Fluor (F) är allmänt känd i formerna av kalciumfluorid, tennfluorid, natriummonofluorfosfat, natriumfluorid. Det är en av de mest aktiva delarna av halogengruppen, som även innefattar brom, klor och jod. Det finns inte i naturen som en enkel substans, och en liter naturligt vatten innehåller från 3 till 12 mg fluor. I människokroppen presenteras också i kombinationer med andra komponenter.
Funktionerna av fluor i kroppen
Fluor är närvarande i nästan alla vävnader i människokroppen, men den högsta koncentrationen av substansen (nästan 96 procent) ligger i kompositionen av tänder och ben. Fluorider som kommer in i kroppen med mat är helt joniserade och absorberas snabbt, fördelas mellan cellerna.
Ämnet absorberas i tarmarna, transporteras genom kroppen med blodflödet. Ganska snabbt utsöndras i urinen. Fluor ökar biotillgängligheten av kalcium och minskar aggressiviteten hos syror i munhålan. Avgörande för normal benmineralisering och tandemaljning. Fluor och kalcium är nära sammankopplade i människokroppen och arbetar huvudsakligen i tandem, ofta i de yttre delarna av benen.
Brist och överdosering av fluorid
Den allmänt accepterade dagliga dosen F för en vuxen är 1,5-2 mg (lite mer för osteoporos). Otillräckligt intag av detta spårämne orsakar karies, försämrar syn, ökar kroppens sårbarhet mot infektioner.
Konsekvenser av kronisk F-brist:
- tandförfall
- spinal krökning;
- suddig syn.
En överdos av fluor, men sällsynt, men förekommer fortfarande. Vid mineralförgiftning är det viktigt att dricka mycket vatten (mer än 2 liter per dag) och ta kalciumglukonat (underlättar snabbare avlägsnande av fluor från kroppen). Snabb effekt för rengöring från överskott av spårämnen ger laxerande preparat som innehåller natriumsulfat. Whitening tandemaljen kommer att bidra till att bli av med fluorosens manifestationer.
Livsmedelskällor
Fluor innehålla sparris, avokado, groddar, morötter, spiskummin, blomkål, gurka, datum, citrongräs, persilja, rovor, kålrot betor, maskros, solrosfrön, vitlök, spenat, tomater, gröna bladgrönsaker, nötter (särskilt mandel), rep, tång.
Förresten är det intressant att fluor har förmågan att "migrera" i vattnet, vilket är särskilt användbart för avkok och te. När man till exempel brygger svart te går cirka 70-90 procent av fluoriden från bladen till vätska. Cirka 30% av det innehålla mineralet "kommer ur mintan", cirka 20% från rosenkransen, och kamille ger endast 5% av det användbara spårelementet.
Topp 10 produkter som behövs för barn
Betydelsen av fluor för barn behöver inte påminnas. En växande organisme, som ingen annan, behöver detta spårämne för att bilda friska ben och tänder, stärka emaljen och förhindra tandsjukdomar.
Fluorbrist, som kalcium, är fylld med allvarliga försämringar i utvecklingen av barn: från krökning i ryggraden till förlust av syn.
Men detta betyder inte att ett barn från en tidig ålder måste matas med tillskott från F. Näringsämnen källor för att barn ska vara bara naturliga produkter. Överskott av mineral är inte heller det trevligaste som kan hända med en person. Förbrukning av mer än 0,5 mg fluor per 1 kg av barnets vikt orsakar fluoros (uppenbarad av vita fläckar på tandemaljen). En stor överdosering kommer att orsaka smärta i benen, fläckar på tänderna (vit och brun). Samma tecken på fluorförgiftning kan förekomma hos vuxna. Men de har lagt till allt knutiga leder, snabb åldrande av benvävnad, utseende av rynkor och utveckling av sklerodermi (bildandet av hård hud).
Att göra en lista med livsmedel rik på fluor, först och främst är det viktigt att komma ihåg om vatten, vilket är den bästa källan till mineral. Det är också viktigt att införa te, nötter, solrosfrön, frukt och grönsaker i barnens kost. Särskilt fokuserar på morötter, rovor, betor toppar, vitlök, spenat, lövgröna.
De bästa källorna till fluor för barn:
- Tea. Denna produkt kan introduceras i kosten hos barn från en relativt tidig ålder.
- Pickles. Saltad gurka, tillsatt till salladen, kommer att ge barnet en betydande del av fluoriden.
- Druvsaft Denna favoritdrink av många tar också hand om den önskade mängd F i barnens kropp. Naturligtvis pratar vi enbart om friska juicer, utan konserveringsmedel och kemiska tillsatser.
- Spenat. Detta, liksom andra gröna bladgrönsaker, ger barnets styrka och kommer att fungera som en källa till inte bara fluor, men också de flesta mikroelementen och makronäringsämnena som är nödvändiga för den växande organismen och vitaminerna.
- Tomater. All mat, som består av tomater, innehåller fluor. Sallad eller tomatjuice är exakt vad barn behöver.
- Morötter. Kokad utan salt, men med ett litet tillskott av vegetabilisk olja - en näringsrik rätter eller sallad för ett mellanmål. Det är viktigt att denna orange grönsak också är en kraftig källa av karoten, ansvarig för synskärpa och organens välfungerande funktion.
- Apelsinjuice Det är svårt att hitta ett barn som inte gillar denna söta och sura vitamindrinken. Om det inte finns någon mat allergi på citrus, åtminstone flera gånger i veckan, kan du behandla barn färsk juice från en apelsin och se till att de fick en hel del nödvändiga näringsämnen, bland annat C-vitamin - en känd antioxidant och beskyddare av immunsystemet.
- Sparris. Serveras hel, skivad eller hackad till ett tillstånd av potatismos. Det spelar ingen roll i vilken form, så länge som barnet äter en del av denna hälsosamma grönsak, som är rik inte bara i fluor.
- Betor. Borscht, sallader, juice... Kock allt som fantasi tillåter med denna grönsak. Och så ofta som möjligt. Beets - en riktig förråd av vitaminer och mineraler, viktigt för människor i alla åldrar.
- Katrinplommon. Det kan ätas hela, i komposit, som en ingrediens i desserter - det kommer i alla fall att gynna kroppen.
Viktig anteckning. Barn, särskilt i en tidig ålder (upp till 2 år), är ofta benägna att matallergier. Därför bör man gå långsamt, försiktigt och i små portioner för att komma in i kosten av någon av dessa produkter. Först efter att kroppen blivit van vid den nya maten kan delarna och frekvensen för att ta en eller annan produkt ökas. Försum inte denna regel! Alla produkter ska ha en fördel och inte orsaka hälsoproblem.
Andra gastronomiska rekommendationer
Komma upp med en meny rik på fluor kommer inte att vara några svårigheter. Det viktigaste är att veta i vilka produkter och i vilken koncentration detta mineral ingår.
Alla soppor kokta på ben och buljonger från fjäderfä (kött ska också vara med ben) är inte bara en rik maträtt, men också en extremt koncentrerad källa till F. Även om det finns en observation. Vill du vara säker på fördelarna med sådan buljong - ta hand om kvaliteten på köttet. Och om det inte finns något tillfälle att äta fjäderfä, då åtminstone köpa en produkt från beprövade tillverkare.
Naturligtvis är nyberedd mat smakigare och hälsosammare. Men konserver är inte alltid dåligt. Fisk, till exempel (särskilt med ben) är en av de bästa matkällorna till F. Men i detta fall är det också viktigt att kontrollera produktens kvalitet och friskhet.
Godkänn inte konserverad mat? Oroa dig inte. Fisk tillagad på egen hand är inte värre. Och att smaka - bättre många gånger. Den enda regeln är: koka, simma, baka eller stek fisk, helst med ben. En sådan produkt innehåller mycket mer fluor än fileter av samma sorter. Fortsatt temat för skaldjur, det är värt att påminna om att musslor också har en fördelaktig effekt på tillståndet av ben och tänder.
Havregryn hör till listan över livsmedel som är rika på spårämnen, i synnerhet fluor. Men lite försiktighet. Det är bättre att ge företräde åt de konventionella "Herculean" flingor än nymodiga gröt, instant mat, fyllda med smakförstärkare och kemisk "E" -dobavkami. I detta avseende, lyckliga älskare av groddfrön - de får mest nytta av spannmål.
Frukt- och grönsaksjuicer är bland de livsmedel som är mättade med fluor. Men igen kan endast färskpressad färsk juice från kvalitetsprodukter kallas användbar. Vuxen "på kemi" bör inte väljas som råmaterial för en vitamindryck. Från sådana juicer finns det mer skada än bra. Och det är naturligtvis bättre att glömma förekomsten av drycker gjorda av koncentrat.
Giftiga källor
Förmodligen har många hört talas om fluoriserat vatten i våra hem genom offentliga vattenförsörjningssystem. Sammansättningen av vätskan från kranen innefattar vanligen en oorganisk form av fluor. Och detta, som läkare övertygar, är inte det säkraste sättet att fylla på mineralreserver. Och ännu mer, bör du inte använda sådant vatten (stuga efter kokning) för att laga mat till spädbarn.
En hög koncentration av fluor kan ofta hittas i vin. Men det är svårt att klassificera en sådan dryck som en användbar, om bara för att källan till fluorid i den är den bekämpningsmedel (kryolit) som vingårdarna behandlades med. Kryolit (innehållande natriumfluorid) används som ett anti-skadedjur. Ibland kan koncentrationen av F i ett glas sådant vin överskrida innehållet av ett spårämne i en liter speciellt fluoriserat vatten.
Välj bara rätt mat för att upprätthålla vitamin- och mineralbalans, och kroppen kommer säkert att tacka för god hälsa.
http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-ftorom/Fluor - medicin eller gift?
Nyligen meddelade de belgiska myndigheterna ett förbud mot försäljning av fluorid tabletter och tuggummi. Anledningen till förbudet var resultatet av en självständig studie som beställdes av belgiska hälsovårdsministeriet. Det visade att antalet osteoporos och nervsjukdomar bland personer som tar högre doser fluorider växer. Efter införandet av förbudet kommer emellertid fluorinnehållande produkter att finnas tillgängliga, men endast på recept från en läkare. Således blev Belgien det första europeiska landet för att ifrågasätta de mirakulösa egenskaperna hos fluorföreningar.
Europeiska läkare, särskilt tandläkare, har tvetydigt reagerat på förbudet: många av dem är fortfarande övertygade om att fluor i måttliga mängder effektivt hjälper till att bekämpa tandförfall. Är det så?
Förhållandet mellan patologin hos hårda vävnader i tand- och bensystemet med fluorpreparat har varit känt under lång tid. 1931 upptäcktes ett mönster: Ju mindre fluoriden finns i dricksvattenkällan, ju mer tänderna och benen hos människor som använder den här källan lider och vice versa, desto mer fluor kommer in i kroppen med dricksvatten, desto mindre tänder påverkas av karies.
1940 tillsattes fluorider först till vattenförsörjningssystemet i en amerikansk stad. Denna händelse var tänkt att förhindra en epidemi av karies, som sedan spelades ut i Nordamerika. Medicinska forskare har noterat att under de senaste femton åren har konsumtionen av "helande" vatten ökat frekvensen av kariesjukdomar mer än tredubblats. Men tillsammans med detta visade en del av invånarna utmärkta förändringar i tandemaljen: bruna fläckar på tänderna, grovhet, skada på skelettens ben. Detta fenomen kallas endemisk fluoros.
Världshälsoorganisationen erbjuder det optimala dagliga intaget av fluor för en vuxen 1,5 - 4,0 mg / dag. För att möta behovet av fluor måste en vuxen dricka 42 gram svart te eller äta 300 gram valnötter, 700 gram lax, 3,5 kg kornbröd eller dricka 20 liter mjölk. Svart och särskilt grönt te, valnötter, skaldjur (makrill, torsk, lax, sardiner, räkor), sötvattenfisk, spannmålsprodukter (ris, bovete, havre, majs), lök, potatis, vin, nötkött, kyckling, helmjölk, ägg, äpplen, grapefrukt.
Enligt vissa uppgifter absorberas från dricksvatten i människokroppen från 60 till 70% fluorid. I kroppen av en genomsnittlig person som väger 70 kg innehåller 2,6 g fluor. Järn absorberas dåligt utan fluor, så järnbristanemi och karies är två sjukdomar som går hand i hand. Fluor säkerställer normal tillväxt av hår och naglar, deltar aktivt i utbytet av kalcium och fosfor, bidrar till avlägsnande av salter av tungmetaller och radionuklider från kroppen. Det är närvarande i mänsklig benvävnad och speciellt i dentin och tandemalj.
Men trots detta måste du noggrant ta fluorpreparat. Doser med mer än 10 mg fluor per 1 kg mat leder till uthållig deformation av benen. över 5 mg per 1 kg mat - byt färg på tandemaljen. Och stora doser fluor - upp till 2 g - orsaka allvarlig förgiftning. Doser på 5-10 g är dödliga. Fluoros påverkar tänderna, bryter mot sköldkörtelns och parathyroidkörtlarna, nervsystemet och bensystemet, förändrar ämnesomsättningen i kroppen. Det är bevisat att ett högt innehåll av fluor i vatten är en av orsakerna till onkologiska sjukdomar.
Barn är särskilt känsliga för alla ämnen, och särskilt för fluor. Under perioden med bildning och mineralisering av skelettsystemet och tänderna (det vill säga upp till 15-17 år gamla) behöver de fluor. Det är assimilerat hos barn och ungdomar och är försenad mer än hos vuxna. Utsöndringen av fluor i urinen är 10% mindre och uppgår till 50% av de injicerade fluorsalterna. Daglig efterfrågan beror på ålder, kroppsvikt, kön och energi.
Läkare erbjuder att fluorera vatten, mjölk, salt och jämn mjöl.
I reklam försökas propaganda av anticarious tandkräm innehållande fluorid aggressivt. Sedan 1982 har fluoristat-systemet som finns i tandkräm, vilket enligt tillverkarna åstadkommer 1 minuters tandborstning med samma mängd fluor i en tillgänglig form som traditionella fluoridsystem, exempelvis natriummonofluorfosfat (NaMFP), som används i många andra pastor. Det understrykas att fluorid i systemet fluoristat börjar fungera omedelbart efter att ha fallit in i munhålan och på tänderna.
Ja, effekten är uppenbar om den appliceras under ett stort underskott av fluor i dricksvatten.
Men det finns frågor: finns det några biverkningar av detta till synes framgångsrika system? Kommer det att finnas en överdos av fluorid från användningen av tandkräm, som redan innehåller fluor och användningen av dricksvatten, som kännetecknas av ett högt innehåll av fluorid? Och vem informerar oss om innehållet av fluor i dricksvatten? Hur kan fluor användas för att förhindra karies utan att skada din hälsa?
Beräkningar visar att ytterligare införande av fluor i kroppen inte kan uppnå utrotning av karies. Så mycket som möjligt - upp till 40-50% - endast förekomsten kan minskas. För det första ligger orsaken till den karösa processen inte bara i strid med mineralmetabolism. För det andra, även med den befintliga normen för fluoridkoncentration i dricksvatten, har 20-40% av befolkningen fluoros (icke-karies emaljskada) i dricksvatten. Enligt resultaten från de senaste undersökningarna utvecklas den hotande situationen med fluoros i många städer i Moskva-regionen (Vidnoe, Podolsk, Yegoryevsk, Odintsovo, Krasnogorsk). Här har 25% av befolkningen fluoros med normal fluorhalt i dricksvatten. Den ogynnsamma situationen med fluoros observeras i Nizhny Novgorod, Penza, Tver, Smolensk och andra regioner i Ryska federationen. Och om vi påminner om det på senare tid har vi blivit intresserade av mineral och naturvatten från regionala källor? När allt kommer omkring, överskrider fluorinnehållet i vissa av dem den norm som tillåts flera gånger. Det räcker med att säga att läkare råkar dricka detta vatten endast i en mängd av högst 0,25 liter per dag.
Föreställ dig vilken effekt människor kan förvänta sig av användningen av fluorpasta i dessa områden. Lusten att få ett bländande leende leder till problem: fluoros är nästan garanterad.
Och detta är inte de allvarligaste konsekvenserna av ett överskott av fluorid. Dentalforskare har föreslagit att överdriven fluoridintag över många år kan leda inte bara till fluoros utan också till benskador.
Med ett överskott av fluorider observerar vi deras giftiga, toxiska effekter på tandemaljen. Fluor är en irreversibel destruktiv process. Och det manifesterar sig i åldern 12-15 år, det vill säga under perioden av tänder mineralisering. Detta innebär att ett överskott av fluor börjar samtidigt aktivt verka på andra vävnader: de bindande, fibrösa, endokrina körtlarna, ligamenten, kärlen, håret. Detta kan leda till allvarlig patologi. Så vad ska du göra, vad man ska tugga och dricka, bestämmer du, och vi varnade.
Fluor är ett spårelement som är nödvändigt för kroppen, vars huvudroll tillsammans med fosfor och kalcium är i bildandet av benvävnad och bildandet av tandemaljning
I en vuxnas kropp finns omkring 2,5-3 g fluorid. De huvudsakliga reserverna finns i benvävnad och tandemalj. Fluor elimineras från kroppen huvudsakligen genom urin.
Absorptionen av fluor hämmar magnesium, beror också på koncentrationen av kalcium. Fluor förbättrar i sin tur absorptionen av järn och hämmar utbytet av jod.
I kroppen utför fluorid följande funktioner:
- tillsammans med kalcium och fosfor bildar och stärker skelettet och tandemaljen
- ger normalt hår och nageltillväxt
- involverad i många viktiga biokemiska reaktioner
- stimulerar blodbildning
- stärker immunförsvaret
- främjar utsöndringen av salter av tungmetaller och radionuklider från kroppen
- förhindrar utveckling av osteoporos
- hämmar aktiviteten hos syrande bildande bakterier (denna egenskap har hittat applicering i tandkräm)
- är förebyggande av karies och periodontal sjukdom
Symtom på fluoridbrist och överdosering
De viktigaste symptomen på fluoridbrist är:
I stora mängder (i genomsnitt mer än 20 mg) uppvisar fluor sina toxiska egenskaper, och om en dos på mer än 2 g intas, är ett dödligt utfall möjligt. De viktigaste symptomen på överskott av fluor inkluderar:
- tårflöde
- allvarlig svaghet
- förlust av röst
- buksmärtor
- kräkningar
- lös avföring
- hudirritation
- tänder bräcklighet
- tandemalje fluoros
- blödande tandkött
- förkalkning av senor och ligament
- konvulsioner
- osteoporos
- bradykardi
- överträdelse av fett och kolhydratmetabolism
- lunginflammation
- skelett deformitet
- sänka blodtrycket
- njurskada
- lungödem
- skador på centrala nervsystemet
Vitaminer med fluor
"Fluor" betyder "förstörelse" (från grekiska) och detta namn gavs inte av honom av misstag. Många forskare dog eller blev avaktiverade i försök att få ren fluor, varför detta element kallades "dödsbärande".
Endast i slutet av 1800-talet kunde franska kemister isolera fluorid. Samtidigt bevisades att det är det viktigaste beståndsdelen i mineralmetabolism, som utförs i människokroppen många viktiga funktioner. Benens tillstånd, deras hårdhet och styrka, skelettets korrekta bildning, hårets tillstånd och deras tillväxt, och naturligtvis är tänderna hälsa beroende av detta ämne.
Fluor med deltagande av fosfor och kalcium kan förhindra att karies utvecklas, tränger in i mikroskickorna i tänderna emalj och utjämnar oegentligheter. Han deltar även i processen med blodbildning, hjälper till att säkerställa förebyggande av osteoporos, stöder immunitet, accelererar benvävnadsregenerering vid frakturer. Fluor ger bättre absorption av vissa andra element, och ger dig också möjlighet att bli av med radionuklider.
Dagligt behov
En mänsklig kropp som väger 70 kg innehåller ca 2,6 g fluor. Det dagliga behovet av fluor bestäms av många faktorer: kroppsvikt, ålder, energiförbrukning:
Barn är särskilt känsliga för fluor. Upp till 17 år, dvs. under bildandet och mineraliseringen av benvävnad, tänder är det särskilt nödvändigt för dem. Fluorin är assimilerad i barnens kropp. Per dag ska 0,5 mg fluor intas i kroppen - detta är det nödvändiga läget för reaktioner på grund av att detta element äger rum. Fluor absorberas bäst från dricksvatten, och om det inte räcker där, föreskrivs fluoridhaltiga läkemedel. Du måste ta dem noggrant! En dos på mer än 10 mg per 1 kg mat kommer att leda till bestående deformation av skelettets ben och över 5 mg - till fluoros - allvarlig skada på tandemaljen i form av bruna fläckar. Stora doser fluor - mer än 2 g - orsakar förgiftning. Fluorhalt i vatten med mer än 5 mg / l kan orsaka cancer.
Den dödliga dosen är mottagandet av 5 g fluor.
För att möta det dagliga behovet av fluor behöver du dricka 5 koppar svart te eller 20 liter mjölk, eller äta 300 g nötter, 3,5 kg bröd eller 700 g lax.
Fluor absorberas bäst från dricksvatten - 70% av biotillgängligheten. Därför fluoriseras vatten i många regioner både i Ryssland och utomlands. Ibland tillsätts fluorid till mjölk eller salt. Sådana produkter har motsvarande etiketter på etiketten.
Funktionerna av fluor i kroppen
Fluor är ett spårelement som är mycket viktigt för kroppen och utför många funktioner:
Brist på fluor
Bristen kan orsakas av otillräckligt fluoridhalt i dricksvatten, eftersom det är huvudkällan till detta element.
Symptom på brist:
Det bästa sättet att eliminera underskottet är att ersätta källan till dricksvatten eller ta fluorhaltiga läkemedel (strikt föreskrivet av en läkare). Om det finns förändringar på emaljen - använd fluoridandkräm och utför remineraliserande terapi hos tandläkaren (en speciell förening används för att kompensera för brist på kalcium och fluor i tandemaljen).
Replenishing av bristen på fluor kan vara generell och lokal - beroende på manifestationerna, associerade sjukdomar och med hänsyn till eventuella kontraindikationer. Nu finns det många preparat som innehåller fluor, men när du tar dem måste du vara försiktig och ta hänsyn till fluoriderna i livsmedel, vitaminer som du tar. Glöm inte om fondernas förenlighet - läs noga instruktionerna för alla droger!
överdos
Orsaken till överdosering kan vara ökad fluorid i dricksvatten, okontrollerat intag av läkemedel som innehåller fluor.
Tecken som indikerar överskott av fluor i kroppen syns inte nödvändigtvis på en gång. För det första kan till exempel kräkningar och svaghet uppträda, och nästa dag kan en röst uppträda och bradykardi kan uppstå. Eventuella alarmerande symptom bör fungera som en anledning till omedelbar behandling till läkaren, eftersom fluorförgiftning är mycket farlig och behandlingen av de orsakade sjukdomarna är lång.
Symptom på överdosering:
Fluor uppvisar toxiska egenskaper vid administrering från 20 mg en gång.
För att eliminera överdosering av fotot ska ta en stor mängd vätska och var noga med att kalcium (kan vara i form av en lösning av kalciumglukonat eller laktat) för att uppnå utfällning av fluorid. Efter fluorförgiftning är det önskvärt att inducera kräkningar, installera ett system för att tvätta magen med surgjort vatten eller 1% kalciumkloridlösning. Läkaren kommer att ordinera saline laxermedel, intravenösa elektrolytinjektioner, vitaminer och utföra symptomatisk behandling. Det kan vara nödvändigt att rena blodet med en artificiell njure.
Om överskott av fluor orsakas av dricksvatten, där innehållet i detta element är för högt, rekommenderas att byta bostadsort eller byta till en annan dricksvattenkälla. Det är önskvärt att överge fluoridandkräm.
En balanserad diet rekommenderas också, med hänsyn till fluoridhalten i maten.
Matkällor
Mest fluorid finns i följande produkter:
Interaktion med andra ämnen
Fluorider reagerar med joner av magnesium, kalcium och aluminium, vilket bildar dåligt lösliga föreningar. Magnesium hämmar avsevärt absorptionen av fluorid. Därför, om du tar fluoride läkemedel med droger baserade på dessa metaller, kommer absorptionen av fluor att sakta.
Om du tar vitamin A och D tillsammans med fluor, så är förkalkning möjlig - fasta formationer på benen.
På grund av fluor, är absorptionen av järn förbättrad - detta kan spåras till sambandet mellan sjukdomar som karies och järnbristanemi, de uppstår ofta tillsammans.
Accept av fluorhaltiga läkemedel hämmar utbytet av jod, så om du tar "Iodomarin", "Iodactiv" och andra medel med jod, vägrar den här tiden från fluoridandkräm och natriumfluorid tabletter.
http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3275-ftor.htmlVilka livsmedel innehåller fluor
Detta spårelement är nödvändigt för att stärka tandemaljen och kalciuminteraktionen. Människokroppen tar emot ämnet från inkommande mat. Fluor i produkter som finns i olika kvantiteter. Det räcker att regelbundet konsumera hälsosamma måltider så att kroppen alltid är i ordning. Med en fullständig daglig fluoridhastighet - ett spårelement som är viktigt för en person, kan du skydda dina tänder från förstörelse och stärka bensystemet. När allt kommer omkring innehåller huvudämnena i ben och tandemaljen.
Fluor i mat
Vilka livsmedel innehåller fluor? För att mätta kroppen med fördelaktiga föreningar är det inte möjligt att värma produkterna. Annars kommer fördelarna snabbt att förångas.
Huvudprodukterna som innehåller fluor i stora mängder är en grupp olika te. Det är vita, svarta och gröna teer som är ledare i mikroelementets innehåll. Torra teblad innehåller ca 10 mg av de önskade föreningarna.
Den andra platsen i listan är ockuperad av makrill eller tonfisk. Fluorinnehållet i skaldjur är 1 mg ren substans per 100 g. Men i många fall är det bättre att ersätta proteinfood med vegetabiliska livsmedel för att eliminera underskottet av ämnen.
Elementet finns också i något mineralvatten. Som tabellen över produkter innehållande fluor innehåller i 100 ml vatten 0,8 mg. En person bör konsumera en stor mängd vatten per dag. Eftersom det innehåller ett spårelement, kommer 1,5 liter att räcka för att nå ämnets norm per dag. Nödvändigt att regelbundet övervaka mikroelementets nivå. Måltiderna bör vara hälsosamma och balanserade.
En stor del av elementet finns också i valnötter, vilka är bäst konsumerade råa. 100 g nötter innehåller 0,7 mg.
Bokhete groats, rädisor, äpplen och potatis gå med i nötterna. All denna mat hjälper till att fyllas med en användbar komponent.
Innehåller den nödvändiga komponenten av havskål. Det måste konsumeras i sallader ofta. Det rekommenderas att inkludera ris, mjölprodukter, lök i menyn. Dessa produkter ger den dagliga dosen av ämnet.
Också närvarande är de nödvändiga föreningarna i grapefrukt. Att äta ett glas fruktsallad dagligen kan täcka det dagliga behovet av vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för barn och vuxna.
Det är viktigt att diversifiera din egen meny, äta rätter. Ge företräde för grönsaksalat. Elementet ingår i växt- och djurprodukter. En full diet förbättrar hälsan.
Rollen av fluor i människor
Organiska vävnader innehåller hela periodiska tabellen. Personen får substansen tillsammans med maten. Mineralkomponenter säkerställer den mänskliga kroppens normala funktion. För människokroppen är fluorid en oumbärlig substans. När det finns en brist på mineralkomponenten försämras skelettets tillstånd kraftigt, utvecklas anemi och muskelsvaghet. Börja problem med tänder - förstörelse av emalj, karies, periodontal sjukdom. Periodontal sjukdom är fylld med tandförlust.
Funktionerna av fluor i kroppen:
- deltar i absorptionen av järn;
- bildar tandvävnad och emalj;
- ger bentillväxt
- främjar läkning av frakturer;
- deltar i bildandet av nya celler;
- förbättrar immuniteten.
Det finns en komponent tillsammans med kalcium - båda ämnen ackumuleras i benvävnaden. Kompletterande egenskaper hos komponenterna - benstyrka och minskning av risken för artros och osteoporos beror på båda ämnena. Men i alla saker är det nödvändigt att följa åtgärden - en överflöd av mineralämnen i livsmedel påverkar extremt negativt kroppens arbete.
Daglig konsumtion
Behovet av ämnet är olika hos vuxna, småbarn och äldre.
- Upp till 6 månader räcker för att barnet får 0,1 mg spårämnen per dag. Ytterligare behov börjar öka.
- Vid året är normen för ett barns kropp redan 0,5 mg. Du kan äta många livsmedel vid denna ålder.
- Upp till tre års ålder behöver ett barn 0,7 mg per dag.
- Vid förskoleåldern är det dagliga behovet av ett element 1 mg.
- Studenten är skyldig att stärka tänderna emalj 2 mg.
- En vuxen man (kvinna) - 3-4 mg ren substans per dag.
- Ät regelbundet grönsaker, frukter med högt innehåll av substansen, eftersom det finns fördelar och skador från varje mineralelement.
Brist på kropp
Bristen på fluor i livsmedel är extremt negativ för människors hälsa. Det finns inga tydliga symptom på tillståndet, men när elementet är brist, är viktiga immunförbindelser brutna. Sådana manifestationer observeras:
- håravfall
- bräcklighet av ben
- utveckling av anemi
- generell svaghet
- tandförfall
- dåligt tillstånd av huden.
Med brist på fluor i kroppen kränktes vattenbalansen. Vätska kan ligga kvar i kroppen, vilket orsakar vävnadsvullnad och viktökning.
Fluorbrist kan elimineras genom att konsumera rätt produkter. Ibland bör du söka hjälp från en nutritionist. Han kommer att göra en lista med nödvändiga rätter.
Med utvecklingen av karies är det nödvändigt att regelbundet avlägsna tandplåtar på tänderna genom rengöring, ett överskott av fluor kan orsaka dess ökning. Konstant övervakning av tändernas tillstånd kommer att bidra till att eliminera utvecklingen av många orala sjukdomar. Munthygien bör utföras med hjälp av speciella preparat som föreskrivs av tandläkare. Inkluderingen av rätt produkter i kosten kommer att vara en ytterligare åtgärd för att förhindra karies.
Djurkällans produkter av komponenten är:
Växtprodukter av ren substans inkluderar:
Genom att göra en balanserad kost kan du undvika utveckling av många sjukdomar. Det krävs emellertid moderering i allt. Du bör inte provocera ackumulering av spårämnen i kroppens vävnader. Överskrider den dagliga normen är extremt negativ för hälsotillståndet.
Överflöd i kroppen
Överträffa normen bidrar inte till människors välbefinnande. I patologi börjar njurskador och blodtrycket minskar. Särskilt dåligt överskott av normer påverkar skelettsystemet. På grund av en överflöd av komponenten börjar benen att deformeras. Vanligtvis påverkas patologier av lemmar. Det är bättre att inte överdosera substansen.
Tandemaljen förlorar sin hälsosamma struktur och börjar bryta ner sig. Allmän svaghet uppträder, matsmältningssystemet är stört. Digestion av mat förvärras, en person lider av diarré, förstoppning, illamående. I allvarligt tillstånd observeras:
- kräkningar;
- konvulsioner;
- minska helvetet
- depression av andningsfunktionen
- förvirring;
- försämring av levern, njurarna;
- bronkiell lesion
- hjärtrytmstörning
- lungödem
Hur man tar bort fluor från människokroppen - det är bättre att fråga läkare. I svåra situationer krävs medicinsk hjälp. Mineralförgiftning kräver intravenös infusion av vissa läkemedel som kommer att rensa blodet av det överskottliga spårelementet.
Fluoröverflöd är extremt negativ för nervsystemet. Irritabilitet utvecklas. Persistent sömnlöshet, hysteri, depressiva tillstånd är möjliga. När ett överskott av spårelementet inte hjälper till att ta emot lugnande medel.
Det är nödvändigt att uppmärksamma det faktum att ett överskott av fluor i kroppen har sina egna tecken och symtom. Korrekt näring kommer att undvika utseende av ett kritiskt tillstånd.
Fluoridroger
Tandkrämens terapeutiska roll med ett användbart spårämne är viktigt för barnens tänder. Tandkräm med innehållet i komponenten stärker emaljen och är ett pålitligt skydd mot karies. Läkemedlet förhindrar bildning av plack på emalj och reproduktion av patogen mikroflora.
I tandläkemedel används också olika medicinska lösningar aktivt. För att skölja munhålan ordinerar tandläkare ofta Vitaftoor och Act. De används i komplexet av terapeutiska åtgärder för att förhindra karies.
Med brist på föreskrivna vitaminer med fluor. Det nödvändiga komplexet måste dock väljas tillsammans med läkaren. Detta kommer att undvika återfall av patologi. Komponenten ingår i komplexen Multi-Tabs, Complivit-Active, Wi-Dailin.
De mest kända pillerna (fluoride läkemedel) Coreberon. Läkemedlet är ordinerat för osteoporos, medfödd bräcklighet hos ben, otoskleros. Verktyget hjälper till att bibehålla bensystemet i olika former av osteoporos.
Läkemedel är endast föreskrivna med utvecklingen av patologi. Till spårelementets nivå var alltid i kroppen är normalt, det är bättre att använda rätt produkter. Bara en balanserad diet och införlivandet i kosten av rätt produkter hjälper till att stabilisera nivån på alla ämnen.
http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/ftorFluor (F): Allt om det kemiska elementet och dess roll i människans liv
Tack vare många annonser av tandkräm vet vi att kalcium och fluor är helt enkelt nödvändiga för friska tänder och ben. Fluor är ett element som spelar en viktig roll i kroppen, eftersom den är inblandad i ett antal processer: blodbildning, bildning av benvävnad, förstärkning av immunsystemet etc. Det upptäcktes på 1700-talet, men inte alla egenskaper hos detta element har studerats.
Allmän egenskap av fluor
Fluor finns oftast i olika föreningar (foto: www.ppt4web.ru)
Fluor är nummer 9 i det periodiska tabellen i tabellen D.I. Mendeleev och betecknas med symbolen F. Detta är en icke-metall av halogengruppen, som även innefattar jod, klor, brom. Fluor är mycket lätt och extremt aktiv, det är ett starkt oxidationsmedel. Under normala förhållanden är det en gasformig ljusgul substans med en karakteristisk lukt som liknar klor eller ozon. Inför en våldsam reaktion med nästan alla element utom fluor och inerta gaser. Vissa metaller är okänsliga för verkan av fluor, eftersom de under normala förhållanden skyddas av ett tätt lager av fluorid. Även platina och vatten kommer att brinna i atmosfären av fluor.
Faktumet att detta ämne finns, gissade forskare tillbaka 1771, men i sin rena form isolerades det bara 1910 och splittrade fluorvätesyra. Denna upptäckt tillhör den franska kemisten Henri Moissan. Ordet "fluor" själv har ett grekiskt ursprung och betyder "förstörelse". I naturen är fluor ganska vanligt. Oftast finns det i kompositionen av vulkaniska gaser och mineraler (fluorit och clarke). Detta kemiska element har bara en stabil isotop. Emellertid är ytterligare 17 former kända som är radioaktiva.
Fluorutvinning är möjlig på två sätt: industri och laboratorium. Industrial är arbetet med fluoritmalm och deras efterföljande behandling med elektrolyter. Vid laboratoriebetingelser produceras fluor genom elektrolys. 1986 upptäcktes en kemisk metod att producera genom att reagera en vätefluoridlösning med andra metaller.
Fluor lagras i flytande och gasform i speciella anordningar av mässing, koppar, nickel och några andra metaller som inte reagerar med elementet.
Fluor används aktivt inom medicin, kärnteknik, elteknik och raketproduktion.
Roll i människokroppen
Fluorin är en aktiv deltagare i mineralmetabolism (foto: www.kemia.info)
Funktionerna av fluor i kroppen:
- Avgörande för normal mineralmetabolism.
- Deltar i bildandet av ben och bindväv. Avgörande för starka ben och friska tänder.
- Påverkar tillståndet av hår och naglar, är förebyggande av osteoporos och bidrar till tidig läkning av frakturer.
- Fluor, kalcium och fosfor är nödvändiga för friska tänder. Kombinationen av dessa mineraler tränger in i mikroskåren i emaljen och släpper dem, tillåter inte att utveckla karies och periodontala sjukdomar.
- Fluor är nödvändig för blodbildning. Han är involverad i bildandet av leukocyter. Det stärker immunförsvaret.
- Utan fluor är det omöjligt för kroppen att absorbera järn. Det är fyllt med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, cirkulationssystemet. Ofta är karies åtföljd av järnbristanemi.
- Undertrycker aktiviteten hos syrabildande mikroorganismer.
- Delar i processerna för eliminering från organismer av tungmetaller, radionuklider, toxiner.
Den högsta koncentrationen av fluor (96%) finns i ben och tänder. Det finns emellertid ett element i nästan alla vävnader i kroppen. Det joniseras snabbt och absorberas. Transporteras med blodflödet, utsöndras i urinen. Preparat med fluor används vid behandling av tänder, för att stärka benapparaten och avgifta kroppen. I strid med kalciumfosformetabolismen lider nervsystemet, njurarna, sköldkörteln och de metaboliska processerna saktas ner.
Huvudkällor för fluor
Användbara kvaliteter av fluor försvinner när du lagar mat (foto: www.infourok.ru)
Vår kropp tar emot fluor med vatten (ca 2/3 av normen) och med mat (1/3).
Växtkällor (tabell 1):
- Grönsaker: morötter, rädisor, pumpor, potatis, lök. Förutom betor, spenat, tomater, etc.
- Växter: Rågkli, Hälsoklädsmjöl, Havregryn, Bokhete, Ris.
- Frukt: citrusfrukter, äpplen, söta körsbär, plommon, persikor, nektariner.
- Nötter (valnötter, mandlar, cashewnötter), solrosfrön, torkade frukter (svampar, torkade aprikoser).
- Sea Kale
- Med.
- Grönt och svart te.
Djurkällor (tabell 1):
- Fjäderfä, nötkött, lamm.
- Offal (lever).
- Fisk (helst hav) - makrill, pollock, rosa lax, torsk, tonfisk, kummel, flundra.
- Fisk och skaldjur (ostron, musslor).
- Mejeriprodukter (mjölk, hård ost, stallost).
Tabell 1. Fluorinnehållande produkter
Fluorinnehåll, mg per 100 g
Expertråd. Små barn med brist på fluorprodukter med innehåll, bör introduceras i kosten noggrant och i små portioner. Kroppen kan reagera med allvarliga allergiska reaktioner.
Hur man håller fluor i mat:
- Förbered inte fluorhaltiga produkter i aluminiumbehållare. Samspelet mellan aluminium och fluor leder till förlusten av minerals fördelaktiga egenskaper.
- Minimera värmebehandling.
- Följ dricksregimen (2 liter mineralvatten är tillräckligt för att en person ska behålla balans).
- Inkludera i kost av fisk och skaldjur. Dessa är ledare i fluorinnehåll.
- Försök att äta obehandlade spannmål, moderna snabbkokta spannmål saknar de flesta näringsämnena.
- Det finns lite fluorid i frukt och grönsaker, men nypressad juice är mycket rikare med detta ämne.
Det finns också giftiga källor till detta element: till exempel fluorerat vatten berikat med mineralens oorganiska form. Det är inte bra för kroppen. Fluor kan hittas i viner, men problemet är att dess källor är bekämpningsmedel som har använts i vingårdar. Välj endast högkvalitativa produkter som inte skadar hälsan. Den dagliga delen av elementet ges i tabell 2.
Tabell 2. Dagligt intag av fluorid
Daglig hastighet, mg
Fluor och andra näringsämnen
Fluor interagerar aktivt med många kemiska element (foto: www.alto-lab.ru)
Trots den ökade aktiviteten hos denna icke-metall påverkar endast vissa substanser dess absorption genom kroppen:
- Fluor kommer i nära anslutning till kalcium. Även symptomen på brist på makronäringsämnen framträder samtidigt.
- Utvecklingen av ett fluoridbristande tillstånd kan påverkas av vissa läkemedel som syftar till att minska magsyraets surhet (Almagel, Maalox, Gastracid, etc.) samt magnesiumhaltiga läkemedel för nervsystemet och kardiovaskulära system (Panangin, Cardiomagnyl, Magne-B6, etc.).
- Aluminiumjoner är också i konflikt med fluor, eftersom de absorberas genom samma kanal. Först föreskrivs en behandling med läkemedel med aluminium, och endast då kompenserar de för bristen på fluor.
- Förbättra digestibiliteten av fluor retinol (vitamin A) och tokoferol (E).
- Fluor interagerar bra med jod. Båda dessa element ingår i havsmat. Inkluderingen i kosten av fisk, fisk och skaldjur, kompenserar för bristen på fluor och jod.
Brist på fluor i kroppen
Fluorbrist är oftast förknippad med förbrukning av vatten av dålig kvalitet (foto: www.classfields24.ru)
Orsaker till fluorbrist:
- Obalanserad näring.
- Dåligt vatten (om det innehåller mindre än 0,7 mg fluor per liter).
- Fluorescentsjukdom.
- Accept av droger som förhindrar absorption av fluorid.
Tecken på fluorbrist:
- Hårförlust, försämring av tänderna.
- Carious tandskada, som åtföljs av demineralisering och destruktion av hårdvävnad.
- Utvecklingen av osteoporos (i benvävnad löser benämnet fragmentärt).
- Utseendet av järnbristanemi.
Det är viktigt! Fluorbrist kan inte manifesteras under lång tid. Han har inga tydliga symptom som lätt kan märkas på egen hand. Det är nödvändigt att ta fluoridhaltiga läkemedel efter att ha bekräftat bristen med analyser och på rekommendation av en läkare.
För att balansera fluoriden i kroppen behöver du ändra din kost. Inkludera mineralvatten, skaldjur, fisk, spannmål, nötter. Om du tar mediciner som inte är kompatibla med fluor, måste du dricka fluoridehaltiga läkemedel i kurser.
Överskott av fluor i kroppen
Överdriven dosering förvandlar detta spårämne till gift (foto: www.petrushki.net)
Fluorbrist är inte lika farligt som dess överskott. Samtidigt intag av 20 mg fluor orsakar allvarlig förgiftning, 2 g betraktas som en dödlig dos. Orsaker till överskott av fluor:
- Förgiftning med fluorföreningar i produktionen.
- Överdosering av droger med fluor.
- Överträdelse av metaboliska processer.
- Missbruk av fluorinnehållande pasta, tuggummi, vitaminkomplex.
- Ibland kan människor själva inte veta vilka förgiftningar de har. I många regioner i vattnet överskattas indikatorer på oorganisk fluor, vilket är farligt för kroppen.
Vad uppträder överskott av fluor:
- Utseendet av emaljalkalkiga fläckar, bräckligheten hos tänderna.
- Utseendet av osteoporos, bensporer, försämring av senastens och ligamentens elasticitet.
- Blödning från näsa och mun, punktblödningar på tandköttet.
- Minskat blodtryck.
- Utsmutsning av huden.
- Allmän svaghet, illamående, kräkningar.
- Kramper, njurskador.
Om dosen överskrids regelbundet kan effekterna vara irreversibla. Metabolism störs, levern, sköldkörteln, njurarna påverkas, benen deformeras. Speciellt överskott av fluor är farligt för barn, eftersom de ännu inte har bildat benvävnad.
Det är viktigt! Vissa länder förbjöd även tuggummi och tandkräm, som innehåller mycket fluorid. Mineralkomplex med fluor, endast inköpta på recept
Missa inte fluorid. Hävdade att detta mineral kan bli av med råtta. Faktum är att det helt enkelt stoppar förstöringsprocessen, men ett betydande överskott av dosen är fylld med allvarliga hälsoproblem.
Fluorhaltiga läkemedel
Du kan bara ta medicin med fluor som föreskrivet av en specialist (foto: www.themindfullbeauty.com)
De mest kända drogerna med fluor:
- Vitaftor. Innehåller 0,22 mg natriumfluorid, retinol, askorbinsyra. Ofta ordinerad för barn. Finns i sirap.
- Sensigel. Gel för tänder med fluor. Det sänker tändernas känslighet, stärker emaljen. Gelbas tillåter fluorid längre i kontakt med skadad tand. Dosering - 0,85 g per 100 g gel.
- Natriumfluorid. För behandling av icke-karies tänder skada och förebyggande av karies. Finns i form av en lösning, tabletter och gel. Gelén används för lokala tillämpningar, lösningen - för sköljning.
- Ftorlak. Kombinerad beredning, 100g innehåller 5g natriumfluorid, växtekstrakter, kloroform. Finns i flytande form. Det är en vätska med en barr lukt, söt smak. Det är indicerat för behandling av karies och hyperestesi i tänderna. Applicera direkt på tandens yta.
- Elgiflyuor. Läkemedlet är en löslig tandkräm. Det saktar ner karies, förhindrar utseende av tandsten, minskar känsligheten hos tänderna. Innehåller fluorinol och diglukonatklorhexidin. På 100g - 850 mg fluorinol.
- Koreberon. Finns i form av piller 20 och 40 mg. Används för att behandla osteoporos och störningar i skelettsystemet.
- Ossin. Finns i doser av 20 och 40 mg, innehåller natriumfluorid. Det finns en rad droger för barn och vuxna.
- ACT. Innehåller natriumfluoridlösning. Gelén appliceras på tänderna, den bildar en film som bidrar till mättnaden av fluorföreningar.
Preparat i piller rekommenderas att tas efter att ha ätit inuti, drick mycket vatten. Små barn kan ge dem gröt eller mjölk. Gel och pastor appliceras direkt på tänderna enligt anvisningarna. Som föreskrivet av läkaren kompletteras behandlingen med fluorerat vatten eller mjölk.
Intressanta kemiska experiment, mineralegenskaper och annan användbar information i videon nedan.
http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/ftor/Vitaminer för tänder för vuxna
Artikel verifierad av en läkare
Om du frågar en modern person vad som är viktigt för att upprätthålla friska tänder, kommer någon att svara utan att tänka. Hygien, aktuella besök på tandläkaren för att eliminera problem vid deras tillfälle. Det stämmer, men det finns något annat. Och den tredje punkten är inte mindre viktig än de namngivna - vitaminerna.
Vitaminer för tänder för vuxna
Värdet av vitaminer är bra för hela kroppen. De säkerställer en effektiv drift av systemen, upprätthåller vitalitet på hög nivå. Men för ett hälsosamt leende är de särskilt viktiga. Förteckningen över vitaminer som är inblandade i bildandet och upprätthållandet av tändernas funktion bör känna av hjärtat alla som bryr sig om deras hälsa. Många av dem är i mat. Vissa måste tas extra. Under inga omständigheter bör vi försumma vården av kroppen med vitaminer som är nödvändiga för tänderna. Det kan beröva dig inte bara friska tänder utan också tänder i allmänhet.
Vitaminer är mycket viktiga för friska tänder
Tänder, tandkött, vitaminer
Det nära förhållandet mellan tänder, tandkött och mineral-vitaminkomponenten som tas för deras hälsa gör att många människor uppmärksammar vad de äter. Det här är bra och korrekt, men det finns flera viktiga nyanser i de rika på vitaminer, utan vilka den inte har den önskade effekten.
Förresten. Till exempel kalcium. Alla vet om fördelarna med detta element och dess deltagande i konstruktionen av tänder. Men inte alla förstår att med ett lågt innehåll av vitamin D3 i kroppens celler kan kalcium inte absorbera helt. Därför betyder det att man inte mättar kroppen med kalcium och har friska tänder när man dricker liter mjölk och äter stallost.
Kalcium absorberas väl med vitamin D3
För tandköttets hälsa och tänder behöver ett komplex. Dessutom är det nödvändigt att ta hand om inte bara byggandet av dentalvävnad utan också om tandköttet. De håller bara dental vävnad, låt inte tänderna lossna och falla ut.
Gummi, för att fungera normalt och inte bli sjuk, behöver vitaminer A, B, C, D. Och med livsmedel är det osannolikt att en tillräcklig koncentration av denna kvartett kan erhållas. Detta betyder inte att kvaliteten på mat och närvaron av vitaminer i det spelar ingen roll. Det är bara nödvändigt att upprätta en kompetent balans mellan de nödvändiga ämnena som kommer från livsmedel och farmaceutiska preparat som innehåller vitaminer och mineraler för tänder och tandkött.
Det är nödvändigt att inte bara äta rätt, men också att dricka vitaminer.
Det är viktigt! Om komplexet väljs felaktigt, och några av dess element i kroppen saknar ständigt, börjar tänderna att kollapsa och tandköttet försvagar och upphör att utföra sin funktion av deras kvarhållande.
Med brist på vitaminer förstörs tänder
Vilka tänder kommer att hjälpa till
En komplett lista över element som är viktiga för att upprätthålla tänderna i ett hälsosamt tillstånd ser imponerande ut och innehåller många punkter. Först kommer vi att fokusera på produkterna och innehållet i de nödvändiga ämnena i dem.
Tabell. Innehållet av vitaminer i mat och normer
http://expertdent.net/lechebnyie-sredstva/vitaminyi-dlya-zubov-vzroslyim.html