Gemenskapen av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare

Hur ser sockerbetor ut?

• Vegetabilisk trädgård
• 9 augusti 2015, 20:33

Foderbetor är en väldigt användbar växt, det fungerar som ett utmärkt foder för nötkreatur och grisar, särskilt på vintern. När det gäller näringsämnen per torrsubstans överskrider den ännu näringsrik majs ensilage. På vintern kan vällagda stora rotgrödor rädda boskap och lantbruksdjur från dödsfall när det finns brist på närande mat, som kompletterar hö och halm.

Olika former

Det är mycket viktigt för nybörjare trädgårdsmästare och bönder att veta vad foderbetor ser ut. Till skillnad från socker- och biffbetor präglas den av en mängd olika former och färger. Om för bordsorter är vita ringar och streck i massan en defekt, en indikator på lågkvalitativa frön, ackumulering av nitrater eller oregelbunden vattning, då för foder är det normen. Bieten kan skryta med en sfärisk, planad och cylindrisk form av roten. Foder fler alternativ. Enligt dessa egenskaper var alla sorter indelade i flera huvudgrupper:
· Koneformad, med kort nacke och en lång kraftfull rot. För det mesta är den nedsänkt i marken, bara nacken med bladets "sultan" och rotskörden "på axlarna" förblir utsidan. Resten är underjordisk. Denna form har ofta de så kallade halvsockerhybridsorterna.
· Sträckt och ovalt, nedsänkts ofta i jorden upp till hälften av hela höjden eller en tredjedel. Samtidigt är det mesta över marknivå.
· Cylindriska eller påsformade betor har inte mycket tydliga konturer, som verkligen liknar en väska med tätt innehåll. Detta är en ganska vanlig form. Det är mestadels upp till 3/4 av den totala storleken, som ligger ovanför markytan.
· Rundrotgrödor av vissa sorter är nedsänkt i marken med hälften eller 1/3 av dess diameter.
Formen har ingen inverkan på kvalitet och smak, men är bara en indikation på vilken grupp och sort växten tillhör.

färg

Röda foderbetor - det ljusaste och dekorativa bland alla arter av denna växt. Endast chard kommer att kunna konkurrera med dem i ljusets ljusstyrka, men när det gäller foderbetor har rötterna extra färg och i chard är allt mycket mer prosaiskt. Ljusa, catchy färger har löv av många växter, inklusive ätbara. Det räcker med att återkalla kålgrönsaker, olika sallader och kryddiga örter. Rotgrödor har sällan flera färgmönster.
Du kan se hur foderbetorna ser ut i det foto som publiceras på vår hemsida. Här ser du hur vacker den här prosaiska växten kan vara. Röda grödor har en kräm, gul, orange, rosa och röd färg, liksom ofta kombinerade färger som tydligt avgränsas, huvudsakligen längs linjen med initial nedsänkning i jorden. Sådana tvåfärgade rotgrödor med kraftiga och frodiga toppar ser väldigt eleganta ut och liknar inte alls en enkel växt, som är avsedd att bli en god mat till kor och grisar.

En sådan växt med nöje och stor aptit äts av boskap, speciellt på vintern, när det finns en akut brist på saftigt foder. Det ger mest nytta för mjölkbesättningen (kor och getter), vilket ökar mjölkutbytet avsevärt och förbättrar smaken av mjölk och dess sammansättning.

http://moidachi.ru/ogorod/kak-vyglyadit-kormovaya-svekla.html

Vad vet vi om typerna och sorterna av betor?

Biet (inte betor!) - örtartade tvååriga växter som tillhör Amaranth-familjen (tidigare betor tillhörde Mare-familjen). Det finns också årliga och fleråriga representanter för denna familj. Av de 13 arter som ingår i rödbetor odlas endast två i odling - rödbetor och lövbetor.

Leafbetor (chard) är årliga och tvååriga. Röda gröda, det bildar inte, har en tejp eller fibrös rot, starkt förgrenad. All kraft i växten går till bildandet av en kraftfull rosett av succulenta löv på tjocka, starka petioler.

Den gemensamma beten är en tvåårig växt. Under det första året bildar det en stor köttig rotskörd, och under det andra året, en blomstång, på vilken frön är bundna och mogna. Men vanliga betor odlas vanligen i en årlig gröda för skörd av goda och hälsosamma rotgrödor. För att få frön lämna bara små speciella livmoderområden.

Vanliga rödbetor är indelade i tre undergrupper:

rödbeta

Den kan delas in i två kategorier: röd och vit. Krasnoporodnye sorter är de vanligaste, vi brukar kalla dem "rödbetor".

Vita sorter är mindre populära och är inte ens alltid kända för den breda konsumenten. Vita betor är mycket lika i smak till dess röda släkting. Den har en grön lövrosa och små långsträckta rötter med lätt hud och massa. Den används i sallader, marinader, samt i rätter där färgning av andra ingredienser inte är önskvärt. Den vita frukten Albina Vereduna är den mest populära världen över.

Förväxla inte vitbeta med socker och foder. Socker och foderbetor har också lätt kött, men äts inte.

Röda betesorter har färgen på köttet och huden på rotgrödor från karminrött till mörkt vinröd, nästan svart. På tvärsnittet är ljusa koncentriska ringar tydligt synliga. Rötternas röda form kan vara den mest olika: platt, rund, långsträckt, konisk, cylindrisk och spindel. Varianter med rundad och platt rot - den mest tidiga mogna, produktiva, goda presentationen. De odlas för sommarkonsumtion. Mellansäsong och sena sorter har mer långsträckta rötter och ett välutvecklat rotsystem. Sådana rotgrödor hålls väl om vinteren.

Rödbetor är vanligtvis uppdelade i tre sorter:

Gruppen innehåller följande kända sorter:

• Bordeaux. Har ovala eller runda mörka röda mellanrätterna. Lätta ringar på ett snitt är nästan inte synliga. Löv står, grönt, på rosa scapes, rodnad till hösten.
• Egyptier. Den har en uttalad platt form av rotgrödor. Storleken är medium, färgen är väldigt mörk, ibland med en lila färgton. Bladen är mörkgröna, med röda vener och petioler. Vid hösten förbättras den röda färgen. Varianter är vanligen föreviga, fåblommiga.
• Eclipse. Bladen av denna typ liknar egyptierna, men har ett kraftfullare utlopp och en ljusare färg. Röda grödor ovala och runda, mörk färg. Varianter av tidig modenhet, fåblommiga, vissa resistenta mot torka.
• Erfurt. Förenar torka resistenta sorter med sena mogna torkar. Rotsystemet är förgrenat, vilket gör skörden svår. Rotgrödor är stora, långsträckta koniska och cylindriska. På ett snitt är karakteristiska ringar väl synliga.

Varianter av denna typ är avsedda för vinterlagring. Denna grupp innehåller den berömda nederländska "Zillindra", som har en spindelformad rotskog nedsänkt i marken med endast en tredjedel av dess längd.

De senaste åren har uppfödare tagit fram nya sorter av betor: gul och randig. Dessa betor har behållit smaken och hela uppsättningen användbara ämnen av den välbekanta röda betorna. Fördelarna med dessa nya sorter är i deras höga dekorativa effekt.

De mest kända gultfruktsorterna är Burpee's Golden and Golden Surprise. Av den randiga mest populära sorten "Chioggia".

I Ryssland odlas de tidiga mogna sorterna av bordsbetor för sommarkonsumtion och medelsäsongen för vinterlagring. Senast mogna sorter har tid att mogna endast i södra delen av landet.

Biet används i färskt och efter värmebehandling. Från det förbereder de mest olika rätterna: soppor, rätter, sallader, efterrätter. Det kokas, stuvas, bakas. Använd i kombination med andra grönsaker eller som en självständig maträtt.

Förutom rotgrönsaker äts också användbara betetoppar. Läckra dietmat är beredda från den. Inkluderingen av betor i den dagliga kosten bidrar till behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Bladbetor

Lövbetor (chard, romersk kål) odlas i kultur som en årlig. Röda grödor denna växt binder inte. Ät blad och petioles av ett ovanjordiskt utlopp.

Bladets blad är stora, vågiga, glänsande, elastiska, från grön till mörk lila. Petioles kommer också i olika längder, tjocklekar och färger. Färgområdet för färgning av petiolen är verkligen olika: de är tjocka lila, scarlet, rosa, grön, mjölkvit, silver. För en hög dekorativ effekt i vissa europeiska länder används chard även som en blomsterbädd.

Mangold är indelad i två former: petiolat och blad. Blad sorter med petioles används i mat som del av sallader, soppor, grytor. Petiolate sorter anses vara de mest utsökta och högt värderade i europeiska restauranger. Rödskalade sorter används oftare för rätter med värmebehandling, gröna petioles - för sallader.

I Ryssland är följande betyg av chard mest kända:

• Red-petioles - "Red", "Scarlet" och "Beauty".
• Grönt blad - "Grönt".
• Silverchink - Belavinka.

Den genomsnittliga ripningsperioden för lövblad är ca 2-2,5 månader. Rengör charden selektivt, skär av stora löv på tjocka petioler. Med denna samlingsmetod fortsätter växten att öka bladmassan. Ibland är charduttaget helt avskuren. Bladen ska skäras mycket noggrant för att inte jorda jorden.

Havbetor

En annan underart av ätbara betor är vild havsbete. Hon tillhör bladgruppen. Havbetor fick sitt namn för att växa på havskustar nära vatten. Det finns i Indien, Afrika, England, på Krim. Havbetingsplantor tolererar värme och jordmättnad väl och växer mer än en meter i höjd.

Lokalbefolkningen äter sina färska eller torkade löv. Tack vare havsbotten, som anses vara föregångare till alla sorter, odlas vanliga bordsorter med saltlösning flera gånger per säsong när de odlas.

Sockerbetor

Sockerbetor är en viktig industriell gröda som odlas i stora mängder för produktion av socker och etanol. Dess rotgrödor innehåller 8-22% sackaros. Denna typ av betor erhölls på 18-talet genom artificiellt urval av bordsorter.

Sockerbetor är en tvåårig växt, men odlas som en årlig gröda för rotgrödor. Massan av rotgrödor, beroende på sorten och varierar från 300 g till 3 kg. Rotgrödan är oattraktiv i utseende, gulvitt i färg, vit i snittet. Rosett av löv i ljusgrön.

Sockerbetor är termofil och krävande på marken. Bäst av allt växer den på svart mark. De mest populära världsomspännande sorterna av tyska avel. I Ryssland är de vanligast odlade sorterna "Bona", "Boheme", "Nancy", "Klarina", "Sfinx", "Mandarin".

Denna typ av betor, liksom bordsorter, har många friska ämnen i sin sammansättning. Moderna sommarboende har nyligen börjat framgångsrikt bemästra odlingen av sockerbetor på sina tomter. Den används som ett naturligt sötningsmedel i komposit, sylt, bakverk, sirap och sallader.

Om du ska använda sockerbetor i matlagning, var noga med att rengöra den, eftersom roddens hud har en obehaglig smak.

Foderbetor

Foderbetor hör också till tekniska grödor och odlas för djurfoder. Förutom sockerbetor föddes betor av uppfödare från vanliga betor och odlades som en årlig. Sammansättningen av foderbetor är nästan densamma som matsalen, men innehåller mer protein, grova vegetabiliska fibrer och fibrer.

Rötterbetor växer väldigt stora, upp till flera kilo. Individuella kopior ökade till 30 kg.

De har en mycket varierad form: oval, rund, långsträckt-konisk, cylindrisk. Färgerna av rotgrödor är inte mindre varierade: vit, rosa, grön, gul, orange, rödbrun. Köttet på skäret är vanligtvis vitt, men det kan också vara rött. Foderbetorrötterna är inte begravda i jorden, många växer direkt på ytan, vilket underlättar insamlingen.

Många olika typer och kvaliteter av betor gör det till en av de oumbärliga produkterna i vårt liv. Bietrotgrönsaker innehåller ett stort antal viktiga vitaminer och mineraler. Därför behöver vi alla bara välja en mångfald efter dina önskemål och lösa denna opretentiösa grönsak i deras trädgård.

http://glav-dacha.ru/chto-my-znaem-o-vidakh-i-sortakh-svekly/

Foderbetor: karaktäristiken och reglerna för odling

Foderbetor är en riktig "livslängd" hos många bönder. Idag tittar vi på de viktigaste egenskaperna hos den här kulturen, samt lär oss hur vi växer upp ordentligt.

Särskilda funktioner

Foderbetor är en tvåårig ört av amarantfamiljen. Under det första året bildade hon basala löv och frukt med förtjockning, och i slutet av andra skotten med peduncles. Betor innehåller mineraler, pektiner, kolhydrater och vitaminer. I spannmål 15-16% mindre protein än i växtens löv.

Fruktens form och färg beror på den sort som bonden har valt för sådd. De kan vara röda eller orange. När det gäller formen kan den vara påsformad, cylindrisk eller i form av en kon med en lång rot. Det finns torktålig (med ett projektion från marken i hälften, två tredjedelar av delarna) och sockersorter.

Fördelar och nackdelar

Foderbetor - en ätbar växt. Trädgårdar planterar sällan det på sängarna, eftersom de klassificerar det som en kategori av svåra att smälta och svåra att smälta grönsaker. Vad är en minus för människor, plus för nötkreatur. På vintern och på våren, när det finns snö på fälten, sparar hon getter, kor, kycklingar, kaniner från hunger och brist på vitaminer. I magen är en sådan betor lätt smält och absorberad helt. Den är ångad och tillsätts sedan till hackad halm eller hals för att förhindra överdriven surhet i magsaften hos boskap.

För nötkreatur skördas separat skivor, vilka matas efter avfasningen eller torkas för vinterfoder. De är rika på organiska syror, mineraler, vitaminer, som är nödvändiga för att förbättra reproduktiv funktion. Betsammansättningen innehåller många fria aminosyror, alkaliska element, kolhydrater (sackaros). Till skillnad från andra rotgrödor är vitamin C, karoten och B-vitaminer få.

fördelar:

• idealiskt mjölkmedel som inte skadar korens hälsa.
• bidrar till att öka mjölkproduktionen hos kor, getter;
• högt utbyte;
• möjligheten att använda delar av växten i utfodring av fåglar och boskap.

nackdelar:

• inte överallt växer: fältet för plantering väljs noggrant, undviker saltlösning, för sura markar och myrmark
• kan inte odlas på ett fält i mer än 2-3 år i rad;
• nödvändigtvis befrukta jorden före plantering av frön och under växtsäsongen
• behöver riklig vattning under tillväxten.

Vad skiljer sig från socker?

Sockerbetor används för att extrahera socker, och nötkreatur matas med foder. Socker värderas för överflöd av sackaros i kompositionen och foder frukter för proteinets överflöd. Olika kemiska kompositioner orsakar skillnaden i användningen av grödor.

Externa skillnader

Förvirra inte en typ av betor med en annan. Foderet ser visuellt annorlunda ut än socker. Dess rotgrödor av röd eller orange nyans har formen av en cirkel, en oval. Frukt stiger ovanför marken, gömmer sig bakom tjocka toppar, som bildas av de gröna bladen av en äggformad form.

Långrotsgrönsaker av vit, grå, beigefärg, inneboende i sockerbetor, är dolda under marken. De är inramade av gröna täta toppar, som bildas av löv på långa petioler.

Växande förhållanden

Sockerbetor mognar i 140-170 dagar och foder per månad snabbare - på 110-150 dagar. Båda typerna av betor är kalltåliga. De har ett identiskt vegetativt system. När man blommar på tjocka peduner växer blomställningar, där 2-6 små gulgröna blommor är dolda.

struktur

Sockerbetor innehåller upp till 20% socker i torr återstod. Detta är dess huvudsakliga skillnad från matningen. Båda sorterna är rik på kolhydrater, men socker är frånvarande i protein, vilket är rikligt i foder. Förutom protein innehåller den mjölkhaltiga substanser, befästa komponenter, fibrer och mineraler. Jordbruksägare odlar henne och matar sin nötkreatur och fjäderfä hela vintern / våren.

ansökan

Sockerbetor är en teknisk gröda som används för att producera socker. De övriga delarna av bearbetningen matar nötkreatur och från avföringslammet producerar kalkgödselmedel. Djur matas med frukter, torkade eller färska toppar.

Populära sorter

Av alla sorter i Ryssland är följande utbrett:

• "Ekkendorfskaya yellow";
• "Record Poly";
• Tsentuar Poly;
• Ursus Pauly;
• "Brigad";
• "Lada och Milano".

"Ekkendorfskaya yellow"

Denna sort är ett framgångsrikt urval som odlas av experter från Ryssland. Det anses vara mycket produktivt och fruktbart. 100-150 tusen kg grönsaker grävas från en hektar efter 140-150 dagar från spridningstidpunkten. Deras vikt varierar och når 2 kg.

En ljusgul cylinderformad betor med ett grått huvud "sitter" i marken i en tredjedel av dess längd. Det vita köttets kött är väldigt saftigt och torrsubstansen är bara 12%. Jordbrukare sår betor av "Ekkendorfskaya yellow" sorten i fälten eftersom de utmärks av följande speciella egenskaper:

• anspråkslöshet till markens kvalitet;
• högt motstånd mot bildandet av pilar;
• förmågan att överleva korta frosten;
• lång lagring
• jämn och med goda näringsrika egenskaper hos frukten.

"Centuar Poly"

"Tsentuar Poly" är en mångstammig semi-sockersort från polska uppfödare. Vita rötter i form av en oval skördas 145-160 dagar efter det att skotten uppmärksammats. Deras vikt är upp till 2 kg. Röda av denna sort tolererar enkelt torka, är inte mottaglig för chili och tsvetushnosti.

Omkring 1 000 centrar av rotgrödor skördas från 1 ha. De lagras i lager och källare vid låg temperatur.

"Record Poly"

Denna sort är en hybridfrö med mellantäthet. Från det ögonblick som skörden uppkommer, passerar 80-123 dagar. Växtodling vikt - upp till 5 kg. Kärlets färg är rosa (nästan vit). De har en cylindrisk form. Frukten sitter inte djupt i jorden. På grund av detta skördas skörden för hand: från 1 hektar till 1 250 tusen centrar av rotgrödor. Det beror direkt på om bönderna tillämpade gödselmedel eller inte.

"Ursus Pauly"

Vikten av rottbeta sockerbetor sorter "Ursus Poly" når 6 kg. De gräver upp till 135 dagar från tidpunkten för framväxten.

• deras form är cylindrisk;
• färg - ljus orange;
• Den krämiga massan är full av juice.

Vid 40% sitter han i marken, vilket bidrar till jordens låga föroreningar under skörden. Upp till 1 250 tusen beten skördas från 1 ha.

"Foreman"

Variety "Brigadier" uppstod genom ansträngningar från specialister från Tyskland. Det hänvisar till en polyploid art. Vanligtvis skördas en 3-pund betor efter 108-118 dagar från det ögonblick som framväxten uppkom. De har en cylindrisk, långsträckt form, slät oliv-orange bladplåt. Utbytet per hektar är upp till 1500 centrar. I massan i gulvit färg finns det mycket socker och torr rester. Graden "Brigadier" kännetecknas av utmärkt kommersiell kvalitet, lång lagring. Torka påverkar inte tillväxten av betor.

Vitryska bönder uppfödde Lada. Det anses vara enväxande och fruktbart. Dessa rötter har en uppbyggd bas, som skiljer dem från de andra som beskrivs ovan. Vissa grönsaker väger 25 kg. Rotens skinn är rosa-grön, och köttet är vitt och saftigt.

"Milan"

Denna sort odlas i Black Soil. Rötter är 50% försänkta i jorden. Massan innehåller upp till 13% socker. Från 1 hektar från 784 till 1400 skördas skörd.

Hur man planterar?

Connivant tillvägagångssätt för odling av foderbetor är oacceptabelt. Utan att välja ett lämpligt tomt med särskild vård, utan att rensa den från ogräs, vägrar att applicera gödselmedel, kan du inte skörda en anständig skörd på hösten.

Webbplatsval

För plantering av foderbitar bereds före tid. På hösten väljer och förbereder du webbplatsen.

• med foderväxlingsrotationer, området där de brukade odla havre, ärtor, meloner, majs för ensilage;
• Vid fältväxlingsrotationer stoppas valet på tomter där baljväxter, bomull, potatis eller vinodlingar tidigare odlades.

Det är lämpligt att undvika att plantera på en plats där fleråriga örter odlades.

Jordförberedelse

Jordbrukare som har sådd frön i träsk, sand eller lera mark kommer inte att samla en anständig skörd. Det är ingen fråga om att se skott på stenig mark. Foderbetor växer väl på lite surt med en neutral reaktion eller på lite saltlösning. Den är sådd på rik svart mark och i floodplains. Innan du planterar det valda området som gräs, tar bort alla ogräs, utför en noggrann förplantningsbehandling. Weaver, euphorbia, nightshade, henbane, herdens handväska, svan uttras av weedingmetoden.

Med den aktiva tillväxten av tistlar och vetegräs behandlas den med icke-selektiva herbicider ("Uragan", "Buran", "Roundup").

• 20 ml koncentrat "orkan" späds i 3 liter vatten, och sedan behandlas de med ogräs med två helt formade löv;
• en starkare effekt på Burans ogräs, vilket är lämpligt för användning vid flygspraying;
• Roundup-herbiciden kan effektivt användas både före och efter plantering 3-5 dagar före spiring.

Funktioner befruktning

Under hösten gräver de gödslar platsen med gödsel eller humus och håller koncentrationen: 35 ton organiskt material per 1 ha. Det är befrukat, introducerande 5 hektar träaska per hektar. Försåg inte frön i lådor hemma. De planteras i öppen mark, men före kvävet införs fosfor och kalium i de plogade områdena. Detta gör att du kan göra jorden lös, fuktig och med små klumpar.

Såning frön

Fröer försöker plantera under perioden från slutet av mars till mitten av april. När jorden värmer upp till + 5-7 ° C på ett djup av 12 cm, beror det faktum att foderbetor mognar i 125-150 dagar från den dag som skotten uppträder.

På dag "X" behandlas frön med ett desinfektionsmedel, exempelvis med en mättad lösning av kaliumpermanganat. Det lägger frön i en halvtimme innan den landar i marken. Hjälper till att påskynda tillväxten, samt påverka tillväxtstimulans tillväxtstäthet.

Före plantering torkas betorfrön och planteras sedan i marken enligt följande schema: de är inte begravda mer än 5 cm, planterade på ett avstånd av 0,4 m från varandra och mellan raderna. Om ett sådant planteringsschema observeras kommer fröförbrukningen att vara 0,15 kg per 1 kvm.

Fröer som ströms med jord, komprimeras med en vals, om jorden är torr. Detta bidrar till att fukten från botten stiger till ytan.

Väderförhållandena påverkar spiring. Om temperaturen är omkring + 8 ° C kommer de att visas på den 12: e dagen.

Subtiliteter av vård

För att förhindra uppkomsten av ogräs på platsen behandlas det med herbicider i 3-5 dagar före spiring. Under den första månaden utvecklas de långsamt. Jordbrukarens uppgift är att tunna ut planteringarna när de första riktiga bladen visas och lämnar 5 skott på ett avstånd av 25 cm från varandra i varje löpande mätare.

Under den första månaden och fram till slutet av växtsäsongen är växten välskött. Vattning kombinerat med gödningsmedel ammoniumnitrat. Efter 2 veckor är det nödvändigt att mata honom med mineralgödselmedel.

När ska man skörda?

Vid slutet av sommaren eller början av september stoppar utvecklingen av betorna. Hon bildar inte nya löv, och de gamla faller. Det behöver inte fukt, minska vattnet för att inte försämra smaken av grönsaken. Enligt recensioner av jordbrukare som är engagerade i odling av grödor är inte det första året, är den optimala tiden för att gräva upp till extrem kyla på hösten.

En skovel eller stiggaffel används för att undergräva rotgrödor. Efter att ha grävt dem tar de marken från frukten. Toppen skärs, torkas och rengörs i källaren, se till att temperaturen i den inte faller under + 3-5 ° C.

Sjukdomar och skadedjur

Jordbrukare försummar jordbearbetning / befrukta jord innan de planterar betor. De bryr sig inte om plantor, inte vattnar eller gödslar dem med organiska föreningar för bättre tillväxt och högre utbyte. På grund av connivance samlas skörden på hösten i skum. Växten infekterar fomoz, chalcosporosis, kagatnaya rot och rot.

Black ben

Corneed är en sjukdom hos unga växter. Under knä knä och rötter ruttna och sedan dö. Du kan inte vända processen, men du kan varna honom om du tar hand om den grundliga förberedelsen av jorden för plantering. Den är befruktad med humus och säkerställer att den inte överskrids. Något beror inte på bönder: de kan inte påverka väderfenomen, för att förhindra frost eller plötsliga temperaturförändringar.

cercosporosis

På grund av denna sjukdom påverkas betorblad. De märker ljusa runda fläckar täckta med en mörkröd gräns, vars storlek är 0,2-0,6 cm. Efter regn blir fläckarna gråa och blir mer som en blomma.

Kallbrand Kallbrand

Vid slutet av växtsäsongen påverkas betorna av fomoz. Det skadar inte själva växten, utan penetrerar djupt in i fostret, vilket gör att kärnan rotnar. Fomoz observeras i fälten, som före plantering inte befrukas med bor (3 g borax per 1 kvm).

För att förhindra det, planteras fröna i en kemisk beredning "Polycarbocin".

Kagatnye rot

Sjukdomen påverkar betorna under lagring. Dess patogen är bakteriell eller svamprotta. För att förhindra en infektionsprocess inuti fostret, görs en gång i längd en longitudinell sektion i den. Om de vid klippet ser band av mörk färg, så har den smittsamma processen påbörjats. Ibland kontrollerar de inte lagring, varför de upptäcker sjukdomen för sent: när en grå eller vit insättning frigörs från frukten när den pressas. Kagatnye rot påverkar kulturen på grund av felaktig temperatur och fuktighet på platsen för lagring.

För skadedjur är foderbeta en god smak. Hon är älskad av larverna på klickbaggen, som inte bryr sig om vad de slukar. De gömmer inte knölarna, plantorna, liksom växtodlingens etablerade rötter. Om minst en larva märks på bladen börjar komplexa åtgärder för rengöring omedelbart. För att plåga sidodling växter växt, avvika inte från reglerna för markberedning och plantering. Förhindra inte behandling med herbicider, om det tidigare fanns vete gräs i området.

Om larverna uppstod, trots att de åtgärder som vidtagits, kan man avskräcka från att intressera sig för växten kan strykas morötter och potatis på en pinne.

På betor ses ibland bladlöss. Bladbladluft matar på saften från bladen, och de krullas gradvis. Röda bladlusen, som uppträdde i rötterna, skadar rötterna, vilket leder till att de minskar kraftigt. För att bli av med detta skadedjur, spraya tobaksdekok med tvål och vatten.

Den inre delen av bladplattan är en smaklig byte för små bug-hoppare. Det här är betor loppor. De gör genom hål i bladen, och knappt uppstigna skott dör, och blir inte till en vuxenväxt. Det viktigaste är att vidta åtgärder och märka de första hålen på bladen. Först skottar virä och behandlas sedan med aska, tobak eller kalk.

Effektivt skydd mot gruvflugorna - boende nära sängar (fält) av foderbeta av vitlökskål. Lukten av vitlök är rädd för en askfärgad fluga. På grund av honom lägger hon inte ägg på löv. Om vitlöket inte planteras i närheten av foderbetorna, då 2-4 gånger per säsong, det väsas och pollineras med Hexachloran.

http://eda-land.ru/svekla/vyrashchivanie/kormovaya/

Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foder

Rödbetor är en av de äldsta och vanligaste växterna i världen. Det finns flera arter av denna växt, som skiljer sig inte bara externt utan också i syfte. Så, både foder och sockerbetor är industriella grödor, men de har många skillnader, olika syften och särdrag av odling.

Särskilt viktigt är den globala betydelsen av denna kultur för Ukraina, eftersom den är på sjätte plats i världen i produktionen av sockersorter.

De tre bästa deltog Frankrike, Ryssland och Tyskland. Dessutom ingår denna speciella grönsak i listan över de mest odlade grödorna i landet. Anledningen till en sådan god tillväxt av dessa grödor i Ukraina är närvaron av svart mark och tempererat klimat.

Lite historia och fördelarna med betor

Alla typer av rotfrukter som finns idag är härstammade från vildbetor och har förbättrats av uppfödare, varje art för sina egna ändamål. Samtidigt anses Indien och Fjärran Östern vara födelseplatsen för växten - det var från dessa geografiska områden som den riktade användningen och odlingen av växten började.

Nästa steg i utvecklingen av denna kultur inträffade under XVIII-talet - forskare tog ut sockerbetor (teknisk kultur).

Det är troligen på grund av en sådan förbättring att denna röda rotgrödan blev utbredd. Redan i XIX-talet började den odlas i alla hörn av världen, med undantag för Antarktis.

Idag finns det flera typer av rotfrukter i världen, och fler och fler bönder undrar hur vita bietar skiljer sig från foderbitar. Detta är vad vår artikel är avsedd för.

Typer av betor

Det finns fyra huvudtyper av växter som används av människor: bord, mat, socker och löv (eller chard). Alla dessa arter är av ett ursprung - vildbeta, odlad av uppfödare. Om du letar efter svaret på frågan, vad är skillnaden mellan socker och foderbetor, läs vidare.

Låt oss sedan prata mer om skillnaden mellan socker och foderarter.

Rötter: skillnaderna mellan socker och foder

Som det framgår av namnen, tjänar sockertypen av växten för produktion av socker (sockerrörsubstitut) och foderet - för utfodring av boskap. Ytterligare detaljer om skillnaderna i olika kriterier.

Huvudskillnad

Huvudskillnaden mellan sockerbetor och foder är sockerhalten och syftet med roten. Medan den förra är känd för sin höga sackarosinnehåll, har sorten för djur en hög proteinnivå. Det är den kemiska sammansättningen av rotgrödor i samband med användningsområdena.

Skillnader i utseende

Utanför varierar foderbetor mycket från sockerbetor, så det är omöjligt att blanda dem.

akterut:

• färg: röda och orange nyanser;
• form: rund eller oval;
• toppar: tjocka toppar (35-40 löv i en rosett), en rotskörd sticks ut från under marken; löv är ovate, glänsande, grön, blank.

socker:

• färg: vit, grå, beige;
• form: långsträckt;
• toppar: gröna toppar (50-60 löv i ett utlopp), själva frukten är dold under marken; löven är släta, gröna, med långa petioler.

Skillnader i djupet av tillväxt

Sockerbetor skiljer sig från foder inte bara visuellt, utan också genom att plantera och växa. Socker har en långsträckt smal frukt som inte syns på ytan. Till skillnad från socker, peppar roten ut ur marken för några centimeter.

Olika djup och rotsystemen i dessa grönsaker. Således kan de vita rötterna gå djupt upp till 3 meter (växten extraherar vatten från djupet, torktålig), medan de orangefärgade rötterna inte går under roten.

Vegetationssystem och krav på odlingsförhållanden

Matures sockerutseende i 140-170 dagar. Under denna period växer växten från plantor till en fruktbärande grönsak. Sötbetsbeta är ganska frostbeständig - spiran spirer även vid en temperatur på -8 ° C.

Växtsäsongens växtsäsong är kortare - i genomsnitt 110-150 dagar senast, vilket är en månad snabbare än vitbetormognad. Växten är också frostbeständig, även om dess minimum är fortfarande högre - från -5 ° С.

De vegetativa systemen av båda typerna är nästan identiska. Växten blommar i blomställningar (hovar) på tjocka peduner, som alla innehåller 2-6 små blommor av gulgrön färg.

Detta försvårar uttunningsprocessen, men det finns speciella sorter av rödbetor. De så kallade "groddarna" är goda eftersom de inte växer nära perianten, så att glomeruli inte bildas och att gallring inte orsakar betydande olägenheter.

Kemiska skillnader

Huvudvärdet av sockerbetsbetor är upp till 20% socker i torr rester. I livsmedelsgrödor är de vaskulära buntarna flera gånger mindre, varför det finns mindre sockerceller. I båda typerna finns kolhydrater (i synnerhet glukos, galaktos, arabinos, fruktos).

Dessutom är foderarterna mycket mer fruktbara än socker.

Omfattning av vegetabilisk kultur

Sockerkultur är teknisk, vilket innebär att dess huvudsakliga användning är ju sockerproduktion. Resten av frukten efter bearbetning går som sällskapsdjur. Även avföringslammet som lämnas från bearbetningen av sockersortet säljs vidare och används som ett kalkgödselmedel.

Aft arter används som foder för mjölkboskap, liksom grisar och hästar. I maten är både frukt och toppar.

Enligt forskningen från London School of Medicine är denna rotgrönsak väldigt användbar. Forskare noterar ett högt innehåll av kalium, antioxidanter, folsyra, vitaminer och mineraler. En sådan rik komposition gör växten till ett användbart verktyg för att sänka trycket, förbättra matsmältningen.

http://agronomu.com/bok/4658-v-chem-otlichie-saharnoy-svekly-ot-kormovoy.html

Hur ser rödbetor ut?

Beets har ett brett utbud av applikationer inom traditionell medicin, tack vare dess användbara och helande egenskaper. Bets goda egenskaper beror på närvaron i rötterna av olika vitaminer i grupp B, PP och andra.) Betain, mineraler (jod, magnesium, kalium, kalcium, järn etc.), bioflavonoider. Det används som en allmän tonic, förbättrar digestion och metabolismmedel.

Betor är en bra källa till vitamin C, koppar och fosfor. Beets eliminerar toxiner i kroppen. Beetlöv innehåller mycket vitamin A och vitamin C-rötter. Ätbitar hindrar utseende eller tillväxt av maligna tumörer.

Innehållet av vitamin B9 i betor är idealiskt för förebyggande av hjärtsjukdomar. Att äta detta vitamin är viktigt för framställning av hemoglobin, eller förebyggande av anemi, leukemi.

Sockerbetor foto

Biet har anti-aging egenskaper. Dessa egenskaper träder i kraft på grund av förekomst av folsyra i betor, vilket bidrar till skapandet av nya celler.

En annan av de viktiga delarna av föryngrande betor är kvarts, vilket är mycket viktigt för god hälsa hos ben, artärer och hud. Trots alla fördelar är det nödvändigt att veta att röda rödbetor inte är särskilt användbara för dem som har svag mage eller för dem som har hög surhet. Rötter är användbara för personer som lider av vätskeretention och för personer som lider av fetma. Rötter rensar inte bara njurarna, utan också blod, minskar syrligheten i vår kropp och hjälper till att rensa levern. Denna grönsak stimulerar vår hjärna och eliminerar toxiner som kan ackumuleras i vår kropp, upprätthålla god psykologisk hälsa och förhindra för tidig åldrande.

Rödbetor hjälper kroppen att absorbera vitamin B, och innehåller i sig många vitaminer.

Kokta betor, rödbetor dekokt - En bra laxerande och diuretikum. juice Råbetor är användbara för högt blodtryck.

Läkemedel hos betor

På de medicinska egenskaperna hos betor kan prata oändligt (röda betor). Rötter är också användbara i leversjukdomar. Betor bidrar till att stärka väggarna i kapillärerna. Ämnen som ingår i rotgrödor har en vasodilator, antisklerotisk och lugnande effekt. De främjar utsöndringen av överskott av vätska från kroppen och är nödvändiga för hjärtans normala funktion. Betor rekommenderas för förebyggande och behandling av högt blodtryck, ateroskleros och andra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Rötterna innehåller många pektinämnen, på grund av vilka de har goda skyddande egenskaper mot effekterna av radioaktiva och tungmetaller, bidrar pektiska ämnen också till eliminering av kolesterol och fördröjer utvecklingen av skadliga mikroorganismer i tarmarna.

Beets helande egenskaper har länge använts i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar:

- Högt innehåll av naturliga antioxidanter möjliggör användning av betor för förebyggande av cancer.
- B-vitaminer och järn - för förebyggande och behandling av anemi
- Zink och fosfor - för förebyggande av rickets hos barn
- Naturliga antiseptika som finns i roten, kan behandla infektionssjukdomar, förhindra utvecklingen av mage- och tarmpatogen mikroflora, rengöra och desinficera munhålan, förbättra tillståndet för hudmikrofloran. - Råbetor används ofta i dieter vid behandling av högt blodtryck, skörbjugg, diabetes, njurstenar;
- En ny bit av rhizom och krossade blad läker sår (färsk betorjuice är särskilt effektiv).

Kokta betor, konsumeras systematiskt på en tom mage, förbättrar tarmmotiliteten och normaliserar matsmältningen.

Betor används mot feber, lymfatisk kärlsjukdom, för behandling av olika sår (inklusive maligna).

Biet används ofta som ett diuretikum och smärtstillande medel. Rödbetor hjälper till med förstoppning: kokta rötter och juice - inuti, och enemas är gjorda av betesbuljong.

Särskilt anmärkningsvärt är effekten av röda betor på cancerceller. Effektiviteten hos råttor och färskt rödbeta juice Bevisat av många vetenskapliga studier och ett antal observationer och experiment. Den ungerska läkaren A.Frenzi i sin bok "Rödbeta som en extra terapi hos patienter med maligna tumörer" beskriver den positiva effekten av användningen av betor hos patienter med cancer i mage, lung, rektum och urinblåsa. Förbättring av tillståndet för cancerpatienter observeras redan 2-3 veckor efter starten av användningen av betor.

Det bör noteras att endast nyberedd betorjuice har en sådan härdande effekt. Varken kokta betor eller pastöriserade betorjuice har sådana egenskaper.

Speciellt ofta används för medicinska ändamål betesaft. Färsk betorjuice behandlar ont i halsen. I ett glas juice tillsätt en matsked honung. Denna lösning gurglar 6 gånger om dagen och dricker sedan inuti.

Bietjuice normaliserar mag-, tarm- och leverarbetet. Det används i försvagningen av kroppen, förkylningar (speciellt influensa).

Den terapeutiska effekten av betsjuice med bronkit, lunginflammation, pleurisy och njursjukdomar noterades. Drick det två gånger om dagen för ett halvt glas i 20-30 minuter före måltiden.

En blandning av sockerbetor (i lika delar) med morot och sällsynt används för anemi, för att förbättra ämnesomsättningen och som en tonic.

Med högt blodtryck måste du dricka betersaft (ett halvglas) tre gånger om dagen före måltiderna. Den helande effekten förbättras genom att lägga till lite honung.

Färsk betorjuice smörjs med icke-helande sår, sår, liksom olika hudinflammationer.

Hjälpsjuice hjälper till att klara av allvarliga belastningar under sporten. Denna slutsats gjordes av personalen vid University of Exeter. Dessutom kommer betorjuice att ge kvinnokroppen ytterligare energi, förbättra äldre kvinnors fysiska aktivitet, minska blodtrycket och normalisera hjärnans aktivitet. Tror du att en vanlig grönsak inte kan ha så många positiva egenskaper? Professorer har svar på en liknande fråga.

Beets är skyldiga i sina positiva egenskaper till det höga innehållet av nitrit i den, vilket har en positiv effekt på kvinnokroppen. Om du dricker ett glas färsk rödbetorjuice, sträcker nitrater blodkärlen, vilket leder till normalisering av syreflödet, vilket påverkar hjärnans och muskels arbete. Forskare genomförde liknande studier på cyklister och marathoner.

Deltagare i experimentet och mer exakt yrkesutövare måste täcka ett ganska anständigt avstånd. Experimentets ledare, Andrew Jones och hans kollegor, märkte tiden före starten. En halv del av deltagarna erbjöds att dricka ett glas färsk juice före starten, och andra hälften av deltagarna gick avståndet som vanligt. De volontärer som drack sockerbeta, indikatorer var signifikant bättre.

Engelska forskare (University of Exeter, Exeter University) fastställde följande faktum: Rötsaft har en positiv effekt på ökad fysisk aktivitet, liksom på kroppens övergripande uthållighet. Dessutom sänker saften blodtrycket, förbättrar hjärncirkulationen, vilket minskar risken för senil demens hos äldre.
Listan över användbara egenskaper hos betsaft kan fortsättas ytterligare. Detta förklaras av experter att mycket nitrit i betor, vilket minskar behovet av syre för hela kroppen. Universitetsforskare genomförde ett experiment som involverade ett antal volontärer. På den första dagen av experimenten drack de omkring 500 ml juice innan de cyklade. På andra dagen drack de juice utan nitrit och gjorde en väg 2,5 och en 10 mil bort.

De ämnen som drack sockerbetor med nitrit, överträffade en kort väg i 11 sekunder. snabbare och långt - 45 sekunder. snabbare än andra ämnen. Testning visade att de testade musklerna arbetade mer effektivt och absorberade mindre syre. Studien är det första testet som visar att sockerbetor med nitrit ökar fysisk uthållighet.
Idrottare som konsumerar denna drink, mindre trött under vanliga träningspass. Själva betorens helande egenskaper har länge varit kända, och roten användes ursprungligen endast som ett läkemedel. Det höga innehållet av naturliga antioxidanter i betor är grunden för dess användning som ett profylaktiskt medel för onkologiska sjukdomar. Experter rekommenderar också att använda mikroström som ger syre till din hud också!

Det rika innehållet av vitaminer i grupp B och järn är oumbärligt för förebyggande och behandling av anemi, och zink och fosfor-rickets hos barn. Betor används aktivt i dieter för hypertensive patienter, diabetiker och "njurspecialister". Färskt rhizom, såväl som fräscha blad, ett bra sårläkningsmedel.

Historia av

Tidigare ätes bara betblad. Till exempel, i antikens Ryssland, beredde de ofta botvinia - kall fisk soppa på kvass, som innehöll örter, inklusive betor toppar. Rötterna var droger. De har kalium, antioxidanter.

I betorna finns det många värdefulla element som förblir även efter värmebehandling. Därför har den kokta grönsaken också fördelen, såväl som rå. Det finns fyra typer av rotfrukter: bord, foder, socker och löv.

akterut

För att förstå skillnaden mellan sockerbetor och foder, bör du överväga båda typerna av grönsaker. I Ryssland uppträdde rotskörden i XVIII-talet, och sedan dess började den användas i jordbruket. Biet har blivit populärt tack vare dess unika egenskaper. Kultur anses vara mjölkaktig, eftersom den bidrar till en ökning av mjölkutbytet hos kor, får och getter. Det har en positiv effekt på djurens prestanda och avkommans kvalitet. På vintern tillåter produkten att de får de nödvändiga vitaminerna och spårämnena.

Fodder betor vissa säljare erbjuds som matsal. Även om de har en skillnad. Därför borde du känna skillnaden mellan rödbeta-bladmatsal, foder. Rötternas kemiska sammansättning är densamma, men matsalen anses vara mer smaklig, öm, på grund av vad den är mer lämplig för mat. Detta är en mörk röd betor. En foderväxt anses inte bara en teknisk grödan, men också ett material för uppfödare. Det användes för att avlägsna sockerbetor, som används för att tillverka socker.

socker

Även om det är sockerbetor och foder, är skillnaden (skillnaden) fortfarande kvar. Fodervarianter innehåller lite socker - 1,3%. Men med uppfödare har nya sorter förekommit, som innehåller socker i en mängd upp till 20%. Många av dem erhölls av tyska forskare, eftersom kemisten Andreas Sigismund Marggraf fann att sockret i sockerrör liknar sockerbetor.

Sockerrot används inte bara för framställning av socker. Den odlas för djurfoder. Dessutom används vid tillverkning av sockeravfall i olika fält. I jordbruket används de för att foder boskap och gödsla jorden. I livsmedelssektorn skapar de svarta melasser, vilket är nödvändigt för konfektyrproduktion.

skillnader

Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foderbetor? Skillnaden ligger i den kemiska sammansättningen. I butiker och marknader utförs inte analys av produktens sammansättning. Därför bör du kunna jämföra rötterna efter deras utseende, för att förstå skillnaden mellan sockerbetor och foderbetor.

I foderarter finns det flera sorter, som skiljer sig åt i rotfrukternas färg, i form. Vanligtvis är grönsakerna stora. Deras form är cylindrisk, konisk, långsträckt-oval, sfärisk. Färgerna är också varierade: gul, orange, vit, röd. Under tillväxten ligger det mesta av grönsaken ovanför marken, så spetsen har en ljus färg.

Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foder visuellt? Sockerbetor presenteras i form av en långsträckt konisk vitrot. Andra former och färger grönsaker kan inte ha. Rotgrödan ligger i marken, så den har inte en ljus färg. Färgen på grönsaken är likformig.

Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foderbetor? Skillnaden är i mängden näringskomponenter. Sockerrot innehåller mycket sackaros. Sternarter innehåller kostfiber, fiber, protein. På dessa grunder kan du enkelt bestämma vilken typ av rot. Grönsaker är tvååriga växter med en komplex struktur av blommor och frukter.

Rödbetor vård

Växa grönsaker på samma sätt. För att få en bra skörd, elimineras ogräs ständigt från ogräset, vattna plantorna, lossar gångarna, använd toppdressing. På grund av att lossna till ett djup på 4-6 cm förstörs skorpan, vilket komplicerar luftens penetrering till rötterna. Det är viktigt att lossa under utvecklingen av de första bladen.

Upp till 4-5 löv växer rötterna långsamt. På grund av detta är de kraftigt drabbade av ogräs. Eliminera sin petroleumspump. De utför sprutområde. Att odla sådana grönsaker kräver konstant vattning, speciellt om det finns brist på fukt. Efter vattning är lossning mellan rader nödvändigt. Matning sker med hjälp av organiska ämnen. För sockerbetor och foderbetor kan olika gödningsmedel skilja sig.

Rengöring och förvaring

Skörd skördad på mitten av sommaren. Rypheten av grönsaker indikeras av torra och gula toppar. Rengöring görs bäst på en cool dag. Röda grönsaker bör vara lite underminerar, för att inte skada dem. Sedan rengörs de från marken, tar bort toppar och torkas. Grönsaker ska lagras i ett torrt rum där det finns luftåtkomst med en temperatur på 0-2 grader.

Ökad temperatur kan orsaka viskning och ruttning av rotgrönsaker. Lådorna ska ligga på låga ställen, så att de lägre grönsakerna också kan kylas. Det är tillrådligt att hälla betor med sand eller krita. Du bör också ta hand om skydd mot gnagare. Även om de yttre tecknen och inre egenskaperna hos sockerbetor och foder är olika, är plantering, utfodring och lagring av alla dessa arter i allmänhet desamma.

Lite historia och fördelarna med betor

Alla typer av rotfrukter som finns idag är härstammade från vildbetor och har förbättrats av uppfödare, varje art för sina egna ändamål. Samtidigt anses Indien och Fjärran Östern vara födelseplatsen för växten - det var från dessa geografiska områden som den riktade användningen och odlingen av växten började. Ursprungligen åt man bara plantens löv, kastade rötterna som oätliga. Redan i XVI-talet, kommer tyska uppfödare att förbättra växten, vilket resulterar i en separation i matsalen (används för matlagning) och foder (djurfoder).

Nästa steg i utvecklingen av denna kultur inträffade under XVIII-talet - forskare tog ut sockerbetor (teknisk kultur).

Det är troligen på grund av en sådan förbättring att denna röda rotgrödan blev utbredd. Redan i XIX-talet började den odlas i alla hörn av världen, med undantag för Antarktis.

Idag finns det flera typer av rotfrukter i världen, och fler och fler bönder undrar hur vita bietar skiljer sig från foderbitar. Detta är vad vår artikel är avsedd för.

Typer av betor

Det finns fyra huvudtyper av växter som används av människor: bord, mat, socker och löv (eller chard). Alla dessa arter är av ett ursprung - vildbeta, odlad av uppfödare. Om du letar efter svaret på frågan, vad är skillnaden mellan socker och foderbetor, läs vidare.

De viktigaste typerna av växter:

• Mat - används i matlagning. På grund av det höga innehållet av betain är rotskörden röd och mycket användbar i matlagning, kosmetologi och medicin. På grund av beets förmåga att synligt förbättra hudens utseende på grund av stark fuktighet, används den i många krämer. På grund av folsyra anses vara en viktig ingrediens i menyn för gravida kvinnor.
• Feed - används som foder för boskap, främst mejeri. Det är aktivt ätit av djur och förbättrar mjölkutbytet, kompenserar för vinterns brist på vitaminer.
• Socker - teknisk kultur för att göra socker. Efter klämningen av socker förblir tårta, som går för att mata boskapet.
• Blad - används som mat och i matlagning. Huvudvärdet är bladen för hög proteinhalt (upp till 25%), och roten är oätlig. Lätt att växa, men mycket mottaglig för säsonglighet.

Låt oss sedan prata mer om skillnaden mellan socker och foderarter.

Rötter: skillnaderna mellan socker och foder

Som det framgår av namnen, tjänar sockertypen av växten för produktion av socker (sockerrörsubstitut) och foderet - för utfodring av boskap. Ytterligare detaljer om skillnaderna i olika kriterier.

Huvudskillnad

Huvudskillnaden mellan sockerbetor och foder är sockerhalten och syftet med roten. Medan den förra är känd för sin höga sackarosinnehåll, har sorten för djur en hög proteinnivå. Det är den kemiska sammansättningen av rotgrödor i samband med användningsområdena.

Skillnader i utseende

Utanför varierar foderbetor mycket från sockerbetor, så det är omöjligt att blanda dem.

akterut:

• färg: röda och orange nyanser;
• form: rund eller oval;
• toppar: tjocka toppar (35-40 löv i en rosett), en rotskörd sticks ut från under marken; löv är ovate, glänsande, grön, blank.

socker:

• färg: vit, grå, beige;
• form: långsträckt;
• toppar: gröna toppar (50-60 löv i ett utlopp), själva frukten är dold under marken; löven är släta, gröna, med långa petioler.

Skillnader i djupet av tillväxt

Sockerbetor skiljer sig från foder inte bara visuellt, utan också genom att plantera och växa. Socker har en långsträckt smal frukt som inte syns på ytan. Till skillnad från socker, peppar roten ut ur marken för några centimeter.

Olika djup och rotsystemen i dessa grönsaker. Således kan de vita rötterna gå djupt upp till 3 meter (växten extraherar vatten från djupet, torktålig), medan de orangefärgade rötterna inte går under roten.

Vegetationssystem och krav på odlingsförhållanden

Matures sockerutseende i 140-170 dagar. Under denna period växer växten från plantor till en fruktbärande grönsak. Sötbetsbeta är ganska frostbeständig - spiran spirer även vid en temperatur på -8 ° C.

Växtsäsongens växtsäsong är kortare - i genomsnitt 110-150 dagar senast, vilket är en månad snabbare än vitbetormognad. Växten är också frostbeständig, även om dess minimum är fortfarande högre - från -5 ° С.

De vegetativa systemen av båda typerna är nästan identiska. Växten blommar i blomställningar (hovar) på tjocka peduner, som alla innehåller 2-6 små blommor av gulgrön färg. Vanligtvis från en glomerulus av rötter vid plantering kan växa flera växter.

Detta försvårar uttunningsprocessen, men det finns speciella sorter av rödbetor. De så kallade "groddarna" är goda eftersom de inte växer nära perianten, så att glomeruli inte bildas och att gallring inte orsakar betydande olägenheter.

Kemiska skillnader

Huvudvärdet av sockerbetsbetor är upp till 20% socker i torr rester. I livsmedelsgrödor är de vaskulära buntarna flera gånger mindre, varför det finns mindre sockerceller. I båda typerna finns kolhydrater (i synnerhet glukos, galaktos, arabinos, fruktos).

Det är lågt i protein i sockerkvalitet, men på grund av dess höga kolhydratinnehåll är den näringsrikare än dess motsvarigheter. Samtidigt har foder ett högt proteininnehåll, inklusive i bladen finns det mjölkiga ämnen, såväl som fibrer, vitaminer och mineraler. Därför är tillsats av betor till boskap så nödvändigt, särskilt på vintern och under lågsäsongen.

Dessutom är foderarterna mycket mer fruktbara än socker.

Typer av betor

Det finns dessa typer av rödbetor:

• blad (Mangold);
• matsal (röd);
• polusaharnaya;
• socker;
• Akterut.

Typer av betor skiljer sig från varandra morfologisk struktur, kemisk sammansättning, krav på odlingsförhållanden, liksom användningsriktningen. Alla av dem är nedstammad från en gemensam förfader - vildbetor.

Chard är en tvåårig växt. Han har en hård och oätlig rot. Bladen används i mat som bildar en stor rosette och innehåller mycket protein (upp till 25%). Bladbetor är en värdefull bladgrönsak under sommarperioden, eftersom den är väl resistent mot höga temperaturer, jordtoleranta, innehåller en hög andel användbara ingredienser och vitaminer.

Rödbetor är en viktig tvåårsgrönsaksväxt som odlas i alla håll i världen. Under det första året av livet är växten en rosett av löv och rotgrönsaker. Olika sorter av rötter är platta, ovala, sfäriska eller långsträckta. Det innehåller en särskild substans - betain, som orsakade olika variationer av röd färg, från crimson till mörk körsbär.

Halvsockersorter av växter är en av sorterna av foderbetor. De skiljer sig åt i sockerhaltens höga innehåll och upptar en mellanliggande position mellan två vanliga grönsaksgrödor: socker och foderbitar.

Sockerbetor är en av de vanligaste industriella grödorna. Rotgrödor ackumuleras upp till 20% sackaros. Huvudgrödan skickas till sockerbetsproduktion. Återstående avfall efter skörd används i djurfoder.

Foderbetor är en viktig foderväxa. Detta saftiga foder är mycket välsmakande, det är mest effektivt för mjölkboskap, vilket ökar utbytet av kor och getter.

De viktigaste skillnaderna mellan foder och sockerbetor

lövverk

Bladen av en sötbeta med långa petioler, släta, gröna, mindre ofta ljusgröna, ligger på huvudrotens huvud i form av en rosett. De dör och bildas under hela växtsäsongen. På en planta växer den upp till 50-60 stora löv. Huvudbelastningen på utbytet ligger på de som bildades i juni och juli, de har en bättre utvecklad bladyta och en längre livslängd.

Bladen av en foderhjärtformad ovoidbeta, de är mer lysande och släta och starkare avvikande än i sockersortet, deras totala antal är 20-30 mindre.

Blommor och frukter

Roten avgrödor som planteras nästa år har blomma stjälkar. Båda typerna av betor har en liknande struktur av blommor och frukter. Blommor obetydliga, gulgröna, belägna på kraftiga peduncles blomställningar - hovlar. En stor mängd pollen mognar i dem, vilket gör dem attraktiva för pollinering av vissa insekter, och växten pollineras också av vinden.

I verticils finns det 2-6 blommor, avståndet mellan vilket är obetydligt. Mycket, när mogning, växer frukter av perianths och bildar glomeruli. Dessa stammar, bildade av flera karpeller. I foder, som i sockerbetor, kan flera växter spira från en glomerulus omedelbart, men det finns en spridande sort, vars odling hjälper till att undvika komplex agroteknisk mottagning - gallring. Fröer ganska fast fastsatt på peduncle. Huvudskillnaden är att i fodervarianter är frukterna mindre smullande och något mindre.

Röda grönsaker

I rotsystemets struktur finns tre huvuddelar: huvudet, nacken och själva roten. Huvudet är den övre delen av roten, den bär löv och knoppar, nästa år kan blommande skott utvecklas från dessa knoppar. Nacken är den mellanliggande delen av roten, som ligger under huvudet. Den är formad av en fröplante av plantans fröplantning och ligger vanligtvis inte på antingen löv eller sidotrötter.

Rotsorter av fodervarianter är ljusare och mer varierade än de av sockertypsorter, de är grönaktiga, rosa, gröngrön, ljusgul, karmin, grädde, apelsin och även lila. Ovanstående del skiljer sig ibland väsentligt i färg från tunnelbanan och själva roten.

Foderbeta sorter har lägre nedsänkning av rotgrödor i marken, vilket i hög grad komplicerar mekanisk skörd, men minskar arbetskostnaderna för manuell skörd. Och de har också ett stort antal storlekar och former. Det finns sorter med koniska rotgrödor, på den femte delen som utgår från jorden finns det sorter av cylindriska, påsformade former, varav tre fjärdedelar ligger ovanför ytan.

Röda grödor av socker är nästan helt nedsänkt i jorden. Detta gör dem lämpliga för skörd av kombiner. Färgen på rotgrödorna är också mycket lättare: vit, gråaktig eller gulaktig.

Olika växter och djup som tränger in i rotsystemet. Längden av sockerbetorrötter kan nå upp till tre meter, vilket är mycket längre än för foder, det gör det möjligt för växter att extrahera vatten från jordens nedre lager, vilket ökar deras torkmotstånd.

Kemisk sammansättning

Andelen torrsubstans i rotgrönsaker står för 25% av massan. Sockerbetor har en sackaroshalt av omkring 20%. Sockerighet i foder sorter är mycket lägre. Detta beror på det faktum att de har flera gånger mindre kärlfibrebuntar, ca 5-8, bildande ringar, mellan vilka lager är stora celler som lagrar socker.

Förutom sackaros finns också andra kolhydrater i rotgrönsaker: glukos, galaktos och arabinos, fruktos. Proteinhalten i sockerbetor är försumbar. Medan foderet i 1 kg rotgrönsaker innehåller cirka 0,12 matningsenheter och 9 g protein kan högproteininnehållet noteras och plantans toppar. Ett ton toppar innehåller 90 matningsenheter och 21 kg smältbart protein. På grund av detta är kulturen en värdefull foderväxt.

Mjölkinnehållande ämnen finns i foderbitar, därför rekommenderas att ges till mjölkboskap för att öka produktiviteten, särskilt på vintern. Växten är rik på vitaminer och mineraler.

Med dess näringsvärde är sockersorter nästan dubbelt så höga som foder. Foder med god omsorg kan ge högre utbyte.

vegetation

Det finns skillnader mellan de två typerna av denna kultur och växtsäsongen. Vegetationsperioden för foderbitar är ca 20-30 dagar mindre. Detta gör det möjligt att växa i mer norra områden. Men plantorna är inte känsliga för frost och i gaffelns fas kan de stå emot -5 ° C.

Perioden från grobarhet till mogning av söta betor under årets bildning av rotgrödor kan nå 140-170 dagar.

Detta är en av de tidigaste grödorna som skördas. Spirar tolererar kortvariga frostar väl och klarar temperaturer så låga som -8ºC.

Jordkrav

Rötter, särskilt foder, ställer stora krav på jordens fruktbarhet, fukt och surhet. För att få höga utbyten är det nödvändigt att placera grödan på jordar med en mängd organisk substans vars syra är neutral eller svagt alkalisk. Goda resultat erhålls med bevattning. Under gynnsamma förhållanden når individuella rötter en massa på 15 kg.

Sockerbetorrötter är mycket mindre. I genomsnitt varierar det från 500-800 g, men med tunna gröda kan det nå flera kilo. Dessa växter är mindre krävande av fuktförhållanden, men kännetecknas av ett ökat behov av gödselmedel.

Användning av

Kultur används på olika områden av mänsklig aktivitet.

Huvuddelen av sockerbetor bearbetas och får värdefull matprodukt - socker. Du kan använda den i matlagning. Avfallssockerbetsindustrin har funnit en stor användning inom jordbruket. Växt- och substandard rotgrönsaker används som värdefull foder för boskap. Massan innehåller mycket protein, vilket gör att du kan balansera djurens näring och öka produktiviteten, i melasserna innehåller upp till 60% socker. Applicering och smuts kvar efter bearbetning används som gödningsmedel.

Huvudriktningen för användning av foderbetor är att utfodra husdjur: kor, får, getter, grisar.

Röda grödor och växter av växter går till matning. Särskilt användbart att inkludera i kosten rik på vitaminer, saftiga rötter på vintern.

Skillnaderna mellan foderbetor och sockerbagge tillåter dig att välja en kultur som uppfyller de befintliga odlingsförhållandena och användningsriktningen.

http://seattlehelpers.org/svekla/kak-vyglyadit-svekla.html