Är Brasilien nötter en kastanj eller ett solrosfrö?
Hela sanningen och myterna om den underbara kastanjen från Pari, hur det riktiga namnet på Brasmuttern är översatt från portugisiska.

Fördelarna och skadorna för denna mutter: Vad är användningen? Och är det sant att brasilianötter kan vara skadliga? - Lär dig allt från artikeln nedan!

Hur växer en brazilnöt?

Få människor känner till den brasilianska nöten i Ryssland, och om de vet är informationen inte alltid full, jag kommer att försöka få allt från första hand, från brasilianska källor. Egentligen, från de som odlar dessa underbara kastanjer.

Träna som Brasilien nötter växer är ganska imponerande. Cirka 30 till 50 m i höjd, det är som ett stort hus. Tjockleken på tunnan från 1 till 4 m i diameter, så bara kan inte krama! Trädarna har en stor kronpridning. Det finns inga knutar och grenar längs stammen själv, all charm överst ligger i kronan.

Kastanjer kan leva i genomsnitt 500 år. Men inte sällsynta fall då kastanj (trä) levde i 1000 och 1600 år!

Nötterna själva växer inte direkt på trädet. Hela "bowlers" växer på trädet, så att säga, storleken på en kokosnöt, inuti bowlernötterna i Brasilien, kallad Kastanjer från Par.

I juli (vinter) faller bladen, vid våren visas nya löv och blommande förekommer. Och trädet blommar på en gång - 1 dag! Blommans liv varar bara en dag. Då kommer tiden för fruktmognad. Frukten är en träkruka med nötter inuti. Mognad varar 12-15 månader, faktiskt nästan ett år. Detta beror till stor del på fruktens mycket tjocka skal. Och till sist, i januari-februari, faller frukterna till marken.

En genomsnittlig frukt med muttrar inuti kan väga upp till 2 kg. Skalet är liknande i sammansättning till trä, har en tjocklek av 8 till 12 mm. Inuti varje frukt är från 8 till 24 nötter i skalet. Varje mutter är ungefär storleken på en orange skiva.

I en av fruktens ändar är det ofta ett litet hål, genom det kan olika insekter eller djur försöka gnava ett hål och få nötter. Gruzun agouti och ekorrar extraherar ofta inshellnötterna från frukten, vissa äts och vissa är begravda i marken för nödsituationer, men det kan sägas att djuren använder dolda medel för att groa nya kastanjeträd. De kläcker och sedan startar nya skott.

Jag måste säga att dessa träd inte växer i någon tropisk skog, men bara i skogarna orörda av människor, där de känner sig lugna. Träd växer inte i träskiga områden, utan bara på fast mark. Och de kan ganska tätt kolonisera något område, eller kanske 1 kopia per hektar.

För att få nötterna måste du börja - få dessa "kokosnötter", och skära sedan toppen av "kokosnöt" och få nötterna. Och nötterna kommer inte att vara tillgängliga även i detta skede. Sedan inuti potten (trä) är muttrarna i ett träskal, varje mutter. Skaldets hårdhet är inte sämre än valnötternas skal. Så det är nödvändigt att klippa, såga, bryta i allmänhet vad du än vill kalla det - men för att rädda muttern från skalet. Och först då kan det äntligen tas bort och ätas.

Generellt är arbetet med att öppna de "sju låserna" på eftermiddagen.. som i en saga om Kashcheis död, vid en nåls ände, en nål i ett ägg, ett ägg i en anka, en anka på ett träd, ett träd i mitten av havet osv. Så länge du förstår det tänker du redan.

Och här är det nödvändigt att lägga till på allt arbete, att inte alla Brasilien växer dessa nötter, men bara i flera stater, vilket innebär att de visas åtminstone över hela Brasiliens territorium - du behöver få dem från den stat där de växer. Varför säger jag allt detta - förutom är priset för en plastlåda på 150-200 gram ganska hög i en butik med skalade muttrar. Detta är inne i Brasilien själv.

Och om exportimport är det intressant att statistiken är något annorlunda. Men fattiga brasilianska jordbruksarbetare är oftast minst betalda för sitt hårda arbete. Huvudmarginalen gäller för bearbetning, mellanhänder, leverantörer, transportörer, detaljhandel och grossistförsäljning, så att vi når till privatkunderna, vi har det faktum att en vanlig brasilianer, precis som en delikatess eller för hälsa, kommer att bestämma att bara köpa ett paket med brutna nötter.

I Ryssland har jag inte sett dem förrän nu, även om det är möjligt att om du söker väl, så är det säkert smala importleveranser med en sådan mutter. Som de säger finns en produkt, och det finns en köpman. Självklart använder Brasilien också. Med tanke på utvecklingen av de ömsesidiga handelsförbindelserna mellan Ryssland och Brasilien är det säkert att det redan finns platser med möjlighet att beställa nötter direkt från Brasilien. Den ryska medlaren tar emellertid ut alla frågor, men han kommer självklart att ta upp markeringen. Kanske av intresse, det är värt det, men inte i stora mängder.

På ursprunget till Brasilien-muttern

Brasiliens inhemska hemland är Amazonas skogar. Men även om de kallar dessa nötter brasilianska, har den största leverantören länge inte varit Brasilien, utan Bolivia. Orsaken till detta fenomen är att klippa ner de brasilianska regnskogen och samtidigt kastanjer.

Inuti Brasilien kallas nötterna annorlunda, men oftare som "kast-out-of-pair". Detta beror på att delstaten Para en gång var en del av Amazonas och Amazonas skogar. Sedan dess har mycket vatten strömmat under bron. Hittills är den mest aktiva tillverkaren av brasilötter den lilla staten Acre, i den utkanten av västra Brasilien kan man säga på sin "svans".

Acre är inte en mycket utvecklad stat. I ekonomiska termer är allt ganska primitivt. Statens ekonomi beror främst på jordbruk och jordbruk. Det är på en naturlig värd.

Förutom Acre växer nötter också i de brasilianska staterna: Rondônia, Maranhão, Amapa, Amazonas, Mato Grosso och Para. Kastanjerna själva (träd) växer utspridda över dessa staters skogar och oftast nära vattendrag och stora floder.

Idag är träd med brasilötter listade i den internationella röda boken, eftersom dess art riskerar att utrotas på grund av avskogning, fylla områden med betesmarker och andra planteringar.

Om den läckra.

Låt oss komma till den punkten eller till mutterns "kropp". Brasiliansk kastanj, valnöt, mycket hög kalorier. En av ledarna i fetthalt (hälsosamt fettinnehåll - omättat fett) och selen (ett speciellt hälsoelement!). Första saker först.

Nötaktig protein och fett är växtbaserade, mycket användbara och snabbt mättade. Brasilien mutter hjälper till med sport för muskel tillväxt och korrekt fysisk återhämtning av kroppen under träning.

Selen är det mest aktiva elementet i nötter, vår allierade i kampen mot fria radikaler (de viktigaste skadedjuren i vår ungdom!), Och förhindrar också utvecklingen av cancer.

Muttern är också rik på magnesium och tiamin. I allmänhet kan vi säga att Brasilien mutter är en växtantioxidant. Olja pressad ur nötter används ofta i kosmetiska produkter, naturliga recept för huden, både för fuktgivande och närande och i kampen mot rynkor.

På Brasiliens territorium konsumeras Brasilsnötter i ren form, de steker ofta, det blir en delikat nötaktig smak. Det är också krossat till muttercrumb, eller till och med att mjöl, bröd och vidare används redan i olika kulinariska möten. Till exempel, för desserter, kakor, söta kakor, glass. Kan också användas som bröd för salta mellanmål, kött och så vidare.

Fördelarna med brasilianska kastanjer eller 6 dygder för din hälsa.
1) reducerar dåligt kolesterol.
2) kämpar för radikaler, de viktigaste skadedjuren i vår hud. Eftersom det är rikt på vitamin E.
3) hjälper till i kampen mot hypotyreoidism, eftersom selen är en assistent till personer med sköldkörtelproblem.
4) selen ökar också immuniteten, i kombination med vitamin E.
5) förhindrar osteoporos eftersom den är rik på kalcium och magnesium. Hjälper våra ben att hålla sig starka.
6) hjälper hjärnans aktiva arbete, förhindrar degenerering av hjärnceller. Inblandar utvecklingen av Alzheimers sjukdom.

Hur man äter och blir inte bättre?

Det är viktigt att komma ihåg att Braselmuttern är en extremt användbar hälsosam mat, men den är rik på fetter, det vill säga högkalori. Det är bättre att äta det på morgonen, du kan till frukost eller lunch. Bättre i sin råa form, eftersom det rostar det förlorar mycket för (fleromättade fetter bryts upp när det rostas).

1 nötkött är redan 26,24 kalorier. Så mycket som 90% brasiliansk valnöt består av hälsosam vegetabiliskt fett, som jag skrev ovan, och resterande 10% av kompositionen är uppdelad i hälften av kolhydrater och protein.

Och nu är det mest intressanta - 100 gram nötter (1 kopp) är 1049 kalorier (varav 90% är feta.) Detta ligger nära dagens kalorimormer för att man förlorar vikt, så försiktighet är mycket viktig i konsumtionsmängden.

Här kommer naturligtvis huvudordet att vara måttlig! För om du tittar på din vikt och hälsa, då kan en mutter vara ett alternativ till andra källor till fördelaktigt kroppsfett. Mättnad sker ganska snabbt, det är viktigt att vänta 10-15 minuter och känslan av mättnad ska uppträda.

Från min erfarenhet med brasilianötter

Från min erfarenhet på brutna nötter, minns jag hur en gång på en julhelg i Brasilien, chefen på jobbet gav alla anställda en julkorg med olika produkter, en slags som en måste-gåva för varje självrespektiv arbetsgivare i Brasilien. I korgen fanns både vanliga sötsaker, choklad, gelékakor och mer användbara produkter som linser, jordnötter och förpackningar med några slags "stubbar" som jag inte visste då.

När jag slutade med hela korgen kvarstod den här oupptäckta bunten, och jag tänkte fortfarande vad det var och hur det var, för det såg ut som träskivor av det som inte var klart. Jag visste fortfarande inte att Brasilien-nötter säljs, inklusive oskalade i skalet, för att vara längre. Och i skalet - förpackningen är billigare. Således kom dagen - när det inte fanns någon mat hemma, men jag ville äta, och jag bestämde mig för att ta reda på vad som var i detta paket. Öppnade och insåg att förutom nötter kom inte en annan tanke. Vid den tiden hyrde jag ett separat hus och självklart höll jag inte några verktyg som en hammare eller en tang.

I allmänhet var jag tvungen att uppfinna hur man öppnade dem, för inte ett enda objekt i huset kunde bryta ett tjockt skal av nötter. Kan du gissa vad jag började öppna dem? Jag vill inte erkänna tänder. Vad mer. Hon ångrade inte hennes emalj och började smaka dem "som en tand" som en hungrig ekorre. På något sätt överfattade jag en mutter 3. Eftersom jag var så hemskt utmattad hade de verkligen skalet "det är nödvändigt!" Öppna inte bara så.

Dessutom, även om det lyckades att bryta det, var det inte helt avbrutet och muttern togs för att vara ett verkligt straff, hungern gick efter att den tredje mutterns slut hade valts, det var inte längre någon styrka eller önskan att göra det igen. Men eftersom de är "oljiga", var det tillräckligt för att släcka hunger. Detta är min erfarenhet. Jag råder inte någon att göra det här, om du har bräckliga tänder kan du förlora dina tänder.

Hur många nötter om dagen ska jag äta?

Brasils nutritionists rekommenderar en daglig sats på 1-2 nötter per dag, med en balanserad kost. Detta räcker för att få alla viktiga spårämnen och den korrekta dagliga dosen selen och att inte brista med kalorier. Det är viktigt att komma ihåg att selen i överskott kan orsaka skada och i värsta fall även orsaka koma. Det vill säga om du äter till exempel en överdos av 9-10 nötter, kan du få från matsmältningsbesvär till förgiftning. Dessutom kan tecken på överdosering med nötter vara irritabilitet, muskelsvaghet, kroppssmärtor.

Du måste lagra nötterna i kylskåpet. Sedan de är kvar utan skalet lagras de dåligt vid rumstemperatur och i ännu högre grad i värmen och snabbt på grund av vegetabilisk olja i kompositionen. Därför bara ett kylskåp.

Det är nödvändigt att erkänna att det hände mer än en dag när jag skrev denna artikel. Sedan jag först samlade in information, samlade sedan material i en hög och minns också mina erfarenheter i det här ämnet, var det intressant att försöka med Brasilien nötter igen, bara civiliserad den här gången, det var också en önskan att gynna min hälsa och hela min familj också.

Flera gånger såg jag efter nötter i stormarknader, som "Magnet" och andra. Men inte hittat. En av dessa dagar gick jag hem förbi en frukt- och grönsaksbutik och såg dessa muttrar i ett glasfodral förpackat i separata väskor. Mycket förvånad, en sådan oväntad Sökning. Efter att ha övervägt allt tog jag 1 pack. I vår stad är priset för 1 kg Brasilien nötter 550 rubel. Förpackning 310 gram kostar 171 rubel. Tror inte att 310 gram är så liten i själva verket, trots att nötterna är stora men tillräckligt lätta, så är en påse med 300 gram stor (och antalet bitar måste vara tillräckligt i en månad, och kanske längre.)

Otroligt nog var de inte förvarade av säljaren i kylskåpet, som skrämde mig. Jag var rädd för att köpa dem och de är galna till exempel. Samtyckt att vi ska försöka flera bitar hemma, och om de är galna kommer säljaren att returnera pengarna.

Jag tog hem hemmet, öppnade det och snusade det till att börja med. Lukten av grönsak, nöt, ger lite vegetabilisk nötolja. De bearbetas inte i utseende, bara nötter utan skal, rena och oroade. Ate 2 nötter i hälften med ett barn, och jag måste säga att smaken är bra, naturlig, icke-stinkande, kan jämföras grovt med oroade cashewnötter.

Bottom line: Jag var nöjd med köpet. Det viktigaste - mät, 1 per dag och nog. ))) Jag råder alla att söka i min egen stad och vara säker på att försöka. Såvitt jag vet, går alla Brasilien nötter verkligen från Brasilien, åtminstone från Bolivia, som ligger bredvid den.

Sammanfattning

Så vi fick reda på att Brasilsnöten i sin måttliga mängd är en kontinuerlig fördel för vår kropp, hälsa och välbefinnande för det fysiska och det mentala. Men!

Så att det goda inte blir onda, kom ihåg att endast 1-2 nötter gör gott om du använder mer än 4-5 per dag, då efter en viss period, vecka, månad etc. kan du få en negativ effekt, eftersom selen (antioxidant) tenderar att ackumuleras i kroppen och om dosen är större än vad kroppen behöver, kan du skada dig själv.

För att sammanfatta, hjälper Braselnoten till:
1) i sjukdomar i sköldkörteln, nämligen hypotyroidism. Förbättrar bilden på grund av selen.
2) bekämpar åldring av huden
3) kämpar för åldrande av hjärnan och hjärncellerna.
4) skyddar mot cancer
5) Olja fuktar huden
6) förhindrar Alzheimers sjukdom
7) hjälper till med en hälsosam livsstil att stanna i utmärkt fysiskt tillstånd
8) reglera trycket
9) rengör kärlen
10) reducerar dåligt kolesterol
11) lindrar spänningen i PMS hos kvinnor
12) stärker ben, tänder och naglar

och viktigast: inte mer än 1-2 bitar per dag, då blir allt super coolt! Förvara bara nötter i kylskåpet. Du kan lägga till efterrätter, söt, du kan i sallader, det är bäst om du äter det råt, utan att rosta!

Brasilianska gourmander gör allt de kan med en mutter: granola barer med en brazilnötter, fullkornsbröd med nötter, kakor och bakverk och kex med en mutter. Glass, pajer.

På detta låt mig avsluta. Om artikeln visade sig vara intressant och användbar för dig, gillar det!

Författare: Nataly Papilina, 2014
Kopiering är förbjudet av upphovsrätten.

http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/castanha-do-para.htm

Brasilien nötter och hur det är användbart

Botaniskt namn: Brasilien mutter

Brasiliens hemland: Brasilien, Colombia, Venezuela, Bolivia, Peru

Belysning: fotofil

Jord: näringsrik, rik på mineraler

Vattning: moisturelove

Maximal trädhöjd: 45 m

Trädets genomsnittliga livslängd: 500 år

Plantering: korn som ingår i frukten

Var det växer och vilken Brasilien mutter ser ut på bilden

Brazil nut, i vetenskap som heter Bertoletiya high (lat Bertholletia excelsa), är det enda monotypa släktet av sydamerikanska växter av familjen Lecithis. Släktet i dessa växter uppkallades efter den franska kemisten Claude Louis Berthollet (1748-1822), och det allmänt accepterade namnet berodde på dess utbredningsområde.

I naturen växer brasemuttern i flera grupper i de vilda skogarna i Brasilien, är utbredd i Venezuela, i östra Peru, Bolivia och Colombia finns kulturella planteringar i Sri Lanka, liksom Trinidad och Tobago. Solitära träd växer i Orinoco, Rio Negro och Amazonas. För att erhålla frukt odlas bertolet inte, dessa växter ger endast i naturen. Trots namnet är Bolivia huvudleverantören av brasilotter. Årlig fruktutbyte är cirka 20 000 ton, med 50% av den totala i Bolivia, 40% i Brasilien, 10% i Peru. Skärningen av dessa träd är strängt förbjuden enligt dessa tre länders lagar.

Bertoletiya är ett av de största långlivade träd i Amazonas tropiska skogar och når en höjd av 30-45 meter med en stamdiameter på 1-2 meter. Brasilianerna säger att brasemuttrar växer och producerar upp till 1000 år, men Det anses officiellt att den genomsnittliga livslängden för Bertholletia excelsa är 500 år.

Tre fjärdedelar av en slank, rak bagageutrymme, täckt med slät, gråaktig bark, vanligen bar. Lateral grenar börjar växa bara närmare kronan, som bildar en stor, sfärisk krona med rätt form. På grund av den här funktionen på slagfältet är det en "kupol" för de omgivande växterna, vilket skyddar dem från den brännande solen och kraftiga regn. Träet är tätt och slitstarkt, toppen är blekbrun, närmare kärnan är purpurfärgad choklad och lämpar sig bra för mekanisk bearbetning och polering.

Bladen på växterna är tandade eller fasta, långsträckta (20-35 cm) och når 15 cm i bredd. På torra årstider faller bladen.

Kronblad av småblommor, samlade i blomställning av panikel, är krämfärgade. Varje blomma har 6 kronblad och flera ståndare, tätt intill varandra. Blommens nektar är väldigt söt, men bara insekter som har en tillräckligt stark, lång proboscis kan samla den, eftersom det är mycket svårt att nå ståndarna genom kronbladens komplexa böjningar.

Frukten mognar efter 14 månader, och endast på träd som har fyllt 12 år. Du kan få en uppfattning om hur Brasilien-muttern ser ut genom att titta på ett foto i vårt fotogalleri efter den här artikeln. Detta är en stor låda (upp till 10-15 cm i diameter, väger upp till 2 kg) som ser väldigt ut som en kokosfrukt.

Fruktträdets skal, hård, tjocklek når 8-12 mm. Inuti varje lådan finns mellan 8 och 24 triangulära korn, når varje längd 4-5 cm. Brasmuttrar, sett på bilden, fyller en trädliknande behållare som apelsinskivor.

Trots att indianerna i Bertholletia excelsa klassificeras som valnöt, tilldelar botaniker dem till korn.

På ena sidan av lådan finns ett litet hål. Det är genom honom att stora gnagare (till exempel agouti) kommer till insidan av frukten och äter nötter från insidan. Gnagare skakar djur, så efter att de har ätit, begraver de några av nötterna i marken, och några av dem grobar. Således bertholletia excelsa raser i naturen.

Bertoletiya är en lättälskande växt, så nötter, begravda av gnagare i skuggade ställen, kan dunna i åratal, unga skott av dem groddar först efter flera år.

De matar på brasilötter och andra djur, till exempel capuchin apor. Dessutom når aporna inte kärnan i fostret genom hålet, men bryter skalet med stenar. Till skillnad från gnagare multiplicerar inte capuchinbestånden därför dessa växter i ställen för stora koncentrationer av apor.

Fördelarna och skadorna i Brasilien-muttern

På grund av sin rika komposition har Brasmuttern många användbara egenskaper. Fruktkorn innehåller nästan alla ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion - både mineraler och vitaminer. Brasilmuttern innehåller kalcium-, järn-, magnesium-, fosfor-, kalium-, natrium-, zink-, koppar-, mangan-, selen- och vitamin C-, A-, E-, PP- och B-vitaminer. Frukt är mättad med fetter, proteiner, kolhydrater, aminosyror och flavonoider (ämnen med annan antioxidantaktivitet).

Egenskaperna hos Brasilien-muttern kan säkerställa normal förlopp av alla redoxreaktioner i kroppen. Ämnenna i dessa frukter ger en högre effekt än syntetiska vitaminer, så de rekommenderas att använda bertolettkornen dagligen, minst 1-2 stycken om dagen. Fördelen med Brasilien-muttern för dem som är engagerade i aktiv fysisk ansträngning, som önskar få muskelmassa, har länge blivit märkta. Aminosyror som bildar korn minskar massan av fettvävnad, medan muskelvävnadsmassan tvärtom ökar. Dessutom innehåller dessa frukter 18% av proteinerna och 13% av kolhydraterna. Ingår i Brasilien nötter och alfa-linolensyra, som i människokroppen blir till omega-3, vilket minskar risken för kardiovaskulära sjukdomar.

Användbara egenskaper hos Brasilien-muttern gör att du kan använda den för att förbättra kroppens övergripande tillstånd. Dessa frukter innehåller mycket selen, vilket skyddar mot för tidig åldrande och förhindrar utvecklingen av cancerceller. Naturligtvis är bertoletiya inte ett medel för alla sjukdomar, men det är nödvändigt att inkludera dess frukter i din kost (3 muttrar per dag är tillräckliga för att fylla på den dagliga normen av selen). Ett antal studier tyder på att selen minskar risken för bröstcancer, så dessa frukter rekommenderas att användas som en förebyggande åtgärd mot förekomst av cancer.

Tillsammans med fördelarna med brasilianska nötter kan det leda till skada, särskilt om du använder dem i stora mängder. Bertoletiya frukter innehåller en liten mängd radioaktiva ämnen radium. Även om innehållet i radium är lågt (ca 40-260 Bq / kg) är det 1000 gånger högre än i andra livsmedel. Det är dock värt att beakta det faktum att huvuddelen av radioaktiva ämnen inte finns i kärnan i muttern, men i andra delar av växten är risken för biverkning mycket liten. Forskare från Oak Ridge University Association anser att ackumuleringen av radium i helikopterens frukt inte beror på att det finns en ökad koncentration av radium i Amazonia. Anledningen är ett alltför omfattande rottsystem av träd som kan tränga in för djupa lager och extrahera ur marken de element som finns i det i obetydliga koncentrationer.

När man talar om riskerna med Braselmuttern kan man också påminna om att skalets skal innehåller aflatoxiner som är involverade i utvecklingen av levercancer. Naturligtvis är deras koncentration för låg, men trots detta finns strikta importregler för bertoletia införd av Europeiska unionen. Det är förbjudet att importera frukter till EU-länderna tillsammans med lådan - skalet måste avlägsnas på förhand. Varje parti nötter kontrolleras strikt för överensstämmelse med importreglerna.

Brasilsammansättningens sammansättning och hur många kalorier i den

Det faktum att Braselmuttern är användbar indikeras också av det höga innehållet av fetter i dess frukter (nästan 70%) och 25% är mättade fetter. Många, särskilt de som vill gå ner i vikt, anser det vara en nackdel. Kalorihalten i Brasilien-muttern talar också för sig själv - 100 gram av produkten innehåller 682 kilokalorier (för jämförelse är kalorihalten i jordnötter 551 kcal per 100 g, pinjenötter - 629 kcal per 100 g och cashewnötter - 633 kcal per 100 g).

Naturligtvis, för dem som följer en strikt diet och räknar kalorier, är inte Brasilien nötter den bästa delikatessen, men det är mycket mer fördelaktigt att äta 1-2 grader Bertholletia excelsa än en tårta, 100 gram chips eller en del stekt potatis, eftersom näringsämnena i dessa frukter är mycket mer, och de är alla väl absorberade av kroppen.

Att jämföra hur många kalorier som finns i Braselmuttern och hur många kalorier som finns i din favorit, men skadliga maträtt, bör du alltid göra ett val för en naturlig produkt.

Ansökan och kontraindikation för användningen av Brasilien-muttern

Det är också allmänt känt om fördelarna med Braselmuttern och i kosmetologin. Oljan av dessa frukter är en del av många förberedelser för hudvård av ansikte och kropp. Bertholletia excelsa-korn används också vid tillverkning av schampo, balm och hårkrem. Oljor är rika på fettsyror, tokoferoler, fettlösliga vitaminer, har kraftfull antioxidant, anti-edeem, antiinflammatorisk, antiviral och antiseptisk verkan.

Bertoletii frukter är smakliga både i rå och rostad form. De kan ätas utan tillsatser, och du kan lägga till lite salt eller lite peppar. Vid matlagning läggs Bertholletia Excelsa-korn till bakverk, choklad, godis, glass, som används vid tillagning av aptitretare, sallader, såser, soppor och huvudrätter. Dessutom är det ganska möjligt att släcka känslan av hunger med flera nötter, så de ingår ofta i olika näringsblandningar för mellanmål. Frukt kräver inte speciella lagringsförhållanden, skäm bort inte länge och behåll deras användbara egenskaper.

Kontraindikationer för användningen av Brasilien-muttern finns för de som är allergiska mot andra nötter eller mango. Om en person har en individuell intolerans mot ämnena i jordnötsolja, kommer en allergisk reaktion sannolikt att följa frukterna av bertoleti.

http://www.udec.ru/derevo/brazil-oreh.php

Brasilien mutter - huvudkomposition och egenskaper, fördelar och skador på kroppen

I artikeln lär du dig de mest intressanta och informativa om de brasilianska nötternas fördelar och skador på människokroppen, vad som är användbart för män, kvinnor och barn, användning i matlagning och kosmetologi - i synnerhet Brasilien, mutterolja för ansikte och hår samt massage. Vad är användbart för selen i brasilianötter och varför det behövs - avslöja alla fakta!

Från den här artikeln lär du dig:

Brazil Nut: Botanisk Beskrivning

Grundläggande information om Brasilien-mutterns frukt - exportörens ursprung och land

Den höga förekomsten av en bördig växt registreras i Venezuela, Brasilien och i östra Colombia. Inte stora plantager av träd ligger i grundarna av Amazonas och Orinoco. Produktiviteten är inte hög, lokalbefolkningen odlar självständigt odlade växter. Brasilien nöt växer och bearbetas endast i ovanstående länder.

För första gången sågs Brasils frukter av de spanska erövrarna, det hände på 1500-talet. De uppskattade den trevliga smaken av frukten och kände sina positiva egenskaper. Träet namngavs franska kemisten Claude Louis Berthollet.

Bilder av Brasilien-muttern

Brasilien Nut Tree: Botaniska Egenskaper

Bertoletiya - detta är en av de största typerna av växter som växer i Amazonas tropiska regnskogar. Livets livstid är cirka 500 år, vissa exemplar lever cirka 1000 år. Brasmuttern är inte en relativt hög växt, dess höjd är högst 45 meter, men stammens diameter varierar inom 200 cm.

Huvuddragen i växten är dess raka och smala bagage, som inte ger sidobränslen. Braselmuttret karakteriseras av rätt proportioner. Dess främsta fördel är frukterna. De anses vara fördelaktiga för människokroppen. I utseende är detta en vanlig stor nötter, inuti vilken är en mushy massa. Frukten kännetecknas av en trevlig krämig, nutty aromatisk lukt.

Brasilien mutter fördelar och skada på kroppen

Kemisk sammansättning: vitaminer och mikrodelar i brasilotter

Brasilien mutter är en unik produkt baserad på många vitaminer, spårämnen och andra fördelaktiga ämnen. Växten är rik på högt innehåll:

Mangan, kalcium och magnesium finns i små mängder i den. Egenskaperna hos spårämnen som är nödvändiga för kroppen stöds av ett högt innehåll av antioxidanter och vitaminer i grupperna A, B och E. Brasmuttrar är rika på fiber, vilket har en positiv effekt på matsmältningssystemet.

Selen i Brasilien nötter och dess fördelaktiga antioxidant egenskaper

Fostrets huvudkomponent är selen. Detta är det enklaste elementet som inte kan syntetiseras och kompletteras självständigt i människokroppen. Den är uteslutande i vegetabiliska livsmedel, men under inverkan av negativa faktorer minskar dess kvantitet ständigt.

En brist på selen i kroppen leder till en minskning av prestanda, sköra naglar och hår och en ökad sannolikhet för att utveckla leversjukdom. Det är möjligt minskningen av sexuell aktivitet och försämringen av kroppens skyddande funktioner.

Det enklaste elementet präglas av höga antioxidantegenskaper. Daglig användning av 2-4 kärnor dagligen förhindrar utveckling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, onkologi och levercirros.

Den brasilianska växtens frukt är den mest näringsrika källan, baserad på en betydande mängd selen, men det rekommenderas inte att missbruka dess positiva egenskaper. Överdriven konsumtion leder till ökade nivåer av toxicitet i kroppen. Som ett resultat finns akuta symptom på förgiftning, särskilt illamående, kräkningar och känslomässiga störningar.

För att kompensera bristen på selen och förhindra att negativa effekter uppträder bör en person äta högst 20 gram kärnor.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i Brasilien-muttern

Produkten är den främsta källan till hälsosamma fetter, proteiner och kolhydrater. Fosterets näringsvärde - 23 g fett, 5 g protein och 4 g kolhydrater. Detta är tillräckligt för att mätta kroppen och återställa energireserverna.

Kalori valnöt är 680 kcal per 100 gram.

Denna produkt är användbar för människokroppen på grund av det höga innehållet av fördelaktiga vitaminer, spårämnen och aminosyror. Tillsammans upprätthåller de ett allmänt tillstånd och fyller energireserver.

Fördelarna och skadorna i Brasilien-muttern för män och kvinnor, barn

De fördelaktiga egenskaperna hos frukten Bertoletii är allmänt populära. Detta beror på den kraftfulla kompositionen, som bygger på alla nödvändiga vitaminer, spårämnen och mineraler. Frukten har en positiv effekt på kroppen i alla åldrar.

Användbara egenskaper för kvinnor är att hjälpa till med närvaro av infertilitet. Utdrag av Bertoletiya används ofta för att återställa reproduktionssystemet. Det bidrar till normalisering av hormonnivåer, vilket väsentligt ökar chanserna för en tidig graviditet. För män är användningen av fostret också användbart, det påverkar den manliga kraften och bidrar till utvecklingen av spermier. En extra funktion är en ökning av styrkan. Brasilien mutter är användbar för barn, med användningen kan du förbättra minnets egenskaper och ha en positiv effekt på mentala processer.

Healing Nut Properties

Frukten används ofta för att bekämpa följande sjukdomar och tillstånd:

• onkologi;
• svag immunitet
• inflammatoriska processer;
• hormonella störningar;
• lesioner av det kardiovaskulära systemet;
• synskador.

Brasilien mutter kännetecknas av en massa positiva egenskaper, tack vare vilket det positivt påverkar alla organ och system i kroppen. Produktens huvudegenskaper är:

• förstärkning av immunsystemet
• eliminering av inflammatoriska processer
• förbättrar funktionen av bukspottkörteln;
• god absorption av vitaminer på grund av innehållet av selen;
• normalisering av blodtryck
• utsöndring av farliga ämnen från kroppen;
• regenerering;
• normalisering av sockernivåer;
• näring, föryngring och återställande av huden.

Brasmuttern appliceras i sin rena form. Daglig användning av en mutter, låter dig återställa kroppens energi och förhindra många sjukdomar. För företrädare för den starka hälften av mänskligheten är fördelarna med användningen av produkten att öka styrkan och förhindra utvecklingen av prostata.

Det är nödvändigt att ta en mutter i sin rena form med 2 frukter dagligen, i 14 dagar.

Brasilien mutterolja

Brasiliansk olja extraheras ofta olja, som används på många områden. Det är vanligast i kosmetologin. Det är baserat på fördelaktigt vitamin E, vilket har en positiv effekt på huden. Det fuktar huden väl, accelererar regenereringsprocessen och har en helande effekt. Det används för att eliminera många hudsjukdomar.

Användat extrakt av Braselmuttern i graviditeten. Olja hjälper till att förhindra utseende av streckmärken och upprätthåller hudens ton.

Användning av extraktet måste godkännas av den behandlande läkaren, särskilt vid amning. Ytterligare egenskaper hos oljan innefattar: förstärkning av immunsystemet, förbättring av metaboliska processer, förstärkning av tänder och ben, återställning av nervsystemet.

Frukt och olja i Brasilien-muttern: applicering i kosmetologi

I kosmetologi används inte Brasilien nötter i ren form, men i form av smör. Från fostret får värdefull växtextrakt, som har sårläkning och antiinflammatoriska egenskaper.

Produkten i form av olja appliceras i stor utsträckning. Det appliceras på ansikte och hårbotten. En sådan inverkan kan förbättra hud och hår.

Oljens huvudsakliga funktioner är:

• hydratisering;
• hudnäring;
• eliminering av mimic rynkor;
• förbättrade elastiska egenskaper;
• föryngring;
• mjuk;
• hår restaurering.

Hur är Braselmuttern användbar i kosmetologin? Det hjälper till att hantera många sjukdomar i huden, särskilt med allergisk dermatit och psoriasis.

Det används ofta för att återställa hårbotten. Några droppar olja läggs till masker, schampon, krämer och andra kosmetika. Du kan använda den i ren form och i en kompetent kombination med andra extrakt.

Selenhalten i brasilotter gör att den kan användas i andra områden. Växtutdrag används ofta som ett bra smörjmedel som är lämpligt i timmar. På parfymfältet används det för tillverkning av konstnärliga färger.

Användningen av Braselmuttern i matlagning

Utbredd frukt mottagen i matlagning. Det är grunden till många aptitretare, sallader och till och med desserter. Proteinet i valnöt fyller kroppen med energi och gör disken välsmakande och hälsosam.

Foto: Brasilien mutter nytta och skada

Du kan använda extraktet i rå, torr, salt och söt form. Nötkärnor utmärks av deras speciella energiska värde.

Kontraindikationer och hastighet per dag

Mycket positiva egenskaper gjorde Bertoletia verkligen användbara och eftertraktade produkter. Du kan dock använda det inte för alla. Större kontraindikationer inkluderar allergiska reaktioner, intolerans mot huvudkomponenterna och närvaron av övervikt.

Hur mycket kan du äta brazil nötter en dag för gott?

Nutritionists rekommenderar att äta 2-4 kärnor per dag. Det går bra med russin, datum och fikon. En bra duet är användningen av frukten, tillsammans med hårda sorter av ost.

Växande frukt hemma

Det brasilianska fostrets fördelar och skador lockar många människor uppmärksamhet. För att berika människokroppen med användbara vitaminer behöver du ständigt använda kärnan i den eftertraktade växten. Att köpa en användbar produkt är inte alltid lätt, så många tycker om att växa växter på egen hand, är det möjligt?

I artificiella förhållanden är en omöjlig uppgift. Bertoletiya frukt endast under vissa förhållanden av oskuldsskogar. Orchid bin betraktas som pollinatorer.

Huvudvillkoren för fruiting är närvaron av bin och orkidéer. På fostrets fulla mognad tar cirka 14 månader, men endast under speciella förhållanden. Det är omöjligt att reproducera dem i trädgården, stugan, hemma eller i växthuset.

Många entusiaster försöker växa en växt, men det fungerar inte. För att odla hemma krävs en växthöjd på minst 50 meter, med ett speciellt tropiskt klimat.

Urval och lagringsförhållanden

Hur mycket som kan användas per dag, kärade kärnor i Braselnoten, beskrivs ovan. Den dagliga dosen överstiger inte 2-4 nukleolider. I detta avseende finns det en motfråga, under vilka förutsättningar att förvara frukten så att den inte försämras? Det första steget är att välja rätt produkt. För högkvalitativ valnöt som kännetecknas av närvaron av en tät struktur. Växtkärnorna ska vara bruna.

Förvara produkten på en sval, inte våt plats. Växtens positiva egenskaper förvaras i kylskåpet i högst 3 månader. Om du lägger den i frysen, ökas perioden till sex månader.

Experter rekommenderar att man köper mirakulös frukt i paketet. Under påverkan av vakuum eliminerar oxidationsprocessen.

Frukten av Braselmuttrén är den mest populära idag. Produkten är mycket populär bland både män och kvinnor. Detta beror på dess sammansättning, som bygger på spårämnen, mineraler och vitaminer. Den systematiska användningen av kärnor i sin rena form och användningen av produkten i form av olja gör att du kan återställa arbetet i många organ och system.

http://orehi-zerna.ru/brazilskii-oreh-polza-i-vred/

Brasilien mutter: där den växer, den kemiska sammansättningen och användbara egenskaper. Brasilien nötolja. Brasilien mutter i kosmetologi

Vad är brazilmut? Naturligtvis började muttern som växer i Brasilien, men idag började den också dyka upp i vårt land - tack vare handelsförbindelserna. Det är inte mycket känt om denna mutter i Ryssland, men vi vet att Braselmuttern är mycket användbar och näringsrik.

Var växer brazilnöt

Brasilien nöt växer inte bara i Brasilien, men också i andra latinamerikanska länder - det älskar värme och fukt. Ett träd på vilket nötter växer kan nå en stor höjd - upp till 50 m, och stommen är mycket slät. På toppen av bagaget divergerar som en fläkt, och det visar sig en vacker krona - i form av en boll av löv, smal och avlång.

Livets livslängd är också fantastiskt - det kan leva i 1000 år. Så många träd kunde se uppväxten och fallet av nordamerikanska civilisationer: Maya, Aztec, Inca, ödet som historikerna fortfarande undrar.

Förresten, den brasilianska nötten fördes till Europa av spanska pirater; de gav det ett namn. Jag måste säga att spanjorerna, som anlände till New World, blev chockade över det överflöd av okända frukter, grönsaker och frukter och stora nötter som växte på träd, räddade dem mer än en gång från svält i ett okänt främmande land.

Externt liknar Brasilien-muttern en rund låda, mycket hård, ca 2 kg i vikt, och nötterna ligger själva inuti, som skivor i en apelsin: de kan vara från 8 till 24 stycken, var 5-6 cm långa. Speciellt dessa träd odlas inte - de kan inte odlas, även om människor försökte göra det.

För att brasiliansk valnöt ska kunna växa och bära frukt behöver den den fuktiga jorden i Amazonas djungel - den vilda sydamerikanska djungeln. Blomningen av Brasilien-muttern är mycket intressant: även om dess grågröna blommor är små, är de djupa och bara en viss typ av insekt - "orkidébina" kan pollinera dem. Dessa bin har mycket långa proboscis, och de kan nå botten av blomkoppen - andra insekter lyckas inte. Människor har ännu inte lärt sig att odla sådana bin, så det finns ingen att pollinera nötterna i odlingsmediet - "orkidéerna" bor bara i djungeln.

Brasilsammansättningens sammansättning

I Europa uppskattades denna nuts fördelaktiga och näringsrika egenskaper snabbt. Det finns mycket kalorier i brasanötter: nästan 70% består av fett och nästan 20% är tillverkade av protein, så även en enda mutter kan låta en vuxen hålla ut en hel dag om man inte kan äta normalt.

Nästan alla fetter som finns i brasilotter är omättade. Det finns också eteriska oljor. Mjölkmassan innehåller kolhydrater, vitaminer och mineraler: fosfor, järn, magnesium, selen, kalium, etc.

Brasilien mutter och selen

Särskilt mycket selenmuttrar: du behöver bara äta 2 nötter för att få dagskursen för detta element. Selen är associerat med mutterns huvudhälsaegenskaper: den har en anticarcinogen effekt, förhindrar, saktar ner och till och med stannar utvecklingen av olika tumörer.

Brasilien nötter hjälper till att bota infertilitet, normalisera arbetet i hormonella systemet och den sexuella sfären, förhindra ankomsten av tidig klimakteriet; stärka immunsystemet, tillhandahålla förebyggande av ateroskleros och katarakt.

Selen kallas också elementet av livslängd. Den stöder hudens hälsa och renhet, hårets skönhet, vårdar våra celler - särskilt hjärnceller.

Brasilien mutter skada

Men med användning av Brasilien måste nötter vara försiktigare: studier genomförda vid det största universitetet i Nya Zeeland visade att selen snabbt kan ackumuleras i kroppen.

Studien innebar cirka 100 personer. De var uppdelade i tre grupper; i 3 månader fick 1: a gruppen nötter - 2 per dag, 2: e selen som ett mineraltillskott, 3: e placebo.

Som ett resultat, ökade innehållet av selen i blodet med mer än 64% hos personer från den första gruppen och från den andra gruppen - med 61%. Det är anmärkningsvärt att i den tredje gruppen också en ökning av innehållet av selen i blodet registrerades - med 5,3%. Experter säger att överskridandena kan allvarligt skada och betona att du inte borde äta mer än 2 paranötter per dag. Dessutom får vi selen från andra livsmedel.

Användbara och helande egenskaper hos Brasilien muttern

Att äta brasilötter sänker kolesterolnivåerna i blodet - på grund av dess höga innehåll av fleromättade fettsyror, så att kroppens kroppsvikt återvänder till det normala.

Blodsockernivån normaliseras också, celler och vävnader föryngras - Brasmuttrar innehåller många antioxidanter.

Nervositet och irritabilitet med regelbunden konsumtion av nötter minskas också, och effekterna av daglig stress känns mycket mindre. En person blir effektivare, kraftfullare och gladare och barn som äter minst en mutter om dagen växer och utvecklas bättre.

Random
artiklar

Oliver och oliver. Vad är skillnaden mellan oliver och oliver: skillnaden. De användbara oliverna och oliverna. Kvinna sa.

Grattis på födelsedagen hälsningar på den östra kalendern. Grattis till män och kvinnor.

Skal huden. Hemskalning. Skrubba och gommage för ansiktet. Peeling recept.

Hemligheter av lycka till och otur, otur Kattvampirism

Amulet: Vad är det, skyddande kraft, skydd mot det onda ögat

Snygga hattar hösten 2011. Snygga hattar, mössor, militär och stickade hattar på hösten-vintern 20.

Modebyxor hösten 2014. Kvinnors webbplats www.InMoment.ru

Salt. Skada från salt. Behöver kroppen salt? Hur mycket salt är det. Vad kan ersätta salt. Kvinna sai.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/brazil-nut.html

Brasilien mutter: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Fördelarna och skadorna i Brasilien-muttern är diskutabelt. Den rika kemiska sammansättningen, hög kaloriinnehåll, en positiv effekt på manliga och kvinnliga kroppen, användningen i kosmetologi och matlagning bidrar till ökningen av produktens popularitet. Ett antal användbara egenskaper kommer dock att leda till skada när den dagliga användningen överskrids.

Hur ser Brasmuttern ut och var växer den

I den överväldigande majoriteten av fallen kallas frukten av bertoletia hög Brazilian nut. Detta beror på liknande egenskaper: smak, konsistens och form. Från namnet är det inte svårt att gissa trädens växande ställen. Bertholletia excelsa växer i Amazonas skogar, nämligen i Brasilien, Venezuela, Colombia, Peru, Guyana. Till skillnad från namnet är Bolivias största importör (50%) den största importören av produkten. Förresten använder brasilianerna namnet "Chestnut of Para".

Ett träd är en rekordhållare på många sätt: dess höjd kan lätt nå 45 m, trunk diameter upp till 2 m, och ålder upp till 1000 år. Trädstammen om ¾ av dess höjd har inga sidoförgreningar, och endast dess övre kvartal har en sfärisk krona på vilken frukterna placeras. När de är mogna faller de till marken, vilket i hög grad underlättar skörden. När allt kommer ifrån är plockning av frukt från ett 45 meter stort träd inte särskilt bekvämt.

Frukten ser ut som kokosnötter och är lådor där det finns nötter, vars antal varierar från 8 till 24. Den största kan nå upp till 2,5 kg.

Du kan åka på en resa till valnötets hemland med hjälp av videon:

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i Brasilien-muttern

En exotisk växt är unik, inte bara genom sitt utseende utan också av dess fruktkomposition. Kaloriinnehållet i den brasilianska nöten per 100 gram är ca 650 kcal, och detta ger också skäl att rangordna växten bland nötterna, vilka utmärks av högt kaloriinnehåll och har stor nytta i kostnäring.

Omkring 70% i sammansättningen av frukten av bertoletii stod för fetter, men de flesta är omättade och därför användbara. Analysera den kemiska kompositionen kan man bara undra: hur i en liten brasiliansk nutlet kan ett oändligt antal värdefulla aminosyror, flavonoider, mineraler och vitaminer med användbara egenskaper passa.

Hur är Braselmuttern användbar för kroppen?

En sådan komposition gör det möjligt för en att göra ganska logiska slutsatser: användningen av Brasilien-muttern är ovärderlig för människokroppen.

• Det mest användbara är att produkten innehåller en rekordmängd selen - ett spårelement som kan sakta ner och till och med stoppa utvecklingen av onkologiska formationer. Brist på selen påverkar negativt tillståndet hos huden, lederna och sköldkörteln.
• Kastanj från Para är en pålitlig assistent i kampen mot stressiga situationer och depression.
• Valnöt normaliserar hormonbalansen och gynnar de endokrina och kardiovaskulära systemen.
• Fördelen med det brasilianska fostret uttrycks i en gynnsam effekt på reproduktiv funktion: det förlänger sin period och hjälper till och med infertilitet.

För kvinnor

Brasilien nötter är en naturlig skönhetskälla. För det första har det anti-aging egenskaper, främjar regenereringsprocesser och neutralisering av skadliga fria radikaler, och för det andra kommer det att vara till nytta för hud, naglar och hår på grund av det höga innehållet av aminosyror.

Komponenterna i den brasilianska muttern kommer att lindra symtomen på premenstruellt syndrom, och äldre kvinnor kommer att dra nytta av att skydda mot den tidiga början av klimakteriet.

För män

Starkt kött bör definitivt lägga till den här lilla nöden för den dagliga kosten. Dess fördelar är att minska risken för prostatit och sannolikheten för onkologi av prostatakörteln, förbättra sexuell funktion genom att öka aktiviteten hos spermatozoa och normalisera testesfunktionen.

Kan en brazilnöt vara gravid och lakterande

Förutom de beskrivna egenskaperna är selen användbart för funktionen hos det kvinnliga reproduktionssystemet. Det garanterar smidig graviditet och förhindrar utseendet av olika patologier hos fostret. En användbar mutter hjälper inte bara att föda en hälsosam avkomma, men också för att minska risken för sjukdomar under en så viktig period.

Också i de brasilianska nötterna finns omega-3 och omega-6-syror, som är användbara för förväntade mammor på grund av deras förmåga att minska sannolikheten för för tidig födelse, placenta insufficiens, sen toxikos och postpartum depression.

Men efter barnets födelse vid amning för att äta nötter är det inte längre värt det, eftersom exotiska livsmedel kan skada barnet.

Brasilien mutter till barn

Brasilianska nötter bör introduceras i barnets diet efter 3 år med minimala doser för att säkerställa att det inte finns några allergiska reaktioner. Det kommer att vara användbart för tonåringar, särskilt under skolperioden, eftersom värdefulla spårämnen förbättrar minne, utveckling av tänkande och ökning av produktion av tillväxthormon.

Är Braselmuttern användbar för viktminskning?

Förmånsnötter och människor som har bestämt sig för att säga adjö till de extra punden. Ett par brasilianska nötter i menyn kommer att bidra till att känslan av hunger inte kommer att märkas, även om delar av livsmedel minskas avsevärt, eftersom fiber påverkar känslan av fullhet med mat.

Användbara omättade fetter reducerar nivån av skadligt kolesterol, förhindrar utseendet av deponier på kärlväggarna och utseendet av fettavlagringar. Dessutom tenderar aminosyror att öka träningens effektivitet, vilket innebär att det blir möjligt att uppnå de planerade resultaten snabbare och lättare.

Hur man använder brasanötter för medicinska ändamål

Förmodligen uppträder det största värdet av nötter genom egenskapen för att förebygga cancer.

Det är värt att notera deras förmåga att stärka immunsystemet och motståndet mot olika sjukdomar, och därmed fördelarna med återhämtning efter sjukdom.

Brasiliens diabetes med diabetes kommer också att ha en positiv effekt, nivellering av blodsockernivån.

Jordnötsolja hjälper till att bli av med dermatoser och psoriasis: den appliceras på separata hudområden med efterföljande avlägsnande med en servett eller tillsatt till användbara terapeutiska bad.

Fördelar och tillämpningar av Brazil Nut Oil

Idag, tack vare sin fördelaktiga kemiska sammansättning, har nötter använts:

• i medicin (förebyggande av sjukdomar, återhämtning efter sjukdom, ökad immunitet och säkerställande av kroppens normala funktion);
• i näring (rensning av mag-tarmkanalen och avlägsnande av skadliga föreningar);
• i trichology (stärkande och närande hår och hårfolliklar);
• i kosmetologi (minimering av de skadliga effekterna av fria radikaler, hälsosam näring av huden och bekämpning av dess ofullkomligheter).

Brasilien mutter i kosmetologi

Skönhetsindustrin har länge uppskattat mutternas fördelaktiga näringsmässiga och regenererande egenskaper och använder den som en bas för framställning av skönhetsverktyg.

För ansikte och kropp

Speciellt populär är användningen av valnöt för framställning av användbara anti-agingmedel: på grund av dess förmåga att tränga djupt in i huden, ger det näring och hydratisering av både hudens övre och djupa hudlager. Det sänker utseendet på rynkor och ökar vävnadstörningen.

När du köper sådana kosmetika kan du föredra att köpa oljan i sin rena form och lägga den till de befintliga krämerna och lotionerna eller förbereda användbara masker och scrubs.

• Den enklaste masken kan beredas genom att blanda lika stora mängder Brasilien nötolja och olivolja. Blötlägg tyget med denna blandning och sätt på ansiktet i 20 minuter.
• 2-3 droppar olja, tillsatt till den beredda kaffeskrubben, kommer att förbättra de fördelaktiga effekterna på huden.

För hår

Hår som behöver utsättas för olika slags skadliga effekter varje dag kräver konstant näring.

• Några droppar olja i din favorit shampoo eller balsam kommer att berika dem och öka effektiviteten.
• Maximal nytta kan erhållas vid applicering av olja på hår i 3-4 timmar, följt av sköljning med schampo vatten. Förloppet av sådan behandling - 10-15 procedurer.

Brasilien nötter i matlagning

Nyligen har det blivit ganska möjligt att köpa en exotisk mutter i lokala stormarknader. Detta öppnar nya horisonter för kulinarisk fantasi. Brasens mutter liknar cederträ, den kompletterar desserter, såser, sallader och soppor, vilket ger en snak av piquancy till disken. Hur man använder produkten i köket beror bara på individuella preferenser. Kulinariska mästerverk har inte råd med alla, så du kan helt enkelt steka friska nötter och strö med salt.

Gourmeter kan försöka laga läckra och hälsosamma rätter med exotiska nötter.

Nötkaka med sylt och choklad:

Hur många brasilotter kan ätas per dag

Varje mutter innehåller en ganska hög koncentration av ovannämnda komponenter, som både kan gynna kroppen och orsaka skada. Så dagskursen får inte överstiga 10 g, vilket motsvarar 1-2 nukleol. Annars kan skada inte undvikas.

Brasilien mutter risker och kontraindikationer

En användbar mutter är en utmärkt "läkare", men med missbruk av negativa konsekvenser kan inte undvikas.

• Selens förmåga att ackumulera i kroppen leder till utvecklingen av olika sjukdomar, och ibland kan det vara dödligt.
• Närvaron av radium och barium är en annan anledning till den måttliga konsumtionen av nötter.
• Kontraindikationer för användningen är tillgängliga för personer som är allergiska mot nötter, liksom med förhöjt högt blodtryck och personer med astma.

Hur man väljer och lagrar Brasilien nötter

Välja hälsosamma nötter, du behöver veta några hemligheter som kommer att spara från inköp av dålig kvalitet.

• Det första kravet - skelets integritet, sprickor och blåmärken bör inte vara det minsta ledetråd.
• Den andra är viktig, eftersom inuti är exakt det som gynnar människokroppen. En mutter lagras i ett skal under relativt lång tid (upp till 2 år) utan att förlora dess egenskaper.
  
• Att stoppa valet på skalade nötter är att det är värt att föredra släta, fasta och krispiga kärnor. Om kärnorna säljs i förpackningar, välj en transparent som låter dig se innehållet.

slutsats

Både fördelarna och skadorna på Brasmuttern beror främst på högt selenhalt. Vänskap med denna frukt kommer att gynna och kommer säkert att ha en positiv effekt på fysiskt tillstånd, välbefinnande och utseende. Men för att undvika eventuell skada bör antalet nukleoler kontrolleras strikt.

http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/brazilskiy-oreh-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html