Common Porch - en växt utan klorofyll

Ibland i skogen under träd och tallar, bland moss och smulna nålar, kan du hitta hemliga blommor, helt utan den karakteristiska gröna färgen för växter. Den här blomman är en ovanlig växt gemensam pew (Latin. Monotropa hypopitys), i utseende som inte är tydligt - om växten är eller en svamp. Och han har en motsvarande livsstil - han har inte klorofyll alls och handlar inte om fotosyntes, den här växten är en saprofyt. Specifikt togs dessa skott av tanden i en tallskog under en resa till Medvedskiy bor.

Pothole är en flerårig örtväxt, där klorofyll är frånvarande. Därför är det nästan utan färg, blekgul, som om den är gjuten av vax. Även om det ibland kan få en rosa eller till och med rosa-röd nyans. Den ovanstående delen består av en köttig stam upp till 25 cm lång, täckt med små bladskalor. På den övre delen av stammen finns det från 2 till 12 blommor av långsträckt klockformad form tätt intill varandra, samlade i en hängande borste.

Conch finns i många tempererade regioner i Eurasien, liksom på Stillahavskusten i Nordamerika. I Ryssland - i den europeiska delen (oftare i non-black-earth-remsan), Sibirien och Fjärran Östern. I allmänhet är denna art en ganska sällsynt växt, men på vissa ställen finns den i stort antal.

Mycket exakt återspeglas naturen hos denna växt i sina namn. Om han tackar det ryska namnet till växlingsplatsen, speglar andra språk de karakteristiska egenskaperna hos sin struktur. Latin Monotropa, kan översättas som "ensidig" (antikens grekiska. Människor - "en", "tappning") på grund av den ensidiga böjningen av sin blomställning. Engelska namn - Indian Pipe ("Indian tube" - på grund av likheten mellan växter med indianerens rökrör), Ghost Plant ("spökväxter", "parfymblomma" - på grund av vit färg), Corpse Plant ("likblomma"). Det finska namnet Mäntykukat kan bokstavligen översättas som "tallblommor" (givet på den vanliga växlingsplatsen), och den estniska, sågliga, är "blommans svamp" på grund av likheten hos några av dess "vanor" med svamp. Växten kan till och med bilda "häxcirklar".

Rovdjuret, som de flesta andra medlemmar av ljungfamiljen, lever i symbios med mikroskopiska svampar. Svampar ger växterna vatten och mineraler som de får under bearbetningen av skogsskräp. I gengäld får de en del av den organiska substansen som produceras av växten. Symbios särdrag i podjelnik är att hyphae från samma svampar tränger in i rötterna av piedgrainen och in i de närliggande trädenas rötter. Genom denna hyphae får tanden inte bara de näringsämnen som svampen producerar utan även ämnen från träden (till exempel fosfater) som den behöver för normal funktion, inklusive fröbildning (därför kan kräftret utan fotosyntetiserande delar) ; I utbyte får träden, genom samma svamphyphae, ett överskott av sockerarter som produceras av cep. En annan egenskap hos creeper är att mikroskopiska svampar finns i nästan alla växtorgan: i rötterna, i skott och till och med i blommor.

Så pottemattan är inte bara en saprofyt, man får färdiga ämnen från skogsgolvet med hjälp av svampar. När allt kommer omkring ger svampar honom och nästan all organisk material - från träd. I biologi kallas detta fenomen parasitism - det är när en organism lever på bekostnad av en annan. Men i händelse av en cinch har biologerna ännu inte kommit till en gemensam åsikt om man ska betrakta det som en parasitisk växt.

Växten är en flerårig. På mitten av sommaren kommer gräddsgränser med blommor att förekomma under en kort tid. När allt kommer omkring bildas ovanstående skott endast vid tidpunkten för blomning och fruktmognad. I stället för blommor bildas ovala lådor med många små, dammliknande frön. De bärs av vinden. Och under nästan ett helt år går veranda "in i det underjordiska livet. Marken har en väldigt solid rhizom.

Publicerad den 28 september 2014:

Så här ser de redan mogna fröboxlådorna ut:

Vid tidpunkten för mognad rätas skottorna på verandaen och i stället för en hängande blommorbosta, i cirka september, upprättas en upprätt massa sfäriska kapslar med en diameter av ca 2-2,5 cm med extremt liten, som damm, frön som bärs av vinden (deras vikt är 0,000003 g) bildas. Dessa frön är utrustade med en "svans". "Tail" och en sådan liten massa beror på att fröna sprids med luft och i täta skogar, där grouse växer, är vindarna väldigt svaga

http://www.m-sokolov.ru/2014/07/30/monotropa/

Har svampar klorofyll

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

krasilnickovak

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/15779468

Finns det klorofyll i svamp?

Frågan var postad den 04/09/2017 12:32:53

Gröna växter "producerar" de element som matar dem. Svampar, på grund av bristen på klorofyll, kan inte göra detta. Därför bor de i stor utsträckning på grund av växterna. Som dock och resten av levande världen.
Något sånt

Om du tvivlar på svarets korrekthet eller det helt enkelt inte finns kan du försöka använda sökningen på webbplatsen och hitta liknande frågor om ämnet Biologi, eller fråga din fråga och få ett svar om några minuter.

http://obrazovalka.ru/biologiya/question-1258246.html

Finns det klorofyll i svamp?

Svar kvar av Guru

Svampar är obligatoriska heterotrofer, varför behöver de klorofyll?

Svar vänster Ser012005

Om du inte gillar svaret eller inte, försök sedan använda sökningen på webbplatsen och hitta liknande svar på ämnet Biologi.

http://zadachki.net/biologiya/page6224020.html

Har svampar klorofyll

Gäst lämnade svaret

Svamp har ingen klorofyll

Om det inte finns något svar eller det visade sig vara felaktigt i ämnet Biologi, försök att använda sökningen på webbplatsen eller ställ en fråga själv.

Om problem uppstår regelbundet, då kanske du borde be om hjälp. Vi hittade en bra webbplats som vi kan rekommendera utan tvekan. Det samlas in de bästa lärarna som har utbildat många studenter. Efter att ha studerat på denna skola kan du lösa även de mest komplexa uppgifterna.

http://shkolniku.com/biologiya/task2181152.html

10 intressanta saker som du inte visste om svampar

Egyptiska faraonerna trodde att svampar hade magiska krafter och kanske hur det är. Att sammanställa hela riket är ofta associerade med något mystiskt och oförståeligt för oss. Så, låt oss se vad svampen är och vilken roll de spelar.

1. Svamp hör inte till växter eller djur.

I åratal har forskare tillskrivit svampar till växtvärlden. Men vid närmare kontroll fann de att svampar har mer gemensamt med djur än med växter. I svampar är klorofyll frånvarande, eftersom de inte kan äta från solljuset, som växter. Men de har inte heller en mage för att smälta mat, som djur. De tillhör ett separat rike - svampens rike.

2. Svampar lever på bekostnad av andra.

För att få näringsämnen måste svamp absorbera mat från andra källor. De måste växa i samverkan med andra organismer för att utbyta näringsämnen vid en typ av relation som kan vara antingen fördelaktigt eller parasitärt. Så vissa svampar kan infektera växter, djur och även andra svampar. Exempel på svampsjukdomar hos människor är mykos och ringorm.

Omvänt levererar de i symbios med växter dem med mineraler i utbyte mot kolhydrater och andra ämnen som svampar inte kan producera.

3. Vi äter svampar varje dag.

Vi använder svampprodukter varje dag, även utan att veta det. Till exempel används jäst, som hör till gruppen av svampar, vid framställning av bröd, vin och öl. Medicin som härrör från svampar behandlar sjukdomar och förhindrar avstötning av det transplanterade hjärtat och andra organ. Dessutom odlas svampar i stora mängder vid framställning av smaker för matlagning, vitaminer och enzymer för att avlägsna fläckar.

4. Svampar är viktiga för ekologi.

Svampar spelar en viktig ekologisk roll genom att sönderdela organiskt material och returnera viktiga näringsämnen till ekosystemet. Svampar smälter organiskt material på förfallna trä och på gräsmattor. Många växter behöver svamp för att överleva, eftersom svampar släpper mineraler och vatten från jorden till växten, medan växter levererar svampen med sockerföreningar.

5. Ett stort antal svampar

Det finns cirka 1 miljon svamparter i världen, som sträcker sig från de stora Termitonyces titanicus-svamparna, mer än en meter bred, till de mikroskopiska mögelformarna Penicillium notatum, från vilket penicillin extraheras. Hittills har endast 10 procent svamp registrerats.

6. Svampar stärker immunsystemet

Svampar (naturligt ätbara) har en anmärkningsvärd förmåga att stärka ett försvagat immunförsvar. De kan också bota ett alltför aktivt immunförsvar, vilket är fallet med autoimmuna sjukdomar som artrit och allergier. I kinesisk traditionell medicin används svampar som ett universellt botemedel mot många sjukdomar, allt från hosta till impotens.

7. Svamp och vitaminer

Svampar, som människor, kan producera vitamin D, ett viktigt näringsämne för kroppen och benen när de utsätts för solljus.

Dessutom är svampar den enda icke-djurkällan av vitamin B12.

8. Svampar har femte smak.

Svampar innehåller glutamat, fria aminosyror och ribonukleotider, för vilka de kallas "kött för vegetarianer". Svampar är rika i sinnet - den "femte smaken", på grund av dess förmåga att ge en kryddig smak åt mat.

9. Den mest giftiga svampen

Det finns mer än 100 typer svampar som kan döda. Blek padda är ett av de farligaste, giftiga svamparna i världen.

Denna svamp är känd för att det var han som orsakade det största antalet dödlig förgiftning än någon annan svamp.

10. Svampar gör oss bättre.

Forskare vid Johns Hopkins University har visat att personer som använder hallucinogena svampar i rätt mängd kan dra nytta av dem på lång sikt.

Så senaste studier säger att om de används korrekt kan dessa svampar göra dig lugnare, lyckligare och snyggare.

http://www.infoniac.ru/news/10-interesnyh-veshei-kotorye-vy-ne-znali-o-gribah.html

Big Encyclopedia of Oil and Gas

Tillgänglighet - Klorofyll

Närvaron av klorofyll i algceller bestämmer deras förmåga att fotosyntes. Olika färgläggningar av alger förklaras av det faktum att andra pigment tillsammans med klorofyll kan vara närvarande i deras celler. Blågröna alger är bland de lägsta organiska formerna. De är mest anpassade till livet i reservoarer förorenade med organisk material. Många av dem kan fixa molekylärt kväve för proteinbiosyntes. I sina celler, till skillnad från andra typer av alger, finns det inga vacuoler med cellsap och isolerade kärnor. Klorofyll och andra pigment (blå-phycocyan, röd-phycoerytrin, apelsin-karoten) fördelas som korn i det yttre lagret i cytoplasman. [2]

Närvaron av klorofyll beror på den gröna färgen på många frukter, liksom andra delar av växter. Klorofyll lägger inte bara en grön färg till sig, men maskerar ofta förekomsten av andra pigment. Att erhålla gröna naturliga färgämnen från växtmaterial baseras huvudsakligen på valet av klorofyllpigmentet. [3]

Fotosyntes kräver klorofyll och ett komplext system av enzymer, andra proteiner och nukleinsyror. Dessa komponenter bildas huvudsakligen från jordnäringsämnen. Mineral näringsämnen, såsom nitrater (N03), fosfater (Р04 -), magnesium (Mg2) och kalium (K) extraheras från jorden av rötterna. Fosfater blir en del av ATP-molekyler (adenosintrifosfat, se kap. [4]

Om klorofyll är närvarande extraheras det. [5]

Jäst eller den gröna färgen på cellerna, som de krävs för - jästsvampar (cell genom närvaro av klorofyll.) [6]

Färgerna i oljan ger den en gul färg med en grön nyans på grund av närvaron av klorofyll. Oljan innehåller också en signifikant mängd (3-4%) fosfatider. [7]

Uppgiften att bestämma klorofyllens tillstånd i levande löv, mer exakt i granulat, är tillgängligt med spektralforskning, som i kombination med andra metoder måste bestämma huruvida denna förändring orsakas av en specifik koppling av klorofyll med en proteinbärare eller närvaron av klorofyll i ett högt aggregerat tillstånd, eller och en annan. [9]

De flyter trögt, och organismer med liknande metabolism kan inte stiga till en hög utvecklingsnivå. Endast i närvaro av klorofyll i differentierade växtceller kan absorptionen av koldioxid ske i stor skala. [10]

Färgen på hampolja - från ljus till mörkgrön. Den gröna färgen på oljan beror på närvaron av klorofyll. Olja blektas genom alkalisk raffinering, lätt eller olika adsorbenter. Blekt olja har en ljusgul färg. Hampolja tillhör gruppen torkning, men dess förmåga att torka är något sämre än linfrö. [11]

Kemien hos svampar är av särskilt intresse för studier av kemi av växter och djur. Det är lämpligt att påminna uttalandet om Ramsbottom [73]: Om varje organism måste tillskrivas antingen växt eller djurorganismer, kan svamparna hänföras till växter med djurdiagnostik. Om xli är närvaron av klorofyll är kärnmärket för växter, måste man ta hänsyn till det faktum att svamparna tydligen aldrig innehöll den. Detta visar att den exakta positionen av svampen och systematiken för levande varelser ännu inte har fastställts. [12]

Alger är organismer som har klorofyll i sina celler och kan därför assimilera koldioxid. Enligt komplexiteten i organiseringen av deras kropp (thallus) är algerna extremt olika: här kan du hitta både encelliga mikroskopiska varelser och mer komplexa organiserade former. Vanligt för dem är närvaron av klorofyll och bristen på differentiering i stjälkar, löv och rot. [13]

Sammansättningen av pigmentanordningen i blågröna alger är mycket varierad, de har funnit omkring 30 olika intracellulära pigment. De tillhör fyra grupper - klorofyller, karotener, xantofyller och proteinproteiner. Klorofyll a har hittills varit tillförlitligt bevisat; karotenoider - a, P- och e-karoten; från xantofyller - echinon, zeaxanthin, kryptoxantin, myxoxantofyll, etc., och från biliproteiner - från phycocyanin, c-fycoerytrin och allofykocyanin. [15]

http://www.ngpedia.ru/id174032p1.html

svamp

Svampar är antika heterotrofa organismer som upptar en speciell plats i det allmänna systemet för levande natur. De kan vara både mikroskopiskt små och nå flera meter. De bosätter sig på växter, djur, människor eller på döda organiska skräp, på rötterna av träd och gräs. Deras roll i biocenoser är stor och mångsidig. I livsmedelskedjan är de reduktionsmedel - organismer som matar sig på döda organiska skräp och exponerar dessa rester för mineralisering till enkla organiska föreningar.

I naturen spelar svamp en positiv roll: de är mat och medicin för djur; bildar en svamp, hjälper växter att absorbera vatten; Att vara en komponent i lavar, svampar skapar en livsmiljö för alger.

Svampar är klorofyllfria nedre organismer, som förenar cirka 100 000 arter, från små mikroskopiska organismer till sådana jättar som tinder, jätte regnskydd och några andra.

I systemet av den organiska världen upptar svampar en speciell position, som representerar ett separat rike, tillsammans med kungarierna hos djur och växter. De är berövade av klorofyll och kräver därför färdig organiskt material för mat (de tillhör heterotrofa organismer). Enligt närvaron av urea i metabolismen, i cellmembranet - kitin, lagrar lagringsprodukten - glykogen och inte stärkelse - de närmar sig djur. Å andra sidan, sättet att mata (genom sugning, inte svälja mat), liknar de växter i obegränsad tillväxt.

Svampar har också tecken som är speciella för dem: i nästan alla svampar är den vegetativa kroppen ett mycelium eller mycelium, bestående av filament - hyphae.

Dessa är tunna, som tråden, tubulär fyllda med cytoplasma. De trådar som utgör svampen kan tätt eller löst sammanfogas, grenar, sammanfogas med varandra, bildar filmer som fält eller flätar synliga med blotta ögat.

I högre svampar är hyphae uppdelade i celler.

I cellerna av svampar kan vara från en till flera kärnor. Förutom kärnorna finns det andra strukturella komponenter i cellerna (mitokondrier, lysosomer, endoplasmatisk retikulum, etc.).

struktur

Kroppen hos de allra flesta svampar är byggd av tunna trådformiga formationer - hyphae. Kombinationen av dem bildar ett mycelium (eller mycelium).

Förgrening, myceliet bildar en stor yta som ger absorption av vatten och näringsämnen. Konventionellt är svamp uppdelade i lägre och högre. I lägre svampar har hyphae inte tvärgående septa och myceliet är en högförgrenad cell. I högre svampar är hyphae uppdelade i celler.

Gula och svamp intracellulära parasiter, mycelium har inte.

Cellerna i de flesta svamparna är täckta med ett hårt skal, zoosporerna och den vegetativa kroppen hos några av de enklaste svamparna saknar det. Svampcytoplasman innehåller strukturella proteiner och enzymer, aminosyror, kolhydrater och lipider som inte är associerade med organorganismer. Organoider: mitokondrier, lysosomer, vakuoler innehållande extra substanser - volutin, lipider, glykogen, fetter. Det finns ingen stärkelse. I svampens cell har en eller flera kärnor.

reproduktion

Reproduktion är nödvändig för att bevara antalet arter, avliva och överleva de negativa förhållandena - värme, torrhet eller svält.

Svampar skiljer vegetativ, aseksuell och sexuell reproduktion.

vegetativt

Reproduktion utförs av delar av myceliet, speciella formationer - oidia (bildad till följd av sönderfall av hyphae i enskilda korta celler, vilka varje ger upphov till en ny organism), klamydosporier (bildas ungefär lika, men har ett tjockare mörkt färgat skal, tolererar ogynnsamma förhållanden) genom spirande mycelium eller enskilda celler.

För aseksuell vegetativ reproduktion behövs inga speciella anordningar, men det finns inte många efterkommande men få.

Med aseksuell vegetativ förökning, skiljer sig cellerna från filamentet inte från angränsande, växer in i hela organismen. Ibland sönder djur eller medellångsrörelsen hypha från varandra.

Det händer när negativa förhållanden uppstår, bryts tråden upp i enskilda celler, som vart och ett kan växa till en hel svamp.

Ibland bildas filament på filamenten, som växer, faller av och ger upphov till en ny organism.

Ofta växer vissa celler tjocka. De kan tåla torkning och förbli livskraftiga i upp till tio år eller mer och spira under gynnsamma förhållanden.

Under vegetativ reproduktion av efterkommande skiljer sig DNA inte från parent DNA. Med sådan reproduktion behövs inga speciella anordningar, men antalet efterkommande är liten.

asexuell

Med aseksuell sporeuppfödning bildar svampgängan speciella celler som skapar sporer. Dessa celler ser ut som grenar, oförmögen att växa och sporer som skiljer sig från sig själva, eller som stora bubblor, inom vilka sporer bildas. Sådana formationer kallas sporangia.

Vid aseksuell reproduktion skiljer sig DNA-efterkommande inte från föräldrarnas DNA. Mindre ämnen används till bildandet av varje spore än på en efterkommande under vegetativ reproduktion. Sexuellt producerar en individ miljontals sporer, så svampen är mer benägna att lämna avkommor.

sexuell

Vid sexuell reproduktion uppträder nya kombinationer av tecken. I denna reproduktion bildas efterkommandans DNA från båda föräldrarnas DNA. När det gäller svampar kombineras DNA på olika sätt.

Olika sätt att säkerställa integration av DNA under sexuell reproduktion av svampar:

Vid något tillfälle förenar kärnan och sedan föräldrarnas DNA-strängar, byter delar av DNA och separeras. I avkommans DNA är sektioner erhållna från båda föräldrarna. Därför är en ättling något liknande en förälder och något till en annan. En ny kombination av egenskaper kan minska och öka lönsamheten hos avkomman.

Reproduktion består i sammanslagning av manliga och kvinnliga genitala gameter, vilket resulterar i en zygote. I svampar särskiljer iso-, hetero- och oogamia. Genitalprodukten av de nedre svamparna (oospore) växer till sporangia, där sporer utvecklas. I ascomycetes (marsupial svamp), som ett resultat av den sexuella processen, bildas påsar (asci) - encelliga strukturer, vanligtvis innehållande 8 ascosporer. Väskor formade direkt från zygoter (i lägre ascomycetes) eller på att utveckla ascogen hyphae från zygoter. I väskan sammanfogar zygote-kärnorna, sedan den meotiska divisionen av diploidkärnan och bildandet av haploida ascosporer. Väskan är aktivt inblandad i distributionen av ascosporer.

För basidiomycetes är den sexuella processen karakteristisk - somatogamy. Det består i fusion av två celler i det vegetativa myceliet. Den sexuella produkten är basidia, på vilken 4 basidiosporer bildas. Basidiosporer är haploida, de ger upphov till haploidmycelium, vilket är kortlivat. Genom att slå samman det haploida myceliet bildas ett dikaryotiskt mycelium, på vilket basidier bildas med basidiosporer.

I ofullständiga svampar, och i vissa fall i andra, ersätts den sexuella processen med heterocarios (multi-core) och paraseksuella processer. Heterokaryos består i övergången av genetiskt heterogena kärnor från ett segment av mycelium till ett annat genom bildandet av anastomoser eller fusionen av hyphae. En kärnfusion sker inte. Fusion av kärnor efter övergången till en annan cell kallas paraseksuell process.

Svampens trådar växer genom tvärgående uppdelning (trådarna delar inte längs cellen). Cytoplasman hos svampens närliggande celler bildar en enda helhet - det finns hål i skiljeväggarna mellan cellerna.

mat

De flesta svampar ser ut som långa trådar som absorberar näringsämnen från hela ytan. Svampar absorberar de nödvändiga ämnena från levande och döda organismer, från jordens fukt och vatten från naturreservat.

Svampar avger substanser som sliter organiska molekyler i delar som svampen kan absorbera.

Enligt näringsmetoden finns tre huvudgrupper av svampar: parasiter, saprofyter och symbionter. Dessa tre grupper kan inte skarpt avgränsas, eftersom saprofyter till exempel ofta har förmåga att mata på bekostnad av ett levande substrat.

Men under vissa förutsättningar är det mer fördelaktigt för kroppen att vara en tråd (som en svamp), och inte en klump som en bakterie. Kolla in det.

Vi spårar bakterien och svampens växande tråd. Stark sockerlösning visas i brun, svag - ljusbrun, vatten utan socker - vit.

Det kan konstateras: den trådformiga organismen, som växer, kan vara i ställen rik på mat. Ju längre tråden desto större är tillgången på ämnen som mättade celler kan spendera på svampens tillväxt. Alla hyphae beter sig som delar av en hel, och delar av svampen, på matrika platser, matar hela svampen.

Mögelsvampar

Mögelsvampar bosätter sig på våta växtrester, mindre djur. En av de vanligaste mögelsvamparna är mukor eller kapita mögel. Myceliet i denna svamp i form av den finaste vita hyphaen finns på gammalt bröd. Hyphae av mucor delas inte av partitioner. Varje hypha är en enda högförgrenad cell med flera kärnor. Vissa grenar av cellen tränger in i substratet och absorberar näringsämnen, medan andra stiger upp. På toppen av den senare bildas svarta rundade huvuden - sporangierna, i vilka sporer bildas. Mogna sporer sprids genom luftflöde eller av insekter. En gång i gynnsamma förhållanden sporer sporan i ett nytt mycelium (mycelium).

Den andra representanten för mögelsvampar är penicillus eller gråmögel. Penicilliummycelium består av hyphae, dividerat med tvärgående partitioner i celler. En del hyphae stiger upp och i slutet av dem bildar en förgrening, som liknar borstar. Vid slutet av dessa förgreningar bildas sporer genom vilka penicill multiplicerar.

Jästsvampar

Jäst - unicellulära immobila organismer av oval eller långsträckt form, 8-10 mikron i storlek. Detta mycelium bildar inte. I cellen finns en kärna, mitokondrier, många ämnen (organiska och oorganiska) ackumuleras i vakuolerna, och redoxprocesser äger rum i dem. Jäst ackumuleras i cellerna volutin. Vegetativ reproduktion genom spirande eller uppdelning. Sporulering sker efter multipel reproduktion genom spirande eller uppdelning. Det blir lättare med en skarp övergång från riklig näring till obetydlig, med syreintag. I cellen är antalet sporer dubbelt (vanligtvis 4-8). Jäst är känt och sexuell process.

Jästsvampar eller jäst finns på ytan av frukt, på kolhydrathaltiga växtrester. Jäst skiljer sig från andra svampar genom att de inte har ett mycelium och representerar ensamma, i de flesta fall ovala celler. I en sugär miljö orsakar jäst alkoholhaltning, vilket leder till att etylalkohol och koldioxid frisätts:

Denna enzymatiska process sker med deltagande av ett komplex av enzymer. Den frigjorda energin används av jästcellerna för vitala processer.

Jäst är uppfödd av spirande (vissa arter - genom division). När det blottar på cellen bildas en bulge som liknar en njure.

Kärnan i modercellen är uppdelad, och en av dotterkärnorna går in i en bulge. Bucket växer snabbt, blir till en oberoende cell och skiljer sig från modercellen. Med mycket snabba spirande celler har inte tid att disassociera och som ett resultat erhålls korta bräckliga kedjor.

Parasitiska svampar är mycket anpassade till värdens växt. I de första stadierna av livet stimulerar de till och med utvecklingen, cellerna dödar inte och tränger inte in i myceliet utan matas genom utväxten - haustoria.

Det finns exoparasites som lever på ytan av växter (pulveriserad mögel) och endoparasiter som lever på värdens kropp. Bland dem är intercellulära (rostsvampar) och intracellulära (synchitria) parasiter. Dessa svampar parasiterar på växter, mindre ofta på djur.

Minst ¾ av alla svampar - saprofyter. Saprofytisk metod för näring är huvudsakligen associerad med produkter av vegetabiliskt ursprung (sura reaktioner av miljön och sammansättningen av organiska substanser av vegetabiliskt ursprung är mer gynnsamma för deras liv).

Symbiotiska svampar är huvudsakligen associerade med högre växter, bryofyter, alger och mindre ofta med djur. Ett exempel skulle vara laven, mycorrhiza. Mycorrhiza är samkvämningen av en svamp med rötterna på en högre växt. Svampen hjälper växten att assimilera svårtillgängliga humus substanser, främjar absorptionen av mineral näringsämnen, hjälper sina enzymer i kolhydratmetabolism, aktiverar enzymerna hos den högre växten, binder fritt kväve. Självklart får svampen från en högre växt kvävefria föreningar, syre och rotutsöndring, vilket främjar spore-spiring. Mycorrhiza är mycket vanligt bland högre växter, det finns inte bara i seder, kors och vattenväxter.

Ekologiska grupper av svampar

Jordsvampar

Jordsvampar är involverade i mineralisering av organiskt material, bildning av humus, etc. I denna grupp isoleras svampar som går in i jorden endast vid vissa perioder av livet och planterar rhizosfärssvampar som lever i zonen i deras rotsystem isoleras.

Specialiserade jordsvampar:

coprophilia - svampar som lever på jordar rik på humus (dunghällar, platser för ackumulering av animaliska droppings);
keratinofilös - svampar som lever på hår, horn, hovar;
xylofyter är svampar som sönderdelar trä, bland dem finns det förödare av levande och dött trä.

Hussvampar

Hussvampar - Destroyers av trä delar av byggnader.

Vattensvamp

Bland dem är saprofyter som lever på växtskräp, parasiter av vattenlevande djur och växter, liksom svampar som orsakar nedsmutsning av trädelar av fartyg, marinor, etc.

Svampar-parasiter av växter och djur

Dessa inkluderar en grupp mycorrhizal symbiont svampar.

Svamp utveckling på industriella material (på metall, papper och produkter från dem)

Hat svampar

Hat svampar bosätta sig på humusrik skogsmark och få vatten, mineralsalter och några organiska ämnen från den. En del av den organiska substansen (kolhydrater) som de kommer från träden.

Mycelium är huvuddelen av varje svamp. Fruktkroppar utvecklas på det. Hatten och benet består av tätt passande trådar i ett mycelium. I benet är alla trådarna desamma, och i locket bildar de två lager - toppen, täckt med hud, målade med olika pigment och botten.

I vissa svampar består det undre skiktet av många rör. Sådana svampar kallas rörformiga. För andra består kapslagets undre skikt av radiellt anordnade plattor. Sådana svampar kallas lamellär. På plattorna och på rörens väggar bildade sporer, genom vilka svampar multipliceras.

Hyphae av mycelium tvingar trädens rötter, tränger in i dem och sprider sig mellan cellerna. Mellan myceliet och växternas rötter är etablerad samlevnad som är användbar för båda växterna. Svampen levererar växter med vatten och mineralsalter; ersätter rothår på rötterna, trädet ger upp några av dess kolhydrater. Bara med en så nära anslutning av myceliet med vissa trädarter är det möjligt att bilda fruktkroppar i mopsvampar.

Utbildningstvister

I rören eller på kåpans plattor bildas speciella celler - sporer. Ripe små och lätta sporer spola ut, de plockas upp och bärs av vinden. De bärs av insekter och sniglar, liksom ekorrar och harar som äter svamp. Sporerna smälter inte i dessa djurs matsmältningsorgan och kastas ut tillsammans med droppingsna.

I fuktig, humusrik mark spritar svampsporer, varav mycelets trådar utvecklas. Mycelium, som härrör från en enda spore, kan endast bilda nya fruktkroppar i sällsynta fall. I de flesta arter av svampar utvecklas fruktkroppar på mycelium bildade av fusionerade celler i filamenten, som härrör från olika sporer. Därför är cellerna i myceliet dubbla kärnor. Myceliet växer långsamt, bara med ackumulerade reserver av näringsämnen, det bildar en fruktkropp.

De flesta arterna av dessa svampar är saprofyter. Utveckla på humusjord, döda växtrester, vissa på gödsel. Den vegetativa kroppen består av hyphae, som bildar ett mycelium under marken. Under utvecklingsprocessen växer paraplyliknande fruktkroppar på myceliet. Stubben och locket består av täta tufts av mycelietrådar.

I några av svamparna på undersidan av locket från mitten till periferin divergerar plattorna på vilka basidia utvecklas, radiellt, och i dem är sporerna hymenofore. Sådana svampar kallas lamellär. I vissa arter av svampar finns en filt (en film av barren hyphae) som skyddar hymenoforen. När fruktkroppen mognar, är kåpan sliten och förblir i form av en frans vid kanterna på kepsen eller ringen på stammen.

I vissa svampar har hymenoforen en tubform. Dessa är rörformiga svampar. Deras fruktkroppar är köttiga, rotna snabbt, skadas lätt av insektslarver, ätas av sniglar. Hat svampar förökas av sporer och delar av myceliet (mycelium).

Den kemiska sammansättningen av svampar

I färska svampar utgör vattnet 84-94% av den totala massan.

http://biouroki.ru/material/plants/griby.html

Svampar runt oss

Svampsäsongen börjar på våren. De första svamparna som kan behaga oss i början av våren kommer att vara moreler, med början på sommaren, följt av morelerna, följt av vildsvin och efter russula, smör. Sedan början av juli är det möjligt att plocka upp aspenfåglar. I andra halvan av midsommar visas en vit svamp. Den röda fluga agaric verkar lite tidigare när det gäller den vita svampen och fungerar som en signal att samlingen av vita svampar snart börjar. Efter porcini svampar förekommer svampar. Till de senaste svamparna kan hänföras höst svamp. Platsen i den lösa skogsmarken, som jag lämnade efter att ha plockat svampen, genomträngs med en massa tunt, lätt märkbart hyphae som är sammanflätat som trådar. Dessa trådar, ackumulerade i stora mängder, bildar mycelium eller mycelium, vilket anses vara huvuddelen av svampen. Myceliet lever länge i jorden, under sitt uppehåll förblir det både kalla årstider och varmt väder. Om villkoren för tillväxt inte är gynnsamma, stannar tillväxten av mycelium och blir död när myceliet förändras, som om det kommer till liv och börjar växa. Med tillräckligt mycket värme och fukt skapar myceliet fruktkroppar på jordytan, som innehåller sporer. Det är sådana fruktkroppar som människor kallar svamp. Bland svamparna finns både ätbara och i ett stort antal oätliga svampar. Det finns två riktningar bland inedibles: i vilka fruktkroppar är väldigt styva, ett levande exempel är att tinder växer på träd eller i vilka fruktkroppar är giftiga, ett exempel på denna grupp skulle vara en paddlingstol, en svamp.

Definitionen av svampar karakteriserar en stor grupp av lägre växter med liknande kroppsstruktur, bestående av ett stort antal finaste hyphae som sammanflätar varandra.

Täta hyphal plexus ger vanligtvis upphov till en fruktkropp som bär sporer som diskuterats ovan. Även om det finns sådana fall då dessa hyphae-plexuser bildas för att underlätta överföringen av skadliga tillstånd. Dessa kroppar skiljer sig från avsaknaden av sporer, och de kallas sclerotia. De är särskilt märkbara i ergotsvampen, som ibland parasiterar rug. Det finns också uppdelning i myceliet i form av celler som bildar komponenterna i hyphae separat. Ett liknande fenomen kan ofta ses i jästsvampar.
Klorofyll i svamp är frånvarande.

Mat med vatten, med alla mineraler upplösta i det och koldioxid för svampar är inte möjligt, eftersom de måste anpassa sig till mat genom absorption av organiska föreningar från andra levande eller döda organismer. Det är på grund av hur de matas antingen till parasiter, ett exempel på ergot, honungssug eller saprofyter (saprofyter kallas växter som använder redan beredda organiska ämnen att mata), såsom mushroom eller vitbrödmögel.

Det finns också bland svamparna sådana arter som, i samband med sökandet efter mat, interrelerar (symbios) med enskilda representanter för gröna växter. Det finns en grupp svampar som väljer platsen för bosättning i slutet av de små trädens små rotar, mindre ofta bosätter de sig på gräsets rötter. Det är därför som det ofta är så att en svamp som växer under en björk kallas boletus, och under en ek eller tallvit svamp växer oftast. Svampen av dessa svampar tjänar som mellanhand för växtens rötter vid överföring av vatten och mineraler som bildas som en följd av sönderdelning av organiska föreningar i cellerna och svampen mottar ett antal användbara organiska näringsämnen från rötterna som han avgjorde. Svampar och alger som bor tillsammans i kolonier använder också ett märkligt system för ömsesidig hjälp, de kallas också lavar. Algerna är sammanfogade med svamphyphae, så den förra får mer fukt och mer mineraler, och svampen får organisk mat från ett sådant bindemedel, i form av döda eller försvagade algceller.
Beroende på anpassningen till näringsämnena, omvandlar svampar ibland ett antal komplexa organiska föreningar till enkla, ibland leder de till och med dem till tillståndet av mineraler.

Det finns svampar överallt:
Svamphus på spjälkarna i källaren och strålarna, mögel på den gamla brödskorpan, tinder på träden. Jäst, som är välkänt för alla, hör också till svampar. Att räkna nördar föreslår förekomsten av cirka sjuttio tusen svamparter. En del av svamparna för mänskliga aktiviteter utgör användbara ämnen, ett exempel i detta fall skulle vara jästsvampar, som när de matas med sockerarter bildar koldioxid och vinalkohol. Vinproducenter sådana svampar används vid framställning av alkohol och bakare för produktion av mer frodigt bröd. Penicillinmycelium och ergot sclerotia innehåller värdefulla läkemedel.

Under åtgärder av kortvågbalkar och olika substanser är det möjligt att ändra arten av svampar som är användbara för oss. Sådana metoder för en relativt kort tidsperiod kan öka produktiviteten hos de svampar som krävs för oss, även under förändring av deras ärftlighet. Till exempel kan du ta penis, hans svamp gav först en liten mängd värdefull medicin - penicillin. Men när forskare utförde arbetet med denna svamp ökade produktiviteten. Hittills är den "nya hybrid", som är den bästa sovjetformen av penicillin, möjligt att samla penicillin 500 gånger mer per enhet näringsmedium än vad som var tillåtet för 30 år sedan.

Om förutsättningarna för tillväxt är gynnsamma tenderar myceliet att ständigt växa, medan man väljer att bosätta nya levnadsområden eller döda organismer som är en källa till mat för svampen. Om du delar bort någon del av myceliet har den förmågan att skapa ett nytt mycelium. Som ett försök togs en liten bit av gödseljord, där svampens svamp lokaliserades och överfördes till gödseljorden som inte innehåller någon svamphäst, vilket resulterade i att svampens hyphae växte så snabbt och omfamnade det nya näringsmediet så snart Det övervuxna myceliet började producera fruktkroppar på gödseljorden där mushroomsvamp aldrig hade funnits tidigare.

För snabb reproduktion i svampar finns det en annan egenskap som är närvaron av sporer, vilka är separata celler.

Vatten och vind kan bära svampsporer för imponerande avstånd. Om du lämnar en liten bit bröd på en tallrik med fuktig atmosfär, kan efter en stund hyphae av mögelsvamp och sannolikt visas på den. Även om du fyller ett öppet kärl med druvsaft, kommer det efter några dagar att börja fermentera, sedimenterad jäst bidrar till detta. Och brödmögel och jäst kom från sporerna som fanns i luften.

Svampsporer från myceliens hyphae separeras ibland helt enkelt. Penicillin mögelsvampar har i sin tur vissa förgreningshyphae, som i viss mån liknar fiskens skelett. De mest extrema cellerna separeras från hyphae och blir sporer som sprids fritt. Vit mögel, som vi observerar på bröd, bildar speciella sfäriska säckar vid ändarna av viss hyphae, de kallas också sporangier, inom vilka sporer finns. När sporangia brister, kommer sporer in i luften och rör sig fritt.
Ibland finns det en mer komplex bildning av sporer i svampar, genom den sexuella processen. Med denna process kommer framkomsten av en ny generation från cellen, som uppstod som ett resultat av sammanslagningen av modercellerna. Det visar sig att denna generation kombinerar föräldrarnas egenskaper och egenskaper. Tydligen förfäderna av svampar multiplicerad med den sexuella processen, idag är denna uppfödning typisk för alla lägre svampar. Om det vita malformatet står inför ett näringsproblem, separeras cellerna från ändarna av sin hyphae och slås samman med liknande celler, men det närliggande myceliet. Med en sådan sammanslagning uppstår tvister som kallas zygoter. För zygoter är bildandet av ett tjockt skal, som tjänar till att underlätta överföringen av svåra förhållanden, karakteristiskt, det här skiljer dem från spår av sporangi.

Den sexuella processen för högre svampar består i bildning och fusion av kvinnliga och manliga kärnor. Ett antal svampar, såsom tryffel, moreller, ergotceller bildar omedelbart med kvinnliga och manliga kärnor. Med hjälp av speciella tillväxter finns en övergång av manliga kärnor till kvinnliga kärnor som finns i cellen, men fusionen sker inte omedelbart. En sådan cell genomgår delning, två kärnor är också uppdelade, en ny binukleär cell bildas. Därefter sker i en av de binukleära cellerna fusionsprocessen av två kärnor och denna cell blir bakterien hos en påse med sporer. Och svamp, champignon, vit svamp, smut och rostsvampar när de slås samman och använder celler från olika två mycelier. För det första finns det också en fördröjning i kärnans sammansmältning, men den cell där kärnorna slås samman genererar kontroverser. De ligger på benen, som kommer ut ur stora celler och ligger till grund för dem.

I de flesta av de ätbara svamparna, när de två kärnorna slår samman, bildar de sporer på fruktkropparna, där stubben och locket kan särskiljas. Det finns en grupp svampar, som kännetecknas av platsen på botten av huvudplåtarna, som radiellt kommer från hampa. I en annan grupp svampar är kepsen genomborrad med mycket små rör, som en svamp. Både rör och plast innehåller celler i vilka det finns sporer. Om en dag på en mogen champinjon täckes upp på vit svart papper, så kommer det under 24 timmar att kunna se på papperet en stencil på undersidan av en influensahätta som bildades av spillda sporer.

Exempel på svampar som finns i våra skogar, som innehåller sporer i sporerna i sporerna, är arter som boletus, vit svamp, oljekan, boletus.

http://ogribax.ru/griby-vokrug-nas/

Klorofyll i svamp

Svampar är eukaryoter som har förlorat klorofyll, och därför är de lika heterotrofer som djur. De har dock en styv cellvägg, och de kan inte flytta, som växter. På grund av etablerade traditioner har svampar alltid hänförts till växter *, men i mer moderna system, till exempel i klassificeringen som visas i fig. 3.1, de är separerade i ett separat rike. Systematik och huvudskyltar av svampar presenteras i fig. 3,2 och i tabell. 3,2. De två största och mest organiserade grupperna är Ascomycota och Basidiomycota.

* En gång fick svampen klassstatus och tillsammans med algklassen utgjorde växtriket Thallophyta-typen. Thallophyta omfattade växter vars kropp skulle kunna kallas thallus. Thallus är en thallus, oftast utplattad, inte differentierad till sanna rötter, stjälkar och löv och inte ha ett riktigt ledande system.)

Fig. 3,2. Systematik av svampar. A. Modernt system. B. Traditionellt system. Observera att i ordningen A används suffixet co mycota för att beteckna en avdelning, som kan jämföras med suffixet ph phyta i växtriket. Schema B - mycota ersatt av - mycetes

Tabell 3.2. Systematik och huvudskyltar av svampar

3,1. Gör en tabell över skillnaderna mellan svamparna och växtcellerna som innehåller klorofyll; Använda informationen om svampariket, som anges i tabell. 3,2.

struktur

Strukturen av svampens kropp är unik. Den består av en massa tunna förgreningsrörformiga filament, som kallas hyphae (i singularen - hyphae), och hela massan av hyphae kallas mycelium. Varje hypha är omgiven av en tunn styv vägg, vars huvudkomponent är kitin, en kvävehaltig polysackarid. Chitin är också en strukturell del av det yttre skelettet av leddjur (sekt 5.2.4). I vissa fall innehåller cellväggen cellulosa. Hyphae har ingen cellulär struktur. Hyphaes protoplasma är antingen inte separerad alls eller är uppdelad av tvärgående septa, som kallas septa. Dessa septa delar upp innehållet i hyphae i separata fack (fack) som ser ut som celler. Till skillnad från normala cellväggar är septaformationen inte associerad med kärnfission. I mitten av septum kvarstår som regel ett litet hål (pore) genom vilket protoplasma kan strömma från ett fack till ett annat. Varje fack kan innehålla en, två eller flera kärnor, vilka ligger längs hyphaen på mer eller mindre lika avstånd från varandra. Hyphae som inte har septa kallas icke-separerade (oskiljaktiga, aseptiska) eller koenocytiska. Den sistnämnda termen appliceras på någon protoplasmmassa i vilken det finns många kärnor, men som inte är uppdelade i separata celler. Hyphae som har septa kallas segmenterat eller septat. Mitokondrier, Golgi-apparaten, endoplasmatisk retikulum, ribosomer, vakuoler och andra organeller som är vanliga i eukaryoter är belägna i cytoplasma av hyphae. I de gamla delarna av myceliet är vakuolerna större, och cytoplasman tar bara en liten plats i periferin. Från tid till annan sammanfattas hyphae för att bilda mer täta strukturer, såsom exempelvis frukten av Basidiomycota.

mat

Svampar heterotrofer, dvs de behöver organiska källor av kol. Dessutom behöver de en kvävekälla (vanligtvis organiska, såsom aminosyror), oorganiska joner (till exempel K + och Mg 2+), spårämnen (till exempel Fe, Zn och Cu) och organiska tillväxtfaktorer (såsom vitaminer). I varje fall är en strikt definierad mängd näringsämnen nödvändig, och de substrat på vilka svampar kan hittas är så olika. Vissa svampar, särskilt obligatoriska parasiter, kräver en stor uppsättning färdiga komponenter. Andra kan syntetisera nästan alla de ämnen de behöver, och behöver bara en källa till kolhydrater och mineralsalter. Ytterligare andra kan tillgodose de flesta av deras behov genom att syntetisera de ämnen de behöver, men de behöver vissa aminosyror eller vitaminer. Svampar absorberar näringsämnen, suger dem över ytan genom diffusion. Detta skiljer dem från djur, som i regel först sluker mat och smälter sedan in det i kroppen, och först då börjar absorptionen av näringsämnen. Spjälkningen av svampar är extern, utförs av extracellulära enzymer.

Enligt typen av mat är svampar saprofyter, parasiter och symbionter. I detta avseende är de mycket lik bakterier, och definitionen av alla dessa tre termer gavs i sek. 2.2.5.

Saprofyter. Saprofytiska svampar producerar en mängd olika enzymer. Om svampen kan utsöndra matsmältningsenzymer i de tre huvudklassen, nämligen kolhydrater, lipaser och proteaser, kan den använda en mängd olika substrat och det kan kallas verkligen allestädes närvarande, till exempel någon Penicillium-art som bildar grön eller blå form på sådana substrat, som jord, rå hud, bröd eller ruttande frukt.

För hyphae karaktäriseras saprofytiska svampar vanligtvis av kemotropism, det vill säga de växer riktningsrikt i den riktning där ämnen som diffunderar från substratet är belägna (sekt 15.1.1).

Saprofytiska svampar bildar vanligen ett stort antal ljusbeständiga sporer. Detta gör det möjligt för dem att enkelt sprida sig till andra produkter. Exempel på sådana svampar är Miso, Penicillium eller Agaricus.

Saprofytiska svampar och bakterier bildar tillsammans en grupp av så kallade sönderdelare, utan vilka cykler av element i naturen är otänkbara. Särskilt viktigt är de få svampar som utsöndrar cellulas - ett enzym som bryter ner cellulosa. Cellulosa är en väsentlig strukturell komponent i växtcellsväggar. Förfallet av trä och andra växtrester uppnås delvis genom aktiviteten av sönderdelningsprodukter som utsöndrar cellulas.

Vissa saprofytiska svampar har stor ekonomisk betydelse; Sådana svampar innefattar exempelvis jästsackaromycer eller penicillium (avsnitt 3.1.6).

Parasiter. Parasitiska svampar kan vara frivilliga eller obligatoriska (avsnitt 2.2.5); Ofta parasiterar de på växter än på djur. Obligatoriska parasiter orsakar i regel inte deras ägares död, medan fakultativa parasiter gör det ofta och lever då saprofytiskt på döda rester. De obligatoriska parasiterna är sanna pulveriga alger, falska pulveriga alger, rost och smutsvampar. Alla av dem är som regel begränsade till en smal värdkrets, från vilka de behöver en specifik uppsättning näringsämnen. Eventuella parasiter är vanligtvis mindre specialiserade. De växer och utvecklas på olika substrat och olika värdar. Några av dem, som Phytophthora infestans (potatisrot), har en väldefinierad cirkel av ägare.

Om värden är en växt penetrerar svamphyphaen genom stomatan, eller direkt genom halsen och epidermis, eller genom sår. En gång inuti växten, hyphae brukar grenen, sprida sig mellan cellerna; ibland utsöndrar de pektinaser, som smälter växtvävnaden och därigenom tar sig igenom mittenplattan. Sjukdomen kan vara systemisk, dvs att gripa alla värdvävnader, eller det kan begränsas till en liten del av växten.

Valfria parasiter producerar vanligtvis tillräckligt med pektinas för att orsaka en "mjuk rot" av den drabbade vävnaden och förvandlas till en "gröt". Därefter invaderar man cellulas, som smälter cellväggarna, och dödar dem. Innehållet i cellen absorberas omedelbart eller efter ytterligare uppslutning av svampzymer. Obligatoriska parasiter som tränger in i cellerna från värdplanter och suger näringsämnen ut ur dem utgör speciella utväxter som kallas haustoria. Haustoria är en modifierad tillväxt av hyphaen med en stor yta. En sådan utväxt penetrerar den levande cellen utan att förstöra plasmamembranet och utan att döda själva cellen (figur 3.3). Parasitens välfärd beror på värdverksamheten. Vid fakultativa parasiter bildas haustoria sällan.

Fig. 3,3. Elektronmikrografi av Albugo Candida infekterande Cardamine hirsuta. Denna obligatoriska parasit orsakar vit rost i många jordbruks- och prydnadsväxter. Liksom Phytophthora, hör den till Oomycota-sektionen. × 16575

Livscykeln för parasitiska svampar är ibland mycket svår. Detta gäller särskilt för sådana obligatoriska parasiter som rostsvampar, vars livscykel består av flera steg och innefattar också mer än en värd. I obligatoriska parasiter bildas uthålliga sporer som ett resultat av sexuell reproduktion, som vanligen sammanfaller med värdens död. Sådana tvister kan vara vinter. Några egenskaper hos parasiterna, vi kommer att undersöka exemplet av Phytophthora infestarts i nästa avsnitt.

Symbios. Svampar är inblandade i skapandet av två mycket viktiga typer av symbiotiska fackföreningar, nämligen lavar och mycorrhiza. Lichen är en symbiotisk förening av svamp och alger. I det här fallet är svampen vanligtvis antingen marupial eller basidial, och algen är antingen grön eller blågrön. Lichens tenderar att bosätta sig på nakna stenar eller trädstammar; i de fuktiga skogarna hänger de också från träden. Det antas att algen levererar svampen med organiska fotosyntesprodukter, och svampen absorberar vatten och mineralsalter. Dessutom lagrar svampen vatten, vilket gör det möjligt för vissa lavar att växa under sådana torra förhållanden där inga andra växter kan existera.

Lågkroppen är liten och i motsats till någon av partnerna har denna union gått så långt. Lichens växer väldigt långsamt och är mycket känsliga för miljöförorening, särskilt för svaveldioxid, detta så vanliga slöseri med industriell produktion. Löv är därför ett idealiskt verktyg för övervakning av föroreningar, eftersom deras antal och artskillnader ökar dramatiskt med ökande avstånd från föroreningarna.

Mycorrhiza är en symbiotisk förening av svampen med plantans rötter. Förmodligen kan de flesta jordbruksväxter komma in i denna typ av relation med jordsvampar. Svampen bildar en mantel runt den centrala delen av roten (ectotrophic mycorrhiza) eller penetrerar vävnaderna från värdplantan (endotrofisk mycorrhiza). Mycorrhiza av den första typen finns främst i skogsträd som barrträd, bok och ek, och bildas med deltagande av svampar som tillhör Basidiomycota-sektionen. Deras "fruktkroppar" (vad vi kallar svamp) kan vanligtvis ses nära träd. Svampen tar emot kolhydrater och vitaminer från trädet och bryter ner proteiner av jord humus i aminosyror. Vissa aminosyror absorberas och används av trädet. Dessutom ger svampen trädet med en större sugyta, vilket är särskilt viktigt när trädet växer på dålig jord med brist på kväve.

Endotrofisk mycorrhiza förekommer i ett stort antal växter, men mycket lite är känt om sin roll i symbios.

3.1.2. Oomycota avdelning

Huvudskyltarna för Oomycota ges i tabellen. 3,2. Detta avsnitt innehåller ett antal patogena svampar, inklusive patogener av nedsänkta mögel, mögel. Betrakta som ett exempel en av dessa parasitiska svampar, Phytophthora infestans.

Phytophthora infestans är en patogen svamp som är av stor ekonomisk betydelse, eftersom den parasiterar potatis och förstör fälten och orsakar en mycket farlig sjukdom som kallas potatisrot. Genom sin struktur och infektionsmetod är phytophtora mycket lik Peronospora - en annan representant för Oomycota, som är orsakssambandet till den ganska vanliga, men mindre farliga sjukdomen hos gulblomman, kålen och många andra korsväxtväxter.

Tydliga tecken på råtta på bladen framträder vanligen i augusti, men i regel uppstår infektionen på våren när svampen tränger in i bladen av växter som odlas från knölar, där myceliet övervintrar.

Ett mycelium som består av förgrenad, osegmenterad hyphae som förgrenar sig i det intercellulära utrymmet inuti löven, bildar grenad haustoria, som tränger in i mesofyllcellerna och suger näringsämnen ut ur dem (fig 3.3 och 3.4). Med ett överskott av fukt och värme på myceliet uppstår långa tunna strukturer, som kallas sporangiophorer. Sporangiophorer, som tränger igenom stomata eller sår, hänger från bladets nedre yta. De grenar och ger upphov till sporangi (figur 3.4). I varmt väder uppför sporangierna sig som sporer, dvs de bärs av vind eller med stänk från regndroppar på andra växter, vilket sprider infektionen. Sedan växer sporangien från en hyphae som tränger igenom stomata, linser eller skador i växtvävnaden. Under kalla förhållanden delas sporangiumets innehåll upp i bildandet av mobila zoosporer (denna egenskap är karakteristisk för primitiva organismer), som frigörs från sporangium och simmar i ett tunt lager av vätska som adsorberas på bladets yta. Zoosporer kan bli cytopatiska och i ett sådant tillstånd vänta tills förhållanden blir mer gynnsamma för tillväxten av hyphae; då börjar en ny infektion av växter.

Fig. 3,4. Phytophthora infestans, växer i ett blad av sjuka potatisar; hängande sporangiophorar synliga på bladets nedre yta

I sjuka växter är små döda ("ruttna") zoner av brun färg synliga på enskilda blad. Om du tittar noga kan du se en kant av vita sporangiophorer på den nedre ytan av de infekterade löv runt den döda zonen. Vid varmt, vått väder sprids områdena av nekros snabbt över hela bladets yta och flyttas till stammen. Vissa sporangier faller till marken och infekterar potatisknölar, medan infektionen sprider sig mycket snabbt och orsakar en slags torr rutt, där knölvävnaden blir rostbrun, ojämnt sprider sig från periferin till knölens mitt.

Först blir rothalsen och sedan alla andra delar av växten ruttna, eftersom nekroszonen igen smittas med saprofytiska bakterier - sönderdelare. Således dödar Phytophthora helt växten, och detta skiljer det från sin närmaste släkting - Peronospora, som är en obligatorisk parasit. I detta avseende är Phytophthora inte lika med den typiska obligatoriska parasiten, och ibland kallas det som frivilliga parasiter, men det är uppenbart att det här inte är värt att bo på sådana nyanser.

Phytophthora överväger vanligtvis i det sovande mycelietillståndet inuti lätt infekterade potatisknölar. Det antas att, i motsats till Peronospora, reproducerar denna svamp sällan sexuellt, såvida det inte förstås talar om de platser (Mexiko, Central- och Sydamerika) där potatisen kom ifrån. Sexuell reproduktion av svampen kan induceras i laboratoriet. Liksom Peronospora bildar phytophthora stabila vilande sporer. Tjockväggig oospor bildas genom fusion av antheridia och oogony. Det kan övervintra i jorden, och nästa år orsakar en ny infektion.

Tidigare ledde epidemier * som orsakades av Phytophthora till mycket allvarliga konsekvenser. Man tror att denna sjukdom oavsiktligt fördes till Europa från Amerika i slutet av 30-talet av förra seklet. Som ett resultat dödade ett helt epifytotisk krig över hela Europa, som år 1845 och de följande åren förstörde helt potatisgrödorna i Irland. Svält började, vilket ledde till att många människor dödades, inte bara av själva potatissjukdomen utan också av komplexa politiska och ekonomiska faktorer. Som ett resultat var många irländska familjer tvungna att emigrera till Nordamerika.

* (Massa sjukdomar av växter kallas epifytotika. - Ca. Transl.)

Denna svamp är också intressant för oss, eftersom Berkeley (Berkeley) för första gången för första gången tydligt visade den sena bakteriens mikrobiella natur 1845. Berkeley visade att svampen associerad med potatisrot orsakar sjukdomen själv och är inte en biprodukt av sönderdelning.

Upplysningen av livscykeln för potatisrotpatogenen har lett till utvecklingen av metoder för att bekämpa denna sjukdom. Dessa metoder listas nedan.

1. Försiktighet måste vidtas för att säkerställa att ingen smittad knöl planteras.

2. Eftersom svampen kan kvarstå i jorden i nästan ett år, bör du inte plantera potatis där den här sjukdomen upptäcktes förra året. Hjälp i så fall de rätta rotationerna.

3. Alla sjuka delar av smittade växter ska förstöras innan de gräver knölarna, till exempel bränna dem eller spruta dem med kaustisk lösning, såsom svavelsyra. Detta är nödvändigt eftersom rotta toppar (dvs stammar) och överjordiska delar kan infektera knölar.

4. Eftersom denna svamp kan döma i icke-utgrävda knölar, måste man se till att alla knölar grävas i de infekterade fälten.

5. Svampen kan behandlas med kopparinnehållande fungicider, såsom vätskeformig Bordeaux. Spraying bör utföras på en strikt bestämd tid för att få tid att förhindra sjukdomen, eftersom ingenting kommer att rädda de drabbade växterna. Växter sprutas vanligtvis varannan vecka, från det ögonblick de växer några centimeter, och tills knölarna är helt mogna. Valda "frö" potatis kan steriliseras utomhus genom nedsänkning av knölarna i en utspädd lösning av kvicksilver (II) klorid.

6. Kontinuerlig övervakning av meteorologiska förhållanden och tidig varning till jordbrukare kan hjälpa till att avgöra när grödor ska sprutas.

7. Vid ett tillfälle genomfördes urval för potatisresistens mot råtta. Som det är känt är vildpotatis Solanum demissum mycket resistent mot fytoftora, så det användes i avelsförsök. Det största hindret för att erhålla den önskade immuniteten är att det finns många stammar av svampen, så det har ännu inte varit möjligt att ta fram en enda potatisvariant som skulle vara resistent mot alla dessa stammar. När nya potatisorter introduceras i kulturen visas nya svampstammar. Detta problem har länge varit bekant för fytopatologer; det påminner oss återigen om behovet av att bevara genpoolen för de vilda förfäderna i våra moderna grödor som en källa till resistensgener för olika sjukdomar.

3.1.3. Zygomycota avdelning

Huvudskyltarna för Zygomycota ges i tabellen. 3,2. Liksom Oomycota är detta en liten grupp svampar, som anses vara mindre högorganiserad än de två huvudavdelningarna Ascomycota och Basidiomycota.

Som ett exempel ger vi Rhizopus. Detta är en vanlig saprofyt, liknande i utseende och struktur till Misor, men mycket vanligare. Både Rhizopus och Miso kallas Capitatformar av en anledning som du kommer att lära dig om senare (se funktionerna i aseksuell reproduktion). En av de vanligaste typerna av Rhizopus stolonifer är den gemensamma brödformen. Det växer också på äpplen och andra frukter, vilket orsakar mjuk rot i lagring.

struktur

Strukturen av myceliet och individuell hyphae är avbildad i Fig. 3,5. Mycelium är rikligt förgrenat och har inte septum. I motsats till Miso bildar sådant mycelium luftstammar som böjs av en båge ovanför mediets yta, rör den igen och bildar hyphae, som kallas rhizoider. Sporangiophorer utvecklas i dessa punkter.

Fig. 3,5. A. Mikrografi av en del av myceliet av Mucor hiemalis, erhållet med användning av ett avsökande elektronmikroskop. Väl synlig sporangi, × 85

Fig. 3,5. B. Schematisk representation av myceliet av Rhizopus stolonifer som det förekommer i ett ljusmikroskop vid låg förstoring. B. Längdsektionen av hyphaen, avbildad som den framträder i ljusmikroskopet vid hög förstoring. Cytoplasman har ett granulärt utseende, och därför är det svårt att skilja mitokondrier, vesiklar, extra granuler, etc. G. Ultrastrukturen av samma skiva observerades med användning av ett elektronmikroskop

Livscykel

Livscykeln för Rhizopus stolonifer visas schematiskt i fig. 3,6.

Fig. 3,6. Schematisk representation av livscykeln för Rhizopus stolonifer

Sexuell reproduktion

Efter två eller tre dagar av odling bildar Rhizopus vertikalt växande hyphae, som kallas sporangiophorer. De har negativ geotropism. Spetsen på varje sporangiophore sväller och blir till ett sporangium. Sporangiumet separeras (fig 3.7) från sporangioforen med en konvex tvärgående partition, som kallas en kolumn. Protanglasen i sporangiumet är uppdelad i delar, sedan uppträder en cellvägg runt varje sådan del och en spår bildas innehållande flera kärnor. I utseende liknar sporangiophorerna och sporangierna en kudde, prydda med stiften. Därför kallas Rhizopus och andra svampar nära den, till exempel, Miso, kapititformar eller svarta formar. Som mognande sporangier svartar och torkar; i slutändan spärrar spårets väggar och en massa torr, liten, som damm, sporer hälla ut ur den. Kolonnen är utplattad, såsom framgår av fig. 3,7, och det visar sig en bred startkudde, från vilken tvister lätt deflaterar och flyger bort. Vid regnigt väder torkar spangarna inte ut och sprickar inte, vilket förhindrar att sporen frigörs under svåra förhållanden. En gång på det lämpliga substratet groddar haploidsporerna och ett nytt mycelium bildas.

Fig. 3,7. Asexuell reproduktion Rhizopus stolonifer. Mognad och efterföljande dissektion av sporangiumet visas.

3,2. Vad är Sporangiophores för?

Sexuell reproduktion

Många svampar finns i form av två stammar som skiljer sig åt i deras beteende under sexuell reproduktion. Sexuell reproduktion är endast möjlig mellan olika stammar, även om båda dessa stammar producerar både manliga och kvinnliga reproduktionsorgan. Sådana autosterila svampar heter heterotallichnyh, och sådana stammar brukar kallas (+) - och (-) - stammar (i inget fall kan de kallas man och kvinna). Stammar skiljer sig inte från varandra i struktur, mellan dem finns det endast små fysiologiska skillnader. Svampar, som bara har en sådan stam och som därför är autofertile, kallas gomotallichnymi. Fördelen med heterotallism är korsbefruktning, vilket säkerställer förekomsten av större variation.

Rhizopus stolonifer är en heterotallich svamp. Alla steg av sexuell reproduktion är schematiskt avbildade i Fig. 3,8. Baslinjehändelser orsakas av diffusion av hormoner från stam till stam. Sådana hormoner stimulerar tillväxten av lång hyphae som förbinder enskilda kolonier. Dessa hyphae ger uppenbarligen vissa flyktiga kemikalier som tjänar som en signal för att locka en stam av det motsatta "könet", dvs en typ av kemotropism observeras.

Fig. 3,8. Sexuell reproduktion Rhizopus stolonifer. + och - beteckna motsatta parningstyper. Sekvensen av händelser: 1 - hyphae av stammar motsatta i typen av parning, lockas till varandra genom kemiska attraktiva medel; 2 - På hyphae bildas korta utväxter som är i kontakt med sina ändar. 3 - Vid slutet av varje utväxt skärs en tvärvägg av ett multicore segment - gametangium; 4 - väggen mellan gametangien försvinner, (+) - kärnorna sammanfogar i par med (-) - kärnor och många diploida kärnor bildas inuti zygosporan; 5 - zygospor växer och bildar en tjock svart vägg prickad med tuberkulor och ackumulerande näringsreserver, såsom lipider; 6 - zygospore är en vilodis som grobar om lämpliga förhållanden kommer (då bildas en sporangium omedelbart); 7 - sporer (antingen alla + eller alla) frigörs från sporangien (se i texten); 8 - Sporer spirer och ger upphov till ett nytt mycelium

Typiska gameter bildas inte och befruktning reduceras till parvis fusion av kärnor, såsom visas i fig. 3,8. Eftersom gametangier inte skiljer sig från varandra i storlek kallas en sådan process för sexuell reproduktion isogami.

Efter fusion av kärnor bildas en zygospor, i vilken det finns många diploida kärnor. Man tror att alla dessa kärnor, förutom en, degenererar. Den återstående kärnan genomgår meotisk delning med bildandet av fyra haploidkärnor, av vilka endast en behålls. Oavsett om det kommer att bli en (+) - eller (-) - stam är det en chans.

I motsats till tvisten, som härrör från asexuell reproduktion, är zygospor inte avsedd för vidarebosättning, men för en slags "dvala" för detta har det en näringstillgång och en tjock skyddsvägg. Förlikning sker omedelbart efter spridning av zygosporer, när, såsom visas i Fig. 3,8, sporangiaform och aseksuell reproduktion börjar. Under spiring delas den återstående haploidkärnan mitotiskt; Som ett resultat av flera repetitiva uppdelningar bildas ett stort antal haploida kärnor, vilka var och en ger upphov till en av konflikterna i sporangiumet. Därför tillhör alla dessa tvister samma belastning. Alla steg av sexuell reproduktion visas schematiskt i fig. 3,6.

3.1.4. Ascomycota avdelning

Huvudskyltarna för Ascomycota ges i tabellen. 3,2. Detta är den mest talrika och relativt högorganiserade gruppen svampar, som är mer komplex än Zygomycota, strukturens komplexitet, särskilt strukturen hos reproduktionsorganen. Ascomycota innehåller jäst, ett antal vanliga formar, äkta agariska svampar, fruktsirapiga svampar, moreller och tryffel.

Penicillium är en utbredd saprofyt; det bildar en blå, grön och ibland gul form på olika substrat. Sexuell reproduktion av penicilla utförs med hjälp av konidier. Conidia är sporer som bildas i slutet av speciella hyphae, kallade conidiophores. Conidia är inte inneslutna i sporangia; Tvärtom är de nakna och sprida sig fritt när de mognar. Strukturen av Penicillium visas i Fig. 3,9, A. Myceliet i denna svamp bildar runda kolonier av liten storlek och sporer ger en specifik färg till kolonierna, därför är kolonins yngsta ytterkant vanligtvis vanligt och den mer mogna centrala delen av myceliet, där sporer bildas, är färgad. Den ekonomiska betydelsen av de olika Penicillium-arterna kommer att diskuteras i Sec. 3.1.6.

Aspergillus växer vanligtvis på samma substrat som Penicillium och liknar det mycket. Denna svamp bildar svarta, bruna, gula och gröna formar. För jämförelse med penicillium i fig. 3.9, B avbildar ett mycelium som multipliceras asexually.

Fig. 3,9. Sexuell reproduktion i två typiska representanter för Ascomycota. A. Penicillium; Conidioforen har formen av en mikroskopisk borste. B. Aspergillus (sfärisk konidiofor, uppsvälld ovanpå, bär radiellt divergerande kedjor av konidier). B. Mikrografi av en konidiofor-Aspergillus niger, erhållen med ett avsökningselektronmikroskop. × 1372

3.1.5. Institutionen Basidiomycota

De viktigaste symtomen på Basidiomycota finns i tabellen. 3,2. Denna svampgrupp är nästan lika många som Ascomycota. De två sista avdelningarna utgör en grupp av så kallade högre svampar, det vill säga de mest organiserade svamparna. Deras stora "fruktkroppar" drar omedelbart uppmärksamhet, vare sig det är ätbara svampar eller paddor *, regnrockar eller stinkande horn och tinder. Denna grupp innehåller också många obligatoriska parasiter, nämligen rost och smutsvampar.

* (De engelska termen "svamp" - svamp och "paddstolar" - paddlar är faktiskt synonymt, även om ätliga svampar ibland kallas svampar och giftiga paddlar är ibland.)

Agaricus (Psalliota) tillhör gruppen oätliga kapsvampar. Det vi kallar "padda" eller "svamp" är faktiskt en kortlivad "fruktig kropp". Mycelium av svampsvampar växer saprofytiskt på organiskt jordmaterial och kan leva där i många år. Det bildar tjocka filament som heter rhizomorphs. Hyphae i dessa trådar samlas väldigt tätt, så att ett slags tyg bildas. Under svåra förhållanden går rhizomorferna i viloläge och förblir i detta tillstånd tills vädret är bra igen. De växer på grund av förlängning av toppen och ger vegetativ tillväxt av myceliet. Det karaktäristiska utseendet hos Agaricus visas i Fig. 3.10, vilket också visar plattans struktur.

Fig. 3,10. Strukturen av mushignon vanlig (Agaricus campestris). Den odlade svampen Agaricus bisporus är nästan densamma, men i basidia finns det inte fyra, men bara två tvister. A. Hela sporophorer med mycelium. B. Vertikal sektion av sporophorer. B. Del av den vertikala delen av locket i X-Y-riktningen, märkt på B.

På tempererade breddgrader framträder "fruktkroppar" eller sporophorer på hösten. De består helt och hållet av hyphae, som ligger väldigt tätt och bildar en slags tyg. Plattans kanter består av basidia, varifrån sporer bildas (basidiosporer). Plattorna har positiv geotropism och hänger därför strikt vertikalt. Sporerna, som bildar mycket (om en stor svamp om en halv miljon sporer per minut), med en kraft utmatad från basidia, faller vertikalt ner mellan plattorna och transporteras bort av luftflödet.

3.1.6. Det ekonomiska värdet av svampar

Användbara svampar

Svamp och jordfruktbarhet. Saprofytiska svampar spelar en viktig roll i cyklerna av biogena element. Tillsammans med saprofytiska bakterier bildar de en grupp av sönderdelare sönderdelande organiskt material (fig 9.31 och avsnitt 2.3.1).

Avloppsrening (se även avsnitt 2.3.2). Saprofytiska svampar, tillsammans med protozoer och saprofytiska bakterier, är en integrerad del av den geléliknande filmen av levande varelser som täcker "filtrerande" stenar i avloppsreningsverk.

Fermenteringsproduktion (se även avsnitt 2.3.4). Den äldsta jäsningsproduktionen är bryggning. Öl är erhållen från korn, som först förstörs för att göra stärkelse lagrad i frön till socker maltos. För att påskynda denna process och för att strikt kontrollera den används gibberelliner (avsnitt 15.2.6). Ytterligare fermentering utförs i stora kärl, där enkelcelliga svampar "jäst" från släktet Saccharomyces (till exempel S. cerevisiae eller S. carlsbergensis) arbetar. På detta stadium omvandlas sockret till koldioxid och alkohol, vars slutliga koncentration når 4-8%. Vid tidigt fermenteringsstadium tillsätts humle, vilket ger ölen sin doft och hämmar utvecklingen av andra mikroorganismer.

Vinframställning är baserad på jäsning av druvsaft med vildgås, belägen på bärens hud. Den slutliga alkoholkoncentrationen når 8-15%, vilket är tillräckligt för att jäst ska dö. Därefter hålls vinet (men inte alltid) i flera år för att göra det moget. Samtidigt förblir en del av oanvänt socker kvar.

Andra vanliga fermenterade drycker inkluderar cider gjorda av äppeljuice och japansk skull gjord av ris.

Från jäsning biprodukter, som melass, där det finns mycket socker, kan du få teknisk alkohol.

En annan viktig gren av jäsningsproduktionen, där de också använder bagerisjäst. Speciella jäststammar används i bagerier som producerar mycket koldioxid för att hjälpa degen stiga. Alkohol bildas också samtidigt, men det förångas under bakning av bröd. En annan produkt som fortfarande erhålls från svampar är citronsyra (2-hydroxipropan-1,2,3-trikarboxylsyra), som används allmänt inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. Det bildas av svampen Aspergillus niger.

Vid osttillverkning används både bakterier och svampar samtidigt (avsnitt 2.3.4). Några kända ostformer mognar tack vare "arbetet" av olika Penicillium-arter: dessa är Roquefor (P. roqueforti), Camembert (P. camemberti), Danska blåost och Italienska Gorgonzola.

Antibiotika (se även avsnitt 2.3.5). Penicillin var det första antibiotikum som användes i klinisk praxis. Den bildas av vissa penicilliumarter, speciellt P. notatum och P. chrysogepit. I det här fallet är den senare typen fortfarande en källa till industriell produktion av detta antibiotikum. När penicillin började användas i början av 40-talet verkade det tyckas att dess möjligheter var oändliga, eftersom detta antibiotikum var aktivt mot alla staph-infektioner och en mängd olika gram-positiva bakterier. dessutom var det nästan icke giftigt för människor. Penicillin är hittills det viktigaste antibiotikumet, och allt fler nya, mer effektiva syntetiska derivat introduceras hela tiden i medicinsk praxis, med naturligt penicillin som fortfarande används som råmaterial, erhållet i stora mängder från den här industrins odlingskultur. Hur har penicillin vi redan talat i sek. 2.2.2.

Griseofulvin är ett annat antibiotikum som erhålls från Penicillium (speciellt från P. griseofulvum). Den har antimykotisk effekt och är särskilt effektiv (när den administreras oralt) mot svampsjukdomar i fötterna och ringormen. Fumagillin är en speciell typ av antibiotikum, som erhålls från Aspergillus fumigatus. Det används ofta för amebisk dysenteri.

Genetics. Vissa svampar har visat sig vara mycket praktiska för genetisk forskning. detta är främst neurosporan (sekt 22.5.1). I framtiden kan jäst användas för genteknik.

Nya matkällor. I avsnitt 2.3.6 Vi har redan sagt att unicellulära proteiner används för mat. Ett sådant exempel är den kontinuerliga kulturen av Candida-jäst på kolväteolja, som startades 1971 av British Petroleum i Granmaus, Skottland. I mitten av 1970-talet producerade denna kultur 4 000 ton proteinkoncentrat per år, vilket användes för djurfoder.

Svampar som är skadliga för människor

Skador på mat och material. Saprofytiska svampar spelar en mycket viktig roll i biosfären, men de orsakar tillräckligt många problem för människor, vilket förstör många organiska material. Därför, när man lagrar korn, frukt och andra produkter är det nödvändigt att tillämpa en mängd olika skyddsåtgärder. Skador på produkter är ett konstant problem som står inför mänskligheten. Naturliga tyger, läder och andra konsumentvaror gjorda av naturliga råvaror förstörs också av svamp. Till exempel kan svampar som lever på cellulosa orsaka rot av olika virke och tyger. För att spara alla dessa material spenderas stora medel.

Svampar som patogener (för bakterier och virus, se sekt 2.6). Svampar infekterar ofta växter snarare än djur; bakterier är däremot karakteristiska djurpatogener. Några av de mest kända och viktiga sjukdomarna finns i tabellen. 3,3. Det innehåller de mest kända obligatoriska parasiterna, nämligen pulveriserad mögel, rost och smut. Obligatoriska parasiter orsakar inte deras värds död, men de minskar avkastningen och de drabbade växterna blir mer sårbara för andra sjukdomar och mer mottagliga för negativa tillstånd. Dessa svampar har stor ekonomisk betydelse, eftersom de påverkar grödor av grödor. Således reducerar pulverformig mögel utbytet av spannmål, exempelvis korn, med 10%. Det var en helt utvecklad industri som producerar fungicider som används för att skydda grödor.

Tabell 3.3. Några av de mest kända sjukdomar som orsakas av svampar.

1) (Sclerotia (enheter h. - sclerotia) - stabil, vilande kropp med en fast vägg, som bildas i vissa svampar, ofta som en anordning för vinning.)

Svampar påverkar en mängd olika växtorgan: potatiscancer - underjordiska delar; rost, sant och dunkt mjölk och svart fläck; smut och ergot - blommor; mjuk rot och mögel - mogen frukt.

3.1.7. Praktiska övningar

Vid arbete med svampar används i många fall samma tekniker som för att arbeta med bakterier, dvs standardmikrobiologiska tekniker. Många saprofytiska svampar, som bakterier, kan odlas på näringsagar, och om du behöver en ren svampkultur, bör du använda metoderna för att arbeta i sterila förhållanden som beskrivs i avsnittet. 2.7.2. Mucor, Rhizopus, Penicillium och Aspergillus är ganska lämpliga för normal odling, och från media är 2% maltagar hällt i petriskålar bäst lämpade. Svampen du valde kan särskiljas från en blandad kultur som har odlats på egen hand från bröd, frukt eller andra saftiga livsmedel. Sporer överförs till odlingsmediet med en steril spruta. Kultur ses bäst i ett stereoskopiskt mikroskop vid låg förstoring.