Uppriktigt sagt är jag inte en speciell älskare av några balm. Och förutom Riga, tills nyligen, försökte inte någonting. Men för en månad sedan överlämnade släktingar som bodde i Bryansk en flaska lokalt framställd balm. Det kallas spännande - "Smak av livet". Jag föreslår att jag ska bli bekant med hur livet smakar.

Drycken placeras i en glasflaska med en kapacitet på 500 ml. De säger att det fortfarande säljs i flaskor på 250 ml. Tara ogenomskinlig, brun. Detta har förmodligen gjorts för att imitera en leraflaska. På baksidan finns en lista över örter som utgör balsam. Listan är imponerande i sin mängd. Jag kan inte säga något om komponenternas helande egenskaper, eftersom jag inte förstår detta.

Nu är det viktigaste - smaka. Balm har en rik, viskös smak. Trevlig doft. Dess styrka är 45 grader. Men det är lätt att dricka. Min åsikt är att det är bättre att använda det inte i sin rena form, men att använda som tillsatsmedel. Samma kaffe eller te. Jag gillade att lägga till den i vodka i förhållandet 1: 3. Smaken av vodka blir mjukare och balsmen är inte lika mättad.

Jag vet inte hur bra det är för hälsan, men precis hur en alkoholhaltig dryck gjorde ett trevligt intryck. Så jag rekommenderar dig att försöka, om möjligt.

http://otzovik.com/review_2710142.html

balsam

Balsam är ett koncentrerat alkoholinnehåll baserat på rötter och örter. Styrkan av vegetabilisk dryck når 40-45%. Nästan alla balm används i medicin, inte i gastronomiska industrin. De säljs i täta keramiska flaskor som skyddar vätskan från ultravioletta strålar och luft. Minsta koncentrationen av balsam läggs till alkoholhaltiga cocktails, bakverk, snacks eller huvudrätter. Det är viktigt att inte överdriva den med en del balsam, annars kommer skålen att ta en karakteristisk "medicinsk" smak.

Vad behöver du veta om balsam, i vilka recept ska det vara lämpligt, vad är betydelsen av drycken för alkoholkortet och läkemedelslistan?

Allmänna produktegenskaper

Balm - Alkoholtinktur baserad på en eller flera örter. Till vissa typer av balsam lägger till djurkomponenter (till exempel hjortar eller bihoney). Produkten är rankad som en kategori av starka alkoholhaltiga drycker, eftersom koncentrationen av alkohol i den är 40-45%. Vätskan har en specifik "balsamisk" smak, som består av aromatiska oljor, örter och frön. I recepten av klassiska balm finns det mer än 40 ingredienser. Harmoniskt kombinera ett dussin olika örter, frön och rötter är ganska svåra, så receptet av drycken brukar hållas hemligt.

Räckvidd och produktionsvolymer av växtbaserade drycker är minimala. Man gillar inte den uttalade koncentrerade smaken av alkohol, medan andra tvivlar på sin medicinska förmåga och föredrar traditionella läkemedel. Efterfrågan skapar, som du vet, utbud, så balsmen upptar ett litet marknadssegment.

Etymologisk referens: Termen har migrerats till ryska från tyska. Det tyska ordet "Balsam" har kommit långt från det latinska "Balsamum" och det grekiska "βάλσαμον", som lånades från en arabisk källa.

Historisk bakgrund

Det finns flera versioner av balmens ursprung. En av dem är nära sammanflätad med hedningarna. Det antas att prototypen av modern alkoholisk vätska är "suriya". Detta är en gammal hednisk dryck som gjordes av häxor och magiker från speciella medicinska örter. Men den här versionen motbevisas av tillförlitliga historiska fakta. Mycket koncentrerade drycker baserade på alkohol och växtbaserade ingredienser uppträdde i Ryssland mycket senare.

Historien om balms började bara i mitten av XVII-talet. Vid den här tiden skapade Riga-apotekaren Abraham Kunze sin "mirakelbalsam". Apotekaren tog de gamla växtbaserade tinkturerna som utgångspunkt. Han förbättrade något receptet, som länge letade efter harmoniska kombinationer av medicinalväxter, varefter han skapade en perfekt kombination av smak, styrka och fördelaktiga egenskaper. Balsam fick ett självbiografiskt namn - "Kunze". 1752 presenterades medicinsk vätska till kejsarinnan Catherine II. Catherine uppskattade balsam i sitt sanna värde och beställde att det skulle produceras i industriell skala.

Senare blev Kunze förvandlad till en svart svart balsam i Riga, även om dess recept nästan inte förändrades. En mer modern version av balsam dök upp i 1874 tack vare ansträngningarna från Riga-industrin Albert Wolfschmidt. Några år senare (1900) byggdes den berömda fabriken Latvijas Balzams. 1939 upphörde produktionen av Riga Balsam helt. Familjen, som tog vården av produktionen och lagrade receptet på produkten, gick till Tyskland.

Sovjeteknologerna försökte återställa det förlorade receptet. I sökande vände de sig till populära recept och skapade flera helt nya variationer av medicinsk alkoholvätska. År 1950 restaurerades det traditionella receptet och dussintals olika balsam lanserades i industriell cirkulation. Kvaliteten på tidigare okända balm var ifrågasatt, men den traditionella Riga var den största delen av försäljningen.

Kända produktvarianter:

• Riga svart;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• "Becherovka"
• "Fernet Branca".

Användbara egenskaper hos alkoholhaltig dryck

Alkoholinfusion - ett riktigt lagerhus med användbara egenskaper. Den innehåller organiska syror, vitaminer, mineraler, proteiner, fetter, kolhydrater och tanniner från medicinska örter. Balsam anses vara en slags växtenergi. Det hjälper till att lindra trötthet, harmonisera kroppen under intensiv fysisk och psykisk stress. Ibland konsumeras vätskan som en aperitif för att öka saliv och aptit före huvudmåltiden.

Som förebyggande åtgärd mot virus- och infektionssjukdomar konsumeras alkoholhaltig alkohol tillsammans med te eller honung. Det är tillräckligt många skedar för att stärka immuniteten, för att stärka fördelningen av svett och expectoration av en slem från bronkialrör.

I traditionell medicinsk praxis används balsam inte, men i traditionell medicin anses balsam vara en av de mest effektiva organiska läkemedlen. Med hjälp hjälper den kroppen att skydda mot kolelithiasis, lugna och stärka nervsystemet / kardiovaskulärsystemet, förbättra matsårets funktion och harmonisera metaboliska processer.

Vissa typer av balm hjälper till att bli av med sömnstörningar, hyperexcitability och brist på energi. Ofta föreskrivs en drink för tiden efter den postoperativa perioden för att minska belastningen på kroppen och hjälpa till att återställa sin vanliga funktionalitet.

Som en profylax föreskrivs en vegetabilisk infusion för:

• gastrit;
• peptisk sår sjukdom;
• dyskinesi;
• tarmproblem
• muskelsmärta och svaghet i lederna;
• låga skyddande egenskaper hos immunsystemet;
• akut respiratoriska sjukdomar, ont i halsen.

Den rekommenderade profylaktiska dosen för en vuxen frisk person är 20-30 ml alkohol per dag. Innan du börjar använda för medicinska ändamål är det bättre att konsultera en läkare för att inte skada kroppen.

Eventuella skador på växtbaserade tinkturer

Sammansättningen av drycken kan innefatta mer än 40 komponenter. Före användning är det viktigt att du inte är allergisk mot någon av balmkomponenterna, annars kan effekterna av varierande svårighetsgrad inte undvikas.

Huvudregeln - missbruk inte tinktur. Om du dricker det för medicinska eller profylaktiska ändamål - var noga med att konsultera en läkare. Om du dricker för nöje - styras av dina egna känslor eller bara lita på bartendern i en kvalitetsanläggning.

Alkohol är förbjudet att användas för gravida och ammande kvinnor, barn under 18 år, samt vuxna med njur / leverfel.

Kompositionens egenskaper

Balsam är ofta en multikomponentdryck. Nästan alla dess ingredienser är av vegetabiliskt ursprung, därför väljer man den mest harmoniska kompositionen är ganska svår (för många uttalade smaker och aromer).

Balsam är inte bara en multikomponentdryck, men också dess individuella komponenter. Denna term används för att beteckna ett aromatiskt tuggummi från vissa typer av träd eller tjocka vegetabiliska oljor. Dryckens specificitet bestämmer dess sammansättning, och det är i sin tur fördelar. Vad är oftast lagt till balms?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balm "smak av livet" 45%

Alla recensioner (0)

Det finns ingen artikel för denna produkt än.

RateGoods - ett pålitligt sätt att välja en produkt! Få omedelbar tillgång till recensioner och produktinformation genom att skanna streckkoder på paket.

• Om företaget
• Om service
• Kunskapsbas
• Våra detaljer
• återkoppling
• Användarvillkor

• Till kunder
• Till partners

Vi är i sociala nätverk

Mobilapplikation

Logga in med ett av de sociala nätverk

Logga in med ett av de sociala nätverk

För att återställa åtkomst, ange ditt e-postmeddelande och du kommer att skickas ett mail för ett nytt lösenord.

http://ratengoods.com/goods/3508644/4650056471079/balzam-vkus-zhizni-45/

Vodka Smak av livet

vodka

"Taste of Life" tinkturer är så söta, trevliga att du ofrivilligt tror att detta liv har utmärkt smak! Körsbär, tranbär eller hallon - det här är upp till dig!

Relaterade artiklar

Ordet som sällan används är valj. Det här är namnet på det tomma utrymmet. I någon behållare: tank, flaska, fat. Ullage betyder "ofylld volym" på engelska. Vad är viktigt att veta om byn?

Kanske är detta begrepp inte så vanligt. Uppriktigt sagt har vi aldrig hört någon använda detta mystiska ord. Men det är nyfiken, så jag vill verkligen prata om honom.

Så, för att omedelbart förhindra en våg av störningar, som: "Hej! Inte gul, men orange! ", Låt oss säga att vi inte kommer att prata om slaget de senaste två åren. Det är faktiskt det gula vin som existerar. Och det kommer från Kina. Och producera ett gult vin från ris, så det kan inte fullt ut anses vin, men enligt produktionsmetoden är de fortfarande likartade.

Idag kommer vi att prata om smala vinvillkor. Mer exakt kan en sak - "millezim" eller "millezimnoe-vin" (i själva verket andra drycker, till exempel brandy eller Armagnac, vara millesimnyh). Vad är det här? Och varför är sådana viner så högt värderade av experter?

Förmodligen inte en person som inte vet om denna sprit. Detta är grunden till många populära cocktails och en trevlig drink i sig. Denna italienska likör, bittersweet med marsipan arom.

Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa.

Försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga är förbjuden. Vi uppmärksammar det faktum att denna webbplats endast är avsett för informationsändamål och under inga omständigheter ska de informationsmaterial och priser som anges på webbplatsen utgöra ett offentligt erbjudande som bestäms av bestämmelserna i artikel 437 i Ryska federationens civila lag.

I enlighet med rekommendationerna från FS RAR meddelar vi dig: Alkoholhaltiga drycker kan köpas direkt hos WineStreet-butikerna.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licens: 77RPA0012299 från 07/08/2016 109052, Moskva, Avtomobilnyi proezd, 10, s. 5, öppettider från 9:00 till 18:30 från måndag till söndag

Försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga är förbjuden.

Vi uppmärksammar det faktum att denna webbplats endast är avsett för informationsändamål och under inga omständigheter ska de informationsmaterial och priser som anges på webbplatsen utgöra ett offentligt erbjudande som bestäms av bestämmelserna i artikel 437 i Ryska federationens civila lag.

I enlighet med rekommendationerna från FS RAR meddelar vi dig: Alkoholhaltiga drycker kan köpas direkt hos WineStreet-butikerna.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licens: 77RPA0012299 från 07/08/2016 109052, Moskva, Avtomobilnyi proezd, 10, s. 5, öppettider från 9:00 till 18:30 från måndag till söndag

http://winestreet.ru/catalog/vodka/vkus-jizni/

Balsam - beskrivning från dryckets foto; dess sammansättning, kaloriinnehåll och egenskaper nytta och skada; rekommendationer om hur man använder; matlagning recept

Balsam: egenskaper

Kalori: 248 kcal.

Produktets energivärde Balsam:
Protein: 0g.
Fett: 0 g
Kolhydrater: 6,4 g.

beskrivning

Balsam - alkoholhaltig drycksprodukt, som kännetecknas av en uttalad örtluft. Den är beredd med tillsats av olika örter, rötter, frukter, som konsumeras huvudsakligen för medicinska ändamål. Ofta är balsam en stark alkoholhaltig dryck 30-40%.

Balsamens föregångare betraktas som "suriya" - en dryck som är infuserad med medicinska örter. Surya ansågs vara en gåva från gudarna, hennes recept var bevakad av häxor.

Med kristendommens tillkomst började häxorna fortsätta att förlora och därigenom förlora många recept för medicinska droger. På Ryska rikets territorium började denna dryck kallas "Balsam", den användes allmänt som ett läkemedel för magsjukdomar och förlust av styrka.

Drycken uppträdde i XVIII-talet, termen "balsam" menade "drog". Traditionellt skiljer sig det från andra alkoholhaltiga drycker i rik färg, såväl som i en växtbaserad komposition. Tekniken i sin produktion är ganska komplex, den består av flera steg. Smaken av balsam är mer som en blandning än en alkoholhaltig dryck, så inte alla gillar det. Traditionellt har tillverkningen gjorts av apotekare. De visste vilka örter att lägga till och i vilka kvantiteter att man ska dricka med en viss medicinsk egendom.

Varje land producerar egna balm, många av dem blir världsarv. Så, Riga Balsam är väldigt populär. Det blev först förvärvat i XVIII-talet tack vare ansträngningarna från Riga-apotekaren Abraham Kunze. I början av dess historia var denna drink känd som "Kunze Balsam". De behandlades av Catherine II själv, med tiden blev drycken helt enkelt "Riga Balsam". Släpp det i keramiska flaskor för att skydda innehållet från solljus. Även känd drink är "Unicum" - en bitter ungersk balm, infunderad med örter.

Sammansättningen av balm

Som redan nämnts refererar balsmen till flerkomponentdrycker, vars ingredienser inte bara måste kombineras med varandra utan också förstärka varandra. Det beror på den speciella produktionstekniken, liksom den rika kompositionen, är den så värderad i medicin.

Balsam kallas inte bara alkoholhaltig dryck i allmänhet, men också dess komponenter. Så, ibland innebär en balm ett aromatiskt harts, som extraheras från träd av vissa arter. På så sätt är den så kallade "peruanska balsam" ett stort värde - tjock olja, som extraheras från träet från Pereira mikrosilon. Detta träd växer i Amerika, och oljan avger när den skadas. För att få den här värdefulla ingrediensen träffas trädens bark med en trähammare och sedan knuten med en trasa. Efter att tyget absorberat oljan kokas det i vatten, försvarar sedan och hälls över ett annat kärl. Dessutom erhålls hartset hos detta träd på ett annat sätt. Skärningar görs på barken, hartset som framträder från en sådan anslag sätts på eld, då släcker elden och snitten är pluggade med trasor. Därefter pressar trasor under tryck och kokar. Resultatet är en peruansk balsam, som är en viskös mörkröd vätska med vaniljlukt. Vidare används detta harts vid framställning av olika balsamsdrycker.

Förutom kompositionen av denna starka alkoholhaltiga dryck ingår även följande komponenter:

Grön anis - förbättrar utsöndringen och rörligheten i tarmarna, har en fördelaktig effekt på andningsorganen.

Pygil är en medicinsk växt som stimulerar aptit, hjälper till att underlätta matsmältningen, en välkänd antispasmodisk, liksom en diuretisk växt.

Badian är en växt som är effektiv mot kolik och respiratoriska sjukdomar. Världens första hostasabletter gjordes av den här växten. Det hjälper också med feber, sjukdomar i matsmältningssystemet.

Gentian är en medicinsk växt som används för att lindra hosta, minska feber. Det har antiinflammatoriska och lugnande effekter.

Kalgan - har en positiv effekt på matsmältningssystemet, det används ofta för att behandla gastrit, magsår och enterocolit. Anläggningen har antiinflammatoriska, antibakteriella, astringentiska egenskaper.

Kardemumma är ett användbart krydda, det används som ett läkemedel för magen. Kardemum förbättrar aptiten, underlättar lindring av matsmältningsprocesser. Det är också effektivt vid hosta, huvudvärk.

Ekbark är en välkänd astringent, utmärkt för behandling av slemhinnor i munnen, struphuvudet. Ekbark hjälper till med diarré, stomatit.

Kanel är en krydda som har många medicinska egenskaper. Så det är effektivt för förkylning, med en stark hosta. Kanel bidrar till att minska temperaturen och påskynda återhämtningen.

Gurkmeja - denna krydda har en positiv effekt på tarmmikrofloran, liksom på matsmältningen. Det antas att effekten av gurkmeja liknar virkningen av vissa antibiotika. Gurkmeja hjälper till med utmattning, rengör kroppen, fungerar också som uppvärmningsmedel.

Rosemary är effektivt i magsjukdomar, nervsystemet och övre luftvägarna. Rosemary ökar trycket, har en tonisk effekt.

Yarrow - känt bakteriedödande, hemostatiskt och antiinflammatoriskt medel. Det används för blödning, sjukdomar i magen, inflammation i urinvägarna. Dessutom förbättrar växten aptit, vilket har en positiv effekt på matsmältningsprocesser.

Juniper - växten har en baktericid, diuretikum, smärtstillande egenskap. Det används ofta som en tonic. Juniper förbättrar njurfunktionen, lindrar svullnad.

Pepparmynta - är känd för sina analgetiska och vasodilaterande egenskaper. Det förbättrar matsmältningen, har en koleretisk effekt. Pepparmint anses vara en utmärkt naturlig lugnande.

Malurt är ett utmärkt stimulansmedel, har kraftfulla rengöringsegenskaper. Malurt desinficerar, hjälper till med sjukdomar i gallvägarna, förbättrar aptiten.

Saffron är ett användbart kryddor, en kraftfull antioxidant, rensar blodet, förbättrar hjärnans aktivitet. Saffron har en positiv effekt på nervsystemet, toner.

Hur man använder?

Få människor vet hur man använder balsam som en alkoholhaltig dryck som serveras till bordet. Som en aperitifdryck är berusad från små glasögon i små sippor. Balsams tar inte till mellanmål, eftersom det kan förstöra dryckens smak. Det är bättre att kombinera denna alkohol med en cigarr. Också ett mycket vanligt sätt att använda det är att lägga till te eller kaffe. I detta fall inträffar inte förgiftning, och balsamen tonar kroppen och ger styrka.

Mycket ofta serveras balms tillsammans med andra alkoholhaltiga drycker. Denna metod för arkivering är särskilt populär i väst. Till exempel räcker det med att släppa lite balsam i vodka så att det ändrar sin smak radikalt. Drycken kombineras ofta med gin, brandy, whisky, vin.

Också ofta balsams serveras till bordet i form av cocktails. En av de vanligaste är "Black Night Dancer". För honom behöver vi Riga balsam, svart currssirap, citronsaft, cola. Alla ingredienserna är blandade, glaset är dekorerat med en körsbär.

Användbara egenskaper

Användbara egenskaper balm på grund av dess sammansättning. I produktionen av denna drink används ofta rötter, örter. De vanligaste tillsatsämnena är Johannesört, malurt, oregano, yarrow.

Sammansättningen av balsam når ibland 40 ställen och ännu mer.

Eftersom produktionen av denna dryck kräver ett stort antal ingredienser, liksom på grund av tillverkningens komplexitet, produceras de flesta balsamerna i små mängder.

Kaloriinnehållet i drycken är 248 kilokalorier per 100 g. Ofta konsumeras balsam med 1-2 teskedar tillsammans med kaffe eller te.

Används vid tillagning

Vid matlagning används balsam ofta för beredning av vissa rätter, såväl som alkoholhaltiga drinkar.

Till exempel kan du laga fläsk i en Riga balsam sås. För beredningen av denna maträtt behöver vi fläsk, Riga balm, honung, citrusjuice. Fläsk är skuren i tunna skivor, stekt tills kokt. Förbered denna sås av apelsin, grapefrukt eller andra citrusfrukter. Till såsen tillsätt 50 ml balsam, samt smör, sätt på en långsam eld. När såsen är lite kokad, häller de köttet på den

Du kan också göra en ovanligt utsökt chokladmousse. För dess förberedelse behöver vi choklad, grädde, Riga balsam, ägg, svart vinbär. En chokladstång smälts i ett vattenbad. Krämen kokas och 30 ml balsam tillsätts. Blanda noggrant i en lite kyld chokladhällkräm med balsam. Slå av kylda proteiner, tillsätt citronsaft. Chokladblandningen hälls i proteiner så att den senare inte förlorar volymen. Lägg sedan till 40 g svart vinbär, mixa, häll moussen i formar och sätt att frysa i kylskåpet.

Fördelarna med balsam och behandling

Fördelarna med denna drink har länge varit kända folk och officiell medicin. Som ett läkemedel används balsam för överarbete, dåsighet och generell svaghet. Det hjälper perfekt med utmattning, fysisk ansträngning. Balsam har också en tonisk effekt på kroppen. Det rekommenderas dock att inte konsumera mer än 100 gram dryck per dag.

Balm - ett utmärkt uppvärmningsmedel, på grund av alkoholhalten, förbättrar blodcirkulationen, dilaterar blodkärlen.

Den måttliga användningen av denna dryck hjälper till att förbättra immunsystemet och nervsystemet.

Örter, som ingår i dess sammansättning, har antispasmodiska, baktericida och antivirala egenskaper. Balm är indicerat att användas med spasmer, som förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, och även som ett antiinflammatoriskt medel.

Skadan av balm och kontraindikationer

Skada för kroppen kan orsaka en drink med individuell intolerans av dess komponenter, såväl som missbruk. Eftersom balsam är en stark alkohol, bör den inte konsumeras av gravida och ammande kvinnor, barn. Också en kontraindikation för användningen är närvaron av sjukdomar som gastrit och gallisk dyskinesi.

http://xcook.info/product/balzam.html

Bryansk vodka och balsam erkänd som bäst vid All-Russian konkurrensen

Två guldmedaljer togs av laget av LLC BryanskSpirtProm från den ryska agroindustriska utställningen Golden Autumn, som hölls på All-Russian Exhibition Centre den 13-16 oktober.

Bryansk SpirtProm deltar årligen i "Golden Autumn" och varje år återvänder från det med utmärkelser. Årets utställning presenterade premium vodkas "Pålitlig Partner" och "Bear Power", "Ryssland Crystal" -linjen (vodka och fyra bittera tinkturer: cederträ, honung med peppar, ginseng och ginseng med rot) och balsam "Smak av livet".

Som ett resultat fick BryanskSpirtProms produkter två guldutmärkelser i nomineringen "För hög kvalitet och miljöskydd." "Guld" gick till vodka "Pålitlig partner" och balm "Smak av livet". De blev erkända som bäst av resultaten av provsmakningskonkurrensen av både professionella och vanliga medborgare - utställningens gäster.

Det bör noteras att "Taste of Life" inte är första gången som deltar i sådana tävlingar och har redan cirka fem priser. Och "Pålitlig Partner" är en ny vodka, den släpptes bara i år, och drycken fick omedelbart guldmedalj av en sådan prestigefylld utställning.

Minns att den ryska agroindustriska utställningen "Golden Autumn" hålls årligen enligt Ryska federationens order och är tidsbestämd till firandet av dagen för jordbruks- och förädlingsindustrins dag. Dess organisatör är Ryska federationens jordbruksministerium och stöd ges av Moskvas regering, den ryska akademin för jordbruksvetenskap och OAO GAO VVC. Idag är "Golden Autumn" det främsta agrariska forumet i landet. Den ärverver de bästa traditionerna i All-Union Agricultural Exhibition och utvecklar modern teknik för utställningsverksamheten inom jordbruket.

http://news.nashbryansk.ru/2011/10/19/business/vodka-i-balzam-priznany/

balsam

Balsam (grekisk balsamon - "botemedel") är en alkoholhaltig dryck med en hållfasthet av 40-45 volymprocent. (vissa upp till 65 vol.), infunderad med medicinska örter, används uteslutande för terapeutiska och profylaktiska ändamål. Traditionellt har balsalen en brun färg på grund av en mängd olika örter, rötter och frukter.

Balsam som en terapeutisk tinktur uppträdde i mitten av 18th century.

Balsams produktionsteknik är mycket komplicerad och innehåller flera ganska långa steg.

Steg 1: Separat insisterande av varje ingrediens på alkohol i 1-3 månader. Sammansättningen av balsammen kan innehålla mer än fyrtio typer av komponenter. Såsom: malurt, Zubrovka, vinrör, hjort horn, johannesört, biflod, oregano, Kalganrötter, dyaglya, levzey, anisfrö, dill, fågelkörsbär, koriander och andra.

Steg 2: Destillation av varje ingrediens. Destillation kan använda enstaka eller dubbla destillation.

Steg 3: Separat exponering sker inom en månad. Under denna period ger de framtida komponenterna i balsammen så mycket som möjligt alla de fördelaktiga ämnena.

Steg 4: Blanda ingredienser. I detta fall måste komponenterna komplettera varandra och inte förtrycka.

Steg 5: Filtrering. Detta steg sker i flera steg. Vanligen, för en fullständig rengöring av balmen från blad av örter och soriner som faller in i den, är en trippel reningsgrad tillräcklig. Men även med detta kan det finnas gräsrester på botten av flaskan.

Steg 6: Gemensam exponering sker redan efter tappning av balsam i flaskor. Använd vanligtvis speciella flaskor av mörkt glas eller keramik för att hålla drinken från solens strålar.

Smaken av den färdiga drycken liknar smaken av den medicinska blandningen, men samtidigt är varje ingrediens i balsam inte uppenbart markerad. De är en ljus bakgrund som kompletterar varandra.

De mest populära och mest kända balsamerna är: Black Riga Balsam och Bitner Balsam.

Användbara egenskaper balsam

På grund av det stora antalet ingredienser är balsamerna mättade med olika mineralämnen (järn, kobolt, zink, koppar, mangan, magnesium, kalcium, krom, natrium, kalium), organiska syror (äppelsyra, askorbinsyra, citronsyra, vinsyra, ättiksyra, polymitinsyra, oljesyra, linolsyra, steoric, etc.), liksom kolhydrater, proteiner, fetter, alkaloider, glukosider, tanniner, etc.

Balsam är en utmärkt tonic för överarbete, fysisk och psykisk stress och för generell svaghet i kroppen. Använd den för 30 g efter en måltid. Ibland är det för att upphetsa aptiten, balsmen full som en aperitif.

Som en förebyggande åtgärd och som en kall botemedel läggs 1-2 teskedar balsam till te med citron eller kaffe. Samtidigt ökar svettning och expektorering av sputum från bronkierna.

Svart Riga balsam på grund av dess pepparmynta används för att behandla kolelithiasis. Valeryana och Melissa lugnar lugnet nervsystemet och hjärt-kärlsystemet. Används också för att förebygga sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom innehåller astringenta och antiseptiska ämnen.

Balm Bitner använder med ökad nervös excitabilitet och sömnstörningar, för att förbättra metaboliska processer i kroppen, vitalitet och energi. Balm lindrar irritabilitet och trötthet. Som en allmän tonic är Bitners balsam ordinerad under den postoperativa perioden under rehabiliteringsperioden med hög fysisk och psykisk stress.

För profylaktiska ändamål används balsmen i gastrit, magsår och duodenalsår, dyskinesi, liksom matsmältningsbesvär och förstoppning. Balm på grund av dess substanser har immunomoduliruyuschim egenskaper. Gnugga och använda den som kompress lindrar smärta i muskler och leder. Vid akuta andningssjukdomar och ont i halsen spolas balsam i varmt vatten och den erhållna lösningen behandlas med hals.

Den rekommenderade dosen balsam för terapeutiska och profylaktiska ändamål är inte mer än 150 g per vecka eller 20-30 g per dag.

Farliga egenskaper hos balsam

Innan du använder balsams, är det nödvändigt att ta reda på dess komposition och se till att ingen av komponenterna orsakar allergier. Läkemedlets helande egenskaper visas endast när de används strikt i enlighet med rekommenderad dosering. En eventuell överskottdos kan leda till giftig förgiftning, ibland är det mycket svårt att hitta rätt behandling.

Användningen av balm är kontraindicerad vid njur- och leverfel, kvinnor under graviditet och amning såväl som barn.

http://edaplus.info/drinks/balm.html

Balm smak av livet

Balsam "Taste of Life" bereddes på grundval av infusioner av 23 medicinska örter och rötter med tillsats av röd rotting och tranbär. Balm kan läggas till te och kaffe, som används för att bibehålla kroppens immunitet, särskilt under hösten-vintern

struktur

specialberedd artesisk vatten, rektifierad etylalkohol "Lux" från livsmedelsråvaror, infusioner av tjugotre medicinska örter och rötter (marjoram, bison, St. John's wort, klöver, lind, citronmelja, växtin, timjan, vinbär, calamus, elecampane, ingefära, kalgan, muscat valnöt, pine knoppar, etc.), kvass wort koncentrat, röda rowan och rosenkrans fruktdrycker, naturlig sockerfärg, socker, smak som är identisk med naturliga "Vanillin"

http://goods.kaypu.com/gi/RU/4f43880f3d72220a79023fbc/4650056471512/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1% 8C% D0% B7% D0% B0% D0% BC020% D00 % 92% D0% BA% D1% 83% D1% 81% 20% D0% B6% D0% B8% D0% B7% D0% BD% D0% B8% 2005% 20% D0% BB

Kultur av användningen av balsam

Ursprungligen skapades balsam som ett naturmedel för många sjukdomar. Efter en tid upphörde de att vara bara medicin och omvandlas till en separat grupp av alkoholhaltiga drycker som serveras vid bordet. Jag ska berätta för dig hur man dricker balm för att få maximal glädje och nytta av dem. Vi kommer att överväga olika alternativ.

Balm är en alkoholhaltig dryck med en styrka på 40-45%, producerad genom att införa örter på alkohol med tillsats av andra ingredienser som tillhandahålls av receptet (eteriska oljor, rötter, stjälkar, löv, socker, honung, frukt, etc.). Vanligtvis har balmerna en mörkbrun färg och en distinkt bitter smak.

I Europa och USA kallas balsamer också bitters (från engelska "bitter" - bitter). Förutom tinkturer faller vissa starka vermouth och vätskor i denna grupp. Till exempel, bland sortimentet av martini, finns en bitter dryck som relaterar till balsams. Den är gjord på basis av alkohol, och inte vin som andra vermouther.

De mest populära balsamerna i världen:

• Bittner (Österrike);
• Maurera (Sverige);
• Svensk bitterhet
• Jägermeister (Tyskland);
• Campari (Italien);
• Unikum (Ungern);
• Riga (Lettland);
• Abbots (US);
• Karelsky (Ryssland);
• Buryatia (Ryssland)
• Parnet (Ryssland).

Den mest populära balm

Läkare rekommenderar att man inte dricker mer än 150 ml balsam per dag. Överskridande av denna dos leder inte bara till allvarlig förgiftning, men också till problem med tarmarna (effekten av örter i kompositionen påverkar).

Metoder att dricka balsam

1. i ren form Balmer kan vara aperitif eller digestifs: serveras före eller efter måltider. I sin rena form tas de från spritglas i små sippor. En stor cigarr blir ett utmärkt tillskott till balsam. Snack behövs inte, för alla rätter avbryter den behagliga eftersmaken av örter.

2. Med te och kaffe. Endast 1-2 teskedar balsam gör smaken av vanligt te eller kaffe unikt. En kopp med en sådan drink ökar tonen och förbättrar humöret. I det här fallet blir personen inte full. Den positiva toning effekten är ännu mer märkbar än i den klassiska kombinationen av kaffe och brandy, som alla vet om.

3. Som en del av cocktails. I vissa alkoholhaltiga cocktails är det vanligt att lägga till balsam. Ett av de enklaste recepten är "Black Night Dancer" -cocktailen, som är beredd i följande proportioner:

• Riga Black Balsam (del 1);
• svart currssirap (1/2 del);
• färsk citronsaft (1/4 del);
• cola (2 delar).

Förberedelse: Blanda alla ingredienser i en shaker och häll i ett martiniglas. Top of the cocktail dekorera en skiva citron eller körsbär.

Cocktail "Black Night Dancer"

4. Med andra alkoholhaltiga drycker. Denna metod är väldigt populär i väst, men vi vet lite om det. För att till och med vanliga vodka ändrade radikalt smaken tillräckligt för att hälla 3-4 droppar balsam in i den. Samma trick kan göras med konjak, gin, whisky och vin. Vid blandning erhålles mycket ursprungliga kombinationer.

5. Som läkemedel. Balmer kan användas för att behandla förkylning, rinnande näsa, magbesvär, höja immuniteten och förbättra kroppens totala tonen. Men i händelse av kroniska sjukdomar är det bättre att konsultera en läkare före användning. Han måste ordinera rätt dosering.

Sammansättningen av Riga Black Balsam

Denna legendariska balsam från Lettland är mycket populär i Ryssland. Han uppfanns av apotekaren Abraham Kunze, och sedan 1752 har drycken levererats till Europa och USA. I 1789 presenterades Riga Balsam för kejsarinnan Catherine II som den bästa lösningen för kolik. Med en positiv effekt presenterade hon Kunze rätten att producera en drink i Ryska riket.

1939 var balsamreceptet förlorat, det var möjligt att återställa det först 1954, samtidigt som en massproduktion av drycken lanserades vid distriktet i Riga (nu kallas företaget Latvijas Balzams).

Svart Riga Balsam

Sovjetiska gånger hade sovjetiska medborgare inte något alternativ till Riga Balsam, så det var inte lätt att få det, och det var mycket prestigefyllt att lägga det på bordet framför gästerna. Men även nu, då sortimentet av balm är enormt, förlorar det inte sin popularitet på grund av dess höga kvalitet.

Riga Balsam tillverkas i en speciell keramisk flaska som skyddar innehållet från de negativa effekterna av solljus. Den består av 24 ingredienser, de viktigaste är:

• förberedt vatten;
• kornet etylalkohol av högsta kvalitet;
• balsamolja;
• konjak;
• hallon;
• ingefära;
• blåbär;
• tranbär;
• socker;
• honungsmak;
• växtekstrakter.

Det exakta receptet och kompositionen hålls hemlighet av tillverkaren, vi kan bara njuta av smaken av Riga Balsam utan att helt förstå vad som finns i dess sammansättning.

http://alcofan.com/kultura-upotrebleniya-balzamov.html

Tinktur Smak av livet

Tincture Taste of Life är en original efterrätt dryck som erbjuds i kategorin naturlig frukt och bäralkohol. Skapandet av alkohol utförs på en stor rysk fabrik LLC "Bryansk SpirtProm", som går tillbaka till slutet av XIX-talet. Under 60-talet av förra seklet var tillverkaren den första i Ryssland för att få status som ett helhetsföretag. Tack vare den kontinuerliga utvecklingen av produktionskapaciteten har den nu fått respekt för konsumenterna både hemma och utomlands.

Tinkturer med ett optimistiskt namn Taste of Life är bland företagets nyckelprodukter. De är beredda med naturliga bär och naturliga koncentrerade juicer, i kombination med en alkoholkomponent, som erhålls från vegetabiliska råvaror. Drycker utmärks av en söt, saftig bukett, vars nyanser varierar beroende på smak. För inköp finns tinkturer på basis av hallon, blåbär, körsbär och tranbär, som kan smaka i sin rena form i kombination med glass, färska bär, frukter och kakor. Även tinktur Smak av liv rekommenderas som tillsats i te och kaffe eller som ingrediens i cocktails. Den har en måttlig styrka på 20% och en presentabel flaska i form av en karaffel med ett reliefmönster och ett glaslock. De fantastiska kvalitativa uppgifterna om varumärkesdryckerna uppskattades av en välrenommerad jury - söta likörer fick guldmedalj vid provprovet PRODEXPO 2015.

Tinkturer efter smak

Varning! För att garantera tillgången på varor i affären är omöjligt utan hans bokning.
Informationen som presenteras på webbplatsen anses inte som ett offentligt erbjudande. Våra experter kommer att ge dig råd om priser på varor och försäljningsvillkor.

Vi meddelar att alkoholprodukter endast kan köpas i butiken "Gallery Degree" på adressen: Moscow, st. Serpukhovsky Val, 5 varje dag, från 10: 00-22: 00

Det ryska hälsovårdsministeriet varnar: Rökning skadar din hälsa!
Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

© 2006-2019 CigarPro.ru. Alla rättigheter förbehållna.
Vid fullständig eller partiell användning av material krävs en aktiv hyperlink CigarPro.ru.

Vi arbetar från 10.00 till 22.00, utan lediga dagar.

För alla frågor vänligen ring: +7 (495) 765-58-38.

Galleri Gradusov Ltd., TIN 7725501624 Licensnummer 77PPA0003933 daterad 19 april 2017. Giltig till 20 april 2022.

http://www.cigarpro.ru/drinks/tinctures/vkus-jisni/