Huvud Te

Jordnötter. Fördelarna med och skadan av jordnötter

Jordnötter, eller på annat sätt, jordnötter, är intressanta eftersom de inte är nötter alls. Få människor vet att jordnötter tillhör legume familjen. Men, i motsats till baljväxter, i jordnötter är den andra aminosyran väsentlig begränsande. Därför är jordnötter mer sanna, till nötterna. Och som många nötter har det sina fördelar och nackdelar, och därför är det nödvändigt att räkna ut fördelarna och skadorna på jordnötter.
De flesta människor kan äta jordnötter utan rädsla, men med viss försiktighet. Under inga omständigheter kan några av oss inte bara äta vad som är, men även på jordnötterna. En tredje grupp människor kan absorbera den i stora mängder och bara dra nytta av det för organismen.
För att förstå allt detta, överväga de fördelaktiga och skadliga egenskaperna hos jordnötter i mer detalj.

Fördelarna med jordnötter

Även om jordnötsammansättningen inte är några mirakulösa element, är det dags att härda plågor, men jordnötter är en mycket användbar matprodukt.
1. Fördelarna med jordnötter är höga i protein.
Jordnötter innehåller mest protein bland andra nötter. Dessutom kan uppgifterna variera, men mängden protein kommer alltid att vara enormt: från 25 till 29 gram. protein per 100 gram. Produkt! Jämför med kött, som bara innehåller 17 gram. protein för samma mängd produkt.
Det visar sig att jordnötter helt enkelt kan ersätta kötträtter? Och ja och nej.
Med mängden protein - utan tvekan kan det. Kvaliteten på detta protein är emellertid allvarligt sämre än produkter som innehåller animaliskt protein. Men mer om det nedan, i avsnittet om farorna med jordnötter.
2. En annan användbar egenskap av jordnötter - förmågan att snabbt minska aptiten.
Jordnötter kan snabbt ta bort känslan av hunger på grund av produktens höga kaloriinnehåll. Denna kalori är förknippad med en stor mängd fett i sin sammansättning. Dessutom innehåller de skadliga mättade fettnötterna relativt lite, och resten av mängden fett faller på andra arter som är användbara för kroppen.
3. Jordnötter innehåller mycket hälsosamma fetter.
Sammansättningen av jordnötter innehåller en stor mängd enkelomättade och fleromättade fettsyror.
Om du jämför jordnötter med den mest kända produkten som innehåller enomättade fettsyror, olivolja, visar det sig att mängden av dessa syror är jordnöts underlägsen olivolja 3 gånger. Samtidigt vinner den i närvaro av fördelaktiga fleromättade fettsyror och i ett lägre innehåll av mättade fetter. Och det här är trots att du inte är full av olivolja ensam, och jordnötterna mättas helt.
Tyvärr är det nödvändigt att inse att nästan hela mängden fleromättade fettsyror finns i Omega-6, och inte den viktigaste Omega-3.
4. Jordnötter innehåller en stor mängd goda vitaminer och mineraler.
Sammansättningen av jordnötter innehåller vitaminer från grupp B, PP, E. Bland mineralerna behöver du lista kalcium, kalium, magnesium, fosfor, järn, zink och speciellt mangan och koppar.
Mangan i sammansättningen av jordnötter är till exempel nästan hela dagpenningen för en person, och trots allt är användningen av mangan att det hjälper till att bibehålla normala blodsockernivåer.
Fördelen med koppar, som i jordnötter är till och med lite mer än normen, är att den deltar i syntesen av kollagen, energiproduktion och, mycket viktigare, ökar upptaget av järn.
5. Jordnötter är användbara för hjärnan och nervös aktivitet i kroppen.
På grund av komponenternas utmärkta sammansättning stimulerar jordnötter hjärnan, förbättrar minnet och kan till och med effektivt hantera depressiva tillstånd.
6. Jordnötter kan minska nivån på dåligt kolesterol.
Den otvivelaktiga fördelen med jordnötter är att den innehåller fytosteroler - växtkolesterolanaloger, som har en positiv effekt på mängden kolesterol i kroppen. Studier visar att fytosteroler kan minska den totala mängden kolesterol som kommer från mag-tarmkanalen med 15%. Enkelt uttryckt, när du kommer in i kroppen, stoppar jordnötter tillfälligt upptaget av kolesterol i tarmcellerna. Överskott av kolesterol elimineras helt enkelt från kroppen.

Jordnötsskada

Tyvärr kan jordnötter skada kroppens hälsa. I vissa fall är allvarliga problem möjliga.
1. Jordnötter är ett starkt allergen.
Jordnötter och särskilt deras skal är ett starkt allergen. Därför kan den inte användas av personer som är benägen för allergiska manifestationer. Barn bör också vara mycket försiktiga med jordnötter. Ibland behöver barn bara röra jordnötsskalan för att få en allergisk manifestation.
Vid allergisk förgiftning med jordnötter, verkar hård klåda och rodnad i huden. I särskilt svåra fall, andningssvårigheter.
2. Jordnötter är skadliga för åderbråck.
Denna skadliga egenskap av jordnötter är förknippad med förmågan att öka produktionen av kväveoxid, som utvider blodkärlen.
Under normala förhållanden är det mycket bra, för blod och, följaktligen, näringsämnen sprida sig snabbt i hela kroppen. Men med åderbråck, skapar detta en extra effekt på blodkärlens väggar, vilket orsakar överdriven stretchning.
3. Jordnötter kan främja viktökning.
Calorie jordnötter är ca 600 kcal per 100 gram. I denna 100 gr. jordnötter innehåller ca 50 gram. fetter. Och även om de flesta av dessa fetter är mycket bra för hälsan, kan stora mängder jordnötter med överskott av det normala kaloriintaget av den dagliga kosten snabbt öka mängden kroppsfett i kroppen.
4. Jordnötter innehåller defekt protein.
Tyvärr, trots den stora mängden protein innehåller jordnötter en begränsande essentiell aminosyra-lysin. Detta innebär att om lysin inte kommer in i kroppen från andra källor i rätt mängd, kommer kroppen att uppleva svårigheter vid bildandet av proteinkonstruktioner.
Jordnötter måste kombineras antingen med proteinprodukter av animaliskt ursprung eller att äta en tillräcklig mängd vegetabiliska proteiner med en tillräcklig mängd lysin. Till exempel linser, sojabönor, bönor, ärtor.
Slutsats: Jordnötter är ett utmärkt alternativ för mellanmål mellan måltiderna, samt en separat maträtt under förhållanden där normalt matintag inte är möjligt. Endast det är nödvändigt att komma ihåg om det ökade kalorinnehållet i jordnötter och dess proteinbrist.
Tyvärr, med en tendens till allergier och åderbråck, bör fullständigt överge dess användning i mat.

http://blogozdorovie.ru/polza-i-vred-arahisa/

Jordnötsalkalor

Hur många kalorier i jordnötter

Jordnötter (även kallad "jordnötter") - en av de mest kända nötterna. Han är bekant för oss sedan barndomen. Läckra och näringsrika, det fungerar oftast som mellanmål, mellanmål eller som ingrediens för bakning än som ingrediens i vilken maträtt som helst (med undantag för östra, asiatiska och medelhavsmat, där många varma rätter och sallader inkluderar jordnötter). I barndomen älskar alla jordnötter, men när de växer upp, vägrar många nötter på grund av dess höga kaloriinnehåll.

Hur många kalorier finns i jordnötter och kan det konsumeras utan att hälsan och kroppsformen skadas?

Kalorihalten i jordnötter är 551 kcal - ganska mycket för att äta denna mutter i stora mängder. Det är dock inte värt att helt överge användningen av jordnötter. Trots det höga kaloriinnehållet är jordnötter mycket näringsrika och innehåller många användbara ämnen som kroppen behöver för sitt arbete. En handfull av dessa nötter (30 gram) innehåller många användbara mineraler, fibrer, vitaminer, inklusive B-vitaminer, vitamin D, A, E, fördelaktiga fettsyror och kolhydrater. I detta fall kommer en handfull jordnötter vara endast ca 180 kalorier i kalorier. Om du äter en handfull jordnötter som mellanmål mellan frukost och lunch, har du inte bara en bra tid före lunch utan att ha hungrig, men äter också mindre till lunch vilket betyder att du kommer att må bättre utan att behöva äta. En eftermiddagsrätter kan ersättas med jordnötter - om du äter några jordnötter istället för den traditionella söta kakan, kommer din lever inte att bryta upp sackaros och producera insulin; vilket betyder att du inte kommer att känna dig sömnig efter middagen, tvärtom innehåller vitaminer och näringsämnen i jordnötter en positiv effekt på mental aktivitet, så du kommer att vara uppmärksam, uppmärksam, koncentrerad och nöjd eftersom jordnötter som andra nötter är ett effektivt naturligt antidepressivt medel. Och på kvällen är kalorierna i jordnötterna redan bearbetade, och det kommer ingenting att sätta på dina sidor och midja.

Därför, trots hur många kalorier som finns i jordnötter, rekommenderas det för dem som är på en kost som en energikälla och näringsämnen.

Förresten, kalorihalten i jordnötter i stekt form - så mycket som 626 kcal, eftersom det är stekt i smör. Därför rekommenderas att stekta jordnötterna själva, inte i smör men på ett torrt bakplåt i ugnen.

Kalorihalten av jordnötter i choklad är 430 kcal per 100 g. Och kaloriinnehållet i saltade jordnötter, vilket är så populärt med ölälskare - 598 kcal per 100 gram. Självklart är det mest användbar att äta färska jordnötter.

Näringsvärde och kalorier jordnötter

De viktigaste källorna till jordnötscalorier är fetter och kolhydrater. Fetter ger den största mängd kalorier i jordnötter - ca 2 / 3,100 gram nötter innehåller 45 gram vegetabiliskt fett. Dessa fetter lätt smälter, det är lätt för kroppen att bryta ner dem och få energi ut ur dem, till skillnad från animaliska fetter, som är nästan oförändrade omedelbart deponeras i jordnöts kaloriinnehåll - kolhydrater. Det finns bara 9 gram 100 gram nötter, mer än hälften av dem är feta reserver. En annan källa är komplexa kolhydrater (stärkelse, som i kroppen förädlas till glukos), ca 40% är enkla (mono- och disackarider). Dessutom innehåller jordnötter ca 8% fiber, som inte smälts och inte bär näringsvärde, men är en nödvändig substans för matsmältning, och absorberar och tar bort slagg, överskott av vatten och salt, toxiner och överskott av kolesterol. Inte bara som en källa till jordnöts kaloriinnehåll utan också som ett viktigt byggmaterial för celler och en obligatorisk deltagare i alla kemiska reaktioner i kroppen och syntesen av nya enzymer är aminosyror och celler proteiner - de utgör mer än jordnötsmassan.

Vad är användbara jordnötter

Förutom proteiner, fetter, kolhydrater och fibrer innehåller jordnötter många användbara mineraler och vitaminer. B-vitaminer inkluderar till exempel tiamin, riboflavin, nikotinsyra, pantotensyra och folsyra, pyridoxin, niacin och kolin. B-vitaminer är extremt viktiga för människor. För det första är de involverade i metabolismsprocessen, nedbrytningen av fetter och kolhydrater för energi, vatten-saltmetabolism. Vitaminer från grupp B är också nödvändiga för cellsyntes, är ansvariga för produktion av många hormoner och enzymer. B-vitaminer är nödvändiga för alla organ och kroppssystems funktion, speciellt för nervsystemet och hjärnans normala funktion: de förbättrar minnet, uppmärksamheten, reaktionen, ökar hjärnaktiviteten, lindrar huvudvärk och migrän, förbättrar sömnen, klarar sig bra med stress, depression, nervösa störningar och ångest. B-vitaminer - effektiva antioxidanter, de saktar åldrandet av kroppen, förlänger ungdomen och effektivt bekämpar fria radikaler, vilket förhindrar förekomst av cancer. Också tack vare B-vitaminerna förbättras tillståndet hos huden, naglar och hår.

Jordnötter innehåller också sådana vitaminer som vitamin E - en antioxidant, vitamin C - en immunmodulator, vitamin A och D, som vi behöver för tillväxt och utveckling. Kalcium, fluor och fosfor är byggmaterial för ben och tänder, järn förhindrar anemi, jod är nödvändigt för metabolismen och hjärnans och nervsystemet, magnesium är ansvarig för många processer i kroppen och förbättrar vårt utseende, järn förhindrar anemi, kalium avlägsnas från kroppstoxiner, vätskor och salter, liksom en fördelaktig effekt på villkoret av hår, hud och naglar, sänker selen åldrande och förlänger ungdom och skönhet, normaliserar natriumvattensaltbalansen.

På grund av innehållet i globulin jordnötter stärker immunsystemet och ökar blodkoagulering. Jordnötter har också en mild koleretisk effekt som accelererar processen för att smälta mat och klyvfett. Jordnötter stärker cirkulationssystemet och hjärtmuskeln. Liksom många andra nötter har jordnötter den bästa effekten på sexuell kraft - tack vare vitaminer och mineraler ökar sexuell lust, och på grund av den höga kaloriinnehållet i jordnötter blir sexuella möjligheter mycket bredare.

Jordnötter kallas "idrottsmutter". Högkalorinhalten i jordnötter och ett mycket högt proteininnehåll gör det till en idealisk produkt för dem som spelar sport: proteiner är inblandade i muskelmassan och höga kalorier i jordnötter och lätt smältbarhet gör det till en utmärkt energikälla för dem som behöver det mycket. Därför har jordnötter länge använts vid framställning av sportnäring.

Vad är farliga jordnötter

Förutom den höga kaloriinnehållet i jordnötter, som begränsar dess användning av personer med fetma, finns det en annan fara i denna friska och näringsrika produkt. Faktum är att jordnötter är ett kraftigt allergen. Många människor är allergiska mot jordnötter - det orsakar klåda, utslag, svullnad, illamående och i särskilt svåra fall kan det även orsaka anafylaktisk chock. Det är också ganska tungt för matsmältningssystemet, så att äta jordnötter ska vara måttlig.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-arahisa.html

Hur mycket protein i jordnötter per 100 gram

Kaloriinnehållet i råa jordnötter per 100 gram är 551 kcal. 100 g nötter innehåller:

  • 26,2 g proteiner;
  • 45,3 g fett;
  • 9,8 g kolhydrater.

Produkten är mättad med vitaminerna B1, B2, B5, B6, B9, kolin, C-vitamin, E, PP, liksom mineraler kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn, mangan, koppar, selen, zink.

Kaloriinnehåll av jordnötter i choklad per 100 gram

Kalorihalten i jordnötter i choklad per 100 gram är 580 kcal. I 100 g av en produkt 13 g proteiner, 42 g fetter, 37 g kolhydrater.

Intressant: Kalori valnötter med honung

Chokladtäckta jordnötter är en söt produkt som kombinerar både fördel och skada. Fördelarna med sådan sötma är förknippade med ett högt innehåll av vitaminer och mineraler i nötter. Skadan beror på användningen av choklad i produkten, vilket främjar viktökning, vilket ökar risken för diabetesutveckling.

De skadliga egenskaperna hos choklad inkluderar också att öka allergierna med det, vilket skapar en energibalans i kroppen.

Kalorihalt av rostade jordnötter per 100 gram

Kaloriinnehållet i rostade jordnötter per 100 gram är 603 kcal. 100 g nötter, 26,9 g protein, 49,8 g fett, 13,2 g kolhydrater.

Att steka jordnötter med salt måste du:

  • gå igenom muttrarna och ta bort de som redan har försämrats
  • tvätta jordnötter i en kolander;
  • lämna muttrarna på en handduk för att torka;
  • värm pannan, häll ett tunt lager av muttrar på den;
  • Det är viktigt att komma ihåg att när det stekas i jordnötter ska det ständigt röra sig. Det är bättre att sätta en långsam eld - muttrarna stekar längre, men de är mindre benägna att brinna;
  • Rostade nötter hälls i en skål och lämnas i 7 minuter. Under denna tid kommer nötterna att nå.

Kalori saltade jordnötter per 100 gram

Kaloriinnehållet i saltade jordnötter per 100 gram (vi pratar om förpackade jordnötter) är 633 kcal. 100 g mellanmål 28,9 g protein, 53 g fett, 11,1 g kolhydrater.

Intressant: Pannkakor kalorier per 100 gram

Saltade jordnötter - inte särskilt användbar produkt. Det är kontraindicerat för åderbråck, artrit, gikt, under graviditeten (det kan provocera allergiska reaktioner hos en bebis) och en tendens till ödem.

Kalorihalten av jordnötter i glasyren per 100 gram

Kalorinnehåll av jordnötter i sockerglasyr per 100 gram 490 kcal. 100 g sötsaker, 18,5 g protein, 32,9 g fett, 29,1 g kolhydrater. För beredning av jordnötter i socker behöver 0,3 kg jordnötter, 8 matskedar socker, 2 matskedar vatten.

Steg av matlagning:

  • färska jordnötter är stekta utan att använda smör i en panna;
  • rostade nötter skalas av skålen (viktigt vid förberedelse av oskilda nötter);
  • socker löses i vatten;
  • nötter blandas med den resulterande söta vätskan, stekas i en panna;
  • stekningen stoppar inte tills muttrarna är helt torra;
  • Resultatet av matlagning - mutterns frukt med sockerkorsta.

Hög kalori råa jordnötter, men med viktminskning kan du

Trots det faktum att kaloriinnehållet i råa jordnötter är tillräckligt stor, rekommenderar inte nutritionists att helt överge dem när de förlorar vikt. Faktum är att denna produkt kännetecknas av ett högt innehåll av vitaminerna B, PP, D, vilka är oumbärliga för hjärtan, blodkärlen, hjärnan, nervsystemet.

För människor som har bytt till vegetarisk mat, är det jordnötter som kan bli den främsta källan till protein och hälsosamma vegetabiliska fetter.

Under normal vikt bör man inte äta mer än 30 gram jordnötter per dag. Om du har extra pounds, minskas konsumtionen av nötter till 15 g per dag.

Fördelarna med jordnötter

Följande goda egenskaper hos jordnötter är bevisade:

  • Produkten används som profylaktisk mot hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar (studier har visat att ätnötter regelbundet minskar sannolikheten för för tidiga stroke med ca 9-11%);
  • jordnötter för att förebygga blodproppar;
  • produkten hämmar utvecklingen av hemofili på grund av dess egenskaper för att förbättra blodkoagulering;
  • nötter är rika på vitaminer B, därför hjälper de till att förbättra nervsystemet, öka resistans mot stress.
  • jordnötter är mättade med antioxidanter, avlägsna gifter från kroppen;
  • Produkten förbättrar det kvinnliga reproduktionssystemet.

Om anläggningen

Hemlandet av en plommonväxt kallas Sydamerika. Arkeologiska utgrävningar gör det möjligt för oss att dra slutsatsen att indianerna i 1: a millennium BC odlade jordnötter. e. Det togs till Europa och Kina mycket senare - på 1500-talet. Anläggningen är termofil, så odlingen är framgångsrik i länder med lämpligt klimat.

Jordnötter (näringsvärde, kemisk sammansättning, användbara egenskaper - härefter) har mycket specifika särdrag hos blomstrukturen och processen för fruktbildning. Nästan alla är självbestämda. Frukt utvecklas från de lägsta blommorna. Efter det att befruktningen inträffat börjar äggstocken växa och bildar en lång stång (ginofor) som går ner i marken på 8-10 cm djup. Det är där att mognaden av bönorna med en karakteristisk cylindrisk form med avlyssningar sker. Detta är ett slags anpassning av växten till ett varmt klimat. På djupet av dess frukter är säkert täckt från den brännande värmen och den torra luften.

Jordnötter: kemisk sammansättning och näringsvärde

Sammansättningen av jordnötsfrön innehåller 40-60% olja och 20-37% protein. Detta faktum orsakar dess höga kaloriinnehåll. Cirka 80% av oljan i jordnötsammansättningen är omättade fettsyror, vars konsumtion i mat bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet. Proteiner i denna produkt är optimalt balanserade av aminosyror och därför absorberas de väl av människokroppen. Andelen kolhydrater, kostfiber och vatten i 100 g nötter är 9,9 g, 8,1 g, 7,9 g.

Dessutom innehåller jordnötter vitaminerna A, E, D, PP, B1, 2, 4, 5, 6, 9, biotin, polyfenoler (antioxidanter), linolsyra och folsyra. Det sistnämnda bidrar särskilt till förnyelsen av celler och deras tillväxt. Sammansättningen förklarar användbarheten som jordnötterna har. Näringsvärde: 100 gr. beroende på sorten kan innehålla från 550 till 590 kcal.

Av makronäringsämnena är den högsta procentandelen kalium, kalcium och fosfor, liksom närvaron av magnesium och natrium. Spårämnen är järn, mangan, zink, koppar, selen.

Hur är jordnöten bra för kroppen?

Förutom den underbara nutty smaken, är jordnötter kännetecknad av enastående nytta. Att bara äta 20-25 frön per dag bidrar till att normalisera funktionen hos de blodbildande organen och släta ut små rynkor. Som ett hjälpmedel rekommenderas frukter att konsumeras med förhöjda blodnivåer kolesterol, sömnlöshet, trötthet och paradoxalt nog jordnötter, vars näringsvärde är 550-590 kcal, rekommenderas att äta med fetma.

Glöm inte den stora mängd antioxidanter som finns i nötter. Alla vet att dessa ämnen skyddar våra celler från skadliga effekter av farliga fria radikaler. Dessutom kommer jordnötter hjälpa dig att fylla proteinunderskottet i kroppen, lugna med ökad nervös excitabilitet och toner med minskningen av vital energi.

Stekt eller rå: Hur är det bästa att äta jordnötter?

Vi brukar äta råa eller rostade jordnötsfrön. I samma form läggs det till bakverk, desserter, sallader och kötträtter. Näringsvärdet av rostade jordnötter är 602 kcal per 100 g, vilket är något högre jämfört med rå. Samtidigt varierar proteinhalten cirka 40% och fett - 67%. Observera att torkade eller rostade jordnötter är att föredra, eftersom det i denna form är lättare att rengöra dem av tunn hud, rik på grova dietfibrer, vilket hämmar nedbrytningen av proteiner och stärkelse.

Fördelarna med kokta jordnötter

Inte så länge sedan fann amerikanska forskare att kokta jordnötter är mest användbara. Råfrön innehåller många antioxidanter isoflavoner, som förhindrar utvecklingen av onkologiska sjukdomar, ischemi i hjärtat och diabetes. Deras andel ökar kokta jordnötter 4 gånger i jämförelse med mängden i råvaran.

Det låter väldigt ovanligt, men tänk på det. Jordnötter är bob som samma bönor, ärter eller kikärter, och vi lagar och stew dem med nöje.

Jordnötsdiet: vad är det?

Hävdade att i kampen mot fetma använder många Hollywood-stjärnor jordnötter. Näringsvärde (i 100 g innehåller 550 till 590 kcal) sätter denna information i stor tvekan. Hur kan du gå ner i vikt genom att äta en produkt som är halv olja?

Saken är, med en jordnötsdiet, planteras fröna, men inte mycket. I själva verket kräver denna näringsmetod ett tillägg i form av grönsaker, sädbröd, magert kokt kycklingkött och fisk i begränsade mängder. Jordnötter spelar samtidigt en störande roll. För att bli bortskämd och inte ge honom "rast" från hunger och lusten att äta något sött, erbjuds han till exempel 2 msk. l. jordnötssmör till frukost med en kopp te. Även en liten mängd "jordnötter" ger en känsla av mättnad. Således äter små mängder jordnötter, vars näringsvärde är mycket höga, får en person bara 2-3 matskedar av vegetabilisk olja, vilket med avseende på hela den dagliga kosten inte är så mycket.

Vad görs av jordnötter?

Jordnötsolja är en oljeprodukt. Ett ton av dess frö gör att du kan få från 225 till 320 kg olja, vars kvalitet är jämförbar med olivolja. Huvudområdet för dess tillämpning är margarin, konfektyr och konservindustrin. I en liten mängd går jordnötssmör till apotekssektorn, och de värsta sorterna av det går till tvålindustrin. I Amerika bearbetas lejonens andel av odlade bönor till kända jordnötssmör.

Utvinningen av någon olja ger alltid en biproduktkaka, i detta fall rik på protein och fett. Det används aktivt i livsmedelssektorn, gör halva, lägger till kakor, godis och billiga chokladvarianter. Oljekaka blandas ofta i mjöl, vilket berikar det med protein.

Jordnöts är en stark allergen

Så det faktum att överdriven användning av "jordnöts" kan påverka figuren har vi redan förstått. Orsaken ligger i det faktum att näringsvärdet av råa, torkade eller rostade jordnötter är mycket hög. Men det här är inte det värsta som kan hända.

Många människor lider av allvarliga jordnötsallergier. För dem kan användningen av denna produkt även i små mängder leda till dödsfall från anafylaktisk chock eller till vem. Forskare har identifierat omkring trettio proteinallergener, som finns i jordnötter. Det är möjligt att vissa processer som förbättrar smakens smak, dess smak och hållbarhet (mognad, rostning, bearbetning) bidrar till att förbättra allergiframkallande egenskaper.

Vissa läkare ser orsaken till denna reaktion hos kroppen i barnmat. Ofta i färd med tillverkningen i vissa kvantiteter används jordnötter. Småbarns kropp kan inte klara av splittringen av alla delar av muttern och kan inte smälta dem. I framtiden kommer det sannolikt att orsaka utveckling av en allergi mot produkten.

Jordnötter kallas den årliga växten av benjfamiljen och dess frukter, som även kallas mark eller kinesiska nötter. De gula blommorna i jordnöten självbestämd, varefter pedikelen förlängs, lutar sig mot marken och frukterna hyser in i den där mognadsprocessen äger rum. Jordnötter är ovalformade, ovalformade skal, med en eller flera broar, lös och spröda, täckta med ett maskermönster, inuti vilka är kärnorna storleken på en genomsnittlig böna (kalori). Ätbara bönor av jordnötter skyddas av en tunnfilm, brunrött eller rosa, kärnorna själva har som regel en vit färg.

Latinamerika betraktas som jordnötternas födelseort, där föremål som målade som jordnötsskalor hittades, som går tillbaka till prekolumbian perioden. För närvarande odlas jordnötter som livsmedelsgrödor inte bara i USA och Kina, där produkten anses vara nationell, men också i många regioner som är lämpliga för klimatförhållanden.

Jordnötsalkalor

Kalorinnehållet i jordnötter är 622 kcal per 100 gram produkt.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos jordnötter

Jordnötter har en ganska omfattande vitamin- och mineralkomposition, där det finns: vitaminer B1, B2, B6, B9, C, PP, omättade fettsyror, liksom mikro- och makroelement som är nödvändiga för människokroppen: kalcium, magnesium, zink, järn och natrium. Jordnötter innehåller antioxidanter som behövs för att bekämpa åldrandet av kroppen och serotonin - som kallas "lyckohormon", vilket förbättrar humör och upprätthåller kroppens totala tonen. Jordnötter förbättrar minnet, har en fördelaktig effekt på blodkärlets väggar, är profylaktisk mot förekomsten av hjärtsjukdom. Jordnötssmör, erhållen från färska jordnötskärnor, är en värdefull näringsprodukt och används också för att behandla vissa hudsjukdomar. Ett intressant faktum är att med vissa indikatorer på nytta är rostade jordnötter överlägsen fräscha, så det finns en direkt känsla att steka eller torka i ugnsnötterna.

Jordnötsskada

Färska jordnötter smälter långsamt och kan orsaka problem med mag-tarmkanalen, ett tunt skal av jordnötter är ett starkt allergen, så det är mer fördelaktigt att rengöra produkten före användning. Högkalorinhalten i jordnötter sätter produkten i ett antal restriktioner för överviktiga människor. Dessutom rekommenderas inte jordnötter för dem som lider av gikt och artrit.

Jordnötsbitar

Trots dess höga kaloriinnehåll används jordnötter i vissa dieter, till exempel i jordnöts- och nötdiet. Du kan använda några handfulla jordnötter som ett gott eftermiddagsmat eller mellanmål som kommer att öka styrka och förbättra ditt humör.

Jordnöttyper

För närvarande finns över 60 sorter av jordnötter, uppdelade i två typer - Pinto jordnötter och odlade jordnötter. Odlade jordnötter har många sorter och sorter, olika i storlek och färg på kärnor:

  • Spanska sorter (spanska gruppen) kännetecknas av små kärnor, vanligtvis med ett rosa brunt skal och ett högt innehåll av olja.
  • Valencia - en grupp av sorter av stora jordnötter, med ett ljust rött skal;
  • Virginia - har de största kärnorna, oftast stekt och torkade jordnötter av denna grupp i skalet;
  • Runner - olika avlånga stora kärnor med utmärkt smak, perfekt för produktion av saltade mellanmål och högkvalitativt jordnötssmör.

På försäljning kan man hitta råa eller rostade jordnötter i skalet, råa i skalet, råa och stekta utan skal, med salt eller andra tillsatser.

Matlagning jordnötter

Jordnötter kan konsumeras och användas på olika sätt, rostade saltade jordnötter är ett enkelt och näringsrikt mellanmål för öl och vin. Peanötter läggs ofta till konditorivaror eller konditorivaror, de är dekorerade med färdiga kakor och bakverk tillsammans med torkade frukter används som ett lätt och hälsosamt mellanmål. bekvämt att ta med för resan.

Du kan lära dig mer om jordnötter, dess typer, fördelar och skador från videoklippet om tv-programmet "Om det viktigaste".

Speciellt för Calorizator.ru
Kopiering av denna artikel helt eller delvis är förbjuden.

Nedan finns normerna för näringsämnen som används på platsen

http://pohudenie.site/produkty/skolko-belka-v-arahise-na-100-gramm.html

Förhållandet mellan BJU och kaloributan fräsch, saltad, rostad

Jordnötter är en typ av kalorimötter. Detta gör det till en väldigt näringsrik produkt. Biologiskt gäller det inte för nötter, men för baljväxter. Jordnötter är gjorda av bönor (en typ av efterrätt), stärkelse mjöl, tillsatt till margarin, choklad. På grund av det höga kalorinnehållet i nötter, gör jordnötter en emulsion, som ligger till grund för parenteral näring. Det administreras intravenöst kringgå mag-tarmkanalen och används för patienter som inte kan mata sig själva. Nötter är en ingrediens i många kulinariska rätter, liksom en självständig produkt som vuxna och barn älskar att festa på. För dem som tittar på vikt är det viktigt att veta hur många kalorier som finns i jordnötter.

Hur många kalorier är 100 gram?

För att få reda på hur många kalorier som finns i jordnötter behöver du hänvisa till referens tabeller eller paketbeskrivningar. I tabellerna är det vanligt att placera jordnötter i avsnittet "Nötter", och inte "Legumes". De ger kalorinnehållet i jordnötter per 100 gram. Produktens energivärde beror på vilken form den används i. Så råa, rostade, saltade valnötter jordnötter har olika kalorier per 100 gram.

Råmuttrar

Det enklaste sättet att ta reda på hur många kalorier i en viss rå jordnötter, om du tittar på paketet. Detta kommer att vara korrekt information. Näringstabeller ger variationen i jordnötscalorier per 100 g från 440 till 630 kcal. Det beror på sorten och lagringsförhållandena. Ofta finns det en indikator på kaloriinnehållet i rå jordnötter - 551 kcal. Ibland finns det två indikatorer i tabellerna - jordnötter (551 kcal) och torkade jordnötter (611 kcal).

stekt

De som älskar rik smak, men bryr sig om övervikt, är intresserade av hur många kalorier i rostade jordnötter. Rå jordnötter liknar bönans smak, så användningen av rostade nötter är mycket mer populär. De förlorar inte många användbara egenskaper när de stekas, och vissa vinster. Till exempel ökar mängden antioxidanter och polyfenoler. Den senare förbättrar vaskulär ton, förhindrar att kolesterolplaka deponeras, förhindrar ateroskleros och diabetes.

Rostade jordnötter med salt

Svårigheten att jämföra kaloriinnehållet i rostade och råa jordnötter i en signifikant skillnad i värden i olika referensböcker. Det kommer att vara korrekt att jämföra data från en källa. Till exempel, om tabellen indikerar 551 kcal för råa jordnötter, då för blanchering stiger värdet till 580 kcal. Vid analys av olika källor kan en ökning av energivärdet på cirka 3-5% noteras. Att veta hur många kalorier i råa jordnötter, du kan räkna kalorierna i stekt hemma bearbetning. Man bör komma ihåg att vid rostning i smör beror kaloriinnehållet på mängd och mängd. Det kan nå 630 kcal. För viktminskning är det bättre att välja råa eller heta jordnötter i ugnen.

I saltad produkt

Fläktar med ljus smak föredrar nötter, kalcinerad med salt. Särskilt denna maträtt är populär för öl. Referensdata om kaloriinnehållet i saltade jordnötter rapporterade 580 kcal. Enligt andra källor når energivärdet 611 kcal. Saltade nötter bereds genom att rosta på ett bakplåt med salt eller rostning i saltad olja. I det andra fallet är kaloriinnehållet högre.

BJU: näringsvärde

BZHU jordnötter betyder balansen mellan proteiner, fetter och kolhydrater. I sammansättningen av muttrarna är upp till 50% av oljan, d.v.s. fetter. Den består av fettsyra glycerater. Bönor innehåller upp till 35% protein. Raw foodists och vegetarianer använder jordnötter för att komplettera deras kroppsbehov. Proteiner absorberas väl och ger en lång känsla av mättnad. En hög proteinhalt gör jordnötterna en oönskad produkt för personer som är allergiska mot proteiner.

BZHU 100 g produkt:

  • fett - 45-50 g;
  • proteiner - 26-29 g;
  • kolhydrater - 9-19 g.

Spridningen av data indikeras av olika källor. Sammansättningen av nötter är balanserad, vilket gör att du kan inkludera dem i en hälsosam diet i måttliga doser. Kaloriinnehåll av mango, bananer och avokado.

Är det möjligt att äta medan du förlorar vikt?

Fans av dieter undrar om du kan äta jordnötter medan du går ner i vikt. Å ena sidan är det en högkaloriprodukt, vilket innebär att det bidrar till viktökning. Å andra sidan innehåller nötter närande proteiner och fetter, så en liten handfull av dem ger en känsla av mättnad under lång tid. En sådan del kan väga 30-40 gram, vilket innebär att dess kaloriinnehåll inte överstiger 200 kcal.

Fiber, som ingår i bönorna, bidrar till normal evakuering av avföring. Denna faktor gör också jordnötter attraktiva för en viktminskning diet. Produkten innehåller vitaminer, mikroelement och andra användbara substanser, därför får kroppen med en liten dos nödvändiga uppsättningar av komponenter. Det är bättre att äta råa eller ugnsbakade nötter. Jordnötter i glasyr och choklad, liksom rostad saltad - behöver inte användas för viktminskning. Chia frön för viktminskning.

Recensioner om användningen av kost

Kvinnor som övar dieter ger god feedback om användning av viktminskning med jordnötter. Om du byter mat med en handfull nötter och juice under dagen kan du gå ner i vikt med 3 kg om 3 dagar. Längre att träna bör det inte vara, för jordnötter innehåller allergener och är tunga för levern. 200 gram nötter per dag och 2-3 liter juice är tillräckligt. Råbönor är mindre välsmakande. Många kvinnor väljer rödhett frukt, men utan salt, för salt håller vatten. Diet tolereras enkelt, eftersom ger en känsla av mättnad och kraftfullt tillstånd. Flickor med anemi noterade en ökning av hemoglobin i blodet efter en sådan diet. Vissa kvinnor utesluter inte helt frukost och lunch, men mellan huvudmåltiderna ersätts snacks med en handfull nötter.

Det är viktigt att produkten är fräsch och fri från mögel. Det är inte synligt för ögat, så vissa kvinnor tvättar jordnötterna med vatten och kaliumpermanganat med låg färg och tänd dem sedan.

Fläktar i jordnötsdieten rekommenderar att skrubbhud och inte dricker ner ätna nötter. Drick bättre efter 3 timmar. För att hålla sig inom det dagliga kaloriintaget bestämmer dietisterna hur många kalorier i jordnötter som finns i referensborden och håll en matdagbok.

När är det bättre att använda - på morgonen eller på kvällen?

På frågan om det är möjligt att äta jordnötter på kvällen när man går ner i vikt kan man svara att det hela är i kvantitet. Flera bitar kan ätas utan problem. En stor mängd högkalorig mat före sänggåendet kommer att deponeras i kroppsfett. Hög energi mat kräver uppföljning aktivitet och motion. I jordnötter är det tillräckligt med kolhydrater och fetter som deponeras i depået med ett överskott. Kan jag äta bananer för natten?

Fördelar och skador för kvinnor

Egenheten hos nötternas effekter på kroppen för kvinnor är att de bidrar till produktion av könshormoner, därför är de användbara för infertilitet och under klimakteriet. Biotin i produktens sammansättning förlänger ungdomen, förhindrar utseende av rynkor och håravfall.

Eftersom jordnötter är en mycket allergiframkallande produkt, bör de inte missbrukas under graviditeten, vilket kan göra ett spädbarn benäget för allergier. Av samma anledning bör det undvikas under amning. Produkten har förmågan att tjockna blodet, så när åderbråck och tromboflebit bör kvinnor begränsa antalet nötter som ätits.

Fördelarna och skadorna för att förlora vikt på jordnötter för kvinnor diskuteras ovan. Om det inte finns kontraindikationer och allergier kan du gå ner i vikt med jordnötter utan att missbruka produktens mängd och kostens längd. Fördelarna med druvor för kvinnor.

Vad ingår i kompositionen?

Jordnötter, förutom hög kalori och balanserad BJU, har en komposition rik på vitaminer och spårämnen. Till exempel är den rik på Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, vitaminer C, PP, E, B-grupper. Särskilt mycket folsyra (B9). Studier har bekräftat att det finns många antioxidanter i frukterna som hämmar åldrande, och inget kolesterol alls.

I fettkomponenten i produkten är många fleromättade fettsyror, såsom Omega-3, 6 och 9, glycerat av en stor lista över syror. Det innehåller också en stor andel stärkelse, socker och fiber.

Användbar video

Kaloriejämförelse av jordnötter med andra produkter:

http://bvk.news/produkty/orehi/kalorijnost-arahisa.html

jordnötter

Jordnötter kallas den årliga växten av benjfamiljen och dess frukter, som även kallas mark eller kinesiska nötter. De gula blommorna i jordnöten självbestämd, varefter pedikelen förlängs, lutar sig mot marken och frukterna hyser in i den där mognadsprocessen äger rum. Jordnötter är ovalformade, ovalformade skal, med en eller flera broar, lös och spröda, täckta med ett maskermönster, inuti vilka är kärnorna storleken på en genomsnittlig böna (kalori). Ätbara bönor av jordnötter skyddas av en tunnfilm, brunrött eller rosa, kärnorna själva har som regel en vit färg.

Latinamerika betraktas som jordnötternas födelseort, där föremål som målade som jordnötsskalor hittades, som går tillbaka till prekolumbian perioden. För närvarande odlas jordnötter som livsmedelsgrödor inte bara i USA och Kina, där produkten anses vara nationell, men också i många regioner som är lämpliga för klimatförhållanden.

Jordnötsalkalor

Kalorinnehållet i jordnötter är 622 kcal per 100 gram produkt.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos jordnötter

Jordnötter har en ganska omfattande vitamin- och mineralkomposition, där det finns: vitaminer B1, B2, B6, B9, C, PP, omättade fettsyror, liksom mikro- och makroelement som är nödvändiga för människokroppen: kalcium, magnesium, zink, järn och natrium. Jordnötter innehåller antioxidanter som behövs för att bekämpa åldrandet av kroppen och serotonin - som kallas "lyckohormon", vilket förbättrar humör och upprätthåller kroppens totala tonen. Jordnötter förbättrar minnet, har en fördelaktig effekt på blodkärlets väggar, är profylaktisk mot förekomsten av hjärtsjukdom. Jordnötssmör, erhållen från färska jordnötskärnor, är en värdefull näringsprodukt och används också för att behandla vissa hudsjukdomar. Ett intressant faktum är att med vissa indikatorer på nytta är rostade jordnötter överlägsen fräscha, så det finns en direkt känsla att steka eller torka i ugnsnötterna.

Jordnötsskada

Färska jordnötter smälter långsamt och kan orsaka problem med mag-tarmkanalen, ett tunt skal av jordnötter är ett starkt allergen, så det är mer fördelaktigt att rengöra produkten före användning. Högkalorinhalten i jordnötter sätter produkten i ett antal restriktioner för överviktiga människor. Dessutom rekommenderas inte jordnötter för dem som lider av gikt och artrit.

Jordnötsbitar

Trots dess höga kaloriinnehåll används jordnötter i vissa dieter, till exempel i jordnöts- och nötdiet. Du kan använda några handfulla jordnötter som ett gott eftermiddagsmat eller mellanmål som kommer att öka styrka och förbättra ditt humör.

Jordnöttyper

För närvarande finns över 60 sorter av jordnötter, uppdelade i två typer - Pinto jordnötter och odlade jordnötter. Odlade jordnötter har många sorter och sorter, olika i storlek och färg på kärnor:

  • Spanska sorter (spanska gruppen) kännetecknas av små kärnor, vanligtvis med ett rosa brunt skal och ett högt innehåll av olja.
  • Valencia - en grupp av sorter av stora jordnötter, med ett ljust rött skal;
  • Virginia - har de största kärnorna, oftast stekt och torkade jordnötter av denna grupp i skalet;
  • Runner - olika avlånga stora kärnor med utmärkt smak, perfekt för produktion av saltade mellanmål och högkvalitativt jordnötssmör.

På försäljning kan man hitta råa eller rostade jordnötter i skalet, råa i skalet, råa och stekta utan skal, med salt eller andra tillsatser.

Matlagning jordnötter

Jordnötter kan konsumeras och användas på olika sätt, rostade saltade jordnötter är ett enkelt och näringsrikt mellanmål för öl och vin. Peanötter läggs ofta till konditorivaror eller konditorivaror, de är dekorerade med färdiga kakor och bakverk tillsammans med torkade frukter används som ett lätt och hälsosamt mellanmål. bekvämt att ta med för resan.

Du kan lära dig mer om jordnötter, dess typer, fördelar och skador från videoklippet om tv-programmet "Om det viktigaste".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Calorie jordnötter: rå och stekt

Den snabba rytmen i det moderna livet har förändrat tillvägagångssättet för organisationen av den dagliga kosten. En person vill inte vara fet, sjuk, alltid med dåligt humör. Folk försökte byta till en matematisk metod för att bedöma behovet av energi för sina kroppar. I de föreslagna tabellerna om energikapacitet för produkter, jordnötter och kaloriinnehåll, som ligger på de första positionerna, reflekteras alla deras egenskaper korrekt. Tack vare borden blev det lätt att göra en meny med frukost, lunch och middag. Ta hänsyn till den fysiska stressen, kroppens tillstånd, typen av aktivitet.

Energivärdet för livsmedelsprodukter bestäms vanligtvis i en fysisk enhet som kallas kilocalorie, vilket i sin mening betyder "värme". Med fysikens terminologi motsvarar en kcal den mängd energi som krävs för att värma en liter vatten med en grad. Kroppens matsmältningsprocesser skapar förutsättningar för frisläppande av ett visst värde av energi beroende på vilken typ av produkt som ger personen den energi som släpps ut. De liknar arbetet med en naturlig eldstad, där mat är bränslet. Energivärde, kaloriinnehållet i varje produkt är dess eget. Du kan ta reda på kalorihalten i jordnötter i 100 g massa, till exempel genom noggrann läsning av produktens förpackning. Den totala mängden energi som tas emot per dag är lätt att beräkna, med kännedom om energivärdet för alla komponenter, till exempel hur många kalorier i jordnötter, speciellt för älskare av välsmakande, hälsosam nut.

Kaloriinnehåll

Näringsvärdet av en produkt bekräftas av den kemiska sammansättningen som utförs i moderna specialiserade laboratorier. Förteckningen över ämnen som ingår innehåller proteiner, kolhydrater, fetter. Vitaminer, makronäringsämnen, spårämnen, vatten. Effekten av varje på människokroppen specifikt är det viktigt. Men bara de tre första typerna av föreningar ger energi till människan. Ur kemiska representationer beror detta på antalet icke oxiderade kolatomer, väte. Deras nummer är störst i fetter. Studier har bekräftat följande resultat: 1 g fett bildar 9,3 kcal, samma mängd kolhydrater, proteiner avger bara 4,1 kcal. Att veta energiförhållandet, innehållet i dessa komponenter i produkten, är lätt att beräkna deras kaloriinnehåll. Således innefattar jordnötsammansättningen 26,3 g proteiner, 45,2 g fett, 9,9 g kolhydrater. En teoretisk uppskattning av kalorierna i jordnötter ger ett värde av 551 kcal per 100 g massa. Detta är kaloriinnehållet i råa jordnötter. Mycket smakligare rostade jordnötter, blancherade. Kalorinnehållet i rostade jordnötter är högre och är 626 kcal. Det är nödvändigt att ta hänsyn till det ungefärliga värdet, beroende på villkoren för värmebehandling av jordnötter. Vid stekning i olja kan det exakta kalorivärdet vara högre än det som anges. Fläktar med strikta dieter för att bestämma hur många kalorier i stekt jordnötter måste känna till villkoren för dess förberedelse. Dessutom, för att få en piquant smak, tillsätts salt, socker och kryddor under stekning, vilket lägger till sina egna ingredienser till det slutliga kalorivärdet av jordnötter. Jordnöts kemiska sammansättning är annorlunda på grund av förändringar i procentandel av proteiner, fetter och kolhydrater i jordnötterna. Tillsammans med dem, förändras kalorihalten, energianvärdet av jordnötter. Tabellen visar värdena för mängderna peanut bju, dess kalorier.

Ölälskare med saltade nötter bör ta hänsyn till att kaloriinnehållet i saltade jordnötter är högt, så att du snabbt kan öka vikten med en stor mage, vilket blir svårt att bli av med. Detsamma gäller för anhängare av läckra delikatessnötter i chokladglasyr. 100 g god massa innehåller 558 kcal, härledd från 32 g fett, 16 g proteiner, 45 g kolhydrater. Men den vanliga handfulla riska nötterna är 30 g massa, har 180 kalorier och är ganska lämplig för ett mellanmål innan en full måltid, istället för ett eftermiddagsmat. Alla kalorier som ätas snabbt bearbetas. Personen känner sig kraftigt, lider inte av viljan att sova, fortsätter mental aktivitet.

struktur

Näringsvärdet av en jordnötsolja, som av någon annan produkt, bestäms av förmågan att tillgodose det fysiologiska behovet hos en person när den fyller på sina inre energireserver. Detta säkerställs genom närvaron av olika element, föreningar som är användbara för människor. Den harmoniska interaktionen mellan vitaminer, mikroelement, fetter, kolhydrater av jordnötter gör det oumbärligt, till exempel i näring av idrottare. Av hur mycket protein i jordnötter, produkter gjorda av det, som deltar i behovet av att bygga muskler, beror deras kost. Lätt smältbara vegetabiliska fetter, vitaminer från olika grupper, protein, spårämnen av jordnötter, kalorier, som snabbt bränns i kroppen, används i näringsämnenes rekommendationer. Hög proteinhalt skapar en känsla av fullhet, även med en liten mängd nötter som ätas. Det används effektivt i viktminskning diet recept. Trots det höga kaloriinnehållet i jordnötter är sådana dieter vanliga bland modeller, artister som är involverade i showbranschen. De ersätter helt kött, ger kroppen viktiga vitaminer i fullständig frånvaro av skadligt kolesterol.

Näringsvärdet av 100 g av massan av populära rostade jordnötter är 26 g proteiner, 52 g fetter, 13,4 g kolhydrater, 4,8 g dietfibrer. Bland vitaminerna är PP den mest rikliga. Dess mängd är 13, 5 mg. 7,9 mg E-vitamin, 0,43 mg tiamin. Spårelementet järn 1,7 mg. Makronäringsämnen magnesium 38 mg, kalcium 15 mg, natrium 38 mg.

Fördel och skada

Alla ämnen från sammansättningen av jordnötter utför sin viktiga funktion. Även 8% av icke-smältbar fiber hjälper till i matsmältningsorganens arbete. Absorberar, tar bort skadliga föreningar, slagg, oönskade vatten, överskott av salt. På grund av den höga mängden proteiner accelereras genomgången av kemiska reaktioner som är involverade i syntesen av komplexa enzymer, aminosyror och skapandet av förnyade celler. En uppsättning viktiga vitaminer underlättar hjärnans arbete, celler i nervsystemet. Regelbundna delar av jordnötter förbättrar sömn, minne, uppmärksamhet. Kroppen är lättare att klara av trötthet, depression, stress. Förekomsten av antioxidanter saktar åldrandet, hjälper till att förhindra utvecklingen av cancer, är aktivt involverad i kampen mot aktiva radikaler. Globulin, som är i en nötkreatur, stöder immunitet. Det ökar blodkoaguleringen, vilket bör beaktas för personer med kärlsjukdomar. Biotin stärker håret, mjukgör rynkor, hjälper till att klara av skallighet. Ett komplex av användbara jordnötsföreningar reglerar hormonerna hos män, kvinnor, skapar tillstånd som positivt påverkar barnets uppfattning. Folsyra hjälper till vid förnyelse av kroppsceller, fetter med mild milt kolertisk effekt kommer att komma i tid för att hjälpa till med sår, gastrit.

Det viktigaste är att inte överdriva, att känna kroppens egenskaper, till exempel tendensen till allergier. Och då kommer även de stora kalorierna av jordnötter endast att gynna kroppen. Korrekt användning av jordnötter i kosten hjälper till att förebygga många sjukdomar. Detta är inte bara en delikatess som doneras av naturen, men en mycket användbar, helande matprodukt.

http://orehiplus.ru/araxis/kalorijnost-araxisa-syrogo-i-zharenogo.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.

Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.

Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.

Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.

http://fitaudit.ru/food/135710/protein

Hälsovinster av jordnötter, viktminskning

Jordnötter används vanligtvis som mellanmål eller en extra del av konfekt. Godis, kakor och kakor, jordnötssmör, etc. är gjorda av det. I asiatisk och medelhavsmat ingår produkten i varma rätter och sallader. Jordnötter - högkalorimat, så det kan inte ätas i stora mängder. Men några nukleoler per dag kommer bara att medföra hälsofördelar, bidra till att upprätthålla harmoni.

Hög kaloriinnehåll av råa eller saltade jordnötter tillåter inte att de äter i stora mängder. Men för att helt överge bönnötet är det inte värt det. Denna produkt är väldigt näringsrik och innehåller ämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera.

30 g eller 1 handfull av produkten innehåller mineraler, fibrer, vitaminer, fettsyror, kolhydrater. Samtidigt i 30 g jordnötter, bara 180 kalorier.

Jordnötter kan ätas på jobbet istället för en söt maträtt efter middagen. Några nötter kommer att ersätta kakan eller kakan för te. Efter en sådan efterrätt tenderar inte att sova. Tvärtom kommer de vitaminer som ingår i det positivt att påverka hjärnans arbete, öka uppmärksamhet och koncentration. På kvällen har kalorierna som följde med jordnötterna tid att bearbeta.

Hur många kalorier i jordnötter:

produkt

Kcal per 100 gram

Glaserade i kokosnöt

Stekt med smör

Stekt utan olja

I kokosmjölk

I sockerbeläggning

Bönnötet innehåller mycket protein - det gör det lämpligt för sportnäring. Den ökade proteinhalten är en egenskap hos alla baljväxter, men jordnötter är bland dem en rekordhållare. När det gäller aminosyrahalten överstiger den ärtor och bönor, andra endast för soja.

BJU råa jordnötter:

Produkten består av en tredjedel av proteinet och hälften av vegetabiliskt fett. Samtidigt finns det inget kolesterol. Naturliga fleromättade vegetabiliska fetter reducerar risken för kardiovaskulära sjukdomar.

  • fosfor - 350 mg;
  • järn - 5 mg;
  • kalcium - 76 mg;
  • magnesium - 182 mg

Det höga innehållet av magnesium bidrar till normalisering av blodtryck och aktivering av metaboliska processer i kroppen. Många studier har bekräftat att konsumtionen av nötter minskar risken för hjärtinfarkt.

Produkten innehåller aminosyran tryptofan. Från det syntetiserar kroppen hormon serotonin, eliminerar depression, upplyftande.

Muttern innehåller vitaminer:

  • B - Det är nödvändigt att säkerställa att alla organ och system fungerar, speciellt nervsystemet och hjärnan, saktar åldrandet av kroppen, förhindrar uppkomsten av onkologiska sjukdomar, förbättrar nagel- och hårets styrka.
  • E - tar bort fria radikaler som bidrar till åldrande
  • C - ökar immuniteten
  • A - förbättrar synen och tillståndet hos huden och slemhinnorna;
  • D - användbart för starka ben och tänder.

Produkten innehåller också:

  • kalciumfluorid och fosfor - byggmaterialet för tänderna och stödsystemet;
  • järn - förbättrar blodets tillstånd
  • jod - är ansvarig för hormonbalans
  • Globulin är en förening som förstärker immunsystemet och förbättrar blodpropp.

Produkten har en liten koleretisk effekt, vilket påskyndar processen med matsmältning och fettuppdelning. På grund av den speciella kombinationen av vitaminer och mineraler i muttern, efter att den konsumeras, ökar sexuell lust. Systematisk användning av produkten ökar uthålligheten. Dess komponenter minskar effekten av fria radikaler, stärker kärlväggarna i bäckenorganen. En man som äter nötter förbättrar den fysiska konditionen.

http://tonustela.net/calorific-value/nut-seed/arahis.html

Läs Mer Om Användbara Örter