Jordgubbe är den allra första naturliga bären, som öppnar en vitamin sommarsäsong. Vi älskar henne för smak, arom och för att hon har "många vitaminer" som vår kropp behöver efter vinter-vårperioden. Populär visdom säger att vara hälsosam under ett helt år, medan jordgubbar bär frukt, äter den åtminstone en handfull en dag.

Lite historia

Jordgubbar är en direkt "efterkommer" av de välkända vilda jordgubbarna, vars smak och medicinska egenskaper har varit kända sedan antiken. I Plinius den äldste skriften nämns denna växt som vildväxande men lämpar sig som livsmedel. De forntida romarna lärde sig först hur man skördar jordgubbar genom att plocka, och spanjorerna tämde och började växa i sina trädgårdar. Från och med 15-talet började växten räknas bland bärgrödor, men det var inte särskilt populärt på grund av bärens lilla storlek.

I början av 1700-talet togs flera buskar av ovanliga stora jordgubbar från Chile till Frankrike, och från det ögonblicket börjar historien av de välkända jordgubbarna. Nu sprider denna välsmakande bär över hela världen och används allmänt inom matindustrin, kosmetologin och kemisk industri, i traditionell och traditionell medicin.

Vad är användbart sommarbär

I jordgubben krävs extremt många ämnen för vår kropps normala funktion. Det är en generös källa till fördelaktiga element som stärker immunsystemet, ökar vitaliteten, såväl som mental och fysisk aktivitet. Denna bär innehåller:

• makronäringsämnen - kalcium, magnesium, svavel, kalium, klor och natrium;
• spårämnen - bor, järn, koppar, zink, mangan, jod, krom och andra;
• en hel uppsättning användbara organiska syror inklusive malinsyra, oxalsyra, citronsyra och andra;
• fruktos och glukos;
• färgning och tanniner;
• eteriska oljor;
• Vitaminer C, A, E, Grupper B, H, K och PP.

Jordgubbe är en kostprodukt, dess energivärde är bara 37 kcal per 100 g vikt. Men vid en sådan låg kalorihalt i berry innehåller mycket fibrer, vilket förbättrar matsmältningen, lindrar mag-tarmkanalen och lymfa av toxiner. Anthocyaniner, som ger jordgubben sin rika röd färg, stimulerar minne och tjänar som en utmärkt fettbrännare. Flavonoider och antioxidanter är fördelaktiga för hjärt-kärlsystemet, förlänger ungdomen och befri kroppen av fria radikaler. Magnesium, kalium, fosfor och vitamin K förstärker muskuloskeletala systemet, och resten av mineralerna är oumbärliga för att nervsystemet och cirkulationssystemen, hjärnaktiviteten fungerar väl och är ansvariga för gott humör och prestanda.

Jordgubb ökar immuniteten, har en tonisk effekt, har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, som används i stor utsträckning vid behandling av förkylningar.

Trots den höga andelen kolhydrater ökar nivån av socker i blodet praktiskt taget inte, vilket gör denna produkt oumbärlig i kosten för personer som lider av diabetes.

Med goda diuretiska egenskaper rekommenderas bären för sjukdomar i det genitourinära systemet, liksom för att lindra svullnad.

På grund av närvaron av syror och biologiskt aktiva substanser har jordgubbar förmågan att lösa upp och ta bort överskott av salt från kroppen, så det är användbart att använda det för artrit och gikt.

Den regelbundna närvaron i denna frukts diet har en förstärkande effekt på hjärtkärl och muskler, vilket signifikant minskar risken för hjärtinfarkt, stroke och andra hjärtproblem.

De ämnen som ingår i jordgubbsjuice försvagar de negativa effekterna av stressiga stunder, hjälper till att bekämpa depression och plötsliga humörsvängningar. Och det här är ett utmärkt botemedel mot sömnlöshet.

Ett antal element i jordgubbsammansättningen har en positiv effekt på de visuella organen, reducerar ögontrycket och har en bra effekt på näthinnan och linsen.

Denna bär anses vara en bra afrodisiakum, det vill säga stimulerar och ökar sexuell lust, hjälper både män och kvinnor att slappna av och få verkligt nöje från intimitet.

Jordgubbar har en utmärkt antitumör effekt, och detta har bevisats genom att praktisera läkare och forskare. Användningen av denna produkt minskar risken för att utveckla cancerceller signifikant.

Jordgubbs kontraindikationer

Trots ett antal positiva egenskaper har jordgubbar vissa kontraindikationer att använda. Det är bättre att avstå från att köpa på marknaderna för de tidiga bären. Liksom alla växtprodukter, vars modning sker på ett onaturligt sätt, det behandlas med kemikalier och istället för bra kan du få en allvarlig förgiftning.

Jordgubbar är ett starkt allergen, så personer som är överkänsliga mot ämnena i denna produkt bör sluta använda dem. Av samma skäl bör man ta hand om jordgubbar för ammande barn, barnläkare rekommenderas inte att använda juice och potatismos från det som en del av artificiell utfodring.

Missbruk inte bären till gravida kvinnor, eftersom toniska egenskaper kan leda till livmoderhormon, vilket leder till för tidig födsel.

Att neka en god delikatess är nödvändig vid gastrit, ett sår (inklusive ett tolvfingertarmen) och även andra sjukdomar i ett mag-tarmkanal. Det höga innehållet av organiska syror irriterar magslemhinnan och kan provocera förvärring.

I kombination med droger för högt blodtryck kan jordgubbar orsaka ökad belastning på njurarna, vilket påverkar deras funktion negativt.

I andra fall är det nödvändigt att äta jordgubbar och det är väldigt användbart, självklart, samtidigt som man observerar åtgärden. Det rekommenderas att äta 400-500 g per dag under en säsong, och under hela året lagras din kropp med vitaminer och andra användbara ingredienser.

Användning i kosmetologi

Rik arom och kemisk sammansättning gör jordgubbar populär ingrediens vid framställning av parfymer, göra olika schampon, geler, scrubs, dess fruktsyra används i stor utsträckning som naturliga material för professionella skal.

Denna bär används också med stor framgång i hemmet kosmetologi. Även i antiken visste kvinnor om sin helande och föryngrande egenskaper i hudvård. Närvaron av salicylsyra gör jordgubbar ett utmärkt blekmedel, "släcker" inflammatoriska processer, bekämpar överflödig svettning, smalnar porerna och klarar sig bra med akneproblem. Från pigmentering av hud och fräknar hjälper helt till färsk juice (du måste torka dem dagliga problemområden).

Användbara ämnen som finns i jordgubbsbär, saktar åldrandet, eliminerar tidiga rynkor, gör huden smidig, smidig och attraktiv.

Det enklaste alternativet med vilket du snabbt kan uppdatera och återfuka ditt ansikte är att gnugga hälften av de skärda jordgubbarna i huden med mjuka rörelser, lämna i 20-25 minuter och skölj med varmt vatten.

En mycket bra effekt kan skryta med hemlagade masker med tillsats av gräddfil, höstost, honung och vit lera. Men för det önskade resultatet borde du alltid strikt följa receptet.

Drottning av efterrätter

På grund av sin utmärkta smak är jordgubbar en önskvärd produkt i kulinarisk konst. Alla slags mousses, gourmet desserter, olika bakverk gör ibland inte denna ingrediens, och vackra röda bär tjänar som en underbar dekoration för kakor och bakverk. Det är bättre att använda det friskt, eftersom den känsliga strukturen förlorar sin attraktivitet med långvarig värmebehandling. De enda undantagen är förberedelser för vintern - sylt, sylt och sirap. Och du kan frysa jordgubbar, så att mer vitaminer lagras, och i kalla kalla kvällar kan du njuta av ett aromatiskt mellanmål.

Inte undra på att jordgubbar kallas bärdronning. Med sina unika egenskaper, underbar lukt, sött och saftigt kött är det en universell favorit, och alla ser fram emot början på sommaren, när du åter kan njuta av de läckra och friska bären.

http://howtogetrid.ru/klubnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Jordgubbe: dess fördelaktiga och helande egenskaper

Jordgubb: användbara och helande egenskaper, liksom kontraindikationer

D evchata, hej! Sommaren har kommit !! Vi möter jordgubbar. På egenskaperna hos söta körsbär eller fördelarna med hallon i andra artiklar. Och idag handlar vi om egenskaperna hos denna bär. Vad finns det i förutom smaken och fantastisk smak.

Sammansättning och kalorier jordgubbar

I svarta män hävdar att vår bär bara är full av vitaminer och mineraler. Vi listar dem:

Vitaminer - nästan alla vitaminerna i grupp B (B, B1, B2, B6, B9), A, C, E, K och PP.

Spårämnen - järn, magnesium, jod, kalium, ganska sällsynt mangan, flint och koppar, fluor, kalcium, kobolt, molybden.

Kolhydrater - glukos, fruktos, pektin, sackaros, fiber.

Syror - folsyra, organiska syror (glykolsyra, shikimsyra, citronsyra, salicylsyra, kinsyra, bärnstenssyra och äppelsyra).

Eteriska oljor samt flavonoider.

Vi vet alla att många vitaminer förstörs under bearbetningen. Det är därför det är så viktigt att äta färska gröna.

Daglig mängd jordgubbar för att fylla vitamin C: ca 100 g (om i bitar, sedan 4-5 medelstora bär). Och i 5-6 jordgubbar - lika mycket vitamin C som i 1 stor apelsin.

Dagens mängd jordgubbar för att fylla kalium: 270 mg (8 medelstora bär).

Kalori jordgubbar ca 36-39 Kcal per 100 g bär.

Medicinska egenskaper jordgubbar

Jordgubb har många bra egenskaper. Därför, för att inte glömma någon av dem, kommer jag att tala sekventiellt från topp till tå.

1. Forskare hävdar att jordgubb förbättrar hjärnans funktion och förbättrar minnet, är ett extra verktyg för behandling av beriberi, hypertoni, gikt och för förebyggande av ateroskleros.

2. Kalium i jordgubbar normaliserar ögontrycket.

3. Tinktur från jordgubbens löv gurgla under ont i halsen eller förkylning. Sköljning av nasofarynx lindrar inflammation. Jordgubbar förstör influensavirus, pneumokocker, stafylokocker, streptokocker. Samma tinktur är användbar för att skölja din mun under stomatit. Phytoncides tar bort dåligt andetag.

4. På grund av närvaron av salicylsyra är en diaphoretisk och något laxerande lösning.

För infusion ta 2 msk. sked färsk jordgubbar, brygg 1 kopp kokande vatten, insistera 30 minuter. i en termos, filtrera och ta 0,5 koppar innan du äter.

5. Jordgubbar får äta och de som har diabetes och personer som lider av fetma, som jordgubbar saktar absorptionen av kolhydrater genom tarmarna och därmed sänker blodsockernivån.

6. Fosfor och kalcium förstärker både tänderna och benvävnaden.

7. Kollagen är närvarande i jordgubbsmassan, som fyller huden och mjukar ut rynkor.

8. Jordgubbar är ett utmärkt blek kosmetiskt som tar bort fräknar och eventuella pigment fläckar.

9. Återställer jodbrist i kroppen.

10. Bär stärker blodkärlens väggar och reducerar också kolesterolnivåerna, förhindrar blodproppar, sänker blodtrycket och förstärker hjärtmuskeln. Anthocyaniner är ämnen som används för att förhindra utveckling av stroke.

11. Ämnen i jordgubbar normaliserar saltmetabolism, avlägsnar salt och vätska från kroppen.

12. Färska bär anses vara en naturlig diuretik och hjälp med leversjukdomar, gastrit, magsår och njurstenar är borttagna (för detta, drick 5 till 6 matskedar fastande jordgubbsaft på tom mage).

13. Jordgubbar, applicerad på huden, hjälper till med diates, klarar av eksem (med scabs, suppurations, sår).

14. En infusion av jordgubbsblad antas hjälpa till med blödning från hemorrojder (externt i form av spolor eller enemas) samt med livmoderblödning eller med tung menstruation.

15. Jordgubbar rensar tarmarna väl (från patogener i tarminfektion) och detta påverkar matsmältningen.

16. påverkar aktivt utbytet av jod i fall av geriatrisk sjukdom

17. I folkmedicin konsumeras alltid jordgubbar med anemi (anemi) eller diarré.

18. Jordgubbsbär förbättrar ledernas tillstånd: lindra smärta i lederna, stoppa utvecklingen av artros, förhindra kramper, behandla artrit och reumatism. För att göra detta rekommenderar jag varje dag i en vecka att det finns 1,5 kg jordgubbar.

19. Jordgubbar påskyndar metabolismen, med andra ord normaliserar det metaboliska processer. Som ett resultat läker såret snabbare och kroppen föryngras.

Hur man gör infusioner:

av löv: 2 msk. skedar av krossade jordgubbsblad häll kokande vatten, insistera 40 minuter i en termos, stam.

från frukt: 2 msk. sked bären i en termos, häll ett glas kokande vatten och lämna i 30 minuter. Stam.

Kontraindikationer när man äter jordgubbar

1. Till Lubnik, liksom många röda bär eller grönsaker, är en allergiframkallande bär. Därför rekommenderas barn under 7 år inte att ge jordgubbar eller ge dem, men lite och övervaka hudreaktionen. Ät inte jordgubbar och gravida kvinnor, eftersom deras framtida barn kan vara allergiska.

2. Det är förbjudet för personer som har problem med mag-tarmkanalen, eftersom jordgubbsfrön kan irritera slemhinnan i kanalen, liksom på grund av ett överskott av fruktsyror i kompositionen.

3. Försiktig med jordgubbar bör vara kärnan, eftersom den innehåller ämnen som kan minska trycket.

4. Hypertensiva patienter som tar droger på basis av enapril, var försiktig !! Detta läkemedel, i kombination med jordgubbar, skapar en anständig belastning på njurarna.

5. Och en ytterligare varning !! Med ökad utsöndring av magsaft, sår och gastrit, lever- eller gastrisk kolik och appendicit samt förvärring av följande sjukdomar: osteoporos, cystit, pyelonefrit, urolithiasis, gastroduodenit, begränsa jordgubbskonsumtion.

Om den här sidan var intressant för dig, dela en länk till den med dina kollegor och vänner genom att klicka på någon av knapparna nedan. Säkerligen kommer någon att vara tacksam för dig.

http://lady-21vek.ru/2013/pravilnoe-pitanie/svoystva-pishhevyih-produktov/klubnika-i-ee-poleznyie-i-lechebnyie-svoystva.html

Vad är användbara och skadliga jordgubbar?

Jordgubbe är drottningen av bär, den verkliga drottningen av smak, vars arom inte lämnar likgiltiga barn eller vuxna. Detta är inte bara en utmärkt delikatess, men också en utmärkt medicin, som naturen själv har gett.

Användbara egenskaper jordgubbar

Jordgubbe är en aromatisk bär som har unika näringsmässiga, medicinska och fördelaktiga egenskaper. Den innehåller en stor mängd socker, vitaminer, folsyra, fibrer, karoten, pektiner, järn, kobolt, kalcium, fosfor och mangan. En sådan växt har en kraftfull helande effekt på människokroppen. Jordgubbsbär används för att behandla högt blodtryck, skleros, förstoppning och olika problem med matsmältningssystemet. Dessutom löses många former av avancerade betingelser för eksem enkelt med en speciell behandling med jordgubbar. Det bidrar till att normalisera ämnesomsättningen, och hjälper också till med allvarliga hjärtsjukdomar, njursjukdomar och anemi.

I händelse av inflammation i sköldkörteln är användningen av jordgubbar indikerad, eftersom den har en särskild antimikrobiell aktivitet. Om du dricker färsk jordgubbssaft på tom mage, hjälper det att bota gallsten sjukdom. Det bör också noteras att moderna läkare har uppskattat de sockerreducerande och diuretiska egenskaperna hos sådana fantastiska bär. Det är också bevisat att jordgubbar främjar avlägsnande av överskott av vatten från kroppen. Regelbunden förbrukning av bär ökar aptiten och ökar till och med åldrandet. Ett högt innehåll av antioxidanter orsakar hög sprit. Jordgubbar är helt enkelt oumbärliga för avitaminos, det bekämpar utmärkt mot olika orsaksmedel av virus- och bakterieinfektioner.

Jordgubbe - afrodisiakum

Jordgubbe är en kraftfull afrodisiakum, det vill säga en produkt som förbättrar och stimulerar sexuell lust mellan en man och en kvinna. Hennes doft gör att kvinnans sensualitet avslöjar. En handfull bär, ätit framför intimitet, hjälper partner att koppla av och njuta av varandra.

En intressant historia av ursprunget för termen "jordgubbe" för produkter avsedda för kategori 18+. Känd forskningsfilolog Akademiker V.V. Vinogradov, i sin bok "The History of Words", skriver att författaren N.V. Gogol. I sin bok "Döda själar" finns det en karaktär av löjtnant Kuvshinnikov - en riktig kvinna som talar om hans kärleksaffärer - "att använda om jordgubbar". Efter detta användes ordet "jordgubbe" i en skämt ironisk mening, vilket betyder erotica.

Jordgubbe, som en kosmetisk

Sedan antiken har kvinnor av helt olika nationaliteter använt jordgubbar som kosmetika i vård av deras hud och ansikte. På grund av den rika halten salicylsyra tjänar denna bär som ett utmärkt vitare och antiinflammatoriskt medel för akne, fräknar och pigmentfläckar. Jordgubbsmaskan kan användas som en sura skalning för blekande hud.

De forntida romarna använde saften och massan av bärens frukt för att friska andan och bleka tänderna. Den franska revolutionära Madame Talien, som senare blev nära Napoleon, tog bad av jordgubbpuré och trodde att hon förlängde sin ungdom.

Whitening ansiktsmask av jordgubbar: Mash 3 stora bär i en porslin morter, applicera på rensat ansikte och nacke. Håll 5-8 minuter. Tvätta av med varmt vatten. Applicera fuktkräm.

Nourishing jordgubbsmask för blekande hud: Blanda 2 medelstora bär i en porslinsmörn, sätt 1 tesked honung (för fet och normal hud) eller tung kräm (för torr hud) till puréen. Applicera på rengjort ansikte och nacke. Håll i 10 minuter. Skölj med kallt vatten.

Jordgubbe för att rensa porerna: Blanda saften från 2-3 bär med 2 skedar kosmetisk lera. Applicera på förrenad hud, var uppmärksam på T-zonen. Håll i 10 minuter. Tvätta av med varmt vatten. Applicera fuktkräm.

Jordgubbe - en kostprodukt

Trots det faktum att denna bär har en uttalad söt smak, kan det rekommenderas även för patienter med diabetes. Dessutom är jordgubbar oumbärliga i kampen mot fetma, eftersom det förhindrar absorption av fetter och överskott av kolhydrater i tarmarna, stimulerande en perealtaltisk tarm.

Prototyp Artificiella Smaker

Jordgubbarnas karaktäristiska smak och arom är så populär hos barn att tillverkare försöker använda syntetiska jordgubbsmak och smakämnen i barnens kosmetika, tandkräm, för att ge en behaglig smak på barnens pastöriserade mjölk, yoghurt och söttsaker.

Medicinska egenskaper jordgubbar

Liksom alla naturens gåvor har jordgubbar rikliga helande egenskaper. Den innehåller de flesta makro och mikronäringsämnen som krävs för att kroppen ska fungera bra.

makronäringsämnen (kalium, kalcium, magnesium);

spårämnen (järn, jod, mangan, koppar, fluor, kobolt, molybden);

vitaminer C, karoten, E, B9, PP;

fruktsyror (salicylsyra, kimsyra, bärnsten, äppelsyra);

färgämnen, inklusive antocyanin.

Fördelarna med jordgubbar till människokroppen är otaliga:

På grund av det höga kaliuminnehållet bidrar det till att hjärtmuskeln fungerar ordentligt, reglerar blodtrycksnivån, förbättrar ledningsförmågan hos nervimpulser, skyddar mot depression, lindrar svullnad och förbättrar syreförsörjningen till hjärnan. Kalcium och fluor, som finns i jordgubbar, stärker ben och tänder.

Denna bär är en utmärkt förebyggande åtgärd mot stroke på grund av magnesium, med vilken den är rik.

Jordgubbar stimulerar bildandet av hemoglobin och röda blodkroppar. Kobolt, järn, koppar och molybden som ingår i det är oumbärliga källor till blodbildning.

Denna bär är ett äkta förråd av vitamin C, som innehåller mer än citron i det (i termer av 100 gram). Därför stärker det immunsystemet, bidrar till restaurering och förnyelse av bindväv (brosk, ligament), förbättrar kvaliteten på den intraartikulära vätskan.

E-vitamin, antocyaniner är kraftfulla antioxidanter, på grund av att jordgubbar saktar åldringsprocessen, bekämpar fria radikaler, är förebyggande av cancer.

Frukten på denna bär är rik på folsyra, vilket är särskilt nödvändigt vid planering av graviditet. Dessutom stärker folsyra blodkärlen och förhindrar deras bräcklighet.

Jordgubens röda färg beror på karoten, som är föregångaren till vitamin A i kroppen. Det ger cellförnyelse och hudelasticitet, mjukgör rynkor, stimulerar immunitet, förbättrar synskärpa.

Salicylsyra, som finns i jordgubbar, har en antibakteriell effekt när den appliceras externt, och när den konsumeras inuti, uppvisar en svag antipyretisk effekt.

Mjuka fibrer av fiber, som är rik på jordgubbsmassa, tar bort toxiner från tarmarna, stimulerar peristaltis, lägre kolesterol.

Jordgubbar rekommenderas att användas som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för följande sjukdomar:

njure och urinvägs sjukdomar;

vaskulära sjukdomar, inklusive ateroskleros;

kollaps, vitaminbrist, återhämtningsperiod efter allvarlig sjukdom;

För behandling av halsen för förkylning, liksom för att fräscha andan, förebyggande av tandköttssjukdomar används infusion av jordgubbar.

Infusion av jordgubbar: Mash 2-3 stora jordgubbar i en porslinsmörn, sätt i en ren glasburk, häll 1 kopp kokande vatten, lämna i 20 minuter. Gurgla och munhålighet med varm infusion 5 gånger om dagen.

Förebyggande av anemi: Dagligen äta ett halvt kilo färska jordgubbar.

Jordgubbsband: För svåra helande sår rekommenderas trophic sår, jordgubbsförband. För att göra dem, bör mogna bär tvättas väl, sköljas med kokande vatten, mos med en gaffel. Applicera den resulterande vattnet på såret, täcka med klämfilm, bandage, lämna i 30-40 minuter.

Jordgubbsbladte: I folkmedicin läggs mycket uppmärksamhet inte bara till jordgubbarnas frukter utan även på löv och rötter. För terapeutiska ändamål, använd växtens torkade blad. Det är bättre att samla dem i augusti - september när fruktperioden upphörde. Torka bladen i skuggan, lagra sedan i glasburkar, vars hals är täckt med papper eller väskor.

Före användning bryts de torkade bladen i 2-4 delar. För behandling i traditionell medicin med te och infusion. Brewing jordgubbar löv är bäst i en porslin tekanna. På 1 kopp kokande vatten placeras ca 2 stora lakan. Infunderas 5-10 minuter, tagen med honung eller socker 2-3 gånger om dagen.

Jordgubbsbladet är rikt på vitamin C, har en mjuk diaphoretisk och diuretisk effekt. Bidrar till att sänka blodtrycket.

små stenar och sand i njurarna;

inflammatoriska sjukdomar i blåsan;

trängsel i gallblåsan;

förkylningar och influensa.

Strawberry leaf infusion:

Torkade blad av jordgubbar i en termos i 40 minuter per 2 koppar kokande vatten med 6-8 löv infunderas. Används för att skölja halsen och munnen.

Stark infusion av jordgubbslöv hjälper väl med diarré, matförgiftning, smärre tarminfektioner.

Vad är användbara jordgubbar för barn?

Jordgubbar, på grund av sin trevliga smak och läckra doft, är en favorit delikatess för barn. Rik på vitaminer, mikroelement, fiber, icke-näringsrika, det är idealiskt för barnmat.

Friska barn för första gången kan börja introducera jordgubbar som kompletterande mat på 12 månader. Barn med en tendens att allergi är bekant med bären är bättre att skjuta upp till 2 år.

Det är nödvändigt att föredra färska bär, eftersom de innehåller alla fördelaktiga ämnen. På vintern kan du frysa jordgubbar i frysen. För att göra detta väljs mogna, men ändå ganska elastiska frukter, tvättas noggrant, torkas, viks i en tät plastbehållare som är lämplig för frysning och rengöras i frysen.

Från de tinade bären kan kokas kompote, gelé, pudding, gelé.

Jordgubbskompot: Skölj 0,5 kg mogna jordgubbar, skurna i kvarts, tillsätt 1,5 liter vatten. Tillsätt socker till smak, sätt på elden, koka upp, ta bort skummet, laga mat tills bären mjuknar.

Jordgubespudding med majsflingor: Du behöver: 4 äggulor, 0,5 koppar socker, 0,5 kg jordgubbar, 0,5 koppar majsflingor, 30 ml citronsaft. Slå äggulor med socker tills stabila toppar bildas. Tillsätt citronsaft, cornflakes, blanda allt. På botten av pannan med djupa sidor sätt de skivade jordgubbarna, häll blandningen jämnt. Sätt i en förvärmd ugn vid 180 C i 20 minuter.

Kissel från frysta jordgubbar: du behöver: frusna jordgubbar 300 gram, vatten 1 liter, socker 0,5 koppar, stärkelse 2 matskedar. Frysta bär avfrostning. Slå med en mixer tills mashed. Tillsätt 1 liter vatten, koka upp, tillsätt socker, koka i några minuter. Lös upp stärkelse i en separat behållare i ca 5 koppar kallt vatten. En tunn ström, ständigt rörande, häll stärkelsen i kokande jordgubbarvatten. Koka igen, omrör kontinuerligt. Ta bort från värme, kyla.

Jordgubbssylt kan användas för att ge smak och smak till mjölk, mjölkporridor, stallost, naturlig yoghurt och kefir för att dekorera grytor. Barn kommer säkert inte att ge upp en sådan delikatess, även om de inte gillar mjölkprodukter.

Fördelarna med jordgubbar under graviditeten

På grund av det höga innehållet av folsyra är jordgubbar en idealisk produkt som förberedelse för befruktning och under de första månaderna av graviditeten. Folsyra är nödvändig för korrekt bildning av fostrets nervsystem.

Dessutom stimulerar mjukfibern i massan försiktigt intestinalt motilitet, vilket är särskilt nödvändigt med frekvent förstoppning hos gravida kvinnor.

Lättdrivande verkan bidrar till att avlägsna överskottsvätska från den framtida mamman, samtidigt som belastningen på njurarna inte ökar, vilket är viktigt vid sen graviditet.

Kan gravida kvinnor äta jordgubbar?

Denna fråga är svår att besvara otvetydigt. Om den förväntade mamman inte lider av en tendens till allergiska reaktioner, har inte någon individuell intolerans mot jordgubbar, då denna bär kan och bör konsumeras under graviditeten. Men om du är allergisk mot jordgubbar eller andra allergiska sjukdomar (astma, dermatit), då är det bättre att avstå.

Det bör noteras att under graviditeten är det bättre att använda endast de bär som samlats in under säsongen och att vägra importerade importerade frukter.

Jordgubbskada

I naturen är allting antingen medicin eller gift. Om det används felaktigt kan det vara hälsofarligt.

Först och främst handlar det om personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen: gastrit, magsår. En stor mängd fruktsyror som finns i jordgubbar kan leda till förvärring.

Småben kan orsaka obehag hos personer med proteser, tandköttssjukdomar.

Jordgubbar är dåligt lagrade, ruttna bär kan orsaka allvarlig matförgiftning.

Att försöka uppnå tidig mognad använder producenterna ofta osäkra agrotekniska metoder (nitrater, hormoner) för att odla jordgubbar. Därför är frukterna som gick in i affärshyllorna långt före natursäsongen en potentiell hälsorisk. Det är bättre att köpa jordgubbar strikt under sin naturliga fruktning.

Jordgubbar är ett favoritmål för genteknik. Flundrasgenerna, fruktens blå färg - allt du ser. Detta gäller särskilt för bär importerade från Kina, Amerika. Därför är det nödvändigt att föredra lokala sorter.

Jordgubballergi

Trots att jordgubbar är ett lager av gott, är det tyvärr ett starkt allergen. Allergi mot jordgubbar uppträder oftast i form av buksmärtor, kräkningar, diarré, heta blinkningar, svettning, yrsel 10-15 minuter efter att ha ätit bär. Det kan också finnas hudutslag i form av urtikaria.

För att fastställa diagnosen är det nödvändigt att konsultera en allergiker för ett hudtest. Ett intressant faktum är att i de flesta fall förekommer allergi på fräscha termiskt obearbetade frukter, medan jordgubbssylt, sylt och fruktkompositer saknas.

På grund av den starka allergenbelastningen rekommenderas inte att införa jordgubbar som kompletterande mat för barn upp till 12 månader.

Jordgubbsapplikation

Ett avkok av löven av denna medicinska växt används för att normalisera blodtrycket och återställa ämnesomsättningen i kroppen. Jordgubbar kommer också att hjälpa till med kronisk sömnlöshet, om du regelbundet äter flera bär före sänggåendet. Det kan sänka kolesterol, rengöra tarmarna, fylla på vitaminer i kroppen och bidrar också till viktminskning. Många vitaminer och spårämnen kommer att garantera att syran levereras till vävnaderna, stärker benvävnad och tandkött, hjälper till att bekämpa virussjukdomar. Cellulosa jordgubbar återställer tarmfunktionen. För att göra detta måste du äta ett glas bär innan du lägger dig och dricker en kopp helande fruktdryck. För att bli av med hjärt-kärlsjukdomar, äta en handfull färskt plockade bär under säsongen.

Läkare rekommenderar att man använder bladinfusion för livmoderblödning och tung menstruation. Dessutom kommer detta unika verktyg avsevärt lindra smärtan av inflammation av hemorrojder. Applicera denna infusion externt, du kan lösa problemet med eksem och olika huddermatit permanent. För att förbereda infusionen behöver 2 matskedar krossade jordgubbsblad. Fyll dem med kokande vatten, och insistera sedan i en termos i ca en timme. Filtrerad förberedelse är redo att användas. De kan också skölja ont i halsen och munhålan i närvaro av en skarp och obehaglig lukt.

Som ett effektivt diuretikum kan du göra en infusion av mogna bär. Ta 2 matskedar och häll 200 ml kokande vatten. Efter 30 minuter, filtrera och drick en halv kopp före varje måltid.

För att normalisera blodtrycket använd en underbar infusion av torra blad. För 2 matskedar behöver en kopp kokande vatten.

Hur många kalorier i jordgubbar?

Jordgubbar är en utmärkt kostprodukt. Det påskyndar inte bara metabolismen, främjar fettförbränning, tar bort kolesterol från tarmarna, rensar kroppen av toxiner, det är också lågt kaloriinnehåll. Dess sötma beror inte på sackaros, som i de flesta frukter och bär, och fruktos, så det kan säkert rekommenderas för patienter med diabetes.

Hur många kalorier i färska jordgubbar?

Beroende på graden, ca 30-40 kcal per 100 gram produkt.

Hur många kalorier i frysta jordgubbar?

Frysning påverkar inte kalorihalten i jordgubbar, den ligger kvar i en nivå av 30-40 kcal per 100 g.

Jordgubbsdiet

På basis av jordgubbar kan du göra en 4-dagars diet, som kommer att bli av med 2-3 kg övervikt. Att öka dess varaktighet är inte värt det på grund av bärens allergenicitet och irriterande effekt på tarmslimhinnan.

Frukost: morgonen är bäst att börja med en lätt sallad. 1 glas jordgubbe och 1 äpple utan hud, skär i kuber, om så önskas kan du strö med kanel, blanda och äta, följt av 1 glas otätad naturlig yoghurt eller kefir.

Lunch: Köttsallad från bitar kokt kyckling (halvbröst), valnötter (2-3 stycken), 1 gurka och en halv kopp jordgubbar, kryddat med 1 matsked solros eller olivolja, kallpressad.

Lunch: 0,5 koppar jordgubbar med 1 dietbröd.

Middag: Lätt sallad med 100 g mager ost (0,5%), 0,5 koppar jordgubbar, 1 kokt potatis, drick 1 kopp osötad naturlig yoghurt eller kefir.

För dem som har svårt att följa denna diet kan vi rekommendera morgonsalatsalat, vars konsumtion gradvis leder till viktminskning.

Morgonsalat "Glädje"

1 kopp medelstora jordgubbar, tvätta väl, häll över kokande vatten, hugga. Ett halvt äpple av medelstorlek för att rensa från fröet och skal, skär i kuber. Banan är bra att tvätta, skalla, skäras i halvsvin. Blanda i en salladsskål frukten och fyll i ett kvarts glas naturlig osötad yoghurt. Tillsätt honung till smak för att lägga till sötma.

Jordgubbar odling

Egenskaper hos växande jordgubbar är i det korrekt valda området med tillräcklig mängd solljus. En sådan fuktkärlande växt tolererar inte starkt vattenloggande. Det bör noteras att jordgubbar inte rekommenderas att odlas i mer än fyra år på samma ställe.

Jordgubbssorter. En sådan populär trädbär som jordgubbe har ett stort antal olika sorter. Tillsammans med detta visas nya arter årligen. Tidiga sorter inkluderar Alpha, Chisinau Early, Biryulevo Early and Beauty Zagoria. Från de vanliga sorterna kan vanliga ripening noteras "Pavlovskaya skönhet", "Knight", "Festival" och "Lakomuyu". "Borovitskaya", "Saksiska", "Zenith", "Bogota" och "Leningradskaya Late" är de ljusaste representanterna för de senare sorterna.

Jordgubbar odlingsförhållanden. Ett av de viktigaste förutsättningarna för att få en bra skörd är ett speciellt bevattningssystem. Lämplig belysning av platsen är också nödvändig för god mogning av bär.

Jordgubbsodlingsteknik. Bredden på åsen ska vara högst 120 cm och lämna mellan plantorna 35-40 cm. Plantering utförs i augusti i förväg beredda plantor. Glöm inte att noggrant trimma det kraftfulla rotsystemet innan du planterar. På jordgubbarna kan odlas under en speciell film. Sådan mulching är pålitligt skydd mot frost. Top dressing kan ge buskarna nödvändig vital energi för att återställa den vegetativa massan. I processen att hälla bären är det nödvändigt att göra ytterligare en ytterligare utfodring med ett speciellt ROST-koncentrat för ytterligare bildning av rotsystemet. Bär som odlas enligt denna exakta teknik särskiljs av sin stora storlek och ljusa röda nyanser.

Växande jordgubbar hemma. För att göra detta behöver du specialpåsar av polyeten, som bör fyllas med ett substrat av enkla gödningsmedel. Vi lägger påsarna på en varm plats. I marken gör vi små planthål på ett förskjutet sätt, där vi planterar plantor. Du kan göra ett bevattningssystem för bevattning med slangdroppar. För bra belysning, placera kraftfulla lampor bredvid påsarna. När en växt blommar är det nödvändigt att producera sin artificiella pollinering med en fläkt.

Växande jordgubbar i ett växthus på vintern. Sådan odling är idealisk för årliga växter. Marken ska vara neutral eller svagt sur, och det optimala humuslagret ska vara minst 15 cm. Det är nödvändigt att markera sådana viktiga punkter av bär som växer i växthuset så att vattnet spolas i rätt tid och att temperaturregimen följs korrekt. Glöm inte att periodiskt spruta jordgubbar från skadedjur som har dykt upp. När du följer dessa instruktioner får du en stor gröda söta stora bär.

Kontraindikationer för att äta jordgubbar

På grund av det stora antalet biologiskt aktiva substanser i dess sammansättning är jordgubbar kontraindicerade i:

sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår, gastrit);

stora stenar i njurarna och gallblåsan;

mottaglighet för matallergier;

barns ålder upp till 1 år.

Dessutom är jordgubbar kontraindicerade i:

Fruktsyror, som finns i jordgubbar, kan provocera en förvärring av gastrit, magsår och tarmsjukdomar.

Den diuretiska och koleretiska effekten kan ha biverkningar på stora stenar i njurarna och gallblåsan: stenar kan "gå" och täppa till urinledaren och gallkanalen, vilket leder till utveckling av njur- och leverkolik.

Människor med en tendens till allergier får inte missbruka färska jordgubbar och det är bättre att överge importerade sorter.

Den diuretiska effekten kan skapa en extra belastning på urinvägarna, vilket negativt påverkar njurfunktionen vid bristande insufficiens.

Barn under 1 år rekommenderas inte att använda jordgubbar på grund av dess starka allergiframkallande egenskaper.

Sammanfattningsvis berättelsen om drottning av bär - jordgubbar vill jag återigen uppmärksamma det faktum att trots många användbara egenskaper har det ett antal kontraindikationer. Noggrann uppmärksamhet på din hälsa hjälper inte bara att extrahera alla fördelar med dessa läckra bär, utan också förhindra utvecklingen av biverkningar från användningen.

Författare av artikeln: Dietitian, Kovaleva Elena Alexandrovna, speciellt för sajten ayzdorov.ru

Expertredaktör: Kuzmina Vera V. | Dietitian, endokrinolog

utbildning: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "Allmänmedicin" (2004). Bostad vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_klybnika.php

Jordgubb - Komposition, fördelar, skada och urvalsregler

Innehållet i artikeln

Uppfriskande och uppfriskande jordgubbar - en av de olika muskatmosfärgarna med små doftande frukter. De sprider sig inte på marken, som jordgubbar, men sträcker sig uppåt på stjälkarna.

Baserat på data från Gastronomic Encyclopedia Laruss fick bären sitt namn på grund av den runda formen - från ordet "tangle".

Det vill säga, någon jordgubbe är jordgubbe, men inte någon jordgubbe är jordgubbe. 1

Färsk jordgubbar äts till efterrätt med socker eller vispgrädde. Jordgubbar sätts i glass och fruktsallader. Fler bär används för att göra mousses, souffléer och choklad. De gör öppna pajer med det, gör kompott och sylt.

Jordgubbssammansättning

Sammansättningen av jordgubbar innefattar vitaminer C, B och PP.

Bergen innehåller naturliga sockerarter, fruktsyror, pektiner och fibrer.

Ingredienser 100 gr. jordgubbar som en procentandel av det dagliga kravet presenteras nedan.

vitaminer:

mineraler:

Kalori färska jordgubbar - 32 kcal per 100 gram.

Jordgubbsfördelar

Som alla ljusa bär är jordgubbar rik på antioxidanter och vitaminer, så det är bra för hälsan.

För immunsystemet

C-vitamin från jordgubbar stärker immunsystemet genom att skydda kroppen under influensa och förkylningssäsongen. 3

Ellaginsyra som finns i jordgubbar hjälper till att bekämpa cancer och saktar tillväxten av cancerceller. 4

För muskuloskeletala systemet

Jordgubbarna kombinerar två kemiska föreningar - curcumin och quercetin. De tar bort toxiner från mänsklig muskelvävnad och förhindrar artrit och ledsmärta. 5

För kardiovaskulära och endokrina system

Jordgubbar mineraler stimulerar produktionen av NrF2 protein, vilket sänker blodkolesterolnivåer. Jordgubbar är bra inte bara för hjärtat, men också för det endokrina systemet. Hon varnar för risken för diabetes. 6

Kalium och magnesium från jordgubbar stärker hjärt-kärlsystemet och skyddar mot högt blodtryck. 7

För nervsystemet

De antioxidanter som finns i jordgubbar skyddar mot stroke. 8

Jordgubbe innehåller fizetin, vilket stimulerar hjärnan. Du kan förbättra kvaliteten på korttidsminnet, om du äter en liten del jordgubbar varje dag i åtta veckor. 9

Jordgubbsfizetin bekämpar Alzheimers sjukdom och andra äldre sjukdomar. 10

Denna antioxidant förstör bröstcancerceller, vilket förstärker effekten av cancer mot cancer. 11

För beröringssystem

C-vitamin och andra antioxidanter från jordgubbar minskar risken för ögonsjukdomar och normaliserar intraokulärt tryck. 12

För matsmältning

Jordgubbar är effektiva för att bekämpa fetma och stimulera förbränning av lagrat fett. 13

För urinvägarna

Berry är ett bra diuretikum, gör att du kan ta bort överskott av vätska från kroppen och förbättra njurfunktionen. 14

Påverkan på graviditet

Folsyra eller vitamin B9, som finns i jordgubbar, ordinerad för gravida kvinnor för enkel graviditet.

http://polzavred.ru/klubnika-poleznye-svojstva-dlya-zreniya.html

jordgubbar

Jordgubbe eller Shpanka, eller Muscat Strawberry eller Musky Strawberry (lat Fragaria moschata) är en ständig ört av jordgubbarna, ett släkting med jordgubb, av den rosa familjen. Jordgubbstammen är upprätt, ferruciferous, dess höjd kan nå 15-35 centimeter. Växtens löv är stora, trifoliate, ljusgröna. Blomställningen består av 5-10 blommor, belägna på korta pediceller. Vanligtvis blommor samma kön, pyatilepestkovye, vit.

Jordgubbe frukter är små, koniska och ljusröda i färg. De är täta täckta med små ben, har saftig rött kött, sött i smak och väldoftande. Frukten är felaktigt kallade bär, men i verkligheten är de övervuxna behållare, och dess ben (nötter) är riktiga frukter. Jordgubbar blommar och fruktar, börjar i slutet av våren och slutar i juni. Sena sorter kan bära frukt i juli. I vild form växer jordgubbar i Europa, odlas i europeiska länder (Tyskland, Storbritannien, Frankrike och andra), liksom i Nord- och Sydamerika.

Jordgubbskörning och förvaring

Det rekommenderas att använda färska bär och äta upp till 400 gram dagligen. Förberedelse av komposter och sylt från det är oönskade, eftersom en jordgubb under värmebehandling förlorar nästan alla dess fördelaktiga egenskaper. Om du vill behålla det är det bättre att använda frysningsmetoden, så det kommer bara att förlora en liten del av dess helande egenskaper.

Ett annat jordgubbsförvaringsalternativ: Blanda färska bär malet med socker i ett 2: 1 förhållande och sprida den resulterande jordgubenspuréen i steriliserade burkar, stäng sedan dem med lock (plast) och kyl. Förutom frukterna är plantens löv, som kan skördas hela sommaren, också värdefulla. De torkas sedan och placeras i en vanlig plastpåse. Används för att göra te.

http://nmedic.info/story/klubnika

Läkemedel hos jordgubbar och jordgubbar

Jordens jordgubbar och jordgubbar är också otvistliga, liksom deras smak. Men det hände så att det var viss förvirring med dessa bär. För det första är den del av dem som vi är vana vid att betrakta en bär från botanikens synvinkel en expanderad behållare, därför är det mer korrekt att kalla deras frukt en falsk bär. Dessutom kallar vi ofta artificiellt odlade jordgubbar med stor fruktad jordgubbe, vilket inte heller är riktigt sant. Men de terapeutiska egenskaperna hos jordgubbar och jordgubbar, oavsett hur de kallar dessa läckra doftande bär, som tillhör samma släkt, minskar inte.

Nedan kommer du att lära dig om fördelarna med jordgubbar och jordgubbar, hur man väljer och använder dem. Du kan också läsa om vad som behandlar jordgubbar, vad är jordens jordens egenskaper och vad de behöver äta.

Den helande egenskaper jordgubbar och jordgubbar

Jordgubbar och jordgubbar är en riktig hälsoskydd. Våra farmödrar, som gjorde alla slags delikatesser från dessa bär, visste om fördelarna med jordgubbar.

Den främsta helande egenskapen hos jordgubbar och jordgubbar är undertryckandet av utvecklingen av tumörer i början, vilket skyddar vår kropp från cancer. I synnerhet ellaginsyra, som är en del av jordgubbar och jordgubbar, provocerar självdestruktionen av dödliga celler utan att påverka de friska.

Jordgubbsbär stimulerar hjärnan: Kortsiktigt minne förbättras, rörelser blir mer samordnade. Jordgubbar har en liknande egenskap som skyddar hjärnceller från för tidigt åldrande. Jordgubbar innehåller antocyaniner, som inte bara ger den en rik färg, men fungerar också som antioxidanter i kroppen.

Med ett lågt kaloriinnehåll (endast 50 kcal i ett glas bär) är jordgubbar rika på fiber, magnesium, fosfor, kalium och vitamin C - som vi kommer ihåg är det en kraftfull antioxidant och skyddar vår kropp från de destruktiva effekterna av fria radikaler.

Och på grund av det höga innehållet av folsyra stärker jordgubbar blodkärlen. Kanske inte mindre användbara ämnen och jordgubbar.

Vad behandlar jordgubbar och jordgubbar?

Traditionell medicin rekommenderar att man använder dessa mirakelbär i leversjukdomar och gallblåsor, som ett antimikrobiellt, antiinflammatoriskt och antipyretiskt medel, och hög järnhalt gör bären helt enkelt oumbärlig för anemi och allmän utarmning av kroppen. På jordgubbar och jordgubbar bör du uppmärksamma personer som lider av vissa hudsjukdomar, eftersom dessa bär renar och återställer tarmmikrofloran.

Men jordgubbar och jordgubbar innehåller starka allergener, så dessa bär rekommenderas inte för kvinnor under graviditet och amning såväl som för spädbarn.

Dessutom bör jordgubbar och jordgubbar överges för problem med njurarna och blåsan på grund av det höga innehållet av oxalsyra i bären.

Hur man väljer och äter jordgubbar och jordgubbar

Den huvudsakliga rekommendationen om hur man väljer jordgubbar och jordgubbar - bär bör vara torr, utan råtta och mögel. Ju mer mättad färgen på bären desto bättre är deras smak och högre innehåll av näringsämnen. Ge preferenser till frukt med gröna svansar - de kommer att lagras längre.

Ät jordgubbar och jordgubbar som är bäst färska. Detta är en utmärkt fristående dessert; De kan också läggas till spannmål, fruktsallader, yoghurt, smoothies, frukostflingor. Vid värmebehandling förstörs vitaminerna i bären, så det är bäst att äta dem fräscha. Du kan också frysa bär för framtida bruk.

Vad behöver du för att äta jordgubbar och jordgubbar:

Förstärkning av blodkärlen; cancerförebyggande minnesförbättring; skönhet och hudhälsa; rensar kroppen.

http://vseoede.net/?p=1754

Jordgubbe - de fördelaktiga egenskaperna hos doftande bär för vår hälsa

Varför jordgubbar är användbar för människors hälsa, vad ingår i dess sammansättning, hur man använder det korrekt, välj och lagra det, läs vidare i den här artikeln.

Vad är användbar jordgubbe för människors hälsa?

Jordgubbe - tar med rätta ledningen bland bären, den har en smak som inte kan lämna någon likgiltig.

Från sina färska bär kan du laga mat, sylt, pajer, sylt, kompottar, kosmetiska produkter för ansikte och kropp, samt använda det fräscht, som ett utmärkt helande medel.

Det är trots allt inte bara en läcker produkt utan också ett utmärkt naturligt terapeutiskt läkemedel.

Vad är jordgubbe?

Detta är en flerårig örtväxter som finns i hela den europeiska delen av Ryssland, inklusive västra Sibirien (alla regioner), östra Sibirien, södra (Kaukasus), med krypande rhizom och trifoliatblad.

Frukt - nötter, nedsänkt i en starkt expanderad rodnad, köttig, ätbar, söt behållare, imiterar en bär med frön.

Det blommar i maj - juli. Frukterna mognar i juni - juli.

Jordgubbens kemiska sammansättning

Bär har en rik vitaminmineraliserad komposition som innehåller:

• vatten
• fiber, aska,
• organiska syror
• proteiner, fetter, kolhydrater, sockerarter,
• askorbinsyra, folinsyra, äppelsyra, citronsyra, salicylsyra, kinsyror,
• karoten,
• pektin,
• eterisk olja
• flyktiga,
• fiber,
• antocyaninföreningar (3-galaktosidpelargonididin, cyanidin 3-glukosid)

Kompositionen innehåller följande fördelaktiga vitaminer:

I bären kan du hitta följande makro-mikroelement:

Vad är användningen av jordgubbar för människors hälsa?

Jordgubbar bär har många medicinska egenskaper:

• antiinflammatoriska,
• lätt laxerande
• sammandragande,
• sårläkning
• hemostatisk,
• diuretikum
• reglerar matsmältning och metabolism
• förbättra ämnesomsättningen, främja avlägsnandet av salter från kroppen,
• och höga terapeutiska och dietiska egenskaper.

Extraktet av bärarens antenndel har hypoglykemiska och antikoagulanta egenskaper, ökar också syreförbrukningen i myokardiet

Berry är användbart för människor, och speciellt för personer som lider av högt blodtryck.

Jordgubbsinfusion är användbar för kroppen och med anemi eller generell förlust av styrka, kronisk trötthet.

Jordgubbar rekommenderas för följande patologier:

• leversjukdomar (akut och kronisk cholecystitis, gulsot, kronisk hepatit, kolelithiasis), mag-tarmkanalen (kronisk gastrit, kolit, enterokolit, hemorrojder etc.),
• anemi,
• allmän uppdelning
• pulmonell tuberkulos,
• vaskulär skleros,
• hypertoni,
• cystit,
• livmoderblödning,
• diabetes.
• med ateroskleros,
• gikt,
• mjälte sjukdomar,
• njursjukdom
• som antihelminthic droger
• med nattsvettar,
• anemi,
• artrit,
• utarmning av kroppen
• reumatism

Frukt hjälper också till vid komplex behandling av hudutslag, diarré, gastrointestinala sjukdomar och leversjukdomar.

Bär har en positiv effekt på matsmältningssystemet, bidrar till normalisering av aptit, har diaphoretiska och diuretiska effekter.

Produkten rensar kroppen och kämpar med förkroppslig åldrande av kroppen, därför är den lika användbar för både män och kvinnor.

Jordgubbar kommer att dra nytta av fetma, eftersom det ökar ämnesomsättningen.

Hon kan också "besegra" provokatörer av tarminfektioner, influensavirus och vissa bakterier.

Juice av bär används för att behandla mindre nötningar och eksem.

Vad är användbart för jordgubbs ansikte, hår och kropp?

Kosmetiska masker, vars huvudsakliga ingrediens är färska jordgubbar, hjälper till att förbättra ansiktet i ansiktet, förhindra åldrande, och gäller även hårvård.

• Vilka är fördelarna med jordgubbs ansiktsbehandlingar?

För det första är det omöjligt att inte säga att bären enligt sin natur är ett unikt blekmedel för huden.

Tack vare askorbinsyra och dess beståndsdelar kan frukterna göra pigmentfläckarna och fräknarna bleka.

Kvaliteten hos en saftig produkt är sådan att den kan användas oberoende av vilken hud hud en person har.

I kombination med surkräm eller äggulor, ger produkten perfekt torr hud. Och om du blandar det med honung, hjälper det att göra porer, eliminerar hudens glans.

Hälsofördelar med jordgubbsblad?

Torkade bär och jordgubbslöv är de ideala råmaterialen för beredning av läkande infusioner som hjälper till vid behandling av förkylningar.

De används för att behandla artros, artrit, gallsten och urolithiasis, med anemi, magsår och duodenalsår.

Avkok av blad som föreskrivs för lichen planus.

Dessutom används infusionen av löv för att sänka blodtrycket och vasodilationen.

Samma läkemedel kan tas oralt för hemorrojder som ett blodstoppande läkemedel.

Infusion av löv används i bronkial astma, utslag, menstruationssjukdomar.

Används i form av enemas, tvättar, lokala bad, komprimerar, lotioner för behandling av hemorrojder, olika blödande sår, sår, för att skölja munnen och halsen för stomatit, ont i halsen, laryngit.

Färskt eller torrt ångat löv appliceras på purulenta sår och sår för rengöring och snabbläkning.

Recept för förberedelse av infusion av friskt och torrt blad:

• För förberedande användning lämnar inte bara, men även svansar från jordgubbe, det är inte nödvändigt att kasta ut dem.
• Det är nödvändigt att ta 2 skedar finhackade blad, brygga med kokande vatten, låt stå i 40 minuter. i ett termosfilter.

Vad är användbara jordgubbar för barn och gravida?

Att bära en bebis, en kvinna borde äta rätt.

I kosten bör vara närvarande grönsaker / bärgrödor / fruktfrukter. Men inte alla i rad. Vissa produkter måste behandlas tydligt.

Denna produkt, som är användbar och kapabel att skada gravida kvinnor samtidigt, är jordgubbe.

Jordgubbarnas fördelaktiga egenskaper och de positiva effekterna på kvinnans kropp är följande:

1. Normalisering av matsmältningen, förebyggande av förstoppning.
2. Minskar högt blodtryck.
3. På grund av den diuretiska effekten, avlägsnande av överskott av vatten från kroppen och förebyggande av ödem.
4. Eliminerar illamående.
5. Stimulerar aptiten.
6. Det normaliserar sockernivån.
7. Normaliserar ämnesomsättningen.
8. Positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.
9. Stärker immunförsvaret.
10. Det förbättrar humör, fungerar bra på centrala nervsystemet.

Dessutom har bären vissa antiinflammatoriska, antipyretiska och jämnt analgetiska effekter.

Vad är användbar jordgubbe - video

Hur man lagrar och skördar?

Det är klart att det är bättre att äta en fräsch produkt, direkt från trädgården eller köpas i en butik.

Men om du vill festa på jordgubbar året runt, är det bättre att frysa, torka eller göra läcker sylt från bären.

Frysta jordgubbar håller alla sina vitaminer länge.

Bär torkas i en torktumlare eller ugn vid 60-65ºі. Torkade bär behåller sin färg, behaglig doft och smak.

Hållbarhet för torkade gröna jordgubbar är 2 år.

Kontra

Läkare rekommenderar inte att du äter en doftande produkt till personer som har en individuell intolerans mot ett av de ämnen som utgör bären, eftersom det är möjligt att utveckla allvarliga allergier, vilket leder till negativa konsekvenser.

Med omsorg är det nödvändigt att ge bär till små barn, vars ålder är upp till 3 år, eftersom jordgubbar kan framkalla utvecklingen av utslag på huden.

Dessutom måste man komma ihåg att jordgubbar i någon form är kontraindicerade för personer som lider av tillägg, allvarliga leverpatologier och hög surhet i magen.

Jordgubbar är en mycket god produkt, men som alla andra livsmedel borde den konsumeras både inåt och utåt med omsorg.

Totalt ska vara i mått och med tillstånd av en specialist. Detta gäller särskilt för gravida kvinnor och barn.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-klubnika/