De rätta svaren på den ryska versionen av spelet.
Spelet "94" handlar om specifik kinesisk mat.
Svaren var:
- Ris, som inte bara är älskad av kineserna utan också av européerna. För svaret får vi 39 procent.
- Nudlar - den andra torget. I Kina, en hel del nudlar. Detta svar ger 36 procent.
- Rolls. Svaret är tolv procent.
- Sås, ofta soja. För detta svar, fyra procent.
- Duck. Peking anka är väldigt gott, särskilt med såser, tunnhackad zucchini och gröna lök. Svaret är fem procent.
Gissa i spelet 94% av kinesisk mat, det här är maten jag öppnade:
Ris - tar en stor torg och hjälper ris att få 39 procent;
Nudlar - öppna på andra torget och tjäna 36 procent;
Rullar - se i rutan nedan och räkna för rullar med 12 procent;
Sås - träffas i nästa ruta och lägg till 4 procent för såsen;
Anka - den sista kvadraten öppnar den kinesiska ankanen, för denna mat tilldelas 3 procent.
Ris - visade sig vara den mest populära produkten - 39 procent
Nudlar, som visade sig vara kinesiska, inte Nashenskaya, - 36 procent
Rolls, och jag trodde att de var japanska - 12 procent
Sås - 4 procent
Anka, tydligen av Peking - 3 procent.
Nu är den kinesiska och japanska maten så rubbad att du inte hittar slutet. Redan började säga: "Orientalsk mat". Därför kan du inte garantera att svaren är korrekta.
Ris - (39%) - Ingen kommer att argumentera med det, denna produkt respekteras i Kina och konsumeras i stora mängder.
Nudlar - (36%) - förmodligen är det kinesiska nudlar, eller är det en modern uppfinning i Kina?
Rolls - (12%) - säg att de uppfanns i Amerika.
Sås - (4%) - För abstrakt, det finns många såser.
Anka - (3%) - det var möjligt att prova Peking Duck, en välsmakande maträtt om den var väl kokad och inte gammal anka.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2813649-igra-94-kitajskaja-eda-kakie-otvety.html94% kinesisk matlagning
Kinesiska köket är inte så bekant för många av oss, men vi kan fortfarande leda några föreningar till detta asiatiska kök. Så här är några föreningar på denna nivå i spelet 94 procent:
Nudlar - (Kinesisk mat är först och främst nudlar - 27%)
Ätpinnar - (kinesisk ät med ätpinnar - 24%)
Ris - (i köket många risrätter - 23%)
Spicy - (Kinesisk mat anses av många vara ganska kryddig - 10%)
Fisk - (6%)
Sojasås - (och utan sojasås i det här köket kan du knappast göra - 4%)
http://www.fan-igra.ru/?p=4664Spel 94% Kinesiskt kök, vilka svar?
Spel 94% Kinesiskt kök, vilka svar?
På första raden är svaret Noodles - för en sådan förening vi får - 27% av omröstningen;
På andra raden är svaret - Sticks - för en sådan förening får vi - 24% av omröstningen;
På den tredje raden får vi svaret - Rice - för en sådan förening - 23% av omröstningen.
På fjärde raden är svaret - Ostro - för en sådan förening vi får - 10% av omröstningen;
På femte raden är svaret - Fisk - för en sådan förening vi får - 6% av omröstningen;
På sjätte raden är svaret - Sojasås - för en sådan förening vi får - 4% av omröstningen.
Kinesiska köket är följande association.
För varianten med svaret dropp såsås 4%.
För svaret alternativet har fisken redan sjunkit 6 procent.
För alternativet med svaret är redan akut 10 procent.
Risalternativet får 23 procent.
Stavarna tar 24 procent.
Stänger listan i popularitet svar nudlar och e 27 procent.
Här är en sådan lista med svar på spelfrågan.
Nu, många människor gillar exotiska rätter av utländska rätter, särskilt östliga, så den här frågan kan orsaka många föreningar.
Här är svaren som kommer att vara korrekta och perfekt för spelet 94%:
Det första svaret är nudlar, det skiljer sig mycket från vad vi brukar äta, nudlarna kommer att ge 27%.
det andra svaret är ätpinnar, det här är huvudkakan för kineserna, ätpinnarna gör att du kan göra ytterligare 24%
Det tredje svaret är ris, det används överallt i det kinesiska köket. Ris ger 23%.
Det fjärde svaret är akut, detta adverb karakteriserar många kinesiska rätter på bästa möjliga sätt och kommer att lägga till 10% för spelarna.
Det femte svaret är fisk, det kommer att ge 6%.
Det sjätte svaret är sojasås och omnämnandet gör att du kan göra 4%.
- Nudlar - det första alternativet blir 27 procent.
- Sticks - för ett bestick öka 24 procent.
- Ris - detta alternativ ger 23 procent.
- Kryddig smak kommer att lägga till 10 procent.
- Fiskrätter medför 6 procent.
- Sojasås - krydda får 4 procent.
Spelet har 94% svar och vi fortsätter till nästa fråga om detta spel: "Kinesisk mat?"
Vitnudlar - föreningen ligger på första raden plus 27%;
Sticks - på andra raden med 24% av rösterna för detta svar;
Figur 3 rankar detta svar med 23% av omröstningen;
Spicy - denna förening blev betygsatt 10% av omröstningen, det är på fjärde raden;
Fisken till denna förening fick 6% av omröstningen.
Sojasås är sjätte linjen och denna förening har 4% av rösterna.
association quot; noodlesquot; tjänar 27 procent av omröstningen,
förening citationstecken; sticksquot; ger 24 procent av omröstningen
association quot; risquot; får 23 procent av omröstningen
associeringskvot; akut; ger 10 procent av omröstningen,
association quot; fishquot; ger 6 procent av omröstningen
association quot; sojasås får 4 procent av omröstningen.
Trots att Kina ligger väldigt långt från den europeiska delen av Ryssland, är många rätter av kinesiskt kök älskat och populärt hos oss - det här är föreningar som uppstår i hjärnan när man säger uttrycket "kinesiskt kök":
6 (4%) - Sojasås.
27 procent kommer att krediteras för den mest populära kinesiska maten - LAPSHA
24 procent vinst hjälper mat - WANDS
23 procent kommer att medföra en kokt sidoprodukter - RICE
10 procent förtjänar välkomna Kinesisk mat smakar kryddig - SHARP
6 procent kommer att få för färska - FISH
4 procent vi kommer att plocka upp för salt sås - SOY SAUCE.
I den ryska versionen av spelet citeras 94% quot; föreningar med quot; kinesiska köket; följande:
Den första föreningen Noodles - detta svar fick 27%
Den andra föreningen är Sticks (för sushi) - svaret fick 24 procent
Det tredje svaret Rice - endast en procentandel mindre än det andra svaret (23%)
Keenness (ostro) - detta svar får 10 procent
För svaret Fish - 6%
Jo, så fick sojasås endast 4 procent.
Det första att komma ihåg är nudlarna 27
Den andra lösningen till spelet kommer att vara de berömda stavarna 24
Kommer att bidra till att fortsätta spelet ytterligare - Figur 23
Den fjärde rutan öppnar svaret Ostro 10
Omedelbart efter att det lägger till intresse-Fisk 6
Den senaste ledtråden till kinesisk mat kommer att vara Soy Sauce 4
27 procent, vilket är det högsta på den här nivån, gjorde det mest budgetmässiga, men inte mindre välsmakande versionen av kinesisk mat - nudel;
24 procent kommer att kunna få dem som korrekt lärde sig att hantera den kinesiska versionen av skeden - WANDS;
23 procent för huvuddelen av alla kinesiska rätter - RICE, som de förbereder perfekt
10 procent kommer att ges till dem som inte är generad att den särpräglade egenskapen hos kinesisk mat är ACUTE;
6 procent för det bästa ristillskottet i kinesisk mat - FISH, som kan vara med eller utan tillsatser.
4 procent för dem som överlevde inte bara i kinesisk mat, men också i vårt land - SOY SAUCE.
I spelet citat 94% quot; Det är nödvändigt att välja rätt associationer för kinesisk mat och de visade sig vara så här:
Den första är nudlar, som den mest populära det är att få 27 procent
andra pinnar, de äter och de gjorde 24 procent av omröstningen
Det tredje riset, den kinesiska huvudmaten kommer att samla 23 procent
fjärde - akuta, rekryterade 10 procent
den femte är fisk, 6 procent röstade för det
den sjätte är sojasås, 4 procent av de avgivna rösterna
Kinesiska köket har ett varierat antal rätter.
Föreningar med detta koncept uppstår enligt följande:
Sådana svar hjälper till att göra 94 procent i det här spelet.
http://info-4all.ru/dosug-i-razvlecheniya/igra-94-kitajskaya-kuhnya-kakie-otveti/Kinesiska köket
Öst är en ömtålig sak. Och Kina är också en exotisk sak. Köket i detta land är fyllt med olika läckerheter, lite bekant för den enkla ryska mannen på gatan. Men någon av oss kan leda din associativa serie till begreppet "asiatisk mat". Låt oss se vilka svar de svarande presenterade på nivån i spelet heter 94 procent.
- Nudlar - (Kinesisk mat är först och främst nudlar - 27%)
- Ätpinnar - (kinesisk ät med ätpinnar - 24%)
- Ris - (i köket många risrätter - 23%)
- Spicy - (Kinesisk mat anses av många vara ganska kryddig - 10%)
- Fisk - (6%)
- Sojasås - (och utan sojasås i det här köket kan du knappast göra - 4%)
Spel 94% (procent): Svar på nivå 122 [Kinesiskt kök, vår, is och sol] # 101
Prenumerera på min kanal och missa inte de senaste videon:
http://www.youtube.com/channel/UCYVQXBnUebEWoCLdWRdrb8w?sub_confirmation=1
Version för Android OS
VARNING! Om du vill slutföra uppgifterna själv, öppna inte den här videon.
I den här frågan behandlar vi svaren på 122 nivå av uppgiften (relevant för uppdateringen av 7 januari 2016) av det populära spelet 94% (procent).
På denna nivå är uppgifterna följande:
- Kinesiska köket
- vår
- Fråga med foto (is och sol)
Videospel 94% (procent): svar på nivå 122 [kinesiskt kök, vår, is och sol] # 101 kanal kua1102 tv
http://salda.ws/video.php?id=HRkA4_41oOYÅtta mest populära kinesiska rätter
Kina är extremt rik på attraktioner och lockar årligen tiotals miljoner turister från hela världen. God mat under resan är ett viktigt inslag i en bra turné. Kinesisk mat, med sin rika historia, unikhet, olika stilar och traditioner för matlagning, är utan tvekan en viktig del av den kinesiska kulturen. Kinesiska rätter är kända för sin färg, arom, smak och attraktiva utseende.
Vi kommer att prata om de åtta mest populära kinesiska rätterna - både från kinesiska och från utländska turister. Dessa åtta rätter är Peking duck, fläsk (eller kyckling) i en sötsurssås, Gunbao kyckling, Ma Po tofu, Wonton, dumplings, kinesiska rullar och stekta nudlar. Du kan smaka på dessa rätter i de flesta stora restaurangerna i Kina. För din bekvämlighet anger vi de kinesiska namnen på dessa rätter.
Om, förutom historien och skönheten i den kinesiska naturen, är du också intresserad av kulturen av kinesiska rätter, skriv till oss, och vi kommer att erbjuda dig en speciell gastronomisk rundtur i Middle Kingdom. Detta är ett utmärkt tillfälle att besöka de mest kända städerna och sevärdheterna i Kina, samt prova det riktiga kinesiska köket.
Peking Duck (北京 烤鸭)
Peking duck är en av de mest populära rätterna i Kina, en av symbolerna på kinesisk mat, känd över hela världen.
Särskilt värdefull del av Peking-ankan är, enligt många, den tunna och krispiga huden. Ankanen skärs i tunna skivor serveras vanligtvis med tortillor, sötbönsås eller soja med hackad vitlök.
I Peking kan turister också smaka på andra delikatesser, såsom en mongolsk varmpott, Beefentan-räkor och finhackade stekt potatis. Mer information om mat i Peking.
Söt och surt fläsk (糖醋 里脊)
Fläsk i sötsurssås har en ljus orangefärgad färg och god smak - söt och sur samtidigt. Ursprungligen var det exakt fläsk i sötsurssås. Men över tiden, för att tillfredsställa kundernas önskemål, började de erbjuda kyckling, nötkött och fläsk revben i sötsurssås.
Gongbao Chicken (宫保鸡丁)
Detta är en av de mest kända rätterna i Sichuan-stil. Kyckling Gunbao är mycket populär bland både kinesiska och utlänningar. Huvudingredienserna i denna maträtt är tärnad kyckling, torkad varmrött peppar och rostade jordnötter. Västerländare har skapat sin egen version av Gongbao-kyckling: kaklat kycklingkött är täckt med majsstärkelse, grönsaker, sötsåssås och finhackad vitlök till skålen.
Tofu Ma Po (麻 婆 豆腐)
Tofu Ma Po är en av de mest kända rätterna i Szechuan-köket. Historien om denna maträtt har mer än 100 år.
Ordet Ma (麻) betyder närvaron i denna maträtt av kryddig och kryddig smak, som framträder på grund av användningen av pepparpulver, en av de ofta använda ingredienserna i Sichuan-köket. Smaken av tofu görs rikare genom att lägga till nötkött och finhackade gröna lökar. Det är verkligen väldigt gott.
Wonton (馄饨)
Sedan Tang dynastin (618 - 907) har det varit en tradition för kineserna att äta Wonton på vintersolståndets dag (21 december).
En av de vanligaste formerna av Wonton är triangeln. I det här fallet liknar vintnen italiensk tortellini. Vanligtvis kokas wonton i vatten och serveras med buljong. Ibland stekar de. Fylld fläsk eller markräxa tjänar som en wontonfyllning.
Dumplings (饺子)
Dumplings (jiaozzi) i Kina gjordes för mer än 1800 år sedan. Detta är en av de mest populära och vanliga rätterna i Kina. Jiaozi är populära i norra Kina, i städer som Zhengzhou, Chengde, Dalian, Harbin, etc.
Kinesiska dumplings består vanligtvis av malet kött och finhackade grönsaker, insvept i en tunn och elastisk del av deg. De mest populära fyllningarna är malet fläsk, finhackade räkor eller fisk, malet kyckling, malet nötkött och grönsaker.
Dumplings kokas i vatten, ångas, stekas eller bakas. Jiaozi - en av symbolerna på kinesiska köket. Denna maträtt är traditionellt närvarande på kinesiska festivalen på kvällen till det nya året enligt månskalendern.
Kinesiska rullar (春卷)
Kinesiska rullar är en kantonesisk cylindrisk maträtt kokad i dim sum stil. Dessa små rullar kan fyllas med kött eller grönsaker, de kan vara söta eller kryddiga.
När rullarna fylls fylls nästa steg i rostfritt stål. Rullarna serveras varm med en läcker korst av guldfärg. Denna maträtt är särskilt populär i provinserna Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, städer i Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, etc.
Stekt nudlar (炒面)
Bokstavligen översatt från kinesiska låter denna maträtt så här: stekta nudlar. Det består vanligtvis av följande ingredienser: faktiska nudlar, kött (vanligtvis kyckling, nötkött, räkor eller fläsk), lök och selleri. Innan du steker nudlar, är den kokt lite.
Därefter får nudlarna svalna och stekas sedan med andra ingredienser över hög värme och omröras ständigt.
http://www.chinahighlights.ru/culture/eight-chinese-dishes.htmMat i Kina
I den kinesiska kulturen, och i varje kinesisk mat liv spelar en mycket viktig roll, är det nästan huvudämnet i alla konversationer. Kinesen, även vid ett möte istället för "Hej, hur mår du?", Fråga om personen har ätit idag, och jag skämtar absolut inte. Uttrycket "Har du ätit idag?" (你 吃 了 吗 - Ni chi le ma?) Har länge blivit en vanlig hälsningsform.
Kinesiska nationella köket
På något sätt är det svårt att karakterisera traditionella kinesiska rätter eftersom Kina är ett stort land, på vars territorium 56 nationaliteter lever, var och en har speciella kulinariska traditioner och recept. Men det är därför kinesiska köket är så mångsidigt och unikt.
För att sammanfatta kan vi skilja mellan två huvudområden: nord och syd. Huvudskillnaden är att i norr som huvudrätt serveras nudlar, eller dumplings (stekt, kokt, ångad) och osyrad bröd (mantou). I norr är maten mer salt, fet och näringsrik.
I söder föredras risrätter (kokt ris, risnudlar, riskaka). Samtidigt kännetecknas södra traditionella kök av mer söta och kryddiga livsmedel.
Som i andra heta länder, i det gamla Kina, användes peppar för desinfektion, eftersom det vid höga temperaturer är svårt att garantera produktens färskhet och för att undvika olika tarminfektioner, spredes all mat generöst med kryddiga kryddor. Förutom norr och söder skiljer de sig också från Sichuan-köket, vilket är mest känt för sin spiciness, som serverar så kryddiga rätter där att inte alla kinesiska personer kommer att kunna smälta den, men för lokalbefolkningen verkar allt resten av maten för frisk.
Men tro inte att pepparkvaliteten bara finns i södern, för de flesta utlänningar kommer nästan alla kinesiska mat att tyckas kryddiga, helt enkelt för att vi är helt vana vid så många kryddor och kryddor.
I allmänhet är kineserna mycket förtjust i olika typer av kryddor, kryddor, tillsatser och använder dem aktivt i matlagning. De skiljer fem grundläggande smaker och fem ingredienser som är ansvariga för dem: kryddig - peppar och ingefära, surt - ättika, saltt - salt, bittert vin, sötmassas. Det finns även ögon på marknaden, så mycket att vi inte ens misstänker. Vitlök, varmrött peppar, ingefära, kummin, kryddnejlika, anis och andra är de mest populära. Allt detta ger kinesiska rätter en unik smak och arom.
Samtidigt äter kineserna i princip inte salt och socker, i motsats till oss. Salt ersätter dem med sojasås, som ingår i nästan vilken maträtt som helst, de gillar inte alls socker, mycket mindre lägger det på te som vi gör. Men de älskar att lägga till olika blommor och torkad frukt till te.
Fördelen med kinesiska köket är användningen av ett stort antal grönsaker och örter, medan behandlingen av de flesta är minimal (koka över kokande vatten, koka lite, ångad), vilket gör att du kan spara mer näringsämnen och vitaminer. I allmänhet i Kina året runt ett mycket stort utbud av grönsaker och frukter, inte bara i söder, men också i norra delen av landet. Här och på vintern kan du köpa tomater, gurkor, zucchini, äggplanter, sparris, alla slags kål och mer. Lokala människor har inte ens hört om bevarande, varför, om allt säljs färskt på marknaden?
För den kinesiska är det viktigaste viktmåttet en jin (j), som är lika med 0,5 kg, därför anges priset för alla viktprodukter i jins, inte kilo. Priserna på grönsaker beror på säsongen: på vintern och våren kostar allt lite mer än på sommaren eller hösten, det beror också på provinsen: i söder är det billigare, i norr är det dyrare. Här är de ungefärliga priserna på marknaden:
- broccoli - 6-8 yuan,
- äggplanter - 6,
- gurkor - 3,5-4,
- körsbärstomater - 5,
- kål - 2,5,
- Asparges bönor - 6-7,
- potatis - 2-2.5,
- zucchini - 4. (alla priser är i RMB, för 0,5 kg, ungefärlig kurs 1 USD = 6,4 yuan)
Förutom våra vanliga grönsaker äter kineserna rötter, lökar och lotusfrön, bambuskott, trädsvampar etc. Överraskande mycket är det mycket gott!
Olika frukter här är också fantastiska, förutom de bananer-apelsiner som vi redan känner till, i Kina kan du köpa papaya, drakfrukt, jackfrukter, durian, lök, mango och läckra ananas. Många av dessa frukter i stormarknader är tillgängliga året runt, men säsongsbetonade frukter är fortfarande bättre att köpa, eftersom de är billigare och de har mer vitaminer.
I början av hösten är de vanligaste frukterna vattenmeloner, meloner, äpplen, druvor, papaya och drakfrukt. Vid denna tidpunkt kommer papaya och drakefrukter att kosta ca 5 yuan per bit, ibland för 10 yuan kan du köpa 3.
Sedan november börjar de sälja persimmon, mandariner, apelsiner, priset blir ungefär 2,5 yuan per jin.
I februari börjar ananasäsongen, priset är från 4 yuan per jin, i mars-april finns det mycket mango i Kina, vilket kostar 7-10 yuan per jin (priset beror på storlek, små är billigare, stora är dyrare).
I maj och juni visas jordgubbar, kokosnötter, lychees, persikor. Som redan ovan beskrivs priset vanligtvis för jin, men säsongsbetonade frukter säljs ofta till en så kallad rabatt, till exempel 3 jing - 10 yuan, det vill säga priset anges 1,5 kg. För stora frukter, såsom papaya, kokosnöt eller drakefrukt, citeras priset ofta per stycke. Nu (april) finns följande priser på marknaden: kokos 10 / bit, citron 2,5 / styck, mandariner, äpplen, 2,5-3 bananer för jin, mango - 8 för jin.
Är det sant att kineserna är omnivörer
Oavsett hur hemskt det kan låta, men kineserna äter verkligen nästan allt som går, hoppar, flugor och kryper. Förutom fjäderfä, fläsk och nötkött äter de i vissa provinser i Kina kött från hundar och katter, duvor, ormar, grodor, sköldpaddor, apor och till och med sällsynta och skyddade djur. Sällsynta djur är olagliga, men kineserna slutar inte, tro mig. Inte så länge sedan greps kineserna, som sålde pandakött som anges i Red Book, vad mer kan jag säga? Alla typer av viskos används också. I antiken berodde detta på att det inte fanns tillräckligt med mat alls, och det var inte nödvändigt att sortera ut för att överleva, åt människor allt de kunde fånga. Nu när det gäller exotiska rätter är det mer troligt en möjlighet att visa ditt ekonomiska välbefinnande. En annan anledning att vända sig till exotisk är en önskan att förbättra sin hälsa. Kineserna tror att soppa med en sköldpadda ger lång livslängd, hundkött kommer att bota sjukdomar, ormen kommer att göra smartare och smartare. Alla växter som kan användas med matlagning, används också. Så, enligt min mening, är de verkligen allivare.
Funktioner av måltiden
Kineserna har en mycket bra vana: sedan barndomen har de tydligt utvecklat en matregim. Faktum är att de flesta kineser äter per timme:
- Frukost från 7.00 till 9.00;
- lunch från 11.00 till 14.00;
- middag 17.00 till 19.00.
Kanske är det på grund av detta att de inte har några problem med att vara överviktiga. I dessa intervaller är alla platser trånga. Det var vid den här tiden att ett stort antal bås med olika gatemat lämnade gatorna. För resten av tiden arbetar anläggningarna också, men det finns ingen rush, bara enstaka besökare som av en eller annan anledning har kommit ur tid, kommer att äta.
Alla vet att kineserna äter med ätpinnar, men inte alla vet att vissa etiketter måste följas. Men de kinesiska omröstningarna äger denna färdighet perfekt, de har till och med en tecknad film om detta ämne, vilket lär barnen korrekt hantering av ätpinnar. Från vad jag kom ihåg: Du kan inte lämna vertikalt fasta pinnar i din tallrik (dåligt tecken och dödsymbol), du kan inte slicka pinnar eftersom mat tas från en vanlig tallrik, du kan inte peka dina ätpinnar hos personer som sitter vid bordet, knacka dem på bordet eller plattan, gå igenom mat på jakt efter en bättre bit, som berörde, ta sedan den och mycket mer.
En annan egenskap hos kineserna kan kallas det faktum att en mycket liten andel människor förbereder mat hemma, det mesta av befolkningen föredrar att äta i anläggningar eller ta mat att gå. Det är ibland slående att många kvinnor absolut inte vet hur man lagar mat eller, om de kan, kommer de inte att slösa tid på det. Semester är ett undantag, och även då inte i alla familjer. Det är faktiskt väldigt bekvämt och billigt, ibland verkar det som att det är ännu dyrare att laga mat hemma. Dessutom finns vid varje hörn en massa olika institutioner för varje smak och budget.
Förresten, den kinesiska måltiden är också annorlunda än vår. Om i vår restaurang alla beställer en separat maträtt för sig själv, då har kineserna ganska motsatt. Om det finns mer än en person vid bordet, beställs flera olika rätter alltid. På bordet serveras stora vanliga rätter och separata rätter med ris eller mantou av antalet personer. Alla tar lite från varje maträtt. I många institutioner gjordes särskilda rundbord med roterande stativ för att göra det lättare att få alla disken.
Om vi börjar vår måltid med en vätska (soppa), slutar kineserna det, med tanke på att det är mer hälsosamt. Samtidigt har de absolut ingen soppa som vår, det finns varken kött eller potatis i det, inget som det vi brukar. Det är ganska en slags viskös muddybuljong med ägg, örter, kanske ris.
Även kineserna är mycket kull vid bordet. Allt som inte kan ätas, såsom ben eller skinn, spettar peppar inte ut till sin tallrik, utan rakt på vanligt bord eller på golvet. I allmänhet är det inte för mig personligt att äta med kineserna vid samma bord alls trevligt, för vi har helt olika idéer om det korrekta beteendet vid bordet, något som är naturligt för dem, för oss en dålig form.
Ovanliga produkter och rätter för oss
Som jag sa äter kineserna allting. Jag kallar det avfallslös produktion, å ena sidan är det bra att de hittar sätt att få ut mesta möjliga av allt, å andra sidan är det konstigt när människor på en dyr restaurang äter en annan måltid eller gnuggben. En av dessa underbara rätter "Phoenix Claws" (泡椒 凤爪 - pàojiāo fèngzhǎo) låter patetiskt, eller hur? Faktum är att de är kycklingben, de med klor. Tror inte? Se själv. Kycklingben, marinerade i olika såser, säljs från butikerna, det här är de så kallade mellanmålen eller i kinesiska 小吃 xiǎochī, ofta kinkar kineserna med öl. Förutom kycklingben äter de också ankahalsar, tassar, huvuden och lammhuvud, komagor, det finns även en skål med ank blod, men jag tror att vi kan göra utan ett foto eftersom jag personligen inte tittar på det, så jag måste ta mitt ord för det.
Sojamjölkprodukter
Jag vet inte om det är sant eller en myt, men kineserna ser laktosintolerans som en nationell särdrag. De flesta använder inte våra vanliga mejeriprodukter, istället äter de sojaprodukter och dricker sojamjölk. De flesta av dem misstänker inte ens existensen av sådana produkter som kefir, ryazhenka och cottage cheese. Utländska ostar, smör och yoghurt är mycket dyra och inte alla har råd med dem. På morgonen dricker kineserna ofta sojamjölk, och från tofu (sojaost) förbereder de olika rätter.
Det mesta av dess tofu (豆腐 - dòufu) är en harmlös och ibland god maträtt, men det finns en av dess sorter - chou tofu (stinky tofu - 臭豆腐 chòudòufu), från lukten av vilken illamående verkligen kommer upp. Stanken är verkligen otrevlig.
Sunhuadan konserverade ägg (松花蛋, sōnghuādàn)
Denna maträtt kallas också "tusenåriga" eller "kejserliga" ägg. För dess förberedelse använd anka eller kycklingägg. Skalet är belagt med en speciell komposition av aska, lime, salt, läsk, växtblad och lämnas på en speciell plats där luften inte kommer att mogna i 1-3 månader. Efter att äggen tvättats noggrant, skalas av skalet och luftas. Det visar sig vara en ovanlig maträtt. De säger att det inte luktar mycket bra, men det smakar normalt, men jag vågade inte prova.
Konstiga smakpreferenser
Kineserna är stora fans av ovanliga smakkombinationer, till exempel på hyllorna i stormarknaderna kan du träffa potatischips med gurka, tomat, lime, honung och till och med choklad.
Glass med ärter, majs, bönor, saltade kött sötsaker, söta bullar med bönor eller kött rep och mycket mer kommer att vara bekant för dem. Gourmeter, med ett ord.
exotics
Havsborrar, svallar, hajfenor, apahjärnor, ormar, sköldpaddor och andra exotiska produkter för oss är ganska vanliga i det kinesiska köket, men nöje är inte billigt. Sådana rätter kan smakas på många restauranger i Kina.
Men den mest extrema i detta avseende anses vara den södra provinsen Guangdong, med huvudstaden i Guangzhou. De lokala smakpreferenser är chockerande, inte bara utlänningar, men också många kineser från andra provinser. Trots protester av djurskydd runt om i världen och förbuden från den kinesiska regeringen, säljer smugglare här sällsynta djurarter som sedan ätas eller används i kinesisk traditionell medicin. Personligen är jag emot allt detta exotiskt, men om någon är intresserad och vill försöka, snälla snälla. Här är namnen på några exotiska rätter:
- hajfinsoppa 金汤 鱼翅 jīntāng yúchì,
- grodben med chili sås 鲜 椒 馋嘴 蛙 xiānjiāo chánzuǐwā,
- orm och kycklingsoppa 龙凤 汤 lóngfèngtāng,
- ormkött med peppar och salt 蛇肉 蛇肉 jiāoyán shé ròu,
- orm stekt med lök 蛙肉 蛙肉 cōng bào shé ròu,
- havsborsträtt 海胆 蒸蛋 hǎidǎn zhēng dàn,
- svansstångsuppersoppa 汤 汤 yànwōtāng,
- sköldpadda soppa 甲鱼 汤 jiǎyútāng,
- bräskad sköldpadda i brun sojasås 红烧 甲鱼 hóngshāo jiǎyú,
- stekt groda i sojasås 红烧 田鸡 hóngshāo tiánjī,
- havsgurka (trepang) stekt med lök 葱烧 素 海参 cōngshāo sùhǎishēn.
Det finns en maträtt, det kallas "drakens kamp med tigeren", dess poetiska namn lockar många, men bara tills de vet att köttet i en orm tjänar rollen som en drake, och katter spelar rollen som en tiger. I den kinesiska menyn skriver de inte ingredienserna, och om du är helt obekant med kinesisk mat, är det helt obegripligt från namnet vad den här eller den här rätterna är gjord av. I bra restauranger bör det naturligtvis finnas en meny på engelska, men det är inte alltid och överallt. I större turiststäder är det här mycket lättare. I små är det troligt att du inte hittar någonting alls än kinesiska, det är bra om det finns bilder, och om det inte finns, är det helt dåligt. I det här fallet är det bättre att ha en översättare med dig, du kan enkelt installera den på din smartphone.
Men förresten, äter kineserna inte olika insekter i vardagen. Och alla dessa skorpionsspett, gräshoppor, kackerlackor och larver som erbjuder på Wangfujing i Peking eller andra städer är inget mer än en turistattraktion. Det kan ha varit i mat innan, men inte just nu. Även om kineserna inte kan vara säkra på alla 100.
Du kan prata oändligt om kinesisk smaksmak, men det är inte nödvändigt, eftersom alla har sin egen. Våra borscht, bräda eller sill under en päls för resten av världen verkar också absurt.
Populär mat i Kina. Vad är värt att försöka
Peking Duck (北京 烤鸭 běijīng kǎoyā)
Detta är nästan det första som kommer att komma ihåg när Kina nämns. Förneka dig inte nöjet att prova en maträtt som faktiskt blev en av huvudsyssymbolerna för kinesisk mat. Du kan smaka på det i någon stad i Kina, och även om ankan kallas Peking, kom det ursprungliga receptet för dess förberedelse från Shandong-provinsen. I många städer finns restauranger som specialiserar sig speciellt på att laga Peking duck, och namnges på rätt sätt, men i en vanlig restaurang eller kafé blir det lika gott. Egenskapen av denna maträtt är att innan du lagar mat sippas anden i en speciell sås av honung, sylt och olika kryddor. Söt och skarpa - det här är den främsta höjdpunkten i denna maträtt. Före servering skäras ankan i små bitar som ser ut som tallrikar, men de kan tjäna som helhet och skäras sedan hos gästerna. Peking duck kan smakas inte bara i en restaurang, men köps också i specialbutiker. De behöver inte beställa hela ankan, du kan ta halv eller till och med kvart.
Söt och surt fläsk (糖醋 里脊 tángcù lǐji)
En annan av mina favoriträtter som jag skulle rekommendera att beställa medan de är i Kina är fläsk i en sötsurssås eller som det kallas även tansulji. Små köttstycken rullas i stärkelse och stekas i en wok, sedan tillsätts en speciell sås, och en färdig maträtt ströks med sesam. Skålen är väldigt trevlig: mild, sur och söt är mycket väl kombinerad i den, och viktigast av allt är det absolut inte kryddigt. Förresten, på vissa ställen är fläsk ersatt med kyckling, det visar sig inte heller heller.
Marinerad karp eller sötsurfisk (糖醋 鲤鱼 tángcù lǐyú)
Denna maträtt liknar mycket fläsk i sötsurssås, men istället för kött använder den fisk, som namnet antyder, främst karp. Fisken är beredd och serveras helt på bordet, och för att göra det lättare att äta med ätpinnar, görs speciella nedskärningar. Samma sötsurssås används för matlagning, men själva skålen är mer öm. Den enda minus är enligt min mening att det inte är mycket bekvämt att välja ben med ätpinnar, men jag har inte lärt mig hur man ska bli av med fisk som kinesiska. För fisk, liksom för nästan alla andra rätter, måste ris bestilles separat. För fans av en kombination av sur och söt, rekommenderar jag att prova fisk och fläsk.
Nudlar i köttbuljong (牛肉 面 niúròu miàn)
Kronskålen hos alla kinesiska muslimer är nudlar i köttbuljong (niu zou myen). Du kan prova det i nästan alla städer i Kina, men dess födelseplats är staden Lanzhou i nordvästra Kina. Nudlar kokas för hand, kokas och hälls med köttbuljong. Sätt sedan gröna i tallriken (koriander, lök), köttstycken och tillsätt kryddor. Om du inte gillar het, kan du be att inte lägga till peppar, och buljongen själv är inte het.
Förberedelsen av nudlar görs huvudsakligen av män, eftersom det här är en mycket svår sak och starka händer behövs, åtminstone har jag inte sett kvinnor göra detta. De knådar degen, sträcker den och slår sedan den på bordet och så vidare flera gånger. Ju tunnare nudlarna hamnar, ju mer skickligt är befälhavaren övervägd.
Stekt nudlar (炒面 chǎomiàn)
Förresten, i Kina är nudlar inte bara en maträtt utan också ett gott tecken. Långa ränder symboliserar ett långt liv, så kineserna tror att det är inte bara gott att äta, men också användbart. Förutom muslimska nudlar, bör du också prova stekta nudlar (chao mien). I en speciell sås, kinesiska stekta nudlar med ägg, olika grönsaker, kött eller fisk och skaldjur. Det visar sig gott, men som för mig är det för tjockt.
Personligen tycker jag att det kinesiska köket är ganska fet och därför tungt för magen, men hur många människor har så många åsikter. Jag frågade en gång varför lägga till så mycket olja till alla rätter, det är smaklöst. Då förklarade en bekant kinesisk kvinna det förut, inte bara i antiken, men också efter att Mao Zedong kom till makten, bodde majoriteten av landets befolkning mycket dåligt och de hade inte råd att använda olja. Det ansågs vara ett tecken på välstånd och välbefinnande, så nu fyller man rikligt olja på disken, de vill visa att allt är bra och att de inte känner sig ledsna för gästerna.
Baozi (包子 bāozi)
Kinesiska baozi är stora i storlek, ångad så kallad ravioli eller osyrade pajer. De kan ha köttpåfyllning såväl som vegetarisk (olika gröna, morötter, svampar).
De serveras vanligtvis ättika, vilket också är mörkt i färg, så förväxla det inte med sojasås och olika kryddor. Baozi kan köpas både på gatan och i restaurangen. I Kina finns det även ett känt nätverk av snabbmat, som uteslutande ägnar sig åt deras förberedelser.
Jiaozi (饺子 jiǎozi)
Jiaozi - Kinesisk kokt eller stekt dumplings. De kan också ha absolut någon fyllning, de skiljer sig i storlek och sätt att laga mat från baozzi.
Kyckling eller gongbao kyckling (宫保鸡丁 gōngbǎo jīdīng)
En annan känd kinesisk maträtt är kycklinggongbao. Traditionellt hör det till Sichuan-köket och är väldigt kryddigt. Jag äter inte kryddig av mig själv, men jag gillar verkligen kombinationen av ingredienser i denna maträtt (kyckling, jordnötter eller cashewnötter, morötter, gurka eller zucchini). När jag beställer mig en icke-kryddig kyckling gunbao, skrattar kineserna ibland och blir arg, och de säger alltid att det inte blir helt annorlunda utan den heta sichuanpepparn. Om du är ett fan av lite, bör du prova en maträtt enligt originalreceptet, och om inte, kan du alltid fråga om att göra det utan peppar, du måste bara säga bu yao lazzy (不要 辣子 bùyàolàzi)
Hoo-go (火锅 huǒguō)
Det finns i Kina en annan intressant maträtt, den heter ho-go (eller samovar). Det är intressant eftersom besökarna lagar sin egen mat. En stor behållare med buljong eller flera små (beroende på antal personer) och råberedda produkter sätts till bordet. Det kan vara olika typer av kött, skaldjur, tofu, svamp, grönsaker, gröna. Behållaren placeras på uppvärmningsytan, och när buljong kokar, betyder det att det är dags att kasta mat där. När produkterna är kokta måste de få och äta med speciella såser. Buljong och såser är olika, kryddiga och inte med olika tillsatser. Faktum är att det här är ett mycket trevligt sätt att spendera tid i företaget, och kineserna går ofta för att äta ho-go och samtidigt sjunga karaoke där.
"Spicy griddle" (麻辣 香 锅 málàxiāng guō)
För denna maträtt måste du först välja produkterna, som i buffén. Det kan vara grönsaker, svamp, kött, skaldjur, tofu, och sedan kokas de i en speciell sås och kryddor. Priset beror på antalet utvalda produkter. Vanligtvis är priset på grönsaker ett, för kött och skaldjur är annorlunda. När du har valt ingredienserna, vägs de och prissätts efter vikt.
Fläsk i fisksås (鱼香 肉丝 yúxiāng ròusī)
För denna maträtt skärs köttet i remsor och stekas över hög värme, tillsätter sås, vitlök och paprika. Enligt de flesta kineserna ger såsen skålen en fiskig lukt, så i bokstavlig översättning låter namnet "fläsk med fisksmak". Faktum är att fisken smakar inte, och skålen är ganska läckra och intressant.
Om du inte äter kött, då i Kina kommer det inte att vara ett stort problem, för det finns många olika vegetariska rätter, i det här fallet behöver du veta ordet - soo 素 s, vilket betyder mager eller vegetarisk. Köttet kommer att bli hon 荤 hūn. Du kan till exempel säga i bu chi hong de де 不 吃荤 的 (wǒ bù chī hūnde) Jag äter inte köttkött, eller för att visa dem denna fras, de kommer att förstå dig och erbjuda mat till vegetarianer.
Kinesiska desserter
Som sådan är desserter i kinesiska restauranger och i traditionell kinesisk mat inte, det finns inte gott om sötsaker, även i butikerna. Faktum är att kineserna inte är så förtjusta av alla söta, på något sätt har det inte hänt länge. Därför skulle jag säga att Kina inte är ett land för sötsaker. Läckra godis här utom importerad. Men de hittade en utmärkt och mer hälsosam substitut - frukt.
frukt
Som efterrätt serverar restauranger ofta skivad papaya med lite sötsirap eller ibland kan det vara andra frukter, som mango eller ananas.
Ofta slutar den kinesiska festmåltiden en stor maträtt med vackert utlagda frukter, även om frukter kan serveras i början, finns det inga strikta regler för detta resultat. Frukt tallrikar beställs även i barer för öl.
Street leverantörer säljer överallt en annan frukt delikatess till tanhulu - frukt på en pinne (糖葫芦 tánghúlu), antingen fylld med karamell eller socker sirap. Frukt kan användas som helst, men oftast är det små kinesiska äpplen. För en förändring är det värt ett försök. För övrigt kallas kinesiska körsbärstomater också som frukt, därför finns den i fruktjuicer, i söta sallader, och även på tårtadekorationer, och i sådana tanhuli.
Även innan jag kom till Kina, när jag gick till våra kinesiska restauranger, försökte jag helt enkelt fantastiskt dessert - frukt i karamell (拔丝 水果 básīshuǐguǒ, och blev mycket förvånad över att jag inte kunde hitta dem i det förmodade hemlandet. Om du har turen att se den i menyn restaurang något sånt, var noga med att försöka, det borde vara mycket gott.
bakning
Kakor och pajer 蛋糕
Nyligen har olika konfektyr och europeiska kaféer blivit mycket moderiktiga i Kina, och erbjuder en mängd olika kakor, bakverk och andra desserter. Men jag kan inte kalla dem gott. Kinesiska kakor och bakverk ser otroligt vackert och aptitretande, varje kaka är ett konstverk, men tyvärr har de ingen speciell smak. Så olika i utseende smakar de alla samma: en kex, mycket kräm och frukt på toppen, så slutar fantasin hos kinesiska konditorier. Under västens inflytande började kineserna under de senaste åren köpa kakor till sin födelsedag, även om denna tradition aldrig har funnits tidigare.
Äggkräm Tartlet (蛋 挞 dàntà)
Kineserna, dessa tartlets är i stor efterfrågan och säljs både på gatorna, stormarknaderna, bakverk och på kaféer och restauranger. Basen av puffdekor är fylld med ömt äggkräm och bakad. En sådan delikatess är också billigt, från 3 yuan per bit.
Guld och silver mantou (金银 jīnyín mántou)
Mantou är i allmänhet en sorts osyrad kinesisk bröd, men det finns också en mängd olika efterrätt. Ångad bullar serveras med kondenserad mjölk. På en maträtt spredde bullar av två färger, därav namnet. Gyllen täckt i sirap och bakad i ugnen, de är mer utsökta, vita bullar är ganska intetsägande.
Festliga sötsaker
Det finns speciella desserter i Kina, som endast äts på vissa helgdagar, till exempel månkakor (uebins), jongzi yuanxiao, niengao (nyårsspa) och andra. Sälj dem börjar bara på semestern för helgdagar. Läs om dessa rätter i artikeln som ägnas åt kinesiska helgdagar.
Säkerhet och renlighet
Jämfört med våra kaféer och restauranger ser många kinesiska ställen extremt oförskräckliga ut, de är inte så mycket rena, och mycket förbereds direkt på gatan, tar säljaren omedelbart pengar och han skär köttet med den här handen. Dessutom är besökare själva mycket skräp, och det här rengörs inte alltid korrekt, med undantag för endast dyra restauranger. Många nykomlingar till landet upplever chock och skräck, och jag själv var så. Försök alltid att föreställa sig om det här är en sådan röra i hallen, vad händer i köket? Men för att erkänna ärligt, hade ingen mat eller mina vänner eller vänner någon matförgiftning eller andra problem i samband med mat, för 4 år av livet hände inte här, oavsett ställen vi skulle äta.
Viktigast, försök att välja trånga och relativt rena platser. Om kaféet är utsökt så kommer det att finnas många människor varje dag, om institutionen är tom är det redan misstänkt. Däremot bör närvaro av en plats bedömas i tid, för, som du kommer ihåg, följer kineserna regimen. Om kaféet är tomt under middag eller lunch ska det vara alarmerande, men om det är tomt med andra intervaller är det nästan normalt.
Personligen är min kvalitet på mat i Kina i tvivel, vi vet faktiskt att detta är ett land av förfalskningar och produkter är inget undantag. Då och då läser jag nyheter om en annan skandal, då falskt kött, då finns falska ägg eller bannade ämnen i produkter. Ibland innehåller nyhetsrapporter även skrupelfria ägare av anläggningar som sprutar droger i maten för att säkerställa en konstant tillströmning av kunder. Så du bör alltid vara försiktig, eftersom hälsan beror på det.
När du bor här hela tiden är det inte roligt. Många kineser föredrar att köpa dyrare, men samtidigt bättre importerade produkter. Men ändå hoppas jag att inte allt är så illa som det verkar, och åtminstone är några användbara ämnen i kinesiska produkter fortfarande kvar. Naturligtvis, jämfört med hemlagad, då har vi högre kvalitetsprodukter, och på något sätt smakar allt bättre.
Livsmedelspriser
Priserna i Kina för mat är helt olika, allt beror på institutionens och stadens status. Kostnaden börjar från 1-2 USD per portion ris med grönsaker eller nudlar och upp till oändlighet. Naturligtvis, i stora städer som Peking, Shanghai, Shenzhen, Guangzhou, priserna på mat inte bara i institutioner, men också i butikerna blir högre, i små städer lägre. Priset beror på ingrediensernas kvalitet.
Den billigaste maten på street hawkers. Utöver det faktum att i varje stad finns hela gator och marknader där matbrickor finns, går varje dag till hawkers till universitet, skolor och andra offentliga platser. Till frukost här för 1-2 USD kan du köpa en smörgås med ägg, korv eller grönsaker, sojamjölk, kokt ägg, majs, frukt på en pinne. Vid andra tillfällen finns grillade kebabar, grönsaker, säljer kalla nudlar, olika platta kakor och andra tilltugg. Jag skulle råda dig att prova den lokala hamburgaren, den kallas "jochzyabin" (夹 饼, ròujiābǐng) tortilla, där de sätter stekt kött med kryddor, mycket välsmakande och tillfredsställande.
I kuststäderna förbereder hawkers skaldjur och fisk, i muslimska olika spett. I allmänhet kan du i varje stad på gatorna hitta väldigt läckra och intressanta rätter, och oftast äter gatuprodukter i Kina ganska säkert. Var inte rädd för att köpa mat på gatorna, men naturligtvis måste hygien observeras och noggrant välja platsen.
Lite dyrare kostar att äta i små kaféer och snackbarer. Men även inom 2 USD kan du beställa en del av boazi eller jiaozi. För samma pengar kan du köpa en del stekta nudlar eller ris med ägg och grönsaker, eller med kött, men det blir mycket lite kött där. Vanligtvis kötträtter är dyrare, vegetarian är billigare. I de flesta institutioner kostar en servering av kokt ris 2 yuan - 0,31 USD, du kan ta någon annan maträtt till det. Medelpriset för fläsk i sötsurssås på ett billigt kafé blir 20-30 yuan (3-5 USD), om du tar till exempel, äggplantor i fisksås (鱼香 茄子 yú xiāng qiézi), kommer det att vara mindre än 20 yuan.
Men priserna beror på institutionens stad och plats. På turistplatser blir allt ca 2 gånger dyrare. Med undantag för ris, som serveras individuellt, är delarna i Kina ganska stora, tillsammans kan du helt äta.
I en restaurang börjar priset för en maträtt i genomsnitt på 50 yuan och mer, allt beror på restaurangen själv och kvaliteten på service.
Nyligen har många bufférestauranger öppnats i Kina. Kineserna kallar dem europeiska köket, men enligt min mening luktar det europeiska köket inte, men traditionellt kan man inte kalla dessa rätter kinesiska. De serverar allt från tilltugg till desserter, det finns ofta en mängd skaldjur. Priset för inresa varierar från 50 till 200 yuan, men det kan vara dyrare.
Kinesiska köket är verkligen fantastiskt, varierat och mångfacetterat. På grund av detta har kinesiska nationella rätter länge varit allmänt kända och älskade utanför sitt hemland. Kom till Kina är åtminstone för att prova sina bästa rätter, ingen kommer att förbli likgiltig med så många alternativ. Här kan du verkligen hitta mat för varje smak och plånbok. Och även efter många år kommer Kina inte att sluta att förvåna, för att försöka är allting helt enkelt omöjligt.
http://travelask.ru/china/eda-v-kitaeKinesiska köket
Kinesisk kyckling
Traditionell stekt kyckling i marinaden.
Sichuan räkor
Denna maträtt görs mycket snabbt - på några minuter. I originalet är det väldigt kryddigt, liksom hela Sichuan-köket, så justera skärpan till din smak. På samma sätt laga Sichuan kyckling.
Kinesisk zucchini
Sinnligt välsmakande och saftig courgette med kött. Receptet är lätt att förbereda, men original. Naturligt bryggd sojasås ger denna maträtt sin unika smak. På våren vill jag verkligen ha kryddiga grönsaker, laga kucchini med detta recept och njut!
Kinesiska vaktelägg
Helst bör ägg marineras i kylskåpet i en månad, så proteinet blir nästan genomskinligt, men i mig marineras de i ca 2 timmar.
Udon yaki
Idag är det för kulinariska nötkött i min favorit: nudlar, svampar, grönsaker och räkor. Hur allt hände, se nedan.
Soja skottar med honung agarics
Mycket lätt att förbereda (och använda) maträtt med en kinesisk accent. Från din matlagning kräver det inte mycket tid och energi, och resultatet är mycket bra. Valet av svampar är inte grundläggande, men det måste fortfarande vara svampar som håller formen väl - shiitake, honungsvamp, mushroom. För "vi fastar med Moulinex."
Ris med gröna bönor
Receptet från serien: "Snabbt, enkelt och mycket gott!" Lätt att förbereda maträtt som lätt kan diversifieras genom att lägga till svamp, räkor eller kyckling. I allmänhet allt vad själen önskar. Jag bjuder in dig att behandla dig själv!
Kinesiska köttkakor
Ovanliga kakor, men jag säger dig väldigt gott. Degen är inte rik, som vi brukade, den är hårdare än "vår". Stiger på bekostnad av läsk.
"Sesam" kyckling
De mest känsliga kycklingbrösten, skuren i remsor, med sesam. Jag älskar kinesiska köket för sin enkelhet, piquancy. Tack Vitochka-belochkavita för receptet.
Orientalisk potatisallad
För älskare av skarp liten. Läckra salta sallad.
Kinesisk betad daikon
Enkel, men välsmakande, lysande, aptitrerande spännande vit rädisa. Det görs enkelt och snabbt från enkla produkter. Den kan förvaras i kylskåp under lång tid, och över tiden blir det bara smakligare.
Sallad "Sea Beauty"
Läcker sallad, flyger för båda kinderna. Första gången en sådan sallad försökte i Kina, bestämde sig för att reproducera den hemma, det visade sig exakt samma smak.
Kyckling i en magisk sås
Insanely tasty chicken (försök # 2)
Kycklingbröst eller marinerade kotletter. Från Israel med kärlek
Läckra, saftiga, kycklingbröst eller kotletter.
Fläsk i sötsurssås med ananas
Det smakar som kinesiska rätter. Receptet, en gång spied på sidorna av "En". Den söta och sura smaken av denna maträtt är mycket förtjust i min familj, så jag förbereder alltid en dubbel del :)
Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.
Logga in utan registrering
Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.