Torsk, den mest användbara delen är levern. Tämligen inget kolesterol i sin komposition består torskköttet av protein (19%), fett (0,3%) och andra användbara substanser. Torsken förstärker immunsystemet, en positiv effekt på metaboliska processer i kroppen.

Bedömningen av användbar fisk kan fortsätta på obestämd tid, men ur vår synvinkel är det lämpligt att i detalj överväga vilka arter som är av särskilt värde för människor.

Havsfisk: fördelar för kroppen

Fisk och skaldjur innehåller många ämnen som är fördelaktiga för människokroppen. Fiskprotein absorberas enkelt av kroppen, och näringsämnena hos denna mat bryter alla poster.

Sea Carp, eller Sea Bream, är en mycket välsmakande produkt, om än "vild" i utseende. Dess kött innehåller laurinsyra, myristinsyra, vilket förhindrar bildandet av blodproppar.

Flounder i stora mängder innehåller vitaminerna A och D. De användbara egenskaperna hos selen som finns i flounder är svårt att överskatta. Intressant är att det finns mer än 500 arter av floder i haven.

Lax är låg i kalorier och hög i kalcium och protein. Det är viktigt att ta hänsyn till att fisk som odlas i konstgjorda reservoarer inte är lika användbar som "vild" levande i den naturliga marina miljön.

Capelin - det mest charmiga marina livet, som innehåller många näringsämnen. Den har utmärkt smak och kräver inte mycket tid för förberedelse.

Vilka typer av flodfisk är bra för kroppen?

Enligt dess näringsegenskaper är flodfisk något sämre än havet, men experter indikerar närvaron av näringsämnen hos de individer som bor i floderna. Flodfisk innehåller i synnerhet mycket protein i kombination med aminosyror, taurin, lysin och tryptofan.

Dessutom noterade nutritionists att näringsämnen som fosfor och kalcium, erhållna från mat från flodfisk, är enklare och snabbare att absorberas av kroppen.

Dessutom, för personer som håller sig vid kosten, rekommenderar läkare exakt flodfisk, eftersom det är lättare att smälta av kroppen.

Vad är den mest användbara havsfisken?

Tvister om fördelarna med fisk har länge upphört att vara relevanta. Men frågan uppstår fortfarande, vilken fisk är mer användbar - flod eller hav? Även om flodfisk i princip inte tål konkurrens från havet.

Varför är marin fisk hälsosammare än flodfisk?

Havsfisk

I köttet av marina fiskar finns det många användbara ämnen för människor:

• aminosyror - lysin, taurin, metionin, tryptofan;
• fleromättade omega-3 fettsyror;
• vitaminer E, D, A, F;
• spårämnen - jod, kalcium, mangan, magnesium, brom, koppar, fosfor, litium, bor, järn, fluor, zink, selen.

Närvaron av sådan rikedom gör havsfisk till en favorit bland kostprodukter, är ett utmärkt förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar och sjukdomar i nervsystemet. Men havsfisk, vars användning är uppenbar, bara om den är fryst en gång, och alla efterföljande frost minskar dramatiskt näringsvärdet. Att hitta samma kvalitet havsfisk till salu har nu blivit orolig.

Listan över de vanligaste och mest användbara havsfisken på våra hyllor:

Alla dessa typer av fisk är väldigt olika i näringsvärde och när det gäller värde.

Flodfisk

Det finns också många användbara spårämnen och lätt smältbara proteiner i köttet av flodfisk, vilket gör det kostsamt. Även om innehållet i aminosyror och spårämnen i det är mindre än i marina fiskar.

Men under det senaste århundradet har människor så bortskämd miljön att bassängerna i nästan alla floder har blivit osäkra, och därför har flodfisken som bor i dem blivit mindre miljövänliga än havet.

Det kan innehålla bekämpningsmedel, tungmetallföreningar och radioaktiva ämnen.

Användbara egenskaper hos populära typer av havsfisk

Dorada (Redfin, Golden Spar)

Även om den här fisken har något hård utseende, men köttet är vitt, gott, med en liten mängd frön och har en utsökt trevlig arom.

• Det finns många mycket användbara omättade fettsyror som är traditionella för fisk (palmitinsyra, laurinsyra, myristiska), som står för 1,8 g per 100 g kött.
• Dieting med denna fisk hjälper till att bekämpa blodproppar i kärlen och sänker nivån av skadliga fria radikaler. Otroligt läckra dorada, bakad med potatis.

flundra

Denna unika fisk som först floats som alla andra, och då bara på sin sida, är mycket rik på vitaminer D och A. Vad är användbar havsfiskflundra är särskilt selen, som har många läkningskvaliteter. Gourmeter älskar det för ömt vitt kött och ett minimum av ben.

lax

Den här röda fisken är attraktiv, eftersom den med sin låga kaloriinnehåll har en avundsvärd uppsättning användbara komponenter: proteiner, omättade fettsyror, kalcium.

Men endast lax som odlas under naturliga förhållanden har en särskild fördel.

Kommersiellt är fisk som odlas i konstgjorda reservoarer fyllda med hormoner och antibiotika vanligare, så det blir mer skadligt än fördelaktigt.

hälleflundra

Denna havsfisk kombinerar perfekt användbara egenskaper med utmärkt smak, eftersom denna generösa källa av omättade fettsyror har en söt doft och dess vita kött är mycket ömt.

De mest värdefulla näringsämnena betraktas som piggvar med fett, elastiskt, snövit kött och ett minimum antal ben. Förutom de fördelaktiga fettsyrorna innehåller denna fisk fosfor, selen, kalium, magnesium, vitaminer B6 och B12. Att äta hälleflundra hjälper till att bekämpa fetma, arytmi och ateroskleros.

Halibut är särskilt rik på magnesium, som har en avkopplande effekt på blodkärlens glatta muskler, lindrar spasmer och förbättrar blodflödet.

lodda

Denna billiga och lilla fisk ägnas åt många köpare, men speciellt kattägare. Denna feta fisk har så mycket jod- och natrium- och kaliumsalter att det skulle vara dumt att inte inkludera det i kosten.

• Den är mycket rik på protein (ca 23%), bindväv, omättade fettsyror, som hämmar utvecklingen av aterosklerotiska processer och blockeringen av blodkärl genom kolesterolplakor.
• Capelin kokas mycket snabbt och är bra, inte bara i stekt, men också rökt eller till och med bakad.

scad

Köttet av denna fisk är doftande, välsmakande och ömt, utan små ben. Under fettperioden ackumuleras det upp till 15% lipider, och resten av tiden är de bara 3%.

Förutom vitaminerna E, A, C, B och PP, jod, koppar, mangan, kalcium, fosfor, kalium, natrium och magnesium, och ett antal spårämnen hittades i scad. Makrill är rik på lätt smältbart protein, som består av essentiella aminosyror för människor.

Lågkalorit mager köttkött gör det till en värdefull kostprodukt.

kolja

Denna fisk i torskfamiljen har länge varit älskad i Ryssland. När det gäller fångstvolymen för året tar hon självsäker vår tredje plats efter torsk och pollock. Mineralämnen är perfekt balanserade i kolja kött, så det är en frekvent ingrediens i kosten rationer.

sill

Det här är en mycket vanlig marin fisk, men mycket benaktig, men har länge varit populär hos folket i saltad eller syltad form. Detta inkluderar konserverad sill och bris, många mycket älskade. Och inte förgäves, eftersom det finns många fleromättade fettsyror, proteiner och vitamin A i den. Norge, Holland, Skottland tar aktivt sill.

lax

Detta är en av de läckra laxarterna. Mycket vacker stor fisk innehåller många omättade fettsyror. I butiker säljs det vanligtvis som en filé, såväl som saltad eller rökt. Hemma kan du baka lax i folie i ugnen.

Havsabborre (havsabborre)

Det finns mycket proteiner i denna fisk, det uppskattas mycket av invånarna i Medelhavskusten. Det finns några ben i denna fisk, och fettinnehållet kan fluktuera betydligt.

När forskare jämförde näringsvärdet för havsabborre och havskropp, upptäckte de att i första hand finns cirka 5% fleromättade omega-fettsyror, som har antiinflammatoriska egenskaper och kraftfulla antioxidanter.

På grund av detta rekommenderas havsabborre att inkludera i kost av personer som lider av åldersrelaterade patologier, kardiovaskulära problem, Alzheimers sjukdom eller artrit.

makrill

Efter att ha frågat i Ryssland vilken slags marina fiskar som är användbara, borde man i många fall vänta på att nämna denna speciella fisk, vilket är mycket populärt i vårt land.

Men även de flesta kakare av makrill vet inte att höstens fångst fisk anses vara den mest värdefulla när den blir upp till 30% fet. Naturligtvis är den rik på fleromättade fettsyror, liksom vitaminerna B12 och D.

Om denna fisk fångas på våren, kommer den att innehålla 10 gånger mindre fett.

torsk

Denna typ av marin fisk är en idealisk proteinkälla och en av de bästa kommersiella fiskarna med utmärkta näringsmässiga egenskaper. Det är från torsk att fiskolja extraheras. Förutom kött, kan torsk gourm med sin lever och kaviar.

forell

Denna vackra fisk är rik på pyroxidin (vitamin B12), fettlösliga vitaminer D och A, och traditionella omättade fettsyror.

artiklar

Såser för fisk och skaldjur. Hur väljer man rätt?

I en bra restaurang till någon fisk- och skaldjursskål kommer du definitivt att erbjudas flera typer av såser, enkla och komplexa.

Såser för fisk och skaldjur är traditionella för europeiska och asiatiska rätter och är utformade för att skugga smaken av rätter, göra det ljusare eller lite dämpad.

Såserna serveras inte bara separat, men de lagar även fisk och skaldjur i dem - de är stekt, stuvade och bakade.

Varför prova Kiwi-musslor?

Kiwi-musslor är jätte musslor i ett grönt skal som lever utanför Nya Zeelands kust. Kiwi-musslor fick sitt namn på grund av likheten med frukten av kiwi. I alla andra avseenden är musslor av kiwi en vanlig clam, bara mycket stor och smaklig.

Vilken fisk anses vara fet

Alla fiskar - hav, flod, vit och röd - innehåller fett.

Fiskolja är en hälsosam produkt, rik på vitaminer, omega-3 och fleromättade fettsyror, liksom aminosyror som inte syntetiseras i metabolismsprocessen och kan levereras till människokroppen endast med mat.

Fettinnehållet i fisk av olika slag varierar. Så är fisken uppdelad i magert (fetthalt upp till 4%), medelfettfisk (innehåller upp till 8% fetthalt) och fet fisk, där från 8% fett från den totala mängden av den ätbara delen.

Hur man väljer rosa lax

Rosa lax är den vanligaste typen av laxfisk. På grund av sin överflöd, är avsaknaden av kvoter för fångst och den lilla storleken på rosa lax också en av de mest prisvärda delikatesserna.

• I smak och innehåll av användbara ämnen är rosa lax nästan lika bra som annan lax, men det finns vissa skillnader mellan näringsegenskaperna hos hanen och den rosa laxen.
• Män av rosa lax är mycket fetare, honor är mindre och intakta, ofta fångade med kaviar.

Hur man lagar läckra fiskkakor

Alla typer av hackad fisk kötträtter är traditionella för ryska köket.

Hakad fisk (gjord av flera sorter av vit fisk) kallades "telny" och gjordes av kakor, zrazy och fyllningar för pajer.

Recept av liken, särskilt fiskkoteletter, har inte förändrats mycket under flera århundraden, så det blir ganska lätt att laga läckra fiskkakor baserat på erfarenheterna från våra förfäder.

Vad ska man göra med bris?

Sprat kallad flera arter av skolfiskar, som kombinerar dem till en nominell delfamilj i en stor sillfamilj. Sprat mottog sitt namn på grund av närvaron av vågar på magen, som liknar utseendet på ett fartygs köl.

De tillhör spritfisk av två släktingar: sprutor och bris. Europeiska sprutor är Baltic och Black Sea sprat; skarpsill har två huvudsakliga underarter - Kaspiska och Azov-Svarta havet.

Även ansjovis kilka, storögd kilka och Abrausian tulka kallas tulka.

Congrio eller räka fisk

En kongrio- eller kungsklämma eller räkor eller amerikansk bugga är en art av havsål, invånare i havet och havet som tvättar Argentina, Afrika, Australien, Chile och Brasilien. I naturen kan en kongrio växa upp till två meter och få upp till 20 kg vikt.

Congrio är nyckfullt för den yttre miljön, det föredrar det renaste och djupaste vattnet i haven och oceanerna, därför går inte kongrio av aqua gårdar.

Congrios fiske utförs på moderna fiskefartyg, utrustade med all nödvändig utrustning för ombord frysning av fisk på ett stöt sätt och rymliga kylskåp.

Badräka

Badräka (Litopenaeus vannamei) eller Stilla vita räkor, även kallad vitbenade räkor, kallas traditionellt "royal" i Ryssland för sin imponerande storlek och fantastisk smak.

Det globala handelsnamnet för räkor är "White Shrimp".

Kungräkor skördas i den östra delen av Stilla havet och odlas i akvariefarmar i USA, Latinamerika och Asien, bland vilka kinesiska tillverkare är ledande.

Fiskevaror - kalorier och hälsosamma egenskaper

Fisk klassificering med fetthalt: fet, måttligt fet och låg fetthalt, deras värmevärde, användbara egenskaper och de viktigaste företrädarna för varje grupp.

Fisken värderas för sin unika balans mellan mikronäringsämnen och vitaminer som vi behöver för normal metabolism, kraftfull mental aktivitet, välbefinnande och humör.

Fisk innehåller från 15 till 26% av proteinerna och från 0,2 till 34% av fetterna. Fetthalten i fisken kan delas in i tre grupper: Lättfett (magert), måttligt fett (mediumfett) och fettvarianter.

Lågfettfiskar

Representanter för denna grupp har ett fettinnehåll på upp till 4% och en kaloriinnehåll av 70 till 100 kcal per 100 g.

• Bland de marina invånarna i de fettrika sorterna ingår: flundra, torsk, silverhake, vitling, havsabborre, makrurus, pollock, navaga, kolja, pollock, vobla. Från floden - gädda, brasa, flod abborre, ruff, tench, gädda abborre.
• Torsk, kolja, pollock, silverhake, navaga har ett fettinnehåll på upp till 1,4%. Den mest kostsamma fiskprodukten är torsk. Något sämre än henne i deras näringsmässiga och dietära egenskaper hos pollock, blåvitling och pollock.
• Fisken kokas snabbt, lätt smält och nästan helt absorberad av kroppen, speciellt magert, vilket inte är sant, till exempel, av många kötttyper.
• Lågfettvarianter av fisk är idealiska för dem som vill gå ner i vikt, liksom att ge gravida kvinnor och barn. Fisk med grönsaker, bakad i folie eller ångad, med enkla, naturliga kryddor - det här är den bästa maträtten för middag.

Måttlig fet fisk

Representanter för denna grupp har en fetthalt av 4 till 8% och ett kaloriinnehåll av 90 till 140 kcal per 100 g.

• Bland de marina invånarna till måttligt feta sorter ingår: hästmakrill, havskatt, tonfisk, rosa lax, magert sill, baltisk sill, havsbas, chum, havsbras. Från floden - öring, karp, havskatt, crucian karp, karp, lax. Fettinnehåll upp till 6% har chum, hästmakrill, baltisk sill, havsabborre, tonfisk.
• Måttlig fet fisk är den bästa källan till högkvalitativt protein, så de är som de feta fettarterna idealiska för att mata idrottare. En gång i veckan kan de som är på en diet njuta av sig.
• Medelmatad fisk är idealisk för stygning, rökning och saltning, men det är mycket mer användbart när det är bakat eller ångat.

För små barn kan du laga mat av öring, havsabborre, karp och lax.

Fet fisk

Representanter för denna grupp har en fetthalt av 8% och ett kaloriinnehåll på 200 till 250 kcal per 100 g.

Fettvarianter av fisk inkluderar: hälleflundra, saur, makrill, ål, tandfisk, omul, fett sill, Kaspisk bris, storstorm, vårlaks, beluga, nelma, ivashi, sabrefish, burbot, vitfisk, silverkarp, nonoteny, storsorter.

För kost kost är feta fiskar inte lämpliga.

• Men det är mest användbara, särskilt havet eftersom innehåller många jod behövs sköldkörtel hälsa, och omega-3, som skyddar blodkärl, förhindra inflammation, minska kolesterolhalten i blodet, stimulerar hjärnans funktion, reglera blodtrycket, förbättra metaboliska processer i varje cell i vår kropp.
• Dessa värdefulla ämnen finns inte någon annanstans, förutom frön, nötter och vegetabiliska oljor, men "vegetabilisk" omega-3 är mycket mindre effektiv än "fisk". 300 g oljig fisk - den veckovisa omega-3.

I kosten för dem som planerar ett långt och aktivt liv måste fisken vara närvarande och dess olika sorter. Regelbunden konsumtion av kött från vattenlevande varelser hjälper till att minska risken för många sjukdomar, upprätthålla en bra siffra och behålla hela kroppen i utmärkt skick.

http://ribakmak.ru/vidy-beloj-ryby-nazvaniya-s-foto-polnyj-spisok-poleznye-svojstva.html

Svart fisk akvarium namn

Svarta fiskar: bilder och beskrivningar av akvariets mest populära invånare

I vår artikel vill vi prata om akvariets mest populära invånare - svart fisk. De är i stor efterfrågan. Ett väldesignat akvarium och välvalgt fisk är ägarens stolthet och pratar om hans underbara smak. Svart akvariefisk är en elegant och ovanlig lösning. Vilka typer av dem finns?

mollies

En av de vanligaste akvariefisken är mollies. Det har varit populärt i många år. Oftast på aquarists hittade exakt svart fisk, artificiellt uppfödda. Det kallas också som bockar patchillia, lyre mollies och horned mollies. Denna fisk är svart (bilden ges i artikeln) ser flätande ut. Visas här i fyrtiotalet, och bara på sextiotalet blev det ganska utbrett.

Denna fisk bor i vatten från Amerika från Colombia till Mexiko. Under naturliga förhållanden har olika typer av mollies en helt annan färg. Men den svarta fisken (akvariet) var artificiellt uppfödd, den fick sitt namn på grund av den enhetliga sammet-svarta färgen.

Mollies har en avlång, planad kropp med små fenor och stora ögon. Dessa fisk hör till viviparösa arter.

Mollies är ganska aktiv och samtidigt måttligt vänlig skapelse. Fisk föredrar att stanna i det mellanliggande lagret av vatten. Hon kan bo i det allmänna akvariet, och i en separat. Molliesia går bra med nästan alla sina grannar. De enda företrädarna för den undervattensvärld som den kan komma i konflikt med är tigerskenor. Mellan mollierna möter de sig fantastiskt, men i ett tätt kärl jagar männen ibland varandra, så det är bättre för dem att få ett rymligt akvarium så att minst tio liter vatten behövs för varje individ. Fiskar älskar alla slags tjocktar och skydd, men samtidigt behöver de en plats att frolicera.

Gyllene fiskar (svarta)

Under årtusendet av guldfiskuppfödning uppstod flera dussin sorter äntligen med överraskande olika färger: från pärlvit till flätat svart. Gyllene fiskar - svart - det här är något extraordinärt. De blev så populära att de ibland tävlar med gyllene individer.

Eftersom, tillsammans med denna typ av fisk, är det omöjligt att innehålla alger i akvariet - de äter dem helt, den svarta fisken är vacker på vit mark. Skådespelet är ovanligt och fascinerande.

Man bör komma ihåg att guldfisk inte kan hållas ihop med tropiska arter, eftersom de behöver helt olika temperaturförhållanden.

Nu finns det mer än femtio sorter av guldfisk. Alla skiljer sig inte bara i färg utan också i form av fenor, ögon, kropp och skalor.

I akvarierna överstiger deras storlek inte tolv centimeter. Guldfisk älskar utrymme och bra luftning. Faktum är att de skola varelser, och därför känner de sig bättre i laget än i ensamhet. Dessutom har fisken en lugn och vänlig natur, de kan klara sig bra med alla grannar, utan att visa aggression. Men även som vänner är det bättre för dem att välja lugna arter, eftersom aktiva representanter kan skada sina vackra fenor och skada ögonen. Det bör noteras att guldfisk anses vara långlivade akvarier eftersom de kan leva i det i upp till tio år.

Zebrasoma

En annan svart fisk är en zebrasom. Det är en mycket sällsynt art i hem akvarier. Det är därför det är mycket uppskattat. Det är väldigt svårt att hålla det i ett akvarium är inte särskilt svårt. Men i försäljningen av sådana fiskar är sällsynta. Detta beror på att de är nattliga och bor i avlägsna hörn. Fisken varierar vitalitet. Har ganska stora storlekar (21 centimeter).

I naturen finns zebrasom i det centrala och östra Stilla havet nära Salomonöarna, Tuamotu och Pitcairns. För att behålla sådan fisk hemma behöver du ett akvarium på minst fem hundra liter. Andra fiskarter är väldigt aggressiva mot zebrasomen, och de är i sin tur skadliga för nybörjare, även om detta passerar med tiden. Vid akvarieförhållandena föder inte fisk.

Svart dory

Svart Dory fisk är en vanlig kirurg fisk. Barn efter utsläppandet av tecknet "Nemo" började kalla hennes Dory. Kirurger är mycket populära fiskar i marina akvarier. Alla har en ljus och attraktiv färg, det finns också svarta sorter. Surgeon fisk håller akvariet rent. Men deras beteende kan inte kallas lugnt, de uppträder ofta aggressivt. Vissa individer blir så stora att det är omöjligt att hålla dem hemma.

Surgeon fisk under vissa omständigheter kan ändra färg, bli mörkare eller ljusare. De fick sitt ovanliga namn på grund av en mycket kraftig utväxt som ligger i svansområdet, som liknar ett blad. I rasande tillstånd kan fisken skära och slå varandra med sådana vapen, men skadan är vanligtvis inte allvarlig.

Alla kirurger är grymma varelser som älskar att äta. De är växtätare och är överens om nästan allt vegetabiliskt foder.

Svart kirurg 0 är Achilles, den kallas också den röd-tailed. Det här är en svart fisk med orange fläckar på sidorna och en lika ljus svans. Denna typ av kirurg är minst tolerant och mest mottaglig för sjukdomar.

labe

Labeo tvåfärg är ganska utbredd i akvarievärlden. Den vackraste är en svart fisk med röd svans. Hon ser väldigt ljus ut och kontrasteras. Kroppens flätliga svarta färg blir en ljus röd röd fin. I akvariet når dessa fisk tolv centimeter. De gillar att gömma sig i skydd och grottor, eftersom reservoaren måste vara utrustad med allt som behövs. Dessutom skiljer sig labyen i en snooty karaktär. Mycket ofta står de i konflikt med sina grannar i rött eller med sina kamrater. I princip kan labot hållas med andra fiskar, men förutsatt att akvariet är tillräckligt stort (minst hundra liter).

Om flera individer bor i en reservoar dominerar en större dominans, och det kommer ständigt att bevisa sin överlägsenhet genom att delta i slagsmål.

Liten svart fisk

Om du vill se i ditt akvarium en snabb flock av lilla svarta fiskar som är roliga, så behöver du definitivt förvärva familjemedlemmar.

Sword-bärare, guppies och plagians är uppfödda i ädel svart färg. Alla ovanstående sorter samlas perfekt tillsammans. Ett utmärkt företag de kan göra ornatus fantom av en svart nyans.

Svart angelfish

I ett tillräckligt stort akvarium (från hundra liter eller mer) kan du få ett par svarta solarium. Dessa fiskar har en intressant halvmåneformad fläns. De älskar den täta vegetationen, men den rika svarta färgen tillåter dem inte att gå helt vilse. Angelfish är ganska fredlig, de kan kombineras med Pezelia.

Svart kniv

En svart kniv Apteronot fick en svart kniv på grund av formen av hans eleganta kropp. Fisken av denna art är helt målade svart, endast i svansen är det två vita ringar. Den svarta kniven är en ovanlig fisk. Fena på magen är så utvecklad att den låter simmas i nästan alla riktningar.

Arpteronoti är mycket aggressiva mot sina bröder, så de rekommenderas att hållas separat. Dessutom växer de tillräckligt stora - upp till tjugo centimeter. Aktiva men fridfulla apteronoter följer väl med skalar och mollier. Men de små guppierna, de kan uppfattas som mat.

Svarta ciklider

Svarta ciklider är unika fiskar. Först och främst är de intressanta för sin ovanliga färgning. Dessutom överraskar de med sina vanor: de kan vara så tämmade att de tillåter dig att stryka dig själv.

Svarta ciklider ser underbara och spektakulära ut i ett separat akvarium.

I stället för ett efterord

Skönheter, som diskuteras ovan, lockar ögonen ögonblickligen. Om du bestämmer dig för att dekorera ditt akvarium i minimalismens stil, blir svart fisk och konstgjord vit mark en fantastisk spektakulär lösning. Lyckligtvis är dussintals sorter av svarta akvariefiskar för närvarande uppfödda.

Namnen på den minsta akvariefisken

De flesta akvarieentusiaster har bara råd med småstora akvarier. Sådana modeller, med en kapacitet på upp till 100 liter, passar perfekt till inredningen i lägenheten. Sådana små tankar är lätta att underhålla och kräver liten kostnad, precis som den lilla akvariefisken som bor i dem.

Fiskodling är en fascinerande och samtidigt komplex process, det viktigaste i vilket är resultatet, nämligen kontemplationen av den färgglada levande undervattensvärlden. Fördelarna med stora akvarier i denna mening är höga, men kompakta alternativ kan framgångsrikt utföra denna dekorativa funktion. Det beror allt på hur bra du hämtar sina invånare - den minsta fisken.

Viviparös liten fisk

Ett bra alternativ - avel de mest ihållande fisken - guppies. De är inte minsta, men de visar en hög överlevnadsförmåga och är de mest varaktiga av skolans invånare i hemmet "reservoar". Ditt akvarium kommer att fyllas med ljusa färger tack vare den stora skönheten hos dessa skolfiskar - svansfinnen, speciellt om du får intressanta exemplar. En flock med 15-20 fisk kommer att färga ditt akvarium med starka ljus.

En giggle av Adult Endler Guppies.

En bra lösning för att bosätta ett litet akvarium kommer att vara svärdstångarna, som fick sitt namn, på grund av att på svansfena hos män under puberteten uppträder en xiphoidprocess. Att mata svärdsmännen kommer inte att orsaka svårigheter, för maten passar dem varierad: torr och livlig och frusen. Du får inte odla dem i akvarier med en kapacitet på mer än 50 liter, eftersom svärdskalorna i dessa förhållanden kan växa upp till 10-12 cm. Det mest ideala receptet för uppfödning av dem: driv ett företag med 15-20 vattenfåglar i 50 liter vatten vid en temperatur av 20-25 och voila. Dina ögon är redan nöjda med de magnifika röda, svarta, gröna och till och med spottiga och tigerrepresentanterna för detta släkt.

En flock med 10 miniatyrmollier av elegant svart färg ser väldigt intressant ut. Men sådan raffinerad skönhet kräver bättre kvalitetsvård. Löftet att de kommer att ge dig glädje från deras kontemplation är ett starkt ljus och tillfällig saltning av vatten, behåller temperaturen inte lägre än 20 ° С.

Kalvande fiskar

Barbs (Sumatran, eldig, mörkhårig rubin och tiger) är utbredd bland denna typ av akvariedjur. De föredrar levande mat och växer till ca 6 centimeter. De är ganska opretentiösa, men de bör köpas i par. Dessa minsta akvariefyrdar kan inte lösas med släktingar till voilevsformer eftersom pråmar kan nibbla sina fenor.

Se hur levande barbs ser ut.

Närvaron av den minsta akvariefisken - danio rerio eller danio inle kommer att vara spektakulär. Dessa mest aktiva och mycket lekfulla småskolor fiskar föredrar levande eller torr mat, och deras storlek når 3 - 5 centimeter. Överdriven rörlighet för vattenfåglar är tyvärr farlig för dem. Ofta hoppar danios ut ur poolen, så bara stängda akvarier är lämpliga för odling av dem.

Prata om den minsta fisken för avel, det är omöjligt att inte nämna den välkända neon. Dessa minsta invånare av inomhus dammar är kända för sin fantastiska färg, men snarare neon lysande remsa, som går genom hela kroppen. Som alla små fiskar skolar neonar, så det är värt att lösa dem i grupper om 10 stycken.

Titta på neontanken.

Oavsett vilken skola fisk du väljer är det väldigt viktigt att förstå att deras attraktiva färgstarka utseende och glädje beror helt på dig. Man bör komma ihåg att den minsta tillåtna mängden vatten för varje instans inte får vara mindre än 3 liter. För många vattenboende kommer att omvandla din inspirationskälla och positiv till en slags "gemensam lägenhet" och kommer inte på bästa sätt att påverka deras beteende. Underhålla en optimal temperatur, en vattenförändring om 20 procent per vecka, närvaron av ett akvariefilter, luftning och rätt mat - dessa enkla procedurer hjälper dig att njuta av kontemplationen av glansen av ljusa färger i akvariet.

Och här är ett annat stort urval av nanofisk - se:

Det mest opretentiösa och lilla akvariefisk med foton

Jag tror att många akvariefiskexperter kommer överens om att den första platsen ges till guppes.

Alla vet säkert dessa fiskar... även de som aldrig sett akvarier. Vi kan säga att dessa fiskar är fisken till alla barn i den tidigare Sovjetunionen (de var i alla sovjetiska akvarier))). Fisken är mycket vacker och opretentiös. Svansen är hennes skönhet. Fiskens enkelhet är att den klarar "svåra förhållanden". Jag råkade se ett akvarium med guppies utan luftning, utan filtrering, utan växter, utan rätt utfodring etc. - Skräck, fruktansvärd dröm akvarist. Likväl lyckades guppies inte bara överleva i ett sådant akvarium, men försökte till och med multiplicera. Så att mocka fisken förstås inte värt det. Men deras uthållighet och vitalitet påverkar ibland.

GUPPI - DETTA ÄR EN SYMBIOS: SKÖNHET, INSENSITIVITET OCH Lätt + Tillägg ersätter "som en KROL" oberoende - du kommer alltid att uppdatera "AQUARIUM DYES" Läs mer om GUPPI Läs mer

2 plats svärdsmän

En mycket berömd fisk, som ett resultat av uthålligt urval, föddes ett stort antal svärdtak av olika färger och former. Män skiljer sig från kvinnor genom närvaron av ett "svärd" på den nedre kanten av det kaudala fen.

Swordtails hålls i flockar i ett tätt plantat akvarium. Minsta storlek på akvariet på 10 liter (men helst mer). En god volym akvarium för en liten grupp svärdskalor är 50 liter.

Ett intressant fakta om dessa fiskar är att det kvinnliga svärdstjärtet "ibland" blir en manlig, dvs. byt golvet. Detta beror på kampen för artens överlevnad.

HUR OCH GUPPI REKOMMENDERAS, ALLA DEMAR SOM INTE ÖNSKAR DÖDA MED AQUARIUM.

Du kan läsa mer om svärdsmännen här.

3 plats Somiki korridorer

Det bör börja med det faktum att allt akvarium havskatt - a priori opretentiös. Dessutom är de "akvariumvärldens orderrätter": de rengör jorden och äter resterna av livsaktivitet. Korridorerna är valda från alla gånger, sedan förutom gillet har de också tarmrespiration, d.v.s. om luftning stannar, kommer de att leva länge.

Fisken är väldigt fredlig, lugn. De sakta simmar längs botten på jakt efter mat. I ett akvarium hålls de vanligtvis i flockar. Fisk, utgöra inget hot mot andra invånare i akvariet.

Läs mer om CORRIDORATUS mer detaljerat här.

4 plats Mollies

Molki, som guppies, är viviparous fiskar. Upretensiös och tolerant av dåliga förhållanden. Ändå är de mer lockiga än "vinnarkrojken".

Fisk lämplig för nybörjare och unga akvarister. De fiskar som är svårast att hålla från alla familjemedlemmar kräver tillstånd, de tolererar inte låga temperaturer, något som "salt" vatten, som starkt ljus etc.

Du kan läsa mer om MOLLINESIA här.

5 plats Tetra - harazinki

Alla tetras är små, smutsiga, inte frivilliga fiskar. Men de kommer inte att kunna överleva i "spartanska förhållanden" som guppies. De behöver luftning och filtrering. Du kan behålla dem i akvariegruppen (från 5 personer) på minst 35 liter vatten.

Du kan läsa mer om TETRAH här.

6: e plats Ternitse

Mycket berömd liten fisk. Fiskar energisk, mobil. Fisken klarar sig bra med andra typer av fisk. På något sätt levde min terntion ens med små ciklider. Rekommenderat akvarium med en volym på minst 30 liter vatten, tätt plantad med växter. Luftning, filtrering - ja!

Du kan läsa mer om TERNIA här.

7: e plats Danio (rerio, rosa)

Från och med den 5: e platsen, kräver alla fiskar anspråkslös uppmärksamhet. Tankar skiljer sig från dem - snabbhet och rörelsehastighet. De kan sameksistera med många arter av fisk, även med fisk av medium och ökad aggression: skalär, goura och även med små ciklider.

Läs mer om DANIO här.

8: e plats Torakatum

En av de kända stora havskattarna i akvarievärlden och utmärkta skötare i akvariet. Fredälskare och opretentiös till innehållet. De kan hållas i ett gemensamt akvarium med växter av växter och ett stort antal skydd. Fisk, utgöra inget hot mot andra invånare i akvariet. Kompatibel med alla typer av fisk. Grannarna rekommenderas inte bara hundra procent aggressorer och rovdjur.

Du kan läsa mer om TORAKATUM här.

9 plats Gurami

Gourami - är medelstor fisk. Införde denna TOP på grund av gill labyrinten - fisken behöver inte luftning, de andas in i luften. Verkligen fredlig fisk, men ibland aggression. Vissa individer som tagits separat är även mycket aggressiva, här, som de säger, hur lyckliga de är. Du kan läsa mer om GURAMs här.

10 plats Barbus

Barbussar skola, liten fisk som kan stå upp för sig själv! Om du bestämmer dig för att starta en barbus rekommenderar jag att du tilldelar ett separat akvarium, "barbusyatnik". "Pirat" temperament, förmågan att stå upp för sig själva - förtjänar 10: e plats. Du kan läsa mer om BARBUSS här.

Naturligtvis är ovanstående TOP villkorat - alltid kom ihåg orden

Antoine Marie Jean-Baptiste Roger de Saint-Exupery

"Vi är ansvariga för dem som har tämnat"

Vi rekommenderar även dig att kolla på den färgstarka broschyren "Populära typer av akvariefiskar". Denna broschyr innehåller alla populära typer av fisk, med en beskrivning av deras underhållsförhållanden, kompatibilitet, utfodring + foton.

(för att visa eller ladda ner, klicka på bilden)

En intressant video om opretentiös och liten akvariefisk

Dessutom inbjuder vi dig att se ett stort foto av ett urval av små och opretentiösa akvariefiskar

Predatory akvariefisk med foto, namn och länkar

Predatorisk akvariefisk

Citat: "Vem vill leva - han måste slåss. Och vem vill inte motstå i denna värld
den eviga kampen, han har ingen rätt till livet. "

Kära läsare, denna artikel ägnas åt rovdjur av sötvattensakvariet. På internet finns det många talar om denna fråga, till den punkt som angelfishen är grymma rovdjur av akvariet.

Därför, innan du lägger ut vårt urval av rovfiskar, låt oss definiera med dig i termer.

Alla djur kan delas upp i rovdjur och växtätare:

Den väldiga är de som bara äter kött.

HOBBYRONDS är de som foder uteslutande på växter.

Nu är det värt att notera det faktum att det i naturen är väldigt sällsynt att hitta en VÄRLDDYR, som endast utesluter kött. Till exempel katter! Katter är rovdjur, men alla glada ägare till Barsikov och Murzikov vet att deras husdjur älskar att tugga gräs och hemväxter.

Samma situation är med fisken. I ett stort akvarium är det mycket svårt att hitta en köttätande fisk. Kanske är det inte det här. Jag avstår inte, men kosten för alla akvariefiskar innehåller både vegetabiliskt och djurfoder.

Av ovanstående kan vi dra slutsatsen att det inte finns några PRIVARA AQUARIUMFISHES i ordets sanna bemärkelse. På grund av fiskens rovdjur är ordet aggression sannolikt lämpligt. Men även med aggression finns det egen upptagning - trots allt visar även guppies intraspecifikt aggression, även om de inte drabbas av rovdjur.

Således är det möjligt att härleda en viss vektor av förståelsen av frasen: "PRIVACY AQUARIUM FISHES" - dessa är överdrivet aggressiva, stora, territoriella akvariefiskar, i kosten, som huvudsakligen innehåller köttmat.

VAL AV PREDICTIVE AQUARIUM FISHES (med foto och beskrivning)
ciklider

Många människor vet att familjen av cichl-fiskar är till stor del aggressiva, territoriella fiskar, särskilt detta uttalande gäller afrikanska ciklider. I vissa arter av ciklider finns det även den mest allvarliga intraspecifika aggressionen, som inte bara manifesteras hos män i förhållande till varandra utan även mellan man och kvinna, till exempel som i Labeotrofeus trevisas. Ibland kommer det att det gemensamma underhållet av honan och hanen helt enkelt inte blir möjligt, eftersom sistnämnden slår en person av det motsatta könet ihjäl.

Astronotus

Astronotus - den mest populära och vanliga cikliden, som har en rovdjur. Stor, aggressiv fisk, som bäst hålls i akvariet och ett par. Astronotus uppfattar alla små grannar som mat. Och med stora arter uppstår konflikter ständigt. För ett vuxenpar är det nästan oerhört att plantera någon.

Fisken kan nå 35 cm. Astoronthus är Amazonas födelseort, systemet för floderna Paraná, Paraguay, Rio Negro. Akvariumets volym för sådan tsikhlin behöver från 300 till 500 liter.

Vattenparametrar: pH 6,0-8,0, temperatur 22-28 ° C. Visserligen luftning, filtrering, regelbunden vattenförändring (vecka 30%). Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt filtrering - den ska vara kraftfull (det andra filtret kommer inte att vara överflödigt). Akvariet kan dekoreras med stora stenar och snags, inredningen ska inte vara skarp.

CYCHLIDE KNIFE Haplochromis long-nosed

Den har en territoriell karaktär och är avundsjuk på dem som har kommit in på sitt territorium. Long-range tsikhla rusar till en mängd olika glänsande föremål. I samband med andra fiskar fångar ögat, för vilket han fick smeknamnet "eye eater". Dessa fiskar i naturen är hårda "mördare".

Bekväma parametrar av vatten: temperatur 25-27 ° C, dH 8-20 °, pH 7,5-8,5. luftning, filtrering, veckovis substitution? färskvatten med samma parametrar.

piranha

Piranha rovdjur är bokstavligen väpnade till tänderna. Tänder lamellär och skarp som rakhyvel. Piranhas käkar är mäktiga, en vuxen kan bita en träpinne så tjock som ett mänskligt finger.

Det bör noteras att akvaripiranhas förlorar sin naturliga aggressivitet, samtidigt som de behåller sitt formidabla utseende. Men av någon anledning försvinner inte människors rädsla för detta.

Piranhas är en stor akvariefisk, därför är det bättre att hålla dem med en skola med 5-8 fiskar av samma storlek och ålder.

BARRIER SOM

Dessa somas är inte bara rovdjur, utan "hårda mördare". I sitt hemland, i Asien de förstör all fisk som finns i deras damm, och när ingen finns kvar, de kryper på land och krypa till närmaste ny reservoar för den "nya offer", samtidigt som passerar på land äter kom "under armen »Insekter och små grodor. Vi måste hylla oss - i akvariet beter sig dessa somar lugnare.

Tetradon

Fisken är inte livlig grumpy karaktär, visar aggression. Du kan hålla en tetradon med stor mobil fisk. Vissa författare rekommenderar att du håller denna fisk endast i ett art akvarium.

För en flock tetradoner behöver du en stor volym akvarium från 150 liter. Fisk leder en twilight livsstil och är rädd för starkt ljus. Därför är akvariet utrustat med en mängd stenar, grottor, snags och flytande växter.

AKANTOFTALMUS

Mot slutet av artikeln kommer jag att ge ett exempel som tydligt visar hur en levande varelse är, även den mest oskyldiga.

Akantoftalmus - en liten lövmask. Fredlig harmlös invånare i akvariet botten. Men... I naturen, om en acantophthalmos fångas av en medelstor rovdjur, kommer en skarp spik att få det att omedelbart spita ut och komma ihåg denna randiga fisk. Stora fåglar eller havskatt svaler ofta Acantophthalmos helt. Vad, mycket ångrar. En liten fisk bryts genom djurets mage och går ibland utanför. Obzorlivy rovdjur medan de dör.

Kampen för livet, tyvärr leder många att vara rovdjur och kallblodiga mördare. Och akvariefisken - det här är bara ett litet springbräda för att kämpa för liv och framväxt.

Vi rekommenderar även dig att kolla på den färgstarka broschyren "Populära typer av akvariefiskar". Denna broschyr innehåller alla populära typer av fisk, med en beskrivning av deras underhållsförhållanden, kompatibilitet, utfodring + foton.

(för att visa eller ladda ner, klicka på bilden)

Video om rovfiskfisk

Vilken typ av guppy är rätt för dig?

Guppies (Latin Poecilia reticulata, engelska. Guppy) - de mest populära akvariefiskariska fiskarna. Numera är många arter och raser kända, vilka skiljer sig åt i olika morfologiska egenskaper. Mode för art förändras ständigt, så nya färger, guppyformer och olika namn visas varje år.

arter

De vilda formerna av dessa Peciliyevs präglas av en genomskinlig kropp av brunaktig färg. Storleken på vuxna individer når inte mer än 5-7 cm i längd. Vågnätet ligger i en rhombisk ordning, från latinska retikula översätts som "rhombus", vilket gav det vetenskapliga namnet att fiska. Tack vare god reproduktion började Guppy odla i många akvarier i världen. Som viviparous petsilievyh kan de interbreed med närbesläktade arter - svärdtak och petilium. Som ett resultat fick vi efterkommande med en vacker färg.

1. Det finns så kallade fantailarter, formen av det kaudala fenet som är rundat och har en vinkel på 75 °. Kantens kanter är rundade eller raka, längden på svansfinnen upptar en tiondel av kroppens längd. Dorsalfin rektangulär, uppfödd och något smalare vid basen.
2. Det finns också en fan-tailed guppies "kantad", som skiljer sig i svansen i form av en likriktad triangel med vinklar på 50 grader. Storleken på den caudala finen är 8: e eller 10: e av fiskens kroppslängd.
3. Guppies voyalekhvostye - präglad av en frodig "kjol" svansfena i form av en genomskinlig slöja. Det här är mycket vacker fisk, det finns olika färger. Deras dorsala fen är smalare, med avrundade hörn.
4. Guppy lyrehtails - har en svans i form av en lyre, med spetsiga hörn och böjda strålar. Längden på det kaudala fenet är en tiondel av kroppen.
5. Poecilia reticulata flag-tailed - rektangulär svans, kanter raka och rundade i svansstången. Svansens storlek är 5-10 delar av kroppslängden.
6. Poecilia reticulata shoveltails - en intressant form av svansen i form av en spade. Svansen är tillräckligt lång, kan vara hälften av kroppen.
7. Med en svans i form av ett spjut - här ser svansfinnen ut som en riddares spjut och upptar den 8: e delen av kroppens längd. Ryggfena välvd och slutar vid svansfinnen.

Titta på guppy med en spjutsvans.

• Svansen i form av ett "dubbelt svärd" har långsträckta strålar. Guppies med en sådan svans ser väldigt imponerande ut.
• Guppy med en nålliknande svans - Annan rund svansbas, som inte har några medelstrålar, som liknar nålar. Ryggfena spetsiga och genomskinliga.
• Poecilia reticulata "Upper Sword" har en oval svans, vars övre strålar har en långsträckt form, liknar yttre svärd. Botten av fena och torso är belägna i varandra i en vinkel på 15 °, ibland kan svansstrålarna vara parallella med kroppens bas.

Ras av Poecilia reticulata

Guppyraser är inte arter som fångas i naturen eller uppfödas i akvarier. Rasen är efterkommande av en enda art av Poecilia reticulata. Ständigt avelsarbete har lett till det faktum att i moderna hem akvarier kan du hitta fisk av olika färger, former av fenor. Alla raser av raps är mycket vackra i utseende, och de skiljer sig åt i ett antal morfologiska egenskaper. För pigmentskalor är Poecilia reticulata av sådana raser:

1. Blondiner - med ljusa pigmentskalor.
2. Guld - med ett gyllene pigment i huden.
3. Lutins - med mörka röda ögon och röda vågar.
4. Albinos - med vit kropp och röda ögon.
5. Glas - med svarta ögon, med en färglös kropp.
6. Savages - färgskalor grå, det kan ses färgade fläckar av olika nyanser.
7. Neoner är med pärlemorskalor av olika toner som flimmer i färgspektrumet.
8. Glas - fisk med enfärgad pärlfärg, på kroppens kropp kan vara blå eller grön kantning.
9. Pearlescent - med en pärlvit vit kroppsfärg.
10. Metallisk - med en blågrå, pärlemorsk färgskala, som glimmar i ljuset.
11. Balans - den främre delen av kroppen har en ljus färg, tillbaka (förutse) - svart.
12. Berlin Guppy - olika vågar med svart mönster, svans och dorsala fen - rik röd.

Beundra Berlin Guppies.

• Kanadensiska - vågorna skiljer sig i svart mönster, alla fenor är monofoniska och vita.
• Japansk pastell - skalor på kroppen kan vara pastellfärg med svarta fläckar, alla fenor präglas av pastellton.
• Spanska - basen av det kaudala fenet har en gul färg, kanterna på svansen är röda, svarta fläckar är synliga på den. Kroppsfärg - pastellfärgad svart.
• Smaragd - På kroppen kan du se ljusgröna vågar, där det finns ett utsmyckat pärlemönster i form av en mosaik.
• Meshed Guppy - kroppens färg är mosaik, svansfinnen har ett ormhudsmönster.
• Mattan - med utsmyckat "mattan" mönster på kroppen.
• Nötkött - färgen på skalorna är olika mönster, som liknar en bud av nejlikor.
• Band - kroppsfärg är vit med svart mönster, kroppen är långsträckt, fenor är långa.

Även filigran, mångfärgad, "dimma", "cygan", "panda" och många andra stenar uppföddes. Det finns så många urvalsformer att det är svårt att ge alla en specifik beskrivning. Kloven Poecilia reticulata kan till exempel ha en voile eller spjutliknande svans. Varje år runt om i världen finns utställningar av dessa fiskar, där deras extraordinära externa data visas. I hem akvarier är det inte längre möjligt att träffa Guppy i sin renaste form.

Konstigt som det kan låta, även i floderna i våra breddgrader kan man hitta västra akvarium "guops" målat i olika färger. Genom folkets försumlighet släpptes de in i behållarna, där de började föröka sig. Fångad fisk skiljer sig inte mycket från akvariet i utseende, anpassat till kallt vatten. Det är dock bättre att köpa fisk från beprövade razvodchiki - det finns fler garantier för att de kommer att bli friska och växa vackra.

Dekorativa akvariehajar - aktiv fisk i hemdammaren

Om du vill ha ett mobilt och ovanligt husdjur i glasdammens hemma, var uppmärksam på denna typ av fisk, som akvariehajar. Var inte rädd för namnet - de är inte släktingar till marina rovdjur, även om det utan tvekan finns en yttre likhet, och ibland i karaktär också. Och för att bestämma valet, överväga deras funktioner.

Villkor för frihetsberövande

För att inte fördöma sina husdjur till en nådig existens i ett slutet utrymme, och även i obekväma förhållanden, bör du vara uppmärksam på innehållet i innehållet.

Den prydnadsliga hajfisken utmärks av en viss specifik karaktär och kräver ökad uppmärksamhet. Här är bara allmänna regler:

1. Den konstanta vattentemperaturen är från 24 till 29 ° C.
2. Akvariet volymer - minst 40 liter.
3. Daglig förändring av ca 30% av vattnet i tanken.
4. God filtrering och luftning av akvariet.

När det gäller glashusets interna arrangemang, har du råd med nästan allt. Men observera att under ett lager av sand eller små stenar bör det säkert lägga ett lager av stora stenar. Växter planteras antingen i jorden själv, men djupare, eller placeras i speciella lerkrukor, försiktigt förstärka dem. Faktum är att akvariehajar är mycket mobilfisk.

För bekvämligheten och komforten hos sådana ovanliga husdjur, ordna flera grottor och stengrottor längst ner.

De mest populära typerna av akvariehajar

Trots deras skrämmande namn är dessa fiskar ganska fridfulla och stör inte deras undervattensboende. De ser bara så hård och skrämmande ut, men går överens med nästan alla.

Shark havskatt

Ofta finns det namnen: pennant pangasius, sötvatten eller pennanthaj. Det är den här fisken som har störst yttre likhet med sin rovdjur. I naturen finns exemplar upp till 1,5 m. Långt. I fångenskap växer den inte mer än 60 cm. Tänk på detta när du väljer en tank.

Foto haj havskatt hjälper till att göra ett val.

Fisken har en ganska blyg natur och i den minsta faran eller ångesten kan den hoppa ut ur akvariet eller torpeda väggarna i sitt glashus, vilket orsakar skada, först och främst för sig själv.

Foder ska vara skivor frusen fisk, bläckfisk eller torrgranulerad mat. Men åtgärderna i maten känner inte och kan till och med bli sjuk på grund av att äta. Därför rekommenderas att matas två gånger om dagen, med hänsyn till tidsplanen. Också, två gånger i veckan rekommenderas att ordna "lossning" dagar.

Varning! Lägg inte små fiskar med denna sötvattenhaj. På grund av hennes gluttony kan hon helt enkelt sluka sina grannar och ta dem till mat.

Blackfly Shark

Till skillnad från sin sötvatten rovdjur, som anses vara åskväder av korallrev, har en fridfull disposition. Sällan når mer än 20 cm. I längd. I mat, opretentiös, men skonsam. Följ reglerna för utfodring är nödvändig om du inte vill ta med ditt husdjurs sjukdom.

Känns bra i lite saltat vatten - 2 msk. l. havsalt på en hink.

Svart haj

Vacker och graciös, men lite förförisk akvariefisk. Med god vård och näring når 50 cm längd. Om förvaringsvillkoren försämras, ändras den i färg och blir ljusare. Detta bör fungera som ett tecken för ägaren - det finns problem i hemmet vatten!

Liksom hennes släktingar i hajakvariet klanen, gluttonous. Här ligger den listiga - om den är underfödd, kan den lätt sluka sina mindre bröder.

Ett bra foto visar skönheten av en svart fisk i ett hem akvarium.

Svart tvåton haj

Kanske den mest spektakulära och vackra invånaren i ett hem akvarium. Hon har en sammet svart kropp och en ljus röd svans. För möjligheten att observera en så ovanlig, graciös skönhet, förlåt många akvarister hennes svåra och aggressiva natur. Foto bevis på detta.

Dvärghaj

Predatorisk liten fisk, som har den mest ovanliga gåvan - den lyser. Detta beror på närvaron av speciella fotofore plack på buken och fenorna. I händelse av spänning eller spänning, luminescensen förbättras, i vila - nästan omärkligt.

Det är en ovoviviparös fisk som kan reproducera upp till 10 hajar i en gyta. Mama haj äter plankton, som bryter med skarpa tänder. Därför är utfodring av sådan fisk med händer fyllig. Dvärghajar lever och odlar i nästan perfekta förhållanden. Om du är redo för sådana uppoffringar - gå sedan till det.

Hur man väljer?

Om du själv bestämt att du vill odla akvariehajar som prydnadsfisk, bör du känna till aspekterna av att välja både individen och huset för det.

Vi väljer hus enligt följande princip:

1. För den nedre hajen, ett akvarium med kvadratisk eller rektangulär form med skarpa hörn, som det kan andas, ligger tyst i botten.
2. För en pelagisk haj skulle det bästa alternativet vara ett ring akvarium, eller i värsta fall med avrundade hörn. Denna fisk rusar genom glashuset med hög hastighet och det är svårt att "sakta ner" före ett hinder som påverkar livskvaliteten och kan leda till sjukdomar.
3. Volymen på fartyget per enskild person är minst 35-40 liter, med hänsyn till det faktum att ett större hus med intensiv tillväxt kommer att krävas.

Du får inte placera flera hajararter i ett akvarium. De kan skilja sig från villkor för frihetsberövande:

• temperaturbetingelser;
• salthalt av vatten;
• förekomsten av olika växter;
• Vägen för rörelse och liv (botten eller pelagisk).

Det är viktigt att ta hänsyn till det faktum att olika hajar i storlek känner sig obekväma i samma akvarium.

Det finns också en annan diet. Även om alla dekorativa hajfisk är kända för sin underbara aptit, finns det fortfarande vissa skillnader:

• tidsram för att äta (morgon-kväll, dag eller bara för natten);
• Förekomsten av fasta dagar, som är fyllda med "besvär" för mindre invånare;
• sorter av mat.

Och viktigast av allt - grannskapet med andra invånare. Det är omöjligt att sätta små fiskar tillsammans med dessa rovfiskar, de kan "passera för mat" för hungriga hooligans vid en viss tidpunkt.

Annan fisk bör åtminstone inte vara mindre än sina rovande grannar, inte vara för "blyg".

Om all denna kunskap inte har stoppat dig och viljan att förvärva en hem haj kvarstår - kommer du att bli ägare till den mest ovanliga och spännande inomhus damm.

http://pro-rybok.ru/rybki/chernye-rybki-akvariumnye-nazvanie.html