Torkade aprikoser industriella

Torkade aprikoser utan gropar (torkade aprikoser) för konditorier och mjölkproducenter! grossist och billig från tillverkaren!

Torkad frukt och grönsaker:

Torkade aprikoser industriella, i lådor med 10 kg.

Torkad aprikoskaliber 6 i bulk i Moskva och Moskva. Tillverkare ORO-Isfara

"Namn: Torkad aprikoser Industriell

Box Vikt (kvant): Box 10kg

Minsta volym: från 10 kg

I priset ingår leverans i Moskva och regionen (upp till 5 km från Moskvas ringväg)

Alla certifikat är tillgängliga.

Alltid i lager mer än 500kg

För mer information, ring

Vi erbjuder KURAGU industri, produktion Turkiet.

Produkt i lager.

Produkten är inte förpackad. Minsta parti 1 plats (påse, lådor, förpackning) (20-50kg)).

Priset anges i stora mängder. Ange priset på de minsta partierna hos chefen.

Vi inbjuder till samarbete handelsföretag, nätverk, cateringföretag och alla som söker en pålitlig partner i utbudet av råvaror för livsmedelsindustrin.

Sortimentet av vårt företag har mer än tre hundra namn. Var ingår: livsmedelsindustri, konfekt sektion, kött / fisk bearbetning riktning.

Leverans: Krasnodar, St Petersburg, Novosibirsk, Simferopol och andra riktningar. Du kan hämta din beställning genom självhämtning direkt från våra lager. Vi kan leverera din beställning med hjälp av vår flotta, eller skicka den till någonstans i Ryssland av ett bevisat, pålitligt transportföretag. Vi levererar också din beställning till TK terminalen på egen hand och för egen bekostnad.

http://agroserver.ru/b/kuraga-industrialnaya-643944.htm

Torkade aprikoser industriella vad är det

Torkade aprikoser är torkade aprikosskivor utan pips.

Torkade aprikoser är hjärt-torkade frukter tack vare den överflöd av användbar kalium i sin mineralkomposition. Torkade aprikosfragmenterade skivor har en positiv effekt på matsmältningsorganen, de används ofta för behandling och förebyggande av anemi, trombos, neoplasmer, ögonsjukdomar, hypertoni och diabetes mellitus.

Produkten har följande vitaminer och fördelaktiga egenskaper:
- C-vitamin (stärker immunsystemet).
- Vitamin A (aktiverar syntesen av kollagen, taurin och hyaluronsyra, samt tillhandahåller syntesen av könshormoner).
- Vitamin PP, eller nikotinsyra (normaliserar vävnadens andning).
- B-vitaminer är inblandade i kroppens metaboliska processer, hemoglobinsyntes och förbättrar syn.

Torkade aprikoser behåller alla biologiskt aktiva ämnen som är nödvändiga för en person, i en koncentrerad form.

Förutom terapeutisk användning är torkade aprikoser populära i matlagning: torkade frukter läggs till frukt- och grönsaksalat, kötträtter, pålägg till pajer, havregryn och risflingor, till krämiga krämer för kakor och bakverk.

funktioner:

Innehåller inte GMO
Inga konserveringsmedel och konstgjorda färger
Absolut miljövänlig och naturlig produkt.
Inte fuktad
Endast stora frukter
Rik på kaliumsalter, sackaros, citronsyra, nikotinsyra, salicylsyra och andra organiska syror
Innehåller vitaminerna C, B1, B2, P, liksom spårämnen - järn, koppar, mangan, kobolt
Mycket söt och hälsosam!
Det rekommenderas för både vuxna och barn!

Forskning har visat att 100 g torkade aprikoser har samma effekt på blodbildningsförfarandet som 40 mg järnberedningar eller 250 g färskt nötköttlever. Även detta faktum ensam vittnar om den värdefulla terapeutiska effekten av aprikoser på mänskliga blodbildande organ.

Tillverkare: Uzbekistan, Tadzjikistan.
Näringsvärde energi: protein-5,2 gr., Fett-0,3 gr., Kolhydrater-51 gr.

266 kcal (1114 kJ).

Hållbarhet: 12 månader

http://milktrading.ru/catalog/goods_1142.html

Torkad aprikoser Industriell

Torkade aprikoser - Torkad fröslös frukt, erhållen genom att torka frukterna av aprikos. Huvudvärdet av torkade aprikoser är att under torkningen bevaras de flesta spårelementen. Torkade aprikoser kan inte skryta med ett högt innehåll av vitaminer, men mineralämnen, inklusive kalium, magnesium, kalcium, järn och fosfor, är mycket mer i torkade aprikoser än i färska aprikoser. Många i torkade aprikoser av vitamin B5, organiska syror och pektiner, effektivt avlägsnar tungmetaller och radionuklider från människokroppen. Sweetnessen av torkade aprikoser är en följd av det höga innehållet av glukos, sackaros och fruktos. Deras totala andel kan vara mer än 80 procent.

Du kan få följande sortiment av torkade aprikoser från oss:

Torkad aprikos Extra
Förpackning: 5 kg Gofrotara

Torkade aprikoser Högsta betyg
Förpackning: 10 kg Gofrotara

Torkad aprikoser
Förpackning: 10 kg Gofrotara

Torkade aprikoser Första klass
Förpackning: 10 kg Gofrotara

Torkade aprikoser industriella
Förpackning: 10 kg Gofrotara

Skivade torkade aprikoser: 3-5, 5-7, 7-9 mm.
Förpackning: 10 kg Gofrotara (PP-paket 1x10 kg)

http://ecofrut.agronationale.ru/goods/kuraga_industrialnaya-103492.html

katalog

Torkad aprikoskina

Torkade aprikoser är torkade halvor av pitted aprikoser. Kina betraktas som aprikos födelseplats, där det odlas, enligt olika källor, i ca 5 tusen år.

För tillverkning av torkade aprikoser av hög kvalitet välj mogna frukter av stora sorter, där koncentrationen av användbara ämnen är högre. De tvättas, skärs, avlägsnas benet och lämnas att torka. I genomsnitt en vecka senare får du en färdig produkt - 1 kg ca 5-6 kg färsk frukt.

Den absoluta majoriteten av torkade aprikoser som erbjuds av globala tillverkare genomgår sulfoneringsproceduren - behandling med svaveldioxid (svaveldioxid), vilket gör det möjligt att inte mörka under torkning, skrämmer bort skadedjur och insekter och gör den också resistent mot mögel, vilket automatiskt ökar hållbarheten. Det finns praktiskt taget ingen gas kvar i slutprodukten, men för att slutligen bli av med spåren är det tillräckligt att bara suga och tvätta de torkade aprikoserna i vanligt rinnande vatten.

Användningsområdet för torkade aprikoser är extremt brett. Torkade aprikoser läggs till mysli, kryckor, energistänger. Tillverkare av snackprodukter packar det i små väskor som är lätta att ta med dig. Kockar och konditorier använder torkade aprikoser för att göra kakor, pajer, kakor, desserter och bakverk, kompott och andra drycker. Denna torkade frukt är en utmärkt ingrediens för såser, soppor och sallader, och går också bra med kött, fisk och ris.

Specifikation för torkade aprikoser Kina

Ursprungsregioner: Kina

Organoleptiska och fysikalisk-kemiska kvalitetsindikatorer

http://berekat.ru/catalog/kuraga/kuraga_kitay/

Torkad frukt - Torkad aprikos Uzbekistan, gul

Torkade aprikoser kommer att glädja dig inte bara med utmärkt smak, men också med en hel massa användbara egenskaper, eftersom denna torkade frukt är ett riktigt koncentrat av friska ämnen.

För tillverkning av torkade aprikoser av hög kvalitet välj mogna frukter av stora sorter, där koncentrationen av användbara ämnen är högre. De tvättas, skärs, ben tas bort och torkas. I genomsnitt en vecka senare får du en färdig produkt - 1 kg ca 5-6 kg färsk frukt.

Denna torkade aprikoser i lager, lagrad i ett mörkt, kallt rum. Omkring 5 kg kartonger med kartong. Vintage 2018 Producerad i Usbekistan. Det finns alla tillstånd och medföljande dokument och certifikat.

Säkerhetsindikatorer I enlighet med Tullunionens tekniska föreskrifter.

Titta på bilden.

Genomförande från eget lager i Moskva regionen.

Minsta sats 1 ton = 200 lådor.

Denna torkade frukt är en utmärkt ingrediens för såser, soppor och sallader, och går också bra med kött, fisk och ris.

http://agroserver.ru/b/sukhofrukt-kuraga-uzbekistan-zheltaya-1040763.htm

Aprikos och torkade aprikoser: Vad är skillnaden?

Det finns två typer torkade aprikoser - torkade aprikoser och torkade aprikoser. Dessa torkade frukter är ofta förvirrade och känner igen ibland inte för aprikoser. Låt oss försöka lista ut vad deras skillnad är och vad som är mer användbart.

Särskilda egenskaper i Orange Torkad Frukt

Alla vet att torkade aprikoser är samma aprikos, bara torkade. Följaktligen är torkade aprikoser torkad frukt. Torkade aprikoser smakar söt och sur, och deras hemland är Kina. Torkade aprikoser i sitt hemland är mycket mindre värda än aprikoser, eftersom benet, som i Centralasien är hjärtat av fostret, avlägsnas från henne. Och torkad "hjärtlös" aprikos skickas oftast för import.

Sedan antiken har de torkade aprikoserna förberetts så här: mogna aprikoser plockades, tvättades, stenades och lade sig i solen eller i skuggan - dessutom lagdes de på så sätt att frukten skulle blåsas av vinden. Solen och luften var de viktigaste "kockarna" för torkade aprikoser.

Naturligtvis är nu torkade aprikoser beredda på ett helt annat sätt - ugnar används, liksom olika kemiska tillsatser, till exempel som svaveldioxid, svaveldioxid, vilket ger produkten en rik, ljus orange färg för att locka kunder. Det är därför du borde inte köpa torkade aprikoser med syro-orange färg - dessutom är det naturligt, det har en grå färgton, gråorange, lite tråkig men inte ljus.

Efter att ha köpt torkade aprikoser måste blötläggas i tio minuter i kallt vatten och sköljas sedan. Om det var färgat, kommer vissa färgämnen under denna tid att tvättas och du kommer ihåg att du inte längre behöver ta torkade aprikoser från den här tillverkaren.

Ett hundra gram torkade aprikoser innehåller lite mer än 200 kilokalorier, 5 g protein, mycket lite fett - 0,3-0,5 g, 25 g kolhydrater, 70 g vatten och 4 g dietfibrer. Dessutom ingår torkade aprikoser i många dieter, eftersom det, liksom alla produkter med en rik naturlig sammansättning, kan bibehålla immunitet och ge den nödvändiga mängden näringsämnen. Hon uppfyller också mycket väl hunger.

Under torkning förlorar den vissa vitaminer och spårämnen, men det är fortfarande en mycket användbar produkt. Så det anses vara en rekordhållare för kaliuminnehåll - ca 450 mg finns i ett hundra gram. Förutom kalium innefattar sammansättningen av torkade aprikoser spårämnen såsom kalcium, fosfor, magnesium, koppar, järn, mangan. Torkade aprikoser är en av huvudbeståndsdelarna i olika homeopatiska läkemedel och används ofta i traditionell medicin.

På grund av det högre innehållet i olika dietfibrer, har torkade aprikoser en fördelaktig effekt på magen, mag-tarmkanalen, det återställer och normaliserar njurarnas funktioner och rensar dem. Torkade aprikoser kan minska kolesterol och är också ett förebyggande av sjukdomar som hjärtinfarkt och stroke, normaliserar blodtrycket och tillväxten av blodkroppar. Det är lika användbart för personer med sköldkörtelsjukdom och de som lider av diabetes.

Torkade aprikoser är rik på aminosyror och vitaminer som C, B, PP, E-vitaminer, liksom vitamin A, mer känd som retinol. Vitamin C i kombination med E-vitamin har en fördelaktig effekt på människans hud, hår och naglar, närmar sig minne och påskyndar hjärnan och metaboliska processer. Vitamin E, även känt som tokoferol, föryngrar kroppen och håller den i balans. Betakaroten upprätthåller syn i ett normalt tillstånd, hjälper till att få dem i ordning efter ögonkirurgi snabbt.

Annan torkad aprikos

Aprikos, förresten, är också en aprikos. Det torkas bara tillsammans med benet och har en brunmättad nyans i motsats till apelsintorkade aprikoser. Kanske, för en oerfaren köpare, är aprikoser en mer exotisk torkad frukt, och dess beskrivning bör vara lite mer detaljerad.

Externt liknar aprikos torkad aprikos mer än torkade aprikoser. På grund av att det torkas tillsammans med benet, skiljer sig inte dess form faktiskt före och efter bearbetningen.

Aprikos är högt värderad i länderna i Centralasien, till exempel i Tadzjikistan och Usbekistan - de använder den i komposter, infusioner, de tillägger det till pilaf. Han är till och med berömd i ett antal folklore legender, sånger och dikter av asiatiska länder.

När det gäller användningen av aprikos innehåller den samma vitaminer, spårämnen och aminosyror som torkade aprikoser - trots allt tar de dem båda från aprikosförfäderna. På grund av betydande skillnader i tillverkningen anses emellertid att aprikos är mer användbar - det genomgår inte kemisk behandling och behåller dess egenskaper mer fullständigt.

Aprikos hjälper till att bryta mot blodcirkulationen och anemi, stärker kroppens vävnader, inklusive ben. Det är ett utmärkt verktyg för att förebygga cancer, lindrar svullnad och är känt som ett bra diuretikum.

Aprikos kan vara söta och sura sorter. Sour är lämplig för förebyggande av förkylningar och migrän, och sötsaker har en positiv effekt på psyken.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Vad är användbar aprikos och vilken typ av frukt

Fördelarna och skadorna på aprikos studeras ganska bra, med det resultat att inte alla rekommenderas att använda den. Torkade frukter har alltid ansetts vara den mest enkla och utsökta maten. Den mest populära är aprikos. Så många vet att det inte bara har en trevlig söt smak, men har också ett stort antal helande egenskaper. Ämnet med produktfördelar är alltid relevant, men de pratar om skadan mycket mindre ofta. Men innan du börjar använda aprikos, rekommenderas att du bekantar kontraindikationerna i förväg eller att konsultera med din läkare.

Vad är aprikos och hur ser det ut

Aprikos är en torkad aprikos som har ett ben inuti. Torkningsprocessen utfördes direkt på trädet. Gradvis förändrade frukten färgen från rik ljusgul till mörkorange eller brun. Under solens inverkan avdunstar fukten från aprikoten, huden är tätt mot benet. Abrikos blir till aprikos på ett naturligt sätt, utan mänsklig intervention.

Skillnaden mellan torkade aprikoser och torkade aprikoser och kaisy

Aprikos är torkad aprikos med ett ben. Sådana torkade frukter har ett stort antal helande egenskaper och näringskomponenter. För tillfället finns det flera typer av torkad aprikos.

Torkade aprikoser - halvor av pitted torkad aprikos. Färgen varierar från ljusgul till mörkbrun. Ljus färg indikerar närvaron av kemikalier. Sådana torkade frukter rekommenderas inte.

Kais är en hel frukt från vilken ett ben togs. Spåret av benet kvarstår, inuti tomheten.

Aprikos - aprikos, som mognade och mogna på en gren. Under solens handling förlorade frukten fukt och förvandlades till torkad frukt, redo att användas.

Kemisk komposition och kaloriabrikoter

Sammansättningen av torkad aprikos innefattar:

protein;
kolhydrater;
triglycerid;
fosfor;
kalium;
kalcium;
järn;
organisk syra;
fiber;
vitamin A;
B-vitaminer (1, 2, 5, 6);
vitaminer av grupper C, E, K.

Näringsvärde av produkten på grund av närvaron av socker. De flesta frukter innehåller kolhydrater, minsta proteiner. Kalorivärdet per 100 g är 213 kcal.

Användbara egenskaper hos aprikos

Det är bra för hjärtat, och på grund av det höga innehållet av näringsämnen används denna typ av torkad frukt för att upprätthålla hälsa och gott skick både för män och kvinnor och för barn.

Många experter rekommenderar att du använder torkad aprikos för personer med dålig syn. Produkten används också som ett föryngringsmedel. På grund av det faktum att torkade frukter innehåller en stor mängd magnesiumsalter, används de för högt blodtryck. Regelbunden användning av aprikos i små kvantiteter orsakar blodtryck att återgå till normala.

För de människor som ständigt äter torkade aprikoser, är frakturer ett sällsynt fenomen, eftersom produkten bidrar till att stärka benvävnaden. Eftersom ödem inte undviks under graviditeten kan aprikos användas som diuretikum, men du bör rådgöra med din läkare, eftersom det finns kontraindikationer.

För kvinnor

Aprikos fördelar kvinnans kropp, näring det inte bara från insidan, men också från utsidan. De viktigaste användbara egenskaperna är:

Under graviditeten bidrar torkad aprikos till att normalisera hemoglobin, eliminerar anemi vid det första utvecklingsstadiet.
i de sista stadierna av graviditeten hjälper fostret att hantera fördröjningen av tarmrörelserna;
För dem som älskar bronsfärgen på huden kan du använda produkten när du får solbränna.
i vissa fall hjälper till att förebygga infertilitet
hjälper blodpropp.

Som framgår är torkade aprikoser mycket bra för hälsan, vilket medför att kvinnor uppskattar produkten.

För män

Ger aprikosförmån för männen. Om en man är aktivt engagerad i gymmet och försöker uppnå en lättnad, är aprikos en oumbärlig komponent i kosten. Det återställer muskelfibrer, främjar viktökning och tack vare näringsvärdet kommer inte känslan av hunger för länge. Det rekommenderas att äta torkade frukter dagligen om arbetet är förknippat med hårt fysiskt arbete.

På grund av det höga kaliuminnehållet, normaliserar torkade aprikoser hjärtets arbete. Hos män är det ofta ökat tryck, uttorkning och hjärtrytmförstöring. I dessa fall bidrar produkten till att lösa problem. Torkade aprikoser innehåller beta-karoten, vilket gör att prostatakörteln fungerar normalt, förbättrar därför styrkan. Också användbart är grönt te med torkade aprikoser, men i små mängder.

För barn

Om du lägger till torkade frukter i barns kost kan du skydda dem från olika sjukdomar. Till sjukdomar ingår:

problem med syn, vilket är viktigt när man studerar
förebyggande av infektiös och förkylning
matsmältningsbesvär, förstoppning.

Eftersom aprikos har en trevlig söt smak kan den användas för att göra läckra desserter och ersätter därmed ohälsosamt granulärt socker. Torkade frukter kan också användas för att förbereda komposit.

Om du överfödar barnet börjar problemen: uppblåsthet, buksmärta, matallergier. Innan du går in i aprikosen i barnets kost, måste du först konsultera med barnläkare.

Indikationer för användning aprikos

Ofta används aprikoser för följande sjukdomar:

Frukt hjälper till att sakta ner åldringsprocessen, bibehålla tydligheten i sinnet. Många människor förbereder en långlivad dryck, som kan konsumeras upp till 120-130 år gammal.

Är aprikos tillåtet under graviditet och amning?

Under graviditeten kan du använda aprikos eftersom det innehåller en stor mängd användbara ämnen som är så nödvändiga för förväntade mammor:

stärker immunförsvaret
förhindrar anemi i sina tidiga skeden;
eliminerar förstoppning.

Det bör också beaktas att i sammansättningen av torkad aprikos finns svaveldioxid, vilket positivt påverkar kvinnornas och det ofödda barnets hälsa.

Torkade och färska aprikoser kallas laktogena produkter, vilket innebär att frukter ska användas under amning. Det bör förstås att det är nödvändigt att iaktta försiktighetsåtgärder och ta hänsyn till kontraindikationer. Torra aprikoser unga mamma kan äta först efter att barnet är 3 månader gammalt. De måste introduceras i kosten noggrant, flera bitar om dagen, samtidigt som barnets allmänna villkor beaktas.

Är det möjligt att äta aprikos medan du förlorar vikt

Sockerabrikott fördelar även de som försöker gå ner i vikt. De användbara egenskaperna hos torkad frukt för viktminskning inkluderar:

förbättrar tarmfunktionen. Överviktiga människor upplever tarmproblem, eftersom biokenosens sammansättning förändras.
kroppen får en stor mängd fiber, vilket är mycket användbart för att gå ner i vikt
torkad aprikos hjälper kroppen att bekämpa kroniska inflammationer som orsakar övervikt.

Innan du börjar använda denna produkt måste du bekanta dig med kontraindikationer i förväg, och det är bäst att samråda med din läkare. Det rekommenderas inte att använda en stor mängd aprikos av följande skäl:

produkten har en söt smak. Alla sötsaker, även med minsta kalorier, är skadliga. Söta livsmedel har en negativ effekt på hjärnan, vilket tvingar en person att konsumera mer och mer kalorimatar.
torkade aprikoser avser högkalorimat. Användningen av denna produkt kan inte mätta kroppen på grund av bristen på protein och fett, men det stimulerar aktivt aptiten.
torkade frukter hjälper bara att gå ner i vikt. Kroppen är överbelastad med kalorier, som senare blir kroppsfett.

Tänk inte att på grund av närvaron av negativa poäng bör överge den torkade frukten under viktminskning. De kan användas i livsmedel i små kvantiteter.

Således är det möjligt att använda aprikos under viktminskning, i små mängder hjälper det att gå ner i vikt. Tänk på de bästa 4-5 bitarna under dagen. Om du använder mer, är det en chans att vikten inte kommer att minska, men tvärtom kommer att öka.

Är det möjligt att använda aprikos med diabetes

Ät torkade aprikoser för diabetes mellitus är möjligt. Detta beror på att det glykemiska indexet för färsk frukt är mycket högre. Man bör komma ihåg att på grund av den stora mängden fruktos ökar mängden socker i blodet och frekvent användning av aprikos kan leda till diabetes.

Hur man använder aprikos

Torkade aprikoser rekommenderas att användas i små mängder. Om du följer denna regel finns det en möjlighet att berika kroppen med vitaminer och inte orsaka irreparabel skada på den.

Det är omöjligt att noggrant bestämma dagskursen för aprikos. Detta beror på det faktum att frukten är en livsmedelsprodukt, inte ett läkemedel. För att inte skada hälsan rekommenderas det att äta högst 5 stycken torkade aprikoser.

Innan du börjar använda produkten rekommenderas att tvätta den torkade frukten under rinnande vatten, suga i 15 minuter och skölj igen.

Abrikosinfusion

För människokroppen kan dra nytta av avkok av aprikos. Åtgärdsalgoritmen är som följer:

Ta 1 kopp torkad frukt (200 g).
Häll i enamel.
Häll kokande vatten.
Tätt stängt lock.
Vik en handduk och låt den brygga i ca 15 timmar.
Stamkompot.

Bär kan ätas och vätskan tas under dagen. Denna infusion är mycket användbar vid högt blodtryck.

Användningen av aprikos i hemmet kosmetologi

Ofta används aprikos som ett extra verktyg för kosmetiska ändamål. Torkad frukt kan läggas till närande och toning ansiktsmasker. Torkad aprikos kombineras idealiskt med honung, havre, gräddfil - naturliga ingredienser närmar och fuktar ansiktets hud.

Om du lagar tvål hemma kan en liten mängd aprikos ge den färdiga produkten en trevlig lukt, en gyllene nyans. Om du tar bort stenarna och slipar dem, så är den här blandningen den perfekta grunden för scrubs.

Aprikos matlagning

I länder där aprikoser produceras i industriell skala används den nästan överallt. Kokta rätter kan verka ovanliga för vissa människor: Torkad aprikos, bakad med kött, sockerbelagd, kokt med salt. I Ryssland bryggas compote från torkade frukter. Förlora inte fördelen och blötläggt torkad aprikos, även om du bara insisterar det under en viss tid i kokande vatten.

Ofta används torkade aprikoser för att göra sylt. Teknik för beredning är densamma som med färsk frukt: somna med socker och koka tills den kokas och hälls sedan i glasbehållare.

Fördelarna med och skadan av aprikosfrön

Så många vet att det kan medföra aprikosfördelar och skada kroppen. Man bör komma ihåg att kärnan också innehåller ett stort antal värdefulla ämnen, medan de har en specifik smak. Få människor vet vilka användbara egenskaper ben har.

Den största fördelen kan hänföras till kärnkärlens antiparasitiska egenskaper, en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet. Tidigare användes kärnan för att bekämpa cancerceller. Det mesta av vitamin B17 finns i bittra gropar.

Bland de brister som är värda att nämna innehållet i kärnan av hydrocyansyra, vilket kan bli ett slags gift. Närvaron av bitterhet indikerar innehållet i organiskt gift. Om du äter ett stort antal kärnor kan du orsaka förgiftning av kroppen, för det kommer att vara tillräckligt med 30 g av produkten.

Du kan undvika skada i fallet om du lagar eller torkar yara i ugnen. Skadliga ämnen börjar försämras om de utsätts för höga temperaturer.

Det rekommenderas inte att äta benen för mat med:

diabetes;
leversjukdom;
av graviditeten.

De första tecknen på förgiftning uppträder efter 5 timmar. De viktigaste tecknen på förgiftning är slöhet, huvudvärk, illamående, kramper, svimning.

Hur man torkar aprikos hemma

Användningen av torkad aprikos med ben beror på det höga innehållet av vitamin B17. Du kan köpa torkade frukter i affären eller förbereda dem själv, men det kommer att kräva särskild utrustning, eller den brännande solen i några veckor.

Skadorna aprikos och kontraindikationer

Innan du börjar gå in i kosten av torkade frukter, är det nödvändigt att överväga fördelarna och skadorna på torkad aprikos. Produkten kan påverka personens totala hälsa negativt. I närvaro av en allergisk reaktion bör omedelbart överge användningen av produkten. Också, torkad aprikos rekommenderas inte för personer med svag mage.

Kontraindikationer inkluderar:

problem med matsmältningskanalen;
lågt blodtryck;
förekomsten av tarminflammation
magsår;
barn som ännu inte är 1 år gamla
personlig intolerans aprikos;
laktationsperiod.

Torkade aprikoser, som har ett onaturligt utseende och som har genomgått kemisk behandling, kan medföra särskild skada.

Hur man väljer en aprikos när man köper

Vid köp av redan färdigförpackade aprikoser rekommenderas att märkningen är uppmärksam. Om frukten har utsatts för kemisk behandling kommer det att finnas ett motsvarande märke på förpackningen - E220. Du måste välja utseende:

fostrets yta. Spår av mögel är inte tillåtet på skalet, skador, skalen måste nödvändigtvis vara skrynkliga;
färg. Utseendet på den torkade frukten ska inte vara attraktiv - brun matt skugga, rynkad hud. Om torkad aprikos är genomskinlig och har en ljus färg, behandlas den med svaveldioxid;
massan är tät, elastisk, avger inte juice;
lukten är naturlig, diskret
om aprikos mognar på ett träd, då det har en söt smak med surhet.

Sockerig honungsm smak indikerar sirap.

Hur man lagrar aprikos

Denna produkt har låga krav på lagring. Det enklaste sättet är att förbereda en väskväska, som är veckad aprikos och rengörs på ett torrt, mörkt ställe, vilket inte faller i direkt solljus. Vid lagring bör hög luftfuktighet inte tillåtas, eftersom torkade frukter kan försämras lätt, men det rekommenderas inte att överdriva.

slutsats

Fördelarna och skadorna av aprikos var kända i antiken. Läkare använde denna produkt för att behandla människor, lindrade dem från många sjukdomar, inklusive cancerceller. Hittills används aprikos inte bara för mat, men också i modern medicin, kosmetiska ändamål. Innan du köper en torkad aprikos, bör du komma ihåg att det kan skada kroppen. Därför bör du bekanta dig med kontraindikationer, och bäst av allt, kontakta din läkare.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Uzbek aprikos (aprikos). Torkade aprikoser

Uzbekistans rikaste gåvor är saftiga och söta frukter, bär och grönsaker, som från våren till senhösten glädjer ögat och den omättliga magen. En av de första fruktträd blommar aprikos. Vad är aprikos? Mmm, det här är en mycket god, söt och solig frukt!

Aprikos (Uzbek. Urik) är i huvudsak samma aprikos, men dess Centralasiatiska sorter har vissa specifika och smakskillnader. I Uzbekistan kallas aprikoser mindre sorter, och aprikoser är stora och vackra frukter. Någon tror att aprikos är lämplig endast för torkning, men det här är långt ifrån sanningen, för Aprikos - är framförallt njutningen av ljus smak, arom och saftig varm sommar.

De tidiga sorterna av aprikos börjar blomstra i mars, samtidigt som snö kan falla - en fantastisk bild av kampen mellan vinter och vår visar sig: blommande aprikos och snöflingor, som emellertid smälter om ett par dagar. Städer och förorter är fyllda med gudomliga dofter av blommande aprikosträd, som ska ersättas med körsbärs- och plommonträd, körsbärsplommon, äpple, kvit och mycket mer.

Aprikos börjar rippa på våren, närmare bestämt försöker han fortsätta, eftersom hans barn fortfarande slits av i en grön, orörd form - en grön delikatesse av bullriga barn hela tiden. Eftersom efterfrågan skapar utbud kan sådana underjordiska varor till och med hittas i försäljning. Små soppor med fräknar (bruna små prickar) säljs ofta i basarerna, de ska inte skämma dig, det är lika gott och harmlöst.

Gynnsamma naturförhållanden gör det möjligt att odla olika sorter av aprikos i Uzbekistan - från tidiga vårsorter till senhöst (september, Namagansky), liksom att torka den i naturen - i skuggan under en varm bris vingar. För det mesta är aprikosträdgårdarna i Fergana Green Valley, Tasjkent, Surkhandarya och Zarafshan.

Det finns många sorter av aprikoser, olika i form, färg och smak. Aprikos kan vara stor och väldigt liten (mindre än en valnöt), ljus orange och vitaktig, med röd rodnad och utan, lite hårig och "skallig".

Vissa sorter av aprikos är bra för torkning. Dessa är sådana sorter som Isfarak, Mirsanjali, andra sorter är kantiner och används för mat och kompott. Aprikos, som används för torkning, är väldigt köttig, har tät kött, och därför, när den torkas, förblir frukten nästan helt. Det finns sorter av aprikoser, som lätt delas upp i två halvor, och deras ben skiljer sig snabbt från massan, medan i andra är benet ordentligt nedsänkt i massan - sådan aprikos torkas ihop med benet. Det finns flera huvudtyper av torkad aprikos (aprikos): Ta inte bort från trädet tills de är helt torkade (aprikosfrukter torkas tillsammans med stenen); i naturliga förhållanden i naturen (i skuggan eller i solen) - det visar sig Kajsa - taget ur ett träd och torkade hela aprikoser utan stenar; stekhalvor av torkade aprikoser med svavelmjuka och saftiga torkade aprikoser erhålls.

Gyllene apelsiner och torkade aprikoser är mycket bra för hälsan. Tack vare en speciell behandling är denna typ av torkad frukt långvarig och förlorar inte sin presentation under långsiktig transport. Före användning är torkade aprikoser bättre att skölja i kokande vatten. För att göra torkade aprikoser mjuka kan den blötläggas i varmt vatten under längre tid, och den infusion som resulterar kommer också att vara mycket god och hälsosam.

Torkad frukt är ett koncentrat av vitaminer. Fukt avdunstar från frukten, och bara gusto kvarstår. Därför är det användbart att äta torkade frukter på vintern, ersätta artificiella farmaceutiska vitaminer med naturliga. Torkade frukter ätas i ren form, används vid bakning, eller en läcker komposit bryggs från dem. Om du vill laga torkad fruktkompote rekommenderar vi att du lägger till socker efter att komposten är kokad och filtrerad. Även om för dem som inte gillar cloying smak, socker inte kan läggas alls - det finns tillräckligt sötma i torkade frukter.

Torkade aprikoser och torkade frukter i allmänhet ska förvaras i en trasa väska så att de "andas". Obetydlig fukt i torkade frukter förblir, därför kan de snabbt bli mögelaktiga i plastpåsar.

Bordsorter av aprikos innehåller mer juice, så de kan inte torkas - även om sådana frukter torkas, kommer de bara att ha en svår oätlig hud. Därför, om du försökte torka aprikos (aprikos) i dina trädgårdar och du inte lyckades, bli inte besviken - det kräver bara vissa centralasiatiska sorter.

Aprikos innehåller ett stort antal näringsämnen: organiska syror, vitaminer, mineraler, kostfiber, vegetabiliskt protein och komplexa kolhydrater. Trots det faktum att aprikos är väldigt söt är det en naturlig "fettbrännare", och de komplexa kolhydraterna som utgör det smälter lätt och blir inte feta.

Äta aprikoser ätas råa, de dricker ur den - Uriq Sharbati (aprikosjuice), torkad (turchak, kaisa, torkade aprikoser), kokt (sylt, grytor, komposit) och gjort en marshmallow. Aprikos sylt används ofta i söta samsar, pannkakor och pajer. Aprikos är bra att äta tillsammans med något bröd, till exempel med heta usbekiska flatbreads.

Aprikosfrön används också, shurdanak är gjord av dem - den otrevliga smaskiga i Centralasien - dessa är olempade saltade aprikosstenar av gråaktig (vit) färg, något splittrad längs sömmen. De får denna färg i färd med att laga mat - de saltade aprikoskärnorna bakas i askan. Att bryta sig bort från att äta sådana ben är nästan omöjligt! Dessutom säljer de skalade aprikosfrön och olika orientaliska sötsaker från dem.

http://www.centralasia-travel.com/ru/countries/uzbekistan/natural_blessings/apricot

Hur är torkade aprikoser olika från torkade aprikoser, den största skillnaden?

Valet av torkade frukter på marknaden är så bra att du kan tänka länge innan du köper. Förutom alla kända delikatesser, som russin, torkade aprikoser, datum, pommes frites, torkad melon, torkade aprikoser, torkad persimmon erbjuds till salu.

Torkade aprikoser som är kända för de flesta, få har någonsin provat det i sina liv. Aprikos är inte en välkänd delikatess, men förgäves. Det är mycket gott. Tänk på skillnaderna mellan dessa två torkade aprikoser och vad som är mer användbart.

jämförelse

Torkade aprikoser kallas torkad frukt, nämligen torkad aprikos utan sten. Aprikos kallas torkad frukt, nämligen aprikos, torkad tillsammans med stenen.

Den mest populära aprikoten i Centralasien, i de gamla tidernas dikter, nämns ofta denna typ av torkad frukt. Han betraktades som en gåva av gudarna, eftersom denna frukt var en mycket användbar delikatess som gav naturen. De gjorde det från en stor mängd aprikoser odlade i trädgårdar, liksom små vilda växter odlade i bergen. Båda har en sötma liknar honung.

Många undrar: torkade aprikoser och torkade aprikoser vad är skillnaden? En av huvudskillnaderna mellan torkade aprikoser och torkade aprikoser är att torkade aprikoser torkas hela, utan att ta bort stenarna, och torkade torkade aprikoser uppstår utan stenar.

Tadzik och Uzbeks associerar fostrets ben med hjärtat, tror att borttagningen tar en värdefull del av den torkade frukten.

Aprikos kan torkas direkt på grenarna på ett träd, inte avlägsnas från dem under den brännande solen. Metoden är lämplig för användning. Det är bara att avlägsna frukten från grenarna efter sådan torkning och packa in i lådor för förvaring och konservering från insekter. Den andra metoden för torkning består i att torka dem i skuggan - de köttiga frukterna avlägsnas från trädet och torkas länge på ett ställe som är skyddat från solens strålar. I regel skickas inte aprikoten till den sista metoden, men används av hela familjen. Det är mindre kvalitet, men väldigt gott och användbart för kroppen.

Men torkade aprikoser Asiater är inte så värda och använder endast ibland det och skickar ofta för import. Smaken är söt och sur. Kina betraktas som födelseplats för torkade aprikoser. För produktion, skära aprikos och ta bort benet, ofta från ett omogent foster. Det torkas inte i solen och friska luften, men i speciella tekniska ugnar, vilket påskyndar processen, men minskar produktens kvalitet. Det förklarar också hur aprikos skiljer sig från torkade aprikoser. Under torkningen bearbetas torkade aprikoser med kemikalier, såsom svavelsyraanhydrid, för att skydda mot buggar, vilket kan framkalla allergier hos människor. Det är därför på hyllorna den har en så rik orange färg.

Naturtorkade aprikoser ska vara av mörk färg, inmatad med grå färg, inte fast ihop. Det är inte ofta möjligt att observera detta i butiken, det är bättre att föredra en aprikos för inköp. Högkvalitativ torkad frukt kommer att vara fast, utan överskott av fukt och kommer att bestå länge, blir inte surt. Leverantörer kan fukta torkade aprikoser med vatten så att det har ett mer aptitretande, saftigt utseende och väger mer, är dyrare.

Mycket information bekräftar att aprikos är rikare i vitaminer, makro och mikroelement, och även sötare och rikare i smak. Det läggs ofta till pilaf och ger en god smak med arom. Och från det är unikt och gott komposit kokt. Men även om torkade aprikoser förlorar några av deras fördelaktiga element när de torkas, är det fortfarande en bra immunitetsprodukt för kroppen.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Torkade aprikoser (aprikos)

Allmän beskrivning

Torkade aprikoser är torkad frukt som framställs av frukter av aprikos genom naturlig torkning under veckan i solen.

Centralasien och norra Kina är födelseplatsen för aprikosträdet. Idag odlas aprikoser för produktion av torkade aprikoser i trädgårdarna i Krasnodar-territoriet i Ryssland, Kaukasus, Fjärran Östern, Centralasien och Krim.

Det finns flera typer av torkade aprikoser:

1 aprikos - små aprikoser torkade tillsammans med ett ben;
2 torkade aprikoser - torkade aprikoshalvor utan stenar. Vanligtvis används stora frukter;
3 Kajsa - torkade hela aprikoser, från vilka ett ben extruderas.

Urval och lagring av torkade aprikoser

Köpa torkade aprikoser i en butik eller på marknaden, bör du vara uppmärksam på flera viktiga indikatorer på högkvalitativ produkt:

1 färg torkade aprikoser bör vara en naturlig mörkorange eller mörkbrun, utan ljusa nyanser av apelsin eller röd. Närvaron av sådana färger indikerar kemisk bearbetning av produkten;
2 skal skall vara utan mörka fläckar, smuts, onaturlig glans och en elastisk struktur.

För att kontrollera torkade aprikoser för närvaron av färgämnen, måste den doppas i kallt vatten i 5-10 minuter. Om vattnet har ändrat sin färg betyder det att produkten utsattes för kemisk färgning.

I matlagning

Torkade aprikoser används som en fristående produkt, och i kombination med kött, ris, fisk. Det används för att göra efterrätter, söta sallader, bakverk och kompott. Före användning ska torkade aprikoser sköljas med kallt vatten eller häll vatten i 1-2 timmar.

Kaloriinnehållet i torkade aprikoser

Kaloriinnehållet i torkade aprikoser - 232 kcal per 100 g produkt. På grund av den höga kolhydrathalten kan torkade aprikoser orsaka övervikt när de konsumeras för mycket.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos torkade aprikoser (aprikos)

Sammansättningen och tillgången på näringsämnen

Torkade aprikoser är signifikant sämre än aprikoser i färska vitaminer, men när det gäller mikro- och makronäringsämnenas sammansättning är det ett steg högre. Den innehåller vitaminer: A, B1, B2, C, PP; mineraler: kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn; fiber, fett och organiska syror.

Användbara och helande egenskaper

Nutritionists rekommenderar daglig användning av torkade aprikoser (4-5 st.) På hösten och våren för att fylla på välgörande substanser i kroppen, förebyggande av anemi, ögonsjukdomar, mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, tromboflebit och ateroskleros. Samtidigt bör torkade aprikoser (100 g) krossas i köttkvarn och tillsätt honung (2 msk. L.). Ta denna blandning är nödvändig för 1 msk. l. 2-3 gånger om dagen. Behandlingskursen varar i en månad. Då måste du ta en paus i två veckor, och sedan upprepa mottagningen för en annan månad.

Regelbunden konsumtion av torkade aprikoser normaliserar hormonbalans, tar bort dåligt kolesterol, förhindrar förekomsten av hjärtslag och stroke, förbättrar det allmänna tillståndet hos patienter med diabetes, sköldkörtel och njurar.

Vissa ämnen i torkade aprikoser kan hämma tillväxten av cancerceller. För dessa ändamål bör torkade aprikoser tas i kombination med andra torkade frukter. För att göra detta, mala torkade aprikoser (200 g), pommes frites (100 g) och skalade valnötter (100 g) genom köttkvarn. Tillsätt honung till ingredienserna (2 msk. L.) och blanda. Förvara blandningen i en tätt sluten behållare i kylskåpets allmänna utrymme. Det är bäst att ta på morgonen före frukost och på kvällen innan du lägger dig till 1 msk. l.

Användningen av torkade aprikoser för beredning av komposter och fläckar bidrar till att bekämpa urolithiasis. Slag och toxiner avlägsnas från kroppen tillsammans med vätskan, och de pektiska ämnena i torkade aprikoser kan ta bort tungmetaller och radionuklider.

I näring

Torkade aprikoser på grund av dess kostbehov ingår i många effektiva dieter. Den används i det allmänna dietkomplexet och som den viktigaste ingrediensen i den fastande dagen. För att göra detta ska torkade aprikoser (300 g) krossas i puré och tillsätt persika eller aprikosjuice (500 ml) till den. Den resulterande uppslamningen delas in i 3-4 inträde under dagen.

I kosmetologi

Denna produkt används också för beredning av toning och föryngrande ansikts- och hårmask. För att göra en mask är nödvändigt att mala till ett tillstånd av potatismos 200 gram torkade aprikoser, lägga till den mjölkspulver (2 ch. L.) Och jämnt appliceras på huden i ansiktet eller skalpen i 15 minuter. Skölj sedan med varmt vatten.

Farliga egenskaper hos torkade aprikoser (aprikos)

Överdriven konsumtion av torkade aprikoser kan orsaka en attack av diarré och matsmältningsbesvär. Du bör inte ge det till barn upp till ett år, såväl som personer med individuell intolerans mot aprikos. Detta kan orsaka diates hos barn eller allergiska reaktioner hos vuxna.

Torkade aprikoser är kontraindicerade för hypotoni och astma, eftersom det har egenskapen att sänka blodtrycket.

Video om hur man korrekt förbereder torkade aprikoser hemma så att den är väl ventilerad och snabbt torkad.