Vilka celler är mest rika på kolhydrater?

Huvud Oljan

Vilka celler är mest rika på kolhydrater?

Kolhydrater är organiska ämnen som består av väte, kol och syre. Deras viktigaste funktion är energi, och kolhydrater är de viktigaste energikällorna i djurorganismen. I djurceller är dessa ämnen extremt små, endast upp till 5 viktprocent.

Växtceller är en riktig källa till kolhydrater, och deras innehåll kan nå 90% av torrmassan. De rikaste i kolhydratväxter är potatis, baljväxter, spannmål och frön.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1478023-kakie-kletki-naibolee-bogaty-uglevodami.html

Organiska ämnen som utgör cellen

Detaljerad lösning. Avsnitt 17 om biologi för studenter i klass 9, författare S.G. Mamontov, V.B. Zakharov, I.B. Agafonova, N.I. Sonin 2016

Fråga 1. Vilka är huvudgrupperna av organiska ämnen som utgör cellen?

Organiska föreningar genomsnitt 20-30% av cellmassan hos en levande organism. Dessa inkluderar biologiska polymerer - proteiner, nukleinsyror och kolhydrater, fetter och ett antal små molekyler - hormoner, pigment, aminosyror, enkla sockerarter, nukleotider, etc. Olika celltyper innehåller olika mängder organiska föreningar.

Fråga 2. Vilka enkla organiska föreningar är proteiner?

Proteiner är högmolekylära polymerföreningar, vars monomer är aminosyror.

Fråga 3. Gör ett diagram över "Funktionerna av proteiner i cellen."

Funktionerna av proteiner i cellen är olika. En av de viktigaste är byggfunktionen: proteiner är en del av alla cellmembran och cellorganoider, såväl som extracellulära strukturer. För att säkerställa cellens vitala aktivitet, katalytisk eller, är extremt viktig. enzymatisk, proteins roll. Biologiska katalysatorer eller enzymer är proteinhaltiga substanser som accelererar kemiska reaktioner tiotals hundratusentals gånger.

Enzymer kännetecknas av vissa egenskaper som skiljer dem från katalysatorer av oorganisk natur. För det första katalyserar ett enzym endast en reaktion eller en typ av reaktion, det vill säga biologisk katalys är specifik. För det andra begränsas enzymaktiviteten till ganska snäva temperaturramar (35-45 ° C), bortom vilken deras aktivitet minskar eller försvinner. För det tredje är enzymerna aktiva vid fysiologiska pH-värden, dvs i en svagt alkalisk medium. En annan viktig skillnad mellan enzymer och oorganiska katalysatorer: biologisk katalys sker vid normal atmosfärstryck.

Allt detta bestämmer den viktiga roll som enzymer spelar i en levande organism. Nästan alla kemiska reaktioner i cellen sker med deltagande av enzymer. Motorns funktion hos levande organismer tillhandahålls av speciella kontraktile proteiner. Dessa proteiner är inblandade i alla typer av rörelser som celler och organismer har förmåga att: cilia flimrande och flagella slår i protozoer, muskelkontraktion i multicellulära djur etc. Proteins transportfunktion är att fästa kemiska element (till exempel syre) eller biologiskt aktiva substanser (hormoner ) och överföra dem till olika vävnader och organ i kroppen.

När främmande proteiner eller mikroorganismer kommer in i kroppen bildar vita blodkroppar, leukocyter, speciella proteiner - antikroppar. De binder och neutraliserar ämnen som inte är inneboende i kroppen - det här är den skyddande funktionen hos proteiner. Proteiner tjänar också som en energikälla i cellen, dvs de utför en energifunktion. Med en fullständig uppdelning av 1 g protein frigörs 17,6 kJ energi.

Fråga 4. Vilka kemiska föreningar kallas kolhydrater?

Kolhydrater, en omfattande grupp av naturliga organiska föreningar, vars kemiska struktur ofta motsvarar den allmänna formeln Cm (H2O) n (dvs kolvatten, därav namnet).

Fråga 5. Vilka är huvudfunktionerna av kolhydrater. Vad är cellerna och varför är de rika på kolhydrater?

Kolhydrater utför två huvudfunktioner: konstruktion och energi. Exempelvis bildar cellulosa väggarna av växtceller; Chitinkomplexpolysackarid är den huvudsakliga strukturella komponenten av leddjurets yttre skelett. Chitin har också en byggfunktion i svamp. Kolhydrater spelar rollen som den främsta energikällan i cellen. Vid oxidationsprocessen frigör 1 g kolhydrater 17,6 kJ energi. Stärkelse i växter och glykogen hos djur, deponerade i cellerna, tjänar som en energireserver.

Fråga 6. Återkalla från tidigare biologi kurser vilken funktion glukos utför i människokroppen. Hur mycket blodsocker är normalt? Vad är risken för en kraftig minskning av plasmaglukoskoncentrationen?

Blodglukos är en direkt energikälla i kroppen. Hastigheten av dess sönderdelning och oxidation samt förmågan att snabbt extrahera från depået, ger akutmobilisering av energiresurser med snabbt ökande energikostnader vid emotionell upphetsning med intensiva muskelbelastningar etc.

Blodglukosnivån är 3,3-5,5 mmol / l och är den viktigaste homeostatiska konstanten hos organismen. Särskilt känslig för sänkning av blodglukos (hypoglykemi) är centrala nervsystemet. Mindre hypoglykemi manifesteras av generell svaghet och trötthet. Med en minskning av blodglukosen till 2,2-1,7 mmol / l (40-30 mg%) utvecklas konvulsioner, delirium, medvetslöshet och vegetativa reaktioner: ökad svettning, förändringar i hudens lumen etc. namnet "hypoglykemisk koma". Införandet av glukos i blodet eliminerar snabbt dessa störningar.

Fråga 7. Förklara varför termen "fetter" och "lipider" inte är synonymt.

Lipider är en heterogen grupp kolvätehaltiga organiska ämnen. Komplexa naturliga och syntetiska föreningar kombinerad med en gemensam egenskap - god löslighet i icke polära organiska lösningsmedel (såsom eter och kloroform) och mycket låg löslighet i vatten. Lipider spelar en viktig roll vid bildandet av biologiska membran, andra aspekter av organismens vitala aktivitet.

Begreppen bör inte förväxlas, med tanke på lipider som är synonymt med fett, är fetter (triglycerider) bara en av de viktiga underklassen av lipider.

Fråga 8. Vilka funktioner är lipiderna? I vilka celler och vävnader är de särskilt många?

Fettens huvudsakliga funktion är att fungera som en energibehållare. Kalori lipider högre energivärde av kolhydrater. Under uppdelningen av 1 g fett till CO2 och H2O frigörs 38,9 kJ energi. Fettinnehållet i cellen sträcker sig från 5-15 viktprocent torrsubstans. I cellerna i fettvävnad ökar mängden fett till 90%. Vid djur som dvalar upp, ackumuleras ett överskott av fett, hos ryggradsdjur deponeras också fett under huden - i den så kallade subkutanvävnaden, där den tjänar till värmeisolering. En av produkterna med fettoxidation är vatten. Detta metaboliska vatten är mycket viktigt för ökenarnas invånare. Således är fettet med vilket kamelens hump fylls i första hand inte en energikälla (som ofta misstänks tros), men en källa till vatten.

En mycket viktig roll för levande organismer spelas av fosfolipider, vilka är komponenter i membran, det vill säga de har en byggfunktion.

Av lipider kan också noteras vax, som används i växter och djur som en vattenavvisande beläggning. Bin bygger honungskomber från vax. Steroider är allmänt representerade i djur- och växtvärlden - det här är gallsyror och deras salter, könshormoner, D-vitamin, kolesterol, binjur, etc. De utför ett antal viktiga biokemiska och fysiologiska funktioner.

Fråga 9. Var tar kroppen metaboliskt vatten?

Metaboliskt eller endogent vatten bildas i kroppen som ett resultat av ett stort antal biokemiska transformationer. Dess största mängd bildas under oxidationen av kolhydrater och fetter. Till exempel delar upp 100 g fett inte bara en betydande mängd energi utan också 134 ml endogent vatten. Denna egenskap av fetter gör det möjligt för många djur (amfibier, reptiler och däggdjur) att hiberna under den ogynnsamma årstiden och inte leda en aktiv livsstil. Denna fettkvalitet möjliggör trans-oceanflygningar på vissa fjärilar (machaon).

Fråga 10. Vad är nukleinsyror? Vilka typer av nukleinsyror vet du? Vad är skillnaden mellan RNA och DNA?

Nukleinsyror är polymerer som består av ett stort antal monomerenheter som kallas nukleotider.

Det finns två typer av nukleinsyror. Deoxiribonukleinsyra (DNA) är en dubbelsträngad polymer med mycket hög molekylvikt. 108 och flera nukleotider kan inkluderas i en molekyl. DNA bär kodad information om sekvensen av aminosyror i proteiner syntetiserade av cellen och har förmågan att reproducera.

Ribonukleinsyra (RNA) är, i motsats till DNA, i de flesta fall enkelsträngade. Det finns flera typer av RNA: informativt (mRNA), transport (tRNA) och ribosomalt (rRNA). De skiljer sig åt i struktur, storlek av molekyler, plats i cellen och utförda funktioner.

Fråga 11. Jämför den kemiska sammansättningen av levande organismer och kroppar av livlig natur. Vilka slutsatser kan göras på grundval av denna jämförelse?

Kropparna av livlig och livlig natur består av samma kemiska element. Sammansättningen av levande organismer innefattar oorganiska ämnen - vatten och mineralsalter. Vitalens vitala funktioner i en cell beror på särdragen hos dess molekyler: deras polaritet, deras förmåga att bilda vätebindningar. Allt detta talar om samhället och enighet av animerad och livlös natur.

Fråga 12. Hur bestämmer kolatomens strukturella egenskaper sin nyckelroll vid bildandet av molekyler av organiska ämnen?

De flesta av ämnena runt oss är organiska föreningar. Dessa är djur- och växtvävnader, vår mat, läkemedel, kläder (bomull, ull och syntetfibrer), bränsle (olja och naturgas), gummi och plast, tvättmedel. För närvarande är mer än 10 miljoner sådana ämnen kända och deras antal ökar betydligt varje år på grund av det faktum att forskare utsöndrar okända ämnen från naturliga föremål och skapar nya föreningar som inte existerar i naturen.

En sådan mängd organiska föreningar är associerade med en unik egenskap hos kolatomer för att bilda starka kovalenta bindningar, både mellan sig och med andra atomer. Kolatomerna, som kombinerar med varandra både enkla och multipla bindningar, kan bilda kedjor av nästan vilken längd och cykler som helst. En stor mängd organiska föreningar är också associerad med existensen av fenomenet isomerism.

http://resheba.me/gdz/biologija/9-klass/mamontov/3

Celler som djurorgan är rika på kolhydrater?

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

Gim87

Växtceller som är mest rika på kolhydrater, i vissa fall når 90% torr massa (till exempel i potatisknölar, frön)

produkter?
produkter med mycket högt kolhydratinnehåll (65 g eller mer per 100 g produkt)
socker, godis, söta bakverk,
marmelad, russin, datum, ris,
pasta, bovete och semolina,
honung, sylt och andra produkter.

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/16862421

vad är de rikaste i kolhydrater?

celler?
Växtceller är rikaste i kolhydrater, i vissa fall når 90% av torrmassan (till exempel i potatisknölar, frön)

produkter med högt innehåll (40 - 60 g)
bröd, som råg och vete, bönor, ärter, choklad, halvah och bakverk.

Produkter med måttlig halt (11-20 g)
söt ost, glass, potatis, betor, druvor, äpplen, fruktjuicer.

produkter med lågt innehåll (5 - 10 g)
zucchini, kål, morötter, pumpa, frukt: vattenmelon, melon, päron, persikor, aprikoser, apelsiner, mandariner etc.

http://otvet.mail.ru/question/80285490

Cellerna av vilka djurorgan är rika på kolhydrater?

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

andreydorohenko

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Kommentarer (2)
Markera överträdelse

Svaret

Svaret ges

Polinshik2017

Strukturell funktion I alla vävnader och organ utan undantag finns kolhydrater och deras derivat. De ingår i cellmembran och subcellulära formationer. Delta i syntesen av många viktiga ämnen. I växter utför polysackarider också en stödfunktion.

Näringslagringsfunktion. I kroppen och cellen har kolhydrater förmågan att ackumulera i form av stärkelse i växter och glykogen hos djur. Stärkelse och glykogen är reserverade former av kolhydrater och konsumeras som energibehov uppstår.

Skyddsfunktion. Viskösa hemligheter (slem) som utsöndras av olika körtlar är rika på kolhydrater och deras derivat. De skyddar väggarna i ihåliga organ (matstrupe, tarmar, mage, bronkier) från mekanisk skada, penetration av skadliga bakterier och virus.

http://znanija.com/task/16872709

Kolhydrater och deras roll i cellaktivitet

1. Vilka kolhydrater vet du?
2. Vad är kolhydraternas roll i en levande organism?

Kolhydrater och deras klassificering.

Kolhydrater, eller sackarider, ingår i cellerna i alla levande organismer. Kolhydrathalten i djurceller är 1-5%, och i vissa växtceller kan den nå upp till 90%.

Det finns tre huvudklasser av kolhydrater: monosackarider, oligosackarider och polysackarider.

Monosackarider (grekiska monos - en) - färglösa, kristallina ämnen, lätt lösliga i vatten och med en söt smak.

Bland monosackarider, ribos, deoxiribos, glukos, fruktos och galaktos är de viktigaste för levande organismer (figur 8).

Ribos är en del av RNA, ATP, vitaminer från grupp B, ett antal enzymer.

Deoxiribos är en del av DNA: n. Glukos (druvsocker) är en monomer av polysackarider (stärkelse, glykogen, cellulosa). Det ligger i cellerna hos alla organismer. Fruktos är en del av oligosackarider, såsom sackaros. I fri form som finns i växtceller.

Galaktos finns också i vissa oligosackarider, såsom laktos.

Oligosackarider (grekiska oligos - lite) bildas av två (så kallade disackarider) eller flera monosackarider kopplade kovalent med varandra med en glykosidbindning. De flesta oligosackarider är lösliga i vatten och har en söt smak.

Bland oligosackarider är disackarider den mest utspridda: sackaros (rörsocker), maltos (maltsocker), laktos (mjölksocker) (figur 9).

Polysackarider (grekiska poly-många) är polymerer och består av ett obestämt stort (upp till flera hundra eller tusen) antal rester av monosackaridmolekyler kopplade med kovalenta bindningar. Dessa inkluderar stärkelse, glykogen, cellulosa, kitin etc. Det är intressant att stärkelse, glykogen och cellulosa, som spelar en viktig roll i levande organismer, är byggda från monomerer av glukos, men bindningarna i deras molekyler är olika. Dessutom grenar inte kedjorna i cellulosa, och de grenar starkare i glykogen än i stärkelse (fig 10).

Med en ökning av antalet monomerer minskar lösligheten hos polysackarider och den söta smaken försvinner.
Vissa kolhydrater kan bilda komplex med proteiner (glykoproteiner) och lipider (glykolipider).
Funktioner av kolhydrater. Den viktigaste funktionen av kolhydrater - energi. Under deras enzymatiska klyvning och oxidation av kolhydratmolekyler frigörs energi, vilket säkerställer organismens vitala aktivitet. Vid full uppdelning av 1 g kolhydrater frigörs 17,6 kJ.

Kolhydrater utför lagringsfunktion.

Med ett överskott ackumuleras de i cellen som förvaringsämnen (stärkelse, glykogen) och om nödvändigt används av kroppen som en energikälla. Ökad delning av kolhydrater förekommer exempelvis under frösprutning, intensivt muskulärarbete, långvarig fastande.

Den strukturella, eller byggande, funktionen av kolhydrater är mycket viktig. De används som byggmaterial. Så cellulosa på grund av sin speciella struktur är olöslig i vatten och har hög hållfasthet. I genomsnitt är 20-40% av växtcellsmaterialet cellulosa, och bomullsfibrer är nästan rena cellulosa, varför de används för att tillverka tyger.

Chitin är en del av cellväggarna hos vissa protozoer och svampar. Som en viktig del av det yttre skelet finns chitin i vissa grupper av djur, till exempel hos leddjur.

Kolhydrater utför en skyddsfunktion.

Exempelvis kommer gummin (hartser som frigörs under skador på stammen och grenar av växter, såsom plommon, körsbär) som förhindrar penetrering av patogener i såren, härrörande från monosackarider.

Massiva cellväggar av encellulär och kittinös helhet av leddjur, som innehåller kolhydrater, utför även skyddande funktioner.

Kolhydrater. Monosackarider. Oligosackarider. Polysackarider.

1. Vilka kolhydrater kallas mono-, oligo- och polysackarider?
2. Vad är kolhydraternas funktion i levande organismer?
3. Varför anses kolhydrater vara de främsta energikällorna i cellen?

Vanligen i en cell av animaliska organismer finns omkring 1% kolhydrater, i levercellerna når deras innehåll 5% och i växtceller - upp till 90%. Tänk och förklara varför.

Kolhydrater är derivat av flervärda alkoholer och består av kol, väte och syre. Kemister definierar dessa föreningar som flervärda hydroxaldehyder eller flervärda hydroxiketoner. Namnet "kolhydrater", även om det är föråldrat, används fortfarande mycket idag, även i den vetenskapliga litteraturen. Denna klass av föreningar fick sitt namn eftersom de flesta har samma förhållande av väte och syre i en molekyl som i vatten. Den allmänna formeln för kolhydrater är Сn (Н2О) m, där n inte är mindre än 3, men inte alla föreningar som hör till kolhydratklassen motsvarar denna formel.

Kamensky A. A., Kriksunov E. V., Pasechnik V. V. Biologi Grade 10
Inlämnad av läsare från webbplatsen

_{Online-bibliotek med studenter och böcker, planering av sammanfattningar av lektioner från Biologi Grade 10, böcker och läroböcker enligt kalenderplanen, Biologi planering Grade 10}

Om du har korrigeringar eller förslag till denna lektion skriv till oss.

Om du vill se andra justeringar och förslag till lektionerna, se här - Utbildningsforum.

http://edufuture.biz/index.php?title=%D0%A3%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%B8_ % D0% B8% D1% 85% D1% 80% D0% BE% D0% BB% D1% 8C_% D0% B2_% D0% B6% D0% B8% D0% B7% D0% BD% D0% B5% D0 % B4% D0% B5% D1% 8F% D1% 82% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B8_% D0% BA % D0% BB% D0% B5% D1% 82% D0% BA% D0% B8

Celler som djurorgan är rika på kolhydrater

Frågan publicerades den 13/06/2017
om ämnet Biologi från användaren Gäst >>

Gäst lämnade svaret

Växtceller som är mest rika på kolhydrater, i vissa fall når 90% torr massa (till exempel i potatisknölar, frön)

Om det inte finns något svar eller det visade sig vara felaktigt i ämnet Biologi, försök att använda sökningen på webbplatsen eller ställ en fråga själv.

Om problem uppstår regelbundet, då kanske du borde be om hjälp. Vi hittade en bra webbplats som vi kan rekommendera utan tvekan. Det samlas in de bästa lärarna som har utbildat många studenter. Efter att ha studerat på denna skola kan du lösa även de mest komplexa uppgifterna.

http://shkolniku.com/biologiya/task2605099.html

Celler som djurorgan är rika på kolhydrater

Vilka är de kemiska elementen som utgör cellen?

Cellen innehåller ca 70 delar av det periodiska systemet av DI Mendeleev.

Av dessa utgör huvuddelen (98%) makroelement - kol, väte, syre, kväve, som tillsammans med svavel och fosfor bildar en grupp av bioelement.

Elementen som svavel, fosfor, kalium, natrium, järn, kalcium och magnesium står för endast 1,8% av de ämnen som utgör cellen.

Dessutom innefattar cellkompositionen spårelement jod (I), fluor (F), zink (Zn), koppar (Cu), som utgör 0,18% av den totala massan och ultramikroelementen - guld (Au), silver (An), platina (P) beståndsdelar i mängder upp till 0,02%.

Ge exempel på kemiska elementets biologiska roll.

Bioelements - syre, väte, kol, kväve, fosfor och svavel - är väsentliga komponenter i biologiska polymermolekyler - proteiner, polysackarider och nukleinsyror.

Natrium, kalium och klor ger permeabilitet hos cellmembranen, driften av kaliumnatrium (K / Na-) pumpen, som leder nervimpulser.

Kalcium och fosfor är strukturella komponenter i den intercellulära substansen i benvävnad. Dessutom är kalcium en av faktorerna för blodkoagulering.

Järn är en del av det röda blodkroppsproteinet, hemoglobin och koppar är en del av ett protein som liknar det, vilket också är en bärare av syre, hemocyanin (till exempel i erytrocyter av blötdjur).

Magnesium är en väsentlig del av växtcellklorofyll. En mod och zink är en del av hormonerna i sköldkörteln och bukspottkörteln.

Vad är spårämnen? Ge exempel och beskriv deras biologiska betydelse.

Spårämnen - ämnen som ingår i cellen i små kvantiteter (från 0,18 till 0,02%). Mikroelement innefattar zink, koppar, jod, fluor, kobolt.

Att vara i cellen i form av joner och andra föreningar är de aktivt involverade i uppbyggnaden och funktionen av en levande organisme. Så, zink är en del av insulinmolekylen - pankreas hormon. Jod är en nödvändig komponent i thyroxin, ett sköldkörtelhormon. Fluor är inblandad i bildandet av ben och tandemalj. Koppar är en del av molekylerna hos vissa proteiner, såsom hemocyanin. Kobolt är en del av vitamin B12-molekylen som kroppen behöver för blodbildning.

Vilka oorganiska ämnen är en del av cellen?

Av de oorganiska ämnena som utgör cellen är vatten det vanligaste. I genomsnitt, i en multicellulär organism, utgör vatten upp till 80% kroppsvikt. Dessutom är olika oorganiska salter dissocierade i joner i cellen. Dessa är främst natrium, kalium, kalciumsalter, fosfater, karbonater och klorider.

Vad är vattenets biologiska roll? Mineralsalter?

Vatten är den vanligaste oorganiska föreningen i levande organismer. Dess funktioner bestäms i stor utsträckning av dipolstrukturen hos dess molekylers struktur.

1. Vatten är ett universellt polärt lösningsmedel: många kemikalier i närvaro av vatten dissocierar i joner - katjoner och anjoner.

2. Vatten är ett medium där olika kemiska reaktioner äger rum mellan ämnen i en cell.

3. Vatten utför transportfunktionen. De flesta ämnen kan penetrera cellmembranet endast i upplöst och vattenform.

4. Vatten är ett viktigt reagens för hydreringsreaktioner och slutprodukten av många biokemiska reaktioner, inklusive oxidation.

5. Vatten fungerar som termostat, vilket säkerställs genom sin goda värmeledningsförmåga och värmekapacitet och låter dig behålla temperaturen i cellen med temperaturfluktuationer och miljö.

6. Vatten är levnadsmiljön för många levande organismer.

Livet utan vatten är omöjligt.

Mineralämnen är också viktiga för de processer som förekommer i levande organismer. Dess buffertegenskaper beror på koncentrationen av salter i cellen - cellens förmåga att bibehålla en svag alkalisk reaktion av dess innehåll på en konstant nivå.

Vilka ämnen bestämmer buffertegenskaperna hos cellen?

Inuti cellen tillhandahålls buffring huvudsakligen av H2PO, HPO1-anjoner. I extracellulär vätska och blod spelar karbonatjonen CO och kolvätenjonen HCO rollen som en buffert. Anjoner av svaga syror och alkalier binder vätejoner H och hydroxidjoner OH, så att reaktionen i mediet nästan inte förändras, trots inflödet från utsidan eller bildandet av sura och alkaliska produkter vid metabolismsprocessen.

Vilka organiska ämnen är en del av cellen?

Organisk substans och utgör i genomsnitt 20-30 '%, i vikt av cellen hos en levande organism. Dessa inkluderar biopolymerer proteiner, nukleinsyror, kolhydrater, fetter, jag har också ett antal andra molekyler - hormoner, pigment, ATP, vitaminer.

Vilka enkla organiska föreningar är proteiner av?

Proteiner är linjära oregelbundna biopolymerer, vars monomerer är aminosyror. Sammansättningen av proteinerna i djurkroppen innefattar 20 essentiella aminosyror.

Aminosyror är amfotera organiska föreningar som har en karboxylgrupp (syra) och en aminogrupp (basisk) och skiljer sig från varandra i strukturen hos radikalen.

Vad är peptider?

Molekyler som består av aminosyror bundna av peptidbindningar kallas peptider.

En peptidbindning bildas mellan kolet i den sura gruppen av en och kvävet i huvudgruppen av den efterföljande aminosyran. Kombinationen av två aminosyror kallas dipepid, en tripeptid och mer än 20 aminosyror, en polypeptid.

Vad är den primära strukturen av ett protein?

En specifik aminosyrasekvens i en polypeptidkedja är den primära strukturen hos ett protein; det bestäms av sekvensen av nukleotider i DNA-molekylen.

Hur bildas sekundära tertiära proteinstrukturer?

Den sekundära strukturen av proteinet bildas av vätebindningar mellan resterna av karboxyl- och aminogrupper av olika aminosyror och har formen av en högerhänt helix.

Den tertiära strukturen av proteinet bildas på grund av anslutningen av aminosyror i polypeptidkedjan på något avstånd från varandra, genom väte-, jon-, disulfid- (S-S) -bindningar och hydrofoba interaktioner.

På grund av detta tar proteinmolekylen en sfärisk form och kallas en kula.

Den kvaternära strukturen av ett protein är föreningen av flera proteinmolekyler som har en tertiär organisation. Sammansättningen av den kvaternära strukturen hos vissa proteiner innefattar icke-proteinkomponenter. Hemoglobin innehåller till exempel järn.

Den strukturella organisationen av proteinmolekyler på flera nivåer är nödvändig för att de ska kunna utföra sina specifika funktioner.

Vad är protein denaturering?

Förlusten av en proteinmolekyl i dess strukturella organisation kallas denaturering. Denaturering kan vara reversibel om proteins primära struktur inte förstörs. I det här fallet, när normala förhållanden (temperatur, surhet, etc.) återställs sker renaturering.

Vilka proteinfunktioner vet du?

1. Katalytisk. Alla biologiska katalysatorer - enzymer - har en protein natur.

2. Plast (konstruktion). Proteiner är en del av cellmembranet och bildar icke-membrancellstrukturer (till exempel cytoskeletten) och en del av den extracellulära substansen.

3. Transport. Hemoglobin transporterar till exempel syre i blodet, i cellmembranen finns särskilda transportproteiner som aktivt överför vissa ämnen till cellen.

4. Regulatory. Vissa hormoner har en protein natur - insulin, hypofys hormoner.

5. Signal. På cellmembranets yttre yta finns det många specifika receptorer av en glykoprotein som uppfattar yttre influenser (hormoner) eller bestämmer karaktären hos interaktionen mellan en cell och ett virus.

6. Motor. Alla typer av rörelser tillhandahålls av specifika kontraktila proteiner (aktin, myosin, mikrotubulära proteiner i divisionsspindeln).

7. Skyddande. Som svar på införandet av främmande ämnen (antigener) av blodceller (leukocyter) syntetiseras speciella proteiner - antikroppar.