Bordsalt, vars formel är NaCl, är en livsmedelsprodukt. I oorganisk kemi kallas detta ämne natriumklorid. I den krossade versionen av bordsaltet, vars formel ges ovan, är en vit kristaller. Obetydliga grå nyanser kan förekomma i närvaro av andra mineralsalter som föroreningar.

Det produceras i olika former: oraffinerade och renade, små och stora, jodiserade.

Biologisk betydelse

En kristall av salt, som har en jonisk kemisk bindning, är nödvändig för människans och andra levande organismers fullständiga liv och aktivitet. Natriumklorid är inblandad i reglering och underhåll av vatten-saltbalans, alkalisk metabolism. Biologiska mekanismer styr konstantiteten hos koncentrationen av natriumklorid i olika vätskor, t ex i blodet.

Skillnaden i koncentration av NaCl inuti cellen och utsidan är huvudmekanismen för intag av näringsämnen, liksom avlägsnande av avfallsprodukter. En liknande process används vid generering och överföring av neuroner genom impulser. Kloranjonen i denna förening är också huvudmaterialet för bildning av saltsyra, den viktigaste komponenten i magsaften.

Det dagliga behovet av detta ämne sträcker sig från 1,5 till 4 gram och för ett varmt klimat ökar dosen av natriumklorid flera gånger.

Organismen behöver inte själva föreningen, men Na + katjonen och Cl-anjonen. Med en otillräcklig mängd av dessa joner uppstår förstörelsen av muskel- och benvävnad. Depression, mentala och nervösa sjukdomar, störningar i hjärt-kärlsystemet och matsmältningsprocesser, muskelspasmer, anorexi och osteoporos verkar.

Kronisk brist på Na + och Cl-joner leder till döden. Biokemist Zhores Medvedev noterade att i frånvaro av salt i kroppen kan du hålla ut mer än 11 ​​dagar.

Stammar av pastoralister och jägare i antiken för att möta kroppens behov av salt, använde råa köttprodukter. Jordbruksstammar konsumerade växtfoder där en liten mängd natriumklorid. Som tecken som tyder på brist på salt, avger svaghet och huvudvärk, illamående, yrsel.

Produktionsegenskaper

I det avlägsna förflutet utfördes saltutvinning genom att bränna vissa växter i bränder. Den resulterande aska användes som kryddor.

Rening av salt erhållet genom indunstning av havsvatten utfördes inte, den resulterande substansen konsumeras omedelbart. Sådan teknik har sitt ursprung i länder med heta och torra klimat, där en liknande process ägde rum utan mänsklig intervention och sedan, när det antogs av andra länder, uppvärmdes havsvatten konstgjort.

På stranden av Vita havet byggdes saltverk, där koncentrerad saltlösning och färskvatten erhölls genom indunstning och frysning.

Naturliga insättningar

Bland de ställen som präglas av stora saltrester framhäver vi:

• Artyomovskoye fält, beläget i Donetsk regionen. Här utförs saltbrytningen genom axelmetoden
• Lake Baskunchak, transporteras på en specialbyggd järnväg;
• kalciumsalter återfinns i stora mängder på Verkhnekamskoye-fältet, där mineralet bryts av gruvmetoden.
• Produktionen genomfördes i Odessa mynningar fram till 1931, för närvarande används inte fältet i industriella volymer;
• Brining utförs i Seregov-insättningen.

Saltgruva

De biologiska egenskaperna hos salt gjorde det till ett viktigt ekonomiskt föremål. Under 2006 användes cirka 4,5 miljoner ton av detta mineral på den ryska marknaden, med 0,56 miljoner ton till matkostnader och resterande 4 miljoner ton användes för kemikalieindustrins behov.

Fysiska egenskaper

Tänk på några av saltets egenskaper. Detta ämne är ganska lösligt i vatten, och processen påverkas av flera faktorer:

Saltets kristall innehåller orenheter i form av kationer av kalcium, magnesium. Därför absorberar natriumklorid vatten (dämpas i luften). Om sådana joner inte ingår i sammansättningen av bordsalt, är den här egenskapen frånvarande.

Smältpunkten för saltet - 800,8 ° C, vilket indikerar en stark kristallin struktur av denna förening. Genom att blanda fint natriumkloridpulver med krossad is erhålls en högkvalitativ kylare.

Till exempel kan 100 g is och 30 g salt minska temperaturen till -20 ° C. Orsaken till detta fenomen är att saltlösningen fryser vid temperaturer under 0 ° C. Ice, för vilket detta värde är smältpunkten, smälter i en liknande lösning, absorberar värmen i miljön.

Den höga smältpunkten för bordsaltet förklarar dess termodynamiska egenskaper, liksom dess höga dielektriska konstant - 6,3.

mottagning

Med tanke på hur viktigt de biologiska och kemiska egenskaperna hos saltet, dess väsentliga naturreservat, är det inte nödvändigt att utveckla en version av industriproduktionen av detta ämne. Låt oss stanna på laboratoriealternativen för att erhålla natriumklorid:

1. Denna förening kan erhållas som en produkt genom interaktionen av kopparsulfat (2) med bariumklorid. Efter avlägsnande av fällningen, vilken är bariumsulfat, indunstning av filtratet, är det möjligt att erhålla saltkristaller.
2. I den exoterma kombinationen av natrium med gasformig klor bildas också natriumklorid, och förfarandet åtföljs av frisättning av en signifikant mängd värme (exotermt utseende).

interaktion

Vad är bordsaltets kemiska egenskaper? Denna förening bildas av en stark bas och en stark syra, därför fortsätter hydrolys i en vattenhaltig lösning inte. Neutralitet i miljön förklarar användningen av bordsalt i livsmedelsindustrin.

Under elektrolysen av en vattenlösning av denna förening frigörs vätegas vid katoden och klor bildas vid anoden. Natriumhydroxid ackumuleras i interelektroderutrymmet.

Med tanke på att alkali som produceras är ett efterfrågat ämne i olika industriella processer, förklarar detta också användningen av natriumklorid i industriell skala i kemisk produktion.

Saltets densitet är 2,17 g / cm3. En kubisk, ansiktscentrerad kristallgitter är karakteristisk för många mineraler. Inuti domineras det av joniska kemiska bindningar som bildas av verkan av elektrostatisk attraktion och repulsionskrafter.

halit

Eftersom densiteten av salt i denna förening är ganska hög (2,1-2,2 g / cm3) är halit ett fast mineral. Andelen natriumkation i den är 39,34%, kloranjon - 60, 66%. Förutom dessa joner är sammansättningen av halit i form av föroreningar joner av brom, koppar, silver, kalcium, syre, bly, kalium, mangan, kväve, väte. Detta transparenta, färglösa mineral med glasartad glans bildas i slutna reservoarer. Halit är produkten av sgon på vulkanernas kratrar.

Rock salt

Det är en bergs sedimentär rock från gruppen av evaporiter, som består av mer än 90 procent halit. För bergsalt är den vita färgen mer karakteristisk, endast i undantagsfall ger närvaron av lera mineralet en grå färgton och närvaron av järnoxider ger föreningen en gul orange färg. Inte bara natriumklorid finns närvarande i bergsalt, men också många andra kemiska föreningar av magnesium, kalcium och kalium:

Beroende på bildningsförhållandena är de huvudsakliga avsättningarna av bergsalt uppdelade i flera typer:

• grundvatten salt;
• brines av moderna pooler;
• avlagringar av mineralsalter;
• fossila avlagringar.

Havsalt

Det är en blandning av sulfater, karbonater, kalium och natriumklorider. Vid förångningsförfarandet vid temperaturområdet från +20 till +35 ° C uppträder kristallisering av mindre lösliga salter ursprungligen: magnesium- och kalciumkarbonater, såväl som kalciumsulfat. Vidare fäller lösliga klorider samt magnesium- och natriumsulfater ut. Sekvensen av kristallisation av dessa oorganiska salter kan variera med hänsyn till temperaturindexet, indunstningsgraden och andra betingelser.

I industriella volymer erhålls havsalt från havets vatten genom indunstning. Det skiljer sig väsentligt i mikrobiologiska och kemiska indikatorer från bergsalt, har en stor andel jod, magnesium, kalium, mangan. På grund av den olika kemiska sammansättningen finns skillnader i organoleptiska egenskaper. Används havssalt i medicin som ett medel vid behandling av hudsjukdomar, såsom psoriasis. Bland de gemensamma produkter som erbjuds i apoteksnätet väljer du saltet i Döda havet. Dessutom erbjuds havsalt i renad form i livsmedelsindustrin som jodiserad.

Vanligt salt har svaga antiseptiska egenskaper. Med en procentandel av detta ämne i intervallet 10-15 procent kan förekomsten av putrefaktiva bakterier förebyggas. Det är för dessa ändamål att natriumklorid tillsätts som konserveringsmedel för mat, liksom för andra organiska massor: trä, lim och hud.

Saltmissbruk

Enligt Världshälsoorganisationen leder överdriven konsumtion av natriumklorid till en signifikant ökning av blodtrycket, vilket leder till att sjukdomar i njurarna och hjärtat, magen och osteoporosen ofta utvecklas.

Tillsammans med andra natriumsalter orsakar natriumklorid ögonsjukdomar. Salt behåller vätska inuti kroppen, vilket leder till en ökning av intraokulärt tryck, bildandet av grå starr.

Istället för slutsats

Natriumklorid, kallat vanligt salt i vardagen, är ett utbrett oorganiskt mineral i naturen. Detta faktum förenklar sin tillämpning i livsmedels- och kemisk industri. Det är inte nödvändigt att spendera tid och energiresurser på industriproduktionen av detta ämne, vilket påverkar dess värde. För att förhindra ett överskott av denna förening i kroppen är det nödvändigt att övervaka den dagliga användningen av salta livsmedel.

http://www.syl.ru/article/375421/formula-i-svoystva-povarennoy-soli-primenenie-povarennoy-soli

Användning av salt

Hushållens användning av salt. Salt mot skadedjur av lök, för att gurgla och skölja näsan, för etsning av kretskort, som universalmedel och rengöringsmedel.

Användning av salt i vardagen av en person är inte bara begränsad till att tillsätta lite salt till mat, men har ett brett användningsområde. De mest intressanta alternativen för saltanvändning, i min personliga erfarenhet, presenteras nedan.

Salt mot skadedjur av lök och som en stimulator av dess tillväxt

För första gången användningen av salt som en stimulator av tillväxten av lök, lärde jag mig från boken av Vladimir Spiridonovich Likhareva "Läkemedel från trädgården." Han började sina experiment med en flerårig batunlök. Så här skriver han själv om det:

Jag bestämde mig för att utföra följande experiment. Mjuka i trädgården all den härdade gröna massan av lök. Beredda en lösning av salt, i mättnad, var det som en saltad soppa av en oskärmad värdinna. Denna lösning hällde hälften av lökbäddarna och lämnade den andra intakta. Snart gick han ut ur staden till sin plats. Och när 10-14 dagar tillbaka, blev förvånad: där sängen var dränkt med saltlake, lök steg till 10-15 cm i höjd, och styra en säng just börjat växa.

Här fungerade salt som en löktillväxtstimulator. Efter toppdressing med salt rekommenderas att hälla lök med rent vatten. Man bör komma ihåg att salt inte ersätter gödselmedel, så de bör appliceras som vanligt.

Dessutom, med hjälp av bordsalt är det möjligt att slåss med skadedjur av lök, bara en viss koncentration av saltlösning behövs. Vladimir Spiridonovich fann följande optimala doser:

1. första vattning: 300 g salt till 10 liter vatten,
2. andra vattning i 10-15 dagar: 500 g salt till 10 liter vatten,
3. tredje vattna efter en annan 10-15 dagar: 750g salt per 10 liter vatten.

10 liter vatten måste hällas från vattentanken på 1,5-2 kvadratmeter.

Var inte rädd för en hög dos salt, befrukta lök mer djärvt. Du får inte bara ett högt utbyte, men också bli av med skadedjur av lök. Upplev salt på andra växter.

Denna metod jag använder regelbundet, bara tillbringa en säsong två vattna med en koncentration av den första och efter vattning lök saltlösningen inte tvätta bort med rent vatten. Jag bearbetar också vitlök på samma sätt. Resultaten är tillfredsställande.

Användning av salt för att gurgla och skölja näsan

För att gurgla och tvätta näsan använder jag följande lösningar med bordsalt:

1. 1 tesked salt i ett glas vatten,
2. 1 tsk salt och 1-2 droppar jodalkohollösning till ett glas vatten,
3. 1/2 tsk salt och 1/2 tsk bakpulver till ett glas vatten,
4. 1/2 tsk salt, 1/2 tsk bakpulver och 1-2 droppar av en alkohollösning av jod per kopp vatten.

Även om denna artikel handlar om salt, måste jag säga att för gurgling och skölja näsan hemma, kan du använda lösningen bara bakpulver i en mängd av 1 tesked per kopp vatten, som jag ansökte också tills dras någonstans att sodalösning torkar slemhinnor (även om jag inte märkte mig själv) och ofta är det inte nödvändigt att använda den. Du bör inte försumma sodavatten, eftersom den är antiinflammatorisk och antiseptisk, och i kombination med bordsalt ger bra resultat.

Innan användning för att gurgla och skölja näsan av ovanstående lösningar, kontakta din läkare!

Använda salt för etsning av tryckta kretskort

Jag använde detta recept:

1. salt - 1 matsked med en kulle,
2. bluestone - 2 matskedar med en bild,
3. vatten - 0,5 liter.

Lös upp den blå vitriolen i vatten och lös sedan saltet upp. Ge några timmar att stå. Det är bättre att gifta i en uppvärmd lösning, regelbundet noggrant, för att inte skada det skyddande skiktet, torka med en bomullspinne för att avlägsna reaktionsprodukterna. Processtiden är mycket beroende av lösningens temperatur, etsningen fortsätter under en längre tid.

Jag använde inte följande recept, men om det nu var ett behov av att etsas brädorna skulle jag försöka det:

1. Matlagningssalt - 4 tsk.
2. Citronsyra - 100 g,
3. Väteperoxid (3% lösning) - 200 ml.

För att förbereda lösningen blandas alla ingredienser utan tillsats av vatten. Betebräda i en nyberedd lösning. Etsningstid ungefär en halvtimme vid rumstemperatur.

Salt som ett universalmedel och rengöringsmedel

Förutom ovanstående används vanligt bordsalt i vardagen allmänt som ett universalmedel och rengöringsmedel. Följande är mina bevisade användningsfall:

1. blötlägger i en lösning av saltduken före tvätt
2. användningen av salt för rengöring grytor och kastruller från de brända produkterna: brända delen vätes med vatten och beströs med salt tjockt, genom ett par timmar brända produkten mjuknar och tvätta det mycket lättare;
3. bordsalt kan användas som ett slipmedel för rengöring av rätter från brända och torkade produkter, när det inte finns någon trådsvamp i handen;
4. rengöringssalt med billigt glas eller en stark lösning av bordsalt dyra glasvaror återgår till sin ursprungliga glans.

http://vremya-ne-zhdet.ru/domashnyaya-rabota/ispolzovaniye-povarennoy-soli/

Intressanta sätt att använda salt

Var applicerar du salt? Enligt det särskilda Saltinstitutet kan salt appliceras på 14 000 sätt! Det finns inget annat mineral som har så många användningsområden. Användningen av salt för att bevara produkter har varit känd sedan antiken, eftersom bevarande gjorde människor mindre beroende av säsongsvaror och gjorde det också möjligt att transportera produkter över långa avstånd. Salt var dock ganska svårt att extrahera. Tack vare moderna produktionsmetoder har salt blivit det mest prisvärda icke-metalliska mineralet i världen, men saltreserverna blir utarmade.

Under medeltiden användes bordsalt som ett rengöringsmedel, vars hemligheter överfördes från generation till generation. Naturligtvis nu i butiken kan du hitta en mer kraftfullt sätt att bekämpa fläckar och smuts, men till skillnad från många andra sätt - salt är inte giftig, det är ganska billigt och kan alltid hittas i tillräcklig mängd i alla hem.

Det finns en stor klass av kemikalier som kallas "salter", men nu menar vi bordsalt (natriumklorid). Detta ämne finns i havsvatten, liksom i de extracellulära vätskorna i många multicellulära organismer. Det är därför salt är så viktigt för oss. Det finns flera typer av salt som produceras för vår konsumtion: oraffinerad (hav), raffinerad (bord) och jodiserad. Kosher salt är natriumklorid, som bearbetas för att producera platta kristaller. Det finns också det så kallade brittiska bittersaltet eller Epsom-saltet - magnesiumsulfat.

Vi uppmanar dig att ta reda på var du ska applicera salt.

I köket

Förutom att saltet äts, läggs det till olika rätter, inklusive söta, det finns många andra sätt att använda salt i köket.

Kokande vatten. Många hemmafruar är övertygade om att om du lägger till en nypa salt i vattnet, kommer det att koka snabbare. Det är faktiskt inte. Salt, tvärtom, får vattnet att koka vid en högre temperatur, så tillagningstiden i sådant vatten minskar.

Matlagning ägg. Eftersom saltet höjer kokpunkten i vattnet, hjälper det äggvita att laga snabbare. I det här fallet pratar vi om pocherade ägg, en fransk maträtt av brutna ägg, som försiktigt sänks ner i kokande vatten.

Kontrollera om ägg är frisk. Tillsätt 2 tsk salt i ett glas vatten och doppa sedan ägget i vattnet. Ett nytt ägg kommer att sjunka, och ett gammalt ägg kommer att flyta på ytan. När luftkaviteten i ägget ökar med tiden, kommer de gamla äggen att flyta. Ibland betyder det inte att ägget är rått, det är bara äldre, men det kan fortfarande ätas. För att kontrollera om ägget är rått eller ej måste det brytas. Det är också troligt att om ägg, efter kokning, är svåra att skala av skalet, då är de fräscha.

Maräng. För att göra vita enklare och bättre piskade, lägg till en nypa salt till dem.

Förhindra mörkgöring av frukt. Många använder citronsaft eller ättika för att se till att skalade äpplen inte mörknar, men för att göra detta kan du doppa frukten i lätt saltat vatten.

Peeling nötter. För att göra valnötter lättare att rengöra, sänk dem i några timmar i saltvatten.

Förebyggande av kristallisering av glasyr. För att se till att glasyren på kakorna inte kristalliserar, lägg lite salt till det.

Bli av med lukten på händerna. Om du skär lök eller vitlök absorberas deras lukt permanent i händerna på händerna. Du kan enkelt bli av med lukten om du gnuggar salt blandat med ättika i dina händer.

Förlängning av hållbarhet för ost. Vissa ostar kan vara mögel när de kyls i flera dagar. För att hålla osten bättre, sätt den i en trasa doppad i saltvatten.

Avlägsna smuts från ugnen. Om under matlagning spills vätska på spisen, strö den med salt och fortsätt matlagning. Salt kommer inte att röka och avger lukt, och senare blir det lättare att ta bort smuts.

rengöring

Salt är ett mycket effektivt rengöringsmedel. Det fungerar som en katalysator för andra ämnen, såsom ättika, och förbättrar dess åtgärder för att eliminera smuts och lukt. För att göra en mild skrubbe, tillsätt salt och naturgas till flytande rengöringsmedel. Denna pasta kan användas för att rengöra elektriska apparater, emalj, porslin och så vidare.

Rengöringsavloppssystem. För att bli av med lukt och rengöra avloppssystemet av fett, häll regelbundet varmt vatten med salt i diskbänken.

Rengöring av träbord. För att bli av med vita spår av kokplattor eller glasögon, torka fläckarna på ett träbord med en blandning av salt och vegetabilisk olja.

Rengöring av järnpottor. Krukor rengörs enkelt från fett, om du först torkar dem med en pappershandduk med salt.

Rengöring smutsiga koppar. Blanda salt med en liten mängd flytande diskmedel och tvätta kopparna, som lämnas med spår av kaffe och te. Fläckar går lätt.

Rengöring av kylskåpet. En blandning av salt och kolsyrade mineralvatten hjälper till att bli av med lukten i kylskåpet. Detta är en miljövänlig produkt som inte innehåller några kemikalier, så du kan inte oroa dig för produkterna.

Kopparrengöring. Blanda lika mycket salt, mjöl och ättika tills en uppslamning bildas och gnid den sedan i en metallfat. Låt blandningen stå på disken i en timme, skölj sedan med vatten och torka.

Rostavlägsnande. Blanda salt med tartar och vatten tills en uppslamning bildas, behandla rosten med en blandning och låt den torka helt, torka sedan med en borste och polera med en mjuk torr trasa. Om du inte har hittat tartaren, kan du också använda salt och citronsaft.

Rengöring av glaspottar och krukor. Om kannanhalsen är för smal och svår att nå botten kan du rengöra den med salt och små bitar av is. Lägg dem i kannen och skaka kraftigt. Salt hjälper till att rengöra botten, och isen rör det bra.

tvättservice

Avlägsna fläckar från vin. Om du spenderar vin på en duk eller på kläder, ska du spruta salt på fläcken omedelbart. Detta kommer att hjälpa vinet att snabbt sjunka ner i saltet, inte i tyget. Därefter suga tvätten i kallt vatten i 30 minuter och tvätta det.

Skum vid tvätt. Vanligtvis, när du tvättar använder du en viss mängd pulver, men om du överdriver det lite, kan mycket skum uppstå. En nypa salt hjälper till att minska mängden skum.

Torka kläder på vintern. Om du torkar din tvätt ute på vintern kan den frysa och är därför svårare att torka. För att förhindra att tvätten fryser, lägg lite salt i slutet av tvätten under sköljningen.

Avlägsnande av fläckar från svett. Rör 4 matskedar salt i 1 liter varmt vatten och tvätta saken i den här lösningen.

Avlägsnande av blodfläckar. Blötlägg saken i kallt saltvatten, tvätta det i varmt vatten med tvål och koka sedan tvätten. Koka kan bara bomull, linne eller andra naturliga tyg som tål höga temperaturer.

Ljusa färger. För att bevara tygets ljusa färg, tillsätt salt när du tvättar. För att fräscha färgen på fibrerna i tyget, torka tyget noga med en trasa fuktad med mycket löst salt och pressa sedan.

Kämpar mögel och rostfläckar. Behandla fläckarna med en blandning av citronsaft och salt, häng föremålet att torka i solen för blekning och skölj och torka sedan.

Järnrengöring. Häll salt på en pappershandduk och torka den klibbiga ytan på hett järn.

Färgen på tyger. Salt används vanligtvis i textilindustrin, men det kan också användas hemma för färgade saker. Om tygfärgen bleknar eller tvättas av, suga den i en lösning bestående av 2 liter vatten, ett halvt glas vinäger och ett halvt glas salt. Skölj sedan i rent vatten. Om vattnet blir färgat, upprepa proceduren. Använd endast den här metoden med monofoniska saker.

hushåll

Skrämmande myror. Stänk saltet på dörren, på vindrutan och på de ställen där myror uppträder.

Släckning av elden på spisen. Håll en låda salt nära ugnen eller ugnen, och om fettet börjar brinna, kan du lätt släcka flamman med salt. Släck inte flamma med vatten.

Bevarande av rivna blommor. Om du lägger till salt i vattnet, kommer blommorna som står i det att vara färska längre. Samma effekt ger aspirin och en nypa socker.

Buketter av konstgjorda blommor. Från konstgjorda och torkade blommor kan du göra vackra buketter, salt kommer att hjälpa till. För att ordentligt ordna blommorna i en vas kan du hälla salt i det och tillsätt lite vatten. När saltet börjar torka, kommer det att härda, och blommorna kommer att vara kvar på plats.

Droppar från ljuset. Om du suger ljuset i mycket saltt vatten i flera timmar, torka sedan väl och tänd, vaxet dricker inte för mycket.

Reparera väggarna. I syfte att täcka de spikhålen eller sprickor i gipsväggar, eller väggar täckta med gips, är det möjligt att göra en uppslamning bestående av 2 matskedar salt, 2 msk majsstärkelse och ca 5 matskedar vatten.

Gräs på terrasserna. Om du vill bli av med gräset som finns mellan tegelstenarna eller kvarteren på terrassgolvet fyller du försiktigt sprickorna med salt och sprinklar sedan med vatten eller väntar tills det regnar.

Is på trottoarer. Till spåren runt huset var inte halt på vintern, du kan spruta dem med salt. Denna metod bör dock tillämpas mycket noggrant, för att inte skada växter och djur. Salt gör isen smälter, men kommer in i jorden och på dina skor. I många städer har de redan övergivit användningen av salt i isiga förhållanden och ersätter den med vanlig sand.

Kebab. När du lagar kött och grönsaker på grillen, så att kolerna inte ger mycket värme, kan de sprinklas med salt. Vanligtvis används vätskor - vin, öl, vatten, men vätskan kollar kolet och elden förlorar sin värme. Salt minskar flammor och rök utan kylkolor. Skölj försiktigt salt direkt på kolmen, för att inte över-salta själva skålen.

Personlig hygien

Borsta tänderna Blanda 1 del jodiserat salt och 2 delar bakpulver, och borsta sedan tänderna med den här blandningen. Samma blandning, men upplöst i vatten, kan användas för att skölja munnen.

Att bli av med sår i munnen. Hål i munnen kan behandlas med en svag saltlösning. Skölj munnen med en lösning flera gånger om dagen.

Behandling av bee stings. Omedelbart efter biten applicera en fuktig nypa salt på såret för att lindra smärta och svullnad.

Behandling av myggbett. Saltvattenkompress kan hjälpa till med myggbett. Du kan också smaka biterna med olivolja och salt.

Body Scrub När du tar ett bad, när du inte är torr, gör dig en massage med lite torrt salt. Det kommer att uppdatera huden och öka blodcirkulationen.

Behandling av ont i halsen. Lös saltet i varmt vatten och skölj halsen med denna lösning.

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-sposoby-primeneniya-soli.html

Mineraler: Matlagningssalt

Natriumklorid är en oorganisk förening som består av natriumjoner och klor. I en krossad form är vita kristaller av olika storlek. I de flesta fall har det orenheter som kan ändra saltets färg från ljusbrun till grå.

Typer av salt

Enligt syntesen och metoden för att erhålla bordsalt är uppdelat i:

Rocksalt eller halit är ett mineral som består av kubikkristaller. Det är den viktigaste källan till salt, liksom råmaterialet för produktion av klor, natriumhydroxid och saltsyra. Belägen i sedimentära bergarter når tjockleken av haliterna 350 meter. Den skiljer sig från andra typer av salt i en relativt liten mängd föroreningar.

Förångat salt erhålles genom förångning av naturliga saltlösningar, som extraheras från jordens tarmar eller artificiella saltlösningar, vilka framställs genom upplösning av halit i vatten, som injiceras i brunnarna. Efter rengöringskärl - indunstas de i en vakuumapparat.

Lake, eller samosuda salt, utvinning från botten av sjöarna. Sedimentär det kallas på grund av överskott av salt i vattnet, det fälls ut. Denna typ av bordsalt utmärks av sin höga hygroskopicitet och fuktighet.

Bas salt eller salt, erhålls från hav eller havsvatten, som överförs till artificiell, stor storlek, pooler i södra regioner. Vatten indunstar och saltet utfälls.

Enligt beredningstypen är bordsaltet uppdelat i: finkristallin, slipad, omformad och jodiserad; av kvalitet: extra, topp, första och andra klass.

Fält och gruvdrift

Naturreservat av salt på jorden är nästan outtömligt.

De viktigaste typerna av saltavlagringar: lager av bergsaltavlagringar, havs-, sjö- och sjövatten, saltlake och grundvatten, saltmassor. De största ryska såväl som ukrainska insättningarna är Verkhnekamsk, Seryogov, Astrakhan och Artyomovsk.

I vår tid bryts saltet av gruvmetoden (den vanligaste), kristallisering, frysning, avdunstning.

Användningen av salt

Salt har den viktigaste betydelsen i livsmedelsindustrin i form av kryddor. I sin rena form används den i metallurgi för rostning av malm och rengöring av metaller. Den används även vid transport - sprinkling av bilens botten för att skydda koks eller manganmalm under transport. Bordsalt används också för att behandla hudprodukter för att förhindra att de ruttnar.

http: //xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1% 80% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D0 % B0% D1% 8F% 20% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C.html

Matlagningssalt - egenskaper, historia och interaktion med kroppen

Salt är ett av de viktigaste livsmedelstillsatserna som används i livsmedelsindustrin.

De viktigaste fördelarna med salt som livsmedelstillsats är:

• lågt pris;
• bra konserveringsmedel;
• förvirrar god matsmak.

Utan salt verkar det som om maten inte har någon smak. Många av er kommer att hålla med mig i denna åsikt.

Fysiologiskt behov av salt

Det bör noteras att behovet av salt framför allt - det fysiologiska behovet:

• Utan salt kan vårt nervsystem inte fungera normalt, eftersom elektriska impulser inte kan överföras.
• Brist på salt i kroppen leder till nedsatt muskelkontraktion.

Kanske kan detta förklaras av behovet "i salt". Betydelsen av salt slutar inte där. Det påverkar också uppfattningen av andra smaker: söt, bitter och sur.

Salt ökar känslan av sötma och undertrycker den bittra smaken. Det är sålunda möjligt att förklara varför salt läggs till olika livsmedel, även de som enligt vår mening inte borde innehålla. Och hur tänkte du? Den oförglömliga smaken av choklad, äppelpaj och spannmål till frukost beror till stor del på salt!

Statistik har visat att konsumenterna (det vill vi!) Har mer intresse för livsmedel med högre salthalt än i livsmedel med lägre salthalt.

Så här förklaras attraktionen på sådana livsmedel som pizza, oliver, ostar, grönsaksjuice, surkål, varmkorv, pickles. Alla dessa produkter innehåller mer än 1 gram per portion.

Vid denna hastighet är det mycket enkelt att överskrida det dagliga behovet av salt (6 gram)!

Historien om användningen av salt av mänskligheten

Historien om att använda salt i matlagning börjar i det avlägsna förflutna. Metoden att erhålla dem var väldigt intressant. De lade den från havet, genom förångning av havsvatten. För att göra detta isolerade de en liten vattenkropp från havet, som förångas under påverkan av solvärme och ett lager salt kvarstod på botten!

Numera används denna metod inte längre av den civiliserade världen, som extraherar salt från jordens tarmar. I själva verket är detta salt också av marint ursprung, bara de oceaner som gav upphov till detta krydda, har länge försvunnit.

För att utnyttja salt från jordens inre, började människan redan 6500 f.Kr. nära dagens stad Salzburg (Österrike). Betydelsen av salt i denna region gav även sitt namn till staden Salzburg - "Saltbyen".

De forntida romarna förråder också ett mycket stort intresse av salt och gräver ut små dammar nära havet. Efter indunstning av vattnet samlades de återstående saltet. I grund och botten erhölls denna oumbärliga resurs av soldaterna, för vilka den här ockupationen var en stor ära. För detta fick de en särskild ersättning - "salarium" (vilket innebär lön i översättning).

Folk uppskattade saltet så mycket att om de av misstag tappade den trodde de att det var ett dåligt tecken som lockade onda andar. För att skydda sig från onda andar kastade de några korn av denna krydda över sina axlar. Man trodde att på detta sätt föll dessa korn i onda andar, och de var rädda och lämnade människor ensamma.

Släppande salt har länge varit en dålig omen. Även i Leonardo da Vincis "The Last Supper", på bordet framför Judas, finns det ett vänt salt salt som förutser Jesu förräderi av Judas.

Salt - viktigt inte bara på grund av dess smak, men också egenskaperna hos konserveringsmedlet. När saltkoncentrationen växer runt bakterier eller svampar, får den dem att minska saltkoncentrationen utanför genom osmos. Denna process leder till uttorkning av celler, vilket minskar metabolismen och leder till celldöd. Det var därför tidigare, när en infektion kom i sår, sprinklade folk det med salt. Självklart hjälpte hon till att bota såret, men hennes inträde på en sådan plats orsakade en sådan outhärdlig smärta att det med hjälp av andra desinfektionsmedel ledde till att saltet eliminerades som ett desinfektionsmedel.

Canning kött, i det avlägsna förflutet, var omöjligt utan salt. För detta var köttet hållet i saltlake eller täckt med ett lager salt.

Saltintag och högt blodtryck

Tror du att saltmissbruk kan skada kroppen? Det visar sig att det kan! Med förbrukningen av stora mängder av detta kosttillskott ökar koncentrationen av natrium i blodet. Kroppen reagerar naturligtvis på detta och försöker minska nivån på natrium till normala nivåer. För närvarande är du törstig. Normalisering av nivån i natrium i blodet ökar blodvolymen. Detta fenomen gör hjärtat jobb hårdare. Vad händer nästa? Och dessutom, med en ökning av blodvolymen och med intensifieringen av hjärtets arbete, stiger blodtrycket. Högt blodtryck (hypertoni) ökar belastningen på blodkärlen, vilket ökar risken för hjärtinfarkt och hjärninfarkt!

Hur tycker du om den här bilden? Och allt fel i saltmissbruk!

Om du förbrukar mindre salt kommer kroppen att behålla mindre vatten och därmed minskar blodtrycket.

Många studier har visat att 50% av de hypertensive patienterna som konsumerade mindre salt kändes bättre än andra patienter. Du frågar varför bara 50%? Faktum är att en ökning av blodtrycket beror inte bara på balansen mellan salt och vatten i kroppen. Sådana kemiska element som kalcium och kalium spelar också en mycket viktig roll vid normaliseringen av blodtrycket.

För detta, förutom att begränsa saltet i mat, bör du konsumera mer bananer, mejeriprodukter och apelsiner.

Inte alla tror att salt skadar kroppen, precis som många säger att kaffe är ofarligt. Kanske även bland dina läsare, många förnekar att salt kan vara hälsofarligt. Det finns till och med vetenskapsmän som inte bara nekar saltets skada men säger också att en ökning av den dagliga normen av salt från 6 gram till 9 gram per dag inte borde skada... Även dessa forskare tror att det hävdar att en stor mängd salt i matskador Kroppen har inte vetenskapligt bevis.

Som om vissa "forskare" inte trodde, visade experiment på chimpanser att en ökning av den dagliga normen för salt för dessa djur påverkade ökningen av blodtrycket. Mänskliga studier har bekräftat detta uttalande.

På Amazonas finns en indiens stam, som inte konsumerar salt alls och bland dess befolkning har det inte varit fall av högt blodtryck!

Men européer och amerikaner konsumerar salt för dem: salta korv, chips, pizza... Så här kan du förklara de många hypertensiva människorna i vårt samhälle. Vi har en bit bröd kan innehålla upp till 0,5 gram salt!

Vad är slutsatsen från den här artikeln?

Salt naturligtvis - mycket viktigt för hälsan, men konsumtionen av mat med mindre salt är mer hälsosamt.

Tänk bara, om alla människor på planeten skulle minska den dagliga mängden salt som konsumeras från 8-9 gram till 6 gram per dag, hur många människor skulle kunna räddas.

Se även:

Benzylpenicillin Novocainic salt (Novocillin, Procain, Benzylpenicillin, etc.) är ett kristallint vitt pulver av bitter smak, utan...

Samlingen av samlingen: 1 msk. l. olivolja; 1 msk. l. naturligt havssalt. Matlagningsmetod...

Meticillin natriumsalt (Celbenin, Statitsillin, etc.) är ett vitt kristallint pulver, lätt lösligt i vatten.

Från de sista dagarna i maj och mer i juni lukar nästan alla städer och byar som linden,...

Synonymer - oxylin, prostafillin etc. Det framställs i form av natriumsalt. Kristallint vitt pulver bittert...

Dicloxacillin natriumsalt (veracillin, etc.) är ett vitt kristallint pulver eller en porös massa av bitter smak,...

http://www.net-bolezniam.ru/povarennaja-sol-svojstva-istorija-i-vzaimodejstvie-s-organizmom/3657/

Allt om mat salt - konceptet, egenskaper och tillämpning

Matbordssalt är en universell mineralprodukt som har använts i stor utsträckning inom matlagning, medicin, kosmetologi och djurhållning sedan antiken.

Ämnet krossas genomskinliga kristaller med en uttalad smak och luktfri. Beroende på renhet, i enlighet med GOST R 51574-2000, utmärks fyra betyg: extra, högre, första och andra.

Salt kan vara bra och grovt, substansen kan innehålla olika tillsatser (jod och andra mineraler). De ger färglösa kristaller en gråaktig, gul eller till och med rosa nyans.

Det dagliga behovet av salt för en person är 11 gram, det vill säga ungefär en tesked. I heta klimat är räntan högre - 25-30 gram.

Näringsvärde av salt:

Matzalt är nödvändigt för att någon organism ska fungera, men det är väldigt viktigt att följa den rekommenderade dosen. Brist eller överskott av ämnen kan orsaka betydande hälsorisker. Låt oss se vad som är användbart och vad som är skadligt för NaCl, hur det produceras och var det används.

Kemisk sammansättning av ätbart salt

Formeln av salt är känd för varje elev - NaCl. Men absolut ren natriumklorid hittar du inte i naturen eller på försäljning. Ämnet innehåller 0,3-1% av olika mineralföroreningar.

Sammansättningen av bordsalt regleras av GOST R 51574-2000, som vi redan har nämnt ovan. föreskrifter:

Av samma GOST är salt en fritt flytande kristallin produkt, utan föroreningar, förutom de som hör samman med dess produktion. Natriumklorid har en salt smak utan främmande smak. I de högre, första och andra klassens salterna kan det finnas mörka partiklar, inom gränserna för innehållet av järnoxid och återstoden olöslig i vatten.

Mat salt produktion

Metoderna för produktion av natriumklorid har inte förändrats mycket sedan antiken, och det finns produktion av ett ämne i nästan alla länder. Låt oss ringa huvudvägarna:

• Förångning i specialtankar av havsvatten. I detta fall innefattar kompositionen vanligtvis många användbara element, inklusive jod.
• Utdragning från jordens tarmar i stenbrott och gruvor - detta ämne innehåller nästan ingen fukt och föroreningar.
• Eluering och indunstning av saltlösningen, vilket alstra saltsorter "Extra", kännetecknas av högsta grad av rening.
• Samla från botten av salt sjöar, så få saltet, som, som havet, innehåller många av de nödvändiga mineralerna för organismer.

Typer av salt

Idag finns det många typer av salt. Bland dem kan vi säga klassisk och exotisk. Första gången kom vi in ​​i kosten. De har länge varit i dag för att laga mat och skapa olika medicinska och kosmetiska produkter:

• Rock salt - vanligt salt utan några speciella föroreningar.
• Jodiserat salt - natriumklorid, som är artificiellt berikat med jod, det är mycket populärt i områden där människor lider av jodbrist.
• Fluorinerat salt - berikat med fluor är bra för tänder.
• Kostsalt har en lägre natriumhalt, som har en något annorlunda smak.

Exotiska salttyper används i olika kokkonst i världen, bland annat vulkaniskt indiskt salt, himalayanrosa, fransk rökt och många andra. Sådana produkter är olika nyanser och närvaron av specifika smaker.

Användbara egenskaper

Salt produceras inte av kroppen oberoende, men är mycket viktigt i metaboliska processer. Klor behövs för syntes av saltsyra i magen, liksom andra ämnen som är ansvariga för nedbrytning av fett. Och natrium säkerställer att musklerna och nervsystemet fungerar ordentligt, det påverkar benens tillstånd och absorptionen av näringsämnen i tjocktarmen.

Salt är involverat i metaboliska processer på cellulär nivå, tack vare henne får vävnaden det önskade antalet element. Natriumkaliumföreningen är ansvarig för penetrationen av aminosyror och glukos genom cellmembranet.

Dessutom har bordsaltet utmärkta antibakteriella egenskaper. Hon är ett effektivt skydd mot skadliga bakterier.

En annan användbar egenskap av natriumklorid är att det ökar smaken på produkterna, vilket ökar nöjen av konsumtion och aptit.

Användningen av salt

Produkten används allmänt inom olika områden. En av de mest populära applikationerna är matlagning. Här är salt en viktig del av nästan alla rätter. Det ingår i kött- och grönsaksrätter, huvudrätter och desserter.

Dessutom, med hjälp av konserver, och att ge en speciell smak, och för att bevara dem tills nästa skörd. Natriumklorid dödar bakterier, vilket gör saltad mat under lång tid kvar.

Ett annat viktigt område med användning av bordsalt är medicin (kosmetik kan också ingå här). På grundval av saltlösningar förbereder man olika läkemedel. Dessutom används själva substansen för att förbättra tillståndet hos en person eller ett djur.

För förkylningar, ont i halsen och andra sjukdomar i övre luftvägar rekommenderas ofta periodiska saltsköljningar. För att bli av med en långvarig rinnande näsa och undvika bihåleinflammation, rekommenderar läkare att göra uppvärmningen: salt hälls i påsen och upphettas i en panna, sedan påsen appliceras på näsan.

Natriumklor används för att stärka naglarna, liksom för framställning av kosmetika.

Skada och kontraindikationer

Missbruk av livsmedelssalt kan leda till obehagliga konsekvenser. Överskott av natriumklorid bidrar till ökat tryck, utveckling av njursjukdomar och kardiovaskulärsystemet. Det leder till utseende av huvudvärk, puffiness och dessutom till funktionsfel i nervsystemet.

En stor mängd salt i kroppen kan orsaka utvecklingen av grå starr och många andra sjukdomar.

Saltintag i lever, njure, kardiovaskulär, fetma, reumatism och inflammatoriska sjukdomar bör minskas.

Det bör förstås att saltet i sig inte är giftigt, men med det, som med något annat ämne, bör du inte överdriva det.

Brist på salt kan också påverka kroppens utveckling och funktion. I det här fallet kan det finnas betydande problem med matsmältning, muskelarbete, cirkulations- och nervsystemet.

Försök att bibehålla en balans och förbrukar inte salt mindre än eller mer än den dagliga normen.

© 2013-2019 Eurasian Salt Company. Sekretesspolicy

http://www.esolk.ru/o-kompanii/poleznaya-informatsiya/pischevaya-sol-primenenie/

16 fantastiska sätt att använda salt

Du har ingen aning om hur många saker du kan göra med salt.

Salt är en av de mest använda och äldsta formerna av kryddor. Det är inte så dyrt och har många stora fördelar som du förmodligen inte visste:

För att undvika mögel på duschridån

Tvätta duschdraperna med havsalt när du först köpte dem, och mögel kommer aldrig att växa på dem.

Eliminera myggbett

För att lindra klåda orsakade av myggbett, fuktar du bara fingertoppen med vatten, dopp den i salt och gnid sedan blandningen på det drabbade området.

Gör mässingsobjekt som lyser

Rengöring av koppar med salt gör underverk. Blanda bara denna krydda med ättika och mjöl, eller tillsätt lite citronsaft till den och torka den färgade ytan.

Förhindra olja från stänk

Stänk lite salt i pannan innan du steker kött eller fisk. Detta kommer att avskräcka varm olja från stänk.

Gör dina ljus vackra utan vaxfläckar.

Håll ljusen i en koncentrerad saltlösning i flera timmar. Låt ljusen torka innan de tänds.

Bli av med lukten av skor

Du kan eliminera obehagliga luktar från stinkande skor så här: Sätt tyg påsar fyllda med salt i den. Du kan också bara spruta salt i din sko innan du bär den - pressa saltet.

Bli av med myror

För att bli av med myror, blanda salt och vatten i förhållandet 1: 4 i en flaska. Behandla de områden där insekter uppträder.

Förbereder säkert och billigt hemfärg för barn

Med hjälp av enkla ingredienser kan du skapa din egen hemfärg för dina barn. Blanda 1 kopp mjöl med 1 kopp salt i en skål. Lägg sedan till 1 kopp vatten och några droppar matfärgning.

Förhindra skivad frukt och grönsaker från att brinna

Förvara färsk frukt och vegetariska skivor från browning genom att placera dem i en skål med saltvatten.

Ta bort lök lukt från händerna

Pound våta händer med salt och sköljning.

Gör din egen luftfräschare

För att göra detta behöver du 1 / 2-1 kopp salt och 20-30 droppar av någon essentiell olja eller rosenblad. Blanda bara alla dina ingredienser i en skål eller burk, och var redo att njuta av ditt fräscha, luktande hem. Du kan också använda skalan av en halv apelsin som en naturlig behållare.

Släcka köksbränder snabbt

Om oljan i pannan släckte, fyll i saltlösningen. Detta förhindrar syrgasflödet och släcker flamman. En bra idé att behålla en behållare med salt när du lagar mat med fett och olja.

Rengör järn

För att avlägsna smutsfläckar, sätt på järnet till den maximala temperaturen, strö lite salt på en bit omslagspapper och stryk det med ett järn.

Håll windows fria från frosten

Gnid inuti fönstret med en svamp doppad i saltvatten och frosten drar inte bilder på glaset. Ett annat sätt att förhindra frost vid kallt väder är att hålla en liten trasa på saltet på vindrutan.

Rengör diskbänken

Pasta gjord av citronsaft och salt kan användas för att rengöra diskbänkar och armaturer av rostfritt stål. Det fungerar faktiskt ännu bättre än populära kemiska rengöringsmedel.

Låt dig inte lura av restaurangen

Om du serverades mat i en restaurang där du såg hår, fråga servitören att byta maträtten. Men glöm inte att spruta mat med salt generöst innan du visar det till administratören. Om du gör det, var noga med att din maträtt inte är en ersättare.

http://kakhacker.ru/post/12221-16-neveroyatnyh-sposobov-ispolzovaniya-povarennoj-soli/

salt

Salt är en viktig livsmedelstillsats, utan vilken det är omöjligt att förbereda så många rätter. I markformen har denna produkt utseende av små vita kristaller. Olika föroreningar i kompositionen av naturligt salt av naturligt ursprung kan ge det nyanser av grått.

Saltet med kemisk struktur är 97% sammansatt av natriumklorid. Andra namn på denna produkt är sten, bord eller bordsalt, natriumklorid. I industriproduktion erhålls sådana typer av salt som renat eller orört, fint eller grovt, jodat, fluoriserat, rent havsalt.

Blandningen av magnesiumsalter i sammansättningen av bordsalt ger den en bitter smak och kalciumsulfat - en jordartad.

Salt har blivit utvinning i många årtusenden. För det första var metoden för dess produktion avdunstning av sjö- eller saltvatten, förbränning av några växter. Nu kommersiellt utveckla saltpålagringar på de torkade gamla haven, få det från mineralhaliten (bergsalt).

Förutom direkt användning i mat används bordsalt som ett säkert och vanligt konserveringsmedel för att bevara mat, som en del av produktionen av saltsyra, läsk. Bordsaltets egenskaper i form av sin starka lösning i vatten har länge använts för att utsöndra skinn.

Användningen av salt

I kroppen bildas inte salt, så det måste nödvändigtvis komma från utsidan, med mat. Absorptionen av salt inträffar nästan helt i tunntarmen. Dess avlägsnande från kroppen genom att använda njurar, tarmar och svettkörtlar. Överdriven förlust av natriumjoner och klor uppträder med kraftig kräkningar, svår diarré.

Salt är för kroppen den huvudsakliga källan till natriumjoner och klor, som finns i alla organ och vävnader. Dessa joner spelar en viktig roll för att upprätthålla vattenelektrolytbalansen, bland annat genom att aktivera ett antal enzymer som är involverade i reglering av denna balans.

Användbara egenskaper hos salt ligger också i det faktum att det är involverat i uppförande av nervimpulser och muskelkontraktioner. En femtedel av den totala mängden dagliga saltbehov är att producera saltsyra i magsaften, utan vilken normal matsmältning är omöjlig.

Med otillräckligt saltintag i kroppen minskar personens blodtryck, hjärtslag blir vanligare, konvulsiva muskelkontraktioner och svaghet uppträder.

I medicin används natriumkloridlösningar för utspädning av läkemedel, för att kompensera för brist på vätska i kroppen och avgiftning. Med förkylning och sinus med en saltlösning tvättas näshålan och paranasala bihålor. Saltlösningar har svaga antiseptiska egenskaper. När förstoppning hjälper enema med en lösning av salt, som kan stimulera tarmperistalmen.

Det dagliga behovet av natriumklorid är cirka 11 gram. Denna mängd salt innehåller 1 tsk. Salt. I ett varmt klimat med uttalad svettning är det dagliga behovet av bordsalt högre och 25-30 g. Men ofta överskrider den faktiska mängden salt som konsumeras med 2-3 gånger. Kalorinsalt är nästan noll.

Med missbruk av bordsalt utvecklas arteriell hypertension, njurarna och hjärtat arbetar på ett intensivt sätt. Med sitt alltför stora innehåll i kroppen börjar att linga vatten, vilket leder till ödem, huvudvärk.

För sjukdomar i njurar, lever och kardiovaskulär system, för reumatism och fetma, rekommenderas att begränsa saltintaget eller helt eliminera det.

Saltförgiftning

Användningen av salt i stora mängder kan inte bara påverka hälsan, men också orsaka dödsfallet. Det är känt att den dödliga dosen av bordsalt är 3 g / kg av vikt, dessa figurer fastställdes i försök på råttor. Men förgiftning med bordsalt är vanligare hos husdjur och fåglar. Brist på vatten förvärrar denna situation.

När sådan mängd salt kommer in i kroppen, förändras blodets sammansättning och blodtrycket stiger kraftigt. På grund av omfördelningen av vätska i kroppen stör nervsystemet, blodcellerna - röda blodkroppar och även cellerna i vitala organ - dehydreras. Som ett resultat är syreavgivning till vävnader störda och kroppen dör.

http://www.neboleem.net/povarennaja-sol.php