Vad är vitaminerna i citron? C-vitamin i citron

Näringsvärdet av en citron är en kombination av fetter, proteiner, kolhydrater och andra element som ingår i citrus och dess användbara egenskaper som är nödvändiga för den mänskliga kroppens normala funktion. I citronens mat innehåller ca 10% torrsubstans, resten är vatten.
Per 100 g citronmassa står för:
proteiner 0,9 g
fetter 0,1 g
kolhydrat 3 g
vegetabilisk fiber 2 g
organiska syror 5,7 g
vatten 87,8 g
mono- och disackarider 3 g
aska 0,5 g

Organiska syror i citron är äppelsyra och citronsyror. Det är inte svårt att gissa vilken roll citron spelar i produktionen av citronsyra som används i livsmedelsindustrin överallt.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i citron.

Energivärde - kaloriinnehållet på 100 g citronmassa är 27-34 kcal, antalet varierar beroende på sorten och odlingsförhållandena för citron. Den ätbara delen av citronen innehåller också biologiskt aktiva substanser: phytoncider, rutin, pektiska ämnen, flavonoider, galakturonsyra, eridictiol, hesperidin.

De viktigaste makronäringsämnena i citronens kemiska sammansättning:
kalcium 40 mg
magnesium 12 mg
natrium 11 mg
kalium 160 mg
fosfor 21 mg
klor 5 mg
svavel 10 mg

Spårämnen i citron:
järn 0,6 mg
Zink 0,125 mg
koppar 240 mcg
mangan 0,04 mg
fluor 10 mcg
molybden 1 mcg
bor 175 mcg

Citronskalet innehåller fibrer, organiska syror, vissa vitaminer (B1, B2, P, C), karoten, pektin och eteriska oljor, vilket också ger de fördelaktiga egenskaperna hos citron. Närvaron av essentiell citronolja i olika delar av citronen (frukt, löv, trä) ger dem en karakteristisk lukt. Huvudkomponenterna av essensolja är: terpen, a-limonen, citral, pinen, terpinen, camphen, phellandren, metylheptenon, dipenten, aldehyder.

Vitaminer finns i citron.

Citron kallas ett skafferi av vitaminer. Per 100 g av den ätbara delen av ett citron har en hel uppsättning vitaminer som säkerställer vitala funktioner hos människokroppen:
Vitamin PP 0,1 mg
beta-karoten 0,01 mg
vitamin a 2 mcg
Vitamin B1 (tiamin) 0,04 mg
vitamin B2 (riboflavin) 0,02 mg
Vitamin B5 (Pantotensyra) 0,2 mg
Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg
Vitamin B9 (folsyra) 9 mcg
vitamin C 40 mg
Vitamin E 0,2 mg

Friska citroner.

Citron innehåller en stor mängd näringsämnen. Den hör till gruppen av frukter med det lägsta kaloriinnehållet och innehåller inte mättade fetter och kolesterol.

Citronsyra ger en sur smak för citron, dess andel i citronsaft är upp till 8%. Citronsyra är ett naturligt konserveringsmedel som hjälper matsmältningen. Det är bevisat att citronsyra hjälper till att bryta ner njurstenar.

Citroner, som andra citrusfrukter, är en utmärkt källa till askorbinsyra. Askorbinsyra eller C-vitamin är en kraftfull vattenlöslig naturlig antioxidant. Dessutom förbrukar konsumtionen av mat som är rik på vitamin C, människokroppen att utveckla motstånd mot smittsamma medel och att rengöra blodet av fria radikaler.

Citroner innehåller många phytoncides. Hesperetin, naringin och naringenin är flavonoidglykosider som finns i citrus. Naringenin har en biologiskt aktiv effekt på människors hälsa som en antioxidant, neutraliserare av fria radikaler, ett antiinflammatoriskt medel och en immunsystemmodulator.

Citroner innehåller en liten mängd vitamin A och andra antioxidanter. Vitamin A är nödvändigt för att bibehålla slimhinnans och hudens hälsa och är också viktigt för syn. Att konsumera naturliga frukter rik på flavonoider hjälper kroppen att skydda mot cancer. Närvaron av dessa vitaminer ger ett citron många användbara egenskaper.

Gul citrus är en bra källa till B-komplexa vitaminer, såsom pantotensyra, pyridoxin och folater. Dessa vitaminer kräver konstant inmatning i kroppen från externa källor.

Citrusfrukter har länge värderats för deras fördelaktiga näringsmässiga och antioxidantegenskaper. Ur vetenskaplig synpunkt har det fastställts att citrusfrukter, särskilt citroner och apelsiner, med tanke på deras förmögenhet i vitaminer och mineraler, ger otvetydiga fördelar för människors hälsa. Dessutom är andra biologiskt aktiva element som finns i citrusfrukter, såsom fytokemiska antioxidanter och dietfibrer, involverade i att minska risken för cancer och vissa kroniska sjukdomar såsom artrit, fetma och hjärt-kärlsjukdom.

http://proavokado.ru/limon/poleznye-svojstva-limona.shtml

Vilka vitaminer finns i citron?

Förmodligen vet många att citroner ska ätas när det saknar vitamin C i kroppen. Men bara ett fåtal människor tror att det finns en stor mängd andra fördelaktiga ämnen i denna citrus. Vitaminerna i citron gör det möjligt att klara av kalla, klara blodkärl, bli av med övervikt och förbättra din egen kropp som helhet.

Det är inte förvånande att denna frukt, som importerades för många år sedan från Medelhavet, snabbt vann många människors kärlek och läkarna rekommenderar att de läggs till mat på daglig basis.

Näringsvärde

100 gram av denna frukt innehåller bara 16 kilokalorier, vilket anses vara extremt liten, och bland annat är det i allmänhet det minsta. Detta förklarar det faktum att rekommendationerna om användning av "odödlighetens äpple" ofta finns i kosten. Men kalorifabrikor har ett mycket högt näringsvärde.

Om vi pratar om BZHU är indikatorerna följande: i 100 gram citron finns 3 gram kolhydrater, 0,9 gram proteiner och 0,1 gram fett. De som köper citrus enbart på grund av C-vitamin, borde veta att 40 till 70 milligram askorbinka per 100 gram. Således, för att konsumera en tillräcklig mängd av en given substans på en dag, behöver du bara äta en citron. Dessutom innehåller citrus 0,01 milligram karoten, lika mycket vitamin PP och 0,04 milligram B1.

struktur

Det "gyllene äpplet" innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Fruktens kemiska sammansättning är ganska olika.

Först och främst bör det noteras att flera vitaminer i grupp B finns närvarande i citron.

Vitamin B1 har en positiv effekt på hjärtets funktion och matsmältningssystemet. Dessutom bidrar det till att klara av brist på styrka och normalisera nervsystemet.
Vitamin B2 är också ansvarig för den övergripande tonen. Med användningen kan du alltid känna dig stark. Dessutom bidrar användningen till förbättring av huden och smidig funktion i bukspottkörteln. Det är viktigt att nämna de fördelaktiga effekterna på tänder, hår, naglar och hud.
Vitamin B5 hjälper gravida kvinnor att överleva toxemi. Dessutom normaliserar detta ämne metabolism och leverfunktion.
Det bör läggas till om vitaminerna B6 och B9. Den första hjälpen med astma och huvudvärk, är ansvarig för absorptionen av glukos, och den andra - för proteinmetabolism och förebyggande av anemi. Ett annat namn B9 är folsyra, som är nödvändig för celldelning. Tack vare vitamin B6 har citron en diuretisk effekt.
Det finns också vitamin B3, som, liksom många "bröder", har en positiv effekt på nervsystemet.

Förutom vitaminerna i ovanstående grupp innehåller citroner karoten, vilket har en positiv effekt på mänsklig immunitet.

Vitamin A förbättrar ögonens tillstånd och fungerar som en antioxidant. Det bidrar till att syntetisera nya celler och saktar åldrande.
I närvaro av ett mycket användbart vitamin P - det normaliserar cirkulationssystemet och kan förhindra många farliga sjukdomar, såsom stroke och hjärtinfarkt. Därför rekommenderas te med "odödlighetens äppel" att dricka för dem som har problem med tryck eller högt blodtryck.
E-vitamin sänker hudens åldrande, normaliserar hjärnans system och motverkar utseendet av cancer.
Slutligen tillhör den främsta berömmelsen fortfarande vitamin C. Det hjälper inte bara att hantera förkylningar och stärker kroppen, men gäller även allergier, reumatism och andra sjukdomar.

Förutom vitaminer innehåller citron tillräckligt med mineraler och spårämnen.

Kalium är ansvarig för hjärtets funktion, liksom metabolism av proteiner och kolhydrater. Det finns i citronen de flesta spårämnena. Det normaliserar också vissa processer och balansen mellan vatten och salter.
Kalcium förstärker ben med tänder och stöder muskelsystemet.
Fosfor hjälper till att återhämta sig från sjukdomar och förbättrar metabolismen.
Magnesium har en positiv effekt på nervsystemet. På grund av användningen kan du säkert uthärda stressiga situationer och undvika depression.

Natrium är engagerade i syrabasbaserad balans och tryck, svavel är involverad i skapandet av ett stort antal viktiga ämnen, såsom insulin och hemoglobin, och klor är ansvarig för mängden vätska i kroppen.
Bor är ansvarig för ögonens tillstånd, och syntetiserar också användbara substanser, koppar förhindrar anemi och järn behandlar rörelsen av celler.
Syra och äppel och citron finns i citron. De tar bort toxiner, förbättrar synen, blodcirkulationen och tillståndet i mag-tarmkanalen, ökar immuniteten.
Det bör nämnas att fruktens hud också är mycket rik på näringsämnen. Den innehåller C-vitamin, fiber, eteriska oljor och många andra vitaminer.

Användbara egenskaper

Förutom de redan nämnda effekterna av användningen av "gyllene äpplet" är det nödvändigt att prata om några av dess fördelar.

Genom att konsumera citrusfrukter är det möjligt att se till att brutna ben växer ihop snabbare och sår kommer att läka. Dessutom hjälper citron att bota blödande tandkött. Det bör noteras att denna frukt helt renar blodet från både toxiner och slaggar, så det kommer att gynna någon. Speciellt för det bättre kommer att förändra hälsan för dem som konsumerar alkohol, röker och missbrukar skadlig mat.
Naturligtvis är den mest kända en sådan funktion av citron, som förebyggande av förkylningar. Han kommer att hjälpa under en förkylning, och för förebyggande, och efter att sjukdomen har fullbordats.
Frukt hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen och förlora de extra punden, eftersom det påskyndar metabolismen.
Citrus normaliserar nästan alla processer som förekommer i kroppen, och gynnar alla system. Det förbättrar immunitet, ger styrka, gör det lättare att uthärda stress och till och med förbättrar aptiten.
Citron innehåller inte heller kolesterol och mättat fett i dess sammansättning, vilket visar användbarheten av denna frukt. Det hjälper till att bryta ner njurstenar och förhindra fetma, cancer och hjärtsjukdomar.
Slutligen används den som ett lokalt antiseptiskt medel.

Trots de uppenbara fördelarna är citron kategoriskt kontraindicerad för vissa personer. Vanligtvis beror detta på individuell intolerans och allergiska reaktioner. Dessutom är användning av citrusfrukter förbjuden för barn under tre år, på grund av underutveckling av matsmältningssystemet.

Bara i fallet är det bättre att begränsa användningen och ammande mödrar. Naturligtvis kommer stor skada att göras för personer som lider av ett sår, inflammation i bukspottkörteln, gastrit eller leversjukdom.

Citron är också farligt för dem som har några inflammationer i munhålan, eftersom koka tillståndet kommer att försämras.

http://eda-land.ru/limon/kakie-vitaminy-soderzhatsya/

Vitaminer i citron

Vitamin C i sin rena form finns i citrusfrukter. Men vitaminer i citron är inte begränsade till dessa, de är mycket mer. Denna frukt anses vara mycket användbar, den har praktiskt taget inga kontraindikationer för användning. Man tror att växten först talades om i Indien, Kina, eftersom det är där som vilda citronträd fortfarande finns kvar. Det är lätt att ta reda på vilka vitaminer frukten innehåller, om det finns vitamin C i citronskalet, och det är värt att börja med sina kemiska komponenter.

Näringsvärde

Ett hundra gram frukt innehåller bara 16 kcal. Med denna låga kalori kan du använda den i kosten. Fruktens huvudkomposition presenteras:

proteiner - 0,9 g;
kolhydrater - 3 g;
Fett - 0,1 g

Många undrar hur mycket vitamin C är i citron. Det är värt att notera att 100 gram av produkten innehåller 40 mg askorbinsyra. För att fylla det dagliga behovet av detta vitaminsubstans är det tillräckligt att äta en citron per dag. För vissa är det problematiskt på grund av dess syra, medan andra är glada att äta frukten och inte sprinklar den med salt eller socker. Ett mer exakt svar på hur många mg C-vitamin som finns i en citron hittas inte.

Vitamin- och mineralämnen

Efter att ha förstått vad innehållet av C-vitamin är i citron är det värt att förstå vilka vitaminer som finns i citron förutom det. Sammansättningen av citronen är rik på vitaminer som tillhör sådana grupper som:

A - stöder det visuella systemets organ i ett normalt tillstånd, fungerar som en kraftfull antioxidant;
B1 - upprätthåller nervsystemet i tonen;
B2 - förbättrar hudens tillstånd, tandemaljning, hår, naglar;
B3 - normaliserar hjärnans hjärnans processer, förbättrar nervsystemet
B5 - skyddar kroppen från de skadliga effekterna av stressiga situationer i en persons liv;
B6 - förbättrar tillståndet för astmatiska patologier och huvudvärk;
B9 - bryr sig om förebyggande av anemi, den normala utvecklingen hos fostret under de första veckorna av graviditeten;
C - stöder kroppens försvar;
E - förhindrar för tidig åldrande av huden, bryr sig om nervsystemet i normal funktion
P - gör att C-vitamin kan absorberas fullständigt i blodet, sänker blodtrycket.

Förutom vitaminer innehåller näringsämnen citron vissa mineraler. Dessa inkluderar:

kalium - är engagerad i regleringen av protein-kolhydratmetabolism, stärker hjärtmuskeln, hjälper till att eliminera ödem, ökar hjärtrytmen;
Kalcium - stärker benvävnad, tandemaljning, bryr sig om det normala funktionen i muskelsystemet.
fosfor - bidrar till snabb återhämtning av en person efter sjukdom, operation, förbättrar metaboliska processer, främjar celldelning
magnesium - gör det möjligt för nervsystemet att fungera ordentligt, skyddar personen från effekterna av stressiga situationer, tillåter inte att falla i depressiva tillstånd, förhindrar ateroskleros, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
natrium - är engagerade i reglering av syra-basbalans, normaliserar blodtrycket, är en direkt deltagare i cellsystemets transportsystem, normaliserar nervsystemet, muskelsystemens aktivitet;
svavel - syntetiserar hemoglobin, kollagen, keratin, är en stark antioxidant, syntetiserar insulin, saktar åldringsprocessen, aktiverar tillväxt, återställer hår, naglar
klor - normaliserar vattenbalansen, aktiverar enzymmylaset, som deltar i matsmältningssystemet.
bor - tar hand om det visuella systemets organ, laddar kroppen med ytterligare energi;
zink - deltar i syntesen av insulin, manliga hormoner, lindrar huden från problemmoment, deltar i DNA-syntesen.
koppar - ökar hemoglobin, förhindrar utveckling av anemi
järn - transporterar syreceller genom kroppen, tack vare blodet.

Mängden vitaminer och mineraler bestämmer mängden mg C-vitamin fördelarna med fruktens inverkan på människokroppen. Förutom dessa element finns det citronsyra, citronsyra och äppel. De har också en positiv effekt på personen, förbättrar hans allmänna tillstånd. Efter att ha förstått vilka vitaminer som finns i citron och hur det är användbart kan du lätt förstå varför den används i matlagning, kosmetologi.

Användbara egenskaper

Information om vilka vitaminer som råder i citron ger information om dess fördelaktiga effekter på kroppen. De främsta fördelarna med frukt är:

stärka kroppens försvar
förebyggande och återställande av kroppen efter förkylning;
behandling av influensa
eliminering av dyspepsi
avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen
viktminskning
normalisering av metaboliska processer;
eliminering av problem med matsmältningsorganen;
rensar levern och njurarna;
normalisering av tillståndet vid kronisk hypertoni
förstärkning av hjärtmuskeln, kapillärerna;
avlägsnande av kolesterolavsättningar
cancerförebyggande
förbättra aptiten
förbättra funktionen av hjärnans mentala processer;
öka resistens mot depression, stressmotstånd
påfyllning av energireserver
förbättring av hud, hår, naglar, förlängning av ungdomar;
förstärkning av benvävnad.

Vilka vitaminer i citron orsakar vitaminkomponenterna av fruktderivatet, det vill säga dess juice. Det är känt att det är användbart för att påskynda metaboliska processer och därmed minska övervikt, stärka hjärt-kärlsystemet. Ett annat derivat av frukten är citronolja. Naturligtvis uppstår frågan vilka vitaminer finns i citron och vilka i den. Användningsområdena är hushåll, parfym, kosmetika, aromaterapi. Det rekommenderas att använda den tillsammans med lavendel, ylang-ylang, geranium, olja av barrträd.

Trots hur mycket mg av vitamin C innehåller citron, och om det finns äppelsyra i det, för vissa människor kommer det att göra mer skada än bra. Av denna anledning är det värt att noggrant undersöka listan över krämpor där användningen av frukt är strängt förbjuden, trots vad vitaminer och mineraler är i citron. Dessa inkluderar:

fruktintolerans;
utveckling av allergiska reaktioner
barn upp till tre år;
magsår eller duodenalsår;
inflammation i bukspottkörteln;
patologiska tillstånd i levern;
laktationsperiod.

Information om vad vitaminer och mineraler citron innehåller bör inte vara avgörande när det konsumeras. Om det inte kan läggas till mat, som används i kosmetika, är det bättre att köpa färdigberedd askorbinsyra vid ett apotek för att fylla på sina reserver i människokroppen.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-limone

Vilka vitaminer är rika på citron: Allt om fruktens värde

Utomeuropeisk frukt har blivit så bekant för oss att vi ibland inte märker det på hyllorna i våra butiker. Men även i 1700-talet var citronet otillgänglig för den vanliga personen. Bara rika och ädla människor kunde njuta av sin smak.

Numera används frukt i stor utsträckning vid matlagning. Men mer av det uppfattas som ett läkemedel. Även barn vet att det är en mycket användbar produkt för förkylningar.

Och varför är denna frukt så väl etablerad i folkmedicin? Och vilka vitaminer finns i citron?

Vitaminsammansättning av citrus

Få människor vet inte att frukt anses vara den första leverantören av C-vitamin. Men inte alla kan enkelt svara på vilka andra vitaminer som finns i citron.

Och faktiskt finns det många av dem. Det är inte bara att citrusfrukterna kallades "odödlighetens äpple". Även läkare rekommenderar att det tas i ¼ del varje dag som en förebyggande åtgärd.

I detta fall är både köttet och skalen lika fördelaktiga i frukten. I den ätbara delen av frukten innehåller endast 10% torrsubstans, resterande 90% är vatten.

Sammansättningen av en citron är olika och inkluderar:

olika vitaminer;
makronäringsämnen: fosfor, klor, magnesium, natrium etc.;
spårämnen: bor, järn, zink, koppar etc.;
syror: citronsyra, äppelsyra;
eterisk olja.

Grupp av vitaminer:

Vitamin A. I frukten finns det en mycket liten mängd (0,002 mg). Dess funktioner: öka kroppens motståndskraft mot infektioner, stärka syn, normalisera ämnesomsättningen, sakta ner åldringsprocessen.
B1. Gynnsamt påverkar nervsystemet och inre organens arbete (hjärta och lever). Effektiv vid behandling av hudsjukdomar.
B2. Håller kroppen i gott skick, förbättrar hud och hår. Mjölk och sprickor i hörnen av munnen indikerar bristen.
B5. Deltar i fettmetabolism.
B6. Stärker immuniteten.
B9 (eller folsyra). Det är ansvarigt för proteinmetabolism och ökar resistens mot infektioner, deltar i processen att bilda blodkroppar. Särskilt användbar folsyra för gravida kvinnor. Det förhindrar förekomsten av försenad fosterutveckling.
Vitamin E. Interfererar med oxidativa processer i människa, bidrar till bättre absorption av andra vitaminer.
Vitamin PP. Det skyddar cirkulationssystemet, minskar risken för stroke och hjärtattacker, normaliserar blodtrycket.
Vitamin C. Du har säkert undrat över en gång hur mycket vitamin C är i en citron. Enligt teoretiska uppgifter innehåller 100 gram av produkten från 40 till 70 mg ascorbinka. Medan koncentrationen av andra vitaminer varierar i intervallet från 0,002 till 0,2 mg. C-vitamin är det huvudsakliga hjälpmedlet vid behandling av förkylningar och influensa. Det bidrar till den snabba accretionen av ben efter frakturer, åtdragningssår. Det är också ett utmärkt immunmodulerande medel.

Bland spårämnena i citronen finns det mest kalium. Det förhindrar slaggning av kroppen, normaliserar vatten-saltbalans, syrabasmiljö, har en positiv effekt på hjärt-, lever- och njurarbetet.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fostrets skal. Den innehåller en betydande reserv av askorbinsyra, fiber, eteriska oljor. Det finns också vitaminer B1, B2, C, PP och andra.

När det rekommenderas att äta citron

Utomeuropeisk frukt har stor helande kraft. Det används för sådana sjukdomar som:

hjärtsjukdomar;
vissa sjukdomar i tarmarna och magen;
urolitiasis;
bERIBERI;
hypertoni;
metaboliska störningar;
ont i halsen;
gemensamma sjukdomar;
huvudvärk.

Citron innehåller inte kolesterol och mättade fetter, så det anses vara en utmärkt hjälpare i kampen mot fetma.

Frukten inom kosmetologins område har funnit bred tillämpning. De gör masker, lotioner, krämer ut ur det. Det är användbart för hud, naglar och hår.

Citrus användning alternativ

i färsk form med socker, salt eller honung;
när det läggs till te, soppor;
som salladsdressing;
när man förbereder marinader för olika rätter
hemlagad limonad
när du lagar mat bakning.

Citronskada

Trots närvaron av en stor mängd näringsämnen kan användningen av frukt leda till negativa konsekvenser. Citroner ska användas med försiktighet:

människor utsatta för allergier mot citrus
i närvaro av sår och ökad surhet i magen;
med pankreatit
med hepatit
med lågt blodtryck.

Om du har en av dessa sjukdomar, bör du alltid konsultera en läkare innan du inkluderar citron i din kost. Han kommer att berätta i detalj hur och i vilka doser som ska användas.

Naturen tar hand om människan och ger honom allt som är mest nödvändigt för det normala livet. Det är bara viktigt att kunna använda dessa gåvor korrekt.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitaminy-v-limone/

Hur är citron användbart för människors hälsa, hur många vitaminer finns i citrus

Citron för ryssar är inte längre en exotisk frukt, även om det kom till oss från Kina och länder med ett subtropiskt klimat. Alla hemmafru vet vad en citron är bra för och hur man använder den. Och eftersom citrus används på nästan alla delar av vardagen, skulle jag vilja veta allt om citron. Till exempel, vilka komponenter döljs i subtropisk citrus? Eller vad är fördelen och skadan av citron för vår kropp?

Citronkomposition

Huvudkomponenterna av användbar citrus innefattar citronsyra, vattenbaserad. Tack vare hennes närvaro har citron en så sur smak. Men det här är bara toppen av isberget. Den kemiska sammansättningen och näringsvärdet av citron är en betydande mängd näringsämnen av den mest olika kemiska naturen, bland annat vitaminer och mineralkomponenter av citrushållare.

Huvudkompositionen citron per 100 g:

proteiner - 0,9 g,
Fett - 0,1 g,
kolhydrat eller socker - 3,0 g,
organiska syror - 5,7 g,
dietfibrer - 2,0 g

Frukten innehåller en betydande mängd vitaminer, som alla spelar en särskild roll i kroppen och är nödvändiga för sitt väl samordnade arbete. Citronmassa är mättad med användbara vitaminer i grupp B, A, C, E, PP. En betydande uppsättning makro- och mikroelement i citrus.

Som exempel, överväga rollen av vissa ämnen som finns i en citron:

Kalium stärker blodkärlens väggar och på grund av detta normaliseras blodtrycket och risken för hjärtpatologier minskar.
Kalcium-magnesium-tandem normaliserar blodviskositeten, spädar den, stoppar bildandet av kolesterolplakor och ateroskleros.
Dietary citrus hjälper till att tjäna fungerar normalt, vilket förbättrar peristaltiken.
Organiska citrus syror löser upp stenar i njurarna och gallblåsan.
Citronsyra hjälper till att bli av med parasiter.

Citrusskal är inte mindre användbar än sin massa. Den innehåller bioflavonoider, som är satelliter av askorbinsyra och hjälper dess absorption. De hör också till växtpigment, färgning av citrusskal gul. De representerar en grupp starka antioxidanter och utför andra, lika viktiga funktioner.

Kalori citron

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i citronsammansättningen är som följer:

proteiner - 4 kcal.
fett - 0,1 kcal.
kolhydrater - 12,0 kcal.

Energihastigheten för BZHU är: 11% / 3% / 35%.

Kalorinnehållet i en citron med en skal är 34 kcal per 100 g, utan en skal är denna siffra något lägre och är 29 kcal. Om den genomsnittliga citronen väger 130 g, motsvarar dess kaloriinnehåll 44,2 kcal. Det finns få kalorier i citron och det hänvisar därför till kostprodukter. Ingår i sammansättningen av olika dieter, eftersom citrus perfekt brinner fett och återställer slankhet och vacker figur.

vitaminer

En uppsättning citron vitaminer gör att du kan fylla på sitt dagliga behov och behålla kroppens tillstånd på en hög nivå. Citrus tillhör användbara produkter, eftersom vitaminer från naturlig frukt absorberas mycket bättre än deras syntetiska motsvarigheter.

Alla vet att citrus är användbar, men väldigt få människor vet vilka vitaminer som finns i citron. Deras lista är ganska stor:

Askorbinsyra (C-vitamin) och limonen är "kämpar" med fria radikaler, vilket är förebyggande av cancer.
Retinol (A-vitamin) "kontrollerar" synen av syn, och upprätthåller deras normala tillstånd. Deltar i syntesen av ett antal hormoner.
Tocopherol (E-vitamin) fungerar som en antioxidant och förhindrar åldrande. Normaliserar balansen i kolesterol, är involverad i processerna för tillväxt och vävnadsregenerering.
Nikotinsyra (vitamin PP) återställer NA: s aktivitet, har en positiv effekt på magtarmkanalen, skyddar och återställer kardiovaskulärsystemet, deltar i eliminering av toxiner, rensar kroppen från de ackumulerade skadliga föreningarna.
Phyllokinon (K-vitamin) påverkar blodpropp, hjälper till att bilda och återställa benvävnad.
B-vitaminer spelar en viktig roll i kroppen: de deltar i metaboliska processer, de används för att syntetisera hormoner, hemoglobin, hjälpa nervsystemet, stimulera mag-tarmkanalen.

Man tror att innehållet av C-vitamin i citron mer än andra frukter. Detta är ett falskt uttalande. Till exempel, i kiwi, dogrose eller persilja är innehållet av askorbinka mycket högre. Citronsyra ger citrus en sur smak, men inte askorbinsyra.

Användbara egenskaper av citron

Det finns en citron som den främsta "delikatessen" - inte så trevlig och god måltid. Vanligtvis introduceras citronsaft i desserter, sallader, huvudrätter, eller de gör en cocktail av färsk citrusjuice tillsammans med andra lika användbara fruktkonsekter.

Men i vilken form den inte används, är en citrons egenskaper bara fördelaktiga för kroppen:

För att upprätthålla immunitet. Detta är en naturlig immunmodulator, som sätter huvudbarriären i infektionsvägen. Med utvecklingen av sjukdomen stannar den tillväxten av bakterier och virus, så citrus är en utmärkt och användbar lösning för förkylningar.
Vid hosta. Citron undertrycker inte hostreflexen, men gör den produktiv genom att hjälpa till med den naturliga processen med sputumutmatning.
För att minska temperaturen. När man dricker varmt te med citron med förkylning sänker sin diaphoretiska effekt det höga märket på termometern.
För normal sömn. Tillsammans med mjölk och honung lindrar citrus sömnlöshet och återställer ljud och vilsam sömn. Ångest går bort.
För att ge styrka och energi. En blandning av krossade citroner, valnötter, russin och honung, konsumeras endast 1 msk. l. tre gånger om dagen kommer att återställa utarmad organism, vilket ger livskraft och energi.
Med försvagningen av mental aktivitet. När minnet och prestanda minskar är det tillräckligt att skära en citronskiva och lägga den på skrivbordet. Aromen av användbara essentiella oljor kommer att bidra till att koncentrera och lösa uppgifter.
För levern. Om levern är i dåligt skick efter långvarig användning av läkemedel, rökning och alkohol, kommer citronsaft att hjälpa till att rengöra det och återgå till det normala.
I fallet med beriberi. Med en fjäderbrist på vitaminerna 1-4 kommer en del citron att hjälpa till att återställa balansen hos några av dem, till exempel vitamin C.
Som ett antiseptiskt medel. Frukt har antibakteriella egenskaper: Användbar utspädd juice används för att behandla sår, skär, sår. I utspädd form hjälper sköljningen i munnen med stomatit och tonsillit.

Fördelarna med citron för människokroppen är inte begränsade till dessa egenskaper. Citrus används som medicin i medicin, används i kosmetologi, näring och är användbar på andra sätt.

I vardagen sparar det från myggor blandat med klyftolja. Citron rengör perfekt blodfläckar, rost, örter, vitt vitväv.

Anti-inflammatorisk och baktericid effekt av citron manifesteras i sin helhet om saften inte utsätts för värmebehandling. Vid uppvärmning förändras den kemiska sammansättningen av citrus och de fördelaktiga vitaminerna förstörs.

Fördelar för kvinnans kropp

Enhver kvinna vill se 100% full, och här är en användbar frisk citrus en oumbärlig assistent. En kvinna av det rättvisa könet vill bli ägare till en tunn figur och igen är hjälp av en hälsosam frukt ovärderlig. Citrus används som en mask för ansikte och hår, baserat på det skapade en diet för viktminskning, vilket gör att kvinnor kan hålla sig i form.

Hur är citron användbart för kroppen hos en gravid kvinna? Citrusjuice förser mamman och fostret med de nödvändiga komponenterna och hjälper till:

ta bort attacker av toxicos
förbättra matsmältningen
stärka immunförsvaret
förhindra förkylning;
bringa trycket tillbaka till det normala.

Gravida kvinnor borde konsumera en hälsosam citrus i små kvantiteter för att förhindra allergier i sig och det ofödda barnet och stoppa utvecklingen av halsbränna.

För män

Citrusfrukter ökar maskulin kraft, ökar styrkan. Med en måttlig konsumtion av hälsosam frukt förbättras spermkvaliteten signifikant. Citron för män är profylaktisk mot prostatacancer.

Citronbehandling

Citron och dess helande egenskaper har varit kända sedan antiken. Användbar citrus hänvisar till hjälpverktyget vid behandling av ett antal sjukdomar:

vid astma på tröskeln till måltiden dricker de 1 msk. juice;
utspädd citrusjuice är bra för leverfunktionen på morgonen;
att förstärka behållarna 6 är blandade citroner, 6 vitlöksklyftor och 200 g honung, blandningen placerades i en 3-liters burk och späddes med vatten innehåll, och dricka användbara läkemedel dryck tre gånger med 100 ml;
På platserna av abscessar pålägger en citronskiva, från vilken pus gradvis kommer ut;
artrit, appliceras reumatism citrusjuice fuktad duk till det drabbade området för att en svag känsla av värme;
för hjärtat hjälper citronsaft, full för en måltid i mängden 2 msk. l..

Användning i traditionell medicin

Folkmedicin i sin arsenal innehåller många användbara recept för användning av citrusgrödor:

Infektionerna passerar, om du tar en citron-honungsblandning med smör förbättras patientens tillstånd.
Näsblod stoppar med införandet av några droppar utspädd citrusjuice i varje näsborre.
Du kan glömma migrän och huvudvärk om du lägger citrusskal på dina tempel på dina tempel.
Hjärtfrekvensen återgår till normal med regelbunden användning av kompositionen av en blandning av honung, citroner, jordade aprikoskärnor.
Difteri plack i halsen försvinner vid smörjande slemhinnor.
Corns passera, om 3-4 gånger fäster citrusskal till problemområden på natten.
Ormar lämnar kroppen permanent om du dricker citrus sirap.

Eftersom alla komponenter är av naturligt ursprung är biverkningarna reducerade och minimala, och de fördelaktiga egenskaperna är förhöjda.

Citronfördelar för immunitet

Under lågsäsong och rasande av infektionssjukdomar, med försvagad immunitet, är det extremt ovanligt att undvika sjukdomen. För att behålla din skyddande barriär på rätt nivå behöver du en användbar gul citrus. Citron för hälsa och öka immunsystemet är känt för många.

Användbart te, som innehåller citron, honung och ingefära. Först gör ginger bitar, häller kokande vatten över dem och insisterar för en tid. Lägg sedan till de skivade citronskivorna och drick lite socker med honung. Honung kan inte läggas till te: i varmt vatten förlorar det sina fördelaktiga egenskaper.

Om sjukdomen redan är "på tröskeln" och halsen börjar värka, då 1 msk. l. En citron "elixir" läggs till ett glas varmt vatten och sköljs. Det används för faryngit, ont i halsen, tonsillit. Samma användbar komposition hjälper till med stomatit, periodontal sjukdom, om de sköljer munnen.

Influensa är effektivt vatten med citron, vilket tas hela dagen. Med hjälp av detta neutraliseras bakteriens verkan, de dör och utsöndras av kroppen.

Citron i kosmetologi

Skönhet och hälsa går alltid "hand i hand": det är en garanti för ett trevligt utseende och utmärkt välbefinnande. I kosmetologin reduceras citrusfunktionernas funktioner till två huvuddelar: det tar bort greasiness och whitens. Mask med citronsaft som en del av behandling av seborré, rikta in färgen på epidermis huden och ta bort pigmentering.

Sköljning med citrus extrakt avsevärt förbättra tillståndet i håret huden, ta bort fett, bidrar till att bli av med mjäll och underlätta trådarna, vilket gör dem luftiga, smidig och ger en ljus glans.

För att få den önskade effekten måste du välja en lämplig mask, hålla upp till 10 procedurer högst 1 gång per vecka, eftersom citronmassan är något "aggressiv" på grund av det stora antalet syror.

Sköljning av hår kräver också viss regelbundenhet. Användningen av citron ger ett positivt resultat, eftersom det är användbara syror som arbetar med problemen med fett och pigmentering.

Citronslimming

Användningen av citron för förlust av överskjutande kilo bekräftas och bevisas. En viktig del av kvinnans bild är figuren. Det finns en citrondiet, som hjälper till att kasta 4-5 kg om 2 veckor. Du behöver inte äta citroner och i 14 dagar på en tom mage drick ett glas citronsaft, utspädd i hälften med stillvatten. Resten av maten tar som vanligt, vilket begränsar sig i mjölet och stekta rätter.

bryta ner fetter;
lindra hunger;
påskynda metaboliska processer;
ta bort giftiga ämnen.

Eftersom citronsyra kan påverka tandemaljen negativt, särskilt vid långvarig konsumtion, är det lämpligt att skölja din mun med vatten och läsk (1 tsk soda per kopp vatten) efter saften.

Farliga egenskaper och skador på citron

Uppmärksamhet bör ägnas åt två egenskaper hos frukten: för sur, skarp smak och en speciell lukt på grund av närvaron av eteriska oljor i citrusskinn. Känsliga människor är allergiska mot citron, precis som citrus.

Trots alla fördelar har citron kontraindikationer för användning, som är:

frätande sura saft emalj tänder;
inflammation och irritation i munnen;
magsår under exacerbation;
halsbränna och hög surhetsgrad i magsaften;
matsmältningsbesvär;
Barnets ålder är ungefär ett år gammal.

Det är viktigt att inte konsumera citroner och zest i obegränsade mängder. Tillsatsen av juice till olika rätter eller citrusskivor i te har inte negativa hälsoeffekter.

Trots den starka sura smaken med citrusfrukter, är frukten fortfarande populär, inte bara i kosten. Med sin hjälp löser de vardagliga problem, kämpar med förkylningar, förbättrar utseende, vänder sig till populära recept när ett hälsoproblem uppstår. Gul citrus är användbar och älskad, och det är inte längre trodde att det kom till oss från utomeuropeiska länder, och är inte en inhemsk rysk produkt.

http://fructberry.ru/frukty/limon-polza

Vilka vitaminer finns i citron

Att veta vilka vitaminer i citron, många skulle bli mycket förvånad, eftersom det är möjligt att effektivt använda den för självomsorg och snabb viktminskning. Denna citrus är ett utmärkt verktyg som hjälper till att effektivt bli av med förkylningar.

Citronkemisk komposition

Citrus innehåller olika fördelaktiga ämnen, varför det konsumeras i mat. Den har en stor mängd näringsrika och hälsosamma ingredienser. Dessutom innehåller citron ganska många olika vitaminer, i synnerhet E, C, PP och hela vitaminkomplexet i grupp B. Det är tack vare detta att det är möjligt att fullständigt skydda kroppen från olika sjukdomar och många infektioner.

Denna fantastiska frukt innehåller många olika vitaminkomplex. Salter, som ingår i sammansättningen av färska citroner, förbättrar aktiviteten hos nästan alla organ och förbättrar kraftigt immuniteten.

I dessa citrus finns mycket vitamin P, vilket förhindrar blödning, stärker väggarna i alla kärl. Dessutom bidrar ett liknande element till stor del till minskningen av högt tryck, varför denna citrusfrukt bör läggas till drycker för personer som drabbas av tryckfall.

Citrus i tillräckliga mängder har ett spårämne som kalium, vilket ger näring till nervceller och hela hjärnan. Vitaminkomplexet i grupp B hjälper till att förbättra sömnen, och pektiner skyddar mot maligna tumörer och skadliga mikroorganismer. Förutom olika vitaminkomplex är citrus mycket rik på mikroelement och makroelement, i synnerhet som:

Lima, rikt på vitaminkomplex och olika användbara och nödvändiga komponenter, anses vara ett oumbärligt läkemedel och en bra produkt som hjälper till att bevara skönhet och hälsa.

Vitaminkomplex

Olika vitaminer i citron hjälper till att upprätthålla immunitet på rätt nivå. Denna citrusfrukt har mycket C-vitamin, och det mesta går in i kroppen om frukten inte utsätts för värmebehandling. Citroner har mycket kalium, vilket har en mycket fördelaktig effekt på njurarna och hjälper till att ta bort alla skadliga ämnen från kroppen. Dessutom normaliserar detta fantastiska spårelement hjärtat och hela kärlsystemet.

Citrus har en stor mängd B-vitaminer, som är fullt ansvariga för nervsystemet och dessutom för hår och hud. Dessutom är dessa vitaminer utmärkta antioxidanter. Citronskal som innehåller eteriska oljor hjälper till att bleka nagelplattan, ytterligare stärka den.

Vitamin PP, som finns i stora mängder citroner, har en positiv effekt på leverns aktivitet och är aktivt involverad i olika typer av oxidativa reaktioner, därför bidrar det till att avlägsna befintligt kolesterol från kropp och tennblod. Citron har ett högt näringsvärde, eftersom det innehåller ett tillräckligt antal element som är nödvändiga för kroppen.

I citronskinnet finns många användbara fibrer, organiska syror, pektiner, väsentliga medicinska oljor och karoten. Citron innehåller i sin sammansättning en mängd olika näringsämnen och mycket användbara ämnen. Denna frukt är annorlunda genom att den har de minsta kalorierna, eftersom den inte innehåller skadligt kolesterol och olika slags mättade fetter. Citron har syra, som är ett naturligt konserveringsmedel som främjar god matsmältning. Dessutom kan citronsyra även upplösa stenar, om de är i njurarna.

Vitamin A förstärker huden och är dessutom mycket användbar för synen. Förbrukning av färsk citron hjälper kroppen att skydda mot maligna tumörer. Närvaron av många vitaminer ger denna citrusfrukt en hel del goda egenskaper.

Vad är användningen av färsk citron?

Att veta vilka vitaminer som finns i citron, är det möjligt att använda det för olika ändamål. Naturligtvis är den huvudsakliga och mest kända metoden för dess användning användningen som ett läkemedel. Dessutom är det perfekt för speciella skönhetsbehandlingar. Citrus är mycket effektiv för:

hjärtbehandling;
magebehandlingar;
förbättra immunitet och förbättra ämnesomsättningen
terapi av komplexa förkylningar;
viktminskning;
nagelstärkande.

Denna unika citrusfru har länge varit känd för sina fördelaktiga egenskaper, eftersom vitaminer i citronen har en antimikrobiell effekt. Dessutom är denna frukt olika stärkande egenskaper. De aktiva ingredienserna, som är rikliga i citron, bidrar till en utmärkt terapeutisk effekt på hela kroppen. Dessutom används denna produkt under graviditeten för att eliminera symtomen på toxicos. För att förbättra hälsa och förbättra ditt utseende, måste du förbrukar varje dag lite citron och dessutom göra masker baserade på det, och en mängd olika bad.

Vad är det till nytta med färsk citron?

Citroner är mycket användbara citrusfrukter, främst på grund av deras vitaminer, karotener och andra fördelaktiga ingredienser. Vitamin C, som ingår i färsk citron, hjälper till att klara även med svår tuberkulos, reumatism och blödande tandkött.

Citron är helt enkelt en utmärkt antiseptisk, vilket är anledningen till att den används ofta för katarralsjukdomar och ger dig möjlighet att bli av med hög feber och hosta. Denna frukt stärker immunsystemet fullständigt, varför vanlig konsumtion av citron är ett utmärkt förebyggande av olika slags förkylningar och hjälper till med att bli av med virus och bakterier. Citroner bidrar till snabb eliminering av ackumulerade skadliga ämnen, toxiner och slagg från kroppen, såväl som överskott av vätska.

Mycket användbart är hud av citron och dess vita membran, som innehåller den största mängden C-vitamin, som absorberas väl av kroppen.

Det yttre skiktet i huden innehåller många mycket värdefulla eteriska oljor och pektiska ämnen. Det är därför citronet konsumeras bäst friskt och fullt, för så snart som möjligt kan man få tillräckligt med vitaminer och spårämnen.

Citron är mycket användbar under graviditeten, eftersom det hjälper till att stärka immunsystemet och skydda kroppen mot förkylningar. Dessutom reducerar askorbinsyra kroppsvullnad, lugnar och återställer kroppen. Denna frukt bör konsumeras av gravida kvinnor med svårt låg surhetsgrad.

Gravida kvinnor uppmanas att andas in i citronskalans doft, eftersom det hjälper till att klara sig även med stark stress och trötthet.

Citron är mycket användbar för dem som ständigt är på en kost, eftersom citronsaft, blandat med vatten, hjälper till att bli av med extra pounds. Citron har dock vissa kontraindikationer att använda, så du behöver konsultera en läkare.

http://1povitaminam.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-limone.html

Vad är vitaminerna i citron: Sammansättning och innehåll av frukt

Citron och dess egenskaper

Citronkomposition

Naturligtvis innehåller citron inte bara C-vitamin, men dess övervägande över andra vitaminer i denna frukt är väsentlig. 100 gram citron innehåller minst 40 mg vitamin C med en daglig dos på 50 till 150 mg beroende på ålder och kön. Men mest av allt kalium finns - 163 mg. Tillsammans med vitamin C innehåller 100 g citron kalcium. Två gånger mindre fosfor - cirka 22 mg, och ungefär lika mycket magnesium, natrium och svavel - 11 mg vardera. I relativt mindre proportioner innehåller citron B-vitaminer, vitamin A och E. Det finns andra frukter i denna frukt som kroppen behöver, mineraler - järn, koppar, fluor, zink och bor.

Citronskada

Den enda faran är överdriven konsumtion av citron. En allergisk reaktion i form av utslag kan förekomma oftast. Allergysymtom börjar gå bort om du i princip lämnar citron och citrusfrukter. På grund av den höga syrehalten rekommenderas inte citron för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen. Också bli inte involverad i citron på grund av dess negativa effekt på munhålan och tänderna.

Enligt statistiken är citron den mest konsumerade citrusfrukten i världen, trots den uttalade sura smaken. Juice och syra är erhållna från citron, och de använder också aktivt zest för medicinska ändamål. Men de flesta vet bara om närvaron av C-vitamin, vilket hjälper till att bekämpa virus.

Citron: en vanlig källa till vitamin C och ett antal andra näringsämnen (som en del av en 100 gram citron innehåller 40 mg askorbinsyra med en daglig dos på 50-150 mg)

Citron Recept

Citronanvändning av människor kan betraktas som slöseri. När allt kommer omkring är denna frukt helt sammansatt endast av de ämnen som behövs av människokroppen. Men här, som alltid, måste du komma ihåg åtgärden.

Citronsaft

Citronsaft innehåller mycket citrin, som, kompletterat med vitamin C, stärker blodkärlens väggar och har en fördelaktig effekt på ämnesomsättningen. För att juicen ska få endast fördelar är det nödvändigt att få det från citron på rätt sätt. Innan du klämmer på saften ska citronerna skållas, och bättre, koka i kokande vatten i ca 10 minuter. Krympt juice kan inte lagras under lång tid, det kommer att förlora alla helande egenskaper. Det är möjligt och till och med nödvändigt att tillsätta honung till citronsaft för att förbättra smaken och förbättra läkningens egenskaper. Och i händelse av inflammation eller ont i halsen, är det nödvändigt att smälta halsen med saften av en citron utspädd i ett glas vatten.

Citronskal

Den övre gula citronskalan kallas zest. För att få det, räcker det med att hälla citron med kokande vatten och gnugga det på ett fint rivjärn så att endast den gula delen av skalen gnids. Citronskal tar bort toxiner från kroppen och anses vara en bra antiseptisk, du kan mala den med socker och använda 1 tsk. varannan dag för profylax. Vid framställning av bakverk, kött eller kyckling, te, kan du också lägga till riven zest, för att ge en ny smak och berika maten med vitaminer och mineraler.

Citron Lemonade

Att släcka din törst i värmen och använd citron, inte bara med nytta, utan också med glädje kan du göra hemlagad läcker limonad. För att göra detta behöver du:

Skölj och torka citroner. Gnid citronskal på en fin rivare. Sedan pressa saften från massan i riven skur. Vattenkok, tillsätt socker och rör om tills det är löst. Sockervatten hälls i en blandning av juice och citronskal, täcka med lock och låt svalna. När citronaden är lite varm kan du kyla den i flera timmar för att kyla och smälta. Innan du dricker, måste coolt limonad dräneras, du kan lägga till is, som älskar kalla drycker eller socker, som älskar sötare limonad. Dessutom är det möjligt att lägga till mint eller honung.

Näringsvärde

Användbara egenskaper

Citruslandet är öarna i Stilla havet, Indien och Kina. "Gyllene Apple" eller "Odödlighetens Apple" - namnen som gavs honom för den gynnsamma effekten på människan.

Det är effektivt i:

vitaminbrist;
förgiftning;
lungsjukdomar;
ateroskleros;
problem med hjärt-kärlsystemet;
toxicos hos gravida kvinnor.

Människor som inte har kontraindikationer, kan du äta citroner dagligen, även med hud. Försiktighet bör tas till dem som lider av surhet, gastrit och magssår, andra problem med mag-tarmkanalen. Om det finns sår eller sår i munnen, rekommenderas att avstå från att konsumera frukten, eftersom det irriterar slemhinnan. Ibland är det lämpligt att använda det inte i rå, men kokad form. Det gör underbar gelé, citronad, soufflé och pajer.

Citronvärde

Innan vi ställer på frågan om vilka vitaminer som innehåller citron, låt oss prata om egenskaperna.

Fostrets sammansättning presenteras:

mineraler och vitaminer;
organiska syror;
biologiskt aktiva substanser - pektin, phytoncider, flavonoider, eridictiol, hesperedin; galakturonsyra.

Syror, äppel och citron, som ingår i massan:

bli av med slagge
tillhandahålla snabb matsmältning av mat;
ansvarig för synskärpa
stärka immunförsvaret.

100 gram citrusfrukter ingår (i gram):

protein 0,9;
kolhydrat 3;
aska 0,5;
mono- och disackarider 3;
vegetabilisk fiber 2;
fett 0,1;
vatten 87,8.

Beroende på sorten och de förhållanden där frukten uppträdde och mogna, kan den vara från 27 till 34 kcal.

Vitamin och mineralsammansättning

Slutligen kommer vi att förstå vilka vitaminer som finns i citron och hur det är användbart för människor. Åsikten att den är rikare på C-vitamin än andra frukter och grönsaker är fel. Till exempel anses paprika som en stark konkurrent i detta avseende. Även askorbinsyra i sin massa är utan tvekan mer än andra vitaminer. Detta bekräftar kompositionen, om vi betraktar det i numeriska termer.

Den första tabellen kommer att berätta om vitaminer som citron innehåller:

Frågan om vilket vitamin som är mer i citron kan säkert besvaras: askorbinsyra.

Hur många mineraler finns i en doftande gul frukt, kommer den andra tabellen att visa:

Näringsvärde

Ett hundra gram frukt innehåller bara 16 kcal. Med denna låga kalori kan du använda den i kosten. Fruktens huvudkomposition presenteras:

proteiner - 0,9 g;
kolhydrater - 3 g;
Fett - 0,1 g

Vitamin- och mineralämnen

A - stöder det visuella systemets organ i ett normalt tillstånd, fungerar som en kraftfull antioxidant;
B1 - upprätthåller nervsystemet i tonen;
B2 - förbättrar hudens tillstånd, tandemaljning, hår, naglar;
B3 - normaliserar hjärnans hjärnans processer, förbättrar nervsystemet
B5 - skyddar kroppen från de skadliga effekterna av stressiga situationer i en persons liv;
B6 - förbättrar tillståndet för astmatiska patologier och huvudvärk;
B9 - bryr sig om förebyggande av anemi, den normala utvecklingen hos fostret under de första veckorna av graviditeten;
C - stöder kroppens försvar;
E - förhindrar för tidig åldrande av huden, bryr sig om nervsystemet i normal funktion
P - gör att C-vitamin kan absorberas fullständigt i blodet, sänker blodtrycket.

Förutom vitaminer innehåller näringsämnen citron vissa mineraler. Dessa inkluderar:

kalium - är engagerad i regleringen av protein-kolhydratmetabolism, stärker hjärtmuskeln, hjälper till att eliminera ödem, ökar hjärtrytmen;
Kalcium - stärker benvävnad, tandemaljning, bryr sig om det normala funktionen i muskelsystemet.
fosfor - bidrar till snabb återhämtning av en person efter sjukdom, operation, förbättrar metaboliska processer, främjar celldelning
magnesium - gör det möjligt för nervsystemet att fungera ordentligt, skyddar personen från effekterna av stressiga situationer, tillåter inte att falla i depressiva tillstånd, förhindrar ateroskleros, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
natrium - är engagerade i reglering av syra-basbalans, normaliserar blodtrycket, är en direkt deltagare i cellsystemets transportsystem, normaliserar nervsystemet, muskelsystemens aktivitet;
svavel - syntetiserar hemoglobin, kollagen, keratin, är en stark antioxidant, syntetiserar insulin, saktar åldringsprocessen, aktiverar tillväxt, återställer hår, naglar
klor - normaliserar vattenbalansen, aktiverar enzymmylaset, som deltar i matsmältningssystemet.
bor - tar hand om det visuella systemets organ, laddar kroppen med ytterligare energi;
zink - deltar i syntesen av insulin, manliga hormoner, lindrar huden från problemmoment, deltar i DNA-syntesen.
koppar - ökar hemoglobin, förhindrar utveckling av anemi
järn - transporterar syreceller genom kroppen, tack vare blodet.

Användbara egenskaper

Information om vilka vitaminer som råder i citron ger information om dess fördelaktiga effekter på kroppen. De främsta fördelarna med frukt är:

stärka kroppens försvar
förebyggande och återställande av kroppen efter förkylning;
behandling av influensa
eliminering av dyspepsi
avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen
viktminskning
normalisering av metaboliska processer;
eliminering av problem med matsmältningsorganen;
rensar levern och njurarna;
normalisering av tillståndet vid kronisk hypertoni
förstärkning av hjärtmuskeln, kapillärerna;
avlägsnande av kolesterolavsättningar
cancerförebyggande
förbättra aptiten
förbättra funktionen av hjärnans mentala processer;
öka resistens mot depression, stressmotstånd
påfyllning av energireserver
förbättring av hud, hår, naglar, förlängning av ungdomar;
förstärkning av benvävnad.

Citronhistoria

Vilda citronträd växer endast i Indien och Kina. Därför betraktas dessa två länder som denna födelseplats. Dess allestädes närvarande spridning över hela världen började från Alexander The Greatas tid. Återkommande från den indiska kampanjen tog den store befälhavaren med sig frukterna av ett okänt träd (som det visade sig, det var en citron). I Europa kallades frukterna "indiska äpplen", eftersom de smakade ganska söta i jämförelse med dagens citroner.

"Citron" berättelsen som helhet är ganska intressant, men inte alla vet dessa fakta. Så upptäckte James Cook först de härdande egenskaperna hos dessa frukter. Citroner hjälpte hans seglare att klara sig med skörbjuren. Vid den tiden krävde sjukdomen många liv för sjömän som tillbringade mycket tid på det öppna havet, som åtföljdes av hypovitaminosis C. För denna viktiga upptäckt tilldelade den brittiska admiraliten James Cooke guldmedaljen i Kungliga gemenskapen.

Marinerad citron i 1700-talet var en extraordinär delikatess. Det gjordes endast i Holland. Det var därifrån som de rika och rika ryssarna beställde denna delikatess. Förresten förblev alla spårämnen och näringsämnen i citronen, som var förberedda på detta sätt, nästan i full styrka.

I Spanien, med hjälp av citronträdets frukter, uttryckte älskare sina känslor. Om en pojke eller en flicka fick ett citron eller en gåva var det ett tecken på oönskad kärlek. Den motsatta meningen uttrycks av den presenterade apelsinen, som är en symbol för ömsesidig kärlek. Brittarna var de första som tillade dem till te. Men enligt traditionen borde en citronkil lämnas i en tom kopp. En dag åtnjöt Shostakovitsj omedvetet vid en mottagning vid den engelska drottningen denna skiva. Drottningen gjorde detsamma. Och sedan dess blev det bestämt att äta citron efter att ha druckit.

Näringsvärde

Hur många kalorier i en citron: kaloriinnehållet i denna frukt är väldigt lågt. Äter 100 gram får en person endast 16 kcal energi. Kaloriinnehållet i citron beror på dess kemiska sammansättning. Det ser ut så här:

http://zdorovo.live/trenirovki/kakimi-vitaminami-bogat-limon-vsyo-o-tsennosti-frukta.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In