Huvudvärdet i torskleverolja är fiskolja, som kan tas även i ren form genom inköp på apotek. Regelbundet intag av sådant fett eller att äta konserverad fisk från torskfiskens lever är bra för kroppen, men det finns också potentiella biverkningar som du måste vara medveten om.

Användbara egenskaper

Fiskolja innehåller många:

• vitamin A;
• vitamin D;
• docosahexaensyra (DHA);
• eikosapentaensyra (EPA);
• omega-3 fettsyror.

Var och en av dessa komponenter är nödvändig för att kroppen ska kunna upprätthålla alla systemens normala funktion, bekämpa sjukdomar, för att stärka immunförsvaret.

Förbättra kronisk artrit

Regelbundet att äta torskleverolja eller ta fiskolja är ett utmärkt sätt att förhindra gemensam inflammation eller lindra artritis symptom.

Minskar muskelsmärta

En av de vanligaste tecknen på D-vitaminbrist är smärta i benen och musklerna. Studier visar att totalt 2 teskedar fiskolja per dag hjälper till att upprätthålla normala D-nivåer, lindra smärta och ge styrka.

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar

En stor mängd omega-3 omättade fettsyror i torsklever reducerar nivån av skadligt kolesterol (lågdensitetslipoprotein), främjar restaureringen av kärlväggen och ger god näring till hjärtmuskeln.

Typ 1 diabetes

En meta-analys av ett stort antal observationer visade att kvinnor som fick torskfett under graviditeten var mycket mindre benägna att få barn med typ 1-diabetes. Om du förväntar dig en baby, var noga med att kontakta din gynekolog om du behöver ta fiskolja. Du kanske redan har ordinerat mediciner som innehåller vitaminer A, D och omega-3-syror.

Bra minne

En hög koncentration av omega-3-fetter gör torsklever en oumbärlig produkt för att upprätthålla nervsystemet, förbättra kognitiva funktioner och utveckla intellektuella förmågor. Många psykiatriker har noterat signifikanta förbättringar hos sina patienter med bipolär sjukdom, depression, tvångssyndrom efter intag av torskfett.

Andra användbara egenskaper

• förebyggande av inflammation i innerörat;
• reduktion av triglycerider i blodet;
• förebyggande och behandling av psoriasis;
• förebyggande av fostrets utvecklingspatologier orsakad av en brist på vitaminerna A och D;
• bra alternativ behandling för Crohns sjukdom;
• upprätthålla blodtrycksnivåerna inom det normala intervallet;
• lättnad av migrän
• antiinflammatorisk effekt
• stimulering av immunsystemet;
• förbättring av bronchial astma
• förbättring i de tidiga stadierna av njursjukdom.

Potentiell skada

Torsklever, trots alla dess fördelaktiga egenskaper, kan orsaka biverkningar, risken för att den uppträder är direkt relaterad till frekvensen och kvantiteten av maten som ätits. Obehandlat intag av fiskoljekapslar är särskilt farligt. Hypervitaminosis A och D kan ha mycket sorgliga följder. Bland dem är:

• illamående och kräkningar
• brott mot stolen
• nasal blödning;
• håravfall
• osteoporos;
• angina pectoris;
• medvetenhetstörning;
• giftig leverskada.

Gravida och ammande kvinnor bör alltid rådgöra med sin läkare (gynekolog, barnläkare) innan man börjar ta emot fiskolja som tillsatsmedel. Om vi ​​talar om torsklever, är det bättre att äta det i små mängder och inte varje dag.

Personer som tar droger för högt blodtryck (capoten, enalapril, losartan, valsartan, diltiazem, amlodipin, hydroklortiazid, furosemid) bör vara försiktiga, eftersom torskleverolja indirekt minskar trycket. Fråga din kardiolog om du behöver minska dosen av läkemedlet för att undvika eventuell hypotoni.

Om du tar antikoagulantia (aspirin, klopidogrel, Plavix, heparin, warfarin) och / eller blodviskositetssänkande läkemedel (diclofenak, ibuprofen), var vaksam därför att fiskolja minskar blodets förmåga till trombos, vilket i kombination med din behandling kan orsaka allvarlig blödning.

http://food-tips.ru/000101698-pechen-treski-polza-i-vred/

Innehåll av omega-3 i konserverad torsklever

De flesta på denna sida tittar på fetter och omega-3 är en stor angelägenhet. Tyvärr, i databasen för konserverad fisk anges inte mängden av dessa användbara fettsyror, och med rätta, eftersom deras innehåll beror på många faktorer.

1) Torsklever som fångas på Island innehåller den största mängden omega-3 jämfört med vårt (eftersom det inte är förolämpande, som de norra haven där och där)
2) Konserver av frysta råvaror innehåller 2 gånger mindre omega-3
3) Torsklever i Murmansk stil (som är i form av pate) innehåller en obetydlig mängd omega-3 och det är ingen mening att köpa den för att få den.

Alla dessa tre uttalanden är inte obestridliga, men bygger på en undersökning av 12 prov av konserverad torsklever, som genomförts av det ryska konsumenttestinstitutet (se fullständig text och testresultat här). Jag sparar för mig själv och för dig bara det slutliga diagrammet med innehållet i omega-3.

Jag köper torskleverfiskehus, det är inte i degen men i form av kvalitet är det som en pälsförsegling och är också gjord av rå glass, så jag lade till omega-3-innehåll på 5,8 gram till mina produkter. Det betyder att för att kunna uppfylla det minsta dagliga kravet på omega-3 behöver jag 15 gram.

Och för övrigt häll inte fettet ur burken, det är samma fiskolja som du köper för pengar på apoteket. Du kan bara dricka det med en sked som medicin, men det är mycket trevligare att hälla kokta grönsaker, särskilt potatis. endast 5 gr. Detta fett kommer att ge dig en mängd av vitaminerna A och D och omega-3.

Jag önskar er god hälsa, grattis på Epiphanys semester!

http://health-diet.ru/people/user/162738/blog/160271/

Torskleverolja: användbara egenskaper, dosering

Torskleverolja är en källa till viktiga vitaminer, inklusive vitamin D och vitamin A, liksom omega-3-fettsyror. Tillägget används för att behandla reumatism, lindra smärta och reparera muskeln. (1, 2)

Med tanke på att de flesta inte har tillräckligt med antiinflammatoriska livsmedel som är rik på både vitamin D och omega-3-fettsyror, är viktiga näringsämnen som spelar en nyckelroll för att upprätthålla hälsan hos hjärt-, immun-, reproduktions- och nervsystemet - regelbundet intag av leverfetttillskott torsk är användbar för både vuxna och barn.

Torskleverolja erhålls från, vem skulle ha trott, torsklever! För att förse kroppen med detta näringsämne kan du antingen lägga till färskt torskleverolja till din kost eller använda den vanligaste metoden och köpa ett kosttillskott på ett apotek. För detta behöver du inte läkares recept. En tesked torskleverolja innehåller cirka 41 kalorier och 4,5 gram fett fördelat mellan enkelomättade, mättade och fleromättade fettsyror. (3)

Den största fördelen med torskleverolja är dess höga innehåll av omega-3-fettsyror - detsamma som förekommer i fet fisk, som lax, makrill och sardiner.

Dessutom är det en av de få och den bästa källan till vitamin D.

11 fördelar med torskleverolja

1. Källa till inflammation som minskar omega-3 fettsyror

Torskleverolja är en av de rikaste naturliga källorna till omega-3-fettsyror, känd som docosahexaensyra (DHA) och eikosapentaensyra (EPA). På grund av deras naturliga antiinflammatoriska egenskaper används omega-3-fettsyror ofta för att behandla olika symptom: från kardiovaskulära riskfaktorer till depression eller artritvärk.

Många studier har bekräftat olika fördelar med omega-3-fettsyror, inklusive skydd och förbättring av hjärthälsan, bekämpning av psykiska störningar och autoimmuna sjukdomar, minskad inflammation, minskad risk för cancerutveckling, stödja tillväxten av friska ben och leder, förbättra sömnkvaliteten, stimulera tillväxt och utveckling. lindra menstruationskramper, minska risken för makuladegenerering och förbättra hudhälsan när du ålder.

Huvudproblemet är att i kosten hos de flesta människor i vårt land finns det ingen balans mellan omega-3 och omega-6 fettsyror. Omega-6-fettsyror är inte nödvändigtvis skadliga för kroppen, men en stor del av dem utan omega-3-fettsyror orsakar inflammation, vilket är den främsta orsaken till många sjukdomar.

Ett hälsosamt förhållande omega-6 och omega-3 fettsyror är 2 till 1. Men de flesta konsumerar 5-10 gånger mer omega-6 fettsyror. En ökning av omega-3-fettsyrabristen är förknippad med överkonsumtion av bekvämlighetsföda, snabbmat och livsmedel stekt i högvolym raffinerad vegetabilisk olja innehållande omega-6-fettsyror (till exempel sojabönor, canola, bomullsfrö och majsolja). Att ta kosttillskott rik på torskleverolja med omega-3 är ett sätt att minska inflammation, bringa förhållandet mellan fettsyror tillbaka till det normala och förbättra hälsan.

2. Ger kroppen vital vitamin D

D-vitamin fungerar som ett hormon i kroppen snarare än som ett vitamin som påverkar neurotransmittors arbete, hjärthälsa och inflammatoriska reaktioner. D-vitamin produceras av vår kropp under inflytande av UV-strålar. Så det enklaste sättet att få detta näringsämne är att spendera lite tid under solen och diversifiera din kost med mat rik på vitamin D.

D-vitamin är inte bara inblandad i den hälsosamma metabolismen av benvävnad, men stöder också de viktiga funktionerna hos alla celler. Eftersom låga nivåer av D-vitamin negativt påverkar cellernas förmåga att föröka sig, kan dess brist öka risken för kortsiktiga sjukdomar och, ännu värre, utvecklingen av kroniska autoimmuna sjukdomar, kognitiva och kardiovaskulära sjukdomar, diabetes, osteoporos eller cancer.

Många vuxna och barn spenderar lite tid utanför hemmet, på grund av att de inte får tillräckligt med solstrålning. Därför är vitamin D en av huvudkomponenterna i många multivitaminkomplex. En forskare i sin översyn av 2008 "D-vitaminbrist erkänns som en pandemi" studerade förekomsten av vitamin D-brist. (4) Låga nivåer av vitamin D är associerade med rickets (hypovitaminos D) hos barn, osteopeni, osteoporos (och relaterade frakturer), cancer, autoimmuna sjukdomar, högt blodtryck, diabetes, reumatoid artrit, psykisk sjukdom, autism och tuberkulos. (4, 5)

En hög dos av vitamin D i sin rena form kan leda till biverkningar, därför rekommenderas att ta vitamin D i kombination med ömsesidigt förstärkande vitamin A och omega-3 fettsyror. Det är i denna kombination att vitamin D är närvarande i livsmedel, inklusive torskleverolja. (6)

3. Utmärkt källa till vitamin A

Vitamin A är en viktig antioxidant som minskar oxidativ stress (även känd som skada orsakad av fria radikaler) och följaktligen nivået av inflammation. Det bidrar till att förhindra synrelaterade sjukdomar, stöder hjärnhälsan, är involverad i kampen mot cancer och spelar en viktig roll i hormonproduktionen. Att följa en rätt balanserad diet får en person som regel tillräckligt med vitamin A. En brist på detta vitamin inträffar om menyn är fyllig med halvfabrikat eller är extremt låg i kalorier.

Vitamin A-tillskott har nyligen varit föremål för en uppvärmd debatt, eftersom det antas att en hög nivå av detta vitamin är extremt farligt, potentiellt toxiskt och orsakar ett tillstånd som kallas hypervitaminos A. Men detta tillstånd orsakas oftast av en hög dos av A-vitamin och inte dess mängd. som ingår i en tesked leverleverolja, där cirka 90% av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin A. (3)

När det gäller att få kroppen vitamin A genom att ta torskleverolja, är komplementets kvalitet av största vikt. Många märken innehåller syntetiska versioner av vitaminerna A och D, som är mindre lättabsorberade. Dessutom är förhållandet mellan dessa näringsämnen i sådana tillägg ganska farliga. Den rena konsumtionen av A-vitamin är förknippad med ett antal hälsoproblem. Men genom att få vitamin A från mat förbättrar du immunförsvaret. Dessutom är det användbart för bentillväxt, nattsyn, hälsosam celltillväxt, testikel och äggstocksfunktion och mycket mer. (7)

Vitaminer A och D är fettlösliga näringsämnen som ofta finns tillsammans i animaliska produkter. Båda dessa vitaminer fungerar som prekursorer av aktiva hormoner. Det vill säga, vår kropp producerar vissa enzymer som gör var och en av dessa prekursorer till en aktiv form som kroppen kan använda för att reglera immunsystemet. (8) I detta fall omvandlas vitamin A till retinol. Samtidig produktion av vitaminerna A och D är helt naturlig och tillåter att dessa processer uppträder på ett sådant sätt att vi skyddar oss mot toxicitet.

4. Hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar

Som praktiken visar att torskleverolja (hel eller i form av tillsatser) bidrar till att minska höga nivåer av triglycerider - en farlig typ av fett i blodet, vilket ökar risken för hjärtsjukdom. Torskleverolja hjälper också till att klara högt blodtryck och reglera kolesterolhalten. (9, 10)

Ett antal studier på människor och djur har visat hög effekt av omega-3 fleromättade fettsyror härrörande från torskleverolja för att förebygga ateroskleros (härdning av artärerna) och dess komplikationer. Denna behandling, ensam eller i kombination med statiner, bidrar till att omvända riskfaktorer hos patienter med hypertriglyceridemi och höga triglyceridnivåer. (11)

5. Minskar risken för cancer

Höga halter av D-vitamin, som härrör från solstrålning och ökning av torskleverolja, är förknippade med en lägre risk att utveckla cancer. En studie visade att D-vitamin, som erhållits både när det utsätts för solljus och när man tar torskleverolja, hjälper till att förhindra bröstcancer hos kvinnor. Allt tack vare dess antiproliferativa och proapoptotiska effekter på cancerceller och den efterföljande minskningen av brösttumörer. (12)

Medan solen fortfarande är den viktigaste skyddsfaktorn för att få tillräckligt med cancer D-vitamin kan torskleverolja hjälpa till att kompensera vanliga brister.

6. Förhindrar eller hjälper till att behandla diabetes

Att vara en utmärkt källa till väsentliga hälsosamma fetter hjälper torskleverolja till att kontrollera insulinresistens, inflammation och glukosnivåer (socker) i blodet. Det finns också bevis för att det hjälper till att lindra symtomen på diabeteskomplikationer, såsom njursjukdom. Konsumtion av torskleverolja och D-vitamin under de första åren av barnets liv, liksom under graviditeten bidrar till att minska risken för diabetesutveckling. (13)

Enligt en studie från 2007 som publicerades i Journal of Pharmacy and Pharmacology (Journal of Pharmacy and Pharmacology), visade resultaten av diabetiska råttor som fick leverans av torskleverolja i 12 veckor betydande förbättringar. Tillsatser för torskleverolja förhindrade fullständigt endotelfel och hjälpte till att rätta till några biokemiska markörer för det metaboliska syndromet (en kombination av diabetes och kardiovaskulära riskfaktorer). (14)

Före leverans av tillsats av torskleverolja hade råttor höga nivåer av glukos (socker), höga triacylglycerolnivåer och förhöjt kolesterol. Torskleverolja bidrog till att stoppa viktökning hos råttor och helt förhindra abnormiteter i plasma lipid, samt att kontrollera insulinkänslighet och andra faktorer.

7. Hjälper till behandling av rickets och reumatoid artrit

I början av 1900-talet fastställde forskare att torskleverolja är ett naturligt medel mot idisslare. Som ett resultat började tusentals mödrar kraftigt driva denna "magiska" åtgärden i sina barns mun och försökte undvika smärtsamma sjukdomar. Torskleverolja minskar smärta, ledstivhet och svullnad hos patienter med artrit och andra inflammatoriska tillstånd. (11)

Torskleverolja kan till och med minska mängden icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel som behövs av patienter med reumatoid artrit. (15)

8. Förbättrar reproduktiv hälsa och bidrar till barnets normala tidiga utveckling.

Omega-3 fettsyror är viktiga för reproduktiv hälsa och är helt enkelt oumbärliga under graviditeten. De fetter som finns i torsklever och andra vattenkällor är "prekursorer" av eikosanoider, föreningar som påverkar cellaktiviteten. Eikosanoider är involverade i den inflammatoriska processen och hjälper till att hålla den under kontroll. De är också förknippade med menstruationscykeln, reproduktiv funktion och många andra hormonrelaterade funktioner.

Om din kost inte har tillräckligt med omega-3-fettsyror, kan funktionerna som utförs av eikosanoider försämras, så en ökning av konsumtionen av omega-3 kan lösa problem med följande tillstånd i samband med hormoner och reproduktiv funktion: (16, 17, 18, 19)

• dysmenorré (smärtsam menstruation)
• infertilitet
• instabil ägglossning
• prematur arbetskraft
• låg födelsevikt
• hjärnans utveckling under graviditet och amning
• preeklampsi
• postpartum depression
• klimakteriet
• postmenopausala osteoporos
• bröstcancer
• lågt spermierantal
• dålig spermierotilitet

Resultaten av en studie genomförd 2003 vid Universitetet i Oslo i Norge visade att barn som föddes till mödrar som tog torskleverolja under graviditet och amning, vid fyra års ålder, gjorde fler poäng i underrättelsetest än barn vars mammor istället för torskleverolja användes majsolja. (20)

9. Förbättrar hjärnfunktionen

Regelbundet intag av torskleverolja minskar risken för att utveckla symtom på depression, eftersom detta tillägg föreslår ett högre intag av viktiga omega-3-fettsyror och D-vitamin. (21)

I en studie som publicerades 2007 i Journal of Affective Disorders, upptäcktes det att omega-3-fettsyror härrörande från torskleverolja i allmänhet förbättrar effekterna av depression och ångest. Studien av befolkningen i Hordalands befolkning deltog i 21.835 vuxna som bodde i Norge i minst två år. Som ett resultat fann forskare att förekomsten av depressionssymptom och personer som använde torskleverolja dagligen var 2,5 procent, medan resten av försöksdeltagarna i genomsnitt uppgick till 3,8 procent. De fann också att förekomsten av depressionssymptom minskade med ökad varaktighet (0-12 månader) för att ta torskleverolja. (22)

Det finns en stark koppling mellan att ta omega-3 eller fiskolje-tillskott och förhindra kognitiv minskning, inklusive Alzheimers sjukdom. Trots bristen på långsiktiga kliniska studier där fiskolja med framgång skulle användas för att motverka utvecklingen av sådana sjukdomar finns det preliminära bevis för att det innehåller omega-3-fettsyror (såväl som näringsämnen som vitaminerna B, E, C och D ) kan tjäna för att skydda mot kognitiv nedgång och potentiellt minska sannolikheten för detta försvagande tillstånd. (23, 24, 25)

10. Hjälper bibehållen benhälsa.

D-vitamin är viktigt för bildandet och underhållet av starka ben. Studier har visat att kvinnor som lever i kalla norra breddgrader, där det inte finns tillräckligt med solljus, producerar mindre D-vitamin, vilket ökar risken för benförlust och fetma. (26)

Vitamin D-tillskott, inklusive torskleverolja, förknippas med en signifikant minskning av frakturrisken och hjälper till att förhindra naturligt osteoporos. (27)

dos

Eftersom torskleverolja inte är associerad med några signifikanta biverkningar kan de flesta ta det i olika doser. För en genomsnittlig person är den bästa dosen cirka 500 milligram EPA / DHA (minst två portioner fettfisk, 100 gram vardera). I vissa fall, till exempel när ditt mål är att förebygga hjärtsjukdom, kan den rekommenderade dosen nå 4000 mg EPA / DHA per dag. (28) Bestäm vad som är rätt för dig och koncentrera dig på mängden EPA / DHA, inte fiskolja.

Vad är torsklever?

Du kan få de nödvändiga ämnena från livsmedelskällor som torsklever. Tyvärr kan detta inte vara en så enkel uppgift, eftersom levern är väldigt fet. Barn kan uppleva obehag.

Ät inte lever efter att ha tagit D-vitamin eller kalciumtillskott.

Begränsa levern i din diet i fall av sköldkörtel sjukdom och graviditet. Med tanke på graviditet bör det noteras att en hög dos av A-vitamin kan påverka fostrets utveckling negativt.

Vid konsumtion av torsklever som livsmedel bör ytterligare behandling undvikas. Om du köpte levern i konserverad form, stek inte det. En sådan lever kan användas tillsammans med svartbröd, dosering av mottagning i små portioner.

slutsats

Viktiga fördelar med torskleverolja:

1. Källa till inflammation som minskar omega-3-fettsyror
2. Ger kroppen med essentiellt vitamin D
3. Utmärkt källa till vitamin A
4. Hjälper förhindra hjärtsjukdomar
5. Minskar risken för cancer
6. Förhindrar eller hjälper till att behandla diabetes
7. Hjälper vid behandling av rickets och reumatoid artrit
8. Förbättrar reproduktiv hälsa
9. Främjar normal tidig utveckling av barn
10. Förbättrar hjärnfunktionen
11. Hjälper att bibehålla benhälsan
12. Hjälper kampen mot cancer

Betydande biverkningar i samband med intaget av torskleverolja är frånvarande, därför väljer dosen, baserat på deras mål. Den vanligtvis rekommenderade dagliga dosen av EPA / DHA varierar från 500 till 4000 mg.

Det är bättre att använda torskleverolja i kombination med något som kommer att mildra sin ljusa smak, till exempel smoothies.

http://russiaherb.com/cod-liver-oil/

LiveInternetLiveInternet

-citat

Batmanghelidzh Fereidon - FÅR DETTA NAMN Dr. Fereidon Batm.

Gulfströmmen är inte mer, så Yakut-frostarna väntar på Europa. Konsekvensen av katastrofen i Mexikan för.

Troligtvis har du hört talas om fördelarna med äppelcidervinäger: du kan ha använt den för sköljning.

Metod en: Hacka kärnorna av fem valnötter i en murbruk. En matsked ljus honung.

Några användbara recept: Hur rengör du tarmarna från fecalsten? Kontrollerat recept: V.

-Tags

-musik

-kategorier

• SANKETS BELL (83)
• Det är förbjudet att veta! (40)
• Labyrinter av politik (23)
• SATIR video (13)
• ARGUMENT (4)
• Citat utan censur (2)
• HÄLSA (209)
• Hälsosam kost (57)
• Välsigna dig (18)
• Lev upp till 100 år! (20)
• Nutrition Quotes (39)
• Citat av livslängd (5)
• Hälsa citat (69)
• NÖDVÄNDIGT (68)
• Användbara länkar (42)
• Användbara TIPS (12)
• Enkel Recept (12)
• MEMORY METAMORPHOSES (2)
• KOGNITIONER (24)
• HI-TECH (4)
• Kognitiv (20)
• FOTO (64)
• MACRO foto (10)
• Animal Kingdom (11)
• Naturens skönhet (8)
• Reseverden (6)
• AMAZING i närheten (23)
• Photomasters (4)
• Fotoprikoly (2)
• VIDEO (18)
• Intressant video (8)
• Videoklipp (7)
• VIDEOS VÄNNER (3)
• MUSIK (31)
• Trevlig MUSIK (14)
• Min spelare (17)
• HELP nykomling (53)
• Foto bearbetning (13)
• REGISTRERING dagbok (40)
• . (2)

-appar

• Onlinespel "Big Farm" farbror George lämnade dig sin gård, men tyvärr är det inte i mycket gott skick. Men tack vare din verksamhet och hjälp från grannar, vänner och släktingar kan du omvandla
• Ladda ner musik från LiveInternet.ru Enkel nedladdning av låtar genom webbadressen
• VykortRegenererade katalog av vykort för alla tillfällen
• Musikspelare
• Hastighet Mät din hastighet :)

-referenser

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-sändningar

-statistik

Hur löser du problemet med omega-3-brist?

Omega-3 för många ljud som redan är kända som vitaminer. Namnet på dessa naturliga fettsyror i fisk, skaldjur och vissa växter ingår regelbundet i nyhetskolumnerna.

Här är några senaste rapporter om fördelarna med omega-3: de förhindrar utvecklingen av koloncancer, minskar de negativa effekterna av fetma och minskar risken för diabetes, hos män har en positiv effekt på spermkvaliteten, vilket förbättrar deras fertilitet. Exempel kan multipliceras. Experter har ingen tvekan om att dessa fettsyror, som vi behöver, liksom vitaminer (våra organismer producerar inte heller dem), har många fördelaktiga effekter. Vissa av dem är bevisade och orsakar inte tvivel. Andra, som de som anges ovan, kommer sannolikt också att bevisas, men kräver fortfarande ytterligare forskning.

Effekten av omega-3 på blodkärl och hjärtat studeras bäst. I storskaliga studier där tiotusentals människor deltog visade sig de minska innehållet av skadliga fetter i blodet, förhindra bildandet av blodproppar och utvecklingen av inflammation i kärlen, vilket skyddar mot hjärtattacker, stroke och plötslig död. Patienter vars hjärta redan drabbats av sjukdomen rekommenderas att ta maximala doser omega-3 - 800-1000 mg varje dag. För alla andra, den optimala dosen på minst 500 mg.

Dessa data publicerades nyligen i USA, och senare publicerade Europeiska livsmedelssäkerhetsbyrån sina rekommendationer, men deras rekommendationer visade sig vara mer måttliga. Den användbara dosen omega-3-syror i Gamla världen är hälften så mycket - 250 mg per dag. Då var är sanningen? Förmodligen i mitten. Det viktigaste är att utan omega-3 syror, nu är vi "inte längre i behov eller syudy" - vi behöver definitivt dem! Den enda frågan är: var ska man få dem och vilken typ av mirakel är det här? Och i allmänhet är det möjligt att bara ta en daglig dos från en enda produkt - utan droger och fiskolja som säljs på apoteket?

Omega-3 - vad är det?

Omega-3 är en fleromättad fettsyra., ämnen som syntetiseras av gröna växter, inklusive alger. Gröna växter är den primära källan till omega-3 fettsyror. "Sea" -former av omega-3-syror är de mest användbara. Alla andra levande organismer, inklusive människor, får omega-3-fettsyror med resten av maten och ändrar dem bara för att passa deras behov.

Ur kemisk synvinkel är omega-3-fettsyror användbara på grund av flera dubbelbindningar, varav den första ligger mycket nära molekylens "svans". Det beror på placeringen av den första från slutet av dubbelbindningen som de fick namnet omega-3.

Det finns fyra typer av omega-3 fettsyror i livsmedelsprodukter och beredningar:

* Växterna innehåller huvudsakligen alfa-linolensyra (ALA) och eikosapentaensyra (EPA).
* I fisk, räkor och skaldjur finns EPA och docosahexaensyra (DHA).
* Slutligen, i vävnaderna hos marina däggdjur finns en unik användbarhet för den mänskliga kroppen docosapentaensyra (DPA).

Konventionellt anses ALA och EPA vara "växtform", medan DHA och DPA anses vara "marina" former av omega-3 fleromättade fettsyror.

Idag innehåller europeisk mat mycket lite omega-3-syror, vilket orsakas av historiska fel vid valet av grödor, samt teknik för produktion av kött och fisk.

Fisk och kött av marina däggdjur - källor till de mest användbara, "marina", former av omega-3 fettsyror.

Kan jag få tillräckligt med omega-3 från mat?

Idag, tyvärr nej. Och det är därför...

I förhistoriska tider åt primitiva människor tillräckliga mängder omega 3-vegetabilisk mat - källan till endast en del av de essentiella omega-3-fettsyrorna av fettsyror, äta gröna skott, kött av vilda djur och fisk.

Då kom jordbruket, och man började växa korn, inte gröna växter. Detta var det första steget mot bristen på omega-3 fettsyror i vår kropp.

För omkring tvåhundra år sedan ökade jordbrukets effektivitet. Det finns många oljor i vår kost: solros, majs och safflor i söder. De innehåller praktiskt taget inte omega-3-fettsyror, men de är tillgängliga. Underskottet växte.

Fiftio år senare blev kornproduktionen så effektiv att boskapet gradvis började mata korn och blandat foder istället för gräs och hö. Resultatet är magert kött med omega-3 fettsyror. Omega-3-fettsyrabrist har blivit signifikant.

För ungefär hundra år sedan lärde en man att göra margarin från vegetabilisk olja, från överkomliga, fattiga omega-3-fettsyror. Det skulle vara hälften av problemet, men vid framställning av margarin bildas ämnen som aktivt motverkar omega-3 fleromättade fettsyror.

Det sista strået var den artificiella odlingen av fisk, som började under 1900-talet. Fisket har länge varit en källa till omega-3 fettsyror. Denna fisk matar på djurfoder, inte alger. Som en följd är det i en artificiellt odlad fisk inte mer omega-3 fettsyror än t ex i en hamburgare.

Den moderna mannen äter mat som är extremt dålig i omega-3-fettsyror. Om du räknar noga visar det sig vi äter 20-30 gånger mindre omega-3 fleromättade fettsyror än våra avlägsna förfäder.

Därför, allt detsamma Den huvudsakliga källan till omega-3 är fisk och skaldjur. Ju djupare de är och de kallare vatten de bor i, desto mer fettsyror innehåller de. Till exempel innehåller en servering av lax som väger 100-125 g 3-4 dagliga doser omega-3. Men det betyder inte att de bara är rika i dyra delikatessfisk. I samma del av sill är dessa syror något mer, i bris och lodda - något mindre och i portioner av makrill, sardiner och scad innehåller från 4 till 5 dagliga doser, i hälleflundra, mullet, pollock, öring, stor - cirka en dos, i torsk, havskatt, kolja, flounder och havsabborre - halva dosen eller lite mer. Samma i räkor, krabbor och andra skaldjur.

Hur man säkerställer den önskade dosen varje dag, äter inte samma fisk varje dag? Två fiskdagar i veckan är nog, och på andra dagar lägger du till andra produkter med omega-3. Ibland i mycket små mängder. Till exempel är de rikaste i omega-3-syror torsklever. 100 g konserverad lever innehåller från 10 till 25 g av dessa ämnen och i oljan från den finns det alltid i sådan konserverad mat - mer än 30 g. Detta innebär att 2,5-5 g lever eller 1,5 g smör. Det vill säga att det är tillräckligt att tillsätta lite olja eller lever till en del maträtt (sallad, bordsskiva, etc.), och den dagliga normen är uppfylld. Tro inte på de som ska skölja den här produkten, istället erbjuda fiskberedningar baserade på den. Nästan säkert är de gjorda av torsklever - det här är den viktigaste råvaran för sådana produkter.

Inte till sjöss ensam

Förutom marina omega-3-syror som finns i fisk och skaldjur finns det liknande ämnen i vissa växter, nötter, frön och oljor som härrör från dem. Den främsta är ALA (alfa-linolensyra). Dess mycket rapsolja och sojabönoljor. Det rekommenderas att de ingår i maten, alternerande med solrosolja. Men särskilt mycket ALA i lin, hamp, cederträ och nötoljor. De kan inte värmebehandlas, men du kan gradvis lägga till sallader eller bara ta det.

Det är bara nödvändigt att alltid komma ihåg att helt vegetabilisk omega-3-syra inte kan ersätta havet: endast en liten del av det, enligt olika källor, från 1 till 10 procent, omvandlas i vår kropp till samma syror som finns i fisk.

Förresten, det är lättare för kvinnor med omega-3, de har enklare och bättre form av vegetabilisk ALA. På grund av detta kan de under graviditeten tillhandahålla omega-3 och själva och deras ofödda barn.

Det verkar som om det finns människor vars omvandling av ALA till marin omega-3 i allmänhet kan förekomma bättre än andra. Hur kan vi förklara existensen av folk som praktiskt taget inte får marina omega-3-vitaminer? Förresten är många ryssar bland dem. Eftersom en betydande del av vårt territorium ligger långt ifrån havet, brukade vi bara mata på sötvattenfiskar i dessa syror och kände inte ens smaken av havet - de började konsumera den i stor utsträckning under 20-talet. Men vi hade alltid många produkter rik på ALA. Men det här är ingen anledning att överge "fisk vitamin" idag.

De flesta vegetabiliska omega-3 i valnötter (30 gram 2,8 g ALA), linfrön (1,8 g), pekannötter (0,3 g). I en matsked valnötolja, 1,4 g omega-3, i linfröolja - 6,9 g, i rapsolja - 1,3, i sojabönolja - 0,9. Små mängder ALA finns i gröna, kål och deras botaniska släktingar i korsfamiljen - senap, rädisa, rån, rädisa.

Omega-6-syror har en liknande effekt. De förhindrar förekomsten av diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom gör den dagliga användningen av Omega-6 oss riktiga skönheter - trots allt har de en fördelaktig effekt på hud, hår och naglar. Därför visar det sig att utan dessa fettsyror vi inte kan göra. Men de måste ätas i rätt proportion.

För att dra nytta av omättade fetter måste förhållandet omega-6 och omega-3 vara 4: 1. Den dagliga dosen av omega-3 varierar från 1,6 till 2 gram. Följaktligen bör omega-6 konsumeras inte mer än 8 gram per dag.

Den dagliga Omega-3-hastigheten ingår i en matsked rapsfröolja eller i en tesked linfrö. Samma mängd hälsosam fettsyra finns i 5 till 10 orostade nötter, 70 gram färsk lax eller sardiner. De flesta omega-3 fettsyror finns i: torsklever, tonfisk, sardiner, makrill, räkor, musslor, linfrön och linolja, valnötter.

Omega-6 är fortfarande lättare. Denna fettsyra finns i nästan alla vegetabiliska oljor. Till exempel består solros av Omega-6-syror med 69%, majs - med 61%, sojabönor - med 54%. Det vill säga dagskursen - Dessa är 12 gram solrosolja eller 15 gram soja.

Överträdelse av andelen omega-3 och omega-6 som en följd av brist på omega-3-fettsyror blir försvinnandet av balansen mellan deras effekter och exponering för omega-6-syror, vilket leder till sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, hypertoni, allergier, nedsatt immunitet, hudsjukdomar, depression, problem under graviditeten, barns födelse med ett underutvecklat nervsystem och så vidare. Det hormonella systemet lider särskilt av denna sjukdom, eftersom Det fungerar exakt på fetter.

Gör det till en vana att bara fylla sallader med orefinerad olja. Användbara syror i raffinerade oljor är skadade eller förstörda.

Det är väldigt viktigt när du har lagat maträtten. Fleromättade fetter är mycket lättförstörda av syre. Därför kan fisk som stannat i ett par timmar inte innehålla tillräckligt mycket Omega-3. Av samma skäl måste vegetabiliska oljor endast förvaras i väl förseglade behållare och alltid i kylskåp.

Omega-3-effektivitet

Effektiviteten av tillräcklig regelbunden användning av omega-3-syror har länge bevisats av olika forskare runt om i världen.:

• Hos patienter med hjärt- och kärlsjukdomar, tar omega-3, sällan exacerbationer, återkommande hjärtattacker, arytmier, plötslig död. Omega-3 syror minskar mängden skadliga fetter i blodet.
• Omega-3-fettsyror har en positiv effekt på mentala tillstånd, eliminerar depression, och hos allvarligt sjuka människor släcker man även aggressivitet.
• Stör ihop med åldrande, minskning av informativa och intellektuella förmågor med ålder.
• Minska risken att utveckla Alzheimers sjukdom.
• Förbättra mental funktion och minska aggression hos patienter med demens.
• De förhindrar utvecklingen av den så kallade macular degenerationen av näthinnan - den främsta orsaken till blindhet hos äldre.
• De förhindrar utvecklingen av leverfetma, metaboliskt syndrom och diabetes.
• Lätta på rheumatoid artrit - en allvarlig sjukdom som påverkar lederna och inre organen. Minska behovet och terapeutisk dos av hormonella läkemedel och antiinflammatoriska läkemedel.
• Med psoriasis och Crohns sjukdom (allvarlig skada på tjocktarmen) förlängs remission och reducerar behovet av hormonella preparat.
• Hjälp vid behandling av bronkial astma hos barn.
• Kvinnor som konsumerar mycket omega-3 är mindre benägna att få depression i postparten, och deras barn utvecklar kognitiva förmågor snabbare och bättre.

Enligt materialet på Internet
Missa inte - alla intressanta rubrikerna "HÄLSA" -> på en lista!

http://www.liveinternet.ru/users/3359536/post139015265

Omega 3 hur mycket i torsklever

Omega 3-syror för att sänka kolesterol

1. Var får kroppen omega 3-syror
2. Gamla vitlökssmör recept
3. Effekt av fleromättade syror på kroppen
4. Istället för slutsats

För att minska kolesterol använder våra läsare framgångsrikt Aterol. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Nyligen har ateroskleros blivit en av de vanligaste sjukdomarna på vår planet. Det orsakas av deponering av kolesterolplakor i människokroppens blodkärl. Smalningen av lumen, förtjockning av väggarna, blockering av blodkärl - en direkt följd av dålig näring, stillasittande livsstil, dålig miljö, missbruk av rökning och alkohol.

Kolesterol är dock avgörande för vår kropp: den deltar i konstruktionen och skyddet av cellmembran i varje organ, i syntesen av vitamin D, vid framställning av gallsyror och hormoner. Det mesta av kolesterolet bildas i levern, tarmarna, binjurarna, resten kommer från mat av animaliskt och vegetabiliskt ursprung.

Överskott av kolesterol leder till problem med blodkärlens hälsa och tillstånd. Att minska användningsnivån och moderna framsteg inom medicin och folkmedicin samt biologiska tillsatser. I allvarliga fall av försummad utväg till hjälp av operation.

Var får kroppen omega 3-syror

Omega-3 kemiska föreningar är fleromättade fettsyror. De har en utmärkt förmåga att reducera lipoproteiner med låg densitet, förbättra funktionen hos de organ som är involverade i blodbildning, påverka tonen och elasticiteten hos väggarna i aorta, kärl, artärer och kapillärer.

Var kommer ämnen med sådana användbara egenskaper in i kroppen:

• Havsfettfisk: Keta, Pollock, Sardin, Hästmakrill, Stilla havet. För att få en kvalitetseffekt, kom ihåg att fisken ångas, bakas i en hylsa eller folie. Lätt saltad fisk kan konsumeras i små mängder för önskade fördelar. Vissa sorter av fet fisk har kontraindikationer för unga ammande mödrar och under graviditet.
• Fiskolja Koncentrationen av användbara föreningar i den når 30%. I mitten av 1900-talet gick fiskolja inte ombi ett enda barn. Denna tjocka viskösa vätska liknar konsistens med vegetabilisk olja, men har en mer uttalad fiskliknande lukt och smak. Den största leverantören av fiskolja är torsklever. I en mindre mängd matar fleromättade syror kosten från fisk som lever i sötvattenområden.
• Linfröolja. Mängden omega syror i den är något lägre än i fiskolja (20%) och hållbarheten är ganska begränsad. Det förvaras inte ens i kylskåpet under en lång tid, och under värmebehandling förlorar den en stor andel av fördelaktiga omega-3-syror. Det är mer rimligt att använda det i mellanmål och sallader från grönsaker.
• Pumpa frön. Den består av glycerider av linolensyra, stearinsyra och oljesyra, vitaminer B, C, hartsartade ämnen, karoten. Pumpa fröolja har en nutty smak och en liten bitterhet. På grund av närvaron av omega 3 i dess komposition används oljan för att behandla ateroskleros och lägre kolesterol.
• Valnötter. De är rika på proteiner, kolhydrater, askorbinsyra och aminosyror. Nötaktig olja är liknande i komposition till fettsyror till pumpaolja. Östlig medicin hävdar att nötter användes vid behandling av hjärnans hjärtan, hjärta och lever.

Gamla vitlökssmör recept

Vitlök är en fantastisk produkt som perfekt kan rengöra kolesterolplakor i blodkärl. Vegetabilisk olja (rå) innehåller en mycket rik komplex av spårämnen och vitaminer. Dessutom innehåller kompositionen av solrosolja lecitin - en substans som reducerar kolesterol.

Du måste blanda 2 koppar vegetabilisk olja med 10 skivor av skalad och hackad vitlök. Blandning insisterar på en sval plats i en vecka. Då kan den användas som en doftande och otroligt frisk dressing för grönsaksalat och huvudrätter.

Effekt av fleromättade syror på kroppen

Omega 3-syror har förmågan att minska nivån av lågdensitetslipoproteiner och öka HDL-nivåerna, och de påverkar inte den totala nivån av kolesterol i blodet.

Men produkter som innehåller dem i tillräckliga kvantiteter, har några viktiga egenskaper:

• Det lindrar inflammation väl;
• Minska blodviskositeten;
• Stabilisera hjärtfrekvensen;
• Betydande, nästan hälften, minska triglyceriderna.

Men människor har inte alltid tillgång till naturliga källor till omega-3 fleromättade syror för att sänka kolesterol. Inhemsk och importerad läkemedelsindustri producerar vitaminer och kosttillskott med innehållet i den önskade mängd daglig användning av detta läkemedel.

Rena fleromättade syror är inte tillgängliga. Dessa är vanligtvis preparat som innehåller renad fiskolja eller i kombination med en kombination av vitaminer. Produkter som innehåller omega-3, framställda i kapslar av gelatin. När de tas ner med vatten eller konsumeras med mat.

Valet av droger på apotekets hyllor är extremt olika:

• Omega-3 PZHK;
• Vitaton multiomega;
• Biomegalin;
• Kardioaktiv omega-3;
• Omega + komplex;
• Renad fiskolja.

Istället för slutsats

PUFA omega 3 ger en ovärderlig tjänst i kampen mot kolesterol och med allvarliga sjukdomar i kärlsystemet, hjärnan, hjärtat. I dagens värld upplever människor en akut brist på droger som innehåller detta ämne som ett resultat - alla slags hälsoproblem.

För att behålla din hälsa på rätt nivå måste du överge produkter som ökar blodkolesterol och leder till alla slags kardiovaskulära sjukdomar. Dessa är stekta feta rätter av animaliskt ursprung (brisket, korv, korv, svin), smör, chips och crackers, pommes frites, öl och alkohol.

Sista tipset: Lev i harmoni med dig själv och världen runt dig. Var snäll och hälsosam!

Kolesterol och fiskolja

Har hög kolesterol lägre fiskolja? Det finns en uppfattning att daglig konsumtion av 10 gram av detta ämne nästan 5 gånger minskar sannolikheten för att utveckla kroniska sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Och just på grund av normaliseringen av kolesterol med låg densitet. Detta beror på dess överskott i blodkärlen, blodproppar, plack bildar, cirkulationssystemet i sin helhet förvärras. Så hur påverkar fiskoljan kroppen? Är det verkligen möjligt att normalisera nivån av LDL-kolesterol?

Översikt över fiskoljekompositionen

Så består fiskolja av:

• vitamin A;
• vitamin D;
• omega-3 fleromättade fettsyror;
• kalcium;
• jod;
• järn;
• magnesium.

Vilken av dessa påverkar positivt det kardiovaskulära systemet? Först, vitamin A (retinol). Det är också nödvändigt för normal assimilering av mikronäringsämnen, i synnerhet kalcium. Vitamin D är viktigt för bentillväxt. Dess brist kan utlösa sådana allvarliga sjukdomar som rickets (det är därför vitaminet i form av droppar är nödvändigtvis föreskrivet för barn under 1 år).

Men den viktigaste delen av fiskolja är omega-3 fleromättade fettsyror. Detta ämne kan reglera koncentrationen av kolesterol. Dessutom ökar nivån på HDL (bra kolesterol), och LDL minskar. Samtidigt finns det en ökning av nivån av C-reaktivt protein (betecknat CRP) i blodet, vilket reglerar produktionen av kolesterol i levern.

American Association of Cardiologists information om effekten av fiskolja på koncentrationen av kolesterol bekräftas. Enligt en offentliggjort rapport ger daglig konsumtion av 1000 mg DHA och EPA (derivat av omega-3 fleromättade fettsyror) cirka 82% skydd mot utvecklingen av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Man bör komma ihåg att vi talar om förebyggande åtgärder, det vill säga om mottagningen utförs före början av kroniska sjukdomar.

Hur man tar fiskolja?

Hur mycket fiskolja ska jag ta för att snabbt normalisera kolesterol i mitt blod? Den terapeutiska dosen varierar från 2 till 4 gram per dag. Mer bör inte tas, eftersom en överdriven minskning av LDL-nivåerna också kan vara skadlig, eftersom det stör den normala processen med regenerering av nya celler (kolesterol i en delad form är en del av cellmembranen, som forskarna nyligen upptäckte).

Och om fiskolja hjälper till att minska kolesterol, kommer det att hjälpa till vid behandling av kroniska sjukdomar i cirkulationssystemet? Om vi ​​pratar om försämringen av blodflödet på grund av lägre vaskulär ton, då ja. Men om en störning uppträder på grund av en neuralgisk störning (det vill säga när hjärnan av någon anledning felaktigt kontrollerar hjärtats arbete) är det osannolikt. Varje enskilt fall behandlas individuellt med hänsyn till patientens fysiologi.

Hur mycket kolesterol är i fiskolja? LDL är frånvarande där, men HDL - 85%. Man bör komma ihåg att sådant fett inte gäller för grönsaker, men för djur. Men samtidigt ökar högt kolesterol inte patienten på något sätt, eftersom det lätt bryts ner i omättade syror och därefter absorberas av kroppen.

Och som en profylax för högt kolesterol utan medföljande symtom på en störning i hjärt-kärlsystemet, rekommenderas att ta 1-1,5 gram fiskolja dagligen. Detta kommer att ge kroppen den nödvändiga mängden C-reaktivt protein och omega-3. Således inom 1 månad kommer det att vara möjligt att minska koncentrationen av kolesterol med ca 0,2 mmol / liter.

Hur man tar fett Mest lämpligt - i form av sublimerade kapslar. Dessa säljs i ett apotek och är ganska billiga. Storleken på en kapsel är ungefär 0,5 gram. Följaktligen kommer 2-3 mottagningar att vara tillräckliga. Det är bättre att ta fiskolja före måltiden, eftersom fleromättade syror lätt bryts ner genom långvarig exponering för magsaft.

Biverkningar av att ta fiskolja

Trots det faktum att fiskolja minskar koncentrationen av kolesterol med låg densitet kan dess överdriven användning faktiskt skada hälsan. För det mesta beror detta på en för hög dos av vitamin A. Det är märkligt nog, men det är farligt för kroppen! Särskilt när det gäller gravida tjejer. Om en överskattad koncentration av vitamin A finns i dem, leder detta till utveckling av defekter i det ofödda barnets cirkulationssystem (oftast påverkar det hjärtat).

Dessutom ökar fiskolja koncentrationen av vissa hormongrupper och kan också ha negativ inverkan på graviditeten. Forskare noterar också att A-vitamin i överskott leder till utvecklingen av sjukdomar i den neuralgiska ordningen. Det är till exempel om patienten tidigare haft stroke, då kan han ta fiskolja, men strängt följer den rekommenderade dosen. På detta konto är det nödvändigt att samråda med din läkare, liksom att klara prov för att bestämma koncentrationen av kolesterol i blodet (både LDL och HDL) och retinol. Om det i framtiden kommer att finnas en märkbar ökning av vitamin A-nivå, bör ytterligare användning av fiskolja överges.

Totalt normaliserar fiskoljan normalt koncentrationen av skadligt kolesterol i kroppen. Men att ta det utan den direkta rekommendationen hos den behandlande läkaren är inte värt det. Och tidigare är det önskvärt att klara blodprov för att kunna spåra förändringar i normen. Fiskolja är effektivare som profylaktisk och inte vid behandling av redan kroniska sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

http://krov.holesterin-lechenie.ru/preparaty/omega-3-skolko-v-pecheni-treski/