Goji bär är en unik produkt, vars användning är oumbärlig för kroppen. Frukterna av denna växt finns i svart och rött. Bären av den första typen utåt har en ljus orange färg och växer i Tibet och Spanien. Men de röda frukterna som odlas på Tibets territorium är mest fördelaktiga för kroppen. Svart goji produceras bara i Kina, deras nyans liknar mörklila, som currantfrukt.

Ingrediensen kommer att ge största möjliga nytta om du lär dig hur du tar Goji bär korrekt innan du använder den. Det är bäst att äta torkade frukter av busken, så att du enkelt kan undvika de biverkningar som finns om du äter fräsch (illamående, diarré). Torkningen hjälper bäret att eliminera skadliga komponenter, varefter det kan användas i mat eller tas som medicin.

Användbar sammansättning av bär

Ett annat namn på produkten är tibetansk barberry. Den har en unik komposition, som är extremt användbar för att förebygga olika sjukdomar och, naturligtvis, i kampen mot extra pounds. Till exempel innehåller 100 g torkade bär 148 mg vitamin C och endast 53 mg i citron. Det rekommenderas också att använda ingrediensen för att kompensera för bristen på vitaminer i grupperna B och E.

En del av frukten av busken Fizalin hjälper till att bekämpa leukemi. Germanium och selen som ingår i produkten utför en förebyggande funktion. Om du regelbundet äter en liten mängd bär, är det lätt att fylla kroppen med en brist på 18 aminosyror som inte finns i någon annan växtmat (som är extremt användbar för vegetarianer och råmatare). Goji bär är också rik på beta-karoten, monosackarider, mineraler, polysackarider, karatoniada. Om du använder produkten regelbundet kommer fördelarna för kroppen att vara ovärderliga.

Unika egenskaper

På grund av dess användbara egenskaper är denna produkt så uppskattad bland många bärvänner. Dess medicinska egenskaper gör det möjligt att förbättra kroppen:

• normalisera blodtrycket
• sänka nivån av socker och kolesterol (vilket är särskilt viktigt vid diabetes);
• stärka muskelsystemet
• skydda levern från skadliga ämnen och förbättra dess funktionalitet;
• påskynda matsmältningsprocesser;
• ta bort skadliga gifter från kroppen
• förbättra blodkärlens elasticitet
• förbättra ämnesomsättningen
• förbättra immuniteten
• frukterna påverkar visiens kvalitet;
• bär har antioxidantegenskaper;
• Produkten bidrar till föryngring av kroppen.

Goji bär, vars användning är nödvändig för att hålla kroppen i gott skick, bidrar till effektiv viktminskning. Sådana egenskaper hos frukten kommer att hjälpa till att bli av med extra pounds snabbare om du dessutom håller fast vid rätt näring och motion.

Hur mycket kan konsumeras per dag?

Det rekommenderas att konsumera 1 tesked torkad frukt per dag - detta är ungefär 10-20 g. Metoderna för att använda produkten är olika: du kan äta den i en torkad form, suga den i vatten, lägg den till disk och cocktails. Före användning rekommenderas torkad frukt att tvätta. Det enklaste alternativet är att äta en handfull bär varje dag, så att du kan skydda kroppen från många sjukdomar.

Ett bra sätt att diversifiera din morgonmåltid är att lägga till en ingrediens i frukostflingan, kesost och yoghurt. Du kan lägga till en speciell smak och en lätt notering av krydda till vanlig gröt genom att kasta den tibetanska barberry in i den. De som är på en diet rekommenderas att lägga goji bär till en sallad, göra grönsaker eller frukt smoothies, smoothies. Förbered sådana rätter är lätta.

Hur man gör te och avkok av bär?

Det enklaste sättet att berika kroppen med viktiga vitaminer och mikroelement är att lägga bär till te. Så de kommer inte att förlora sina unika egenskaper. Det finns sådana grundläggande metoder för att laga goji som:

• När du brukar svart, grönt, vitt te, lägg till några frukter till hett vatten. Det är mest användbart att dricka en drink utan socker, lägger en sked honung samt citron.
• Läckra få avkodning av denna komponent. 35 g bär bör hällas i en termos och fyller den med varmt vatten. När produkten är infunderad i 30 minuter kan du dricka den. Ångad frukt kommer att vara användbar att äta.
• De som vill gå ner i vikt bör dricka ett avkok av tibetansk barberry: 200 ml på morgonen efter att ha vaknat och 200 ml innan de tar middag. Du måste först brygga 1 msk. sked av bär 400 ml vätska. Gojis unika egenskaper bidrar till viktminskning, om man inte bara dricker avkoket av frukten utan också att följa systemet med korrekt näring.

Läckra och hälsosam sallad

Pre-soakade goji bär kan ge en speciell smak till salladen. I disken måste du lägga till följande komponenter:

• 2 äpplen;
• 3 glas pre-skalade valnötter;
• 3 msk. skedar av frukt;
• en liten mängd frön och pinjenötter.

Förbehov att skära äpplen i form av kuber och fylla alla ingredienser med yoghurt, blanda. Allt - salladen är redo att äta!

Fruktkocktail

Om du gör en uppfriskande cocktail från buskens frukter, kan du enkelt släcka din törst på sommaren (och på något annat årstid). Denna metod är mycket bra - drycken visar sig snabbt och har en unik smak. Ingredienser krävs:

• 2 Kiwi;
• 1 orange;
• 1.5 Art. skedar av frukt;
• grapefruktjuice;
• mynta löv
• is.

Frukt måste först skalas. Sedan läggs alla komponenter till mixern, krossas. Cocktail är redo!

Genom att välja det lämpligaste sättet att laga mat eller dryck från Goji bär kan du enkelt förbättra din kropp!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kak-prinimat-yagody-godzhi/

Goji bär. Egenskaper, hur man tar bär, vad är effekten, kontraindikationer och eventuella skador på kroppen.

Webbplatsen ger bakgrundsinformation. Tillräcklig diagnos och behandling av sjukdomen är möjliga under övervakning av en samvetsgranskad läkare. Alla droger har kontraindikationer. Samråd krävs

Goji bär - idag är det till viss del en trend bland människor som försöker bevara och förbättra sin hälsa. Det finns mycket prat om dessa frukter på Internet, de säljer bra, ofta till fantastiska priser, de krediteras med många effekter, ofta på gränsen till fantasi. Låt oss försöka objektivt räkna ut vilken typ av växt det är, hur det fungerar på människokroppen, till vem och hur det ska tas.

Goji bär är ett varumärke. Men han har många synonymer: växten kallas också den tibetanska barberryen, det kinesiska trädet, vargbäret (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berbers housewort). Det tillhör nätternas familj, som är en "släkting" av sådana grödor som potatis, tomater, tobak, beladonna, chili.

Och om du går djupare in i botanik, visar det sig att gojibär inte växer på en, men på två typer av växter, dock mycket nära varandra: Lycium Barbarum (Berders dereza) och Lycium Chinense (Kinesisk heris). Dessa är arboretum perenner som kan nå en höjd av 1 till 3 meter. Deras hemland är Asien.

Traditionellt växer Lycium Chinense-trädet i södra Kina och har en lägre höjd och Lyciumbarbarum växer i norr och är högre.

Beroende på klimat och landskap, blommar den tibetanska barberbjörnen på norra halvklotet från juni till september. Och gojibärarna själva dyker upp från augusti till oktober. Dessa är små ovala frukter som har en ljus orangefärgad färg. Inuti finns små frön.

Även om Goji bär och kallade vargbär (i själva verket är detta inte namnet på en viss typ av växt, men en kollektiv term), de är inte giftiga. I Kina, i tusentals år odlas de, skördas, torkas och läggs till mat som används i traditionell medicin.

Hur används goji bär i matlagning?

Användningen av gojibär i traditionell och traditionell medicin

I gamla Kina användes Goji bär, som många andra växter, aktivt för att behandla sjukdomar i lever, njurar, ryggrad, leder, som en tonic och tonic botemedel.

I Europa och Amerika började gojibärdarna bara vinna popularitet på 21-talet. De presenterades på olika sätt: som ett medel för att gå ner i vikt, förebygga cancer, till och med som en universell panacea för alla sjukdomar. De var förknippade med hemligheter av kända kinesiska centenarians.

Idag har en hel del forskning redan gjorts, baserat på vilken vi kan prata om de viktigaste biologiskt värdefulla komponenterna och de därmed sammanhängande effekterna av goji bär. För närvarande är frukterna av torkad tibetansk barberry en del av kosttillskott, som är allmänt representerade i hälsokostaffärer.

Egenskaper för Goji bär och biologiskt aktiva substanser som ingår i deras sammansättning

mineraler

Goji bär innehåller 11 makroelement (mineraler som finns i kroppen i stora mängder) och 22 spårämnen (mineraler som kroppen behöver i mikrodoser).

De viktigaste mineralerna som finns i Goji bär:

• Den huvudsakliga katjonen (positivt laddad jon), som ligger inuti cellerna och säkerställer sin normala excitabilitet.
• Deltar i underhållet av osmotiskt blodtryck.
• Deltar i att upprätthålla normal vatten och syra-basbalans.
• Det är nödvändigt för normal funktion av muskler, hjärta, hjärna.

• Den huvudsakligen positivt laddade jonen finns i blodet och extracellulär vätska.
• Det spelar en avgörande roll för att upprätthålla blodets osmotiska tryck.
• Deltar i att upprätthålla normalt blod pH.
• Tillsammans med kalium ger den normal excitabilitet och cellfunktion.
• Hjälper sockerarter, aminosyror och negativt laddade molekyler passera genom cellmembran.
• Tar del i bildandet av magsaften, aktiverar den.
• Hjälper överföra koldioxid i blodet från celler till lungorna.

• Den viktigaste delen av tänder och ben, vilket säkerställer deras styrka.
• Avgörande för normal muskelkontraktion och hjärtfunktion.
• Skyddar det normala uppförandet av nervimpulser mellan nervceller.
• Delar i blodkoagulationsprocessen.

• Ingår i de viktigaste enzymerna.
• Det är nödvändigt att genomföra nervimpulser, upprätthålla en konstant rytm av hjärtkollisioner.
• Behövs för hjärnans funktion.
• Bidrar till att sänka blodtrycket.
• Deltar i produktion av energi i cellerna.

• En del av hemoglobins röda blodkroppar är nödvändig för överföring av blodsyre.
• Det är en del av några viktiga enzymer.

• Ingår i några viktiga enzymer.
• Det främjar bättre matsmältning av proteiner och kolhydrater med mat.
• Deltar i bildandet av ben, ledband, senor, brosk.
• Främjar hemoglobinsyntes och bildandet av röda blodkroppar.
• En positiv effekt på hudens tillstånd, blodkärl.

• Det är en del av några viktiga enzymer och aktiverar andra.
• Delar i proteinsyntesen.
• Aktivt involverad i ämnesomsättningen.

• Ingår i sammansättningen av cirka 300 enzymer.
• Det har en positiv effekt på cellreproduktion och tillväxt.
• Det har en positiv effekt på reproduktiv funktion (speciellt nödvändigt för män).
• Delar i blodbildning, tillväxt av naglar och hår.

Aminosyror

Sammansättningen av goji bär innehåller 18 aminosyror, inklusive de väsentliga: valin, leucin, metionin, fenylalanin, isoleucin, lysin, tryptofan, treonin. De kan inte syntetiseras av kroppen, eller de kan, men i minimala, otillräckliga kvantiteter. Därför måste essentiella aminosyror ständigt komma från mat.

Huvudfunktionerna hos aminosyror:

• Deras huvudsakliga roll är att de kan gå med i kedjor och bilda proteiner. Som vi vet är livets grund.
• Vissa aminosyror spelar rollen som medlare, överför impulser mellan nervceller.
• Under intensiv fysisk ansträngning blir aminosyror en energikälla för muskelvävnad.
• Aminosyror själva kan aktivera ämnesomsättningen, förbättra absorptionen av mineraler och vitaminer.

vitaminer

Goji bär innehåller 6 vitaminer: C, E, B1, B2, B6, B12. Enligt vissa uppgifter överstiger innehållet av enskilda vitaminer i goji-frukter många gånger deras innehåll i citrusfrukter.

Värdet av vitaminer som ingår i Goji bär:

http://www.polismed.com/articles-jagody-godzhi-svojjstva-kak-prinimat-jagody.html

Goji bär: fördelarna och skadan på vår kropp, hur och när ska man ta

På en gång var gojibärar en riktig känsla. Till denna dag diskuteras deras fördelaktiga egenskaper för viktminskning, föryngring och läkning av kroppen över hela världen. Innan du börjar använda dessa bär, behöver du lära dig mer om deras fördelaktiga egenskaper, liksom kontraindikationer och eventuell skada.

Huvudfunktioner, matlagningstillämpningar

Goji är en liten orange frukt av vargbär. Även om denna växt växer i många länder, har bara frukterna av buskar som växer i höglandet delar av Tibet fördelaktiga egenskaper.

Denna bär har varit populär i Kina sedan antiken, och många legender och legender om den.

Det har länge konsumeras av asiater, använder det som en allmän tonic, liksom att bekämpa cancer, diabetes, fetma och andra problem.

Goji är en grupp av växter som kallas "vargbär". Vi har hört talas om deras skada och toxicitet sedan barndomen, men inte alla medlemmar i denna familj har verkligen skadliga egenskaper.

Goji är ett undantag om det används korrekt. Förutom det faktum att bär konsumeras i sin rena form, används de ofta i matlagning.

Användbara egenskaper för vuxna kvinnor och män

Att äta denna produkt har en positiv effekt på kroppen, vilket ger följande:

• hudföryngring;

klyvning av fett, förhindrande av ackumulering i levern;

bekämpa onkologiska formationer

förbättring av matsmältningen, blodcirkulationen och människors välbefinnande i allmänhet.

För tio år sedan började bären aktivt användas för viktminskning. Naturligtvis var deras användning i detta avseende något överdriven av marknadsförare, men de bidrar verkligen till viktminskning:

• Enzymet P-sitosterol främjar avlägsnandet av kolesterol från kroppen, förhindrar dess sedimentering på blodkärlens väggar.

Cellulosa i kompositionen omsluter magen, på grund av vilken mättnad känns under lång tid.

En liknande effekt har hormonet leptin, som närmar sig kroppen med näringsämnen.

Samtidigt bör de användas sparsamt och naturligtvis, kom ihåg att bara bär inte hjälper dig att gå ner i vikt om du äter fel och leder en lågaktiv livsstil. Men de kommer att bidra till kampen mot fetma i kombination med andra åtgärder.

Elena Malysheva i sitt program kommer att berätta om fördelarna och skadorna på Goji bär, liksom hur man tar dem rätt:

Vad är användbart för gravid och lakterande

Frågan om fördelarna och farorna med goji för gravida kvinnor är fortfarande kontroversiell till denna dag. Bär i allmänhet rekommenderas ofta till förväntade mödrar för att fylla på kroppen med vitaminer och andra användbara komponenter. Men det är med Goji bär desto svårare.

Även om deras användbarhet bevisas finns det inte ännu någon exakt information om deras inverkan på den gravida kvinnan och fostret, så de flesta experter är överens om att under denna period är det bättre att använda produkter som är mer kända för kroppen.

Det är i alla fall värt att samråda med en specialist och, om han tillåter användning av goji, ät dem tydligt i den dos som han tillåter.

Påverkan på barn

Som sådan finns inga kontraindikationer för användning av Goji-barn.

Men det rekommenderas att ge dem barn äldre än tre år, vars kropp redan är mer eller mindre starkare.

Börja med att komma in i bären i barnets diet ska vara med små doser - 2-3 saker. I avsaknad av en negativ reaktion kan mängden ökas.

För barn kan du använda färska eller torkade frukter, lägg dem till te och spannmål.

Experter är överens om att de positivt kan påverka barnets kropp och stärka dess immunitet.

Fruktkonsumtion i ålderdom

Det är känt att tibetanska långivare regelbundet använder dessa bär. Deras fördelar med kroppen hos en äldre person är definitivt där, när de stärker den, mättar den med vitaminer och fördelaktiga mikroelement och hjälper till att bevara ungdom och hälsa.

Det enda är att det är särskilt viktigt för äldre att inte missbruka bär. Faktum är att när de används i stora mängder kan de provocera tryckhopp, till vilka människor i deras ålder redan är benägna.

Kontra

För att förhindra skada på goji måste du ta hänsyn till de tillgängliga kontraindikationerna för deras användning. Först och främst kan de provocera allergier. Om symptom på reaktionen uppträder, måste du sluta använda produkten. Tänk också på följande:

• Frukt kan förbättra effekten av läkemedel, så under användningsperioden är det värt att vänta med dem, särskilt under feber.

Bär är strängt kontraindicerade för hypertoniska patienter, insulinberoende diabetiker och de som lider av trombos. Detta förklaras av deras förmåga att påverka trycket och glukosnivån.

I närvaro av kroniska eller akuta sjukdomar kan produkten konsumeras endast med tillstånd av en läkare.

Tänk på att tibetanska bär kan prova smärta i magen, diarré, illamående och kräkningar.

rekommendationer

Att äta bär är tillåtet färskt, men oftast rekommenderar experter att torka dem. För en vuxen är den rekommenderade dosen 15-50 gram frukt - upp till 30 delar per dag. 15 saker kommer att räcka för barn och äldre.

Det rekommenderas att använda frukterna under första halvan av dagen, eftersom de äts på kvällen kan de orsaka sömnsvårigheter.

Du kan också använda bär som följer:

• Som te. För att göra detta häll några bär med kokande vatten och låt dem brygga i 15 minuter. Eller du kan lägga till frukter till löviga teer.

För att förbereda en användbar fortifierande tinktur måste du hälla 50 gram frukt med 500 ml vodka, låt det brygga i en vecka. Det rekommenderas att använda medel två gånger om dagen på 10 ml.

Du kan också göra läckra cocktails, till exempel blanda i en blender kiwi, apelsin, grapefruktjuice, mintblad och goji, lägg sedan på is och garnering om så önskas.

Du kan lägga dem till mat: i sallader, efterrätter, flingor, samt soppor och kötträtter.

Under den varma perioden kan du förbereda uppfriskande vitaminträd, där förutom dessa bär kan det finnas rosenkräm, mint, rosenblad och andra ingredienser att smaka.

Det är nödvändigt att börja använda goji med små doser. Följ kroppens svar. Om tecken på allergier och andra negativa manifestationer inte märks kan du säkert använda bären i mat och för behandling.

Tänk på att endast vissa bär som odlas i Tibet är fördelaktiga. På grund av produktens popularitet försöker många skrupelfria säljare att sälja falska produkter av dålig kvalitet. Därför är det viktigt att säkerställa kvaliteten och äktheten i köpet.

Används för terapeutiska ändamål och för skönhet

Goji har sedan antiken i Kina använts för att behandla ett antal sjukdomar, inklusive njurar, lever, ryggrad, leder, patologier. De användes som ett toniskt och fortifierande medel.

I Europa och Amerika blev bär bara populära i detta århundrade. De började användas för viktminskning, för förebyggande av cancer, generell kroppsstärkning och så vidare.

Idag är deras fördelar redan kända nog, eftersom kompositionen redan har studerats. Därför läggs frukterna aktivt till sammansättningen av olika biologiska tillsatser som säljs i hälsokostaffärer. Applicera dem i folkmedicin. Till exempel framställs en alkoholisk tinktur baserad på dem, vilket rekommenderas för användning, både för behandling och för förebyggande av olika sjukdomar.

Goji är således en användbar komponent i vår kost som hjälper till att bevara hälsa och skönhet. Det är bara viktigt att använda dem korrekt, ta hänsyn till eventuella kontraindikationer och tillgängliga rekommendationer.

Här hittar du mer användbar information om huruvida goji bär är fördelaktiga och hur du kan gå ner i vikt med dem:

http://foodexpert.pro/produkty/yagody/godzhi.html

Goji bär, fördelaktiga egenskaper, applicering och kontraindikationer

Idag annonseras gojibärar så mycket att de blivit ett riktigt varumärke. De köps för stora pengar, de behandlas "för allt", eftersom bären hänför sig till en otrolig effekt på kroppen. Fördelarna och skadorna på Goji bär fortsätter att orsaka kontrovers bland forskare och homeopater.. Efterfrågan skapar utbudet, och det är inte svårt att hitta goji bär. Men en naturlig fråga uppstår: Vad ska man göra med dem nästa? Låt oss försöka förstå sanningen och myterna om den ljusa och intressanta bären.

Vad är Goji bär och var de växer

Goji - den här bären, vars namn refererar till det vanliga, och den korrekta terminologin - tibetansk barberry och kinesisk dereza. Intressanta fakta är att kinesiska gojibär växer på olika skogsbrukar: Berbers tree (Lycium Barbarum) och kinesiska träd (Lycium Chinense). Dereza Berbers odlas i norra Kina och har en större storlek, och Dereza kineser bor i områdena södra delen av landet.

Växten är en medlem av familjen Solanaceae och växer upp till 3-4 m. Busken präglas av prickiga fallande grenar som är täckta med avlånga löv. Från juni till september (beroende på klimatzon) är träslaget täckt med klockformade rosa lila blommor.

Ovala frukter av tråkig orange färg visas på växten i augusti-oktober. De är saftiga, med små frön inuti. Bär är söta och salta med en sur smak. För att se hur färskt Goji bär ser ut, behöver du inte gå till Kina: de är i vårt land. Men i Ryssland växer kinesisk dereza sällan, torkade gojibär, från östra länder, når konsumenterna.

Även om dereza har upp till 40 sorter, skiljer sig goji frukter som odlas på plantager i Tibet och Himalaya, i deras helande egenskaper. I andra regioner innehåller den tibetanska barberryen en lägre koncentration av näringsämnen.

Den karaktäristiska egenskapen hos busken är närvaron av giftiga alkaloider, som andra representanter för nightshade. Under bärens samling förblir mörka fläckar på fingrarna på grund av oxidativa reaktioner, så frukterna skakas av tyget för att inte röra dem.

Kalori och kemisk sammansättning

Kaloriinnehållet i Goji bär är ganska lågt, det är 35 kcal per 100 g produkt. Denna lilla figur är av intresse för personer som är benägen att övervikt och som vill förlora några extra pund. Av komponenter BZHU

• 14% är proteiner;
• 5% ges till fetter;
• 34% är kolhydrater.

En ganska stor% av proteinerna (närmare bestämt de aminosyror från vilka de är byggda) skiljer goji från andra bär och ökar näringsvärdet av produkten.

mineraler

Strukturen innehåller 11 makronäringsämnen som behövs av kroppen i signifikanta mängder och 22 mikrodelar som behövs vid mikrodos. Men oberoende av den kvantitativa sammansättningen av innehållet i var och en av dem är det nödvändigt i metabolismens processer.

Aminosyror

Frukten har 18 aminosyror, varav 8 är oersättliga. De kommer från mat och syntetiseras inte inuti kroppen. Dessa är de "tegelstenar" från vilka proteinet är byggt. Han är i sin tur det huvudsakliga byggmaterialet som behövs vid tillväxt av celler och vävnader.

vitaminer

Vitamins inflytande på hälsotillståndet är känt för alla, därför ökar närvaron av en "vitamincocktail" i bär deras betyg i ögonen på vanliga köpare och älskare av hälsosam mat.

Frukten berikas med vitamin C, E, grupp B: B1, B2, B6, B12. Procentandelen är högre än i citrus, även om antalet vitaminer är sämre än dem. Föreningar i denna grupp är nödvändiga i metaboliska processer, för att upprätthålla immunitet, har antioxidantaktivitet. Varje vitamins roll är individuellt och oersättligt.

Andra användbara ingredienser

Egenskaper för Goji bär är förknippade med närvaron av ett antal viktiga ämnen. Detta är:

• sockerarter som stärker kärlväggarna, normaliserar trycket; stödja immunsystemets arbete, orsaka stressmotstånd;
• fleromättade fettsyror som är nödvändiga för kardiovaskulärsystemet, de skyddar mot ateroskleros och hämmar processerna för inflammation.
• fytosteroler minskar risken för diabetes och ateroskleros;
• karotenoider, som är kraftfulla antioxidanter som saktar åldringsförloppet;
• fenoler uppvisar även antioxidantaktivitet.

Tillräckliga skedar frukt per dag för att fylla på bestånd av ämnen som ofta är bristfälliga i kroppen. För att erhålla de nödvändiga komponenterna är lämpliga infusioner och extrakt.

Goji bär användbara egenskaper

Med fruktens sammansättning, som är väl studerad, är de förenade med egenskaper som är användbara för kroppen. De hjälper till att bekämpa en rad olika sjukdomar, men deras huvuduppgift är tonic, tonic och antioxidant. Dessutom är den "utomeuropeiska produkten"

• stärker kroppens skyddshämmare, bildar en "barriär" för utveckling av främmande kroppar;
• orsakar att tryckstången återgår till normal: det är särskilt användbart när blodtrycket stiger
• positiv effekt på hjärtat och blodkärlens arbete
• kontrollerar% förhållandet kolesterol och blodsocker
• positivt påverkar förbättringen av synen;
• deltar i förebyggande av cancer;
• stöder aktiviteten hos levern och njurarna.

I samband med komplicerad behandling av sjukdomar kräver införandet av goji bär till terapi råd från läkare, eftersom det i vårt land inte passerade den här studien och inte tillhör läkemedel.

För kvinnor

Kombinationen av vitaminer, mineraler, närvaron av antioxidantegenskaper stöder kvinnornas hälsa. Vilka är mer fördelaktiga goji bär för kvinnor:

1. Hjälp med högt blodtryck, vilket är särskilt vanligt vid vuxen ålder.
2. Påverka växlingsreaktionshastigheten, öka vitaliteten.
3. Förbättra urinvägarnas funktion, hjälpa till med inflammatoriska processer.
4. Behåll ett normalt tillstånd för smärta under menstruationscykeln.
5. De hämmar utvecklingen av typ 2-diabetes, vilket minskar nivån av glukos i blodet.
6. Ha en förebyggande effekt, varna livmoderns livskvalitet eller bröstkörtlar.
7. Föryngra kroppen på grund av antioxidantkomponenter.

Goji bär bidrar till viktminskning. Men bara på grund av bären är det omöjligt att gå ner i vikt, komplexa åtgärder behövs: kost, motion, daglig aktivitet. Läkare rekommenderar dieter med kalorimat, eftersom frukterna normaliserar ämnesomsättningen och matsmältningen. Tack vare sådana processer får tunna människor extra massa, och hela förlorar det.

På grund av närvaron av fiber och protein i kompositionen är apelsin frukter ett utmärkt mellanmål som minskar aptiten och gör att du glömmer bort ytterligare kalorier. Att använda produkter för viktminskning och glömma kulinariska produkter är ganska rimligt att gå ner i vikt.

Men förvänta dig inte fenomenala effekter från bären. Det hjälper dig om du kontrollerar din aptit. Läkare rekommenderar kaloridieter i kombination med goji.

Fördelar för män

Om män inkluderar tibetanska barberfrukter i deras meny, så kommer de att ha en fantastisk effekt:

• delvis avlägsnad erektil dysfunktion;
• ökad libido;
• ingen prematur utlösning uppstår
• erektion återställs
• sexuella önskningar ökar.

På grund av det höga näringsvärdet ökar uthålligheten, så en handfull bär är bra före jogging, träning eller tung fysisk ansträngning.

Hur man äter goji bär

Utomeuropeisk produkt når inte våra bås färskt. Detta är ett plus, eftersom användningen av färsk frukt i kosten kan orsaka illamående eller diarré. Lyckligtvis har torkade bär inte sådana egenskaper.

Torr mottagning

Hur man använder fruktgubbe när de köps torkade? Det är nog att äta en handfull bär som har en trevlig söt smak med en viss sourness. 15-45 g torkad produkt per dag är en riklig mängd. Om frukterna är mycket torra, blöts de i varmt vatten och injiceras i gröt, ris, fruktsallad, yoghurt.

Goji bär te och drycker

Te tillverkas inte bara av frukten av wolfberry kinesiska, det finns mer komplexa recept som innehåller flera komponenter:

Recept N1. Bären tvättas och hälls kokande vatten, blötlägger i en halvtimme, så att de infunderas. För ett glas vatten ta 1 msk. l. bär. Ibland tillsätt citronsaft till smak.

Recept N2. Kompositionen innehåller flera bär, 3-5 blommor av krysantemum och 1 msk. l. svart te. Kompositionen ångas med kokande vatten, får stå i 10 minuter och berusas som en vanlig dryck.

Recept N3. Te "av åtta skatter" inkluderar: 4-5 goji bär, valnöt, longan, jojoba, en handfull russin, en sked full av hagtorn och grönt te. Komponenterna blandas och insisteras. Drick i små sippor, observera den kinesiska teceremonin. Te är inte avsett för ett brett utbud av konsumenter, eftersom de flesta ingredienserna inte är så lätta att få.

Recept n4. Goji asai te är gjord av små bitar av äpple, hibiskus kronblad. Kompositionen introducerar också rosenhuvud, hallon, granatäppleblomställningar och acai-fruktpulver, vilka är kända för deras kost- och antioxidantegenskaper. Komponenterna brygger och insisterar. Detta är en extremt hälsosam dryck som håller kroppen frisk.

Med förkylningar och höga temperaturer föredrar vissa människor te, eftersom kroppen behöver vätskor för att eliminera toxiner. Men användningen av te med frukterna av goji är oönskade, eftersom det kan förvärra tillståndet.

Skada och kontraindikationer

Från frukterna av kinesisk wolfberry måste vara under graviditet och amning: de orsakar problem med matsmältningen, som åtföljs av uppblåsthet, diarré eller förstoppning. Vissa människor har allergiska manifestationer av frukter eller grönsaker av röd färg, för dem kinesiska dereza bär är låsta. Barn under 3 år rekommenderas inte att äta denna produkt.

Biverkningar utvecklas om färska bär köps. För långvarig förvaring behandlas de med konserveringsmedel och en av dem: E 220 kan orsaka smärta i buken.

Uppmärksamhet bör göras till användningstidpunkten. Det är oönskade att äta frukter på kvällstid, annars är sömnlöshet garanterad. De ger energi och energi, som är extremt oönskade på natten.

Den positiva effekten av Goji bär på kroppen är utan tvekan. Det här är inte ett paradis för alla sjukdomar, men ett utmärkt förstärkande medel som kommer att rädda dig från många hälsoproblem. Men man borde inte förvänta sig en mirakelffekt från dem, utan bara ta en handfull bär om dagen och njut av livet och ett utmärkt välbefinnande.

http://fructberry.ru/yagody/yagody-godzhi

Goji bär: bruksanvisning

Goji bär har blivit mycket populär bland allmänheten relativt nyligen. Dessa röda bär, som liknar dogwood, har skapat en verklig känsla i modern medicin, även om de har varit kända runt om i världen sedan mycket gamla tider. Så tidigt som 1900-talet n. e. Tangdynastinens kinesiska kejsare använde gojibär som tonic och tonic, och frukterna själva kallades "bär av lång livstid".

Grundläggande indikationer för användning

Goji växtbär används som läkemedel för ett mycket brett spektrum av sjukdomar. Först och främst inkluderar dessa:

• njursjukdom;
• sjukdomar relaterade till hjärt-kärlsystemet. Dessa kan vara problem med tryck (hypertoni / hypotoni), ateroskleros;
• huvudvärk och yrsel
• synproblem
• konstant trötthet;
• hosta;
• problem med matsmältningskanalen;
• inflammation i prostata och impotens.

Dessutom betraktas dessa bär som en utmärkt hjälpare för att bekämpa förebyggandet av olika typer av tumörer och minska de negativa effekterna på kroppen av kemo- och strålbehandling. Läs mer om fördelarna med Goji bär här.

Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användningen av gojibär. Om det inte rekommenderas att använda dem vid förhöjd kroppstemperatur och med individuell intolerans.

Goji bär regler

Dosering och mottagning kurs

Frukt kan användas direkt både i torkad form och i form av en av ingredienserna i vilken maträtt som helst. Av dessa kan du brygga te, tinkturer, lägga till olika cocktails, frukostflingor och jämn soppa.

En genomsnittlig person behöver från 15 till 45 gram torkade bär per dag. Om du inte är säker på dosnoggrannheten måste du ta det minsta antalet bär. Så du kommer säkert att veta att de kommer att få den nödvändiga helande effekten utan att skada dig.

Tibetanska experter rekommenderar att man delar mottagningen av gojibär i två steg. Den första metoden rekommenderas på morgonen på tom mage - 7-10 gram (25-30 bär). Vid den här tiden verkar naturliga syrabär mycket effektivt på kroppen och ger vitalitet för hela dagen.

Den andra utnämningen är planerad till andra halvan av dagen, klockan 15.00-17.00. Denna mottagning beror inte på måltiden (du kan innan du kan efter). Vid denna tidpunkt finns en intensiv assimilering av kroppen av användbara komponenter: mineraler, vitaminer, aminosyror och så vidare.

Denna teknik är mycket viktig vid behandling av hjärt-kärlsystemet, hypertoni, kvinnliga sjukdomar, sexuella störningar och onkologiska sjukdomar. Det kommer också att ha en förebyggande effekt på syn och onkologiska sjukdomar.

Om ditt mål är en diet och förstärkande immunitet behöver du inte bryta sig in i två doser, bara en dos från 15.00-17.00.

Rekommendera inte att ta Goji Berries efter 17.30-18.00. Sedan sen konsumtion av bär kan orsaka sömnlöshet. Kursen av att ta goji bär beror på dina mål. I genomsnitt sträcker sig tillträdet från en månad till sex månader.

Bär kan tas som en slags torkad frukt eller blötläggs i vatten före konsumtion.

Te och infusion

Du kan göra te från Goji bär på följande sätt: 0,5 liter kokande vatten hälls över dagens hastighet av bär och lämnar i en halvtimme (inte mindre). Därefter kan infusionen tas 1/3 kopp 2-3 gånger om dagen. De återstående bären i botten kan äta efter att teet är fullt.

Färska bär

Det bör noteras att färska goji bär inte är lika användbara som de torkas. Faktum är att juicer och frukt extrakt kan avsevärt minska den terapeutiska effekten som produceras av sin egen massa.

Goji bärscopes

diabetes mellitus

En av de vanligaste användningarna av Goji bär är behandling och förebyggande av diabetes.

De är användbara på grund av att de innehåller polysackarider, som tenderar att reglera aktiviteten i bukspottkörteln.

Men personer med diabetes bör också komma ihåg att goji bär bara är ett sätt att stabilisera kroppen. Det är omöjligt att fullständigt bota diabetes.

Det rekommenderas att använda Goji bär med diabetes i en mängd av 20-30 gram per månad. Vid behov kan kursen förlängas i 2-5 månader.

Hypertoni och hjärt-kärlsjukdomar

Goji bär tenderar att sänka blodkolesterolnivåerna, stabilisera blodtrycket, förbättra ämnesomsättningen och rena kroppen naturligt. Om du, efter att ha ätit bären, alltför ofta, enligt din mening, kommer att "springa" på toaletten, oroa dig inte: processen med naturlig rengöring av kroppen pågår.

Med denna sjukdom rekommenderas att ta Goji bär i mängden 20-30 gram per månad. Vid behov kan kursen förlängas i 2-5 månader.

Du kan också läsa om hur man äter gojibär här.

Allergy. psoriasis

Som förebyggande och läkemedel är gojibärar också lämpliga för olika allergiska reaktioner och psoriasis. Eftersom de ämnen som finns i dem tenderar att minska mängden antikroppar i blodet, vilket kan orsaka olika allergiska reaktioner. I detta fall rekommenderas att ta cirka 20-30 gram torkad frukt per dag.

artrit

Daglig användning av gojibär kan också hjälpa människor som lider av artrit. Eftersom forskare har bevisat att konsumera dessa bär ökar kroppens produktion av ett antiinflammatoriskt enzym, vilket är en naturlig försvarare mot artrit. För att göra detta måste du äta ca 30 gram torkad frukt dagligen.

Sömnlöshet, stress

De som lider av sömnlöshet och olika psykiska störningar rekommenderas att ta minst 20-30 gram bär per dag. Dessutom har studier visat att regelbunden konsumtion av bär bidrar till bra motståndskraft mot stress och förbättrar immunförsvaret som helhet.

Mäns hälsa

Som ett medel för att förbättra styrkan och inflammationen i prostata rekommenderas att ta minst 20 gram torr frukt. De som lider av tarmsjukdomar rekommenderas att äta minst 10 gram bär innan de äter.

infertilitet

Orientaliska läkare använder också Goji bär i kampen mot infertilitet. För detta ordineras patienterna minst 50 g bär varje dag i fyra månader. Samtidigt behandlas infertilitet ganska effektivt hos både män och kvinnor. Effekten uppnås med hjälp av alla samma polysackarider, som ingår i gojibär.

onkologi

Goji bär är ett utmärkt sätt att förhindra cancer, för att göra detta måste du äta minst 20 gram bär per dag.

viktminskning

Och det är naturligtvis nödvändigt att nämna sådana populära och sensationella senaste information om fördelarna med gojibär i kampen mot övervikt. På grund av det faktum att dessa bär hjälper till att förbättra metabolism, normalisera blodtrycket, förbättra blodcirkulationen, minska kolesterol och stärka immunförsvaret, många kändisar använder dem som ett medel för att gå ner i vikt. För att förlora extra pund med hjälp av Goji bär, måste du ta minst 20 gram bär varje morgon och kväll.

Leverskydd

För att skydda levern mot de skadliga effekterna av miljön och dålig näring rekommenderar vi experter att ta inte mindre än 10 eller 20 gram bär varje dag. Ämnet som finns i Goji bär 1999 bidrar till en bättre leverfunktion, minskar lipidoxidation och minskar skador på friska humana leverceller.

Förebyggande och förbättring av immunitet

För dem som bara vill stärka immun- och kardiovaskulärsystemet, undvika problem med tarmarna, förbättra minnet och det allmänna tillståndet i kroppen som helhet, rekommenderas att ta gojibär i enlighet med den dagliga normen för en frisk person. Som redan noterat är denna regel 15 till 45 torra frukter per dag. Eller en tredjedel av ett glas buljong från den dagliga bärhastigheten, berusad 2 eller 3 gånger om dagen.

Det bör dock komma ihåg att gojibär inte är ett paradis för alla sjukdomar. Och de ensamma kan inte botas av diabetes, cancer eller andra allvarliga sjukdomar. De kan bara vara assistenter i kampen mot denna eller den sjukdomen.

Det är också viktigt att inte glömma att inte i något fall bör självmedicinera. Innan du börjar äta goji bär, prata med din läkare.

Var frisk och ta hand om dig själv, oavsett vad!

http://wellnessmix.com/pravilnoe-pitanie/yagody/godzhi/kak-pravilno-prinimat.html

Goji bär och allt du behöver veta om dem

Goji bär: vad är det?

De kallas också vargbär. Det är värt att notera att i Kina är denna växt känd som Ningxia Gozi, som bokstavligen översätts som "Ningxiang Dereza".

Och namnet goji är den ryska transliterationen av den engelska termen goji. På engelska är detta ord en transkription av uttalet av namnet på ovanstående växt med några kinesiska dialekter.

Denna term är översatt som Dereza's bär (Dereza Chinese).

Var växer Goji bär

Gojibärar ökar snabbt popularitet i hälsokostindustrin.

Dessa vackra röda bär odlas traditionellt i Himalaya-dalarna i Kina, Mongoliet och Tibet, liksom i Xinjiang Uygur och Ningxia Hui autonoma regioner i Kina. I Ryssland odlas denna växt också.

Ningxia Hui självstyrande region

Xinjiang Uygur autonoma regionen

På världsmarknaderna uppträdde dessa bär väldigt snabbt, efter att de började prata om sin förmåga att föryngra, hur de klarar av övervikt och hur de har en positiv effekt på människors hälsa, ökar libido och till och med bekämpar cancer.

Ett stort antal webbplatser som erbjuder produkter från Goji bär eller från deras extrakt (juice) publiceras i sökmotorer.

Så vad är "Goji bär", är det verkligen en ny mat, som är kapabel att nästan ett mirakel, eller är det bara en annan marknadsföringskamp, ​​eller kanske är det något genomsnittligt?

Växande goji

I Himalaya-dalarna odlades goji i hundratals år. Traditionell kinesisk medicin använder dem vid behandling av olika sjukdomar.

Dessutom används goji vid framställning av olika asiatiska rätter som mat eller dekorationsrätter.

Buskar med dessa bär kan växa upp till 3 meter i höjd. Eftersom bären är väldigt luriga, medan de är på växten, bör de inte plockas för hand.

För att samla gojibär, är det tillrådligt att skaka kvisten försiktigt.

Vanligtvis torkas de i solen, varefter de enkelt kan tuggas.

Men förutom direkt konsumtion kan dessa bär användas för att skapa juice.

Denna dryck är särskilt populär i områden där gojibär är odlade. Drycken kan kombineras med te för att skapa tonic.

I moderna butiker hittar du torkade goji och gojibärsaftar, som vanligen görs med tillsats av vatten eller andra juice.

Hälsokostaffärer säljer också gojiberte, ren juice, goji-extrakt i kapslar, godisstänger och müsli med dessa bär.

Några älskare av Goji bär jämför deras smak med tranbär, medan andra säger att deras smak är något mellan jordgubbar och hallon.

Goji bär förmåner

Säljare av Goji bär och livsmedel med deras innehåll gör ganska höga påståenden att Goji bär kan förhindra utvecklingen av cancer och till och med bota en person av det.

De hävdar också att dessa bär väsentligt ökar libido och människor känner sig mycket yngre.

Naturligtvis är inte alla dessa argument sanna. Dessutom är vissa av dem ganska svåra att verifiera.

Men det finns några fakta om goji bär som vi vet säkert:

• Goji bär är otroligt näringsrik: daglig dos för vuxna - från 10 till 30 gram 36-50 bär eller 1-2 msk. l. - innehåller mer C-vitamin än apelsiner, mer betakaroten än i morötter och mer järn än i kött. För barn är den dagliga dosen 5 gram.

Betakaroten hjälper till att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och skyddar även huden mot solens strålar.

• Goji bär innehåller stora mängder B-vitaminer och antioxidanter som skyddar mot skadliga fria radikaler som infekterar celler i människokroppen.
• Goji är rik på polysackarider som är bra för immunsystemet.
• Goji bär innehåller 18 olika aminosyror.
• Goji bär har mycket kalium.

Uttalandet av Goji Berry säljare att dessa bär bekämpar cancer är inte helt korrekt - det skulle vara bättre att säga att dessa bär påstås ha förmåga att bekämpa cancer.

Goji bär egenskaper

Leverantörer pratar om förmågan hos goji bär, baserad främst på att de innehåller en stor mängd antioxidanter.

Det är värt att notera att antioxidanter är en klass av vitaminer, som inkluderar vitaminer C och E, beta-karoten och lykopen.

Goji bär har en bra indikator för ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) index, vilket indikerar nivån av antioxidant aktivitet av olika livsmedel.

Ett högt ORAC-index innebär att denna produkt har stor antioxidantaktivitet. Ju högre denna indikator desto större är "styrkan" av antioxidanter.

Enkelt uttryckt är ORAC ett koncept där du kan ta reda på hur bra en mat hjälper en mänsklig kropp att bekämpa sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar samt kroniska sjukdomar i organ och vävnader.

Detta test har utvecklats av Förenta staternas Department of Agriculture.

Här är ORAC-data (i enheter per 100 gram) bland livsmedel som är höga i antioxidanter:

• Prunes - 5,770
• Raisin - 2,830
• Blåbär - 2.400
• Kål - 1.770
• Jordgubbe - 1 540
• Spenat - 1 260
• Brysselspiror - 980
• Plommon - 949
• Apelsiner - 750

Enligt flera källor är gojibärindex över 25 000! Men vad betyder det här?

År 1999 publicerade USA: s jordbruksdepartement resultatet av en studie som visar att produkter med hög ORAC-nivå kan bidra till att sänka åldringsprocessen och skydda celler från förstörelse (orsakad av fria radikaler).

Antalet 25 000 i ORAC-indikatorer är svårt att verifiera, men om allt är så betyder det inte att vi måste ge upp alla andra frukter som innehåller antioxidanter och endast byter till gojibär.

Goji bär: kontraindikationer

• Om temperaturen är förhöjd kan inte bären användas i någon form (infusioner, avkok).
• Goji bär bör inte förbrukas om personen har en feberisk stat.
• Trots det faktum att Goji bär tolereras väl av allergier kan de orsaka individuell intolerans. Om en person är allergisk mot bär bör Goji konsumeras i mindre kvantiteter.
• Under graviditet och amning bör du inte äta goji bär.
• Också, äta inte dessa bär med diarré och uppblåsthet, liksom med flatulens.

restriktioner

Utan tvekan är antioxidanter bra för kroppen, men som många vitaminer och mineraler finns vissa begränsningar.

Något mer än en viss norm, kommer att passera genom kroppen obehandlad.

När det gäller det kemiska elementet selen, som också ingår i Goji bär, kommer den korrekta dosen att hjälpa din lever att hålla sig frisk, men för mycket kan vara giftigt.

Därför är det önskvärt att hålla den dagliga dosen inom intervallet 10-30 gram, samtidigt som man inte glömmer att äta andra hälsosamma livsmedel.

Eventuella biverkningar

• Sömnlöshet med en överdos.

Om du tar Goji efter din sömn är störd, är det värt att skjuta upp användningen av dessa bär på morgonen.

• Diabetes och högt blodtryck.

Goji kan interagera med droger som en person använder vid diabetes eller högt blodtryck. Dessa interaktioner kan försvaga eller förbättra effekten av droger, vilket innebär att du måste räkna ut den önskade dosen.

Det är bäst att samråda med din läkare innan du bestämmer dig för att använda goji.

En person kan uppleva dessa symtom när man äter färsk frukt, vilket är mycket tolererat av kroppen.

Det är bättre att använda torra bär.

Dessa verktyg är kanske inte kompatibla. Frukt är inte önskvärt att använda i stora doser, eftersom i händelse av antikoagulantia tillsammans med Goji bär, fanns det fall av blödning.

Hur man äter goji bär

Ta en liten handfull bär och gör det annorlunda: i torr form, som tillsats i yoghurt, cocktail eller bakverk.

Du kan också brygga te:

- 1 msk torkad bär för 0,5 liter kokande vatten.

- Lämna i 30 minuter.

- Häll ett halvt glas.

- Drick 2-3 gånger om dagen.

- De återstående bären efter bryggning kan ätas eller läggas till gröt eller soppa.

Om du brukar te i en tekanna kastar du 5-6 torkade gojibär där.

Goji bär och forskare experiment

Eftersom den långa historien om Goji bär är relaterad till Kina har mycket forskning gjorts med dem på kinesiska universitet.

PubMeds enda sökning - den engelskspråkiga databasen över miljontals medicinska och biologiska vetenskapliga verk, grundade av National Center for Biotechnology Information (NCBI) - kommer att ge ut mer än 50 artiklar om ämnet Lycium barbarum - det vetenskapliga namnet Goji bär.

Men det var bara en studie av effekten av goji på cancer. All information om detta experiment är ganska suddig, det finns ett litet utdrag på engelska, men det mesta är på kinesiska.

Enligt studien visade patienter som tog specialläkemedel tillsammans med gojibär, signifikanta förbättringar jämfört med patienter som bara tog ett läkemedel.

Men det finns obesvarade frågor relaterade till denna studie:

- Vad kan betraktas som en betydande förbättring?

- Hur många patienter deltog i studien?

- Var det några biverkningar?

- Resultaten har förändrats över tiden och har det gjorts ytterligare forskning på detta område?

Tyvärr kan denna studie inte anses vara fullständig. Innehållet i antioxidanter i goji bär är fortfarande ostridigt, och deras roll i att förebygga utvecklingen av cancer.

Innan medicinen officiellt börjar använda dessa bär för att behandla cancer, behöver mer forskning göras.

Låt oss titta på referenser till Lycium barbarum i andra studier.

Goji bär och diabetes

År 2004 genomfördes en studie där forskare från Folkhögskolan vid Wuhan University testade effekten av goji-extrakt på kaniner som lider av diabetes.

Forskare har identifierat tillväxten av högdensitetslipoprotein (eller "bra kolesterol") och en minskning av blodsockernivån.

Goji bär och anti-aging effekt

Under 2006 testade forskare från School of Essentials and Food Technology vid Xinjiang Agrarian University effekterna av Lycium barbarum antioxidanter och C-vitamin på äldre möss.

Goji bär polysackarider bidrog till att kompensera "minskningen av totala antioxidant och antioxidant enzym nivåer."

Så det upptäcktes att polysackarider bekämpar fria radikaler.

Trots det faktum att resultaten av denna studie ser uppmuntrande, kan de ännu inte anses vara slutliga tills studierna utförs på människor, och deras resultat publiceras inte och forskas av det vetenskapliga samfundet.

Goji bär och toxicitet

Forskare som har studerat bären i Indien har uttryckt oro över nivån av atropin, en giftig substans.

I september 2006 tog forskare vid Grazuniversitetet Karl och Franz i Österrike åtta prover av gojibäror odlade i Kina och Thailand. Efter analys visade resultaten att atropin verkligen är närvarande i bären, men dess nivå är mycket mindre än toxicitetsnivån.

Goji bär och immunsystem

Under en tid har kinesiska forskare studerat effekterna av Goji bär på kroppen. I en studie blev deltagarna ombedda att ta cirka 40 gram. goji bär i 10 dagar.

Totalt deltog 50 personer i experimentet.

Det visade sig att nivån av leukocyter i blodet, liksom andra indikatorer på ett hälsosamt immunsystem har förbättrats.

Experiment på djur och i provrör har visat att Goji bär:

• ökade antalet celler som skyddar mot bakterier och cancer
• reducerad inflammation och kan vara användbar vid behandling av inflammatoriska sjukdomar
• kunna förbättra resistensen mot utvecklingen av cancerceller.

Bevarande av ungdomar

I Ningxia Huis självstyrande region i norra Kina, där goji odlas och konsumeras dagligen, är antalet långivare (personer som har fyllt 100 år) 16 gånger så många som alla långlivare i landet.

Med ålder fortsätter invånarna i denna region att vara mer aktiv, friskare och mer energisk än sina kamrater i väst.

Från gamla tider har lilla röda gojibär kallats "livslängden".

Forskare som forskar medicinska växter har upptäckt många olika näringsämnen som kan hjälpa en person att leva ett långt och hälsosamt liv.

Låt oss ta en titt på den föryngrande effekten av dessa små bär.

DNA-skydd med antioxidanter

Skada på DNA öppnar dörren till någon sjukdom. Dessutom ökar graden av åldrande.

Under livet skadar fria radikaler DNA i kroppens celler, vilket leder till för tidig åldrande av kroppen. Det kan också orsaka tumörer.

Trots det faktum att vår kropp kan återhämta sig, kan det över tiden bli trångt med fria radikaler.

Antioxidanter kan hjälpa till.

Här är bara några av de viktigaste antioxidanterna som finns i gojibär och kroppen fungerar som de stöder (inte räknar kampen mot fria radikaler).

Kontrollerar produktionen av tillväxthormon

Med ålder minskar nivån av humant tillväxthormon. Vid 70 år producerar man endast 1/10 av volymen producerad av en 20-årig man.

Hösten kan jämföras med fysiskt slitage. En person har mindre energi, muskelatrofi och en tendens att ackumulera fett.

Ökad produktion av tillväxthormon hjälper oss att känna, se och fungera som en yngre person.

Goji bär i den meningen hjälper oss på två sätt:

• Kalium: Goji är en rik källa till mineraler, vilket är mycket viktigt för hälsa och livslängd. Brist på kalium tillåter inte hypofysen att fungera normalt. Observera att hypofysen inte bara producerar hormoner som påverkar tillväxten utan även de som påverkar ämnesomsättningen och reproduktiv funktion.
• Aminosyror - några av dem hjälper till vid framställning av tillväxthormon.

Goji bär är rik på L-glutamin och L-arginin, två aminosyror som tillsammans ökar nivån av tillväxthormon och föryngring, både externt och internt.

Ökad libido och sexuell funktion

Problem med sexuell funktion är en integrerad del av åldrandet.

Minskad libido, hos både män och kvinnor, kan associeras med minskad testosteronproduktion. Goji bär bidrar till att höja sin nivå.

I asiatiska länder används goji bär traditionellt som en stark afrodisiakum.

Dessutom spelar goji rollen som en tonic som ökar vitaliteten och förbättrar humöret.

De hjälper också till att minska stress, vilket också har en positiv effekt på sexlivet.

Öka energi

Goji bär är en adaptogen, en term som används i den medicinska växtvärlden för att beskriva ett ämne som har en hel del läkande egenskaper.

Adaptogener kan öka kroppens motståndskraft mot olika skadliga effekter (fysisk, kemisk).

Dessutom, adaptogens stödja sund binjurefunktion, vilket innebär en stor belastning under stress.

Det är värt att notera att biverkningar hos människor ligger nära den övre polen hos varje njure. De är mycket viktiga i regleringen av ämnesomsättningen, liksom i kroppens beroende av stressiga tillstånd.

Goji bär kan harmonisera hela kroppens funktioner, vilket leder till ökad uthållighet, styrka och energi.

Förbättrad syn

Goji bär innehåller två viktiga ingredienser för god syn: zeaxanthin och lutein.

De är koncentrerade i näthinnans mitt och skyddar den från grå starr, åldersrelaterad makuladegenerering, diabetisk retinopati och andra sjukdomar som är förknippade med åldrandet.

Fria radikaler har också en dålig effekt på ögonen, och zeaxanthin och lutein tjänar som skydd mot skador.

Djurstudier i Kina har visat att Goji bär reducerar näthinnan av fria radikaler.

Kontrollera kolesterol och blodtryck

Goji bär kan bekämpa de två största problemen som leder till hjärtsjukdomar: oxiderat kolesterol och högt blodtryck.

Kolesterol blir särskilt farligt när det på grund av fria radikaler oxideras, och oxiderade fetter i blodet är fästa vid artärernas väggar.

Vår kropp har ett skyddande system - ett enzym som kallas superoxiddismutas (SOD).

Det tjänar till att skydda kroppen från regelbundet bildade högt giftiga syreradikaler. Men med ålder minskar nivån.

Studier utförda i Kina har visat att goji kan öka produktionen av SOD och därigenom minska nivån av kolesteroloxidation.

Dessutom innehåller dessa bär andra antioxidanter, som också bidrar till oxidation av kolesterol och kontrollerar blodtrycket.

Upprätthålla en hälsosam vital aktivitet

Förutom att goji bär ger ett hälsosamt hjärta, hjälper de också till att upprätthålla en balans av socker i blodet och har en positiv effekt på levern, matsmältningssystemet och huden:

• Blodsocker: I Asien har Goji bär använts för att behandla diabetes och för att reglera blodsockernivån, och därigenom förhindra inte bara utvecklingen av diabetes, men även hjärt-kärlsjukdomar.
• Lever: Flera typer av kosttillskott i frukter ökar leverns förmåga att avgifta och skydda organ från skador på cancerframkallande ämnen och hepatitvirus.
• Digestion: Goji hjälper till med många matsmältningsbesvär, som sår och irritabelt tarmsyndrom.
• Hud: Goji bär innehåller fettsyror som kan stimulera produktionen av kollagen, ett fibrillärt protein som ger styrka till ben, senor och andra bindväv. Dessutom behåller goji fukt och därmed bevarar ung hud.

Sömn förbättring

Goji bär är en rik källa till två huvudsakliga näringsämnen för hälsosam sömn:

Tiamin (Vitamin B1): Det finns i spannmålskal, men det finns inte i raffinerade spannmål, som vanligtvis konsumeras under en diet. Tiamin förbättrar också humör, minskar depression och ger extra energi.

Magnesium: Detta mineral minskar den tid det tar att somna och förbättrar sömnkvaliteten.

Förstärkning av immunsystemet

Immunsystemet hjälper till att hålla sig frisk, slåss bakterier, virus och cancerframkallande ämnen.

Systemet kan gå av i två fall. Det kan tillåta patogener som det kalla viruset att attackera, eller det kan felaktigt upptäcka att en del av kroppen är skadlig och att försöka bli av med den leder till autoimmuna störningar, såsom:

- hudutslag eller blåsor

- ledsmärta

- typ 1 diabetes

Sjukdomsbeständiga komponenter

Sammansättningen av goji innefattar polysackarider, vilket enligt forskare ökar kroppens förmåga att motstå sjukdom.

Polysackariderna i Goji Berry har en kemisk struktur som liknar de ämnen som finns i echinacea, vilket är känt för att hjälpa till att upprätthålla ett hälsosamt immunsystem.

Goji är också rik på vitamin C och zink, vilket skyddar kroppen från olika sjukdomar och hjälper till att återhämta sig.

En studie vid Case Western Reserve University fann att zink kan minska varaktigheten och svårigheten av en förkylning.

- återställer mänsklig vävnad

- hjälper till vid bildandet av kollagen i huden, ligamenten och blodkärlen

- hjälper till att läka sår

- stärker ben och tänder

- saktar åldringsprocessen.

- har antiviral och antitoxisk verkan

- löser problemet med brist på smak

- hjälper till att behandla infertilitet

- hjälper till att kontrollera spänningsnivåerna

- främjar normal tillväxt

- främjar mental aktivitet

- hjälper till att minska kolesterolhalten.

Hjälp med autoimmuna störningar

Immunceller skyddar hela tiden vår kropp, letar efter skadedjur och angriper dem.

Men ett problem kan uppstå när dessa celler felaktigt identifierar friska celler som skadliga och angriper dem.

Goji bär hjälper immunsystemet att bättre känna igen mellan "bra" och "dåligt".

Polysackariderna från dessa bär levererar cellerna med speciella sockerarter, som stöder immunsystemet under normala förhållanden och bidrar till effektivare kommunikation mellan cellerna.

Författare och nutritionist Earl Mindell (Earl Mindell) kallar polysackarider i Goji bär "Huvudmolekyler" eftersom de kontrollerar och kontrollerar många av de viktiga biokemiska försvarssystemen i människokroppen.

Gynnsamma tarmbakterier

Goji bär hjälper immunsystemet genom att stimulera utvecklingen av fördelaktiga bakterier i vårt mag-tarmkanal, även känt som probiotika.

Probiotika har många fördelaktiga egenskaper, inklusive:

- förbättra immunsystemets funktioner

- skydd mot skadliga bakterier

- hjälp vid matförtunning

- hjälp med matsmältningssjukdomar som irritabel tarmsyndrom

- återhämtningshjälp efter andningsinfektion

- minska risken för att utveckla allergier, inklusive andningssyndrom och allergiska hudreaktioner.

allergier

Allergi uppstår som ett resultat av ett visst misslyckande i immunsystemet. Det kan orsaka många saker, inklusive mat.

I asiatisk medicin behandlas allergier inte med droger och används verktyg som kan balansera immunförsvaret.

Vissa asiatiska länder använder goji bär för att behandla allergier. Kinesiska forskare har funnit att bären minskar mängden antikroppar som producerades som svar på ett allergen.

Dessutom kan goji polysackarider förbättra immunsystemets funktion.

Ett hälsosamt immunsystem kan skydda mot spridningen av muterade cancerceller. Naturliga mördarceller i immunsystemet används för att identifiera idioblaster.

Men om immunsystemet inte klarar av den här uppgiften, eller det börjar attackera kroppen, bryter försvaret ner och utvecklingen av cancer börjar.

Och goji bär innehåller germanium - ett mineral som antas ha anti-cancer egenskaper.

Dessutom kan polysackarider och antioxidanter i bär skydda mot fria radikaler som bidrar till utvecklingen av cancer.

Kinesiska studier har visat att Goji bär sakta ner några genmutationer. Forskare tror att denna bär har anti-tumör egenskaper.

Det är också värt att notera att goji kan hjälpa till med biverkningar från kemoterapi eller strålbehandling.

Goji bär för viktminskning

Om du är överviktig kan du ha två vanliga problem: du kan inte kontrollera din aptit, särskilt sött och mjölprodukter, och du har inte tillräckligt med energi för regelbunden träning.

Goji bär, som är rik på näringsämnen, löser dessa problem direkt.

Okontrollerad aptit

Godis och mjölprodukter som innehåller många kalorier, har faktiskt inte ett bra näringsvärde. De utlöser ett hormonellt svar som leder till en okontrollerad aptit.

Så här fungerar det:

1. Du äter godis eller mjölprodukter, och din kropp omvandlar dem snabbt till socker.
2. Blodsockernivåerna börjar stiga.
3. Som svar producerar bukspottkörteln en stor mängd insulin.
4. Blodsockernivån sjunker kraftigt.
5. Hela karusellen bidrar till det faktum att kroppen frågar efter mer sött eller mjöl.
6. Cykeln upprepas.

Den hastighet vid vilken mat omvandlas till glukos mäts av det glykemiska indexet.

Ju lägre glykemiska indexet i maten, desto långsammare [mat] omvandlas till glukos, och ju mindre sannolikt kommer det att orsaka en okontrollerad önskan att använda tomma kalorier.

Lågt glykemiskt index för Goji bär

Ren glukos tilldelas ett glykemiskt index på 100. Mat, där denna indikator är 70 eller högre, kan ge en extra aptit och en som är lägre än 55 kommer att vara mer användbar och kommer inte att orsaka en okontrollerad önskan att äta.

Låt oss jämföra denna indikator i Goji bär och andra produkter:

Hur hjälper goji till att kontrollera aptiten?

Goji har ytterligare funktioner som hjälper till att kontrollera aptit och blodsocker.

Kostfiber i goji tar 21 procent av bärens totala vikt. Dessa fibrer håller normalt blodsockernivån.

Bär är också en källa till krom - ett mineral som hjälper till att kontrollera blodsockernivån.

Det kan också upprätthålla torrmuskelmassa under viktminskning. Muskler bränner mer kalorier än fett, förbättrar ämnesomsättningen, vilket i sin tur förhindrar viktökning bättre.

Konvertera mat till energi

Berry bär är rik på flera näringsämnen som omvandlar mat till energi, istället för att ackumulera det i form av fett:

B1 (tiamin): Detta vitamin är mycket viktigt för processen att omvandla kolhydrater till energi och för att sköldkörteln fungerar väl. En sjuk sköldkörtel kan orsaka flera sjukdomar, inklusive övervikt.

Kalcium: förutom att bibehålla friska ben hjälper kalcium också till att minska fettnivån i kroppen.

Andra mineraler: En balanserad kombination av viktiga mineraler är viktigt för korrekt metabolism. Förutom kalcium och krom innehåller goji koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, natrium och zink.

Bibehålla magert muskelmassa

En smal, hälsosam kropp bränner mat som bränsle och ackumulerar inte fett. När vi är unga tillåter en stor mängd tillväxthormon oss att bibehålla kroppen med en låg andel fettvävnad.

Med ålder leder en minskning av tillväxthormonutvecklingen till mindre muskelmassa och en större mängd fettavlagringar.

Två aminosyror och kalium i Goji bär hjälper vår kropp att producera mer tillväxthormon.

L-arginin: studier har visat att denna aminosyra stimulerar en stor mängd tillväxthormon i blodet.

L-glutamin: Förutom att hjälpa till vid framställning av tillväxthormon spelar denna aminosyra en roll för att förhindra nedbrytning av muskelvävnad och minskar också muskelskador.

Kalium: Detta mineral är viktigt för hypofysen, som producerar tillväxthormon.

Kämpa mot kroppsfett

Stress spelar en stor roll vid fettuppbyggnad. Eftersom Goji bär hjälper till att minska stress, kan de också förhindra viktökning.

När vi är stressade producerar våra binjurar för mycket kortisol, och ett överskott av kortisol leder till övervikt och det är därför:

• Han berättar för kroppen att han inte behöver bränna mat för energi, utan att ackumulera fett
• Det provoserar att äta för att ackumulera energi.
• Det ökar viljan att äta något söt eller mjöl.
• Det stoppar produktionen av tillväxthormon.

Som en adaptogen kan Goji bär minska stressen i stressiga situationer, vilket minskar farliga kortisolnivåer och hjälper till att bränna fett.

Stöd regelbunden motion

Framgångsrik och permanent viktminskning kräver regelbunden fysisk aktivitet.

För några år sedan deltog 4000 personer i en undersökning som genomfördes av National Weight Control Agency.

Uppgifterna visade att 9 av 10 personer som förlorade i genomsnitt ca 30 kg och fortsatte att gå ner i vikt lite de närmaste 5 åren, utövas dagligen i 1 - 1,5 timmar.

Goji bär kan hjälpa till att ge den energi som behövs för dagliga fysiska träningspass, minska vikten och hålla den på rätt nivå.

Förbättra fysiskt arbete

Som en adaptogen förbättrar goji dina förmågor under träning på flera sätt:

- Förbättra syrgasleveransprocessen

- Saktar utbrottet av trötthet

- Minskade träningsbelastning

Återhämtningsbistånd

Goji bär stärker körtlarna som ansvarar för energiproduktion, muskel tillväxt och deras återhämtning - binjurarna, tymus, sköldkörteln och hypofysen.

Polysackarider bidrar till att minska muskelsmärta. De hjälper också bort mjölksyra i musklerna under träning.

Dessutom bidrar goji till att bli av med toxiner som produceras under träning - de stöttar levern och skyddar den från förstörelse som kan uppstå från för mycket tryck under intensiv träning.

Goji bär: resultatet

Som tidigare nämnts hävdar många goji-leverantörer att dessa bär bekämpar cancer, botar diabetes, glaukom, minskar produktionen av tillväxthormon, hjälp med sexuell dysfunktion och mycket mer.

Hittills har ingen behandling med bär visat detta säkert.

Så är det värt att köpa goji? Det är ingen tvekan om att de är användbara. Kombinerade med en balanserad kost och motion kan de bli en viktig del av en hälsosam livsstil.

Bara lita inte på dem om du vill bli av med allvarliga sjukdomar, och du borde inte tro att om du använder goji bär, behöver du inte en läkare - var förnuftig.

http://www.infoniac.ru/news/Yagody-godzhi-i-vse-chto-nuzhno-o-nih-znat.html