Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.

Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.

Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.

Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.

http://fitaudit.ru/food/102944

Turkiet bröst

Turkiet kött anses vara en kostprodukt på grund av den stora mängden lätt smältbart protein. Den mest kostsamma delen av slaktkroppen hos någon fågel är bröstet, i kalkonen innehåller pectoral muskeln nästan inget fett, så köttet har en likformig struktur, en blekrosa färg. Kalkonbröstets vikt är mer än kyckling, en fågels bröst är tillräcklig för att göra en enkel, näringsrik och hälsosam maträtt för 4 personer.

Kalorier kalkonbröst

Kalorinkalkonbröst är 84 kcal per 100 gram produkt.

Kalkonbröstets sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Turkiet bröstkött är rikt på högprotein, det innehåller aminosyror, bland annat tryptofan, som är en föregångare till melatonin och arginsyra. Vitaminer från grupp B, som är nödvändiga för normal funktion av nervsystemet, finns i produkten praktiskt taget i sin helhet. Turkiet bröst innehåller minimalt fett, så kolesterol ökar inte konsumtionen av produkten. Selen i kalkon i tillräckliga kvantiteter (en del kokt bröst innehåller hälften av elementets dagliga norm) är nödvändig för att upprätthålla hormonnivåerna i det normala tillståndet. Kalkonkött är också användbart i strid med verksamheten i mag-tarmkanalen, eftersom det normaliserar metaboliska processer.

Turkiet skadar

Det rekommenderas inte att njuta av användningen av kalkonkött till dem som lider av gikt och njursvikt, alltför stort protein kan orsaka mer skada än bra.

Slimming kalkon

Dietkalkonbrödkött ingår traditionellt i menyn med dieter och näringssystem för dem som försöker gå ner i vikt utan att förlora muskelmassa (kalori). Till exempel innehåller en mormors diet en diet med 800 kalorier eller en fastande dag på kött i sin kost kalkonbröst, kokt, ångad eller grillad.

Urval och lagring av kalkonbröst

Köpa kalkon kött, kylt eller fruset, du måste vara uppmärksam på hudens integritet, frånvaron av bucklor och blåmärken. Om bröstet är skinnat skall färgen på köttet vara ljusrosa, köttet är tätt och enhetligt och inte sönderfaller i fibrer. När det pressas, återhämtar färskt kalkon kött snabbt.

Förvara kylt kalkonbröstkött, inköpt i en förpackning, måste stå i kylskåpet i 3-5 dagar eller genom att följa datumet som anges på förpackningen. Bröst av kalkon, köpt utan förpackning eller efter öppnandet, måste du omedelbart laga och frysa rester.

Turkiet (bröst) i matlagning

Turkiet bröst kokas på olika sätt, köttet är stekt, bakat, kokt, ångat och grillat. Matbröst behöver en kort tid för att inte överdriva. Mjukt bröstkött går bra med svamp, ost, den nästan neutrala smaken av fågeln är lätt att slå med starka aromer av kryddor och örter, så de bästa tillsatserna till kalkonbröst är salt och svartpeppar. Från kalkonbröstet köttet är förberedt för köttbullar, pastier och ravioli, kokt kött används som fyllning för pannkakor, som en ingrediens i smörgåsar och sallader.

När man köper en kalkon frågar alla frågan: "Vad kan du göra läckra kalkonfilet från?" Så, svaret på den här frågan hittar du i vår artikel "Vad ska du laga med kalkonfilé."

http://www.calorizator.ru/product/beef/turkey-5

Kalorien Turkiet. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Turkiet".

Energivärde kalkon gör 144 kcal.

• enhet (utbyte från 1 kg färdigkokt kalkon) = 332 g (478,1 kcal)
• 0,5 kalkon, benborttagning = 2565 gr (3693,6 kcal)

Huvudkälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER AV TURKIET

Vad är användbar kalkon

• Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
• Vitamin B5 är involverad i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterol-metabolism, syntes av vissa hormoner, hemoglobin, främjar absorption av aminosyror och sockerarter i tarmen, det stöder binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på huden och slemhinnorna.
• Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
• Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
• Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
• Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
• Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.
• Zink är en del av mer än 300 enzymer, är involverad i syntesprocessen och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och vid reglering av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion, förekomst av fostrets missbildningar. Studier de senaste åren har visat förmågan hos höga doser zink att störa upptaget av koppar och därmed bidra till utvecklingen av anemi.

göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/14682.php

Turkiet Breast Meat

Turkiet bröstkött - ett genomsnittligt kaloriinnehåll på 110 kcal. per 100 gram.

Turkiet bröstkött i andra portioner:

"Turkiet Breast Meat" - mer information:

Relaterade produkter

Näringsämnesammansättning, BJU

Turkiet Breast Meat

Kaloriallokering för BJU:

Turkiet bröstkött (100g) - vi bränner kalorier

För att beräkna kaloriförbränning för olika delar:

✅100 gr.
✅ bröst
✅ pund
✅ 3 oz
✅ 4 oz

- klicka på pluset i önskad rad i kaloritabellen (lägg till räknaren).

http://your-calories.ru/mjaso-iz-grudki-indejki

kalkon

Turkiet är det näst vanligaste fjäderfäet efter kyckling (inte räknar fjäderfä). Turkiet kött anses vara kosten, många olika läckra rätter är beredda från det.

Användbar komposition av kalkon

Turkiet kött är rik på B-vitaminer, vitaminer A, PP (dagpenning), E. Makro och mikrodelar gör också kalkon oumbärlig i kostdiet: Järn, fosfor, svavel, klor, magnesium och kalium. Sådan är sammansättningen av mineraler i kalkon kött. I detta fall hjälper järn, som lättare absorberas av kroppen än från grönsaker, att bekämpa anemi och kalcium och magnesium - förbättra hjärnans funktion.

Turkiet kött ger nästan ingen allergi, eftersom det rekommenderas att inkludera i barnmat. Det är också lätt att smälta och absorberas av kroppen, därför är det indikerat för dieter av allvarligt sjuka patienter och patienter under återhämtning från sjukdom, tillsammans med kycklingkött.

Det bästa i kosten för kalkonkött är slaktbiprodukter, bröst- och kalkonfilet, kaloriinnehållet i dessa köttstycken är det lägsta (förutom leveren, som har ett högt kaloriinnehåll).

Turkiet i olika rätter

Det finns recept för kalkon fyllda med kastanjer, nötter, spannmål och till och med tryffel. Turkiets bröst fylls också separat: svamp, grönsaker, nötter och frukter.

På grundval av malet kalkon gör de också skivor och köttbullar, och shish-kebab fungerar bra ur bröst och filé.

På basis av kalkonbuljong gör mycket soppor, och filéerna och benen är ofta stuvade med en sidovägg.

Det är bättre att servera denna maträtt med potatismos, med grönsaker, med grönsaker och ett annat ljust garnering. Vin till Turkiet passar vitt, torrt.

http://100diet.net/produkty/indejka.php

Kaloralkalkon

Turkiet - en kostprodukt

Turkiet är en stor fasanfågel. Turkiet kött anses vara dietary - det är mycket mildt, innehåller många näringsämnen och är inte fet alls, så kalorihalten i kalkon är ganska låg. Turkiet kött innehåller en stor mängd B-vitaminer (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3-niacin, B4-kolin, B5-pantotensyra, B6-pyridoxin, B9-folsyra, B12-cyanokobalamin), vitamin D, E, A, C, mineraler, liksom protein, det har ett mycket lågt kolesterolinnehåll och inga kolhydrater. Turkiet absorberas mycket lätt i kroppen och orsakar inte allergier, så det rekommenderas att ge barnen det till och med. Turkiet har ett högt innehåll av vitamin PP (nikotinsyra), fosfor, vilket är nödvändigt för ben och nervvävnad, järn, vilket förhindrar anemi och magnesium, vilket är involverat i alla metaboliska processer och har en positiv effekt på nervsystemet. Selen som ingår i kalkonkött hjälper till att bevara ungdom och skönhet och förhindrar också cancer.

Turkiet kött stärker hjärt-kärlsystemet, förbättrar immuniteten, har en positiv effekt på nervsystemet - B-vitaminer hjälper till att bekämpa stress, ångest, depression och sömnlöshet. Äldre människor rekommenderas att använda kalkon för att förebygga nervösa störningar och minnesstärkande.

Turkiet kött är särskilt användbart för gravida kvinnor och ammande mödrar, människor vars livsstil är förknippad med stor fysisk ansträngning, liksom med olika sjukdomar, kroniska infektioner, försvagad immunitet, tuberkulos och i återhämtningsperioden efter allvarliga sjukdomar. Barn som ofta lider av förkylningar uppmuntras också att regelbundet äta kalkon. Turkiet kött kan användas för att mata barn.

Hur många kalorier i Turkiet

Kosttillskott och helt magert kött av kalkon är en värdefull källa till vitaminer och protein, men hur är det med kaloralkalkon? Hur många kalorier i kalkon är det skadligt att äta kalkon till de människor som vill gå ner i vikt?

Kalorihalten i en kalkon är ganska låg, när det gäller kaloriinnehåll i en kalkon, är den mycket lämpligare för en diet än fläsk eller kyckling (med undantag av kycklingbröst). Kalorihalten i kalkon med huden är i genomsnitt ca 200 kcal per 100 gram. Turkiet kött är praktiskt taget fria från kolhydrater och innehåller väldigt lite fett (med undantag för feta delar av slaktkroppar och skinn), huvudkällan av kalorier i kalkon är proteiner. En kalkon är mer än 20% protein. Kalorinnehållet i ett kalkonbröst (utan hud) är det lägsta eftersom det inte finns något fett i det, bara vatten, friska element och protein. Kalori kalkonbröst - 84 kcal per 100 gram. Kalorinnehållet i kalkonbröst när det kokas är också 84 kcal per 100 g. Kalorinnehållet i kalkonfilé varierar från 104 till 115 kcal per 100 gr. Kaloriinnehållet i kalkonfilé i kokad form - 130 kcal per 100 gr. Kaloriinnehållet i grillad kalkon är ca 120 kcal per 100 gr.

Turkiet Diet

Det finns massor av hälsosamma och välsmakande dietkalkonger. Kalkon med lågt kaloriinnehåll tillåter dig att använda sitt kött under en diet för viktminskning, liksom under proteindieten för idrottare. Turkiet kan stuvas, bakas, kalkon kött går bra med grönsaker, svampar, svamp, ost, som en rätter för kalkon och färsk sallad är perfekt. Kokt bröst kan användas i en diet för torkning - kalorihalten i en kalkon utan hud är bara 84 kcal per 100 g, och proteininnehållet i köttet är ganska stort vilket hjälper till att undvika muskelförlust under kosten.

Från kalkon kan du laga dietpatties för ett par. För att göra detta, blanda 500 g vriden kalkonfilé i köttkvarn eller finhackad kalkon med 100 g finhackad lök och 1 ägg, tillsätt torra eller färska örter och grönsaker (persilja, rosmarin, dill, basilika), gör kakor och laga dem i en ångbåt. Kaloriinnehållet hos en patty kommer att vara ca 60 kalorier. Om kalkonpattiesna stekas i smör i en panna kommer kaloriinnehållet i en patty att vara ca 140 kcal (vid beräkning av 10-11 patties från den totala mängden hakat kött).

För älskare av rätter på grillen finns det ett enkelt och snabbt sätt att laga en god mat - grillad kalkon med lök och färska tomater. Kaloralkalkon med grillade grönsaker kommer att vara ca 110 kcal per 100 g.

För älskare av söta rätter finns det ett underbart recept på stuvad kalkon med pommes frites. Vid 500 gram kalkonfilé tas 100 gram prunes. Turkiet är skuren i små kuber, finhackade pommes frites och allt detta stuvade utan salt i en stekpanna med vatten i ca 40-50 minuter. Salt bör ha en färdig maträtt. Kaloralkalkon med pommes frites kommer att vara ca 125 kcal per 100 gram.

Turkiet kan göra en sallad med grönsaker. 200 g kokt kalkonfilé, finskuren, tillsätt 2 tärnad tomater, 2 hackade paprika och 50 gram fetost, krydda med 1 sked olivolja och juice av 1 citron. Kalkenhalten i kalkonfiléer är ca 120 kcal per 100 gram, två tomater - 35 kcal, paprika - 27 kcal, fetaost - 130 kcal per 50 g, förband - 110 kcal. Kalori sallad med kalkon - cirka 115 kcal per 100 gram.

Också god och näringsrik kalori med lågt kaloriinnehåll - kalkon kött bakat i en ärm med grönsaker. För 800 gram turkiskt kött av något slag behöver du 1 kg potatis, 2 medellök, 2 medelhöga morötter, 400 gram äggplanter, bakat på grill eller stekt utan smör i en panna och 100 gram magert grädde. Först placeras en strimlad lök i en hylsa för bakning, då - potatis, skuren i skivor, då - äggplantor, kalkonfilé läggs på toppen, riven morötter läggs på den, och allt detta hälls med gräddfil. Ärmen är stängd och placerad i 50 minuter i ugnen. Salt bör ha en färdig maträtt. Kalori kalkon i ärmen med grönsaker - ca 120 kcal per 100 g.

Turkiet kan också serveras kokt med oliver och gröna, med stewed svamp. Mycket gott är rost från potatis och kalkon med syltade gurkor, kokta i krukor.

Alla känner till den amerikanska traditionella maträtten för stora familjesemester - fylld bakad kalkon, och du är förmodligen intresserad av hur många kalorier det finns i denna kalkon. En kalkon tillagad i USA för Thanksgiving och jul, fylld med lök och söta bär och frukter - äpplen, körsbär, apelsiner, ananas - och bakat i ugnen i smör och senap. Kalkonens kalorier för kalorier är ungefär 260-320 kcal per 100 gram, det är svårt att kalla det en maträtt, men det är väldigt väldigt gott, så ibland kan du skämma bort dig själv med en sådan yummy. En mindre kalori-version av denna maträtt kan kallas en kalkon, skinnfri bakad i granatäpplejuice utan smör, fylld med sura äpplen, russin, morötter. Kalori kalkon kokta på detta sätt kommer att vara ca 180 kcal per 100 gram.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html

Turkiet bröst

Turkiet är en ganska stor tamfågel. För första gången tämdes Aztekerna, men nu är det en ganska vanlig fågel över hela världen, särskilt i USA.
En vuxen fågel kan nå 30 kg - man och 11 kg - hona. Den unga fågeln är dock mer lämplig för mat, på grund av dess mer ömma och näringsrika kött är dess vikt ca 10 kg, som den når bara 4 månader.
Turkiet bröst anses vara vitt kött, eftersom det har en ganska mjuk rosa färg, jämfört med andra delar. Och i den färdiga formen är det torrare och inte fet, till skillnad från andra delar av slaktkroppen.

Innehållet av vitaminer och mineraler

Bland de många sorterna av kött upptar kalkon en ledande plats i innehållet av vitaminer och element, även ombi kalvköttet. Bland elementen kan man skilja mellan järn, magnesium, selen, fosfor, natrium och ett högt innehåll av högprotein. Bland vitaminerna höga innehållet i PP, B2, B6, B12. Med tanke på denna enorma balanserade komposition av fördelaktiga element kan kalkonbröst konsumeras säkert av alla, eftersom det är allergivänligt och innehåller få kalorier.

Användbara egenskaper

Som tidigare nämnts har kalkonbröst ett stort verktyg, och samtidigt innehåller det få kalorier och är allergivänligt. Extremt lätt smältbar produkt, därför får bröstet använda barn som första komplementära livsmedel. Rekommenderas av experter för användning av kvinnor som förväntar sig ett barn, såväl som amning. Inte mindre användbart för människor i åldern och människor med en aktiv livsstil.
Turkiet bröst hjälper till att upprätthålla immunitet, på grund av innehållet i många användbara ämnen, och normaliserar också hjärt-kärlsystemet. Den används i form av terapeutisk näring för patienter med tuberkulos eller för andra allvarliga eller kroniska sjukdomar.

ansökan

Rätter av kalkon, och särskilt från bröstet, är ganska populära bland världens köksrätter. På grund av sin enorma storlek är det inte alltid rimligt att laga fågeln som helhet, i vissa fall är det bättre att bara köpa bröstet.
Det finns ett stort antal recept från bröstet. Bröstet kan till exempel kokas på en trådställ, bakas i ugnen, rostad eller stuvad, och eventuellt även ångad.
Turkiet bröst är fantastiskt i kombination med lever eller svamp, samt enbär bär eller apelsiner, eller helt enkelt med grönsaker. Kalkonbröstet är bra för att göra pate eller köttbullar, olika korv.

http://cosmetology-info.ru/1955/products-meat-Indeyka--grudka/

Kaloralkalkon

Denna mångsidighet gör kalkonkött till ett perfekt, hälsosamt och näringsrikt alternativ till kyckling, fläsk eller nötkött. Läs mer om fördelarna och farorna med kalkon kött i en separat fråga.

Hur många kalorier i Turkiet

Bekymmer om mättat fett och kolesterol har lett många människor att minska eller eliminera rött köttintag och att välja ett hälsosammare alternativ, till exempel kalkon. Det mesta av fettet i kalkon ligger i huden och i köttet i en mörk färg. Även att äta en liten bit av huden, kan du ge kroppen upp till 70 kalorier.

Turkiet kött säljs i olika former, inklusive hela, förpackade i skivor, bröst, lår, malet kött, kotletter och filéer.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty/indejka.html

I damm: En kalkon mot kyckling - Om Activ

Praktiskt taget i var och en av dem kommer du att sätta en dans för din älskade. Trevlig gåva.

Spara artikeln. Det är användbart när du vill ersätta lönnsirap eller Goji bär utan risken för mat.

Nej, artikeln har inte ett ord. Gav ett detaljerat svar.

Om du gör allt rätt kommer det inte att finnas en fläck på platsen.

Genomfört ett experiment: Jämför pris på samma modeller på olika platser. Inte så sött med SportsDirect.

Beräkna priset för ditt barn. Det finns många variabla värden.

• Var stark
• Låg fetthalt
• TÄNKA DRYCK
• INGEN STRESS
• Roligare
• Om barn

I damm: Kalkon mot kyckling

I damm: Kalkon mot kyckling

Kaloriinnehåll

I all ärlighet är skillnaden i värmevärdet för de två fåglarna inte så signifikant. Byte av en 200 gram kycklingbit med en kalkonfilé, du lägger till kosten bara 40 kilokalorier. Du kan kompensera dem genom att vägra en tredjedel sked honung denna dag! Tro mig, du kommer inte ens märka ett sådant offer. Förresten, kaloriinnehållet anges på kokt kött. Du stekar inte, eller hur?

Näringsvärde

proteiner

Beräkna noggrant mängden protein, även i en massa dill? Då kommer nästa nyheter att göra dig lycklig. 100 gram kalkon är 2 gram mer protein än kyckling. På vår 200 gram stycke kommer du att vinna 4 gram protein. Inte en sådan klar seger, enligt vår åsikt.

Turkiet har lite mindre mättade fettsyror än kyckling, och den totala mängden fett är något lägre. Men enligt vår åsikt finns det ingen vinst.

assimilering

Och här är den första knockdownen. Förutom det faktum att det finns mer protein i kalkon än i kyckling, absorberas det ännu bättre på grund av den stora mängden metionin. Dessutom är aminosyrakompositionen av kalkonkött mer värdefull för människor än kyckling. Det är därför som kalkon kött anses vara mer kostsamt - det smälter snabbt och ger inte en känsla av tyngd.

allergen

Turkiet kött är det enda köttet som inte orsakar allergier. En tvivelaktig fördel, eftersom kycklingfiléer inte är citrusfrukter och allergier mot denna ofarliga produkt är extremt sällsynta.

Vi smakar kalkon verkar mer mättad än kyckling. Men detta beror troligen på att det är sällsynt. Svårt att nå frukt är söt. Eller ganska - surt: Köttet från kalkon ger en trevlig sourness. Men smaken och färgen, du vet.

tillgänglighet

Kyckling kan köpas nästan överallt. Ibland faller en eller två kyllingbröst i frysen, även i de mest stuntade alimentärerna.

Att få en kalkon är svårare.

Den största kalkonbutiken är Penes Moldova, en gren av den enda rumänska kalkonproducenten Galli Gallo. Killarna lovar färskt kyldt kött utan tillsatser. Fågelskärning: Du kan köpa separat filéer och andra delar.

Adress: Gheorghe Koshbuk, 13

Det andra alternativet är butikskedjan "Furshet", där du bara kan köpa en hel kalkon eller den halva. Riv av dietfiléer från skinnen kommer att ha på egen hand.

Så i tillgänglighetsrundan vinner kycklingen definitivt.

Ja, kalkonfilé, som säljs på bara ett ställe, kan inte vara billigt.

Priset i Penes Moldovas butik är ca 110 lei.

För en hel kalkon i "Buffetbordet", som ännu inte är klart, måste du betala 68 lei per kilo. En halv kalkon lite dyrare - 75 lei per kilo.

Kycklingen, beroende på tillverkaren, kostar i genomsnitt 30 procent mindre.

För att sammanfatta. Om det inte finns någon allergi mot kyckling, så finns det inget speciellt behov att gå till en enda butik som erbjuder kalkonfiléer. Men om du är nära - var noga med att köpa en kalkon till middag. Aminosyrakomposition vid en tid du knappt kan känna, men här kommer du säkert att få känslor från en ny smak.

Dela med vänner

Dela med vänner

Populära artiklar

Recension: 11 ledande fitnessklubbar i Chisinau

I Chisinau, ett stort antal sportsklubbar: från källare till gymmet, och det är inte så lätt att välja.

Den bittera sanningen: Vilken svart choklad i Chisinau är den mest hälsosamma och välsmakande

Vi älskar svart choklad. Just här är mycket förtjust i.

5 av de hetaste girly fitnessinstagrammen i Moldavien

Vi bestämde oss för att hjälpa dig lite med motivation och utvalda 5 moldovanska tjejer som använder foton för att helt avskräcka från viljan att äta godis.

Andra artiklar om detta ämne

Lågkalorig granola, som till och med inte behöver baka (100 kcal i en bar)

Köp inte i butikerna med socker.

5 förändringar som snabbt måste göras i kosten på grund av värmen

De är mycket mer, men Catherine Didyk, nutritionist med 10 års erfarenhet, vill inte förstöra din sommar. Vi är alla mänskliga.

Hur man lagar ägg körsbärs pie clafuti (140 kcal per portion!)

Maximal protein, minsta kalorier.

5 mega friska vegetariska smörgåsar (enkelt som bröd och smör)

Perfekt frukost, mellanmål eller lätt lunch på jobbet. Jo, bara de är perfekta och för alla smaker. Tack för utvecklingen av Yana Canon.

10 gröna rätter för dem som vill göra en alkalisk diet och glömma cancer

Cancerceller, parasiter, virus, bakterier och svampar utvecklas inte i en alkalisk miljö. För denna upptäckt tilldelades även Nobelpriset.

10 användbara rätter från caféet "Avokado", som är praktiskt taget ingenstans i staden

Tro mig, det här är inte en kampanjartikel. Vi är verkligen mycket nöjda att i Chisinau kan ni nu beställa bokhvede, ångad hamburgare och bakade äpplen.

10 viktigaste nyheterna från näringsvärlden för 2017 (med analys)

Vår nutritionist Ekaterina Didyk deltog i ett privat seminarium och delade med dig användbar information. Massor av nya saker om immunitet, sköldkörtel, söt och många andra saker.

3 enkla rengöringsrecept med rödbetor

Rötter rensar helt kroppen och tar bort puffiness - den här gången. I 100 g bägare bara 40 kalorier - det är två. Så det är inte förvånande att vi bad de redaktionella kockarna utveckla enkla rätter med den här rotgrönsaken. Semester är över, killar.

5 irriterande kosmetiska problem som enkelt löses av näring

Oljig eller torr hud, akne, rosacea, tidiga rynkor - allt detta, först av allt, resultaten av undernäring. Följ råd från nutritionisten Catherine Didyk och troligtvis kommer behovet av förmodligen underbara krämer att försvinna.

3 omelettrecept lika bra som Jamies

Hur man lagar den perfekta omelet så att den är helt bakad men inte bränd? Matbloggare Yana Canonik svarar. Och 3 upphovsrätt recept bara för dig självklart.

Ny plats: eko-snabbmat "Yammino"

De studerade menyn, valde de mest hälsosamma rätterna, smakade, räknade kalorierna, rapporterade. De smakade användbara kebab Dunya Chegarovskaya och en nutritiolog med 10 års erfarenhet Ekaterina Didyk.

Cheat Meal Fest 2018 - Allt om den årliga festivalen med hälsosam mat i Chisinau

Kom till festivalens början, klockan 12.00. Vi har gjort allt för att göra dig bekväm att spendera med oss ​​hela dagen.

(c) 2015 - 2018 OMactiv är mer än en webbplats. Vi har ett stort projekt för alla som vill vara aktiva, hälsosamma och moderna.

På OMactiv, den mest aktuella informationen om fitness och rörelse, korrigera mat och vatten, kropps och själs harmoni, trender och mycket mer bara från de bästa experterna i staden. Vi gör också offline med våra författare och inbjudna gäster. Explosiva träningspass, avslappnande meditationer, föreläsningar, mästarkurser - allt detta är en möjlighet att upptäcka den bästa versionen av dig själv. Vi placerar endast unikt innehåll skrivet av sakkunniga på webbplatsen, varför använd inte materialet utan tillstånd. Och glöm inte att lägga till en aktiv länk när du citerar. Detta är viktigt.

Om du har några idéer, förslag eller intressant upplevelse, skriv till oss på [email protected] Se dig på offline och på sidorna i vår tidning!

http://omactiv.md/low-fat/v-puh-prah-indejka-protiv-kuritsy

Turkiet - användbara egenskaper och kontraindikationer

Turkiet kött är fast etablerat i kosten för dem som tittar på deras kost eller helt enkelt föredrar god och hälsosam mat. Dess diet egenskaper har länge uppskattats över hela världen, och idag förtjänar det förtjänt den andra platsen i konsumtion av fjäderfäkött, andra enbart för kyckling. Sammansättningen av kalkon kött och dess hypoallergenicitet tillåter det att användas i diet, sport eller barnmat. Men även människor som inte följer en strikt diet bör inte neka denna ömma, välsmakande och användbar produkt: det har mycket mer fördel än potentiell skada.

Ingredienser och kaloralkalkon

Kalkon köttets popularitet är inte bara på grund av dess smak. Jämfört med andra typer av fjäderfä innehåller den mycket mer näringsämnen och vitaminer. Först och främst bör det noteras sin unika mineralsammansättning. Turkiet kött är en riktig mästare i järninnehåll - om du jämför det med nötkött, innehåller kalkon från denna mikrocell dubbelt så mycket. Den består av sådana mineraler som kalcium, kalium, fosfor (dess innehåll i kalkon kött är inte mindre än i marina fiskar). Selen är ett element som gör att du kan behålla ungdomar och har antioxidantaktivitet, i innehållet visas även kalkonkött i första hand.

En annan substans som denna produkt är rik på är magnesium. Det har en positiv effekt på nervsystemet och det är på grund av dess höga innehåll att kalkon kött rekommenderas för personer som lider av långvariga fördjupningar, sömnstörningar och psyken. Den är rik på B-vitaminer, och innehåller också en stor mängd folsyra och nikotinsyra.

Näringsvärde slaktkropp + bord

Den otvivelaktiga fördelen med kalkon kött kan kallas dess låga kaloriinnehåll. Ett hundra gram rått kött innehåller endast 276 kcal. Turkiet kött innehåller inte kolhydrater, vilket gör den oumbärlig i kosten hos patienter med diabetes. Fett med kalkon, trots att det är mycket mindre än i någon annan fågel, har ett mycket lågt kolesterolinnehåll (endast 210 mg per 100 gram produkt). Dessutom innehåller den vitaminerna A och E. En annan fördel med denna produkt är att fettinnehållet i produkten är lågt och kalkonfibrerna absorberas mycket lättare och snabbare än andra kötttyper.

Turkiet kött har många fördelaktiga egenskaper.

Men om man gör det lättare att beräkna kalorierna, måste man komma ihåg att deras antal i olika delar av slaktkroppen inte är detsamma.

Tabell: Kalorier i olika delar (rå kött)

En speciell plats i kalkonkroppen är bröst, vilket utgör ca 30% av massan av alla ätbara delar av fågeln. Detta är det så kallade vita köttet. Trots att det har en ganska torr smak, anses bröstet vara den mest användbara delen av slaktkroppen, eftersom det inte finns fett och kolhydrater, bara vatten och protein.

ansökan

Som en dietprodukt har en kalkon länge uppskattats av dem som tittar på deras siffra. Faktum är att det minsta innehållet av fetter och kolhydrater, tillsammans med att detta kött kan absorberas med 99%, tillåter att man inte får uppleva hungersnöd, medan man får ett begränsat antal kalorier. Men det här är inte den enda möjligheten att använda de unika egenskaperna hos den här produkten.

Varför används i sportnäring

Kalkonets otvivelaktiga ledare är bland människor som är aktivt involverade i sport. Användningen ger dig möjlighet att snabbt återställa styrka efter aktiv fysisk ansträngning, inte bara professionella idrottsmän, utan även de som har dagligt arbete i samband med hårt fysiskt arbete. Ett annat viktigt kriterium som gör kalkon oumbärlig i en idrottare diet är hög proteinhalt. När allt kommer omkring är målet med de flesta sportdieter att ge kroppen så mycket protein som möjligt med det minsta antalet kalorier och i synnerhet fett. Turkiet bröst är en idealisk produkt i detta avseende.

Kokt bröst kan vara ett utmärkt alternativ i kost av en idrottsman

I kost av gravida kvinnor

Näring i livet för en gravid kvinna är en av de grundläggande stunderna. När allt kommer omkring, exakt vad hon äter, använder kroppen som ett "byggmaterial" för utvecklingen av barnet. Ett stort utbud av mineraler och vitaminer i nästan fullständig frånvaro av fett gör det enkelt att få den nödvändiga försörjningen av näringsämnen. Dessutom bidrar kalkon kött till att hantera stress och depression.

Sammansättningen av kalkonkött innefattar tryptofanaminosyra. Det stimulerar produktionen av endorfiner - hormoner som är ansvariga för gott humör.

Fördelar för barn

Turkiet kött orsakar inte allergiska reaktioner, och den här egenskapen låter dig komma in i menyn även för barn som har en förkärlek för dem. Enligt majoriteten av barnläkare bör köttprodukter införas i barnets diet från 7-8 månader, och det är kalkonbröstet som passar bäst för detta. På grund av förmågan att lätt absorberas i kroppen utövas det inte en stor belastning på barnets inte alltför utvecklade matsmältningssystem. När de första kompletterande livsmedel börjar ge köttpuré på toppen av en tesked, ökar gradvis portionerna. Vid 9 månader borde den dagliga rationen vara från 20 till 40 gram, och året runt - 60-70.

Video: Kosttillskott av kalkon kött

Turkiet eller kyckling - vad man ska välja

När du väljer mellan kyckling och kalkon kött måste du först och främst veta vad du förväntar dig av användningen och vilken matlagningsmetod du väljer. Om vi ​​pratar om kalorier, här är kalkon framför kycklingen, även om skillnaden mellan dem inte är så stor.

Jämförande tabell med kalorierätter (% av dagvärdet)

Men förutom näringsämnen och vitaminer idag finns det en stor sannolikhet att "berika" din kost och oönskade kemiska tillsatser. Och i så fall är skillnaden mellan kyckling och kalkon enorm. Alla vet att skrupelfria tillverkare kan använda olika kemikalier och tillsatser för att spara vikt och för att öka vikten av fåglar så snart som möjligt. Kycklingar i detta avseende är mycket mindre krävande än kalkoner. De senare är mycket selektiva i förhållande till foder- och bostadsförhållanden, vilket förklarar det högre priset för köttet. Men å andra sidan säkerställer detta att när man odlar kalkon använder man bara naturlig mat.

Jag växer själv kalkoner och vet hur man odlar dem. Kalkonfågeln är väldigt snabbare och de dör helt enkelt från foder med kemi, därför är alla naturprodukter, därför är priset högre, särskilt för dem lagar vi potatis, morötter, kål, korg, pumpa och allt detta med spannmål och matar varje dag och kycklingarna äter upp Allt som är dåligt, speciellt broilers, som är för kött, blir de väldigt lättare.

Tatiana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Kontraindikationer och potentiell skada

Turkiet kött har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det enda som bör övervägas är att på grund av det höga innehållet av protein i det är det nödvändigt att begränsa konsumtionen till personer som lider av kroniskt njursvikt eller gikt. Dessutom, eftersom dess fibrer innehåller mycket natrium, måste gravida kvinnor och de som lider av högt blodtryck se närmare på hur mycket salt som ska smaksättas med. Det är bättre om det är lite undersaltat, annars kan blodtrycket öka.

Hur man väljer

Du kan köpa kalkon kött idag på nästan alla utlopp. Tillverkare ger ett enormt val - du kan köpa en hel slaktkropp eller redan uppdelad i halvfabrikat, fryst eller kylt. Men köper kött, försumma inte de välkända reglerna:

• En kalkonkropp, om du köper den hela, ska vara köttig, med tjocka ben och bröst, det kan inte finnas några fläckar på huden, och färgen ska vara ljus, gulaktig;
• fossen efter att ha pressat i färskt kött bör snabbt återställas;
• Det rekommenderas att lagra den kylda produkten i kylskåpet i högst en dag;
• avfrostning av en kalkon är bättre omedelbart före tillagningen - vid rumstemperatur börjar bakterier snabbt att multiplicera i slaktkroppen, som inte dör när de frysas igen.

Vad ska laga mat

Det finns många recept och sätt att göra kalkon. Det kan bakas, kokas, stuvas, stekas, kokas på sin grund, pajer och korv, rök.

Turkiet är perfekt för matlagning i en långsam spis

• Smaken av kalkon stämmer helt klart av frukten. Plommon, apelsin, mandariner, kiwi ger inte bara skålen en ny anmärkning, men tjänar också som en utmärkt bas för att förbereda såsen.
• Från örter i beredningen av kalkon kött kan du använda timjan, timjan, koriander, persilja, rosmarin. Fennikel, selleri, vattenkryssa kommer också bra med i dessa tallrikar, men rödlök eller vitlök kommer att dränka smaken av köttet själv och därför är det bättre att använda purjolök.
• När det gäller rätterna, så är det hela i dina preferenser. Turkiet kombinerar perfekt med potatis, ris, stuvade och bakade grönsaker, baljväxter. I matlagning med användning av kalkon kött kan bara din fantasi begränsa dig.

Video: Hur man lagar bakad kalkon med potatis

Turkiet anses välförtjänt vara en av de mest kostsamma köttprodukterna som är representerade på konsumentmarknaden. Inklusive detta kött i din kost njuter du inte bara av sin delikata smak, men ger också ett allvarligt stöd för din hälsa. Turkiet kött är en universell produkt som passar alla - från barn som bara börjar få kompletterande livsmedel, till idrottare vars uppgift är att återhämta sig och behålla fitness så snart som möjligt efter stora belastningar. Dess unika sammansättning tillåter även i små portioner att erhålla den erforderliga mängden näringsämnen, samtidigt som man undviker överflödiga fetter och kolhydrater.

http://medvoice.ru/indeyka-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/