Eh Novorossiysk saknar verkligen den kanten
Bobpinnarna på någon silikon, och inte uteslutande på ätbara maskar! Jag tar det personligen på hemlagat gummi.
Här, här. Var är här I Turkiet eller var? Här i Odessa, åtminstone om piren, döda allt annat än en styrning.
God eftermiddag, vad heter namnet på varumärket? Längd, test?
vad nah maskar, räkor eller kycklingbröst. du fångar en enda böna eller en scad, hugga den i bitar och tillbaka till krokarna.
Bobyr fångade inte uteslutande på passionsfruktormarna! han fångade nästan på vilken silikon som helst
Vinter och snö och gå i kepsar! Skönhet!
Valera 61 VALERA, LEV I CRIMEA I EVPATORI. DETTA ÅR HAR ALDRI SE SNOW DETTA ÅR OCH FRISNA VAR FÖR ALLA VINTER DAGAR TEN.
Januari februari finns inget att göra på havet, och från mars kan du börja, pilgrimer med Ali Express och spinnljus, väva 0,6 tenn, 01-014 och framåt, inget knepigt och ännu enklare, gick ut på en båt och vågar. Det är synd att det inte finns någon vit kostym, men det var också en vidyushnik sbatsal b.
maggot och ingen silikon
Vilken tid på året är det? Månad?
abborre-makrill? existentiell-15 i mängden 2004 eller när det inte släpptes
dessa shoals och så alla förstår, men för de lokala marina fiskarna är det väldigt roligt att titta på killen i däcket storp. kostym. vilken bär någon reklamblizzard, men inte förstår något i marint tema.
Jag respekterar och älskar Rokfish, men jag föredrar att fånga en blåögd man med räkor. Själv från Novoros och jag går på en fläta. Videon är verkligen bra och positiv, men det här är bara reklam.
Så många värdelösa problem, för att du kan fånga en vanlig mask! Fiske linje, mutter, krok, mask. och kommer inte bli värre.
tror att du inte fångar något annat än gröna
Jag vill ha ett lock så här (
Gilla någon från Novorossiysk! Jag fångar i april på skedspinnaren med en ljus färg med vit silikon, sval när det är en stor garfish.
Han tog en croaker på natten på en mikro, han tog en garlet på ett dopp i vattnet. (Topp)
Allt detta är skit. Nu vill jag ha på dig en dykdräkt som Alexey's
Allt är bra. Men växeln är väldigt klok, och den vanliga mannen är knappast tillgänglig. Det här är verkligen ett fiske för dem som anser det vara deras arbete. Och så kontinuerlig avkoppling)))))
Ja, det är en lugn tid! Fiske, havet, vad behövs för resten av själen.
http://alvamar.ru/video/kakuyu-iz-etikh-ryb-takzhe-nazyvayut-makrelVilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Självklart är det makrill - seafisk fisk perciformes.
På marknaden mokrel - familjen mokrelev är mycket uppskattad, eftersom den är väldigt liten och säljs sällan. Och om du kan hitta den och var den ska hitta, kostar det mycket.
Återigen denna makrill
Det sägs att ett sådant namn skulle kunna hittas på prislapparna på fiskaffärer under Sovjetiden. Jag hörde personligen detta namn, men jag kommer inte ihåg en sådan fisk. Så makrill kan kallas bekant för oss alla makrill.
Det rätta svaret: CUMBRIA.
Av svaren på denna fråga kan endast ett alternativ anses fullständigt korrekt, eftersom makrill är densamma som makrill. Det här korrekta svaret kan vi se under bokstaven C. Och makrill kallar dessa fiskfolk som bor i länder som talar engelska.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1085938-kakuju-rybu-sovershenno-spravedlivo-mozhno-nazvat-makrelju.htmlVilken av dessa fiskar kallas också makrill
Erfaren fiskare är väl medvetna om att inte alltid fisken ligger nära botten. Dessutom finns det en hel del fiskarter som helt undviker bottenområden. Huvudsyftet med trollingfiske - representanter för den ädla familjen lax - är mer sannolikt att vara pelagisk fisk i beteende, till skillnad från abborre, som föredrar att vara i botten. Huvudhorisonten, där de flesta lax lever i djupt vatten, är den övre halvan av vattenkolonnen. Om det faktiska djupet vid fiskeplatsen är 100 m, kommer den lägre gränsen för lax att vara 50 m. Och Palias livsmiljö, som ibland kallas arktisk char, är rena och kalla vatten med stora djup. Endast under gytperioden väljes palia till "grunda områden" med djup på 10-20 m och en kiselbotten. Vanligtvis finns palia på 20-70 meter djup. Det finns sällsynta fångster av denna fisk vid mycket grundare djup, men de är sporadiska.
Palya, lax och öring (bruna öring) är utbredd i många sjöar i norra Ryssland, men skandinaverna och invånarna i Nordamerika (kanadensare och amerikaner) är mycket lyckligare att fånga dem. I dessa stora områden belägna på olika stränder i Atlanten är laxfiske lika populärt. Inte mindre populär och trolling. Fiskevillkor är likartade. I Skandinavien är laxkroppar Östersjön. Bottenviken och Finska viken, Saimaa-sjön (Finland), Vätternsjö, Vänern och Mälaren (Sverige). Var och en av dessa reservoarer är unik på sin egen väg, men de har mycket gemensamt.
En grupp fiskare vid förhöret avslöjade namnet på en hemlig bete.
Rubrik: regionala nyheter.
Bakom havet, vid gränsen mellan USA och Kanada, bor i de stora sjöarna diversifierade företrädare för lax. Fisketillstånden, trots det stora avståndet mellan regionerna, är på många sätt likartade. Samma stora vatten, stora djup, tydligt och syrgas. Fisken rör sig ständigt efter matningen och horisonten och i vattenkolonnen. Fisketillstånd och vanor hos fisk som finns i de kanadensiska stora sjöarna, skandinaviska vattenkroppar och vattenkroppar i nordvästra Ryssland är på många sätt likartade. Långt före trolling i Ryssland mötte västfiskarna problemet med att fånga fisk under de perioder då den låg ner till stora djup. Hittills finns det inga lock som kan nå ytterligare djup på mer än 15 meter utan extra hjälp. Naturligtvis kan du fånga dem med ren glans, vilket gör att du kan sänka betet till ett stort djup. Men det här är inte trolling.
Att veta att fisken ligger bara några meter under lures arbetsdjup, började erfarna hantverkare göra alla typer av apparater för att leverera locket till stora djup. Men på stora djup än lax finns och andra fiskar. En av de frekventa gästerna i fångst av trolling spelare är gädda abborre. Gädda abborre är mycket sällsynt, men ändå finns det gädda, från tid till annan på det öppna havet finns bett av torsk och sargan. Med tillväxten av prestationer i trolling växte lustfångarnas önskan att förbättra komforten och användbarheten hos dämpare, så olika modifikationer och nya anpassningar började dyka upp. Om den första zaglubiteli får öka arbetsdjupet med bara några meter, då med fångsten av moderna system, fångar fångarna lätt nästan allt djup. Allt detta ökar chanserna att fånga en större trofé.
VIKTIGT ATT VET! Fiskare fångade 25 kg fisk med hjälp av fisk XXL-aktivatorbettfisk! Läs vidare.
Hur man ökar fiskfångst?
För 7 års aktiv hobby för fiske har jag hittat dussintals sätt att förbättra biten. Jag kommer att ge det mest effektiva:
- Activator biter. Detta feromontillskott lockar mest alla fiskar i kallt och varmt vatten. Diskussionsaktivatorbit "Hungry Fish."
- Känslighetshöjning tackla. Läs relevanta manualer för den specifika typen av redskap.
- Feromonbaserad bete.
Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Frågan om fisktemat var den åttonde i rad i spelet "Vem vill bli miljonär?". I detta skede av spelet är svåra frågor redan på gång, har deltagarna lyckats ta itu med den här frågan, men vi kommer att ta reda på vad som händer i andra artiklar om Sprint Answer.
Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Natalia och Nina hinkar Hall Hjälp: A - 13%, B - 10%, C - 57%, D - 20%.
Makrill eller kungmakrill (lat. Scomberomorus) är ett släkt av fisk av familjen makrillordningsperciformes. Dessa är epipelagiska fiskar som bor i kustvatten. Kroppen spindly, täckt med små rudimentära vågar, inte bildar rustning. Badblåsan är frånvarande utom.
A: Tonfisk
B: lax
C: Makrill
D: hästmakrill
Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Regelbundet på lördagar, publicerar vi för dig svaren på olika frågesporter i formatet "Fråga - Svar". Vi har olika frågor, både enkla och ganska komplexa. Quizzer är mycket intressanta och ganska populära, vi hjälper dig bara att testa din kunskap. Och vi har en annan fråga i frågesporten - Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Korrekt svar: C) Makrill
Makrill och makrill hör till samma familj. Tänk i allmänhet egenskaperna hos deras biologi. Ett särdrag hos makrill är benringen runt ögat. Fiskarna i denna familj har ett antal små fenor från det andra dorsala fenet till kaudalen och från den kaudala finen till anusen. Dessa fenor behövs för att undvika turbulenta eddier när fisken utvecklar hög hastighet.
Förresten, makrill, makrill och tonfisk - en av de snabbaste fiskarna i världen, kan deras fart överstiga 70 km / h. Med aktiv simning kan kroppstemperaturen hos dessa fisk öka i flera grader, vilket hjälper dem att snabbt täcka betydande avstånd. All makrill är rovdjur som främst ger mat åt fisken. Deras främsta fiender är hajar, delfiner, stora fiskföda och naturligtvis människor. Föredrar att flytta runt jambs.
http://www.zdesotvety.ru/kakuyu-rybu-sovershenno-spravedlivo-mozhno-nazvat-makrelyu.htmVilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Frågan om fisktemat var den åttonde i rad i spelet "Vem vill bli miljonär?". I detta skede av spelet är svåra frågor redan på gång, har deltagarna lyckats ta itu med den här frågan, men vi kommer att ta reda på vad som händer i andra artiklar om Sprint Answer.
Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Natalia och Nina hinkar Hall Hjälp: A - 13%, B - 10%, C - 57%, D - 20%.
Makrill eller kungmakrill (lat. Scomberomorus) är ett släkt av fisk av familjen makrillordningsperciformes. Dessa är epipelagiska fiskar som bor i kustvatten. Kroppen spindly, täckt med små rudimentära vågar, inte bildar rustning. Badblåsan är frånvarande utom.
A: Tonfisk
B: lax
C: Makrill
D: hästmakrill
Makrill - Havsfisk
Mackrel kallas fisk från makrillfamiljen. Makrill är en rovdjur och bor i kustnära marina zonen. Denna fisk är kommersiell, så den finns på hyllorna i många fiskaffärer. Makrill kommer in i butiker från havet och oceanerna, där den fångas.
habitat
Denna fisk skördas utanför Europas kust, Amerika och Afrika. Huvudmängden makrill finns:
- i Atlanten
- i Nordsjön;
- utanför norra kusten.
Huvudhallen för denna fisk är vattnets temperatur, som borde vara mellan +8 och +20 grader. Fisken övervintrar på djup upp till 200 meter, så reservoaren där denna typ av makrill är vanlig måste vara tillräckligt djup.
Kemisk sammansättning och fördelar
- En betydande mängd fett.
- En betydande del av proteinet.
- Kolhydrater.
- Spårämnen
- Vitaminer.
Om fisken fångades på vintern kan den innehålla upp till 30% fett. Protein i makrill minst 18 g per 100 g produkt. Proteinet i denna fisk är av mycket hög kvalitet och absorberas flera gånger snabbare i jämförelse med kött av nötkött och jämn kanin.
Hur fånga mer fisk?
Jag har varit engagerad i aktivt fiske under lång tid och fann många sätt att förbättra biten. Och här är det mest effektiva:
- Activator biter. Lockar fisk i kallt och varmt vatten med hjälp av feromoner som utgör kompositionen och stimulerar dess aptit. Det är synd att Rosprirodnadzor vill införa ett förbud mot försäljning.
- Känsligare redskap. Recensioner och instruktioner om andra typer av redskap du hittar på sidorna på min sida.
- Feromonbete.
Du kan få resten av hemligheterna för framgångsrikt fiske gratis genom att läsa våra andra artiklar på webbplatsen.
Det höga värdet av köttet i denna fisk ligger i det höga innehållet av omättade fettsyror. Dessa substanser har antioxidantegenskaper.
Antioxidanter skyddar levande celler från förstörelse av fria radikaler. Annars finns risk för att utveckla en sådan allvarlig sjukdom som onkologi. Därför minskar den dagliga konsumtionen av denna fisk för livsmedel signifikant sannolikheten för denna sjukdom.
Makrill innehåller mycket:
Dessa element är extremt viktiga för hur många kroppssystem fungerar, och deras dagliga användning är mycket användbar. Det är mycket bra att äta makrill under graviditeten, och användningen av denna produkt hos barn eliminerar sannolikheten för att utveckla sjukdomar i samband med vitamin D-brist.
Inkluderingen av makrill kött i din diet påverkar helt och hållet det kardiovaskulära systemet. Denna fisk innehåller gott kolesterol, vilket inte skadar människors hälsa. Att äta makrill kött ökar hjärncirkulationen, så det är så viktigt att inkludera denna produkt i menyn för äldre människor.
Matlagningstillämpning
Makrill är en mycket populär fisk bland kockar från olika länder. Tänk på de grundläggande sätten att laga mat:
- Om det krävs att man håller den maximala mängd användbara ämnen och vitaminer under matlagningen, ska makrullen ångas. Att laga den här fisken i en dubbelkokare får inte bara en otroligt god maträtt utan också att få ut det mesta av det.
- En utmärkt maträtt erhålls om du bakar makrill i folie med tillsats av citronsaft och färska gröna. Du kan grilla denna fisk med majonnäs eller koka soppa med selleri och persilja.
- Kokad eller stekt makrill kombinerar perfekt med många produkter. Med fisk är denna fisk alltid i harmoni, dessutom kan pastan användas som sidovägg.
- I industriell skala kokas makrill i rökt form och konserverad mat från denna fisk har blivit utbredd. Hemma kan fisken syltas med kryddor.
Makrill är således en mycket vanlig kommersiell fisk, som ofta finns på butikshyllor. Dess kött är mycket gott och friskt, eftersom det är rikt på omättade fettsyror. Var noga med att inkludera denna fisk i din kost! Välsigna dig
http://firstfisher.ru/vidy-ryb/makrel/makrel-cho-za-ryba.htmlmakrill
Mackerel kan ofta hittas på hyllorna i stormarknaderna. Och inte alltid är det signerat med ditt riktiga namn.
Vissa säljare omedvetet eller efter en marknadsföringsstrategi föredrar att placera den under det mer annonserade namnet makrill. På grund av det faktum att inte alla känner till skillnaden mellan dessa två "tvillingar", tror folk att en något annorlunda färg bara är en "bieffekt" av fångstregionen.
Det är faktiskt inte samma sak, trots de liknande externa egenskaperna och trevliga smakegenskaper. För att förstå komplexiteten bör du lära dig om vanor och andra egenskaper hos makrill.
Och nästa gång du går till affären kan du visa upp den uppsamlade kunskapen och välja rätt alternativ, och sedan skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk i ugnen.
Makrill familjen förvirring
Makrill, liksom makrill, tillhör familjen med samma namn makrill. På grund av det faktum att engelsktalande konsumenter kallar makrill som är bekant för slavarna, är det makrill, när import börjar svårigheter med erkännande.
Storleken på representanterna för den här familjen varierar mycket i längd och når ibland rekord några meter. Men, oavsett den specifika arten, förblir de fortfarande rovdjur. Biologer hävdar att makrill är något större än de "kollegor" med vilka de regelbundet förvirras. Dess beskrivning innehåller en långsträckt slaktkropp, liksom kraftiga käkar, där de trekantiga tänderna är placerade för bekvämt fångst av byte. Hennes favorit livsmiljö är varma hav, där det finns steniga kustar eller korallrev.
Registrering för vikt bland denna typ är två alternativ: spanska och randiga. De fångas ofta inte bara i kusten i Indiska oceanen utan också i de västra delarna av Stilla havet. Hon är inte förvånad över de seglare som fiskar i Medelhavet. Stripade snygga män utmärker sig speciellt starkt på grund av rynkarnas rika och ljusa buk. Det finns också en japansk underart, som, vilket framgår av det tilldelade namnet, föredrar japanska vatten och förekommer också i Korea och norra delen av Kina. Vanligtvis går inte dess vikt för fem kilo. Om du lyckades fånga en jätte, då kan du räkna med en kropp om en meter i längd.
Trots att den kungliga spanska versionen verkar vara som en stor, baserad på namnet, faktiskt den mest blygsamma i storlek. Personer når knappt 60 centimeter. Det kommer att dyka upp i närheten av södra eller sydöstra delen av Asien. Den rovdjurens traditionella kost baseras på den dagliga konsumtionen av skaldjur, ålar. Men om du misslyckades med att fånga silljuven eller annan välbekant lunch, så kommer speciellt smutsiga exemplar att jaga bara för allt i rad med liten fisk som var inom räckhåll.
Men oavsett vilken typ av kock han väljer att laga mat, kommer han att vara nöjd med resultatet på grund av de utmärkta smakegenskaperna. Om du vet hur man lagar en liknande nästan delikatess, bör du välja royals. De har vitt ömt kött, som med minimal värmebehandling kommer att vara nöjd med ett högt innehåll av näringsämnen.
Hur man väljer?
Att ha funderat på vilken typ av fisk det är, börjar människor undra hur man skiljer den från den eviga rivaliseraren.
Experter påminner om att den verkliga makrill står ut mot makrillens bakgrund med följande funktioner:
- grå mage, ibland med en gulaktig nyans;
- remsor genom hela kroppen;
- stora storlekar;
- mer grovt kött.
Man tror att skillnaden i smak är här särskilt märkbar. Men gourmer föredrar att lägga till sallad, när oftare än "små yngre syster".
För att kunna tänka sig rätten lyckades experter att välja endast de fall som fortfarande har helt tydliga ögon och rosa gölar. Om du trycker på en ny individ ska den formade noten nivås nästan omedelbart.
Lukten av svezhatina har en lite söt smak. Men några starka dofter som fisksmaker tyder på att säljaren försökte ge varan ett andra liv med kemiska tillsatser. Om säljaren inte ger en sniff av ett framtida köp, kan vi bara begränsa oss till en visuell inspektion.
Framtidens huvudingrediens bör förbli glänsande och lite fuktig. I versioner med torr och tråkig yta borde blodläckor och andra märkliga märkningar inte vara en chans att komma på bordet av konsumenten.
Förutom viljan att behaga sig med en ovanlig middag, måste människor ständigt komma ihåg den så kallade fjärrregeln. Ju längre punkten av den avsedda fångsten är, desto lägre är näringsvärdet av råmaterialet. Och lägger senare till den ökade risken att bli offer för matförgiftning.
Slaktkroppar som går igenom frysning och upptining flera gånger blir det perfekta hemmet för olika sjukdomsframkallande bakterier. Om några timmar omvandlar de ursprungligen användbara aminosyror till toxiner, vilket orsakar illamående, kräkningar, huvudvärk och andra "läckerheter" av matförgiftning hos konsumenterna. På grund av detta insisterar gourmer att kunskapen om hur man lagar godsaker betyder inte något utan förmågan att välja det korrekt.
Grunderna för skärning
Innan du börjar matlagning makrill i någon form, måste du klippa det ordentligt. Kockar med erfarenhet väljer vanligtvis större individer från ett halvt kilo så att slaktkroppen är fet i mått. Men förslag med ett redan avskuret huvud ska kasseras helt och hållet, särskilt om det är planerat att plocka vidare skörden. Denna kategorisering förklaras av det faktum att köttet har förlorat några av saften och den färdiga maträtten kommer att vara torr eller till och med hård.
De flesta butiker erbjuder färska frysta tolkningar, för vilka du inte behöver vänta på fullständig upptining. Det är nödvändigt att lämna inköpet i tanken för att slösa bort överskottsvätska under en mycket kort tid. Om avfrostningen passerar till slutet, kommer det inte att vara möjligt att skära bitarna jämt och noggrant.
Ett annat problematiskt stadium är tvivel om behovet att tvätta under rinnande vatten. Kockar med erfarenhet torka ämnet med en pappersservett i stället för en full tvätt, annars blir filén slak.
Det kommer då att kräva att du skär av huvudet och svansen och gör sedan ett exakt snitt med en vass kniv längs ryggraden. Ingångarna avlägsnas genom öppningen. Denna hemlighet lärs vanligtvis på kulinariska skolor, medan vanliga människor extraherar entrails genom magen på gammaldags sätt. Anledningen till en sådan extravagant teknik ligger i stället för ackumulering av hälsosam fiskolja, som är koncentrerad i buken. Om du skär den i magen, kommer den bakade delikatessen att förlora det mesta av sin inre juice, och släpa slaktkroppen i en crouton. Dessutom är det nödvändigt att ta bort insidan på scenen när inköpet inte fryser till slutet, och först därefter ta bort den svarta filmen.
Om du planerar fyllning måste du rengöra åsen och resten av benen. Men huvudet och svansen ska vara kvar på plats så att den färdiga behandlingen skulle se mer estetiskt tilltalande.
Globala trender
Varje land har sina egna recept med makrill. Speciellt entusiastiska recensioner när provsmakning med denna fisk mottas av restauranger i länder som syftar till industrifiske av denna havsgods. Italienarna föredrar att förbereda näringsrika råvaror i en djuppanna och lägger till en kryddig dressing bestående av citronsaft, löklöv, svartpeppar och kapris.
Därefter hälls vatten i behållaren nästan till toppen och halvfabrikat skickas till ugnen i ungefär tjugo minuter. Efter utgången av den fastställda perioden avlägsnas slaktkroppen helt enkelt från pannan och spreds försiktigt på en maträtt, ströts med olivolja och ätas där. Franskarna ligger inte bakom sina europeiska kollegor, som bedömde makrill några hundra år sedan.
Endast i stället för en vanlig kryddor föredrar de en kryddig vit sås, vilket innebär tillsättning av fänkål och krusbär.
Britten närmade sig frågan om att laga mat mer pragmatiskt. De har en utsökt saltad fisk eller rökt variation i varje temabutik. Och spanjorerna gillar skålen, som fick det häftiga namnet "djävulens makrill". Namnet gavs henne av en anledning, men på grund av laddningsdosen av cayennepeppar och senap i kompositionen. Lätt ljusa upp den skarpa bilden, såvida inte brytning av kakor och användning av middag med sherry.
Kalori och komposition
På grund av det faktum att det inlämnade petet ryomanov överraskar med ett stort fettinnehåll, klassificeras många automatiskt som ett kalorierat matläger. Men i verkligheten är detta bara en stereotyp, precis som i laboratoriestudier visade sig att även de fetaste sorterna knappt rullade över 158 kcal per hundra gram. Denna indikator är märklig för den renade slaktkroppen, som var beredd på värmen. Om vi pratar om den spanska typen i dess råa form, så är siffran något mer än 110 kcal. Vid bearbetning av ångan kommer den nästan helt att behålla det ursprungliga kaloriinnehållet.
Information som erhållits från forskare ger skäl att registrera makrill i ledning av dietprodukter, vilket kommer att uppskattas särskilt av idrottare och andra anhängare av en hälsosam livsstil.
Biologer varnar för att fiskens stabila sammansättning inte kan sökas, eftersom den varierar beroende på tre viktiga faktorer:
- ålder;
- fånga tid
- livsmiljöer.
Om bytet importeras från norra breddgrader, fångas på vintern, då kan man hoppas på riktigt feta exemplar. Men av vitaminmineralkomplexet har alla exemplar identiska indikatorer, inklusive: vitaminer i grupp B, C, PP, A, K, H, D, fosfor, svavel, kalium, klor, kalcium, magnesium, natrium. 300 gram av sådan fisk blir den dagliga normen för fosfor, och 400 gram kommer att ge det dagliga kaliumbehovet.
Men till och med förutom de ovan nämnda mikroelementen finns det ett antal andra där, vilka, även om de är mindre men utan dem, destabiliseras de inre organens funktion.
Vi pratar om jod, järn, molybden, kobolt. Särskilt magert på maten bör vara under hösten när innehållet i omega-3-fettsyror bara rullar över. Med regelbunden tillsats av makrillbaserade rätter till kosten blir det möjligt att genomföra högkvalitativ förebyggande:
Inte konstigt att japanerna, som älskar denna invånare i haven och andra skaldjur, är kända för sin livslängd. Med hjälp av fettsyror kommer det att vara möjligt att behålla kärlens ungdomar, eftersom det med kontinuerlig fyllning av aminosyror på cellulär nivå kommer att vara möjligt att undvika riskerna med blodproppar. Omtining av blodet, Omega-3 gör också kärlväggarna mer elastiska.
Brittiska forskare i sina senaste rapporter släppte information om förmågan hos fiskolja att sakta ner åldringsprocessen. Om vi lägger till denna minskning av riskerna med diabetes mellitus av den andra typen, så får vi en nästan idealisk ingrediens för daglig användning.
Ett annat hemligt vapen av fisken är vitamin B12, som är en aktiv deltagare i ämnesomsättningen och bidrar till uppdelning av ackumulerat fett. Efter neutraliseringen avlägsnas fett från kroppen naturligt och rensar kroppen från insidan.
Controlling cell DNA synthesis, vitaminen triggar föryngring av kroppen. Det är särskilt användbart för dem som lider av hypoxi.
Och på grund av "bönbyggare" - fosfor och kalcium kommer äteren att ta hand om hälsan på sitt skelett. Levy på produkten är äldre och barn under aktiv tillväxtperioden. Dessutom kan du räkna med hjälp med ledsmärta. Mineralerna som utgör filéen är ansvariga för syrande bruskceller med syre.
Den enda varningen är att alla hygienkrav följs vid lagring och efterföljande förberedelse för att undvika fara i form av förgiftning.
http://foodandhealth.ru/ryba/makrel/Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
Idag är lördag den 3 februari, vilket innebär att nästa nummer av "Vem vill vara en miljonär" med Dmitry Dibrov är på första kanalen. Ett par spelare i studion kommer att svara på presentatorns knepiga frågor, samtidigt som de har 4 tips. Se om de kan vinna 3 miljoner rubel eller inte. Nästa fråga från presentatören är: Vilken fisk kan med rätta kallas makrill?
A: Tonfisk
B: lax
C: Makrill
D: hästmakrill
Korrekt svar: C: Makrill
Makrill, makrill - två halvsyster, deras bruna tonfisk hör också till detta närstående företag, men de smakar olika och du behöver närma sig deras förberedelser på olika sätt. Till exempel ges makrill ofta för makrill, och allt eftersom på engelska man skriver båda fiskarna läses samma sätt - makrill. Men makrill är till exempel inte lämplig för rökning eller saltning, men makrill är mycket välsmakande och öm i denna form.
De skiljer sig i utseende - makrill har en ljus mage, mörka ränder går längs ryggen, som aldrig kryper på magen. I makrill är magen grå eller till och med gulaktig, ränderna går genom hela slaktkroppen. Makrill är den största och mest feta makrill av anbud och ädla makrill (det här är som konsoliderade barn från en intelligent far och en bondemoder). Makrill kött är något mjukare än makrill och smakar sämre. Även om makrillens egenskaper inte heller är dåliga och bra för fisksallader, men inte mer.
http://tutotvety.ru/kakuyu-rybu-sovershenno-spravedlivo-mozhno-nazvat-makrelyu/Oljig fisk (makrill, escolar, stroma)
Oljig fisk a (makrill, escolar) - olika fisk med samma namn
När vi läser "oljefisk" på prismärket vet vi inte alltid vad vi köper, då under handelsnamnet "oljefisk" finns det många olika fiskar från tre olika familjer och fyra släktingar som gömmer sig: det är två arter från stromatevfamiljen - Stromateus (Stromateus brasiliensis) och amerikansk oljig fisk (Peprilus triacanthus); Australiensisk Seriolella (Seriolella brama) från centrolophoidfamiljen, liksom den spolariska eller grå delikatmakackeln (Lepidocybium flavobrunneum) från familjen Hempiloceae. Ibland säljs oljefisk under täcken av tandfisk - mycket mer värdefull, hotad av att fisken förstörs, mindre ofta - och ofta ges dessa namn tillsammans. Vanligtvis kombinerar handelsnamnet relaterade arter av fisk. Här har vi ett ovanligt fall - handelsnamnet bildas huvudsakligen på smaken likhet, även om oljig fisk har viss likhet i utseende och livsstil. Dessutom är detta namn inte vår uppfinning. Kanske kommer det från den amerikanska oljefisken, som på engelska kallas "fjäril".
Alla olja - varma havsfiskar som bor nära kusten. Dessa är främst medelstora fiskar 30-75 cm och väger upp till 4 kg. Större än andra - Escolar, når en längd av 2 m och en vikt på 45 kg. Vanligtvis hålls oljig fisk i flockar. De matar på olika planktoniska kräftdjur, såväl som bläckfisk och små fiskar. Gytning på sommar eller höst, små ägg, utvecklas i vattenkolonnen. Sexuell mognad uppträder vanligen vid två års ålder.
De fångar oljig fisk, främst pelagiska (fritt flytande) trålar och seines. På våra marknader kommer oljig fisk vanligen i frysta slaktkroppar och filéer, såväl som i rökt form. Det importeras huvudsakligen från Vietnam, USA, Indonesien, Kina. Att smaka på oljefisk liknar smaken av god hälleflundra. Vid skärning är fisken fileterad och skuren i tjocka biffar. Vid industriell bearbetning används escolar kött för att göra balykrökta produkter.
En oljig fisk är en fisk med tjockt vitt kött och en mörkbrun hud som mörkar med fiskens liv och blir svart. I utseende och livsstil liknar det tonfisk, det fångas endast som bifångst i tonfisket.
Sammansättningen av oljefisk
Kemisk sammansättning, kaloriinnehåll
makrill
Oljig fisk
Mineralämnen mg
Vitaminer, mg
Användbara egenskaper hos oljefisk
Vi har redan förstått att flera olika typer säljs under varumärket oljefisk. Vi kan bara säga att i någon av dem finns det mycket kalium, fluor och natrium. Det finns tillräckligt med krom och magnesium. Därför är det användbart för kärnor, liksom för dem som saknar protein i kroppen. Det är användbart att äta denna fisk med ömhet i blodkärl - kalium hjälper till att öka deras elasticitet. Kan användas för förstoppning, eftersom det har en laxerande effekt.
Omättade fetter, som har egenskaperna att föryngra kroppens celler, kommer att bidra till att bevara ett längre hälsosamt utseende av huden, naglarna och håret. Detta är dock bara en yttre effekt - eftersom de inre organen också föryngras. Därför kommer en bit - den andra oljiga fisken inte att skada någon.
Oljig fisk - fisk, kännetecknad av hög smak. Köttet är vit, tät konsistens och trevlig smak, som liknar god fett hälleflundra.
Hemma är oljekokningsmetoder (escolar) lämpliga för alla tillagningsmetoder: du kan steka den i en stekpanna, gryta eller laga den på grillen. Grillning (på öppen eld) anses dock vara bäst. Med denna matlagningsmetod avlägsnas överflödigt fett från massan, vilket är rikligt i oljevadd, men dessutom, i stället för triglycerider av fettsyror (fetter), samlar de sina monoglycerider (vaxer). Muntlig matsmältning innehåller inte enzymer som kan bryta ner dessa ämnen, så att de kommer fritt in i tarmarna och i stora doser kan orsaka diarré. Det är bäst att prova denna fisk i en restaurang - små portioner ger möjlighet att njuta av smaken av feta, men helt icke-kalorifria rätter utan negativa konsekvenser för matsmältningen.
Oljig fisk escolar
Det ser ut som tonfisk, fångas samtidigt med det, fisken är ganska sällsynt. Den kan växa upp till 2 meter lång och få upp till 50 kilo massa. I genomsnitt fångas dessa fiskar som väger 25-35 kg. Oftast är en eskolare fångad i vatten runt Nya Zeeland och Australien, även om det finns i alla våra tropiska vattendrag, förutom Indiska oceanen.
Oljig fiskstromathus
Denna art finns i sydvästra Atlanten i territoriet belägen mellan Brasilien och Argentina. Denna fisk är "lång" upp till 50-60 centimeter och väger upp till en halv kilo. Det kallas också fet fisk, förvirrande med fjärilfisken. Köttet från stromathea (ibland namnet kan höras i kvinnan) är vit, mjuk, oljig. Fettinnehållet i denna fisk når 10%, proteinhalten är upp till 20%.
Faktiskt finns fiskolja, som tillhör familjen stromatevoy, i vattnen i nordvästra Atlanten. Det kallas också: "fish-dollar", "poronot", "three-needle pump" eller "butterflyfish". Dess kött innehåller upp till 17% protein och upp till 14% fett. Smörgås är speciellt bra i saltat och rökt form, men du kan laga det på något sätt som du gillar. Storlekar: upp till 20 cm i längd och upp till 800 g i vikt.
Seriolella oljig fisk
Denna fisk finns i vattnet i sydvästra Stilla havet. Det här är kanske den mest feta fisken hos de som kallas fet - dess fetthalt når 40%. Fettinnehållet i någon fisk beror emellertid på den plats där den lever, så ibland finns serocellor med fetthalt upp till 10%. Proteininnehållet i denna fisk är upp till 14%. Detta är en ganska stor fisk, som ibland når en vikt av 3 kg.
Kontraindikationer för att äta oljig fisk
Oljig fisk kommer att vara skadlig för personer med kroniska leversjukdomar och inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Alla kontrollerar fettinnehållet i mat efter eget gottfinnande, men när man köper oljefisk kommer det största hindret att vara brist på information. Därför måste vi försöka ta reda på det riktiga namnet på den fisk som du såg på butiksbanken. Och om fisken redan är köpt - var inte lat för att se på Internet för fullständig beskrivning, och samtidigt receptet för matlagning.
http://www.abcslim.ru/articles/929/masljanaja-ryba-makrel-eskolar-stromatej/