Huvud Confection

Diet med njurstenar hos män och kvinnor: vad man ska äta

Nyligen har antalet personer som söker hjälp med njursten ökat. Men inte bara läkemedelsbehandling verkar garantera effektiv återhämtning. Kost med njursten spelar en av de viktigaste rollerna. Det garanterar en effektiv upplösning av fasta avlagringar och förebyggande av deras omformning. Koden för ICD 10 är urolithiasis (N20-N23).

Grunderna i kost

Självmedicinering är oacceptabelt här. Det handlar inte bara om val av lämpliga läkemedel, utan även definitionen av livsmedel som är lämpliga för konsumtion. När allt kommer omkring kan inte alla av dem ha en positiv effekt på det mänskliga tillståndet. Det första som en läkare utför är definitionen av vilken typ av sten som en patients kropp är utsatt för. Fokuserar på resultaten, rekommenderar han att utesluta från menyn de eller andra livsmedel som orsakar ackumulering av denna typ av salt.

Det är väldigt viktigt att följa dricksläget. Tyvärr observeras en sådan enkel regel, som rekommenderar att människor dricker 2,5 liter vätska per dag, endast i enheter. Du kan till och med öka denna volym. Ju mer vatten passerar genom urinsystemet, desto effektivare rengörs vävnaderna och kanalerna från sand och små stenar.

Tillåtna produkter

Idag var det möjligt att bestämma listan över produkter som förbättrar genitourinary systemets funktionella egenskaper, om du äter dem varje dag. Denna lista innehåller:

  1. Bär och frukt. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattenmelon, tranbär, aprikoser, söta körsbär och vinbär.
  2. Grönsaker. Särskilt användbart för personer med njursten är pumpa, potatis och kål.
  3. Torkade frukter, främst russin och torkade aprikoser.
  4. Lågfett sorter av fisk och kött, olika spannmål.
  5. Mjölprodukter från grovmjöl.
  6. Honey.

Om du regelbundet äter allt ovan kan du inte bara förhindra bildandet av stenar utan också effektivt avlägsna dem som redan finns tillgängliga. Om du tog bort stenarna, måste kostnaden i alla fall följa.

Faktum är att patienter som har behandlat detta problem för läkare redan tenderar att omforma calculi. Dieten är faktiskt okomplicerad och lätt att följa. Den består av produkter som är fördelaktiga för kroppen och kokas i stewed, kokt, bakad form. Det är också bra att laga mat i en dubbelpanna.

Förbud mot urolithiasis

Stenbildning kan utlösas genom att ta vissa livsmedel. De måste vara brådskande begränsade för att kunna känna sig frisk så länge som möjligt och inte uppleva försämring av välbefinnandet igen. Detta är:

  • färsk vitlök och lök;
  • stekt kött och fisk;
  • bönor och ärtor;
  • choklad;
  • starkt te och kaffe.

Det är också oönskat att bli involverad i mejeriprodukter. Om en person har en tendens att oxalera stenar, då ska han överge tomater. För förebyggande och behandling utesluter man rökt kött, konserver, kryddor och marinader. I inget fall borde du äta senap, pepparrot. skadligt:

Kolsyrade drycker bildar olösliga stenar som är mycket svåra att krossa. Detsamma gäller alkohol. Detta förklaras av närvaron av oxalsyra i dessa drycker.

Diet enligt typen av stenar

Det finns flera underarter av njurstenssjukdom, som får en karaktäristisk beroende på typen av stenar. De kan vara fosfat, oxalat och urat. Att bestämma vilken typ av betong i de mänskliga njurarna hör till, genom laboratorietester.

Det är omöjligt att själv förstå exakt vilka stenar som finns i blåsan och njurarna. För varje typ av kalkyl ger sin egen version av kosten. Om en person med uratsten tillåts några produkter kan de vara helt förbjudna för en person med oxalatintag i njurarna. Det är därför de pratar om faran för hälsan hos en frivilligt utvald diet med uratnyresten.

Typ av mat för urolithiasis

Urotiska stenar bildas som ett resultat av ett överskott av urinsyra. Det kan ackumuleras i vävnader av olika skäl. Vissa experter hävdar att sådana stenar kan vara närvarande i små mängder i en persons kropp, även en hälsosam.

De utgör ett hot bara när deras antal ökar. För förebyggande av urolithiasis bör tas mat, vilket gör alkalisk urin pH. Fermenterade mjölkdrycker, ost och keso, vete och bovete groats, frukter anses vara användbara. Fördel kommer att medföra och vilken produkt som helst, som finns i stora mängder vitamin C. Oavsett vilken typ av sten som är förbjuden alkohol, konserverad mat och fet mat.

Å andra sidan är fett en nödvändig del av menyn för att någon ska kunna hålla matsmältningen normal. Vi pratar dock om friska fetter, som är ganska problematiska att hitta. Och säkert är det inte de fetter som finns i butiksprodukterna från fabriksproduktionen. För att uratsten inte ska bildas igen ordineras patienten en dricksplan. 2,5 liter vatten bör förbrukas dagligen, och detta är minsta betyg. Under den heta årstiden bör denna siffra ökas.

Med oxalatstenar

Sådana stenar är resultatet av en ökning av innehållet av oxalsyra. Detta kan leda till fel i näring, när en person är angelägen om snabbmat, liksom närvaron av en stor mängd vitamin C i menyn. Oxalatstenar kräver bråkig näring. De kan inte klara om en person dricker lite vatten under hela dagen.

Efter att ha förstått vad som är tillåtet att äta med njursten kan du rädda dig själv från sjukdomens skadliga manifestationer under lång tid. Först ordinerar läkare en enda måltid för en diet med oxalatnyrsten, som ordineras tillsammans med färska juicer. Produkter med oxalsyra bör uteslutas helt.

Saltet tas inte bort för gott, men dess innehåll bör vara minimalt.

Betoning bör läggas på B-vitaminerna, som är rika på frukt och grönsaker. Gynnsamma effekter är olika och speciella medicinska avgifter som säljs på apotek.

Med fosfatstenar

Fosfatstenar bildas inte så ofta. Om de ser ut, indikerar det en stor mängd magnesium och kalcium i kroppen. Det är viktigt att överge mejeriet och begränsa användningen av ett antal frukter och grönsaker. Samtidigt får man använda olika typer av baljväxter och spannmål i fosfat.

Fördelen kommer att få produkter rik på protein, sura bär och gröna grönsaker. Söt bakverk, godis, sylt mat, kryddor och alkohol är strängt förbjudna. Det förbjudna och feta köttet och fisken.

Ungefärlig meny

Baserat på listan över tillåtna produkter kan du skapa en daglig meny för ett barn eller en vuxen. Diet för urolithiasis hos män och kvinnor föreslår eliminering av de så kallade provokatörer av njurstenar. Eventuellt kan du ändra köttets sorter, men i vilket fall som helst bör de ingå i listan över tillåtna. Samma sak kan sägas om andra ingredienser, såsom spannmål och grönsaksrätter.

Med oxaliska stenar kan stekost av 5% eller 9% äckas till frukost, det kan kompletteras med en skorpa bröd med smör och te med mjölk. Klockan 10:00 sker nästa måltid. På eftermiddagen serveras mellanmål havremjöl. Från att dricka är det bättre att ge företräde till cowberry morse. Till lunch, tillag suppa av vegetabilisk buljong med tillsats av en sked gräddfil. Du kan äta en skorpa av bröd och dricka hemlagad kompote bryggd från bär som får tas emot.

Klockan 15:00 kokad pastrygryta med stuga ost 5% eller 9%, samt gelé från hemlagad frukt. Bäst lämpad för dessa söta sorter av äpplen. Till middag serveras nötkött, som är kokt i minst en och en halv timme eller bakad. Serveras med potatismos och morötter. Du kan dricka ett glas mineralvatten utan gas samtidigt. Den sista måltiden inkluderar en osyrad bulle, som du kan dricka med lingonberry eller tranbärsmassan.

Meny med uratnyh stenar

Tidigt på morgonen kan du äta en gryta med morötter och äpplen med tillsats av hirs. Det är också tillåtet att äta sallad gjord av färska grönsaker. Som en drink, välj te, som hälls i några matskedar mjölk.

Klockan 10:00 kan patienten äta en utrullningsbulle, tvättas ner med någon rosenkretsbaserad dryck. Från frukten kan man göra infusion eller avkok. Till lunch sattes en nudelsoppa med mjölk. Den andra kan serveras köttbullar från potatis med bröd, samt bärkompote. Klockan 15:00 är det tillåtet att äta några söta frukter i små kvantiteter, som äpplen.

På kvällen kan du laga grönsakskålrullar. Som fyllning för dem rekommenderas att använda neutrala livsmedel, till exempel kokt ris. Som en drink är det bättre att välja vatten utan gas. Vid sänggåendet bör maten vara helt ljus. Du kan ta ett avkok av kli.

Daglig meny för fosfatstenar

Till frukost, ta bokhete gröt, 250 ml svagt te och kokt äggvita. Klockan 10:00 är det möjligt att laga något bakverk bestående av godkända produkter. Du kan dricka det med en drink från höfterna. Till middag lagar du soppan med köttbullar. För sistnämnda behöver du bara ta fat med låg fetthalt av kött. För denna middag serverar de en skorpa av bröd och fruktkompote.

Till middag serveras kyckling utan hud. Som en rätter använder du ris. Att dricka vid denna tidpunkt kan vara mineralvatten utan gas. Sen middag inkluderar svagt te med dietbröd.

Recept tillåtna rätter

Detta är en exemplarisk meny med olika typer av stenar. Men det är viktigt att veta hur man korrekt förbereder disken som beskrivs ovan. Till exempel, om du behöver laga bokhvepsoppa, behöver du potatis, morötter, lök och bovetehälsningar. Kryddor är tillåtna, men de måste alla vara naturliga. Perfekt om örter skördas och skördas på egen hand.

Sätt först vatten på elden och häll salt. Koka. Tvätta bukvete, tärnad potatis. Lök, morötter gnugga. Kasta alla ingredienserna i kokande vatten och koka tills potatis kokas. Lägg till gröna och servera varmt bord.

Det skulle vara ett misstag att tro att med en sådan diet, för urolithiasis, är sallader förbjudna hos kvinnor och män. De blir bara mer användbara. Låt oss säga att det här är en sallad med potatis och sås. Förutom huvudkomponenten kommer det att kräva äggula, mager gräddfil, vitlök, kryddor och halv citronjuice. Tvätta potatisarna och koka dem i sina skinn. Rengör och skär i medelstora kuber. Passa vitlökgen genom vitlökpressen och smulla med en kniv. Blanda med gräddfil, kokt äggula och kryddiga örter. Kombinera med de resulterande såspotatiserna.

Du kan laga zrazy från ris. Som komponenter tar risflingor, kycklingbröst utan hud, ägg. Koka till kokt ris och dela in i två halvor. Gnid kycklingbröst genom köttkvarn och blanda med halva spannmålsprodukterna. Form två korzh. Lägg och placera rester av ris med ett kokt ägg. Täck den andra kakan. Baka i ugnen eller kokta i en dubbelpanna.

Pumpa rätter är mycket användbara. Från det kan du laga soppen. För att göra detta, ta 300 g pumpa, 1 lök och 2 potatis. Du behöver också en liten morot, lite grön, 20 gram olivolja. Kokt potatis, tärningar. Efter 15 minuter, höja pumpan i bitar, lägg till potatisen. Något salt, fortsätt att laga mat i 10 minuter. Du kan inte låta pumpan koka torr. Det ska vara genomskinligt. I stället kan den användas i en soppa squash eller courgette.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Vad kan och kan inte vara med njurstenar

Alexander Myasnikov i programmet "Om det viktigaste" berättar om hur man behandlar KIDNEY-SJUKDOMAR och vad man ska ta.

Felaktig näring, nedsatta metaboliska processer leder till ackumulering av sönderfallsprodukter i njurarna och efterföljande kristallisering av salter i stora stenar. En grundläggande punkt i urolithiasis är anslutning till en viss diet. För det mesta innebär kosten att äta de livsmedel som minskar belastningen och gradvis rensar urinsystemet.

Viktiga rekommendationer

Näring vid diagnosen njursten är vald utifrån doktorens rekommendationer och på grundval av analyser för att bestämma stenens kemiska sammansättning. Syftet med att skapa en individuell meny är följande aspekter:

  • normalisera ämnesomsättningen
  • utvärdering av alkalin eller syrereaktion av urin för efterföljande stabilisering med en ökning av en av indikatorerna;
  • anpassning av gastrointestinala funktioner;
  • normalisering av kroppsvikt.

Det finns grundläggande regler som rekommenderas i närvaro av njurstenar:

  1. Det dagliga intaget av näringsämnen ska vara lika med:
    • protein - upp till 80 gram, av vilka hälften faller på animaliska proteiner
    • fett - upp till 90 gram, varav 25-30 gram är vegetabiliska fetter;
    • kolhydratkomponent - upp till 400 gram, socker i ren form inte mer än 80 gram.
  2. Bråkig matintag, orsakad av frekventa mellanmål, men i mindre portioner. Detta tillvägagångssätt är förknippat med en minskning av belastningen från njurarna för att normalisera patientens vikt. Det är kontraindicerat att svälta eller tvärtom att överdriva, eftersom detta negativt påverkar effektiviteten hos de inre organen.
  3. Värmebehandling av mat exkluderar rätter som tillagas i stekningsprocessen. Endast kokt eller ångad mat är tillåtet.
  4. Begränsa saltintaget - högst 5 gram per dag. Denna rekommendation antyder att minska vätskeretentionen i kroppen, blodtryck, förhindrar bildandet av nya stenar.
  5. Vätskekonsumtionen bör maximeras, om det inte finns några andra kontraindikationer, för en snabbare rening av njurarna från toxiner.
  6. Eliminera alkoholhaltiga drycker som orsakar urinretention i urinvägarna, samt öka tätheten av urin.
  7. Stabilisering av kroppsvikt, eftersom fetma påverkar urinsyrans nivå och alltför mycket tunnhet påverkar njurarnas funktion - volymen av fettkapsel minskar.

Funktioner av kosten

Kostnäring kan skilja sig avsevärt från vilken typ av sten som upptäcktes.

Oxalatstenar bildas på basis av oxalsyra, på grund av ett överskott av vitamin C i kroppen eller med brist på kalcium med vitamin B6. Med denna typ av stenar kan inte vara:

  • spenat, sorrel, selleri, persilja, betor, rabarber;
  • kakao, inklusive choklad;
  • gelatinösa rätter;
  • rökt, konserverad, sylt mat.

Begränsat behov av att äta:

  • saltade livsmedel;
  • morötter och tomater;
  • alla typer av citrus
  • kyckling och nötkött
  • svart te, koffein;
  • mjölprodukter som innehåller socker.

I kosten ingår:

  • klidbran;
  • potatis, äggplanter, blomkål och alla produkter av pumpafamiljen (pumpa, gurka, melon, vattenmelon);
  • spannmål med vilken spannmål som helst
  • nötter;
  • fiskrätter med en minsta fetthalt
  • äpplen, päron, plommon, aprikoser, druvor.

Ett menyalternativ för oxalat:

  1. Tidig frukost: 100 gram inte söt stallost, en kopp te med mjölk tillagd, kli bran med ett smalt lager smör.
  2. Sen frukost: havregryn kokad i mjölk och tranbärsjuice.
  3. Lunch: grönsaksoppa med fullkornsbröd och torkad fruktkompote.
  4. Lunch: En skål bakad från stuga ost och pasta med gelé.
  5. Middag: Kokt nötkött med potatis och fruktkompote.

Tre timmar före sänggåendet kan du äta en muffin med pressad juice eller fruktjuice. Under dagen, låt oss säga snack frukt.

Diagnostiserande stenar med en uratkemisk komposition innebär en sur reaktion av urin när den analyseras, nedsatt purinmetabolism. Därför berikas kosten med fiber och mejeriprodukter. I närvaro av sådana stenar kan du äta:

  • alla sorter av spannmål och gröt gjorda av dem
  • mjölprodukter (makaroner, bröd);
  • torkad frukt, honung, marmelad;
  • kokta eller bakade potatisar, tomater, gurkor, betor;
  • mejeriprodukter, ägg;
  • bär, frukter, gröna i stora mängder.

Utesluta från kosten:

  • rökt, stekt, konserverat;
  • korvar;
  • saltad ost;
  • animaliska fetter;
  • fiskrätter;
  • sorrel, spenat, rabarber, fikon;
  • te, kaffe, kakao, choklad.

Vätskevolymen bör ökas till 3 liter per dag. Menyn kan innehålla vegetabiliska sallader, kryddat med vegetabilisk olja, flingor med mjölk, kålrullar, ångad potatisskärl, komposit, fruktdrycker och en obegränsad mängd frukt med bär.

Fosfatstenar kristalliseras på grund av nedsatt kalcium- och fosformetabolism, därför är försurning av urin nödvändig.

  • fisk, kötträtter;
  • alla typer av grönsaker;
  • bär med karaktäristisk sur smak - vinbär, tranbär, tranbär,
  • smör, både smör och grönsaker
  • lever;
  • mineralvatten;
  • avkok av rekommenderade örter, juice, fruktdrycker
  • Minsta mängd söta produkter.

Utesluten mat:

  • potatis;
  • glass;
  • fermenterade mjölkprodukter
  • kolsyrade och alkoholhaltiga drycker;
  • kryddig, kryddig
  • kaffe.

Det antas i menyn att använda spannmål (helst bukvete), soppa med skivor magert kött, bröd, ångkoteletter, kokt kycklingkött, gelé, stewed frukt, dogrose-baserade dekoktioner.

Närvaron av blandade stenar med kemisk sammansättning är vanligare uratoxalat, vilket innebär ett undantag från kosten:

  • animaliskt fett;
  • halvfabrikat;
  • slaktbiprodukter;
  • sött bakverk.

Detta uppmuntrar användningen av:

  • frukt och grönsaker;
  • spannmål;
  • fettbuljonger och soppor;
  • drick mycket vätskor, inklusive kompott, färsk juice, fruktdrycker och avkok.

Kalciumfyndigheter och deras kristallisering förorsakar bildandet av karbonatstenar, som är mjuka i struktur och lätt att ta bort med hjälp av en speciell diet.

  • kycklingkött;
  • bageriprodukter;
  • frukt med en sur bas
  • gröt kokt i vatten;
  • decoctions, pestilence, compotes.
  • fisk;
  • fermenterade mjölkprodukter
  • konserverad mat, rökt kött
  • ägg;
  • juicer.

Den dagliga menyn, med hänsyn till förbjudna produkter, kan bestå av:

  • gröt med tillsats av en liten bit smör
  • kycklingbuljong med fjäderfäkött;
  • grönsaksallad i vegetabilisk olja;
  • lingonberry och fruktdrycker från den;
  • bröd;
  • avkok av vildrosa.

I närvaro av cystinstenar är det nödvändigt att sänka nivån av protein, natrium och minska konsumtionen av livsmedel med aminosyran metionin.

Utesluta från kosten bör

Berika kosten med följande produkter:

Cystinstenar föreslår en diet som bestäms av vegetarianismens principer. Grundregeln för denna diet är att minimera konsumtionen av salt, köttprodukter.

Xantinstenar föreslår också en vegetarisk kost med begränsningar för följande produkter:

  • kött;
  • fisk;
  • korvar;
  • bönor;
  • konserverad och syltad.

Det rekommenderas att äta mat rik på fiber (grönsaker, frukt och gröna); vätskor, inklusive kompott, fruktdrycker, avkok, tagna i obegränsade kvantiteter.

Förekomsten av njurstenar hos både män och kvinnor indikerar en metabolisk störning, medan dietmat är lämplig för alla. Processen att ta bort sand och upplösta stenar i mankön är något längre och svårare. Detta beror på vissa fysiologiska egenskaper.

Urolithiasis är en sjukdom som kräver ett speciellt förhållande till sig själv, eftersom med försummad patologi kan kalkylen kristallisera så mycket att ingen kost hjälper. I detta fall är operationen föreskriven.

Endast en läkare kan ordinera en exakt diet, eftersom det är han som känner till patientens individuella egenskaper och tidigare sjukdomar.

Trött på att bekämpa njursjukdom?

Svullnad i ansikte och ben, smärta i nedre delen av ryggen, konstant svaghet och snabb trötthet, smärtsam urinering? Om du har dessa symtom är sannolikheten för njursjukdom 95%.

Om du inte ger dig en jävla hälsa, läs du urologens åsikt med 24 års erfarenhet. I sin artikel talar han om kapslar RENON DUO.

Detta är ett höghastighets tyskt njurreparationsverktyg som har använts över hela världen i många år. Narkotikas unikhet är:

  • Eliminerar orsaken till smärta och leder till njurarnas ursprungliga tillstånd.
  • Tyska kapslar eliminerar smärta redan vid den första applikationen och hjälper till att bota sjukdomen helt.
  • Det finns inga biverkningar och inga allergiska reaktioner.
http://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-kamnyax-v-pochkax.html

"Vad är från njurstenar": användbara produkter och hur man tar med dem i kosten

"Vad är det med njurstenar", "vilka produkter ska överges om njurstenar", "njurstensten" - dessa och andra liknande förfrågningar har miljontals svar i sökresultaten. Det vill säga intresset för ämnet är uppenbarligen extremt högt. Vi bestämde oss för att inte lägga undan och prata om hur man bygger ett kraftsystem för urolithiasis eller tendensen att bilda stenar.

"Drick mer vätskor, konsumera mindre salt och inkludera livsmedel som är höga i kalcium. Allt annat beror på dina stenars kemiska sammansättning ", säger läkare i akutmedicin Richard Klasco till The New York Times.

Kalcium, magnesium, kalium och vatten

Mer än 90% av stenarna innehåller kalcium, vanligtvis i form av kalciumoxalat, kalciumfosfat eller hydroxiapatit. Mindre vanligen bildas stenar av urinsyra eller någon annan kemisk substans. Dessutom kan olika typer av sten förekomma i samma person.

Eftersom de flesta stenar innehåller kalcium, rekommenderade läkare historiskt patienterna att minska mängden kalcium i sina dieter. Så om rekommendationerna ovan överraskade dig, i det här, förlåt för tautologin, finns det inget överraskande. Ny forskning tyder dock på att sådana rekommendationer var felaktiga.

I början av 1990-talet övervakade en grupp läkare från Harvard University (Harvard University) hälsotillståndet på 45 000 män i fyra år, som aldrig hade njurstenar och kom till en fantastisk slutsats. Det visade sig att dieter med högt kalcium minskar, men ökar inte risken för urolithiasis alls.

Forskare fortsatte att övervaka patientens hälsoindikatorer för ytterligare 14 år och fann återigen att dietkalciumskyddade mot stenbildning (även om denna rättvisa manifest sig endast hos män yngre än 60 år). Samtidigt har dieter med hög magnesium, kalium och vätskor också visat märkbara skyddsfunktioner.

Urologernas huvudsakliga rekommendationer

Under 2005 ökade antalet volontärer till 240 000. Så det visade sig att fetma och ohälsosam viktökning, särskilt hos kvinnor, ökar risken för njurstenar.

Lite senare, i ett försök att ge patienterna råd om näring, fann Harvard-gruppen att DASH-kosten är ett näringssystem som är högt i frukt, grönsaker, nötter och baljväxter, mager mjölkprodukter och hela korn, låg natrium, sötad dryck, rött och bearbetat kött. - Användbar inte bara för patienter med högt blodtryck (deklarering av namnet: Kosttillvägagångssätt för att stoppa hypertoni), men också för att minska risken för urolithiasis.

Men strikt följa DASH dieten är inte nödvändigt. Eftersom American Urological Association, till exempel, ger mycket enklare men mycket effektiva rekommendationer:

  • Drick minst 2,5 liter vätska per dag;
  • Begränsa natriumintaget till 2300 mg per dag;
  • Få 1000-1200 mg dietkalcium dagligen.

En tillräcklig mängd vätska förtjänar särskild uppmärksamhet i denna lista. Eftersom vatten inte är den enda vätskan som skyddar mot njurstenar. Undersökningar visar att samma fördelar ges av konsumtion av kaffe, te, apelsinjuice och jämnt vin.

Å andra sidan, om du vill byta kost för att möta vissa behov, minska dessa eller andra risker, i vilket fall du behöver rådfråga din läkare. Av den enkla anledningen är det bara att din läkare kommer att kunna ge dig mer specifika rekommendationer, som vi har sagt, till den kemiska sammansättningen av olösliga saltformationer.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/chto-est-ot-kamnej-v-pochkah-poleznye-produkty-i-kak-vklyuchit-ih-v-ratsion/

Vad kan och bör inte ätas med njurstenar, vilken diet är korrekt?

Urolithiasis är en sjukdom i urinvägarnas organ som ett resultat av störningar av metaboliska processer i kroppen, mot bakgrund av vilka salter avsätts på organets väggar och därefter kombineras i konglomerat som bildar konkrement. Konservativ eller operativ behandling används för att behandla sjukdomen. En viktig roll i behandlingen är att ta en diet med njursten, vilket bidrar till att förändra urinets surhet, lösa upp och ta bort fasta tumörer.

Allmänna rekommendationer

Medicinsk näring för njursten ger dig möjlighet att

  • normalisera metaboliska processer i kroppen;
  • ändra urins alkaliska och sura sammansättning, vilket gör det möjligt att hantera den deponerade kalkylen och förhindra bildandet av nya.
  • Ta bort salt och sand från urinvägarna.
  • återställa normal funktion av matsmältningskanalen;
  • klarar av övervikt.

Korrekt näring för njurstenar baseras på rekommendationerna från behandlingsbordet nr 6, som är föremål för modifiering beroende på stenens kemiska och organiska ursprung. Enligt denna diet bör proteinmaten begränsas, vars dagliga volym inte får överstiga 80 g, varav hälften av proteinerna ska vara av animaliskt ursprung. Strikta restriktioner på vegetabiliska fetter, högst 30% av den dagliga volymen, som inte överstiger 90 g. Vid urolithiasis borde patienten konsumera 400 g kolhydrater, bland annat socker bör inte överstiga 80 g. Den maximala energivärdet för den dagliga kosten varierar mellan 2 000 och 2, 4 tusen. Kcal.

Om du inte följer näringsriktlinjerna kan njurstenen leda till:

  1. ökad smärta
  2. utveckling av kroniskt och akut njursvikt;
  3. inflammatoriska njurpatologier (pyelonefrit, glomerulonefrit);
  4. cystit;
  5. uretrit.

Nutritionens principer

Enligt Pevzner baserat på den sjätte kosten är korrekt näring för njurstenar baserad på följande principer:

  • Strikt efterlevnad av kost. Varje måltid bör vara en liten mängd. Ät ska vara 5-6 gånger om dagen med jämna mellanrum. Sista måltid före sänggåendet i 3 timmar. Detta kommer att bidra till att återställa normal gastrointestinal funktion och upprätthålla en konstant syra-basbalans av urin.
  • Alla tillåtna produkter är inte stekta, eftersom det stärks med många skadliga ämnen, vilket kan förvärra hälsotillståndet. Det är tillåtet att äta kokt mat, ångas eller bakas i ugnen. Samtidigt kan kött och fiskprodukter ätas högst 3 gånger i veckan, en enskild del får inte överstiga 150-170 g av den färdiga produkten.
  • Godtagbar temperatur som serverar rätter från 15 till 60 grader. För kall eller varm mat har negativ inverkan på matsmältnings- och assimileringsprocessen.
  • Saltrestriktion. Överdriven saltintag leder till ackumulering och sedimentering i njurarna, vilket framkallar utvecklingen av urolithiasis. Dessutom leder överdriven konsumtion av saltade, konserverade rökt produkter till en ökning av blodtrycket, vilket negativt påverkar inre organens funktion.
  • Tillräckligt vätskeintag. En patient med urolithiasis ska dricka mer än två liter vätska per dag. Preference bör renas, kokas eller mineralvatten. Du kan dricka nyberedda naturliga grönsaker eller fruktjuicer, avkok, infusioner eller te från medicinalväxter. Tillräckligt vätskeintag bidrar till minskningen av urinkoncentrationen och främjar evakueringen av njurstenar.
  • Neka att dricka alkohol, eftersom etylalkohol, som ingår i dem, orsakar en spasm i urinledarna, som stör urinflödet, leder till en ökning av koncentrationen av salter i kroppen och deras sedimentering i urinvägarna.
  • Normalisering av vikt. Överdriven mat, stekta, feta och högkalorida livsmedel leder till en ökning av urinsyra i blodet, vilket kvarstår i parade organ och leder till bildandet av urinsyraberäkningar. I detta avseende rekommenderas rekommenderade veckovis rekommenderade dagar.
  • Led en aktiv livsstil. Övning (löpning, cykling) bidrar till framsteg och avslutning av kalkylen.
  • Undvik hypotermi.

Nutrition med uratkalkyl

Urater är fasta neoplasmer bildade i urinvägarnas organ som ett resultat av en minskning av urinsyrligheten. Diet för uratstenar i njuren är baserad på användningen av livsmedelsprodukter som bidrar till tillväxten av urin pH. Behandling med rätt näring tar lång tid, och det rekommenderas inte bara att ge upp mat som innehåller purinbaser, men att dricka mer än tre liter vatten per dag.

När urata rekommenderade att överge djurprotein, i samband med vilket förbudet går in i några sorter av kött, fisk och biprodukter. Du bör inte äta svamp, rökt kött, pickles, vilket är svårt för kroppen att uppfatta. Undantag är: bönor, nötter, kaffe, starkt te. Också kontraindicerad är användningen av grönsaker innehållande askorbinsyra och oxalsyra (sorrel, spenat, sparris, selleri, sallad).

Med uratstenar i njurarna är det nödvändigt att begränsa spannmål, potatis, betor, morötter, pasta och bageriprodukter, söta sorter av frukt och bär.

Att diversifiera kosten vid behandlingstidpunkten kan vara mejeriprodukter, grönsaker och frukter, liksom soppor som framställts på grundval av dem. Bland grönsakerna kommer att vara användbar: Kål av något slag, gurkor, tomater, paprika, pumpa. Äpplen, aprikoser, persikor, vattenmelon, cantaloup, fikon, vinbär, körsbär och havregryn kommer att bidra till att öka surheten i urinen. Tillåten den sällsynta användningen av potatis, kokta "i uniform". Alla rätter kan beredas med tillsats av smör eller vegetabilisk olja. Saltmat rekommenderas före servering, medan den dagliga salthastigheten inte ska överstiga 5 gram.

Oxalat Diet

Oxalater bildas som ett resultat av sedimenteringen av salter och estrar av oxalsyra. Denna typ av neoplasma finns ofta hos patienter med lågt kalcium i kroppen. I detta avseende är kosten strängare än med urater. Det är kontraindicerat:

  1. grönsaker innehållande askorbinsyra och oxalsyra: sorrel, spenat, persilja, sparris, sallad, selleri, tomater, morötter, betor, äggplanter, paprika;
  2. citrusfrukter;
  3. söta sorter av äpplen och päron, persikor, aprikoser, ananas;
  4. sura och söta typer av bär (krusbär, röda vinbär, hallon, tranbär).

Det är också strängt kontraindicerat att äta baljväxter, nötter, saltad ost, kakaoprodukter, kryddig, kryddig, rökt, salt, fet, stekt mat. Fett kött och fisk, alkoholhaltiga drycker, inklusive öl, tomatjuice och kaffe, är förbjudna.

Det är nödvändigt att begränsa svamp, ägg, potatis, bovete, vetegryn, köttprodukter, ättika, lök, bageriprodukter. Bland sötsakerna tillåts en liten användning av honung och socker. Den dagliga volymen salt är strikt kontrollerad - högst 3 g.

Vad kan du äta med njuroxalater:

  • mejeriprodukter (färsk och fermenterad mjölk);
  • magra typer kött och fisk;
  • spannmål, inklusive ris och havregryn;
  • pasta;
  • smör och vegetabilisk olja;
  • grönsaker (kål, gurkor, ärter, paprikor, pumpa) och soppor och potatismosar på basis av dem;
  • frukter;
  • bär.

Näring med fosfatkalkyl

Den ökade surheten i urinen skapar gynnsamma förhållanden för bildandet av fosfatberäkningar i njurarna. För att bekämpa sådana neoplasmer är kalciumrika livsmedel begränsade.

Vad kan inte äta under behandlingen:

  1. någon fisk och skaldjur inklusive fisk;
  2. färska och sura mejeriprodukter, inklusive keso och alla typer av ost;
  3. grönsaker;
  4. frukt och bär;
  5. rökt kött, kryddor, pickles;
  6. ägg;
  7. korn- och havregryn;
  8. kakaohaltiga produkter;
  9. baljväxter.

Istället för de produkter som ingår i den förbjudna listan får man i obegränsad mängd konsumera kött av alla slag, svall, biprodukter, fetter och oljor av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Att minska surheten i urinen hjälper till att stekta och feta livsmedel, majs och risgryn, nötter, frön, svampar. Tillåtet användningen av kryddor, socker, kryddor, pasta.

Mat med blandade stenar

Bland de blandade typerna av kalkyler är de vanligast förekommande neoplasmerna av uratoxalat ursprung. När man diagnostiserar dem är konsumtionen av fetter och proteiner av animaliskt ursprung, bekvämlighetsföda, biprodukter, söta bageriprodukter, rökt och salt mat kontraindicerat.

Under kosten är det nödvändigt att överge koffein, kakao och produkter som innehåller den, alkoholhaltiga drycker och sockerbärande kolsyrade drycker.

Att ersätta uteslutna livsmedel med stenarnas uratoxalat-natur bör vara en kostfoder. Daglig kost bör diversifiera frukt och grönsaker, spannmål. Rekommenderade soppor i vegetabilisk buljong eller sekundärbuljong av magert kött (kyckling, kanin, kalvkött). Du borde dricka mycket vätskor - mer än 3 liter per dag, grunden bör vara renat vatten, naturliga och färska fruktdrycker, juice, fruktdrycker. Te ska inte dricka starkt, föredrar örtdekok och infusioner.

Karbonater och näring

Karbonater - stenar, är kalciumsediment. Dessa mjuka tumörer utsöndras enkelt med en speciell diet som bidrar till förändringen i urinsyrligheten.

Med karbonatstenar i njurarna är det nödvändigt att utesluta mat som är rik på kalcium - alla färska och sura mejeriprodukter, inklusive stallost och alla typer av ost. Det är också nödvändigt att överge ägg, fisk och andra skaldjur. Vid behandlingstillfället bör överge användningen av alkoholhaltiga, kolsyrade och sugrika drycker.

Byt uteslutna livsmedel kan vara magert kött, användbart för behandlingstiden kommer att vara kyckling. Du kan också äta bageriprodukter och flingor kokta i vatten. Du kan äta obegränsad frukt och grönsaker, men du bör föredra sura sorter. Drick vatten i stora mängder, örtte och te, juice, fruktdrycker och fruktdrycker, nyframställda av sura frukter och grönsaker. I färd med att laga kött, soppor, gröt kan du lägga till en liten mängd smör eller vegetabilisk olja.

Cystin och Xanthine Concretions

Cystinuri är vanligtvis ärftlig och finns ofta hos yngre patienter. Karakteriseras av metaboliska störningar i aminosyran cystin som ett resultat av störning av reabsorptionsprocessen. Med små storlekar av fasta tumörer måste du följa en diet som syftar till att minska mängden natrium, protein och metionin i kroppen genom att begränsa deras intag med mat.

För att ta bort cystinstenen från njurarna är det nödvändigt att överge alla typer av kött, fisk och skaldjur. Att utesluta svamp, rökt kött, pickles, marinader, varma såser, kryddor, halvfabrikat. Strikt begränsa saltintaget i kroppen - högst 3 gram under dagen.

Att berika kosten för veckan kan vara alla typer av grönsaker och frukter. På deras grund kan du laga soppor, sallader och äta råa. För att skapa den nödvändiga nivån av surhet i urinen är att använda tillräckligt med gröna och spannmål.

Xantinstenar är förknippade med en överträdelse av produktionsprocessen och assimileringen av xantin. Att bekämpa sjukdomen bör följa de rekommendationer som presenteras ovan. Dessutom är det nödvändigt att helt eliminera baljväxter. Grunden för kosten är mat rik på fiber.

Urolithiasis uppstår som ett resultat av störningar i metaboliska processer, vilket innebär avsättning av salter i urinvägsorganen, som kombinerar dem i konglomerat, vilka utgör konkrement av olika storlekar. För njurstenar hos män och kvinnor används medicinsk behandling och en särskild kost för behandling. Vilka produkter ska uteslutas och vilka som kan användas i obegränsade mängder av den närvarande specialisten, baserad på den organiska och kemiska naturen hos fasta tumörer. Det viktigaste är att äta i små delar 5-6 gånger om dagen för att ge upp "skadliga" produkter och dricka tillräckligt med vätska - mer än 2 liter per dag.

http://zdravpochka.ru/mkb/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-uratnyh-pitanie.html

Njuren sten diet - lista över produkter, meny

Artikelns innehåll:

  1. Dietregler
  2. Vad kan
  3. Vad inte
  4. meny
    • På dag 1
    • För en vecka
    • I 10 dagar

  5. Recept av rätter

Nyresten är stenar som bildas under urolithiasis eller urolithiasis. Oftast uppstår tillståndet när det finns ett brott mot metaboliska processer och funktioner i urinvägarna, på grund av användningen av vatten mättad med salter och efter akuta berusningar. Enligt statistiken har en historia av urolithiasis 34-36% av världens befolkning. Om sjukdomen tidigare betraktades som "vuxen", diagnostiseras den nu hos barn under 7 år - 18-20 fall, ungdomar - 81-92 per 100.000 personer.

Regler diet med njurstenar

Korrekt sammanställd ration normaliserar metaboliska processer, förhindrar deponering av stenar. På grund av korrigering av maten är urinen alkaliserad eller oxiderad. Den genomsnittliga menyn hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och minska belastningen på njurarna.

Förteckningen över tillåtna rätter och drycker specificeras på basis av den kliniska bilden beroende på stenarnas struktur. Urater och oxalater är mest vanliga, mindre vanliga fosfater och blandade. I isolerade fall finns cystin och kolesterolstenar.

Det viktigaste kostalternativet för urolithiasis är bordet nr 6 enligt Pevzner. När kalcit faller visas tabell nr 14. Du måste se till att patienten får de näringsämnen som är nödvändiga för det normala livet. Det rekommenderas att begränsa mängden produkter med eldfasta fetter och animaliskt protein.

Principer för korrekt näring för njurstenar:

    Övermålning eller undernäring är inte tillåtet. Ökad belastning på tarmen ökar nivån av urinsyra eller ämnen som orsakar bildning av stenar.

Mat bör komma i lika delar, helst 4-5 gånger om dagen. Den sista mottagningen - 3 timmar före nattvila.

Stek är inte tillåtet. För att minska mängden puriner i kött och fisk kokas allt innan ytterligare matlagning för att lösa upp extraktionsmedel.

Begränsa saltintaget - högst 5 gram per dag.

  • Alkohol utesluts helt. Etylalkohol orsakar ureterala spasmer, urinutsöndring störs. Koncentrationen av salter i den ökar.

  • För att sänka kolesterol i blodet kan det ta 1-2 gånger i veckan att göra urladdningen. Detta kommer att bidra till att förebygga utveckling av fetma. Människor med liknande diagnos är i fara.

    Om njurfunktionen inte försämras rekommenderas att man dricker minst 2 liter vätska per dag. Om urolithiasis uppträder på grund av inflammatorisk process, njursvikt, graviditet, individuella rekommendationer. Brott mot dricksregimen kan utlösa utvecklingen av dysfunktion i urinvägarna eller orsaka återfall.

    Vad kan du äta med njurstenar

    Förteckningen över tillåtna livsmedel beror till stor del på strukturen av stenar, men det finns allmänna rekommendationer för att formulera en diet.

      Färskt och gårsdagens bröd från kli, mjöl 1 och 2 sorter;

    Grönsaker och grönsaker utan oxalsyra, speciellt vid deponering av oxalater;

    Magert kött eller fisk

    Torkade frukter, bär och frukter, föredrar att söta;

    Pastaprodukter av durumvete;

    Desserter - honung, sylt, marshmallow och marshmallow;

  • Non-spicy såser.

  • Följande produkter med njursten i kosten administreras med en begränsning: spannmål, ägg, oljor.

    Vad att inte äta med njurstenar

    Förteckningen över produkter som förvärras med urolithiasis är ganska bred och kan justeras utifrån den kliniska bilden.

    Oavsett stenas struktur är följande undantagna från kosten:

      Bakverk och bageriprodukter från vit mjöl utan tillsatser;

    Rika buljonger, inklusive grönsaker och svamp;

    Röd fisk, havskatt, sill och andra fettvarianter;

    Fläsk, lamm, gås, anka;

    Huden hos fåglar och ung kalvkött;

  • Konserverad mat, pickles, marinader, slaktbiprodukter.

  • Limited injiceras i kosten: citrus, kakao och kaffe, starkt te, aubergine, betor, matoljor, korv och korv. Men det betyder inte att nu är allt detta förbjudet för patienter. Enkel användning i en liten mängd, om sjukdomen är i eftergift, villkoret väger inte.

    Det kategoriska förbudet om oxalater deponeras på sötsaker, fikon, senap och tomater. När uratnyhstenar är det önskvärt att helt överge saltet. Patienten med fosfatstenen är den svåraste, han kan inte äta ägg, han måste minska mängden fermenterade mjölkprodukter.

    Meny för urolithiasis

    Det är mycket viktigt att patienten äter normalt. Rekommenderade kalorier: 2200-2400 kcal med normal vikt, 1800 kcal - med fetma. Av dessa är proteiner 65-80 g, där endast hälften är djur; fetter - 80-90 g, du måste överväga att 30% av växtfoder; kolhydrater - 400-450 gram, men inte mer än 80 gram socker, oavsett form det kommer. Med långsammare metabolism kan mängden mat med fiber ökas på grund av grönsaker och frukter.

    Meny för njursten i 1 dag

    Egenheten hos mat med stenar av olika strukturer kan ses i exemplet på en meny som består av en dag:

      Oxalater. På morgonen äter de mejeriprodukter, till exempel söt ost med gräddfil, de dricker grönt te. Drick bättre insistera på svartbärblad. För den andra frukosten rekommenderar de en tallrik havremjöl med mjölk och ett bakat äpple som mellanmål. Vid lunch - soppa med grönsaksbuljong och kål, kryddat med vegetabilisk olja, stuvad kyckling i mjölksås, bovete, sötkompot. Snack eller mellanmål - färska bakverk och te. Middag - ångfisk i vegetabilsk sås, potatismos. Innan sänggåendet - ett glas yoghurt eller kefir.

    Urata. Till frukost, kokt ägg med grönsaksallad, dressing - vegetabilisk olja, tvättas med svagt te. Snack - buljong höfter med crackers. Lunch - soppa med havregryn, skivor (tillåtet att steka) med bakade potatis, gelé. Te tid - söt färsk frukt eller bär. Till middag, lat dumplings eller gryta med stugaost. Bedtime - örtte.

  • Fosfatstenar. Dag börjar med buljong höfter. Till frukost - gröt på vattnet, blöt sill. Lunch - müsli eller kli som ångas med mjölk. Lunchen är mycket välsmakande - kycklingbuljong med nudlar, kött från soppan för den andra med ris, stuvad frukt eller gelé. Middag - fruktsallad och pudding.

  • På dagen kan du äta 30-40 g socker, 15 g olja. Bröd med fosfatdiet - 300 g per dag, i andra fall - 100 g mindre.

    Meny för veckan för urolithiasis

    Som redan nämnts varierar rekommendationerna för beredningen av kosten för urolithiasis beroende på typ av sten. Men du kan erbjuda en genomsnittlig meny i tabell nummer 6, som kommer att justeras för varje patient.

      Frukost: gröt på vattnet med en vinaigrette, kryddat med gräddfil, utan syltad gurka, te med en liten mängd mjölk.

    Lunch: bovete soppa och äggröra, stekt, för att inte bilda en rödblommig skorpa på en het stekpanna, lätt smörad, söt saft.

    Snack: ett glas kompott med cracker eller galeta.

    Middag: bakade potatis med surkål och stew kött, gelé.

  • Hungern under dagen kan vara nöjd med bakade eller gröna äpplen.

  • tisdag

      Frukost: kockost, möjligheten att sötas bestäms av typen av stenar.

    Snack: Osmält yoghurt med nötter, utom jordnötter.

    Lunch: soppa med grönsaker, potatisskivor med morötter, köttbullar, torkad fruktkompote.

    Lunch: hirsgröt med riven äpple.

      Frukost: söt sallad, nudel med protein.

    Lunch: mjölksoppa med squashkotletter (eller morot), tjock bärgelé.

    Middag: stewed ris med äggplantor eller peppar, om oxalatstenar, en broccoli eller blomkål gryta.

  • Som ett müsli mellanmål eller tillåtet frukt med en galette.

  • torsdag

    Kan behöva avlastning. Vid välbefinnande använder de mejeriprodukter. För hela dagen, 1,5 liter kefir och 100-150 g kockost, 1-1,5 liter flytande - grönt te eller rosenkrämbuljong.

    När uratnyhstenar har råd med en fruktmono-diet av druvor, aprikoser eller vattenmeloner. Men även med användning av bär och frukter behöver kroppen fri vätska. Dagen är saltfri, så antalet urinationer och volymen urinutmatning ökar. I närvaro av övervikt är sådan lossning väldigt användbar, och om det finns brist på vikt måste du avgöra för kefir.

      Frukost: äppelbeta sallad med gräddfil.

    Snack: mjukkokt ägg och svagt kaffe med mjölk.

    Middag: potatissoppa med dumplings, kokt nötkött och grönsakspott.

    Te tid: bär komposit och flingor.

  • Middag: Kålgryta, Cheesecakes.

  • Efter en hungrig dag bör magen inte överbelastas, antalet produkter ökat gradvis.

      Frukost: grönsaksallad med tomater, gryta.

    Lunch: pumpa gräddesoppa, grönsakspannkakor.

    Middag: bakade äpplen med torkad frukt och ris, bovete gröt.

  • Snack: juice från söta bär, kex, spannmålsprodukter, yoghurt.

  • Det är önskvärt att en dag i veckan var helt vegetarian.

      Frukost: spannmål av spannmål, havregryn eller vete, morotsmulor.

    Snack: äpple (söt) omelett tillverkad av 2 proteiner och en äggula.

    Lunch: vermicelli soppa, biff stroganoff med en rätter av vit kål gryta.

  • Middag: ostkvarmer med bär.

  • Glöm inte om buljong höfter. Detta är den rekommenderade starten på dagen för fosfater.

    Meny i 10 dagar med urolithiasis

    En diet i 10 dagar skiljer sig inte från sju dagar. Alternera de redan beskrivna rätterna, introducera nya. Om principerna om rationering är kända kommer det inte att vara svårt att planera.

    Menyn bör övervägas separat för sällsynta cystine calculi, eftersom sortimentet av produkter är något annorlunda. Patienter med liknande diagnos rekommenderas att omedelbart planera i 10 dagar. Detta är nödvändigt på grund av begränsningarna av animaliska proteiner. Kroppen ska ta emot dem jämnt.

    Men även med den tillåtna mängd näringsämnen är det inte tillräckligt. Därför rekommenderas patienter att komplettera i form av läkemedel: askorbinsyra - upp till 5 g per dag, Captopril - upp till 150 mg. Ange doseringen individuellt. Felaktig menysamling är fylld med ackumulering av fosfatkomponenter.

    Det är tillåtet att äta kött eller fiskrätter i växel på 5 dagar, vilket kombinerar användningen med grönsaksalat: morotkål eller tomatkomkommer. Under perioden av exacerbation av animaliska proteiner vägrar helt.

    Separata rekommendationer för användning av fri vätska: Drickläge expandera till 4 liter för vuxna patienter och upp till 2 liter för barn. Urin måste alkaliseras med mineralvatten, lämpligt "Borjomi", "Essentuki", "Poliana Kvasova."

    Grunden för att upprätta en tio dagars meny för cystinjure stenar:

    Kashi - bovete, havregryn, vete, korn;

    Sallader - En vinaigrette utan syltad gurkor, spenat, kryddig gröna används inte.

    Grönsakspott eller stewed grönsaker, förutom äggplanter;

  • Godis - marshmallows, godis.

  • Matmottaganden är som följer:

      Mosad potatis och kål sallad med nötter och äpplen, klädd med gräddfil.

    Mejeriprodukter, kockost och gräddfil - endast med långvarig eftergift.

    Grönsakssoppa och gröt på vattnet, grönsakspatties eller kotletter, gröt att välja mellan.

    Nudel med morötter.

    Tillåtet dryck med en bulle eller bröd med smör. Drycker: juice, grönt te, örtte och infusioner av örter.

    Ånga fisk eller kött under remission, 2 gånger per 10-dagars cykel.

  • Ät ägg i samma intervall, du måste se till att dessa produkter inte kommer in i kroppen på en dag.

  • Vid sammanställningen en diet när cystin stenar som grund för att ta den genomsnittliga kosten för tabell №6, omväxlande mjölk gröt med kokt vatten och kött eller fisk kakor och grönsaks kotletter ersätta. Menyerna ändras till din egen smak.

    Matrecept för urolithiasis

    Med hjälp av en diet kan du inte bara ge urolithiasis till eftergift, utan också stoppa bildandet av stenar. Det viktigaste - att äta rationellt, med hjälp av en mängd olika produkter.

    Tillåtna rätter som hjälper till att höja ditt humör:

      Sallad med klöver. Huvudet av färskklöver tvättas och kastas tillbaka på en sik för att glasera vattnet. Du måste samla minst ett halvt glas blommande huvuden. En kvart gaffel av den vita kålen och blommorna finhackas och blandas med 2 proteiner från det kokta ägget. För dressing 4 vitlöksklyftor, tillsätt salt, tillsätt 0,5 tsk senaps och vispa intensivt med olivolja, 4 matskedar. Stänk med dill före servering.

    Sallad "blommande trädgård". I lika stora mängder blandar 100 g vardera frukten från vilken benen avlägsnades och skalen avlägsnades: äpplen, päron, plommon, aprikoser. Valnötter eller hasselnötter, 2 matskedar krossas till mjöl. Torka grädden tills den är skummig. Fruktblandningen sprids i en salladsskål, täckt med ett tunt lager av grädde och ströts med nötter.

    Sötsoppa Koka hälften av riskvarnen. Pitted persikor (0,5 kg) hälls med kokande vatten (1,5 liter), bryggs tills mjuk, mixern sänks och allt slaktas. Tillsätt 1/3 kopp socker och häll lös stärkelse i en tunn ström - 20 g. Slamfruktmos är blandad med ris.

    Soup puff. 100 g olivolja hälls i en gjutjärnspanna och en halv röd lök skärs i ringar torkas. Lök lägger ut skivad köttig stor tomat utan hud. För att ta bort det, doppas tomaten i 1 minut i kokande vatten. Därefter spred lager av grönsaker: en fjärdedel av manligt kål, 2 röd paprika ringar, 2 potatisar i strimlor, tärnad 1 unga zucchini. För att inte brinna, tillsätt gradvis vatten. Vätskan bör ligga över det översta lagret av grönsaker på 1 finger. Innan servering häll kefir.

    Kokt nötkött Stekt bacon i en stekpanna med en liten mängd av vegetabilisk olja för att hälla det strimlade lök, kvitten, finhackad, och samma antal av pumpor. Stek i 5-7 minuter, häll vatten över, gör dem torra tills de är färdiga. Kryddor: lite salt, kanel, socker och ättika precis innan du stänger av det. Koka köttet tar minst 2 timmar.

    Braised kål. 250 g bröstspiror kokas, löken hackas och stekas. Bechamelsås: Blanda 70 g grädde med 2 matskedar mjöl, häll ett glas mjukt mjölk och koka tills det är tjockt. Häll i lite citronsaft och hell i en blandning av muskotnöt och vitpeppar efter smak. Såsen blandas med kål innan den serveras och ströms med osaltad hård riven ost.

  • Saksisk puré. Förbered först löken. Häll vatten över skivorna, koka tills grönsaken är mjuk, töm sedan vätskan, kläm allt ihop och tillsätt salt. Koka potatis med rovor. Blanda grönsaker med lök och späd med mjölk.

  • Hur man äter med urolithiasis - se videon:

    http://tutknow.ru/medicina/11190-dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-spisok-produktov-menju.html

    Läs Mer Om Användbara Örter