Huvud Te

Solros: beskrivning, sorter, komposition, användning, recept

Solrosor tillhör det omfattande polymorfa släktet Helianthus av Aster-familjen, Asteraceae. En solros är en årlig växt med ett upprätt, grovt, stjälk täckt med hårda hår med en höjd av 0,6 till 2,5 m och ett kraftigt rotsystem som penetrerar jorden till ett djup av 2 till 3 m.


Solrosbladen är enkla, petiolerade, utan stipuleringar, grova, täckta med korta, hårda hår. Arrangemanget på stammen av de första riktiga bladen (två par) är motsatt, resten är spiral. Antalet blad, även inom samma sort, är inte konstant.

Det genomsnittliga antalet löv under olika förhållanden är 28 - 32 för mellansäsongssorter, 24 - 28 för tidig modning och tidig modning.

Solrosblomställning är en flerblommig korg bestående av en stor behållare där blommorna är belägna, omgivna vid kanterna med en omslag av flera lövblad. Reed blommor asexual, bestå av en stor ljusgul corolla och lägre äggstock. De rörformiga blommorna har en kalyx, en fem-typ corolla, med slantolepestnoy, gul färg, fem ståndare, en pistil med en lägre en-cuspid ovarie och en två-lobed stigma.

Solrosfröens frukt. Består av fruktskiktet (pericarp, skinka) och själva fröet (kärnan).

Solrosfrö (kärna) är ett embryo som är täckt med en tunn fröbeläggning, bestående av två kotyledoner och mellan dem knoppar, hypokotyl och kärnrot. Roten av embryot ligger vid den smala änden av fröet. De viktigaste näringsreserverna (olja, protein) är koncentrerade i kotyledoner.

Solrosor har ett rotsystem. Huvudroten är formad från fröens groddrot och växer kraftigt i en vertikal nedåtriktad riktning. På huvudroten bildas laterala rötter som initialt växer horisontellt och sedan vertikalt nedåt. De laterala rötterna, som huvuddelen, är täckta med ett tätt nätverk av mindre rötter, som tränger in i en stor mängd jord.

Solrosrötterna tränger in i kurvbildningsfasen till ett djup av 1,5 m, till blomningsfasen - till 2 m. Sedan sänks tillväxten men stoppar inte fram till slutet av växtsäsongen. Inträngningsdjupet, hastigheten och arten av fördelningen av solrosens rötter orsakas huvudsakligen av fördelningen av fukt och näringsämnen i jorden. Spridningen av rötterna till huvudrotens sida beror också på placeringen av de närliggande växternas motsatta rötter, ständighetstätheten och formen på matningsområdet, djupet och bredden av de mellanliggande odlingarna.

Med ett kraftfullt, välutvecklat och aktivt rotsystem använder solrosan fukt och näringsämnen från en större mängd jord, vilket är otillgängligt för många odlade växter.

http://agrostory.com/info-centre/agronomists/botanicheskaya-kharakteristika-podsolnechnika/

Solrosor ett år. Var växer? hur blommar det? vad är dess frukter?

En underbar växt, som liknar solen, känd för alla sedan barndomen. En stor gul blomma, inom vilken frön "lever" - inte bara barn älskar, men också vuxna. Dessutom är de en väldigt användbar produkt för människokroppen, och dessutom blir de användbara solrosolja som ett resultat av bearbetningen.

Årlig solros

Solros är en årlig växt som växer upp till 2,5 meter i höjd. Representerar solrosfamiljen Compositae. Växten har en tät, rak stam med en svampig mitten; dess rot är taproot. Stammen är dekorerad med stora löv på långa petioles. Bladets form är hjärtformad, ytan är grov. Varje stam är dekorerad på toppen av en vacker, stor, gul blomma med en svart mitten.

Solrosfrön - svarta eller randiga frön som växer och mognar i den svarta mitten av blomman. Växter blommar beroende på planteringstid, klimat och väder. Huvudperioden faller i juli - augusti; Solrosfrön är solrosfrön som mognar i augusti - september.

När solrosor börjar blomma är huvudet hela tiden vänd mot solen. När blomman är helt öppen fryser huvudet på plats och vänder inte längre till solen.

I naturen finns det två typer av solrosfamilj:

  • ettårig oliv;
  • perennial topinambur.

En liten bit om solrosens sorter

Den årliga växten har ett brett utbud av sorter, varifrån tidig modning och mognad kan särskiljas. Dekorativa solrosor som dekorerar trädgårdar och parker anses också gemensamma.

Överväga mer i detalj de vanliga sorterna av denna växt.

Tidigmognande sorter av växten inkluderar Albatross, som kännetecknas av dess höga oljainnehåll. Han är inte rädd för torka, skadedjur och sjukdomar. Han svarar väl på omfattande odlingsmetoder. I höjden når växten av denna sort 195 cm.

Tidiga mogna sorter inkluderar Buzuluk, som innehåller 54% av oljan i fröna. Växten är inte rädd för torka, har ett bra avkastning under olika klimatförhållanden. Detta kräver högklassig dressing och bra teknik. Höjden på en vuxenväxt är 168 cm.

Från mitten av säsongen kan sorter vara olika Flagman, som har ett högt utbyte. Oljeinnehållet når 55%, och höjden på en vuxenväxt når 206 cm.

Av mitten mogna står Favorit, vars oljahalt når 53%. Växter av denna sort är resistenta mot hydrolytisk sönderdelning av oljan, så att de resulterande råmaterialen har ett lågt syratal. Höjden på en vuxenväxt når 200 cm.

Variety Master når 54% olja. Växten är hård och reagerar mycket bra på mineralgödselmedel.

Tuberiferous solros, även kallad Jerusalem kronärtskocka, odlas som prydnads-, foder- eller industriell gröda. De sydliga klimatzonerna är de mest lämpliga för honom, eftersom dess frukter är sådda endast i september - oktober beroende på sorten.

Beroende på väderförhållandena kan utbytet av jordärtskockan fluktuera. I genomsnitt når den 35 ton per hektar.

Växande förhållanden

Solrosor växer och ger en bra skörd på sandiga svarta jordar och lummiga jordar rik på olika näringsämnen. Oanvändbar för sin odling är lammig jord. Växten växer väl på land, där majs och baljväxter, vintervete och korn hade tidigare vuxit. Att plantera det på samma plats rekommenderas inte, eftersom grödan blir väldigt svag. Återigen, på samma ställe kan du såga solros inte tidigare än i 7-9 år. Välbefruktad mark kommer att ge ett högt utbyte om du planterar solros.

För skadedjurskontrollanläggningar, som solrosan mycket, använd kemiska, mekaniska och agronomiska metoder.

För sådd av grödor använd frön som omedelbart planteras i öppen mark. De är förkalibrerade, eftersom växtsprutning och en god skörd beror på den. Plantering av frön produceras först efter att jorden värms upp till 10-12 grader Celsius. Plantering av frön i ouppvärmd mark är en minskning av spridning och odling.

Användning av solrosor

Den huvudsakliga oljeväxt är solros. Solrosolja erhållen från bearbetning av frön, har en utmärkt smak och är mycket värdefull för människor. Den används i livsmedel i sin naturliga form, liksom i form av margarin och matlagningsfetter. Solrosolja används i konfekt, bageri och konservindustrin. Produktionen är nästan avfallslös, eftersom kakan, som kvarstår efter bearbetning av frön, också utgör ett näringsvärde. Den innehåller mycket protein med essentiella aminosyror. Dessutom används kakan för produktion av halva och för framställning av mat till husdjur.

Tvål och färgindustrin använder sig av sin lågkvalitativa solrosolja. Dessutom används den för tillverkning av linoleum och oljekläder, vattentäta tyger och isoleringsmaterial, stearin, etc.

Brasilien har utmärkt sig för sin produktion av flygbränsle "proseny" med egenskaperna hos fotogen. Men detta bränsle har ingen obehaglig lukt, eftersom råvaran för det är sojabönor, solros och bomull eller, mer exakt, deras frön. Det fanns även ett budskap i pressen att ett plan redan hade flugit på det nya bränslet.

Om vi ​​betraktar frön är deras hud ett utmärkt råmaterial för framställning av etylalkohol, foderjäst, konstgjorda fibrer och plast. Och det är fortfarande mycket i produktion av godis.

Stammarna på växten används vid tillverkning av papper och kartong. Men för steppegrenarna, där eld är brist, används de som bränsle. Ask som erhålls efter förbränning är ett utmärkt fosforkaliumgödselmedel.

På 1800-talet erhölls kalcium från askens stjälkar och trästorkar. Han fungerade som råmaterial för produktion av krut.

Gröna skott av solros används för djurfoder; deras näringsvärde kan jämföras med näringsvärdet av majsskott. Det finns tider när en ung solros klipper Den används som ett grönt foder för nötkreatur.

Solrosor är mycket förtjust i bin. Biodlare etablerar ofta sina apiaries nära fälten med solrosor under sin blomningstid. Den produkt som bin producerar kallas solros honung. Den är transparent i utseende, har en underbar doft och smak - det uppskattas mycket av experterna på denna produkt. Honung används också för medicinska ändamål som anti-kall och antiviral medicinering.

Enligt japanska forskare är solrosor en värdefull gröda som absorberar motorutsläpp. Mätningar utfördes på de motorvägar som grödorna till denna gröda angränsade till, och där sådana grödor var frånvarande.

Avslutningsvis vill jag säga att en sådan vacker växt har råvaror:

Anläggningen är universell, eftersom den är helt avfallslös.

Läkemedlets egenskaper

Råfrön är bra för människokroppen. De är:

  • trycket är normalt;
  • underlätta utsöndringen av sputum
  • stärka blodkärlen
  • stärka nervsystemet
  • minska manifestationen av allergier.

Förutom dessa användbara egenskaper hos råa frön kan du ringa sin diuretik effekt.

Solrosolja används överallt. Mer om detta är skrivet i föregående stycke.

Roten av växten bidrar till upplösningen och avlägsnandet av salter från kroppen. Preparat baserade på en plantas rot används vid behandling av:

  • artrit;
  • osteoartrit;
  • degenerativ disksjukdom;
  • avlägsna sand och stenar från njurarna och gallblåsan.

Men du kan aldrig göra självmedicinering, även om du klart vet hur man förbereder ett eller annat läkemedel hemma. Var noga med att konsultera en specialist, tester och en fullständig undersökning.

För tillverkning av läkemedel som används och blommor av växten. Läkemedel behandlar sjukdomar som:

  • gulsot;
  • diarré;
  • förkylningar;
  • bronkit;
  • kikhosta
  • bronkial astma
  • reumatism;
  • neurasteni;
  • herpes;
  • gikt.

Förutom dessa sjukdomar tas blomställningen i lever, mag och tolvfingertarm, tarm och bukspottkörtel, ledgångsreumatism.

Preparat bereds från solrosbladen för att bekämpa följande sjukdomar:

  • migrän;
  • neuralgi;
  • feber;
  • nässelfeber;
  • psoriasis;
  • gastrointestinal kolik;
  • förkylningar;
  • bronkial astma.

Från blombladen är beredda infusion, som tas oralt för cancer, som ett diuretikum. Kronblad används för tillverkning av yttre salvor som behandlar gamla sår i diabetes och vissa andra sjukdomar.

Solrosstammen används för att förbereda läkemedel mot njurar, urinvägar och sköldkörteln. Under medicinen hade många människor smärtor i lederna, vilket vittnar om rengöring av ledstrumporna från skadliga skikt.

Matlagning helande drycker

Preparat gjorda av solrosor tas oralt, som avkok, tinkturer och tinkturer.

För att förbereda buljongen måste du ta 2 msk. l. torka blommorna i växten, häll ett glas kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter. Efter att buljongen insisterade i en timme måste den tömmas och bringas till den ursprungliga volymen med kokt vatten. Ta buljongen till 3 msk. l. om 20 minuter före måltider, men inte oftare än 4 gånger om dagen.

En infusion från solros behandlar förkylningar och lindrar feber. För att laga matet måste du ta 2 msk. l. petals, häll ett glas kokande vatten och insistera 10 minuter. Den resulterande "potion" du behöver dricka på natten.

Vid tinktur bredare handlingssätt. Det tas för att förbättra matsmältningssystemet och förbättra aptiten. Det ordineras för malaria, neuralgi och lungsjukdomar. För att förbereda tinkturen behöver torra solrosbladen och vodka, i en mängd av 250 gram. Tre matskedar blommor fylls med vätska och infunderas på en torr och mörk plats i en vecka. Efter en vecka måste den resulterande tinkturen dräneras och tas 40 droppar två gånger om dagen.

Kontra

Det rekommenderas inte att ta droger på basis av solrosor för personer som lider av gastrit eller magsår. Rostade frön är inte önskvärda i stora mängder för de som är överviktiga. Och allt för att de tillhör högkalori livsmedel.

Användningen av solros är kontraindicerad för personer med individuell kulturell intolerans.

Under alla omständigheter måste du rådgöra med din läkare innan du tar droger baserat på solrosor och bestämma om det finns allergi.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Vad är frukten av en solros?

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

Artiger

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/3786006

Botaniska egenskaper hos solros

Solrosor tillhör kompositören av släktet Helianthus, som omfattar flera dussin arter. Helianthus annus L. är en årlig solros i jordbruksproduktionen. Andra arter är enstaka och fleråriga vilda och prydnadsformer.

Solrosrötter

Solrosrot systemet är mycket omfattande. Tack vare henne använder han vatten och näringsämnen från en stor mängd jord. Stam (huvud) rot växer vertikalt och tränger in i jorden till ett djup av 2-3 m. Tillräckligt starka och mycket grenade laterala rötter sträcker sig från det, vilket, beroende på tillståndet av jordfuktighet och näringsfördelning, bildar 2-3 nivåer. Förutom taprooten och dess grenar bildar solrosor stammen rötter, som växer från det halvvägsiga knäet i ett fuktigt jordskikt. Stamrotsar är mycket ramifierade och absorberar aktivt vatten och näringsämnen.

Solrosstång

Stammen av kulturella former är oförgrenad, rundad eller ribbad, täckt av hårda hår. Mitten av den är fylld med svampig vävnad. Under mogning böjer den övre delen av den, tillsammans med korgen, ner. De flesta sorter är ganska långa - deras höjd i steppegrenarna är 130-160 cm, i skogssteget 140-180 cm eller mer.

Solrosbladen

Bladen är ovala, kardborrade med spetsiga spetsar och kantade (serrated eller ribbed) kanter; lägre två-, tre-sidled, högre längs stammen - alternativ. Bladblad varierar i storlek inte bara från sorten och odlingsförhållandena, men också från deras plats på stammen. De flesta löv är medeltal. De är alla täckta med korta, hårda hår. Petioles är långa, lika långa eller längre än bladbladet. I vissa former av solros (som fuchsin) sticklingar har bladets kanter en lila färg av varierande intensitet (anthocyanin), vilket är en viktig sortsegenskaper. Antalet löv varierar mycket. Vanligtvis sorter under normala förhållanden för tillväxt och utveckling har 28-34 löv.

Solrosblomställning

Blomställning är en multi-flowered rund korg. Den mogna korgens ytteryta har en övervägande konvex, mindre ofta platt eller konkav form. Vid kanterna av det i flera rader är inslagna löv, som före blommande, fast adjoin varandra, och blomställningen har formen av en glödlampa. I vissa former av solros är bladen på omslaget korta, varför skivan har en öppen skiva före blommande, men det här är inte ett sortsdrag. Under gynnsamma förhållanden når en mogen korg 18-22 centimeter i diameter eller mer.

I korgen bildas två typer av blommor: extremt reed, medium-tubulär. Reed blommor infertila, sällan samma kön, kvinna med en tillräckligt stor gul eller orange gul, ibland ljusgul corolla, som är en stor kronblad.

Solroskorg form

Rörblommor (800-1500 av dem i korgen) har tandblade, en fem-dentate corolla, vars kronblad smälter in i en tubule. Korolla av de flesta sorter är gul och i sorter av Fuchsinki-typen - mörk lila. I blomman finns fem ståndare, vilka har vuxit ihop med strumpor, bildar ett rör, i vilken pollen uthälls när mogna. Pistilen har en enda nodulär äggstock, en kolonn och en tvåbladig stigma. Pollen är klibbig, gul, med karakteristiska spikar på ytan. Solrosor har en blommande typ av blomning. Första pollen mognar, och senare - stigmatiseringen. Korg blommar 7-10 dagar.

Solrosfrön

Solrosfrön - ömt med läderaktig pericarp (skinka), som innehåller kärnan. Värdet av sorten beror på förhållandet mellan kärna och skinka (i vikt). De vanligaste höga aska sorterna av solrosor, som har en bladighet på 18-23%.

Formen och storleken på solrosfrön är av två huvudtyper: Olja - långsträckt eller rundad långsträckt, luzalnye - mestadels långsträckt. Den mellanliggande platsen mellan dessa typer av solrosfrön är upptagen av mezheumok.

Färgen på solrosfrön är vit, grå eller svart med ett annat antal remsor av vit eller grå och mörkgrå (skiffer) färg. Mängden 1000 frön varierar från 40-120 g beroende på odlingsförhållandena.

Solroskorg typ Solrosfrö typ

En viktig egenskap hos solros sorter är närvaron i pericarp av fröfrön av ett tunt lager av celler som innehåller ca 70% kol och är därför målade svarta. Detta lager av celler, som ligger under epidermis nära ytan av ytan, kallas pansar, eller fytomelan. Det förhindrar skador på solrosfröens larver.

http://agroflora.ru/botanicheskaya-xarakteristika-podsolnechnika/

solros

Solros Beskrivning

Beskrivning av en solrosfröplanta är en årlig växt med en upprejd, grov, stjälk täckt med hårda hår med en höjd från 0,6 till 2,5 m och ett kraftfullt stamrotsystem som tränger in i jorden till ett djup av 2-3 m. Solrosens löv är enkla, petiolata utan stipuler, grovt, täckt med korta, hårda hår. Munnen i bladhuden är slumpmässigt ordnad, deras luckor är riktade i olika riktningar. På undersidan av arket är de 1,5-2 gånger större än på toppen. Arrangemanget på stammen av de första riktiga bladen (två par) är motsatt, resten är spiral. Antalet blad, även inom samma sort, är inte konstant. Det beror på många faktorer, inklusive jordbruksteknikens egenskaper. Till exempel, i sorten VNIIMK 8931 förbättrats med tidig sådd, hade plantorna 28 löv, med sena 31 blad.

Det genomsnittliga antalet löv under olika förhållanden är 28-32 i mellanträkningssorterna och 24-28 vid tidig modning och tidig modning. Totala bladytan per planta (vid en densitet av 40 tusen / ha) är typiskt: 5-10 under betingelser Kubani- tusen cm2, Ukraina - 3-7 tusen Volga - 3-6 tusen cm2....

Solrosblomställning är en flerblommig korg bestående av en stor behållare där blommorna är belägna; 1 - rörformiga blommor; 2 - rädda blommor; 3-wraps

Fig. Solroskorgens struktur:

Reed blommor asexual, bestå av en stor ljusgul corolla och lägre äggstock. De rörformiga blommorna har en kalyx, en fem-typ corolla, med siernnoplepestnoy, gul färg, fem ståndare, en pistil med en lägre en-cuspid ovarie och en två-lobed stigma (figur 2).

Solrosfröens frukt. Består av fruktskiktet (pericarp, skinka) och själva fröet (kärnan). Det fytomelaniska (rustningsklädda) skiktet är inneslutet i fruktskiktet, vilket skyddar utsädet från skador av solrosmotorns larver (moth). Denna funktion användes vid valet av solros när man skapade armor-klädda sorter som löste det mest akuta problemet att skydda grödan från den farligaste skadedjur, solrosfrön.

Solrosfrö (kärna) är ett embryo som är täckt med en tunn fröbeläggning, bestående av två kotyledoner och mellan dem knoppar, hypokotyl och kärnrot. Roten av embryot ligger vid den smala änden av fröet. De viktigaste näringsreserverna (olja, protein) är koncentrerade i kotyledoner.

Solrosor har ett rotsystem. Huvudroten är formad från fröens groddrot och växer kraftigt i en vertikal nedåtriktad riktning.

På huvudroten bildas laterala rötter som initialt växer horisontellt och sedan vertikalt nedåt. De laterala rötterna, som huvuddelen, är täckta med ett tätt nätverk av mindre rötter, som tränger in i en stor mängd jord. Ett stort antal rötter, förgrening, koncentrerad i det övre jordskiktet. När detta lager torkar ut, är de inaktiva, dör delvis och när regn faller, återupptar de tillväxten, bildar ett nytt nätverk av små vita rötter som fungerar aktivt.

Fig. Solrosblommor:

Dessa rötter spelar en viktig roll i solrosornas liv, speciellt när man anser att även med relativt liten nederbörd, fuktar, rullar ner från bladen längs stammen, fuktar markskiktet väldigt nära växten.

Solrosrötterna tränger in i kurvbildningsfasen till ett djup av 1,5 m, till blomningsfasen - till 2 m. Sedan sänks tillväxten, men stoppar inte till slutet av växtsäsongen. I experiment 3 B. Borysonika (1985) under förhållandena i Dnipropetrovskregionen med bildandet av korgar i solros, när höjden av plantorna nådde 50-65 cm, förstärktes rötterna till 1,4-1,6 m under respektive blomningsperiod till 1,4- 1,6 och 1,8-2 m. Vid slutet av växtsäsongen nådde rötterna ett djup på 2,2-2,4 m.

Beskrivning av solrosens rotsystem - Fördjupningen av rotsystemet i djup beror på många faktorer, men speciellt på jordens fuktinnehåll. Under torra år bildas mindre rötter i markytan jämfört med våta, i våta år, mer än i förhållande till deras totala massa (Tabell 3).

Inträngningsdjupet, hastigheten och arten av fördelningen av solrosens rötter bestäms av fördelningen av fukt och näringsämnen i jorden. Så, på kastanjjord i Saratov Trans-Volga-regionen, i avsaknad av tillgänglig fukt under 60 cm, penetrerade rötterna endast till detta djup, med fukt som de djupare skikten gav - upp till 1,5-2 m. - ökar. Spridningen av rötterna till huvudrotens sida beror också på placeringen av de närliggande växternas motsatta rötter, ständighetstätheten och formen på matningsområdet, djupet och bredden av de mellanliggande odlingarna.

Med ett kraftfullt, välutvecklat och aktivt rotsystem använder solrosan fukt och näringsämnen från en stor mängd jord, vilket är otillgängligt för många andra odlade växter.

http://teh-agro.ru/rastenievodstvo/polevodstvo/zernovye/podsolnechnik/488-podsolnechnik-opisanie.html

Vad är frukten av solrosor

Se bilder av solrosfrön och dess frön.

Välj de egenskaper som motsvarar dess struktur enligt följande plan: Ursprung; konsistens av pericarp; antal frön; fostrets namn spridning.

B. Konsistensen av pericarp (mängden vatten i den)

B. Antal frön

G. Fostrets namn

3) djur och människor

Skriv ner de valda numren under lämpliga bokstäver.

A. Ursprung - verklig;

B. Konsistensen av pericarp (mängden vatten i den) - torr;

B. Antalet frön är single-seeded;

G. Namnet på frukten - achene;

D. Distribution - djur och människa.

http://neznaika.info/q/17090

Solros: foton och beskrivning

Solros är en genus av örtiga och buskiga växter, som numrerar cirka 100 arter. Den mest kända av dessa är solrosolja eller solros. Namnet på växten berodde på att dess blomställningar vänder sig mot solen.

beskrivning

Solrosan har en lång stam, som når en höjd av 2-3 meter, stora hårda löv avgår från den. På toppen av stammen är blomställning, som är ett stort rundformat huvud, dekorerat med gula blommor runt omkretsen. Den centrala delen av blomställningen är upptagen av frukter - avlånga frön, skyddade av skalor. Det är för solrosfröens skull att de odlar denna gröda.

fördelar solros

Solrosfrön innehåller en stor mängd oljor, vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga ämnen. På grund av detta distribueras solrosor nästan över hela världen, och dess frukter används aktivt i den kulinariska industrin. I grund och botten för tillverkning av godis (halva, kozinaki) eller oljeprodukter (margarin, salomer). Men det viktigaste är att solrosolja kan extraheras från frö från oljeväxter av solros - en av de vanligaste vegetabiliska oljorna i världen.

Dessutom används solrosor i industrin (för tillverkning av bränsle, potash, tvål, papper), i medicin och även som sällskapsdjur. I allmänhet är solrosor en mycket värdefull växt.

raps
Canola är en odlad växt som producerar rapsfröolja som används i många länder.

Oliva European
Oliva European, eller Olive tree - en odlad växt, från frukterna som olivolja extraheras.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/podsolnechnik.html

Solros: beskrivning, sorter, komposition, användning, recept

Anläggningsbeskrivning

Namnet solros (Helianthus) från latin översätts som "solens blomma" (eller solblomma). Och det här namnet är givet till honom, inte av en slump, eftersom de stora blomställningarna av solros, som gränsar till ljusgula kronblad, verkligen liknar solen. Dessutom har solrosan en unik förmåga, som består i det faktum att växten vänder huvudet bakom solen och därmed passerar vägen från soluppgång till solnedgång.

Det bör noteras att de flesta av solrosorna är årliga växter, även om det finns fleråriga, som huvudsakligen representerar örtväxter.

Solrosan kännetecknas av en tjock och stark rot, grova blad och spetsade på toppen, som kan vara från 15 till 35. Stångens topp har en stor korgblomställning omgiven av gröna blad nedanför, men utanför korgen finns det gyllene blommor.

Solrosfrön är ett frö med en kärna. Beroende på vilken typ av växt, är huden i värken vit eller svart.

Var växer solrosor?

Solros sorter

Årlig solros (oljig eller vanlig)

Den årliga solrosan, som också kallas oljebärande eller vanlig, har en stam som når två till tre meter i höjd och hjärtformade och triangulära blad placeras växelvis på stammen. Den kraftfulla stammen är kronad med en stor korgblomställning, vars diameter varierar från 10 till 35 cm. Blommans nedre del omges av gröna kaklat löv medan blommorna i korgens centrala del är mindre i storlek och ljusgul. Jag måste säga att vid tiden för början av blommande korgar visade.

Tjock stam av växten är täckt med hårda hår. Frukterna av ettårigt solrosor är avlånga och svagt platta av vit, grå eller svart färg (även achenes kan vara randiga). Denna art av solros blommar från juli till oktober. Som en oljeväxtväxt odlas i fälten, trädgårdar och fruktträdgårdar.

Flerårig solros (Jerusalem kronärtskocka)

Detta är en tuberiferous växt, som i Ryssland är bättre känd under namnet "jordpäron", men i Europa kallas många års solros "Jerusalem kronärtskocka".

Jordens päron är Brasilien, det var härifrån att växten kom till Europa tillsammans med amerikanska indianer från Tupinambus stammen (därav namnet på växten, "Jerusalem kronärtskocka").

Denna lättälskande och torka resistenta växt används som ett dekorativt element, en livsmedelsprodukt och en medicinsk växt. Till exempel innehåller jordärtskockknölar inulin, makro- och mikroelement, pektiner, vitaminer C och B och järnsalter. Men topinamburen ackumulerar inte skadliga ämnen och nitrater.

Inulin är en polysackarid, på grund av hydrolysen av vilket socker, som är ofarligt för diabetiker, är fruktos.

Jerusalem kronärtskocka innehåller en stor mängd järn, mangan, kalcium, samt magnesium, kalium och natrium. Dessutom samlar denna typ av solros upp aktivt kisel direkt från jorden. Man måste säga att det finns proteiner, pektin, aminosyror och användbara organiska och fettsyror i topinambur.

Det är viktigt! I topinambura finns 8 aminosyror som exklusivt syntetiseras av växter (det vill säga de syntetiseras inte i människokroppen). Vi talar om histidin, arginin, valin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, tryptofan.

Således är biologiskt aktiva substanser grunden för jordalkockens helande egenskaper.

Jerusalem kronärtskocka liknar vanligt solros, men samtidigt har det underjordiska skott (så kallade stolons), som knölar som potatis bildas. En ständig solros på en plats växer 30 (eller till och med 40) år, men ett högt utbyte ger endast under de tre första fyra åren.

Jordärtskockknölarna har medicinska egenskaper som normaliserar ämnesomsättningen, vilket har en positiv effekt vid behandling av:

  • diabetes;
  • kardiovaskulära sjukdomar;
  • gikt;
  • ateroskleros;
  • fetma.

Preparat av Jerusalem kronärtskocka används vid behandling av urolithiasis och kolelithiasis, för att förebygga hjärtattack. Jerusalem kronärtskocka tar helt bort toxiner och alla slags avfall från kroppen, och lugnar också nervsystemet.

Samling och lagring av solrosor

Medicinska råvaror för solros är:

  • marginalblommor;
  • löv;
  • frön;
  • stjälk;
  • rötterna.

Insamling av råvaror som produceras i blomningsperioden, är det viktigt att blommor och blad samlas in separat, till exempel yttre blommor korgar rekommenderas att bryta i början av blomningen och bladen - i slutändan.

I medicin används reedblommor med en ljusgul färg som bryter så att de inte skadar korgarna själva. Samlade blommor torkas omedelbart i ett välventilerat område, vilket gör det möjligt för dem att bevara sin naturliga färg. Lukten av torkade råmaterial i processen med blötläggning ska vara svag och honung, men smaken - lite bitter.

Solrosbladen frigörs från petiolen och mycket stora löv bör inte samlas in, särskilt om de skadas av rost eller ätas av insekter. Bladen torkas i luften, men alltid i skuggan (du kan använda speciella torktumlare). Korrekt torkade löv bör vara grova och ha skarpt urskiljda och starkt pubescenta vener. Torkade råvaror har en mörkgrön färg och en bitter smak, medan lukten av torkade löv är frånvarande.

Solrosrötter skördas (dras ut) på hösten (eller i slutet av september), det vill säga efter mogning, liksom insamling av frön. Det var vid denna tidpunkt att växtens rötter har helande egenskaper.

Solrosfrön mognar i september.

Blommor och löv lagras i tyg påsar i högst två år.

Sammansättningen och egenskaperna hos solrosor

karoten

betain

kolin

hartser

Fettoljor

flavonoider

Organiska syror

tanniner

kalcium

glykosider

antocyaniner

bitterhet

protein

kolhydrater

fytin

lecitin

Vitamin A.

Vitamin E

pektin

saponiner

Solros egenskaper

  • choleretic;
  • antipyretikum;
  • laxermedel;
  • kramplösande;
  • hostdämpande;
  • mjuk;
  • immunmodulerande;
  • kuverte;
  • sammandragande;
  • antireumatiska;
  • protivoskleroticheskoe;
  • slemlösande.

Solrosolja

Solrosor används i stor utsträckning för hälsoändamål på grund av närvaron i växten av många biologiskt aktiva substanser som är avgörande för hela organismens normala funktion.

Följande delar av växten används i medicin:

  • frön;
  • rot;
  • blommor;
  • blomställning;
  • kronblad;
  • stam.

Frön (frön)

Råfrön har följande egenskaper:

  • bidra till normalisering av trycket;
  • underlätta utsöndringen av sputum
  • förhindra sklerotiska förändringar direkt i blodkärlen;
  • normalisera nervsystemet
  • minska förekomsten av allergier.

Dessutom har solrosfrön expektorativa, mjukgörande och diuretiska effekter, alltså används i stor utsträckning vid behandling av larynx-, bronkial- och lungsjukdomar.

Från solrosfrön får solrosolja, som är en del av salvor, fläckar, effektiva oljelösningar.

rot

blommor

blomställning

Solrosbladen

kronblad

stammen

Solrosansökan

dekokt

infusion

tinktur

Solros tinktur framställd av löv och blommor förskrivs för att förbättra aptiten och förbättra aktiviteten i mag-tarmkanalen. Dessutom används tinkturen för malaria, lungsjukdomar och neuralgi.

För att förbereda tinkturen, 3 msk. Blommor fylls med ett glas vodka och lämnas för en vecka på en mörk plats. Efter den angivna tiden filtreras tinkturen och druckas 40 droppar, två gånger om dagen.

Kontraindikationer för användning av solros

Vid användning av solrosberedningar i terapeutiska doser finns inga biverkningar. Fortfarande rekommenderar experter inte att ta solrosfrön för personer som lider av gastrit eller magsår. Det är också oönskat att använda stora mängder solrosfrön för överviktiga människor, eftersom fröerna från växten tillhör klassen av kaloriföda.

Kontraindikationer för användning av solros - individuell intolerans av växten.

Det är viktigt! Innan du tar solrosberedningar är det nödvändigt att bestämma förekomsten av allergi mot denna växt för att undvika eventuella komplikationer.

Allergi mot solros

Solros allergi utlöses ofta av människokänslighetens känslighet för att plantera pollen, som penetrerar i bronkierna, orsakar en negativ reaktion på immunsystemet. I värsta fall kan pollinos (eller en allergisk reaktion på pollen) orsaka utvecklingen av bronchial astma, en sjukdom som åtföljs av andfåddhet och hosta. Därför är det viktigt att fastställa närvaron eller frånvaron av allergi mot denna växt, redan före användning av solrosberedningar. Och detta kommer att hjälpa allergisten, som kommer att samla historia och förskriva test för att klargöra allergenet eller eliminera allergier.

I allmänhet följs pollinos ofta av allergisk rinit, som kan kännetecknas av följande tecken:

  • svår klåda i näsan
  • paroxysmal nysning;
  • nasal congestion;
  • nedsatt luktsinne;
  • smärta i öronen.

Dessutom kan, mot bakgrund av pollinos, allergisk konjunktivit utvecklas, vilket åtföljs av följande symtom:
  • kliande ögon;
  • ögonlockens rodnad;
  • tårflöde.

Det mest uppenbara tecknet på sensibilisering för solrosor är allergiens årstid: till exempel, när plantans blomning slutförts, passerar sjukdomen i sig själv.

Om ett blodprov bekräftar känslighet för solros, måste du begränsa din kost, med undantag av produkter som melon, solrosolja, squash och Jerusalem kronärtskocka.

Honung Sunflower

Solros är en honungsväxta, vars honung är känd för sin gyllene gul färg, svag doft och lite smak smak. Denna typ av honung kristalliserar i små grova korn.

Solros honung har inte en hög grad av klibbighet (till skillnad från andra sorter av honung) smälter dess kristaller lätt i munnen, vilket ger en mycket trevlig frukt och sur eftersmak.

Denna älskling värderas inte bara för dess helande egenskaper, men också för dess unika arom, som kan likna både nyskalad hö och pollen, både mogna aprikoser och gröna tomater (ibland verkar lukten av solros honung även smak av stekt potatis).

Forskare har visat att solros honung innehåller det rikaste spektrumet av de mest användbara aminosyror som människokroppen behöver för proteinsyntes. Dessutom finns antioxidanter närvarande i denna honung, som bekämpar fria radikaler och hjälper till att ta bort tungmetallsalter och slagg från kroppen.

Traditionell medicin använder traditionellt solros honung för att behandla hjärtsjukdomar, diarré, bronkit, malaria, för att förbättra tarmfunktionerna, samt lindra matsmältningskolik. Även denna älskling kan användas som en effektiv tonic och diuretikum.

Solros honung är användbar för personer som lider av sjukdomar som ateroskleros, osteoporos och catarrhal neuralgi. Vi får inte glömma de antibakteriella egenskaperna hos solros honung, tack vare vilket det används vid behandling av förkylning, influensa, hosta, katarr i övre luftvägarna, leversjukdom.

Solros honung utmärker sig av ett ganska högt innehåll av karoten, A-vitamin och doftande ämnen som har bakteriedödande egenskaper och används därför för att påskynda sårläkning.

Denna typ av honung rekommenderas att användas samtidigt med äppelcidervinäger, för vilken du ska blanda ett glas vatten vid rumstemperatur, en matsked solrosfrön och en matsked äppelcidervinäger. Denna blandning är full på morgonen på tom mage, inte mindre än en månad.

Det är viktigt! Solros honung innehåller en stor andel pollen, så det rekommenderas inte för personer som är benägna att allergier.

Användbara egenskaper honungsolja

Tyvärr, i vårt land är solros honung långt ifrån alltid efterfrågan, vilket inte är fallet i europeiska länder, där denna honung nödvändigtvis ingår i skolan och dagis kost. Våra landsmän föredrar inte solros honung på grund av att det snabbt kristalliserar (denna honung innehåller inte mer än 20 dagar i flytande form och kristalliserar ibland i själva bikupan). Dessutom, efter kristallisation, får honung bitterhet.

Men den snabba kristallisationen förringar inte härdningsegenskaperna hos denna honung, som innehåller mängden glukos, som är en och en halv gånger högre än i andra typer av honung.

Glukos behöver inte ytterligare bearbetning direkt i magen, eftersom den omedelbart absorberas i blodet och sprider sig genom kroppen.

Glukosegenskaper:

  • förstärkning av hjärtmuskulaturens väggar;
  • öka blodkärlens styrka;
  • Bidra till normalisering av hjärtat.

Egenskaper av honungsolja:
  • normalisering av arteriell och venös cirkulation
  • utsöndring av toxiner;
  • förbättrad leverfunktion
  • förebyggande av ödem;
  • förstärkning av myokardiell muskel
  • främja blodbildningsprocessen, vilket accelererar förnyelsen av kroppen.

Solros lecitin

Lecitin är en integrerad del av kroppens tillväxt och utveckling. Det är lecitin som är en del av alla cellulära membran i människokroppen, som fungerar som huvudkomponenten i skyddsmembranet, inte bara av hjärnan utan av alla nervfibrer. Enkelt uttryckt, utan lecitin, är normal funktion av hjärtat, lever, njurar och andra organ omöjliga.

Lecitin är ansvarig för "reparation" och regelbunden förnyelse av kroppens celler, eftersom den ingår i det så kallade "bra" kolesterolet, vilket avlägsnar det "dåliga" från en aterosklerotisk plack som finns i kärlet och därmed hjälper till att återställa lumen.

I allmänhet utför lecitin tre huvudfunktioner:
1. Bevarande av energi transporteras genom hela kroppen.
2. Säkerställa byggandet av cellmembran.
3. Att säkerställa organismens adaptiva egenskaper.

Det är i en sådan växt som solros vanlig att en stor mängd lecitin finns, vilket påverkar kroppen enligt följande:

  • förhindrar utveckling av sjukdomar som utlöses av nervsystemet
  • har en positiv effekt på mental utveckling
  • producerar acetylkolin, vilket säkerställer normal metabolism av både fett och kolesterol;
  • stärker minnet
  • normaliserar reproduktiv funktion (utan lecitin, kvinnor kan inte bli gravida, bära och föda ett friskt barn);
  • ökar kroppens motstånd mot påverkan av giftiga ämnen;
  • stimulerar gallsekretion;
  • förhindrar utvecklingen av multipel skleros
  • förbättrar uppmärksamhet
  • ökar fysisk uthållighet
  • främjar absorptionen av vitaminerna A, D, E och K;
  • skyddar levern från de negativa effekterna av konserveringsmedel, insekticider, toxiner, samt droger och alkohol.

Recept med årlig solros

Tinktur med gikt

Komprimerar för behandling av leder

Infusion för magcancer

Buljong med kikhosta

Buljong med prostata adenom

Torkade solrosor (lite mindre än ett glas) kokas i tre liter vatten (endast enamelware används för att förbereda avkoket). Avkoket infunderas i tre timmar och tas en liter per dag.

Dessutom, med prostata adenom, visas enemas från solrosoljensediment, vilket måste vara omrafinerat. Enemor är gjorda i 10 dagar, för vilka 100-150 g olja med sediment bör hällas i en uppvärmd enema och införs i anuset.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html

Läs Mer Om Användbara Örter