Kolit är en inflammation i slemhinnan i tjocktarmen. Sjukdomen kan vara akut och kronisk. Diet för kolit bör observeras med utseendet av de första tecknen på sjukdomen. När allt kommer omkring, desto större tarmar kommer att påverkas av negativa förhållanden, desto mer smärta kommer en person att känna.

Vad kan du äta med tarmkolit

För att underlätta patientens hälsa är det nödvändigt att observera en viss diet och använda en viss produktkategori. Egenskapen hos sådana produkter innefattar utspädning och normalisering av tarmkanalens funktionalitet.

Basen av läkemedelsrationen i den inflammatoriska processen av slemhinnan i tjocktarmen måste vara produkter som garanterar en normal och fullständig matsmältningsprocesser och hjälper till att sakta ner avvecklingsprocessen för att produkterna ska absorberas väl i tarmkanalen.

Gruppen av tillåtna produkter för kolit inkluderar:

• Mager kött och fjäderfä. Dessa inkluderar kyckling utan hud, kanin, kalvkött, kalkon etc. På grundval av detta kött kan du laga en mängd olika rätter, men alltid ångad;
• Svampkaka, kex, kex. Gårdagens bröd kan fortfarande användas som mat för en patient med kolit, men många läkare rekommenderar inte detta.
• Kycklingägg. Du kan göra protein omeletter från dem eller laga dem kokt;
• Buljonger utspädda med vatten. Du kan inte späda ut, men det borde vara icke-fet. Lägg till finhackade grönsaker eller spannmål till buljong;
• Bakad eller kokt fettfattig fisk;
• Gröt kokt på vattnet. Lämplig havregryn, ris, bovete
• Grönsaker kokta med ånga eller ångkokning: korg, potatis, morötter, pumpa, blomkål. Dessutom är det möjligt att använda dem för att laga grytor, grönsakspuréer;
• Tillåtet att använda en liten mängd smör, osaltade och fettsnåla sorter av ost, mager gräddfil och kockost;
• Tillåt att dricka te, kaffe, choklad, fruktjuicer. I fruktjuicer förbjöds plommon, druv- och aprikosjuicer. Dessutom rekommenderas att använda buljong höfter, vinbär, barber, kväve;
• Dessutom kan du äta bakade äpplen. Det är bättre att välja röda sorter av äpplen, skalla dem och baka i ugnen. Du kan äta bananer och päron;
• Det är tillåtet att lägga marshmallow och marmelad till kosten. Dessutom kan du gelé, gelé;
• I kryddkategorin tillåts löklök, kanel, vanilj, gröna (persilja, dill).

För patienter med kolit rekommenderar experter att lägga till några mejeriprodukter i matmenyn, men under förutsättning att de innehåller en liten mängd syra. Mat är skyldig att ge matsmältningsorganet ett sparsamt arbetssätt. Därför är det nödvändigt att mala mat under matlagning, förbereda dem i form av potatismos eller finhacka dem. Ät mat bör vara varmt och inte i något fall, inte varmt.

Meny för förstoppning och uppblåsthet

Det är nödvändigt att organisera en sex gånger måltid. Menyn för veckan bör innehålla en växling mellan olika livsmedel som innehåller proteiner och kolhydrater. Om sjukdomen fortsätter med förstoppning, bör en diet garanteras för patienten, vilket inte kommer att bidra till irritation i tarmkanalen.

Produkter av vegetabiliskt ursprung måste krossas till en puréstatus. Grönsaker krävs för att koka eller ånga. En sådan diet hjälper till att minska tarmkramper. Fisk och kött får endast konsumeras i en kokad version.

Basen av kosten måste råda över livsmedel som innehåller vitamin B1. Det bidrar i sin tur till garantin för fullständig nervreglering för tarmkanalen.

Dieten måste nödvändigtvis innehålla mat rik på kostfiber, det vill säga fiber från växter. Den laxerande effekten garanteras på grund av mottagandet av helvete bröd från helmjölsmjöl, samt användningen av följande grönsaker:

Livsmedel måste vara vid rumstemperatur, vilket kommer att säkerställa en försiktig behandling av matsmältningskanalen. För förstoppning och uppblåsthet är mat förbjudet i form av gelé, risgrönsgröt, bönor, sötmat, kolsyrade drycker, alkohol och stekt mat.

Den dagliga rationen är uppdelad i 5-6 receptioner. Det är nödvändigt att beräkna lika tidsperioder. Det är att föredra att äta mat samtidigt så att kroppen blir van vid och vet när det är nödvändigt att förbereda sig för att aktivera matsmältningsprocesserna.

Mat bör tas lugnt och tugga bra. Under ätstiden behöver man inte distraheras genom att läsa, titta på tv, prata. Ett karaktäristiskt drag hos kosten mot kolit med förstoppning är behovet att öka införandet av fiber i kosten.

För första gången kommer dina tarmar inte att vara redo att acceptera och smälta fiber. Av denna anledning bör i början alla produkter med högt innehåll av fiber utsättas för värmebehandling och slipning innan de tas.

Vad kan du äta med diarré och kolit

När en patient har diagnostiserats med kolit tillsammans med diarré, får han endast ta följande typer av produkter:

• Rice och manna decoctions;
• Hackad köttkött;
• Kycklingkött;
• Fiskfettfetter;
• Färskpressad juice från bären med tillsats av renat vatten;
• Te (bör vara svag);
• Dogrose avkok
• Fettfri kefir och cottage cheese;
• Crackers som du behöver suga;
• Socker (bör inte överstiga 40 g);
• Fruktsoppa;
• Kokt makaroner, ris;
• Kokt kycklingägg, men inte mer än ett ägg per dag.

Dessa produkter ska användas av patienten tills avföringen återgår till normal. Dietmat måste hålla några dagar efter restaureringen av stolen och expandera sedan den dagliga kosten med produkter som tillåter läkaren att använda.

Diet för kolit och diarré förbjuder användning av följande mat:

1. De första rätterna med tillsats av ärter och bönor;
2. Vegetabiliska rätter;
3. bönor;
4. Kryddig mat;
5. Fett mejeriprodukter;
6. Söt mat (godis, kakor, glass, bullar, kakor).

Diet med kolit under förvärringen

Vilka produkter är tillåtna och rekommenderas för intag under kolit i det akuta skedet:

1. Soppor. Buljong måste vara från grönsaker. Du kan laga mat från kyckling, men inte nödvändigtvis fet. Om buljongen kom ut tjock, kan den spädas med renat vatten. Fiskbuljong är också lämplig för matlagning, men inte heller från feta sorter.
2. Kex. Det är bättre att använda kakor med soppa eller buljong. I preferens kakor från vete bröd. Delen får inte överstiga 200 gram.
3. Kött. Köttprodukter måste vara mager. Därför eliminera fläsk från kosten. Ångat eller kokt kött. I kosttillskottet ges goulash, köttbullar, pate.
4. Ägg. Till frukost kan du laga en luft omelet eller mjukkokta ägg. Glöm inte att ägg är en källa till protein. Proteiner under exacerbation bör begränsas och eftersom ägget endast kan vara ett par gånger i veckan.
5. Spannmål. Det rekommenderas att använda ris, bovete, havregryn. Det är bättre att slipa porridger, det är möjligt att laga mat på vatten eller lågmjölkbuljong.
6. Dricka. När dieting under perioden av exacerbation, bör dricka vara fördelaktigt och rikligt. Var uppmärksam på närvaron i kosten av kompotter och kissel med ett minimum av socker i dem. Använd grönt te eller växtbaserade. Dessutom är det mycket användbart i kolitbuljong.
7. Grönsaker. De är en källa till vitamingrupper. Neka inte patienten med kolit i grönsaker.
8. Frukter. Ät inte frukter som inte växer med oss. Så tropiska frukter bör inte förbrukas, men lite säsongsbetonade, men du måste också följa åtgärden.

Vad ska du använda när kolit kan inte

Med kolit vid förvärmning är det nödvändigt att noggrant välja produkter för användning. Det är bättre att vägra alla produkter. Vilka produkter är bättre att utesluta:

1. Mjölprodukter. Alla bageriprodukter bär en stor belastning på tarmkanalen och därför, när koliten är bättre att överge dem.
2. Soppor. Fettbuljong är förbjuden. Dessutom rekommenderas inte soppor som tillagas med tillsats av pasta, spannmål och kött i stora mängder.
3. Kött och fisk. Fett kött och fiskprodukter är förbjudna. Olika halvfabrikat får inte användas.
4. Mjölk och mejeriprodukter. Förutom kefir och ryazhenka kan du inte använda någonting från mejeri. Kefir och ryazhenka bör vara feta.
5. Spannmål. Bönor, korn, vete gröt förbjudna. Dessutom inkluderar förbjudna produkter pasta.
6. Konserverad mat. Grönsaker, frukter och andra produkter som säljs i konserver kan skada patientens välbefinnande.
7. Drycker. Kolsyrade drycker och alkohol bör uteslutas.
8. Fats. Avslag på några oljiga produkter. Undantaget gäller endast smör, men det kan bara ätas i begränsade kvantiteter.

Ungefärlig meny när du anropar en exacerbation

måndag

• Till frukost behöver du laga en omelett av två ägg och grönt te.
• Efter frukost kan du äta ett äpple från röda sorter. Skala bättre att rengöra.
• Till lunch, grönsaksoppa, ångad grönsaker, gelé.
• Vid lunch kan du äta riven morötter och ett äpple. Socker kan inte tillsättas.
• På kvällen serveras kakao gryta och te.

tisdag

• Till frukost, grönsaksallad, te.
• Som ett mellanmål gör ett äpple bakat i ugnen.
• Lunch - grönsaksoppa, biff (stewed, kokt) med rödbetor.
• På eftermiddagsmaten kan du äta torkade frukter.
• Till middag zrazy från morötter och zucchini.

onsdag

• Den första måltiden är riven kokad betor med smör, grönt te.
• Snack - färska grönsaker att välja från listan över tillåtna.
• Vid lunchtid, laga lättmjölksoppa, kålrullar.
• Snack efter middagen tillåter användning av riven morötter och ett äpple.
• Kvällsmåltider - morotstew, zucchini, lök, aubergine.

torsdag

• Frukost - aubergine kaviar, kakor och te.
• Snack - efter frukost kan du äta frukt.
• Till middag är soppen icke-fet och stuvad kål.
• Ett eftermiddagsmat - skinka med låg fetthalt, du kan lägga till torkade aprikoser.
• På kvällsmåltiden kan du göra pannkakor från kucchini och morötter.

fredag

• Den första måltiden är en grönsaksallad och te.
• Snack - sur mjölk 200 ml.
• Till lunch kan du göra blomkålssoppa och äppelgryta.
• Eftermiddagsmat - pommes frites.
• Till middag får man göra pannkakor med magert kött och grönsaker.

lördag

• Till frukost, havregryn med säsongsbetonade bär och grönt te.
• Snack - äpplen utan skal.
• Lunch - Blomkålssoppa, Grönsakspott.
• Eftermiddagsmat kan du äta kokta betor och morötter.
• Middag - ångad patties och te.

söndag

• Till frukost luft omelet med tomater och te.
• Snack - äpple och morot, revet på en rivare.
• Till lunch kan du laga grön soppa, biffgryta med pumpa.
• Eftermiddagsmat - te med torkad frukt.
• Middag - köttbullar och te.

Diet för kolit och enterokolit

Efter att ha upptäckt att du har enterokolit bestämmer läkaren dietmat. Om sjukdomen förvärras, sedan dietbord nummer 3, med kroniskt kursbord nummer 2. De grundläggande principerna om näring i kolit och enterokolit:

• Måltiderna bör vara fraktionerad, 5-6 gånger om dagen;
• Det är nödvändigt att överge sur, stekt, kryddig och över-saltig;
• De första två dagarna efter förvärringen behöver svälta. Under denna period tillåts endast buljonger och lätta soppor;
• Diskens temperatur får inte överstiga 55 grader;
• Med kalori bör kosten inte överstiga 2000 kcal;
• Dieten bör berikas med vitaminer i grupp b, pp, s;
• Alla produkter måste serveras krossade eller malda;
• Dieten får expandera gradvis. En vecka får bara lägga till 2-3 nya produkter och se till att övervaka kroppens reaktion.
• Mat måste tuggas väl;
• Ät bättre samtidigt på samma gång varje dag. Det är bättre att vana dig med en sådan regim;
• Kostnäringen måste balanseras: 200 g proteiner, 60 g fett och 80 g kolhydrater.

Kontra

Som kontraindikation för kolit och näring i denna sjukdom, måste du överge vanan att äta. När du kommer ut ur bordet borde du stanna lite med känslan av hunger. Det borde inte vara för uttalat, men du borde inte känna att du är för många. Var noga med att pålägga dig en del av plattan, det kommer att spara dig från att äta.

• Kryddor, salt, socker är kontraindicerade;
• Bli av med dåliga vanor: rökning, dricka alkoholhaltiga drycker;
• Det är kontraindicerat att skarpt stoppa kosten och byta till det vanliga sättet att leva som ledde till denna sjukdom.

Statistik visar att om du följer en speciell diet, kommer läkemedelsbehandling av kolit att vara effektivare i 80% av 100%. Av den anledningen är det bättre att hjälpa din egen kropp att hantera sjukdomen.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Eftersom en balanserad kost med denna sjukdom tar en viktig och viktig plats under behandling kan misslyckande att följa näringsreglerna prova olika konsekvenser. Patienterna kommer ständigt att plågas av förvärringar som åtföljs av obehag i mag-tarmkanalen.

Dessutom kommer vanliga oregelbundenheter ofta att spåras. I vissa situationer kan kolit utvecklas till en ulcerös form, vilket redan leder till intestinal blödning och peritonit.

recensioner

Kära läsare, din åsikt är mycket viktig för oss - så vi kommer gärna kommentera kosten när du är i kommentarerna, det kommer också att vara användbart för andra användare av webbplatsen.

Alexander, 26 år gammal:

Jag fick diagnosen kolit. En mycket allvarlig sjukdom, jag kände mig hemsk, kunde inte äta någonting. Han genomgick behandling, doktorn skrev en diet som jag fortfarande ser efter ett år av behandling. Inget gör ont nu. Jag råder alla att äta bra och god mat. Jag blev nu kär i grönsaksoppa, även om jag brukade hata kokta grönsaker andra än potatis.

Alina, 30 år gammal:

Under lång tid visste jag inte hur man skulle rädda mig själv från konstant smärta i magen. Bara vi sjunger, jag känner mig omedelbart obehaglig, magen rummer, obehag. Jag visste inte hur jag klara det här, jag hatar att gå till läkare. Jag tror att de inte förstår någonting, att veta enheter. Jag sökte på Internet för hur man ska vara i en sådan situation och för alla sjukdomar i mag-tarmkanalen indikeras att du behöver hålla en diet och äta ordentligt. Jag slutade äta alla slags otäcka saker, slutade att äta, och jag kände mig mycket bättre. Dessutom förlorade jag också vikt, började se bättre ut.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Diet för kolit: Tillåtna och förbjudna livsmedel, menyer för olika former av sjukdomen

I fall av kolit (inflammation i tjocktarmen slemhinna) föreskriver läkaren tillsammans med medicinen en diet som är nödvändig för att minska svårighetsgraden av symtom under förvärring av en kronisk sjukdom eller dess akuta kurs. Dessutom är den medicinska menyn inriktad på att återställa slemhinnorna och upprätta kroppens absorptionsfunktion. Näring väljs individuellt och beror på formen av kolit och associerade symtom.

Värdet och typerna av kost för inflammation i tarmslimhinnan

Kolit är en av manifestationerna av inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen, till exempel enterocolit (när tunntarmen infaller samtidigt) eller gastroenterokolit (inflammation i magslimhinnan läggs till). Det kan också fungera som en självständig sjukdom. Det finns akut och kronisk sjukdomskurs.

Med kolit är dioden förskrivet individuellt och beror på sjukdomsförloppet.

Tabell 2 anges för kronisk kolit. Syftar till att återställa mikroflora och normalisera matsmältningen.

Tabell nr 4 är föreskriven för ulcerös och akut kolit. Avsedd att utesluta mat, vilket leder till ökad tarm- och magsfunktion, liksom gallsekretion. Detta är en sparsam kost, det är begränsat till produkter som irriterar tarmväggen.

Diet nummer 4 är uppdelat i flera typer. Denna uppdelning är viktig, eftersom varje tabell fördelas enligt de medföljande symptomen och innebär att vissa produktgrupper utesluts eller läggs till.

Tabellnummer 4 A (fermenterad kolit)

Dieten består av följande rätter:

• kokta ägg eller ångpannor av dem - högst 2 per dag;
• slemhinniga soppor;
• renad gröt (ris, semolina);
• magert kött och fisk (kokt, ångad);
• avkok, gelé, gelé av vinbär, blåbär.

Konsumtionen av kolhydrater är begränsad. Ökat proteininnehåll (stuga ost, magert kött).

Tabell nr 4B (kronisk kolit under remission, akut kolit)

Övriga produktgrupper läggs till i listan över tidigare tillåtna rätter:

• potatis, blomkål och broccoli, zucchini, stewed eller kokt morötter;
• pasta;
• gräddfil, kefir, låg fetthalt grädde;
• söta bär och avkok, gelé, desserter av dem.

Mängden proteiner och kolhydrater ökar för att återställa kroppen, det är möjligt att öka fettet upp till 100 g per dag.

Tabellnummer 4 B (återhämtningsperiod med akut kolit)

Dieten innehåller fetter, mestadels grönsaker, utökar listan över grönsaker, frukter och bär. Tillåtna måltider:

• renad gröt (ris, semolina, bovete, havregryn) på vatten;
• torkat vetebröd i små kvantiteter;
• kakor, salta torra kex;
• soppor på en fettbuljong med renade grönsaker och slipat kött;
• rätter av magert mager kött (ångkoteletter, köttbullar, etc.);
• kokt nötkött, kalkon och kyckling utan synligt fett och hud;
• magert fisk i stewed eller bakat;
• mjukkokta ägg eller ångröd ägg;
• Det är tillrådligt att laga grytor från ostmassan;
• en liten mängd kokta eller stuvade grönsaker;
• riven eller ristade äpplen (högst 1 per dag)
• växtbaserade dekoktioner, bär fruktdrycker, fruktkompoter.

Obs! Det här är nästan fullständig näring med begränsning eller fullständig uteslutning av produkter och rätter som leder till irritation i tarmarna.

Video: Värdet av kost för inflammation i tarmarna

Mat för akut kolit

Akut kolit uppträder på grund av konsumtionen av lågkvalitativa produkter eller efter att ha tagit vissa mediciner (särskilt antibiotika). Det uppenbarar sig allmänt illamående, illamående, slöhet, aptitlöshet, diarré. Stolen i akut kolit är ofta, med en obehaglig lukt, med urenheter av slem och blod.

Den första dagen av kosten rekommenderas att dricka mycket varm drink, om möjligt är det bättre att helt eliminera mat. Prefekt ges till örtdekok (kamille), fruktdrycker och kompott, svagt te, varmt rent vatten.

Viktigt: Du kan använda mycket svaga buljonger (till exempel kyckling, nötkött), flytande spannmål (semolina, ris), malda soppor med spannmål utan kött.

Från den andra dagen av sjukdomen växlar de till diet 4B efter en signifikant förbättring av tillståndet - till tabell 4 V. De grundläggande reglerna för kosten för sjukdoms akuta sjukdom och under återhämtningsperioden är följande:

1. Basen består av soppor, kokt gröt, potatismos. Prefekt ges till slemhinnor, eftersom de omsluter väggarna i mag-tarmkanalen, irriterar inte, utan tvärtom lindrar de inflammerade membranen.
2. Mängden fett och kolhydrater (särskilt enkla) minskar.
3. Mängden animaliskt protein minskar något, preferens ges till vegetabiliskt protein (i mått).
4. Uteslutna livsmedel rik på fiber.
5. Det är viktigt att respektera temperaturen. Du kan inte äta mycket het eller mycket kall mat.
6. Företräde ges till ångade rätter, såväl som stewed och kokt mat. Att steka är helt uteslutet.
7. Vätskeintaget ökas till 2,5 liter per dag.
8. Måltider tas i små portioner upp till 6 gånger per dag.
9. Saltintaget är begränsat.

Från kosten avlägsnas produkter som kan orsaka processer av jäsning och råtta i kroppen. Menyn är utformad för att minska belastningen på tarmarna, minska inflammation och återställa det normala matsmältningssystemet.

Diet för ulcerös kolit

Ulcerös kolit (icke-specifik) kännetecknas av sår i tarmslimhinnan. Läkningen av slemhinnan och restaureringen av matabsorption tar lång tid. Under denna period är det mycket viktigt att följa en strikt terapeutisk kost.

Tillåtna och förbjudna rätter

Grunden för kosten är renad flytande gröt på vattnet. Eventuella mejeriprodukter är uteslutna, liksom köttbuljonger. Bokhete gröt rekommenderas inte, eftersom det kan öka intestinal peristaltis.

Rätter från fettsorter av kött och flodfisk är tillåtna, det är önskvärt att de är så markerade som möjligt (köttbullar, köttbullar, köttbullar). Ägg kan användas i form av en ångomelett, äggulan kan avlägsnas under akuta inflammatoriska processer. Under exacerbations orsakar även stewed grönsaker försämring av tillståndet, så det är värt ett tag att ge upp dem helt.

Användbara kisslar från fågelkörsbär, kvitten, päron, dogwood, starkt svart te, vilket minskar intestinal motilitet.

Efter avlägsnande av den akuta inflammatoriska processen introduceras produkter som främjar omprövning och svart blod i kosten (rädda och svarta kaviar, nötter och röda köttvarianter med försiktighet). Senare, med en märkbar förbättring av tillståndet, är ångkokta och kokta grönsaker noggrant anslutna. Preference ges till blomkål och broccoli, squash, morötter.

Ungefärlig tre-dagars meny för ulcerös och akut kolit, under perioden

exacerbation av kronisk kolit

1 dag

Frukost: klibbigt risgröt på vattnet, kamilleavkok, torkat vitt bröd (eller toast) med sylt eller en liten bit smör
Den andra frukosten: kissel från tillåtna bär med kex
Lunch: Gräddesoppa på en svag kycklingbuljong med tillåtet spannmål, du kan lägga till mark kycklingkött, pasteldryck med ägg, torkad fruktkompote
Lunch: bakat äpple, svagt grönt te eller dogrose buljong
Middag: flytande potatismos med en ångpatty av tillåtna kött

2 dag

Frukost: Vätskehalt på vatten med en liten bit smör, torkat bröd, svagt sött te
Andra frukost: örtte med kex eller brödsmulor
Lunch: Soppa med tillsats av potatis och nötkött, ångad fiskkaka med ris för garnering, gelé eller fruktjuice från tillåtna bär
Lunch: örttekok eller svagt te med brödsmulor eller kakor, äpple
Middag: Maroner med köttbullar eller bakad fisk, rosenkrans avkok

3 dag

Frukost: gryta med stekt ost (med tillsats av tillåten frukt och torkad frukt), en skiva torkat vitt bröd med smör, osötat te
Andra frukost: bakat äpple eller ett glas växtbaserade köttfärs med kakor
Lunch: Soppa i en svag buljong med tillsats av pasta, potatisgryta med kokt slipat kött, fruktjuice eller gelé
Lunch: ett äpple eller annan tillåten frukt, te eller växtbaserade avkok
Middag: ångomel från 2 ägg, kokt kalkon, svagt te

Video: Vad är ulcerös kolit. Diagnos och behandling

Mat för kronisk kolit

Den kroniska formen av kolit är resultatet av långvariga tarminfektioner, medicinering, förgiftning av kroppen, undernäring. De viktigaste symptomen är uthålliga onormala avföring (alternering av diarré med förstoppning), ihållande uppblåsthet och buksmärtor.

Om matsmältningen störs, återfinns osmält matbitar i avföringen. Med ihållande kränkningar av matsmältning uppstår viktminskning, vitaminbrist, proteinbrist observeras. Detta villkor är särskilt farligt för barn. Därför bör behandlingen vara aktuell och omfattande. Särskild vikt läggs på näring.

Tillåtna och förbjudna produkter (tabell)

Vid utformningen bör kosten ta hänsyn till data från bordet, eftersom fel val av produkter kan leda till en förvärmning av sjukdomen.

Tillåtna produkter

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Grundläggande dietprinciper för tarmkolit

Diet för tarmkolit bör börja med de första symptomen på sjukdomen. Ju längre tarmarna kommer att påverkas av negativa faktorer, desto mer smärta kommer personen att känna.

Oavsett om du ska behandla pricksdiet bestämmer läkaren. Kärnan i kosten är att skapa en mild behandling för kroppen för att minska gastrointestinala kostnader. Målet är enkelt - att minska nivån av jäsning eller råtna i tarmarna och för att normalisera dess effektivitet. Måltider med denna diet-fraktion, upp till 6 gånger om dagen. Detta gör det möjligt att minska belastningen på tarmarna och hjälpa dig att smälta maten bättre och snabbare. Middag är nödvändigt för 3 timmar före sänggåendet. Alla kokta måltider måste vara varma så att de inte irriterar magen. Det är bättre att minska mängden salt som konsumeras och helt överge användningen av alkohol. Volymen förbrukad vätska bör förbli densamma, minst 2 liter per dag.

Indikationer för diet

Dieten är ordinerad främst för de patienter som diagnostiserats med tarmkolit på poliklinisk basis. Du kan känna igen det hemma.

De första symptomen, behandling efter vilken du måste genast börja:

• konstant rubbning i buken;
• smärtsamma förnimmelser;
• flatulens;
• förstoppning eller diarré
• orenheter i blodet, slem i avföringen;
• svaghet, slöhet;
• temperaturökning 37,1-37,5 ° C (valfritt).

Anfallet av kolit börjar plötsligt och kan variera från flera dagar till en månad. Det är möjligt att förbättra kroppens tillstånd med hjälp av vård och specialdiet. Tarmkolit: Symtom kan vara tydlig och kan dyka upp, sedan dyka upp och sedan försvinna. Det visar sig att tarmkolit kan vara i åratal. Behandling hos vuxna baseras på vidhäftning till en speciell diet. Och för patienter som lider av kronisk kolit är det helt enkelt nödvändigt att hålla sig till en speciell diet så att förekomsten av denna typ av sjukdom blir lättare. När allt kommer omkring kämpar patienten hela tiden med uppblåsthet, med diarré.

Grundprinciperna för kost

Diet kan delas in i 2 alternativ, eftersom symtomen kan vara helt annorlunda: förstoppning eller diarré. Så det visar sig att komponenterna av dieter kommer att vara helt annorlunda. Men i tarmkolit finns det en särdrag att ändra symtom på platser, därför rekommenderade läkare att byta dieter med varandra. Det dagliga energivärdet för denna typ av diet kommer att vara 2000 kalorier. Minskningen av kalorier beror på minskad konsumtion av kolhydrater och fetter i menyn. Det låter dig utesluta allt mat från kosten, vilket leder till sönderdelade och jäsningsprocesser. Alla rätter ska ångas, kokas eller bakas, utan tillsats av olja, så recepten bör justeras i förväg. Huvud- och huvudprincipen - det är nödvändigt att komma ihåg att inga feta kött, rika buljonger kan vara. Allt är bara kokt, puree, inte stärker kroppen.

Är det möjligt att nötter med kolit, en moot punkt. Men många läkare rekommenderar att de äter på grund av deras fördelaktiga komposition.

Även när kolit, läkarna rekommenderar att äta vattenmelon. Men huvudprincipen är inte hur mycket det kommer att ätas, men vilken del. Det är bättre att använda vattenmelonsskal, de är mer användbara och mindre skadliga för kolit.

Dietprodukter

För att underlätta kroppens tillstånd under förstoppning, som oftast åtföljer tarmkolit, bör man följa en viss produktgrupp. Deras egenskaper inkluderar utspädning och normalisering av tarmarna. I fallet med diarré är sakerna lite annorlunda och allvarligare. Trots allt kan den grupp av produkter som konsumeras vara mycket mindre. Alla produkter skiljer sig åt mellan olika egenskaper och syftar till att normalisera tarmens arbete.

Om kolit observeras i den akuta fasen, kan läkare rekommendera att konsumera drycker med fixeringseffekt: kaffe, kakao eller svart te. Du kan dricka en mängd gelé eller avkok av vildrosa. Det blir bra att äta blåbär eller svarta vinbär, eftersom de har en sammandragande effekt. Diet för kolit är enkel. Du kan äta och färsk frukt. Men det är bättre att helt överge konserverad och naturlig juice.

Grönsaker är mer lämpliga att använda efter förkokning, i form av potatismosgröt. Blomkål är mättad med en stark lugnande effekt, så det är bättre att inkludera det i kosten.

Menyn ska vara frukt, som kan konsumeras i en puree. Läkare rekommenderar persikor, päron och, naturligtvis, äpplen.

Mejeriprodukter har negativ inverkan på kroppen under kolit, så de bör överges. Men i vissa fall rekommenderar läkare en liten mängd mager ost, mjölk och ost.

Av biprodukterna i menyn är endast leverpate tillåtet, men förutsatt att du lagar det själv utan kryddor och olika konserveringsmedel.

Bageriprodukter kan bara tacka igår bröd, men från fasta kvaliteter. Godis kan vara 2-3 stycken. per dag eller högst 2 tsk. socker eller honung. Näring för tarmkolit bör innehålla mer frukt och grönsaker.

När diarré får använda menyn:

1. Från den första kursen ris eller semolina avkok, samt soppor i en fettbuljongbuljong.
2. Huvudrätterna inkluderar mager kalvkött, nötkött, kyckling, kokt eller ångad kyckling, lättmjölkfisk, nudlar i lågmjölkbuljong. Från porridor förbli semolina och ris, kokta i vatten.
3. Som en juice kan du använda blåbär eller vinbär, äpple, mandarin eller apelsinjuice, utspädd med vatten. Du kan gelé eller te och avkok av vildrosa.
4. I fermenterade mjölkprodukter är kefir och kesost fortfarande oumbärlig.
5. Smöret får inte vara mer än 40 g per dag.

Diet för tarmkolit med förstoppning innebär användning av förstklassiga svaga köttbuljonger, vegetariska rätter, fiskbuljonger, fruktsoppor.

Andra kurser är lite mer varierade: kötträtter, ångad, bakad eller kokt, fiskrätter, ångad.

Från pannor i menyn kan du bygg, pärlbyg, vete och bovete. Grönsaker får äta riven eller råa morötter, färska tomater, lövsallad, kokt korg, betor, pumpor, bönor, blomkål, gröna ärtor, sorrel (högst 1 gång i 10 dagar).

Som drycker tillåts läkare frukt och grönsaksjuice, olika i komposition, kompote och avkok, gjorda av rosenhöft.

Mejeriprodukter kan användas alla. Diet förbjuder inte användning av smör och vegetabilisk olja.

När förstoppning kan vara i små doser, använd socker, honung och sylt. Äta ägg är förbjudet, men vete och rågbröd, kex, pajer med olika fyllningar kan användas: kött, paj, äpplen, stuga ost.

Dessa dieter bör vara kända för dem som lider av kolit ständigt. Läkare rekommenderar att efter ett stopp av smärta några dagar att sitta på en strikt diet.

Prescribes en diet är alltid en läkare. Det är vanligtvis kort, inte mer än tre veckor. Den första veckan är en strikt diet, den andra veckan är en expansion av kosten, den tredje veckan är en väg ut ur kosten.

Viktigt att veta

Förutom godkända produkter finns det de som är förbjudna. Och den här listan är viktig än den första.

När kolit är förbjudet:

1. Bröd och andra färska bakverk. Eftersom det bidrar till utvecklingen av stora mängder tarmgaser.
2. Rika buljonger och buljonger från feta kött. Sådana buljonger överbelastar arbetet i tarmarna, gallblåsan och mag-tarmkanalen som helhet.
3. Läckerväxter, ärter och pasta. Öka mängden tarmgas som produceras och därigenom komplicera arbetet i mag-tarmkanalen.
4. Fett kött, liksom skinka, bacon eller svamp. Det är förbjudet att äta stekt kött och fisk.
5. Olika pickles, rökt produkter, konserver och pickles. Irritabel tarm slemhinna, vilket orsakar diarré.
6. Frukt och grönsaker rå. Förbättrar tarmarna på grund av den stora mängden fiber.
7. Fettmjölkprodukter: sur grädde eller mjölk med hög fetthalt eller hemlagad mjölk.
8. Kaffe eller kakao med tillsatt mjölk.
9. Olika snabbmat.
10. Kryddor och kryddor.
11. Ägg, du kan äta högst 1 per dag.
12. Rätter, som är baserade på croup.

Effekter av kolit

När man nekar att behandla kolit med dieter ökar frekvensen av dess manifestationer. Patienten kommer att känna obehag i tarmarna, distans, konstant känsla av jäsning, förstoppning. I sidan kommer att börja sticka, och personen själv kommer att vara irriterad. Om komplikationer börjar, kan kronisk kolit utvecklas till ulcerös kolit med blödning och i framtiden kommer allt att bli genomfört med peritonit.

Behandling av tarmkolit kräver inte mycket tid och ansträngning. Huvudregeln är vid de första symptomen på kolit, och dess symptom är svår att märka. För allmän sjukdom bör du omedelbart söka hjälp från behandlingsavdelningen, där du kommer att diagnostiseras och ordineras korrekt näring för kolit.

http://kiwka.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite.html

Diet för tarmkolit: Vad kommer att ge upp?

Tyvärr finns det ingen enda kost som passar alla patienter med koloninflammation. Varje patient väljer mat för tarmkolit individuellt baserat på bärbarheten hos specifika produkter.

Vilka livsmedel ska uteslutas från kosten?

Patienten, som väljer dietmenyn för tarmkolit, bör göra en förteckning över dessa produkter, vars användning blir orsaken till sjukdomsförstärkning eller försämring av symtom. För varje person kommer denna lista att vara individuell.

Livsmedel som oftast orsakar förstoppning eller diarré i tarmkolit, flatulens och uppblåsthet, vilket de flesta patienter måste utesluta från kosten:

• Mejeriprodukter. De kan orsaka uppblåsthet och meteorism, därför måste du överge deras användning i kosten med tarmkolit. Dessutom leds ofta inflammatoriska sjukdomar i tjocktarmen av intolerans mot laktos i mejeriprodukter.
• Nötter. Dessa produkter är svåra att smälta i tarmarna och kan irritera slimhinnan.
• Frön. Act på slemhinnan, som sandpapper, så det är bäst att utesluta dem från kosten. Deras användning i kosten med tarmkolit kan orsaka diarré.
• Popcorn. Detta är en av de svåraste att smälta spannmålsprodukter, eftersom det innehåller en stor mängd fiber. Popcorn har också ett skal som inte är fullt absorberat och kan irritera tarmslimhinnan.
• Råa grönsaker och frukter. Dessa livsmedel är rika på fiber, vilket är svårt att smälta. Vissa personer med kolit tolererar normalt vissa frukter med avlägsnande av skal.
• Kolsyrade drycker. Innehåller oönskade gaser för tarmarna.
• Kaffe, choklad och koffeinhaltiga drycker. Koffein stimulerar tarmarna, så dess användning under kost för tarmkolit kan orsaka diarré.
• Spicy mat. För mycket kryddor kan orsaka försämring av kolit eller försämring av symtomen på denna sjukdom.
• Fet mat. Fetter absorberas inte fullt i tunntarmen, vilket kan orsaka magkramper och diarré.
• Alkoholdrycker. Att dricka alkohol kan orsaka uttorkning, vilket i en kolit förvärrar patientens tillstånd. Dessutom kan alkohol störa verkan av droger som tas för att behandla inflammatorisk tarmsjukdom.

Tillåtna produkter

Som i fallet med livsmedelslistan som inte bör användas för kolit väljer varje patient experimentellt den mat som han kan inkludera i kosten. Målet med en kolit diet är att lugna irritabel tarmar, eliminera förstoppning, diarré, flatulens och andra symtom på denna sjukdom.

Vad kan du äta med tarmkolit:

• Potatis, ris och pasta. Dessa livsmedel smälter lätt i matsmältningskanalen.
• Havregryn. Den innehåller löslig fiber, som lättare tolereras av tarmarna under kolit.
• Mandel mjölk. Detta är ett säkert alternativ för patienter som inte tolererar vanliga mejeriprodukter.
• Ägg. De är en källa till lätt smältbara proteiner.
• Renade grönsaks soppor. Grönsaker i denna form absorberas i matsmältningskanalen lättare. Ändå borde du undvika att äta soppan av de grönsakerna som kan orsaka ökad flatulens i tarmarna (broccoli, bröstkorgar).
• Lax och makrill. Dessa typer av fisk är en utmärkt källa till omega-3 fettsyror, som bekämpar inflammatoriska processer i kroppen.
• Bananer. Dessa frukter smälter lätt i tarmen och är rika på näringsämnen.
• En fågel Fjäderfäkött är rik på proteiner som absorberas väl i matsmältningssystemet.
• Sallat absorberas väl i tarmarna.
• Vatten. Du måste dricka minst 8 glas rent vatten varje dag. Diet för tarmkolit med diarré bör innehålla så mycket vatten som nödvändigt för att förhindra uttorkning.

Men alla människor med tarmkolit bör komma ihåg att deras kropp behöver mer näringsämnen än vad som är nödvändigt för en hälsosam person, så maten bör ge dessa behov så mycket som möjligt, det vill säga det ska vara mångsidigt och fullt.

Allmänna näringsriktlinjer

Korrekt näring är ett sätt att återställa tarmhälsan. Patientens ansträngningar med kolit bör syfta till att lindra inflammation i kolonets slemhinnor och att ge kroppen viktiga näringsämnen.

Patienterna bör äta i små portioner, men regelbundet. Dagligt matintag bör delas in i 5-6 små portioner och det finns var 2-3 timmar. Detta minskar belastningen på matsmältningsorganet, vilket hjälper till att absorbera näringsämnen bättre.

Patienter med kolit behöver noggrant övervaka tillhandahållandet av kroppen med tillräckligt med kalorier, väsentliga näringsämnen, vitaminer och mineraler. Vid de första symtomen på utmattning och näringsbrist är det nödvändigt att korrigera kosten och öka kostens kalori- och näringsvärde. Många patienter måste ta tabletter av vitaminer och mineraler.

För att ta reda på produkter som är dåligt tolererade av kroppen, håller en person med tarminflammation bäst en särskild dagbok där du kan markera de mat som äts och början av symtom på sjukdomen.

Diet för tarmkolit med diarré bör innehålla en tillräcklig mängd näringsämnen och vätskor. I det här fallet kan vissa patienter dra nytta av att minska mängden fiber i kosten, vilket undviker användning av alkoholhaltiga drycker, koffein, feta och kryddiga livsmedel.

Näring med tarmkolit och flatulens syftar till att minska bildandet av gaser i matsmältningsorganet. För att göra detta, undvik kryddig mat, baljväxter (ärter och bönor), kålgrönsaker (kål, broccoli, blomkål), kolsyrade drycker, koffein och matar innehållande sorbitol (artificiellt sötningsmedel).

Näring för tarmkolit med förstoppning syftar till att mjukna avföraren. För detta dricker tillräckligt med vatten till nytta, liksom en ökning av kostfiber (detta är inte lämpligt för alla patienter med kolit).

Livsmedel är inte orsaken till kolit, men de kan förvärra det och förvärra symtomen på sjukdomen. Korrekt utvald diet underlättar förloppet av kolit och minskar frekvensen av exacerbationer och minskar också risken för komplikationer.

Diet, beroende på typen av kolit:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Vad är funktionerna i mat med tarmkolit?

Att ändra matvanor är inte bara möjligt men nödvändigt, speciellt om diagnosen är "kolit". Diet för tarmkolit har en viss meny. Produkter och metoder för deras förberedelse underlätta arbetet i tjocktarmen under den inflammatoriska processen. Mat med tarmkolit är uppdelad i flera variationer, beroende på sjukdomsformen, intensiteten hos manifestationer. Hur lång tid kommer att behöva följa en diet med kolit, bestämmer den behandlande gastroenterologen.

Vad kommer att hjälpa diet mat kolit patient

Kolit (latitär kolit) är en inflammatorisk och dystrofisk lesion av slemhinnan i tjocktarmen med övervägande tecken på funktionsstörningar. Sjukdomen är akut, men oftare kronisk. Detta orsakar irritabelt tarmsyndrom, som är förknippat med frekvent uppmaning att tömma.

Diet för kolit och irritabel tarm reducerar det inflammatoriska svaret. Resultatet uppnås genom att undertrycka aktiviteten hos putrefaktiva och fermentativa mikrofloror. Det ultimata målet med den terapeutiska kosten är att återställa den positiva balansen mellan fördelaktiga mikrofloror, påskynda läkning av sår och erosioner och skapa en normal avföring.

Bekämpa inflammation i slemhinnan genom att eliminera livsmedel som irriterar tarmväggarna, prova flatulens och överdriven gasbildning. Innehållet av kolhydrater, fett minskar, lämnar proteiner på en normal nivå.

Daglig rutin och matlagning

Dieten är utformad för att äta var 2-3 timmar eller 6 gånger om dagen. Du kan äta enkla måltider upp till 500 g för att förhindra uppblåsthet vid kolit.

Godtagbara metoder för matlagning:

• matlagning i vatten;
• ångkokning;
• rostning i ugnen utan skorpa - i folie eller under locket.

Konsistensen av färdiga måltider är flytande, kokt mjuk, riven. Mat innehåller inte grova, stora partiklar som kan skada tarmarna. Temperaturen på den färdiga måltiden ska vara vid rumstemperatur, aldrig varm eller kall. Dietmat fixar pall, minskar smärtsamma symtom - tarmkramper, obehag under tarmrörelser.

Vad är med kolit med diarré

Disorder i kolonens funktioner ställer betydande begränsningar på listan över konsumerade livsmedel. Diet för tarmkolit med diarré tillåter kött utan fett, levt. Från kalvköttet, kyckling eller kalkonbröst, kan unga kaniner förbereda ångprodukter från malet kött, potatismos, potatismos, soufflé. Särskilt bra att laga till lunch en ny kycklingsoppa med ägg utspätt i buljong.

Lean fisk utan hud kokas, krossas. Det är bättre att laga ett par vita fiskar - torsk, abborre, pollock, kummel, karp, pollock. Det rekommenderas att äta 100 g fiskfilé till middag minst 3 gånger i veckan. Kokt torsk innehåller 18% protein, köttet är ömt och närande. Högt mineralinnehåll i fisk återställer elektrolytbalansen under kolit med diarré.

I det utspädda köttet och fiskbuljongen förbereda första kurser. I stället för grönsaker och pasta lägger du spannmål. Använd semolina, ris, havregryn. Riskrämssoppa hjälper till att stoppa diarré, kommer att bilda rätt stol. Gröt kokas i vatten och piskas med en mixer. Kokt och vispad havremjöl till frukost försiktigt omsluter och skyddar tarmarna.

Grönsaker och frukter är endast tillåtna i kokt och markerat tillstånd. Vegetabiliska buljonger är grunden för den första kursdieten med kolit. Förbereda dem, ta:

• en morot
• en squash;
• tre matskedar ris;
• 100 g kycklingbröstfilé;
• en nypa salt, 5 g smör
• 1 liter vatten.

Sätt kokt morötter och zucchini i kokande vatten, koka i 10 minuter. Kokta grönsaker för att få och lägga åt sidan för den andra maträtten. Saltbuljong, sätt tvättat ris och filébitar. Koka 15 minuter, tillsätt smör. Slå soppan med en mixer tills mashed.

För kolit med diarré, kan du bara äta råtta råtta äpplen och päronråvaror. Frukt av fixeringsbär - kväve, blåbär, cornel, fågelkörsbär - används i bearbetad form. Koka gelé, gelé, kompott. Blåbärgelékuvert, adsorberar toxiner, fixar på grund av tanniner.

Drycker med kolit med diarré har en fixeringsriktning. Drick avkok av vildrosa, svart och grönt te, komposit av blåbär, körsbärsträd, svarta vinbär. Du kan dricka kakao i vattnet och svart kaffe med en avföringskolit.

Bröd är tillåten högst 200 g per dag, endast i form av torkade vita krackar. Ägg kokas eller i en ångomelett till frukost. På menyn för veckan med kolit, planera 1-2 ägg varannan dag. Mjölk med diarré kombineras inte. Kalcium erhålls från färsk kockost, ost spätts inte under akut inflammation i tjocktarmen. En tesked av högsta kvalitet smör läggs till revet gröt på vatten.

Honung med kolit samt socker, sylt, marmelad, marshmallow, äta strängt begränsade portioner, högst 2-3 teskedar per dag eller 2-3 färdiga biprodukter.

Vad att äta med kolit med förstoppning

Diet för tarmkolit med förstoppning och uppblåsthet syftar till att minska gasbildning, eliminera flatulens, stimulerande peristaltik. Det är nödvändigt att inkludera torkade kokta grönsaker i menyn - blomkål, pumpa, korg, morötter, betor. Du kan laga en sallad med kokta betor med ångade pommes frites.

Diet för kolit med förstoppning möjliggör användning av färsk, mogen frukt. Bananer med kolit med förstoppning aktivera peristaltis, förse kroppen med dietfibrer, kalium för att balansera nervsystemet. Persimmon är inte sammandragande sorter som berikar kosten med vitaminerna A, C, underlättar tömningen.

För kolit med förstoppning kan du äta kli upp till 3 gånger i veckan. Två matskedar vetekli hälls från kvällen med varmt kokt vatten. Ät för den första frukosten, kryddat med tre matskedar yoghurt och smula en mogen banan.

Corn gröt finns i kosten med kolit med förstoppning till middag. Välkokt gröt i vatten piskas med en mixer. På morgonen kommer hon att ge en enkel tarmrörelse. Dricka kefir är bättre i 2 timmar före sänggåendet. Probiotiska fermenterade mjölkmikroorganismer stabiliserar tarmbiokenosen.

Att fixa drycker från blåbär, fågelkörsbär, kvit, samt starkt te, kaffe, med tarminflammation och förstoppning används inte i kosten.

Vad ska man äta i akut kolit

Diet för akut kolit är begränsad till en smal lista över tillåtna livsmedel. Den så kallade Pevzner nr 4-kosten tyder på en minskning av andelen spannmålsmjölätter i kosten. Procentandelen av proteinprodukter i perioden för förvärring av kolit och med uttalade tecken på jäsning ökar.

På den första dagen av exacerbation till frukost serverades mjukkokta ägg. Till lunch, förbereda en ostkaka-gryta. Ät kycklingsoppa, ångade köttbullar. Vid middagstid - kompot av färska eller frusna svartbärbär. Till middag - kokt fisk.

När kolit eskalerar, kan du inte dricka starkt svart kaffe. Istället brygg en drink från cikoria. För att göra drycken mer som kaffe tillsättes cikoria i kolit med förhöjning av sojamjölk eller havre mjölk. Denna drink tonar nervsystemet, sänker blodsockernivån.

Färsk frukt, grönsaker, kefir och andra sura mjölkdrycker vägras under förvärmning av kolit.

Vad att äta med ulcerös kolit

Ulcerös kolit kännetecknas av blödande små defekter i slemhinnan i tjocktarmen. Att äta med ulcerös kolit är samma som med kolit med diarré. Dieten har dock funktioner.

Havre är en viktig del av kosten för ulcerös kolit. Uppvärmd avkok är gjord av tvättade, torkade havre. Två matskedar korn faller i sömn i en termos, häll 500 ml kokande vatten. Insistera 4 timmar, spänn genom en liten sil. Drick ett glas 30 minuter före måltiden 4 gånger om dagen. Behandla kolit folk botemedel av havre erbjuds för en månad.

Väl hjälper färsk gulrotjuice, utspädd i hälften med vatten. Det höga innehållet av karoten stimulerar läkning av sår på slemhinnan. Det är önskvärt att slå soppor och porridger med en mixer. På menyn ingår hepatisk soufflé för att täcka förlusten av hemoglobin. På råd av en läkare, efter en måltid, ta ett multivitamin.

Vad att äta i kronisk kolit

En diet med kronisk tarmkolit ger en fullständig näringsrik kost, vilket minskar belastningen på mag-tarmkanalen. Ramverket av diet nr 4b är mycket bredare än näringsrekommendationer för kolit med nedsatt avföring. Patienten får mjölkgröt, förutom hirs och pärontorn. Kokt grönsaker slipas tillval.

Upp till 100 g ost kan ätas per dag. För mat med kronisk kolit lämpliga fettsorter - Adygei, suluguni, ost. Överskott av salt från ost avlägsnas genom att suga ostskivorna i mjölk i en timme. Lättfett och surt grädde, ryazhenka, kefir ingår i den dagliga menyn.

Patienten får torra kexkakor, rullar av gårdagens bakverk med kaffe eller te, vitmjölk. Med ytlig läkningskolit kan du till och med ha några kuber mjölkchoklad om dagen.

Med förhöjning av kronisk kolit, härdar dieten igen. Ta bort all lättnadstyp av ost, yoghurt, mjölkgröt, choklad. Mat består återigen av renade soppor och porridge på vegetabilisk, kyckling eller svag fiskbuljong.

Vad att inte äta sjuk kolit

I någon form av kolit kan inte vara:

• fett kött med vener;
• tjockt kött, fiskbuljonger;
• Saltade, röka, syltade produkter från kött, fisk;
• korv, korv, konserver, snabbmat;
• fett fisk, kaviar;
• svampar, nötter, inlagda grönsaker;
• lök, vitlök, kål;
• citrus, aprikoser, druvor, plommon;
• makaroner, ärtor, bönor, korn, hirs, korngrillar;
• färska bakverk, rugbröd, kakor, pajer;
• godis med choklad, kolsyrade drycker.

Förteckningen över förbjudna produkter bildas individuellt, baserat på sjukdomens stadium och typ. Definitivt införde tabu med tarmkolit på alkohol och tobaksprodukter.

Diet recept

Dieting betyder inte att ge upp god mat. Recept hjälper till att diversifiera bordet, utan att kompromissa med principerna om terapeutisk näring.

Kyckling Souffle

För att göra en delikat diet soufflé behöver du:

1. 100 g kokt kycklingfilé.
2. 2 äggvitorer.
3. Matskedsmör.
4. Matsked riven ost.
5. Ett halvt glas mjölk.
6. Salt till smak.

Häll den kokta kycklingfiletten i en mixer med smör, salt och riven ost. Ekorre piska i ett starkt skum och blanda försiktigt med massan av en mixer. Sätt souffeln i formen och sätt i ugnen i 20 minuter vid 180 ° С.

Fisk i vit sås

Kokad torsk kommer att vara användbar och näringsrik med detta recept:

1. 100 g torskfiléer.
2. En tesked smör.
3. Tredje av ett glas mjölk.
4. En tesked mjöl.
5. En äggula.
6. 100 ml fiskbuljong.
7. Salt.

I en wok-pan, vik filébitarna, häll 100 ml buljong, salt och låt i 20 minuter med locket stängt. När fisken är klar, dränera buljongen och gör en sås ur den. Lös upp äggulan med mjölk och vispa snabbt i varm buljong. Häll såsen över fisken.

Black Currant Kissel

Till efterrätt serverade diet med kolittarmen gelé från bären. Currant gelé är rik på vitamin C, har en ny smak och en trevlig arom.

För att förbereda behöver du:

1. Ett glas vinbär bär.
2. Tre matskedar socker.
3. Två matskedar stärkelse.
4. 500 ml vatten.

Bär att sortera, skölja. Häll dem i en blandare med socker, häll 300 ml vatten, hugga. Torka den resulterande massan genom en sikta. Täck saften med socker med en film och lägg åt sidan och häll saften från flaskan med 200 ml vatten, koka. Torka buljongen, svalna och lös upp stärkelsen i den kalla buljongen. Häll buljong med stärkelse, ansträngda vinbär med socker i pannan. Långsamt uppvärmning och omröring, bringa till tjockna.

Diet med kolit normaliserar avföringskonsistens, främjar läkning av sår. Variationer av terapeutisk näring är avsedda för akut eller kronisk kolit med övervägande av olika symtom.

http://gastrot.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite