Chokeberry (aronia) är en buske eller ett litet träd som finns på nästan alla trädgårdar. Dess bär kan köpas på marknaden, privata gårdar i färsk, torkad och frusen form. De har en tartspecifik smak, rik färg, trevlig lukt och tjäna som ett starkt läkemedel. Deras användning för hembehandling bör avtalas i förväg med din läkare.

Skörda Aronia bär

Chokeberry frukter skördas på hösten (september eller början av oktober), helst efter den första frysningen, och torkas utomhus i en baldakin. Torkade grönsaksråvaror bibehåller läkningstegenskaper för högst 2 år. Du kan packa det i kartonger eller glasburkar täckta med pergamentpapper.

En snabbtorkningsmetod innebär användning av specialtorkar eller ugnar. Börja bearbeta vid en temperatur av 40 ° C tills frukterna torkas, lägg sedan till högst 60 ° C. Korrekt skördade bär bör bli skrumpade, men inte förlora sin inneboende smak och färg.

Tips: Ett bekvämt sätt att torka svarta chokeberrybär för medicinska ändamål är att hänga dem i borstar på en sträckt tråd på en veranda, vind eller balkong.

Frysta bär - Den föredragna lagringsmetoden, sådana råmaterial är lämpliga att använda i recept för beredning av folkmedicinska lösningar. Snabb frysning vid en temperatur som inte överstiger -15 ° C gör att du kan behålla sockret, men det är oacceptabelt att tina och frysa igen. Komponenter, fruktdrycker, sylt, vin och speciellt tinkturer baserade på chokeberryfrukter är också av stort värde för daglig användning.

Jam recept

ingredienser:
Aronia bär - 3 kg
Socker - 4,5 kg
Äpplen - 1 kg
Grated valnötter eller kanel - 0,5 tsk.
Vatten - 600 ml
Stora citroner - 2 st.

Användning:
Bananer bär koka vatten och insisterar 12 timmar på den resulterande vätskan i mängden 3 koppar kokssirap med socker. Lägg äpplen, nötterna eller kanel, skalade och kärnas från bären, låt blandningen koka och håll den i eld i 5 minuter. Kyl blandningen till ett lite varmt tillstånd, koka igen och koka i 10 minuter. Skär citronerna, tillsätt till sylt och låt det laga mat i ytterligare en kvart i timmen.

Vid matlagning måste skummet avlägsnas periodiskt. Den färdiga delikatessen hälls varmt i sterila glasburkar med vanliga matkvalitetspolyetenlock.

Receptet att läka hemlagat vin

ingredienser:
Aronia bär - 5 kg
Socker - 2 kg
Raisin - 50 g
Vatten - 1 l

Användning:
Bär och russin för att göra vin tvättas inte med vatten. Rena händer måste noggrant ätas fröken av chokeberry och sätta dem i emaljglas eller en stor volym. Till den resulterande massan tillsätt 0,75 kg socker, russin och blanda försiktigt. Behållaren måste bindas upp med gasbindning och läggas i värmen i 7 dagar, dagligen ätning av kompositionen och kontroll av frånvaron av mögel på den.

Efter den angivna perioden pressas juicen (för detta kan du använda en speciell press) och placeras i en glasflaska med en kapacitet på minst 10 liter. I pressmassan är det nödvändigt att tillsätta det återstående sockret i en mängd av 1,25 kg och häll det kokta vattnet, blanda det väl och ta av det igen på en varm och mörk plats i en vecka. Det är också viktigt att blanda drogen varje dag.

En gummihandske sätts på flaskan av juice, har tidigare gjort en punktering i en av fingrarna och sätter i värme och mörker för jäsning. När infusionen är klar på sedimentet dräneras den utan att klämma mer och sättes till saften efter det att det bildade skumet har tagits bort.

Fermenteringsprocessen tar ungefär 60 dagar tills sedimentet försvinner, drickens styrka är 10-12 grader. Om det behövs kan du lägga till alkohol eller vodka i den önskade koncentrationen och lämna den för mognad i kylskåpet i 4-5 månader.

Varning: Graviditet och amning är kontraindikation för administrering av alkoholbaserade aronidroger.

Hejande egenskaper hos chokeberry

Aronia bär har en extremt rik komposition:

• vitaminer (C, K, E, Bl, B2, B6, bioflavonoider, beta-karoten);
• spårämnen (jod, järn, koppar, fluor, molybden, bor, mangan);
• sockerarter (sackaros, glukos, fruktos);
• organiska syror.

Biologiskt aktiva substanser tillåter växtfrukterna att visa uttalade helande egenskaper, vars grund är antioxidant-effekten på cellerna i människokroppen och normaliseringen av immunsystemet. De kämpar med förekomsten av allergiska reaktioner, förbättrar funktionen av sköldkörteln, mag och tarmar, lever och gallblåsa, njurar, hjärtan och blodkärlen.

En stor mängd vitaminer och jod tillåter dig att övervinna apati, svaghet och trötthet, bli av med blödande tandkött, hemofili och reumatism. Regelbunden konsumtion av juice utspädd med hälften i vatten bidrar till att minska sockerhalten i blodet, vilket är mycket fördelaktigt för personer med diabetes. Sorbitol som finns i växtens bär hjälper också till att bekämpa den.

Chokeberryantocyaninerna bidrar till behandling av fetma och normalisering av vikt. Med ett kaloriinnehåll på endast 55 kcal eliminerar växten effektivt känslan av hunger, hämmar tillväxten av fettvävnadsceller. Samma ämnen blockerar utvecklingen av cancer tumörer.

Färsk juice och växtbär är av stor betydelse vid behandling av nervsjukdomar. De hjälper till att hantera känslomässig obalans genom att reglera processerna för excitation och inhibering i hjärnceller.

Video: Att öva läkare om de helande egenskaperna hos svart chokeberry

Normalisering av blodtryck och blodsystem funktion

Minskningen av intrakraniellt och arteriellt tryck är den mest krävda egenskapen hos den svarta chokeberryen. Det deltar i regleringen av kolesterol, förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack och påverkar också signifikant blodproppsparametrarna. Som en följd av detta minskar risken för trombos av små kärl, vilket i sin tur tjänar som ett effektivt förebyggande av åderbråck, hjärtkemi, stroke och andra patologier associerade med undernäring av hjärnceller.

Regelbundet intag av produkter baserade på chokeberry främjar återkomsten av elasticitet och elasticitet till blodkärlens väggar, ökar deras permeabilitet, expanderar blodets lumen. För att normalisera höga blodtrycksindikatorer förbrukas ospädd juice i 5 tsk. 2-3 gånger om dagen i en halvtimme före en måltid.

För att förhindra utvecklingen av ateroskleros rekommenderas att man äter 100 g bär tre gånger om dagen 30 minuter före en måltid i kurser på 1-1,5 månader. Det är användbart att kombinera användningen av bergsaska med frukterna av svarta vinbär och rosenkrämpreparat.

Recepttinkturer för att öka hemoglobinnivåerna

ingredienser:
Aronia bär - 100 g
Körsbärsblad - 100 st.
Socker - 1,5 koppar
Vodka - 0,75 L
Vatten - 1,5 liter

Användning:
Grönsaksråvaror måste kokas i 15 minuter på lågpowerbrand, dränera sedan vätskan och pressa ut sedimentet. Tillsätt socker och vodka till buljongen, lämna i ca 14 dagar.

Receptbelagd läkemedel mot reumatismsterapi

Hacka aronibärnen i en mängd av 1 kg för att slipa med en köttkvarn, häll 0,5 kg granulärt socker. Ge kompositionen lite brygga, blanda väl, sätt i en glasfat och förvara i kylskåpet. Ta verktyget i 2 msk. l. två gånger om dagen.

Receptbelagda läkemedel för behandling av högt blodtryck

Rör 50 g nypressad juice av svarta chokeberrybär från 1 msk. l. älskling, ta drycken tre gånger om dagen en halvtimme före måltiden i 4-6 veckor.

Te recept för att förhindra utvecklingen av skleros i hjärnkärlen

Torkade bär av chokeberry och wild rose blanda i lika delar, häll i en termos och häll kokande vatten i förhållandet 1 msk. l. grönsaksråvaror till 200 ml vatten. Efter 60 minuter, när drycken är infunderad, kan den användas istället för te 2-3 gånger om dagen.

Immunitetsförbättring

För att stabilisera immunsystemets arbete, räcker det med att i de dagliga dieterna göra hemlagade preparat av svarta chokeberrybär (sylt, kompott, fruktdrycker) under perioder med säsongsförkylningar och massepidemier av SARS och influensa. De renar kroppens inre miljö från toxiner, tungmetaller, radioaktiva föreningar och patogener.

Recept för tonic drink

Torka bär i förhållandet 10 g per 100 g kokande vatten koka i ett vattenbad i 5-10 minuter, kyla och töm vätskan, kläm ner fällningen. Ta en drink ska vara 100 g 3-4 gånger per dag.

Receptbelagda läkemedel för upprätthållande av immunitet och behandling av beriberi

ingredienser:
Svart chokeberry bär - 5 glas
Vitlök - 2 huvuden
salt

Användning:
Bär och skalad vitlök pereterte, prisolit och blanda väl, sätt den resulterande massan i en beredd och steriliserad glasvara. Ta kompositionen kan vara lite direkt efter tillagning, lagrad i kylskåpet.

Recepttinkturer för att skydda mot förkylningar

ingredienser:
Aronia bär - 2,5 koppar
Vodka - 1 liter
Honung - 3 msk. l.
Ekbarkpulver - 1 klämma

Användning:
Tvätta bär, häll i en glasburk, tillsätt honung, ekbark och blanda väl. Häll vodka i blandningen, stäng behållaren tätt och ta bort för att insistera i 16-20 veckor. Periodiskt måste kompositionen nås och skakas. Klar dryck måste tömmas och hällas i flaskor.

Recept "live" sylt för mottagning under lågsäsong

Färska bär av chokeberry i en mängd av 1 kg krossas med en köttkvarn eller blender, kombinerat med socker (800 g). Kompositionen lämnas för att stå en stund och blanda sedan bra igen tills kristallerna helt löser upp. Den färdiga produkten överförs till en steril glasburk med lock av matkvalitetspolyeten, förvaras i kylskåp.

Drogrecept för återhämtning efter sjukdom

För att bli av med svaghet, är det nödvändigt att mash frukterna av svart vinbär och bergaska, tillsätt honung efter smak. Blandningen förbrukas under dag 1 glas.

Hjälp i matsmältningssystemet

Med låg syrahalt i magsaft är det tillräckligt att äta flera bär av chokeberry strax före måltiden: detta kommer att hjälpa magearbetet, lindra från böjning, obehagliga känslor (inklusive känslor av tyngd i magen), aktiverar matsmältningen och assimilering av näringsämnen.

Kolecystiten utan sten är mottaglig för behandling med chokeberry. Det fungerar också som ett koleretiskt medel, förbättrar tarmmotiliteten och lindrar spasmer. Bären från växten ger en fixativ effekt, därför indikeras de för behandling av diarré och matsmältningsbesvär.

Recept för ett balanserat vitamin te för att öka aptiten, förbättra leverfunktionen och gallblåsan

Torkade bär av chokeberry, svarta vinbär och rosenkrans, tagen i lika delar, häll i kokande vatten och sätt i ett vattenbad i 10 minuter. Ta bort den kokta vätskan från värmen, kyla något och drick socker istället för te med socker eller honung. För att förbereda en sådan dryck kan du använda en termos med en glasflaska och insistera på kompositionen i 4 timmar.

Fördelar för endokrina körtlar

Frukten av chokeberry har en fördelaktig effekt på det endokrina systemet, vilket ger en stabiliserande effekt. De är särskilt användbara för återhämtning av sköldkörteln.

Receptbelagda läkemedel för behandling av sköldkörtelhypertrofi

Gnid de färska frukterna av bergaska med socker i viktförhållandet 1: 2, ta 1 tsk. tre gånger om dagen, 30 minuter före måltiderna.

Recepttinkturer för behandling av sköldkörtelns sjukdomar

ingredienser:
Färska chokeberry bär - 1 kopp
Alkohol - 0,5 liter
Honung - 2 msk. l.

Användning:
För att förbereda innebär att färska chokeberry bär ska krossas och läggas i en 1-liters glasburk. Tillsätt alkohol till frukt, skaka och sätt på ett svalt mörkt ställe i 30 dagar. Efter den angivna perioden måste vätskan tömmas, tillsätt honung och insistera ytterligare 2-3 dagar.

Receptinfusion för diabetes

Färska bär av chokeberry tvättas, förvandlas till en puree, ta 1 msk. l. och insistera 30 minuter i ett glas kokande vatten. Töm vätskan och använd 2-3 msk. l. tre gånger om dagen.

Användning av chokeberry under graviditeten

Användningen av måttliga mängder chokeberry under barndomsperioden ger stora förväntningar till den förväntade mamman. Det ger kroppen de nödvändiga mikroelementen och vitaminerna för att övervinna toxicos, skyddar barnet från risken för patologier vid nervsystemet och andra medfödda defekter. Det är den höga antioxidantaktiviteten hos bär som skyddar celler från störningar i processen av deras tillväxt, utveckling och differentiering, och bidrar också till restaureringen av skadade DNA-segment.

Vid allergier eller intoleranser mot vitaminkomplex för gravida och ammande mödrar kan aronav frukter ersätta dem på många sätt (i synnerhet i kombination med rosenkål och svarta vinbärsprodukter).

Kontra

Aronia bär är en potent lösning även vid sin enkla konsumtion. Kontraindikationer för användning av chokeberry bör observeras strikt för att undvika utveckling av patologiska biverkningar:

• ökad surhet i magsaften;
• ulcerösa sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• höga blodproppar
• tromboflebit;
• tendens till förstoppning
• hypotoni;
• allergi, idiosyncrasi.

Ge inte bär av chokeberrybarn till 2 år.

http://prosto-mariya.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-recepty-protivopokazaniya_1609.html

Chokeberry: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Aronia sedan antiken användes av indianerna i Nordamerika som en medicinsk och ritualisk bär. Bosättarna introducerade aronien i deras kost, som fyllning för pajer, matlagning sylt, gelé. Gradvis odlades växten i Gamla världen, men oftare som en dekorativ konstnär för att dekorera trädgårdar. Även om det verkliga värdet av chokeberry är precis de helande egenskaperna hos sina bär.

Sammansättning, kalori

Liksom alla fruktodlingar innehåller chokeberry en liten mängd proteiner (1,5 g) och fetter (0,2 g). Den viktigaste energikomponenten av kolhydrater är cirka 11 g i frukt, vilket ger lågkaloribär (55 kcal per 100 g produkt).

Den mest kraftfulla kompositionen gör Rowan till en kraftfull naturlig immunostimulant:

• .110 mg askorbinsyra är närvarande i frukten;
• 100 g bär innehåller 22,5 g flavonoider (vitamin P);
• upp till 40 g jod närvarande
• antacida i kompositionen i storleksordningen 14,8 g;
• Aronia frukter innehåller också socker (9%), fenolsyra (6%), sorbitol (3,5%), pektiner (2,5%).

Men det här är bara en liten lista över vad som finns i chokeberry. Och det finns inte mindre värdefulla komponenter där - tokoferol, nikotinsyra och folsyra, riboflavin, lipider, karotenoider, mikroelement, tanniner, väsentliga hartsartade ämnen, vaxer, paraffiner.

En av särdragen hos rönna bär är deras förmåga att stanna fräsch även i ett sönderrivet tillstånd under lång tid. Detta beror på organiska syror som hindrar bakterier från att multiplicera.

Användbara egenskaper hos chokeberry för människokroppen

Den omfattande kemiska sammansättningen av frukten möjliggör användning av chokeberry vid behandling av många sjukdomar. Drog uppmärksamheten på bär och apotekare - på apoteket hittar du ett torrt extrakt från frukterna av rowan "Aromelin", flytande balm "Aronia" och olivolja "Komplar".

Bär har antiinflammatoriska, antibakteriella, antispasmodiska egenskaper. Chokeberry ingår i populära recept, som ett medel för att rensa levern, utvisa gall och urinsyra. Applicera beredningar baserade på chokeberry och i sådana fall:

• med dålig blodkoagulering och vegetativa vaskulära sjukdomar;
• endokrina störningar (diabetes, hypertyreoidism, etc.);
• med allvarliga problem med matsmältningsorganet;
• i extern användning med rowanjuice behandlar de brännskador, sår, hudsjukdomar.

Verktyget klarar sig lätt med förkylningar, men det är föremål för svår tuberkulos. Det är värt att notera växtens antioxidantegenskaper - bären återställer inte bara skadade celler utan föryngrar hela kroppen också.

Fördelar för män

Det finns specifika sjukdomar för män, och här är aronia mycket användbar. För att ge en positiv effekt på lipidmetabolism bidrar bären till att rensa de vaskulära lumenerna. Som ett resultat accelereras plasmaflödet till bäckenorganen. Detta bidrar till att undvika dysfunktion hos erektilorganet och öka libido.

Genom att positivt påverka hypofysen och hypotalamusen hjälper svart chokeberry att behålla testosteronnivåerna i det normala intervallet och undviker androgenbrist. Inmatning av saft av chokeberry, du kan återställa reproduktiva förmågor och göra spermafunden bättre.

För kvinnor

Chokeberry har en positiv effekt på de kvinnliga könsorganen, vilket hjälper till att klara många gynekologiska sjukdomar. Berry gör det möjligt för äggstockarna att fungera normalt, såväl som för att fastställa processen för ägglossning. Förmågan att öka blodkoaguleringen kommer att vara användbar vid tunga perioder. Och smärtstillande egenskaper kommer att ta bort smärtan.

Chokeberry provokar sexuell upphetsning och hjälper till att behandla infertilitet. Kvinnor som tittar på utseendet, kommer frukterna av chokeberry bara att gynna, hjälpa till att bekämpa ålderdom och övervikt. Bär introduceras i kompositionerna av befästa masker för hudvård.

Fördelar för barn

Rowan i form av compotes rekommenderas för att ge barn långvarig förkylning. Tack vare tanniner bär hjälper till att snabbt hantera diarré. Aronia är fördelaktigt för svaga barn - det stimulerar aptit och, tack vare sin glandulära substans, hjälper till att undvika anemi.

Kontraindikationer, skada

Trots produktens användbarhet, utan undantag, kan bergaska inte hjälpa till. Det finns enskilda egenskaper hos kroppen, och de bör övervägas:

• Lösning av problemen i mag-tarmkanalen, bör du inte använda aronium för sår och hög surhet
• förmågan att tjockna blodet leder ibland till trombos och är kontraindicerad hos personer med ökad koagulering;
• gravida kvinnor bör inte missbruka frukterna på grund av deras tanniska egenskaper.

Känsliga människor måste vara försiktiga på grund av chokeberry, för att inte provocera en allergisk reaktion. Men resten ska ta hänsyn till att överdriven konsumtion av bär kan leda till hypervitaminos och allvarliga komplikationer.

Chokeberry ökar eller minskar trycket?

Aronia rekommenderas för hypertensive patienter (men i små doser). Det är bioflavonoider som hjälper till att reglera trycket. Under användningen av användbara komponenter som utgör frukten rengörs kärlen och deras väggar stärks.

Detta är ett bra sätt att undvika ateroskleros. Men hypotensiv rowan är inte bara kontraindicerad - det är livshotande.

Chokeberry - användbara egenskaper och recept: video

Recept av traditionell medicin med svarta chokeberry bär

Terpkovatno-sura stickande frukter i fräsch form används inte av alla, även om de är mest användbara. Du kan göra rowan sylt eller torra bär. Då kommer astringency att gå, men värmebehandlingen kommer inte att störa de fördelaktiga egenskaperna för att bibehålla sin styrka.

På grund av att chokeberry länge har använts i traditionell medicin har många recept samlats. Endast en liten del ges här, men vart och ett av alternativen kan användas säkert vid behandling av någon av ovanstående sjukdomar - bären kännetecknas av universalitet.

Från tryck

• bären tvättas, torkas lätt och males med socker (700 g söt sand tas för 1 kg frukt); ta 2 msk., med te, morgon och kväll
• Blanda 1/3 kopp juice med honung (1 msk), löst upp med varmt vatten och drick samtidigt.
• färsk juice av frukt av chokeberry, taget av 1 msk. innan du äter, kommer inte bara att lätta på trycket, utan också lindra hjärtsmärta.

Med huvudvärk

• Rowanbär (0,5 kg) passerar genom köttkvarn, tillsätt honung (200 ml), häll kokande vatten (0,5 liter); insistera dag på en sval plats koka sedan över låg värme i en halvtimme och kyla igen; ta två gånger om dagen medel förvaras i kylskåp;
• och denna dryck kommer inte bara att lindra huvudvärk utan också uppmuntra hela kroppen. Blanda rowanjuice (200 ml) med vinbär (100 ml), utspätt med mineralvatten (1/2 kopp) och surgjord med citronsaft (vid knivspetsen); förbättra effekten av drycken kommer att hjälpa isen kuben.

För diabetiker

• du kan sänka ditt blodsocker genom att äta en handfull färsk chokeberry frukt varje dag;
• användbar infusion av bergaska och vildrosa (ta 2 matskedar), fylld med 2 koppar kokande vatten; drick ångad i en termos i 3 timmar; filtrera och distribuera på 3 samtal, dricka en halvtimme före måltiderna.

För respiratoriska sjukdomar

• 1,5 msk. färsk mosad frukt (eller 2 matskedar torkad) bryggd i 0,5 liter kokande vatten och insistera 3 timmar; ta 0,5 koppar hett med tillsats av honung upp till 5 gånger om dagen; infusionen har en diaphoretisk och diuretisk effekt vid allvarliga förkylningar;
• 15 g torra bär häll ett glas vatten och koka i 15-20 minuter; avkok taget i sjukdomar i lungorna och 1 msk. tre gånger om dagen
• För ont i halsen, måste du ta ett botemedel som innehåller chokeberry juice, aloe juice, honung i maj och brandy (alla ingredienser är 100 ml vardera); drick en halvtimme före en måltid på 1 st.

Andra sjukdomar

• med vitaminbrist brygga i 1 kopp kokande vatten 1 msk. frukt och dryck två gånger om dagen, 100 ml;
• brygga te, som i föregående recept, och ta över natten detta kommer att hjälpa lugna nerver och hantera sömnlöshet,
• bra för sömnlöshet och ett sådant recept - ta lika stora andelar av bergas, hagtorn, fänkål; häll 1 msk. samlar ett glas kokande vatten och insisterar en halvtimme; Lägg sedan till några droppar guld mustasch och ta innan du äter 100 ml;
• med skleros av cerebral fartyg, kommer barken av bergaska att hjälpa; 400 g råmaterial hälls med en liter vatten och kokas över låg värme under 2 timmar under ett lock; ta tre gånger om dagen före måltiden för 1 msk.
• Du kan bli av med hemorrojder på detta sätt - späd 1 msk i ett glas bergsjuice. honung och drick 50 ml 3 gånger om dagen, tvättas med varmt vatten.

Om du bara brygger bär, som vanligt te och använder det till frukost, hjälper inte drycken till att stärka ditt immunförsvar, utan kommer också att ge dig energi hela dagen och lyfta dina andar.

Helande tinktur

Om det inte finns några problem med magen kan du förbereda en medicinsk tinktur på alkohol (det rekommenderas att ta vodka eller brandy). Genom att konsumera denna drink i små doser för förebyggande, kan du undvika sådana hälsoproblem:

• öka blodtrycket;
• minska elasticiteten hos de vaskulära väggarna;
• öka kolesterol;
• misslyckande i matsmältningssystemet;
• förlust av styrka och nedsatt immunitet.

Alkoholtinktur hjälper till vid behandling av cancer efter kemoterapi sessioner. Att förbereda en sådan drink på flera sätt:

Klassiskt recept

• Rowanbär (1 kg) hälldes i en 2-liters burk;
• häll vodka (1 liter);
• tillsätt socker till smak och blanda;
• stänger tätt med locket, insisterar 2 månader i ett mörkt rum på 20-24 grader.

Var 5: e dag måste du skaka burken. När tinkturen är klar filtreras den och flaskas, som lagras på ett kallt mörkt ställe. De återstående bären kan hällas med en ny del vodka och upprepa hela algoritmen.

Doftande tinktur

• Aronia frukter (1,5 kg) pundas och placeras i en kruka;
• tillsätt socker (0,5 kg) och kryddnejsknoppar (3 st);
• skaka burken, binda nacken med gasbind och insistera på frukten i 2 dagar på en mörk plats;
• tillsätt vodka (1 l), stäng locket och inkubera i 2 månader.

Aromatisk tinktur filtreras genom gasbind och ett lager av bomullsull, flaska. Den helande drycken som bereds enligt detta recept förlorar inte dess egenskaper i 3-4 år.

Aronia tinktur: video

Med älskling

• bär (0,5 kg) hälldes i brandy bank (0,5 l);
• Honung (2 msk) bringas till flytande tillstånd (i ett vattenbad) och sättes till drycken.

Tinkturen hålls i mörkret och värms i 3 månader och skakar innehållet varje vecka. Filtreras och flaskas, denna dryck kan lagras i obestämd tid.

Att tinktur på basis av alkohol har gynnat, det borde användas sparsamt. Den optimala hastigheten är 50 g per dag. Ett litet skottglas taget vid middagen löser många hälsoproblem.

Ansökningsrecensioner

"Endokrinologen rådde mig att laga compote från chokeberry rowan. Jag hittade knölar på sköldkörteln. Jag testar regelbundet för hormoner och gör ultraljud. Så när jag började dricka bärkompoter har testen förbättrats väsentligt. "

"Jag hade problem med erektion. Urologen sa att detta är en vanlig sak för medelålders. Jag bestämde mig för att gå till traditionell medicin - vi har en farfar i vår semesterby, som erbjuder sina små drycker till alla. Han gav mig en tinktur av chokeberry och rådde mig att ta 2 msk. före måltider 2 gånger om dagen. Tack vare henne, återfick jag inte bara den manliga kraften, men började också fysiskt känna mig mycket bättre. "

"På något sätt gjorde jag svart chokeberry sylt, och från tid till annan kastade jag en bär i min mun. Jag märkte inte ens omedelbart hur huvudvärk, som hade lidit sedan morgonen, hade gått. Jag trodde det var en olycka, men då experimenterade jag speciellt. Det är nödvändigt att bli sjuk i huvudet, dricka ett glas te medan du håller en sylt från chokeberry, och efter en halvtimme tar det allt som en hand. "

slutsats

Chokeberry finns i planteringar och i förortsområdena. Men om du inte kan skapa egna ämnen rekommenderas att promenera genom stormarknaderna på jakt efter frusna bär. På apoteket kan du köpa torkade frukter och brygga dem i en termos eller på spisen. Den helande effekten känns nästan omedelbart, och lite tid spenderas vid framställning av ett terapeutiskt medel.

http://zdorovevdom.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Medicinska egenskaper hos chokeberry Aronia och kontraindikationer till dess användning

Historien om odling av chokeberry började under första hälften av förra seklet tack vare I.V. Michurin. Tack vare sitt avelsarbete har chokeberry Aronia, dess medicinska egenskaper och kontraindikationer för dess användning, blivit intressant för hälsokostnadsherrare och läkare och har fått permanent registrering i trädgårdar, parker och torg. Upretensiös, märkbar när som helst på året, visade busken perfekt sig som en prydnads-, frukt- och medicinalväxt.

Vad är hälsofördelarna med chokeberry aronia? Hur man använder dem för att förhindra även den minsta hälsan?

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos svart chokeberry frukt

Listan över användbara egenskaper hos en växt bestäms av en uppsättning bioaktiva komponenter i dess sammansättning. Chokeberry är inget undantag. Värdet av dess frukter, rik på vitaminer, mineralsalter, anthocyaniner, pektiner och tanniner, har länge erkänts och populär och officiell medicin.

De positiva egenskaperna hos chokeberry bevaras efter torkning eller frysning av frukten. I efterrätt sylt, sylt, gelé och andra delikatesser förblir helande ämnen endast delvis.

Köttet, mogning i september, mörkt lila eller lila med en blåaktig blomma av bär innehåller:

• upp till 10% socker, och även sorbitol ersätta dem
• vitaminer P, E, PP, en grupp av ämnen som är relaterade till vitaminer B, karoten och askorbinsyra;
• en massa makro- och mikroelement, vars viktigaste är föreningar av järn och koppar, jod och bor, fluor, molybden och mangan;
• några organiska syror, inklusive äppel
• pektiner, glykosider och tanniner;
• kostfiber.

Frukterna av chokeberry Aronia kan med rätta kallas "ungdoms elixir". De innehåller nästan 6,5% av naturliga antocyaniner, som har egenskapen att hämma åldringsprocessen, stödja regenerering och aktivt bekämpa ateroskleros och onkologiska problem.

Kalori söttartad, älskad av många bär ganska små och 100 gram frukt är bara 50 kalorier.

Var är de terapeutiska egenskaperna hos chokeberry Aronia, och kontraindikationer för dess användning i mat kan försummas?

Användning av chokeberry för terapeutiska och profylaktiska ändamål

Närvaron av sorbitol i fruktens sammansättning antyder att chokeberry har full rätt att ta plats i diabetikernas kost. Sådana bioaktiva komponenter som kalium och järn har en positiv effekt på blodets och blodkärlens tillstånd, bidrar till dess mättnad med syre och dess leverans till vitala organ, muskelvävnader, hjärnor.

En jodkälla som är oumbärlig för att det endokrina systemet fungerar, anses av många vara skaldjur och tang, men de glömmer helt frukten av chokeberry Aronia som innehåller upp till 10 mikrogram av detta element för varje 100 gram användbar skörd.

Kombinationen av fördelaktiga ämnen i kompositionen är sådan att bland de terapeutiska egenskaperna hos chokeberry-aronia och dess kontraindikationer är det nödvändigt att nämna effekten på kärlsystemet. Ripe frukter används för högt blodtryck, ateroskleros eller risken för dess utveckling. Inkluderingen av chokeberry i kosten hjälper till:

• stärka blodkärlens väggar
• förhindra ackumulering av kolesterol och dess deponering;
• utvidga blodkärlen och normalisera blodtrycket naturligt;
• att motstå åldrandet och upprätthålla kroppssignalen under lång tid.

Användningen av chokeberry vid sjukdomar och problem i matsmältningssystemet är väl testad i praktiken. Gastrit med låg surhet är lättare om menyn regelbundet innehåller färsk frukt, tinktur eller te baserat på chokeberry. Växtmaterial har förmåga att:

• öka intestinal motilitet
• påskynda matens passage genom det;
• aktivt ta bort slagg;
• har en mild antibakteriell effekt
• förhindra exacerbation av sjukdomen.

Användningen av chokeberry är ovärderlig för immunitet. Även i små kvantiteter hjälper frukten att stärka kroppens försvar och stödja den under perioden med säsongsförkylningar, med ett livligt livschema i stressiga situationer.

Bär med en trevlig sötsaksmak väcker aptit och stimulerar produktionen av magsaft. Om det inte finns några andra kontraindikationer kommer de positiva egenskaperna hos chokeberry att vara efterfrågade under rehabiliteringsprocessen efter allvarliga sjukdomar, äldre människor och försvagade barn.

Tillsammans med frukterna i folkemedicin värderas chokeberryblad, som ingår i samlingen för att rensa levern.

Kontraindikationer för användningen av frukt av chokeberry Aronia

Trots de många fördelarna kan chokeberry orsaka försämring av hälsan eller orsaka en försvagning av en kronisk sjukdom. Detta händer om en person ignorerar en läkares råd och inte följer de rekommenderade normerna.

Vem bättre att överge de helande egenskaperna hos chokeberry chokeberry, eller på grund av kontraindikationer, kommer hälsorisken att vara mycket allvarligare än möjliga fördelar?

För det första rekommenderar läkare inte att vara involverade i frukterna av svart chokeberry med hög surhet, speciellt vid förhöjning av gastrit eller magsår. Överdriven användning av bär hotar att sänka blodtrycket, oönskat med hypotoni. Traditionell medicin är av den uppfattningen att frukterna kan framkalla bildandet av blodproppar och blockering av blodkärl, men den officiella vetenskapen kan inte bekräfta denna teori.

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-aronii-chernoplodnoy/

Läkande egenskaper hos hedge från aronien

När man jämför med jordgubbar, förundrar inte de underbara helande egenskaperna hos chokeberry.

Vermicollegs och bara gäster, bra tid på dagen!

På grund av den sura, astringerande smaken har fröken av chokeberry aldrig förfört oss och skulle knappast ha börjat använda den om det inte varit det verkliga hotet mot hälsan på grund av våra stora år.

Men även under detta "hemsvärd" är regelbunden mottagning av chokeberry i någon form ganska obehaglig.

Med undantag för en metod som vi tillämpar och förbättras endast från april 2016 - en vitaminblandning.

För att förstå respekten för en av de mest värdefulla och fördelaktiga för vår hälsa chokeberry bär, känner vi igen dess många namn:

• Lat. Arónia melanocárpa - översättning av "användbar svart bär",
• från den grekiska "aros" - "förmånen"
• hon är en svart rowan
• eller svart chokeberry
• eller snart en svart bröstvårtor,
• och bortom uralerna kallas det "sibiriska blåbär".

Regelbunden användning av mångasidiga chokeberry för friska människor, om du äter 1 kopp mashed rowan och currant, tillsätter socker eller honung till smak, kan du undvika hälsoproblem och ge:

• upphetsning aptit
• förebyggande av anemi,
• lindrar sömnlöshet
• förstärkning av immunsystemet
• förbättring av kroppens skyddande funktion,
• öka kroppens motståndskraft mot infektioner och virus,
• normaliserar metaboliska processer,
• förbättring av blodkompositionen
• rensar kroppen av skadligt kolesterol,
• den bästa blodbildningen,
• full matsmältning
• det bästa koleretiska medlet
• kommer att öka motståndet mot förkylning,
• avlägsnande av spasmer av mjuka muskler i buken,
• rengöring av tarmar av toxiner,
• utsöndring av toxiner
• frisättning från tungmetaller
• stärka blodkärlens väggar
• det positiva arbetet hos det endokrina systemet och sköldkörteln,
• minskning av känslomässig instabilitet, reglering av processerna för excitation och inhibering i hjärnan,
• värdefull sorbitol - naturlig sockersubstitut,
• utmärkt förebyggande mot cancer
• lindra mental utmattning
• kommer att hjälpa till med uppdelning efter sjukdom,
• öka hemoglobin.

Jag kommer att citera en lista över sjukdomar från vilka den mirakulösa aronien kan skydda, bota eller påskynda läkningsprocessen:

• beriberi,
• allergi,
• ateroskleros,
• vaskulit,
• återhämtning från allvarlig sjukdom eller operation
• utskiljning av gallan
• gastrit med låg surhet ökar den,
• lindrar spasmer hos hypertensive patienter, eftersom det har en hypotensiv effekt,
• dermatit,
• diabetes,
• mässling,
• nederlag av strålningssjukdom, blockerar tillväxten av cancerceller,
• eliminerar olika blödningar
• neurodermatit,
• njursjukdom
• tyfus,
• skarlet feber
• maligna cancerformer,
• hos vissa sjukdomar i sköldkörteln (tyrotoxikos)
• i kärlsjukdomar, åtföljd av ökad bräcklighet och permeabilitet hos blodkärl,
• fuktigt eksem och andra hudsjukdomar.

Aronia från vår till vinter är en mycket vacker och anspråkslös, sydamerikansk ständig buske från familjen Rosaceae, upp till 2,5 meter i höjd med en diameter på 1,5-2 m och tack vare dess frostmotstånd har den perfekt tagit rot i Ryssland.

En enorm roll i spridningen av chokeberry chokeberry spelades av I. V. Michurin, som med samma namn födde en variation med ett utbyte på upp till 6 kg från en buske.

I kombination med chokeberry arion, irga, viburnum och rosenkrans vi redan har, drömmer vi att vår vikingfäktning kommer att dekorera vår hedge - finska röda chokeberry som, som den svarta chokeberryen, är en skatt av vitaminer:

B1, B2, B6, C, E, K, P, PP.

Förteckningen över vitaminer, som bestäms av sammansättningen av chokeberry med en ännu större lista över användbara makro- och mikroelement i mineralsalter innehåller:

Mjölk och ben av chokeberry inkluderar:

• amygdalin,
• katekiner,
• antocyaniner,
• proteinämnen
• betakaroten
• hesperidin,
• glykosider,
• tanniner, aska ämnen, fiber,
• coumariner, rutin, quercetin, niacin,
• pektiner,
• pyridoxin,
• riboflavin,
• tiamin,
• tokoferoler,
• fyllokinon,
• flavonoider.
• cyanidin.

syra:

• askorbinsyra,
• nikotin,
• hydroxikanelsyra,
• fenol kolsyra,
• folic,
• äpple.

Hösten Aroni höll i slutet av september och början av oktober.

Vem av någon anledning inte är acceptabel slipning i köttkvarn och frysning av chokeberry för en vitaminblandning, kan användas både i fräsch och bearbetad form med andra metoder:

1. Förvaring av hela bär i kylskåp i upp till 2 månader vid + 5 ° С.
2. Förberedelse och användning av färsk juice.
3. Canning juice.
4. Torkning vid + 60 ° C.
5. Förberedelser för framtiden för vintern: sylt, sylt, compotes, confiture, marmelad, sylt, gnugga med socker.
6. Buljongbär.
7. Insistering på vatten
8. Tinkturer på alkohol.
9. Torkar löv.
10. Skörd av bark.

Nu, i detalj om varje metod och i vilka fall att applicera utan att glömma att en 30-dagars paus krävs efter varje månadskurs av Arony-terapi, så att den kan upprepas.

1. För att förebygga nya kärlsjukdomar tas Aronia Aronia i en månad - tre gånger om dagen för 50-100 gram.
Recept nummer 1: Det rekommenderas att ta 100 g frukt inom två till sex veckor, tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna. Dessutom är det bra att dricka infusionen av bergaska - den är användbar för förebyggande av ateroskleros.

Recept nummer 2: Det är användbart för goiter och skleros att ta 2-3 gånger om dagen 100 g riven bär med en hastighet på 1 kg bär per 700 g socker.

Recept nummer 3: för asteni, anemi och hypovitaminos, 2-3 gram färsk frukt bör ätas 2-3 gånger om dagen tillsammans med svarta vinbär, dogrose avkok eller askorbinsyra droppar.

2. Framställning av ren juice:

• 1 kg Färska frukter,
• 100 ml. vatten
• värme till + 60 ° С tills det mjukas.
• När frukten är kokad måste den passera genom köttkvarn eller knådas med en pistel, en gaffel.

Förberedd juice för medicinska ändamål tas 30 minuter före måltid, 30-50 ml tre gånger om dagen i en månad. Förvara saften i kylskåp (vid + 5 ° C). Även denna juice kan förberedas för vintern. För att göra detta, saft efter kokning, koka igen (3-4 minuter), rulla sedan upp.

3. Du kan göra naturlig aronia juice:

• Hacka färska frukter på något tillgängligt sätt,
• värm den erhållna massan (1 kg för 0,5-0,75 koppar vatten) till + 60 ° C i 10 minuter,
• sätta under pressen.
• Krympade råvaror bör placeras i en emaljpanna, häll kokt, något varmt vatten (1:10), stå i 3-4 timmar, omrör och pressa igen.
• Efter att du måste kombinera saften från den första och andra spinnet, filtrera genom ostklaffen, värma till + 80-85 ° С, fyll de steriliserade burkarna.

För att förbereda chokeberryjuice med växtmassa är det nödvändigt:

• Tvätta 1 kg. frukt,
• slipa i köttkvarn,
• 15 minuter och värme utan vatten vid + 80 ° C,
• gnugga genom en stor sikta,
• Häll socker sirap (1 liter vatten med 350 gram socker),
• värma igen till + 75 ° C
• sterilisera bankerna
• fyll burkar till toppen,
• täcka med lock
• 15 minuter pastörisera halv liter,
• 22 minuter liter,
• 50 minuter tre liter.

För behandling av högt blodtryck.

Rekommendation nr 1: 50 g färsk juice med en matsked honung som ska konsumeras 3 gånger om dagen i en halvtimme före måltiden i 10-45 dagar

Rekommendation nr 2: Drick svart chokeberry juice 50 ml 3 gånger om dagen i 30 minuter. före måltider i 10 dagar eller 100 g färsk frukt 3 gånger om dagen.

Innan gnugga med socker, helst sockerrör:

• 5 fem minuter frukten blancheras, gnidas genom en stor sikta,
• Pund med socker till smak tills det är smidigt.
• Det blir mer gott om du lägger tranbär, plommon och äpplen till slipen med socker.

4. Diabetiker kan använda 2-3 matskedar tre gånger om dagen med infusionsvätska med vatten enligt receptet:

• 200 ml. kokande vatten
• 1 msk. l. torra frukter
• 30 minuter att insistera
• stam,
• förvaras i kylskåp vid + 5 ° С.

6. Decoction av chokeberry bär stärker immunsystemet, ger styrka och aktiverar energi:

• 20 gram torra frukter
• 200 ml kokande vatten,
• Smäll i 10 minuter, smält sedan i 20 minuter,
• dränera,
• övervinnas.
• Ta 3-4 gånger om dagen och 0,5 koppar.

7. På samma sätt påverkar infusionen av frukten av chokeberry avkoket:

• 2-4 msk. l. torkade bär,
• med två koppar kokande vatten,
• natt insisterar på en termos.
• På morgonen, 20-40 minuter före en måltid, konsumeras de i 3 doser.

8. Alkoholdisk tinktur av chokeberry är mycket användbar i måttlighet. Dess antioxidantegenskaper är högre än rött vin. För beredning av tinkturer använd mogna bär.

Framställning av alkoholiska tinkturer

Recept nummer 1: 100 g bär, 100 körsbärsblad, 1,5 liter vatten måste kombineras och simma i 15 minuter, sedan dränera, tillsätt 1/3 msk. socker och 700 ml vodka, insisterar.

Recept nummer 2: krävs för att koka 1-2 msk. l. torra bär i två glas kokande vatten över låg värme i 10 minuter och insistera 5-6 timmar. Drickmedel 3 gånger om dagen med honung.

Receptet på alkohol sirap: frukten måste hällas med socker och sätta i solen för att bilda en sirap. Efter en månad ska den dräneras, pressa bär som blöts i sirap, tillsätt alkohol, så att sirap inte fermenteras (25 ml alkohol per 500 ml sirap). Ta lösningen på morgonen på en tom mage med vatten. Användbar sirap för gastriska störningar.

9. Te som hjälper till att sänka blodtrycket och öka blodproppen:

• 6 msk. torra löv,
• 1 l. kokande vatten
• insistera en halvtimme
• ta 1 glas 3 gånger om dagen.

10. Aronia bark avkok:

5 matskedar med krossad bark krävs för att fylla i 0,5 liter vatten, koka i 10 minuter, kyla, pressa och ta som antisklerotiskt medel, effektivt vid vaskulär ateroskleros.

Aronia busk har höga dekorativa egenskaper och tolererar enkelt en hårklippning.

Chernoplodka är vacker med vita eller rosa honungsblommor i täta corymbose blomställningar i maj - juni.

Senare blir de sfäriska, samlade i kluster av saftigt, först grönt och sedan svart, täckt med en vaxaktig blomma, surt söt, med en astringent smak.

Bären, mogna i augusti-september, på grund av deras tjocka skinn behåller sin juiciness och friskhet under en lång tid praktiskt taget inte smula.

På hösten lämnar Aronia byte färg till en ljus purpurfärgad ton.

Nu varningar.

Enligt hans många år av personlig erfarenhet skulle han ranka aronia med invasiva växter - helt enkelt invaders, som rosenkrans eller några av våra blommor och rötter.

I början tilldelade vi en hedrad plats till chernoplodka nästan i mitten av tomten bredvid brunnen på den artificiella biohumusen av höga sängar.

Men efter fem år blev en liten kvist förvandlad till en stor, nästan tre meter hög, vackraste buske i höjd och diameter, med utsikterna att uppta ännu mer territorium.

Jag var tvungen att rycka upp det med skrot.

Aronia buske var uppdelad i dussintals delar, som inte bara gick till vår häck i två områden utan också utsåldes i en liknande egenskap till sina grannar, bara nu i en fattig och stenig -10-15 cm. Lag av typiskt estniskt land.

Jag bör notera att samtidigt har den svarta vildmarken inte förlorat en enda egendom förutom den snabba självfördelningen och höjden.

Från två av våra små buskar bara från en plats - det visade sig 2 kg. Aronia bär, rullade i köttkvarn, vilket tydligen inte är tillräckligt och kommer snart att hämtas från en övergiven grannes territorium.

Hittills har fåglarna inte gjort det här - stora fans av alla sorter av chokeberry - vad kommer de att börja direkt efter de allra första frostarna, inklusive främst frön från bären:

Låg kalori - 100 gr. bär innehåller bara 55 kalorier och närvaro av anthocyaniner tråkig känslan av hunger, så chokeberry kan du återvända den smala siffran:

På grund av det höga innehållet av organiska syror som påverkar surhetsgraden i magsaften, är aronia kontraindicerat i stora mängder i:

• gastrit med hög surhet,
• ökad blodkoagulering,
• angina pectoris,
• trombos,
• tromboflebit,
• sår i mag-tarmkanalen.

Naturligtvis, förutom min egen erfarenhet av att odla och skörda chokeberry, kopierade jag användbar information från tre respekterade och mycket besökta källor, men av någon anledning med bara två kommentarer.

Vänner, bloggare, även om du ännu inte har möjlighet och önskar att göra vermicultivation praktiskt taget - du kan ge ovärderligt hjälp för att främja temat för ekologiska räddning jorden från skräp med hjälp av Earth Angels - allt du behöver göra är att klicka på knapparna i sociala nätverk.

Hälsa och välbefinnande till dig! Med vänliga hälsningar Victor Doolin.

http://vermitechnologii.ru/lechebnyie-svoystva-aronii-retseptyi-i-protivopokazaniya/