Artikelns innehåll:

Under många århundraden betraktades kött som en värdefull produkt, en slags grund för mänsklig existens. Men ungefär från mitten av 1800-talet försöker veteraner att förstöra denna teori. Enligt deras mening är livsmedel av animaliskt ursprung inte bara inte användbart, utan också skadar människors hälsa. I synnerhet finns det argument om förhållandet mellan köttkonsumtion och cancerutveckling.

Är det verkligen, och vad ligger under sloganerna om fördelningen av en diet som utesluter köttprodukter från kosten?

Vad är vegetarianism?

Vegetarianism är en medveten övergång från omnivorös till konsumtion av mat av vegetabiliskt ursprung, med andra ord avstötningen av köttprodukter. Och vegetarianism uppfattas i större utsträckning inte som en hälsosam kost, utan som en kult, som förespråkar skyddet av djur mot våld mot dem och deras efterföljande dödande.

• Klassisk - kött och fisk är uteslutna från kosten, men mejeriprodukter och ägg samt biodlingprodukter är tillåtna.
• Lakto-vegetarianism - från produkter av animaliskt ursprung får endast mjölk och honung tillåtas.
• Ovo-vegetarianism - ägg och honung är acceptabla.
• Veganism - En fullständig övergång till produkter av vegetabiliskt ursprung, inklusive svamp.

På den ena sidan tenderar människor som har tagit en sådan diet att rengöra kroppen, frigöra den från ackumulerade toxiner, och det är också möjligt att bota allvarliga sjukdomar. Å andra sidan kanske övergången till vegetarism inte får de bästa konsekvenserna för samma organism.

Vad är farligt för en mans vägran av kött?

Eventuell obalanserad diet kan leda till funktionsfel i de inre organen, vilket inte alltid är reversibelt. Därför, innan du bestämmer dig för ett sådant steg, måste du vara säker på att kosten inte kommer att skada hälsan.

• Kroppen kommer inte längre att få proteiner som är viktiga för metabolism och den fullständiga syntesen av hormoner. Proteiner är byggstenar för celler, vilket är särskilt viktigt för ett barns kropp.
• Brist på vitamin B12 kommer att påverka den friska bildningen av röda blodkroppar i blodet, vilket hotar att utveckla anemi. Detta kommer inte bara att påverka personens utseende, men också hans välbefinnande - snabb trötthet, sömnstörning, depression av den psykologiska attityden, mental retardation blir konstanta följeslagare. En signifikant minskning av hemoglobin kan orsaka dödsfall. En brist på detta element hotar också barn som ammar i en vegetarisk mamma.
• Otillräckligt intag av D-vitamin kommer att leda till en försvagning och utarmning av benvävnad, vilket bidrar till frekventa frakturer hos vuxna och hos barn orsakar "tidiga näringsmässiga ricketer av ungdomar", vilket också kommer att komplicera sitt vuxna liv.
• För den rätta utvecklingen och bildandet av skelettet, arbetet i muskuloskeletala och kardiovaskulära system behöver kroppen en annan komponent - omega-3-fettsyra. Dess brist kan uttryckas med spridd uppmärksamhet, minnesstabilitet, smärta i lederna, hypertoni. Dessutom kan sjukdomar i bröstkörtlarna utvecklas och hudproblem uppstår - akne, torrhet och mjäll.
• Reduktion av kreatin, som kommer in i människokroppen när nötkött konsumeras, kommer att manifestera sig i minskad fysisk aktivitet och trötthet, minnesförlust.
• Otroligt nog, men kolesterol, som är så rädd för fläktar av växtdieten, är också viktigt för den normala utvecklingen av barnets kropp. Det påverkar den rätta utvecklingen av celler och utvecklingen av könshormoner. Om vuxna behöver minska konsumtionen, bör barnens kropp få kolesterol till fullo och det finns bara i animaliska produkter.

Bristen på ett sådant vitaminkomplex kommer att påverka reproduktionssystemet hos både män och kvinnor: hormonets obalans leder till en minskning av möjligheten till uppfattning, och i vissa fall kan detta resultera i fullständig sterilitet.

Naturligtvis kan alla dessa element, förutom kolesterol, hittas i växtfoder, men skillnaden mellan dem är att det är vitaminer och mineraler från kött som absorberas av människokroppen snabbare än från grönsaker. Dessutom är det nödvändigt att konsumera en tillräckligt stor mängd frukt, grönsaker, nötter och gröna, som inte alla har råd med, särskilt under frostperioden, när vegetabilisk mat växer endast i växthus och svampar i pris. Förresten, för närvarande är grönsaker inte bara dyra - växthusprodukter kan inte alltid skryta med en sådan mängd vitaminer som odlas under naturliga förhållanden.

Rädslan för barnens läkare

Att bli vegetarianer, vuxna "sitter ofta" på en sådan diet och deras barn. Men läkares uppfattning om detta är helt annorlunda och inte bara bland barnläkare.

De flesta barnläkare har en negativ inställning till barnens vegetarism. Även om vuxna mår bra efter att ge upp kött, då hos barn kan det på allvar påverka deras hälsa, och inte till det bättre.

Negativ inställning till vegetarianism och tandläkare. De anser att inkompatibla utvecklingen av en korrekt formad maxillärapparat och en strikt diet utan köttprodukter.

Faktum är att käftens struktur hos människor är anpassad för att tugga hårdmat, vilket inkluderar kött:

• Vi har snedställningar, vars huvuduppgift är att skära mat och muskelfibrer.
• Fangs behövs för att bryta maten;
• Och tuggande tänder är konstruerade för noggrann tuggning.

Det är värt att notera att det finns undantag från regeln, när läkare själva föreskriver en strikt diet för sina unga patienter, men detta sker endast med allvarliga indikationer. Dieten i sådana fall skrivs av en nutritionist. Samtidigt är barnet ständigt kontrollerat: tester utförs regelbundet för att övervaka nivået av hemoglobin i blodet och andra viktiga indikatorer, barnets höjd och vikt styrs och avvikelsen är justerad näring.

10 argument för kött

Vegetarianer ger många anledningar till att leva utan kött, men få av dem går djupare in i själva essensen av dessa argument. Vi kommer att förstå tillsammans.

Myt 1. Människan är inte en rovdjur.

Att äta kött är en onaturlig process för en person. Tandstrukturen och i det allmänna matsmältningssystemet liknar inte djursystemet. Detta är sant, men vi har också lite gemensamt med det växtätande matsystemet. Mannen är allätande. Om vår mage inte var anpassad för att äta mat av animaliskt ursprung skulle det redan ha varit medveten om detta redan en halvtimme efter att ha ätit den. Och användningen av kött av man i många århundraden talar till hans favör.

Myt 2. Närmaste anhöriga till en person är gorillor, och de är växtätare.

För det första är det inte värt att associera en person med "släktskap" med detta djur, eftersom släktskap inte har bevisats hittills. Och för det andra är det värt att minnas om chimpanser och grisar - de är allivare. Och gorillan i fångenskap vägrar inte att äta kött.

Myt 3. Köttrot i matsmältningssystemet, förgiftar kroppen.

Det här är en stor missuppfattning. Ja, köttprodukterna smälter längre, men samtidigt ruttnar de inte. Saltsyra, som finns i magen, eliminerar denna process. Liknande fenomen kan endast uppstå vid funktionsstörning i mag-tarmkanalen. Anledningen till detta är inte kött, men en kränkning av principerna om hälsosam kost: övermålning, monotont mat, brist på fiber i kosten. I rätt diet bör allting vara måttligt.

Myt 4. Vegetarer är långlivade

Inte ett bevisat faktum. Om du tar Indien som ett exempel - det har högsta antal supportrar av en vegetarisk kost, men de har en genomsnittlig livslängd på 63 år. Men boende i norra länder, där grönsaker finns i mindre utsträckning och huvudmaten är kött, bor i genomsnitt 75 år.

Georgien är ett annat levande exempel: invånarna i detta land är stora beundrare av köttprodukter och samtidigt är Georgia känt för sin långlivade.

Myt 5. Protein av vegetabiliskt ursprung är inte sämre än ett djur, och det finns mer vitaminer och mineraler i växtfoder.

Vegetarianer får protein genom att äta baljväxter, i synnerhet soja, och blir inte trötta för att säga att denna typ av protein mest liknar det som erhålls från kött. Ja, det ser ut som det, men det kan inte helt ersätta det. Dessutom är soja mättad med östrogen, vilket negativt påverkar det manliga hormonala systemet. En annan minus av baljväxter är att inte varje organism är redo att återvinna cellulosamembranet, vilket orsakar gasbildning och problem med avföringen. Speciellt skadligt är användningen av sådana produkter i stora mängder för barn - ett omåttligt matsmältningssystem kommer att reagera på sådana experiment med en störning.

I vilka produkter att leta efter proteiner - se illustrationen.

Myt 6. Köttätare är mer benägna att vara överviktiga.

Detta är inte sant. Alla som äter obalanserade, har problem med metabolism och med hälsa i allmänhet är benägna att fullständighet. Ärftlighet spelar också en roll.

När det gäller en sådan populär vegetarisk kost är inte allt så rosigt här. Vad är bara "dietary" frukter, torkade frukter och spannmål - de innehåller mycket kolhydrater, vilket missbruk leder till fetma. Det finns fall där gravida kvinnor, på grund av den stora viktökningen, satt på en äppel diet, men istället för den efterlängtade viktkontrollen fick de motsatt effekt - de fick ännu mer kilo. En persons aktivitet spelar också en viktig roll i viktreglering. Varje diet är maktlös om du leder en stillasittande livsstil.

Myt 7. Kött provocerar utvecklingen av cancer.

Måttlig konsumtion av alla livsmedel (inklusive kött) kan inte orsaka allvarliga sjukdomar. Sannolikheten att få cancer i köttätare och vegetarian är densamma, eftersom många andra faktorer påverkar utvecklingen av detta fenomen: ekologi, dålig kost, kroniska sjukdomar, stress, minskad allmän immunitet, genetiska avvikelser. Allt detta kan hända med köttätare och med vegetarian.

Myt 8. Vegetarisk är billigare

Bedrägeri av många nybörjare vegetarianer. Faktum är att för att kroppen ska få alla nödvändiga mikronäringsämnen som en person har berövat, ha nekat kött, är det nödvändigt att konsumera en stor mängd vegetabiliska produkter. Och de (nötter, grönsaker, frukt, gröna) är inte så tillgängliga, särskilt på vintern.

Myt 9. Kött höjer kolesterol i blodet.

Ja, det här är sant, men bara i det fall då mycket fett kött används och kokas felaktigt. Det är rätt: laga, baka, simma, men stek inte. Under måltiden kan du inte hälla köttet med majonnäs och fylla med mycket kryddor.

Man bör också komma ihåg att kolesterol i måttliga mängder som behövs av kroppen, eftersom det reglerar nervsystemet, hjälper till att absorbera vitamin K (detta element påverkar koagulering av blod), är involverat i regleringen av hormonella nivåer.

Myt 10. Köttätare är mer aggressiva, de har lite energi.

Detta är inte sant. Vegetarianer utsätts ofta för minskad energi och vitalitet. Anledningen till detta - en hormonell obalans vid köttets vägran, vilket påverkar personens allmänna tillstånd. Dessutom, med en minskning av energireserverna, uppträder muskelsystemets utarmning, metaboliska processer saktar ner och nervsystemets aktivitet minskar. För att fylla på energi är det nödvändigt att konsumera minst 1600 kcal per dag vilket är extremt svårt att uppnå med hjälp av grönsaksallad.

Och vi kommer också att visa dig vilka kryddor som passar olika typer av kött, så att dina kötträtter alltid kommer att vara inte bara friska, men också goda!

Du kan föra många fler argument och benämningar i riktning mot köttätande och i riktning mot vegetarianism. Men innan vi accepterar eller avvisar dem, är det värt att tänka: Vilka har nytta av att människor byter till en magert diet på ett löpande sätt?

Marknadsföring och vegetarism

Är allt så enkelt med övergången till vegetarianism? Om du tittar mer i detalj har det blivit en annan nisch för affärer. Och ofta bakom främjandet av en hälsosam livsstil ligger ett annat sätt att tjäna pengar.

Med utvecklingen av vegetarisk kultur i världen har produktionen av relevanta varor expanderat och blomstrat, olika litteratur säljs, cateringföretag öppnar. Utmärkt arbetsmedia och reklam i den här riktningen. Utbildningar av nutritionists som undervisar "riktig" näring utförs överallt, och de är långt ifrån gratis. Enligt vissa uppskattningar uppgår årliga intäkter i denna bransch till 30 miljarder dollar, och varje år växer denna siffra. Enig, ganska stora indikatorer för bara hobbies.

Det bör förstås att det mesta av inkommande information om farorna med kött och fördelarna med vegetarianism - det här är inget som reklam, som är överflödigt på Internet.

På sådana begåvade nutritionists webbplatser finns det praktiskt taget ingen information om fördelarna med kött, men när man letar efter sådana artiklar är det ofta önskemål om att kött är skadligt, att människor dödar sig medan de fortsätter att äta mat av animaliskt ursprung.

Avancerade nutritionister, affärsmän föreslår att köttätare är en mördare, och inte varje konsument kan acceptera sådant tryck på psyken. En person som är oförberedd för en sådan psykologisk attack börjar tänka på sin livsstil, slutligen håller med argumenten för vegetarianism och går gradvis till en ny livsstil. Efter en viss tid kommer att förstå att kroppen är verkligen något är inte tillräckligt, här utlöste en annan annons - i butiker och apotek hittar du alla nödvändiga tillsatser, som är nödvändiga för att man, och därför kommer att förbli human mot djur. Så här händer konsumentzombier.

Det är viktigt att förstå att all överdriven information är ett tillfälle att reflektera över sin veracity och fråga huvudfrågan: vem drar nytta av?

Rådgivning och rådgivning näringsämnen

Ingen läkare eller nutritionist kan förbjuda en vuxen att ta vägen för vegetarianism.

• Innan du går på en diet utan kött bör du rådgöra med din läkare om ämnet för din kropps beredskap för sådana förändringar. Undersökningar hjälper till att avgöra om det finns allvarliga problem med matsmältningssystemet, hjärtat och andra vitala organ.
• Om du planerar en graviditet inom en snar framtid, kan övergången till vegetabiliska livsmedel orsaka svårigheter när man fattar och bär ett barn.
• Du bör inte drastiskt förändra elsystemet till 30 år. Före denna ålder fortsätter vissa funktioner av organismen, och en kraftig minskning av näringsämnen kan provocera deras misslyckande. Efter att ha överskridit denna åldersgräns anses en person vara fullformad: Inkomna vitaminer och mineraler behövs för att behålla dessa vitala funktioner, så en viss balanserad diet kommer inte att kunna skada.
• Det är viktigt att kosten kommer att bli hjälpt av en erfaren nutritionist som kommer att ta hänsyn till din kropps särdrag och hjälpa dig att välja den optimala korgen i alla avseenden.
• Regelbundet genomgå en läkarundersökning och ta prov för att spåra de minsta förändringarna. Om så behövs, fyll i de saknade mikronäringsämnena med medicinska preparat (men endast enligt din dietists vägledning).

Sammanfattningsvis

Slutligen, innan du passerar vegetarianismen, bör du vara uppmärksam på dina plånböcker. God näring utan djurprodukter är mycket dyr. Ja, separat grönsaker, frukter och andra vegetariska produkter verkar vara billiga, men deras kvantitet som krävs för konsumtion täcker betydligt detta "plus". Annars kan en diet baserad på principen om "det här är modig" bli en allvarlig prövning för organismen, och även i framtiden kommer konsekvenserna inte att manifesteras på bästa sätt.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

10 förändringar som uppstår i kroppen efter uppkött

Det verkar som om debatten om vegetarismens fördelar och skador aldrig kommer att dämpas.

AdMe.ru vill inte hålla fast i dessa demonteringar och ta sidor. Därför har vi förkastat den moraliska aspekten och ansåg avslaget på kött ur vetenskaplig synvinkel.

Vi uppmärksammar 10 ändringar som kommer att inträffa med din kropp med fullständig eliminering av kött från kosten.

1. Du kommer att förlora ett par kilo.

Personer som vägrar kött i genomsnitt per månad kan förlora ca 4,5 kg. Och för detta behöver de inte räkna kalorier eller öka fysisk aktivitet, grönsaksdieten tar över.

2. Fler skyddande bakterier kommer att dyka upp i tarmarna.

Tarmmikrofloran av omnivorer och vegetarianer är väldigt annorlunda. Data från olika studier visar att personer som bara äter produkter av vegetabiliskt ursprung har mer skyddande bakterier. Men för att tarmmikrofloran ska omorganiseras och friskare, tar det tid. I början är uppblåsthet och gasbildning möjlig, eftersom tarmarna och bukspottkörteln börjar omorganisera sig för växtfoder och det kommer brist på enzymer.

3. Din hud kan bli bättre.

Många vegetarianer noterar att när de byter till en vegetabilisk diet har deras hud förbättrats avsevärt: akne, svarta fläckar och svarta fläckar har försvunnit. Forskare förklarar detta genom att säga att om kött helt ersätts av grönsaker och frukter, kan toxiner och slagg avlägsnas från kroppen. Denna detox har en positiv effekt på huden.

4. Du kommer att ha mer energi.

Nästan den viktigaste förändringen som kände av alla människor som vägrade att äta kött är en minskning av trötthet under dagen. "Om jag tidigare på kvällen föll jag till fötterna, även om jag tillbringade hela dagen vid bordet, nu för en sådan stat måste jag anständigt ladda mig i träning", säger en av vegetarianerna. Och inte konstigt, eftersom en sådan diet hjälper inte bara att gå ner i vikt och ta bort toxiner, men också känna ljusheten.

5. Risken att utveckla hjärt-kärlsjukdomar kommer att minska.

Länken mellan kärleken till rött kött och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar har länge uppenbarats av forskare. Förutom detta har amerikanska forskare nyligen upptäckt att köttkarnitin utlöser kemiska reaktioner i tarmarna som påverkar hjärtmuskeln negativt. Det är värt att notera att supportrar av vegetarism också lider mindre från högt blodtryck, diabetes, kolorektal cancer och tarmcancer i allmänhet.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

Att äta eller inte att äta, det är frågan. Varför vägran av kött leder till viktökning och försämring av hälsan

Djurproteinavstötning

För närvarande är det enligt Daily Mail-utgåvan mer än 1,2 miljoner vegetarianer i Storbritannien. De motsätter sig ofta försök att övertyga dem om fördelarna med att äta kött. Människor ignorerar varningen för konsekvenserna, efter deras idealiserade version av en hälsosam diet. För tio år sedan, säger nutritionisten Magdalena Vszelaki, frågade ingen henne vilken kost att följa. Idag ställs doktorn ständigt på sådana frågor: "Ska jag prova keto-diet eller bättre eller paleo-nutrition?" Samtidigt är Vsezlaki övertygad om att det inte finns någon sådan näringsprincip som helst passar perfekt för alla.

"Jag säger till dem att det finns principer som är gemensamma för alla: inte för mycket socker, koffein eller bekvämlighetsmat. Men inte varje diet passar en viss person. Och jag rekommenderar aldrig att man undviker kött. Jag anser inte att vegetarianism är ett hälsosamt val. Det betyder trots allt att man inte bara ger kött, men också fisk, ägg, mejeriprodukter och till och med honung, "förklarade hon.

Avvisa animaliska produkter, fortsätter hon, kvinnor saknar viktiga näringsämnen. En ny rapport, som bygger på data från den brittiska nationella dietstudien, visade att i genomsnitt kvinnor i åldern 20-30 inte får tillräckligt med sju av de åtta viktigaste mineralerna för hälsa. På män är bilden lite bättre - de saknar fem. Enligt nutritionisten beror detta på att de är mycket mindre benägna än kvinnor att vägra kött.

Konsekvenser av att vägra kött

"Delicious! Åh, tack. "Krasnoyarsk vegetarian för första gången på 19 år försökte shish kebab.

Under det senaste decenniet undersökte Vszelaki omkring två tusen patienter och märkte en långsiktig förbättring av välbefinnandet i endast en liten del av dem. Som regel, efter en fullständig eller delvis övergivande av animaliska produkter, känner sig tjejer bra i ett år eller två. Då försämras hälsotillståndet. Många upplever konstant trötthet, ofta sjuk, faller i depression. Vissa börjar förlora hår och gå ner i vikt, utvecklar ofta problem med sköldkörteln.

"Jag intervjuade cirka 2.8 tusen kvinnor-vegetarianer om deras erfarenhet av att vägra kött. Omkring 70% av dem som var vegan eller vegetarian i mer än två år medgav att under denna tid hade deras hälsa inte förändrats eller försämrats. Många sa att de kände sig bra under det första året, då förändrades situationen dramatiskt, "tillade en nutritionist.

Hon förklarade att majoriteten av kvinnor bytte till en sådan regim på grund av att de väldigt mycket ville följa med samhällets idéer om "hälsosam" näring och ignorerade deras kropps behov. Men så fort de till och med tillfogade en liten mängd animaliska proteiner till deras kost, förbättrades deras välbefinnande markant.

"Ta min vän Alex Jameson, en longtime vegan, ekologisk matkock och en respekterad hälsoexpert. Mycket till förtret för hans anhängare, efter flera år av dålig hälsa, kände han oförklarligt en förbättring, återvänder en liten mängd av animaliskt protein i maten, "- sade hon.

Varför hälsa förbättras först

Anledningen till att vegetarianism förmodligen arbetar först är mycket enkel. Med en "hälsosam kost" vägrar människor inte bara animaliska produkter utan även halvfabrikat. Men ofta förändras situationen, och de återvänder till limonad och chips. De äter också mat som är höga i gluten, sojabönor och majs, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär.

"Jag säger inte att du behöver äta bacon varje dag. Men vissa vitaminer och näringsämnen är mycket svåra att få från växtkällor. Till exempel, veganer konsumera mycket lite vitamin A och D. De bästa källorna för dessa vitaminer är viktiga för hormonbalans, starka ben och god psykisk hälsa är fisk, kött och lever. Vegetarianer kan få dem från mejeriprodukter, men om en person har allergi, eller om han helt enkelt undviker dem, så är det vägen till beriberi, säger Vsezelaki.

Dessutom är vegetarianer ofta bristfälliga i vitamin B12 och zink, viktigt för immunsystemet och intestinalt skydd. Numera är de flesta människor medvetna om vikten av omega-3-fettsyror för bra hjärnfunktion, kolesterolkontroll och strålande hud. Veganer får denna förening från chia frön och valnötter, till skillnad från fet fisk, vilka köttätare lita på.

"Men många människor förstår inte att dessa växtbaserade produkter innehåller Omega-3 i en form som kroppen inte enkelt kan bearbeta utan två viktiga näringsämnen: B12 och zink. Enkelt uttryckt kan deras kroppar inte korrekt använda de näringsämnen som de äter på grund av bristen på sort- och djurmat i deras kost ", avslutade nutritionisten.

Inte diet och etiska normer

Topp 10 sätt att äta på sommaren korrekt

Nutritionist och MD Michael Ginzburg förklarade "360" att normerna för veganism och vegetarianism inte är så mycket näringsrika som etiska. Att följa sådan näring, människor, först och främst driva det moraliska målet att "inte döda någon" och inte fysisk återhämtning. Samtidigt förvirra inte vegetarianism och veganism - det här är olika näringsmodeller. Om i det första fallet, får kroppen fortfarande animaliskt protein, i den andra - nej. Ur denna synvinkel är vegetarianism mindre skadlig för kroppen, eftersom den är mindre bristfällig.

"Människokroppen lider av en brist på animaliskt protein. Detta är särskilt uttalat i barn-ungdomsgruppen och hos gravida eller ammande kvinnor. Veganism kan vara skadlig om en person har kroniska sjukdomar, han är utsatt för frekvent hushålls- eller industriförgiftning, när han har ett växande behov av näringsrik mat ", sa han.

Men i vissa åldersgrupper kan nutritionist, ovolaktovo vegetarianism, däremot vara användbar. Denna näringsprincip möjliggör konsumtion av inte bara växtprodukter utan även mjölk och ägg. Det kan vara lämpligt för personer över 50 år, vilka läkare rekommenderar att minska mängden rött kött i kosten. Dessutom följer man under vegetarianism en relativt rationell regim, som sällan är högkalori. Därför kan ovolaktisk vegetarianism betraktas som en hälsosam kost för den äldre generationen. Det skulle vara ännu mer användbart om dessa människor tillät sig att äta havsfisk.

"Hälsosam kost behöver läras. När en person inte vill lära sig, är det möjligt att erbjuda endast enkel restriktiv mönster: "Ät inte något som har ett öga" eller "Ät inte något som går, simmar eller flugor." Och om en person lär sig, kan listan över restriktioner vara mer detaljerad och mer rimlig, "tillade Ginzburg.

övervikt

Dietitian Olga Perevalova sade "360" att punkten i tvisten, vad som är mer hälsofrämjande: att äta eller överge kött, har ännu inte nåtts. Långivare finns på ena sidan och på den andra. Men nutritionists runt om i världen är överens om att vegetarianism är definitivt kontraindicerad hos barn under fem eller sju år gammal. I köttmat finns mycket protein, från vilket kroppen bygger muskuloskeletala systemet och viktiga vitaminer, i synnerhet B12, som nästan inte syntetiseras av kroppen. Det är viktigt för dem att äta fisk och skaldjur, som innehåller jod, fosfor, järn, Omega-3, kalcium, magnesium och så vidare.

"Vegetarianism är uppdelad i fem typer. En av dem - avslaget på kött och allt som är gjord av det. Det finns många vetenskapliga studier som bevisar att om det finns en hel del grillat kött, kebab, inte alltid kvalitet, köttprodukter med cancerframkallande ämnen och "kemi", är det - är inte bra. Men färskt kött utan skadliga tillsatser och föroreningar är ganska användbart, "förklarade doktorn.

De flesta ryska kvinnor lider av anemi - det vill säga anemi på grund av deras fysiologi. Därför är det bättre för dem att inte ge upp kött - huvudleverantören av järn och vitamin B12, vilket är nödvändigt för återhämtning efter menstruation. Hos män är anemi mycket mindre vanligt.

"Den information som köttets vägran leder till viktminskning är ingenting annat än en myt. Ortodoxa snabbt ca 250 dagar om året. Men detta leder bara till viktökning, eftersom människor byter till kolhydrater: spannmål, pasta, potatis, använd mycket vegetabilisk olja - det vill säga mat med hög kalori. Långt avslag på kött kommer att leda till viktökning, "Perevalova är övertygad om.

Moderna läkare skyller inte kolesterol eller fett för viktökning, nämligen kolhydratmat: raffinerat socker i kombination med vegetabilisk olja. En halv kopp olja är ca 1000 kilokalorier, det är hälften av den dagliga normen för energiförbrukningen hos en medelålders kvinna. Därför är det klokt att använda "magert", magert, färskt kött än att överge det.

"Det rekommenderas inte att ge upp kött för personer med mag-tarmsjukdom, de som har varit ett brott mot syntesen av vitamin B och B12, som har lidit blodförlust, inklusive män. Men informationen om att kött kan bidra till utvecklingen av onkologi är mer eller mindre sann information. Därför, om någon i familjen var sjuk med sådana sjukdomar, så är det bättre att minska mängden kött i kosten. Samma rekommenderas för medborgare över 50 år, "avslutade doktorn.

http://360tv.ru/news/tekst/otkaz-ot-mjasa-privodit-k-naboru-vesa-i-uhudsheniju-samochuvstvija/

Hur man vägrar kött och slutar äta det

Har du märkt att alla ämnen om kött är mycket akut uppfattas av samhället från alla håll? Någon för användning, någon mot. För vissa orsakar övergången från köttätande till vegetabilisk mat många svårigheter, men för andra är det väldigt enkelt... Så låt oss prata i denna artikel hur man ger upp kött och slutar äta det.

I samhället har det varit ett sådant orättvist övergångsätt: från rött kött till vitt, sedan fisk, då ersättning av dessa produkter. Vissa går naturligtvis till ytterligheter och blir aggressiva redan hos köttätare. De tittar på bloggare med fanatism, läser böcker, tittar på olika videor, försvarar sin position...

Ska jag ge upp kött?

Mest sannolikt har ett sådant beslut redan mognat inom dig. Det verkar vanligtvis intuitivt. Det var något som hände, och kroppen började vägra sig.

Men låt oss formulera verbalt själva skälen till att vägra kött, vilket du känner intuitivt, men du kan inte formulera:

• denna mat är objektivt tyngre (en person efter en måltid blir dåsig, kan inte tränga in i arbetsprocessen, själva kroppen slår av i en och en halv timme)
• det är psykologiskt lättare att inte använda produkten (särskilt efter att ha tittat på program om hur det görs)
• det är medkänsla för djur,
• önskan att gå med i en grupp som delar dina åsikter om världen.

Ibland händer det också att det är väldigt svårt att vägra. Kroppen kräver en välbekant diet. Det finns många historier från dem som studerade materialet om övergången, försökte, gjorde enligt anvisningarna, men även efter ett år kunde kroppen inte rekonstrueras.

Självklart är det svårare på grund av det faktum att släktingar och miljön ibland inte stöder detta företag. Här måste du fortsätta moralisk och volitionell. Särskilt i vårt samhälle.

Vad är dåligt rött kött

Det verkar som man kan argumentera för att säga att i denna produkt finns många ämnen, proteiner, spårämnen. Detta är sant, men de går in i kroppen tillsammans med toxiner som produceras i kroppen direkt efter döden. I detta fall uppstår sönderdelningsprocessen ganska snabbt.

Och alla samma användbara element kan erhållas från andra produkter. I det här fallet blir det ingen sömnighet.

Rött ser annorlunda ut än vit i komposition. Den andra är mer diet och lätt smältbar. Det har färre kalorier, mindre fett och andra ämnen.

Det psykologiska ögonblicket är också viktigt. Utan användning av det röda utseendet, känner du dig psykiskt annorlunda, är det lättare att lyfta. Detta noteras av många.

Köttets vägran och övergången till växtfoder kan i början åtföljas av olika obehagliga känslor:

Varför är det också svårigheter i övergången.

I vilken ordning överge köttet, så att det var gradvis, korrekt och utan hälsoskador

Formeln är så enkel som möjligt.

Steg 1 - besluta att försöka.

Ja, försök precis. Eftersom en sådan vägran inte är lämplig för alla. Vissa riktigt svåra, men någon stannar vid vissa typer av den här produkten.

Steg 2 - för att negera exakt den röda utseendet.

Tunga produkter (nötkött, fläsk, älg, bäver) ersätts med vitare ljus (fjäderfä, fisk). Eftersom de är snabbare och enklare att smälta.

Men ta alltid hänsyn till organismens personliga egenskaper. Eftersom det finns de som inte kan stå fisken, men det finns de som är allergiska mot fågeln.

Även i detta fall måste man komma ihåg att fåglar som odlas av människor innehåller vissa ämnen som tillsätts för att påskynda tillväxten. Inte de mest fördelaktiga ämnena!

Steg 3 - minska gradvis mängden.

Svårigheten för många är att de slutar att äta produkten mycket kraftigt. För kroppen är det lite stress. Han arbetade länge i det här läget.

Steg 4 - ändra din diet.

Lägg till nötter (jordnötter, cashewnötter, valnötter, mandlar), frön till den. Eftersom de är en värdefull källa till friska fetter. Väl beprövad och havskål (jodkälla). Gradvis kommer grönsaker, svamp, pasta, frukostflingor att visas i din kost.

Naturligtvis bli av med snabbmat och skadliga sötsaker. Men allt måste ske gradvis, utan jerks. Med kroppens anpassning. Så här lägger du upp kött och slutar äta det.

Välsigna dig Och jobba med dig själv med oss.

http://propsihosomatiku.ru/otkaz-ot-myasa-est-ili-ne-est-kak-myaso-vliyaet-na-psixiku/