Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Verifierad av en expert

Svaret ges

avadnure

fetter - De mest energiintensiva ämnena. När de oxideras släpper de dubbelt så mycket energi i jämförelse med den energi som frigörs under oxidationen av proteiner och kolhydrater.

Svar: 1

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/21840327

Biologitest "Organiska ämnen i celler: kolhydrater och lipider"

Capital Training Center
Moskva

Test på ämnet "Cellens kemiska sammansättning.

Organiska ämnen: kolhydrater och lipider "

Av de organiska ämnena i cellen i högsta mängd (1 poäng)

1) fetter 3) kolhydrater

2) proteiner 4) nukleinsyror

Glukos är en monomer (1 poäng)

1) proteiner 3) polysackarider

2) lipider 4) nukleinsyror

Vilken förening klassificeras som ett komplext socker? (1 poäng)

1) fruktos 3) deoxiribos

2) glukos 4) cellulosa

Vad är funktionen av kolhydrater i cellen? (1 poäng)

1) enzymatisk 3) informativ

2) konstruktion 4) transport

Fettmolekyler består av (1 poäng)

1) glycerol och fettsyror

2) aminosyror och nukleotider

3) monosackarider och fosforsyraester

4) kvävebaser och polysackarider

Vilka ämnen gör det möjligt för ökendjuren att göra utan vatten från den yttre miljön under lång tid?

1) fett 3) kolhydrat (1 poäng)

2) proteiner 4) nukleinsyror

Vad är funktionen av lipider i plasmamembranet?

1) katalytisk 3) lagring (1 poäng)

2) strukturell 4) energi

Upprätta en korrespondens mellan egenskapen och ämnet som det tillhör. För att göra detta, välj ett element från den andra kolumnen för varje element från den första kolumnen. (2 poäng)

A) Det är dåligt lösligt i vatten 1) glukos

B) enligt strukturen som tillskrivs polymererna 2) stärkelse

B) med ett överskott i människokroppen

omvandlas till glykogenmolekyler

D) har en söt smak

D) extra näringsämne av växtceller

E) består av sex kolatomer

Kriterier för utvärdering av verifieringsarbete:

0-3 poäng → 2 6-7 poäng → 4

4-5 poäng → 3 8-9 poäng → 5

Test på ämnet "Cellens kemiska sammansättning.

Organiska ämnen: kolhydrater och lipider "

Vilka ämnen har den högsta energiförbrukningen? (1 poäng)

2) kolhydrater 4) fettsyror

Vilket ämne hör till monomererna? (1 poäng)

1) ATP 3) glukos

Polysackarider innefattar (1 poäng)

1) glukos 3) ribos

2) fruktos 4) stärkelse

Vad är funktionen av kolhydrater i cellen? (1 poäng)

1) transport 3) enzymatisk

2) information 4) energi

Med kemisk natur är vissa mänskliga könsorgan (1 poäng)

1) nukleotider 3) lipider

2) kolhydrater 4) aminosyror

Vad är funktionen av lipider i cellen? (1 poäng)

1) enzymatisk 3) informativ

2) konstruktion 4) transport

De rikaste i energimolekyler (1 poäng)

1) proteiner 3) kolhydrater

2) lipider 4) nukleinsyror

Upprätta korrespondensen mellan egenskapen och gruppen av ämnen för vilka den är karakteristisk. För att göra detta, välj ett element från den andra kolumnen för varje element från den första kolumnen. (2 poäng)

SIGNATURGRUPP AV ÄMNEN

A) med en minskning i molekylvikt 1) kolhydrater

ämnen som deras löslighet i vatten ökar 2) lipider

B) täcka bladen och frukterna av många

växtskyddande glanslager

B) se till att täckglaset är hållbart.

strukturer av växter, svampar, djur

D) på grund av låg värmeledningsförmåga

skyddar många organismer från hypotermi

D) Gruppen innehåller enkla och komplexa sockerarter.

Kriterier för utvärdering av verifieringsarbete:

0-3 poäng → 2 6-7 poäng → 4

4-5 poäng → 3 8-9 poäng → 5

Svar på testet "Den kemiska sammansättningen av cellen.

Organiska ämnen: kolhydrater och lipider "

Alternativ1 Alternativ 2

Verifieringsprovet presenteras i två exemplar och består av åtta frågor. För varje korrekt svar från den första till den sjunde frågan lägg en punkt. För en korrekt gjort åttonde uppgift sätts två poäng, om ett misstag görs i den åttonde uppgiften sätts en poäng. Totalt maximalt kan du få ett bra jobbat 9 poäng. Bifogat till testet är svaren och utvärderingskriterierna för att slutföra uppgifterna.

Detta test kan användas både för den primära konsolideringen av det studerade materialet och för kontinuerlig övervakning och diagnostik av pedagogiska prestationer från studenter.

• Khokholeva Irina Leonidovna
• Att skriva
• 44930
• 2015/04/14

Materialnummer: 484000

OBSERVERA AV ALLA LÄRARE: Enligt den federala lagen N273-FZ "På utbildning i Ryska federationen" kräver pedagogisk verksamhet läraren att ha ett system med specialkunskaper inom utbildning och utbildning av barn med funktionshinder. Därför är för alla lärare relevant avancerad utbildning på detta område!

Avståndskursen "Studenter med HVD: Funktioner för att organisera utbildningsverksamhet i enlighet med GEF" från projektet "Infurok" ger dig möjlighet att anpassa kunskapen till lagens krav och få ett certifikat för avancerad utbildning av det etablerade provet (72 timmar).

• 2015/04/14
• 434

• 2015/04/14
• 472

• 2015/04/14
• 301

• 2015/04/14
• 835

• 2015/04/14
• 532

• 2015/04/14
• 1147

• 2015/04/14
• 26236

Fann du inte det du letade efter?

Alla material som publiceras på webbplatsen, skapas av författarna till webbplatsen eller publiceras av användare av webbplatsen och presenteras på webbplatsen enbart för information. Upphovsrätten till materialet tillhör deras juridiska författare. Delvis eller fullständig kopiering av material från webbplatsen utan skriftligt tillstånd från webbplatsadministrationen är förbjudet! Redaktionell åsikt kanske inte sammanfaller med författarnas synvinkel.

Ansvaret för att lösa eventuella kontroversiella punkter angående själva materialet och deras innehåll, antar de användare som publicerade materialet på webbplatsen. Redaktörerna på webbplatsen är dock redo att tillhandahålla fullständigt stöd för att lösa eventuella problem relaterade till webbplatsens arbete och innehåll. Om du märker att material används olagligt på denna sida, anmäla webbplatsadministrationen via feedbackformuläret.

http://infourok.ru/test_po_biologii_organicheskie_veschestva_kletki_uglevody_i_lipidy-484000.htm

En metod för tillverkning av kondensatorer stor energi

Ägare av patent RU 2450381:

Uppfinningen avser elektroteknik och kan användas vid tillverkning av kondensatorer. Det tekniska resultatet enligt uppfinningen är en ökning av kapaciteten, kostnadsreduktion och vikt- och storleksindikatorer. Förfarandet enligt uppfinningen innefattar att placera välblandade fina partiklar av en ledande substans och små partiklar av en dielektrisk i interelektroderutrymmet och volymfraktionen av det dielektriska pulvret tas större än volymfraktionen av det ledande materialets defekt. Blandning av pulver leder genom metoden för kavitationsbehandling. 1 hk f-ly, 1 ill., 2 flik.

Uppfinningen hänför sig till elektroteknik och kan användas i energiåtervinningsmedel av både rörliga och stationära medel, såväl som i anordningar för kompensering av högspänningskonsumentens belastningsinduktans (faskompensatorer).

Kända elektriska kondensatorer av olika typer [1], avsedda för användning med olika ändamål. Traditionellt tillverkas kondensatorer i form av två elektroder gjorda i form av plåtar av metall (folie) med en isolator (dielektrisk) placerad mellan dem.

Prototypen av den föreslagna anordningen är en keramisk kondensator, exempelvis en diskpassningskondensator [2]. Denna kondensator har ett system med parallella elektrodplattor kopplade till varandra via en enda platta. Mellan plattorna och utsidan av dem erhålls exempelvis en keramik med en hög dielektrisk konstant genom sintring av lera med en blandning av ferroelektriska (bariumtitanat eller blytitanat). De största nackdelarna med keramiska kondensatorer är deras låga strömförbrukning och höga kostnader. Låg energiförbrukning är förknippad med sin design, hög kostnad på grund av en betydande del av manuell arbetskraft i sin produktion och behovet av långvarig uppvärmning när man konverterar lera till keramik.

Jämfört med keramiska kondensatorer har elektrolytkondensatorer, till exempel ett batteri med dubbla elskiktskondensatorer, en mycket högre energikapacitet [3]. Den största nackdelen med elektrolytkondensatorer är deras relativt låga energiförbrukning per vikt- eller volymenhet.

Denna brist kompenseras delvis av jonister, till exempel framställd enligt beskrivningen av ansökan [4]. Enligt ansökan RU 95103368 [4] föreslås att använda som elektroder kolfilament belagda med metall för att reducera deras ohmiska resistans. Alla jonistorer har låg spänning och, när de ackumulerar avsevärd energi, måste deras elektroder konstrueras för höga strömningar. Det är tekniskt omöjligt att utföra jonistorelektroder med både en hög ledande yta och ett lågt inre motstånd. Så, om vi gör elektroder av en jonistor från ett aktivt kolpulver, kommer vi att få en jonistor med en kapacitet på flera farads per liter volym, med en tillåten spänning på ca 1,1 volt med en vattenbaserad elektrolyt. En sådan jonistor är inte lämplig för energiåtervinning, eftersom kolelektroden har ett mycket högt inre motstånd på grund av dålig kontakt av kolpulverkornen med varandra. Detta leder till uppvärmning av elektroden när man försöker extrahera eller injicera signifikant energi i koljonisten. Det är av detta skäl att upphovsmännen till ansökan RU 95103368 [4] tvingas tillgripa användningen av kolfilament och täcka dem med metall. Det bör understrykas att försök att minska det inre motståndet hos jonistorns ledande elektrod alltid leder till en minskning av dess kapacitans. Exempelvis ersätter en kolelektrod med en skummetall en kraftig minskning av det inre motståndet, men samtidigt minskar kapaciteten hos jonistorn per viktenhet eller enhetsvolymen av kondensatorn signifikant.

Det tekniska ändamålet med föreliggande uppfinning är att öka den lagrade energin i kondensorn samtidigt som dess kostnads- och vikt- och storleksparametrar reduceras.

Det tekniska målet uppnås genom det faktum att vid tillverkningen av en kondensator enligt krav 1 används en konventionell konstruktion av två eller flera parallella metallelektroder, emellertid placeras en grundligt blandad blandning av ett pulver av ett ledande material och en blandning av ett isoleringspulver (dielektriskt) mellan dem. När denna pulverisolator tar en stor volymandel i jämförelse med pulverledaren. Ömsesidig fixering av kornen av pulveret från isolatorn och ledarens pulver i förhållande till varandra utförs genom vilken som helst känd metod (pressning, sintring, limning).

Huvudfördelen med kondensatorer enligt krav 1. Kraven enligt uppfinningen är att de samtidigt har en elektrisk kapacitet som är jämförbar med elektrolytkondensatorer och samtidigt inte innehåller elektrolyt. Dessutom skapas en stor arbetsyta av det ledande materialet i den resulterande kondensatorn utan involvering av manuell arbetskraft (operationerna för att erhålla folien och dess lindning är uteslutna) vilket minskar kostnaden för nya kondensatorer.

Den huvudsakliga nackdelen med förfarandet enligt krav 1 i patentkraven är att energiintensiteten hos kondensatorerna erhållna från den är jämförbar med energiintensiteten hos konventionella elektrolytkondensatorer på grund av oförmågan att jämnt blanda pulver av olika substanser.

För att eliminera denna nackdel och för att erhålla en kondensatorkapacitet som är jämförbar med jonistors kapacitet, men med stor energi (på grund av högspänning mellan plattorna), ett isoleringspulver (exempelvis lera eller bariumtitanat) och ett ledande materialpulver (till exempel aluminiumpulver) placerad i en vätska (t ex i vatten). Det föreslås vidare att krossa och blanda pulverna samtidigt till ett kolloid genom kavitationsbehandling av vätskan.

Kavitationsbehandling av en vätska med en blandning av pulver kan utföras på en kavitationsfabrik av vilken typ som helst: en mekanisk kavitationsfabrik, en ultraljudskavitationsfabrik eller en kvarn med bildandet av kavitationsbubblor genom elektrolys av vatten [5] och deras efterföljande detonering.

Kavitationell bearbetning av vätskan utförs till dess att pulvren av materialen väl blandas och males till ett kolloidalt tillstånd. Partiklar av ämnen upphör att hålla ihop och förbli alltid i suspension, vätskan kan till och med bli transparent, eftersom storleken på kolloidala partiklar kan bli mindre än ljusets våglängd. Därefter utförs den resulterande kolloidblandningen av ämnen placerade över metallelektroderna och avlägsnar vätskan (vid användning av vatten, utföra torkningen eller indunstningen av vatten). I detta fall avsätts kolloiden av en blandning av ledande och icke-ledande material på kondensatorelektrodens yta och bildar ett isoleringsskikt med inneslutningar av små bitar av ledande material.

Nya egenskaper hos kondensatorn, tillverkad av den föreslagna metoden, beror på det faktum att ett isoleringsskikt alltid är bildat i gapet mellan elektroderna. En isolator bildas på grund av det faktum att volymfraktionen av det dielektriska pulvret alltid tar mer än volymfraktionen av det ledande materialets pulver och kavitationsslipning av två olika material i samma flytande medium leder faktiskt till perfekt blandning av olika material (så att kavitationsbearbetning leder till blandning av vanligen icke blandbara vätskor: vatten och oljor). Det vill säga under kavitationsbearbetningen av två olika material att det är möjligt att inte bara slipa dem utan också att blanda dem, motverka den naturliga affiniteten hos partiklar av ett material och deras självkoagulering.

Uppnåendet av nya egenskaper hos en kondensator framställd med de föreslagna metoderna enligt patentkraven 1 och 2 i patentkraven beror på det faktum att i den nya typen av kondensor har mellanelektroderna (i form av partiklar av ledande material) en stor yta. Dessutom är den stora ytan av ledande partiklar väl isolerad av dielektriska partiklar med hög relativ dielektrisk konstant (till exempel bariumtitanat). Det vill säga den föreslagna kondensatorn med en volymetrisk fördelning av mellanpartikelelektroder kommer att ha en kapacitet av flera faradser med en tillåten laddningsspänning mellan plattorna med tiotals och hundratals volts, vilket är många gånger högre än jonistorns.

Det bör framhållas att i de föreslagna kondensatorerna med en volymfördelning av substansen av ledande inre elektroder föreligger inga problem med låg resistans hos elektroderna. Först reduceras strömmarna i externa fasta elektroder kraftigt på grund av en ökning i spänning, och för det andra behöver inte interna fördelade volymelektroder alls låg tvärgående resistans (över det elektriska fältet). I kondensatorns nya konstruktion behövs endast låg längsgående motstånd (längs det elektriska fältet) och ledande partiklar har den. Det inre motståndet hos elektroderna hos konventionella jonistorer måste vara oförändrat i riktning mot fältet, och de måste nödvändigtvis ha en metallmassa som är mycket högre än elektrolytmassan. I den nya föreslagna konstruktionen kan metallets massa vara mycket mindre än den dielektriska massan. Vanligtvis är metaller (ledare) dyrare än dielektrikum (isolatorer), vilket minskar vikten av titan (aluminium) pulver i en kondensator på grund av en proportionell ökning av isolatorn (till exempel vanlig ler) leder till en minskning av kondensatorns kostnad. Dessutom minskar uteslutningen av manuellt arbete vid tillverkning av folieband och isolatorband dramatiskt kostnaden för nya kondensatorer.

Figur 1 visar ett exempel på en kondensator tillverkad av flera elektroder, var och en av elektroderna har ett dielektriskt skikt med en volymetrisk placering av mikropartiklar av mellanelektroder i den.

Låt oss i större detalj överväga exemplet implementering av metoden enligt krav 1 i patentkraven. Vi kommer att fortsätta från det faktum att det är nödvändigt att skapa en 1 kubisk decimeter kondensator (sådana dimensioner är ganska acceptabla för energiåtervinningsmaskiner). Som ledande elektroder använder vi aluminiumfolie på de nedre och övre kondensatorskikten med en inre volymfördelning av ledande partiklar. För att minska kondensatorns kostnad använder vi lera som en dielektrisk av 60% av volymen (0,6 kubikmeter) och 40% grafitpulver (0,4 kubikmeter) med en grafitkorn med en diameter på 0,01 mm (100 mikron).

Efter blandning (0,4 volymer grafitpulver) och (0,6 volymer lerapulver) och placera dem mellan kondensatorns övre och nedre plattor med en volym på 100 × 100 × 100 mm erhåller vi en kondensator med en kapacitet på 4000 seriekopplade elementskondensatorer med en ledande skikttjocklek av 0,01 mm och tjocklek isolator i 0,015 mm. Var och en av dessa 4000 elementära seriekondensatorer har en tjocklek på 0,025 mm, kommer att ha sin egen brytningsspänning och dess kapacitet beroende på egenskaperna hos den dielektriska remsan. Om vi ​​antar att den dielektriska packningen har egenskaper hos luft, lera (porslin) eller bariumtitanat, erhåller vi de egenskaper som visas i tabell 1.

http://www.findpatent.ru/patent/245/2450381.html

Frågor att testa;

Eleverna genomför en nivåtest av sig själv.

på det föreslagna testet:

1. Elementell komposition av olja och gas. Likhet och skillnad.

2. Innehållet för vilka element i det periodiska tabellen bestäms av

bedömning av kvaliteten på kommersiell olja?

3. Klasser av kolväten som ingår i sammansättningen av olja och gas

4. Problem kolväten i oljekompositionen

8. Naphtheniska kolväten i oljekompositionen

9. Aromatiska kolväten i oljekompositionen

10. Svavelhaltiga föreningar i oljekompositionen

11. Kvävehaltiga föreningar i oljekompositionen

12. Syreinnehållande föreningar med oljekomposition

13. Associerad och naturgas. Likheter och skillnader

14. Heteroatomiska föreningar i oljekompositionen

19.Sorbents som används i gasindustrin

20. Alternativ för användning av tillhörande oljegas

21. Indikatorer för kvaliteten på kommersiell olja i samband med transporten

22. Naturgastorkning

23. Hur kan jag få "lätt" olja?

http://studopedia.su/20_16851_voprosi-k-kontrolnoy-rabote.html

Vad är det mest energiintensiva ämnet?

Vilka syror är linolsyra, linolensyra och arakidonsyra?

1. Ultimata fettsyror

2. Omättade fettsyror

3. + fleromättade fettsyror

4. Mättade fettsyror

5. Mättättade fettsyror

Vilken grupp av biologiskt aktiva substanser är lecitin?

2. Ultimate fettsyror

3. Omättade fettsyror

Vilket ämne förhindrar ackumulering av överskott av kolesterol i kroppen?

4. Ultimate fettsyror

5. Omättade fettsyror

90. De största företrädarna för zoosteroler är:

4. Fettsyror

På bekostnad av vilka näringsämnen är kroppens behov av energi nöjd?

Vilket kolhydrat delas inte i mag-tarmkanalen och är inte en energikälla?

Ange vilken kolhydrat som inte bryts ner i mag-tarmkanalen och är inte en energikälla?

En allvarlig följd av kolhydratbrist är:

1. + Minskar blodsockern

2. Nedsatt funktion i levern

3. Viktminskning

4. Överträdelse av benbildning

5. Hudförändringar

Vad är en av de viktigaste faktorerna när överdriven intag av enkla kolhydrater i människokroppen?

1. Viktminskning

2. Hudsjukdomar

3. Överträdelse av benbildning

4. Alimentärdystrofi

5. + Övervikt

Vilket kolhydrat används mest snabbt och enkelt i kroppen för att bilda glykogen?

Vilken kolhydrater finns endast i mjölk och mejeriprodukter?

Vilket kolhydrat har egenskapen av kolloidal löslighet?

Vilket kolhydrat finns i betydande mängder i levern?

Vilket kolhydrat kan omvandlas i närvaro av syra och socker till en geléliknande och kolloidal massa i en vattenhaltig lösning?

Vilket kolhydrat används för terapeutiska och profylaktiska ändamål i industrier med skadliga arbetsförhållanden?

Vilket kolhydrat stimulerar intestinal peristaltik?

Vilket kolhydrat hjälper till att eliminera kolesterol från kroppen?

Vilket kolhydrat spelar en viktig roll i normaliseringen av beneficial intestinal microflora?

Ange vilken kolhydrat som inte bryts ner i mag-tarmkanalen och är inte en energikälla?

Vad är den främsta kolhydrater av animaliskt ursprung?

Hur mycket energi ger 1 gram kolhydrater?

Vad är den genomsnittliga kolhydraternas smältbarhet av vegetabiliska och mejeriprodukter?

Vilket kolhydrat är enkelt?

4. Pektiska ämnen

Vilket kolhydrat är komplext?

Vilket kolhydrat är en monosackarid?

Vilket kolhydrat är relaterat till hexoser?

Vad är den vanligaste monosackariden?

Vilket kolhydrat är lämpligt att använda i kosten för frisättning av konfektyr och läskedrycker?

Vilken monosackarid finns inte i fri form i mat?

Vilket kolhydrat är produkten av nedbrytningen av den basala kolhydraten av laktosmjölk?

Datum tillagd: 2018-02-18; Vyer: 400; ORDER ARBETE

http://studopedia.net/1_48534_kakoe-veshchestvo-yavlyaetsya-naibolee-energoemkim.html

Den största energiintensiteten är besad av (* svaret *) fetter kolhydrater proteiner vitaminer stressade mentala

Ha den största energin
(* svar *) fetter
kolhydrater
proteiner
vitaminer
Ansträngande mentalt arbete måste stoppas i _ timmar före sänggåendet
(* svar *) 1.5
0,5
2
3
Den första etappen av alkoholism kännetecknas av
(* svar *) längtan efter alkohol
ökat begär för alkohol, partiell förlust av minne, förlust av självkontroll
fullständig (mental och fysisk) beroende av alkohol
avsky för alkohol
Den första etappen av vattenhärdning är
(* svar *) rubdown
badning
sköljning
douche
Det medicinska området som studerar effekterna av levnadsförhållanden och malm på människors hälsa och utvecklar åtgärder för att förebygga sjukdomar, säkerställa optimala levnadsförhållanden, bevara hälsa och förlänga livet
(* svar *) hygien
sanitet
terapi
valueology
Det objektiva tillståndet och den subjektiva känslan av fullständigt fysiskt, mentalt och socialt välbefinnande är
(* svar *) hälsa
hälsosam livsstil
hälsosam livsstil
hälsosam livsstil
En av de vanligaste dåliga vanorna är
(* svar *) rökning
överätande
fysisk ledighet
omoral
En av de ledande indikatorerna för psyks funktionella tillstånd är prestanda
(* svar *) mental
fysiskt
social
professionell
De sociala, materiella och andliga förhållandena i hans existens och aktivitet kring en person
(* svar *) social miljö
miljön
naturlig miljö
Noosphere
Optimal motorregim för manliga studenter - _ timmar per vecka
(* svar *) 8 - 12
3 - 5
15-20
25 - 30
Optimal motorregim för kvinnliga studenter - _ timmar per vecka
(* svar *) 6 - 10
8 -12
3 - 5
15-18
Huvudkällan för energi för kroppen är
(* svar *) kolhydrater
fetter
proteiner
mineralämnen
Den primära lilla sociala gruppen, som bygger på bildandet av blodbindningar, är
(* svar *) familj
broderskap
kollektiv
släktingar

Svar: 1 | Frågekategori: Humaniora

http://abiturient24.com/index/vopros167989

ENERGOSBEREZhENIE_V_TEPLOENERGETIKE_I_TEPLOTEKhNOLOGIYaKh

ENERGISÄKERHET I VAROR OCH ENERGI OCH VARMTEKNIK

1. Den sekundära termiska energiresursen är

1) sopor som bränns vid en återvinningsanläggning, (+)

* 2. För att generera 1 kilowatt-timmars el i Ryssland konsumerar den i genomsnitt

2) 320 gram bränsleekvivalent; (+)

* 3. För närvarande i Ryssland genereras största elproduktionen vid

3) Värmekraftverk med ångturbin, (+)

* 4. Det största värdet av elektrisk effektivitet har kraftverk som använder

3) ång-gascykel. (+)

5. De viktigaste värmeförlusterna i ångturbincykelens kraftverk är

3) förluster i samband med kylning av turbinkondensorn. (+)

6. För närvarande har bruttonationalprodukten den lägsta energiintensiteten.

7. För närvarande i den globala energibalansen är andelen energi som erhålls genom användning av okonventionella energikällor ungefär

8. På Ryska federationens territorium är företag och organisationer föremål för en obligatorisk energirevision, vars totala kostnader för förbrukning av bränsle och energiresurser överstiger kalenderåret.

3) 5 miljoner rubel; (+)

9. Vad är det närmaste realitetsförhållandet mellan tarifferna för el och värmeenergi i den europeiska delen av Ryska federationen för närvarande?

10. Energiintensiteten för Rysslands BNP överstiger den som ligger i de västeuropeiska länderna.

2) 3,5... 4,5 gånger; (+)

11. Den genomsnittliga förbrukningen av bränsle och energiresurser per capita i Ryssland ligger närmast följande indikatorer.

12. Ett ton bränsleekvivalent (t.t.t.) är en enhet för energimätning, lika med

13. Vid upprättandet av företagets energipass, redovisning av bränsle- och energiresurser

4) alla ovanstående. (+)

14. Tariffer för energiresurser i Ryska federationens territorium

3) Regional energikommission; (+)

15. Enligt lagstiftningsdokument är frekvensen av obligatoriska energirevisioner för industrivirksomheter

2) en gång vart femte år (+)

16. Byggkoder och föreskrifter (SNiP) hänvisar till regler och tekniska dokument som har nivån

17. Lagen "På energibesparing och på ökad energieffektivitet..." daterad den 11/23/2009 avser lagar som har

18. Ett regleringsdokument som är grundläggande och bör beaktas vid utvecklingen av resten är

3) Federal Law No. 261-ФЗ "På energibesparing och ökad energieffektivitet..." daterad den 23 november 2009 (+)

* 19. Grundprinciperna för statens energibesparande politik för de kommande åren bestämmer

3) federal lag nr 261-ФЗ "om energibesparing och ökad energieffektivitet..." daterad den 23 november 2009 (+)

20. Energikortet för konsumentkonsumentens konsument TER föreskriver utveckling av energibesparande åtgärder i form av

21. På Ryska federationens territorium, övervakningen av effektiv användning av energiresurser i hela staten

2) Ryska federations ministerium för bränsle och energi, (+)

* 22. Om vid beräkning av pannanordningens effektivitet istället för bränsleets lägre bränslevärde för att använda högsta, så är effektivitetsvärdet

23. CHP har det lägsta värdet.

2) elektrisk effektivitet av kraftvärmeverk (+)

24. Som en "referensbränsle" ta referensenheten av bränsle,

1) med ett lägre kalorivärde av 7000 kcal / kg eller 29,3 MJ / kg; (+)

25. För att omvärdera värmevärdet för bränsle från kJ / kg till kcal / kg ska koefficienten användas

* 26 Energiprestandindikatorn är

3) Den absoluta specifika eller relativa mängden konsumtion eller förlust av energiresurser för produkterna med vilket syfte eller förfarande som helst. (+)

27. Effektiviteten hos en kraftverk är

1) förhållandet av användbar energi som används för förbrukad energi, (+)

* 28 Till termisk sekundär energi hänvisar

3) fysisk värme av avgaser från tekniska enheter, (+)

* 29. Under instrumental energi-granskning av torkenheten är huvudinstrumentet

30. Energiundersökningar av företag utförs som regel

1) Rostechnadzor myndigheter (+)

31. Energirevisorer under den snabba undersökningen av ett industriselskap utför som regel inte följande typ av arbete

3) Sammanställning av material och värmebalanser för enskilda avdelningar i företaget. (+)

32. För att mäta gasledningens hastighet används

33. En energimätning som endast utförs av Rostechnadzor-anställda kallas

4) pre-launch och pre-operativ. (+)

34. Energibesparingsåtgärderna som anges i förklarande anmärkningar till energipasset för ett industriföretag är

1) obligatorisk för utförande (+)

* 35. För närvarande är den mest lovande följande riktning för att förbättra effektiviteten hos termiska kraftverk

4) kombinerad användning av ång- och gasturbincykler. (+)

36. Termisk isolering av rörledningar eller plana ytor måste utföras

1) på alla platser (+)

37. Användningen av värmepumpar är mest lämplig om källan till deras arbete är

3) industriellt avloppsvatten; (+)

* 38 Effektiviteten hos kraftverkets ångcykel är

39. Det är mycket mer lönsamt att tillämpa följande åtgärd vid TPP jämfört med värmepannor.

3) sprutning av gasformigt bränsle i turboexpandrar; (+)

40. De största förlusterna vid konvektiv torkning är energiförluster.

3) med det utgående torkmedlet; (+)

41. En värmeväxlare, i vilken överföringen av värme utförs genom att alternerande tvätta uppvärmningsytan med ett uppvärmnings- och uppvärmt kylmedel kallas

1) regenerativ värmeväxlare; (+)

42. Installera en ångfälla ökar effektiviteten hos ånganvändningsutrustning med

43. Värmeförlust genom fönsteröppningar med en glasskiva med tre lager är ungefär

44. Normalt rutglas är bra.

1) sänder infraröd strålning; (+)

45. Det maximala specifika reducerade motståndet mot värmeöverföring har ett fönster

1) med en glasskiva i tre lager och en selektiv beläggning av medelglas (+)

46. ​​Värdet av varaktigheten för uppvärmningsperioden i denna region kan hittas

1) i byggkoder och regler, (+)

47. Värmebeständighet på byggnadens yttervägg vid applicering av värmeisolering på utsidan

48. Den största mängden energi i bostadsbranschen i Ryska federationen spenderas på

* 49. Den högsta koefficienten av kompaktitet har värmeväxlare.

5) lamellär jämn. (+)

50. De främsta fördelarna med förnybara energikällor:

3) ekologisk renlighet; (+)

51. Sammansättningen av energipass från en industriell konsument av bränsle- och energiresurser innefattar de formulär (tabeller) som har namnet

2) Förteckning över energibesparande åtgärder; (+)

3) Grundläggande information om företaget; (+)

4) Information om förbrukning av värmeenergi i företaget. (+)

52. Förnybara energikällor omfattar:

2) Solens energi; (+)

3) vindkraft; (+)

5) Energi för naturlig rörelse av vattenflöden; (+)

53. Alternativa energikällor innefattar:

4) vattenkolbränslen; (+)

6) biomassbehandlingsenergi. (+)

54. Kombinationen av rörledningar och anordningar avsedda att överföra värmeenergi kallas värmenätverket.

55. En apparat eller en uppsättning enheter som är utformade för att bestämma mängden värme och mäta massan och parametrarna för kylvätskan kallas värmemätaren.

56. En mätmätare avsedd att mäta massan av vatten som strömmar genom ett avsnitt vinkelrätt mot flödeshastigheten kallas en vattenmätare.

57. En anordning som beräknar värmemängden baserat på ingående information om värmebärarens massa, temperatur och tryck kallas värmekalkylatorn.

58. De typer av bränsle, vars användning minskar eller ersätter konsumtionen av dyrare och knappa typer av energiresurser, kallas alternativ.

59. De energiresurser som erhålls som biprodukt från huvudproduktionen kallas sekundär.

60. Energitillsynen kallas energirevisionen av en organisation för en rationell och effektiv användning av sina energiresurser vid utarbetandet av ett energipass och utfärdandet av rekommendationer för energibesparing.

* 61. I ventilationsluftsvärmeåtervinningssystem används plattflänsvärmeväxlare i följande fall: Välj rätt svar

3) Luftkanaler med heta och kalla kylmedel ligger på kort avstånd från varandra (+)

* 62. Ge definitionen av företagets energibalans. Energibalans struktur. Välj rätt svar (?)

2. Energibalanser är förberedda för konsumenter av bränsle- och energiresurser för att bestämma....... (+)

3. Energibalansen är ett privat uttryck för lagen om bevarande av energi.... (+)

* 63. I vilken kombination är endast sekundära energikällor (VER)?

1) Ånga från urvalet och vedavfallet (+)

* 64. För vilken för dessa processer är värmeöverföringskoefficienten viktigast?

3) ren ångkondensation (+)

* 65. Vilka av de angivna förlusterna eller kostnaderna för bränslevarme är viktigast i kraftverk med gasturbinanläggningar som bara producerar el?

4) Energikostnader för att driva en luftkompressor (+)

* 66. Biogas, fast och flytande bränsleavfall avser:

2) bränsle (bränsle) VER (+)

* 67. Vad är andelen el som genereras i Ryssland okonventionella källor

* 68. Definiera primärenergin (primärenergi)

2) Den primära energiresursen är en energiresurs som inte har utsatts för någon form av behandling. (+)

* 69. Vad är nackdelarna med luft som kylvätska jämfört med vatten?

3) stora kostnader för kraft för att flytta (+)

* 70. Vad är nackdelarna med en plattvärmeväxlare jämfört med en värmeväxlare med skal och rör?

2) större hydrauliskt motstånd (+)

* 71. Vilka är de typer av icke förnybara energikällor?

3) Icke förnybara energikällor omfattar brännbara mineraler (kol, olja och naturgas) och kärnbränsle (uranmalmer). (+)

* 72. Vad är en energirevision?

3) insamling och behandling av information.... (+)

* 73. Vilka åtgärder utför energibeståndaren för att bestämma ett företags energieffektivitet?

4) alla listade svar (+)

* 74. Vad är produktionens kraft?

1) Indikator som kännetecknar förhållandet mellan kostnaderna.... (+)?

* 75. Vad är energiplaneringsprocessen? Ange fullständiga korrekta svar?

1) Planering av organisationens energikostnader är att etablera och genomföra konsumtionsstandarder TER (+)

2) Planering av organisationens energiförbrukning består i att bestämma de specifika konsumtionshastigheterna för energiresurser (+)

3) Planering av organisationens energikostnader är upprättandet och genomförandet av specifika energiförbrukningsnivåer (+)?

* 76. Begreppet värde av pengar i tid innebär att:

2) Kostnaden för pengar beror på inflationstakten (+)

* 77. Vilket av följande är inte en indikator på effektiviteten i användningen av bränsle- och energiresurser i företaget?

3) Produktionens energieffektivitet (+)

* 78 Hur bestämmer du energikostnadens andel av den totala produktionskostnaden? Ange det fulla korrekta svaret

4) gruppera produktionskostnaden separat efter typ och företag som helhet... (+)?

* 79. Vad är processen med att ransonera energiförbrukningen? Ange fullständiga korrekta svar

1) Rationering av energiförbrukning är definitionen av en åtgärd (kvantitet) av energiförbrukning av ett företag,.... (+)?

2) rationell bränsleförbrukning är -. (+)

3) Rationering av energiförbrukning är den viktigaste delen av.... (+)

* 80. Vilka faktorer påverkar den specifika energiförbrukningen i processutrustningen?

2) volymen av produktionen eller det antal tekniska framsteg som tillverkats, utrustningens tekniska skick, kvaliteten på elenergi. (+)

* 81. I vilka av de rättsliga dokumenten beskrivs de grundläggande principerna för statens energibesparande politik för de kommande åren.

* 82. Vad är energiförsörjningen i produktionen? Ange fel svar

3) förhållandet mellan den totala energikapaciteten och det odlade området (vanligtvis per 100 hektar) (+)

* 83. Vid utvärdering av effektiviteten av ett investeringsprojekt (PI) beräknas de som regel. Välj rätt svar

2) kommersiell (ekonomisk) effektivitet av un (+)

* 84. Välj det alternativ som inte är målet för energihantering.

2) Övervakning av energisituationen (+)

* 85. De viktigaste uppgifterna för energioptimering. Välj fel svar. ?

1) Förberedelse av en förteckning över organisatoriska och tekniska åtgärder...

2) Kostnadsminskning av tillverkade produkter, ökad konkurrenskraft

3) optimal minskning av energiförbrukningen

4) Minskning av energikostnader på grund av övergången till billigare resurser

* 86. I analysprocessen kan risken för ett investeringsprojekt begränsas till följande tillvägagångssätt.

3) för att bedöma PI för alla kriterier baserade på grundläggande.... (+)

* 87 Vad är produktionens energiintensitet? Ange de fullständiga korrekta svaren. ??

http://studfiles.net/preview/6825997/

Grundprinciperna för klinisk nutrition

Teknik för att tillhandahålla medicinska tjänster samtidigt som patientens behov av adekvat näring och dricks tillgodoses.

Medicinsk näring är användningen av specialformulerade dieter och livsmedelsintag för terapeutiska eller profylaktiska ändamål. Medicinsk näring som föreskrivs av läkaren i form av dagliga dieter - dieter.

Diet (grekisk diaita - livsstil, kost) - kost och kost för en sjuk person.

Dietterapi är en metod för behandling med en individuell diet.

Dietetics är en del av nutriciology som studerar näring av en person i normala och patologiska förhållanden.

Uppgiften med medicinsk näring är att återställa en obalans i kroppen under sjukdomen genom att välja och kombinera produkter, välja matlagningsmetod.

Krav på dieter:

1. Angivandena och syftet med ansökan.

2. Energivärde (kaloriinnehåll) - mängden energi som frigörs vid oxidation av näringsämnen. Den största energiförbrukningen har fetter och kolhydrater.

3. Kemisk sammansättning - förhållandet mellan proteiner, fetter, kolhydrater, mängden vitaminer, mineraler, vatten.

4. Fysiska egenskaper hos livsmedel - volym, massa, temperatur (kalla livsmedel inte lägre än 14 varv, het - inte högre än 60 varv), konsistens.

5. Förteckning över tillåtna och rekommenderade livsmedel.

6. Kulinarisk bearbetning - graden av slipprodukter, kokning, stewing, steaming.

7. Kost - mängden receptioner, fördelningen av daglig ration mellan måltiderna, måltiderna.

8. Begränsningar och undantag i kosten.

Grundprinciperna för klinisk nutrition

1. Individuell inställning till definitionen av kost, mottagningsläge och matlagningsmetod, med beaktande av den kvantitativa och kvalitativa överensstämmelsen med arten av sjukdomen, patientens egenskaper.

2. Balansen av mat i komposition och fysiologiskt fullständiga dieter.

3. Schazhenie matsmältningssystemet och hela organismen:

· Mekanisk - ett visst sätt att matlagas i matlagning (slipning, gnidning, homogenisering) och dess beredning

· Kemisk - En särskild metod för matlagning (kokning, kokning, ångning) utan användning av kryddor, såser. Extraktionsmedel, som starkt stimulerar den sekretoriska aktiviteten för digestion, blir till buljong. Detta eliminerar användningen av de första kötträtterna i kosten.

· Termisk övervakning av låga temperaturer i klinisk näring ger förebyggande av blödning i den postoperativa perioden i matsmältningskanalen (efter tonztlektomii), med magsår och 12 duodenalsår.

Utbildningsprincipen är den gradvisa expansionen av en strikt diet:

· "Stegsystem": doserad avlägsnande av restriktioner fram till övergången till en balanserad kost.

· Systemet med "zigzags": en kraftig kortvarig förändring i kosten - kontrasterande dieter / dagar är stressiga: introduktionen i kosten av begränsade ingredienser - salt, proteiner, kostfiber.

lossning: mjölk, grönsak, frukt, gränskalorier, stödja principen om sparsamhet.

Uppgiften med terapeutisk näring är att återställa obalansen i kroppen under sjukdomen genom att justera dietens kemiska sammansättning till kroppens metaboliska egenskaper, urvalet och kombinationen av produkter enligt sammansättningen och metoden för kulinarisk behandling.

Datum tillagd: 2016-01-20; Visningar: 1064; ORDER SKRIVNING ARBETE

http://helpiks.org/6-56271.html

Grunderna för näring

En person kan skydda sig från det extrema klimatet och dåligt väder, han kan byta bostad, byta jobb och familj, men han kan inte komma ifrån behovet av daglig matintag. Över 80 år av livet - cirka 90 tusen måltider (60-70 ton olika produkter). Livsmedel utgör den största delen av det strukturella informationsflödet; de bestämmer närmast kommunikation av en person med den yttre miljön, som "passerar" genom organismen, skapar sin inre ekologi. Komplicerat som en värld består matflödet av alla element, som en planet, med hundratusentals eller till och med miljontals naturliga ämnen.

Näring är en av de viktiga faktorerna på vilken hälsotillståndet hos en organism beror, eftersom det utför energi, plast, bioregulatoriska och resistenta funktioner. Det ger konstruktion och kontinuerlig förnyelse av celler, vävnader och organ och skapandet av biologiskt aktiva substanser, från vilka enzymer och hormoner bildas - reglerare och katalysatorer av biokemiska processer, och bidrar också till kroppens normala fysiska och psykiska utveckling, vilket ökar motståndet mot olika infektioner på grund av immunitet.

De viktigaste livsmedelsämnena som är nödvändiga för organismens liv är proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler, vitaminer och vatten. Frånvaron eller bristen på någon av dem leder till störning av organismens funktioner. Samtidigt är proteiner, vissa fettsyror, vitaminer, mineralämnen och vatten oersättliga ämnen och måste nödvändigtvis komma i kroppen med mat. Kolhydrater och fetter kan i viss utsträckning vara utbytbara eller bilda från proteiner. Men långsiktig utbyte eller interkonversion leder till störningar av metaboliska processer och därför är införandet av kolhydrater och fetter med mat också nödvändigt.

Tänk på vilka funktioner som utförs i kroppens namnämnen.

Proteiner fungerar som material för att bygga celler, vävnader och organ, bildandet av enzymer och de flesta hormoner som utgör de föreningar som ger kroppens immunitet mot infektioner. Proteiner utför också en energifunktion: Under oxidationen av 1 g protein frigörs 4 kcal. I kalorier bör de vara 13% av kostens dagliga energiintensitet.

Fetter har hög energiinnehåll - 1 g fett ger 9 kcal under oxidation. De borde ge 33% av det dagliga energiintaget av kosten. Som en strukturell del av cellerna och deras membransystem utför de också plastfunktion. Dessutom är de involverade i metabolismen av vitaminer, främjar deras absorption och samtidigt som källor till vissa vitaminer (A, D, E).

Kolhydrater - den huvudsakliga energikällan för kroppen, och även om oxidationen av 1 g kolhydrater endast producerar 4 kcal, men i fråga om energiintensitet, borde de vara 54% av energiintensiteten hos den dagliga kosten. Samtidigt går kolhydrater i sammansättningen av nästan alla celler och vävnader i kroppen, som uppfyller byggnadsfunktionen. De deltar i proteinmetabolism, som bidrar till syntesen av aminosyror, och kolhydrater är ännu viktigare i fettmetabolism, eftersom fett brinner i kolhydrinsflamma.

Vitaminer har ingen plast eller energivärde. Dessa är biologiskt aktiva ämnen som reglerar metabolismen och diversifierar kroppens vitala funktioner. De syntetiseras i kroppen och uppenbarar deras biologiska effekter i små doser - i milligram eller tusentals fraktioner av milligram när de tas tillsammans med mat eller som en del av enzymer.

Brist på vitaminer leder till hypovitaminos och deras fullständiga frånvaro leder till avitaminos, vilket åtföljs av en kraftig dysfunktion i kroppen (rickets, dysplasi etc.). De viktigaste vitaminerna innefattar följande.

Vitamin A (retinol). Nödvändigt att upprätthålla god syn. När det inte har skrubb, hudblindhet, hudskalning och håravfall visas. Dagligt krav: 1,5-2 mg. Innehåll: i smör, ost, mjölk, lever, fiskfett. Provitamin A finns i morötter, sallad, vildrosa, söt sura, gröna lökar, tomater, aprikoser, persikor, bönor.

Vitamin B1 (tiamin). Nödvändigt för normal funktion av nervsystemet. Med brist på observerad muskelsmärta, svaghet i lemmarna (i fullständig frånvaro av - en beriberi-sjukdom). Dagligt krav: 2-4 mg. Innehålls i jäst, havregryn, bovete och pärlbyg, blomkål, spenat, bönor, ärter, bönor.

Vitamin B2 (riboflavin). Avgörande för cellmetabolism och normal tillväxt. Med bristen är det en avmattning i tillväxt och utveckling, hudskalning, lacrimation, sår i munens hörn. Dagligt krav: 1,5-3 mg. Innehållet i mjölk, keso, ost, jäst, ärtor, bönor, gröna lök, morötter, lever, nötkött.

Vitamin B2 (pyridoxin). Avgörande för hårväxt och normalt hemoglobin i blodet. Dagligt krav: 1,5-3 mg. Innehålls i jäst, baljväxter och mjölk, gröna grönsaker, spannmål.

Vitamin Bp (cyanokobalamin). Nödvändigt för bildandet av röda blodkroppar. Dagligt krav: 0,001 mg. Innehålls i gröna grönsaker, jäst, lever, nötkött, kycklingkött, fisk, ägg, kesost, bovete och havregryn, bönor.

C-vitamin (askorbinsyra). Nödvändigt att stärka och bevara hälsan. Med sin brist på minskad kroppsbeständighet mot infektionssjukdomar finns blödande tandkött, trötthet, dåsighet, försvagning av minne, uppmärksamhet. Dagligt behov: 60-100 mg. Innehållet i färska grönsaker, bär och frukter.

Vitamin D (antiraktisk). Avgörande för utbytet av kalcium och fosfor. Med sin brist deformeras benen och rickets förekommer. Dagligt krav: 0,0025 mg. Innehålls i äggula, mjölk, smör, keso, kaviar, fiskolja.

E-vitamin (tokoferoler). Det är nödvändigt att stärka musklerna, upprätthålla normalt hudsjukdom. Dagligt krav: 12-15 mg. Innehåll: i ägg, lever, vegetabilisk olja, margarin, kål, sallad, bergsaska, havtorn.

Vitamin K (phylochions). Nödvändig för normal blodkoagulering. Dagligt krav: 0,015 mg. Innehållet i sallad, kål, spenat, tomater.

Vitamin PP (nikotinsyra). Med dess brist uppstår: trötthet, svaghet, irritabilitet, sömnlöshet, inflammatoriska förändringar över tiden. Dagligt krav: 15-20 mg. Innehålls i potatis, bönor, kål, morötter, tomater, ärtor, lever, ägg, ost, mjölk, biff, rågbröd.

Mineraler och spårämnen (kalcium, fosfor, kalium, natrium, järn, jod) har plastegenskaper, som deltar i uppbyggnaden av vävnader, särskilt ben, reglerar kroppens syrabasstatus, ingår i enzymsystemen, hormonerna och vitaminerna och påverkar deras funktion. normalisera vatten-saltmetabolism. Det fysiologiska inflytandet av mineralämnen fördelas på alla system i kroppen och biokemiska processer som förekommer i dem. Bland mineralerna avges makro- och mikronäringsämnen.

Den förra finns i vävnader i stora mängder - tiotals och hundratals milligram, det senare - i milligram eller tusendels milligram.

Vatten är den viktigaste delen av kosten, eftersom alla biokemiska processer i kroppens celler uppträder i vattenmiljön. Bristen på vatten kroppen tolererar mycket värre än bristen på andra livsmedelsämnen. Förlusten av mer än 10% vatten till kroppen hotar sin vitala aktivitet. Behovet av vatten beror på ålder, aktivitet, livsmedels natur, hälsotillstånd, klimat etc.

Mänskliga näringsämnen måste uppfylla vissa hygienkrav, vara kvantitativt optimala (motsvara energikostnaderna), balanserade, olika.

Tänk på moderna förhållningssätt till problemet med effekten på kroppens beståndsdelar. Idag dikterar en ökad belastning på en person behovet av att ständigt bibehålla neurohumoralmekanismernas funktion på rätt nivå för att upprätthålla beständigheten hos kroppens inre miljö.

Detta innebär följande viktiga villkor för det riktiga inflytandet på organismens interna miljö: den måste balanseras och samtidigt rikta sig mot många metabolismförbindelser och mekanismerna för skydd av organismen. Detta är endast möjligt med en komplex effekt, som i kombination med en adekvat fysisk belastning bestäms av lämpligt utvalda komponenter av maten. I detta avseende kan påverkan av den senare betraktas som en mild farmakologisk och terapeutisk effekt, och i dessa dietfaktorer och inflytandet av växtbaserade läkemedel är fundamentalt oskiljaktiga.

Således bör näring inte bara uppfattas som en energikälla och plasttillhandahållande av kroppen utan också som en faktor för att korrigera metaboliska processer i kroppen och behålla dess adaptiva funktioner och skyddsmekanismer på den erforderliga nivån, vilket i summan säkerställer normal hälsa. Från en biokemisk synpunkt är de viktigaste länkarna i kroppens försvar mot några skadliga effekter på det följande:

1. Enzymsystem skyddar kroppens inre miljö från de toxiska effekterna av externa kemiska föroreningar, så kallade xenobiotika, skadar cellernas membran, undertrycker immunitet etc.

2. System av anti-radikal och peroxidationsskydd, skyddande celler mot bakgrund av aggressiva och destruktionsfaktorer, såsom fria radikaler, reaktiva syrearter, peroxid av organiska komponenter i cellen.

Den okontrollerade bildningen av sådana partiklar är associerad med sådana farliga sjukdomar som ateroskleros, hjärtattacker, stroke, tumörer och destruktiva manifestationer av någon stress.

Den normala funktionen av alla dessa system blir en faktor i organismens endoekologiska välbefinnande, renheten hos sin inre miljö. En mild regelverk och normaliserande effekt på dessa system är ett av de viktiga verktygen för att bibehålla hälsan. Denna effekt utövas av många komponenter av livsmedelsprodukter, främst vegetabiliska produkter, samt olika fytokompositioner (beredningar av vegetabiliskt ursprung, biologiskt aktiva växtbaserade kosttillskott). Vi släpper bort den viktiga frågan om makrokomponenters inflytande - fetter, proteiner och kolhydrater - det här är välkända propositioner.

Vi noterar bara att begränsning av konsumtionen av animaliska fetter och prioriteringen i dietprodukter kan betraktas som en förebyggande åtgärd endast mot ateroskleros, men även brösttumörer hos kvinnor och prostata hos män.

Mikronäringsämnen, däribland ämnen som inte har något energivärde, har en mycket djup inverkan på kroppen. Detta är främst vitaminer och mineraler, och speciellt deras kombinationer, eftersom dessa kombinationer och deras kombination med ett antal andra, som kommer att diskuteras nedan, är fysiologiska hälsofaktorer. Sådana komplex är samtidigt involverade i många delar av cellulär metabolism, säkerställande av additiv- och synergistiska verkningsmekanismer, samt reducerande och regenererande cykler, vilka upprätthåller dessa komponenter i en aktiv form och förhindrar deras övergång till inerta och, ännu viktigare, toxiska. Exempel på sådana komplex kan vara en kombination av vitamin E, A (och / eller karoten), askorbinsyra och selenföreningar (den senare i mikrodoser), vilka är effektiva antioxidantkomplex; vitamin E, nikotinsyra och folsyra, som effektivt stöder xenobiotiska neutraliseringssystem. Om vitaminernas fysiologiska betydelse i normal näring är bortom någons tvekan, underskattas emellertid ofta betydelsen av mineralkomponenter (kalium, kalcium, magnesium etc.) och speciellt spårämnen (selen, zink, koppar, krom) även av experter. Men dessa mineralkomponenter är samma viktiga kofaktorer av enzymsystem, såväl som vitaminer. Det är med ånger att vi måste konstatera att det i vårt land finns en total hypovitaminos och ett underskott av mineralkomponenter i livsmedel. Detta gäller särskilt för nordvästra regionen, där mjukt dricksvatten är mycket dåligt i joner kalium, kalcium, magnesium och jorden (och därmed växterna växer på dem) - selen, zink, koppar. Samtidigt har ett överskott av trivalent järn som inte smälts av kroppen en destruktiv effekt på kroppen, vilket aktiverar (särskilt i kombination med människoföroreningar) peroxideringsprocesser. Detta ger upphov till ett annat problem med en hälsosam livsstil - rening av dricksvatten som en av de viktigaste konsumtionsfaktorerna.

På senare tid har allt mer biologiskt aktiva substanser i livsmedel utmärks från näringslivets biokemi. Dessa inkluderar:

• indolderivat (indol-3-karbinol, sulforaphane) organicheskieizotiotsianaty (fenetyl eller zotiotsianat) och tioglikozidykrestotsvetnyh -olika typer av kål, kålrot, rädisa, pepparrot, och andra representanter för denna familj;

• Svavelhaltiga beståndsdelar av vitlök och lök.

• vegetabiliska fenoler (bioflavonoider, katekiner, antocyanider) av gula frukter och gröna grönsaker;

• karotenoider morötter, havtorn

• Coumariner och furokoumariner av persilja, selleri och andra paraplyer;

• terpener av lakrits, citrus, tranbär och andra bärplanter;

• selen och organozinkföreningar av vitlök, havre;

• adaptogena glykosider av rhodiola, lakrits och andra växter.

Dessa föreningar och deras komplex med vitaminer och mineraler och är aktivneyshieantikantserogeny eftersom de bidrar till avgiftning genom enzymer, neutralisering och utsöndring av sådana farliga ämnen tehnogennoysredy som polyaromatiska kolväten (komponenter avtomobilnogotopliva förbränningsutsläpp och antalet produktion); nigrozoaminy (obrazuyuschiesyav kropp genom nitrater grönsaker, korv och rökt); cancerogena heterocykliska föreningar av stekt köttprodukter; toksinyplesnevyh svampar (kallade aflatoxiner) och t. d. Lika viktigt är deras antioxidant, en membranstabiliserande faktorer och immunomodeliruyuschayafunktsiikak skydd mot påfrestningar, förebygga aterosklerotiska izmeneniyv kropp av tumörer, kardiovaskulära och andra sjukdomar, grupperade under namnet på en radikal- «svobodno patologiya ».

Av stort intresse är effekten av mikronäringsämnen på börsen holesterinai sin aterogen form (minns att åderförkalkning är inte bara sjukdomen, men även faktorn åldrandet). Detta är på grund av påverkan av flera mikronutrientovna enzymerna biosyntes och biotransformation av kolesterol till gallsyror, såväl som system som skyddar kolesterol och dess transportform (sammansatta plasmalipoproteiner) från att bli peroxidation aterogen form. Särskilt effektiva för att öka aktiviteten av enzymer biotransformatsiiholesterina kombination av vitamin E och C, vitamin E och fosfo-lipider (lecitin), som uppvisar synergistisk kolesterolsänk aterogennyhlipoproteinov låg densitet, ökar HDL antiaterogennyhlipoproteinov eftersom de förhindrar bildning egoperekisnoy och epoxi formar.

Kolesterol Utbildning trycka bioflavonoider, terpener och andra komponentytsitrusovyh, kryddig och aromatiska växter (ingefära, saffran, kryddig och röd paprika, nejlika och andra.), Chesnokai svavelinnehållande komponenter båge. Antiaterogen effekt har naturliga konkurrenter och antagonistyholesterina svamp, havtorn, amarant, sojabönfosfolipider och nerafinirovannyhrastitelnyh oljor (i första hand L-sitosterol).

Av särskilt intresse ur synpunkten att förhindra ateroskleros och dess konsekvenser (minnesförlust och intellektuella förmågor, infarkter, stroke) är w-3 fleromättade fettsyror av fiskolja och akvatiska severnyhryb -eykozapentaenovaya och okozageksaenovaya syra. Det är känt att systemisk administrering av dessa komponenter i form av lämpliga livsmedel (även kost bakgrund rik animaliska proteiner och fetter) skyddar fartyg från aterosklerotiska lesioner leder till snizheniyuserdechno sjukdom, minskar risken för kärlskada pridiabete, sänker blodtrycket, inhiberar trombos. Fastän sistemavyvedeniya och neutralisation på molekylär och gifter kletochnomurovnyah är den dominerande faktorn vid rengöring av den inre miljön, förbättrat avlägsnande av toxiska ämnen systemfunktioner - nödvändig komponentozdorovitelnogo exponering. Ur denna synvinkel är det viktigt att inkludera pischevyeratsiony sk ballast ämnen (pektiner, hemicellulosa, mikrokristallin cellulosa, vegetabiliska gummin) som inte är tolkoadsorbiruyut och matas ut från tarmen gifter, tungmetaller, radionuklider, men också för att skapa en gynnsam miljö för mjölkmikroflora, vilket hindrar utvecklingen av dysbios.

Sammanfattar ovanstående korta uppgifter om den skyddande och hälsofrämjande funktionen hos mikronäringsämnen, är det nödvändigt att betona att en hel rad olika livsmedelsfaktorer fungerar som naturliga regulatorer av alla nivåer av kroppsskydd. Kroppen behöver kontinuerligt, tillsammans med makronäringsämnen, ett tillräckligt antal skyddskomponenter, och behovet av dem i samband med permanent stress kan ökas avsevärt. Tyvärr är det inte alltid möjligt att helt täcka detta behov endast med hjälp av mat, speciellt på bakgrunden av hypovitaminos och mineralbrist i invånarna i norra regioner.

Därför är det nödvändigt att kompensera för denna brist - regelbunden användning av beredningarna av vitamin mineral komplex och näringstillskott som innehåller ett komplett utbud av nödvändiga komponenter.

Sammanfattningsvis noterar vi att hittills saknar många människor en näringskultur. Inte alla följer sina grundläggande regler:

1. Ät bara när du känner dig hungrig.

2. Ät aldrig i måttlig mat

3. Mättad hunger, inte aptit.

4. Ät i en avslappnad atmosfär.

5. Mat ska tas tyst.

6. Ät inte maten i går.

7. Ät i en måttlig takt, ät inte om du är upprörd.

8. Mat ska tillagas med kärlek och ätas med glädje.

9. Respektera maten och tacka den som förberedde den.

10. Ät inte under arbetet.

11. Drick vatten senast 10-15 minuter före måltid, drick inte under måltiden.

Energiförbrukningen av mat bör helt täcka energiförbrukningen, som beror på kön, ålder, kroppsvikt, nivå av metaboliska processer, volym och natur av belastningar. Högkvalitativt näringsvärde av dieter bör uppnås främst på grund av det korrekta förhållandet mellan väsentliga näringsämnen. Det dagliga intaget av proteiner och fetter för unga bör vara ungefär 2 g per 1 kg kroppsvikt och kolhydrater - ungefär 4 - 5 eller mer, beroende på karaktären av den mänskliga motoraktiviteten. Betydande näringsfel inkluderar bristen på diet protein, fettsyror, vitaminer, mikrodelar och överskott av kolhydrater.

Man bör komma ihåg att en person är överfull när han är full. Men vi får inte glömma att en persons "inre miljö" måste bestå av rena tankar, rena önskningar, rena gärningar, rena ord, ren mat, ren luft, rent vatten.

http://biofile.ru/bio/20637.html