Kalcium är ett viktigt makroelement i närvaro av vilka mer än 300 biokemiska reaktioner äger rum i människokroppen.

Mineral spelar en viktig roll för att bygga och stärka benvävnad, deltar i blodkoagulationsprocesser, normalisering av myokardiell kontraktilitet, skelettmuskler, återställande av balans mellan stimuleringsreaktioner, hämning i hjärnan, reglering av aktiviteten hos vissa enzymer.

Föreningen namnges efter ordet "Calx", vilket betyder "Lime" på latin.

Biologisk roll

Den totala koncentrationen av kalcium i människokroppen är 2 procent av kroppsvikt (1000-1 500 gram), med majoriteten (99%) som finns i benvävnad, naglar, emalj och dentin i tänderna.

Makrotets värde: reglerar trycket i blod, vävnad och intercellulära vätskor (tillsammans med natrium, magnesium och kalium); deltar i bildandet av benvävnad, inklusive tänder och brosk; stöder normal blodkoagulering på grund av förstärkning av övergången av protrombin till trombin; förbättrar membranets permeabilitet för penetration av hormoner, näringsämnen; förstärker produktionen av cellulär och humoristisk immunitet, vilket medför att kroppens resistens mot infektioner förbättras; stödjer skelettmuskelton neutraliserar de negativa effekterna av mjölksyra och urinsyra som ackumuleras i musklerna på grund av nedbrytning av fetter och proteiner (under träning); deltar i mekanismerna för överföring av nervimpulser till hjärnan; normaliserar syntesen av proteiner och nukleinsyror i glattmuskel; tätar blodkärlens väggar, vilket leder till en minskning av frisättningen av histaminföreningar; stabiliserar syra-alkalisk balans i kroppen; aktiverar verkan av enzymer som är involverade i bildandet av neurotransmittorer.

Den normala koncentrationen av kalcium i blodet är 2,2 millimol per liter. Avvikelser från denna indikator indikerar en brist eller överskott av föreningen i kroppen. Tänk på symtom som indikerar utvecklingen av hypo eller hyperkalcemi.

Brist och överdosering

Kalcium lagras i den porösa strukturen hos långa rörformiga ben. Vid otillräckligt intag av mineralet med mat, "går" kroppen för att mobilisera föreningen från benvävnaden, varigenom benen i bäcken, ryggraden och nedre extremiteterna demineraliseras.
Tecken på kalciumbrist:

• smärtor i leder, ben, tänder;
• muskelsvaghet
• sköra naglar;
• ökade kolesterolnivåer i blodet;
• hudutslag, inklusive eksem
• snabb puls;
• muskelspasmer
• konvulsioner;
• domningar i benen;
• utseendet på mikroskador på tänderna emalj;
• nervositet;
• trötthet;
• hypertoni;
• ansiktsplåster;
• sömnlöshet;
• mental nedgång;
• brist på samordning
• tillväxt retardation, rickets (hos barn);
• ryggmärgsdeformitet, frekventa benfrakturer;
• tandförfall
• allergiska reaktioner;
• reducerad blodkoagulering
• riklig menstruationsflöde.

Hos 80% av fallen är hypokalcemi asymtomatisk, vilket leder till utveckling av allvarliga patologier: osteoporos, njurstenbildning, hypertoni, osteokondros. För att förebygga dessa problem är det viktigt att identifiera och eliminera de faktorer som utlöser bristen på makroelement i kroppen.

Orsaker till kalciumbrist:

• brist på mat i kosten innehållande en användbar förening;
• brott mot absorptionen av elementet i tarmen, på grund av dysbakterier eller brist på laktasenzym som bryter ner mjölkproteinet;
• överskott i kroppen av bly, zink, magnesium, järn, kalium, fosfor, natrium;
• kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet (pankreatit, diabetes mellitus, njursvikt, magsår eller duodenalsår);
• sjukdomar i sköldkörteln, där syntesen av hormonet thyrokalcitonin, som kontrollerar kalciummetabolism, är nedsatt
• ökad konsumtion av "osteogen" näringsämne på grund av stressiga situationer, rökning, fysisk ansträngning, graviditet, amning;
• överdriven konsumtion av drycker som hämmar absorptionen av mineralet i tarmarna (kaffe, alkohol, soda, energi tonic);
• brist i kostintaget av vitamin D, särskilt när man observerar vegetarianism, råa livsmedel;
• långsiktig användning av laxermedel och diuretika, som "spola ut" byggnadsmineralen från kroppen.

Dessutom är kalciummetabolismen försämrad på grund av överdriven eliminering av föreningen med urin (idiopatisk hyperkalciuri), låg absorption av ämnet i tarmen (intestinal malabsorption), bildning av njursten (kalciumnephrolithiasis), hypertoni i parathyroid, hypertension.

För att eliminera symptomen på hypokalcemi är det nödvändigt att berika den dagliga kosten med kalciumhaltiga produkter eller komplexa tillskott, vars huvudsakliga aktiva komponent är det saknade makronäringsämnet. Rådgör med din läkare när du använder mediciner.

Vid upprättandet av en diet bör du komma ihåg att daglig konsumtion av mer än 2500 milligram mineral mot bakgrund av kalciummetabolismstörningar leder till intensiv förkalkning av ben, kärl och inre organ, vilket leder till att persistent hyperkalcemi utvecklas.

Symtom på överflödiga föreningar i kroppen:

• törst;
• illamående;
• kräkningar;
• aptitlöshet;
• svaghet;
• frekvent urinering
• minskad muskelton;
• arytmi;
• epigastrisk obehag
• ökade kalciumkoncentrationer i urin och blod
• angina och bradykardi;
• kognitiv nedgång;
• bildandet av njurstenar och blåsan;
• gikt.

I vissa fall, uppträder hyperkalcemi som en följd av ärftliga sjukdomar i sköldkörteln, i synnerhet, multipel endokrin neoplasi och beror ibland på maligna neoplasmer.

Daglig kurs

Det dagliga behovet av kalcium är direkt beroende av personens ålder och kön. Dessutom är det största antalet makronäringsämnen som krävs av den växande kroppen, gravida och ammande kvinnor.

Den dagliga kalciumhalten är:

• för nyfödda upp till 6 månader - 400 milligram;
• för barn i förskoleåldern (1 - 5 år) - 600 milligram;
• för skolbarn under 10 år - 800 milligram;
• för barn från 10 till 13 år - 1000 mg;
• för tonåringar och ungdomar upp till 24 år - 1300 - 1500 milligram;
• för kvinnor (från 25 till 55 år) och män (från 25 till 65 år) - 1000 mg;
• för kvinnor under klimakteriet (55-85 år) och äldre män (65-85 år) - 1300-1005 milligram;
• för gravida och ammande kvinnor - 1500 till 2000 milligram.

Behovet av kalcium ökar med:

• intensiva sportaktiviteter
• överdriven svettning;
• tar anabola steroider
• hormonbehandling.

Kom ihåg att det är viktigt att övervaka mängden dagligt kalciumintag, eftersom brist på mineraler är fylld med osteoporotiska ben, och överskott - stenbildning i njurar och urinblåsa.

Naturliga källor

Med tanke på att kalcium är involverat i bildandet av ben, bindväv och nervvävnad är det viktigt att säkerställa regelbundet intag av makroet med mat.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-kalciem/

Kalkrika livsmedel

God eftermiddag vänner! För att må bra, var vacker och full av energi, är det viktigt att äta en balanserad diet, ge kroppen den nödvändiga mängd vitaminer och mineraler. Kalcium är ett viktigt spårämne. Det produceras inte av kroppen, så det är viktigt att systematiskt använda mat rik på kalcium (Ca).

Vilken mat innehåller stora mängder Ca, vet inte alla. Huvudkällan för ämnet anses vara mejeriprodukter och mejeriprodukter, men det är inte begränsat till mjölk, gräddfil, grädde och kefir. Det finns mycket mat av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, vilket kan fylla kroppens behov av detta spårämne.

Om användbara egenskaper hos ett element

Innan du får reda på vilka livsmedel som är rik på kalcium, och börjar utarbeta en daglig meny, är det nödvändigt att förstå hur mikroelementet är till fördel för kroppen. Detta mineral i kroppen mer än resten. Det finns i ben, naglar, hår, tänder. Det är därför som Ca-berikad mat ofta föreskrivs för frakturer. Kalcium är också inblandat i hjärt-kärlsystemet, blodproppar, överföring av nervimpulser.

Om du inte äter mat med högt innehåll av Ca, kommer det att leda till benskador, såväl som brott:

• cellutbyte;
• metaboliska processer;
• reproduktiv funktion.

Med brist på substans exfolierar sömnlöshet, ångest, svaghet, förstoppning, migrän, naglar, hår faller ut och tänder bryts ner. För att förhindra att sådana symptom uppstår bör du veta spårämnets dagliga konsumtionshastighet. För vuxna behöver män och kvinnor 1000 mg mineral per dag, barn under 3 år behöver 600 mg, förskolebarn - 800 mg, ungdomar 1300 mg.

Under graviditeten fördubblas dagskursen. Med ålder tvättas kalcium ut ur benen, så äldre behöver 1200-1400 mg av ett ämne per dag.

Mineral absorption

Kalciumet absorberas dåligt av människokroppen. För att förbättra mineralsabsorptionen är det nödvändigt att konsumera mat som även innehåller fosfor, fluor, järn, kalium och magnesium samt vitaminerna D, B och C. Men det är viktigt att inte överdriva det. Med ett överskott av dessa mineraler sänks absorptionshastigheten för näringsämnena.

Produkten med högsta kalciuminnehåll kommer inte att gynna kroppen om den är hög i fett. Fetter bildar föreningar med mikrodelar som sätter sig på tarmväggarna som slagg. Fullt assimilerade främjar mat rik på protein. Proteinmatar med kalcium, fosfor och vitamin D är oumbärliga för bensjukdomar, liksom för människor som leder en aktiv livsstil och tittar på deras figur.

Var är mycket Ca?

Man tror att kefir, stallost, mjölk - de bästa leverantörerna av kalcium för människokroppen. Ja, i sådan mat finns det mycket av detta mineral och det kan konsumeras när som helst på dagen utan att skada figuren, men förutom mejeriprodukter finns det andra som inte är sämre men överträffar mjölk eller gräddfil med avseende på spårämnesinnehållet. De rikaste är produkter av vegetabiliskt ursprung, nämligen baljväxter (ärtor, bönor, sojabönor, linser).

Något mindre substans finns i gröna, frukter, grönsaker, spannmål. Men den dagliga konsumtionen av dessa produkter gör att du kan fylla kroppens behov i spårelementet. Obligatorisk komponent i kosten hos en person som bryr sig om sin hälsa och tillståndet i det muskuloskeletala systemet är nötter och frön. Sesam, vallmo, mandel - lägg dem i en markform till vilken maträtt som helst.

Förteckningen över de mest kalciumhaltiga livsmedel inkluderar kött, fisk och ägg. De skiljer sig inte i högsta hastighet, men innehåller de nödvändiga protein- och hjälpelementen. Det största innehållet i Ca i denna produktgrupp hör till sardin. I 100 gram av denna fisk finns 300 mg kalcium.

Den exakta mängden kalcium i olika livsmedelsgrupper finns i tabellen nedan:

Det är viktigt att maten är balanserad. Brist eller överskott av något ämne kan påverka hälsan negativt. Om du inte får tillräckligt med kalcium med mat kan du kompensera för detta med medicinering. Apoteket kan köpa kalciumkarbonat och citrat. Dropppiller rekommenderas endast av en läkare, eftersom en överdos av droger hotar allvarliga sjukdomar i inre organ.

Nu vet du vilka livsmedel du behöver äta, så att kroppen fungerar normalt, dina ben är friska, ditt hår är glänsande och silkeslen, dina tänder är snövit och dina naglar är starka.

Vi hoppas att vår artikel var användbar för dig. Om så är fallet, ta en stund av din tid och dela den med vänner på sociala nätverk. Teamet "I and Fitness" är tacksam på förhand till alla som hjälper oss att främja en hälsosam livsstil i nätets öppna utrymmen. Tills vi möts igen och lycka till!

http://fitnessi.ru/samye-bogatye-kaltsiem-produkty/

Ledande livsmedel för kalcium - regler för användning

Vanligtvis lägger folk inte särskild vikt vid kalcium tills det blir i kroppen.

Så undrade jag var detta element är i produkterna för att förhindra brist i kroppen.

Jag delar med dig vilka slags kalciumprodukter som finns, hur man använder dem korrekt och skapar själv gott förebyggande och skydd mot sjukdomar som orsakas av bristen.

Från den här artikeln lär du dig:

Den bästa maten med kalcium

Vad är kalcium och dess huvudfunktioner i kroppen?

Kalcium är mycket viktigt för kroppen, det är grunden för hälsa och livskvalitet.

Det finns mer kalcium i kroppen än andra spårämnen och 99 procent av det finns i benen, skelettet, tack vare vilket vi kan flytta, i våra tänder, hår och naglar.

Den återstående en procenten i blod och celler är långt ifrån en procent av vikt: det är ansvarigt för hjärtats slag, för blodkoagulation, för cellernas funktion och överföring av impulser genom neurala anslutningar.

Dess brist leder till kardiovaskulära sjukdomar, nedsatt cellfunktion, förstörelse av benvävnad, sömn och reproduktionsstörningar.

Inte omedelbart, men du kommer att hitta symptom på brist på detta element: dina tänder börjar smärta och smula, dina ben börjar bli ont och förstoppning och huvudvärk kommer att uppstå, det allmänna tillståndet kommer att försämras, benen blir mer ömtåliga.

Sannt, liknar "symptomen" av ålderdom?

Intagshastigheter för kalcium

• Calciumnorm för vuxna

Med tiden förlorar vi mer och mer användbara mikroelement, de äldre bör konsumera minst 1200 mg kalcium per dag, kvinnor under graviditet och matning - dosen kan ökas till 2000 mg under klimakteriet 1400 mg.

Tja, "bara" vuxna behöver 1000 mg per dag.

• Kalciumnorm för barn

Barnens kropp växer ständigt, utvecklar, ökar ben och muskelmassa, men kalcium är extremt nödvändigt, och behovet av det växer med barnet.

Upp till tre år är 600 mg, mellan 3 och 6-800 år, behöver ungdomar redan 1300 mg. Det här är WHO: s rekommendationer.

Funktioner av absorptionen av kalcium i kroppen

Kalcium erhålls tillsammans med mat, men om det av någon anledning är omöjligt att bygga rätt diet eller om det finns indikationer på grund av sjukdom, ges kalcium i form av tillsatser.

Ironi är att ett sådant viktigt element är mycket dåligt absorberat av människan.

För dess assimilering är det nödvändigt i tillräcklig mängd även vitamin D, vilket är rikligt i fiskolja, äggula, smör, men huvudkällan är solen. Under inflytande av ultraviolett ljus syntetiseras detta vitamin i kroppen.

Barn är särskilt visade promenader och solsken, men för barn födda på vintern ordinerar barnläkare vanligtvis detta vitamin i droppar så att det inte finns några problem med bildandet av skelettet.

Och du bör bli av med de vanor som minskar absorptionen av kalcium! Detta rökning, förbrukar stora mängder koffein, salt och stek.

I allmänhet, som alltid, hemmets hälsa på rätt sätt och en balanserad kost.

Låt oss se vad som är 1000 mg kalcium per dag, vilket jag tror du behöver. Det här är en liter mjölk eller gräddfil, eller 100g sesamfrön, eller 200g hård ost, 2 kg råkål.

Det är uppenbart att att sitta och dricka liter mjölk och gnagkål inte är så användbar, särskilt eftersom fler och fler människor nu hittar laktosintolerans och mjölk i sin rena form är kontraindicerad.

Mat bör vara så varierat som möjligt! Nedan kommer jag att prata om de viktigaste produkterna med högt kalciuminnehåll.

Jag upprepar, de är nödvändiga för styrkan av ben och tänder, för kroppens korrekta fysiologiska funktion, försumma det inte.

Använd dem i tillräckliga kvantiteter: det är så att du varje dag äter mat från olika kategorier.

Om du är vegetarian, var särskilt försiktig med sammansättningen av de rätter du äter för att få detta element i tillräcklig mängd.

Kalciumprodukter - vilka livsmedel är höga i kalcium?

• Mejeriprodukter

Här kommer vi bära surmjölk.

Mjölk, yoghurt, kefir, ryazhenka - du kan välja din smak. Den rikaste kalciumkällan är stugaost. 100 gram innehåller upp till 300 mg kalcium!

Det handlar emellertid om den verkliga cottage cheeseen, och inte dess derivat som ostmassa och söta ostmassa.

Och ändå får du inte transporteras bort för dietprodukterna med 0% fett: kalcium och näringsämnen är det mycket mindre och de absorberas mycket värre.

Särskilt användbara är fasta sorter, såsom parmesan. 100 gram kan tillgodose det dagliga behovet av detta spårelement! Andra ostar är också rik på kalcium.

Att äta 100 eller 200 gram ost är inte alltid möjligt, men en smörgås med ost och smör, 2 koppar kefir och yoghurt under dagen - och vi behöver 1000 mg erhållet)).

Vi behöver gröna grönsaker och gröna örter, sorrel, broccoli, samt selleri och persilja rötter.

Mängden kalcium i dem varierar från 60 till 200 mg per 100 gram, med hjälp av sallader och grönsaks soppor är det ganska möjligt att bygga en kompetent diet. Kalcium från bönor absorberas också väl.

• Frön och nötter

Dess höga innehåll i sesamfrö, inte långt bakom mandel och valnötter. Var bara försiktig, nötterna rekommenderar inte att äta mer handfuls om dagen, de är svåra att smälta.

• Ägg, fisk, räkor

I torkad fisk finns 3000 (!) Milligram per 100 gram, i sardiner - 350. Lax innehåller ca 180 mg, ägg - 60. Rika buljong från kött med underwire är också mycket användbar.

Tofu - ett bra alternativ, vid 100g en fjärdedel av det dagliga kravet.

Och missa inte gröt berikad med mineraler, havregryn är särskilt bra i den meningen, men i annat kalcium kan det vara upp till 500 mg!

Kalciumprodukter - användbar video

Var uppmärksam.

I allmänhet, även om du inte är en fläkt av mjölk, har du många alternativ.

Observera bara att mat som är rik på kalcium inte rekommenderas för användning med surt (t ex sorrel), koffein, alkohol, choklad, fullkornsprodukter.

Men det handlar inte om hälsorisken, bara i dessa kombinationer kommer kalcium att absorberas mycket dåligt.

Om du väljer att ta ytterligare kalciumtillskott, välj det läkemedel där det är lättast smältbart, till exempel citrat.

Ett stort antal kalciumtillskott av hög kvalitet kan köpas här.

Jag hoppas att den här lilla listan med matrika kalciumprodukter hjälper dig att bygga din diet korrekt!

Gå med i mina grupper i sociala nätverk.

Om du haft den här artikeln, dela den med vänner.

Med dig var Alyona Yasneva, hejdå alla!

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/produkty-s-kalciem/

15 produkter som innehåller stora mängder kalcium

Det finns mer kalcium i kroppen än något annat mineral, och det är mycket viktigt för hälsan. Det utgör det mesta av dina ben och tänder och spelar en roll i hjärt-kärlsystemet, muskelfunktionen och överföringen av nervimpulser. Det är därför det är så viktigt att matrika med kalcium är närvarande i din kost, eftersom en person kan på grund av sin brist utveckla olika sjukdomar och patologiska tillstånd. I detta material kommer vi att överväga de bästa produkterna som innehåller kalcium i stora mängder.

Vilka livsmedel innehåller stora mängder kalcium

Det rekommenderade dagliga intaget av kalciumintag (RSNP) är 1000 mg per dag för de flesta vuxna. Det rekommenderas också att kvinnor över 50 år och varje person över 70 år får 1200 mg per dag och barn i åldrarna 4 till 18 ska få 1300 mg. Emellertid får inte större delen av befolkningen tillräckligt med kalcium från kosten (1).

De viktigaste livsmedel som är höga i kalcium är mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. Emellertid innehåller många icke-mejerikällor också stora mängder av detta mineral.

Dessa inkluderar skaldjur, örter, baljväxter, torkad frukt, tofu och olika kalcium-befästa livsmedel.

Här är de 15 bästa livsmedel som innehåller stora mängder kalcium, varav många inte är mejeriprodukter.

1. Fröer

Fröer - liten näringsämne "kraft". Vissa av dem innehåller kalcium, som vallmo, sesam, selleri och chia frön.

Till exempel innehåller 1 matsked (15 gram) vallmofrön 126 mg eller 13% av RSNP-kalciumet (2).

Fröer innehåller också proteiner och friska fetter. Chia frön är till exempel en rik källa till omega-3 vegetabiliska fettsyror (3).

1 matsked sesamfrön innehåller 9% av RSNP-kalcium. Sesam innehåller också andra mineraler, inklusive koppar, järn och mangan (4).

Sammanfattning:

Flera typer av frön är bra källor till kalcium. Till exempel innehåller 1 msk vallmofrön 13% av RSNP av detta mineral.

2. Ost

Förteckningen över livsmedel som innehåller kalcium innehåller olika typer av ost.

De flesta ostar är utmärkta källor till kalcium. Parmesanost innehåller mestadels kalcium - 1184 mg (118% av RSNP) i 100 gram (5).

Mjukare ostar innehåller mindre av detta mineral. 100 gram brieost innehåller endast 184 mg (18% av RSNP) kalcium. Många andra typer av ost visar genomsnittliga resultat, vilket ger kroppen cirka 70% av RSNP per 100 gram (6, 7).

Det är också värt att notera att kalcium närvarande i mejeriprodukter absorberas lättare av din kropp än när det kommer från växtkällor.

Många typer av ost är också rik på protein, till exempel, ost. Åldrade hårda ostar innehåller lite laktos, vilket gör dem mer lämpliga för personer med laktosintolerans.

Dessutom har mejeriprodukter också vissa hälsofördelar. En ny studie visar att mejeriprodukter kan minska risken för kardiovaskulär sjukdom (8).

En annan studie visade att daglig konsumtion av ost i livsmedel är förknippad med en lägre risk att utveckla metaboliskt syndrom, vilket ökar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, stroke och typ 2 diabetes mellitus (9).

Men kom ihåg att fullfettost innehåller mycket fett och kalorier. De flesta ostar har också mycket natrium, som vissa människor är känsliga för.

Detaljer om vad som är användbart och skadlig ost läs här - Ost: fördelarna och skadan för människokroppen.

Sammanfattning:

100 gram parmesanost ger människokroppen 118% av RSNP-kalcium. Även om ost innehåller en stor mängd fett och kalorier, kan konsumtionen faktiskt minska risken för att utveckla kardiovaskulära sjukdomar.

3. Yoghurt

Yoghurt är en utmärkt källa till kalcium. Många typer av yoghurt är också rik på levande probiotiska bakterier, som är mycket bra för hälsan.

En kopp (245 gram) vanlig yoghurt innehåller 30% av RSNP-kalcium. Det innehåller också vitamin B2, fosfor, kalium och vitamin B12 (10).

Yoghurt med låg fetthalt kan till och med innehålla mer kalcium - cirka 45% av RSNP i en kopp (11).

Medan grekisk yoghurt är en utmärkt källa till protein i din kost ger den kroppen mindre kalcium än vanlig yoghurt (12).

En studie kopplade användningen av yoghurt med att förbättra kostens övergripande kvalitet och förbättra metabolisk hälsa. Ämnen som konsumerade yoghurt hade lägre risker för utvecklingen av metaboliska sjukdomar, såsom typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar (13).

Läs mer om fördelarna med yoghurt här - Yoghurt: fördelar och skador på kroppen.

Sammanfattning:

Yoghurt är en av de bästa källorna till kalcium, vilket ger människokroppen 30% av RSNP-kalciumet från en kopp. Det är också en bra källa till protein och andra näringsämnen.

4. Konserverad lax och sardiner

Konserverade sardiner och lax är matrika med kalcium på grund av deras ätliga ben. 100 gram konserverad sardiner ger kroppen 38% av RSNP, och 100 gram konserverad lax med ben ger oss 25% av RSNP (14, 15).

Dessa feta fisk ger oss också högkvalitativa protein- och omega-3-fettsyror som är bra för hjärtan, hjärnan och huden (16, 17).

Medan skaldjur kan innehålla kvicksilver, har små fiskar, såsom sardiner, en låg nivå av detta skadliga ämne. Dessutom har både sardiner och lax höga nivåer av selen, ett mineral som kan klara kvicksilver toxicitet (18).

Sammanfattning:

Konserverade sardiner och lax är ett mycket hälsosamt val. En 240 gram sardiner levererar vår kropp med kalcium för 91% av RSNP.

5. Legumes

Benjamin, som bönor och linser innehåller betydande mängder fiber, protein och spårämnen. De kan också skryta med en stor mängd järn, zink, folsyra, magnesium och kalium. Vissa sorter är också rik på kalcium.

Vingrade bönor har den största mängden kalcium bland baljväxter. En 200 gram servering av kokta vingade bönor innehåller 184 mg kalcium, vilket är 18% av RSNP (19).

Vitbönor är också en bra källa till kalcium - 200 g servering kokta vita bönor innehåller 146 mg av detta mineral, vilket är 14% av RSNP. Andra sorter av bönor och linser innehåller mindre av detta mineral - 4-6% av RSNP per portion (20, 21, 22).

Studier visar att baljväxter kan bidra till att sänka LDL-kolesterol ("dåligt kolesterol") och minska risken för att utveckla typ 2-diabetes (23).

Sammanfattning:

Läckerväxter är väldigt näringsrika, och en 200 gram servering kokta vingade bönor levererar kroppen med kalcium för 24% av RSNP.

6. Almond

Bland alla nötter är mandlar de mest rika på kalcium. Totalt 100 g mandlar innehåller 266 mg kalcium, vilket är 27% av RSNP (24).

Samma mängd mandel ger också kroppen nästan 12 gram fiber samt hälsosam fett och protein. Dessa nötter är en utmärkt källa till magnesium, mangan och vitamin E.

Att äta nötter kan hjälpa till att sänka blodtrycket, minska kroppsfett och andra riskfaktorer för metaboliska sjukdomar (25).

I detalj om de fördelaktiga egenskaperna hos mandlar kan du ta reda på den här sidan - Almond: fördelarna och skadan för människokroppen.

Sammanfattning:

Mandelar innehåller en stor mängd näringsämnen, såsom friska fetter, protein, magnesium och andra. Att äta bara 100 gram mandel levererar vår kropp med 27% av kalciumet RSNP.

7. Vassleprotein

Veteprotein finns i mjölk, och dess hälsosamma egenskaper studeras nu allmänt. Det är en utmärkt proteinkälla, som är full av snabbt smältbara aminosyror.

Forskare har tillskrivit vassleproteinintag till viktminskning och förbättrat blodsockerkontroll i flera studier (26).

Whey är också extremt rik på kalcium. En 28 grams mätsked vassleproteinpulverisolat innehåller 200 mg kalcium, vilket är 20% av RSNP (27).

Sammanfattning:

Veteprotein är en exceptionellt hälsosam källa till protein. Mätsked av vassleproteinpulver innehåller 20% kalcium RSNP.

8. Några bladgrönsaker

Mörkbladiga grönsaker är otroligt friska, och några av dem är också högkalciummatar. Kalciumrika mörkgröna bladgrönsaker innehåller olika typer av kål, gröna (persilja, dill) och spenat.

Till exempel innehåller en 250 gram servering av kokta mörkgröna bladgrönsaker och grönsaker 350 mg kalcium, vilket är 35% av RSNP (28).

Observera att vissa sorter innehåller en stor mängd oxalat. Dessa är naturliga föreningar som är förknippade med kalcium, vilket gör några av det otillgängliga för din kropp.

Spenat är en sådan produkt. Därför är det, trots det höga innehållet av kalciumspenat, mindre tillgängligt än det som finns i lågoxaliska grönsaker, såsom kål och gröna.

Sammanfattning:

Några mörka bladgrönsaker och gröna är rik på kalcium. En 250 gram servering av lagade gröna grönsaker innehåller 35% av ditt dagliga behov.

9. Rabarber

Rabarber innehåller mycket fiber, vitamin K, kalcium och färre andra vitaminer och mineraler. Den innehåller prebiotisk fiber som kan bidra till utvecklingen av fördelaktiga bakterier i tarmarna (29).

Både spenat och rabarber innehåller många oxalater, så det mesta av kalciumet absorberas inte. En studie visade att endast en fjärdedel av det totala antalet mineraler som finns i rabarber vår kropp kan absorbera (30).

Å andra sidan är mängden kalcium i rabarber ganska stor. Därför, även om du smälter bara ett kvartal, blir det 90 mg per 250 g servering kokad Rabarber (31).

Detaljer om rabarberns fördelaktiga egenskaper finns på den här sidan - Rabarber: fördelarna och skador på kroppen.

Sammanfattning:

Rabarber innehåller mycket fiber, K-vitamin och andra näringsämnen. Kalcium i rabarber kan inte absorberas helt, men trots det får du fortfarande en stor del av det.

10. Fortifierade produkter

Ett annat sätt att få tillräckligt med kalcium är att äta mat som är berikat med detta mineral. Vissa korn kan innehålla upp till 1000 mg kalcium (100% av RSNP) per portion, och detta räknas inte med tillsatsen av mjölk.

Men kom ihåg att din kropp inte kan absorbera allt detta kalcium samtidigt, och det är bäst att fördela konsumtionen i flera portioner och konsumera den under dagen (32).

Mjöl och majsmjöl kan också förtäras med kalcium. Därför innehåller vissa bröd, tortillor och crackers stora mängder av detta mineral.

Sammanfattning:

Kornbaserade produkter kan berikas med kalcium. Lär dig etiketter för att få reda på hur mycket kalcium som finns i starka livsmedel.

11. Amaranth

Amaranth är en oerhört näringsrik pseudokorn som är en bra källa till folsyra och är mycket rik på vissa mineraler, inklusive mangan, magnesium, fosfor och järn.

250 g servering kokad amarant ger din kropp 117 mg kalcium, vilket är 12% av RSNP (33).

Amaranthblad innehåller ännu mer kalcium - 130 gram preparerade amarantblad innehåller 275 mg kalcium, vilket är 28% av RSNP. Bladen innehåller också en mycket stor mängd vitaminer A och C (34).

Sammanfattning:

Amaranth frön och löv är väldigt näringsrika. 250 g servering kokta amarantfrön ger människokroppen med kalcium för 12% av RSNP.

12. Edamame och Tofu

Edamame och tofu är högkalciummatar.

Edamame är sojabönor i en pod. En 150 gram portion edamam innehåller 10% kalcium RSNP. Detta populära japanska mellanmål är också en bra källa till protein och uppfyller fullt ut ditt dagliga behov av folsyra (35).

Tofu med tillsats av kalciumsulfat har också exceptionellt höga mängder av detta mineral. Du kan få 86% av RSNP genom att använda hela halvfältet (126 g) av denna produkt (36).

Sammanfattning:

Tofu och edamam är rik på kalcium. Endast hälften av en skål tofu, beredd med tillsats av kalciumsulfat, har 86% av RSNP.

13. Berikade drycker

Även om du inte dricker mjölk, kan du fortfarande få kalcium från starka icke-mejeriprodukter. En kopp förstärkt sojamjölk har 30% av RSNP-kalcium. Sojamjölk innehåller 7 g protein, vilket gör det väldigt lik traditionell mjölk (37).

Andra typer av mjölk baserad på nötter och frön kan berikas med ännu högre nivåer av kalcium. Men inte bara mjölkprodukter av vegetabiliskt ursprung berikas. Apelsinjuice kan också berikas, vilket ger din kropp upp till 50% av RSNP-kalcium per kopp (38).

Sammanfattning:

Vegetabilisk mjölk och apelsinjuice kan förtäras med kalcium. En kopp berikad apelsinjuice kan ge din kropp hälften av det dagliga kalciumintaget.

14. Fig

Torkade fikon är rika på antioxidanter och fibrer. Jämfört med andra torkade frukter innehåller den också mer kalcium. I själva verket innehåller 100 g torkade fikon 162 g kalcium, vilket är 16% av RSNP (39).

Dessutom ger fikon också kroppen en anständig mängd kalium och vitamin K.

Sammanfattning:

Torkade fikon innehåller mer kalcium än andra torkade frukter. När du äter 100 gram torra fikon får du 16% av det dagliga kravet på detta mineral.

Detaljer om de fina egenskaperna hos fikon kan hittas på denna sida - Fig: fördelar och skador på kroppen.

15. Mjölk

Ko mjölk är en av de bästa och billigaste källorna till kalcium. En kopp (250 ml) mjölk innehåller 276-352 mg kalcium, beroende på om mjölken är hel eller skummad. Kalcium i mejeriprodukter absorberas också väl (40, 41).

Dessutom är mjölk en bra källa till protein, vitamin A och vitamin D.

Getmjölk är en annan utmärkt källa till kalcium, vilket ger din kropp 327 mg per kopp (42).

Sammanfattning:

Mjölk är en utmärkt källa till väl absorberat kalcium. En kopp mjölk ger människokroppen 27 - 35% av det dagliga kravet på detta mineral.

För att sammanfatta

Kalcium är ett viktigt mineral som du inte får tillräckligt med från mat.

Även om mejeriprodukter tenderar att ha de högsta halterna av kalcium, finns det också många andra bra växtbaserade produkter som innehåller detta mineral i stora mängder.

Du kan enkelt möta dina kalciumbehov genom att äta mat från denna olika lista.

http://foodismedicine.ru/15-produktov-soderzhashhih-kaltsij-v-bolshom-kolichestve/

10 livsmedel med mer kalcium än i osten

Det kommer att finnas i någon stormarknad och kommer inte att slå på fickan.

Varför behöver jag kalcium

Kalcium Kalciumens roll i människors åldrande är ett mineral som är mer än andra i människokroppen. Det är nödvändigt för:

• upprätthålla friska ben (tillräckligt med kalcium hjälper till att minska risken för frakturer, osteoporos och diabetes)
• kontraktion och avslappning av blodkärl;
• muskelkontraktioner
• överföring av nervimpulser;
• hormonsekretion.

Enligt normerna för normerna för fysiologiska behov av energi och näringsämnen för olika grupper av Ryska federationen Rospotrebnadzor, måste vuxna konsumera 1.000 mg kalcium per dag och de äldre efter 60 år - 1200 mg per dag.

Men att konsumera detta ämne och assimilera det är inte samma sak. Kalciummetabolism sker med deltagande av andra näringsämnen: protein och D-vitamin. Utan dem kan du drabbas av kalciumbrist, även formellt täcker dess hastighet.

Hur kalcium absorberas

Kalcium absorberas i tarmarna: går in i cellerna, passerar genom dem och släpps ut i blodet. Calcitriol, en aktiv form av vitamin D, hjälper honom under vägen. Det ökar penetreringen av kalcium i tarmcellerna, accelererar överföringen och frisättningen.

För att vitamin D ska bli kalcitriol behövs insulinliknande tillväxtfaktor 1, och protein är nödvändigt för sin produktion. Studien av dietary protein, kalciummetabolism och skeletthemostosta visade att ökad mängd protein i kosten tre gånger (upp till 2,1 g per 1 kg) ökar absorptionen av kalcium i tarmen med 8%.

Således, tillsammans med kalcium, bör du konsumera tillräckligt med protein, liksom oftare vara i solen eller välja mat rik på vitamin D.

Mat rik på kalcium

Många tror att det mesta av kalcium i ostmassan, men det är det inte. Här är några produkter som utmärker SELFNutritionData för denna indikator.

1. Äggskal

Ett äggskal innehåller kycklingäggskal som lämplig som kalciumkälla hemma. 2 g kalcium. Den väger ca 5 gram och placeras i en tesked i en tesked.

½ tesked äggskal täcker det dagliga behovet av diet (det vill säga matkonsumtion) kalcium. För jämförelse: ostmassan skulle det ta 1,2 kg.

På samma gång, på grund av innehållet i lösliga matrisproteiner, är kalcium från skalet perfekt assimilerat. Caco-2. av kroppen.

Tvätta skalen bra för att göra pulvret. Koka sedan det i 5 minuter för att döda möjliga bakterier, torka och slipa i en kaffekvarn till ett tillstånd av mjöl. Använd ½ tsk per dag, till exempel, lägg till färdiga måltider.

2. Parmesan och andra ostar

Ledaren i mängden kalcium bland alla mejeriprodukter är parmesanost. 100 g av produkten innehåller 1 184 mg kalcium - mer än det dagliga kravet. Samtidigt finns det mycket protein i det (38 g per 100 g produkt) och 0,95 μg vitamin D.

Andra ostar innehåller också mycket kalcium och ämnen som är viktiga för absorptionen. Till exempel innehåller 100 g holländska, Poshekhon och schweiziska ost 1000 mg kalcium, 24-26 g protein och 0,8-1 μg D-vitamin.

Således äter du 100 gram ost per dag, du stänger helt ditt behov av kalcium och får en tiondel av det dagliga intaget av D-vitamin.

Men vi måste komma ihåg att ost är en ganska högkalorig produkt, rik på mättade fetter. Om du äter 100 gram ost om dagen, ska resten av feta livsmedel kasseras. Det finns också goda nyheter för dem som gillar fett: Ju mer kalcium du konsumerar, desto mindre fett absorberas av Kalsiums effekt på postprandial lipidprofil och aptit.

Så om du vill konsumera mer kalcium och protein, passera inte av ost - det här är en utmärkt källa till användbara näringsämnen.

3. Sesam

Sesam är den absoluta ledaren i mängden kalcium bland växtkällor. 100 g av dessa små frön innehåller 975 mg kalcium och 17,7 g protein.

Det finns sant också fallgropar. För det första äter ingen sesamskedar. Oftast läggs det till bakverk och andra rätter, vilket innebär att konsumera 100 eller till och med 50 g per dag blir problematisk.

Naturligtvis kan halvah eller kozinaki göras av sesam, då kan man äta mer frön åt gången, men sådana produkter innehåller vanligtvis mycket socker och kalorier, men det är inte särskilt användbart.

Den andra fallgropen av sesam, liksom de flesta andra växtkällor av kalcium, är fytinsyra. Det är ett antinutrient som minskar absorptionen av kalcium och andra mineraler. Fytinsyra står för 1-5% av vikten av spannmål, baljväxter, oljeväxter och nötter.

Lyckligtvis kan du hantera de negativa effekterna av fytater genom att bearbeta produkterna före användning. Blötlägg sesammen i vatten i 4 timmar och smaka sedan lätt.

4. Sardiner i olja

Konserverade sardiner används tillsammans med benen, så det finns mycket kalcium i dem: 382 mg per 100 g produkt. De innehåller också 24,6 g protein och 6,8 μg vitamin D (68% av det dagliga värdet). Och även om kalcium i sardiner är mycket mindre än i samma sesam, på grund av vitamin D, kommer det att absorberas bättre.

Dessutom är 100 g konserverad sardiner i olja endast 208 kcal och 11,5 g fett, varav hälften är fleromättade. Därför kan du säkert äta 100-150 gram per dag, ge inte upp andra produkter och riskera inte din figur.

5. mandel

100 g mandlar innehåller 216 mg kalcium och 21,9 g protein. Denna mutter innehåller mycket fytinsyra, men du kan minska dess mängd genom att blötlägga mandlarna i 12 timmar innan du äter.

Och äter inte för mycket: i en liten handfull mandel, som du lätt äter om fem minuter, innehåller cirka 250 kcal och i 100 g - 581 kcal.

6. Vitlök

100 g vitlök innehåller 181 mg kalcium och 6,4 g protein. Om du gillar vitlök, lägg den till måltider och snacks oftare: det minskar Vitlök: en översyn av de potentiella terapeutiska effekterna av kardiovaskulär risk, har antitumör och antimikrobiella effekter, hjälper till att normalisera glukosnivåer.

7. Persilja

100 g persilja - 138 mg kalcium och 3 g protein. Naturligtvis kan få människor äta ett stort gäng gröna, men du kan ofta lägga det på disken.

Även 100 g persilja innehåller 133 mg vitamin C, vilket neutraliserar fytinsyra. Du kan lägga till örter till varje sallad eller maträtt av baljväxter för att hjälpa kroppen att neutralisera verkan av fytater.

8. mjölk

100 g mjölk innehåller 120 mg kalcium och 3,3 g protein. Kalcium från mjölk absorberas väl av laktosbristande personer. och proteinet har den högsta absorptionshastigheten från det möjliga - 1,0.

Mjölk är rik på mättade fetter, så om du har högt kolesterol väljer du skummet. Se också till att du inte har laktosintolerans: personer med brist på enzymet laktas kommer inte att få fördelarna med kalciumabsorption och kommer att ge matsmältningsbesvär.

9. Hasselnötter

100 g hasselnötter innehåller 114 mg kalcium, 15 g protein och 628 kcal, så om du inte räknar kalorier, äter inte mer handfuls av dessa nötter om dagen.

10. Soja

100 g kokta sojabönor innehåller 102 mg kalcium och 16,6 g protein. Fytinsyra i sojabönor påverkar inte i hög grad upptaget av kalcium genom effekten av sojabönsfytatinnehåll på kalcium. För att eliminera även ett litet innehåll av sojabönsfytater: effekt på kalciumabsorption. inflytande suga soja över natten.

http://lifehacker.ru/produkty-bogatye-kalciem/

Hur alla fuskade om kalcium

Låt oss möta det.

Kalsium är det vanligaste spårämnet i människokroppen. Det mesta av kalcium finns i tänderna och benen. Vi har lärt oss sedan barndomen att huvudkällan av kalcium är mejeriprodukter.

Låt oss möta det. Kalciumrika växtfoder:

• Mac - 1460 mg / 100 g
• Sesam 670 - 975 mg / 100 g
• Nettle - 713 mg / 100 g
• Stor plantain - 412 mg / 100 g
• Solrosfrön - 367 mg / 100 g
• Rosehip - 257 mg / 100 g
• Almond 252 - 273 mg / 100 g
• Persilja - 245 mg / 100 g
• Hasselnöt - 226 mg / 100 g
• Amaranth, frö - 214 mg / 100 g
• Vattenkryssa - 214 mg / 100 g

Medan i mjölk är innehållet endast 120 mg / 100 g och i stallost 80 mg / 100.

Rekommenderas av Världshälsoorganisationen dagliga intag av kalcium:

• Barn under 3 år - 600 mg.
• Barn från 4 till 10 år - 800 mg.
• Barn från 10 till 13 år - 1000 mg.
• Tonåringar från 13 till 16 år - 1200 mg.
• Ungdom 16 år och äldre - 1000 mg.
• Vuxna från 25 till 50 år gammal - från 800 till 1200 mg.

http://chita-brita.ru/interesno-i-polezno/kak-vsex-obmanuli-naschyot-kalciya.html

Vilka livsmedel har det högsta kalciuminnehållet?

Den kemiska tabellen över beståndsdelar överensstämmer med användbara ämnen för utvecklingen av människokroppen, men kalcium upptar en speciell plats i den. Detta unika "byggmaterial" är nödvändigt för skelettsystemet, eftersom det deltar i fysiologiska och biokemiska processer inuti cellerna. Kalcium stabiliserar hjärtets funktion, immunitet och nervsystemet, stärker blodkärlen och har en fördelaktig effekt på metaboliska processer.

Mängden av denna makrocell i kroppen är 1,5-2% av den mänskliga massan. Cirka 99% förekommer i ben, tänder, hår och naglar, och endast 1% i muskler och intercellulär vätska. Med kalciumbrister uppträder ett helt spektrum av störningar av olika system. Därför är det viktigt att använda mat som innehåller kalcium, vars tabell kommer att anges nedan.

Daglig kroppsbehov för kalcium

Enligt WHO: s uppgifter varierar det dagliga behovet av kalcium beroende på en persons ålder:

• upp till 3 år - 0,6 g;
• 4-9 år gammal - 0,8 g;
• 10-13 år gammal - 1 g;
• 14-24 år - 1,2 g;
• 25-55 år - 1 g;
• från 56 år - 1,2 g.

Kvinnor under klimakteriet per dag ska få minst 1400 mg kalcium. Den dagliga dosen för unga mödrar och gravida kvinnor är 1800-2000 mg per dag.

Användbara egenskaper hos makronäringsämnen

Om kalcium kommer in i kroppen i tillräcklig volym, kommer tänderna och benen att vara i ett hälsosamt tillstånd. Det användbara elementet deltar i utbytesprocesser, hjälper samordning av rörelser och optimerar muskulär aktivitet. Dessutom minskar blodkoaguleringen, stöder nervsystemet och minskar inflammationen.

Om kosten är obalanserad, om det finns sjukdomar, kommer kroppen att börja extrahera Ca från benen. Detta händer vid uttorkning. Som ett resultat bildas osteoporos, och benen genomgår frekventa frakturer.

Vid tillräckligt med intag av produkter berikade med kalcium ökar kroppens resistens mot infektion, klimatförändringar och minskad kärlpermeabilitet. Dessutom minimeras risken för högt blodtryck. Detta element hjälper till att rensa blodkärlen av kolesterolplaketter. När kalkavlagringar uppträder, sägs det ofta att det finns ett överskott av mat med högt kalciuminnehåll i kosten (tabellen hjälper till att klargöra problemet mer noggrant).

Makroinnehållande produkter

Med daglig användning av produkter berikade med kalcium kommer endast 1/3 av elementen in i kroppen, och resten utsöndras naturligt. Förbrukningen av dagskursen är tillräcklig för en vacker hållning, upprätthålla friska tänder och hårdensitet. Om du kombinerar mat med kalcium och D-vitamin, kommer kroppen att få en unik fackförening av fördelaktiga makronäringsämnen.

Vill du veta hur mycket kalcium är i livsmedel i olika grupper? Låt oss se.

Nötter, bönor och frön

Mat av vegetabiliskt ursprung har en ledande position i listan. Som tillsats till kötträtter och soppor kan du använda linser, bönor, sojabönor, gröna ärter och bönor varje dag. Mandel, sesam och vallmo - en kategori av produkter med högt innehåll av makro.

Frukt, grönsaker, flingor, gröna och bär

Mängden kalcium i denna grupp är inte så hög. Det faktum att en person konsumerar mycket av dessa produkter varje dag säkerställer att rätt mängd av föremålet kommer. För att fylla kroppen med kalcium kan du äta bladsalat, broccoli, sparris, blomkål, dill, selleri, basilika och frukt dagligen.

Det ungefärliga innehållet av elementet i de ledande produkterna i den här gruppen:

• vildrosa - 257 mg;
• vattenkryssa - 215 mg;
• ung nässla - 715 mg.

Den dagliga närvaron av kalcium i kosten accelererar återhämtningen av ben i frakturer.

Fisk, ägg och kött

Bibehålla en stabil kroppsförmåga kommer att kunna välja rätt diet, inklusive kött, fisk och ägg. Livsmedel av animaliskt ursprung karaktäriseras av lågt kalcium, men det finns undantag. Det finns mycket protein i kött, men Ca är 50 mg per 100 g produkt. Fisk med fisk är berikat med fosfor, och undantaget är sardin. I denna typ av fisk får 100 g ren kalcium per 300 g produkt.

Gör original sardinmackor för eftermiddagste för att få dig att känna dig frisk!

Mejeriprodukter

Även om denna kategori av produkter inte tillhör ledarna i innehållet av Ca per 100 g, bör kefir, mjölk, surdeg, yoghurt och ost inkluderas i den dagliga kosten. Även de som är på en diet, kan du använda dem. Om du behöver förbehandla frukt och gröna, kan du genast äta kefir och yoghurt. Mejeriprodukter försvårar inte magen, och därför kan den användas hela dagen och natten.

Ca data för Ca produkter

Så där det mesta av kalcium i produkterna, enligt bordet är lätt att förstå. Vi kommer att behandla detta i detalj:

Produkter för bättre absorption

Det räcker inte att veta var kalcium är mest närvarande i mat. Det måste kombineras korrekt med mat berikad med D-vitamin, fosfor och magnesium. Detta kommer att hjälpa kroppen att kämpa för virus och förkylningar. D-vitamin kontrollerar mängden fosfor och kalcium i blodet och påskyndar återhämtningsprocessen för benfrakturer. En tillräcklig mängd vitamin D är närvarande i fet fisk, mejeriprodukter och syntetiseras av kroppen under inflytande av ultraviolett strålning.

Kroppen behöver få andra livsmedel som förbättrar tillståndet - grönsaker, kött och bönor. De innehåller vitaminerna E, A, C, B och mättar organen med kalcium.

Balansering Ca möjliggör samtidig intag av magnesium. Med sin minskning absorberas kalcium långsammare. Magnesium är rikligt närvarande i kli och fullkornsbröd, nötter.

Det är viktigt! Det finns produkter som främjar uttag av kalcium från kroppen - koffein, socker, överskott av salt, nikotin och fett. De som bestämmer sig för att äta rätt, måste du eliminera dem från kosten eller lämna ett minimibelopp.

Vad hindrar absorptionen

De viktigaste orsakerna till probleminlärning är:

• Bristande överensstämmelse med dricksregimen (mer än 6 glas vatten ska konsumeras per dag, du kan lägga till lite citronsaft).
• Brist på makro och mikroelement.
• Konstant konsumtion av produkter efter värmebehandling.

Faktorer som utlöser ett elementbrist:

• påkänning;
• gastrointestinala sjukdomar, endokrina störningar, njursvikt, diabetes;
• överskott av protein och fett, socker och salt i kosten
• stillasittande livsstil;
• frekvent förbrukning av klorerat vatten;
• fastande;
• långvarig användning av hormonella, laxerande, antikonvulsiva läkemedel.

Dessutom blir orsaken till bristen försämrad absorption i tarmarna med candidiasis, dysbacteriosis och allergier.

Orsaker och symtom på överskott av Ca i kroppen

Doktorns hyperkalcemi bestäms om koncentrationen av elementet i blodet överstiger den tillåtna 2,6 mmol / l. Orsakerna till patologins utseende kan kallas:

• störd utbytesprocess;
• ett överskott av intag från produkter, kosttillskott och droger;
• ett överskott av vitamin D;
• förekomst av onkologi, provocera förstörelsen av benvävnad och en ökad frisättning av elementet i blodet;
• avancerad ålder;
• ta emot strålterapi för behandling av nackkänslor;
• långvarig immobilisering av kroppen.

Symtom som indikerar hyperkalcemi är:

• kronisk trötthet;
• känslomässig instabilitet
• minnesbrist
• dåsighet;
• illamående och kräkningar
• urolithiasis och gallsten sjukdom;
• muskelsvaghet
• långsamma reaktioner;
• ökning i magsyra
• avkoppling av glatt muskelvävnad;
• utveckling av sjukdomar i synen
• kliande hud;
• förlust av aptit.

I fallet med en mild form av sjukdomen kan kroppen återställas genom att eliminera orsaken till patologin. För höga kalciumkoncentrationer, sök kvalificerad hjälp.

Kalcium tabletter eller äggskal

På grund av bristen på ett element blir håret tråkigt och tunnare. Spikplattorna bryts ofta, tandförfall bildas och försämras, hjärtslaget snabbare, och konvulsioner uppträder. När dessa symptom inte relaterar till symtomen på sjukdomen kan det hävdas att kalciumbrist.

Kategorin människor som behöver konsumera ett stort antal makronäringsämnen är gravida och ammande kvinnor, idrottare och kvinnor i klimakteriet. Över 55 års ålder omorganiserar kroppen arbete, och kvinnor utsätts för osteoporos.

I detta fall är det lämpligt att använda ytterligare kalciumkällor i form av tabletter, men endast om de ordineras av läkare. I strävan efter dyra droger glöm inte bort makroens naturliga källor. Äggskal är en unik källa till kalcium och andra spårämnen.

Kalcium är närvarande i nästan varje produkt, men i olika kvantiteter. Förbättra dess absorption tillåter kompetent balanserad kost och en aktiv livsstil. Om du vill lägga till detta mineral i din kost måste du först konsultera en specialist.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-kaltsiya-bolshe-vsego