Vita solrosfröer (översatt från latin som solblomma) kallas annars turkiska solrosfrön, de fick det här namnet på grund av att solrosor som producerar sådana frön växer i Turkiet. Denna produkt är inte sämre än de traditionella svarta solrosfröna för vårt land i näringsrika, smakliga och fördelaktiga egenskaper, och överträffar även i vissa parametrar.

Från den här artikeln lär du dig:

Vita solros kalorier

Vita solrosfrön, jämfört med svart, är kosttillskott, de innehåller två gånger mindre kalorier och en och en halv fetthalt. Energivärdet av färska frön är något högre än rostad, detta beror på skillnaden i mängden omättade syror som finns i dem.

Var och hur man ska växa?

Solrosor, från vilka de får exakt vita frö, växer i Turkiet, landets klimatförhållanden är idealiska för att odla denna sort. På dagen är det varmt och soligt, och på kvällen är det coolt. Sådana lufttemperaturfall är gynnsamma för denna anläggning i Astrov-familjen.

Efter modningen av blomställningen är blommorna avskurna, fröerna slås ut av dem och växtskräp skiljs från varandra, allt arbete görs manuellt. Ytterligare sortering utförs med hjälp av specialutrustning (fotoseparator), varefter endast vita frön kvarstår.

Huvuddelen av grödan går genom rostningsprocessen enligt det "hemliga" turkiska receptet - frön är förrullad i mjöl.

Vita frön är större än svarta och avlångare, de är lättare att skala, deras kärnor är större.

Fördelarna

Frökärnan består av ett kvart protein, basen består av essentiella aminosyror, de är viktiga för kroppen, men reproduceras inte självständigt i den.

Av speciell användning är omättade fettsyror:

1. Omega 6 (linolsyra) förbättrar metabolismen, främjar uppdelning av mättade fetter och assimilering av proteiner. Det förhindrar utseendet av kolesterolplakor i kärlen, vilket minskar risken för blodproppar och förekomst av ateroskleros. Stärker strukturen hos hår och hud, främjar effektiv absorption av vitaminer från grupp B.
2. Omega 9 (oleic) förhindrar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar, hjälper till att minska trycket. Inblandar uppkomsten av fettfyndigheter, ökning av kroppsvikt, utveckling av diabetes. Förbättrar immunitet, effektiviserar skyddsfunktionen hos matsmältningssystemet i matsmältningssystemet.

Sammansättningen av frön, vitaminer, inklusive:

• Vitamin A (retinol) är fettlösligt, vilket är nödvändigt för bildning av benvävnad och tänder i benet. Ger processen för bildande och tillväxt av celler, skyddar kroppen från penetration av virus och infektioner. Accelererar läkningsprocessen, förhindrar inflammation i postoperativ period, med skador på huden.
• Vitamin E (tokoferol) är en kraftfull antioxidant, saktar åldrandet av celler. Ansvarig för kroppens reproduktiva funktion, har en positiv effekt på nervsystemet, endokrina och kardiovaskulära system. Det bidrar till att hålla kvar fukt i huden, det blir elastiskt, torrhet försvinner, vilket förhindrar utseendet av ålderspigmentfläckar.

Bland de mikroelement som ingår i frön är det värt att lyfta fram:

• Magnesium - en energikälla, tillsammans med kalcium, är oumbärlig för benstyrka, utveckling och muskelbildning. Stärkar blodkärlens väggar, stimulerar hjärnan och njurarna. Deltar i syntesen av protein som behövs för att bygga celler. Det förhindrar uppkomsten av socker, stöder insulins verkan, förhindrar uppkomsten och utvecklingen av diabetes. Det lugnar nervsystemet, minskar nervcellernas excitabilitet, fungerar som ett botemedel mot sömnlöshet.
• Zink - minskar sannolikheten för allergiska reaktioner, har en effektiv helande effekt, ingår i kosmetiska och medicinska krämer och salvor. Det används för att förebygga och behandla ögonsjukdomar och används som profylaktisk mot katarakt. Det skyddar mot depression, förbättrar humör, främjar avslappning.

Skada och kontraindikationer

Att använda vita frön orsakar inte hälsorisker, det är nödvändigt att undvika övermålning, annars kan det leda till en uppsättning extra pounds. En dag rekommenderas inte att äta mer än 50-100 gram frön.

För att ta bort kärnan måste skinken delas med fingrarna, inte tänderna, detta kommer att skydda mot skada på emaljen och skydda munhålan från möjliga mikrotraumor. Om valet föll på rostade frön, kommer denna metod att förhindra intrång av överskott av salt, vilka tillverkare använder vid tillverkningen av produkten.

Begränsningar av användningen av vita solrosfrön:

• övervikt;
• Magsår eller duodenalsår;
• Gastrit.

Hur stekar vita frön?

Du kan steka frön själv:

• Häll frön i pannan jämnt.
• Stek över måttlig värme tills den kokas, i genomsnitt 10-15 minuter, ständigt omröring.

För att få salta vita frön, under rostning, måste de periodiskt sprinklas med en lösning av vatten och salt, vars mättnad bestämmer smaken. Som ett resultat blir frön saltade, och de blir enklare att rengöra.

Varför skjuta vita solrosfrön?

En sådan dröm anses vara en habinger av ekonomiskt välbefinnande och en bekväm livsstil. Men samtidigt ses visionen som en varning mot det faktum att materiella fördelar inte överskuggar behovet av att upprätthålla varma relationer med släktingar, nära människor och vänner.

http://tyt-semena.ru/belye-semechki-podsolnuha

[email protected]: Vitfrön, vad handlar det om ?? Var är de från ?? Förklara i detalj...

Upplagt av admin den 09.09.2018

Fördelarna och skadorna på turkiska vita frön. Hur stekar du dem rätt?

Vita solrosfröer (översatt från latin som solblomma) kallas annars turkiska solrosfrön, de fick det här namnet på grund av att solrosor som producerar sådana frön växer i Turkiet. Denna produkt är inte sämre än de traditionella svarta solrosfröna för vårt land i näringsrika, smakliga och fördelaktiga egenskaper, och överträffar även i vissa parametrar.

Från den här artikeln lär du dig:

Vita solros kalorier

Vita solrosfrön, jämfört med svart, är kosttillskott, de innehåller två gånger mindre kalorier och en och en halv fetthalt. Energivärdet av färska frön är något högre än rostad, detta beror på skillnaden i mängden omättade syror som finns i dem.

Var och hur man ska växa?

Solrosor, från vilka de får exakt vita frö, växer i Turkiet, landets klimatförhållanden är idealiska för att odla denna sort. På dagen är det varmt och soligt, och på kvällen är det coolt. Sådana lufttemperaturfall är gynnsamma för denna anläggning i Astrov-familjen.

Efter modningen av blomställningen är blommorna avskurna, fröerna slås ut av dem och växtskräp skiljs från varandra, allt arbete görs manuellt. Ytterligare sortering utförs med hjälp av specialutrustning (fotoseparator), varefter endast vita frön kvarstår.

Huvuddelen av grödan går genom rostningsprocessen enligt det "hemliga" turkiska receptet - frön är förrullad i mjöl.

Vita frön är större än svarta och avlångare, de är lättare att skala, deras kärnor är större.

Fördelarna

Frökärnan består av ett kvart protein, basen består av essentiella aminosyror, de är viktiga för kroppen, men reproduceras inte självständigt i den.

Av speciell användning är omättade fettsyror:

1. Omega 6 (linolsyra) förbättrar metabolismen, främjar uppdelning av mättade fetter och assimilering av proteiner. Det förhindrar utseendet av kolesterolplakor i kärlen, vilket minskar risken för blodproppar och förekomst av ateroskleros. Stärker strukturen hos hår och hud, främjar effektiv absorption av vitaminer från grupp B.
2. Omega 9 (oleic) förhindrar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar, hjälper till att minska trycket. Inblandar uppkomsten av fettfyndigheter, ökning av kroppsvikt, utveckling av diabetes. Förbättrar immunitet, effektiviserar skyddsfunktionen hos matsmältningssystemet i matsmältningssystemet.

Sammansättningen av frön, vitaminer, inklusive:

• Vitamin A (retinol) är fettlösligt, vilket är nödvändigt för bildning av benvävnad och tänder i benet. Ger processen för bildande och tillväxt av celler, skyddar kroppen från penetration av virus och infektioner. Accelererar läkningsprocessen, förhindrar inflammation i postoperativ period, med skador på huden.
• Vitamin E (tokoferol) är en kraftfull antioxidant, saktar åldrandet av celler. Ansvarig för kroppens reproduktiva funktion, har en positiv effekt på nervsystemet, endokrina och kardiovaskulära system.

Det bidrar till att hålla kvar fukt i huden, det blir elastiskt, torrhet försvinner, vilket förhindrar utseendet av ålderspigmentfläckar.

Bland de mikroelement som ingår i frön är det värt att lyfta fram:

• Magnesium - en energikälla, tillsammans med kalcium, är oumbärlig för benstyrka, utveckling och muskelbildning. Stärkar blodkärlens väggar, stimulerar hjärnan och njurarna. Deltar i syntesen av protein som behövs för att bygga celler. Det förhindrar uppkomsten av socker, stöder insulins verkan, förhindrar uppkomsten och utvecklingen av diabetes. Det lugnar nervsystemet, minskar nervcellernas excitabilitet, fungerar som ett botemedel mot sömnlöshet.
• Zink - minskar sannolikheten för allergiska reaktioner, har en effektiv helande effekt, ingår i kosmetiska och medicinska krämer och salvor.

Det används för att förebygga och behandla ögonsjukdomar och används som profylaktisk mot katarakt. Det skyddar mot depression, förbättrar humör, främjar avslappning.

Skada och kontraindikationer

Att använda vita frön orsakar inte hälsorisker, det är nödvändigt att undvika övermålning, annars kan det leda till en uppsättning extra pounds. En dag rekommenderas inte att äta mer än 50-100 gram frön.

För att ta bort kärnan måste skinken delas med fingrarna, inte tänderna, detta kommer att skydda mot skada på emaljen och skydda munhålan från möjliga mikrotraumor. Om valet föll på rostade frön, kommer denna metod att förhindra intrång av överskott av salt, vilka tillverkare använder vid tillverkningen av produkten.

Begränsningar av användningen av vita solrosfrön:

• övervikt;
• Magsår eller duodenalsår;
• Gastrit.

Hur stekar vita frön?

Du kan steka frön själv:

• Häll frön i pannan jämnt.
• Stek över måttlig värme tills den kokas, i genomsnitt 10-15 minuter, ständigt omröring.

För att få salta vita frön, under rostning, måste de periodiskt sprinklas med en lösning av vatten och salt, vars mättnad bestämmer smaken. Som ett resultat blir frön saltade, och de blir enklare att rengöra.

Varför skjuta vita solrosfrön?

En sådan dröm anses vara en habinger av ekonomiskt välbefinnande och en bekväm livsstil. Men samtidigt ses visionen som en varning mot det faktum att materiella fördelar inte överskuggar behovet av att upprätthålla varma relationer med släktingar, nära människor och vänner.

Vita solrosfrön
Solrosfrön anses traditionellt inte bara välsmakande, utan också en slags "konserverad mat" som skapas av naturen själv för lagring av användbara ämnen som vi människor äter. Se själv: solroskärnor innehåller omättade fettsyror (främst oljesyra), som normaliserar utbytet av kolesterol i människokroppen. I solrosfrön innehåller cirka 20% av proteiner som innehåller nästan alla aminosyror (inklusive metionin, vilket är oumbärligt för metabolismen av människa). Samtidigt är detta ämne i kärnorna av solros och är flera gånger större än i de välkända nötterna - jordnötter, valnötter, hasselnötter.

Och till exempel innehåller magnesium, som anses vara nödvändigt för att hjärt-kärlsystemet fungerar väl, ett hundra gram solrosfrön flera gånger mer än t ex i rågbröd. Imponerande. Och till exempel är endast 50-60 gram solrosfrön (vita frön bättre lämpade) för innehållet av omättade fettsyror motsvarar 25-30 gram solrosolja, som helt uppfyller det mänskliga behovet för dem. Dessutom ger en sådan liten handfull frön kroppen den nödvändiga mängden vitaminer E som är viktiga för människokroppen i kampen mot sådana hemska sjukdomar som cancer, grå starr och ischemisk hjärtsjukdom. Vårt företag ägnar särskild uppmärksamhet åt produktion och försäljning av vita solrosfrön. Så, våra kunder kan nu köpa en ny produkt - vita frön. De har en unik smak, fling lätt, till skillnad från den svarta motsvarigheten. Även vita frön lämnar inte några märken på händerna när de ätas. Dessutom är vita solrosfrön ganska stora, vilket underlättar deras rengöring. Med tanke på att Orekhproms företag arbetar med den senaste utrustningen och använder den mest avancerade tekniken vid tillverkning och rostning av frön, är vita frön exceptionellt välsmakande, jämn och perfekt rostad.

Populariteten av solrosfrön förklaras inte bara av några nationella särdrag, men också av deras användbarhet, eftersom de är rika på E-vitamin, vilket bidrar till att sakta ner åldrandet av kroppen. De innehåller också proteiner, olika spårämnen och aminosyror. Dietfibrer, som ligger till grund för fröets struktur, främjar god tarmfunktion. Processen att klicka på frön har en positiv effekt på nervsystemet, särskilt de hjälper människor som slutar röka.

Som regel äts randiga solrosfrön av 45... 47 kaliber. Med en tillräckligt stor mängd av sin beläggning är ca 30-40 procent. Nutritionists rekommenderar att äta frön en eller två gånger i veckan, 50-70 g per dag. Det bör också komma ihåg att de är kalorimatar.

Uttrycket att överdriven konsumtion av solrosfrön leder till en inflammation i bilagan är en av myterna debunked av modern medicinsk forskning. Men det finns faktorer som verkligen påverkar kroppen - det är skada på tandemaljen, ett brott mot aktiviteten hos leverenzymer. Som de säger är allt bra i mått, det är bara nödvändigt att inte missbruka den här produkten, och effekten av återhämtning kommer att tillhandahållas.

Användbarheten av randiga frön samt deras korrekta lagring, annars kan fröet producera sådana skadliga ämnen som aldehyder, ketoner och andra.

Moderna producenter av rostade frön använder maximal fantasi för att locka kunderna till sina produkter.

Farmor passerar med övergångar med påsar och koppar, de ersätts av förpackade produkter i färgstark förpackning med otroliga konfigurationer. Mängden smaksättningstillsatser som används av tillverkare är slående, vi kommer inte att bli överraskade med frön av bacon eller nötter. Randiga frön med tillsats av havssalt är särskilt populära, eftersom detta salt innehåller spårämnen som är nödvändiga för människor.

Tja, om du är en vidhäftande naturprodukter, klicka på de klassiska solrosfrönna för hälsa!

Receptet bereddes som en del av en reklamkampanj av de ledande köksutrustningstillverkarna: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturnus, Scarlett, Vitek, Zelmer.

De vanligaste typerna av utrustning som tillverkats av dessa företag: mixer, pannkaka beslutsfattare, smörgåsgrillar, grillar, slipmaskiner, yoghurt, kofefvarki, slipmaskiner, kök skalor, matberedare, skärmaskiner, blandare, glass, Multivarki, ångfartyg, kakel kök, juicepress, brödrost, vattenfilter, friterare, brödtillverkare, vattenkokare, elektriska ugnar, ugnar, elektriska ugnar.

http://a-viptravel.ru/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1% 87% D0% BA% D0% B8-% D0% BF% D0% BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D1% 83% D1% 85% D0% B0 /

Vit solros

Vit solros i fröet innehåller cirka 20% av proteinerna, som har nästan alla aminosyror (även metionin ingår i dem, det är oumbärligt och nödvändigt för metabolismen av människa). Detta ämne är flera gånger mer jämfört med de välkända nötterna, hasselnötterna, jordnötterna, valnötterna. Och till exempel, magnesium, som är absolut nödvändigt för hjärt-kärlsystemets utmärkta funktion, finns i 100 gram vita solrosfrön 3-4 gånger mer jämfört med rugbröd.

50-60 gram vita solrosfrön motsvarar 25-30 gram solrosolja, innehållet av omättade fettsyror, det uppfyller fullt ut behovet av människokroppen i dem. En liten handfull frö kan ge den nödvändiga dosen av E-vitamin, vilket är nödvändigt för människokroppen i kampen mot fruktansvärda sjukdomar: cancer, kranskärlssjukdom, grå starr.

Fröer av vit solros kännetecknas av utmärkt smak, de flakar lätt, jämfört med den svarta motsvarigheten. Den vita solrosan lämnar inga märken på användningen av mat. Dessutom kännetecknas vita solrosfrön av en ganska stor vy, vilket gör deras rengöring mycket enklare. När du använder den senaste tekniken för produktion av vita frön kan du uppnå extremt välsmakande, släta och välbräda frön.

Idag är solrosfrön av vit solros givna stora preferenser över hela världen.

Vit solros har vissa skillnader från svart: 1). Dess frön är större; 2). Utmärkt för peeling, enkelt och enkelt bryta in i två halvor; 3). Fläck inte händer eller kläder; 4). Karaktäriserad av en trevlig smak med en nutty smak.

Vita solrosfrön produceras både rostade och torkade, och osaltade och saltade. Vid fräsning av frö förloras ett stort antal biologiskt aktiva substanser som finns i råprodukten. På grund av detta är det mycket mer fördelaktigt för hälsan att köpa orostade vita solrosfrön.

Solrosolja är en produkt som kännetecknas av fantastiska egenskaper. Även i Petrus den stora tiden framkom en solros i Ryssland. Men i nästan 100 år gissade ingen...

Rädisen är länge känd för sina fördelaktiga egenskaper, liksom för dess enkla odling. Men inställningen till denna växt var annorlunda. Här, till exempel, i Egypten, var det inte respekterat, att...

Solrosfrön, trots att de kännetecknas av liten storlek, har ett stort antal användbara egenskaper för människokroppen. Fördelarna med solros är kända...

Senap vit siderat

Nyligen vägrade ett stort antal jordbrukare helt enkelt att använda gödsel. Det är inte lätt att få det i erforderliga kvantiteter, vi behöver mycket ansträngning och mycket pengar. Dessutom...

Vita bönor är en växt av legume familjen. För närvarande finns det cirka 200 typer bönor, och en av dem är vita bönor. De vita bönorna är större än zink och koppar...

http://agrodelo.com.ua/raznoe/podsolnechnik-belyj.html

Solrosfrön: Sammansättning, fördelaktiga egenskaper och kroppsskada

Solrosfrön är en otroligt hälsosam, välsmakande och näringsrik produkt, älskad av många generationer slaver. Många av oss kan inte föreställa sig livet utan ett behagligt klick på skalen under fingrarna och äta välsmakande, välfärdiga kärnor. Men för att inte skada dig själv, borde du vara medveten om fördelarna och skadorna för denna produkt för kvinnor och män. Så här kommer vi att berätta idag.

Solrosfrön: Sammansättning, kalori

Solrosfrön är en utmärkt produkt, som är näringsrik jämförbar med ägg och jämn kött, men samtidigt absorberas de mycket snabbare och lättare än den senare. Solrosfrön innehåller en stor mängd vitamin D. I sin mängd kan de även konkurrera med torsklever och hon är den otvivelaktiga ledaren i innehållet i detta vitamin.

Frön innehåller också en betydande mängd tanniner, karotenoider, fosfor, kalium och magnesium, vilket är så viktigt för hjärtmuskulärens arbete. Förutom alla ovanstående ämnen innehåller frön vitaminer A, E och vitaminer från grupp B.

Fröer på grund av olika element i deras sammansättning är tillräckligt högkalorimat. 100 g solrosfrö innehåller bara en stor mängd kalorier - mer än 700 kcal. Detta värde överstiger inte bara indikatorn för många frukter och grönsaker, men även bröd och jämn kött.

Den väsentliga skillnaden mellan frön och andra produkter är att de behåller alla användbara delar under mycket längre tid än andra produkter - upp till sex månader.

Användbara egenskaper och skador från solrosfrön

Beroende på typen av fröbehandling kan de användbara egenskaperna hos denna produkt variera avsevärt. Överväga i detalj var och en av dem.

Bränd och skalad

Rostade frön innehåller samma fördelaktiga element som råa, men tyvärr i en mycket mindre mängd. Användning av råa eller rostade solrosfrön rekommenderas för sådana ändamål:

1. Att sänka kolesterol. Fettsyror som ingår i solrosfrön kan reglera mängden kolesterol i människa.
2. Solrosfrön innehåller olika fibrer som reglerar tarmarna.
3. Att äta stora mängder solrosfrön är ett bra sätt att öka immuniteten, vilket är en riktig frälsning för dem som nyligen har upplevt en smittsam sjukdom.
4. Solroskärnor måste ligga i kärnans diet, de som lider av leversjukdomar, ateroskleros och de som nyligen har haft en hjärtinfarkt.
5. Frön är ett utmärkt sätt att förbättra tillståndet hos huden, håret och naglarna, så att de kan anses vara en slags kosmetisk.
6. Solrosfrön, tack vare olika spårämnen i dess komposition, kan säkert ätas för att stärka benvävnad, stimulera tillväxten av röda blodkroppar i blodet, sänka blodtrycket. Fröer är en utmärkt "smärtstillande" för muskelsmärta.
7. I sin råform främjar de snabbare sårläkning.

Separat är det värt att säga några ord om skadan från frön i skalen och skalas. Skalet skyddar sålunda frön från de oxidativa processerna av fetter som finns i kärnorna, så det är bättre att bara använda frön som säljs i skalen. Dessutom kan användningen av frön i stora mängder orsaka långvarig halsbränna.

På grund av dess kaloriinnehåll är frön kontraindicerade för personer som är benägna att vara överviktiga, eftersom de lätt kan ätas i stora mängder och sedan lika snabbt producerar en oönskade effekt.

Solrosfrön innehåller några element som omsluter vokalbandet och påverkar dem inte på bästa sätt. Därför är användningen av frön kontraindicerad för dem som är engagerade i att sjunga eller tala offentligt.

Det är väldigt viktigt att undvika användning av "gamla" frön, eftersom de med tiden ackumulerar en stor mängd kadmium, vilket har en förödande effekt på nervsystemet och njurarna.

Rådet. Om du lider av konstant stress på jobbet, upplever depression eller upplever tillfällig känslomässig stress, köper du några glas orenade frön och stekar dem hemma eller köper färdiga i ett paket. Ät en halv kopp nukleoli varje dag, och bättre att skala frön med händerna. Effekten blir fantastisk.

Vita solrosfrön

På förekomsten av vita sorter av frön har många lärt sig inte så länge sedan, men han har redan lyckats vinna sin plats tillsammans med vanliga solrosfrön. Vita frön är något annorlunda än de vanliga: lätt att rengöra, mycket stora, lämna inte märken på händerna, med en nutty smak.

Dessa frön innehåller aminosyror som normaliserar fettmetabolism i kroppen, liksom betydande mängder vitamin A, E och D (vilket gör den till en oumbärlig produkt för personer som lider av sköra ben). Magnesium i sammansättningen av vita frön förstärker immunsystemet, stöder hjärtats arbete och zink stärker hårsäckarna och gör håret skinnigt och lättsamt.

Spruta solrosfrön

Solrosfröplantor - en otroligt värdefull produkt, fördelarna med att använda som bara rullar över. Så groddfrön innehåller en stor mängd tokoferol (vitamin E), som stöder det normala funktionen av reproduktionssystemet, muskel- och levercellerna.

Också groddfrön är rik på fiber, vilket hjälper till att rengöra kroppen av skadliga toxiner och normaliserar GI-motiliteten.

Spruta frön innehåller sådana sällsynta element som krom och litium, som kan förhindra nervös utmattning. Dessutom är de en källa till folsyra, som helt enkelt är oumbärlig för gravida kvinnor och de som lider av sköldkörtelns sjukdomar.

Det kan inte sägas att solrosspiror är skadliga, utan snarare bör de tas noga av dem som lider av urolithiasis, eftersom smärta eller flatulens kan uppstå på baksidan av stenar / sand från ätspiror. Såren bör inte vara för angelägna om denna produkt, eftersom fibern i den kan störa det försvagade matsmältningssystemet. Och för dem som lider av glutenintolerans är det värt att avstå från att äta grodda solrosfrön.

Vi presenterade dig för de goda egenskaperna hos solrosfrön, och berättade också om den skada de kan orsaka. Använd denna produkt i rimliga kvantiteter och ett positivt resultat garanteras. Välsigna dig

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/semechki-podsolnuxa-poleznye-svojstva.html

Solrosfrön: Sammansättning, kaloriinnehåll, applikation

När mormor vid ingången smidigt klickar på frön, gissar de knappt hur många användbara ämnen som erhålls. Solrosfrön har användbara egenskaper som många farmaceutiska vitaminer inte kan jämföra med.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll av solrosfrön

Solrosfrön kan ofta hittas redan i den färdiga stekta. Så är de vana att äta. Men det finns också finsmakare av råa solrosfrön. Kaloriinnehåll och sammansättning av vitaminer, mineraler, de är något annorlunda.

stekt

Sammansättningen av ämnena i produkter beräknas från 100 gram produkt. Här är frön inget undantag. De har en rik komposition:

• fetter - 49,8 g;
• kolhydrater - 24,1 g;
• proteiner - 19,3 g;
• vatten - 1,2 g;
• dietfibrer - 11,1 g

Kaloriinnehållet i stekt frön är något lägre än det för råa och är 582 kcal. De är rika på vitaminer, värdefulla spårämnen, essentiella aminosyror. Rostade solroskärnor innehåller: vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6, B9), C, PP, K. Användbara makronäringsämnen är K, Ca, P, Mg. Bland spårelementen Fe, Cu, Mn, Se, Zn. Aminosyror - arginin, valin, leucin etc.

Råskalad

Näringsvärdet av produkten i dess råa form skiljer sig från den stekta versionen men inte signifikant - 601 kcal. Sammansättningen av solrosfrön är som följer:

• vatten - 8 g;
• fetter - 52,9 g;
• kolhydrater - 10,5 g;
• proteiner - 20,7 g;
• dietfibrer - 5 g

Förteckningen över vitaminer i råvaran skiljer sig inte från den stekta versionen. Men listan över makronäringsämnen kompletterar Na. Spårämnen representeras av samma uppsättning. Aminosyror (större mängd) - arginin, valin, leucin.

D-vitamin som är vanligt för oss svarta och randiga frön finns i obetydliga mängder (praktiskt taget frånvarande), men vita solrosfrön innehåller det ganska mycket. De togs från Turkiet. De är också rika på vitamin A, vilket är praktiskt taget frånvarande i våra inhemska frön.

Fördelarna och skadan av frön för kroppen

Man tror att fröet av näringsvärde kan ersätta ägg eller kött. En annan fördel - de är mycket lättare uppfattas av kroppen, väl absorberad. Rik kemisk komposition - en riktig upptäckt för människokroppen. Men det finns negativa aspekter på användningen av frön.

stekt

Rostad tills färdiga frön är inte bara en källa till vitaminer, men är också rik på magnesium, vegetabiliska fetter, antioxidanter (samma vitamin E), fettlösliga vitaminer. Tack vare detta produceras "bra" kolesterol. Det är möjligt att minska nivån av "skadligt" kolesterol (förebyggande av ateroskleros). Men det finns andra användbara egenskaper:

• arginin har en positiv effekt på blodkärlen och hjärtat, vitamin B1 skyddar mot förekomsten av trombos;
• antioxidanter förbättrar hudtillståndet;
• magnesium, som ingår i listan över verktyg, normaliserar blodtrycket;
• processen med att hälla solrosfrön har en lugnande effekt på nervsystemet och sjukdomar: överdriven spänning, ångest, panikattacker. Vitaminerna i grupp B påverkar neuroner positivt och magnesium lindrar ångest.
• Läkare rekommenderar användningen av frön för lever och gallblåsersjukdomar för att förbättra deras prestanda.
• med sjukdomar i magen (ökad syrahalt, aptitlöshet) kan användas i små mängder för att förbättra matsmältningen.

Med införandet av frön från denna solanläggning utvecklade många dieter som syftar till att bekämpa fetma, vilket minskar kolesterolnivåerna. Refried frön har inte den mängd näringsämnen som kroppen behöver. Således har en försämrad smak.

renat

Råkärnor har ännu mer användbara egenskaper än stekta. De är mer lämpliga i kampen mot "dåligt" kolesterol, eftersom de innehåller en större mängd antioxidanter. Och de:

• Användbar för användning i sportnäring: Hjälp bygga muskelmassa, stärka bensystemet och musklerna, påskyndar återhämtningen av kroppen efter träning, förbättrar uthålligheten.
• minska surhetsgraden i magsaften, eliminera halsbränna;
• Daglig doserad användning har en positiv effekt på hårets, skalbens, hudens tillstånd.
• bibehålla normal metabolism, om det finns diabetes;
• förhindra uppkomst och aktiv utveckling av cancerceller;
• Solrosolja används effektivt i kosmetologi för föryngrande och närande maskar, vid förpackning, och inte bara när de används för mat.

Seedbaserad ansiktsmask

Om du jämför enkla skalade solrosfrön med värmebehandlad (rostad), är råa mer användbara för kroppen. De innehåller en mer omfattande mängd vitaminer och ytterligare näringsämnen som är nödvändiga för att kroppens organ och system fungerar optimalt.

Användning i traditionell medicin

Buljong och gröt från frön - detta är inte ett tecken på dålig gastronomisk smak. Detta är bara ett sätt att behandla, förebyggande av vissa sjukdomar.

1. Behandling av bronkit. Skalade råa frön (2-3 matskedar) häll 0,5 liter vatten, tillsätt 1 msk. l. socker och vänta tills en fjärdedel av vätskan avdunstar. Acceptera kylt buljong på 15 ml tre gånger om dagen.
2. Normalisering av blodtryck, förebyggande och lindring av hjärt-kärlsjukdom. Mät ut 2 koppar råa, skalade frön, häll 2 liter vatten, koka i 2 timmar på låg värme. Efter spänning kan buljongen gradvis bli ett glas hela dagen. Det rekommenderas att använda ett par veckor med en upprepning av kursen om en månad.
3. Snabb minskning av trycket. En halv kopp skalade råa frön krossas i en murbruk till tillståndet av gruel, tillsätt 2 msk. l. hackad persilja, 1 msk. l. citronsaft. Ät denna vassle i tre doser med 1 timmes mellanrum.

Separata frön bör användas både för kvinnor och män. Det finns vissa orsaker till detta.

För kvinnor

På kvinnokroppen har fröet en speciell positiv effekt. Att äta en måttlig mängd frön per dag kan hjälpa dig att se bra och ung ut.

• Vegetabiliska oljor bidrar till föryngring av huden, eftersom de innehåller vitamin E (antioxidant) och A. Med regelbunden användning av sådana vegetabiliska oljor i rå form (till exempel solrosolja eller läggas till salad dressing), strukturen av håret reduceras, och stärka naglarna och blir mindre benägna till förstörelse.
• Spirande frön har ytterligare vitaminer som är användbara för att upprätthålla kvinnlig skönhet. De läggs till sallader under kosten, inkluderad i den dagliga kosten.

För att groa, behöver vi obehandlade frön som inte genomgår värmebehandling. De blötläggs först i vatten i ett par timmar. Efter att tiden har gått, tvättas de och läggs i en grund platt behållare, fylld med vatten till en liten beläggning av frön. Efter ett par dagar kommer en groddar att spire, och huden kommer lätt att komma undan. Nu är frön redo att komplettera den färska salladen.

• Om en kvinna bestämde sig för att gå ner i vikt, kan fröna i begränsade kvantiteter bidra till att etablera en fet metabolism och ta bort toxiner från kroppen. Det är användbart att göra en tandem med pumpa frön.
• Det fullständiga komplexet av ämnen i en produkt är nödvändigt vid graviditet och lindrar också symtom vid ett klimax.

För män

Fröer är lika användbara för hankroppen. De kan ha följande effekter på människans hälsa:

• På grund av selen i frön bidrar de till att producera hormonet testosteron, förbättra erektion och spermier kvalitet.
• vitaminer ökar immunfunktioner, främjar eliminering av toxiner som angripit kroppen på grund av alkohol och rökning.
• också tack vare selen, förebyggande av prostatacancer.

När det gäller kvinnor har fröerna en föryngrande effekt för män, med användning av produktens norm per dag - ca 70 g

Finns det några kontraindikationer?

Naturligtvis är gnagfrön inte bara underhållande men också användbar. Även om frön från en vacker solig blomma har en mycket positiv effekt på kroppen, men deras användning rekommenderas inte till alla. Ibland kan de orsaka betydande hälsorisker.

En sådan ofarlig hobby, som att klicka på frön, bör begränsas av sådana skäl:

1. Beroende på fetma. Detta faktum kräver minimal ätning av frön i någon form (upp till 20 g per dag), eftersom fröerna innehåller en stor mängd fett och har ett högt kaloriinnehåll. Du kan inte äta dem på en dag med mat med hög kalori.
2. Allergiska reaktioner på frön. Om det finns en, rekommenderas inte användning av solrosfrön.
3. Svag tandemaljning. De befintliga sprickorna på tänderna, vilket gör dem känsliga, kommer att bli ännu mer sårbara om du regelbundet klickar på frön. En betydande mängd kolhydrater kan orsaka tandförfall.
4. Halsproblem Om det finns en kronisk faryngit, som förvärras säsongsmässigt, är användningen av solrosfrön inte önskvärt. En genomskinlig film som omsluter fröets kärna, verkar som irriterande för slemhinnan i halsen. Människor som är engagerade i professionell vokal, har inte ofta frön. Detta kommer att leda till en plantad röst, en slitbana.
5. Gastrointestinala störningar. Dessa inkluderar irritabelt tarmsyndrom, diarré, förstoppning. Det är också inte rekommenderat att använda frön för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
6. Förekomsten av urolithiasis. Oxalatsalter, som finns i frön, väcker bildandet av nya stenar.

Om en frisk person rekommenderas att äta högst 70 g frön per dag, kommer de inte att skada kroppen. Systematisk övermålning hotar problem i matsmältningskanalen. Och med tanke på att solrosor kan växa på förorenade platser kan deras frön innehålla skadliga ämnen - kadmium och andra salter av tungmetaller som deponeras i kroppens celler.

Hur man väljer, lagar och lagar solrosfrön?

För att vara säker på produktens kvalitet är det bättre att odla det själv på en verifierad tomt. Men om du måste köpa solrosfrön, ska du utvärdera dem visuellt:

• färgen ska vara likformig, utan tecken på skador på skalet och blomstrade;
• lukt är inte tillåtet
• Det är bättre att alla frön är av samma storlek och form.

Utseendet av kvalitetsfrön.

Det är mycket riskabelt att köpa solrosfrön i spontana marknader, eftersom deras ursprung är okänt, lagringsförhållanden är också.

För att förbereda fröna för långtidsförvaring måste de sköljas och torkas sedan i ugnen i en kvart i timmen. Därefter viks de i väskor av naturmaterial och lagras på en torr men välventilerad plats.

Om fröet redan är stekt rekommenderas det inte att lagra dem i mer än en vecka. Om du måste lagra längre, bör du inte förvänta dig den vanliga smaken, smaken - de försvinner bara. Skalade rostade frön lagras inte mer än en dag i friluft. Detta beror på den snabba oxidationen av fetter, varefter bildandet av skadliga karcinogener. För att fröna behåller maximal mängd användbara ämnen är det bättre att inte steka dem, men att torka dem bra i ugnen.

Det finns särskilda recept som involverar rostfrön med tillsats av solrosolja eller salt (eller båda).

Men man bör komma ihåg att extra krydda, till exempel olja ökar produktens kaloriinnehåll och saltet behåller vatten i kroppen, bidrar också till svullnad av mjukvävnad.

http://www.ladywow.ru/semechki-podsolnuha.html

Vita frön

Vita frön kom nyligen till vår marknad och på kort tid vann de köpare av alla åldrar. Vita frön, även kallade turkiska frön, odlas i Turkiet, större än de vanliga svarta och har en uttalad smak av rostad valnöt.

På grund av deras egenskaper anses vita frön vara en mycket rik och användbar källa till vitaminer, aminosyror och spårämnen. På hösten, och speciellt med början av kallt väder, köper vi "ton" syntetiska vitaminkomplex utan att tro att näringsämnena som är nödvändiga för kroppen lagras i fröna, och särskilt i de vita.

Så i de vita frön innehåller vitamin A, som är nödvändig för normal funktion i hjärtmuskeln, vitamin B, för att rädda oss från depression och sömnlöshet, vitamin D, främjar bättre upptag av kalcium, hålla våra ben starka och friska. Dessutom innehåller frön 20% protein och essentiella aminosyror, såsom metionin, som är involverat i fettmetabolism. Vitfrön innehåller också spårämnen, som magnesium, vilket är nödvändigt för normal funktion av hjärtat och nervsystemet, och zink - det här är friskt hår, starka naglar, naturlig hud och stark immunitet. Även i vita frön finns så viktiga element för människors hälsa som koppar, selen och folan.

Vitfrön kan förbättra aptiten, föryngra efter sjukdom. Dessutom säger psykologer att frön är ett kraftfullt antidepressivt medel som kan leda oss ur ångest och depression och avleda från förtryckande problem.

Därför är vita frön verkligen mycket användbara och välsmakande, eftersom de växer under solen, så de har mer kraft från solen, vilket betyder hälsa!

Företaget "Cape of Good Hope" erbjuder att köpa från oss vita frön av bästa kvalitet till bästa pris!

http://www.snackipilot.ru/text_43_belie_semethki.html

Solrosfrön: Sammansättning, kaloriinnehåll, applikation

När mormor vid ingången smidigt klickar på frön, gissar de knappt hur många användbara ämnen som erhålls. Solrosfrön har användbara egenskaper som många farmaceutiska vitaminer inte kan jämföra med.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll av solrosfrön

Solrosfrön kan ofta hittas redan i den färdiga stekta. Så är de vana att äta. Men det finns också finsmakare av råa solrosfrön. Kaloriinnehåll och sammansättning av vitaminer, mineraler, de är något annorlunda.

stekt

Sammansättningen av ämnena i produkter beräknas från 100 gram produkt. Här är frön inget undantag. De har en rik komposition:

• fetter - 49,8 g;
• kolhydrater - 24,1 g;
• proteiner - 19,3 g;
• vatten - 1,2 g;
• dietfibrer - 11,1 g

Kaloriinnehållet i stekt frön är något lägre än det för råa och är 582 kcal. De är rika på vitaminer, värdefulla spårämnen, essentiella aminosyror. Rostade solroskärnor innehåller: vitaminer i grupp B (B1, B2, B5, B6, B9), C, PP, K. Användbara makronäringsämnen är K, Ca, P, Mg. Bland spårelementen Fe, Cu, Mn, Se, Zn. Aminosyror - arginin, valin, leucin etc.

Råskalad

Näringsvärdet av produkten i dess råa form skiljer sig från den stekta versionen men inte signifikant - 601 kcal. Sammansättningen av solrosfrön är som följer:

• vatten - 8 g;
• fetter - 52,9 g;
• kolhydrater - 10,5 g;
• proteiner - 20,7 g;
• dietfibrer - 5 g

Förteckningen över vitaminer i råvaran skiljer sig inte från den stekta versionen. Men listan över makronäringsämnen kompletterar Na. Spårämnen representeras av samma uppsättning. Aminosyror (större mängd) - arginin, valin, leucin.

D-vitamin som är vanligt för oss svarta och randiga frön finns i obetydliga mängder (praktiskt taget frånvarande), men vita solrosfrön innehåller det ganska mycket. De togs från Turkiet. De är också rika på vitamin A, vilket är praktiskt taget frånvarande i våra inhemska frön.

Fördelarna och skadan av frön för kroppen

Man tror att fröet av näringsvärde kan ersätta ägg eller kött. En annan fördel - de är mycket lättare uppfattas av kroppen, väl absorberad. Rik kemisk komposition - en riktig upptäckt för människokroppen. Men det finns negativa aspekter på användningen av frön.

stekt

Rostad tills färdiga frön är inte bara en källa till vitaminer, men är också rik på magnesium, vegetabiliska fetter, antioxidanter (samma vitamin E), fettlösliga vitaminer. Tack vare detta produceras "bra" kolesterol. Det är möjligt att minska nivån av "skadligt" kolesterol (förebyggande av ateroskleros). Men det finns andra användbara egenskaper:

• arginin har en positiv effekt på blodkärlen och hjärtat, vitamin B1 skyddar mot förekomsten av trombos;
• antioxidanter förbättrar hudtillståndet;
• magnesium, som ingår i listan över verktyg, normaliserar blodtrycket;
• processen med att hälla solrosfrön har en lugnande effekt på nervsystemet och sjukdomar: överdriven spänning, ångest, panikattacker. Vitaminerna i grupp B påverkar neuroner positivt och magnesium lindrar ångest.
• Läkare rekommenderar användningen av frön för lever och gallblåsersjukdomar för att förbättra deras prestanda.
• med sjukdomar i magen (ökad syrahalt, aptitlöshet) kan användas i små mängder för att förbättra matsmältningen.

Med införandet av frön från denna solanläggning utvecklade många dieter som syftar till att bekämpa fetma, vilket minskar kolesterolnivåerna. Refried frön har inte den mängd näringsämnen som kroppen behöver. Således har en försämrad smak.

renat

Råkärnor har ännu mer användbara egenskaper än stekta. De är mer lämpliga i kampen mot "dåligt" kolesterol, eftersom de innehåller en större mängd antioxidanter. Och de:

• Användbar för användning i sportnäring: Hjälp bygga muskelmassa, stärka bensystemet och musklerna, påskyndar återhämtningen av kroppen efter träning, förbättrar uthålligheten.
• minska surhetsgraden i magsaften, eliminera halsbränna;
• Daglig doserad användning har en positiv effekt på hårets, skalbens, hudens tillstånd.
• bibehålla normal metabolism, om det finns diabetes;
• förhindra uppkomst och aktiv utveckling av cancerceller;
• Solrosolja används effektivt i kosmetologi för föryngrande och närande maskar, vid förpackning, och inte bara när de används för mat.

Seedbaserad ansiktsmask

Om du jämför enkla skalade solrosfrön med värmebehandlad (rostad), är råa mer användbara för kroppen. De innehåller en mer omfattande mängd vitaminer och ytterligare näringsämnen som är nödvändiga för att kroppens organ och system fungerar optimalt.

Användning i traditionell medicin

Buljong och gröt från frön - detta är inte ett tecken på dålig gastronomisk smak. Detta är bara ett sätt att behandla, förebyggande av vissa sjukdomar.

1. Behandling av bronkit. Skalade råa frön (2-3 matskedar) häll 0,5 liter vatten, tillsätt 1 msk. l. socker och vänta tills en fjärdedel av vätskan avdunstar. Acceptera kylt buljong på 15 ml tre gånger om dagen.
2. Normalisering av blodtryck, förebyggande och lindring av hjärt-kärlsjukdom. Mät ut 2 koppar råa, skalade frön, häll 2 liter vatten, koka i 2 timmar på låg värme. Efter spänning kan buljongen gradvis bli ett glas hela dagen. Det rekommenderas att använda ett par veckor med en upprepning av kursen om en månad.
3. Snabb minskning av trycket. En halv kopp skalade råa frön krossas i en murbruk till tillståndet av gruel, tillsätt 2 msk. l. hackad persilja, 1 msk. l. citronsaft. Ät denna vassle i tre doser med 1 timmes mellanrum.

Separata frön bör användas både för kvinnor och män. Det finns vissa orsaker till detta.

För kvinnor

På kvinnokroppen har fröet en speciell positiv effekt. Att äta en måttlig mängd frön per dag kan hjälpa dig att se bra och ung ut.

• Vegetabiliska oljor bidrar till föryngring av huden, eftersom de innehåller vitamin E (antioxidant) och A. Med regelbunden användning av sådana vegetabiliska oljor i rå form (till exempel solrosolja eller läggas till salad dressing), strukturen av håret reduceras, och stärka naglarna och blir mindre benägna till förstörelse.
• Spirande frön har ytterligare vitaminer som är användbara för att upprätthålla kvinnlig skönhet. De läggs till sallader under kosten, inkluderad i den dagliga kosten.

För att groa, behöver vi obehandlade frön som inte genomgår värmebehandling. De blötläggs först i vatten i ett par timmar. Efter att tiden har gått, tvättas de och läggs i en grund platt behållare, fylld med vatten till en liten beläggning av frön. Efter ett par dagar kommer en groddar att spire, och huden kommer lätt att komma undan. Nu är frön redo att komplettera den färska salladen.

• Om en kvinna bestämde sig för att gå ner i vikt, kan fröna i begränsade kvantiteter bidra till att etablera en fet metabolism och ta bort toxiner från kroppen. Det är användbart att göra en tandem med pumpa frön.
• Det fullständiga komplexet av ämnen i en produkt är nödvändigt vid graviditet och lindrar också symtom vid ett klimax.

För män

Fröer är lika användbara för hankroppen. De kan ha följande effekter på människans hälsa:

• På grund av selen i frön bidrar de till att producera hormonet testosteron, förbättra erektion och spermier kvalitet.
• vitaminer ökar immunfunktioner, främjar eliminering av toxiner som angripit kroppen på grund av alkohol och rökning.
• också tack vare selen, förebyggande av prostatacancer.

När det gäller kvinnor har fröerna en föryngrande effekt för män, med användning av produktens norm per dag - ca 70 g

Finns det några kontraindikationer?

Naturligtvis är gnagfrön inte bara underhållande men också användbar. Även om frön från en vacker solig blomma har en mycket positiv effekt på kroppen, men deras användning rekommenderas inte till alla. Ibland kan de orsaka betydande hälsorisker.

En sådan ofarlig hobby, som att klicka på frön, bör begränsas av sådana skäl:

1. Beroende på fetma. Detta faktum kräver minimal ätning av frön i någon form (upp till 20 g per dag), eftersom fröerna innehåller en stor mängd fett och har ett högt kaloriinnehåll. Du kan inte äta dem på en dag med mat med hög kalori.
2. Allergiska reaktioner på frön. Om det finns en, rekommenderas inte användning av solrosfrön.
3. Svag tandemaljning. De befintliga sprickorna på tänderna, vilket gör dem känsliga, kommer att bli ännu mer sårbara om du regelbundet klickar på frön. En betydande mängd kolhydrater kan orsaka tandförfall.
4. Halsproblem Om det finns en kronisk faryngit, som förvärras säsongsmässigt, är användningen av solrosfrön inte önskvärt. En genomskinlig film som omsluter fröets kärna, verkar som irriterande för slemhinnan i halsen. Människor som är engagerade i professionell vokal, har inte ofta frön. Detta kommer att leda till en plantad röst, en slitbana.
5. Gastrointestinala störningar. Dessa inkluderar irritabelt tarmsyndrom, diarré, förstoppning. Det är också inte rekommenderat att använda frön för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
6. Förekomsten av urolithiasis. Oxalatsalter, som finns i frön, väcker bildandet av nya stenar.

Om en frisk person rekommenderas att äta högst 70 g frön per dag, kommer de inte att skada kroppen. Systematisk övermålning hotar problem i matsmältningskanalen. Och med tanke på att solrosor kan växa på förorenade platser kan deras frön innehålla skadliga ämnen - kadmium och andra salter av tungmetaller som deponeras i kroppens celler.

Hur man väljer, lagar och lagar solrosfrön?

För att vara säker på produktens kvalitet är det bättre att odla det själv på en verifierad tomt. Men om du måste köpa solrosfrön, ska du utvärdera dem visuellt:

• färgen ska vara likformig, utan tecken på skador på skalet och blomstrade;
• lukt är inte tillåtet
• Det är bättre att alla frön är av samma storlek och form.

Utseendet av kvalitetsfrön.

Det är mycket riskabelt att köpa solrosfrön i spontana marknader, eftersom deras ursprung är okänt, lagringsförhållanden är också.

För att förbereda fröna för långtidsförvaring måste de sköljas och torkas sedan i ugnen i en kvart i timmen. Därefter viks de i väskor av naturmaterial och lagras på en torr men välventilerad plats.

Om fröet redan är stekt rekommenderas det inte att lagra dem i mer än en vecka. Om du måste lagra längre, bör du inte förvänta dig den vanliga smaken, smaken - de försvinner bara. Skalade rostade frön lagras inte mer än en dag i friluft. Detta beror på den snabba oxidationen av fetter, varefter bildandet av skadliga karcinogener. För att fröna behåller maximal mängd användbara ämnen är det bättre att inte steka dem, men att torka dem bra i ugnen.

Det finns särskilda recept som involverar rostfrön med tillsats av solrosolja eller salt (eller båda).

Men man bör komma ihåg att extra krydda, till exempel olja ökar produktens kaloriinnehåll och saltet behåller vatten i kroppen, bidrar också till svullnad av mjukvävnad.

http://www.ladywow.ru/semechki-podsolnuha.html