Bordsalt, vars formel är NaCl, är en livsmedelsprodukt. I oorganisk kemi kallas detta ämne natriumklorid. I den krossade versionen av bordsaltet, vars formel ges ovan, är en vit kristaller. Obetydliga grå nyanser kan förekomma i närvaro av andra mineralsalter som föroreningar.

Det produceras i olika former: oraffinerade och renade, små och stora, jodiserade.

Biologisk betydelse

En kristall av salt, som har en jonisk kemisk bindning, är nödvändig för människans och andra levande organismers fullständiga liv och aktivitet. Natriumklorid är inblandad i reglering och underhåll av vatten-saltbalans, alkalisk metabolism. Biologiska mekanismer styr konstantiteten hos koncentrationen av natriumklorid i olika vätskor, t ex i blodet.

Skillnaden i koncentration av NaCl inuti cellen och utsidan är huvudmekanismen för intag av näringsämnen, liksom avlägsnande av avfallsprodukter. En liknande process används vid generering och överföring av neuroner genom impulser. Kloranjonen i denna förening är också huvudmaterialet för bildning av saltsyra, den viktigaste komponenten i magsaften.

Det dagliga behovet av detta ämne sträcker sig från 1,5 till 4 gram och för ett varmt klimat ökar dosen av natriumklorid flera gånger.

Organismen behöver inte själva föreningen, men Na + katjonen och Cl-anjonen. Med en otillräcklig mängd av dessa joner uppstår förstörelsen av muskel- och benvävnad. Depression, mentala och nervösa sjukdomar, störningar i hjärt-kärlsystemet och matsmältningsprocesser, muskelspasmer, anorexi och osteoporos verkar.

Kronisk brist på Na + och Cl-joner leder till döden. Biokemist Zhores Medvedev noterade att i frånvaro av salt i kroppen kan du hålla ut mer än 11 ​​dagar.

Stammar av pastoralister och jägare i antiken för att möta kroppens behov av salt, använde råa köttprodukter. Jordbruksstammar konsumerade växtfoder där en liten mängd natriumklorid. Som tecken som tyder på brist på salt, avger svaghet och huvudvärk, illamående, yrsel.

Produktionsegenskaper

I det avlägsna förflutet utfördes saltutvinning genom att bränna vissa växter i bränder. Den resulterande aska användes som kryddor.

Rening av salt erhållet genom indunstning av havsvatten utfördes inte, den resulterande substansen konsumeras omedelbart. Sådan teknik har sitt ursprung i länder med heta och torra klimat, där en liknande process ägde rum utan mänsklig intervention och sedan, när det antogs av andra länder, uppvärmdes havsvatten konstgjort.

På stranden av Vita havet byggdes saltverk, där koncentrerad saltlösning och färskvatten erhölls genom indunstning och frysning.

Naturliga insättningar

Bland de ställen som präglas av stora saltrester framhäver vi:

• Artyomovskoye fält, beläget i Donetsk regionen. Här utförs saltbrytningen genom axelmetoden
• Lake Baskunchak, transporteras på en specialbyggd järnväg;
• kalciumsalter återfinns i stora mängder på Verkhnekamskoye-fältet, där mineralet bryts av gruvmetoden.
• Produktionen genomfördes i Odessa mynningar fram till 1931, för närvarande används inte fältet i industriella volymer;
• Brining utförs i Seregov-insättningen.

Saltgruva

De biologiska egenskaperna hos salt gjorde det till ett viktigt ekonomiskt föremål. Under 2006 användes cirka 4,5 miljoner ton av detta mineral på den ryska marknaden, med 0,56 miljoner ton till matkostnader och resterande 4 miljoner ton användes för kemikalieindustrins behov.

Fysiska egenskaper

Tänk på några av saltets egenskaper. Detta ämne är ganska lösligt i vatten, och processen påverkas av flera faktorer:

Saltets kristall innehåller orenheter i form av kationer av kalcium, magnesium. Därför absorberar natriumklorid vatten (dämpas i luften). Om sådana joner inte ingår i sammansättningen av bordsalt, är den här egenskapen frånvarande.

Smältpunkten för saltet - 800,8 ° C, vilket indikerar en stark kristallin struktur av denna förening. Genom att blanda fint natriumkloridpulver med krossad is erhålls en högkvalitativ kylare.

Till exempel kan 100 g is och 30 g salt minska temperaturen till -20 ° C. Orsaken till detta fenomen är att saltlösningen fryser vid temperaturer under 0 ° C. Ice, för vilket detta värde är smältpunkten, smälter i en liknande lösning, absorberar värmen i miljön.

Den höga smältpunkten för bordsaltet förklarar dess termodynamiska egenskaper, liksom dess höga dielektriska konstant - 6,3.

mottagning

Med tanke på hur viktigt de biologiska och kemiska egenskaperna hos saltet, dess väsentliga naturreservat, är det inte nödvändigt att utveckla en version av industriproduktionen av detta ämne. Låt oss stanna på laboratoriealternativen för att erhålla natriumklorid:

1. Denna förening kan erhållas som en produkt genom interaktionen av kopparsulfat (2) med bariumklorid. Efter avlägsnande av fällningen, vilken är bariumsulfat, indunstning av filtratet, är det möjligt att erhålla saltkristaller.
2. I den exoterma kombinationen av natrium med gasformig klor bildas också natriumklorid, och förfarandet åtföljs av frisättning av en signifikant mängd värme (exotermt utseende).

interaktion

Vad är bordsaltets kemiska egenskaper? Denna förening bildas av en stark bas och en stark syra, därför fortsätter hydrolys i en vattenhaltig lösning inte. Neutralitet i miljön förklarar användningen av bordsalt i livsmedelsindustrin.

Under elektrolysen av en vattenlösning av denna förening frigörs vätegas vid katoden och klor bildas vid anoden. Natriumhydroxid ackumuleras i interelektroderutrymmet.

Med tanke på att alkali som produceras är ett efterfrågat ämne i olika industriella processer, förklarar detta också användningen av natriumklorid i industriell skala i kemisk produktion.

Saltets densitet är 2,17 g / cm3. En kubisk, ansiktscentrerad kristallgitter är karakteristisk för många mineraler. Inuti domineras det av joniska kemiska bindningar som bildas av verkan av elektrostatisk attraktion och repulsionskrafter.

halit

Eftersom densiteten av salt i denna förening är ganska hög (2,1-2,2 g / cm3) är halit ett fast mineral. Andelen natriumkation i den är 39,34%, kloranjon - 60, 66%. Förutom dessa joner är sammansättningen av halit i form av föroreningar joner av brom, koppar, silver, kalcium, syre, bly, kalium, mangan, kväve, väte. Detta transparenta, färglösa mineral med glasartad glans bildas i slutna reservoarer. Halit är produkten av sgon på vulkanernas kratrar.

Rock salt

Det är en bergs sedimentär rock från gruppen av evaporiter, som består av mer än 90 procent halit. För bergsalt är den vita färgen mer karakteristisk, endast i undantagsfall ger närvaron av lera mineralet en grå färgton och närvaron av järnoxider ger föreningen en gul orange färg. Inte bara natriumklorid finns närvarande i bergsalt, men också många andra kemiska föreningar av magnesium, kalcium och kalium:

Beroende på bildningsförhållandena är de huvudsakliga avsättningarna av bergsalt uppdelade i flera typer:

• grundvatten salt;
• brines av moderna pooler;
• avlagringar av mineralsalter;
• fossila avlagringar.

Havsalt

Det är en blandning av sulfater, karbonater, kalium och natriumklorider. Vid förångningsförfarandet vid temperaturområdet från +20 till +35 ° C uppträder kristallisering av mindre lösliga salter ursprungligen: magnesium- och kalciumkarbonater, såväl som kalciumsulfat. Vidare fäller lösliga klorider samt magnesium- och natriumsulfater ut. Sekvensen av kristallisation av dessa oorganiska salter kan variera med hänsyn till temperaturindexet, indunstningsgraden och andra betingelser.

I industriella volymer erhålls havsalt från havets vatten genom indunstning. Det skiljer sig väsentligt i mikrobiologiska och kemiska indikatorer från bergsalt, har en stor andel jod, magnesium, kalium, mangan. På grund av den olika kemiska sammansättningen finns skillnader i organoleptiska egenskaper. Används havssalt i medicin som ett medel vid behandling av hudsjukdomar, såsom psoriasis. Bland de gemensamma produkter som erbjuds i apoteksnätet väljer du saltet i Döda havet. Dessutom erbjuds havsalt i renad form i livsmedelsindustrin som jodiserad.

Vanligt salt har svaga antiseptiska egenskaper. Med en procentandel av detta ämne i intervallet 10-15 procent kan förekomsten av putrefaktiva bakterier förebyggas. Det är för dessa ändamål att natriumklorid tillsätts som konserveringsmedel för mat, liksom för andra organiska massor: trä, lim och hud.

Saltmissbruk

Enligt Världshälsoorganisationen leder överdriven konsumtion av natriumklorid till en signifikant ökning av blodtrycket, vilket leder till att sjukdomar i njurarna och hjärtat, magen och osteoporosen ofta utvecklas.

Tillsammans med andra natriumsalter orsakar natriumklorid ögonsjukdomar. Salt behåller vätska inuti kroppen, vilket leder till en ökning av intraokulärt tryck, bildandet av grå starr.

Istället för slutsats

Natriumklorid, kallat vanligt salt i vardagen, är ett utbrett oorganiskt mineral i naturen. Detta faktum förenklar sin tillämpning i livsmedels- och kemisk industri. Det är inte nödvändigt att spendera tid och energiresurser på industriproduktionen av detta ämne, vilket påverkar dess värde. För att förhindra ett överskott av denna förening i kroppen är det nödvändigt att övervaka den dagliga användningen av salta livsmedel.

http://www.syl.ru/article/375421/formula-i-svoystva-povarennoy-soli-primenenie-povarennoy-soli

Mineraler: Matlagningssalt

Natriumklorid är en oorganisk förening som består av natriumjoner och klor. I en krossad form är vita kristaller av olika storlek. I de flesta fall har det orenheter som kan ändra saltets färg från ljusbrun till grå.

Typer av salt

Enligt syntesen och metoden för att erhålla bordsalt är uppdelat i:

Rocksalt eller halit är ett mineral som består av kubikkristaller. Det är den viktigaste källan till salt, liksom råmaterialet för produktion av klor, natriumhydroxid och saltsyra. Belägen i sedimentära bergarter når tjockleken av haliterna 350 meter. Den skiljer sig från andra typer av salt i en relativt liten mängd föroreningar.

Förångat salt erhålles genom förångning av naturliga saltlösningar, som extraheras från jordens tarmar eller artificiella saltlösningar, vilka framställs genom upplösning av halit i vatten, som injiceras i brunnarna. Efter rengöringskärl - indunstas de i en vakuumapparat.

Lake, eller samosuda salt, utvinning från botten av sjöarna. Sedimentär det kallas på grund av överskott av salt i vattnet, det fälls ut. Denna typ av bordsalt utmärks av sin höga hygroskopicitet och fuktighet.

Bas salt eller salt, erhålls från hav eller havsvatten, som överförs till artificiell, stor storlek, pooler i södra regioner. Vatten indunstar och saltet utfälls.

Enligt beredningstypen är bordsaltet uppdelat i: finkristallin, slipad, omformad och jodiserad; av kvalitet: extra, topp, första och andra klass.

Fält och gruvdrift

Naturreservat av salt på jorden är nästan outtömligt.

De viktigaste typerna av saltavlagringar: lager av bergsaltavlagringar, havs-, sjö- och sjövatten, saltlake och grundvatten, saltmassor. De största ryska såväl som ukrainska insättningarna är Verkhnekamsk, Seryogov, Astrakhan och Artyomovsk.

I vår tid bryts saltet av gruvmetoden (den vanligaste), kristallisering, frysning, avdunstning.

Användningen av salt

Salt har den viktigaste betydelsen i livsmedelsindustrin i form av kryddor. I sin rena form används den i metallurgi för rostning av malm och rengöring av metaller. Den används även vid transport - sprinkling av bilens botten för att skydda koks eller manganmalm under transport. Bordsalt används också för att behandla hudprodukter för att förhindra att de ruttnar.

http: //xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1% 80% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D0 % B0% D1% 8F% 20% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C.html

20 sätt att använda salt i vardagen

Hur man använder vodka och nagellack i hushållssysslor har vi redan räknat ut. Det är saltets vändning. Vad kan vanligt bordssalt i de rätta händerna?

Ta bort plack från en vas eller uppdatera konstgjorda blommor

Om det finns ett sediment från blommor på din favoritvase, gnid denna rest med salt. Tvätta sedan av med varmt tvålvatten - sedimentet kommer att försvinna. Samma trick hjälper till att klara blomningen på löv av artificiella växter: doppa dem i en saltlösning och håll i ett tag.

Förlänga livslängden hos en kvast

Om du ordnar en ny kost för ett bad genom att hålla sin arbetsdel i varmt saltvatten, kommer det att vara mycket längre. Blötlägg en kvast i 20 minuter och låt den torka noggrant.

Tvätta rött vinfläckar

Om vinet är spillt på mattan eller på kläder, applicera en uppslamning av vått salt ovanpå. Låt på i 20-30 minuter, täck sedan med varmt vatten. Förresten fungerar saltet bra med smutsiga fläckar, om du inte har tid att torka dem noggrant. Stänk bara det feta skilsmässsaltet, åtminstone sprider fettet inte längre på kläderna.

Tvätta vattenfläckar från trä

Om det finns skumma märken på trämöblerna från glasögon eller vattenflaskor, kommer saltet till räddning igen. Blanda det med vatten för att göra en grumlig blandning, och försiktigt, utan att klia, torka ytan med en svamp eller en mjuk trasa.

Reanimate svamp

Efter kort användning får svamparna en välskött look, även om de i själva verket fortfarande kan tjäna i hushållet. Blötlägg svamparna i saltlake över natten: 1/4 kopp salt per liter vatten.

Ta bort frost från fönster och ramar

Salt minskar temperaturgränsen vid vilken vatten fryser. Den här egenskapen kan användas korrekt. Torka glaset nära ramarna med saltvatten, låt det torka. För att förhindra att det svettas av Windows, sätt en trasa säck salt mellan glasögonen. Samma väska är användbar för bilister: torka dem från tid till annan, fuktiga fönster under den kalla årstiden.

Bekämpa myror

Om ditt hem plötsligt attackerade av myror och det finns inget speciellt verktyg till hands, använd salt. Häll det vid dörren, fönster eller direkt på myrvägen. Detta kommer att bidra till att stoppa invasionen ett tag.

Ta bort bränt mjölk från plattan

Salt är i allmänhet en bra sak för rengöring av rätter och vissa köksredskap. Till exempel, med salt kan du städa kaffekanna, fälgarna på disken från te eller kaffe. Bra, hon klarar av bränd mjölk. Blötlägga fläcken med vatten, strö sedan med salt. Vänta 10 minuter, försök sedan ta bort fläcken - processen blir mycket lättare.

Ta bort läppstiftstickor

Inte varje diskmaskin kommer att klara av spåren av modern läppstift, till exempel på ett glas. Applicera salt på kanten av skålen och placera sedan i diskmaskinen. En blandning av ättika och salt, som läggs till vattnet, hjälper till att klara de gula fläckarna på glaset: Bara blöt det bleka glaset i denna lösning.

Peeling Pecans

Peeling och peeling är inte så lätt. Försök att blötlägga nötterna i saltat vatten i en timme eller två. Det blir lättare att rengöra, och valnötkroppen själv kan tas bort från skalet utan problem.

Återvänd äpplet till ett friskt utseende.

Om äpplet är något blekt och skrynkligt, bada det i en svag saltlösning. Huden släpper ut och blir mer elastisk.

Förbered en kroppscrub

Salt kan användas för att exfoliera gamla hudpartiklar före en dusch. Det finns många recept för hemlagad scrubs, även om havssalt vanligtvis är inblandat i dem. Men samma effekt kommer att uppnås om du bara applicerar salt på en svamp eller tvättduk och hur man behandlar huden innan du badar. Sådan gnidning är förresten väldigt uppfriskande och hjälper till att bli av med sömnighet i morgon.

Friska andan

Det finns en gammal mormors sätt: hur bli av med obehagliga lukt i munnen. Numera är det glömt av många, men förgäves. En blandning av läsk (1 tesked), salt (samma mängd) och vatten (en halv kopp) rensar fortfarande munnen.

Rengör kylskåpet

Gillar inte kemikalier vid bearbetningen av kylskåpet? Saltlösning kommer att klara sig bra med detta problem, om det naturligtvis inte finns några gamla förvaringar i ditt kylskåp. Handfullt salt för 3,5-4 liter varmt vatten kommer att vara tillräckligt. Det viktigaste är att lösa det ordentligt, för att inte skrapa ytan.

Koka ägget ordentligt

Lägg till lite salt i vattnet där du kokar ägget. Detta kommer att stärka skalet, och proteinet kommer inte att hällas ut, även om ägget är knäckt. Dessutom blir det mycket lättare att rengöra äggen.

Stek mat utan stänk olja

Om du är rädd för att steka kokande olja, lägg lite salt till pannan innan du lägger ut produkterna. Överflödig fukt absorberas, och sprayen blir mycket mindre.

Kämpa mögel

En blandning av salt och citronsaft tar bort mögel. Faktisk när du rengör kakel eller badrum. Salt kan också hålla osten från mögel: Blöt en servett med saltlösning och linda osten i den.

Rengör pianotangenterna

Om en halv citron är doppad i salt får du en naturlig blekmedel och rengöringsmedel för nycklarna till det gamla pianot. Efter appliceringen torkar du noga försiktigt med en torr trasa.

Håll vattnet varmt

Vatten i en varmvattenflaska eller flaska kommer att behålla värmen längre om den är saltad.

Ta bort svettmärken

Färska spår av svett på kläder tas bort med en lösning av bordsalt (1 matsked per glas vatten).

Som du kan se kan salt vara användbart inte bara som smakämne. För varje hushållsmagasin brukar vi köpa en separat flaska med ett specialverktyg i snabbköpet. Men saltet kommer att klara många hushållsproblem.

http://lifehacker.ru/20-salt/

Intressanta sätt att använda salt

Var applicerar du salt? Enligt det särskilda Saltinstitutet kan salt appliceras på 14 000 sätt! Det finns inget annat mineral som har så många användningsområden. Användningen av salt för att bevara produkter har varit känd sedan antiken, eftersom bevarande gjorde människor mindre beroende av säsongsvaror och gjorde det också möjligt att transportera produkter över långa avstånd. Salt var dock ganska svårt att extrahera. Tack vare moderna produktionsmetoder har salt blivit det mest prisvärda icke-metalliska mineralet i världen, men saltreserverna blir utarmade.

Under medeltiden användes bordsalt som ett rengöringsmedel, vars hemligheter överfördes från generation till generation. Naturligtvis nu i butiken kan du hitta en mer kraftfullt sätt att bekämpa fläckar och smuts, men till skillnad från många andra sätt - salt är inte giftig, det är ganska billigt och kan alltid hittas i tillräcklig mängd i alla hem.

Det finns en stor klass av kemikalier som kallas "salter", men nu menar vi bordsalt (natriumklorid). Detta ämne finns i havsvatten, liksom i de extracellulära vätskorna i många multicellulära organismer. Det är därför salt är så viktigt för oss. Det finns flera typer av salt som produceras för vår konsumtion: oraffinerad (hav), raffinerad (bord) och jodiserad. Kosher salt är natriumklorid, som bearbetas för att producera platta kristaller. Det finns också det så kallade brittiska bittersaltet eller Epsom-saltet - magnesiumsulfat.

Vi uppmanar dig att ta reda på var du ska applicera salt.

I köket

Förutom att saltet äts, läggs det till olika rätter, inklusive söta, det finns många andra sätt att använda salt i köket.

Kokande vatten. Många hemmafruar är övertygade om att om du lägger till en nypa salt i vattnet, kommer det att koka snabbare. Det är faktiskt inte. Salt, tvärtom, får vattnet att koka vid en högre temperatur, så tillagningstiden i sådant vatten minskar.

Matlagning ägg. Eftersom saltet höjer kokpunkten i vattnet, hjälper det äggvita att laga snabbare. I det här fallet pratar vi om pocherade ägg, en fransk maträtt av brutna ägg, som försiktigt sänks ner i kokande vatten.

Kontrollera om ägg är frisk. Tillsätt 2 tsk salt i ett glas vatten och doppa sedan ägget i vattnet. Ett nytt ägg kommer att sjunka, och ett gammalt ägg kommer att flyta på ytan. När luftkaviteten i ägget ökar med tiden, kommer de gamla äggen att flyta. Ibland betyder det inte att ägget är rått, det är bara äldre, men det kan fortfarande ätas. För att kontrollera om ägget är rått eller ej måste det brytas. Det är också troligt att om ägg, efter kokning, är svåra att skala av skalet, då är de fräscha.

Maräng. För att göra vita enklare och bättre piskade, lägg till en nypa salt till dem.

Förhindra mörkgöring av frukt. Många använder citronsaft eller ättika för att se till att skalade äpplen inte mörknar, men för att göra detta kan du doppa frukten i lätt saltat vatten.

Peeling nötter. För att göra valnötter lättare att rengöra, sänk dem i några timmar i saltvatten.

Förebyggande av kristallisering av glasyr. För att se till att glasyren på kakorna inte kristalliserar, lägg lite salt till det.

Bli av med lukten på händerna. Om du skär lök eller vitlök absorberas deras lukt permanent i händerna på händerna. Du kan enkelt bli av med lukten om du gnuggar salt blandat med ättika i dina händer.

Förlängning av hållbarhet för ost. Vissa ostar kan vara mögel när de kyls i flera dagar. För att hålla osten bättre, sätt den i en trasa doppad i saltvatten.

Avlägsna smuts från ugnen. Om under matlagning spills vätska på spisen, strö den med salt och fortsätt matlagning. Salt kommer inte att röka och avger lukt, och senare blir det lättare att ta bort smuts.

rengöring

Salt är ett mycket effektivt rengöringsmedel. Det fungerar som en katalysator för andra ämnen, såsom ättika, och förbättrar dess åtgärder för att eliminera smuts och lukt. För att göra en mild skrubbe, tillsätt salt och naturgas till flytande rengöringsmedel. Denna pasta kan användas för att rengöra elektriska apparater, emalj, porslin och så vidare.

Rengöringsavloppssystem. För att bli av med lukt och rengöra avloppssystemet av fett, häll regelbundet varmt vatten med salt i diskbänken.

Rengöring av träbord. För att bli av med vita spår av kokplattor eller glasögon, torka fläckarna på ett träbord med en blandning av salt och vegetabilisk olja.

Rengöring av järnpottor. Krukor rengörs enkelt från fett, om du först torkar dem med en pappershandduk med salt.

Rengöring smutsiga koppar. Blanda salt med en liten mängd flytande diskmedel och tvätta kopparna, som lämnas med spår av kaffe och te. Fläckar går lätt.

Rengöring av kylskåpet. En blandning av salt och kolsyrade mineralvatten hjälper till att bli av med lukten i kylskåpet. Detta är en miljövänlig produkt som inte innehåller några kemikalier, så du kan inte oroa dig för produkterna.

Kopparrengöring. Blanda lika mycket salt, mjöl och ättika tills en uppslamning bildas och gnid den sedan i en metallfat. Låt blandningen stå på disken i en timme, skölj sedan med vatten och torka.

Rostavlägsnande. Blanda salt med tartar och vatten tills en uppslamning bildas, behandla rosten med en blandning och låt den torka helt, torka sedan med en borste och polera med en mjuk torr trasa. Om du inte har hittat tartaren, kan du också använda salt och citronsaft.

Rengöring av glaspottar och krukor. Om kannanhalsen är för smal och svår att nå botten kan du rengöra den med salt och små bitar av is. Lägg dem i kannen och skaka kraftigt. Salt hjälper till att rengöra botten, och isen rör det bra.

tvättservice

Avlägsna fläckar från vin. Om du spenderar vin på en duk eller på kläder, ska du spruta salt på fläcken omedelbart. Detta kommer att hjälpa vinet att snabbt sjunka ner i saltet, inte i tyget. Därefter suga tvätten i kallt vatten i 30 minuter och tvätta det.

Skum vid tvätt. Vanligtvis, när du tvättar använder du en viss mängd pulver, men om du överdriver det lite, kan mycket skum uppstå. En nypa salt hjälper till att minska mängden skum.

Torka kläder på vintern. Om du torkar din tvätt ute på vintern kan den frysa och är därför svårare att torka. För att förhindra att tvätten fryser, lägg lite salt i slutet av tvätten under sköljningen.

Avlägsnande av fläckar från svett. Rör 4 matskedar salt i 1 liter varmt vatten och tvätta saken i den här lösningen.

Avlägsnande av blodfläckar. Blötlägg saken i kallt saltvatten, tvätta det i varmt vatten med tvål och koka sedan tvätten. Koka kan bara bomull, linne eller andra naturliga tyg som tål höga temperaturer.

Ljusa färger. För att bevara tygets ljusa färg, tillsätt salt när du tvättar. För att fräscha färgen på fibrerna i tyget, torka tyget noga med en trasa fuktad med mycket löst salt och pressa sedan.

Kämpar mögel och rostfläckar. Behandla fläckarna med en blandning av citronsaft och salt, häng föremålet att torka i solen för blekning och skölj och torka sedan.

Järnrengöring. Häll salt på en pappershandduk och torka den klibbiga ytan på hett järn.

Färgen på tyger. Salt används vanligtvis i textilindustrin, men det kan också användas hemma för färgade saker. Om tygfärgen bleknar eller tvättas av, suga den i en lösning bestående av 2 liter vatten, ett halvt glas vinäger och ett halvt glas salt. Skölj sedan i rent vatten. Om vattnet blir färgat, upprepa proceduren. Använd endast den här metoden med monofoniska saker.

hushåll

Skrämmande myror. Stänk saltet på dörren, på vindrutan och på de ställen där myror uppträder.

Släckning av elden på spisen. Håll en låda salt nära ugnen eller ugnen, och om fettet börjar brinna, kan du lätt släcka flamman med salt. Släck inte flamma med vatten.

Bevarande av rivna blommor. Om du lägger till salt i vattnet, kommer blommorna som står i det att vara färska längre. Samma effekt ger aspirin och en nypa socker.

Buketter av konstgjorda blommor. Från konstgjorda och torkade blommor kan du göra vackra buketter, salt kommer att hjälpa till. För att ordentligt ordna blommorna i en vas kan du hälla salt i det och tillsätt lite vatten. När saltet börjar torka, kommer det att härda, och blommorna kommer att vara kvar på plats.

Droppar från ljuset. Om du suger ljuset i mycket saltt vatten i flera timmar, torka sedan väl och tänd, vaxet dricker inte för mycket.

Reparera väggarna. I syfte att täcka de spikhålen eller sprickor i gipsväggar, eller väggar täckta med gips, är det möjligt att göra en uppslamning bestående av 2 matskedar salt, 2 msk majsstärkelse och ca 5 matskedar vatten.

Gräs på terrasserna. Om du vill bli av med gräset som finns mellan tegelstenarna eller kvarteren på terrassgolvet fyller du försiktigt sprickorna med salt och sprinklar sedan med vatten eller väntar tills det regnar.

Is på trottoarer. Till spåren runt huset var inte halt på vintern, du kan spruta dem med salt. Denna metod bör dock tillämpas mycket noggrant, för att inte skada växter och djur. Salt gör isen smälter, men kommer in i jorden och på dina skor. I många städer har de redan övergivit användningen av salt i isiga förhållanden och ersätter den med vanlig sand.

Kebab. När du lagar kött och grönsaker på grillen, så att kolerna inte ger mycket värme, kan de sprinklas med salt. Vanligtvis används vätskor - vin, öl, vatten, men vätskan kollar kolet och elden förlorar sin värme. Salt minskar flammor och rök utan kylkolor. Skölj försiktigt salt direkt på kolmen, för att inte över-salta själva skålen.

Personlig hygien

Borsta tänderna Blanda 1 del jodiserat salt och 2 delar bakpulver, och borsta sedan tänderna med den här blandningen. Samma blandning, men upplöst i vatten, kan användas för att skölja munnen.

Att bli av med sår i munnen. Hål i munnen kan behandlas med en svag saltlösning. Skölj munnen med en lösning flera gånger om dagen.

Behandling av bee stings. Omedelbart efter biten applicera en fuktig nypa salt på såret för att lindra smärta och svullnad.

Behandling av myggbett. Saltvattenkompress kan hjälpa till med myggbett. Du kan också smaka biterna med olivolja och salt.

Body Scrub När du tar ett bad, när du inte är torr, gör dig en massage med lite torrt salt. Det kommer att uppdatera huden och öka blodcirkulationen.

Behandling av ont i halsen. Lös saltet i varmt vatten och skölj halsen med denna lösning.

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-sposoby-primeneniya-soli.html

Användning av salt

Hushållens användning av salt. Salt mot skadedjur av lök, för att gurgla och skölja näsan, för etsning av kretskort, som universalmedel och rengöringsmedel.

Användning av salt i vardagen av en person är inte bara begränsad till att tillsätta lite salt till mat, men har ett brett användningsområde. De mest intressanta alternativen för saltanvändning, i min personliga erfarenhet, presenteras nedan.

Salt mot skadedjur av lök och som en stimulator av dess tillväxt

För första gången användningen av salt som en stimulator av tillväxten av lök, lärde jag mig från boken av Vladimir Spiridonovich Likhareva "Läkemedel från trädgården." Han började sina experiment med en flerårig batunlök. Så här skriver han själv om det:

Jag bestämde mig för att utföra följande experiment. Mjuka i trädgården all den härdade gröna massan av lök. Beredda en lösning av salt, i mättnad, var det som en saltad soppa av en oskärmad värdinna. Denna lösning hällde hälften av lökbäddarna och lämnade den andra intakta. Snart gick han ut ur staden till sin plats. Och när 10-14 dagar tillbaka, blev förvånad: där sängen var dränkt med saltlake, lök steg till 10-15 cm i höjd, och styra en säng just börjat växa.

Här fungerade salt som en löktillväxtstimulator. Efter toppdressing med salt rekommenderas att hälla lök med rent vatten. Man bör komma ihåg att salt inte ersätter gödselmedel, så de bör appliceras som vanligt.

Dessutom, med hjälp av bordsalt är det möjligt att slåss med skadedjur av lök, bara en viss koncentration av saltlösning behövs. Vladimir Spiridonovich fann följande optimala doser:

1. första vattning: 300 g salt till 10 liter vatten,
2. andra vattning i 10-15 dagar: 500 g salt till 10 liter vatten,
3. tredje vattna efter en annan 10-15 dagar: 750g salt per 10 liter vatten.

10 liter vatten måste hällas från vattentanken på 1,5-2 kvadratmeter.

Var inte rädd för en hög dos salt, befrukta lök mer djärvt. Du får inte bara ett högt utbyte, men också bli av med skadedjur av lök. Upplev salt på andra växter.

Denna metod jag använder regelbundet, bara tillbringa en säsong två vattna med en koncentration av den första och efter vattning lök saltlösningen inte tvätta bort med rent vatten. Jag bearbetar också vitlök på samma sätt. Resultaten är tillfredsställande.

Användning av salt för att gurgla och skölja näsan

För att gurgla och tvätta näsan använder jag följande lösningar med bordsalt:

1. 1 tesked salt i ett glas vatten,
2. 1 tsk salt och 1-2 droppar jodalkohollösning till ett glas vatten,
3. 1/2 tsk salt och 1/2 tsk bakpulver till ett glas vatten,
4. 1/2 tsk salt, 1/2 tsk bakpulver och 1-2 droppar av en alkohollösning av jod per kopp vatten.

Även om denna artikel handlar om salt, måste jag säga att för gurgling och skölja näsan hemma, kan du använda lösningen bara bakpulver i en mängd av 1 tesked per kopp vatten, som jag ansökte också tills dras någonstans att sodalösning torkar slemhinnor (även om jag inte märkte mig själv) och ofta är det inte nödvändigt att använda den. Du bör inte försumma sodavatten, eftersom den är antiinflammatorisk och antiseptisk, och i kombination med bordsalt ger bra resultat.

Innan användning för att gurgla och skölja näsan av ovanstående lösningar, kontakta din läkare!

Använda salt för etsning av tryckta kretskort

Jag använde detta recept:

1. salt - 1 matsked med en kulle,
2. bluestone - 2 matskedar med en bild,
3. vatten - 0,5 liter.

Lös upp den blå vitriolen i vatten och lös sedan saltet upp. Ge några timmar att stå. Det är bättre att gifta i en uppvärmd lösning, regelbundet noggrant, för att inte skada det skyddande skiktet, torka med en bomullspinne för att avlägsna reaktionsprodukterna. Processtiden är mycket beroende av lösningens temperatur, etsningen fortsätter under en längre tid.

Jag använde inte följande recept, men om det nu var ett behov av att etsas brädorna skulle jag försöka det:

1. Matlagningssalt - 4 tsk.
2. Citronsyra - 100 g,
3. Väteperoxid (3% lösning) - 200 ml.

För att förbereda lösningen blandas alla ingredienser utan tillsats av vatten. Betebräda i en nyberedd lösning. Etsningstid ungefär en halvtimme vid rumstemperatur.

Salt som ett universalmedel och rengöringsmedel

Förutom ovanstående används vanligt bordsalt i vardagen allmänt som ett universalmedel och rengöringsmedel. Följande är mina bevisade användningsfall:

1. blötlägger i en lösning av saltduken före tvätt
2. användningen av salt för rengöring grytor och kastruller från de brända produkterna: brända delen vätes med vatten och beströs med salt tjockt, genom ett par timmar brända produkten mjuknar och tvätta det mycket lättare;
3. bordsalt kan användas som ett slipmedel för rengöring av rätter från brända och torkade produkter, när det inte finns någon trådsvamp i handen;
4. rengöringssalt med billigt glas eller en stark lösning av bordsalt dyra glasvaror återgår till sin ursprungliga glans.

http://vremya-ne-zhdet.ru/domashnyaya-rabota/ispolzovaniye-povarennoy-soli/

Allt om mat salt - konceptet, egenskaper och tillämpning

Matbordssalt är en universell mineralprodukt som har använts i stor utsträckning inom matlagning, medicin, kosmetologi och djurhållning sedan antiken.

Ämnet krossas genomskinliga kristaller med en uttalad smak och luktfri. Beroende på renhet, i enlighet med GOST R 51574-2000, utmärks fyra betyg: extra, högre, första och andra.

Salt kan vara bra och grovt, substansen kan innehålla olika tillsatser (jod och andra mineraler). De ger färglösa kristaller en gråaktig, gul eller till och med rosa nyans.

Det dagliga behovet av salt för en person är 11 gram, det vill säga ungefär en tesked. I heta klimat är räntan högre - 25-30 gram.

Näringsvärde av salt:

Matzalt är nödvändigt för att någon organism ska fungera, men det är väldigt viktigt att följa den rekommenderade dosen. Brist eller överskott av ämnen kan orsaka betydande hälsorisker. Låt oss se vad som är användbart och vad som är skadligt för NaCl, hur det produceras och var det används.

Kemisk sammansättning av ätbart salt

Formeln av salt är känd för varje elev - NaCl. Men absolut ren natriumklorid hittar du inte i naturen eller på försäljning. Ämnet innehåller 0,3-1% av olika mineralföroreningar.

Sammansättningen av bordsalt regleras av GOST R 51574-2000, som vi redan har nämnt ovan. föreskrifter:

Av samma GOST är salt en fritt flytande kristallin produkt, utan föroreningar, förutom de som hör samman med dess produktion. Natriumklorid har en salt smak utan främmande smak. I de högre, första och andra klassens salterna kan det finnas mörka partiklar, inom gränserna för innehållet av järnoxid och återstoden olöslig i vatten.

Mat salt produktion

Metoderna för produktion av natriumklorid har inte förändrats mycket sedan antiken, och det finns produktion av ett ämne i nästan alla länder. Låt oss ringa huvudvägarna:

• Förångning i specialtankar av havsvatten. I detta fall innefattar kompositionen vanligtvis många användbara element, inklusive jod.
• Utdragning från jordens tarmar i stenbrott och gruvor - detta ämne innehåller nästan ingen fukt och föroreningar.
• Eluering och indunstning av saltlösningen, vilket alstra saltsorter "Extra", kännetecknas av högsta grad av rening.
• Samla från botten av salt sjöar, så få saltet, som, som havet, innehåller många av de nödvändiga mineralerna för organismer.

Typer av salt

Idag finns det många typer av salt. Bland dem kan vi säga klassisk och exotisk. Första gången kom vi in ​​i kosten. De har länge varit i dag för att laga mat och skapa olika medicinska och kosmetiska produkter:

• Rock salt - vanligt salt utan några speciella föroreningar.
• Jodiserat salt - natriumklorid, som är artificiellt berikat med jod, det är mycket populärt i områden där människor lider av jodbrist.
• Fluorinerat salt - berikat med fluor är bra för tänder.
• Kostsalt har en lägre natriumhalt, som har en något annorlunda smak.

Exotiska salttyper används i olika kokkonst i världen, bland annat vulkaniskt indiskt salt, himalayanrosa, fransk rökt och många andra. Sådana produkter är olika nyanser och närvaron av specifika smaker.

Användbara egenskaper

Salt produceras inte av kroppen oberoende, men är mycket viktigt i metaboliska processer. Klor behövs för syntes av saltsyra i magen, liksom andra ämnen som är ansvariga för nedbrytning av fett. Och natrium säkerställer att musklerna och nervsystemet fungerar ordentligt, det påverkar benens tillstånd och absorptionen av näringsämnen i tjocktarmen.

Salt är involverat i metaboliska processer på cellulär nivå, tack vare henne får vävnaden det önskade antalet element. Natriumkaliumföreningen är ansvarig för penetrationen av aminosyror och glukos genom cellmembranet.

Dessutom har bordsaltet utmärkta antibakteriella egenskaper. Hon är ett effektivt skydd mot skadliga bakterier.

En annan användbar egenskap av natriumklorid är att det ökar smaken på produkterna, vilket ökar nöjen av konsumtion och aptit.

Användningen av salt

Produkten används allmänt inom olika områden. En av de mest populära applikationerna är matlagning. Här är salt en viktig del av nästan alla rätter. Det ingår i kött- och grönsaksrätter, huvudrätter och desserter.

Dessutom, med hjälp av konserver, och att ge en speciell smak, och för att bevara dem tills nästa skörd. Natriumklorid dödar bakterier, vilket gör saltad mat under lång tid kvar.

Ett annat viktigt område med användning av bordsalt är medicin (kosmetik kan också ingå här). På grundval av saltlösningar förbereder man olika läkemedel. Dessutom används själva substansen för att förbättra tillståndet hos en person eller ett djur.

För förkylningar, ont i halsen och andra sjukdomar i övre luftvägar rekommenderas ofta periodiska saltsköljningar. För att bli av med en långvarig rinnande näsa och undvika bihåleinflammation, rekommenderar läkare att göra uppvärmningen: salt hälls i påsen och upphettas i en panna, sedan påsen appliceras på näsan.

Natriumklor används för att stärka naglarna, liksom för framställning av kosmetika.

Skada och kontraindikationer

Missbruk av livsmedelssalt kan leda till obehagliga konsekvenser. Överskott av natriumklorid bidrar till ökat tryck, utveckling av njursjukdomar och kardiovaskulärsystemet. Det leder till utseende av huvudvärk, puffiness och dessutom till funktionsfel i nervsystemet.

En stor mängd salt i kroppen kan orsaka utvecklingen av grå starr och många andra sjukdomar.

Saltintag i lever, njure, kardiovaskulär, fetma, reumatism och inflammatoriska sjukdomar bör minskas.

Det bör förstås att saltet i sig inte är giftigt, men med det, som med något annat ämne, bör du inte överdriva det.

Brist på salt kan också påverka kroppens utveckling och funktion. I det här fallet kan det finnas betydande problem med matsmältning, muskelarbete, cirkulations- och nervsystemet.

Försök att bibehålla en balans och förbrukar inte salt mindre än eller mer än den dagliga normen.

© 2013-2019 Eurasian Salt Company. Sekretesspolicy

http://www.esolk.ru/o-kompanii/poleznaya-informatsiya/pischevaya-sol-primenenie/