Det vill säga det första försöket att skriva. Utkast.

Fiction. Alla händelser är fiktiva, alla fall är slumpmässiga.

Människan inser inte omedelbart att det största kriget som det nästan hopplöst förlorat är mellan människor och bläckfiskar.

Folk var upptagna med att tänka på lokala konflikter mellan länder och religioner. De förbjöd kemisk och biologisk vapenfientlighet mellan sig.

En annan sak är förstörelsen av bläckfiskar, kemiska vapen använde sig alltför intensivt mot dem, men mänskligheten förstod inte att dessa vapen slog huvudsakligen på folket själva och därigenom fick bläckfiskarna ännu fler fördelar.

Ingen visste var de kom ifrån, dessa supramentala varelser som grep jorden för många miljoner år sedan. Folk antog felaktigt att bläckfiskar lever bara i vatten.

Därför förlorade folk hundra år. Det var de hundra år av framsteg, när vetenskapen överträffade alla tänkbara och otänkbara barriärer och människor själva bestämde sig för att erövra kosmos, då var det att oktopuserna bestämde sig för att förstöra mänskligheten, de var rädda för exponering.

När de attackerade, använde mannen det starkaste vapnet som han hade, men bläckfisken skickligt kamouflerade, man kunde bara döda bläckfisken genom att hitta sin unga individ. Den mogna bläckfisken själv innefattade ett självförstörelseprogram, döende, han dödade sin givare, vapnet hjälpte honom bara att snabbt sönderfalla och avsluta mannen i vilken han bodde. En förklädnad var att skylla på allt, folk ansåg bläckfiskar för att vara kanslerare.

För ökad tillförlitlighet skickade bläckfiskar horder av argonauter till kriget, argonauter multiplicerade med spirande tentaklar, och även om en person lyckades bli av med en bläckfisk gjorde hans tentakel framgångsrikt sitt arbete, de spridda genom hela kroppen och efter en tid omvandlades de till vuxna bläckfiskar.

Människor gissade om vem de hade att göra med helt oavsiktligt, ingen trodde först på denna teorins absurditet, även om den låg på ytan. Den svarta färgen på tumörerna och melanoma förklarades av det faktum att bläckfiskarna tillät bläck, tentaklarna var tydligt på bilden, efter reproduktionen bläckfisken inte levde länge, målet var att snabbt sönderfalla och förstöra sin värd. Man lyckades även få reda på att både cancercellerna och bläckfiskarna har telomeras, vetenskapen var nära till ledtråden, så bläckfiskarna steg upp offensiven.

http://pikabu.ru/story/osminogi_chast_pervaya_6521988

Vem är bläckfisken?

Bläckfisk är en bläckfisk.

Bläckfiskens kropp är kort, mjuk, bakom den ovala. Bläckfiskens mun är utrustad med två kraftiga käkar, som liknar en papegojs näbb. I halsen riven, som mager mat.

Bläckfisken har tre hjärtan: den ena driver blått blod över hela kroppen, och de andra två trycker blod genom galen.

Det finns åtta långa tentacles på huvudet. De har från en till tre rader suger. På alla åtta tentakels av en vuxen bläckfisksugare omkring 2000!

Vissa bläckfiskarter är giftiga. Blåhalsade bläckfiskar som lever utanför västkustens västra stränder är bland de mest giftiga djuren i världen.

Nervsystemet och sinnena.

Bläckfisk hjärnan är en av de mest utvecklade bland ryggradslösa djur. Hjärnan är formad som en munk och ligger runt matstrupen. Ögonen är stora, eleven är rektangulär.

färg

Bläckfisk har möjlighet att ändra färg, anpassa sig till miljön. Normal färg - brun. Om bläckfisken är rädd - han blir vit, om han är arg, rodnar han.

Storlek och vikt.

Livslängden på en bläckfisk är upp till 5 år. Längden av vuxna individer varierar från 1 centimeter till 4 meter. Massan av bläckfisk når 50 kg. Dofleins bläckfisk kan nå en längd av 960 cm och en massa på 270 kg.

Ström.

Rovdjur. De äter blötdjur, kräftdjur, fisk. Röjan bläckfisk fångar alla åtta tentaklar. Bläckfisken med sin näbb biter offeret och håller det med suger. I det här fallet faller salivets gift i offerets sår.

Beteende och livsstil

De flesta bläckfiskar leder en nära livsstil, bebodd av stenar, stenar och alger. Under dagen är bläckfiskar mindre aktiva än på natten, så de anses vara nattliga djur.

På en hård yta rör sig bläckfisken genom krypning, med hjälp av tentaklar med sugor. Det kan också simma tentaklar bakåt - genom att ta i vatten och skjuta ut det med våld. Det är sämre i fart på fisken. Därför föredrar bläckfisk att jaga från bakhåll och försöker dölja sina förföljare.

Bläckfiskar har en ovanlig förmåga - på grund av brist på ben kan de ändra form. Några bläckfiskar under jakten är platta i botten, masquerading som flounder. De kan också fritt passera i hål med en diameter av 6 centimeter.

Tack vare en mjuk och fjädrande kropp kan bläckfisk penetrera genom hål och sprickor som är mycket mindre än sin normala kroppsstorlek, vilket gör det möjligt att gömma sig i alla slags skydd. De bosätter sig även i lådor, burkar, bildäck och gummistövlar. Förbättra skydd med en smal entré och ett rymligt rum. De håller sin bostad ren: de "sopa" dem med en ström av vatten, de sätter ut skraporna i en skräphöga. När närmar fiender flyger, gömmer sig i klipporna och stenarna.

Skräp, bläckfisk av många arter ger bläckfläckar - en mörk vätska som produceras av speciella körtlar. Denna vätska hänger i vatten i form av formlösa genomskinliga fläckar. Dessa fläckar är ett slags falska mål, utformade för att avleda attackerens uppmärksamhet och låta bläckfisken fly.

Bläckfisken har en skyddsanordning - den tentakel som fångas av fienden kan komma ifrån, men fortsätt att flytta och distrahera rovdjuret i den efterföljande bläckfisken.

intelligens

Bläckfiskar anses vara de mest "intelligenta" bland alla ryggradslösa djur: de är mottagliga för träning, har ett gott minne, skiljer geometriska former. Om du spenderar tillräckligt med tid med en bläckfisk blir det tämt.

reproduktion

Kvinnan gör ett bo i en burg som ligger med en axel av stenar och skal eller i en grotta i grunt vatten där det ligger upp till 80 000 ägg. Honan tar alltid hand om ägget: hon ventilerar ständigt dem, passerar vatten. Tentacles det tar bort främmande föremål och smuts.
http://papablizko.ru/2017/06/29/kto-takoi-osminog/

bläckfisk

Bläckfiskar eller gran (lat. Octpoda från antikens grekiska. "Åtta" och "ben") är de mest kända företrädarna för bläckfiskar. De typiska bläckfiskar som beskrivs i denna artikel är representanter för underordnade Incirrina, demersala djur. Men några representanter för denna delorder och alla typer av den andra underordningen, Cirrina, är pelagiska djur som lever i vattpelaren, och många av dem finns bara på stora djup.

Innehållet

Anatomi och fysiologi

Kroppen är kort, mjuk, oval bakom. Den orala öppningen är placerad på den plats där dess tentaklar möts och analöppningen öppnas under manteln. Manteln liknar en rynkad läderväska. Bläckfiskens mun är utrustad med två kraftiga käkar, som liknar en papegojs näbb. I halsen finns en rivare (radala), som maler mat.

Huvudet bär åtta långa tentakel - "händer". "Händer" är sammankopplade med ett tunt membran och har från en till tre rader sugkoppar. På alla åtta tentaklarna av en vuxen bläckfisk finns cirka 2000 av dem, som var och en har en hållkraft på ca 100 g och, till skillnad från konstgjorda, bläckfisksugare kräver ansträngning när de hålls, inte när de sugs, det vill säga de hålls endast av muskler.

Bläckfisk andas genom gallen, men utan hälsoskador kan det vara kort tid (30-60 minuter) att vara ur vattnet [källa ej specificerad 443 dagar].

Bläckfisken har tre hjärtan: en (viktigaste) driver blått blod över hela kroppen, och de andra två - gill - trycker blod genom galen.

Vissa bläckfiskarter är giftiga. Blåringade bläckfiskar (flera arter av släktet Hapalochlaena, Engelska Blåringade bläckfisk) som bor i Stilla havets västra stränder är bland de mest giftiga djuren i världen. [1]

Bläckfiskar har en ovanlig förmåga - på grund av brist på ben kan de ändra form. Till exempel, några bläckfiskar under jakten är platta i botten, masquerading som flounder. De kan också fritt passera in i hål med en diameter av 6 centimeter och stanna i ett begränsat utrymme på 1/4 av kroppens volym.

Nervsystemet och sinnena

Hjärnan är högutvecklad (en av de mest utvecklade bland ryggradslösa djur), har en rudimentär cortex. Ögonen är stora, med en lins som liknar en människa. Eleven är rektangulär. Bläckfiskar kan uppleva ljud, inklusive infraljud. Varje "hand" har upp till tio tusen smaklökar som bestämmer objektets ätlighet eller oätlighet.

färg

Den gemensamma bläckfisken har förmågan att byta färg, anpassa sig till miljön. Detta beror på närvaron i dess celler i huden med olika pigment med förmåga under påverkan av impulser från det centrala nervsystemet för att sträcka eller krympa beroende på uppfattningen av sinnesorganen. Normal färg - brun. Om bläckfisken är rädd - han blir vit, om han är arg, rodnar han.

storlek

Från 1 centimeter (män Argonauto argo) till 4 meter (en: Haliphron atlanticus).

vikt

Vissa arter når enorma storlekar - total längd upp till 300 cm och vikt upp till 50 kg (Nesis, 1982; Fillipova et al., 1997). Enligt annan information når Dofleins bläckfisk en längd av 960 cm och väger upp till 270 kg (High, 1976; Hartwick, 1983).

livslängden

Överstiger sällan 4 år, i genomsnitt 1-2 år.

Habitat och distribution

De bor i alla tropiska och subtropiska hav och oceaner, från grundvatten till ett djup av 100-150 m. De föredrar steniga kustzoner, letar efter livsmiljöer grottor och sprickor i klipporna. År 2007 upptäckte forskare "Antarktis bläckfisk".

mat

Rovdjur. De äter blötdjur, kräftdjur, fisk. Röjan bläckfisk fångar alla åtta tentaklar. Bläckfisken med sin näbb biter offeret och håller det med suger. I detta fall faller giftet av spottkörtlarna från svältet i såret av offret. Individuella preferenser i mat och vägen för dess produktion uttrycks starkt.

beteende

De flesta arter av bläckfisk leder en nära botten livsstil, som bor bland stenar, stenar och alger. I Fjärran Östern är unga skallar favoritskyddet hos unga kammusslor. Under dagen är bläckfiskar mindre aktiva än på natten, så de anses vara nattliga djur.
På en hård yta (inklusive på en brant) bläckfisk kryper, med hjälp av tentaklar med sugor. Den kan också flyta tentaklarna bakåt och sätta sig i rörelse av en märklig vattenstrålepropeller - dra vatten i kaviteten där det finns gälar och med kraft tryckar den i motsatt riktning mot en rörelse som spelar rollen som ett munstycke. Rörelseriktningen ändras genom att vrida tratten. Båda lägena för bläckfisken är ganska långsamma: när det är svimmat är det sämre i fiskens hastighet. Därför föredrar bläckfisk att jaga från hinder, efterlikna omgivningen och försöker dölja sina förföljare.
Tack vare en mjuk, fjädrande kropp kan bläckfisk penetrera genom hål och sprickor som är mycket mindre än deras normala kroppsstorlek, vilket gör att de kan subtilt gömma sig i alla slags skydd. De bosätter sig även i lådor, burkar, bildäck och gummistövlar. Förbättra skydd med en smal entré och ett rymligt rum. De håller sin bostad ren: de "sopar" vattnet ur traven, skrotorna sätts ut i en skräp. När närmar sig fiender (inklusive dykare eller dykare) flyr genom att flyga, gömmer sig i klippor och stenar.
Skräp, bläckfisk av många arter ger bläckfläckar - en mörk vätska som produceras av speciella körtlar. Denna vätska hänger i vatten i form av formlösa genomskinliga fläckar och håller sig kompakt en stund tills den tvättas med vatten. Zoologer har ännu inte kommit till en gemensam åsikt om syftet med sådant beteende. Cousteau i sin bok "I tystnadens värld" föreslog att dessa fläckar är ett slags falska mål, utformade för att avleda angriparens uppmärksamhet och låta bläckfisken få tid att fly.
Octopuses har en skyddsanordning - autotomi: en tentakel gripen av fienden kan komma av på grund av en stark sammandragning av musklerna, som i det här fallet riva sig ifrån varandra.

Många zoopsykologer anser att bläckfiskar är de "smartaste" bland alla ryggradslösa djur på många sätt: de kan träna, de har ett gott minne, och geometriska figurer skiljer sig åt - ett litet torg skiljer sig från en större; en rektangel, vertikalt inställd, från en rektangel inställd horisontellt; cirkel från en fyrkant, en rhombus från en triangel. De känner igen människor, vänja sig på dem som matar dem. Om du spenderar tillräckligt med tid med en bläckfisk blir det tämt. Välutbildad. [2]

Många arter övervintrar i djupare vatten, och på sommaren går det till grundvatten.

Social struktur

Ensam mamma, territoriell. Sätter sig ofta nära bläckfiskar av samma storlek.

reproduktion

Boet är ett hål i marken, fodrad med en axel av stenar och skal. Ägg är sfäriska, kopplade i grupper på 8-20 stycken. Efter befruktning gör kvinnan ett bo i ett hål eller grotta i grunt vatten, där det ligger upp till 80 000 ägg. Honan tar alltid hand om ägget: hon ventilerar dem ständigt och passerar vatten genom den så kallade sifonen. Tentacles det tar bort främmande föremål och smuts. Under hela perioden med äggutveckling förblir kvinnan utan mat på boet och dör ofta efter de unga.

Äta

Äta bläckfisk är vanligt i många kulturer. I japanska köket är bläckfisk en vanlig produkt som gör rätter som sushi och takoyaki. De äts också levande. Levande bläckfiskar skärs i tunna stycken och äter dem i några minuter medan tentakles muskler fortsätter att convulse. Octopuses äts på Hawaii. Bläckfisk används ofta i medelhavsmat. Bläckfisk - en källa till B-vitaminer₃, B₁₂, kalium, fosfor och selen. Octopus matlagning bör göras noggrant för att bli av med slem, lukt och bläckrester.

Bläckoktopod och andra bläckfiskar efterfrågas av artister för deras hållbarhet och vackra brunton (varifrån namnet "sepia" uppträdde). [Källa ej specificerad 768 dagar]

klassificering

• Klass: CEPHALOPODA
  • Underklass: Nautiloidea
  • Underklass: Coleoidea
    • Superorder: Decapodiformes
    • Superorder: Octopodiformes
      • Detachment: Vampyromorphida
      • Squad: Octopoda
        • • • • Kön: † Keuppia
                • Visa: † Keuppia levante
                • Utseende: † Keuppia hyperbolaris
              • Släkt: † Palaeoctopus
              • Släkt: † Paleocirroteuthis
              • Kön: † Pohlsepia
              • Släkt: † Proteroctopus
              • Släkt: † Styletoctopus
                • Visa: † Styletoctopus annae
        • Suborder: Cirrina
          • • Familj: Opisthoteuthidae
            • Familj: Cirroteuthidae
            • Familj: Stauroteuthidae
        • Suborder: Incirrina
          • • Familj: Amphitretidae
            • Familj: Bolitaenidae
            • Familj: Octopodidae
            • Familj: Vitreledonellidae
          • Superfamily: Argonautoida
            • Familj: Alloposidae
            • Familj: Argonautidae
            • Familj: Ocytoidae
            • Familj: Tremokctopodidae

Dåligt rykte

Före uppfinnandet av dykning, som medgav livet av det marina livet i naturliga förhållanden, var kunskapen om deras livsstil och beteende ganska begränsad. På den tiden bildade bläckfiskar tanken på att vara grymma, smutsiga och extremt farliga djur. Orsaken till detta var förmodligen deras skrämmande utseende: ormiga tentakel, blick av stora ögon, sugare, anställda (som var felaktiga) för att suga blodet från offren. Ansvaret för människors dödsdöd under oklara omständigheter tilldelades ofta bläckfiskar. Den mänskliga fantasin skapade historier om gigantiska bläckfiskar som inte bara kunde döda en person utan också sjunka ett stort segelbåt.
Orden "Octopus" och "Octopus" har blivit vanliga metaforer för att identifiera organisationer som representerar en social fara: mafia, monopol, hemliga samhällen, totalitära sektar etc. (se till exempel tv-serien "Sprut")
Den negativa inställningen mot bläckfisk återspeglas i fiktion. Victor Hugo i romanen "The Workers of the Sea" beskriver särskilt färgstarka bläckfisk som utförandet av det absoluta onda.

Med många smutsiga munar klibbar denna varelse till dig; hydra växer tillsammans med mannen, man slår samman med hydra. Du är en med henne. Du är en fånge i denna förkroppsliga mardröm. Tiger kan äta dig, bläckfisk - läskigt att tänka! - suger dig Han drar dig till sig själv, tar dig in och du, bunden, limmade ihop med denna levande slime, hjälplös, känner hur långsamt du hälls i en läskig väska, hur det här monsteret är.
Det är hemskt att bli ätit levande, men det finns någonting ännu mer obeskrivligt - att vara full i livet.

Bläckfiskar var något rehabiliterade med spridningen av dykning. Jacques-Yves Cousteau, som var en av de första som observerade bläckfiskar i deras naturliga livsmiljö, beskriver i boken "i tystnadens värld" de första försök att bekanta sig med dessa varelser.

Det var den här tanken på bläckfisken som hängde över oss när vi först kom in i undervattensvärlden. Men efter de första mötena med andarna bestämde vi oss för att orden "berusad levande" är tillämplig snarare på tillståndet för författaren till ovanstående passage än den person som träffade bläckfisken i praktiken.
Otaliga gånger har vi satt vårt eget folk i risk att falla för byte till sprit för ovanliga drycker. Först upplevde vi en naturlig avsky vid tanken på att behöva röra slemhinnan på stenar eller havsdjur, men vi blev snabbt övertygade om att våra fingrar inte var så noggranna i detta avseende. Så vi bestämde oss först för att röra en levande bläckfisk. Och det fanns många av dem runt och i botten och på steniga backar. En gång fick Dumas mod och tog tjuren genom hornen, det vill säga han tog en bläckfisk av en klippa. Han gjorde det inte utan rädsla, men han var säker på att bläckfisken inte var stor, och Dumas representerade tydligt en alltför stor nypa för honom. Men om Didi var lite skrämmad, var bläckfisken själv i panik. Han ryckte desperat och försökte fly från det fyraarmade monsteret och äntligen flydde. Bläckfisken sprang i språng, pumpade vatten genom sig själv och kastade ut strömmar av sin berömda inky-vätska.
Snart närmade vi djärvt bläckfiskar av vilken storlek som helst.

Det finns ingen tillförlitlig bevisning för en bläckfiskattack på en person, men vissa arter är allvarliga risker på grund av giftiga bett, som en person kan provocera, att försiktigt försöka komma i kontakt med dem.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1080042

bläckfisk

Domän: Eukaryoter

Konungariket: Djur

Typ: Skaldjur

Klass: Bläckfiskar

Beställning: Bläckfiskar

Bläckfisk livsmiljö

Bläckfiskar är ganska resistenta mot klimat, så de lever runt om i världen där saltvatten är från 30%, förutom i norr. De föredrar att leva separat och inte möta sina släktingar.

De multiplicerar 2 gånger om året, på hösten och våren, som förbinder tentaklar. En vecka senare kan kvinnan lägga upp till 80 000 ägg, som ligger i upp till 5 månader tills luckorna kläcker. De kan leva i grunt vatten och djup upp till 150 meter, men andra arter föredrar djupt vatten och kan bosätta sig i ett djup på 5000 m.

Octopuses föredrar stenig terräng, bosättning i sprickor och grottor för att leva. Havsdjur försöker inte lämna skydd, leda en stillasittande livsstil och jaga nära bostaden. De kan bygga ett bo på egen hand, var att gömma sig från andra farliga invånare i djupet, samla småsten och koraller tillsammans.

Bläckfiskar är nattliga och under dagen lämnar inte revet och går ut på natten för att fånga mat. Dieten innehåller plankton, fisk, kräftor och andra mjölk. De sover med ögonen öppna och endast eleverna smala. Det finns arter av bläckfiskar som är aktiva och mobila. De spenderar tid i en dröm i rörelse och rör sig hela tiden längs vattnet.

Allmän beskrivning av bläckfisken

Bläckfisk är en representant för familjen bläckfiskar. Han är populärt kallad bläckfisk, eftersom den har åtta stora tentaklar. Sedan antiken har många legender och myter cirkulerat kring denna invånare i haven. Till exempel trodde sjömännen att den jätte bläckfisk kraken bor i havet, som kan dra ett helt fartyg under vatten. Dessa representanter för bläckfiskmollusker utgör två delordningar: djuphavsbläckfisken (Cirrata) och den äkta bläckfisken (Incirrata). Storleken på de flesta bläckfiskar överstiger inte en halv meter, de stora inkluderar bara den gemensamma bläckfisken, Apollyon, Hongkong bläckfisken och Doflein.

Vissa arter är giftiga. De bor i subtropiska och tropiska hav och oceaner, oftast i kustnära steniga områden. De föder på kräftdjur, mjölk och fisk. Bläckfisk andas gula, en kort stund kan vara ur vattnet.

Bläckfisk eller bläckfisk är en typisk representant för bläckfiskmollusker. Deras kropp är kompakt, mjuk, rundad. Längden på en vuxen bläckfisk sträcker sig från 1 centimeter till 4 meter. Bläckfiskens massa kan nå 50 kg. På bläckfiskens kropp finns en mantel, som är en läderväska. Mantellängden hos män når 9,5 centimeter, och hos kvinnor är den 13,5 centimeter. Bläckfisken har inga ben. På grund av den här funktionen kan han enkelt ändra sin form och stanna i ett begränsat utrymme. Bläckfisken har åtta tentakels som är sammankopplade. Som ett kontaktdon - ett tunt membran. På tentaklarna suger man i 1-3 rader.

Antalet suger hos en vuxen individ kan nå två tusen. En sugare kan hålla ca 100 gram av vikt. I detta fall uppstår retention endast på grund av muskelarbetet och inte på grund av vidhäftning. Den muntliga öppningen är på plats där tentaklarna växer från. Munnen är utrustad med två starka käkar, som liknar fåglarna. I halsen finns en radala, som liknar en rivare, som mager mat. Den analöppning är dold under manteln. Normal bläckfisk kan ändra färg. Detta sker under påverkan av signaler som nervsystemet överför som svar på den yttre miljön.

En bläckfisks ögon liknar människor: stor med en lins och en utåtriktad näthinna. Det är anmärkningsvärt att eleverna är rektangulära i form.

färg

Bläckfiskar är målade oftare i brun, röd, gulaktig färg, men de kan ändra färg inte värre än kameleoner. Färgförändringen utförs enligt samma princip som i reptiler: I bläcken av bläckfiskar finns kromatoforceller innehållande pigment, de kan sträcka sig och krympa om några sekunder.

Celler innehåller bara rött, brunt och gult pigment, växlande sträckning och sammandragning av celler av olika färger skapar en mängd olika mönster och nyanser.

Dessutom är under skiktet av kromatoforer speciella celler iridiocyster. De är tallrikar som roterar, ändrar ljusriktningen och reflekterar den. Som ett resultat av strålningens brytning i irridiocyterna kan huden bli grön, blå och blå. Precis som i kameleoner är färgförändringen av bläckfisk direkt relaterad till färgen på djurets miljö, välbefinnande och humör.

Den skrämda bläckfisken blir blek, och den argen blir röd och blir till och med svart. Intressant är färgförändringen direkt beroende av visuella signaler: En blindad bläckfisk förlorar sin förmåga att byta färg, blindad av ett öga, ändrar endast färg på den "siktiga" sidan av kroppen, taktila signaler från tentaklar spelar en roll, de påverkar även hudfärgen.

Egenskaper av kroppsbläckfisken

Denna chaffy mollusk har tre hjärtan: den ena är ansvarig för fördelningen av blod i hela kroppen, de andra två är ansvariga för att leda blod genom galen. Bläckfisken har en högutvecklad hjärna och början av cortexen. Formen på hjärnan liknar en munk. Denna form gör att hjärnan kan placeras kompakt runt matstrupen. Bläckfiskar kan uppfatta inte bara vanliga ljud utan även infraljud. Också på grund av den stora mängden smaklökar bestämmer ätbarheten hos mat. Jämfört med andra ryggradslösa djur har bläckfisken ett mycket stort genom. Det finns 28 par kromosomer och cirka 33 tusen gener som kodar för proteiner. Vid den sista indikatorn är sprinten jämnt framför människor.

Bläckfisk arter

Självklart kommer vi inte att beskriva alla 200 bläckfiskarter, vi kommer bara att bo på de mest intressanta.

• Jätte bläckfisk. Som du gissade antagligen från namnet är det världens största bläckfisk. Den kan nå upp till 3 meter längd och upp till 50 kg, men dessa är de största exemplen av denna art. I genomsnitt har en jätte bläckfisk 30 kg och 2-2,5 meter lång. Den bor i Stilla havet från Kamchatka och Japan till västkusten i USA.

• Vanlig bläckfisk. De vanligaste och välbestämda bläckfiskarterna som finns i Medelhavet och Atlanten, från England till Senegals stränder. Den är relativt liten, kroppslängden är 25 cm, och tillsammans med tentaklar är den 90 cm. Kroppsviktet är i genomsnitt 10 cm. Det är väldigt populärt i Medelhavsbefolkningen.

• Blåhalsad bläckfisk. Och denna vackra typ av bläckfisk som lever utanför Australiens kust är också den farligaste bland dem, eftersom det är hans gift som kan orsaka hjärtstopp hos människor. En annan karakteristisk egenskap hos denna bläckfisk är närvaron av karakteristiska blå och svarta ringar på gul hud. En person kan bara attackeras genom att försvara sig, så för att undvika problem behöver du bara hålla sig borta från honom. Det är också den minsta bläckfisken, dess längd är 4-5 cm, tentaklarna är 10 cm och vikten är 100 gram.

Octopus livsstil och beteende

Bläckfiskar kan leva i alla hav och hav i tropikerna och subtroperna. Som regel leder dessa djur nära livet i ensamhet. De föredrar att bosätta sig bland stenar och alger. Kan bosätta sig i de tomma skalen hos andra undervattensinvånare. För livet välj en hål med en smal ingång, men rymlig inuti. Renhet induceras med hjälp av en tratt. Skräp och skräp inne i livsmiljön håller inte.

På en hård yta, även på en vertikal, kryper bläckfisk med hjälp av tentaklar. Om bläckfisken behöver simma, då bläckfisken samlar vatten i hålan, där den har sina gölar och kraftigt driver den i motsatt riktning. Om en riktningsändring är nödvändig, vänds tratten, genom vilken vattnet trycks. Något av alternativen för bläckfiskens rörelse är mycket långsamt, så djuret använder aktivt bakhåll och färgförändringar för mat att jaga.

I fall av fara flyger bläckfisken ofta, samtidigt som man frigör mörk vätska från speciella körtlar. När denna vätska hålls kompakt i vatten, så att sprutet kan fly. Vissa zoologer tror att dessa formlösa fläckar också spelar rollen som falska mål. Dessutom kan det i händelse av en kraftig muskelkontraktion när det gäller fångstentakler komma ut. Under en tid fortsätter tentakeln att flytta, vilket gör att bläckfisken kan lossna från fienden.

Mat och jakt

I skymningen lämnar bläckfisken sin plats eller tillflykt och går på jakt. Det förekommer oftast på krabbor, kräftor och olika mjölkare, men brukar äta allt som rör sig. Han simmar vackert, ofta tar han sin mat överraskad. Bläckfisken kan ändra färg och anpassa sig till inställningen.

När han är förtäckt attackerar han den rörliga byten och förlamar den med sitt gift. För att hålla hala bytet har den två rader på starka och rörliga lemmar - suger. Bläckfisken har många små, men väldigt skarpa tänder, som när den slår av en blötdjur i sitt skal bryter den.

För att bli av med konkurrenter som hummer, antar han en annan metod. Att attackera hummeren bakifrån gör han en bläckridå och angriper honom.

reproduktion

När du parar bläckfisk, som om du håller händerna, markerar spermierna genom en modifierad tentakel, befruktar hanen honan. Efter en vecka lägger hon ägg, som liknar druvor, och häller dem på en gelatinös vätska. Men om honan är i fångenskap väver hon en korgar och lägger ägg i den. Då visas små bläckfiskar från dem, som hon vakter, rensar och ger dem en konstant tillförsel av färskt vatten.

När en kvinna blir en mamma, kan hon lätt bli byte, för att den här gången är hon väldigt svag. Små bläckfiskar når knappt 3 mm. Liksom plankton transporteras de av vatten, sedan bosätta sig vid havsbotten, där de fortsätter att växa. Honan kan lägga 150 000 ägg och skydda dem från 4 till 6 veckor. Tidpunkten för inkuberingen beror på vattnets temperatur.

Fiender och skydd mot dem

Moray ål, delfiner, hajar är fiender av vuxna bläckfiskar. Han springer, vänder sig från dem, bakifrån och använder, kraften av repulsion. Bläckfisken kan också gömma sig från dem i smala, otillgängliga för förföljaren, sprickor. Ofta är han levande tack vare förklädnaden. Det kan nästan helt sammanfoga med situationen. De pigment som finns i hans hud kan förändra sin koncentration och forma remsor och mönster. Under jakten, och när han försvarar sig, använder han tricket. En bläckfisk kastar ett bläckmoln i vattnet om det förföljs. Han släpper också ut en vätska som förlamar förföljelsens lukt. Som från en brandmotor kan han också skjuta på fienden med vattenstrålar från en tratt.

Är bläckfisk farlig för människor?

Det är bara på sidorna av böcker eller i olika fantastiska filmer att bläckfiskar är otroligt farliga varelser som inte bara kan döda människor utan också förstöra hela fartygen. Faktum är att de är helt ofarliga, även fega, med det minsta tecknet på fara, föredrar bläckfisk att dra sig tillbaka, oavsett hur. Även om de oftast simmar sakta, slår de på sina jetmotorer i fara, vilket gör att bläckfisken accelererar till en hastighet på 15 km per timme. De använder också aktivt sin förmåga att efterlikna, slå samman med omgivande utrymme.

En viss fara för dykare kan bara vara den största arten av bläckfisk, och då endast under uppfödningssäsongen. Samtidigt kommer självklart aldrig bläckfisken att vara den första som attackerar en man, men att försvara sig kan sticka honom med sitt gift, vilket, men inte dödligt, men vissa obehagliga känslor (svullnad, yrsel) kommer naturligtvis att orsaka. Undantaget är den blåhalsiga bläckfisken som lever utanför Australiens kust, vars nervförgiftning är dödligt för människor, men eftersom denna bläckfisk leder en hemlig livsstil, är olyckor med det mycket sällsynta.

10 oväntade fakta om bläckfiskar

1. Octopus imitator. Thaumoctopus mimicus, en art av bläckfisk från tropiska haven i Sydostasien, upptäcktes nyligen 1998. Även om många bläckfiskar kan ändra sin hudfärg, har dessa killar gått mycket längre - de kopierar utseendet och beteendet hos mer än 15 andra havslevelser - stingrays, havs ormar, maneter, flounders, krabbor och till och med havsanemoner. Rovdjur, räknar med ett visst beteendebeteende, förväntar sig inte alls att det blir en låtsas bläckfisk.
2. Bläckfisk Paul. Den enda skaldjuret tilldelade de brittiska DAFTAS Awards i kategorin "den mest ovanliga historien om djur." Även om bläckfiskprofeten förutsåg fotbollsresultatet från Tyskland i Euro 2008 med hög noggrannhet och med absoluta resultat vid VM 2010, förklaras hans "mystiska gåva" av sin vanliga tur. Men han lockade definitivt planetens uppmärksamhet åt bläckfiskarna.
3. Bläckfisk kan kassera egna tentaklar vid fara och sedan växa nya. Några individer märktes allmänt bakom skrämmande vanan att äta sina egna lemmar. Det var inte brist på mat och inte stress, men en konstig sjukdom, som hittills inte kunde identifieras.
4. Kämpar en bläckfisk. Det var namnet på en viss sport i USA, en ovanligt populär 1960-tal. Enligt reglerna grep dykaren en stor bläckfisk och försökte dra honom ur vattnet. Således fångade musslor kunde ätas, skickas till djurparken eller helt enkelt släppas.
5. Behandling av öppna flaskor. En gigantisk bläckfiskkvinna (Enteroctopus dofleini) med namnet Billai från Seattle Aquarium vet hur man öppnar flaskor babymat, övervinna skydd från barn. När forskare ordnade ett test för henne med tidens mätning kunde Billay få mat på bara fem minuter.
6. Kokosarmar. Bläckfisken är inte särskilt väl skyddad, men deras hjärnor fungerar bra. Vissa individer letar efter kokosnötets två halvor och bär dem med dem, om det behövs gömmer sig i dem från fara.
7. Soaring octopuses. Kvinnor av svävande bläckfiskar (släktet Tremoctopus) är större än män i storlek... tiotusen gånger. Kvinnor når upp till två meter, när manar inte växer mer än två och en halv centimeter. Manspersoner använder sin lilla storlek, som gömmer sig från rovdjur bland de giftiga tentaklarna hos det portugisiska skeppets maneter.
8. Ett kort livslängd. De flesta bläckfiskar lever inte mer än tre år, vissa dör ens i sex månader. Statistiken påverkas också av det faktum att kort efter reproduktion i bläckfiskorganismer lanseras en "självförstörelsemekanism" som dödar dem under några månader.
9. Många bläckfiskar - de som har permanent bosättning i små grottor bland stenarna - behåller sina hus i perfekt renhet. Vattenstråle, de sopar all sopor för "dörren".
10. Funktionerna i strukturen. Bläckfisken har nio hjärnor - en nervhuvudnod i huvudet och åtta ganglier vid basen av varje lem. Tre hjärtan - en för destillation av blod i hela kroppen och två gill för att trycka blod genom galen. Deras blod är blått på grund av det syrebärande pigmentet, hemocyanin.

http://animals-mf.ru/osminog/

Bläckfisk är en fantastisk musslor

innehåll:

Bläckfiskar är förmodligen det mest fantastiska bland de blötdjur som bor i djupet av havet. Deras märkliga utseende förvåning, glädje och ibland skrämmande, fantasi målar en gigantisk bläckfisk som lätt kan sjunka även stora fartyg, var den här typen av demonisering av bläckfisk stimuleras, och arbetet med många välkända författare, som till exempel genom Victor Hugo i sin roman "Havets arbetare" som beskrivs bläckfisk som den "absoluta utförandet av ondskan". Faktum är att bläckfiskar, av vilka det finns mer än 200 arter i naturen, är helt ofarliga varelser, och det är snarare att de måste frukta oss, människor och inte vice versa.

De närmaste släktingarna till bläckfisken är bläckfisk och bläckfisk, de tillhör själva släktingar av bläckfiskar, själva bläckfiskens familj.

Bläckfisk: beskrivning, struktur, egenskaper. Hur ser en bläckfisk ut?

Utseendet på bläckfisken förvirrar, det är omedelbart oförståeligt var hans huvud, där munnen, där ögonen och lemmarna. Men då blir allt klart - bläckfiskens bagiga kropp kallas manteln, som är splittrad med ett stort huvud, med ögon på dess övre yta. En bläckfisks ögon har en konvex form.

Bläckfiskens mun är liten och omges av chitinous käkar som kallas näbb. Den senare behövs av bläckfisken för att mala mat, eftersom de inte vet hur man svalar byte helt. Även i halsen har han en speciell rivare, gnider hon bitar av mat i mush. Runt munnen finns tentaklar, som är ett äkta bläckfisk visitkort. Bläckfisken i bläckfisken är långa och muskulösa, deras nedre yta är prickad med olika storlekar av suger som är ansvariga för smak (ja, bläckfiskens smaklök är på sugarna). Hur många bläckfisk tentaklar? De är alltid åtta, faktiskt från det här numret uppkom namnet på detta djur, eftersom ordet "bläckfisk" betyder "åtta ben" (det vill säga tentaklar).

Dessutom har tjugo arter av bläckfisk särskilda fenor som fungerar som ett slags roder för deras rörelse.

Intressant faktum: Bläckfiskar är de mest intelligenta bland blötdjur, bläckfisk hjärnan är omgiven av speciella brusk, påfallande lik kraniet hos ryggradsdjur.

Alla känsla organ i bläckfisk är välutvecklade, särskilt syn, bläckfisk ögon är mycket lika i struktur för mänskliga ögon. Varje ögon kan ses separat, om bläckfisken behöver titta närmare på ett föremål, kommer ögonen lättare närmare och fokuserar på ett visst objekt, med andra ord bläckfiskar har början av kikare. Och bläckfiskar kan fånga infraljud.

Strukturen hos bläckfiskens inre organ är extremt komplex. Till exempel är deras cirkulationssystem stängt, och arteriella kärl är nästan anslutna till venös. Även bläckfisken har tre hela hjärtan! En av dem är huvudämnet, och två små gill, vars uppgift är att trycka blod till huvudhjärtat, annars styr det redan blodflödet genom hela kroppen. Talar om blod bläckfisk, de har det blått! Ja, alla bläckfiskar är verkliga aristokrater! Men allvarligt är färgen på blodet av bläckfisk på grund av närvaron i det av ett speciellt pigment - geociamin, som de spelar samma roll som vi har hemoglobin.

Ett annat intressant organ som bläckfisken har är sifongen. Sifonen leder till mantelhålan, där bläckfisken tar vatten och sedan plötsligt släpper ut den, skapar en riktig strålström och skjuter sin kropp framåt. Det är sant att bläckfiskstrålesatsen inte är så perfekt som den för sin bläckfisk (som blev prototypen för att skapa en raket), men också på höjden.

Storlekarna av bläckfisk skiljer sig från arter, den största av dem har 3 meter i längd och väger ca 50 kg. De flesta arterna av medelstark bläckfisk är från 0,2 till 1 meter långa.

När det gäller färgen på bläckfiskar har de vanligtvis röda, bruna eller gula färger, men de kan också enkelt ändra sin färg som kameleoner. Mekanismen att byta färg är densamma som reptilernas egenskaper - speciella kromatoforceller som finns på huden kan sträcka sig och krympa om sekunder, samtidigt ändra färg, vilket gör bläckfisket märkbart för potentiella rovdjur eller uttrycka sina känslor (till exempel arg bläckfisken blir röd, blir till och med svart).

Var lever bläckfisken

Habitat bläckfisk - nästan alla hav och hav, med undantag för de norra vattnen, även om de ibland tränger in. Men oftast bor bläckfiskar i varma hav, både på grundvatten och på mycket stora djup - några djupa vattenkockar kan penetrera till ett djup av 5000 m. Många bläckfisk gillar att bosätta sig i korallrev.

Vad äter bläckfisk

Bläckfiskar, liksom andra bläckfiskar, rovdjur, är deras kost en varierad liten fisk, och krabbor och hummer. De griper först sitt byte med tentaklar och dödar med gift, då börjar de absorbera, eftersom de inte kan svälja hela bitar, först slår de mat med näbben.

Bläckfisk livsstil

Bläckfiskar brukar leda en stillasittande stillasittande livsstil, mestadels stannar de bland rev och havsstänger och lämnar deras skydd bara för jakt. Octopuses lever som regel ensam och är väldigt fästa på deras webbplats.

Hur många bläckfiskar lever

Livet hos en bläckfisk är i genomsnitt 2-4 år.

Bläckfiskfiender

En av de mest farliga fienderna i bläckfisken har nyligen varit en man, som i stor utsträckning bidrar till att laga mat, på grund av bläckfisken kan du laga mycket goda och läckra rätter. Men förutom detta har bläckfisken andra naturliga fiender, olika marina rovdjur: hajar, sälar, sjölejon, pälsförseglingar, orcas, vill också äta bläckfisk.

Är bläckfisk farlig för människor?

Det är bara på sidorna av böcker eller i olika fantastiska filmer att bläckfiskar är otroligt farliga varelser som inte bara kan döda människor utan också förstöra hela fartygen. Faktum är att de är helt ofarliga, även fega, med det minsta tecknet på fara, föredrar bläckfisk att dra sig tillbaka, oavsett hur. Även om de oftast simmar sakta, slår de på sina jetmotorer i fara, vilket gör att bläckfisken accelererar till en hastighet på 15 km per timme. De använder också aktivt sin förmåga att efterlikna, slå samman med omgivande utrymme.

En viss fara för dykare kan bara vara den största arten av bläckfisk, och då endast under uppfödningssäsongen. Samtidigt kommer självklart aldrig bläckfisken att vara den första som attackerar en man, men att försvara sig kan sticka honom med sitt gift, vilket, men inte dödligt, men vissa obehagliga känslor (svullnad, yrsel) kommer naturligtvis att orsaka. Undantaget är den blåhalsiga bläckfisken som lever utanför Australiens kust, vars nervförgiftning är dödligt för människor, men eftersom denna bläckfisk leder en hemlig livsstil, är olyckor med det mycket sällsynta.

Bläckfisk arter foto och namn

Självklart kommer vi inte att beskriva alla 200 bläckfiskarter, vi kommer bara att bo på de mest intressanta.

Jätte bläckfisk

Som du gissade antagligen från namnet är det världens största bläckfisk. Den kan nå upp till 3 meter längd och upp till 50 kg, men dessa är de största exemplen av denna art. I genomsnitt har en jätte bläckfisk 30 kg och 2-2,5 meter lång. Den bor i Stilla havet från Kamchatka och Japan till västkusten i USA.

Vanlig bläckfisk

De vanligaste och välbestämda bläckfiskarterna som finns i Medelhavet och Atlanten, från England till Senegals stränder. Den är relativt liten, kroppslängden är 25 cm, och tillsammans med tentaklar är den 90 cm. Kroppsviktet är i genomsnitt 10 cm. Det är väldigt populärt i Medelhavsbefolkningen.

Blåringad bläckfisk

Och denna vackra typ av bläckfisk som lever utanför Australiens kust är också den farligaste bland dem, eftersom det är hans gift som kan orsaka hjärtstopp hos människor. En annan karakteristisk egenskap hos denna bläckfisk är närvaron av karakteristiska blå och svarta ringar på gul hud. En person kan bara attackeras genom att försvara sig, så för att undvika problem behöver du bara hålla sig borta från honom. Det är också den minsta bläckfisken, dess längd är 4-5 cm, tentaklarna är 10 cm och vikten är 100 gram.

Bläckfisk uppfödning

Och nu ska vi titta på hur bläckfiskar odlar, denna process är väldigt intressant och ovanligt. För det första multiplicerar de bara en gång i livet och denna åtgärd har dramatiska konsekvenser för dem. Före parningstiden blir en av de manliga bläckfiskens tentaklar en slags sexuell orgel - hektokotyl. Med sin hjälp överför hanen sin sperma till kattkålen hos den kvinnliga bläckfisken. Efter denna handling, männen, tyvärr, dö. Kvinnor med manliga könsceller i flera månader fortsätter att leda ett normalt liv, och sedan lägga bara ägg. De är i en stor mängd murverk, upp till 200 tusen bitar.

Sedan varar det flera månader tills de unga bläckfisken kläcker, under vilken tid kvinnan blir en exemplifierande mamma, som bokstavligen blåser dammpartiklar från sin framtida avkomma. Till slut dör den svälta kvinnan också. Unga bläckfisk kläcker från ägg helt redo för självständigt liv.

Intressanta fakta om bläckfiskar

• Senast har många hört den berömda bläckfisken Paul, bläckfiskets orakel, bläckfisksprognosen, med fantastisk noggrannhet som förutsätter resultatet av fotbollsmatcher vid EM i Tyskland 2008. I akvariet, där denna bläckfisk levde, placerades två tråg med flaggor av de motsatta lagen, och sedan laget med vars bläckfisk genom, Paul började sin måltid vann fotbollsmatchen.
• Bläckfiskar spelar en betydande plats i folkens erotiska fantasi, och för en del år sedan, 1814, publicerade en viss japansk konstnär, Katsusika Hokusai, en erotisk gravyr "En drömmare av en fiskares fru", som visar en naken kvinna med två bläckfiskar.
• Det är möjligt att bläckfiskar som ett resultat av evolutionen i miljoner år skiljer sig åt intelligenta varelser som liknar människor.

Life Octopus Video

Och i slutet av en intressant dokumentär om bläckfiskar från National Geographic.

http://www.poznavayka.org/zoologiya/osminog-udivitelnyiy-mollyusk/

Bläckfiskar: arter och deras taxonomi

Bläckfisk avlägsnande (Latin Octopoda) innehåller två delordningar: djupt vatten (Cirrina) och äkta (Incirrina).

Suborder deepwater eller fin förenar de lite kända och intressantaste företrädarna. Dessa djur finns bara på stora djup. De kan simma i bottenskikten av vattnet eller leva längst ner i djuphavsbassängerna. Ett särdrag hos strukturen hos dessa blötdjur är närvaron av fenor. Dessa är små varelser, ofta med ett pittoreskt utseende. Denna delorder innehåller cirka 34 arter, 7 genera, består av 3 enheter:

Giant Pacific octopus

Delorden av dessa eller besplavnikovyh mest talrika. Representanter för olika bläckfiskarter av denna underordnad är kända för sin stora storlek. Men bland dem finns det många små djur. De lever huvudsakligen på havsbotten på grunda djup, ibland nära kusten. Bara några sorter av denna underordnad levande längst ner på världens hav på 8 km djup. Denna delorder har cirka 180 arter, 35 genera och 9 familjer:

Octopus tentacles med suger

spridning

Bläckfiskar av denna ordning lever i nästan alla oceaner och hav på vår planet. Dessa blötdjur är särskilt vanliga i tropiska zoner, men de finns också i de kalla haven i Arktis. I vårt land finns bläckfiskar i alla norra haven, med undantag för Vita havet, liksom i de ryska haven i Stilla havet. Omkring 25 arter av dem bor här.

Dessa ryggradslösa djur lever på olika djup. På grunda platser relativt nära kusten kan man ofta hitta representanter för riktiga bläckfiskar. De leder den så kallade "botten" livsstilen. Djupvattenrepresentanter av ordern Octopoda bor djupt i det globala havet. Dessa bläckfiskarter är perfekt anpassade för förekomsten av ett flerskiktigt vattenlag på havsbotten under tryck.

Livsstil och beteende

De flesta bläckfiskarna i Octopoda-ordern bor längst ner i haven och oceanerna. Vissa arter är ständigt planktoniska. De kan simma i vattenkolonnen som bläckfisk och gå längs botten med hjälp av sina tentaklar. De lever på olika djup, vanligtvis upp till 150 m, men djuphavs bläckfisk arter lever på ett djup av flera kilometer. På botten döljer dessa djur mellan stenar eller i grottor i undervatten, och vissa bygger till och med skydd för sig själva från stenar och skal.

Dessa är rovdjur som matar på blötdjur, kräftdjur, tagghudingar, fisk, som dödas av en giftig bit. De jagar mestadels i mörkret. Bläckfiskar kan byta färg, blir oskiljbara från det omgivande landskapet.

Sinnena hos alla medlemmar i truppen är välutvecklade. De har bra syn och stor hjärna. Dessa ryggradslösa djur utmärks av komplicerat beteende, gott minne och hög intelligens. De tömmas enkelt och tränas. Kvinnor tar hand om avkomman genom att bevaka lagda ägg.

Långt sedan personen använde bläckfiskmollusker i mat. Köttet från många bläckfiskarter anses vara en delikatess. Därför bedrivs deras industrifiske i vissa länder. På vissa ställen minskar antalet djur djupt på grund av överfiske.

I framtiden kommer vi att fortsätta att träffa intressanta representanter för djupt vatten (Cirrina) och nuvarande (Incirrina) bläckfisk, och du kan lära sig många intressanta saker i livet för dessa gamla bläckfisk.

http://podvodnyj-mir-i-vse-ego-tajny.ru/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D1%8B-%D0%BE%D1%81%D1%8C%D0% BC% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D0% B2 /

bläckfisk

beskrivning

En bläckfisk är en musslor som har fyra par ben (åtta långa tentakel), som bor på en stor och inte så djup, i haven, oceanerna. Kroppen på detta djur är liten, ovalformad, käftarna är ganska starka, och det finns suger på tentaklarna. En bläckfisk är ett rovdjur som matar på andra, mindre blötdjur. Det bästa livsmiljö för detta djur är vattnet i tropiska och subtropiska oceaner. Bläckfiskar kommer inte att få flockar, till exempel fisk, men tvärtom avbryts av sina släktingar av familj eller nära släktingar - bläckfisk och bläckfisk, lever i fantastisk isolering.

Bläckfisken har inga ben, kroppen kan förändras i form beroende på yttre omständigheter och blodet är blått. Detta djur är unikt i sin struktur: det skiljer sig från andra genom att bläckfisken har tre hjärtan.

I matlagning är köttet från denna marina invånare i stor efterfrågan och anses vara en riktig sofistikering, eftersom den är mycket öm, mjuk med sötnoser.

I vår artikel kommer vi att berätta för dig hur du ska fånga en bläckfisk eller hur du gör rätt val när du köper i en butik, vad äter du av att äta, vilken skada köttet kan ha på kroppen och vad som kan kokas från denna ovanliga tusenpipa.

Det finns tre typer av bläckfisk på detta stadium: jätte, vanlig och blåglasad.

3 m (stora individer)

50 kg (stora individer)

Som det framgår av artens namn är det den största bläckfisken för allt som finns. Dess habitat är Stilla havet, och mer specifikt, från Förenta staternas västkust till Japan och Kamchatka.

90 cm (med tentakel)

Denna typ av bläckfisk är den vanligaste och oftast används för framställning av en mängd huvudrätter, sidrätter, köttfärs. Atlanten, Medelhavet från Senegals kust till England - det är här den gemensamma bläckfisken lever.

15 cm (med tentakel)

Vissa arter av bläckfisk är mycket giftiga. Därför slutar betet av dessa djur i död för människor - det vill säga döden. En sådan farlig art är exakt blåfiskad bläckfisk, som finns i Stilla havet. Blåfinniga blötdjur är också bland de mest giftiga levande organismerna i världen.

Trots fara för människor är det den minsta blötdjur i bläckfiskfamiljen. Huden på denna vattenfågel är gul med blå och svarta ringar på ytan.

Skillnaderna mellan sorterna är bara i storlek och utseende, och med hänsyn till de blå-ringade - de är också giftiga och därför otroligt farliga.

Fiske bläckfisk

Att fånga en bläckfisk är en mycket mödosam process. Att fånga både stora och små marina invånare är inte så lätt. Det finns flera anledningar till detta: livsmiljö och djupt vatten, livsmedelspreferenser. Följ följande villkor, och fånga bläckfisk kommer att bli framgångsrik - återvänd hem med byte.

1. Fiskestång Som vi sagt tidigare föredrar bläckfiskar att vara i botten och klättrar väldigt sällan vattennivån högre. För att fånga bläckfisken, under fiske rekommenderar vi att du använder en speciell fiskestång där fiskelinjen på spolen kommer att vara mycket stark och lång. Välja en fiskespö, du måste ta hänsyn till det djup där du tänker fånga en bläckfisk. En sjunker med önskad vikt och en speciell krok är fastsatt vid slutet av fiskelinjen. När det gäller kroken väljer du den, du måste bygga på bläckfiskens storlek, den du vill fånga - stor, medelstor eller liten.
2. Betet. Fångst bläckfisk behöver ett speciellt bete, det bästa alternativet är en levande krabba. Men det är möjligt att inte använda krabben, utan att gå motsatt, mer listigt och viktigast av allt - inte mindre produktivt. Här talar vi om användningen av polyeten. Materialet är skuren i bitar eller små remsor, fäst vid fiskestångens krok. Under fiske kommer du att dra locket, polyeten kommer att börja röra sig, vilket lockar uppmärksamheten hos bläckfisken och det kommer att bita på betet.
3. Fällor. Du kan köpa fällor i specialaffärer, och du kan själv göra det hemma med egna händer från onödiga däck eller gamla. Tja, deras uppgift är i detta avseende utförd av kanter gjorda av lera som placeras på havsbotten. Det är de som serverar molluskerna med ett underbart skydd, djuret simmar inuti, och kannan stiger. Det är allt - bläckfisken är instängd.

Tänk på ovanstående faktorer, och du kommer definitivt inte att återvända från tomt fiske. När du kan laga kokt, torkas, stekas i en panna, på en grill, stuvas i en långsam spis, bakas i ugnen med potatis, rökt bläckfisk eller frysning för framtiden.

Rätt val och lagring

Rätt val och lagring. Oavsett om du tar bläckfisk från fisket, vet att det är friskt, eller gå och shoppa i affären. Det andra alternativet är mer riskabelt, eftersom det inte är känt hur länge musslan har väntat i vingarna på disken. Det är för att köpa färsk bläckfisk, som kommer att ha otroligt gott, ömt kött, vilket kommer att resultera i en utsökt maträtt eller delikatess i sin rena form, du behöver veta några regler.

• En marina invånares ögon. Om du ska köpa en helbläckfiskskada, titta på hans ögon utan misslyckande - de måste vara mycket transparenta.
• Hudfärg Ofta säljer slaktkroppar inte stora, och delas upp i mindre bitar. När du planerar att köpa tentaklar, se till att se på färgen på huden. Om produkten är färsk, är köttet i bläckfisk av hög kvalitet, det betyder att det ska vara brunt och glansigt. Om skador kan ses på huden, såväl som svarta fläckar, kan man dra slutsatsen att det inte finns mycket hög kvalitet framför dig, eller snarare, inte helt högkvalitativa produkter som lagrats under olämpliga förhållanden.
• Köttets elasticitet. Hur kontrollerar du den här faktorn? Mycket lätt: tryck på bläckfiskens yta och se hur snabbt dimpleen återställs. Omedelbart kan du köpa sådant bläckfisk kött - det är friskt.

När det gäller lagring är det viktiga nyanser: det rekommenderas inte att hålla bläckfisk fräsch. Först och främst bör du svetsa bytet eller köpa, sedan skicka det till kylskåpet för förvaring i en vakuumbehållare. Det är dock viktigt att komma ihåg att bläckfisk inte bör ligga mer än tre dagar i kokt tillstånd. Efter denna tid anses produkten vara bortskämd.

Användbara och skadliga egenskaper

Användbara och skadliga egenskaper hos bläckfisk har länge varit kända. Om vi ​​pratar om de fördelar som bläckfisk kött har på människokroppen är det viktigt att notera att det ligger i produktens sammansättning. Mollusk är rik på proteiner, vatten, aska och fetter.

Bläckfiskens energivärde är i sammansättningen av BJU: 100 gram kött innehåller 14,91 gram protein, 1,04 gram fett och 2,2 gram kolhydrater. Kalciuminnehållet i bläckfisken är 82 kalorier (per 100 g vikt kött), från vilket man kan dra slutsatsen att produkten när den är ordentligt kokad betraktas som diet och därför obegränsad för användning av dieter som är benägna att överviktiga, och även av dem som lider av vissa livsmedel. sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Det finns många vitaminer från grupp B i kött, särskilt vitamin B12 - en naturlig antioxidant som hjälper till att mätta kroppens celler med syre. Dessutom innehåller det vitaminer i grupperna A, C och PP.

Ett stort antal sådana användbara element som fosfor, selen, magnesium, järn, kalium, zink, där den senare har en föryngrande effekt på huden, och stärker också immuniteten hos personen som helhet.

Den stora fördelen är fettsyror, särskilt Omega-3, vars värde är otroligt högt. 350 mg i genomsnitt av detta element innehåller endast 100 gram av produkten. Det här är en ganska stor indikator. Av denna anledning har bläckfisken en positiv effekt på kärl och hjärta, och därför är det användbart för hela hjärt-kärlsystemet. Syror tar bort det "dåliga" kolesterolet från kroppen, vilket ökar mängden bara "bra" i blodet.

Värdet av denna havsbyggare är inte bara i köttet, men också användbara ämnen finns i vätskan som utsöndras av bläckfiskar, som kallas "bläck". De har en mörk färgskugga, resistent och används därför som färgämne.

Harm bläckfisk orsakar endast personer som har en individuell intolerans mot produkten. Det är viktigt att ta hänsyn till djurets livsmiljö: om det är förorenat vatten kan köttet fyllas med giftiga och andra skadliga ämnen och därför bör det inte ätas. Efter att ha provat en maträtt av lågkvalitativt kött kan du förgifta dig själv och störa mag och tarmar.

Ta ett ganska allvarligt sätt att laga mat från en bläckfisk och mätta kroppen exklusivt med vitaminer, mikro och makroelement och andra användbara ämnen. Värdet av denna skaldjur för hälsa är stor.

Bläckfisk i matlagning

Bläckfisk i matlagning är väldigt populär. För de flesta länder är denna produkt inte längre en glädje, medan för vissa stater, till exempel vår, bläckfisk kött är en riktig delikatess för vilket priset är mycket högt. Denna produkt är vanligast i asiatiska länder, där de äter dessa marina varelser vid liv, som krabbor. I Japan används bläckfisk kött ofta under sushi och rullar. Restauranger i Italien och Spanien är kända för det faktum att det kokas av bläckfisk en mängd olika soppor och andra första kurser, även de andra, till exempel spaghetti, pasta, sallader med andra skaldjur (räkor, bläckfisk) och grönsaker (potatis, tomater, paprika), smörgåsar med ägg, läckra mellanmål. De flesta mellanmålen görs i en marinade med en massa olika kryddor, kryddor för att lägga till skärpa och mättnad, och sedan stekt i olja.

Ett särskilt populärt mellanmål är carpaccio i en krämig vitlöksås som blandar perfekt med vin. Otroligt utsökt ugnsbakad bläckfisk i degen. Du kan laga det hela eller i skivor, allt beror på de avsedda rätterna.

Indonesien har sina egna unika recept för bläckfiskmatlagning: de föredrar att de torkas eller kokas, men oftare torkas den först och kokas sedan i kokosmjölk och lägger till olika kryddor och örter.

Fyllda bläckfiskar serveras i vissa cateringanläggningar, och svamp, grönsaker, spannmål och till och med torkade frukter används som fyllningar. Kokad i sig verkar ganska vanlig för vissa, för att förbättra smaken, kryddor, örter, örter, olivolja, liksom alla slags såser - vin, soja och andra - används i det i stora mängder.

Som en slutsats kan bläckfisken kokas på många sätt enligt olika recept: det blir otroligt gott och användbart om det torkas, kokas, stekas, stuvas, syltats, torkas, röks, blåses. Varje typ av produktbearbetning på egen hand påverkar dess smakegenskaper.

Matlagning hemma

Matlagning hemma är inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken. Det är inte nödvändigt att gå till en restaurang, välja dyra rätter för att njuta av den oförglömliga smaken av kött från en marina invånare. Du kan göra ditt eget hemlagning åtminstone en underbar stekt, torkad, kokt, torkad, rökt, stuvad, syltad bläckfisk. Det är viktigt att följa allmänna matlagningsriktlinjer.

• Fryst bläckfisk måste avfrostas före tillagning. Men detta görs i två steg: För det första överförs musslan från frysen till kylskåpet, och det blir och tinas i naturliga förhållanden.
• För att göra köttet av färskt bläckfisk mjukare, mer ömt, kryddig, lägg den ursprungligen i två dagar i frysen eller använd en annan metod: sätt varmt vatten i två behållare och kallt vatten i den andra och överför sedan musslan fram och tillbaka från kokande vatten till kallt vatten och vice versa. Sex gånger kommer att vara tillräckligt.
• Skölj bläckfisken grundligt under rinnande vatten, var särskilt uppmärksam på sugarna och tentaklarna. Insidorna avlägsnas från kroppen, varefter slaktkroppen vrids inuti för att verifiera riktigheten av dess handlingar. Ögon och "näsa" skärs med sax. Efter alla dessa manipuleringar måste bläckfisken noggrant tvättas i vatten under starkt tryck. Detta ger dig möjlighet att bli av med bläck och slem.
• Om du behöver ta bort huden från musslan, lägg den i en behållare, täck den med vatten, sätt den på spisen och koka i upp till 10 minuter. Sedan bara kyla och dra åt huden. Med en kokt bläckfisk för att göra det väldigt enkelt.
• Den tid som spenderas på att laga havsboendet beror på storleken på sin slaktkropp. Om bläckfisken är liten, medelstor, liten, då behöver du laga den i 5 minuter och inte mer. Om blötdjur är stor, väger upp till tre kilo, genomgår det värmebehandling i 30 minuter.
• Så här kontrollerar du om bläckfisken är klar? Ta pluggen och försök att genomborra den tjockaste ytan - huvudet. Om det görs enkelt betyder det att musslan har kokt. Vatten under tillagningen är inte saltat och slaktkroppen läggs i en kruka när vätskan kokar.
• En bläckfisk stekas sällan i en panna, och om den är färdig, innan köttet stewes. Om du planerar att laga hemma köttet av denna vattenfågel för en kebab, zapit på en grill på kol, på grillen, först bör det marineras. De mest optimala storlekarna av bitarna i ett sådant förhållande av längd och bredd som 8: 2. För att köttet av blötdjur ska vara väl blöt i marinade, kryddor och kryddor, behöver det cirka 40 minuter.
• Skaka musslan för att simma i en panna i 25 minuter.
• Om du vill få en bakad bläckfisk, ska det definitivt skrällas. Clam slår av och går till ugnen i 10 minuter. För att laga matet måste du förvärma eldstaden till 200 grader. Efter den angivna tidsperioden avlägsnas köttet, bearbetas av såsen, varefter det placeras igen i ugnen i ytterligare 10 minuter, temperaturen är 250 grader. Du kan baka bläckfisk med potatis eller andra grönsaker, svamp, andra produkter. Det visar sig vara en utmärkt delikatess.

Som du kan se, är bläckfisken ganska enkel. Var inte rädd, förneka dig själv underbara rätter gjorda av dig själv med egna händer. Tvärtom kan du experimentera med kryddor, kryddor, örter, men det är absolut nödvändigt att du följer rekommendationerna ovan.

Bläckfisk är en fantastisk produkt som, förutom den utmärkta smaken, innehåller näringsämnen som positivt påverkar människokroppen. Vi föreslår också att du bekanta dig med videon där vi kommer att dela ett intressant recept på en exotisk bläckfisk.

http://ydoo.info/product/osminog.html