Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Åtgärd på kroppen

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

• Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
• Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
• normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
• kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
• muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
• förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
• förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

lista

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

• inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
• deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Bästa bäst

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

• Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

• Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Recept av rätter

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Första kurser

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

• Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

• Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

• Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Andra kurser

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

• Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

• Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

snacks

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

• Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

• Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Tips om att dricka

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

1. Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
2. Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
3. Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
4. Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
5. Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
6. För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
7. Middagen måste vara senast 19.00.
8. Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Förteckning över proteinprodukter

Vi har utarbetat en lista över proteinprodukter, med en detaljerad tabell och beskrivning av ansökan. Proteinprodukter är användbara inte bara för viktminskning, men också för en uppsättning muskelmassa hos idrottare. Det beror helt på användningsgraden och personens fysiska behov.

Klinisk bild

Vad säger läkare om att gå ner i vikt

Jag behandlar problemen med viktminskning i många år. Kvinnor kommer ofta till mig med tårar i ögonen, som har försökt allt, men resultatet eller inte, eller vikten återkommer ständigt. Jag brukade rekommendera dem att lugna sig, gå på en diet igen och göra grusiga träningspass i gymmet. Idag finns det en bättre utväg - X-Slim. Det kan helt enkelt tas som en tillsats till näring och förlora upp till 15 kg per månad på ett helt naturligt sätt utan dieter och fysiska. laster. Detta är en helt naturlig lösning som passar alla, oberoende av kön, ålder eller hälsotillstånd. För närvarande genomför hälsovårdsministeriet en åtgärd "Rädda Rysslands folk mot fetma" och ett paket av drogen varje medborgare i Ryska federationen och OSS kan få GRATIS

Högproteinmatar spelar en viktig roll i mänsklig näring. De är nödvändiga för att upprätthålla vitaliteten hos alla organ, att utveckla styrka och uthållighet. Protein är byggmaterialet i människokroppen. Därför bör den finnas närvarande i kosten av friska människor, oavsett deras ålder och kön.

När man går ner i vikt, förnekar många människor sig proteinfood, med tanke på det högt kaloriinnehåll. Men för att säkerställa god hälsa och prestanda får sådana produkter funktionell betydelse, och de måste konsumeras. Det viktigaste är att veta i vilka ingredienser hur mycket protein som finns och hur de smälts. För att göra detta finns en lista över produkter som kan konsumeras i kosten och inte rädsla för figuren.

Lite om ekorrar

Protein är en av de 3 komponenter som aktivt används av människokroppen för en normal existens. Han deltar i alla processer i sin livsaktivitet. I ett protein finns cirka 20 aminosyror. Ungefär hälften av detta nummer, organismen själv kan inte träna, och kan inte klara sig utan dem. Därför inträffar proteinerna med mat.

Sluta lura dig själv

Innan jag läser vidare frågar jag dig en fråga. Letar du fortfarande efter en fungerande diet eller ett magiskt dietpiller?

Jag skyndar mig att göra dig besviken, det finns ingen diet som hjälper dig att gå ner i vikt länge.

Och alla "medel för att gå ner i vikt" som annonserar på Internet är en fullständig skilsmässa. Marknadsförare gör bara stora pengar på din naivitet.

Det enda läkemedlet som på något sätt hjälper dig att gå ner i vikt är X-Slim. Detta läkemedel säljs inte på apotek och det marknadsförs inte på Internet, och för en del kan varje invånare i Ryska federationen och CIS få 1 förpackning GRATIS

Så att du inte tror att du injiceras med nästa "smalare", kommer jag inte att beskriva vilken typ av effektivt läkemedel det är. Om du är intresserad, läs all information om X-Slim själv. Här är länken till den officiella hemsidan.

Denna komponent har en annan effekt på vissa organ och kroppsfunktioner.

Tabell över effekterna av protein på kroppen.

Våra läsare skriver

Välkommen! Jag heter Lyudmila, jag vill uttrycka min tacksamhet åt dig och din webbplats. Slutligen kunde jag gå ner i vikt. Jag leder en aktiv livsstil, gift, lev och njut varje ögonblick!

Sedan barndomen var jag en ganska full flicka, i skolan blev jag retad hela tiden, även lärarna kallade mig pompushechkoy. det var särskilt hemskt. När jag gick in på universitetet fick de inte längre någon uppmärksamhet, jag blev en tyst, beryktad, fet kram. Det försökte inte bara gå ner i vikt. Och dieter och alla slags grönt kaffe, flytande kastanjer, shokolimy. Nu kommer jag inte ens ihåg, men hur mycket pengar jag spenderade på allt detta värdelösa skräp.

Allting förändrades när jag oavsiktligt snubblat på en artikel på Internet. Ingen aning om hur mycket denna artikel har förändrat mitt liv. Nej, tror inte, det finns ingen topphemlig metod att gå ner i vikt, vilket är full av hela Internet. Allt är enkelt och logiskt. På bara 2 veckor förlorade jag 7 kg. Totalt i 2 månader för 18 kg! Det var energi och lust att leva, jag anmälde mig till ett gym för att pumpa upp min röv. Och ja, jag hittade äntligen en ung man som redan blev min man, älskar mig galet, och jag älskar honom också. Ledsen att skriva så rörigt, kom bara ihåg allt på känslor :)

Flickor, för dem försökte en massa dieter och metoder för att gå ner i vikt, men kunde inte bli av med övervikt, ta 5 minuter och läs den här artikeln. Jag lovar att du inte kommer ångra!

http://hudom.ru/produkty/belkovye-produkty.html

Proteinmatmatmatlistan

Protein är ett byggmaterial för människokroppen, det består av alla celler i vår kropp, och därför är det oerhört viktigt för oss. Den innehåller 20 aminosyror, varav 11 kan producera av organismen själv, medan de återstående 9 är oumbärliga för oss. Med en brist på endast en aminosyra saktar proteinsyntesen ner och kroppen börjar extrahera den från sina egna vävnader för att säkerställa hjärnans och hjärtans funktion. Samtidigt börjar andra organ att lida. Det första symptomet på en sådan brist är tremmen i händer och fingrar, svaghet och darrande i musklerna.

Protein är en del av DNA och enzymer, och därför borde det vara i vår kost varje dag, oavsett ålder eller kön. I det här fallet bör kosten av proteinerna varieras och omfatta både animaliska och växtproteiner. Tack vare fetma produkter kan du lätt förlora de extra punden. Om det finns behov av att få muskelmassa, bör proteiner vara höga i aminosyror. Många tror att endast idrottare behöver protein för att öka muskeln, men proteiner är nödvändiga för kroppens funktion som helhet. Han deltar i arbetet i magen, lever, hårstärkande, immun, endokrina system.

Näring är nödvändig för vår kropps goda tillväxt och utveckling. Alla våra kroppar behöver syre, vitaminer, spårämnen och vatten som vi får från mat. Viktiga komponenter är kolhydrater, fetter och naturligtvis proteiner. De kommer att ge oss styrka och uthållighet, energi, ge termoregulering, bilda nya celler, upprätthålla normala blodsockernivåer. Så: vad är proteinmat och vad är dessa produkter? Hur mycket ska jag använda för viktminskning eller för att få muskelmassa?

Proteinmatar - vilka livsmedel?

Om produkterna innehåller lite protein kan de inte kallas protein. Det mesta proteinet finns i animaliska produkter: kött, fisk och stallost. Men vissa produkter av vegetabiliskt ursprung, såsom bönor eller nötter, innehåller mycket protein. Samtidigt, även om svampen innehåller protein i stora mängder, behöver de inte transporteras bort av dem - deras protein absorberas dåligt av människokroppen.

Protein är en av de viktigaste 3 komponenter som används av kroppen för hälsosam funktion, de andra två är kolhydrater och fetter. Han är involverad i alla viktiga livsprocesser och har olika åtgärder på olika organ. Proteiner bör utgöra 40% av den dagliga kosten och kommer från växt- och djurfoder.

• Celler och muskler består av protein, vilket är särskilt viktigt för barn, gravida kvinnor och idrottare. Det återställer skadade celler, ansvarar för deras regenerering.
• Metabolism - protein påverkar ämnesomsättningen, hjälper till att smälta olika komponenter.
• Hormonal bakgrund - proteinet normaliserar hormonsystemet på grund av hypoteserna.
• Immunitet - protein ger vävnader med en individuell struktur, skapar ett skyddssystem och resistens mot infektioner.
• Blodprotein bidrar till att försörja organ genom blodet med syre, vitaminer, mineraler, kolhydrater och andra kemiska element.

Dagligt intag av proteinbord

Dagligt intag av protein för varje har sin egen. Här är ett bord baserat på proteinhastigheten per 1 kg vikt:

• Medelvärdet för en vuxen är 1-1,5 g (ca 85 g per dag);
• med normal vikt, fysisk aktivitet, fysisk träning - från 1,8 till 3,3 g;
• med normal vikt men låg fysisk aktivitet - från 1,2 g till 1,8 g;
• övervikt och fetma - från 1,2 g till 1,5 g;
• under graviditet - från 1,7 g till 1,8 g

Vid val av produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till att 1 g proteiner ger kroppen 4 kcal, 1 g fett - 9 kcal, 1 g kolhydrater - 4,2 kcal. Protein i den dagliga kosten hos en vuxen bör ge från 12 till 25% kalorier.

Tecken på proteinbrist

• svårighetsgrad att koncentrera
• mottaglighet för infektioner;
• håravfall
• sömnstörningar;
• ett bunt av naglar
• torr hud

Bristen på protein åtföljs av hypo- och avitaminos, järnbristanemi och en brist på zink i kroppen. Störningar i tarmarnas och sköldkörtelns funktion uppstår, hormonell obalans och muskelatrofi utvecklas.

Förteckning över proteinprodukter av animaliskt ursprung

Proteinprodukter av animaliskt ursprung inkluderar alla typer av kött och skaldjur samt mejeriprodukter och ägg. De absorberas snabbt, men har mycket fett, vilket inte alltid är bra för att gå ner i vikt. Det är därför som under proteindiet, kyckling, kalkon och kanin tillåtas, och fläsk och lamm är förbjudna. Mjölken är bättre att välja fettfri eller med en minsta andel fett. Här är en lista över animaliska proteinprodukter:

• Sturgeon kaviar
• lamm
• Räkor, kräftor, krabbor
• ost
• Lax, beluga, tonfisk, sardin
• biff
• Kycklingkött, kycklingar
• Kanin, hare
• gris
• Kyckling och Quail Egg
• Mjölk och mejeriprodukter
• Anka gås
• Kycklingmagor
• Beef tongue
• lever

Alla dessa proteiner smälter lätt, dessutom är de mer i komposition till proteinerna i människokroppen. Mejeriprodukter innehåller snabba proteiner - 9 aminosyror, som vår kropp inte kan producera på egen hand. Och kött, förutom protein, innehåller vitamin B12, som inte finns i växtfoder, men det är nödvändigt för att nervsystemet fungerar ordentligt. Dessutom innehåller rött kött och äggulor zink och järn, mejeriprodukter - kalcium och leucin, som är nödvändiga för att bygga muskelvävnad. Men animaliska proteiner innehåller också mer kolesterol och fett, som är ansvariga för utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och fetma. Det är av det anledningen att det är bättre att välja fettsnål kött.

Den mest kända proteinmat är kött, eller snarare muskelvävnaden hos djur, fisk eller fjäderfä, som består av fibrer bundna ihop. Styvheten hos köttet beror på styrkan i detta band. Så till det mest ömda köttet refererar fisk till hårda djur. Människokroppen lär sig olika kötttyper. Så malet kött från olika typer av djur kommer att vara mer användbart och värdefullt än en hel del. Rekommendationer för val av kött:

• Välj låg fetthalt kött.
• Rött kött föredrar fisk eller kyckling.
• Stek inte köttet i en panna, men koka det, ångat, grillat eller i ugnen.
• Missbruk inte köttbuljonger - proteinet i dem är litet och det finns mycket fett och skadliga ämnen.

Att välja mjölk bör du vara uppmärksam på dess fetthalt. Ju högre det är desto mindre protein kommer in i kroppen. Äggkyllingprotein absorberas enkelt och effektivt av kroppen, innehåller metionin och fenylalanin. Men äggulorna innehåller mycket användbara lipider, vitaminer (utom C) och spårämnen, men de bör begränsas till 1-2 per dag. Det genomsnittliga proteininnehållet i ett kycklingägg är nästan 12 g per 100 g. Kalorinnehållet i ägg är lågt, men de deltar i viktiga metaboliska processer i kroppen.

Skada mot animaliskt protein

Överdriven användning av sådana produkter kan leda till metaboliska störningar, försvagade immunförsvar och mänskliga hjärtan. Dessutom provar missbruk av rött kött utvecklingen av cancer och orsakar cancer. Under behandlingen av kardiovaskulära sjukdomar och matsmältningssystemet rekommenderar läkare att överge djurproteiner. Dessutom kan förstoppning och dålig andedräkt uppstå.

Förteckning över växtproteinprodukter

Matvaror av vegetabilisk protein är mycket viktiga för att gå ner i vikt, eftersom de inte innehåller fett och kolesterol, till skillnad från animaliska proteiner, men de absorberas inte särskilt bra. Båda typerna av protein kan dock inte försummas. Så vegetarianer saknar de essentiella aminosyrorna i köttprodukterna. Till exempel innehåller 100 g nötkött 20% av den erforderliga fetthalten och 30% av det önskade kolesterolet, men soja kan inte skryta med detta - det finns inget kolesterol i det och endast 1% fett. Samtidigt innehåller soja den bästa kompositionen av aminosyror, liksom glutamin och arginin, vilket ökar kroppens uthållighet.

Förteckning över proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung:

• sojaböna
• Gröna bönor och röda bönor
• jordnötter
• lins
• bovete
• mannagryn
• Solrosfrön, lin och pumpa
• hirs
• mandlar
• Ärter, kikärter
• pistaschnötter
• hasselnöt
• Valnötter och Brasilien nötter
• Bröd och bageri
• svamp
• Äpplen och päron
• bär
• hirs
• Vitlök
• Gröna ärter och gröna grönsaker
• Potatis, lök, zucchini, morötter, bröstkorgar, tomater och gurkor
• Tång och tång
• Apelsiner och andra citrusfrukter
• ananas
• Frukt med ben - aprikoser, persikor, körsbär, avokado
• Tofu (bönor)
• Edamam (unga gröna bönor)
• sesamfrö
• Seitan (glutenfri)
• Spirullina (mikroalga)
• Torkade aprikoser och prunes, datum
• Papaya och Kiwi
• Sojamjölk

Nötter innehåller många vitaminer, fibrer, mineraler och antioxidanter, men de innehåller inte den essentiella aminosyran metionin. Proteiner av vegetabiliskt ursprung kan endast absorberas med 60% och animaliskt ursprung - med 80%. Spannmål, baljväxter, linser, svampar och sojabönor är proteinledare i växtkategorin. Om du äter en mängd proteinprodukter med fiber, kan du inte bara öka proteinfördelningen, utan också undvika processen att ruttna matrester i kroppen. Koka spannmålen med mjölk, eftersom vegetabiliska proteiner absorberas mycket bättre, har genomgått matlagning.

Skada av vegetabiliskt protein

Alla produkter har sina fördelar och nackdelar, och det beror på hur mycket konsumtionen och näringsbalansen är. Till exempel innehåller vegetabiliskt protein inte nödvändiga aminosyror, vitamin B och tillräckligt med järn. Utan att äta animaliska proteiner kommer du att minska nivån av mättade lipider, karbamoglobin i blodet. Du kommer snabbt bli trött och urolithiasis kan uppstå. Om du använder soja länge och i stora mängder kan hormonavbrott börja hos kvinnor. En legume diet kommer att orsaka uppblåsthet.

Snabba ekorrar

Snabba proteiner är mycket användbara för idrottare, eftersom de snabbt återställer styrka och energi, hjälper till att känna sig uppfriskande och bidra till en uppsättning muskelmassa. Vid assimilering av snabba proteiner behöver kroppen bara 60-80 minuter. Efter denna tid bryter de ner till aminosyror och går rakt in i cellerna.

Förteckningen över snabbproteinprodukter i tabellen:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Tabell och lista över proteinprodukter för viktminskning

Man tror att proteinregimen är det enklaste sättet att gå ner i vikt. Utan att utmana dig med närvaro av hunger, kraftbelastningar, kan denna metod ta bort från 3 till 8 kg av din vikt per vecka. Det är viktigt att närma sig kosten. Detta kommer att diskuteras ytterligare.

• Snabbnavigering på artikeln:
• Effektiviteten av denna metod att gå ner i vikt
• Vem ska använda en proteindiet
• Proteinprodukter för viktminskning
• Friska proteiner för kosten
• Fördelarna med läckra nötter
• Fiberkällor
• recensioner

För att gå ner i vikt är det viktigt att veta hälsosamma proteiner. Deras lista (tabell för viktminskning kommer att presenteras nedan) hjälper till att förbereda goda måltider varje dag, samtidigt kommer du att vara på en diet och gå ner i vikt.

Först överväga hur protein påverkar viktminskning. Proteinet består av lågkaloriprotein, som har förmåga att långsamt bearbeta, samtidigt som den önskade nivån av glukos i blodet bibehålls. Under lång tid ger kroppen en känsla av fullhet. När man smälter protein mat kräver en enorm mängd energi.

Observera: Om du är i färd med att gå ner i vikt för att undanta produkter som innehåller enkla kolhydrater från menyn börjar kroppen syntetisera glukos från protein, vilket kommer att normalisera blodsockernivån och kommer inte att ackumuleras i fett. Vi måste alltid komma ihåg att i brist på kolhydrater i kroppen, med denna metod att gå ner i vikt, börjar processen med att bränna fettmassa.

Sådana fenomen förklaras enkelt. Vid bearbetning av proteiner behöver kroppen en stor mängd energi som kolhydrater ger oss. Följaktligen, om det inte finns några energikolhydrater, använder kroppen lagrade fettbutiker som ett bränsle för biologiska processer.

Du måste vara extremt försiktig i användningen av proteinfoder för viktminskning, kom ihåg listan över produkter som ska ingå i kosten. Och lär dig tabellen med proteinprodukter för att utesluta från kosten av proteiner med högsta innehåll av kolhydrater och fetter.

Hur effektivt är det här sättet att gå ner i vikt

Metoden för viktminskning med användning av protein leder till tillstånd som tvingar kroppen att få glukos (kolhydrater) från fett och protein. Med andra ord - att spendera energi på syntes av glukos, spendera fettreserver.

Dessutom känner en person vid denna tid inte hunger, som med andra dieter. Vid uppslutning av proteiner ges kroppen från 4 till 9 timmar. Så tiden från frukost, lunch, middag och mellanmål mellan dem kan det överföras utan stress till kroppen.

Det är viktigt att komma ihåg! På grund av konsumtionen av stora mängder protein minskar muskelmassan inte, men under förutsättning att kroppen får fysisk ansträngning sker tillväxten. Det reagerar positivt på att öka ämnesomsättningen för hela människokroppen och ökar dess immunitet.

Vem ska använda en proteindiet

Protein, till skillnad från kolhydrater, närmar sig musklerna, vilket snabbt hjälper till att använda upp de kalorier som tas emot. Men att engagera sig i sådan mat är inte värt det.

Överskott av protein leder till dålig övergripande hälsa.

Protein kan inte deponeras i kroppen för framtida användning, eftersom detta görs av fetter. Av detta skäl leder ett överskott till en överträdelse av proteinmetabolismen, sönderfallsprodukterna ackumuleras, vilket signifikant minskar immuniteten och leder till utseende av maligna tumörer.

Bantning på proteiner passar bäst för människor som leder en aktiv livsstil. Till exempel idrottare, unga, energiska damer, de som föredrar att ge upp sötsaker till kött.

En aktiv livsstil kräver mycket energi

Ej kontraindicerad diet för gravida kvinnor och ammande mödrar. Men det är inte värt mycket att engagera sig i kosten. Det är bättre att alternera normal mat med fasta proteindagar.

Personer som lider av lever, njurar, kardiovaskulära system, om du vill gå ner i vikt med hjälp av proteinmenyn, behöver råd från din läkare.

Vilka proteinkostor är värda att äta medan de förlorar vikt

Låt oss i större detalj överväga vad som är nödvändigt att inkludera i menyn för framgångsrik kurs i processen. Som vi redan har funnit är proteinprodukter mycket viktiga. Listan över de mest användbara av dem har en tabell för viktminskning i vår artikel.

Närvaron av muskler i människokroppen gör det möjligt att bränna kalorier. För att bevara muskeln behövs protein som är närvarande i kött.

Men köttprodukter är rikliga och feta. Därför måste du, i viktminskningsprocessen, använda i kosten dietkött, som har den lägsta fettkoefficienten. Detta kan vara en kanin, kycklingbröst, kalkon utan hud.

Vi presenterar en sammanfattande tabell över innehållet i element i 100 gram produkter, för enkel användning.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

Alla proteinprodukter

För god näring behöver en person proteiner. Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung, men förhållandet mellan proteiner och andra livsmedelselement är företrädesvis åtminstone 25-30%.

lista över proteinprodukter

Topp 5 Proteinprodukter

Vi vet alla att protein är det viktigaste materialet för muskelstrukturen. I många livsmedel är protein närvarande, men inte alla kan särskiljas av de "rätt" livsmedlen där proteinet är mest användbart och lätt smältbart. Vi använder ofta dessa produkter, men tillsammans med dem använder vi helt onödiga och ineffektiva produkter. Dessa inkluderar smörgåsar med korv eller skinka, potatisgryta, japanska rätter, etc. Listan över de mest användbara proteinprodukterna är följande:

1. Kycklingbröst. Detta är ett riktigt "guld" för en bodybuilder. 180 gram produkt (genomsnittligt kycklingbröst) innehåller 200 kcal, 40 g protein och endast 2 g fett. Kycklingbröst är bäst tillagade eller grillade för att inte använda stekolja. Med denna typ av kött är bäst kombinerade ris eller kokta grönsaker.

2. Beef burger. För 200 g produkt finns 340 kcal, 40 g protein och 15 g fett. Vi behöver denna typ av kött för en förändring. Få människor kan bara äta kycklingbröst länge. Nötkött innehåller en stor mängd kalcium och zink, så nödvändigt för våra ben.

3. Kycklingägg. Sju kycklingägg innehåller 520kkal, 40g protein, 35g fett. Man borde komma ihåg att proteiner är värdefulla. Yolks hjälper oss att smälta protein bättre. Därför skulle jag rekommendera att ta 4 hela ägg och 3 proteiner. Deras huvudsakliga värde är att ägg är mycket lätta att laga mat. Kasta dem bara i kokande vatten i 5-10 minuter.

4. Laxfilé. Tvåhundra gram lax innehåller 368kkal, 40g protein och 28g fett. Utan tvekan behöver fisken en bodybuilder. Trots allt ger fisk oss sådana viktiga fetter Omega3. Skålen är mycket välsmakande och hälsosam, men ganska dyr. Tvinga dig att äta fisk till middag minst 2 gånger i veckan.

5. Proteinpulver. I 2 scoops 170kkal, 40g protein och 0 fett. Naturligtvis absorberas denna typ av protein direkt, förutom allt innehåller den inte fett. Många idrottare är skeptiska till detta vita pulver, med tanke på att maten ska vara naturlig. Men jag skyndar mig att skingra deras tvivel. Proteinpulver är samma maträtt som kycklingägg, endast i markform. Var inte rädd att ta protein före och efter träning. Du hittar inte en sådan tillgänglig typ av protein.

Tabell av proteininnehåll i mat

Den genomsnittliga proteinnorm i den vuxna dagliga kost är 100-120 g.

Tabellen visar proteininnehållet i 100 gram av produkten.

Nötkött innehåller de mest kompletta proteinerna, som inkluderar nästan alla väsentliga och essentiella aminosyror för kroppen.

Kalvkött, mer ömt än nötkött, innehåller mer högkvalitativa proteiner och absorberas lättare av kroppen. Kalv 1-st och 2-nd kategori innehåller ca 20% protein och 1-2% fett.

Fläsk innehåller mindre bindväv än nötkött, vilket gör den mjukare och ömtålig. Enligt sorterna av fläsk är indelad i bacon, kött och fett; den senare innehåller upp till 50% fett och endast 12% protein. I idrottarnas kost är det bättre att använda köttfläsk, som innehåller i genomsnitt 14% protein och 33% fett. Det är viktigt att notera att fläskfilé innehåller 19% protein och 7% fett och bacon - 8% respektive 63%.

Fågel jämfört med nötkött innehåller mer bindväv, så det är mer styvt. Kemisk sammansättning av lammkategori 2 motsvarar ungefär nötkött av samma kategori. Lamm är dock något mindre salter av kalium, fosfor och järn.

Hästkött av den 2: e kategorin är rik på högkvalitativa proteiner (21%), salter av kalium, järn, medan den innehåller relativt lite fett (4%). Det biologiska värdet av hästköttproteiner är inte sämre än biffproteiner.

Kaninkött är en utmärkt kostprodukt med hög proteinhalt (21%), järn och vitaminer från grupp B. Det innehåller en tillräcklig mängd kalium, fosfor, magnesium och andra mineraler.

Offal är av särskilt värde för näring av idrottare. Många av dem kännetecknas av ett högt innehåll av mineraler, särskilt järn, vitaminer, och rekommenderas därför för personer med nedsatt kroppsvikt, anemi. Levern är särskilt rik på järn, vitamin A och grupp B; Till skillnad från andra köttprodukter innehåller den en stor mängd askorbinsyra (vitamin C). Språk är en kostprodukt. Den innehåller liten bindväv, vilket säkerställer dess höga smältbarhet. Hjärtat är rik på mineralsalter, inklusive järn, har en låg procentandel av fett, en tillräcklig mängd protein. Hjärnor innehåller mindre protein (12%) och ganska mycket fett (8,6%), men de innehåller värdefulla föreningar rik på fosfor och väsentliga omättade fettsyror, vilket väsentligt ökar deras biologiska värde. Lungen är särskilt rik på järn (10%), men annars är näringsvärdet av denna produkt lågt.

Korv är huvudsakligen gjorda av nötkött och fläsk. Många av dem är fetthaltiga produkter; Mängden fett i dem varierar från 13,5% (dietkorv) till 40% eller mer (olika typer av rökt och halva rökt korv). Den senare, särskilt de som är höga i fett, rekommenderas inte för användning i sportnäring. Korv och wieners skiljer sig från korv med en mer delikat konsistens och brist på bacon. För att laga korv och korv av högsta kvalitet används kött (nötkött, fläsk) av unga djur som lätt smälter och assimileras. Därför föredrar denna typ av köttprodukter att vara korv.

Tillsammans med ett brett utbud av korv producerar industrin köttprodukter från fläsk (skinka, bacon, brisket, skinka, etc.). De skiljer sig i regel i mycket hög fetthalt (upp till 50-60%) och rekommenderas därför inte för systematisk konsumtion.

Konserverat kött, särskilt fläsk, kännetecknas också av hög fetthalt. Deras näringsmässiga och biologiska värde är lägre än för färska kötträtter. I takt med att man framställer konserverad mat använder de ofta sådana tekniska metoder som långvarig matlagning vid hög temperatur, autoklavering etc. Många konserverna matas från lägre kött, därför innehåller de ofta betydande antalet bindvävsfibrer. Vitaminer i konserverat kött mindre än i färska livsmedel. Men i frånvaro av naturlig kött kan konserverad mat användas i kosten, främst för beredning av första och andra kurser. När du använder konserverat kött måste du ägna särskild uppmärksamhet åt tidpunkten för tillverkningen och använd inte produkter med sluten hållbarhetstid.

Kycklingkött med kyckling och kyckling innehåller mer fullständiga och bättre smältbara proteiner än nötkött. Kycklingköttproteiner har en optimal uppsättning av essentiella aminosyror. Mängden fett i köttet från kycklingar och kycklingar är ganska stort (i genomsnitt 16-18%), men detta fett absorberas lätt av kroppen, eftersom det innehåller en viss mängd omättade fettsyror och har en relativt låg smältpunkt. Kycklingkött innehåller den nödvändiga uppsättningen mineraler och vitaminer. Extraktiva ämnen ger det en behaglig lukt och smak.

Fisk tillsammans med kött är en av de bästa källorna till högkvalitativt protein. Fiskproteiner innehåller alla nödvändiga aminosyror som är nödvändiga för kroppen. Till skillnad från kött har fisk en stor mängd av en så viktig väsentlig aminosyra som metionin i kött. Fördelen med fiskproteiner är det låga innehållet i bindvävformationer. Dessutom representeras fiskens bindvävsproteiner huvudsakligen av kollagen, vilket lättare omvandlas till en löslig form - gelatin (gluten). På grund av detta smälter fisken snabbt, dess vävnader blir lös, lätt mottagliga för effekterna av matsmältningssaft, vilket ger en mer komplett matsmältning av näringsämnen. Fiskproteiner absorberas av 93-98%, medan köttproteiner - med 87-89%.

Proteinhalten i fisk beror huvudsakligen på dess typ. Således innehåller makrarus 7% protein och tonfisk - 24%. I genomsnitt är mängden protein i fisk 16%; torsk, kummel, flundra, karp innehåller exakt denna mängd protein.

Fiskfett kännetecknas av ett signifikant innehåll av fleromättade fettsyror, vars totala mängd i de flesta fiskarter varierar från 1 till 5%, medan nötkött och fårkött har dessa syror i obetydlig mängd - från 0,2 till 0,5%. På grund av det höga innehållet av fleromättade fettsyror absorberas fiskfett lätt av kroppen. Fettsammansättningen innefattar också olika fettliknande substanser (fosfolipider, lecitin) med hög fysiologisk aktivitet. Fiskfett är huvudsakligen i levern (i fisk som hör till torskarter) och i subkutan vävnad (i sill och lax). Det är viktigt att veta att fiskolja snabbt oxideras och dess näringsvärde minskar.

Köttet från nästan alla fiskarter är rik på mineralämnen: kalium, magnesium och särskilt fosfor, vars mängd når 400 mg per 100 g (flundra). Vissa arter innehåller tillräckligt med kalcium och järn. Fisk är en viktig källa till vitaminer i grupp B, i många fiskers lever är innehållet i vitaminerna A, D, E högt. Havsfisk är rikt på sådana sällsynta element som jod och fluor.

Fish roe är en värdefull livsmedelsprodukt med hög proteinhalt (upp till 30% eller mer) och fett (ca 15%). Kaviar är rik på fosfor och kalium, vatten och fettlösliga vitaminer. Mjölkfisk är rik på essentiella aminosyror, deras fettinnehåll är lågt.

Saltade och rökt fiskprodukter är mindre värdefulla produkter. Proteinerna i dessa produkter är i regel mycket sämre och absorberas på grund av deras egen bearbetnings egenskaper. Många röka och saltade fisk innehåller en stor mängd fett, överskott av natrium, är fattiga i vitaminer. Sill och andra delikatesser i fisk kan användas som snacks för att stimulera aptit. De bör ges före huvudmåltiden och i små kvantiteter.

Konserverad fisk rekommenderas inte att användas allmänt i kosten. I färd med att laga konserverad mat förloras många värdefulla egenskaper av fisk. Detta leder också till långvarig lagring av produkten. Vissa typer konserverad fisk kan användas, liksom fiskmatronomi, som mellanmål och delikatesser (sill, sprutor, sprutor, kaviar).

Äggprodukter är värdefulla källor till alla de viktigaste näringsämnena som är nödvändiga för normal funktion av människokroppen. I kosten får man bara använda kycklingägg, eftersom ägg av vattenfåglar (gäss, ankor) ofta smittas med patogener med svåra tarminfektioner (salmonellos, etc.).

Jämfört med andra animaliska produkter innehåller ett ägg det mest kompletta proteinet, nästan helt absorberat av kroppen. Äggprotein innehåller i sina optimala proportioner alla väsentliga aminosyror. Fettägg består av fettsyror, huvudsakligen fleromättade och fosfolipider, främst lecitin (1/3 av den totala mängden fett), vilket har en fördelaktig effekt på kolesterolmetabolism. Ägg är rika på mineraler, särskilt fosfor, svavel, järn, zink. De har en tillräcklig mängd fettlösliga vitaminer (vitamin A är lika mycket som i smör, och vitamin D är 3,5 gånger mer). Dessutom har ägget ett ganska högt innehåll av B-vitaminer.

Proteinvilverkningar

Ett typiskt exempel är korv. Förutom kött innehåller korv fett, mjölk, soja och vatten. För att få 20 gram rent protein måste 200 gram rökt eller en halv kilo kokt korv bli ätas, medan mängden fett kommer att vara kritiskt högt eller till och med farligt för kärlens och kärlets hälsa. Samma med ersättningsprodukter. Det kan vara mejeriedrycker, "cottage cheese", söt yoghurt, majonnäs och såser, som inte har någon direkt relation till de produkter som de efterliknar. Följaktligen är proteinet i dem kritiskt låga eller inte alls.

Valet av proteinmat är bra, och dess mångfald tillåter att inte förneka dig själv en hälsosam kost. Ett större antal proteinkällor kommer att spara från bristen på viktiga beståndsdelar i olika livsmedel, vare sig det är kött, fisk, mjölk, spannmål eller bönor. Ät kvalitet färskt proteinmat och håll dig frisk!

Resultatet är inte långt framöver, särskilt om du kombinerar en diet med motion, så det är idealiskt inte bara för kvinnor utan också för män.

På den här sidan av webbplatsen läser du om de erfarenheter, personliga intryck och känslor hos dem som "sitter" på en proteindiet, du hittar recensioner om det.

Tänk på några recept för olika proteinrätter, där matlagning inte tar mycket tid och pengar.

Proteins fastande dag hålls 1 gång per vecka. På denna dag borde du äta mestadels proteinmat.

Det är därför de kallades proteiner (från den grekiska "protos" - den första), eftersom de utgör grunden för varje organs struktur, varje cell.

Varför ska vissa proteiner i den dagliga rationen presenteras i form av animaliskt protein?

Kött är en källa till animaliskt protein för att bygga celler, men det kan inte kallas en absolut användbar produkt.

Tabell kalori grundläggande köttmat.

De flesta proteinblandningar och färdiga cocktails bränner fetter, och som ett resultat - extra kilo.

Kärnan i denna näringsmetod är en utbytbar variation i mängden konsumerade proteiner och kolhydrater.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/vse-belkovye-produkty.shtml

Förteckning över protein livsmedel

Hej, mina damer och herrar! Som du vet, för att gå ner i vikt, måste du äta mat som innehåller protein, såväl som friska fetter och komplexa kolhydrater. Proteinprodukter ger fantastiska resultat att gå ner i vikt: du själv kommer inte märka hur din kropp blir smal och spänd, ditt hår och naglar blir starkare, friskare, förvärvar en aldrig tidigare skådad glans och styrka. Proteinmat är ganska mångsidig, så en väl valda kost får inte dig att känna en minut att du är på en diet. Du hittar en lista över proteinfoder i nästa artikel.

Varför proteinmat inte kan ersättas

Proteiner är komplexa organiska ämnen som är byggda från enkla och komplexa aminosyror och innehåller kväve. Med tanke på det faktum att proteiner är cellernas huvudkomponenter är de avgörande för det normala mänskliga livet. I människokroppen uppstår proteinmetabolism ständigt: några av proteinerna bryts ner, andra syntetiseras, kopplas eller bryts ner, vilket frigör den energi som säkerställer människans liv. Emellertid har inte alla proteiner värde och smälts in i bränsle för kroppen.

De flesta aminosyror som kommer från lågkvalitativa produkter visas helt enkelt. Det är därför det är så viktigt att äta rätt proteinmat. Exempel på sådana proteiner: kött, fisk, stallost, kefir, ost, ägg. Uteslutning från kosten av proteinfood innehåller många komplikationer: förlust av muskelmassa, försämring av hår och naglar, nervsystemet, kronisk trötthet, hormonella störningar, skallighet, nedsatt immunitet och problem med hjärt-kärlsystemet. De viktigaste proteinerna för hälsa är insulin och hemoglobin, vars brist kan leda till katastrofala hälsoeffekter.

Protein diet: mat

Protein dietprodukter bör ha hög proteinhalt och samtidigt låga kolhydrater och fetter. Mager kött är i första hand när det gäller proteininnehåll, och därför måste man inkludera i kosten när man sammanställer en förteckning över protein dietmat. Köttprodukter kan vara att föredra kyckling, kalkon, anka, magert nötkött och lamm.

Fläsk har hög fetthalt, så vid tidpunkten för kosten bör det uteslutas. Du bör också utesluta konserverad och rökt kött och köttprodukter som till exempel korv, köttfärs, korv. Det finns praktiskt taget inga användbara och näringsämnen i dem. Fisk och skaldjur är också en källa till högkvalitativt protein. Proteinet som finns i fisk, i motsats till "köttet" är lättare att smälta av kroppen och har alla nödvändiga aminosyror.

Under varje måltid ska proteiner konsumeras med andra hälsosamma livsmedel. För det mesta är det grönsaker. Inkludera i kost av tomater, kål, gurkor. Grönsaker äts företrädesvis fräscha, utan att utsätta dem för värmebehandling. Så de kommer att ge det maximala antalet vitaminer och mineraler som kroppen behöver under en proteindiet. Det är nödvändigt att utesluta stärkelse grönsaker, som potatis, betor, rädisor.

Produkter för en proteindiet inkluderar mejeriprodukter, till exempel kefir, mager kockost, yoghurt med fetthalt upp till 3% och mjölk. De är bäst kombinerade med salta frukter, men med kött rekommenderas de inte att kombineras. Ostmjuka och hårda sorter innehåller minst 5% protein och måste därför vara närvarande i kosten av proteindiet. Proteinet i ägg är idealiskt för näring, men missbrukar inte och äter mer än 3 ägg per vecka.

Vad ingår i proteinmat

Proteinmatar är livsmedel som är höga i protein av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung. De främsta källorna till animaliskt protein är fisk, kött, ägg och kockost. Bullepulver, spannmål, nötter är proteinhaltiga växtfoder. En balanserad och hälsosam diet betyder rätt kombination av alla dessa produkter. Medelhastigheten av protein i den dagliga kosten hos en vuxen bör vara 100-120 gram.

Faktum är att all mat som konsumeras av människor består av proteiner, fetter och kolhydrater, bara vissa livsmedel domineras av kolhydrater, och väldigt få proteiner, och tvärtom. Att svara på frågan "Proteinmat är vilken mat exakt?" Ett specialbord skapades innehållande en förteckning över produkter med en indikation i varje av dem mängden protein per 100 gram.

Protein diet: bantningsprodukter

Gör en lista med mat för viktminskning, var uppmärksam på mängden protein i olika maträtter och bestäm vilka du kan äta. Till exempel, att äta en bit kyckling eller cottage cheese, du får mycket protein. Och att äta en bröd med samma vikt är mycket mindre. Många människor som inte har erfarenhet av att formulera en diet har en naturlig fråga: vilken proteinmat är det? Oftast innehåller proteindiet:

• lågkolmat, såsom dietkött - någon annan fetthalt, mest lämpad kokad kycklingfilé;
• fisk och skaldjur;
• mjölk (upp till 2,5% fett), den mest användbara naturliga (inte reducerad);
• Det bästa tillgängliga på marknaden är getmjölk;
• äggvita (som förresten är väl absorberade);
• låg fetthaltost, företrädesvis naturlig;
• alla typer av ost med fetthalt av högst 25%
• sojamjölk eller sojaost (tofu).

http://dietmap.ru/produkty/soderzhaschie-belok.html