Diabetisk nefropati: diet, provmeny, listor över tillåtna och förbjudna livsmedel

Diabetes mellitus orsakar farliga komplikationer. I diabetes påverkas olika grupper av mänskliga organ, inklusive njurfunktionen.

Detta leder i sin tur till allvarliga hälsoeffekter, och i avsaknad av behandling - till och med till patientens död.

En diet för diabetes och njureproblem i kombination med rätt medicinering kan hjälpa till att lösa problemet.

Varför njuter njurar?

Men av vilken anledning påverkar en hög sockernivån njurarnas funktion? Flera viktiga faktorer påverkar njurarna i diabetes negativt.

För det första har ett överskott av glukos i blodet en negativ effekt.

Det kombinerar med vävnadsproteiner - glykation uppstår, vilket försämrar njurarna. Glycerade proteiner gör att kroppen producerar specifika antikroppar, som också har en negativ effekt på njurarna.

Dessutom är blodet av diabetiker ofta överdriven blodplätträkning, som blockerar de små kärlen. Och slutligen ökar den dåliga absorptionen av vatten i cellerna och insufficiensen av dess borttagning från kroppen den mängd blod som måste rengöras genom att njuta av njuren genom sig själv.

Allt detta leder till det faktum att det finns glomerulär hyperfiltrering - acceleration av renal glomeruli. Och ultrahöga belastningar påverkar kroppens prestanda och leder till förekomsten av en glomerulär apparat - diabetisk nefropati. Det kännetecknas av en signifikant minskning av antalet aktiva glomeruli på grund av ocklusion av intraklassala kapillärer.

När antalet drabbade glomeruli når en viss nivå framträder symtom som indikerar utvecklingen av njursvikt:

huvudvärk;
illamående och kräkningar
matsmältningsstörningar
allvarlig andfåddhet
metallisk smak och dålig andedräkt;
klåda på huden
kramper och kramper.

Med vidare utveckling av sjukdomen är det allvarligare konsekvenser - svimning och jämn koma. Därför är det väldigt viktigt att starta behandlingen så tidigt som möjligt, medan njurarna fortfarande klarar av normalt med blodrening.

Behandling av diabetisk nefropati

Behandling av nefropati börjar med att kontrollera nivån av socker. När allt kommer omkring är betydande överskottsnivåer av socker orsaken till utvecklingen av njursvikt i diabetes.

Nästa förutsättning för framgångsrik kontroll av sjukdomen är en minskning av blodtrycksnivåerna.

Det är nödvändigt att trycket återvände till normalt vid 130/80, och bättre ännu lägre.

Slutligen spelar näring vid njursvikt och diabetes mellitus en mycket viktig roll. Faktum är att iakttagandet av vissa näringsregler kan minska koncentrationen av socker i blodet och minska belastningen på njurarna, vilket förhindrar nederlag av nya kapillärer.

Principer av kost

Den grundläggande principen för vilken en diet bör följas vid diabetisk nefropati är att förhindra en ökning av sockernivåerna och minska belastningen på njurarna. Näringsrekommendationer varierar mycket vid olika stadier av sjukdomen.

Så, i det första, enkla skedet är det väldigt viktigt att kontrollera innehållet i maten, inte bara socker, men också protein. Dessa åtgärder är nödvändiga för att underlätta njurarnas arbete.

En lågproteendiet minskar avsevärt bördan på njurarna och hjälper till att hantera sjukdomen. Dessutom är en viktig faktor i sjukdomen också ökat blodtryck. I detta avseende rekommenderas att minimera konsumtionen av pickles.

Om i första stadiet av sjukdomen i första hand kontrollen av sockernivån, då med utvecklingen av diabetisk nephrosis är det viktigaste att kontrollera konsumtionen av animaliskt protein. För att sänka sockernivån finns det speciella droger, medan effektiviteten av droger som minskar belastningen på njurarna är mycket lägre.

Det bästa alternativet är att nästan helt ersätta djurproteiner med grönsaker. Enligt forskningsresultat ska andelen djurprotein i patientens mat inte överstiga 12%.

Produkter som innehåller vegetabiliskt protein

Förutom att begränsa konsumtionen av salt, protein och socker rekommenderas utvecklingen av sjukdomen att avsevärt minska antalet produkter som innehåller fosfater. Fosfor har också förmågan att agera på njurarna och förvärra hyperfiltrering.

Dessutom visas begränsningen av konsumtionen av animaliska fetter. När allt kommer omkring är de kolesterolkällan, som bildar plåsterens smalande kärl. Samtidigt är en sådan förträngning karaktäristisk inte bara för hjärnkärlen - överskott av kolesterol har en signifikant effekt på kapillärerna i njurarna, vilket är en ytterligare riskfaktor för deras blockering.

Vilka produkter är förbjudna?

Det finns ett ganska brett utbud av livsmedelsprodukter som, om en diet observeras vid njurinsufficiens i diabetes mellitus, inte bara rekommenderas - det är uttryckligen förbjudet.

För det första kan socker och produkter som innehåller den, eller en stor mängd fruktos, inklusive honung, fruktmassas, etc., inte konsumeras. Sådana produkter bör helt uteslutas.

Dessutom kan du inte använda något bakverk av vitt mjöl. I dessa produkter är det mycket snabbt kolhydrater. Begränsa konsumtionen av frukt med för högt innehåll av fruktos - bananer, datum, vindruvor, meloner. Ät inte söta sorter av päron, äpplen, vattenmelon.

Ät inte stekt mat, fet kött. Förbud mot fläsk, lamm, fettfisk. Det rekommenderas inte att äta mejeriprodukter med hög fetthalt - fettost, gräddfil etc.

Dessutom kan du inte äta pickles och rökt kött - de har alltid alltid mycket salt, vilket ökar trycket.

Uteslutet smör och margarin, som innehåller en stor mängd djurfett. Oönskad och användning av majonnäs.

Det är förbjudet att dricka kolsyrade drycker, särskilt sötade, samt fruktjuicer, även naturliga, nypressade - deras intag kan prova en ökning av glukosnivån.

Under förbudet, givetvis, några doser av alkoholhaltiga drycker, liksom kryddiga kryddor och kryddor. Varning bör användas te, men från kaffet är bättre att helt ge upp.

Vad är det som behövs?

Huvuddelen av kosten bör vara grönsaker. De bör ätas råa, ångas, stuvade, kokta - bara inte stekta.

Det finns inga restriktioner för grönsaker, med undantag för potatis. Det rekommenderas att använda det i bakad form, inte mer än 200 gram per dag.

Den mest användbara flingan, som nödvändigtvis måste ingå i kosten för diabetisk nefropati, bör känna igen bovete. Det finns praktiskt taget inga enkla kolhydrater, kontraindicerade för diabetiker. Andra spannmål, särskilt manna, bör användas med försiktighet.

Användningen av gröna i allmänhet och gröna grönsaker i synnerhet är mycket användbar. Djurfetter erhålls bäst från mejeriprodukter och kontrollerar deras mängd.

Av saft rekommenderas konsumtion av tomat- och tomatblandningar med andra grönsaksjuicer.

Från fruktjuicer är det tillåtet att ta små mängder färsk plommonjuice.

I allmänhet bör näring hos patienter med njursvikt och diabetes mellitus, förutom att begränsa vissa livsmedel, också präglas av måttliga portioner. Det får inte i något fall övermålas - det påverkar både balansen mellan enzymer i kroppen och njurarnas tillstånd negativt.

Kost för njursvikt och diabetes, veckovis meny

De kan växla, mixa, ändra, inte glömma listan över förbjudna och oönskade produkter. Överensstämmelse med denna diet hjälper till att klara av njurskador och förbättra kroppens övergripande tillstånd och patientens hälsa.

Det första menyalternativet inkluderar en frukost med ångad proteinomelet, rågbrödskål och två tomater. Om glukosnivån inte är för hög är användningen av kaffe med sötningsmedel acceptabelt.

Lunchen ska bestå av en mager soppa och två eller tre stycken bröd bakad från fullkornsmjöl. Vid lunch måste du äta apelsin eller citrongelé med sötningsmedel eller mjölkgelé. Till middag - kokt mager kyckling, grönsaksallad med osofferad, hemlagad yoghurt, osötat te med citron.

Den andra versionen av diettabellen för jade orsakad av diabetes.

Till frukost - mager kockost med en rostat bröd, surbärsallad. Till lunch - fisksoppa med användning av magert fisk, bakade potatis, te.

Snack - gröna osötta äpplen. Till middag - en sallad av färsk gurka och sallad, buljong höfter.

Det tredje alternativet är valet av rätter. Till frukost - bovete gröt med skummjölk. Till lunch - vegetarisk kål soppa från färskkål, ånghönekotelett, grönsaksallad utan olja. På eftermiddagen - proteinmousse utan socker. Middag - skaldjur sallad och osötat te.

Naturligtvis har kosten för diabetisk njure nefropati listan över produkter och rätter en mer utökad.

Valet av rätter kan utföras av dig själv, undviker förbjudna rätter och följer den enkla regeln om kombinationen av produkter.

Kött- eller fiskrätter bör inte konsumeras på en gång med mejeriprodukter, även fettrika.

Det enda undantaget som kan tillåtas är tillsatsen av naturligt osötad yoghurt eller mager yoghurt till en grönsaksallad.

Relaterade videor

Grunderna i diabetisk kost:

Dieting hjälper till att klara av sjukdomen och minska blodsockernivåerna, samt förbättra patientens hälsa avsevärt och öka effektiviteten hos föreskrivna läkemedel.

http://diabet24.guru/dieta/problemax-s-pochkami.html

Diet för diabetisk nefropati: protein är förbjudet

Diet för diabetisk nefropati jämfört med kosten för diabetes mellitus har signifikanta skillnader. Det är nödvändigt att gradvis överge djurproteiner, eftersom de komplicerar njurarbetet. Dieten bör domineras av kostfoder rik på järn, folsyra, vitaminer B och C.

Likheterna hos kosten i diabetes och diabetisk nefropati

Diabetisk nefropati är ett komplext begrepp. Det innefattar en grupp av njursjukdomar som utvecklas som en följd av konstanta fluktuationer i blodsockernivån. En av manifestationerna av diabetisk nefropati är kroniskt njursvikt.

I diabetisk nefropati syftar kosten till att normalisera patientens tillstånd och förhindra eventuella komplikationer. Om vi jämför näring i diabetes och dieter vid renal nefropati, kommer de grundläggande principerna att vara identiska:

Balanserad komposition. Med diabetes mellitus, både i början och i kronisk form, kommer det att vara nödvändigt att överge de flesta vanliga produkterna. Dessa är röka produkter, marinader, alkohol, kryddor, salt, sött, mjöl. Ett sådant misslyckande leder till näringsbrister, så du måste fylla på dem med rätt näring. När diabetes mellitus blir kronisk, inträffar många destruktiva processer i kroppen. En av dem - ett brott mot njurarna. Det senare leder till eliminering av nödvändiga mikro- och makroelement från kroppen. Särskild mat med inkludering i kost av produkter som granatäpple, betor, vindruvor, kål hjälper till att kompensera för förlusterna.
Små portioner. Med diabetes är det viktigt att undvika övermålning. I detta fall ökar belastningen på matsmältningsorganen dramatiskt, och detta är fyllt med ett kraftigt hopp i blodsockernivån. Dessutom stör den kroniska formen av diabetes produktion av enzymer som utsöndras av matsmältningsorganen. Detta leder till stagnation, diarré, uppblåsthet, illamående, böjning, flatulens. Om du minskar storleken på portionerna till 250-300 g (ungefär storleken på en näve), kommer mag och tarmar att uppleva mindre stress.
Minsta socker. Kommentarer är onödiga - Minsta dos socker kan leda till en kraftig försämring av patientens tillstånd. Därför är det förutom att förbereda en dietmåltid viktigt att kontrollera sockernivån i tom mage, två timmar efter måltid och före sänggåendet.
Avhämtning av salt. Både socker och salt bibehåller vatten i kroppen. Därför lider de flesta diabetiker av ödem. Den högsta tillåtna mängden salt per dag är 3 g.
Att äta mat med lågt glykemiskt index (GI) är en indikator på hur mycket kolhydrater som ingår i maten absorberas av kroppen och ökar blodsockernivån.

http://hudey.net/dieta-pri-diabeticheskoj-nefropatii-belkam-vxod-vospreshhen.html

Diet för diabetisk nefropati: en lista över produkter

Diabetisk nefropati är ett brett koncept som innehåller många njursjukdomar. Det kan utvecklas till sista etappen, då patienten behöver regelbunden dialys.

För att minska symtomen och förbättra den kliniska bilden bör du definitivt följa en specialdiet. Det kan vara både lågt kolhydrat och lågprotein (i sista skeden av sjukdomen).

Nedan kommer en diet för diabetisk nefropati att beskrivas, en exemplifierande meny kommer att presenteras, liksom fördelarna med en låg-kolhydratdiet för diabetes mellitus av den första och andra typen.

Dietterapi vid diabetisk nefropati

Denna sjukdom är en av de ledande platserna bland dödsorsakerna hos diabetiker. Det överväldigande antalet patienter som köper för njurtransplantation och dialys är patienter med diabetes.

Diabetisk nefropati är ett brett koncept som innefattar lesioner av glomeruli, tubuler eller kärl som matar njurarna. Denna sjukdom utvecklas på grund av regelbundet förhöjda blodglukosnivåer.

Risken för sådan nephropati för diabetiker är att slutstadiet kan utvecklas när dialys kommer att krävas. I detta fall är proteinerna som förvärrar njurarna helt undantagna från kosten.

letargi;
metallisk smak i munnen;
trötthet;
Kramper av ben, ofta på kvällen.

Vanligtvis uppstår diabetisk nefropati inte i de tidiga stadierna. Så det rekommenderas att en patient med diabetes testas en eller två gånger om året:

urintester för kreatinin, albumin, mikroalbumin;
Ultraljud av njurarna;
blodprov för kreatinin.

När en diagnos görs rekommenderar många läkare en lågprotein diet, med tanke på att det är de som ökar belastningen på njurarna. Detta är delvis sant, men inte proteiner tjänade som utveckling av diabetisk nefropati. Allt på grund av det ökade sockret, giftig effekt på njurfunktionen.

För att undvika det sista skedet av njursjukdom, måste du följa en rätt balanserad diet. Sådan dietterapi kommer att fokuseras på orsaken till sjukdomen - högt blodsocker.

Valet av produkter vid framställning av menyn bör baseras på deras glykemiska index (GI).

Glykemiskt produktindex

En diet med lågt kolhydrat upprätthåller en normal sockerhalt i typ 2-diabetes, och i den första typen minskar det avsevärt insulinsmängden med kort och ultraljudsåtgärd. Det är den här egenskapen som hjälper till att undvika många komplikationer från diabetes.

Konceptet GI är en digital indikator på kvitto och uppdelning i blodet av kolhydrater som påverkar blodsockernivån efter användningen. Ju lägre poängen desto säkrare maten.

Förteckningen över produkter med lågt GI är ganska omfattande, vilket gör att du kan skapa en fullvärdig diet utan att förlora smak av rätter. Ett lågt index kommer att vara upp till 50 IE, i genomsnitt 50 till 70 IE, och högt över 70 IE.

Vanligtvis med typ 1 och typ 2-diabetes får man använda produkter med ett genomsnittligt index flera gånger i veckan. Men med diabetisk nefropati är detta kontraindicerat.

Diabetisk nefropati diett bildar inte bara produkter med lågt GI, men också metoder för värmebehandling av rätter. Sådan matlagning är tillåten:

för ett par;
koka;
i mikrovågsugnen;
släcka i en liten mängd vegetabilisk olja;
baka;
i den långsamma ugnen, förutom "fry" -läget.

Nedan är en lista över livsmedel från vilka kosten bildas.

Produkter för diet

Patientens mat bör varieras. Den dagliga kosten består av spannmål, kött eller fisk, grönsaker, frukt, mejeriprodukter och mejeriprodukter. Mängden vätskeintag - två liter.

Det är värt att veta att frukt och bärjuice är förbjudna för kostnäring, även från frukt med lågt GI. Med denna behandling förlorar de fibrer, som utför funktionen av ett stabilt flöde av glukos i blodet.

Frukt och bär äts bäst på morgonen, inte mer än 150 - 200 gram. De borde inte sättas till potatisen, för att inte öka GI. Om en fruktsallad framställs från dessa produkter, bör detta ske omedelbart före användning för att bevara så många fördelaktiga vitaminer och spårämnen som möjligt.

Frukt och bär med lågt GI:

svarta och röda vinbär
krusbär;
äpplen av vilken sort som helst, deras sötma påverkar inte indexet;
päron;
aprikos;
blåbär;
hallon;
jordgubbar;
jordgubbar.
alla typer av citrusfrukter - citron, apelsin, mandarin, pomelo, lime.

Grönsaker är grunden för diabetisk näring och utgör upp till hälften av hela kosten. De kan serveras både för frukost, både och för eftermiddagste och middag. Det är bättre att välja säsongsbetonade grönsaker, de har mer näringsämnen.

Grönsaker med lågt GI diabetisk nefropati:

squash;
lök;
vitlök;
aubergine;
tomat;
gröna bönor;
linser;
färska och torkade krossade ärter;
alla typer av kål - blomkål, broccoli, vit och röd;
sötpeppar.

Från spannmålen kan du laga båda sidrätterna och lägga till de första kurserna. Man bör vara extremt försiktig med sitt val, eftersom vissa har medelstort och högt GI. I diabetes, inte belastad av andra sjukdomar, tillåter läkare sällan majsgröt - GI i höga gränser, eftersom det är rikt på näringsämnen. Men med diabetisk nefropati är dess konsumtion kontraindicerad. Eftersom även det minsta hoppet i blodsockret ger njurarna en belastning.

Nästan alla sina mjölk- och mejeriprodukter har ett lågt GI, och endast dessa bör uteslutas:

gräddfil
grädde 20% fett;
söt och fruktig yoghurt;
smör;
margarin;
hårda ostar (litet index, men ökat kaloriinnehåll);
kondenserad mjölk;
glaserade ostkaka;
ostmassa (inte förvirrad med stallost).

Ägg är tillåtna för diabetes inte mer än en per dag, eftersom äggulan innehåller skadligt kolesterol. Med denna nefropati är det bättre att minska användningen av denna produkt till ett minimum.

Detta gäller inte proteiner, deras PI är 0 U och äggula indexet är 50 U.

Kött och fisk bör välja fettsyror, avlägsna dem rester av hud och fett. Kaviar och mjölk är förbjudna. Kött- och fiskrätter är i daglig kost, helst en gång om dagen.

Sådant kött och slaktbiprodukter är tillåtna:

kycklingkött;
vaktlar;
kalkon;
kaninkött
kalvkött;
nötkött;
nötköttlever
kycklinglever
nötkött tunga.

Från fisk kan du välja:

Att bilda en diabetisk diet hos patienten från produkterna i alla ovanstående kategorier, en person får rätt och hälsosam mat.

Det syftar till att bibehålla blodsockernivån i det normala intervallet.

Provmeny

Menyn nedan kan variera beroende på personens smakpreferenser. Det viktigaste är att produkterna har ett lågt GI och värmebehandlas ordentligt. Det är förbjudet att tillsätta salt till mat, det är bättre att minska saltintaget till ett minimum.

Låt inte fasta och överspädas. Två av dessa faktorer provocerar ett hopp i blodsocker. Måltider i små portioner, fem till sex gånger om dagen.

Om en stor känsla av hunger hade ätit får man ett lätt mellanmål, till exempel en liten portion grönsaksallad eller ett glas jäst mjölkprodukt.

första frukost - fruktsallad;
andra frukost - en omelett av proteiner och grönsaker, grönt te med en skiva rågbröd;
middag - grönsaksoppa, pärlbyg med fiskkotelett, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagste - grönsaksallad, te;
Den första middagen - sötpeppar fylld med malet kyckling med brunt ris, te;
andra middag - ett halvt glas yoghurt.

första frukost - ett äpple, stallost;
andra frukostgrönsakspott för diabetiker typ 2 som aubergine, tomat, lök och paprika, grönt te;
middag - bovete soppa, korngröt med ångkött patty, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagsmat - gelé med havregryn, en skiva rågbröd;
middag - köttbullar, grönsaksallad.

första frukost - fruktsallad, kryddat med kefir;
Den andra frukosten - en ångomellett från proteiner, kaffe med grädde;
middag - grönsaksoppa, korngröt med stuvad kycklinglever, grönt te;
högt te - 150 ml yoghurt;
första middag - kål gryta med ris och svamp, en skiva rågbröd;
andra middag - te med diabetiska cheesecakes.

första frukost - gelé på havregryn, en skiva rågbröd;
den andra frukosten - grönsaksallad, kokt ägg, grönt te;
lunch - pärlsbygs soppa, bakade äggplanter fyllda med kalkon kött, te;
eftermiddagsmat - 150 gram stallost och en handfull torkad frukt (torkade aprikoser, svampar, fikon);
första middag - bovete med kokt nötkött, te;
andra middag - 150 ml ryazhenka.

första frukost - fruktsallad;
den andra frukosten - grönsaksallad, en skiva med brödbröd;
middag - grönsaksoppa, stewed svamp med kycklingfilé, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagste - 150 gram stallost, torkad frukt, te;
första middag - korn, ångfiskkaka, grönt te;
andra middag - ett glas mager yoghurt.

första frukost - grönt kaffe med grädde, tre bitar av diabetisk fruktoskaka;
den andra frukosten - ångomelet med grönsaker, grönt te;
middag - brun ris soppa, stewed bönor med kalvkött, en skiva med rågbröd, te;
eftermiddagste - gelé på havregryn, en skiva rågbröd;
första middag - bas, bakad i en ärm med grönsaker, te;
andra middag - ett halvt glas yoghurt.

första frukost - te med ostkakor;
Den andra frukosten - en omelett från proteiner och grönsaker, en skiva rågbröd;
lunch blir ärtsoppa för diabetiker typ 2 med en skiva rågbröd, bovete med fiskkotelett, grönt kaffe;
lunch - kockost med torkad frukt, te;
Första middagen - linser, leverkotelett, grönt te;
andra middag - ett glas yoghurt.

Videon i den här artikeln beskriver varför njurskador uppstår vid diabetes.

http://diabetik.guru/dietary/dieta-pri-diabeticheskoj-nefropatii.html

Meny för diabetisk nefropati

Diabetisk nefropati är ett brett koncept som innehåller många njursjukdomar. Det kan utvecklas till sista etappen, då patienten behöver regelbunden dialys.

För att minska symtomen och förbättra den kliniska bilden bör du definitivt följa en specialdiet. Det kan vara både lågt kolhydrat och lågprotein (i sista skeden av sjukdomen).

Denna sjukdom är en av de ledande platserna bland dödsorsakerna hos diabetiker. Det överväldigande antalet patienter som köper för njurtransplantation och dialys är patienter med diabetes.

Diabetisk nefropati är ett brett koncept som innefattar lesioner av glomeruli, tubuler eller kärl som matar njurarna. Denna sjukdom utvecklas på grund av regelbundet förhöjda blodglukosnivåer.

Risken för sådan nephropati för diabetiker är att slutstadiet kan utvecklas när dialys kommer att krävas. I detta fall är proteinerna som förvärrar njurarna helt undantagna från kosten.

letargi;
metallisk smak i munnen;
trötthet;
Kramper av ben, ofta på kvällen.

Vanligtvis uppstår diabetisk nefropati inte i de tidiga stadierna. Så det rekommenderas att en patient med diabetes testas en eller två gånger om året:

urintester för kreatinin, albumin, mikroalbumin;
Ultraljud av njurarna;
blodprov för kreatinin.

För att undvika det sista skedet av njursjukdom, måste du följa en rätt balanserad diet. Sådan dietterapi kommer att fokuseras på orsaken till sjukdomen - högt blodsocker.

Valet av produkter vid framställning av menyn bör baseras på deras glykemiska index (GI).

Ange ditt socker eller välj ett kön för rekommendationer.

Konceptet GI är en digital indikator på kvitto och uppdelning i blodet av kolhydrater som påverkar blodsockernivån efter användningen. Ju lägre poängen desto säkrare maten.

Vanligtvis med typ 1 och typ 2-diabetes får man använda produkter med ett genomsnittligt index flera gånger i veckan. Men med diabetisk nefropati är detta kontraindicerat.

Diabetisk nefropati diett bildar inte bara produkter med lågt GI, men också metoder för värmebehandling av rätter. Sådan matlagning är tillåten:

för ett par;
koka;
i mikrovågsugnen;
släcka i en liten mängd vegetabilisk olja;
baka;
i den långsamma ugnen, förutom "fry" -läget.

Nedan är en lista över livsmedel från vilka kosten bildas.

Patientens mat bör varieras. Den dagliga kosten består av spannmål, kött eller fisk, grönsaker, frukt, mejeriprodukter och mejeriprodukter. Mängden vätskeintag - två liter.

Frukt och bär med lågt GI:

svarta och röda vinbär
krusbär;
äpplen av vilken sort som helst, deras sötma påverkar inte indexet;
päron;
aprikos;
blåbär;
hallon;
jordgubbar;
jordgubbar.
alla typer av citrusfrukter - citron, apelsin, mandarin, pomelo, lime.

Grönsaker med lågt GI diabetisk nefropati:

squash;
lök;
vitlök;
aubergine;
tomat;
gröna bönor;
linser;
färska och torkade krossade ärter;
alla typer av kål - blomkål, broccoli, vit och röd;
sötpeppar.

Nästan alla sina mjölk- och mejeriprodukter har ett lågt GI, och endast dessa bör uteslutas:

gräddfil
grädde 20% fett;
söt och fruktig yoghurt;
smör;
margarin;
hårda ostar (litet index, men ökat kaloriinnehåll);
kondenserad mjölk;
glaserade ostkaka;
ostmassa (inte förvirrad med stallost).

Detta gäller inte proteiner, deras PI är 0 U och äggula indexet är 50 U.

Kött och fisk bör välja fettsyror, avlägsna dem rester av hud och fett. Kaviar och mjölk är förbjudna. Kött- och fiskrätter är i daglig kost, helst en gång om dagen.

Sådant kött och slaktbiprodukter är tillåtna:

kycklingkött;
vaktlar;
kalkon;
kaninkött
kalvkött;
nötkött;
nötköttlever
kycklinglever
nötkött tunga.

Från fisk kan du välja:

Att bilda en diabetisk diet hos patienten från produkterna i alla ovanstående kategorier, en person får rätt och hälsosam mat.

Det syftar till att bibehålla blodsockernivån i det normala intervallet.

Låt inte fasta och överspädas. Två av dessa faktorer provocerar ett hopp i blodsocker. Måltider i små portioner, fem till sex gånger om dagen.

Om en stor känsla av hunger hade ätit får man ett lätt mellanmål, till exempel en liten portion grönsaksallad eller ett glas jäst mjölkprodukt.

första frukost - fruktsallad;
andra frukost - en omelett av proteiner och grönsaker, grönt te med en skiva rågbröd;
middag - grönsaksoppa, pärlbyg med fiskkotelett, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagste - grönsaksallad, te;
Den första middagen - sötpeppar fylld med malet kyckling med brunt ris, te;
andra middag - ett halvt glas yoghurt.

första frukost - ett äpple, stallost;
andra frukostgrönsakspott för diabetiker typ 2 som aubergine, tomat, lök och paprika, grönt te;
middag - bovete soppa, korngröt med ångkött patty, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagsmat - gelé med havregryn, en skiva rågbröd;
middag - köttbullar, grönsaksallad.

första frukost - fruktsallad, kryddat med kefir;
Den andra frukosten - en ångomellett från proteiner, kaffe med grädde;
middag - grönsaksoppa, korngröt med stuvad kycklinglever, grönt te;
högt te - 150 ml yoghurt;
första middag - kål gryta med ris och svamp, en skiva rågbröd;
andra middag - te med diabetiska cheesecakes.

första frukost - gelé på havregryn, en skiva rågbröd;
den andra frukosten - grönsaksallad, kokt ägg, grönt te;
lunch - pärlsbygs soppa, bakade äggplanter fyllda med kalkon kött, te;
eftermiddagsmat - 150 gram stallost och en handfull torkad frukt (torkade aprikoser, svampar, fikon);
första middag - bovete med kokt nötkött, te;
andra middag - 150 ml ryazhenka.

första frukost - fruktsallad;
den andra frukosten - grönsaksallad, en skiva med brödbröd;
middag - grönsaksoppa, stewed svamp med kycklingfilé, grönt kaffe med grädde;
eftermiddagste - 150 gram stallost, torkad frukt, te;
första middag - korn, ångfiskkaka, grönt te;
andra middag - ett glas mager yoghurt.

första frukost - grönt kaffe med grädde, tre bitar av diabetisk fruktoskaka;
den andra frukosten - ångomelet med grönsaker, grönt te;
middag - brun ris soppa, stewed bönor med kalvkött, en skiva med rågbröd, te;
eftermiddagste - gelé på havregryn, en skiva rågbröd;
första middag - bas, bakad i en ärm med grönsaker, te;
andra middag - ett halvt glas yoghurt.

första frukost - te med ostkakor;
Den andra frukosten - en omelett från proteiner och grönsaker, en skiva rågbröd;
lunch blir ärtsoppa för diabetiker typ 2 med en skiva rågbröd, bovete med fiskkotelett, grönt kaffe;
lunch - kockost med torkad frukt, te;
Första middagen - linser, leverkotelett, grönt te;
andra middag - ett glas yoghurt.

Videon i den här artikeln beskriver varför njurskador uppstår vid diabetes.

Ange ditt socker eller välj ett kön för rekommendationer.

Balanserad komposition. Med diabetes mellitus, både i början och i kronisk form, kommer det att vara nödvändigt att överge de flesta vanliga produkterna. Dessa är röka produkter, marinader, alkohol, kryddor, salt, sött, mjöl. Ett sådant misslyckande leder till näringsbrister, så du måste fylla på dem med rätt näring. När diabetes mellitus blir kronisk, inträffar många destruktiva processer i kroppen. En av dem - ett brott mot njurarna. Det senare leder till eliminering av nödvändiga mikro- och makroelement från kroppen. Särskild mat med inkludering i kost av produkter som granatäpple, betor, vindruvor, kål hjälper till att kompensera för förlusterna.
Små portioner. Med diabetes är det viktigt att undvika övermålning. I detta fall ökar belastningen på matsmältningsorganen dramatiskt, och detta är fyllt med ett kraftigt hopp i blodsockernivån. Dessutom stör den kroniska formen av diabetes produktion av enzymer som utsöndras av matsmältningsorganen. Detta leder till stagnation, diarré, uppblåsthet, illamående, böjning, flatulens. Om du minskar storleken på portionerna till 250-300 g (ungefär storleken på en näve), kommer mag och tarmar att uppleva mindre stress.
Minsta socker. Kommentarer är onödiga - Minsta dos socker kan leda till en kraftig försämring av patientens tillstånd. Därför är det förutom att förbereda en dietmåltid viktigt att kontrollera sockernivån i tom mage, två timmar efter måltid och före sänggåendet.
Avhämtning av salt. Både socker och salt bibehåller vatten i kroppen. Därför lider de flesta diabetiker av ödem. Den högsta tillåtna mängden salt per dag är 3 g.
Att äta mat med lågt glykemiskt index (GI) är en indikator på hur mycket kolhydrater som ingår i maten absorberas av kroppen och ökar blodsockernivån.

svarta och röda vinbär
krusbär, äpplen, päron, aprikos;
blåbär, hallon, jordgubbar;
jordgubbe, citron, apelsin, mandarin, pomelo, lime

squash, lök, vitlök;
aubergine, tomat, gröna bönor;
linser, morötter, betor;
färska och torkade krossade ärter;
alla typer av kål - blomkål, broccoli, vit och röd, paprika

gräddfil, grädde 20% fett;
söt och frukt yoghurt, smör, margarin, hårda ost;
kondenserad mjölk, glaserad ostkvarn, ostmassa

Gräddfil och smör - inte mer än en matsked per dag, helst i form av en dressing eller sås

Användningen av kött i diabetes och diabetisk nefropati har betydande skillnader. Om diet magert kött rekommenderas för diabetiker (kyckling, kalkon, kanin, kalvkött), då med nefropati även måste han gradvis överges. Annars kan njurarna vägra överhuvudtaget.

Kommentar nutritionist! Vid diabetisk nefropati förändras njurarnas struktur - rören och glomeruli ökar i storlek på grund av tillväxten av bindväv. På grund av detta stör blodutflödet, så att förmågan att filtrera det och eliminera toxiner försämras dramatiskt. Ju mer proteinprodukter av animaliskt ursprung en person konsumerar desto större belastning på njurarna. Kväveföreningar tränger in genom blodet - de slutliga produkterna av proteinuppdelning. Om du inte tar tidsåtgärder och inte går till listan över produkter som innehåller vegetabiliskt protein (t.ex. baljväxter) kan dialys vara nödvändig inom en snar framtid. Detta är en hårdmetallmetod för blodrening, som, som njurarna, låter dig filtrera bort metaboliska produkter och ta bort dem från kroppen

Den maximala mängden protein per dag är 70 g.

En annan grundläggande skillnad i kosten för diabetiker och patienter med diabetisk nefropati. Mängden vätska per dag. I det första fallet är minsta mängd vätska per dag 1,5-2 liter. Att det låter dig behålla vatten-saltbalans.

Vid diabetisk nefropati ökar mängden vätska ungefärligen för att minimera belastningen på njurarna. Både listan över produkter och den maximala mängden vätska per dag bestäms av den behandlande läkaren.

När du äter grönsaker, frukter och bär, undvik de som innehåller oxalsyra. Mikroskopiska doser selleri, spenat, sorrel, persilja, rabarber är tillåtna. Samt aprikoser, ananas, bananer, korg, persikor, persilja. Det innehåller också tomater, svarta vinbär, rädisor, dill, bönor, pepparrot, spenat och potatis. Om du använder dem, då i form av en sallad eller som en del av en soppa.

Vid diabetisk nefropati påverkas inte bara de strukturella enheterna i njurarna (nefroner) utan även de intilliggande blodkärlen. I det senare ackumuleras kolesterol, på grund av vilket blodkärlens väggar blir tunnare och följaktligen ökar deras permeabilitet mot proteinkonstruktioner. Och på grund av de destruktiva förändringarna i njurarna ökar blodtrycket. En av de främsta uppgifterna i kosten är att stabilisera mängden kolesterol och normalisera blodtrycket.

Näring och kombination av produkter beror på sjukdomsstadiet. I början måste du minska mängden kolhydrater för att undvika störningar i blodsockernivån.

Om sjukdomen har gått in i det kroniska scenet, först och främst, minska mängden animaliskt protein. Idealiskt är det helt kasserat, ersätter det med en grönsak, inte mer än 70 g per dag. Nästa steg är att begränsa vätskan (upp till 1 liter per dag). Avslag på diuretikprodukter (gurkor, courgetter, vattenmeloner, selleri, persilja). Allt detta för att förhindra spridning av bindväv i njurarna, minska nivån av berusning, minska belastningen på njurarna och fördröja dialysens ögonblick.

Recept för matlagning med nefropati finns i videon nedan.

Diabetisk nefropati - njurpatologi, där det finns skador på vävnaderna hos orgel och dess kärl, utvecklas ofta som en komplikation av diabetes. För behandling föreskrivna mediciner och en speciell diet för diabetisk njure nefropati, vilket bidrar till att minska belastningen på urinvägarna och svårighetsgraden av den symtomatiska bilden.

Valet av diet för nefropati utförs av den behandlande läkaren, baserat på data som erhållits under undersökningen. Bilden av näring i den akuta perioden av sjukdomen hjälper till att klara av svåra svullnad i kroppen, för att normalisera vattensaltbalansen. På grund av detta minskar allvaret av tecken på förgiftning av kroppen och diuretisk funktion normaliseras. Valet av matbord är utfört för att minska mängden skadliga föreningar som kan komma från mat.

Beroende på svårighetsgraden av symtom förskrivs orsaken till den patologiska processen, liksom patientens allmänna tillstånd, tabellen 7, 7a, 7b.

Alla områden av näring baseras på allmänna principer:

minska mängden fettmat och animaliskt protein, som gradvis ersätts av vegetabiliska fetter;
minska mängden salt som konsumeras per kg vikt
vägran av konserverad, stekt, rökt, saltad, kryddig och sylt mat;
riklig dricka regim;
dela måltider med frekventa måltider i små portioner;
uteslutning av lätta kolhydrater och socker;
med förhöjda kaliumkoncentrationer i blodet - vilket minskar sitt intag med mat;
med låg kaliumnivå - säkerställer att det är tillräckligt med mat.
minska volymen av livsmedel som är höga i fosfor;
äta mat som innehåller stora mängder järn;
Alla produkter konsumeras kokta eller kokta på en parrigril;
dietmat för spädbarn liknar versionen för vuxna.

Under perioden av sjukdomen hos parade organ försämras deras prestanda, vilket uppenbaras av en minskning av utsöndringen av toxiner och toxiner från kroppen. De svåraste för njurarna är kväveföreningar som bildas av proteinprodukter av animaliskt ursprung. Därför syftar alla dieter för njurpatologier till en gradvis minskning av den dagliga volymen av animaliskt protein som konsumeras och dess ersättning med vegetabiliskt protein.

Det är viktigt att komma ihåg att en skarp avvisning av proteinprodukter skadar en försvagad kropp och kan leda till försämring av tillståndet. Därför bör denna process vara gradvis. Det rekommenderas att först ersätta feta livsmedel med dietiska livsmedel (kyckling, mager fisk, kalvkött).

En stor mängd salt i den dagliga kosten leder till bildandet av ödem och en ökning av intrarenal och arteriellt tryck. För att minska allvaret av dessa tecken är det därför nödvändigt att gradvis minska saltet.

Det rekommenderas att laga mat utan salt eller vid behov tillsätt lite salt innan man äter. För att förbättra smakegenskaperna hos mat kan salt ersättas med tomatsaft utan salt, citronsaft, vitlök, lök, örter.

Njurfunktioner leder till en kränkning av kaliumutskiljningsprocessen i kroppen, som är ansvarig för utförandet av parade organ, hjärtmuskler och muskelvävnad. Därför kan dess överskott eller brist leda till irreversibla effekter i kroppen. Läkare rekommenderar i början av nefropati att öka det dagliga intaget av kalium, och senare - för att minska.

Överdriven fosfor i humant blod leder till en gradvis utlakning av kalcium från kroppen, utvecklingen av värkande leder och gradvis gallring av ben och broskvävnad. Fosfor orsakar också vävnadshärdning, vilket resulterar i en snabb tillväxt av bindväv hos njurarna, hjärtmuskeln, lederna och lungorna. Därför är renal patologi manifesterad av kliande dermatos, hjärtrytmstörningar och en känsla av tyngd i lungorna. Under den akuta perioden är det nödvändigt att strängt begränsa flödet av detta element, vilket kommer att bidra till att påskynda läkningsprocessen.

Tillräckligt intag av rent dricksvatten är ett viktigt villkor för rätt diet. Vatten hjälper till att rengöra kroppen av skadliga föreningar, vilket har en positiv effekt på återvinningens dynamik. För att säkerställa en god passage av urin, vid behandlingstillfället, är det nödvändigt att överge kryddig, fet, salt och konserverad mat, som behåller vätska i kroppen och leder till förorening och ökad puffiness.

Under perioden med njursjukdomar och hpn bör menyn inkludera mat rik på järn, zink, kalcium och selen. Under sjukdomsförloppet leder den störda metabolismen till brist på näringsämnen som är nödvändiga för organens och systemens normala funktion.

Diet för diabetisk nefropati nr 7 rekommenderas för att återställa metaboliska processer, minska ödem, intrarenal och artärtryck. Det används i diabetisk och dysmetabolisk nefropati, glomerulonefrit, hpn och andra njursjukdomar.

Enligt tabellens rekommendationer är livsmedel med högt innehåll av kolhydrater och fetter begränsade. Måltiderna är beredda utan salt. Den dagliga volymen vätskekonsumtion är högst 1 liter. Den dagliga kaloriinnehållet i produkterna är högst 2900 kcal, bland annat kolhydrater upp till 450 g, proteiner upp till 80 g, fetter upp till 100 g, socker upp till 90 g

Under dietnumret 7 får man använda:

grönsaksbuljong soppor;
magert kött och tunga;
magert fisk;
mejeriprodukter, utom ost;
spannmål;
grönsaker;
frukter;
ägg högst 2 st.
honung, sylt, gelé;
bröd och pannkakor utan salt.

saltade mjölprodukter
fett kött och fiskprodukter och buljonger baserade på dem;
svamp;
hård och mjuk ost;
bönor;
produkter med en hög andel oxalsyra och askorbinsyror;
choklad.

Utnämnd med nefropati, hpn, glomerulonefrit för att minska bördan på sjuka parade organ, normalisera metaboliska processer och minska svårighetsgraden av symtom (ödem, högt blodtryck).

Proteiner och salt är begränsade, fetter och kolhydrater minskas något. Företräde ges för produkter av vegetabiliskt ursprung. Det dagliga proteinintaget är högst 20 g, varav hälften är av animaliskt ursprung. Mängden fett bör inte överstiga 80 g, 350 kolhydrater, varav 1/3 är socker. Daglig vattenförbrukning beräknas utifrån den dagliga volymen urladdning urin plus 0,5 liter.

Förteckning över godkända produkter:

bakverk utan salt;
grönsaks soppor;
magert kött och fisk;
mejeriprodukter (användning av stallost tillåts med fullständig uteslutning av köttprodukter);
ägg, högst 2 st. per vecka;
frukter;
grönsaker;
proteinfri makaroni, sago, ris;
vegetabiliska och animaliska oljor;
socker, honung, sylt, godis, gelé;
urtete, te, komposit.

Förteckningen över förbjudna livsmedel:

saltade mjölprodukter
fett kött och fisk
svamp;
hård ost;
bönor;
spannmål;
choklad;
kaffe, kakao;
kryddor, senap, pepparrot.

Rekommendationer tabell nummer 7b syftar till att återställa metabolismen, blodtrycket i kärlen, avlägsnande av puffiness. Det används i njurpatologier efter diettabellen nr 7a. Proteiner och salt är förbjudna, fetter och kolhydrater är inte starkt begränsade. Diet nummer 7b är bland de mest godartade.

Dagligt intag av protein bör ligga inom 60 g, bland annat 60% - av animaliskt ursprung. Fett - upp till 90 g, varav 20 g är av vegetabiliskt ursprung. Den dagliga mängden kolhydrater är högst 450 g, socker upp till 100 g tillåts. Salt är förbjudet. Drickläge - upp till 1,5 liter.

Förteckningen över tillåtna och förbjudna produkter är liknande med dietbord nr 7a.

Diet är en effektiv terapeutisk metod för njursjukdomar i olika etiologier. Hjälper till att minska belastningen på sjuka organ och svårighetsgraden av den kliniska bilden. Bidrar till normalisering av metaboliska processer och urinering. För behandling använd diet tabeller nr 7, 7a och 7b.

Termen nefropati kombinerar olika patologiska processer som förekommer i njurarna. Diet för njure nefropati är en viktig komponent för att bibehålla hälsan. Sådan näring syftar till att normalisera metaboliska processer i kroppen. Förutom klinisk nutrition är det nödvändigt att eliminera de medföljande symptomen, för att stoppa sjukdomen som orsakade utvecklingen av nefropati.

Provokatörerna av problemet är:

diabetes;
graviditet;
gikt;
cancer;
lågt hemoglobin;
ärftlighet;
kemisk eller läkemedelsförgiftning;
hormonella förändringar;
metaboliska störningar;
infektionssjukdomar i urinvägarna;
njurstenar.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Dieten görs efter en fullständig undersökning av patienten för att bestämma patientens individuella behov och egenskaper. I de tidiga stadierna av sjukdomen är det tillräckligt med små kostbegränsningar för förebyggande. När springande form borde vara botande. Med hjälp av rätt näring återställs vattensaltbalansen i kroppen. Tack vare speciellt utvalda produkter börjar urinsystemet fungera normalt, varför svullnaden i extremiteterna minskar eller helt försvinner. Blodtrycket återupptas, kroppen är berusad.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Mer om proteiner

Minska daglig proteinintag, en obligatorisk komponent i komplex behandling av patienter.

Skadade njurar tar knappt kvävehaltiga slag, de flesta bildas av animaliska proteiner. En skarp avvisning av animaliska produkter - stress för kroppen, vilket ytterligare förvärrar hälsotillståndet. Det dagliga intaget av protein bör gradvis minskas. Det rekommenderas att byta till dietkött, fisk och sedan helt till vegetabiliskt protein.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Mer om salt

När du bildar ödem, högt blodtryck, måste du minska saltintaget. När du lagar mat, tillsätt inte salt alls, tillsätt lite salt innan du äter. Övergången till en saltfri diet sker gradvis för att anpassa smakupplevelserna. Salt förbättrar smaken av mat, så det är viktigt när man byter till en saltfri diet för att börja använda andra livsmedel som förbättrar smaken av mat: tomatjuice eller saltfri sås, citronsaft, torkade örter, torkad vitlök och lök, salt av selleri stjälk.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Beroende på resultaten från analysen är det värt att öka eller minska mängden mat i kosten med kaliuminnehåll. Vanligtvis med sjukdoms tidiga manifestationer är det nödvändigt att öka kaliumintaget, och senare tvärtom begränsa det. Bananer, många nötter, stallost, bovete, spenat, avokado, havregryn är rik på kalium. Om det finns behov av att minska kalium i produkten, applicera värmebehandling.

Tillbaka till innehållsförteckningen

En gradvis minskning av fosfor i kosten har en positiv effekt på behandlingen, saktar tillväxten av bindväv i njurarna och utseendet av kronisk eller akut berusning. Kryddig, fet, konserverad och syltad mat sätter stor belastning på urinvägarna. Vatten måste förbrukas i tillräckliga mängder, på morgonen tränger vattenintaget alla processerna i kroppen och renar kroppen av toxiner som har ackumulerats över natten. Men med snabb viktökning, på grund av ödem, är det nödvändigt att minska vätskeintaget vid tidpunkten för att ta bort orsaken.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Under sjukdoms- och behandlingsperioden förlorar människokroppen många användbara ämnen. Därför är det nödvändigt att ta vitamintillskott, inklusive spårämnen järn, zink, selen, kalcium. Inkludera i kost matrika med järn: druvor, betor, granatäpple. Det är mycket viktigt i kosten att öka kolesterolsänkande livsmedel: Kål av olika sorter, gröna, gröna vete bakterier. Vidare sänker avstötningen av snabba kolhydrater kolesterol- och insulinnivåerna i blodet.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Kötträtter

Gynnsamma vegetariska och vegetariska vegetariska rätter med tillsats av spannmål eller ingen spannmål. Ogynnsamt kött, svamp rätter, ägg. När man byter till vegetabiliskt protein är fisksoppa och buljonger tillåtna. Förbud mot korv, konserverat kött, saltat och rökt fisk. Det är viktigt att helt eliminera mejeriprodukter.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Alla fullkornsprodukter är bra, speciellt glutenfria: hirs (hirs), bovete, amaranth, quinoa, chia, brunt ris, alla baljväxter är bra. Det är nödvändigt att överge vitt ris, havregryn, omedelbar matlagning flingor är särskilt skadliga. Glutenkorn är oönskade: majs, vete, korn, havre. Pasta durumvete är tillåtet. Du kan äta helt osylat bröd eller bröd. Förbjudet alla bageriprodukter med socker, jäst, bakad från vitt och svart raffinerat mjöl.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Nästan alla grönsaker är gynnsamma: potatis, betor, morötter, vitkål, bröstspiror, broccoli, blomkål, pumpa, gröna ärter, korg, paprikor, aubergine, tomater, gurkor, gröna. Du måste vara försiktig med användning av rädisa, rädisa, sorrel, spenat, vitlök och färska lökar. Banned konserverad och inlagd grönsaker.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Under första halvåret är det gynnsamt att använda naturliga sötsaker: frukt, bär, torkad frukt, honung. Men vid sjukdomens infektiösa natur är det värt att neka dem. Choklad, müsli, kondenserad mjölk, godis, kakor, kakor, alla desserter och sockerkonfektyrer, diabetiska produkter med sockersubstitut bör helt uteslutas.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Torkade örter, vitlök, lök, mjuka kryddor är gynnsamma: kardemumma, koriander, fänkål, gurkmeja, asafoetida. Goda såser med tillsats av citronsaft på basis av krossade pumpa frön, solros. Gynnsamma hemgjorda tomatsås. Pepparrot, senap, majonnäs, ketchup, sojasås, mjölksås, chili peppar, ingefära, svartpeppar är förbjudna.

Tillbaka till innehållsförteckningen

God ört te, Rosehip avkok, drycker med citron, gröna cocktails baserad på vatten och grönt vete groddar, gröna grönsaksjuicer, rent vatten. Det är nödvändigt att utesluta svart och grönt te, kaffe, kakao, alkoholhaltiga drycker, mjölk, juice, vatten rik på natrium, kolsyrade drycker. Byggdrycker, cikoria är tillåtna.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Gynnade råa och blötläggda solrosfrön, pumpor, mandlar, cashewnötter. Mycket bra linfrön, chia. Orefinerade kallpressade oljor är tillåtna, varav olivolja bäst konsumeras. Varning bör tas valnöt, brasiliansk, jordnötter, macadamia. Förbjudet ghee, smör, fisk och djurfett, svamp.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Efter att ha vaknat, drick 1 liter vatten, med en liten mängd färsk citronsaft tillsatt. Efter 15 minuter, drick en grön cocktail baserad på vatten, gröna groddar av vete och citron, eller ät frukt. En timme efter frukten, äter en grönsaksalat positivt. Grönsaker använder färska, säsongsbetonade. Lägg till pumpa, solrosor eller linfrön till ditt val i sallad, krydda med vegetabilisk olja. Från 12:00 till 15:00 är den starkaste matsmältningen, så det är bra om lunch kommer vid denna tidpunkt. Lunchen ska vara full och ljus samtidigt. Var noga med att inkludera rätter från färsk sallad, stuvade grönsaker och kokta spannmål eller baljväxter. Du kan äta ostädat bröd från hela kornet. Drick middag med någon vätska är förbjuden. Efter 2 timmar efter en måltid, ta ett avkok av immunmodulerande örter. På middag äter du gott och kokt och färska grönsaker.

Tillbaka till innehållsförteckningen

IgA nefropati åtföljs av olika komplikationer eller sjukdomar i andra organ och system. Lider av hjärt-och kärlsystemet, lever, mag-tarmkanalen. Syftet med korrekt näring för IgA nefropati är att minska blodtrycket, säkerställa tillgången på näringsämnen, öka immuniteten. Stor vikt vid näring består av inmatning av spårelement i patientens kropp, uteslutning av animaliskt protein och fett och uteslutning av snabba kolhydrater.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Diabetisk nefropati åtföljs av ett högt innehåll av glukos i blodet. Med hjälp av klinisk nutrition reduceras diabetisk njurskada eller stoppas helt. Diet för diabetisk nefropati är att reglera socker i blodet, för detta ändamål används en låg-carb diet. Söta livsmedel är helt undantagna från kosten: honung, torkade frukter, socker, söta frukter, alla butikssaker.

Hem »Diet» Diabetisk nefropati: diet, provmeny, listor över tillåtna och förbjudna livsmedel

Diabetes mellitus orsakar farliga komplikationer. I diabetes påverkas olika grupper av mänskliga organ, inklusive njurfunktionen.

Detta leder i sin tur till allvarliga hälsoeffekter, och i avsaknad av behandling - till och med till patientens död.

En diet för diabetes och njureproblem i kombination med rätt medicinering kan hjälpa till att lösa problemet.

Men av vilken anledning påverkar en hög sockernivån njurarnas funktion? Flera viktiga faktorer påverkar njurarna i diabetes negativt.

För det första har ett överskott av glukos i blodet en negativ effekt.

När antalet drabbade glomeruli når en viss nivå framträder symtom som indikerar utvecklingen av njursvikt:

huvudvärk;
illamående och kräkningar
matsmältningsstörningar
allvarlig andfåddhet
metallisk smak och dålig andedräkt;
klåda på huden
kramper och kramper.

Behandling av nefropati börjar med att kontrollera nivån av socker. När allt kommer omkring är betydande överskottsnivåer av socker orsaken till utvecklingen av njursvikt i diabetes.

Nästa förutsättning för framgångsrik kontroll av sjukdomen är en minskning av blodtrycksnivåerna.

Det är nödvändigt att trycket återvände till normalt vid 130/80, och bättre ännu lägre.

Diet måste överenskommas med din läkare.

Principer av kost

Det bästa alternativet är att nästan helt ersätta djurproteiner med grönsaker. Enligt forskningsresultat ska andelen djurprotein i patientens mat inte överstiga 12%.

Produkter som innehåller vegetabiliskt protein

Komplet avstötning av protein rekommenderas inte.

Vilka produkter är förbjudna?

Det finns ett ganska brett utbud av livsmedelsprodukter som, om en diet observeras vid njurinsufficiens i diabetes mellitus, inte bara rekommenderas - det är uttryckligen förbjudet.

För det första kan socker och produkter som innehåller den, eller en stor mängd fruktos, inklusive honung, fruktmassas, etc., inte konsumeras. Sådana produkter bör helt uteslutas.

Ät inte stekt mat, fet kött. Förbud mot fläsk, lamm, fettfisk. Det rekommenderas inte att äta mejeriprodukter med hög fetthalt - fettost, gräddfil etc.

Dessutom kan du inte äta pickles och rökt kött - de har alltid alltid mycket salt, vilket ökar trycket.

Uteslutet smör och margarin, som innehåller en stor mängd djurfett. Oönskad och användning av majonnäs.

Det är förbjudet att dricka kolsyrade drycker, särskilt sötade, samt fruktjuicer, även naturliga, nypressade - deras intag kan prova en ökning av glukosnivån.

Under förbudet, givetvis, några doser av alkoholhaltiga drycker, liksom kryddiga kryddor och kryddor. Varning bör användas te, men från kaffet är bättre att helt ge upp.

Diet kan orsaka problem med avföringen, som löses genom att ta mjuka naturläkemedel.

Vad är det som behövs?

Huvuddelen av kosten bör vara grönsaker. De bör ätas råa, ångas, stuvade, kokta - bara inte stekta.

Det finns inga restriktioner för grönsaker, med undantag för potatis. Det rekommenderas att använda det i bakad form, inte mer än 200 gram per dag.

Användningen av gröna i allmänhet och gröna grönsaker i synnerhet är mycket användbar. Djurfetter erhålls bäst från mejeriprodukter och kontrollerar deras mängd.

Av saft rekommenderas konsumtion av tomat- och tomatblandningar med andra grönsaksjuicer.

Från fruktjuicer är det tillåtet att ta små mängder färsk plommonjuice.

Ät inte pärlbyg - det finns för många kolhydrater.

Kost för njursvikt och diabetes, veckovis meny

Menyn exempel som presenteras nedan är prover för att upprätta rätt meny för diabetisk nefropati.

Den andra versionen av diettabellen för jade orsakad av diabetes.

Till frukost - mager kockost med en rostat bröd, surbärsallad. Till lunch - fisksoppa med användning av magert fisk, bakade potatis, te.

Snack - gröna osötta äpplen. Till middag - en sallad av färsk gurka och sallad, buljong höfter.

Naturligtvis har kosten för diabetisk njure nefropati listan över produkter och rätter en mer utökad.

Valet av rätter kan utföras av dig själv, undviker förbjudna rätter och följer den enkla regeln om kombinationen av produkter.

Kött- eller fiskrätter bör inte konsumeras på en gång med mejeriprodukter, även fettrika.

Det enda undantaget som kan tillåtas är tillsatsen av naturligt osötad yoghurt eller mager yoghurt till en grönsaksallad.

Missbruk inte kryddor och kryddor samt sojaprodukter.

Relaterade videor

Grunderna i diabetisk kost:

Dieting hjälper till att klara av sjukdomen och minska blodsockernivåerna, samt förbättra patientens hälsa avsevärt och öka effektiviteten hos föreskrivna läkemedel.

En diet för nefropati behövs för att minska symptomen och korrigera den kliniska bilden. Eventuella sjukdomar i excretionssystemet stör störningar hos många organ. Dietmat bör innehålla lågprotein och lågkolhydratmat. Tack vare kompetent näringsstöd förbättras effekten av mediciner, metaboliska processer i kroppen normaliseras.

I de tidiga stadierna av sjukdomen är rationell balanserad näring tillräcklig. När du kör sjukdomen behöver du en terapeutisk kost.

Dietmenyn rekommenderas efter att ha undersökt patienten. Rationell näring gör det möjligt att återställa vatten-saltbalansen i kroppen. Korrekt sammanställd lista av diskar hjälper excretionssystemet att fungera normalt, vilket minskar svullnaden i händer och fötter. Blodtrycket stabiliseras, mängden giftiga ämnen i kroppen minskar.

Dieten för diabetisk nefropati bygger på följande principer:

Reduktion i menyn av animaliska proteiner och en fullständig övergång till vegetabiliskt protein.
Begränsa saltintaget.
Med ett ökat innehåll av kaliummineral (K) i blodet, är det nödvändigt att minska livsmedel med högt innehåll av denna substans.
Med ett minskat kaliuminnehåll (K) i blodet bör det öka matintaget med detta spårämne.
Begränsning av mat med hög koncentration av fosfor.
Konserverad, riksmakad med kryddor, fett, rökt och sylt mat är undantagna från kosten.
Dricker tillräckligt mycket rent dricksvatten.
Måltider bör vara vanliga.
Vitaminer, mineraler, mat rik på järn, måste vara närvarande i kosten.
Begränsa mängden socker och lätt smältbara kolhydrater.

Tillbaka till innehållsförteckningen

När nephropathy mat bör vara hög i kalorier och per dag borde vara 3500 kcal. Ät mat som är hög i vegetabiliskt fett och långsamma kolhydrater. Att minska kaloriinnehållet leder till att kroppen börjar använda sina egna proteiner, vilket resulterar i förgiftning av skadliga ämnen som bildas under dessa reaktioner. I detta avseende ökar belastningen på njurarna.

För korrekt beräkning av kalorier, fett, kolhydrater, proteiner som kommer in i kroppen med mat finns det ett index för CBDI. För varje patient beräknas indexet individuellt med hänsyn till ålder och mål. Med hjälp av de numeriska värdena för produktens sammansättning kan du beräkna kaloriinnehållet. Till exempel innehåller en bit hård ost som väger 10 g 2,4 g proteiner, 3 g fett och 0,2 g kolhydrater. Kalorivärdet beräknas med följande formel: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Produktlista

Rekommenderas för sjukdomen:

saltfria dietbröd;
vegetabilisk, vegetarisk, mejeri, frukt;
Mjölkprodukter med låg fetthalt;
magert kött
magra sorter av fisk.

När nefropati kan inte äta rädisor.

Nephropathy eliminerar följande livsmedel:

Smör kakor;
fettost, gräddfil, mjölk;
Röda bönor är förbjudna från grönsaker;
Rökt, kryddig, syltade rätter.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Den nödvändiga mängden vätska bidrar till avlägsnandet av urinsyrasalter och stabiliserar metaboliska processer. Det är viktigt att följa dricksregimen. Drick mycket vätskor varje dag för att öka urinutsöndringen. Denna vätska fördelas jämnt över hela dagen. Det är användbart under dagen att dricka rent vatten, te, växtbaserade extrakt, till exempel från kamomillblommor, rosinfusion. Mineralvatten, kakao, starka tonicdrycker är uteslutna från kosten.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Det är viktigt att observera ett särskilt livsmedelsintag för IgA-nefropati (kronisk icke-infektiös glomerulonefrit), åtföljd av komplikationer i arbetet med många system i kroppen. I denna sjukdom upplever kardiovaskulärsystemet, benvävnad och lever i mag-tarmkanalen negativa förändringar. Syftet med rätt näring för denna sjukdom är att minska blodtrycket, stärka immunförsvaret, öka tillgången på väsentliga näringsämnen. Det är viktigt att utesluta från menyn animaliskt protein och fett, lätta kolhydrater.

Personer med diabetisk nefropati måste ge upp torkade frukter.

Vid diabetisk nefropati, åtföljd av en ökning av sockernivån i blodet, är det nödvändigt att minska bördan på njurarna. Rationell näring i denna sjukdom är att reglera socker i blodbanan, för vilken man använder lågkarb diet. Förteckningen över produkter som är förbjudna för patienter är som följer:

socker;
torkade frukter;
frukter innehållande stora mängder sockerarter;
Smör kakor;
sött kaffe, te.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Ett exempel på en diet för patienter som lider av nefropati, på dag 1:

Frukost - 1 äpple, salig ostmassa.
Lunch - grönsaksspannmål, grönt te.
Middag - Herculesoppa, bovete gröt med ångad köttfärs, otätat grönt kaffe med grädde.
Snack - havregryn, skivad rågbröd.
Middag - grönsaksallad och köttbulle.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Dieting bidrar väsentligt till att förbättra patienternas välbefinnande med njursnefropati. Innan du börjar bör kostbehandling behandlas av en nephrologist, endokrinolog eller dietist. Vid de första tecknen på försämring av välbefinnande bör du kontakta kliniken och ta reda på vad som orsakade förändringarna.