Hälsosam kost är omöjligt utan grönsaker. Selleri är användbart genom att det tonar upp, ökar effektiviteten, hjälper till att gå ner i vikt, är nödvändigt för kvinnliga och manliga kroppen. Applicera läkande egenskaper av löv, stjälkar, rötter, frön och juice.

Kalori och komposition

Selleri innehåller mycket fördelaktigt för människokroppen.

Root. Assimileringen av 100 g ger 42 kcal, varav 4,4% av den dagliga normen är kolhydrat, 2% för proteiner, 0,5% för fetter och 9% för dietfibrer.

• Vitaminer: K (34% av det dagliga kravet), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), nikotinsyra (3,5%), Bl (3%), B2 (3%), E (2,4%), folsyra (2%), B4 (1,8%).
• Makronäringsämnen: fosfor (14% av det dagliga kravet), kalium (12%), natrium (8%), magnesium (5%), kalcium (5%).
• Spårämnen: mangan (8% av det dagliga kravet), koppar (7%), järn (4%), zink (3%).

Lämnar. Efter assimilering av 100g får kroppen 16kcal, varav kolhydrater står för 1,4% av den dagliga normen, proteiner - 1%, fett - 0,3% och kostfiber - 8%.

• Vitaminer: K (24% av det dagliga kravet), folsyra (9%), betakaroten (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3, 2%), A (2,4%), E (1,8%), nikotinsyra (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Makronäringsämnen: kalium (10% av det dagliga kravet), natrium (6%), kalcium (4%), fosfor (3%), magnesium (3%).
• Spårämnen: mangan (5% av det dagliga kravet), koppar (3,5%), järn (1%), zink (1%).

Dessutom innehåller växten aminosyror, andra föreningar som slappna av och expandera artärerna, vilket är nödvändigt för att minska trycket.

Vad är användbart selleri

Recept från blad, rötter, stjälkar används vid behandling av gastrit, magsår och duodenalsår med normal och låg surhet.

De är användbara för urolithiasis, njursjukdom, cystitis. Hjälp med artrit, ateroskleros, hypertoni. Deras terapeutiska egenskaper används vid diabetes, fetma.

Selleri och dess juice lugnar, indikeras för sömnlöshet, neuros, har en diuretik och laxerande effekt, förbättrar digestionen, är användbar för att öka vitaliteten som ett resultat av överarbete:

• Ta för profylax för 1-2ch.l. tre gånger om dagen en halvtimme före måltid - upp till 100 ml per dag.

Natrium som är en del saktar åldringsprocesser, är nödvändigt för hälsan av bronkialrör, leder. Kalium, kalcium, fosfor stöder kroppen under höga belastningar. Magnesium behövs särskilt i hjärtat, kärl, sköldkörtel, nervsystemet.

Fiber hjälper till att normalisera kolesterolhalten, gå ner i vikt.

Selleri är användbart eftersom det hjälper till att rena blodet, njure, lever, urinblåsa, lindrar smärtan av artrit.

Recept för kvinnor och män

Algomenorrhea. Med smärtsamma perioder, som åtföljs av illamående, kräkningar, nedsatt buksmärta:

• Brew ett glas kokande vatten 0,5ch.l frö, insistera 8 timmar, dränera.

Ta 1.l. 3-4 gånger om dagen i en halvtimme före måltiden.

Andra smärtlindringsrecept:

• Ta sellerijuice för en tredjedel av ett glas i en halvtimme före måltid två gånger om dagen.
• För att bli av med smärta under kvinnodagen, drick 1/3 kopp juice på morgonen och kvällen en timme före måltiderna.

Climax. Tre eller fyra gånger om året för att passera en 27-dagars kur med infusion av frön (recept ovan), för att mildra svaghet, smärta i kroppen.

• Blanda sellerijuice och honung i lika viktdelar, förvaras i kylskåp.

Ta 2.l. 2-3 gånger om dagen 15-20 minuter före måltiden.

"Moon" kärleksdrink av Tristan och Isolde:

• Blanda 100 ml selleri, 50 ml päron, 25 ml äppeljuice.

Drick två timmar innan du går och lägger dig.

Selleri Juice Fördelar

Tillräckligt intag av organiskt kalcium är viktigt för friska tänder, ben och hår. Efter värmebehandling blir den en oorganisk form som inte är lämplig för matning av celler. Utveckla sjukdomar i hjärtat, blodkärl, leder.

Neutralisera och avlägsna från kroppen av oorganiskt kalcium hjälper natrium, som är rik på selleri. Det är användbart på morgonen och eftermiddagen att dricka 50 ml färsk juice för att lättare kunna tolerera värmen. Tillräckligt intag av natrium fördröjer också åldrande, som är nödvändigt för att förebygga sjukdomar i andningsorganen.

Sellerijuice är användbart för att förhindra reumatism, astma, hemorrojder, som hjälper till att klara av nervösa sjukdomar.

Ingår i de eteriska oljorna skrämma bort svampar, bakterier. Efter att ha druckit saften fungerar de på liknande sätt i människokroppen.

Fördelen med sellerijuice är att den förstör bakterier i njurarna, urinblåsan, urinvägarna, hjälper till att eliminera slem vid hosta, rinnande näsa, förkylningar.

• Späd 1 del juice med 10 delar kokt vatten.

Ta en vecka för 1/4 kopp en timme före måltiden tre gånger om dagen.

• Drick färsk juice för 1.l. en timme före måltiderna.

• Sellerijuice är fördelaktigt när det konsumeras av 1 tsk. tre gånger om dagen.

Nephritis, inflammation av njurarna:

• Ta 1.l. tre gånger om dagen en timme före måltiderna.

Förebyggande av sjukdomar i lederna:

• Drick 50 ml juice varje dag i 14 dagar.

Kan blandas med morot, kål eller betesaft.

Selleri för viktminskning

Fibern i växtens sammansättning rensar effektivt tarmarna, ökar peristaltiken, hjälper till att normalisera metaboliska processer, vilket minskar mängden fettvävnad.

Selleri är användbart för att gå ner i vikt eftersom det har en diuretisk effekt, tar bort urinsyra från kroppen.

Ta juice inte mer än 100 ml per dag, använd soppor, sallader från rotfrukter eller selleriblad.

Recept för sjukdomar

• brygga 500 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Ta 3 gånger om dagen för 1.l. 30 minuter före måltiderna.

• Scroll 2 kg sellerirotgrönsaker genom köttkvarn, i en tre-liters burk blandad med 1 kg honung.
• Sätt i ett mörkt, kallt ställe i 14 dagar.

Ta 1.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

Recept för inflammation i lederna, saltavlagring:

• Hacka 250 blad, en citron med skalet, tillsätt 125g honung, blanda noggrant.

Ta 25g tre gånger om dagen i 21 dagar.

• brygg 250 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Drick infusionen i form av värme tre gånger om dagen för 1/3 kopp i en halvtimme före måltiden.

Diabetes. Användbar avkok av rötterna eller bladen av selleri:

• Mala 20 g löv (eller 20 g rötter), häll ett glas vatten, koka upp.
• Koka bladen på låg värme - 15 minuter, rötterna - 30 minuter, låt svalna, påfrestning.

Ta 50 ml tre gånger om dagen 30 minuter före måltid.

• Brew 1ch. frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i en halvtimme.

Ta 3 cl. på morgonen och på kvällen.

Det är nödvändigt att konsultera en läkare. Vid otillbörlig självbehandling blir stenen förskräckt, det gör ont och operation kan krävas.

Cystitis (inflammation i urinblåsan).

• Blanda selleri frön och honung i lika delar.

Ta 1 tsk. tre gånger om dagen.

• Ta krossad färsk selleri rot 1-2 pp tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna i en månad.
• Brew ett glas kokande vatten 2ch.l. torkade rötter, insistera 30 minuter, stam, ta 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen.

• Koka 1 liter kokande vatten 30-40g rötter, insistera 8 timmar, stam.

Ta 2.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

• Häll ett glas vodka 2ch. L. selleri, insisterar på två veckor, stam.

Skölj munnen med utspädd tinktur (20 droppar i 50 ml vatten).

• Insistera i ett glas vatten vid rumstemperatur 2sl. strimlad rötter.

Ta 1/3 kopp tre gånger om dagen 20 minuter före måltid.

• Brew 1.s.l. 300 ml färska rötter av kokande vatten, insistera 4 timmar.

Drick 1.l. tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Hosta, bronkit. Selleri frö infusion är användbart för hosta, bronkit i akut och kronisk form:

• Brew 1.s.l. krossade frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i 15 minuter.
• Låt svalna, spänna, lägg till 1pl. äppelcidervinäger.

Ta 1/3 kopp tre gånger dagligen före måltiden.

Selleri Typer

Det finns följande sorter:

• plåt;
• petiolat (stam);
• root (root).

Alla selleri sorter är fördelaktiga. Blad som används i soppor och sallader. Stalked blandar väl med grytor. Root använder sig självständigt, och även i sallader, soppor, med stewing.

Bladvaror mognar om ett par månader:

• Cheerfulness är stadig, tolererar väl kallt, brist på fukt.
• Samurai präglas av en lång scape, medelstora blad.
• Zakhar mognar på tre månader, ger mycket grönska.
• Kartuli är opretentiös, bladen skärs flera gånger en säsong.

Petioles bör vara spud i mitten av sommaren. Följande sorter är vanliga:

• Malakit når mognad efter 2,5 månader, ger saftiga stjälkar.
• Pascal ger hög avkastning efter tre månader, motståndskraftig mot kyla.

Rotsorter. Vissa är övertygade om att sellerirotgrönsaker inte är mindre användbara än ginseng. Men i dacha och trädgårdarna växer oftare en bladsort.

Medium-tidiga sorter mogna 120-150 dagar efter spiring:

• Apple har ett högt utbyte, lagras under lång tid.
• Gribovsky aromatisk, för förvaring torkas den.
• Pragjätten utmärks av sitt lätta kött, trevlig arom, en betydande storlek av rotgrödor.

Röda grönsaker av medelstora sorter mogna i 160-180 dagar:

• Jätten ger rötter som väger upp till 600-700 g, de är doftande och söta.
• Stark ger knölar som väger upp till 400g.
• Egor är söt, aromatisk, rik på vitamin C.
• Albin står ovanför ytan, ger rötter med en diameter av 10-12 cm, det finns inga hål i dem.

Sena sorter skördas efter 180 dagar, de är väl lagrade:

• Maxim fördelar vikten av knölarna till 500g.
• Anita ger ett högt utbyte, rötter upp till 400g.

till innehåll ↑

Odling och vård

Selleri frön före plantering är insvept i en våt trasa i tre dagar, sedan planterad i en låda med plantor i februari, vattnas rikligt med varmt vatten, täckt med folie, kvar i ett rum på +20.. + 22C. Efter uppkomsten av skott sätta på ljuset.

I mitten av mars, efter bildandet av det första riktiga bladet planteras växterna i separata krukor. Se till att tillväxtpunkten är över marken, inte täckt.

Rot och petiolat selleri planteras i öppen mark i maj, de är kalltåliga. Bladvarianter - i slutet av maj eller början av juni.

Det bästa avkastningen ger grannskapet med tomater, gurkor, sallad, rödbetor, kål, bönor. Bredvid potatis, persilja, morötter, majsskörd nedanför.

Avståndet mellan plantorna bör inte vara mindre än 30 cm. Växten föredrar solen, gillar inte sur jord.

Behandlingen är enkel - riklig vattning en gång i veckan är tillräcklig, hällning av petiole sorten på mitten av sommaren.

Skada och kontraindikationer

Selleri kan vara skadligt vid gastrit med hög surhet.

Missa inte växten och juice med en tendens att blöda.

Selleri har förmågan att förbättra effekterna av gifter, så det är kontraindicerat för användning efter att ha ätit bett av giftiga djur och insekter.

Selleri rekommenderas inte för gravida och ammande kvinnor, det är kontraindicerat för patienter med epilepsi.

Svår diuretisk verkan vid förhöjning av njursjukdom kan vara skadlig.

Ät inte selleri för glomerulonefrit. Det kan vara skadligt hos kvinnliga sjukdomar som åtföljer allvarlig uterusblödning.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/

selleri

Grönsaker - Selleri

Trots det faktum att på grund av det starka arom av selleri är det svårt att gå obemärkt i grönsakskammaren, uppmärksammar många köpare inte denna grönsak eller avsiktligt kringgår den. De flesta av dem inser inte ens att kokta selleri ändrar sin smak och smak för en mer raffinerad, som liknar ett kors mellan sparris och kronärtskocka. Selleri finns i många recept av italienska och franska köket. Och i alternativ medicin är denna växt känd som ett kraftfullt läkemedel.

Vad är selleri

Selleri är en biennialväxt av paraplyfamiljen. Det innebär att den ingår i samma grupp av grönsaker som persilja, morot, dill, fänkål, koriander, persilja, kummin och många andra. Dess grönska ser väldigt ut som persilja (men större och med en mer skarp lukt). Sellerirot sorter bildar som regel sfäriska rötter, som värderas för deras unika nutty smak. På marknaderna kan du se stam-, blad- och rotvarianter av selleri.

Man tror att en person har odlat denna grönsak i 3000 år, och Medelhavsområdet anses vara födelseplats av selleri. I rollen som en medicinsk växt användes det i forntida Egypten. Bladen på denna växt har arkeologer hittat i Tutankhamens grav. I det antika Grekland, var selleriblad vävda i en krans av sportvinster, och romarna använde det som bakverk.

I Ryssland var denna växt känd som "romersk persilja", men den var inte ätit. Åtminstone först. För våra förfäder var detta gräs ett skydd mot onda krafter och en talisman som ger glädje. Selleri gjorde inte rot som mat på tiden för katarina II. Vid den tiden vävde domstolen damerna sin grönska i kransar, och det var ingen fråga om matlagning. Endast över tiden snubblar det här doftande gräset först i traditionell medicin och sedan till borden. Selleri har länge använts som en medicinalväxt i tibetansk och kinesisk medicin. Denna grönsak är också populär i Ayurveda.

Idag odlas denna växt i nästan alla länder. Det överlever väl på lera och sandiga markar i breddgrader med tempererat klimat. Vissa arter kan nå 3 meter i höjd. Växter av petiole sorter, som regel, består av 10-12 saftiga ljusgröna U-formade (cut) stammar. Bladen av alla sorter är väldoftande, pinnate, avtagna vid kanterna. Blommor bildar krämfärgade "paraplyer", i stället för vilka miniatyrfrön utvecklas över tiden.

Förresten används selleri eterisk olja i farmakologi och parfymindustrin.

Näringsmässiga egenskaper

Oavsett vilken del av grönsaken som kom till dig på tallriken, i alla fall kan du vara säker på att kroppen kommer att få en stor mängd användbara element. Och det här är vitaminer i grupp B, C, A, K, organiska syror, järn, kalcium, magnesium, mangan, fosfor, eteriska oljor och många andra användbara fytokomponenter.

Selleri lämnar innehåller olika fytonäringsämnen, inklusive terpener. Också i sammansättningen av denna växt hittades en grupp ämnen kända inom kemi som ftalider. Dessa substanser är ansvariga för det specifika arom av selleri, men dessutom är många användbara egenskaper av ftalider kända.

Det är välkänt att de flesta produkter efter värmebehandling förlorar några näringsämnen. Men om selleri kokas ordentligt, kommer det att vara möjligt att hålla maximal mängd användbara komponenter. Till exempel kommer en tre-minuters blanchering eller 10 minuters ångning spara mer än 80% av näringsämnena i grönsaken.

http://products.propto.ru/article/selderey

Selleri nytta och skada

Selleri är en örtväxt som har en livscykel på två år. Det hör till familjen paraply. Plantens latinska namn är apium. Många sorter av selleri var kända i antiken. Tidigare användes det som tillsats till olika rätter. På grund av sina medicinska egenskaper förvärvades han först i Europa och efter - i Ryssland.

beskrivning

Selleri är en värdefull mat och samtidigt en utmärkt medicinsk växt. Egenskaperna i denna produkt kan inte listas. Det är dock värt att notera huvuddragen - selleri saktar åldrandet, har en positiv effekt på matsmältningssystemet, lugnar nervsystemet och har en bra effekt på hjärt-kärlsystemet. Det ska användas till reumatism, njursjukdom, gikt.

Selleri Root Egenskaper och Recept

Sellerirot renar och föryngrar kroppen. Det anses också vara ett fortifieringsmedel. Användningen av rotmassig i mat kommer att ha en positiv effekt på villkoret av hår, hud och övergripande hälsa.
Egenskaperna hos sellerirot inkluderar:
• Det hjälper till att bekämpa förkylning. Att äta rot kommer att vara ett utmärkt förebyggande av förkylningar.
• Det innehåller vitamin K, som är involverat i blodkoagulering.
• Roten hjälper till att minska trycket, det hjälper också till med anemi, anemi, utmattning.
• Om sellerirot regelbundet ingår i kosten, kommer det att bidra till att förbättra ämnesomsättningen, så det konsumeras ofta om du vill gå ner i vikt.
• På grund av att det finns magnesiumsalter, har selleri en bra effekt på nervsystemet.
• Det förbättrar välbefinnandet, stimulerar minnet.
• Sellerirot kommer att gynna lederna genom att förbättra deras rörlighet.
• Roten kan ingå i kosten för förebyggande av cancer.
• Det kommer att stärka immunförsvaret och bli ett utmärkt diuretikum och laxermedel.
• Sallader och juice renar toxiner och slaggar.
Det är värt att notera att sellerirot ökar aptiten och förbättrar matsmältningen. I många viktminskningsprogram används denna produkt för att avlägsna toxiner och toxiner från kroppen.
Juice från roten består av användbara ämnen som minskar kolesterol och blodsocker. Han rengör också blodkärlen perfekt. Roten läggs vanligtvis till sallader, soppor, bakade och kokta. För att göra aromen mer karakteristisk bör roten skäras så liten som möjligt.

Selleri: användbara egenskaper

Selleri knölar samt grön massa innehåller mycket kostfiber. Även här finns cellulosa, som normaliserar metaboliska processer, eliminerar överskott av kolesterol i blodet och eliminerar inträdet i tarmen.

Vegetabiliska fibrer normaliserar tarmaktiviteten och skapar de mest gynnsamma förutsättningarna för mikroflora. Selleri är också mycket användbart i dess egenskaper, eftersom det förbättrar matsmältningen och skapar en ökning av intellektuell och fysisk styrka. Det minskar också behovet av en lång vila på natten.

När denna grönsak intas regelbundet har den gott motstånd mot sjukdomar och utländska mikroorganismer. Om du tar 100 gram av denna växt varje dag kommer din kropp att få en stor dos av vitamin A och C. Den innehåller spårämnen som kalcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, järn.

Kontra

Var uppmärksam på kontraindikationer när du använder stalkad selleri. En frisk person bör inte ta mer än 150 gram av denna produkt. Annars kan du skada matsmältningen. Ät inte selleri om du har problem med matsmältningskanalen. Om du har sand eller njursten måste du begränsa 80 gram selleri per dag. Denna produkt rensar njurarna perfekt, men detta bör göras gradvis för att undvika smärtsamma förnimmelser.
Om du har åderbråck kan du konsumera 60-70 gram selleri. Huvudegenskapen hos en sådan grönsak är aktiveringen av alla processer i människokroppen. Selleri bör inte förbrukas sent under graviditeten, såväl som under laktationsperioden - detta kan påverka smaken av mjölken.

Om du har utmattning, för svaga väggar i blodkärl, sjuk lever, gastrit, sköldkörtelsjukdom, bör du aldrig använda selleri.

Selleri barn

Selleri är mycket användbart för barn efter vinter, när deras kroppar behöver mycket vitaminer. Alla delar av denna växt är mycket användbara, och du kan använda dem för att förbereda olika rätter. Det kan vara sallader, grytor, grytor - valet av rätter är mycket varierat, så din fantasi har helt enkelt inga gränser.
Det är värt att ta hänsyn till att den kan användas rå, stuvad och stekt. Men selleri har en speciell smak, så inte alla barn kommer att uppskatta det. Var inte upprörd - du kan lägga till ett litet selleri i vegetabilisk soppa, och barnet kommer säkert att uppskatta denna delikatess.

Du kan börja ge en växt med ett år. Du kan ge en liten del av saften, vilket kommer att undvika vitaminbrist. Men innan du gör det här, var noga med att fråga din barnläkare om tillstånd - några barn är allergiska mot selleri.

För barn skulle det bästa alternativet vara att kombinera riven selleri med äpplen, nötter, torkade aprikoser och russin.

Selleri odling och vård

Den vegetativa perioden av selleri är från 120 till 170 dagar, så den bästa lösningen skulle vara att odla en växt med plantor. Rötter på plantor planteras 75 dagar innan plantering plantor i marken.

Innan planteringen är det viktigt att förbereda fröerna. Eftersom de innehåller eterisk olja, saktar det ner plantorna - du kan vänta i 3-4 veckor tills de första skotten visas. För att påskynda spiring av frön kan du hålla dem för en dag i vatten som är mättad med syre. Det finns ett annat sätt att plantera - fröna syltas i en lösning av kaliumpermanganat och blötläggs i en lösning av Appin.
Efter fröbehandling måste de spridas på en fuktig trasa och sedan sätta dem i lådorna med näringsblandningen. I en hink av substratet gör du en tesked urea och ett glas ask.

För selleri att växa utan problem måste du ta hand om det. Periodiskt måste du spira med varmt vatten. När frön börjar groa, avlägsnas beläggningen och lådan överförs till en ljus plats.

Den första månaden av selleriplantor växer ganska långsamt. I bladutvecklingsfasen bör plantor tunnas, vilket ger ett avstånd på 4-5 cm mellan dem. De kan också transplanteras i en rymlig behållare.

Fröplantor av rots selleri spikar i humus krukor - det är viktigt att förkorta roten. Vid transplantation i krukor kan plantor nedsänkas i marken. När selleriet är sått, kan du skydda växterna från solen med fuktigt papper.

Selleri sorter

Välj först de mest populära tidiga selleri sorterna:

• Prags jätte. Denna variation mognar på dag 120. Rotgrödor är mycket stora, repovidnye. Växtens kött är aromatiskt och ömt.

• Apple. Beroende på vädret kan selleri mogna i 90-160 dagar. Rötterna av denna sort är avrundade, deras vikt är 80-140 gram.

• Gribovsky. Avrundade rotgrödor med doftande massa. Denna sort kan konsumeras färskt eller torkat.

• Globus. Denna sort präglas av avrundade rötter, som når från 150 till 300 gram av vikt.

• Diamant. Denna typ av selleri mognar i 150 dagar. Den har släta och runda rotgrönsaker som kan nå 200 gram i vikt. Köttet förblir vit och efter värmebehandling.
Senare selleri sorter kan identifieras som:

• Anita. Den mognar i 160 dagar. Denna sort har gott motstånd mot bultning. Frukten är ofta oval, de har en beige färg och ömt kött.

• Maxim. Växten har avrundade rötter, som väger upp till 500 gram. De har krämig massa med smaklig smak.

Sellerijuice: fördelarna och skadorna, recepten, användningen

Sellerijuice är en fantastisk kraft i naturen som förhindrar utvecklingen av tumörer, utseendet av giftiga ämnen som förstör kolesterol och fetter. Daglig användning av selleri förlänger sexlivet.

Användbara egenskaper hos selleri kan noteras enligt följande:

• Närvaron av mineralelement som befriar kroppens kroppsfett.
• Förekomsten av fiber och vegetabiliska fibrer.
• Innehållet i antioxidanter, som utesluter bildandet av tumörer.
• Innehållet i det naturliga vitaminkomplexet.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till att sellerijuice inte kan användas med individuell intolerans mot denna produkt. Det rekommenderas inte heller för personer som lider av kardiovaskulära och gastrointestinala sjukdomar.
För att göra saften från bladen och stjälkarna, pressa dem i en juicer eller slipa i en mixer och sedan spänna. Juice från roten är gjord på en rivare eller köttkvarn och filtreras sedan genom ett bandage.

Drick juice är när:

• Stress och blodsjukdomar.
• Att skydda mot bakterier och virus.
• Med minskad styrka hos män.
• När alkoholism och rökning.
• Som ett diuretikum.
• Med gemensamma sjukdomar.
• Med fetma.
• Med hudproblem.

Selleri recept

För att göra en enkel selleri sallad, ta gurkor och tomater och blanda dem med selleri. Smaka på salladen med olivolja och lätt salt.

När du lagar grönsaks soppa, tillsätt selleri örter för att förbättra smaken. Det är viktigt att inte överdriva det, eftersom den här växten har en mycket ovanlig smak.

Ett annat populärt recept är selleripuré. Skala rötterna och skära dem, och koka sedan i saltat vatten. Efter att ha hällt lite vatten, tillsätt lite mjöl och mjölk och koka pureen. Du kan servera den till kött eller hårdkokta ägg.

Selleri matlagning

Glöm inte att selleri är en unik växt som bibehåller sina egenskaper både råa och kokta. Du kan koka, simma och steka det för att ge disken en ljusare och mer mättad smak.

Selleri: Fördelar för kvinnor

Denna växt är fördelaktig för kvinnor eftersom den har en positiv effekt på kroppen. Selleri kan förbättra humör och återställa saltmetabolism. Även denna anläggning kan lösa många problem - det hjälper kvinnor att gå ner i vikt och ökar libido.

Selleri Kalorier

Selleri kalorier är ganska små. 100 gram av en växt innehåller 12 kcal. Och detta tyder på att det inte är skadligt för figuren och fungerar som en smaklig och användbar tillsats till en viss maträtt. Ofta äts selleri för viktminskning.

Selleri lämnar

Selleriblad innehåller många fördelar. Om du vill diversifiera din dagliga kost, var uppmärksam på löviga selleri sorter:
• Cheerfulness. Denna sort tolererar perfekt väderförändringar, hanterar kyla och brist på fukt.
• Samurai. Denna art har blad av medelstorlek och en lång petiole. Gröna av denna växt kan konsumeras färskt eller torkat för vintern.
• Zakhar. Denna art mognar inom tre månader och ger under denna period mycket grön massa.
• Kartuli. Han är inte nyckfull till väderförhållanden, och hans mognad kommer inom 2 månader. Bladen av denna typ är väldoftande - de kan skäras flera gånger per säsong. Det är särskilt lämpligt att använda dem fräscha eller torkade för vintern.

Så du vet vad selleri är och hur det ska användas för att få mest nytta. Observera att med rätt val av denna växt kommer den att lagras under lång tid - bara skalla selleri, skära den i små bitar och lägg den i en plastbehållare i kylskåpet. Om så önskas kan du lägga till den i en viss maträtt.
Kom ihåg att även en selleri stjälk hjälper dig att hålla sig frisk och må bättre. Därför ignorerar du inte denna produkt.

http://www.kladovayalesa.ru/archives/7411

Funktioner av användningen av sellerijuice

Selleri är älskat av många, denna växt kan behaga både med graciösa och doftande gröna, och med en tillräckligt näringsrik rotskörd. Men få människor vet om de helande egenskaperna hos saften av denna växt. Det kan ha en kraftfull effekt på kroppen, liksom upprätthålla hälsan i många patologier.

Denna artikel kommer att diskutera de främsta fördelarna och skadorna av sellerijuice för hälsa, samt beskriva i detalj hur mycket du kan per dag och hur man dricker en helande dryck ordentligt.

Sammansättningen av färsk juice från selleri

Trots matlagning, efter pressning, har sellerijuice inte mindre antal användbara egenskaper än en hel grönsak, vilket uppnås på grund av dess ganska rika komposition.

Växten är rik på högt innehåll av olika mineraler, bland vilka den högsta koncentrationen observeras i:

• kalium;
• fosfor;
• kalcium;
• magnesium;
• Mangan;
• zink;
• Ferum.

Finns i sammansättningen av grönsaker och vitaminer, bland dem identifierade vitamin A, K, E, grupp B och askorbinsyra. Som en del av roten och ovanjordiska delar har viktiga aminosyror identifierats, bland annat asparagin, nikotinsyra, karoten och tyrosin är av särskild vikt för kroppen.

De kompletteras med alla typer av eteriska oljor, vilket ger inte bara en speciell arom och smak för växten, utan också aktiverar metabolism.

Vad är användbart sellerijuice?

Sellerijuice har många helande egenskaper. Användningen av produkten kan ha antiinflammatorisk, antiallergisk, antiseptisk, laxerande och tonisk effekt. Med jämna mellanrum kan saften aktivera hela kroppen och också ha en positiv effekt på aktiviteten hos nästan alla organ och system.

För män

Traditionell medicin hävdar att daglig användning av produkten är en oumbärlig åtgärd för varje man. Grönsaken är rik på analoger av hormoner som förekommer naturligt i den manliga ämnesomsättningen som kan ha en kraftfull effekt på prostatakörtelns aktivitet. Det bidrar till att förbättra sekundära könsegenskaper och fertilitet.

Sellerijuice kan aktivt användas som ett effektivt botemedel mot manifestationen av prostatit. Det har en diuretikum och antiinflammatorisk effekt, på grund av vilka smittsamma lesioner av excretionssystemet kan besegras, såväl som kongestiva processer. Denna effekt används ofta för behandling av akuta och kroniska patologier i lever och njurar.

För överviktiga män är selleri det bästa sättet att eliminera farliga toxiner, dessutom förbättras ämnesomsättningen och aktiverar excretionssystemet. Tack vare detta kan du övervinna de komplexa stagnanta processerna i kroppen och släppa de ackumulerade subkutana fetterna så snabbt och naturligt som möjligt.

För kvinnor

För kvinnor är sellerijuice inte mindre användbar, med regelbunden användning bidrar det till att förbättra tillståndet hos huden och deras tillsatser, näring av yttre integritet, hår och naglar med värdefulla ämnen. Detta gör att du kan förbättra den naturliga skönheten och föryngra huden. Förutom den kosmetiska effekten kan produkten ha en speciell effekt på ödem, vilket bidrar till utflödet av överskottsvätskor och minskar vävnadsinflammation.

Det hjälper till att förhindra växtjuice och en sådan vanlig kvinnlig sjukdom, som åderbråck. Med periodisk användning kan substansens aktiva komponenter förstärka blodkärlens väggar, vilket gör det möjligt att förbättra hela kärlsystemet. För detta ändamål bör användningen av produkten vara regelbunden, med korta pauser.

Användbarheten av sellerijuice för kvinnor är obestridlig, så ibland används och gravid för att förbättra kroppens tillstånd. I sin sammansättning finns det många vitaminer och mineraler som positivt kan påverka det utvecklande fostret, liksom fylla underskottet av dessa substanser i moderns kropp.

Dock rekommenderar läkare ofta inte att missbruka ämnet, det innehåller ämnen som aktiverar livmoderns kontraktilitet. Och det här är den främsta orsaken till att arbetet är för tidigt. Under graviditeten används saft endast efter samråd med läkare och under deras strängaste kontroll.

Utan restriktioner kan ämnet endast användas utåt. För att göra detta, smörjer det problemet hudområden, så att du på ett effektivt sätt kan återställa integriteten i huden och eliminera svullnad separata zoner att graviditet är ett vanligt problem.

Användningen av saft från selleriens stjälk för behandling

På grund av sin rika sammansättning, liksom en speciell effekt på kroppen, används vegetabilisk juice ofta som ett universellt hemmedel för att bekämpa många sjukdomar. Traditionellt är drycken den viktigaste grunden för att eliminera patologier i det endokrina systemet, såväl som metaboliska störningar, inklusive deras olika konsekvenser.

Selleri Juice för gikt

Sjukdomen leder till alla slags patologier av proteinmetabolism, på grund av vilken urinsyra ackumuleras i lederna, ledband och brosk. Detta framkallar inflammatoriska processer i den drabbade vävnaden, vilket ofta leder till smärta och minskad motorisk aktivitet.

Under gikt är det allmänt känt som en komplex sjukdom som är förknippad med störningar i det endokrina systemet.

Under denna patologi bidrar produkten också till:

• smärtlindring
• reduktion av inflammatoriska processer i den drabbade vävnaden;
• avlägsnande av överskott av urinsyra från kroppen;
• normalisering av ämnesomsättningen
• öka rörligheten för de drabbade lederna;
• förhindra bildandet av nya insättningar.

För förebyggande och terapeutiska ändamål gör det till och med en kort användning av selleri-dryck det möjligt att påskynda aktiviteten av processerna för eliminering av mjölksyra från kroppen flera gånger. Detta gör att du kan undvika manifestationer av de viktigaste symptomen, samt skydda patienten från utvecklingen av gikt. Detta uppnås tack vare det ökade innehållet i mineraler och andra föreningar som är viktiga för en väl fungerande leder och bensystem.

Sellerijuice för styrka

Mycket ofta rekommenderas färsk selleri, inklusive alla typer av juice baserat på det, att användas av alla män med störning av prostata för att eliminera manifestationerna av huvudproblemet och dess därmed sammanhängande konsekvenser. Det finns många former av användning av droger som är baserade på grönsaker, men en av de mest effektiva anses vara mättade färska.

Enligt många medicinska studier, med periodisk användning av produkten under prostatit kan du:

• förbättra blodflödet till bäckenorganen;
• normalisera aktiviteten av hormoner och den allmänna hormonella bakgrunden;
• öka libido;
• förbättra kvaliteten hos manliga könsceller
• förbättra kvaliteten på sexlivet.

Men när man använder sellerijuicer är det viktigt att veta att endast rotgrönsaker har fördelaktiga substanser för prostata. De finns inte i den gröna massan, så denna produkt är endast beredd på grundval av rotsorter.

Det bör komma ihåg att för prostata är viktiga och alla slags vitaminer och mineraler. De är den viktigaste förutsättningen för att säkerställa optimal hormonnivåer, så för medicinska ändamål bör konsumeras enda heltäckande juicer som gjorts på grundval av rot och gröna grönsaker massa.

Sellerijuice för viktminskning

Denna dryck har en särskilt rik sammansättning av friska och näringsämnen, liksom låg kalori. Det är därför som rekommenderas till alla som vill förlora de extra punden utan onödig skada på kroppen.

Enligt beräkningarna innehåller 100 g av produkten inte mer än 20 kcal och cirka 0,2 g fett, vilket gör det särskilt kost och kalorier. Juice innehåller också en stor mängd kostfiber, vilket bidrar till att tillfredsställa hunger inte värre än någon högkaloriprodukt. Dessa egenskaper bidrar till att begränsa kosten och dess sammansättning, vilket bäst påverkar processerna för naturlig viktminskning.

Glöm inte de andra egenskaperna hos selleri. Dess rika komposition hjälper till att aktivera enzymsystemet och därmed metabolismen. Tack vare detta utlöser kroppen de naturliga processerna för frisättning av subkutant fett, vilket inte bara bidrar till viktminskning utan förhindrar vidare ackumulering av fettvävnad.

Video: Selleri Slimming Smoothies

Selleri Juice för Diabetes

I diabetes ger produkten en möjlighet att få en verkligt unik effekt på kroppen. Den innehåller en speciell vitamin-mineral komposition som kan förbättra aktiviteten i bukspottkörteln, samt stimulera den att producera viktiga mat enzymer.

Vid regelbunden användning gör det möjligt att minska nivån av sockerarter i blodet vilket hjälper till att skydda mot insulinberoende diabetes. Samtidigt ökar aktiviteten hos hela organismen och förbättrar den totala hälsan.

Dessutom bidrar det med diabetes typ 1 och typ 2 till:

• rengöring av blod från toxiner
• läkning av skadade organ och vävnader
• stärka blodkärlen och hjärtat;
• viktminskning.

Hur man gör sellerijuice?

Det finns två sätt att göra en selleri dryck. I det första fallet används den så kallade juiceren, enheten hjälper till att helt separera vätskan från den torra massan av växter och förbereda produkten på bara några minuter.

I det andra fallet, använd en köksblandare, med hjälp av hans grönsaker grundligt hackad till ett tillstånd av potatismos, och vid behov avlägsna tjocka partiklar eller utspätt med vatten. Denna metod är mindre teknologisk, men det gör det möjligt att extrahera nästan alla viktiga föreningar från växten.

Från selleri och morötter

Att göra en morotdryck:

1. Skala 3 medellånga morötter och 2 selleri stjälkar.
2. Skär grönsakerna i små bitar och lägg dem i en mixertank eller en juicertrumma. Om saften bereds i en mixer, är det nödvändigt att tillsätta 200-250 ml vatten till grönsakerna.
3. Passera grönsakerna genom köksenheten.
4. Häll den resulterande vätskan i ett glas, om dess konsistens är alltför viskös, bör den spädas med vatten till önskat tillstånd. Alternativt kan produkten framställas från betor. För detta bör du dessutom ta 1 medium rödbetor.

Selleri och äppeljuice

Gör denna dryck enligt följande:

1. Tvätta noggrant 2 vegetabiliska rötter och 1 medium äpple.
2. Klipp ingredienserna i kubor av lämplig storlek, kärnan i äpplen kan inte avlägsnas.
3. Passera frukt och grönsaker genom en juicepress eller mixer.
4. Torka den resulterande basen 100-125 ml rent vatten, äppeldryck med selleri är klart.

Video: sellerijuice, äpplen och morötter

Med gurka

Med tillsats av gurka framställs dryck enligt följande:

1. Skala och finhack 300 g selleri, 400 g färsk gurkor och 1 medium frukt av paprika. Frön och kärnan måste avlägsnas. Som ett tillägg till grönsaker kan du använda en genomsnittlig massa grönsaker (dill, persilja, etc.).
2. Mala grönsaker så små som möjligt och passera sedan genom en blender eller juicer. När det gäller en juicepress, kombinera färsk juice med den resulterande massan.
3. Vid behov späd ut drickningen med 100 ml kokt vatten.

Med apelsin

Orange-selleri färsk juice framställs enligt följande:

1. Skala 1 selleri och 4 medellånga apelsiner.
2. Ta bort skalen från apelsinerna, och hugg dem så fint ihop med grönsaken.
3. Passera selleri genom en mixer.
4. Blanda sellerijuice med 1 liter vatten och tillsätt sedan färskpressad apelsiner till blandningen.
5. Lägg till vätskan 1-2 msk. l. honung.

Hur man tar sellerijuice?

Selleri färsk juice anses vara den mest användbara på morgonen, i tom mage, endast i detta fall kommer den högaktiva komponenten av produkten att kunna mest effektivt samverka med kroppen.

Även i detta fall kan du uppnå den mest fördelaktiga effekten för matsmältningssystemet. Med antiinflammatoriska och helande egenskaper kan saften läka en rad olika erosioner, inklusive de som är kroniska.

Selleri färsk juice konsumeras ofta i små portioner, cirka 30 minuter före måltider, 2-3 gånger om dagen.

Den maximala dagliga dosen för den rena produkten får inte överstiga 200 ml, annars kan det prova akuta allergiska manifestationer på kroppen. Glöm inte att behandlingen med en produkt kräver obligatoriska pauser, med en längd på minst 1-2 månader.

Eventuella kontraindikationer att använda

Användbarheten av selleri för hälsa är obestridlig, men i vissa fall kan grönsaken påverka hälsan och negativt.

Det rekommenderas inte att använda färsk från roten, löv och stalkad selleri när:

• några patologier som bidrar till fartygens överdrivna insikt
• sköldkörtelsjukdomar;
• nässelfeber;
• epilepsi;
• akuta och kroniska hudsjukdomar;
• leversjukdomar;
• fetma.

Selleri färsk juice är ett kraftfullt läkemedel som kan förberedas hemma på bara några minuter. Ämnet har en ökad känslighet för kroppen och kan, inom några få administreringsskador, lindra alla slags kroniska sjukdomar. Sådan behandling bör dock startas först efter att ha hört en läkare, annars kan en helt säker produkt orsaka försämring av hälsan.

http://agronomu.com/bok/8559-osobennosti-upotrebleniya-soka-seldereya.html