Dumplings in
Nerіdko kallar helt och hållet vid grib-v, förmodligen sätta en timme
till resten av hans eget. Vselyakі vidi openkіv hedrade cієї namn zavdyaki
Virostanja specialiteter - stinker kärlek att lodge å andra sidan levande abo vidmerlih stubbar
hoka є kіlka vid_v luchnnykh opyenkiv, zovs_m inte demazhuyut dereviny_

Zagalniy Beskriven

Foto, yak flounder oysteries їstіvnі, zazvichay
Demonstration napіvkulyastі kapelyushki unga gribіv abo paraply-gillar dig bіlsh
Gnista - i mitten av bulten, sedan platt del med nedåtgående kanter.
Diametern på kapelushka colivat gav centimeter upp till 10 cm. Kapeliushki
pryder de andra ansikten, som tillväxten av svampar gör. Іnodі
stinkar är begravda av slem. Kolory kapelyushkiv v_d sv_tlo-zhovtikh jag kremovykh nå
chervonuvichee är en mörk mitten. Nіzhki uppevkіv starkt vytyaguyutsya in
dovzhin v_d 2 till 18 cm och i dimetr_ inte 25 mm. Ale kozhen visa ope
svoj osoblivostі.

Video om de depo

De mozhet växer upp guldfärger?

praktiska
Kozhen mushroom picker ", i yakie lisa tillväxt av ett stenhus - їм potrіbnі starі lіsi
bra kіlkіstyu poskodzhenih i försvagade träd, liksom vzmer döda
Dereviny. I huvudskiktet sticka ut bladpororna (osika, björk, ek,
vilha, bok, pil, akacia, björk bark, klar, poppel toesko), ale ofta їх du kan bachiti jag
på tall, yalini abo gran.

Zovsіm інший вигляд - äng logg, yakom potіben
en enkel gräsbevuxen båge, du kan se den på fälten, trädgårdarna,
på lisovyh Galyavin і dorozhnіh uzbіchchyah.

Bredden av området, höjden på stenen, ochoplyu Mayge alla
Lisi Pivnіchno ї pіvkulі, för extrema ї pivnochi- till subtropіkіv, nema "ish lish på
Vichny permafrost. Chim bolsh vologii lіs, tim bіlshe vyomu vrozhin_st opekіv, hocha
Dinos för dem är jag siroy yaru. І i tsikh mіtstsyah potrіbno buti duzhe
akuratnimi, schob inte tas i Koshik pomilkovih opekіv.

Mudskrov zastvachay växa med bra händer, ale inte mindre
ofta zustr_chayutsya en för en. Oseredki zrostannya openkiv nerіdko z'єdnuyutsya
shnurov_dnіm mycelium dovzhinoyu till dekalet av meter, yaki- det är möjligt pobachiti, yakscho
lyfta barken av urazhenny stovbur.

Kolyat guldfärg växer?

Mat, om
höjden på ett stenhus, inte väsentligt vidpovіdі och lägga sig i en specifik art av svamp
Särskilda funktioner klimatu. Clasic osnnС-opsenki frukt från serpnya till
pіznyo С-höst och lithni osenki prichayuyutsya i kvіtnі і zakinchuєutsya i bladblad. i
vara yakomu vipadku, första halvhöstnätet "naibіlsh vrozhaynoyu vara yaki marshmallows.

Se dina bästa önskemål

Schob rozbratysya, yak wiglyadayad otіnki їstіvnі, potrybno
gifta sig med sina bilder och beskriva dem.

Openok
Osinniy (Armillaria mellea)

Tsei svamp embryon på svampplockare yak "spravzhnіy" stockar.
Växande hos zazvachay stora familjer, ale buvaє singel, bag "på stovbur
levande och förvirrande träd, döda trä och stubbar, i Sirik lisah i hela Pyvnichny
pіvkulі. Є orsaka bС-ro i träden.

Kohl zbirati osіnnіh öppningar? W
Kіntsya serpnya till örat zimi, ale naybіlsh skördvete, om
medeltemperatur + 10 grader.

Rozmіri Yogo
kapelushki kolivayutsya från 3 till 17 cm. Spetsen är en droppe opuccus, efter staє
platt, ofta sömnad krai. I zalezhnosti v_d tänker zkrostannya shkirka
kan närmast rіznіvіdtіnki - grönt grönt och olivolja till
honungbrun, mitten trohi blinkar mörkt. På ytan av pokrita
svіtlimi ідкісним бусочками, i rydovo rіdshaє i ikayayut. i unga
kapelyushkіv bіluvata schіlna m'akot, ale z vіkom vona stonshuєitsya. Bіlya nіzhok myakot
Fibern är fibrös, och i åldern är grubs lite grov.

Smaka och lukta
myakotny primus svamp. Upplösa uppteckningar om något ökar till nizhok,
Abo kör delvis efter honom. De har en tatukt buk bіluvatiy vіdtіnok,
ale på miri dozrіvannya stinker av trokh mörkret, kupuyuchi rozhevo-brown zabarvlennya i
visa kärlek Nіzhki suttsіlnі, med en bekvämt roterad 20
mm, ale i dovzhinu vytyaguyutsya upp till 8-10 cm, så kan svіtlu zhovto-brun
yta mörkare till brunt snyggt. På podstavki nizhzhki kan
men rostiren, ale inte razdutі. Nizhzhka podС-bno kapelyushku takozh pokrita i ungdomar
podіbnimi på plastinki tomter. Psevstay nіzhok susіdіv ofta zrostayutsya. Kіltse nära toppen
bitar av en nizhzhka (direkt av en kapelushkom) som representerar en skamlös blick, vann
Vuzka, Ala Dobre Pomіtniy, Trohi bluvate.

Thistle leg
(Armillaria lutea)

Del stink
є saprophic - tillväxt på bladplåten och stubbar, parasit på
att böja ett träd (delvis på ett träd och en bok, mer på ett träd eller träd). Zbіr mozhlivy
i serpne-listopadi. Kapelushka av en svamp marozm_ri av 25 till 10 cm, till en tachatka
Den breda konen kommer att justera kanten med kanten och när den torkas och kanten
opuskayutsya. Att ha förundrat sig på ett foto beskrivs grib_v opevіv, vi pochite, scho unga gribіv kapelyushki blіdo - abo
mörkbruna, färgade kanter, med spröda kanter, medan på vintern
brun abo zhovtovtuvo-brun.

I mitten
kapelushki sіruvato-brown_ lusochki numeriskt, fibristsіn, mayzhe
konіchni, och nära periferin ії - pododinokі, en tonad med en droppe abo
biluvaty, liggande abo pdnyatі. Centrala områden ofta zberigayutsya jag
virosli gribiv. Tärningsdelar av plattorna sänker sig till nizhzhu
biluvati och pіznіshe buvatі. Nizhka tsilіndrichna maє i p_dstavі
klubbformad potovshchennya, vann bіluvata vishche kіltsya, borr ner yogo och
p_dstavі sіruvata. Nizhche kіltsya sett rozkidan_ överskott skaka
Zhovatuvatogo colore. Flatten abo fiber gallon ofta rozrivatsya
zіrkopodіbno. Makot-biluvaten är en rimlig gusto och oacceptabel lila lukt.

Bunt Litniy (Kuehneromyces
mutabilis)

För fotot och jag kommer att beskriva alternativen till din kärlek kan du se hur mycket de stinker
v_drіznyayutsya v_d osіnnіh syster.

Lіtnі openki
bosätta sig i täta kolonier på levande och shingled träd, rotter,
Viktigast är bladen på porerna, ala in på tallarna i parisens väggar
Belt Pivnichno С-pіvkulі. Zbirannya gribiv_ kvіtnya på bladfall, och de Troch värme -
Mayzhe utan att sluta. Kapelushka svamp inte perevischuє 6 cm, zmіnyuєitsya vіd opuklo С-to
platt med en skurk. Korichniuvat, vann i Sira väder prosvіchutsya,
och i torrt tillstånd finns en honunggul, matt sigma med mörka kanter. På kanterna
Pomіtnі borosenki. Mucus slät shkirka. Vattendimma
gul brun col_n, vann mörk på nіzhtsі. Samma lukt svіzhoї
derevini den m'yaky gusto.

schodo
Delar är svagt bottenlösa förkortade plattor med kort mörker. Schіlna
nizhzhka vid den övre delen av svyaplіshe kapelyushki і är slät, och ugns botten kan inte vara mycket mörkt
lusochki. Vuz'ka plivaste kіltse otchatku dobryom_ pіtno, och potіm znikaє utan
Zolishkov Volvo på kapelyushku.

Mint vinter (Flammulina
velutipes)

Vinterhyddor
växer också på lösa träd, på sönderfallande trä
poppel och pil, växa i parker, trädgårdar, på grå galyavin, uzdovzh strumkіv. bibehållas uppströms
att bära frukt hela vägen mitt i de rikare breddgraderna, oftast med söta händer.
Kohl zbirati vinning openkiv? I slutet av veckan från höst till vår, speciellt
Den första timmen av vintersäsongen, och året och nästa dag.

Vinterhytter odlas (varumärken
"Chentsi" abo "Inokitake").

Vinter ops

Hat-och-blad frukt
ekstsentrichne. I unga svampar är droppen en opuccus, i ungdomar är den platt,
Brun, orange eller honung brun brun i färg med brittisk svitlimi
vid kanterna. Tonka massa med en kunnig maby biy abo svetlo-zhovty kol.
Trubchascha schіnna nіzhka mak velvety brun kolіr, svіtlіsha dogo. Rіdkіsnі
Plåtarna lägger till en beröring av biljärens färg till åren utan hitch.

Collibia är en skog som älskar abo vårstammar (Collybia dryophila)

Vårt uthus växer ur sin plats, utväxter och små grupper av malurt
lövfall, bosättning på opalblad och tallskog med tall och
ek. Zbirati їх kan göras från gräs till botten av floden, naibіlsh skörd mitt lita.
Hygrophapodus capillum i unga exemplar av en ocukleum, efterdyningarna
i stort sett opuklo і flat, pochkovy chervono-brun kolіr vitsvіtaє till
gulbrun abo orange-brun. Krai gamla gribiv pennverneni. Bila abo zhovtovuvata köttet är inte litet
sjungande lukt och gusto. Delar av tallrikar, gå med i mängden,
Bіlіco z zhovtuvatim abo ozhivim v_dtіnkom. Gnuchka nіzhka dovzhinoy 3-9 cm Mayzhe
Rivna, troféer roziryurutsya till en förtjockad bas. Spirpulver ma
Bästa abo kremoviy v_dtіnok.

Gillar du zbirat lönnlöv? På en timme, Rokie Vi "älska världen"? Få dina egna tankar i kommentarer.

På stubbarna rostut castelta? Skіlki rostut av sten

Synlig: 10

Om det är dags att börja, börjar darlings växa praktiskt på stubbarna av träd, björk, jalina, furu, osika, navit lshchina і loznyak. Samtidigt är stankens tillväxt inte bara på stubbarna utan också på träden och på marken. Odla stink dosit shvidko, yakscho, säg, sigodnі vi rape їх rozdivitsya, då imorgon їх vzhe popozhno mozhno rizati.

Dumplings växer på stubbarna, duzha rado på de gamla, även zastoyuchyh träd. Det rekommenderas att shukati används på svamp i sig. Іnodі stinks zustrіchayutsya på povalenyh träd.

Det är lätt att multiplicera epoker. Känn svampen, följ inte den - titta på det, se till allt, överlåt det till dig.

Naykrasche zdіysnyuvati zbіr öppet z serpnya på löv fall.

Ale här är en annan slags svamp. Ta till exempel äng äng, då växer från gräs till malurt, och sedan från våren till botten av ängen. Om du vill sätta ihop en torr flicka, så kan du gå igenom den och ta den till zhovtnya. Zimovy pіnok zrosta С "heres on leaf fall.

I morgon är en plocktid för samlingen - centrum är mitt på hösten, och året är slutet av året.

Dumplings växer oftast på björkstubbar, shukati їх kraschade i björk, de bagato oldih torkade träd, sprutning. Under lіїiyami elektroperedachi buvaє bagato pnіv, åldrar stovburіv wood, іннііїї jag kan inte se och bygga upp, scho operenki växer rätt ut ur marken. Om skörden är färsk, är det möjligt att samla stenkramar i barrskogen, direkt av stammen av tallarna och cedersträdarna. Stenhusets tillväxt är duzhe shdy, passera doktorn, för att bygga upp värmen på dig och du kan ändra din egen svamp. Jag vet hur man cob från samlingen av specialerbjudanden av svampar till marknaden. Yak tilka har sålt till marknaden - det är dags att gå till Lis, skribent för att titta på gamla stjärnor, darlings växer ofta på en sak och alla, den nya romanen kan göras.

Muggar är praktiskt taget hela vägen fram till våren. Dumplings växer på stubbar, som om de levde, så redan och ruttna. Rіznitsі nema "de kan veta idag, om sosn abo modrini. Shvidkіst zrostannya openkіv att ligga i väntan och stump. Yakscho stump vz zovsіm trukhlyavy som shvidk_st zrostannya bіlshe. Vid sådan pn_ mindre än levande rechovin för opek_v. Medelvärde från 2-5 db.

Om du vill bli av med stumpen kan du ta reda på stenhusen på marken, då kan du ändra den. Bullar på stubbarna av be-yak träd, abi stink boules dosit truhlyavі. Aja på ängen ängar, yakibi yak yak rostut bara insatser i mitten av gräset, de inte sett niakyh pnіv, men alla samma vibe utrymme, de, en boll av jordiska rester. Axis i lisah Jag hämtade särskilt marshmallows på tallar, björkar, osik, bara i en butik, yak navit oavsiktligt bulo idifikuvati. Jag upprepar huvudvärk - att fylla stumpen, rozklavsya och aja marsh tse vän-tredje gribki yakі bosätta sig på pnі. Med stubben av den heliga stumpen upptar de de vackraste gribierna och bygger om graven, och får bara dem för de återstående pereprobki. Och höjden på ett stenhus yak är en svamp på grundval av en gemensam - från en till en annan.

Egna hus - parasitsvampar, som bor på ett dött träd. Strålarna på virostat är praktiska på trädet. Buvayut marigold litnimi och osinnimi. Lytnіy opolenok kommer att barka björkbjörk, osika, linden. Och andra tavernor för att bosätta sig i alla slags träd. Naychastishe tse trukhlyav_ pnío povalen_ träd. Ronsmonger stinker skakigt. De visste till exempel inte vad de var, men bokstavligen i morgon vet du vem du är.

Dumplings, i huvudsak, avslutade bachitas på de ruttna stubbarna, eller på att ligga ner träd. Buvayut lіtnі ta osіnnі osenki, timmen zboru s serpnya på bladfall, och till exempel äng äng - z semennu ryveni är veresnya zhovteni. Yak regel shukati osenki potrіbno på virubkah, i yarah, lisyani lisah. Tillväxt av plantorna

Dumpor växer inte bara på stubbarna, men th på de lägre träden. Du kan hitta på de lummiga klipporna, som ek, björk, hornbeam, lishina. Andra grottor växer precis på marken.

Periodens tillväxt av dagar (upp till storleken av svampplockare) på lageret

För vrozhaynostі opekіv neobhіdna heat jag doshchova osіn.

Som en regel, taki gribi, yak oupenki vvazhayut іnjulenimi mС-tstsyami rіznС-trukhlyavі hemp abo pіdstavi svaga träd. Bestowing vosvayutsya osiki, willow, dubi і etc.

Ale tako deyakі taverny kan växa långt bort i träden på de rosa fälten, i tsogo för att bära ditt namn, som ängar ängar.

Dumplings att älska zrubi. Växa på de gamla stubbarna, med en tio tusen ruiner av svampen.

Om det inte ens är busken, är det lite tråkigt, då det svampar på stubbarna inte blir för stort.

Kohl zbiirati guldfärg, svampar

Dumpar av höftorna vvazhayutsya en av de vittnesmålade med plåtar. Stinkar hälls på osinnі, litіnі och winter. Vikbar unik historia, i timmen av zibirati spinningan marshmallows. Osynn marshills avslutar svamp säsongen och respekt för plockning och breddning svampar. Zbirati їх börjar sіnіtsya serpnya att bära frukt med två-trioh tizhnіv. Om det är lite torrt, kan vi inte glömma det ändå, gå till den bästa timmen. Och på Pivnichnoi pivkulis territorium är det ofta nödvändigt att ta ett annat steg med fruktbärande väder i väderläget. Där tsi gribi kan växa till hälften zhovtnya.

Lytnіy majs börjar zbirat på örat av körsbär і zakіnchuyut zhovtnem. På vidmіnu vіd osіnnogo, nyogo nabagato mindre än en kapella, bakom kragen von zhovtuvato-bura, svitlіhehe närmare mitten. Tsei svamp vnnositsya till den fjärde kategorin, yak naibіlshe p_dhodit för sushіnnya, sup iv marinuvannya.
Vinterblomgås växer på träd, liten kupkami. Vin z'Avnayatsya vіnіііѕ zberіgaєtsya pіd med dіgom laddning. Och med dosit m'yakomu klimatі zbirati marsh kan vara upp till björk. Vinet är inte starkt med stark smak av yakosti, främst i victoristare i gryta och färskt gräs, men även i marinerade fiskar.

Yak vіdrіzniti pomilkovy darlings av v_d tsogo

Icke-fientliga krogar - priset på en egenhet av naimenuvang gribiv, som liknar de liknande krogar. Stinker av kärlek att växa på de tysta delarna av skogen, scho і spravzhnі, på trädet, yak fylld med stubbar och byggnadsdelar med små grupper. Tom är de lätt sammanflätade med osannolika svampar. Stinkar faller i tre grupper:

• neїstіvnі
• umovno-їstіvnі
• otruynі.

Det är inte en warto rizikuvavi och en svampbror, som om han inte var en ung man i sitt liv. Tja, om du vill ha en liten del av summan genom att du kan spara den under förberedelse, behöver du inte lägga den i Koshik.

Det första grundläggande ögonblicket, inte på något sätt lätt rozіnіsniti opedenok vіd neiztivnogo - tsena naavnіst kіltsya s pіvkoyu, svogo kin sp_dnitsі, på nіzhtsі. Jag hatar knacker med en stuvad sväng, vi spelar en roll för en ung kvinna i en liten bit. Nevisti gribi inte volodyut så Kіltsom.

Krim av det є och en deyak k_klk_st ішших відмінних рис:

När samlingen börjar igen

Skörda svampar ger glädje till någon svampplockare, sedan Dessa svampar växer i kolonier.

När samlingen börjar igen

Var att leta efter svampar

Tillsammans med den våta säsongens ankomst och samtidigt behåller varmt väder växer svampen i skogen i en snabb takt. Den vanliga tiden att börja samla honungsagar är tidigt på hösten. Svampar växer i lövskogar och blandade skogar. Deras favoritplats är stammen av träd och hampa, fallna trädgrenar, där familjen med honungarikum löses av stora familjer. I sällsynta fall finns enskilda exemplar.

Ibland finns svampar med honungagarar under barken av sjuka döda växter och även på stekar av fallna löv. Vårängen växer bland gräset, eftersom ängar med honungsagarier är lätta att hitta på ängar och betesmarker, på fält och på skogskanter.

De största skördarna av ångest samlas av invånarna på norra halvklotet, där de främsta platserna för deras tillväxt ligger.

För familjen Fizalacria är råa skogsbälten de bästa platserna, i synnerhet de gillar att växa på träd och stubbar som ligger längs kanterna på ravinerna. De förefaller ofta på grund av att klippa ner träd, bosätta stubbarna kvar efter dem. Tillväxten av svamp skiljer sig åt i vissa regler:

• På det 2-3: e året efter skärning växer honungsdungen på björk, alder, asphampa,
• bara 8-9 år efter avverkning börjar växa på ek och tall.

Man tror att för att hitta en stor skörd är det nödvändigt att gå in i skogen, som är mer än 30 år gammal. I den här skogen, för denna tid, har det uppstått tillräckligt ruttna stubbar och stammar av döda träd, trädrötter och fallna träd som utstrålar under jordens jord, på vilka dessa svampar liknar sig.

Hur skiljer man dessa svampar

I ätbara arter i naturen finns giftiga tvillingar. I samlingsprocessen beaktas följande:

• ätbara växer inte på markytan, de växer på trä, grenar eller sticklingar av lövverk,
• svamphattar av oätliga falska svampar har mycket mer kontrastfärg, har ljusa toner: från rött till grönt och grått är färgen av svamphymfoplattor märkbart mörkare,
• Huvudskylten av ätbara exemplar anses vara närvaron av en läderrik ring, belägen direkt under svampdräcket på benet, falska tvillingar i stället för en ring har endast obetydliga skrapor,
• svampens lock och ben av denna apa är täckta med skalor, medan de falska inte har dem,
• Det finns en trevlig svamplukt från ätlig honung agarisk, i det falska är det jordartat.

När svamp uppsamlas

För säsongen kan vara tre lager av erfarenhet.

Skördesäsongen börjar från de sista dagarna i augusti och fångar hela den första vintermånaden, men den massiva frukten av svamp uppträder i mitten av september, speciellt om lufttemperaturen inte faller under 10 ° C till 15 ° C.

I många regioner visas honeydew i 2-3 lager, varaktigheten av var och en är 15-20 dagar.

Beroende på vädret når utbytet av avkastning i gynnsamma perioder 265-400 kg per 1 ha skogsområde och under torrsäsongen - upp till 100 kg per 1 ha.

Olika arter har en samling vid olika tidpunkter:

• höst börjar samlas från augusti till november
• vinterfrukter faller alla och tar vinteren med de första frostarna fram till december, vissa vinterarter i heta klimatregioner börjar bara bära frukt endast i oktober och är under snö till mars men deras tillväxt slutar när temperaturen sjunker under 0 ° C,
• vårängar förekommer så tidigt som i mars-maj och förlänger fruktsäsongen till juni-juli,
• Sommarfruktsäsongen varar från mitten av augusti till slutet av oktober.

Tidigt på morgonen, när svampen har ett friskt utseende efter natten, är det den lämpligaste dagen på dagen att samla, och efter samling fortsätter de att vara resistenta mot transport och lagras längre.

Hur man samlar svampar

I processen att samla honungsagarger rekommenderas det att följa metoder som låter dig rädda myceliet från mekanisk skada. Detta kommer att ge möjlighet att återvända till denna plats nästa år. Svampar drar inte ut, men skärs med en vass kniv eller avlägsnas från myceliet genom att vrida sig och vrida sig runt axeln.

Den trasiga stenen, skalad av marken och skräp, placeras i en korg eller hink med en hatt ner eller på sin sida.

Bland hela familjen väljs bara unga exemplar och lämnar övervuxna toxiner som har ackumulerats i sig själva under lång tid. För att sprida sporerna hos övervuxna och ruttna svampar, hänger de på grenar med kepsar.

Ustyvnі gribi osenki: karaktäristisk, beskrev att du ser en bild

Yak rozpіznati їstіvnі gribi balsam

Sered lisovyh dar_v Det är lätt att hitta respektabla marmor, fantastiskt lämpade för marinering, förbereda heta måltider och kalla aptitretare. Förstå och pseudo-mates - om dem i materi rozpovіdaєtsya kortfattat, presenteras information för framgångsrika rozpіzvanvannya i lііі. Och skicka in fotoet С-stivіn opsenki tillåta enhörning dödlig pomilki, oskіlki pseudo-seeing och inte garanterar inte bara för hälsa, ale jag för livet för människor.

Ustrynny tavernor - de viktigaste egenskaperna

Så gå till стпоспольный опеньень на на на на на på bilden duzha respektfullt, bara för att i de polska sinnena av varandra finns det tre kopior av dem:

Gul chervony stärker marshals med beskrivande och karakteristisk

Svamp svamp. Yellow-chervonі rіznovidi їstіvnih openkіv prikrashayut oksamitovі kapelyushki 5-15 cm dіametrі, unga ekzemplyarіv napіvsferichnі, pіznіshe opuklі, m'yasistі, pokritі Cervone lusochkami i unga vіtsі, sutsіlno chervonі, pіznіshe z'yavlyayutsya zhovtі Georeferering på kanten kapelyushki jag det Kudi kramade inte henne genom opal, bladde abo gilochka. Kapelyushki torr, inte slimig. Plate del, zhovtі abo golden-zhovtі. Nіzhka tsilіndrichna, dozhzhinyu 6-15 cm, 1-2 cm, gul körsbär, oksamitova.

Kampanjer beskrivs i nästa öppning, som växer stinker i träden och barrträd på stubbarna, loggarna och rötterna av barrträd och på rötterna av torra tallar. Fruktiga epoker från linden på zhovten.

Den otruyniy dviyynik zhovto-Chervoniy tavernen - scharchov-zhovta ryadovka (Tricholoba sulphureum) är lätt att komma in i barockerna av frukttypen och den oacceptabla acetylenlukten av m'yakot.

Mushroom trochi girchit. Dejaki fahіvtsі glädjer yogo innan v_dvarti innan de förbereder sig.

Säsongsmärken: bilder och beskrivningar av deras synpunkter

Känn säsongen ser på bilden, lyxens lyx och osnin, vinterkvarteren:

Ci vidi gribіv zustrіchayutsya duzhe ofta, öl bara i sång rock. Stjärnorna är som de kallar.

Vintermugg (Flammulina velutipes)

Svamp svamp. Kapeliushki 2-8 cm, unga - dvіnochkopodіbno С-form abo opuklі, potrom rosprotertі, glukі, gulbrun abo іrzhavo-brown, botten med delar bіlo-okhryanimi bimplingsplattor. Nіzhki tonkі, oksamitovі, utan kіltsya, med en touch av pіd kolіr kapelyushka, förmodligen inte vågig zhorstkі, då poim bli mörkbrun abo mayge med svart och zhorstkimi. Huvudet av tecknet på vinterhuset är en berättelse om Oksamite nizhka. Yogy frukt visas med sällsynt plyamami på tnі snіgu. Svamp pristosovuvsya fruiting ptime timmar v_dlig zaryvku. Du kan spåra dig med mikroskop, yak vid temperaturen, temperaturen noll vyshayayayte clintini yogo mytselіyu, yaki virosli p_d timme cold_v.

Zrosta С "på levande levande träd, och även på pilar av pil, poppel, björk och kalksten. Inino yogo finns på barrträd. Bär frukt på klackar. Іnodі virostaє gångjärn. Otruynih dvіynikіv inte maє. V vinter soppa, koka soppa, salt på ett varmt sätt, lök i burkar.

Alliance Lіtnіy (Kuehneromyces mutabilis)

Svamp svamp. Kapelushki 3-8 cm, med en napkvulyasti і stängt och stängt, sedan Mayge rozkritі, mjuk, spärrad från ovan till gul brun med en mörk kant. Plattor av blisto-clayey-zhovtі, han blir ryrzhavo-brun, i unga gribochkіv zakritі plіvkoy blogo abo zhovtoy koloru. Nіzhka hard, schіlna, gulbrun, 3-8 cm zavdovzhki, 6-12 mm gardin med biluvatim kіltsom, pokrit nizhche kіltsya vstvuyuchimi lyuschkami. Sporiumpulver är rostbrunt.

Vänligen läs: Biley Gribi

Zrosta С "på vidmerlih stovburah träd, på stubbarna, bara på marken, багатій på byarna av överskottet. ANVÄNDAD I CERVINNES, NAVN NAVIT I TRAVINI, FRÅN UPP TILL VÄRDEN.

Den otruyniy svampen är som en litniys guldfärg - Galerina är pläterad (Galerina marginata). I nebi är svampen signifikant dricka, ugnen är inte klar, men isen är bättre, bitarna är på bilen i pritsisnuti-. I arbetsstycken och stammar bor de på bara kapelushki, nizhzhki åldern opiken vikadayat eller vimlar i den lilla timmen zbirannya.

Alla Osipnaya (Armillaria mellea)

Svamp svamp. Vackra, 3-10 cm tjocka droppdroppar, 15-10 cm, med napochkulyasti-, potumma opuklі, matovi- genom den andra lusochki, gulgrädden, okerbrun. Baksidan av plattan zhovtuvato-bіlі, prihovanіpіd pokrivalom. Potentialplattor är ocherisimo aborimi. Nіzhki dovzhinoyu 5-10 cm, 1-2 cm, іz frĆn ryggen av vrivali i viglyadі bіloy kіltsya p_d kapelushkom. M'yakot i kapelushku biluvata med en märkbar lukt.

I björkhuset tavern osninіy zahoplyu ry stor teritoriu. Mycelium växer i stubbarna i försvagade träd och äter på avstånd på upp till 3 mm i en enda kropp. Tillväxt av serpnys stora andar på lövfall. Stor skörd buva "en gång i tre platser.

Splutati öppnar osjnnіy mozhna med non-chervono-tseplyanim pseudo-marsh (Hypholoma sublateritium), yaki vіdrіznyєtsya bіlsh pіznіm frukt på samma stubbar і іріюю міяковтю. Ett märke av osinniy vzhivyvat i Іzhu pіslya thermіchno С-obrobki abo sushіnnya. Ale vinner stillastående under kall löslighet.

Lugovy tavernor іїї Сїстівни види (med foto och beskrivning)

Lugovy tavernor - їстівні иди, zhoso zasosovuyutsya i kuli-narії kokt och konserverad viglyadі.

Kapelushki 3-5 cm, med en nap'vkulyastі opuklі, potіm rozkritі med en dum bult, smidigt svіtlo-okhryanі, іnodі svіtlochervonі. Plate är, i unga grib_v framför allt, i vädret, i Cyrus weather ochryanі, i torrkräm-bluvat. Kapelushok svamp är inte gammal, i torrt väder är känt, om en timme kommer jag att ge dig en chans att våren och rycker ut till nіzhtsі. I den gamla åldern av grib_v-kantkapelushka gråter kan toppen ses kinchiki-poster. Nizhka visokoy 3-10 cm, tunn, oksamitova svіtlo-ocher colore, nedre delen av ocherana. M'yakot biluvata, lakris zi svaga prismakomskalvar. Lukten av välkommen. Sporiumpulver ibland.

Zrostaє i örter på Galyavin ibland på gazonі. Godkänd "inuti staven". Frukter myrar äng malm på zhovten. I torrt väder är svampen inte synlig i gräset. Otruynih dvіynikС-v i ängen ängen.

ОпЇ оп опі опн оп оп оп оп оп: в

Det är inte nödvändigt för adeln, eftersom de brottas av sina kvarter, bara de vackraste från den andra mängden av andra pseudo-tvillingar.

Cinulepods Armory (Armillaria Bulbosa)

Svamp svamp. Vackra 3-10 cm tjocka droppar av droppen. En napkulyasti-stitch, en krukad opuccus, mattad genom de andra bitarna, gulbrun, brunaktig chervonym farinkom. Baksidan av plattan zhovtuvato-bіlі, prihovanіpіd pokrivalom. Potentialplattor är ocherisimo aborimi. Nizhvki kolory kapelushka zavdovzhki 5-10 cm, vid 1-2 cm, från rumparna av att ropa på viglyadi- bіlogo kіltsya pіd kapelushkom, från botten till botten. M'yakot i kapelushku biluvata med en märkbar lukt.

Zrosta є främst i björkskogen, i fruktträdgårdarna och barrträd. Fyll på gamla stubbar, på rötter av pennor, så, scho, zdtsya, scho med tillväxt på marken. Tillväxt s serpnya zhovten sparsely abo ensam svamp. Splutati tsibule podibny marsh kan göras med non-chervil-tselyan pseudo-marsh (Hypholoma sublateritium), yachi vіdrіznyєtsya bіlsh pіznіm fruiting ull på samma pnyam ііііюм мyakyatt

Det är möjligt att impregnera en koloni dag i їžu pіslya termisk sikt bearbetning abo sushіnnya. Otruiny med kall zasolyuvanni-!

Mörk Mörk

Svamp svamp. Vackra, 3-10 cm tjocka droppdroppar, 15-10 cm, med napochkulyasti, sedan opuklі, matovі through dark lusochki, ocherto-brownі. Baksidan av plattan zhovtuvato-bіlі, prihovanіpіd pokrivalom. Potim stinkar är ocherist abo stormer. Dovzhinoy nіzhki 5-10 cm, 1-2 cm av varorna, från ursäkterna, vred i närheten av den bruna kanten med en kapsel. M'yakot i kapelushku biluvata med en märkbar lukt.

I barrskärmslipets ländskelgris, den grusiga, fantastiska terrängen. I Schweiz har myceliet ett område på 35 hektar. Tillväxt av serpnys stora andar på lövfall. Stor skörd buva "en gång i tre platser.

Splutati dark taiga kan tillverkas av en icke-pseudo-röd tselyan (Hypholoma sublateritium), skördigt skördad på tysta stubbar och miyakottyu. Det mörka mörkret i den markbundna bearbetningen abo sushinnya.

Video: Yak och de zbirati svampar

På tsomu visar vår artikel "Simbioz gribivv med långa linjer och organismer i den naturliga miljön" till Kintsya. Redan förutom Korisnyh porad för din stad kan du läsa på vår sida. Ge det inte en skit till den nya zustrychen!

Svampar: odlingsplatser av svampar, arter, tvillingar och metoder för odling

I gruppen honungsagarger - det här är det populära namnet - svampen som tillhör olika släkt och familjer kombineras. De flesta av dessa grödor växer på deadwood, dead stumps eller tree trunks. Enligt erfarna svampplockare är alla sorter av agariska svampar harmlösa och ätbara, men det är inte helt sant.

Beskrivning och egenskaper hos svampen opyonok

Honung agaric - en av de mest kända agariska svamparna. I deras sökning efter svampplockare skickas i slutet av svampsäsongen (hösten). Små fruktkroppar med runda huvuden är synliga från fjärran, eftersom de växer på naturliga höjder - stubbar och snags. Svampar samlas i vänliga grupper, det är extremt ovanligt att hitta en ensam svamp. I allmänhet parasiterar svampar på träd, vilket påverkar cirka 200 av deras arter, liksom buskar och jämnt örtplantor.

Utseendet är återigen karakteristiskt:

1. Benet är tunt med en speciell filmig ring i mitten.
2. Hatten är formad som ett paraply, med skalor.
3. Färgen på locket beror på det underlag som svampen växer på. Den honunggula nyansen har honungsvampen som växer på en poppel, en morbär, en vit akacia; på barrträd - rödaktig, på ekar - brun, på äldre - mörkgrå.
4. Plattor under en hatt med en trevlig gulvit eller krämfärg.

Svampens kemiska sammansättning

Kompositionen har en hög vattenhalt (upp till 90% i genomsnitt), vilket säkerställer deras låga kaloriinnehåll. Resterande 10% kommer från proteiner (4%), fiber (2%), mineraler (1,5%), kolhydrater (1,5%) och fetter (1%). Svampens näringsvärde - per 100 g produkt i gram - är som följer:

• dietfibrer - 5,1;
• proteiner - 2,2;
• fetter - 1,2;
• kolhydrater - 0,5;
• disackarider och monosackarider - 0,5;
• aska - 0,5.

Den kemiska sammansättningen av honungsagarier innehåller essentiella aminosyror och organiska syror, antioxidanter och spårämnen. Bland dem är:

• vitaminerna A, B, C, E;
• kalium - 400 mg per 100 g;
• järn;
• magnesium;
• kalcium;
• fosfor;
• natrium och andra.

Fördel och skada erfarenhet

Svampens rika sammansättning och dess balans ger upphov till erfarenheten. Färsk fruktkroppar är en källa till vitaminer och protein. Den senare är byggmaterialet för hjärnan, musklerna och koncentrationen av detta ämne i svampen är lika med kött. Tack vare aminosyrans funktion ökar immuniteten, syreåtkomsten förbättras. Omättade fettsyror är regulatorer av metaboliska processer, de ökar hjärnaktiviteten och återställer skadat DNA.

Järn är ansvarig för att skapa hemoglobin och leverera näringsämnen till organen. Svampar, som utsätts för en kort värmebehandling, är användbara för personer som lider av anemi. Stabilt arbete i hjärtat bidrar till kalium och magnesium. Förstörelsen av vävnader förhindrar askorbinsyra, det bekämpar toxiner, förbättrar dermis tillstånd, lindrar blödning.

I vissa arter av honungsagarinsyra hittades en anti-cancer substans flammulin. I andra - antibakteriella föreningar. De saktar utvecklingen av skadedjur, såsom Staphylococcus aureus. Därför använder traditionell medicin svampar som naturliga antibiotika. Beta-glukaner i deras komposition ingår i kompositionen av läkemedel som förhindrar utveckling av cancer tumörer, hypertoni och diabetes.

I alternativ medicin med hjälp av alkoholtinktur, ta bort vårtor igen, och använd också svampar som naturligt laxerande (särskilt hösten).

Svampar används i olika former, och varje har sina egna fördelar:

1. Torkade svampar lagras under lång tid, de är mer kalorier. Förlora några av dess fördelaktiga egenskaper. Samma sak kan sägas om stekt svamp.
2. Inlagda livsmedel innehåller mycket mindre näringsämnen, men den slem de innehåller har en positiv effekt på magen, och fettliknande organiska ämnen lecitin förhindrar bildandet av kolesterol.
3. Det optimala sättet att bevara agarikas biokemiska sammansättning är att koka dem och frys sedan. Men frysning ska vara snabb.

Det finns inga kontraindikationer för matintag som sådant. Men vissa kategorier av människor måste följa restriktionerna. Dessa inkluderar:

• människor som lider av sjukdomar i matsmältningsorganet;
• har njurinsufficiens
• barn upp till 5-7 år (på grund av att svamp är en svår produkt att smälta);
• hypertensives.

Försiktighet måste också vidtas när man samlar svampar. Bland honungagararna finns många sorter, såväl som falska representanter. En erfaren svampplockare kan enkelt skilja sig från en annan, men nykomlingar till en "tyst jakt" riskerar sin hälsa när de lägger en kopia i korgen, som de tvivlar på är ätbara. Från oförutsedda omständigheter kommer skyddet att observera grundläggande säkerhetsregler under insamlingen.

Typer av honungsagarik

Och erfarna svampplockare, och inte de mest kunniga i denna verksamhet, förenar representanter för olika släktingar (Armillaria - honungskaka och inte bara) och olika svampfamiljer: tricholomic (ryadovkovye), fizalakrievy, strofarievye och andra. De kallar 34 arter, endast 22 av dem har blivit studerade. Det finns inget prat om systematik, men utåt är alla representanter för upplevelsen liknade varandra. Käntets namn kommer från det latinska ordet "armband", vilket indikerar en särskild tillväxt av svampar. Men vissa honungsagarier löser sig inte som vanligt - på stubbar, men på ängar, förvirrande svampplockare.

Om ätbara representanter för släktet svampar är det känt mer än om oätliga. De vanligaste av dem kombineras i underarter, som förenar i tid av tillväxt och utseende:

• höst eller nuvarande;
• våren;
• år;
• vinter;
• Tolstonog
• gul röd och andra.

Höstträd

Den mest igenkännliga representanten för släktets ångest. Den har en konvex keps, som öppnas med ålder. Diametern är 4-10 cm, sällan kan nå 17 cm. Färgen på huden är annorlunda, från honungbrun till smutsig kärr. Mörkad i mitten. Ytan på locket är täckt med skalor (försvinner med aktiv tillväxt). Svampa benar fast, upp till 10 cm långa. Ytan är ljus.

Unga kepsar är täta, deras kött är vitaktigt, men det blir tunnare med åldern, och i benen är insidan fibrösa, blir grova i konsistens. Lukten av ätbara höstsvampar är trevlig. Plattorna under locket är sällsynta, växa till stammen. I unga exemplar är de beige, vita, kroppsliga och efter mognad mörknar de lite, ibland täckta med bruna fläckar.

Höst står spruka i fuktiga skogar - björk, asp, elm, etc., på döda trä och stubbar kvar efter loggning. De förenar sig i grupper, ibland växer fruktkroppar tillsammans med varandras ben. Perioden med svampplockning är från augusti till den första frosten (november-december). Svamp växer framgångsrikt vid temperaturer över +10, bär massivt frukt i september (första halvåret) när termometern visar 10-15 grader.

Sommarkrans

Ibland kallas denna art Govorushka eller Lipov. Som regel är det just denna sort som fruktar från mars till november till korgen med svampplockare. Mått Govorushki är mer blygsamt än hösten apa: i genomsnitt 6 cm i diameter är ett lock och 7 cm längd på ett ben. Kepsen är platt med ett uttalat brett tuberkel i mitten. Färgen varierar beroende på vädret: i torrt är det matt, honunggult i färg och i vått brunaktigt genomskinligt. Kåpans kanter är mörkare, har spår. Huden är jämn.

Svampens massa är vattnig och tunn, gulaktig och mörkare i benet. Det har lukten av färskt trä. Plattorna är frekventa, upp till 6 mm breda, brunaktiga. På benet uttalas smal ring. Den kan målas av utfällda sporer med en okerbrun färg. Nedan är ringen mörka vågar. Sommarskugga växer i skogen och förenar sig i stora familjer. Favoritplats - lev träd med uppenbar skada, ruttna stubbar. Finns på lövträd, ibland - på granarna.

Vinterapa

En sällsynt representant för svampar, som finns under snön. Denna art av honungsagarande frukter under de kallare månaderna: från höst till vår, uppträder det under tina. Föredrar döda lövträd - pil, poppel och andra. Kan förekomma i parker och trädgårdar i staden, på strömmen. Vinter vitlök växer vanligtvis i den norra tempererade zonen. Liksom andra lägger den sig i grupper.

En svamphuvud har en diameter på upp till 10 cm, färgen är orange eller gul, platt i form. På unga är skuggan lättare vid kanterna och skuggan i mitten. Ben tät, rörformad, karakteristisk fläckig brun färg. På övervåningen solbränna. Längd - upp till 7 cm. Inga rester täckt. Plattorna är sällsynta, vuxna, hittades förkortade.

Spring Monkey

Ätbar svamp, även känd som Columbia, är en skogslivande. Det växer också på förfallna vedar eller slaktbiprodukter, väljer ek, tall och andra arter. Vårfruktsäsong: från maj till oktober uppstår toppen under sommarmånaderna (juni-juli). Storlek på fruktkropparna är liten: en keps med en diameter av 1 till 7 cm, en stam upp till 9 cm lång, tunn, flexibel och expanderande vid basen.

Färgen på locket är rödbrun, benägen att blekna. I gamla svampar krullas kant. Formen varierar med ålder: unga svampar är konvexa, då - allmänt konvexa. Svampens massa är vit eller gulaktig. Plattorna växer till stammen, deras färg är vit, ibland rosa eller gulaktig. Sporpulverets färg är vit eller kräm. Sporer slät, omärkad, droppformad.

Tolstonog opyonok

En mängd honung agaric, som tillhör samma släkt och art, så att nuvarande knopp. Den har en bredkonisk keps med en diameter på 3-10 cm med nedsänkta kanter. Hos unga individer varierar färgen från blekbrun till mörkbrun och rosa och blir sedan gulbrun. Hatten på locket är täckt med många gråskaliga vågar. Närmare vid kanten ligger de nästan.

Benet är fast, cylindriskt. Den har en klubbformad förtjockning vid basen. Unga svampar har en "kjol", men när de växer, försvinner det, endast rester av en gul nyans syns.

Den tjockbeniga honungsagariken har vitaktig kött med en obehaglig lukt och sammandragande smak som påminner om Camembert-ost. Men svampen anses vara ätlig. Den samlas in i perioden från augusti till november och hitta grupper av honungsagarik i fallna löv eller på stubbarna. Favorit trä - gran, bok, ask, gran.

Gult och rött pulverträd

Det tillhör ryadovkovyhs familj, det alternativa namnet: Ridovka är gulrött (eller tallskog). Den växer i barrskogar på dött trä (speciellt furu). Fruktkroppar samlas i grupper. I centrala Ryssland börjar perioden med massfruktivering från andra halvåret juli till september. Möt till november.

En karakteristisk egenskap hos den gultröda färgen är lockets färg. Det är torrt, flätat, täckt med små skalor av lila färg. Färgen på huden själv är orangefärgad. Huvudets diameter är 5-15 cm, formen är platt (unga svampar har en konvex). Blodplättar och svampens massa har en ljusgul färg. Kepsen är tät, och benet är fibröst, smaken är mjuk, lite bitter och lukten är sur, som liknar ett rått träd.

Slimig honung agarisk

Denna representant för släktet Caspian, som är utbredd i Europa, finns i lövskogar. Favorit trä - bok, särskilt försvagade träd. Växer också på lönn, hornbeam; Sibirisk gran sätter sig i grupper och sprinklar tjocka grenar av levande träd. Samlingsperioden för dessa svampar är hela sommarsäsongen från maj till september. Jämfört med andra exemplar är denna art lite känd.

Den mucösa apens lock har en konvex form. Som namnet antyder är de slemhinniga, halvklotiga, vita, kräm eller ljusgråa, brunaktiga i mitten. Diametern är upp till 10 cm. Benet är tunt, 2-8 cm långt, ofta krökt, cylindriskt och har en klubbformad förtjockning och en tjock ring vid basen. Under det bildar brunaktiga flingor på ytan. Slem visas på benet under "kjol". Köttet är tjockt, gult. Spore pulver blek grädde.

Äng busk

Svamparterna hör till släktet Negnichnikovs. Synonymer: negunichnik, äng, krydddräktsvamp. Ätbara, men endast kepsar är lämpliga för mat, eftersom benen är för stel, speciellt i vuxna exemplar. Ägg honungsvampar - små svampar, kapsdiameter når 5 cm, ben i genomsnitt 2-5 cm lång. En fruktkropps vikt är i genomsnitt 1 gram.

Hat lugovikov platt med en trubbig tuberkel, rödbrun eller gul. I frånvaro av fukt eller i blåsigt väder blir ljus krämfärg. Dessutom tenderar det att glöda i mörkret, som fosfor.

Kåpans kanter är nästan transparenta, sönderdelade, ojämna. Plattorna är sällsynta, upp till 6 mm breda, har vuxit i unga svampar, släppts med ålder. Ben tunna och sinuösa, fasta, fibrösa. Den har en färg med en hatt.

Huvudskillnaden från andra svamparter är tillväxten. Meadowers finns i öppna områden, samlas i grupper och bildar "häxkretsar". Föredra marken av skogsglans, ängar, trädgårdar, raviner, vägar. Ängsvampen sprids över hela världen, från Europa till Afrika. De är inte rädda för allvarlig torka, få fukt från regnet, komma till liv igen. När den varma temperaturen observeras samlas denna art från våren till hösten (maj-juni, september-oktober).

Dubblar av honung agaric

Som många svampar har honungarikum tvillingar, inklusive giftiga, från vilka det är nödvändigt att kunna skilja dem för att undvika förgiftning. De växer i samma skog och samtidigt (sommar och höst) samlas också i stora kolonier och bosätta sig, helst på fallna träd och stubbar.

Giftiga tvillingar finns i alla arter av honungsagarik, men i vissa länder klassificeras vissa tvillingar som ätliga svampar. Om samlaren är osäker är det bättre att undvika "främlingar". Men du måste känna fienden personligen.

De mest kända typerna av falska svampar:

Vallmplantor

Dess andra namn är seroplastichny. Det här är en höstsvamp som växer från sensommaren till mitten av hösten. Svampens lock är konvex, den nedre delen är täckt med en slöja. Med åldern räcker kåpan, dess diameter når 8 cm. Med en blekgul färg ändras till en rostig, brunaktig, liknar vallmokorn. Längs kanterna på huden är lättare. Ytan på locket är slät och blir klibbig i regnet. När frukten växer i en fuktig miljö blir huden ljusbrun i färg. Plattorna under locket växer till benet.

Vallmoägget skiljer sig från en riktig svamp med ett långt och smalt ben. Det kan vara både krökt och rakt. Nära basen är färgningen av benen mer röd, och närmare locket är gul. Dessutom är det karaktäristiska egenskapen hos alla honungagararier - en membranös ring - inte närvarande i seroplastin. Mer exakt är det, men försvinner snabbt. Detta kan förvirra oerfaren svampplockare. Men det är inte läskigt: vallmo-svampen refererar till villkorligt ätbar. Externt och att smaka, det ser ut som en sommar vitlök.

Tegelröd lozhenopenok

Denna svamp anses vara villkorligt ätbar eller helt oätlig på grund av obehaglig smak. Det är mycket bittert och kräver långkokande. Men information om dess toxicitet är motsägelsefull, och i vissa länder, till exempel i Japan och USA, samlas denna representant för släktet lätt. Externt, det skiljer sig i en större keps, i diameter når den 10 cm och mer. Formen på locket med ålder från konvex till platt. Dess färg är rödbrun, men kan vara ljusare eller mörkare. Svamp luktar inte.

Brickröda svampar växer i stora grupper på dött trä. De älskar lövträd och barrskogar, men kan hittas i bergen eller på slätterna. Växa året runt utom under de kalla vintermånaderna. Till skillnad från de riktiga, är insidan av locket på de falska de täckta med en webbed filt. Med tiden försvinner det, även om dess rester kan hänga från kanterna. En annan egenskap är att svampens ben är ihåliga inuti.

Svavelgult foxberry

Giftiga honeycomb tvillingar, har en ljusgul, svavel gul eller gråaktig färg. I mitten är locket mörkare än vid kanterna. Plattorna nedan kan ha en grön nyans. Svampen är liten i storlek, lockets diameter är från 2 till 7 cm, benet är upp till 10 cm i längd. Formen på kepsen i unga svampar liknar en klocka, och när svampen växer blir den prostrate. Benfibrer. Köttet är vitaktigt eller samma färg som locket.

Skumpinnar finns i lövskogar, sällan i barrträd. Svampar växer i stora grupper, kolonier kan nå 50 fruktkroppar. Många av dem växer ihop benen. Det är lätt att skilja pseudopoder från en riktig svamp med den skarpa obehagliga lukten som kommer från ingångarna. Dessutom har dubbla andar inga karaktäristiska vågar, och dess tallrikar har svavelgul färg och inte beige eller grädde som ätliga svampar.

För att inte förvirra bikakan med oätlig tvilling, måste du vara uppmärksam på tillväxtens egenskaper hos upplevelsen:

1. De riktiga finns på trä (utom ängen), och falska kan växa på marken.
2. Läderbenring - huvudskylten av ätbarhet.
3. I falska arter har kepsar en utmanande färg. De är gröngrå, röda, plattorna är mörkare.
4. Ben och locket på äkta svampar är täckta med skalor. Falsk har inte dem.
5. Tvillingarna är som regel tunna, ihåliga inuti.
6. En obehaglig jordisk lukt kommer från tvillingarna.

Hur man samlar svampar?

Dessa svampar växer stora familjer, vanligtvis slutar en sådan utflykt med samlingen av en hel korg. Dessutom kan svampen samlas nästan året runt - beroende på sorten bära de frukt från vår till sen höst, och även på vintern (med undantag för tunga frostar). Med fokus på insamlingstiden måste du leta efter exakt de arter som är vanliga under dessa månader:

• från maj till juni bär ängens agarika frukt;
• från augusti till oktober-november - sommar och höst;
• vinter inträffar under hösten, från september till december.

Skogar där skogar finns kan vara några: blandade, barrträd, bok, etc. Men i unga tjocklek uppstår de som regel inte. Perfekt för honungagararier - en fuktig skog på 30 år eller mer. Ängsvamp kan också hittas i landningarna, men i öppna glades och kanter. Ett särdrag hos dessa svampar är deras beständighet. Om de förekommer nära en ruttande stump eller fallet träd, kommer de senare att visas där regelbundet. På samma plats kan familjen söka efter nästa år.

Den bästa tiden att gå för honungsagar är morgon. Efter en natt av svalhet är de mer motståndskraftiga mot transporter.

Hur odlar du svampar själv?

Många svamp älskare försöker att odla dem på egen hand hemma. Svampar - En unik svampkultur, lämplig för artificiell odling mer än andra. Denna process är tillgänglig för alla och det är fascinerande. Svampar ger generösa utbyten nästan året runt.

Honungsvampar är opretentiska i växande. Vinter och sommar sorter är bäst lämpade för plantering och avel. Nödvändiga förhållanden är lätta att ordna i sommarstugan, trädgården och till och med hemma - på balkongen eller i källaren.

Odlingstekniken för honungsagarier beror på valet av frö. För landning av erfarenheten kan du använda myceliet eller fruktkroppen, och kostnaderna för båda metoderna är minimala. För att få mycelium kan du försöka hitta en bit av ruttet trä i skogen och odla svampar från den. Åtgärdsplanen är följande:

1. Dela det ruttna träet i lika delar, det framtida inokulatet. Deras storlek är i genomsnitt 2 av 2 cm.
2. Dessa barer ligger i det färdiga träet, en slags trädgård. Tidigare är de gjorda i hålets sidor, lämpliga i storlek till bitarna av transplantatmaterial.
3. Efter att omplantningen är klar, är stängerna belagda med mossa, och sedan packar de hela sängen med polyeten. Så nödvändiga indikatorer på värme och fuktighet kommer att observeras.

Att utveckla fruktkroppar från hela svampar måste du välja anständiga exemplar för plantering. För detta kapsas kepsar från gamla svampar (ca 8 cm i diameter), blötläggs i vatten och en dag senare värms de upp utan att spännas. Det bör finnas en massa mjukt konsistens. Därefter måste du agera enligt detta schema:

1. Hoppa över mushen genom två lager av cheesecloth.
2. Samla fröet i en glasbehållare.
3. Häll trä med denna vätska (på stockar eller stubbar).
4. På sängar eller improviserade sängar borde det finnas små depression där tvister samlas.
5. Efter avstigning är hålet täckt med sågspån eller våtmos.

Det finns flera sätt att odla svampar hemma eller i trädgården. Följande är lämpliga för avel:

• i växthus
• i källaren på påsarna;
• på stockar;
• på stubben;
• i banker.

Växande på stockar och stubbar

Denna teknik är lämplig för avel i hemmet såväl som vid önskad temperatur (10-25 grader) och ute. Stocken bör tillhöra ett lövträd, vara fräsch, inte ruttet, med bark och våt. Om det är torrt är det nödvändigt att suga i vatten i 2-3 dagar. Den optimala storleken på stockar: 30-50 cm i längd, 20-50 cm i diameter. Förberedt trä planteras i ett badkar, inmatas i ett hål som tidigare gjorts på en lämplig plats, eller lämnas i ett mörkt rum.

Om det finns en rutt stump i åtkomsten (till exempel från ett träd som har klippts i en sektion av trädet), kan myceliet planteras i det.

Hur man planterar svampar? I stockar eller stubbar är det nödvändigt att göra hålspår 4 cm lång och ca 1 cm bred. Avståndet är 10-15 cm från varandra. I dem placeras myceliet på träspinnar och täcker sedan en logg med en film. Det är nödvändigt att göra flera hål i det så att luften är ventilerad. Om du håller temperaturen runt 20 grader kommer loggen att växa över med ett mycelium efter 3-4 månader. Fuktiga stubbar kan hållas i ett växthus, där det är lätt att reglera luftfuktigheten.

Växande svamp i källaren

Om det är meningen att växa svamp i källaren, bör det finnas en temperatur som är bekväm för svampar året runt. Mycelium planteras i påsar av jord. För såning kan du använda halm, lövverk, solrosskal, sågspån. Grönsakskomponenterna förångas i varmt vatten i 10-12 timmar. Detta är nödvändigt för att dekontaminera marken från mögel och skadedjur. När jorden har svalnat, lägger den till det färdiga myceliet, blandas.

Blandningen måste sönderdelas i täta påsar från 5 till 50 kg gjorda av polyeten. Förpackningar måste placeras på kuggstativ i källaren eller hängas över golvet, samt att ge luftfuktighet och bekväm temperatur (14-16 grader). Efter att ha väntat på tre dagar skärs små hål i påsarna, deras längd är 5-6 cm. De första fruktkropparna kommer att visas två veckor senare. Honungsvampar visar en fantastisk förmåga att reproducera i konstgjorda förhållanden och ge höga utbyten.

Odling i banker

För denna metod behövs ingen tomt eller extra utrymme. Svampar planteras direkt i bankerna, där marken eller substratet av sågspån och kli placeras (proportion: 3: 1). För en dag hälls massan med kokande vatten (som sterilisering), sedan med varmt vatten, pressas försiktigt och komprimeras. Mycelium planteras i en urtagning, som görs med en ren pinne eller penna till botten av burken. Efter avstigning är behållaren stängd med ett lock med hål, täckt med våtgas eller bomull för att upprätthålla fuktighet.

Bankar med plantor gömmer sig i en mörk varm plats, bomullsull sprayas med jämna mellanrum. Efter 30 dagar kommer myceliet att gro, och efter ytterligare 2 veckor (högst 3) kommer de första fruktkropparna att synas. När svampen groddar måste banken läggas på fönsterbrädan, mörkad från solen. Svampar ska gropa för att täcka, ta bort det. Nacken är insvept med kartong (bred rand) som stöder de odlade svamparna. Växan är skuren, benen är utdragen, efter den inställda 2 veckan visas nya frukter.

Växande honung agaric - det är inte besvärligt. Till skillnad från andra svampar förefaller de första skotten mycket tidigare. Till exempel måste samma vita svampar och boletus vänta ett helt år. I ett litet område (en-liters burk eller stubbe) mognar en stor svampfamilj. Detta är en annan trevlig bonusuppfödningsupplevelse hemma. Läckra fruktkroppar används därefter för saltning, torkning, betning och stekning. Och från olika honungsagarier, arter av vilka det finns många, kan du välja någon som vill.