Se kemisk sammansättning och näringsvärde av frukt, grönsaker och örter:

MELONS IN PEOPLE'S MEDICINE

Melon används ofta som växtläkare. Även de forntida araberna förberedde gips från sina fröer för den snabbaste mogningen av kokar och de berömda läkarna Paracelsus, Dioscorides och Pliny den äldste rekommenderade melon för behandling av olika sjukdomar. Det höga innehållet av vitaminer, kolhydrater, kväve och mineraler gör melon till en mycket värdefull mat för ateroskleros, förkylningar, sjukdomar i blodbildande och matsmältningsorganen, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, lever och njurar. Melonfruktmassa förbättrar tarmfunktionen, har en diuretisk och anthelmintisk effekt, och avkokning av massa används för kosmetiska ändamål för att avlägsna åldersfläckar, fräknar och svarta hudar.

Hur man väljer en melonsort för plantering.
Läckra sockerfrukter kan endast erhållas under förhållandena i den varma soliga sommaren. Men många sorter av meloner bär frukt och vid låga temperaturer. De tidiga sorterna inkluderar Krinichanskaya och sommaren och mitten - kollektivbonden 539 och 749/753, Yantarnaya, Dessert 5, Ukrainska 320, Cossack 244 etc. Frukterna mognar (beroende på sorten) 20 - 70 dagar efter fertilisering av äggstockarna eller 55 - 120 dagar efter spiring.

Växande melonplantor.

För spiring måste man välja frön i stor storlek som måste blandas med sågspån (1:10) och hällas i en kruka, strö med ett sågspån 2 cm ovanpå och häll det upp till 60 - 70 ° C med vatten så att sågspånen är helt täckt. Blötlägg i 1 - 2 minuter med avloppsvatten. Därefter måste du sätta burken på ett varmt ställe.
När fröna groddar, måste de såas i krukor eller paket med ca 1 liter 2 stycken vardera. För att plantera frön kan man använda en blandning av 1 del av trädgårdsjord, 1 del torv, 0,5 delar sand, 1 del mullein och 1 del gammal fint halm (istället för mullein och halm, kan man lägga 1,5 delar humus). Säd frön till ett djup av 3 - 4 cm, mulch med en blandning bestående av 5 delar torv och 1 del sand, täck sedan krukorna med plastfolie och sätt i ett växthus eller annat varmt rum. När skott förekommer, ska filmen tas bort. Fröplantor kan hållas 25-30 dagar i ett rum eller växthus.
Om under första spridningen och bildandet av dagsljuset bör minskas artificiellt till 9-10 timmar, så kommer det att bidra till att blommande blommor börjar blomma 7-8 dagar tidigare än plantorna som var på full ljusdag.

SKAPA EN MELON PÅ TREDEN
(Växande meloner i växthuset, se nedan)

Enhetsbäddarna för odling av meloner.
Vi kan rekommendera den här metoden: En rund säng med en diameter av 85 - 90 cm bör ordnas ca 15 cm över marknivå. Tolv insatser 185 cm långa är placerade runt mitten mot mitten. Ringar gjorda av trådar 76, 69, 62, 55 och 48 cm i diameter fixeras parallellt med dem 125 cm senare. Ett nylonnät med en cellstorlek på 8x8 eller 10x10 cm spänns på ringarna. vanligt garn eller annat material, men nätet kan användas i många år. För skyddsbäddar använder växthusar en dubbelfilm med en bredd av 140-150 cm och en längd av 250 cm. I övre delen är den fastsatt med klädpinnar och ströms med jord på botten. På en sådan bädd planteras 8 växter (1 i mitten och 7 - 28 - 32 cm från mitten). Vid plantering av plantor är det nödvändigt att inbädda den i marken 2 - 3 cm djupare än den växte i krukor.

Jord för melon.
Melon växer på lätta jordar, men med en hög anrikning av organiskt material. Det reagerar positivt på befruktning, men tolererar inte höga koncentrationer av näringsämnen i jorden. Vid grävning rekommenderas att få 2-3 kg / m² humus, 13-15 kg / m 2 ammoniumnitrat, 24-25 g / m 2 superfosfat och 10-12 g / m 2 kaliumsalt. Under fruktsammansättningen gör en ytterligare matning med mullein (1:10) med tillsats av komplext gödselmedel.

Vattning.
Melonväxter vattnas under roten i hålet endast med varmt vatten ca 1 gång på 7 dagar, men rikligt (30 - 40 l per 1 växt). 30 - 35 dagar före skörden stoppas vattningen. Detta bidrar till en ökning av sockerhalten i frukten och ger högre hållbarhet.

Klämma melonfransar.
På huvudstammen bildas endast 10% av kvinnliga blommor, på stjälkarna i den andra ordningen - 40%, av den tredje - 50%. Därför, även i perioden med växande plantor måste växterna klämma över 3 - 4 blad. För bättre modning av frukten klipper vipporna efter bildandet av 3-4 frukter på växten när de når en diameter av 3 - 4 cm och lämnar bakom dem 2-3 blad. Det är nödvändigt att ta bort alla tillväxtpunkter på både fruktbärande och fruktlösa skott, liksom alla frukter och icke-fruktbara piska.

Fruktskörning.
Meloner börjar mogna i augusti. Rengör dem selektivt när frukten mognar. Ripe meloner är lätt igenkännliga genom sin smak, utseendet på en gul eller gulaktig brun färg av frukten, bildandet av ett slags nät på dem och fruktens stammar från frukten. I mitten av september måste de slits av och tas in i rummet där de äntligen kommer att mogna.

KULTIVERING AV MELONER I GRÖNHUSET

Melon kan odlas i stora växthus (marken är torv). Dagen innan sådd frön behöver torv blöta med vatten. Detta bidrar till snabb och godtagbar spiring av frön utan föregående beredning. Sådd djup av 5 - 6 cm, plantering två rader med 30 cm, avståndet mellan banden 70 cm och ändarna av sängarna varje meter monterade rack till vilken var 25 cm fäst 5 -. 6 maskor i det horisontella läget. Bredden på näten är 40 cm, höjd - 150 cm ovanför marken. Grids gör 40 cm bred på en längd av en säng. Det är önskvärt att fixa det nedre gallret omedelbart efter sådd av fröna (före skottets uppkomst).
I växthus Melon bildad i 1 - 3 med skaftet avlägsna sidoskott på huvudstammen till en höjd av 80 -. 100 cm Därefter var och en av de tre högre belägna sidoskott kvar av 1 - 3 av fostret, och resten avlägsnades. Andra ordningens skott klämmer över 4-5 blad. Efter behov utförs artificiell pollinering på morgonen med hjälp av en växtföreställare. Under blommande av kvinnliga blommor önskvärt hög luftfuktighet.

http://webfazenda.ru/melon.html

Melon: kemisk sammansättning och kalori

Älska melon för saftig smak och trevlig arom. Varför denna melonkultur är användbar, hur man äter melon, kontraindikationer och möjliga biverkningar, ett intressant ämne för många, låt oss räkna ut det.

Denna grönsak av pumpafamiljen mognar i slutet av sommaren. Det är då att melonen blir speciellt saftig.

Frukten har fördelaktiga ämnen:

• betakaroten;
• B-vitaminer, bland dem - folsyra (B9);
• vitaminer E, PP;
• askorbinsyra;
• optimal mängd järn;
• makronäringsämnen - kalium, svavel, magnesium, kalcium, kisel, fosfor, natrium;
• spårämnen - fluor, jod, zink, mangan, koppar;
• cellulosa, proteiner, fetter;
• sackaros, pektin.

Kalorimelon är olika i olika sorter av kultur. Ju sötare grönsaken, desto mer kalorier innehåller den. Den genomsnittliga kaloriinnehållet på 100 gram melon är 38 kcal.

Högt näringsvärde tillsammans med en liten mängd kalorier gör att du kan använda melonkultur i kosten.

Läcker massa har en helande effekt på älskare av sommararomatisk frukt.

Den har användbara egenskaper:

1. Förbättrar humör. Grönsaker stimulerar produktionen av lyckon hormonet - serotonin, vilket ökar känslomässig ton. Det är användbart att äta melon med nervös utmattning, sömnlöshet, ökad irritabilitet.
2. Normaliserar matsmältningen. Cellulosa och pektiska ämnen hjälper till att rengöra kroppen snabbt och hjälpa till att påskynda processerna för matsmältningen. Denna egenskap av melon används för att behandla förstoppning, hemorrojder, bli av med extra pounds.
3. Det aktiverar hjärnan. Jod i fostret stimulerar hjärnprocesser, förbättrar minne, koncentration.
4. Sänker kolesterol. Detta minskar risken för aterosklerotiska plack i blodkärlen. Användbar för normal hjärtfunktion.
5. Ökar hemoglobin, bidrar till kampen mot anemi.
6. Avlägsnar toxiner, vätska från kroppen. Det är användbart för patologier av njurar, lever, för att förebygga ödem.
7. Föryngrar kroppen. Intern och extern användning av frukten förbättrar hud, hår, nagels skick.
8. Stärker immuniteten. Det är användbart att äta en melon efter en sjukdom så att kroppen återhämtar sig snabbare.

Om du följer reglerna för användning, överhett inte, kommer melon att bli en källa till näringsämnen, förbättra hälsan och det allmänna tillståndet hos kroppen.

För kvinnor

Separat måste man säga om fördelarna med melonkulturen för de vackra unga damerna. Hon gör kvinnor mer attraktiva. Melon hjälper till att bekämpa de första tecknen på åldrande (rynkor, hudvisning). Frukten förbättrar nagelns tillstånd, gör dem starka. Även juice och massa förbättrar hårstruktur.

Melon används som antidepressiva medel, förbättrar humör, eliminerar känslomässiga störningar. Kvinnor som vill gå ner i vikt, använda melon för att förbättra metaboliska processer, snabb fettförbränning.

För män

Folkläkare talar om fördelarna med melonfrön för att upprätthålla manlig kraft.

För att öka effekten använd olika versioner av recept:

• ta 2 frön om dagen
• slipa i pulver, använd 1 tsk. 3 gånger om dagen före måltiden.

Recensioner av män som har försökt denna metod för behandling, indikerar dess effektivitet, förbättrar styrkan.

På grund av sitt näringsvärde och säkerhet har melonen en positiv effekt på den framtida moderens organism.

Användbara egenskaper för gravida kvinnor:

• förbättrar tarmarna, förhindrar och lindrar förstoppning, hemorrojder;
• ökar resistens mot infektioner;
• normaliserar emotionellt tillstånd
• bekämpar anemi
• tar bort överskott av vätska, förhindrar ödem hos gravida kvinnor;
• fyller kroppen med det nödvändiga kalciumet;
• bidrar till den normala utvecklingen av fostret (folsyra garanterar bildandet av barnets nervsystem);
• förhindrar viktökning när barnet bärs.

I detta fall borde gravida kvinnor inte missbrukas av en god vegetabilisk mat. Den dagliga melonhastigheten under graviditeten är 400 gram.

Användning i kosmetologi

Läckra köttet äts inte bara, men används också för beredning av kosmetika. På grund av sin näringskomposition förbättrar melonk Cosmetics tillståndet av hud, hår och naglar.

Egenskaper av medel för melon:

• sakta ner åldrandet av huden, ta bort rynkor, förbättra regenerering;
• fuktar, tonar upp huden, gör det mjukare;
• ta bort irritation, akne, hudutslag;
• eliminera pigmentering;
• förbättra hudfärgen;
• stärka hår, naglar
• Återställ skadad hårstruktur, gör det glänsande.

Juice och melon extrakt är en del av hud och hårvårdsprodukter: schampon, tonics, krämer, lotioner och balms. Kosmetika kan beredas av dig själv.

Populära recept av folkmiljöer:

1. Melonskrubbe av 1 msk. l. massa, 1 tsk. honung och 1 msk. l. krossad havregryn rensar lätt huden, medan den närmar sig den. Blanda komponenter tills det är smidigt. Applicera på ansiktet, lämna i 4-5 minuter, skölj. Applicera 3-4 gånger i månaden.
2. Melon tonic återfuktar torr hud. Skär massan i bitar, slipa på en mixer eller rivare, pressa saften. Torka av huden på morgonen och kvällen. Om du lägger till citronsaft - tonic lyser i ansiktet, tar du bort fräknar.
3. Mask av 3-4 msk. l. hackad melon, 1 tsk. honung och 1 msk. l. kräm ger elasticitet och mjukhet i huden. Komponenterna ska blandas noggrant, lägg på ansikte, nacke. Efter 10-15 minuter, tvätta av. Använd 1 gång per vecka.
4. Firande lotion av 50 g melonsaft, 1 tsk. honung, 1 msk. l. gräddfil, 2 msk. l. Kefir gör håret starkt och silkeslen. Applicera blandningen i håret efter tvättning, lämna i 10 minuter, skölj med vatten.
5. Restaureringsmask baserad på 4 ssk. l. melonsaft och 1 msk. l. bryggt kaffe förbättrar hårstrukturen, tar bort slutna ändar. Applicera blandningen på håret, lämna i 15-20 minuter. Skölj noga med schampo. Använd 2-3 gånger i månaden.

Nourishing kosmetika gör huden mjuk och strålande och hår - friska och glänsande.

Vad är mer användbart än vattenmelon eller melon

Det här är intressant: vattenmelon - fördelarna och hälsorisken

Frågan om vilken melonskörd har mer användbara egenskaper är av intresse för många. Melon och vattenmelon har en liknande sammansättning: en stor andel vatten, vitaminer och mineraler, fiber. När det gäller antalet kalorier är det nästan samma för dessa frukter. Det är sant att vissa söta meloner är näringsrika och näringsrika.

Melon har mer askorbinsyra (20 mg mot 7 mg i vattenmelon), vilket gör det möjligt att bättre klara skyddsfunktionen, öka immuniteten. Silikon i melonen har en positiv effekt på huden och håret.

Vattenmelon har antioxidant egenskaper, tack vare lykopen i fostrets sammansättning. Det hjälper till att förebygga cancer.

Bland de användbara egenskaperna hos båda kulturerna noterar:

• förbättring av njure- och leversjukdomar;
• giktförhindrande;
• förbättra matsmältningen
• bekämpa anemi
• förebyggande av ateroskleros.

Till förmån för vilken produkt att göra ett val - en smakfråga av varje person. Det är viktigt att komma ihåg att allt är bra i måttlighet.

Kontraindikationer och eventuell skada

Liksom varje produkt har melon egna rekommendationer för användning.

Du kan inte äta en hälsosam grönsak:

• en patient med diabetes på grund av den stora mängden socker i fostrets massa
• människor med tarmar, mag (sår, kolit, gastrit);
• ammande mödrar, för att inte provocera ett matsmältningsbrott i ett barn;
• personer med sjukdomar i urinvägarna;
• med individuell intolerans av produkten.

Människor som inte har kontraindikationer, måste följa enkla regler om användningen:

1. Ät inte grönsaker på tom mage.
2. Ät inte melon med andra produkter (särskilt de som innehåller stärkelse).
3. Kombinera inte mat med mjölk, mejeriprodukter.
4. Drick inte vatten med melon.
5. Ät frukten med ett 2-timmarsintervall mellan måltiderna.
6. Överstiga inte den rekommenderade hastigheten (1-1,5 kg per dag).

Om du bryter mot reglerna kan det finnas obehagliga symptom:

• upprörd mage (diarré, förstoppning);
• illamående, kräkningar;
• hypervitaminos;
• buksmärtor;
• hjärtproblem
• allergiska reaktioner.

Måttlig användning av melon kommer att ge maximal nytta för kroppen. Läckra doftande frukt ger gott humör och ökar immuniteten.

http://zdorov-today.ru/dynya-himicheskiy-sostav-i-kaloriynost/

Melon: fördelarna och skadan på kroppen, kalori

Melon - en av de mest älskade sommar delikatesser. Juicy aromatisk massa innehåller en stor mängd näringsämnen. Frukten är mättad med vatten, så du kan ta det på långa resor för att förhindra uttorkning.

Melon ingår i kosten hos patienter som lider av leversjukdomar, hjärta, blodkärl, nervsystemet och andningsorganen. Frukt är mättad med bioaktiva ämnen, askorbinsyra, föreningar i grupp B, som förbättrar kroppens tillstånd vid gikt, reumatism, anemi och tarmstörningar.

Beskrivning av melon och sort

Melon - en gräsbevuxen årlig, som tillhör pumpanfamiljen. Stamkrypning, släppande slingor. Stångens yta är facetterad. Bladen är breda, palmat-lobed eller ovate. Blommorna är gula, bisexuella.

Växten blommar under de första veckorna av sommaren, frukterna mognar i slutet av sommarperioden. Växtområdet sträcker sig till Asien, Ukraina och Rysslands södra regioner.

Få vet vad en melon är: en frukt eller en grönsak. Ofta betraktas det som en bär för likheten med vattenmelon. Det är ett misstag att tro att en melon är en grönsak, eftersom den tillhör pumpanfamiljen. Ur kökets synvinkel är det rätt att betrakta frukten en frukt. Men när det gäller botanik kallas frukosten pumpa.

Det finns många sorter av växter, men de mest populära är:

torpedo;
Kollektiv jordbrukare;
ethiopian;
cinderella;
Taman melon;
Cantaloupe (opretentiös);
Gulyabi (Asiatisk sort, den sötaste melonen);
Charente (fransk sort);
Extraordinärt (melon, som en pumpa);
amal;
Altai melon;
Karamell.

Matvärde och kemisk sammansättning av melon

90% av produkten består av vatten. Fett i kompositionen är inte, inte mer protein per gram per 100 g. Karbohydrater är ca 8 gram per 100 g.

På grund av dess låga kaloriinnehåll (ca 35 kcal) och högt energivärde är produkten lämplig för kostnäring. I kompositionen är pektin - socker, vilket ger kroppsenergin.

Om vi ​​jämför användningen av vattenmelon och melon, då i förhållande till det glykemiska indexet och effekterna på njurarna, kommer den andra produkten att vara hälsosammare och säkrare. Vattenmelonindex är 72 och meloner - 65.

Doftande frukt är rik på vitaminer, i dess sammansättning är närvarande:

retinol (A);
tokoferol (E);
askorbinsyra (C);
tiamin (B₁);
Riboflavin (B.₂);
nikotinsyra (B₃);
pyridoxin (B₆);
Inositol (B₈).

Av mineralerna kan noteras:

zink;
fosfor;
magnesium;
kalium;
jod;
järn.

Fördelar för människokroppen

Produkten har många användbara egenskaper:

• förbättrar humör, aktiverar syntesen av serotonin - lyckans hormon
• förbättrar matsmältningsfunktionen
• svag, eliminerar förstoppning
• ökar hjärnans prestanda, stärker minnet;
• sänker koncentrationen av kolesterol i blodet;
• ökar hemoglobin;
• sänker blodtrycket;
• rensar kroppen av skadliga ackumulationer
• tar bort puffiness
• stärker immunförsvaret.

När pankreatit melon endast kan användas i sjukdomsbortfallet. Vid akut stadium laddar en produkt mättad med fiber bukspottkörteln.

För gikt är produkten till hjälp. Det rengör kroppens urinsyra, hjälper till att normalisera vikt, lindrar smärta i lederna, minskar svullnad, stöttar tarmarna.

Fördelar för kvinnans kropp

Det är användbart för unga kvinnor att äta melon för att uppdatera huden, stärka hår och naglar, öka sexuell aktivitet. Med PMS normaliserar mogna frukter emotionellt och mentalt tillstånd. E-vitamin som ingår i massa hämmar hudåldring.

Under graviditeten normaliserar frukten tarmarna, eliminerar sömnlöshet, minskar toxicos, minskar svullnad.

Under laktationsperioden bidrar produkten till en ökning av fettinnehållet i bröstmjölk. Men du kan äta melon sex månader efter födseln.

Fördelar för män

Melonfrön rekommenderas för att bibehålla styrkan. För att bli av med sexuell impotens kan du använda en tesked frön i pulver 3 gånger om dagen före måltiderna.

Melon barn

Melon för ett barn kan vara ett allergen. Från 8 månader kan ditt barn få nypressad melonsaft. Ge först en droppe. Om en allergisk reaktion inte observeras ökas den dagliga dosen till några droppar.

Köttet kan erbjudas ett barn vid 2 år i avsaknad av allergi mot melon.

Melon för viktminskning

Produkten bryter ner fettceller och fyller kroppen med energi. Melon - en utmärkt maträtt för fasta dagar, som ger kroppen tillräckligt med näringsämnen och vatten. Men du borde inte äta melon på natten, minst 2 timmar ska gå mellan att äta en frukt och gå och lägg dig.

Används i kosmetologi

Melonens fördelaktiga egenskaper beaktas vid beredning av scrubs, lotions, ansiktsmasker och hår. Melon-extrakt är en del av många butikskrämer, schampon och andra omsorgsberedningar. Dessa läkemedel är:

inhiberar hudåldring;
släcka inflammationer i huden;
lindra pigmentering;
stärka spikplattan;
återställ hårstruktur.

För att göra en melonmask mot rynkor måste du ta 3 matskedar melonmassa, en tesked honung, en matsked av grädde. Beståndsdelarna blandas, appliceras på ansiktet, tvättas av efter 15 minuter. Förfarandet utförs en gång i veckan.

Melonfrön: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Melonfrön är användbara i många patologier, de är:

• rengör levern och tarmkanalen;
• minska symtomen på diabetes
• stimulera frisättning av galla;
• de renar njurarna från sand och stenar;
• stärka minnet
• förhindra utvecklingen av astma
• förebygga ateroskleros
• stimulera immunitet.
• Melonfrökalorier, rekommenderas därför inte för personer med fetma. Du kan inte äta frön med:
• ökad utsöndring av matsmältningsjuice;
• mjältepatologier
• toxikos.

Blanks för vintern

Det finns många recept för konserveringsmeloner. Du kan rulla en melon i sirap för vintern, göra sylt, till och med göra sylt melon.

Sylt Ta 0,5 kg socker, 1 kg melonmassa, citronskal. Massan skärs i kuber, täckt med socker, blötläggs i 40 minuter. Lägg sedan till zest. Blandningen kokas, täckt med lock, lämnas för att svalna och kokas sedan i ytterligare 5 minuter. Som huvudingrediens kan du inte använda köttet, utan melonskenor utan ett yttre hårdskikt.

Jem. Ta 1 kg melonmassa, 1 kg socker, juice av en citron, medium gingerrot. Krossad massa fylls med socker, lämnat över natten. Därefter tillsätt citronsaft och fint riven ingefära. Blandningen kokas på låg värme i ungefär en timme.

Kompott. Ta 1 kg melonkött, 200 g socker. Massan skärs i små bitar, täckt med socker, läggs i kylskåp i 3 timmar. Sedan hälls melonen med en liter kokande vatten, sätt på elden i några minuter. Den färdiga drycken är flaska.

På basis av sirapen erbjuds recept för kandad frukt och konserverad melon, liknande i smak till ananas. Läckra melon smoothies med choklad, kanel eller olika frukter.

Om en välsmakande, omogen melon köps, bör du inte omedelbart kasta bort den. Från det kan du göra en tårta eller fruktsallad.

Kontraindikationer för användningen

Melonskador är uppenbara när:

• diabetes;
• inflammatoriska patologier i matsmältningskanalen;
• intolerans mot produkten.

1. drick vatten med en melon (en diuretisk effekt erhålls);
2. kombinera med fermenterade mjölkrätter (eventuellt tarmstörning).

Om koncentrationen av kemikalier i massan är hög, är melonförgiftning möjlig. Den drabbade personen:

För att lindra symptomen av förgiftning måste du ta aktivt kol eller någon annan sorbent, dricka så mycket vatten som möjligt, ät inte någonting. Villkoret återgår till normalt efter ungefär en dag.

Var och hur man lagrar melon hemma?

Många köpare har svårt att bestämma modningen av melonen. Följande egenskaper indikerar melonens kvalitet och mognad:

• hudens integritet och jämnhet, frånvaron av sprickor, bucklor och ruttna områden;
• stark honung och ananas smak
• lätt skrapa med nageln på skiktets övre lager;
• mjukhet av skalen;
• ett tråkigt ljud när man knackar på fostrets yta.

Långtidsförvaring av meloner kan vara om dess yta inte är skadad. Produkten lagras i källaren, på balkongen, i någon skuggig och cool plats. Hållbarhetstiden för melon för tidiga mognadsorter är en månad, mitten av mognad - 3 månader, sen mognad - upp till 6 månader.

Den skurna melonen hålls i kylskåpet så att massan inte är sur. Hållbarhetstid är högst 2 dagar.

Torkad eller torkad melon hålls väl. Skillnaden mellan torkad melon och torkad melon är att i den första versionen av produkten förblir lite fukt, i det andra finns ingen. Produkten torkar i ugnen i ca 24 timmar. Delarna läggs ut på en gitter, 6 timmars torkning går vid 75 ° C, efter avstängning fortsätter elden vid 60 ° C.

När jag först försökte melonen kände jag en delikat smak. Min farbror hade magont och han rekommenderades att behandlas med melon. Två skivor om dagen och redo. Som ett resultat hade han en månad senare allting gått. Melon förbättrar också humör med dess arom. Även de som inte tycker om henne känner doften av meloner kan få ett bra humör. Melon är en mycket användbar produkt.

Min man föredrar meloner, jag var tvungen att älska dem och jag. Om du äter dem minst två timmar efter annan mat, kommer den här trädgårdsfrukten att tyckas mycket mer utsökt. Men vattnet omedelbart efter melonen är bittert, som en varning, förmodligen, att du inte borde dricka den.

http://superpolezno.com/dyinya-polza-i-vred-dlya-organizma-kaloriynost/.html

Den kemiska sammansättningen av meloner

Inositol som ingår i massan förhindrar avsättning av fett i leverns vävnader, är fibrer ett utmärkt rengöringsmedel för normalisering av gastrointestinala sjukdomar. Melon har en mild diuretik och laxerande effekt än melon är fördelaktig för kroppen och kvinnorna och männen.

Vad är användbar melon för människokroppen?

Melonernas och kalebassans helande egenskaper, inklusive meloner, har varit kända sedan antiken. Fördelarna med melonen för kroppen och den möjliga skadan med sin tanklösa konsumtion, beskrivit även den största doktorn och forskaren i öst, Avicenna.

Idag kan man på basis av de erhållna uppgifterna om den biokemiska analysen av söta frukter tala om användningen av melon och dess frön för behandling av ett brett spektrum av humana sjukdomar. Frukten används som effektivt förebyggande av ateroskleros, förkylningar och hjärt-kärlsjukdomar, nervsjukdomar och sjukdomar i urogenitala området.

Forntida folkrecept har nått våra tider, där melon används som ett botemedel mot hemorrojder och förstoppning, gikt och andra åkommor. En del av smältning, vilket ger massans färskhet, hjälper till att lugna ner och återhämta sig efter en svår dag.

Effektiviteten och användbarheten av melonen för kroppen bestäms inte bara av dess sammansättning utan även av det faktum att alla ämnen lätt smälter, praktiskt taget utan någon negativ eller irriterande effekt.

Utan den minsta skadan rensar melonen, som är användbar för kvinnor och män, tack vare fiber, tarmarna från skadliga ackumulationer, aktiverar matsmältningsförfarandena och förhindrar kolesterol från att ackumuleras på blodkärlens väggar. Detta är ett effektivt förebyggande av störningar i mag-tarmkanalen, och ett sätt att förebygga sjukdomar i hjärtat och blodkärl.

Jämfört med andra kulturer som växer på melon innehåller melonen som är användbar för kroppen mycket mer askorbinsyra. Detta förklarar dess aktiva immunmodulerande, tonisk och antiinflammatorisk effekt. I komplexet av ämnen som ingår i massan orsakar:

• lugnande och uppfriskande effekt, trötthet och irritabilitet försvinner, sömn normaliseras;
• stimulering av metaboliska processer, förbättrar blodkompositionen, vilket hjälper till att hantera anemi, depressiva tillstånd och nedsatt prestanda
• fördelaktig effekt på hjärnbarken.

På grund av de koleretiska och diuretiska effekterna av melon, till fördel för människokroppen, kan den användas som ett naturmedel för störningar i njurarna och gallblåsan, liksom risken för bildning av sten och sand. Sedan antiken har den antiparasitiska potentialen hos melonfrö och massa blivit väl studerad. Denna kultur har visat sig som en naturlig antihelminthic.

Juicy massa har en föryngrande, toning effekt och när den används externt, är melonen användbar för kroppen av kvinnor och män som ser efter deras utseende. Melonens förmåga att aktivera tarmaktivitet och underlätta rengöring av kroppen används för förstoppning, liksom i kampen mot fetma.

Vad är användbar melon för en kvinnas kropp?

Men med många melonfördelar för kvinnor är det också möjligt att skada från att äta frukt. Det är särskilt farligt under graviditeten att använda frukter av tvivelaktigt ursprung som mat, eftersom nitrater och andra giftiga föreningar som ackumuleras i dem kan orsaka allvarliga skador på hälsan hos både mamman och det ofödda barnet. Detsamma gäller för ammande kvinnor.

Eftersom melon har en laxerande effekt och färgglada sorter kan orsaka en allergisk reaktion, måste dessa faktorer beaktas vid amning så att barnet inte känner denna effekt av mjölk genom mjölk.

Vad är användbar melon för män?

Känn de fördelaktiga effekterna av melonkulturen på välbefinnande och en stark hälsa av mänskligheten. För män är melon användbart, framför allt innehållet i zink, vilket påverkar kvaliteten på spermierna positivt.

Dessutom, på grund av innehållet i järn och andra aktiva element, förbättrar melonen blodets sammansättning, ökar effektiviteten, lugnar och påverkar positivt motståndet i stressiga situationer och självkänsla hos män.

Kontraindikationer för att dricka meloner

Melonens skada på hälsan, liksom frukternas fördelar, beror på det höga innehållet av bioaktiva ämnen i alla delar av melonskörden, och i synnerhet i växtmassan och fröerna.

Och även om det inte finns några strikta kontraindikationer för att ta en melon, bör man äta stora mängder söt frukt om man har en sjukdom:

• mag-tarmkanalen, särskilt associerad med inflammatoriska och infektiösa processer, inklusive peptisk sår och gastrit
• bukspottkörteln, gallblåsan och urogenitalt område, åtföljd av utsläpp av stora stenar och sand under exacerbationsperioden;
• diabetes eller risk för utveckling.

Du bör inte äta melon på tom mage eller efter en hälsosam måltid.

Det är mycket mer rätt att njuta av ett par skivor 2-3 timmar efter en måltid, samtidigt som du inte lägger till efterrätten eller tvättar delikatesser med vatten, mejeriedrycker och alkohol, eftersom ett sådant område med melon inte är bra men hälsofarligt.

http://sam-village.ru/himicheskiy-sostav-dyni/

Melon - Sammansättning

Melon - melonkultur, som tillhör pumpanfamiljen. Det här är en favoritbehandling för både vuxna och barn, som inte bara tjänar som vattenkälla utan också av många användbara ämnen. Melonens sammansättning är mycket varierad och rik på värdefulla spårämnen, så denna bär bör regelbundet ingå i din kost.

Melonens sammansättning och näringsvärde

Massan i denna kultur är 90% vatten, vilket är anledningen till att den släcker törst så bra, och det finns många enkla och komplexa kolhydrater i den, vilket ger den välkända sötmen och smaken. Men trots att kolhydrater förekommer betydligt över fetter och proteiner är produktens energivärde låg och uppgår till endast 35 Kcal per 100 g. Innehåller i massa och stärkelse, pektiner, kostfiber, organiska och omättade fettsyror och aska. Melon har mycket vitaminer - A, C, E, PP, Grupp B, liksom mineraler - kalium, kalcium, zink, magnesium, svavel, fosfor, klor, jod, kobolt etc.

Sådan kemisk sammansättning av en melon ger denna bär många användbara egenskaper, bland vilka kan noteras:

• förbättring och bevarande av syn samt bekämpning av hudfelaktioner på grund av vitamin A-kompositionen;
• stimulera produktionen av leukocyter och öka immunförsvaret. Detta beror på vitamin C;
• mättnad av kroppen med fukt, liksom en bra diuretisk effekt. Att dricka melon är ett utmärkt förebyggande av cystit och cancer i urinvägarna.
• rensar kroppen av toxiner och toxiner, vilket är möjligt på grund av närvaron av pektiner, och fiber är att förebygga förstoppning, normaliserar matsmältningsarbetet.

Men inte bara detta är användbar melon med sin rika sammansättning av spårämnen. Det är också ett utmärkt antidepressivt medel som liknar choklad, vilket lugnar nerverna och återställer hjärtrytmen, och i detta avseende är både frisk frukt och torkad frukt bra. På grund av sin förmåga att normalisera hormonell bakgrund är det användbart att använda för kvinnor i alla åldrar, liksom för gravida kvinnor, vars kropp behöver stöd så mycket. Sammansättningen av vitaminer melon är sådan att det är värt en närmare titt och män. Det är ingen hemlighet att det är zink som är ansvarigt i kroppen av representanter för den starka halvan av mänskligheten för sexuell lust och det normala funktionen av reproduktionssystemet.

Så melon kan fungera som en förebyggande åtgärd för impotens och i synnerhet dess frön. Sedan antiken har dess frön använts som ett koleretiskt, diuretiskt och antiinflammatoriskt medel. Deras avkok används i kosmetologi för att bekämpa fräknar, åldersfläckar och akne.

http://womanadvice.ru/dynya-sostav

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.

Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.

Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.

Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.

http://fitaudit.ru/food/114001

Kalorimelon. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Melon".

Energivärde melon gör 35 kcal.

Huvudkälla: I.M. Skurikhin och andra. Den kemiska sammansättningen av mat. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖGRA EGENSKAPER AV MELON

Vad är användbart Melon

• C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
• Silikon ingår som en strukturell komponent i kompositionen av glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntesen.
• Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

• huvud
• Sammansättning av produkter
• Sammansättningen av frukter och bär
• Den kemiska sammansättningen av "melon"

Tags:melon kaloriinnehåll av 35 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, än användbar Melon, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Melon

Energivärde, eller kalorivärde - är den mängd energi som frigörs i människokroppen från mat i processen med matsmältning. Produktets energivärde mäts i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) per 100 g. produkt. Kalorin som används för att mäta energivärdet av mat kallas också "matkalori". Därför slipper kilo prefixet när man anger kaloriinnehållet i kilo kalorier. Detaljerade tabeller över energivärde för ryska produkter finns här.

Näringsvärde - innehållet av kolhydrater, fetter och proteiner i produkten.

Näringsvärdet av en livsmedelsprodukt är en kombination av egenskaperna hos en livsmedelsprodukt, i närvaro av vilka de fysiologiska mänskliga behoven för nödvändiga ämnen och energi är nöjda.

Vitaminer, organiska ämnen som behövs i små mängder i kost av både människor och de flesta ryggradsdjur. Syntes av vitaminer, som regel, utförs av växter, inte djur. En persons dagliga behov av vitaminer är bara några milligram eller mikrogram. Till skillnad från oorganiska ämnen förstörs vitaminerna genom stark uppvärmning. Många vitaminer är instabila och "förlorade" under matlagning eller när man behandlar mat.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/88.php

Melon: fördelarna och skadorna

Sedan antiken var melonen ansedd som en otrevlig gåva. Människor förnekade det och gav det övernaturliga krafter. Enligt legenden är gudomliga meddelanden inskriven på skorpan. Folk gissade på en melon och trodde att hon kunde förutsäga ödet.

Är intressant: Melon är inte en frukt och inte en bär, som många tror felaktigt. Faktum är att hon är en grönsak från pumpafamiljen, en nära "släkting" av gurka.

Melonens historia började för flera tusen år sedan. Hennes bilder på monumenten i antika Egypten visar att även då var hon känd för människor. Idag fortsätter uppfödare att arbeta på melonen och skapa nya fantastiska sorter. Således föddes en ovanlig melon med jordgubbsmak i norra Kaukasus. Koreanska forskare gjorde ett sensationellt uttalande - melonen innehåller elixiren av ungdomslycopen, det arbete som fortsätter idag.

Melon är oerhört fördelaktigt för kroppen, men i vissa fall kan det vara skadligt, så det ska användas med försiktighet.

Matvärde och kemisk sammansättning av melon

Näringsvärde på 100 g:

• Kalorier: 35 kcal
• Protein: 0,6 gr
• Fett: 0,3 gr
• Kolhydrater: 7,4 gr

• Kostfiber: 0,9 g
• Organiska syror: 0,2 g
• Vatten: 90 g
• Omättade fettsyror: 0,1 g
• Mono- och disackarider: 7,3 gr
• Stärkelse: 0,1 g
• Ask: 0,6 gr
• Mättade fettsyror: 0,1 g

Makroelement:

• Kalcium: 16 mg
• Magnesium: 13 mg
• Natrium: 32 mg
• Kalium: 118 mg
• Fosfor: 12 mg
• Klor: 50 mg
• Svavel: 10 mg

vitaminer:

• Vitamin PP: 0,4 mg
• Betakaroten: 0,4 mg
• Vitamin A (ER): 67 mcg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,04 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,04 mg
• Vitamin B5 (Pantotensyra): 0,2 mg
• Vitamin B6 (pyridoxin): 0,06 mg
• Vitamin B9 (folic): 6 mcg
• Vitamin C: 20 mg
• Vitamin E (TE): 0,1 mg
• Vitamin PP (Niacin ekvivalent): 0,5 mg

Spårämnen:

• Järn: 1 mg
• Zink: 0,09 mg
• Jod: 2 mcg
• Koppar: 47 mcg
• Mangan: 0,035 mg
• Fluor: 20 mcg
• Kobolt: 2 mcg

På grund av dess höga sockerhalt är melon en utmärkt energikälla. Ett antal aminosyror som ingår i melonen är prekursorerna för hormonglädje serotonin, så en del god melon är väldigt upplyftande. Fiber förbättrar matsmältningssystemet, stimulerar matsmältningen.

Fördelarna med melon

Ofta kallas en melon som ett "första hjälpen kit", vad är användbar melon för kroppen?

Vitamin C, som är en del av melonen, skyddar kroppen mot sjukdomsframkallande medel, folsyra stöder kroppens normala utveckling, järn ökar hemoglobin och jod aktiverar hjärnaktivitet.

Om du regelbundet äter en skiva melon, då är det ett bra humör för varje dag du kommer att garanteras. Tack vare serotonin stabiliserar melon nervsystemet.

Melon - ett bra val för dem som vill gå ner i vikt. Det förbättrar matsmältningen och eliminerar tarmproblem. Melon bidrar till att kolesterol tas bort från kroppen, vilket är viktigt för patienter med åderförkalkning. Det rekommenderas för reumatism och problem med det hematopoietiska systemet. Melon har också en diuretikum, anti-toxisk, föryngrande effekt. Dessutom förbättras hudens elasticitet och styrkan hos benvävnad.

Juice innehåller alla fördelaktiga egenskaper hos melon. Det har en diuretisk effekt, vilket förbättrar utsöndringssystemet. Melonsaft används också allmänt i kosmetologi. Det bekämpar effektivt dermatoser och andra hudsjukdomar och stimulerar även hårväxten.

Melonskador och kontraindikationer

Melonernas fördelaktiga egenskaper för människokroppen är ovärderliga. Men i stora mängder kan det vara skadligt. Vad är skadligt för kroppsmeltonen?

Överdriven konsumtion av melon kan leda till utveckling av beriberi, störa tarmarnas arbete, prova utvecklingen av hjärtsjukdomar och smärtor i tarmarna. Det bör vara försiktigt att använda melon gravida och ammande mödrar, liksom småbarn. Det rekommenderas inte att kombinera intag av meloner med drycker och andra produkter, särskilt de som innehåller mycket stärkelse.

Användningen av meloner i kosmetologi

Näringsvärdet av en melon är känt för många, men inte alla vet att melon är en utmärkt kosmetisk produkt med regenerativa och föryngrande egenskaper.

Melonmasken ökar hudens elasticitet och mjukhet, återställer vitamin A-brist, stimulerar regenererings- och förnyelseprocesser. Ett avkok av melonfrön kan användas för att skölja håret: det ökar hårets styrka och elasticitet, ger dem en naturlig hälsosam glans. Dessutom är melonavkok en utmärkt hudrengöring. Det lindrar inflammation, förbättrar hudtillståndet och hjälper till och med att bli av med akne och åldersfläckar.

5 900 totalt antal visningar, 2 visningar idag

http://okeydoc.ru/dynya-polza-i-vred/

Den kemiska sammansättningen av meloner

Tillsammans med dioecious uppstår bisexuella blommor ibland, och underutvecklade ståndare finns i kvinnliga blommor. Frukterna i olika melonsorter skiljer sig åt i form och storlek, vikt, smak, köttets och skalens färg. Fruktens längd sträcker sig från 4 cm till 2 m och vikt från flera tiotals gram till 20 kg. Fröer är vita eller krämiga, 0,5 till 1,5 cm långa.

Vad i melon används för medicinska ändamål

Den kemiska sammansättningen av meloner

Användbara, helande egenskaper hos melon

Melonbehandling - Traditionella medicinrecept

• Melonsaft (färskpressad) drick 0,5 koppar 2-3 gånger om dagen som antihelminthic och förbättrar digestionen
  
• Melonfrön ska finmales i en murbruk, tillsätt gradvis kyld, kokt vatten till dem, ständigt omröra blandningen med en sked. Skala den resulterande massan och konsumera 0,5 koppar 2-3 gånger dagligen före måltider för njurstenar.
  
• Använd melon för näring vid ateroskleros och andra kardiovaskulära sjukdomar.
  
• Massan av mogen melon rekommenderas för att smörja huden för behandling av vitiligo.

Donationer till den ortodoxa tv-kanalen "Soyuz"

http://n-retsept.ru/dynja.html

Den kemiska sammansättningen av meloner

Melon har spridit sig över hela världen och startat sin resa från Afrika och Asien. Idag känner alla smaken av melon, men inte alla har hört talas om dess unika fördelaktiga egenskaper. Naturligtvis är det som någon fruktmelon ett hem för en mängd helande ämnen. Det mesta av det järn. Melon har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet, lever och njurar. Även under sitt positiva inflytande faller blåsan. Melon rekommenderas för personer som tar antibiotika, eftersom det ökar deras verkan och minskar de skadliga effekterna. Inte en liten fördel, det kommer att ha ett kardiovaskulärt system. I allmänhet melon tonar kroppen och förbättrar även utseendet. Det lugnar och läker nerverna. Melonfrön är ett gammalt sätt att förbättra styrkan.

Användbarheten av någon produkt bestäms av innehållet i dess sammansättning av väsentliga vitaminer, makro- och mikronäringsämnen. Melonprodukten innehåller den högsta mängd av följande ämnen som är nödvändiga för vår kropp:
- Vitaminer C innehåller höga vitaminer, vilket ger 22,2% av det dagliga behovet per 100 g av produkten, vitamin A (RE) - 7,4% och vitamin B6 (pyridoxin) - 5%;
- Bland makroelementen ingår kalium, magnesium och natrium (100 g av produkten innehåller 4,7%, 3,3% och 2,5% av det dagliga kravet på dessa ämnen);
- Bland mikroelementen utmärker sig kobolt, järn och jod med de bästa indikatorerna, deras innehåll i 100 gram melon ger 20%, 5,6% respektive 1,3% av den dagliga normen.

Nedan följer tabellerna med den detaljerade sammansättningen av produkten. I tabellerna finns, utöver näringsvärdet, data om innehåll och dagliga behov av ämnen som vitaminer, makro- och mikronäringsämnen. Mikro- och makrograferna visar data om procentandelen av dessa element i förhållande till det rekommenderade dagliga intäkterna.

Kaloritabellen visar proteiner, fetter och kolhydraternas bidrag i kalorinnehållet i proteinprodukten i procent. Varje gram protein ger 4 kcal, kolhydrater - 4 kcal, fett - 9 kcal. Dessa data är mycket viktiga att veta när man behåller några dieter som innebär en viss procentandel av kolhydrater, fetter och proteiner i kosten.

http://calorific.ru/products/fruits/1321-dynya.html