Mokhovikov

⇒ vokaler i ordet:

vokaler är markerade i rött

vokaler är: åh, åh, och

totala vokaler: 3 (tre)

Den stressade vokalen är markerad med " markeringen

stressen faller på brevet: och

ostressade vokaler understryks med understrykning "

ostressade vokaler är: åh åh

totalt oskadade vokaler: 2 (två)

⇒ Konsonanter i ordet:

konsonanter är markerade i grönt

konsonanter är: m, x, v, k

totalt antal konsonanter: 4 (fyra)

voiced konsonanter är markerade med en enda understrykning "

voiced konsonanter är: m, in

Totalt uttryckte konsonanter: 2 (två)

döva konsonanter markeras med dubbla understrykning "

döva konsonanter är: x, k

totalt antal döva konsonanter: 2 (två)

mokhovik, aa (svamp)

⇒ Antal bokstäver och stavelser:

vokaler: 3 (tre)

konsonanter: 4 (fyra)

totala bokstäver: 7 (sju)

totala stavelser: 3 (tre)

Mokhovik - vad betyder ordet, dess tolkning och mening
definition och mening, förklaring av meningen och vad ordet betyder
Mokhovik, -a, m. Ätbar rörformad svamp med flätig.

http://orf.textologia.ru/definit/mohovik/?q=532n=67435

Svänghjul ICE: Under vikt av centrifugalkrafter

Så, denna historia ägnas åt flera frågor, nämligen: där svänghjulet är beläget, vad det är och vilken roll det spelar i bilens liv.

Faktum är att svänghjulet refererar till flera bilsystem och är en slags koppling mellan motorn och överföringen.

Vem är han och vart är svänghjulet

I sig är det klassiska svänghjulet ganska enkelt - det är en massiv metallskiva som har en diameter på ca 30-40 centimeter. Den tillverkas som regel av gjutjärn.

På den yttre omkretsen av denna cirkel är en stålfälg med tänder, kallad svänghjulets krona. Gear på denna sida spelar en mycket viktig roll, men vi talar lite om det här lite senare.

Var är svänghjulet? Hitta ett svänghjul under huven på bilen vid första anblicken fungerar inte. Denna detalj ligger i motorns djup och är stängd från nyfikna ögon genom lock.

Mer specifikt är platsen för denna metallskiva i den ena änden av vevaxeln, som, som du redan vet, avlindas med hjälp av motorns kolvar.

Svänghjulet är väsentligt fastgjort till vevaxeln, eftersom det måste stå emot de starkaste lasterna och vara mellanhand mellan motorn och växellådan.

Om vad svänghjulet ser ut och där vi redan har pratat om platsen i bilen, är det nu nödvändigt att ta reda på det viktigaste - är det verkligen nödvändigt? Trots den uppenbara enkelheten och frånvaron av komplexa former, utan denna detalj, kommer maskinen inte att börja röra sig, och det börjar inte alls. Svänghjulet utför följande funktioner:

• dämpning av vevaxelns parasitära vibrationer;
• överföring av motorns vridmoment till överföringen;
• säkerställer kommunikation av en starter med vevaxeln.

Låt oss överväga ovanstående punkter. En av nyckelhjulets nyckelroller är att säkerställa att motorn fungerar smidigt och dämpar alla slags mekaniska vibrationer och vibrationer.

För detta ändamål är skivan gjord av kraftigt gjutjärn - det viktigaste här är dess massa, tack vare vilken energi som ackumuleras och vevaxelns rotationsmoment upprätthålls med hjälp av tröghet.

Nästa roll är inte mindre viktigt - svänghjulet fungerar som mellanhand mellan motor och växellåda, och är faktiskt en del av kopplingsmekanismen. All motorkraft och vridmoment, vilka bilister älskar att skryta med så mycket, passera genom denna blygsamma men tunga körning och rusar vidare genom överföringen till hjulen.

Och äntligen svänghjulets sista funktion. Lite tidigare, som beskriver strukturen i denna del, nämnde vi tänderna som ligger på skivans yttre omkrets, den så kallade kronan.

Med hjälp av dem när du vrider nyckeln i tändlåset, är starthjulet med ovannämnda tänder anslutna och skapar därmed vevaxelns primära rotation och startar förbränning av bränsle i cylindrarna. Med andra ord börjar motorn.

Inte alla svänghjul är desamma.

Utvecklingen av teknik och tekniska framsteg har inte skonsamt det klassiska svänghjulet.

Designers, i ett försök att hitta effektiva metoder för att dämpa parasitiska svängningar i motorn, skapade en mer komplex tolkning av denna nod, som började falla under serieautomater i slutet av 80-talet av det tjugonde århundradet.

Så idag kan du hitta sådana sorter av detta element:

• fast (klassisk skiva, den mest använda inom bilindustrin, det handlade om att han diskuterades genom hela vår berättelse);
• tvåmassor (dämpare);
• lätt.

Fast svänghjul

Vi har redan talat om den första, mest vanliga konstruktionen, så vi kommer att flytta rakt till den andra, den mest intressanta från konstruktionssynpunkten.

Dubbelmass svänghjul

Ett tvåmass svänghjul är i stort sett två metallskivor sammankopplade med ett speciellt fjädersystem.

Designerna gick till ett sådant trick för att skydda överföringen från abrupta överbelastningar, avlägsna vevaxeln och motorns vibrationer så mycket som möjligt, öka bekvämligheten vid växling av växlar och andra bekvämligheter.

Men som alltid finns också den andra sidan av myntet - själva massmassan är utsatt för ökat slitage, och speciellt dess fjädersystem.

Lättvikt svänghjul

Lättviktiga svänghjulsmöjligheter minskar naturligtvis mekaniska förluster, motorn snabbare ökar maxhastigheten. Mindre energi spenderas för avveckling, vilket ger små bränslebesparingar, cirka 2-3%, inte mer.

Med dessa fördelar försvinner svänghjulsstyrkan. Det behövs ytterligare, fog med vevaxel och framhjul, balansering. Dessutom är kostnaden för fabrikslätta svänghjul högre.

Tja, våra kära läsare, och nästa historia om detaljer och komponenter som ligger till grund för våra bilar kom till ett slut.

http://auto-ru.ru/mahovik.html

svänghjul

Svänghjul (svänghjul) är ett massivt roterande hjul som används som en lagringsenhet (inertial ackumulator) av kinetisk energi.

Innehållet

Användning av

Den används i maskiner som har ojämn tillförsel eller användning av energi, ackumulerar energi när energiförsörjningen är högre än flödeshastigheten och ger upp när förbrukningen överstiger energiförsörjningen. Används även i en hybridmotor som energilagringsenhet och för regenerativ bromsning.

Ofta utför svänghjulets funktion ett massivt rotationselement av mekanismen. Såsom ett keramikhjul, massiva hjul på en vattenkvarn eller massiva kugghjul.

Förutom energi har ett roterande svänghjul (som en roterande kropp) också en vinkelmoment som medför observation av en gyroskopisk effekt som består i rotationsaxelns precession runt sin ursprungliga riktning när en yttre kraft uppträder som inte sammanfaller med rotationsaxelns riktning.

Det första exemplet på användningen av den gyroskopiska effekten kan betraktas som uppfinningen av leksaken "top" ("yo-yo").

En av de första tillämpningarna av den gyroskopiska effekten var övergången från att skjuta runt kärnor till långsträckta projektiler, vars rotation gjorde det möjligt för dem att behålla sin orientering i rymden och deras avlånga form - att avsevärt öka deras massa (gris) eller sprängladdning.

Svänghjulet är rotorn i gyroskopet som används i gyrokompasser och i allmänhet i gyroskopiska orienteringsanordningar i rymden, särskilt torpedon (Aubrey-enhet), raketer och rymdfarkoster. De mest kända exemplen på ett svänghjul är ett cykelhjul eller en roterande skiva av en elektrisk spelare av vinylposter.

Svänghjulets egenskaper för att upprätthålla rotationsaxelns riktning används i stabilisatorerna på fartygets rulle.

fysik

Den rotations-kinetiska energi som ackumuleras i en roterande kropp (svänghjul) kan beräknas med formeln:

E = frac<1> <2>I omega ^ 2

För enkla svänghjulformar är kända ändamålsenliga uttryck.

• För en ihålig cylinder I = frac<1><2>m (r ^ 2 + r_o ^ 2) där m är den ihåliga cylinderns massa; r är dess radie; r_o - cylinderns inre radie
• För en tunnväggig cylinder I = m r ^ 2
• För fast cylinder I = frac<1><2>mr ^ 2

Byte av vinkelhastigheten omega i formeln för en ihålig cylinder genom rotationsfrekvensen f enligt formeln

E = m ( pi f) ^ 2 (r ^ 2 + r_o ^ 2)

Historia av

Svänghjulseffekten har använts sedan antiken. Till exempel i en potterhjul, väderkvarnar. En av de äldsta exemplen på användningen av svänghjulet var antagligen den arkeologiska fynden från Interfluve (nära staden Ur) - en keramikmaskin med en skiva av bakad lera, ungefär en meter över och väga minst en centner. Sådana uppfinningar har upprepade gånger förekommit i Kina. [1]

Enligt den amerikanska medievalisten Lynn White nämner den tyska munken Theophil i sin avhandling om olika konstverk flera maskiner som använder ett svänghjul. [2]

Under den industriella revolutionen använde James Watt ett svänghjul i en ångmotor för att anpassa rörelsen och övervinna dödstämpelpositioner [3], och hans moderna James Picard använde ett svänghjul i kombination med en vevmekanism för att omvandla fram och tillbaka till roterande [4].

Under 1920- och 1930-talet var den sovjetiska uppfinnaren A. G. Ufimtsev den första i världen [5] att tillämpa ett tröghetsbatteri till det första vindkraftverket i Ryssland byggt av honom i staden Kursk.

Användningen av ett svänghjul som en energiackumulator begränsas av det faktum att när den tillåtna omkretshastigheten överskrids uppträder ett svänghjulsbrott som leder till stor skada. Detta tvingar dig att skapa svänghjul med en mycket stor säkerhetsmarginal vilket leder till en minskning av deras effektivitet.

Konsekvensen av detta är en liten energikonsumtion (jämfört med andra typer av batterier).

Super svänghjul

I maj 1964 lämnade N. V. Gulia en ansökan om uppfinningen av ett super svänghjul, ett energiintensivt och brytskyddat svänghjul. I motsats till det klassiska monolitiska svänghjulet är super svänghjulet lindat av ett tunt band, tråd eller syntetfibrer, som har en mycket större specifik styrka än en monolitisk del (gjutning eller smidning), därför är energiintensiteten hos ett sådant svänghjul mycket högre / kg). Dessutom, vid ett brott av ett super svänghjul, bildas inga stora fragment: ändarna av det sönderdelade tejp eller fibrer börjar bromsa på höljet och svänghjulet stannar gradvis.

Se också

Skriv en recension till artikeln "Flywheel"

referenser

• Gulia N.V. [n-t.ru/ri/gl/ek.htm Sök efter en "Energy Capsule"]. - Moskva: Barnlitteratur, 1984. - 144 s. : il. - ISBN? BBK 31G 94.
• [www.lib.ru/NEWPROZA/NIKONOW/gulia.txt Alexander Nikonov. "Livet och Nurbey Gulias fantastiska äventyr - professor i mekanik"]
• [www.rustyiron.com/literature/Flywheel_Explosions.pdf Konsekvenserna av förstöringen av svänghjul i tillverkare]

anteckningar

1. ↑ Rodionov VG. Optimering av strukturen för produktionskapacitet. Ackumulatorer - energilagring // Energi: dagens problem och framtids möjligheter. - Moskva: ENAS, 2010. - s. 65. - 352 sid. - ISBN 978-5-4248-0002-3.
2. ↑ Lynn White, Jr., Theophilus Redivivus, Technology and Culture, vol. 5, nr. 2. (Vår, 1964), Review, pp. 224-233 (233)
3. ↑ [n-t.ru/ri/cg/id04.htm Ella Tsygankova Vid designens ursprung]
4. ↑ [www.ventumusa.com/IR/pages/Sample.htm Industrirevolutionens Encyclopedia, 1750-2007: Steam Engine] (Eng.)
5. ↑ Vindkraftverk - en artikel från den stora sovjetiska encyklopedin.

Utdrag som karakteriserar svänghjulet

Det finns inget liv i den disheveled bikupan, men till ytan ser den lika levande ut som de andra.
Precis lika glatt, i heta solstrålarna på morgonsolen, böver bönen runt en härdad bikupa, liksom kring andra levande nässelfeber. det luktar också av honung från fjärran, bin flyger in och ut ur den. Men det är värt att titta på honom för att förstå att det inte finns något liv i denna bikupa. Inte som levande bikupor, bin flyger, inte lukten, inte ljudet av biodlaren. Biodlaren slog in i en sjukt bikupans mur istället för det tidigare, omedelbara, vänliga svaret, att tio tusentals bier hotade att trycka på sin rumpa och ett snabbt slag på vingarna som producerar det här luftiga livets ljud - han besvaras av isolerade buzzar, som är rungande högt på olika ställen i en tom klyfta. Från kranhålet luktar det inte, som tidigare, den alkoholhaltiga, doftande lukten av honung och gift, inte fullhetens värme därifrån, och lukten av tomhet och förfall blandas med lukt av honung. Taphålet har inte mer död för att försvara, som har höjt sina åsnor uppåt, vakterna larmar larmet. Det finns inte mer av det jämnaste och tysta ljudet, fladdring av arbetskraft, som ett köldljud, men det oönskade, spridda bruset av oordning hörs. Svarta avlånga, honungsmärkta bietrövare flyger in och ut ur bikupan och från bikupan skyndsamt och konvulsivt; de star inte, men flyger från fara. Först, bara med bördorna flög in, och tomma bin flög ut, nu flyger de ut med sina bördor. Biodlaren öppnar den nedre brunnen och jämnar i botten av bikupan. I stället för de svarta, hårdnappade piskarna av saftiga bin som hängde framför ouz (botten), håller varandra i benen och med kontinuerlig viskning av arbetet för handdukarna, slingrar, torkade bin vandrar i olika riktningar runt botten och höljets väggar. Istället för rent plasterat lim och golvet sopas bort av fläktar på vingarna på botten finns det krummer av honungskamrar, bökar, halvdöda, knappt rörande benen och helt döda, non-sticking bin.
Biodlaren öppnar övre brunnen och inspekterar bikens huvud. Istället för massiva rader av bin som har täckt alla kammarintervaller och uppvärmningsbarn ser han det skickliga, komplexa arbetet med kammen, men inte längre i form av oskuld som hon tidigare varit. Allt är igång och smutsigt. Rån - Svarta bin - Snooping snabbt och stadigt på jobbet; deras bin, skrumpade, korta, tröga, som om de var gamla, strövar långsamt, utan att störa någon, vill sakna någonting och förlora livets medvetande. Droner, hornets, humlebitar, fjärilar som dumt knackar på flugan på bikens väggar. På vissa ställen mellan konglomeraterna med döda barn och honung hörs en arg grymning ibland från olika sidor; någonstans två bin, med gammal vana och minne, rensar bikens boet, flitigt utöver, dra bort en död bi eller en humle, utan att veta varför de gör det här. I ett annat hörn kämpar de andra två gamla binen löjligt, eller renar, eller matar varandra, utan att känna sig själva, oavsett om de gör det på ett fientligt eller vänligt sätt. För det tredje attackerar en massa bier, krossar varandra, attackerar ett offer och slår det och stränger det. Och en försvagad eller dödad bi sakta, lätt, som en fluff, faller uppifrån i en hög av lik. Biodlaren utvecklar två mellanslag för att se boet. I stället för de tidigare fasta svarta cirklarna på baksidan med baksidan av sittande tusentals bin och de som ser de högsta hemligheterna i familjeföretaget ser han hundratals tråkiga, halvdöda och somnade bönar av bin. De dog nästan alla, inte kände sig själva, satt på helgedomen, som de stirrade på och som inte längre existerar. De luktar av rutt och död. Bara några av dem flytta, stiga, trögt flyga och sitta på fiendens hand, kan inte dö, sticka honom - de andra, döda som fiskskalor, faller lätt ner. Biodlaren stänger brunnen, markerar blocket med krita och har valt tid, bryter ut och bränner den.
Så Moskva var tom när Napoleon, trött, rastlös och rynkade, gick fram och tillbaka på Kamercolledskiy rampart och väntade på det, men externt men nödvändigt, i hans begrepp, respekt för anständighet - deputation.
I olika hörn av Moskva flyttade människor bara meningslöst fortfarande, observerade gamla vanor och förstod inte vad de gjorde.
När det tillkännages Napoleon med vederbörlig omsorg om att Moskva var tom såg han grymt på den som hade rapporterat det och fortsatte att gå i tystnad.
"Foder vagnen," sa han. Han kom in i vagnen bredvid arbetsförbudet och körde till förorterna.
- "Moscou deserte. Quel evenemeDt invraisemblable! "[" Moskva är tomt. Vad en otrolig händelse! "] - han pratade med sig själv.
Han gick inte till staden, men stannade vid värdshuset i Dorogomilovskij förorten.
Le coup teater avait rate. [Slutet på teaterföreställningen misslyckades.]

De ryska trupperna gick genom Moskva från klockan två på morgonen fram till klockan två på eftermiddagen och följde de sista invånarna och sårade som lämnade.
Den största förälskelsen under truppernas rörelse inträffade på Kamenny, Moskvoretsky och Yauzsky broar.
Medan de splittrade sig runt Kreml, stal trupperna på Moskvoretsky- och Kamenny-broarna, ett stort antal soldater, utnyttjade stoppet och trångheten, återvände tillbaka från broarna och smidigt och tystnade över St Basil och vid Borovitsky-porten tillbaka till berget, till Röda torget, på vilken, genom någon form av instinkt, de kände att de lätt kunde ta någon annans. Samma folkmassa, som på billiga varor, fyllde Gostiny Dvor i alla dess rörelser och passager. Men det fanns ingen ljuvliga, lockande röster från hotellgästerna, det fanns inga peddlers och en köttrik kvinnlig publik av köpare - några var uniformerna och överrockarna av soldater utan pistoler, tyst bärande bördorna och utan belastning in i ledningarna. Handlarna och fångarna (det var få av dem), som om de var vilse, gick mellan soldaterna, låste upp och låste sina butiker och transporterade varorna med de bra kamraterna till någon annanstans. Drummers stod på torget av Gostiny Dvor och slog lägret. Men trumljudet gjorde rånarna inte, som tidigare, räcker till samtalet, utan tvärtom tvingade dem att springa längre bort från trumman. Mellan soldaterna, butikerna och gångarna var det människor i gråa kaftaner och med rakade huvuden. Två officerare, en i en scarf, en uniform, på en tunn mörkgrå häst, den andra i en överrock, till fots, stod vid hörnet av Ilyinka och pratade om någonting. Den tredje befälhavaren reste sig till dem.
"Allmänna beordrade att utvisa alla nu, oavsett vad. Den där är som ingenting annat! Hälften av folket sprang iväg.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA

android-jzx90> Blogg> Vad är ett svänghjul?

Svänghjulet är sålunda ett stort roterande hjul, en butik av kinetisk energi. Detta är enligt enligt vetenskapliga. Flyhjul används inte bara i bilstrukturen utan även inom andra typer av industrier. De tidigaste applikationerna är väderkvarnen och pottenhjulet.

Men du är också intresserad av bilen. Jag kommer att förklara på ett enkelt språk, för yrkesverksamma kommer denna information inte att vara intressant. Svänghjulet på bilen är på ena sidan av motorvevaxeln (vevaxeln), den är fast fastsatt med flera bultar. Det är en stor, skivformad cirkel med en "krona" på toppen. En "svänghjulsring" är ett kugghjul som läggs på svänghjulet i uppvärmt tillstånd efter svänghjulsringen har avkyldt, de två delarna blir praktiskt taget inte separerbara. Det vill säga svänghjulet liknar ett stort redskap.

Svänghjulsmetallet är mycket slitstarkt, men inte skört, som klarar tunga belastningar. Flyghjul två destinationer.

Den första. När du har kommit in i bilen och vrider tändningsnyckeln startar starteren med sitt lilla växel för att rotera svänghjulets stora redskap. Svänghjulet är fastsatt på vevaxeln, vilket gör att kolvarna rör sig. Kolvar börjar klämma bränslet, en gnista matas och bilen börjar. Det vill säga svänghjulet är en mycket viktig del när motorn startas. Utan det skulle du behöva vrida motorn manuellt som tidigare, en "krokig startare", som förare av förra seklet kallade den, en böjd nyckel som infördes i motorn och utförde ett svänghjuls funktion. Men det här är inte hela svänghjulets funktion.

Den andra. Svänghjulet är konstruerat för att hantera motorns yttre energi, det vill säga det dämpar vibrationerna hos motorn som skulle gå till kroppen. Tack vare denna funktion går vår motor smidigt med dig, utan detonering (motoroscillationer). Faktum är att motoroscillationerna finns, men de är inte lika kraftfulla. Och några bilar utländska bilar hör inte. Det kan förstås att det bara fungerar på instrument, exempelvis på en takometer. Detta tyder på en mycket bra balans mellan motorn och svänghjulet spelar en roll här.

Det handlar i grund och botten om svänghjulet. Och den sista till bensinstationen som du inte luras, hörs av en sådan knäck och gnash under din huva på grund av svänghjulet. Startaren försöker komma i kontakt med "svänghjulsringen", och sedan tänderna är brutna eller de är helt stuvade. Svänghjulständer är slipade på grund av hårdhård hårdhet eller metall. Så var inte rädd, du mästare lurar inte. Jag hoppas jag svarade på dig vad ett svänghjul är. ©

http://www.drive2.ru/b/1807049/

Boletus svampar

En mogen moss svamp, en vuxen svamp, förväxlas ofta med en boletus, en släkting till boletovfamiljen, en ung bole med boletus eller till och med falska mos champinjoner istället för det, men det finns en stor skillnad i ätliga svampar, och älskare av "tyst jakt" behöver veta om det.

Mokhovik fann sitt namn för sin förmånliga habitat i mossor - i skogen av tempererade breddgrader av båda halvkärmarna, på ravinskidor, i tundran, i alpina zonen, även på stubbar och trädstammar som faller från vinden. Det finns under barrträd och lövträd, som bildar en mycorhiza med ett julgran, tall, ek, linden, bok och europeisk kastanj.

Bland svampplockarna anses Mokhovik vara en säker svamp, som tillhör rörformiga, praktiskt taget icke-farliga släktingar för människors hälsa, reglerar möjligheten att misstänka den för någon giftig lamellärv.

Egenskaper för Mokhovikov

Mokhovik har ett lättkännligt lock: i unga svampar är det runt, med en ljus gyllene-chokladskugga och ett mjukt orange tubulärt skikt; i fler vuxna exemplar - kudde eller platt, körsbärsbrun färg, med grönbrun eller gul hymenofor. Vid beröring är lockets yta behagligt och flätat, det kan bli sprungat och i vått väder är det klibbigt. Ben mjuk eller något skrynklig, utan ringar och lock. I de svampar som växer i torrmos, långsträckt, i de växer bland de frodiga gröna mosklumparna - korta och tjocka.

I stället för tryck på någon del av svampen eller på skuren har flyworm en karakteristisk blå färg, vilket skiljer den från många andra svampar.

Typer av Mokhovikov

I släktet Mokhovik (Xerocomus) finns det 18 arter, varav endast sju finns i Rysslands öppna utrymmen.

Polsk svamp (X. Badius)

Foto av polsk svamp

Det är känt som en utmärkt ätlig svamp, en av de läckra i Europa. Den har en ganska stor storlek: det bruna locket når omkring 12-15 cm i omkretsen och benet stiger 10-13 cm. Dess kött är köttigt, med en trevlig smak och en uttalad svamplukt, vitaktig eller något krämig gul. Det rörformiga skiktet är gyllene, senare - en olivgul färg, sporerna är ljusbruna. I Ryssland växer det oftare i barrskogar på sandiga markar, det finns i den europeiska delen, i norra Kaukasus, i Sibirien och på ön Kunashir.

För mer information, se artikeln "Polska svampar".

Goda ätliga svampar är: rött svänghjul, grönt svänghjul och motley eller fisserat svänghjul.

Mokhovik röd (X. Rubellus)

Foto av röd mossa

Medelstorad svamp med en rik röd hatt upp till 8 cm i omkretsen, flätig kände till beröringen. Den stiger på en tunn, upp till 1 cm tjock, stammar ca 10 cm hög, vid basen med en rosa-laxskugga. Det rörformiga skiktet är matt, gult sporer är tegelbrun i färg. Arten skördas endast i lövskogar, oftast i ekskogarna i Europa och Fjärran Östern, det finns också i svampar i Nordafrika, men det brukar inte kallas växande överallt.

Mokhovik grön (X. subtomentosus)

Foto av grönmos

Svamp med olivbrun eller gråhatt upp till 10 cm i diameter och cylindrisk, något smalare, jämn stav upp till 2 cm tjock och 4 till 10 cm hög, vit kött och gulaktig hymenofor. Det växer överallt, i lövträd och barrskogar, det finns även på antiller. Distributionsområdet är stort.

Moatball motley eller fissured (X. chrysenteron)

Mocka eller motley eller fissured

Svamp med ett karakteristiskt nät av sprickor på en liten hatt (3-7 cm i diameter), som skiljer sig åt i olika nyanser: rödbrun-körsbär, olivkräm, terrakotta-röd, okergrå. Vid foten, som växer till 10 cm, observeras en ovanlig klubbformad form. I botten av benet rödaktigt med knappt märkbara gråfiberband. Hymenophore storpor, krämgul eller ljus olivfärgade, gulbruna sporer. Det är utbrett överallt: i barrträd och blandade skogar på lös, sur jord i hela Europa och den europeiska delen av Ryssland, i Fjärran Östern och i norra Kaukasus.

De villkorligt ätbara arterna inkluderar Mokhovikov:

• tråkig spore (X. truncatus),
• kastanj (X. Spadiceus),
• pulveriserat (X. pulverulentus),
• woody (X. lignicola),
• halvguld (X. hemichrysus).

Mossiga parasitiska (X. parasiticus) och astral (X. astraeicolus) identifierade som oätliga, toxiska svampar.

Period och regler för insamling

Moss svamp växer från juli till september inklusive, men varje art har sina egna datum för början och slutet av mognad. Således framträder de första spridda svänghjulen under det senaste decenniet av juni, och enskilda prover sträcker sig fram till slutet av september, även om de endast samlas in i stora mängder endast från andra hälften av augusti till den tionde dagen i den första månadens höst.

Samlingsperioden för den polska svampen är från juni till november, det möts ofta när de andra rörformiga svamparna inte längre finns.

Mokhovikgröna i Ryssland samlas från maj till oktober, och rött präglas inte av riklig fruiting och går in i korgen av svampplockare längs vägen med andra mokhoviki i augusti och september.

Samla nötkreatur, noggrant övervaka utseendet på blått på skäret eller när man pressar på svampens kropp - huvudet på dess ätbarhet.

False Blowouts och deras bilder

Amanita panter (Amanita pantherina)

Amanita panter (Amanita pantherina)

De horniga basbaggarna liknar på en venom panther-svamp (Amanita pantherina). Det är nödvändigt att noggrant överväga sin motsatta sida - den har en rörformig mos, en lamellär svamp och utsidan av locket på en giftig svamp kännetecknas av små vita flingor som lätt smuler.

Moss flyworm (X. parasiticus)

Moss flyworm (X. parasiticus)

Det är lätt att förvirra med unga gröna moths, om du inte känner till villkoren för dess tillväxt. Svampsparasiten är liten i storlek - en keps är upp till 5 cm i diameter, den lever på en kors kropp och är extremt sällsynt. Dessutom har den brist på karaktäristiskt blått i den snittiga och oförutsägbara lukten och smaken. Även om det anses vara giftfritt, kommer ingen svampplockare att sätta den i en korg.

Peppar svamp (Chalciporus piperatus)

Peppar svamp (Chalciporus piperatus)

Den giftiga paprika svampen (Chalciporus piperatus), som har en körsbär-rödaktig kant av stammen och det rörformiga skiktet, ser ut som en röd flugorm. På skuren blir både locket och benet rosa, till skillnad från mossblå.

Gall svamp (Tylopilus felleus)

Ofta förvirrad med ung boletus och boletus än hos nötkreatur, men sannolikheten att slå företaget är fortfarande kvar. Även om galoppsvampen inte är giftig, kommer dess bitter smak som uppträder under värmebehandlingen att förstöra någon svampdisk.

Kastanjebröd (Gyroporus castaneus)

Kastanjebröd (Gyroporus castaneus)

I moth of the motley finns också en oätlig tvilling - kastanjens svamp, eller gyroporuskastanusen (Gyroporus castaneus) med samma brunaktiga lock som förändrar nyanser i mognadsprocessen och i torrt väder täcker ett litet nät av sprickor. Det skiljer sig i ett ihåligt brunt ben, ändrar inte färgen på skäret, vilket inte kan sägas om sin relativa, cyanopus blåaktig (G. cyanescens), mindre som ett svänghjul på grund av en gråbrun eller brungul lock. Båda svamparna är oätliga och bittert i rätter.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

I sin sammansättning innehåller svampar många friska ämnen: enzymer som främjar matsmältningen; naturliga sockerarter, tack vare vilka rätter från dem anses vara kalorier som är lämpliga för kostnäring. vitaminer PP, D och B; spårämnen, bland annat molybden och kalcium, vars innehåll boletus har en ledande ställning bland svamparna.

Inga skadliga effekter på kroppen produceras av mokhoviki. De flesta svamparna uppfattas av magen som tung mat, därför rekommenderas personer med kroniska sjukdomar i lever och mag-tarmkanalen att avstå från att äta svamprätter i stora mängder. Mokhoviki skapar emellertid inte för magen en uttalad effekt av tyngdkraften, som andra svampar. Ändå bör du inte erbjuda dem till barn under 3 år och, naturligtvis, de som är allergiska mot svampar.

Matlagning recept

Mokhovikov sallad

Efter en "tyst jakt" har nybörjare svampplockaren ett "problem": hur man lagar boletusen aptitretande, oavsett deras mediokera smakkvaliteter som tillkännages i alla kulinariska referensböcker?

Det viktigaste att komma ihåg om det viktiga är att från växelverkan med luften börjar svänghjulen omedelbart att mörkas, så nyligen renade svampar sänks omedelbart i vatten och tillsätter 2 g citronsyra och en tesked salt per 1 liter.

Svamp i saltad och syltad form är utmärkta förberedelser för vintern, men de sällan torkar på grund av samma karaktäristiska mörkare. För matlagning mokhovikov användning och kepsar och ben. Mokhoviki behöver inte förkokas innan du steker eller lägger till soppor, och den polska svampen äts rå och rå som huvudbetoning av sallader. Otroligt gott sallad "Oladenny", även om mokhoviki för honom kommer från samma sylt.

Sallad med polsk svamp

• svampar - 0,5 liter burk,
• bearbetad ost - 100 g,
• kokta potatisar - 5-6 stycken,
• syltad gurka - 2-3 stycken,
• majonnäs dressing,
• gröna till smak.

Upplevda kockar rekommenderar att du använder syltad gurkor för denna sallad med citronsyra marinade och inte ättika. Alla delar av skålen är malda, blandade och fyllda med majonnäs, gröna tillsätts efter eget gottfinnande.

Mokhoviki för denna sallad och för många andra rätter skördas på vintern enligt följande:

Marinerade skopor

Svampen städas och tvättas noggrant, sorteras skadat och för stort och lämnar inte mer än 5-6 cm i omkretsen med locken.

Lägg i en gryta, häll i vatten och koka, koka sedan i 10-15 minuter på låg värme och häll innehållet i en kols. De ger att dränera vattnet, och vid denna tid förbereda marinaden. På 1 liter vatten häll i 1 matsked salt och socker, lägg till 2 små vikar, några vitlöksklyftor och bara lite kryddnejlika. Efter kokning häll 1 msk. sked vinäger och lägg svamp i pannan. Koka in marinaden i 5 minuter, lägg sedan ut i steriliserade glasbehållare så att vätskan täcker hela innehållet och rulla upp.

Läckra mokhovikov gör soppor och stewed eller stekt sidrätter, och bakat i gräddfil, de kan ganska hävda ett utsökt kulinariskt mästerverk.

http://sad6sotok.ru/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B-%D0%BC%D0%BE%D1% 85% D0% BE% D0% B2% D0% B8% D0% BA% D0% B8.html

Svänghjul eller svänghjul

I - Momentet av massertröghet i förhållande till svänghjulets rotationsaxel *

omega (Omega) - vinkelhastighet i radianer per sekund För enkla svänghjulsformer är ändliga moment av tröghetsmomentet kända * För en ihålig cylinder I = frac<1> <2>m (r ^ 2-r_o ^ 2) där

m; är cylinderns massa;

r_o är cylinderns inre radie * För en tunnväggig cylinder

I = m r ^ 2 * För en fast cylinder I = frac<1> <2>mr ^ 2 Ersättning i formeln för en ihålig cylinder, vinkelhastigheten -

omega per hastighet -

omega = 2 pi S får vi E = m ( pi S) ^ 2 (r ^ 2 + r_o ^ 2)

http://touch.otvet.mail.ru/question/21201139

Mokhovikov

Mokhovik - en svamp som hör till avdelningen för basidiomycetes, agarikomycetklassen, bolets ordning, bolets familj (lat. Boletaceae). Tidigare var alla arter tillhörde släktet Mokhovik (lat. Xerocomus), men då tilldelades några av dem andra släktingar: boletus (lat Boletus), pseudoflug (lat Pseudoboletus), Xerocomellus, Hortiboletus. Mosshaws växer ofta bland mossor, därav deras namn.

Författarfoto: Maxim Shanin, CC BY-SA 4.0

Mokhovik - foto och beskrivning. Hur ser en svamp ut?

huvud

Mokhovikovs fruktkropp består av ett lock och ett ben. Formen på locket på en ung Mokhovik är konvex eller halvcirkelformad, kanterna är raka. Med tiden blir det kudde. Huvudets diameter varierar från 4 till 20 cm. Ytan kan vara filt, flätig, naken, klibbig och fuktig, särskilt vid vått väder, eller täckt med vågor som uppstår vid sprickbildning vid torrt väder.

Färgen på hattens yta i Mokhovikanerna är mer eller mindre mångsidig: dessa är olika variationer av gult (olivgult, gummergult, mörkgult, med citronskugga), rödbrun eller rödbrun toner, och även mörkare (kastanjebrun ). Huden från massan är nästan inte separerad.

Författarfoto: Björn S., CC BY-SA 3.0

ben

Benen på den cylindriska mokhovikov. De kan vara krökta, ha förtjockningar i mitten eller under och ibland tvärtom bli tunnare nedåt. Benets yta kan vara jämn, mesh, något ribbad, beroende på typen av svamp. Färgen på ytan är vanligtvis lättare än locket.

Författarfoto: Trachemys, CC BY-SA 3.0

kött

Svampens massa är huvudsakligen gulaktig i färg. Inuti benen är massan tät eller med en bomullsliknande mittpunkt.

Författarfoto: Björn S., CC BY-SA 2.0

En särskiljande egenskap hos Mokhovikov är att när det är sönderbrutet eller skuret förändrar köttet färg: svampen blir blå, blir grön och blir till och med svart. Författarfoto: Dave W, CC BY-SA 3.0

Hymenophore

Hymenophore tubular mokhovikov. Rören når 2 cm i längd och har en gulgrönaktig svavelgul gulgrön gulbrun färg. Munnen av rören (porerna) i olika arter av Mokhovikas är annorlunda. De kan vara stora, medelstora och små. Deras form är också annorlunda: vinkel, fasetterad, rundad. När det pressas mörknar det rörformiga skiktet.

Spore pulver

Spore pulver har en mörk oliv eller brun färg.

Författarfoto: Björn S., CC BY-SA 3.0

Varför blir grenar blåa?

Köttet, det rörformiga skiktet och ytan av mokhovikov blir i större eller mindre grad blå, och i många arter blir de svarta när de skärs, brutits eller pressas. Denna egenskap är inte ett tecken på inedibilitet eller toxicitet hos svampen. Ämnen som ingår i mokhoviki, när de skadas, reagerar med syre och oxidation uppstår, vilket resulterar i ytan i mörkret. Den mörka filmen bildad under oxidation skyddar svampen från ytterligare skador.

Var växer boleten?

Flyhjul är vanliga i Europa, Ryssland, Nordamerika, Asien, Nordafrika, Australien. De växer främst i tempererade breddgrader, men vissa arter, såsom grönt Mokhovikov (lat. Sammetssopp), återfinns i den alpina och subarktiska områden. Mokhovikov skapar mycorrhiza med barrträd och lövträd (gran, tall, ek, bok, lind, kastanj, alder, hornbjörn), växer i barrträd, lövträd och blandade skogar. Det finns dessa svampar som regel på kanter och skogglansar, en efter en, mindre ofta i små grupper. Moss växande växter växer på sandiga markar, bland mossor, på antiller, vissa arter finns på trä (stubbar och trädstammar). Parasitisk Mokhovikov växer på andra läskiga svampar. Du kan välja svampar från juli till oktober, och vissa arter fram till november, beroende på region.

Edibility av mokhovikov

Alla nötkreatur kan delas upp i ätbara, halv ätbara och oätliga, toxiska arter. När det gäller vissa typer av kontroverser. Det finns inga giftiga arter bland dessa svampar, men det är viktigt att de inte förväxlas med falska svänghjul, vilket kan leda till förgiftning.

Typer av nötkreatur, namn och foton

Ätbar brittisk

• Mokhovik grön (lat Xerocomus subtomentosus) är en ätlig svamp med en hatt, som har gulaktiga, bruna och oliv nyanser i sin färg. Diametern är från 4-11 cm till 20 cm. Ytan på locket, i början flätat, pubescent. Med tiden, under påverkan av torrt väder spricker det. Dess form omvandlas från halvcirkelformad till konvex, och i gamla svampar blir det pincushion. Den svavelgula färgen hos det rörformiga skiktet i unga svampar blir en gröngul eller olivbrun i de gamla. Rör som är vidhäftande med pedikelen eller svagt nedåtgående i tidiga åldrar blir gratis efteråt. Deras längd sträcker sig från 5 till 15 mm. Porerna är stora och vinklade eller facetterade. Deras färg ändras också med ålder från gul till grön gul och blir sedan brun och olivulös. När den pressas, blir porerna i gamla mokhovikov ibland svagt blåa eller gröna. Sporepulver har en brunaktig olivfärg. Sporer är ellipsoidala, fusiforma. Ben av gult svänghjul, gulbrunt, rödaktigt eller rödbrunt. Den har en cylindrisk form, avsmalnande till botten och en längsgående ribbad yta. Benens höjd är 6-11 cm, diameter 1,5-2 cm. Inuti är den gjord, det vill säga dess mitten är mjukare, karaktärsrik. Fluvhjulshattens massa är oljemjuk, vit, krämig, något blåaktig i pausen. I stammen är massan fibrös, grovare, även lite blå på skäret. Smaken av grönmos är trevlig, med en fruktsmak. Men när torkat har svampen ibland en obehaglig lukt.

Den gröna flugormen växer i barrträd och lövskogar av olika slag, oftast i ekskogar. Det kommer ofta, men sällan, i Ryssland bär frukt från maj till oktober.

Mokhovik grön är inte som giftig svamp och är lämplig både för att laga färskt och för torkning. Före tillagningen rekommenderas att ta bort huden från locket. I vissa regioner, till exempel i centrala Ryssland, grön Mokhovikov påverkas ofta speciella parasitära mikroskopiska svampar av släktet hypomyces, varigenom det är så kallade "blinda" svamp, vilket spor bärande skikt anordnat på den undre ytan av locket, är delvis eller helt åtdragna, "Zatkan", parasitens mycelium. Andra populära namn på svänghjulet är: sitovik, päls, get-svamp.

Foto av: H. Krsip, CC BY 3.0

Författarfoto: Björn S., CC BY-SA 3.0

• Mokhovikov röd (aka Mokhovikov rodna, Mokhovikov rödaktig ont rött, rött sopp, sopp rodnande) (lat. Xerocomellus rubellus, rödsopp) fick namnet från den rödaktiga färgen på brun hatt. Diametern är 4-7 (10) cm. Kepsens yta bryts ofta. Ben tunna, lila-röda, med fläckar av gul. Dess höjd når 10 cm, och dess tjocklek är 1 cm. Mushroomens massa är ganska tät, med yellowness. Vid klippning blir svänghjulen blåa.

Dessa ätliga svampar växer i lövskogar, är ganska vanliga, men inte rikliga.

Bildförfattare: Walt sturgeon (Mycowalt), CC BY-SA 3.0

Författarfoto: Lebrac, CC BY-SA 3.0

• Mokhovikov bröt (Mokhovikov brokig, Mokhovikov zheltomyasy, hare boletus, karljohansvamp rajgräs) (lat.Xerocomellus chrysenteron) - matsvamp, gemensam för barr- och lövskog. Det kan hämtas hela sommaren. Det finns inte bara högt i bergen och torvmarkerna. Annanstans växer det kraftigt.

Svänghjulskåpan har en konvex form och växer upp till 10 cm i diameter. Dess yta, torr och kände först, sprickor över tiden. Färgen på lockets yta är brun eller ljusbrun, rödaktig i djupet av sprickor och skador. Det rörformiga skiktet är gult, blir grönt med åldern. Porerna är brett och vinklade. Svampens massa är spröd, blekgul, vid klippet först blir den blå och sedan rodnad. Stammen är hög (upp till 9 cm), cylindrisk i form, ibland avtar nedåt och har en tjocklek på 1-1,5 cm. Ytan är ljusgul, brungul eller rödaktig. Benmassa är fast, blås blå när den pressas.

Fruity Moss Fruits från juli till september. Äldre champinjoner förstör snabbt: de blöts eller ätas av maskar. Mocka är motley ätbar, liksom de flesta andra sorter. Ät svamp kan kokas eller syltas. Torka det sällan.

Författarfoto: Jerzy Opioła, CC BY-SA 3.0

Författarfoto: Strobilomyces, CC BY-SA 3.0

• Polska svamp (. Lat IliXerocomus Brunsopp badius) har följande vernacular namn: brun svamp, svamp hyresvärden, Mokhovikov Red. En taxonist hänvisar till denna ätliga svamp till släktet Boletus (Boletus), den andra till Mokhoviki (Xerocomus). Vissa experter hänvisar svampen till släktet Imleria inom bultens familj.

Den polska svampens hatt är konvex, köttig, 5-15 cm i diameter. Ytan är våt, gluten, speciellt i vått väder, men ofta är det torrt. I gamla svampar är huden som täcker locket naket och slätt, hos unga är det lite flöjtigt. Huden av gamla svampar kan rivas av från massa i delar. Färgen på locket är kastanj, rödbrun, mörkbrun, brun, mörkbrun. Ytan på det rörformiga skiktet är ursprungligen vitkräm, sedan blekgul, äldre olivgul eller gröngul. Tubules från 10 till 20 mm i längd, med porer av medelstorlek. När de pressas blir de blågröna. Ben av den polska svampen 4-12 cm i höjd, 0,8-4 cm i diameter. Ytan är jämn, färgen är brun (men lättare än locket) eller gul med röda fibrer i mitten av benet. Dess form är cylindrisk, kanske uppblåst i mitten, tjock i botten. Om en polsk svamp sträcker sig ut ur rötterna på ett träd, böjer benet, och detta händer ganska ofta. Svampens kött är vit, blekgul eller grädde, som mer eller mindre märkbart blir blå på sprickan. I locket är det tätt och fast, med en fibröst stam. Lukten av svampmassa. Fusiform eller ellipsoidala sporer har en mörk olivolja eller olivbrun färg.

Polsk svamp växer i barrträd och lövskogar från juni till november, bär frukt tills frost. Förekommer ofta, men inte rikligt, även om mycket produktiva år förekommer. Särskilt bra sena svampar, som sällan är maskiga.

När det gäller smak och näringsegenskaper är den polska svampen nära den vita svampen. Färsk är lämplig för matlagning på olika sätt. Kan torkas och syltas.

Foto av: H. Krisp, CC BY 3.0

Foto av: Jerzy Opioła, GFDL

• Mokhovikov Röd (Mokhovikov brun, mörkbrun Mokhovikov) (lat.Xerocomusspadiceus) är mycket lik den gröna Mokhovikov: konvex i början och i de gamla kudde formade hattar; flätig, krackad hud över tiden; vitt och krämigt kött, blått på klippet; cylindriska ben; rörformigt spårämne. Kännetecknen hos kastanjmok är den bruna färgen på locket och benets yta.

Foto av: Ron Pastorino (Ronpast), CC BY-SA 3.0

• Pulveriserat svänghjul (dammig smärta, svärtat svänghjul, pulveriserat svänghjul) (Latin Cyanoboletus pulverulentus). Ätlig svamp med en konvex hatt av brun, rödbrun, olivbrun, gulbrun färg, från 4 till 10 cm i diameter. En tunn klibbig hatt i vått väder i ung ålder ser ut som om det är pulveriserat eller pulveriserat, vilket var en av varianterna av namnet. När svampen åldras blir ytan på locket slät eller sprickor. Svänghjulets rörformiga lager är gul eller mörkgul med rundade vinklar, stora eller medelstora porer. Längden på rören är 0,5-1,5 cm. Benet är cylindriskt, upp till 10 cm långt och upp till 3 cm i diameter, gul med röda prickar. Det kan ha en annan form: det blir tunnare till botten, tjockare i den centrala delen eller till och med. Massan i den pulveriserade mokhovikens täta, gulaktiga färgen. Alla delar av denna svamp vid fraktur, skärning och annan skada blir snabbt och kraftigt blått och svänger sedan svart. Den här egenskapen gav svampen det andra namnet - det svarta färgade svänghjulet.

Pulveriserad mos växer främst i tallskogar i enskilda exemplar eller i små grupper från augusti till september.

Foto av: Grzegorz "Spike" Rendchen, CC BY-SA 3.0

Foto av: Grzegorz "Spike" Rendchen, CC BY-SA 3.0

• Velvet Mokhovik (en vaxmos, matt, frostig) (Latin Xerocomus pruinatus) är en ätlig svamp som fick sitt namn på grund av en matt beläggning på huden, flätande i ungdomen och mjuk i mognad. Den har en konvex eller halvklotig keps, som så småningom blir en kudde. Färgen på locket med ålder ändras också från brun-rosa toner till bleka, rosa. Svampens porer är gula eller gulgröna. Stammen är 4-12 cm, diameter 0,5-2 cm. Ytan är jämn, gul eller gulaktig rödaktig. Köttet är vitt eller gulaktigt, ändrar färg och blir blått på en fraktur, som hos andra arter av nötkreatur, men mer svagt.

Sammet Mokhoviki växer i grupper under bökar, ekar, tallar och granar, i lövverk, blandade och barrskogar.

Författarfoto: Andreas Kunze, CC BY-SA 3.0

Författarfoto: Dezidor, CC BY 3.0

• Rosa-fotad svänghjul (Mokhovik dumma) (Latin Xerocomustruncatus) - Svamp med en kuddeformad hatt 5-12 cm i diameter. Hattens yta har brunbruna nyanser. Huden är torr och flöjtig i unga svampar, över tiden blir den täckt av ett spricknät, vilket är ett särpräglat drag hos denna art och ger en likhet med den fläckiga malmen. Ben gul, rödaktig över, 5-10 cm lång och 1,5-2,5 cm i diameter. Det rörformiga skiktet är gult, grönar med ålder. Rör upp till 1,5 cm lång, med stora porer, blir blå när de pressas. Massa av en bokhovik vitaktig och gulaktig nyanser, men på grundval av ett ben har rosa färg. Det blir blå på kinken, men kanske inte så mycket och snabbt som andra mokhovikov.

Vissa experter hänvisar svampen till villkorligt ätbara, andra - till ätbara noterade dock sitt låga näringsvärde.

Författarfoto: Tom (LanLord), CC BY-SA 3.0

Villkorligt ätbar mokhoviki

• Mokhovik halvguld (lat. Xerocomushemichrysus) är en mycket sällsynt svamp som tillhör den villkorligt ätbara. Har en hatt konvex, och i gammal ålder platt form. Ben mjuk, cylindrisk, krökt till botten. Färgen på locket är svavelgult. Benet är mått antingen rödaktigt eller detsamma som locket.

Foto av: Yozhhh

• Mossy Parasitic (parasitisk, parasitisk, parasitisk boletus) (lat.Pseudoboletusparasiticus, syn. Xerocomusparasiticus) är en svamp från familjen av boletter, av släktet pseudo-flight (lat. Pseudoboletus). Tidigare tillhörde släktet Xerocomus.

För sin utveckling använder parasitiskt svänghjul levande fruktkroppar av lozhodojevikov. Med avseende på dess struktur och färg liknar denna svamp lik unga gröna flugorm, som skiljer sig från dem i små storlekar. Parasitiska Mokhoviki är sällsynta och växer i grupper på lozhadozhivikah, som förstör köttet av dessa svampar.

Svampen är villkorligt ätbar, eftersom den inte har något näringsvärde och inte har en trevlig smak. Vissa experter hänvisar svampen till oätliga och kallas falska mokhovikom.

Författarfoto: Dave W, CC BY-SA 3.0

Foto av: Hans Hillewaert, CC BY-SA 4.0

Oätlig Mohoviki

• Mokhovik woody (boletus woody) (lat Buchwaldoboletuslignicola) - växer på trä (strumpor, strumpor) av svänghjul med en hatt 4 till 8 cm i diameter, halvkärlsformad och rödbrun toner. Ben 3-10 cm i höjd och 1-2,7 cm i diameter, krökt, av samma färg som locket, men ljusgult vid basen. Pororna är stora. Tubulerna är korta: 0,5-1 cm långa, rödaktiga eller rostiga i färg. Massan är tät, gulaktig.

Författarfoto: Bob (Bobzimmer), CC BY-SA 3.0

Författarfoto: Bob (Bobzimmer), CC BY-SA 3.0

Liknande synpunkter

• Gulbrun smörgås (Latin Suillus variegatus), det är även sandmask, marshland flyworm, swamper, spotted, gulbrunt eller gul asperin svänghjul. Avser genusstöten (lat. Suillus).

Kepsen är köttig, konvex i form, 5-10 cm i diameter. Ibland är det platt. Ytan på locket är ottegul, brunaktig, med små, tunna, senare försvinnande, fibrösa skalor. Vanligtvis torr, i vått väder slemhinnor. Ytan på det rörformiga skiktet är ursprungligen tråkig gul eller smutsig gul, blir tobak brun över tiden. Porerna är ganska små, avrundade. Benet på den gulbruna oljan är inte så stor: 5-8 cm lång och 1-2 cm tjock. Benens färg är gulaktig eller brunaktig, vanligtvis den är begravd i moss och är inte särskilt synlig. Det täta köttet på frakturen är något blått.

Gulbruna flyghjul växer i tallskogar på torv-sandiga eller sandiga markar. Dessa ätliga svampar är mycket fruktsamma. De påverkas sällan av insektslarver. De bär frukt från augusti till oktober. De äts nyberedda, torkade eller syltade.

Författarfoto: Strobilomyces, CC BY-SA 3.0

Foto av: Irene Andersson (irenea), CC BY-SA 3.0

Falska ramar, beskrivning och foto. Hur skiljer man från ätbart?

Det finns inga svampar som kan förgiftas bland äkta svaddlar, men de kan fortfarande förväxlas med andra oätliga eller giftiga svampar, till exempel, peppersampong eller gelésvamp. Det är därför det är mycket viktigt att känna till de tecken som gör det möjligt att skilja falskmos från en ätbar. Nedan är en beskrivning av mossa som svampar.

• Peppar svamp (även kallad pepparmynta) (lat Chalciporus piperatus) har en keps upp till 7 cm i diameter och en stam upp till 8 cm. Kepsens färg varierar från ljusbrun till gulbrun och orangefärgad. Köttet är gult i benet, lättare i locket. När det skärs, blir köttet rosa. Smaken av peppar svamp är kryddig, varm. Svampen anses vara oätlig, men i köket i vissa länder läggs pulvret från detta "falska svänghjul" till disken för att göra dem skarpa.

Foto av: H. Krisp, CC BY 3.0

Författarfoto: Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 3.0

• Gallosvampen (lat Tylopilus felleus) har en lock upp till 15 cm i diameter och en stam upp till 12,5 cm tjock och upp till 3 cm tjock. Det finns ett brunt nät på stjälken. Färgen på locket kan vara olika: ljusbrun, gulbrun, med gråaktig nyans eller mörkare kastanj. Det vita rörformiga skiktet av oätliga gallsvampar blir rosa med tiden. Köttet blir också rosa på skäret, och smaken är bitter.

Ibland är svamp svampar förvirrad med porcini svamp, boletus svamp och boletus svamp.

Författarfoto: Pumber, CC BY-SA 3.0

Foto av: Jerzy Opioła, GFDL

Användbara egenskaper hos cyklister

Flyhjul är friska svampar som inkluderar:

• vitaminer: A, hela gruppen B, C, D, PP;
• aminosyror
• enzymer: amylas, lipas, oxidoreduktas och proteinas;
• mineralämnen: kalium, kalcium, koppar, zink, fosfor, molybden;
• eteriska oljor
• proteiner, kolhydrater och andra komponenter.

Liksom många andra svampar används boletus i kosten. Deras kalorivärde är 19 kcal per 100 g. Dessa svampar är ett naturligt antibiotikum och kan främja återhämtning från förkylningar och infektionssjukdomar. De förbättrar blodkompositionen och ökar immuniteten.

Skada och kontraindikationer av mokhovikov

Som alla svampar är skörda fiskar hårdmat. De rekommenderas inte för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen och matsmältningskörteln, småbarn och äldre.

Dessutom absorberar svampar skadliga ämnen och tungmetaller. Det är därför det är omöjligt att samla dem i staden, nära vägarna, nära industriella företag.

Hur samlar och förbereder boletus?

Mokhovikov samlades från mitten av sommaren och mitten av hösten. Vid skörden ska endast fruktkroppen avskuras och lämna mycelium i marken, så att nästa år kan man få en gröda av mokovets. Samlade svampar sorteras ut, kasseras bortskämda och maskiga. Därefter tvättas de ordentligt och olika rätter bereds av dem. Om det finns många svampar, kan du hålla dem i kylskåpet en tid men inte mer än 2-3 dagar. Det är bättre att frysa eller torka överskottet omedelbart. Före frysning bör svampen kokas en stund i saltvatten.

Flyghjul kan syltas och syltas. De är bra genom att deras kepsar inte behöver skrällas: bara tvätta och skrapa de skadade områdena med en kniv. Marinader framställs på basis av vinäger med tillsats av olika ingredienser. Svampar kokas före marinering. Boletusaltet är varmt och kallt. I det första fallet lägger de aldrig vitlök och lagar i en kort stund så att svampen inte sprids ut. Resten av metoderna för att salta mokhovikov skiljer sig inte från andra svampar.

Rätter framställda från mokhovikov är mycket olika. Det kan vara sallader, soppor, huvudrätter, aspic. Svamp kan läggas till pizza, grönsakskaviar och pajfyllning. Torkad boletus används för att lägga till olika såser. Kokade på något sätt, dessa svampar har en bra smak.

Foto författare: George Chernilevsky, offentligt område

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA