Så planterar och växer äggplantor i det öppna fältet: från plantor till skörd

Liksom potatis, med paprika, tomater, tillhör aubergine familjen näshat. Det finns hemligheter om framgångsrik odling av "blå" på den öppna marken. För en riklig skörd behöver denna kunskap behärskas.

Trädgården, kompetent växande äggplanter, kommer att samla en rik skörd. Grönsaker kan vara: laga, simma, steka, gör kaviar, burk, tillagas annorlunda.

Lämpliga äggplantor för utomhusodling

Tänk på de olika populära sorterna av äggplanter, vilka experter rekommenderar att växa i trädgårdar i byar och stugor:

Konungen av norr tillhör de tidiga graderna. Det är frostbeständigt. Med 1 buske kan du samla 3 eller 4 kg grönsaker. När frukterna är fulla mogna, om de är skurna, så kommer det att finnas praktiskt taget inga tomrum, vilket är mycket bra. Om frukten är ordentligt bevarad, kommer de inte att förlora sin glans och form i 2 månader. Från denna klass gör förberedelser för vintern.
Bibo-sorten anses vara super tidig och låg primitiv. Äggplantor växer vita och 1 kan väga ca 500 g.
Svarta skönheter växer små, upp till 200 g totalt. Från jag ser frukterna nästan svart. Busken ger ca 3 kg. Denna sorten står inte frost.
Precis som trädgårdsmästare droppformade, med köttig massa Aubergine Albatross. Det finns inga tomrum i dem, de lagras länge och de är gjorda av dem. Denna sort kan transporteras över långa sträckor och säljs i andra regioner. Frukt kommer inte att förlora glans.
Diamant buskar är små och sfäriska. De dekorerar trädgården och 1 ger 8 kg frukt. 1 äggplantor väger 180 g.
Marsipan frukter är päronformad, djup lila i tonen. Ha en utmärkt smak, för vilken de värderas.
Upretensiös i uppfödning av äggplanter Vakula, tål de stänk i lufttemperatur. 1 buske ger 8 kg frukt.

Hur man förbereder en säng?

Bryt aubergineområdet i det öppna, där det finns mycket sol, det finns skydd mot vinden och ogräs förstörs. Växten älskar sandig eller lojal mark. Vad gör man om marken inte är så här:

När ägaren gräver tomten på hösten ska han ta med torv i marken, med humus. Vissa trädgårdsmästare lägger till flodsand, med sågspån eller hackad halm. Allt detta blandas med marken när man gräver;
När sandjord behöver ta med lera med torv, sågspån;
Om det finns mycket torv på tomten, är det nödvändigt att tillsätta humus till det med gräs.

Om du bestämmer dig för att befrukta marken på hösten kan du ta med gödsel till webbplatsen. Han tolkar till våren. Direkt på våren kan bara rottad gödsel läggas till jorden.

Vad händer om ett nytt organiskt gödningsmedel läggs till marken på våren? Växten växer, det kommer att ha stora löv, men frukterna är inte bundna.

Jord för plantor är beredda på hösten. Minst 30 cm djup gräva upp området. Ta med dig: superfosfat, med kaliumsulfid, gräva upp rötterna av ogräs, kasta dem till toppen.

Gödselmedel måste tillsättas till jorden: karbamid, med kaliumsulfat, superfosfat. Det är viktigt att gräda ogräs, kastar rötter med stammar. Det är lättare att göra detta arbete efter det regnar.

För äggplantor är bra sängar upp till 30 cm höga och den lämpliga bredden för dem är högst 1 m. Det finns ingen gräns för sängarna för sängarna. Trots hela trädgården. Kloddarna i trädgården måste brytas med en rake och jämnar marken och vattnas därefter med en vattenlösning av en mullein eller tillsätt en "Effecton".

Fröplantor, som trädgårdsmästare innehåller hemma, behöver temperera. Det tar 7 dagar och det krävs under dagen för att höja lufttemperaturen från +25 till + 27 ° С, på natten för att minska från +12 till + 14 ° С.

"Det är viktigt! Efterliknande temperaturen sjunker under natten och dagen, de härdar plantorna och det blir lättare för dem att slå sig ner på den öppna marken. "

Växande äggplantor

Erfaren trädgårdsmästare väljer en populär tidig auberginesort för odling på deras mark. Under sommaren kommer frukterna att ha tid att mogna och ägaren kommer skörda en generös skörd av grönsaker.

Innan plantering av frön till plantor rekommenderar experter att behandla dem med manganlösning. I vatten +50 ° C bör fröet hållas i ca 20 minuter. och fortsätt att så och gro.

Växter växer snabbt när de växer i marken: torv + humus + sand (5: 3: 1). Efter anvisningarna bör marken hällas över med kalcium-, fosfat- och kvävegödselmedel.

Växa växter i separata små krukor, lådor. Det är viktigt att innan temperaturen av markens temperatur var +25 ° C. Det tar 5 dagar och det bör minskas om dagen till +16 ° C, och på natten till +13 ° C.

När dagen är mulet växer växterna vid +18 ° C och mer, i solen +28 ° C. Innan planteringen i marken producerar härdning av växter 14 dagar. Med detta tillvägagångssätt är sannolikheten större att plantorna i friska luften kommer att rota och åtminstone en av dem kommer att dö.

Äggplanter behöver mycket fukt för att må bra. De bör vattnas regelbundet. När 2 löv förekommer krävs fertilisering: kaliumsalt, med urea, superfosfatlösning. 2 matning krävs efter 14 dagar.

"Det är viktigt! Plantor planteras på en säng, som har tillräckligt med rötter att växa och de kommer att vara 10 cm i höjd och med 5-6 blad. Om det fryser ute, måste du vänta och i varmt väder göra en överföring. "

Plantering i öppen mark och vård

24 timmar före plantering i öppen mark, vattnas plantorna rikligt. När plantor måste efter varandra dra ut ur krukor och andra behållare. varje väl förvattnad.

Aubergineplantor planteras på samma sätt som peppar. I enlighet med ordningen gör en trädgårdsmästare furor på marken eller gör hål och växter. Jorden runt växten tjocknar, och på toppen sprinkles mulch från torv eller bara torr mark.

Vilket landningssystem ska man välja? Det är nödvändigt att ta hänsyn till olika äggplantor, vad kommer plantans buske. Om det är litet är det tillräckligt att lämna 40 cm mellan rader eller hål, när växterna växer långa och breda, lämna minst 50 cm.

Värmekärlande växter och så att de inte skadas av förkylningen på natten, måste man göra en trådbåge och täcka dem med en film. De som planterade växterna runt den 15 maj bör ta en dubbelfilm att täcka. Vid varmt väder avlägsnas filmen, och om de lovar en kall snap för natten, tvingas de igen.

14 dagar efter plantering växer långsamt i marken. Det är bra, när ägaren ofta och grundligt löser sängarna. Det ger näring åt jorden med syre.

Under denna period är det bättre att inte bevattna växterna, tillräckligt med regn. Spraya löv med en svag lösning av urea bör vara dagligen.

Skötsel av plantor bör vara enligt följande:

Hela sommaren, särskilt efter regnen, måste marken på växtens rötter ständigt lösas.
Det är bäst att värma vattnet för bevattning på en dag i solen och vattna plantorna på kvällen.
För hela livscykeln är 3 tillskott tillräckliga för växterna: gödsel, fågelavfall (10 dagar efter plantering, 2 efter 20 dagar, 3 när frukterna börjar sätta), mineral tillsatser;
Det är nödvändigt att ta bort ogräset, se till att plantorna inte skadar, de äts inte av skadedjur.
Spud - det bidrar till att växa i oförutsedda rötter, vilket ökar produktiviteten.

Tips trädgårdsmästare hur man odlar äggplanter:

skörd

Beroende på vilken typ trädgården väljer, har han sin egen mogningstid. Om ägaren inte vill äta frukterna bittra och dåliga i smak, behöver de inte hämtas omogna. Det är dåligt och när äggplantan är överripet, så inuti de stora frön, med brun, övermassad massa.

Aubergine smakar bäst under perioden när det gäller teknisk mognad. Biologisk kommer inom 2 veckor efter det tekniska. Ägare som inte känner till dessa nyanser av skörd kan sakna det mest fördelaktiga ögonblicket för skördar av äggplanter.

När ska man välja frukt? När du samlar måste du fokusera på sin glans, när de blir blankt och i färg som de är, beroende på sorten. Det här är ungefär en månad. sedan blommande.

Bruna äggplanter exakt övermognad. Rude och smaklös blir deras kött.

"Tip! Om det finns frost på gatan och det finns stora omogna frukter på växten, borde sådana buskar grävas med rötter och transplanteras till ett växthus. "

Den första skörden av äggplantor trädgårdsmästare skördas i juli. Tecknar att det är dags att samla frukter är:

Köttet kommer att vara fast och saftigt;
Frön är av en ljus ton, eftersom de inte har mognat;
Frukt blir ca 10 cm;
Aubergine krävs för denna färgsortiment;
Utanför är frukterna blanka och glänsande.

Det är nödvändigt att samla frukter i tid så att de inte överdrivs. Om köttet är mörkt brunt, har äggplanterna mognat och blivit hårt, smaklöst.

Äldre fruktgardiner samlar in till förkylningen. De skärs från buskarna med en kniv eller en sax under kalyxen med en stam.

Buskar skördas varje vecka. Det händer att från 1 m2 är det möjligt att ta bort upp till 8 kg frukt.

En trädgårdsmästare måste komma ihåg att om kölden kommer, måste buskarna med bundna eller odlade frukter grävas och transplanteras i växthuset. Det tar 1 månad. eller mindre och de mognar.

Om du försiktigt monterar äggplanterna, lämnar en kopp med en stam på spetsen utan att skada dem, kan frukosten förvaras i 2 månader. Bättre gör de familjer som äter några av äggplantorna, och å andra sidan skörda för vintern. En del av skörden kan dock vara 2 månader. butik i källaren, källare, på balkongen.

http://sornyakov.net/vegetables/kak-vyrastit-baklazhany.html

Växande Aubergine

Det visar sig att en grönsak som kom till oss från troperna framgångsrikt kan odlas under våra förutsättningar. Äggplantor tolererar frost bättre än tomater!

Äggplantor eller botaniska äggplantor (Solanum melongena) kom till oss från Afrika och Asien, en ständig växt, en nära släkting till potatis. Detta är en växt av familjen Solanaceae (Solanaceae) som innehåller tomat, peppar och potatis.

Det korrekta namnet på denna grönsak är aubergine (lat. Solanum melongena). I vissa källor finns information som äggplantan kom till oss från Indien och hade ursprungligen en vit färg och en ovalformad frukt. Äggplantor anses vara afrodisiakum. I vissa länder firar den 10 mars de auberginefestivalen och kallar den Bakma Holiday.

I kalla klimat odlas den endast säsongsmässigt, vanligtvis i växthus eller i plastfolie. Men (som tomater eller paprika) odlade från plantor kan växa i det öppna. Äggplanter, beroende på sorten, har en annan form och färg, vi odlar som regel päronformad frukt med en lila-svart hud.

Auberginefrukten innehåller många mineraler: fosfor, järn, kalcium och även många kolhydrater, inklusive socker. Det innehåller en liten mängd vitaminer.

De bästa sorterna för växande i centrala Ryssland är: Epis, Oda och Flavin. Fröer såddas i början av mars i ett varmt växthus. Efter förhärdning i mitten av mars kan frön planteras på en permanent plats med en hastighet på 2 växter per 1 kvadratmeter. Tomten för plantering ska vara solig och vindlös, jorden är lös, bördig, fuktig, helst jordens surhet pH 6,5. Det är bäst att gödda landet med gödsel på hösten, och sedan gödsla växterna två veckor efter transplantationen och den första fruktsatsen.

Växande Aubergine

Äggplantor odlas främst inomhus, eftersom växterna är mycket krävande på värmen - optimal temperatur på 20-30 grader Celsius, men inte mindre än 15 grader. Vid lägre temperaturer sänks tillväxten av äggplanter, vid 0 grader dör plantan.

Växter i öppen mark, det är bättre att inte täcka filmen, eftersom vinden och utkasten till växten är mycket värre än förkylningen. Även om frosten förstör nästan alla huvudskotten börjar äggplantorna växa från stammen igen och grenar nära marken, vilket bidrar till riklig blomning och fruktning. På varma sommarnätter växer växten snabbt. Frukt kan plockas från mitten av juli till mitten av september. Under den speciella varma sommaren kan mer än 5 kg frukter samlas in från en anläggning.

Plot för odling av aubergine bör vara på en solig och skyddad plats. Äggplanter växer inte på den plats där andra grönsaker från nätshammarnas familj (peppar, tomater, potatis) brukade växa.

Marken bör vara bördig, humusrik och ganska fuktig. Före plantering av plantor måste jorden befruktas med kompost eller gödsel. Äggplantor odlas av plantor planterade i marken i slutet av maj och början av juni.

Under växten av växter bör vattnas regelbundet. Under gynnsamma förhållanden och ordentlig vård, mognar frukterna ungefär trettio dagar efter blomningen.

Vi vet att äggplantor är mörkt lila eller nästan svart frukt i form av ett stort päron och krämig kött med en delikat smak med en liten bitterhet. I tropikerna är olika lokala former av frukt sfäriska, utplattade i färg: gul, orange, vit eller med ett marmormönster. Den mest ovanliga sorten "Easter Egg Plant" (thailändsk typ) - först dekorerad med vit, och efter mognad med guldbollar i form av ett ägg, säljs på vår marknad som prydnadsväxter.

Äggplanter kommer att vara lite omogna, men tillräckligt mjuka att deras kött är något böjt med ett finger (om inte köttet är tufft, vilket innebär att äggplantan innehåller många skadliga ämnen, särskilt solanin). De borde ha en lysande lila hud och vitt kött. Om huden är något skrynklig, och frukten är mörkad, betyder det att den är överdriven och blir bitter. Med fruktplockning får du inte överdriven, eftersom oinkollade grönsaker blir bruna i färg och förlorar sin smak och smak.

De frukter som mognar under kallt väder, har sprickor och ojämn färg, kommer att få en sämre smak.

Aubergine skälls inte, den tvättas bara och skärs i stora skivor. Tillsätt salt för att göra juice. Efter en halvtimme tvättas bitarna och torkas på en pappersservett. Bitterheten avlägsnas sålunda och det saltade köttet absorberar mindre fett vid stekning eller stewing.

Aubergine sorter

Adris F1 - frukter ovala långsträckta, har en intensiv färg, längd 14-17 cm, mörka färger med en vacker glans. Ha bra hållbarhet för lagring.

Cava RZ F1-frukter är släta, ovala, vackra lila. Hålls väl efter skörden, bibehålla hög kvalitet. Frukten är av medium längd, tolererar frost väl.

Crystal F1 Barcelona F1 är en mycket tidig sort, en frukt av medellängd, med ett välutvecklat rotsystem, tolererat för temperaturförändringar. Lite oval och något långsträckt, slät, nästan helt utan tornar. Fruktens vikt överraskar från 350-450 gram.. Färgen är väldigt mörk, nästan svart med glans. Stammen är helt utan tornar.

Epis - En vacker ovalformad frukt i längden når 22 cm och 10 cm i diameter. Den har en lysande skal av mörk lila färg. Frukt kännetecknas av god hållbarhet efter skörden. Växter växer väldigt intensivt och bildar en grön blomma på löv. Det rekommenderas att växa i växthus. Det växer bra även i ouppvärmda rum. Tidig sort. Under gynnsamma förhållanden börjar frukten på dag 65 efter plantering. Beständig mot Mosaic Virus (TMV) och Fusarium-vilt (F).

http: //xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/vyraschivanie-baklazhanov.html

Aubergine växter plantera plantor vattna gödningsmedel recept

Aubergine (nightshade) är ett flerårigt ört som tillhör familjen Solanaceae. Den har frukter som används i matlagning. Det började odla 1500 år sedan i de tropiska områdena Indien, Mellanöstern och Sydasien.

I Ryssland introducerades äggplantor första gången av handlare på 1700-talet. Den ovanliga växten liknade människor och blev gradvis en populär grönsak i trädgården och en matprodukt i matlagning. Först spreds äggplanten till de centrala och södra regionerna och slog senare norrut.

Tack vare uppfödarnas arbete odlades olika sorter av denna växt. De skiljer sig i form, storlek och färg. I den europeiska delen av landet är medelstora mörklila äggplantor traditionella för odling.

Innehållet

Aubergine sorter

Diamond Aubergine - mellansäsong som älskar det varma klimatet. I den centrala och södra regionen odlas den i öppen mark och i norr i växthus. Busken växer upp till 55 cm. Frukten når en längd av 15 cm. De har en mörk lila eller nästan svart färg. Aubergine diamant växer bra och producerar många frukter som mognar 140 dagar efter frö framväxt.

Episk aubergine - en tidig sort, opretentiös odling, växer bra i öppen mark. En liten spridande busk växer upp till 90 cm. Frukten är stor, når 25 cm i längd. Har en svart och lila färg. Med en kvadratmeter kan du samla upp till 6 kg frukt. Äggplanter mognar 80 dagar efter fröframkomst.

Aubergine Kungen i norr är en tidig mogen sort, väl anpassad till temperaturerna i mitten och norra breddgrader. Bush liten ca 40 cm i höjd. Frukten är långsträckta och når upp till 25-40 cm långa. Har en svart och lila färg. Denna sort ger en rik skörd. Samla upp till 15 kg frukt från en kvadratmeter. Mognadsperioden varar 100 dagar efter planteringen av plantorna.

Aubergine Svart Stilig

Medelsäsongssortiment, väl lämpad för odling i öppna mark och i växthus. I trädgården växer busken upp till 80 cm. Frukterna liknar päron och når 13 cm i längd. Ha en blank yta av en svartviolett nyans. Svart stilig ger en bra skörd. Samla upp till 12 kg frukt från en kvadratmeter. Ripeningstiden för växten varar 140 dagar.

Aubergine Clorinda är en tidig mogen sort som är anpassad till låga temperaturer. Den kan planteras i trädgården eller i växthuset. Busken växer till 80 cm, har ett starkt rotnätverk och en tjock stengel.. Frukter pyriform, når upp till 1,5 kg vikt och längd 12 cm peel färg varierar beroende på tillväxtbetingelser - i skuggan av ett ljust purpurfärgat, och mörkt ljus. Denna sort producerar upp till 10 kg frukt per kvadratmeter. Växten mognar på 80 dagar från det ögonblick som fröet uppkommer.

Aubergine Vera är en tidig mogen sort, speciellt uppfödd för tillväxt i Urals och Fjärran. Växtens busk växer upp till 75 cm. Frukten är cylindrisk i form och når upp till 20 cm i längd. Skalet har en lila färg med en grön snett. Produktiviteten är låg - från en kvadratmeter blir det möjligt att samla upp till 2 kg frukt. Växten mognar om 110 dagar.

Vit aubergine - har en liten storlek jämfört med andra arter. Inte bitter, så det kan konsumeras rå. Typ av vit aubergine innehåller 12 sorter. De har intressanta former: cylindrisk, päronformad, ping-pong boll, ovoid, i form av bananer och istappar. Vita sorter ger olika utbyten - 5-10 kg per kvadratmeter. Fruktmognadperioden varierar från 100 till 120 dagar.

Aubergine Bibo

Den tidiga mogna klassen av en vit aubergine lämpad för odling på en öppen mark och växthuset. Busken växer till 90 cm och har skarpa taggar på stammen. Frukt är cylindrisk vit. Räcka 18 cm i längd. Växten ger 5 kg frukt från en kvadratmeter. Mognadsperioden från det att planteringarna planteras är 60 dagar.

Marsipan Aubergine är en mellansäsongssortiment som växer i heta och torra områden i landet. Busken är ungefär en meter hög och måste binds upp. Tunga frukter över ett kilo, når 15 cm i längd. Auberginefärg är en klassisk mörk lila. Det smakar sött utan bitterhet. Produktivitet gör 2 kg från en buske. Frukt mogna 120 dagar efter sådd.

Aubergine Bourgeois - tidig mogen sort, anpassad till marken och dåliga väderförhållanden. Busken växer upp till 170 cm, därför är det nödvändigt att skapa en trellis. Frukt är sfärisk och når 10 cm i diameter. Skal har en svart och lila färg. Denna variation ger 5 kg avkastning per kvadratmeter. Frukt kan plockas 100 dagar efter spiring.

Aubergine Robin Hood är en tidig mogen sort som bära frukt väl i vilken mark som helst. Busken växer upp till 70 cm och behöver rekvisita. Frukten har en päronform, upp till 20 cm i längd. Huden är färgad lila med en blank glans. Smaken är inte bitter. Växten ger 8 kg frukt från en kvadratmeter. Mognadsperioden är 90 dagar.

Aubergine Valentine

Den tidiga mogna klassen är avsedd för odling i varma breddgrader eller i växthus. Busken sprawling växer upp till 85 cm. Frukten är lång päronformad, når 25 cm. Ytfärgen är mörklila. Fruktens kött har inte bitterhet. Anläggningen ger 4 kg avkastning per kvadratmeter. Äggplanter kan plockas 80 dagar efter transplantation.

Aubergine Roma är en tidig mogen sort som behöver bra jord, ett varmt klimat och bra ljus. Busk växer till två meter. Frukten är långsträckt, päronformad, når 25 cm i längd. Färg av skalen svartviolett med blank glans. Fruktens kött har en söt smak utan bitterhet. Denna sort kan producera upp till 5 kg avkastning per kvadratmeter. Fruktmognad slutar 80 dagar efter transplantation.

Nötknäpparen Aubergine är en mellansäsong med höga utbyten avsedda för växthuseffekten. Busken är sprawling, växer upp till 120 cm. Frukten är oval, når 14 cm. Hudfärgen är svartlila med en glansig glans. Massa utan smak bitterhet. Utbytet är rikt - från en buske blir det möjligt att samla 3-5 kg frukt. Äggplantor kan skördas 120 dagar efter plantering.

Plantera äggplantor

Äggplanter är värmekärlande växter. Den vegetativa perioden i olika sorter varar från 80 till 150 dagar. Klimatförhållandena i många regioner i landet tillåter inte att ge aubergine värme under så lång tid. Så att de har tid att utveckla och ge en bra skörd, är de bäst odlade med plantor. Frösåning för plantor som genomfördes i slutet av februari.

Fröberedning

Doppa frön i varmt vatten i fyra minuter. Vattentemperaturen bör vara från +40 ° С till + 50 ° С. När den angivna tiden har passerat, dränera vätskan.

Vik frön i en fuktig gasduk i fem dagar. Förvara förpackningen vid +25 ° C. När fröna groddar, kan de planteras i den beredda jorden.

Framställning av jordblandning för frön

Före sådd, förbered en lös jordblandning som borde hålla fukt väl. För att göra detta, ta humus, torv, sand i förhållandet 2: 1: 1.

Tillsätt 60 gram superfosfat och 2 msk träaska. Alla ingredienser i näringsämnena blandas väl.

Plantera frön

Frön kan planteras i enskilda koppar eller lådor, som inte är mindre än 12 cm höga. Gör så hål i marken med ett djup på 1,5 cm. Om du använder lådor, håll ett avstånd på 10 cm mellan spåren.

Doppa frön i groparna, täcka dem med mark och tryck lätt ner. Efter sådd täcka frön med folie och placera dem på en varm plats, där temperaturen är +25 ° C. När frön kommer upp tar du bort filmen och lägger den i solen.

Vattnande plantor

Vatten frön behöver tre dagar efter att ha tagit bort filmen. För att förhindra att jorden torkar ut, utförs ytterligare vattning av plantorna vart femte dag.

Använd destillerat varmt vatten med en temperatur på +25 ° C.

Foderplanter

Förutom fukt bör plantor få mineralgödsel. Den första utfodringen ska ske 15 dagar efter att plantorna dyker upp. Använd kaliumkvävegödsel upplösta i vatten.

Följande matningar gör varannan vecka. Potash saltpeter, Kemira Lux eller Crystal kan användas som matningar.

Växande aubergine i öppna fält

Att plantera plantor i öppen mark är nödvändigt när 70-80 dagar passerar efter sådd. Det här är runt slutet av maj eller första halvåret juni. Buskar redo för transplantation bör ha en längd av 20 cm, en välutvecklad rhizom och minst sju blad.

Innan plantering av plantor på sängarna måste det tempereras. En vecka före transplantation sätter plantorna på en sval plats, där temperaturen varierar från +10 ° C till +15 ° C. Detta förfarande hjälper växter att anpassa sig snabbare till nya förhållanden.

Du måste också förbereda utomhusmarken i förväg. Lossa väl området och tillsätt gödselmedel till marken: rottad gödsel, aska, kaliumsulfat, torv och sågspån.

Efter förberedelse av mark och plantor kan du börja plantera. För att göra detta, gör det önskade antalet rader med hål. Håll avståndet - mellan raderna 60 cm och mellan hålen 40 cm. Fyll hålen med vatten, sprid plantorna längs groparna och strö över rötterna med jord.

Okra (Orka) har också ätbara frukter och odlas under plantering och vård i öppen mark. Vid efterlevnad av alla agrotekniska regler är det inga svårigheter med det. Alla nödvändiga rekommendationer för odling och vård finns i den här artikeln.

Vattna äggplantor i trädgården

Den första vattningen av plantor bör ske på tredje dagen efter transplantation. Vatten bör alltid vara varmt och försvarat. I varmt väder, vattna äggplantorna på kvällen före solnedgången. På molniga dagar, häll vatten när växterna behöver det. Vattentid de berättar för sina bladverk, som kommer att börja vissna lite.

Vattendjup kan vara en vattenburk eller en slang, men före bildandet av blommor. Under blomman, vattna växten försiktigt och under ryggraden, för att inte slå blommorna. När frukterna växer, kan äggplantor vattnas på toppen.

Aubergine Gödselmedel

För att få en rik skörd från trädgården behöver äggplanter gödsel. Du kan använda komplexa och mineraliska gödselmedel, som består av kväve, fosfor och kalium.

Du kan också använda organiska tinkturer: mullein, kycklinggödsel, träaska, örtte. Organiska och komplexa gödningsmedel måste alterneras. Matning utförs tre gånger per säsong.

Två veckor efter plantering plantor i marken. Använd kalium, fosfor, kväve.
Innan blommans utseende. Använd kväve och en dubbel dos kalium och fosfor.
Under fruiting. Använd kalium och fosfor. Du kan använda ekologiska tillskott: träaska och mullein-tinktur.

Aubergine Trimming

Under tillväxtperioden innan blommorna dyker upp, ta bort de nedre bladen. Denna procedur kommer att tvinga växten att blomstra tidigare, och därför kommer frukterna att visas snabbare.

Under blomningen kan du ta bort överflödiga blommor. Då kommer alla näringsämnen att gå för att bilda de återstående äggstockarna. Frukt kommer att växa mindre, men de blir större.

Aubergine Blossom

Aubergine blommar från juni till september. Blommorna är lila lila och bisexuella. Från blommans äggstockar bildade frukterna av aubergine. De är näringsrika, hälsosamma och rika på fiber.

För att få alla fördelar måste de plockas innan fröna mognar. Vid denna tid har massan mindre corned beef. Overvuxna äggplantor är smaklösa och ohälsosamma.

Aubergine på vintern

I vårt lands klimat odlas äggplantor endast som årliga växter. Efter att växten fullbordat frukten avlägsnas den från sängen.

På vintern kan du också odla äggplanter, men för detta användande uppvärmda växthus.

Reproduktion av äggplanter

Goda äggplanter kan alltid glädja utbytet och smaka. Därför är det rimligt att bevara en sådan sort och sprida den för att upprepa odlingen av grödan nästa år.

Välj några friska buskar för att odla frukt för frö. Lämna på dem två goda äggplanter och ta av resten. Riv av frukterna efter mognad och placera dem på ett varmt ställe i tio dagar.

Klipp upp torkade äggplanter och välj de bästa kvalitetens frön från dem. Sätt dem i en glasburk i fyra dagar. Skölj sedan fröet med vatten och låt det torka i två veckor. Torktemperaturen ska vara +30 ° C. Frö som skördats på detta sätt kan lagras i fem år.

Aubergine sjukdomar

Svarta benet är en svampsjukdom som uppenbaras av stamförstärkning och förminskning av ryggkragen. På mörkplatser bildas en grå patina. Anledningen är ett överskott av fukt i jorden. Sluta bevattna och behandla jorden med blekmedel upplöst i vatten i andelen 2:10.

Grå råtta - en svamp sjukdom, på grund av vilken på frukten visas vattna fläckar, täckta med grå blomma. Orsaken är vattenloggning och värme. Svampdroger hjälper till att besegra svampen.

Brown fläckar på frukten - en svamp sjukdom som kallas antracnos. För att bli av med svampen, spray buskar bordovskoy flytande.

Fallande blommor - orsakerna kan vara torr mark eller vattna med kallt vatten. Vattna buskarna med varmt vatten + 30 ° C i tid.

Aubergine skadedjur

En spindelmyt är en insekt som lever på baksidan av ett blad. Skadedjur suger saften från växten och omsluter löven med vita spindelväv. Behandla busken flera gånger med medicinsk alkohol eller tvålvatten.

Whitefly - flygande insekter som lever på löv. Lämna efter en klibbig slem, mata på bladets saft, som sedan torkar och faller. För att bli av med skadedjuret, tvätta dem med vatten och behandla bladets yta med tvål och vatten.

Bladlöss är gröna insekter som koloniserar växten och matas på dess saft. På grund av dem blöder bladen i ett rör, och busken smälter gradvis och dör. Svampbekämpningsmedel eller tvållösning hjälper till att besegra skadedjuret.

Auberginefördelar och skador

Denna mörka grönsak är inte bara läckra, men också hälsosam. Auberginefrukt innehåller många viktiga ämnen för kroppen. Mineraler: kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn. Vitaminer: PP, C, B1, B2, B5.

Aubergine har en låg kaloriinnehåll. 100 gram massa innehåller 28 kalorier. En stor mängd fiber hjälper till att ta bort överskott av vätska och rengöra kroppen av toxiner.

Människor med olika sjukdomar bör använda denna grönsak med försiktighet eller helt eliminera den från kosten. Sår i mag och tarmar (sår, gastrit) kan förvärras på grund av den stora mängden fibrer. Sjukdomar i lever och bukspottkörtel kan också utvecklas starkare.

I övermåliga frukter ackumuleras mycket giftigt ämne - corned beef. Detta gift kan orsaka kolik, diarré, medvetslöshet, konvulsioner och kräkningar. Övermognadhet kan bestämmas av den bruna färgen och ett stort antal fröer i massan.

Grekisk Moussaka med äggplantor

aubergine - 2 st.,
potatis - 4 st.
tomat - 2 st.,
lök 2 st.,
malet kött - 400 gr,
vetemjöl - 50 gr,
smör - 50 g,
vegetabilisk olja,
ost - 100 gr,
mjölk - 500 ml,
salt,
malt svartpeppar.

Förbered en rektangulär bakfat.

Skär auberginerna (med eller utan skalen) och potatis (utan skal) i tallrikar och stek i en stekpanna. Stek också det malet köttet med lök, salt och peppar.

Förbered bechamelsås: smält smöret, stek melet lite, tillsätt varm mjölk. Koka tills det är tjockt, rör om samtidigt i slutet av saltet.

Sprid ingredienserna i en bakfisk ovanpå varandra i följande ordning: potatis, aubergine, malet kött med lök, råa tomatringlets, bechamelsås, riven ost.

Placera formen i ugnen. Temperaturen bör vara 200 ° C och stekningstiden är 30 minuter. Blanketten behöver inte täckas.

Aubergine påfågelsvans aptitretare

Aubergine - 3 st.,
persilja - 4 kvistar,
oliver - 7 st.,
Tomat - 3 st.,
vitlök - 3 kryddnejlika,
gurkor - 3 st.,
solrosolja,
majonnäs,
salt.

Skär äggplanterna med skalringarna och salt i 20-30 minuter. Sprid ringarna på ett bakplåt, olja dem. Placera äggplantorna i ugnen, förvärm till 180 ° C i 20 minuter. Medan äggplanterna är bakade skär du gurkorna och tomaterna i ringar.

Spred ingredienserna på en stor tallrik i form av en påfågelsvans: äggplanter, smuts ytan med majonnäs, strö över riven vitlök, lägg tomaterna på toppen, smörj med majonnäs igen, lägg sedan gurkorna ovanpå hälften av oliverna. Allt detta är dekorerat med gröna.

Aubergine Rolls med valnötter

ost - 150 gr,
skalade valnötter - 100 gr,
Aubergine - 3 st.,
vitlök - 1 huvud,
dill och persilja,
majonnäs,
solrosolja,
salt,
kryddor.

Fyllning: Skrätt på muttrarna och hugg. Lägg till dem strimlad örter, riven ost och vitlök, majonnäs. Blanda alla ingredienser väl.

Aubergine skärs i tallrikar och saltades i 30 minuter. Stek sedan i en panna. Sprid ut plattorna och salva dem med fyllning. Rulla i en rulle och fixa formen med tandpetare.

Teschin språk aubergine

Tomat - 3 st.,
Aubergine - 3 st.,
vitlök - 6 kryddnejlika,
majonnäs,
vegetabilisk olja,
mjöl,
sojasås
salt.

Vitlöksås: Ta riven vitlök, majonnäs - 4 msk. Skedar, sojasås - 2 msk. sked och rör om.

Skär äggplanterna med skalen på en tallrik och salt i 20 minuter. Rul tallriken i mjöl och stek tills gyllenbrun. Dela tomaterna i hälften. Halvor måste klippa tallrikar.

Lägg ut äggplantplattorna och smörj med vitlökssås. Strö med örter och sprid tomater på toppen. Rulla äggplantorna i hälften, dekorera maträtten med gröna.

Aubergine Kaviar

morötter - 3 st.,
aubergine - 2 st.,
Tomat - 4 st.,
Bulgarsk peppar - 1 st.
lök - 1 st.
vegetabilisk olja,
salt.

Aubergine, lök och peppar skärs i kuber, gnugga morötter på ett grovt rivjärn.

Stek äggplanterna och morötterna separat, och paprika och lök tillsammans. Sätt stekt grönsaker i pannan.

Rulla tomaten genom köttkvarn och lägg till pannan. Blanda ingredienserna bra och simma i 30 minuter.

http://chvetochki.ru/baklazhan/

Blå och inte bara: Välj sorter och hybrider av aubergine

I söder kallas äggplanter helt enkelt "blåa". Även om deras sorter har en mycket rikare färgpalett - från vit till nästan svart. Och de odlar denna södra grönsak överallt, inte bara i varma länder och i Moskva, utan också i Uralerna och i Sibirien.

Aubergine sorter har en rik färgpalett - från vit till nästan svart.

Aubergine - svår att växa en grönsak. Växten älskar ljus, värme och fukt, reagerar noggrant på temperaturförändringar, släpper blommor och äggstockar, är mottagliga för bakterier, svampsjukdomar och skadedjur. Dessutom har denna gröda en lång växtsäsong, så äggplantor odlas genom plantor, sådd frön i februari, när det inte finns tillräckligt med ljus, och det här lägger inte heller hälsa på växterna. Med subtiliteterna i denna process kommer du att introduceras till artikeln:

Så odlar äggplantor
Växande äggplantor: vad ska man leta efter
Hur man planterar äggplantor

Men trots alla svårigheter är äggplanterna välsmakande, hälsosamma och mycket olika i färg, storlek, form, smak, grönsaker (även om denna mångfald inte finns på hyllor av grönsaksaffärer), vilket gör att amatörgrönsodlare odlar odling av en så komplex grödor. Och inhemska uppfödare - att ta med alla nya sorter och hybrider som är resistenta mot extremiteter, sjukdomar och skadedjur. Och, naturligtvis, gott och fruktbart. Under de senaste åren har det varit ett verkligt genombrott. Idag har aubergineälskare ett ganska stort urval av frövarianter av inhemsk uppfödning, inte bara i Moskva utan också hos Urals och Siberian uppfödare - både för växthus, för filmhem och för marken.

Högt utbyte lockar en mängd "Dachans dröm" - upp till 9,5 kg / m2. Växter av denna sort kan odlas under filmöverdrag, och i söder - i öppen mark. Dess frukter är långa (upp till 38 cm) och viktiga (upp till 500 g), mörkrila i färg med krämigt kött.
"Dröm om sommarboende" ("Gavrish")

En av de tidigaste hybriderna av äggplanter, vars frön kan ses i sälj idag är "Black Excellence F1", uppfödd av Ural uppfödare. De hävdar att hybriden har en bra fruktsats och är resistent mot att släppa färg under ogynnsamma förhållanden. Frukten är cylindrisk, väger 200-220 g, köttet är ömt, snövit, utan bitterhet.

Vänster: "Mushroom fun" ("Gavrish"). Höger: "Svart perfektion" (Miass-Sortsemovosch)

Produktivitet, precociousness och höga adaptiva förmågor särskiljs också av "Ural Early Ripening". Dess lila frukter är päronformade, väger 200-300 g och är inte bitter alls.

En annan högavkastande hybrid av tidig (105-110 dagar) modning är "Black Magic F1" -plantagen. En kraftfull stark växt bildar stora (400-500 g) rundade frukter med blank svart och lila hud och ömt vitt kött. Smak är mycket höga.

Aubergine F1 "Laureate". Halvcylindriska lila frukter av medelstorlek (ca 20 cm lång och 10 cm i diameter) erövra med sitt utsökta utseende och mild smak.

Du kan välja auberginefrön i vår katalog, som innehåller förslag från de största butikerna.

Självklart finns det ingen smak för smaken och färgen, men många uppskattar äggplantor för sin speciella svampsmak. För dem födde Ural uppfödare opretentiös sortiment "Dream mushroom picker". Frukten är oval, vit, tunn, väger upp till 250 g. Planterna är resistenta mot sjukdomar, perfekt uppsatta frukter med brist på solljus och värme, lagras väl.

Vänster: "Laureate" (Ryska trädgården). Höger: "Svampplockarens dröm" (Miass-Sortsemovosch)

Svamp smak är olika och intressanta nya sorter av Moskvas uppfödare "Borovichok" och "Svampen roligt". Båda sorterna är i mitten av säsongen, avsedda för odling i växthus och under filmdäck, men den första har ljust lila rundhöjd, väger 300 g och den andra är svartlila päronformad, väger upp till 200 g.

Aubergine "Svampdryck" ("BÄST")

Aubergine "Svampdryck" är en medelmognad variation, den första grödan skördas 110-145 dagar efter uppkomsten. Växten är halvsträckt, kort, 0,6-0,7 m lång, lämplig för skyddad film och växthus. Frukten är svart och lila, med känslig hud som väger 112-200 g. Såning på plantor utförs i slutet av februari. Plockar i fasen av cotyledons, landning - i slutet av maj. När du formar, ta bort alla laterala skott och lämnar före den första gaffeln. I de södra regionerna odlas de i öppen mark genom direkt sådd i mars-april.

Om du inte jagar nya produkter, men vill plantera redan beprövade sorter och hybrider av hushållsavelsplantor, var uppmärksam på sorter och hybrider:

'Diamond'
'Alexis'
'Robin Hood' (för film växthus och öppen mark),
'Purple F1 Miracle',
"Nötknäpparen F1",
'Maksik F1' (för växthus och filmskydd).

Om du är en esthet och du vill växa inte bara läckra, men vackra och varierande sorter, kommer du säkert att vilja:

"Vit natt" (vit cylindrisk frukt),
"Ping Pong F1" (vit rund),
"Don Quixote" (lång lila),
"Grön" (grön),
'Romantic' och 'Pink Flamingo' (rosa)
'Matrosik' (randig).

Och i själva verket, och i ett annat fall, kommer vår marknad hjälpa dig igen.

http://7dach.ru/MoySad/sinenkie-i-ne-tolko-vybiraem-sorta-i-gibridy-baklazhanov-218045.html

aubergine

Den herbaceous fleråriga växten Aubergine, som också kallas mörkblå natthade (Solanum melongena), antingen blå eller badridjan, är medlem i släktforskningen. Under naturliga förhållanden kan den hittas i Indien, Sydasien och i Mellanöstern. Tack vare de gamla texterna i sanskrit lärde forskarna att aubergine började odla omkring 1,5 tusen år sedan. Det var araberna som var de första som spred denna kultur över hela världen. Äggplantor togs till Afrika i 9-talet e.Kr. I Europa uppträdde denna grönsak i mitten av 15-talet, men den blev populär endast under 1800-talet.

Egenskaper Aubergine

Auberginebushens höjd varierar från 0,4 till 1,5 m. De stora alternativa lövplattorna har en grov yta, de är målade i grön färg ibland med en violett nyans. Semi-umbellate blomställningar består av 2-7 blommor, som också kan vara singel. I diameter når bisexuella lila blommor 20-25 mm. Blommande sker i juli - september. Frukten är en stor, cylindrisk, rundformad eller päronformad bär, den kan vara ca 0,7 m lång och ca 0,2 m i diameter. Frukten väger ca 1 kg och har en blank eller matt mörk lila färg. Inuti är de plana små frön av brunaktig färg, de mognar under de senaste sommar eller första höstveckorna.

Växande auberginefrön

Såning aubergine frön

Aubergine tillhör familjen Paslenov och anses vara den mest termofila representanten. Frost kan förstöra det, så i de mellanliggande breddgraderna odlas det uteslutande av plantor. Varaktigheten av mogning av tidiga mogna sorter är 100 dagar från det ögonblick som plantorna förekommer. Senast mogna sorter mognar omkring 150 dagar. Såsfrön på plantor rekommenderas under första halvåret, det bör beaktas att under planteringen av aubergine i öppen mark ska marken värmas till minst 18 grader, medan endast de plantor som inte är mindre än 75 dagar gamla kan planteras.

Frö av denna växt behöver preplantberedning. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar att man väljer fröet av den andra, i stället för det första året av lagring, eftersom det är mer livskraftigt. För att aktivera fröna måste de nedsänkas i tre dagar i en lösning av kaliummolekyl (3%). Sedan planteras de en efter en i enskilda krukor eller kassetter. De måste fyllas med ett fuktat substrat, vilket inkluderar humus (20%), högmorv torv (60%), sågspån eller sand (5%), biohumus (5%) och gräsmatta (10%). I jordblandningen bör fördjupas med endast 10 mm. När såningen är klar ska substratet täppas ner, varefter behållaren på toppen är täckt med glas eller film.

Växande äggplantor

Kapaciteter med grödor måste rengöras på en varm plats (cirka 25-26 grader). Om det görs korrekt verkar de första plantorna efter 1,5-2 veckor. Efter det att flertalet plantor har blivit uppehållna, måste skyddet avlägsnas, och behållarna flyttas till en varmare och mer upplyst plats. Att bry sig om sådana plantor är ganska enkelt. Från sådden och innan knopparna dyker upp på buskarna är det inte nödvändigt att bevattna plantorna. Aubergineplantor behöver inte hög luftfuktighet. Under bildandet av knoppar kommer det att krävas en ökning av fuktighet och substrat.

Om fritt jord använts för sådd av plantor, är det inte nödvändigt att mata det. Om substratet innehåller en liten mängd näringsämnen, måste plantorna matas 2 eller 3 gånger med en svag lösning av Crystallin (för 1 hink vatten från 12 till 15 gram).

Se till att plantorna har tillräckligt med ljus. Om det inte räcker kommer plantorna att vara mycket långsträckta. Om det är ett mycket soligt väder, då är det i rummet där plantorna ligger, att lufttemperaturen ska minskas med några grader (för detta kan du tillgripa ventilation), och luftens och substratets luftfuktighet måste också minskas.

fäktning

Det har redan nämnts att äggplanter reagerar extremt negativt för att plocka, därför bör enskilda behållare användas för plantering. Men om plantorna har 1 eller 2 sanna bladplattor, måste de transplanteras genom omlastning, medan man använder enskilda krukor med större volym (diameter ca 10-12 cm). Denna procedur kan kallas en plockning. Före transplantation vattnas plantorna noggrant, varefter växten försiktigt dras ut tillsammans med en jordklot från gamla krukor och placeras i nya. Härdande plantor bör börja en halv månad innan de planteras i öppen mark, medan innehållets temperatur bör minskas gradvis, vilket innebär att resultatet ska vara lika med 14-15 grader. Omedelbart 2 dagar före avstigning bör plantor lämnas ute under hela dagslyset, men om vädret är varmt kan det släppas ut även för natten. Härdning gör att du kan göra plantorna mer motståndskraftiga mot vind, samt förbättra deras anpassning till solens direkta strålar och en kallare temperatur. Fröplantor som är avsedda för plantering i växthuset, är inte härdning nödvändig.

Plantering aubergine i öppen mark

Vilken tid att landa

Plantering av plantor av äggplantor i öppen mark bör utföras endast när jorden värms till minst 18 grader, och plantorna ska vara 8-10 veckor gamla (från tidpunkten för framväxten). Höjden av plantorna vid denna tid bör vara 16-25 cm, även plantorna ska ha 8 till 10 sanna bladplattor, och ibland bildas flera knoppar. Det kommer att bli mycket bra om man efter att ha planterat aubergine i öppen mark lämnat risken för återkommande frost. I regel är den lämpligaste tiden för att plantera aubergine i öppen mark de första dagarna i juni.

För plantering aubergine bör välja ett väl upplyst område, som måste skyddas från vindkastningar. Äggplanter rekommenderas att planteras på en tomt där kål, gurka, morötter, lök, vitlök, kucchini, bönor eller ärtor tidigare växte. För plantering bör man inte välja ett tomt där paprika, physalis, potatis, tomater och även äggplantor odlades.

Lämplig jord

Bäst av allt växer denna grönsaksodling i sandig eller lojal mark. Det växer också ganska normalt på tyngre mark, men före plantering måste det vara förberedt. För att göra detta måste du göra humus och torv (för 1 kvadratmeter av tomten en hink), och lägg till sågspån eller stor flodsand till den. Det rekommenderas att förbereda jorden på förhand på hösten, ungefär 6 månader före plantering av plantorna, och gödselmedel bör appliceras när man gräver jorden till spaden bajonettens djup. Om du vill kan du också göra gödsel i marken: på hösten används den fräsch, och på våren kan du bara ta rått gödsel. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar att du förbereder en plats för äggplantor på hösten, medan på våren efter snön kommer ner, bör marken torka ut bra. Efter det ska man använda en rake, den ska lossas ordentligt. Om jorden är dålig, ska samtidigt gödningsmedel appliceras på den: 1 tsk. Tar i 1 kvadratmeter mark. urea, 2 msk. träaska och 1 msk. l. kaliumsulfat och superfosfat.

Regler för landning i öppen mark

Landningshål måste göras på platsen. Mellan dem är det nödvändigt att hålla ett avstånd på 0,3 till 0,4 m, medan djupet ska vara 20-30 mm högre än tankens höjd där plantorna ligger och radavståndet ska vara ca 0,6 m. Därefter är den beredda planteringen hålen ska fyllas med vatten. Plantering av plantor producerad i den resulterande i groparna av smuts. Före planteringen bör äggplanter vattnas väl, de borde dras ut ur kruven tillsammans med en jordklump, varefter de borde planteras i öppen mark. När plantorna planteras måste marken runt dem komprimeras. Då bör ytan på ytan vara mulkad torv eller torr mark.

Under de första 15 dagarna bör marken under plantade buskar vara hela tiden våt. För att förhindra alltför snabb torkning av marken måste ytan males med torv.

Växande äggplanter i växthuset

För odling i växthuset rekommenderar experter att välja hybridvarianter, och de bästa av dem är: Lila mirakel, Nötknäpparen och Bagheera. Regler för att plantera äggplantor i växthuset:

Planterna ska ha 8 eller 9 sanna bladplattor.
Röda systemet av plantor måste utvecklas mycket bra.
Planternas höjd bör vara minst 20 centimeter.
Plantering i växthuset ska ske efter att plantorna når 65-75 dagar (från tidpunkten för framväxten).

Det är mycket viktigt att förbereda sängarna i växthuset ordentligt. På hösten rengörs marken från växtrester, varefter den desinficeras, för detta ändamål används en lösning av blå vitriol (2 msk liter för 1 hink). 20 dagar före plantering av plantorna i växthuset bör gödsel appliceras på marken, 60 gram superfosfat, 15 gram magnesiumsulfat, 4 kg humus, 30 gram ammoniumnitrat och samma mängd kaliumsulfat tas per kvadratmeter. Då måste du gräva jorden, varefter ytan på sängarna plattas ut. Djupet på landningsgränsen bör överstiga höjden på krukorna i vilka plantorna växer, medan avståndet mellan buskarna ska vara 0,45 m och bredden mellan raderna ska vara ca 0,6 m.

Omedelbart före planteringen i växthuset måste plantor vattnas väl. Växten måste försiktigt dras ut ur tanken tillsammans med en jordklump, varefter de rullas in i landningshålen. Tomten i hålen måste fyllas med jord, varefter den ska täppas. Planterade äggplanter behöver vattnas. Denna kultur är ganska fuktkärlande, i samband med denna vattning bör ges särskild uppmärksamhet. Observera att det kommer att vara möjligt att bevattna plantorna en andra gång, inte tidigare än 5 dagar efter transplantationen. Ytterligare bevattningsläge - en gång i veckan, när fruktperioden börjar, måste du äta äggplantorna oftare (2 gånger i 7 dagar). Vattning görs tidigt på morgonen och för detta ändamål använder de ljummet vatten. När äggplanter är vattna är det nödvändigt att ventilera växthuset, eftersom luftens luftfuktighet inte bör ökas. Den rekommenderade lufttemperaturen för odling av aubergine är 28 grader. Det bör noteras att växthuset inte bör vara varmare än den rekommenderade temperaturen, så ventilationen bör ges särskild uppmärksamhet, särskilt om det är mycket varmt ute. Dessutom, i värmen, är det nödvändigt att regelbundet vattna också spåren i växthuset. Foderanläggningar behöver ett par gånger under säsongen:

Första gången innan fruiting börjar, två veckor efter transplantationen av plantor i växthuset. Använd detta med mineral och komplexa gödselmedel (Kemira eller Mortar).
Den andra utfodringen ordnar efter fruktans början. För detta ändamål används fosfor-kvävegödselmedel (1 msk ammoniumnitrat-superfosfat och ammoniumnitrat tas per 1 ss vatten).

Organisk substans bör appliceras på jorden endast 1 gång, omedelbart före planteringen av äggplantan. Om du gör det senare kan det prova aktiv tillväxt av grönska, liksom frodigt blommande, men äggstockarna på buskarna kommer inte. Det bör noteras att växthusarna växer relativt bräckliga och ganska höga, så det rekommenderas att de håller fast vid stöden. Experter rekommenderar också att man tar bort sidoprocesser från växter, samtidigt som endast 5 av dem är de mest kraftfulla.

På grund av felaktig vård vid odling av äggplantor i ett växthus kan tobaksmosaik eller senblås träffa, ömka buskar måste sprayas med en lösning av Fitosporin eller Zircon. För att förhindra det rekommenderas det att systematiskt lufta växthuset, eftersom dessa sjukdomar utvecklas på grund av för hög fuktighet. I växthuset kan dessa växter skadas av insekter som vitlök, bladlöss och spindelmedel. För att förebygga skadedjur är det också nödvändigt att regelbundet lufta växthuset.

Aubergine vård

Vid odling av äggplantor i öppen mark bör de säkerställa snabb vattning, avlägsnande av ogräs, lossning av jordens yta mellan raderna, matning och till och med buskar av senmognad och mellomstödssorter måste formas.

Hur man vattnar

Speciellt starka givna växter behöver vattnas under massfruktning. Under det första decenniet efter planteringen av plantorna i jorden kan riklig vattning orsaka buskar som ännu inte har tid att bosätta sig, kan försvaga mycket. För bevattning ska du använda ljummet (från 25 till 30 grader) vatten. Det är nödvändigt att hälla det försiktigt under roten, samtidigt försöka förhindra att vätskan faller på ytan av buskens bladplattor. När plantorna vattnas, ska du försiktigt lossa jordens yta mellan raderna medan du tar ut alla ogräs. Under säsongen kommer det att vara nödvändigt att lossa ytan på tomten minst 5 gånger så att en stark skorpa inte syns på den. Men om plantan efter planteringen är täckt med ett lager av mulch (torv), så kommer det att vara möjligt att avsevärt minska både antalet lossningar och ogräs.

Hur man knyter en aubergine

Växthusäggsplantor är mycket högre än de som odlas i öppen mark, så de borde vara bundna. Slå buskar på tre ställen, medan du använder stakes eller trellis. Så snart buskarna planteras i jorden, bör du engagera sig i bildandet i en stam, men efter ett tag behöver han en ryggstöd att stödja. På busken bör förbli de mest kraftfulla skotten, medan alla andra sidoprocesser måste skäras. Om det bara finns blommor och löv på buskar, är deras stabilitet ganska bra. Men efter bildandet av äggstockar och under fruktens tillväxt är det en mångsidig ökning av belastningen på stammen, i samband med detta minskar deras motstånd kraftigt (speciellt i långa sorter). Metoden att odla enstammarbuskar är perfekt för växthus, eftersom den är mycket kompakt, vilket gör det möjligt att spara mycket utrymme. Om denna grönsaksskörd odlas i det öppna fältet, då är det här i så fall en formning av buskar i flera stammar.

För att buskarna ska vara mer frodiga efter att deras höjd är lika med 0,3 m, är det nödvändigt att nypa huvudstångens toppar. Vid en övervuxen buske är det nödvändigt att ta bort alla övre sidoskott med hjälp av en pruner, men 2-5 av de starkaste. Vid beskärning måste du överväga att de återstående skotten ska vara jämnt tända.

gödningsmedel

Dessa växter behöver matas tillräckligt ofta, ca 1 gång på 15-20 dagar. Den första förbandet görs 2-3 veckor efter transplantering av plantor i öppen mark. För gödning bör du använda mineralgödselmedel, medan 10 gram superfosfat och ammoniumnitrat och från 3 till 5 gram kaliumsulfat tas per 1 kvadratmeter mark. Du kan ersätta de listade gödselmedlen med kristallin, ammofoskoy eller nitrophoska (per 1 kvadratmeter från 20 till 25 gram). Under följande fertilisering måste gödselhastigheten ökas med 1,5-2 gånger, men detta görs gradvis. Efter att matningen har gjorts, glöm inte att vattna området. Även denna kultur kan matas och uppslamning. Denna växt behöver också bladförband, för detta måste bladen på buskarna sprutas med en lösning av borsyra med svag koncentration. Om sommaren var sval, rekommenderas lövverket av äggplantor att spruta med en lösning av spårämnen. Kom ihåg att lösningen som bereds för att spruta växterna på arket bör vara flera gånger svagare jämfört med det faktum att de häller på roten.

Sjukdomar och skadedjur aubergine

sjukdom

Oftast lider äggplanter från mosaik, senblight, blackleg, stolbur och grå rot.

Svart ben

Svart ben anses vara svampsjukdom. I den drabbade växten blir rothalsen svart och kollapsar. Efter att rotsystemet har uppstått, blir buskarna vattna och dö. Oftast påverkar sjukdomen fröplanterna på aubergine, och det provoceras genom att luften och substratet utvecklas för hög luftfuktighet.

mosaik

På grund av mosaiken kan en trädgårdsmästare förlora cirka 15 procent av äggplantans skörd. I en infekterad buske visas en ovanlig motleyfärg på bladplattans yta. Som regel påverkas plantorna av detta virus under plockningen.

stolbur

Fytoplasm sjukdom stolbur skadar oftast de växter som växer i öppen mark, medan växthus växter är mindre vanliga. I de drabbade buskarna får bladplattorna en lila röd färg, medan de övre blir korrugerade. Skott blir tjockare och spröda, det finns en deformation, torkning och fallande lövverk. Lida en sådan sjukdom Tsikadki.

Grå råtta

Grårot är också en svampsjukdom, och spridningen sker genom smittade växtskräp. Denna svamp uppvisar speciell aktivitet vid hög luftfuktighet, och temperaturen bör vara minst 20 grader. De drabbade plantorna på lövverket, frukterna och skotten bildar vattenfläckar av mörk färg, på vars yta en grå beläggning framträder över tiden. När sjukdomen fortskrider, påverkas blomställningarna, liksom frukterna. Peduncles blir svarta och torra, och frukterna bildar först en suddig, som subkutan fläck, som gradvis blir mer och mer.

ohyra

Den största risken för denna kultur representeras av sådana skadliga insekter som: spindelmedel, bladlus och nakna sniglar. Spindelmedel och bladlus suger insekter som matas på växtsoppa. De piercerar skottens och bladplattornas yta, vilket resulterar i att de torkar, vissnar och vrider. Sniglar skador lövverk, lämnar bara ådror från det, och de skadar också frukter.

Aubergine bearbetning

För att bota äggplantor eller bli av med skadliga insekter måste buskar behandlas i rätt tid och korrekt. Men det är bättre att förhindra infektion med sjukdomen än att bekämpa den. För profylaxer är det nödvändigt att följa reglerna för växtrotation, för att dessa plantor inte ska planteras i det område där oönskad prekursorer, såsom natthatt, tidigare har vuxit. Äggplantor måste också försäkra sig om korrekt vård och behöver fortfarande förebyggande jordhantering på platsen och fröet före plantering. För desinfektion av frön dämpas de i 30 minuter i en stark lösning av mangankalium eller i en svag lösning av saltsyra. Jordbearbetning utförs före plantering av äggplantan, då när de är rotade, och efter allt har frukterna skördats och växtrester avlägsnats från platsen. I det här fallet, för bearbetning, användes kopparinnehållande medel, t ex Bordeaux-blandning eller kopparsulfat. Tack vare dessa förebyggande åtgärder kommer växter att skyddas mot infektion med mosaik eller senblod. Om äggplanterna blir sjuka måste de sprutas med en lösning av Fitosporin eller Zircon. Om buskarna ramlas av en stalker eller ett svart ben, kommer de inte att botas, men i syfte att förebygga det rekommenderas att desinficera substratet och fröna innan sådd.

Om buskarna inte är så många sniglar kan du försöka samla dem manuellt. Men om det finns mycket skadedjur måste ytan mellan raderna lösas och täckas sedan med ett lager av en blandning bestående av tobaksdamm, träaska och lime. Det rekommenderas att spruta buskar från andra skadedjur före blommande och därefter med insektmedicinska preparat som snabbt sönderdelas, till exempel Karbofos eller Celtan, och om du vill kan du använda Strela, vilket är säkert för människor.

Insamling och lagring av auberginer

Skörda auberginefrukter kan börja 30-40 dagar efter slutet av blommande, och de ska bli lysande. Endast halvfruktiga frukter är lämpliga för plockning. Man bör komma ihåg att de omogna eller överfyllda frukterna är smaklösa. Det finns två typer av mognad, nämligen: biologiska (frukterna är helt mogna men smaklösa) och tekniska (frukter är lämpliga för att samla och äta). En pruner används för att skära frukten, och stjälken ska lämnas två centimeter lång.

Äggplanter är inte lämpliga för långvarig förvaring, därför bör de användas till mat, eller du kan laga vintersallader och kaviar från dem, och det rekommenderas att marinera eller plocka dem. Om så önskas kan också frukten torkas, förskurna dem i cirklar. Cirka 4 veckor kan äggplantor förvaras i ett mörkt och kallt utrymme (inte mer än 2 grader). Dessutom kan äggplanter vikas i en låda i ett enda lager, med varje frukt bör vikas i papper. Sedan överföres behållaren till en sval plats där äggplanter kan behålla sin friskhet under en tid. De kan också vikas i en påse av polyeten, som placeras i ventilen, den kan också tas bort på en mörk och kall plats. Och det bästa stället att lagra dessa frukter är hyllan på kylskåpet. Kom ihåg att de bara kan lagras på en mörk och kall plats.

Typer och sorter av aubergine

Hittills finns en klassificering av aubergine, som delar denna kultur i 3 underarter: europeiska, orientaliska och indiska.

Östra underarter. De flesta av de sorter som ingår i denna underart, tidigt och mitten tidigt. Buskar i sådana växter är inte särskilt stora eller halvsträckta. Tunna stammar och skott är målade i lila-grön färg. De små gröna bladplattorna i en äggformad form har petioler och vener av violett färg. Inte mycket stora frukter har en serpentin, päronformad, sfärisk, seglformad eller cylindrisk form, såväl som en mörk lila färg. Fruktens kött är vit eller ljusgrön med en liten bitterhet.
Västerländska underarter. Den innehåller sen och mellansäsongssorter. Buskar är halvsträckta eller stängda, de kan vara av medelhög eller hög. Skotten är tjocka och gröna, deras toppar har lila pigmentering, som verkar svagt nog. På ytan av stora lövplattor med långsträckt ovoid form finns det pubescence, de har en grön färg, i vissa fall i petioles och vener finns det en brunaktig nyans. Formen på relativt stora frukter kan vara annorlunda, efter att de når teknisk mognad, kommer deras färg att ändras till lila-brun, lila-svart, lila eller mörk-lila. Köttet är färgat vitgrönt eller vitgult, det skiljer sig i varierande grad av bitterhet.
Indiska underarter. Den är representerad i kulturen ganska brett, men i de mellanliggande breddgraderna odlas inte de sorter som ingår i denna underart.

De mest populära sorterna av de västerländska underarterna, som är bra för växande i mitten av breddgraderna:

Valentina. Denna tidiga mogna sortiment utmärks av dess utbyte och motstånd mot tobaksmosaik. Svartlila frukter har en standardstorlek på 5x26 centimeter. De har en långsträckt nedåtgående form, liksom god smak.
Violett mirakel. Denna hybrid är tidig, det utmärks av dess utbyte och vildmotstånd. Lila frukter i genomsnitt väger ca 350 gram. Köttet har ingen bitterhet och är färgad ljusgrön.
Tjeckiska tidigt. Detta är en högavkastande tidig sort. Låg buskar kompakt och stark. Formen av mörka lila glansiga släta frukter ovoid. Vitgrön massa har inte bitterhet.
Svart stilig. Denna tidiga mogna sort skapas av danska uppfödare. Höjden på busken är ungefär en halv meter. Cylindriska frukter har en mycket mörk färg, de väger ca 240 gram.
Delikatess. Tidig sort. Bush når en höjd av 0,4 m. Mörkrila frukter har vitt kött utan bitterhet.
Gyllene ägg Denna tidiga hybrid växer som regel som en prydnadsväxter. Formen av fruktens medelstorlek liknar ett gåsägg.
Don. Denna variation är genomsnittsavkastning. Medelhöjden på busken är sredneraskidistym. Fruktens form är päronformad, de väger ca 180 gram.
Epic. Denna tidiga sort är högavkastande och opretentiös. Frukt har en ovanlig droppformad form av mörk lila färg med storleken 10x22 centimeter.
Donetsk fruktig. Denna tidiga mogna sort har en mörk färg; frukterna är 15 cm långa och 40 mm breda. De väger ca 160 gram.
Svart skönhet. Denna tidiga mogna sortiment har ett högt utbyte. Frukten är mycket stor, de väger ca 0,9 kg.
Maria. Mörkrila inte mycket stora frukter har en långsträckt form, de väger ca 220 gram. Frukter mognar mycket snabbt, så att inte en mycket stor mängd kompenseras för.
Barbentane. Den tidiga klassen skiljer sig från produktivitet och den långa perioden av fruktning. Frukt är blank mörkrila.
Nautilus. Frukterna i denna tidiga sorten är mörka lila och har en sabelform, de väger ca 0,5 kg. Sorten växer väl i ett växthus.
Arap. Höjden på en starkväxande buske är ca 100 cm. Fruktens längd är cirka 25 centimeter, de är målade i en mycket mörk nyans av brunlila färg.
Albatross. Sorten är midsäsong och högavkastande. Höjden på busken är ca 0,5 m. Päronformad frukt av violettblå färg väger ca 0,45 kg.
Solara. Denna tidiga sort skiljer sig från sin opretentiösitet och avkastning. Stora frukter av mörk lila färg väger ca 1000 gram.