Om "hälsosam livsstil" och "balanserad näring" inte är ett tomt ljud för dig (närmare bestämt, inte 41 tomma ljud), bör du vara intresserad av matar som innehåller protein.

Det optimala förhållandet mellan mikrodelar i kosten är 40% kolhydrater, 30% fett och 30% protein. Kolhydrater är ett separat ämne för konversation: de är snabba och långsamma. Och kvinnor är på något sätt rädda för dem, även om det skulle vara mer logiskt att frukta världens ände eller naturkatastrofer.

Och idag ska vi prata om ett brinnande ämne: vilka livsmedel innehåller mycket protein, och hur mycket det behöver ätas per dag.

Du måste ha frågat dig själv minst en gång (speciellt om du inte studerade bra i skolan i naturvetenskap): Varför behöver du protein, vad innehåller protein och är det normalt att prata med dig själv? Protein är ett ämne som är ansvarigt för byggprocesserna i kroppen, ämnesomsättningen. Det hjälper kroppen att absorbera vitaminer och mineraler. Att äta mat som innehåller protein, vi får den dagliga dosen av aminosyror, som är ansvariga för cellregenerering, muskelmassa, utseende, styrka av naglar, hår och hud. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att ungefär hälften av aminosyrorna inte syntetiseras i kroppen. Därför måste de komma från mat.

Om produkterna som innehåller proteiner, kommer inte in i kroppen i erforderliga kvantiteter, börjar det kompensera för bristen på egna medel. Dessutom är muskelvävnad den första som träffas. I särskilt avancerade fall kan anemi (anemi) utvecklas, immunitet och känslomässig ton kan minska.

Vilka livsmedel innehåller protein?

Protein finns i livsmedel av både animaliskt och vegetabiliskt ursprung, vilket är orsaken till oändliga holivarer mellan vegetarianer och vanliga människor.

Till exempel kan linser och bönor skryta att de är matar som innehåller protein i stora mängder, samma som alla nötkött eller fläsk, men det absorberas mycket sämre. I allmänhet är primärt i denna tävling tryggt förvarat mejeriprodukter och ägg. Protein från dem absorberas av kroppen vid 100%. Emellertid har äggulor ett ganska högt kolesterolinnehåll, så mer än 1-2 ägg per dag är inte värt att äta.

Den andra platsen bland produkterna som innehåller protein hör till köttet från fjäderfä och däggdjur. 100 g filé innehåller 28-30 g rent protein. Därefter kommer fisk och sojabönor, följt av baljväxter och nötter (bönor, ärter, linser, sojabönor, hasselnötter, jordnötter, cashewnötter, mandlar, pinjenötter, pumpor, solrosor och hampfrön).

Livsmedel som innehåller mycket protein inkluderar spannmål. Till exempel buckwheat - drottningen för innehållet av proteiner. Sant absorberas de mycket värre än om du hade ätit en stor biff. Ändå är den högsta rättvisa i världen!

Bland grönsaker finns det mest protein i sparris, gurkor, kucchini, kucchini, potatis, bröstspiror, fikon, avokado etc.

Tabell av proteininnehåll i mat

Fjäderfäkött - från 17 till 22 g (per 100 g produkt)

Kött - från 15 till 20 g

Fisk - från 14 till 20 g

Fisk och skaldjur - från 15 till 18 g

Hård ost - från 25 till 27 g

Stugaost - från 14 till 18 g

Legumes - från 20 till 25 g

Spannmål - från 8 till 12 g

Nötter - från 15 till 30 g

Det är också viktigt att veta att proteiner är "snabba" och "långsamma". "Slow" absorberas av kroppen längre, men de tillåter dig att uppnå de önskade resultaten i både viktminskning och bygga muskler. Naturligtvis, bara på produkter som innehåller sådana proteiner, kan du inte bygga upp en enorm muskelmassa, men som en hjälpprodukt kan du inte klara dem. Först och främst innehåller listan över produkter som innehåller protein (menar "långsam") kockost.

http://www.maximonline.ru/skills/health/_article/protein-food/

Vilka livsmedel innehåller protein i stora mängder. Lista och tabell

Den dagliga proteinnorm för en vuxen är 70 g, för äldre och gravida kvinnor lite över 80 g. Proteiner syntetiseras inte i kroppen oberoende, de kan endast intas med mat.

När man bildar kosten är det nödvändigt att ta hänsyn till detta och välja mat med tillräcklig proteinhalt.

Det är viktigt att veta vilka livsmedel innehåller protein i stora mängder, eftersom underskottet är så värdefull substans leder till störningar av metaboliska processer bromsa arbetet i utsöndringssystemet, hormonella krasch.

Vilka livsmedel innehåller protein i stora mängder

De flesta produkter har en blandad komposition, vilket möjliggör intag av alla nödvändiga vitaminer, mineraler och aminosyror.

Emellertid ofta (i en försvagade tillstånd, huvudvärk, sömnstörningar, ämnesomsättningssjukdomar, och så vidare. D.) Det är nödvändigt att kompensera för bristen på protein, är det i detta fall nödvändigt att i kosten för vegetabiliska och animaliska produkter, i vilka strukturen domineras av proteinföreningar.

Växtprodukter

Vegetabiliskt protein hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, återställ skyddsfunktioner, energispar.

Vilka livsmedel innehåller vegetabiliskt protein i stora mängder:

• Benjamin (linser, sojabönor, ärter, bönor). Förutom hög proteinhalt domineras dom av ett stort antal B-vitaminer och mineraler. När de används får de få de flesta nödvändiga näringsämnena.
• Groats (bovete, ris, havre, vete). Hjälper till att snabbt fylla proteinunderskottet. På grund av det signifikanta innehållet av fleromättade fettsyror harmoniserar metaboliska processer.

Livsmedel som innehåller protein i stora mängder Nötter (jordnötter, pistaschmandlar, mandlar, hasselnötter, valnötter). På grund av det höga kaloriinnehållet under en lång tid, kommer de att lindra känslan av hunger. De innehåller en stor mängd vitamin E, som i kombination med proteinföreningar har en fördelaktig effekt på bildandet av muskelvävnad.

Livsmedel som är höga i protein

Grönsaker (rädisor, paprikor, rödbetor, bröstkorgar). Brysselpannor leder ledningen i högkvalitativt protein bland grönsaker.

Detaljerad information om innehållet av vegetabiliskt protein presenteras i tabellen.

Protein som ingår i växtfoder, smälter lätt, behåller dess egenskaper med någon typ av värmebehandling, vilket gör det möjligt att avsevärt diversifiera kosten.

För mottagande av alla essentiella aminosyror rekommenderas det att äta animaliska produkter tillsammans med växtfoder.

Djurmat

Vilka livsmedel innehåller animaliskt protein i stora mängder:

• Kött och slaktbiprodukter. De är de viktigaste källorna till biologiskt värdefulla proteiner, vilket ger det optimala komplexet av aminosyror som är nödvändiga för människan.
• Fisk och skaldjur. Ha ett högt innehåll av bra protein. På grund av låg kaloriinnehåll (jämfört med kött innehåller de mindre fett) provar de inte utseendet på extra kilo.

Livsmedel som innehåller protein i stora mängder Mejeriprodukter. Innehåller vassleprotein, som har immunförstärkande egenskaper.

Livsmedel som är höga i protein

Den exakta mängden animaliskt protein presenteras i tabellen.

Vilka livsmedel är det mest användbara proteinet?

Observera att inte alla proteinrika livsmedel är lika fördelaktiga.

För att säkerställa att den nödvändiga mängden proteinföreningar och inte överbelasta kroppen för tung mat, bör du ge företräde åt fettsnåla produkter med ett minimum av kalorier, som innehåller spårämnen och mineraler.

Det bör komma ihåg från vilka produkter som ska överges, trots den stora mängden protein. Detta framför allt bearbetade kött, kött, korv korv. I sin sammansättning, som regel, för mycket salt och fett, vilket minimerar användbarheten av sådana rätter.

Bland alla köttstycken anses kycklingbröst vara det mest föredragna alternativet för de som vill gå ner i vikt, men vill inte begränsa sig till näringsrik mat. För att maximera bevarandet av näringsämnen rekommenderas det att användas i kokt eller stuvad form.

Värdet av protein för kroppen

Protein som det viktigaste väsentliga elementet är en källa till styrka och energi, främjar en balanserad metabolism, en uppsättning muskelmassa.

Dessutom utförs proteiner i människokroppen de viktigaste funktionerna:

• Hormon. En betydande del av hormonerna är proteiner. Tillförseln av en tillräcklig mängd protein bidrar till stabiliseringen av hormonnivåerna.
• Construction. Delta i bildandet av celler och intercellulär substans.
• Reglerande. De är huvudregulatorn för intracellulära metaboliska processer.
• Skydds. Aktivera kroppens skyddsfunktioner, involvera i att stärka immunförsvaret.

Med otillräckligt intag av fullvärdigt protein noteras manifestationer av allvarliga avvikelser: minskad immunitet, hormonavbrott, störningar i hjärtmuskulaturens arbete.

Enligt experter är det nödvändigt att systematiskt kontrollera innehållet av proteinföreningar i kroppen, med stor försiktighet för att behandla dieter med lågt kaloriinnehåll.

Samtidigt bör man inte överbelasta kroppen med proteinhaltiga produkter, allt behöver en mellanklass och en kompetent, doserad tillvägagångssätt.

Egenskaper av proteindieten. Vad är viktigt att veta

Information om vilka livsmedel innehåller protein i stora mängder behövs när man bildar en proteindie.

Nutritionprogrammet innehåller mat med hög proteinhalt och med en minsta mängd fett (låg fetthaltost, lutad kokt kött eller fisk, nötter, baljväxter).

Matar med högt kolhydrater och fetter minimeras. Konsumtionen av proteinprodukter berikar kroppen med proteiner, medan energiförbrukningen uppstår på grund av förbränning av fetter och kolhydrater som kommer i begränsade kvantiteter, vilket givetvis bidrar till "smältning" av extra pounds.

För kroppens fulla funktion kräver närvaron i kosten av alla livsmedelsgrupper.

Fördelar med en proteindiet

När du håller formen med hjälp av proteinhaltiga produkter noterar nutritionists ett antal positiva punkter:

• hög effektivitet av sådana dieter (i 2 veckors viktminskning från 5 till 7 kg);
• brist på försvagande hunger
• bevarande av de erhållna resultaten (minskning av kroppsvikt) under lång tid;
• ett brett utbud av rätter på grund av möjligheten att konsumera produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung;
• Den överflöd av produkter som rekommenderas för konsumtion ger möjlighet att följa en liknande diet, även för personer med blygsamma inkomster.

Nackdelar med en proteindiet

Om du är för angelägen på en proteindiet, är kroppen under ökad stress, eftersom proteinmat, särskilt av animaliskt ursprung, absorberas mycket längre.

Strikt och långsiktigt (mer än 30 dagar) efter denna diet leder till negativa följder av följande natur:

• metaboliska störningar;
• trötthet;
• njurproblem
• skört hår och naglar;
• matt och torr hud;
• nervös spänning och irritabilitet från den konstanta begränsningen av kolhydrat och fettintag.

Var försiktig, överskott av protein är inte mindre skadligt för kroppen än dess brist, därför är det nödvändigt att närma sig konsumtionen av proteinmat.

Flera regler för proteindieten

För den största effektiviteten av en proteindiet rekommenderas att följa följande regler:

1. Dens maximala längd är 21 dagar;
2. Fraktionell näring i små portioner (200-250 g) minst 6 gånger om dagen;
3. Måltiderna ska kokas eller bakas med minst salt och kryddor.
4. Middag senast 3 timmar före sänggåendet;
5. Att berika kroppen med näringsämnen och spårämnen som mellanmål använder frukt och grönsaker med lågt sockerinnehåll.
6. Drick en och en halv till två liter osötad vätska (klart vatten, örtte);
7. Uteslut från kosten alla sötsaker, kolsyrade drycker, bageriprodukter, produkter som innehåller stärkelse.

God hälsa, god ande och ett positivt humör beror i stor utsträckning på en högbalanserad diet, så bildandet av en daglig diet, inklusive att använda mat rik på protein, måste närma sig mycket ansvarsfullt.

Användbar video om vilka livsmedel innehåller protein i stora mängder och om en proteindiet

Friska och hälsosamma proteinfoder:

Topp 5 proteinmatar:

Proteinmatlista av produkter för viktminskning. Protein diet för viktminskning:

http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

Vilka livsmedel innehåller mycket protein

Protein - den viktigaste komponenten i en organisk organism. Detta ämne är den huvudsakliga hela kroppen. Muskelfibrer, det mesta av huden, inre organ består av protein (ett annat vanligt namn är protein). Det är en komplex organisk substans, är uppdelad i 500 aminosyror. Vi kommer att förstå vilka produkter som innehåller protein så viktigt för vår kropp.

Protein - grunden för kroppens byggmaterial. Huvudfunktionen är underhållet av muskelmassa, liksom huvuddelen av muskels bindväv med skelettet (brosk tillsammans med andra bindväv). Dessutom bildar proteinceller cytoskeletten i cellerna, upprätthåller deras form och skydd.

Vad är kroppens protein för?

Betydelsen av proteinenzymer bör också betonas. Ämne - grunden för hormoner. Bristen på enskilda aminosyror kan påverka deras produktion, orsakar en kraftig minskning av organismens immunitet, hälsa och utvecklingspotential. Även biokemiska reaktioner av splittring av näringsrika element (en så kallad metabolism) lider allvarligt.

Protein är också byggmaterialet i bindevävnaderna i cirkulationssystemet. Med brist på jämn typ av aminosyror kan kärlen bli sköra och tål inte höga belastningar. Det kan vara omöjligt att sträcka under pumpning av stora blodvolymer. Som ett resultat - ökat blodtryck, smärta, trötthet.

Substans - grunden för strukturen hos alla interna organ. Speciellt ständigt arbetande hjärta, vilket är samma exempel på muskelvävnad. Dessutom spelar proteinceller av olika kristallstruktur rollen som signalsystem av celler, kroppens immunreaktion.

Väsentligt dagligt proteinintag

Medicinsk forskning ansåg länge att konsumerar proteiner bara som en kombination med fetter och kolhydrater på principen 1: 1: 4, där kolhydrater är mest nödvändiga. Men med tiden började läkarens åsikter förändras. Detta beror på förändringar i dietkompositionen.

För ett hälsosamt liv kräver kroppen minst 1 gram protein per kilo människovikt per dag. De som spelar sport (särskilt förknippad med ökad mängd muskelmassa) borde konsumera 1,3-1,6 gram. Proteinbalansen ska vara så olika i aminosyrainnehåll som möjligt.

Vegetabiliska eller animaliska proteiner?

Det finns regelbundna debatter om fördelarna med olika proteiner. Relaterade diskussioner med spridningen av vegetarianism.

Den största mängden protein som finns i animaliska produkter. Om musklerna består av proteinrika celler är det protein som kommer att finnas rikligt i kött, fisk och biprodukter. Vegetabilisk mat innehåller välgörande proteiner, en unik aminosyrasammansättning.

En person behöver 20 aminosyror, själva kroppen kan återskapa endast 12. Resten måste erhållas utan att misslyckas med mat. Bland de övriga åtta är fyra oersättliga. De kan inte ersättas med andra aminosyror när man bygger en kedja av en proteinmolekyl.

Vegetabiliskt protein är mycket mer varierat, men det är de mättade fettlösliga aminosyrorna i växter som finns i små, begränsade mängder. Naturligtvis - inte alla växtprodukter. För en komplett proteindiet måste du noggrant formulera en diet. Ett annat alternativ är användningen tillsammans med ren vegetarisk mat (även kallad veganism) ägg och mejeriprodukter.

De mest proteinrika produkterna av vegetabiliskt ursprung.

I den första etappen av denna lista - bönor. Varför mycket mer rätter kan förberedas genom att öka utbudet av dieter. De vanligaste är:
bönor (6-12 gram protein per 100 gram produkt);

Många näringsrika:

• linser (upp till 25 gram);
• kikärter (15-19 gram).

Används i Mellanöstern mat, var populär som en snabb hälsosam mat i den antika världen (egyptierna förberedde enkla flatbread, romarna använde pizza basen).

Ansåg användbart är soja, som innehåller ett komplett utbud av aminosyror som intagas med kött. Men soja själv är praktiskt taget inte som croup. Snarare kan du hitta sojaost (tofu) eller sojamjölk. Produkterna har en liknande grund.

Den ursprungliga, mycket protein näringsrika är en annan sojaprodukt - tempeh; restauratörer kompletteras regelbundet med rent vegetariska smörgåsar.
Av de icke-legitima ledarna är:

• solrosfrön (ca 20 gram);
• jordnötter (upp till 25 gram);
• mandlar (upp till 21 gram);
• sesam (ca 19 gram).

Det är värt att komma ihåg: frön är rika på proteinfoder. De innehåller fettlösliga aminosyror som kroppen saknar. Så innehåller pumpa frön upp till 30 gram protein.

Ledarna i rangordningen är emellertid koncentrerade ämnen:

• gelatin (innehåller 86 gram protein);
• mark senap (36-40 gram).

Fördelarna med att få protein från växtfoder

Människor är inte förgäves letar efter en ersättare för djur ekorre. Lusten att diversifiera bordet vegetarianism i samband med en minskning av skadliga ämnen. Tillsammans med köttet får kroppen mycket fett. Moderna djuruppfödning för intensivt ibland bokstavligen matar på hormonerna hos olika typer av köttproducerande djur.

Resultatet är ackumuleringen av kroppen av hormoner som inte är kända för människan, som också har en proteinform. De är emellertid inte fullständigt smälta, de utsöndras inte under matsmältningen. Glöm inte att komma i kontakt med köttkolesterol, vilket produceras i små mängder av kroppen själv.

Stora doser orsakar dock stor skada. Växtmat har inte denna effekt. Främjar hälsosam kost. Inget kaloriintag. Det har svårt att smälta fiber.

Animaliskt protein

Kött, slaktbiprodukter - ett snabbt sätt att få en rad aminosyror. Det utvecklades honom under utvecklingen av maximal träning. Detta berodde på den konstanta närvaron av djur nära människor. Köttprodukter behöver ofta långvarig matlagning. Och proteiner är redan fördelade, förberedda för snabb absorption.

Av animaliska produkter finns den maximala mängden protein i fisk och skaldjur - ibland produceras upp till 30 gram protein per 100 gram. Detta följs av kalkon, separata köttplatser av kyckling, kanin, lamm. Innehåller mer än 20 gram protein. Kalvkött, nötkött, fläsk, liksom de flesta biprodukterna (lever, hjärta, njure) är något sämre när man jämför proteinkoncentrationer.

Vilka livsmedel är det mest användbara proteinet?

Välj inte de mest användbara produkterna. Innehållet i ämnen i produkterna bör inte övervägas. Jämför inte innehållet i protein och andra komponenter.
Livsmedel av animaliskt ursprung innehåller vitaminer som är användbara mikroelement. Till exempel - B1-B12. Byte av dem är mycket svårt med liknande mat. Det är nödvändigt att äta kött och mjölkprodukter. Annars - för att ta emot varor med speciella förberedelser. Och pillerna har ibland också en negativ effekt.

Därför är den viktigaste regeln i kosten måttlig. Det är nödvändigt att inkludera mejeriprodukter. Behöver konsumera ägg. Dieten i sig blir då mer varierande. Mat - att innehålla ett komplett utbud av ämnen som är nödvändiga för kroppen.

Förteckning över proteinrika livsmedel

Tänk på flera produktgrupper.

10 absoluta championsledare

Om du tar en lista över alla kända tillgängliga produkter, med hänsyn till växt och animaliskt ursprung, kommer den övergripande bedömningen att bli något liknande:

• Matgelatin;
• Jord senap;
• sojabönor;
• Pumpa frön;
• Svart kaviar;
• jordnötter;
• Röd kaviar;
• Kakaopulver;
• Korvskall och varmrökad;
• Ost.

Produktlista hjälper till att göra en full kost? Snarare - ingen kommer det. Endera kommer en person att få "proteinförgiftning" (en vanlig typ av sjukdom vid spa-vistelse med skaldjur), med hjälp av gelatin, senap, soja, är svårt. Snarare smakar smaklökar.

Proteinstatistik i kött

Köttprodukterna låg inte högst upp i rankningen. Medelvärdena ligger emellertid i intervallet 15-21 gram per 100 gram. Vad ett mycket smalare intervall än växtmat. Olika typer av kött arrangeras enligt följande:

• Turkiet - 21,5;
• Kanin - 21,1;
• Kyckling - 21;
• Lamm - 20;
• Kalvkött - 19,7;
• Nötkött - 18,9;
• Fläsklever - 18,8;
• Kycklingar - 18,7;
• Nötköttlever - 17,4;
• Svin njure - 16,7.

Man bör komma ihåg att fjäderfäkött skiljer sig åt mycket lägre kalori i åtanke mindre fetthalt. Däremot är fläsk extremt fet. I fläskkött innehåller endast 11,4 gram. Samtidigt är kött en hög energiprodukt. Detta beror på den stora fetthalten.

Det genomsnittliga innehållet av viktiga aminosyror i kött är ungefär som följer:

• Tryptofan - 0,26;
• Lysin - 1,62;
• Fenylalanin - 1,65;
• Metionin - 0,86;
• Leucin - 2,40;
• Greonin - 0,86;
• Valine - 0,70;
• Arginin - 1,08;
• Histidin - 0,60;
• Isoleucin - 0,70.

Protein fisk och skaldjur

En annan källa till protein är skaldjur. Användbarheten av fisk och skaldjur är i mer fettlösliga syror. Sådana syror är nödvändiga för människan. Och fiskkött har lägre fettceller och ämnen. Betyg av liknande produkter är som följer:

• Sturgeon kaviar - 28,9;
• Rödkaviar - 23,6;
• Tonfisk - 22,7;
• Keta-22;
• Rosa lax - 21;
• Räkor - 20,9;
• Lax - 20,8;
• Saira - 20,4;
• Hälleflundra - 18,9;
• Bläckfisk - 18.

Mjölkproteiner

Också avviker i en variation och en scatter. Mjölken i sig innehåller en liten mängd protein. Mer koncentration i mjölkderivat - i mejeriprodukter. Matlagningsprocessen i sig är associerad med förångning av överskott av fukt. Förteckningen över produkter kan presenteras enligt följande (här anges antalet gram protein per 100 gram produkt):

• Ost - 23-27;
• Stugaost - 22;
• Mager kesostad - 18;
• Vit ost - 17,5;
• Kefir - 3;
• Mjölk - 2,5.

flingor

Proteinledaren bland croupen är ärtor och kikärter, som nämndes tidigare. Av de icke-böna groats som är populära på bordet är bovete. Vanliga spannmål innehåller en stor mängd aminosyror per vikt, speciellt jämfört med vanlig mjölk (mängden protein per 100 gram produkt):

• Skalade ärter - 23;
• Bönor - 22;
• Bokhete Jardrika - 12,6;
• Hirse - 12;
• Havregryn - 11,5;
• Vete - 7,5;
• Ris - 7;
• Råg - 4.5.

Proteinabsorption

De mest smältbara proteinerna innehåller produkter av animaliskt ursprung. Påverkar behovet av ett termiskt moln. Äggvitorna smälter helt av människokroppen. Och tar ut alla aminosyror. Proteiner från mjölk (75-80%), kött (70-75%) och fisk (70-80%) är något sämre absorberade. Den innehåller aminosyror som inte behövs av människor. Antingen kan matsmältningsorganet inte behandla dem.

Kroppen kan inte använda dem även vid ersättning av de saknade aminosyrorna. På grund av växtvärlden är smältbarheten mycket värre. Samma baljväxter ger endast cirka 45-55% protein från hela uppsättningen. Spannmål - ca 50-60%, och grönsaker sällan när mer än 45%.

Och ändå vegetabilisk mat är grunden för protein viktminskning. Eftersom det innehåller mer fiber, komplexa kolhydrater. Dessa substanser kroppen måste återvinna längre i tiden. Varför kommer han att uppleva hunger lite senare.

Protein diet

Proteindiet är ett relativt snabbt sätt att gå ner i vikt. Och möta vikten på bara några veckor.

fördelar

• Efter en proteindiet returneras vikt mycket längre, får inte återvända alls;
• Det finns en konsumtion av kött, fisk och mejeriprodukter som vanligtvis är mest älskade av människor.
• Under kosten är det mindre känsla av hunger.

brister

• Dieten är inte balanserad i vitaminer och fördelaktiga element.
• Övervaka vattenintaget för att inte störa njurernas funktion
• Favorit köttprodukter kommer inte att kunna bytas ut med en skål, använd smör när stekning, annars är läget brutet;
• Ibland kan en komplikation som kallas proteinförgiftning förekomma först.

Dietregler:

• Frukost bör börja en halvtimme efter sömnen.
• Middagen ska sluta senast tre timmar före sänggåendet.
• Behöver följa schemat för vattenförbrukningen.

Rekommendationer för gravida kvinnor

• Gör ett preliminärt samråd med läkaren;
• Var uppmärksam på graviditeten. proteinintag bör gradvis ökas till procentuell normal konsumtion i frånvaro av graviditet;
• Det är nödvändigt att använda ett komplex av aminosyror, och därför ersätta kosten, ändra köttets sammansättning med spannmål;
• Du bör lyssna på din kropp och komplettera näring med vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för att utveckla fostret. Annars kan ibland en kvinna få vitaminbrist.

Fördelningen av protein under dagen

Fördelning av mat från den dagliga normen enligt rekommendationer från nutritionists:

• frukost - 30%
• 2: a frukost - 15%
• lunch - 40%
• eftermiddagsmat - 5%
• middag - 10%.

Frukost bör innehålla mycket protein. Vid lunch och middag kan du släppa ut den. Om middagen innehåller växtmat tillsammans med spannmål kommer kroppen att ha tillräckligt med detta fram till morgonen. Rekommenderat proteinintag enligt schemat:

• frukost - 40%
• 2: a frukost - 10%
• lunch - 40%
• högt te - 0%
• middag - 5%.

Om en person engagerar sig i sportövningar och bygger upp musklerna, växlar konsumtionsvektorn närmare träningspasset. Det är dock rekommenderat att göra en diet med en tränare.

Ungefärlig dagmeny

Som exempel bör följande dagtidstyp rekommenderas:

• Frukost - 200 gram stallost (eller äggröra);
• Snack - någon frukt (eller ett par), liksom en bit av fjäderfäkött ca 50-80 gram;
• Lunch - fjäderfä / kalvkött (ca 200 gram) med en viss mängd bröd med spannmål (bättre än bovete), vars volym inte överstiger 50-80 gram;
• Säker, - yoghurt / kefir, annan mjölkprodukt
• Middag - fisk med grönsaksgarnering, samt sallad utan olja.

http://bodymaster.ru/food/v-kakih-produktah-soderzhitsya-belok

Vilka livsmedel innehåller protein

Protein är en av de komponenter som inte bara är avgörande för människokroppen utan också fungerar som byggmaterial. Dess brist ger upphov till en störning i de inre organen och systemen. Det finns vissa indikatorer på dagligt proteinintag. Det är nödvändigt att se till att det finns en regelbunden närvaro i menyn. Vilka produkter innehåller protein kan du lära av de speciella tabellerna.

Protein - vad är det, vad ansvarar det för, rollen i kroppen

Protein är en högmolekylär förening av organiskt ursprung. Ämnet är en slags kedja av aminosyror (inklusive väsentliga typer). Komponenterna i mat och i människokroppen skiljer sig åt i deras sammansättning. Protein från mat, som faller i matstrupen, är uppdelad i aminosyror. Dessa substanser absorberas i blodet och sprids genom de interna systemen. Resultatet är framställning av ett specifikt protein från aminosyror, vars struktur endast är karaktäristisk för människokroppen.

De viktigaste egenskaperna hos proteinet:

• deltagande i processen att bilda blodet och dess koagulation
• öka kroppens skyddsfunktioner (inklusive lokal immunitet);

Behålla immunitet bland annat genom att använda växt- och animaliska proteiner.

Proteiner tillhandahåller nervimpulsöverföring

Varför är det viktigt för en person?

Protein i människokroppen ger flera funktioner. Ämnet är involverat i bildandet av muskelmassa, kompletterar energiförsörjningen och vitaliteten, normaliserar metaboliska processer. Detta är ett byggmaterial, utan vilket hela organismens hälsa störs. Användbara egenskaper kan delas upp i fyra huvudfunktioner som bestämmer graden av betydelse för ett ämne för en person:

• skyddande (förstärkning immunitet);
• hormonella (det övervägande antalet hormoner - proteiner);
• regulatorisk (tillhandahållande av intracellulära processer);
• konstruktion (protein säkerställer bildandet av intercellulära system och celler).

Vad händer med kroppen med brist på

Bristen på protein i kroppen kan utlösas inte bara av felaktig kost, utan också av patologiska processer som stör metabolism eller processen med matförtunning. De vanligaste orsakerna till brist på den vitala komponenten är sjukdomar i matsmältningsorganet, upprätthållandet av strikta dieter under lång tid eller en grundläggande avvisning av animaliska produkter (vegetarisk).

Bristen på protein i kroppen manifesteras under följande förhållanden:

• tendens till frekvent huvudvärk;
• sömnstörning (ett symptom kan uppstå som sömnlöshet eller överdriven sömnighet);
• mottaglighet för ödem (brist på materia framkallar en överträdelse av vatten-saltbalansen i kroppen);
• tecken på nedsatt immunitet (en tendens till frekventa katarralsjukdomar eller allergiska reaktioner);
• Allmän svaghet i kroppen (överdriven trötthet provokeras även av dagliga aktiviteter);
• avvikelser från nervsystemet (det finns en tendens till irritabilitet, tårbarhet eller andra manifestationer av mental instabilitet);
• mottaglighet för nedsatt tarmrörelse (förstoppning eller diarré);
• kränkning av hårväxt och nagelprocessen (nagelförhållandet och håret försämras på grund av störning av cellförnyelseprocessen);
• långsam sårläkning på huden;
• menstruationsstörningar hos kvinnor och problem med styrka hos män;
• abnormaliteter i hjärt-kärlsystemet (störningen åtföljs av symptom på arytmi eller takykardi, andfåddhet, ökad hjärtfrekvens);
• anemi och metabola sjukdomar (huden blir blek, det finns en tendens att desekvamera epidermis, kompletterad med en tillstånd av allmän svaghet i kroppen);
• en kraftig minskning av kroppsvikt (människokroppen försöker fylla proteinbristen på egen hand genom muskelvävnad, resultatet är eliminering av fettavlagringar);
• risken för att utveckla kranskärlssjukdom, kritisk sköldkörtelfunktion och leverfunktion (dessa patologier orsakar funktionsfel i hela organismens arbete).

De farligaste förhållandena som kan provoceras av brist på protein i kroppen är marasmus och kwashiorkor. I det första fallet finns en kritisk uttömning av kroppen, som åtföljs av ett vägran att äta, dåligt tillstånd av huden, ett brott mot fysisk och psykologisk utveckling. I riskzonen är spädbarn inte tillräckligt med substansen med mat.

De viktigaste tecknen på kwashiorkor är tendensen till puffiness och karakteristiska utslag på huden. För att bli av med konsekvenserna av sådana sjukdomar blir det i vissa fall omöjligt.

Kwashiorkor är en svår dystrofi som beror på brist på protein i kosten.

Vilka produkter innehåller

Protein som finns i livsmedel kan vara av växt eller animaliskt ursprung. Båda alternativen spelar en viktig roll för människokroppen. Om du bara äter vegetabiliskt protein, kommer den dagliga dosen av detta ämne inte att fyllas på igen. Det är svårt att tillhandahålla en tillräcklig nivå av komponent till dem som följer vegetarisk mat. Så folk bör uppmärksamma produkter som anses vara mästare i proteininnehåll.

Proteininnehåll i olika livsmedel

http://medvoice.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-belok/

znakomydoctor.ru

För att äta ordentligt, följa en viss diet eller bara har en idé om hälsosam kost, måste vi förstå vilka livsmedel som är proteinrika livsmedel, som till kolhydrater och fetter; vad kallas vatten och fiber i förståelsen av nutritionists.

Vad man ska dricka vatten för viktminskning

Tja, med vatten och andra drycker är allt klart. Vatten, som, för att gå ner i vikt, bör konsumeras minst 2 liter - det här är rent dricksvatten. Helst, renas med ett filter, och ännu bättre smältvatten. Men om frågan är: drick kokt vatten eller inte drick alls, dricker fortfarande!

När det gäller te, buljonger och juice, ingår inte dessa drycker i den 2 liter nödvändiga vätskan.

Vad är protein?

Alla typer av kött, fjäderfä, slaktbiprodukter, mejeriprodukter, ost, ägg, fisk. Det finns också vegetabiliska proteiner - baljväxter och svampar. Men huvudkällan av proteinmat i vårt system är fortfarande djärvt - det är kött, fisk, mejeriprodukter och ägg. Dessa produkter ger kroppen viktiga aminosyror och vitaminer.

Klassificering av vegetabiliska och animaliska fetter

Vi hänvisar dock till samma produkter till fetter, animaliska fetter! Vilket för normalisering av vikt under inga omständigheter kan inte blandas med grönsaker. Djurfetter inkluderar också smör, fjäderfä, lamm, nötkött och fläsk.

Vegetabiliska fetter - finns några vegetabiliska oljor: solrosolja, olivolja, majs, sesam, linfrö, pumpafrön, etc. Dessa fetter dröj inte i övervikt inkluderar vi fet fisk, ägg, lever, fisk.. Här sätter vi också nötter och frön.

Därför är det bättre att äta fisk, inte med proteinfoder, men med kolhydrater. När allt kommer omkring, för viktminskning, bör kolhydrater ätas med vegetabiliska fetter och proteiner - med djur (enligt vad som avses av naturen).

Vilka livsmedel är relaterade till kolhydrater

Alla spannmål (bovete, ris, hirs, havregryn, korn, vete och andra spannmål.), Pasta, bakverk, bakverk, socker. Enkelt uttryckt, vad vi kallar gröt. Här tilldelar vi också stärkelseartade rötter: potatis, rovor, pumpor, morötter och betor.

Baljväxter (linser, ärtor, bönor, kikärter, soja) innehåller mycket vegetabiliskt protein, men fortfarande med animaliskt protein råda dem att inte blanda. Vi tilldelar dem också villkorligt för kolhydrater.

- Det här är huvuddelen av råa grönsaker.

Alla som noggrant övervakar sin figur och hälsan hos kroppen som helhet har åtminstone en gång i sina liv kommit över en sådan sak som "separat mat". Men många människor förstår inte klart slutet på vad exakt en sådan diet innebär. Det visar sig att det finns matgrupper relaterade till olika näringsämnen - proteiner och kolhydrater, som när de tas in tillsammans, komplicerar bara deras matsmältning. Det finns en så kallad inre inkompatibilitet, som senare blir extravikt, och kan också orsaka tarmproblem och magbesvär. För att undvika detta och tvärtom, med hjälp av mat rena kroppen från slagg, måste du lära dig hur man korrekt att kombinera proteiner och kolhydrater i en separat matning.

Kärnan i denna separation är att för digestion av produkter relaterade till proteiner behöver du ett medium med hög surhet. Men kolhydrater absorberas perfekt av kroppen i en alkalisk miljö. Men när de går in direkt omedelbart, uppstår en obalans. Som en följd av detta sänks huvudmetaboliken, maten är inte väl smält och en del av den är avsatt i fetter, medan den andra bara återstår att jäsas och ruttas. Därför rekommenderas proteiner och kolhydrater att förbrukas separat från varandra och med en tre timmars paus.

Vad är relaterat till proteiner och kolhydrater?

För att lära sig en sådan separat diet måste du ha en klar uppfattning om vilka livsmedel som är kolhydrater och vilka är proteiner. Till den första kan tillskrivas:

• kli bran och bakverk av grovmjöl
• alla spannmål med undantag av semolina;
• pasta;
• olika flingor och spannmål;
• potatis;
• socker och honung;
• alla grönsaker utom äggplanter
• bananer, datum, fikon, torkade aprikoser, russin, druvor.

Proteiner innefattar följande produkter:

• ägg;
• kött;
• fisk och skaldjur;
• aubergine;
• svamp;
• alla bönor;
• frön och nötter;
• mejeriprodukter med låg fetthalt
• äpplen, körsbär, päron, aprikoser och persikor, nektariner och plommon, körsbärsplommon, körsbär och alla citrusfrukter.

För att korrekt kombinera proteiner och hälsosam näring bör produkterna från den första listan inte kombineras med mat från den andra listan i en måltid. En paus vid klockan 4 skulle vara idealisk om en sådan tidsperiod är svår att upprätthålla, sedan minst två timmar. Samtidigt är det bättre att äta proteiner vid lunchtid, men till middag föredrar kolhydrater.

Beskrivning av dessa element, deras typer, syfte, funktioner och skillnader. Hur många behöver de konsumera och vilka produkter kan hittas.

Termen "rätt näring" finns överallt. I det här fallet vet få personer noggrant vad som utgör en hälsosam mat, vilka livsmedel bör innehålla en diet och vad ska kasseras. Men det finns inga hemligheter. Huvudmålet vid valet av näringskomponenter är att förstå vad proteiner, fetter och kolhydrater är, hur mycket de ingår i mat och hur mycket de rekommenderas att använda.

För en bättre förståelse av ämnet ska varje element betraktas separat, varefter det kommer att vara användbart att undersöka listan över produkter med högt och lågt innehåll.

kolhydrater

Dessa är de främsta leverantörerna av energi. Deras uppgift är att hjälpa muskelfibrerna att fungera normalt. Dessutom bidrar elementet till den normala metabolismen av fetter och proteiner i kroppen.

Det finns följande sorter:

• Enkelt. Denna kategori innehåller mono- och disackarider - element som skiljer sig åt i enkel struktur. De viktigaste företrädarna är fruktos, socker, lönnsirap, godis.
• Complex. De har en komplex struktur som kallas polysackarider. De viktigaste leverantörerna är baljväxter, grönsaker, flingor och durummakaroner. De spelar en nyckelroll i kroppen och påverkar positivt alla processer som pågår.

Deras överdrivna konsumtion leder till ackumulering av kroppsfett, vilket påverkar siffran negativt. Brist på - vägen till svaghet, dåligt humör, slöhet, trötthet och sömnighet.

Många oklara punkter relaterade till mat. Så många är intresserade av: bröd - är det kolhydrater eller proteiner? För att undvika sådana tvetydigheter, överväga listan över kolhydrater:

• Godis, socker, marmelad, pasta, datum, russin och sylt - volymen av elementet i nivån 60-70 gram (per 100 g).
• Bönor, bröd, pommes frites, kakor, halva, choklad, ärtor, aprikoser - 45-60 gram.
• Ost, gröna ärtor, fikon, druvor, potatis, glass och bananer - 12-20 gram.
• Vattenmelon, aprikoser, persikor, apelsiner, blåbär, citron, jordgubbar - 6-10 gram.

Som redan nämnts bör kosten vara komplexa kolhydrater. Om du ger en lista över produkter som innehåller proteiner och kolhydrater av denna typ, är det värt att markera rå ris, spannmål (främst havregryn och bovete), linser, sojabönor och svampar.

• När man förlorar vikt av detta näringsämne, bör 10-30% (inte mer) konsumeras och samtidigt bibehålla (vinner) 40-60%.
• Menyn ska vara mättad med en komplex typ av element.
• Mottagning av kolhydrater är genomförd upp till 2-4 timmar om dagen.
• Att undanta eller minska konsumtionen av snabba kolhydrater är bara ett plus.

proteiner

Protein (protein) - en konstant komponent i kosten. Detta är huvudbyggnadsmaterialet, utan vilket tillväxten av muskler och vävnader i allmänhet är omöjligt. Det noterades ovan att fetter, kolhydrater och proteiner skulle distribueras i strikt överensstämmelse. Andelen proteiner i detta fall - 30-50% av den totala kosten. I viktprocenten bör indikatorn vara högre - 50-70%.

Produkter med högt innehåll:

• Stugaost (fettfri), kött, bönor, ärter och ostar - från 15 gram eller mer (per 100 gram produkt).
• Stallost (fet), gröt (havregryn, hirs, bovete), fläsk, kokta korv - 12-15 gram.
• Rågbröd, gröna ärter, pärlbyg, mejeriprodukter, potatis, kål - 5-10 gram.
• Frukt, grönsaker, svamp, bär - 1-2 gram.

Protein är också indelat i två kategorier:

• Ett djur som kommer från animaliska produkter. I denna kategori ingår kött, fjäderfä, fisk, mjölk, stallost och ägg.
• Grönsaker, som kroppen får från växter. Det är värt att belysa råg, havregryn, valnötter, linser, bönor, sojabönor och tång.

För att täcka den dagliga normen borde en person få 0,8-2,5 gram protein per kilo vikt. Med en mindre volym hög risk för brist och negativa hälsoeffekter. Vissa idrottare ökar dosen till 3-4 gram, men denna inställning är inte alltid motiverad på grund av kroppens oförmåga att smälta och assimilera en sådan volym. I detta fall skapar en överdriven mängd protein en extra belastning på kroppen, vilket också kan leda till ett antal negativa konsekvenser.

Att veta vilka livsmedel är rika på proteiner och kolhydrater, det är lättare att planera en kost och snabbt nå dina mål. När det gäller protein, här borde du komma ihåg ett antal nyanser:

• Lägg till på menyn, och vegetabiliska och animaliska näringsämnen.
• Planera dosering baserat på uppgifter, aktivitet, vikt och total kaloriintag. Gör det enkelt. Det räcker att kontrollera mängden proteiner, fetter och kolhydrater i livsmedel och fylla underskottet när ett sådant behov uppstår.
• Till middag, ta proteiner och grönsaker. I detta fall ska disken kokas, kokas eller kokas i ugnen. Stekning rekommenderas inte.

Många glömmer bort fördelarna med fett, vilka tillsammans med kolhydrater anses vara leverantörer av energi. Fettavlagringar behåller värme, ger energi och fungerar som ett stöd för de inre organen.

• De viktigaste leverantörerna av energi under perioder med brist på mat och sjukdom, när kroppen får lite mängd näringsämnen eller inte alls tar emot dem.
• Garanterna för blodkärlens elasticitet, så att de fördelaktiga elementen tränger in snabbare mot vävnaderna och cellerna.
• Assistenter i frågan om normalisering av huden, nagelplattor och hår.
• Deltagare i syntesen av hormoner. Dessutom är de ansvariga för menstruationsprocessen.

Om du tar mat som inte innehåller fett kan du uppleva ett antal negativa effekter. Den normala dosen är 0,8-1 gram per kilo, vilket i genomsnitt är 10-20% av den totala kosten.

När det gäller produkter är följande representanter värda att lyfta fram:

• Smör (smör, ghee, grönsak), matolja, margarin, fläskfett - från 80 gram och mer.
• Ost, fläsk, gås eller anka kött, gräddfil, korv (kokt, rökt), choklad - 20-40 gram.
• Nötkött, biffkorv, lax, saury, makrill - 10-20 gram.
• Godis, rosa lax, lamm, fettkaka, mjölk, stallost - 3-10 gram.

Med tanke på detta näringsämne borde du vara medveten om förekomsten av dess två typer:

• Användbar (omättad). Deras konsumtion är bra för kroppen. Källor inkluderar avokado, vegetabiliska oljor, frön, groddar, fisk, fiskolja.
• Dålig (mättad) - grädde, svin, kött (fläsk, lamm, nötkött).

• Mottagning av produkter med fetter är nödvändigt. Den genomsnittliga dosen är 0,8-1 gram per kilo vikt.
• Konsumtion av feta livsmedel på kvällen är oönskade.
• Huvuddragen bör läggas på omättade fetter.

http://znakomydoctor.ru/what-are-carbohydrates-and-proteins-in-foods-proteins-fats-carbohydrates--what-does-it-refer-to.html

Vilka livsmedel innehåller protein? Förteckning över växt- och djurproteinkällor

Protein är ett viktigt näringsämne som är viktigt för friska muskler, ben och immunsystemet. Till skillnad från kolhydrater och fett kan det inte ackumuleras i människokroppen, så du måste se till att en viss mängd protein regelbundet kommer med mat. Idag kommer du ta reda på vilka livsmedel som innehåller mycket protein, och du kan jämföra olika proteinrika matar med hjälp av bordet vi förberedde.

Varför behöver du äta mat som innehåller protein

Proteiner, kolhydrater och fetter är så kallade. "Makronäringsämnen" - det betyder att vi behöver ett tillräckligt stort antal av dem för att vara hälsosamma. (Vitaminer och mineraler som vi behöver i relativt små portioner kallas "spårämnen").

Hos människor kan protein utföra många olika funktioner och ha en annan form, såsom:

• En del av DNA-proteinerna kombineras med nukleinsyror för att bilda nukleoproteiner, vilket ger lagring av ärftlig information;
• Enzymer är proteiner som bidrar till olika kemiska reaktioner i kroppen, såsom att smälta mat, penetrerande näringsämnen i celler etc.
• Hemoglobin är ett protein som tillsammans med järn bär syre i hela kroppen.
• Myoglobin och elastin är de två huvudproteinerna i muskelfibrer;
• Ossein är ett protein som tillsammans med kalcium, magnesium och fosfat utgör ben.
• Vissa hormoner som skickar kemiska meddelanden mellan nervceller och reglerar ämnesomsättningen.
• Antikroppar som cirkulerar i blodet för att skydda oss mot virus;
• Keratin är ett protein som bildar hår och naglar.

Alla dessa typer av protein produceras inuti människokroppen från molekyler som följer med mat. Det är därför det är så viktigt att konsumera tillräckligt med proteinfoder.

Hur mycket protein behöver kroppen för varje dag?

Det rekommenderade proteinintaget är 0,8 gram per kg kroppsvikt per dag. Veganer som inte konsumerar kött och andra animaliska produkter kräver en något högre dos (från 1,0 till 1,1 g / kg) på grund av minskad smältbarhet av vegetabiliska proteiner. Samma förhållande protein per 1 kg kroppsvikt rekommenderas också för äldre.

Exempel nr 1: Beräkna den dagliga delen av proteinet för en kvinna som väger 60 kg.

60 kg * 0,8 g / kg = 48 g

Exempel # 2: Beräkna en daglig del av protein för en vegansk man som väger 80 kg.

80 kg * 1,1 g / kg = 88 g

Vilka livsmedel innehåller protein? Förteckning över animaliska produkter

Ta reda på hur mycket protein som finns i ägg, kött, ostar och andra animaliska produkter. Tack vare kaloriinnehållet som anges i tredje kolumnen kommer du att kunna välja proteinrika livsmedel för viktminskning i din kost.

Proteininnehåll i mat per 100 g. Tabell

Kött- och fjäderfäprodukter

Fisk och skaldjur

Mejeriprodukter

Ägg och produkter från dem

Grönsaksprotein och förteckningen över produkter i vilka den ingår

Det är en vanlig missuppfattning att om du inte äter kött, då för att få tillräckligt med protein behöver du bara äta en varierad diet. Listan över växtbaserade produkter som innehåller mycket protein är ganska kort. Och även om det är lättare att få det nödvändiga proteinet på en vegetarisk kost (som innehåller mjölk, ost, keso och ägg), kan du fortfarande konsumera tillräckligt med protein och vara vegan.

Protein av vegetabiliskt ursprung. Matbord

frö

Nötterna

puls

Kryddor, torkade örter och kryddor

Populära veganrätter

Andra proteinrika livsmedel

Hur bäst kan man äta högprotein mat

Nu när du vet vilka livsmedel innehåller protein, är det värt att nämna separat vikten av mångfalden av proteinfoder som vi absorberar.

För att proteinet som intagas med mat som ska absorberas av kroppen, bringar de matsmältningsenzymer i tarmarna ner i dess beståndsdelar i aminosyrorna. Dessa aminosyror absorberas i blodet och levereras till olika delar av kroppen för att skapa nya proteiner (samma matsmältningsenzymer!) Eller för användning som energi.

Det finns 9 "väsentliga" aminosyror som vår kropp inte kan syntetisera på egen hand, det vill säga att de bara kan komma till oss genom produkter med hög proteinhalt. Här är dessa aminosyror:

Av denna anledning utvärderas användbarheten av proteinrika livsmedel vanligtvis baserat på hur fullständiga de "väsentliga" aminosyrorna är. Ur denna synpunkt betraktas animaliska produkter (kött, fisk, ägg, mjölk) "proteiner av hög kvalitet". De levererar kroppen med alla väsentliga aminosyror.

Med avseende på vegetabiliskt protein, är en bra uppsättning av aminosyror kan endast erhållas från en kombination av produkter, såsom spannmål (såsom bröd, pasta, ris) och baljväxter (bönor, ärter, linser), tofu, nötter och frön. De behöver inte kombineras i en måltid, eftersom kroppen kan ackumulera aminosyror i kroppen. Men detta föreslår vikten av proteinskillnad i vår kost. Dessutom innehåller olika livsmedel olika mineraler eller vitaminer, varav många är nödvändiga för att proteinerna ska kunna utföra sina funktioner.

Således uppnår en hälsosam kost en balans mellan näringsämnen från de livsmedel som vi konsumerar. I slutet av vår artikel erbjuder vi dig flera exempel på rätt och användbar kombination av proteinprodukter:

• Bönor (bönor, ärter, linser) + mejeriprodukter (mjölk, ost), till exempel, bakade bönor med riven ost, yoghurt med grekiska linser;
• Hela korn (brunt ris, couscous, fullkornsbröd) + baljväxter (bönor, ärtor, linser), såsom en risotto med ärtor, bönor tortilla, fullkornsbröd med jordnötssmör;
• Läckerfrukter (bönor, ärtor, linser) + frön och nötter, såsom hummus, bönsallad och linolja dressing;
• Mejeriprodukter (till exempel mjölk, ost) + hela korn, till exempel en smörgås med fullkornsmel och ost, gröt med mjölk.

Lägg kryddor och örter i varje maträtt - de innehåller inte bara protein, men är rika källor till antioxidanter. En handfull nötter, frön och torkad frukt är ett utmärkt mellanmål och proteininnehållande godisutbyte för efterrätt. Men missbruk inte! Överdriven proteinintag kan störa funktionen av njurarna, levern och leda till andra negativa hälsoeffekter. Dessutom förbrukar vi i genomsnitt cirka 13% energi (kalorier) från protein, och detta är redan över rekommenderad hastighet på 8-9%.

Forest Fairy

Naturens älskare. Jag tror att naturlig kosmetika och mat hjälper till att bevara hälsa och förlänga ungdomen. Jag skriver artiklar om detta ämne med utgångspunkt i källor som jag själv anser vara pålitliga. Alla likasinnade människor - välkommen!

http://www.lefe.blog/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok/