Nu äter många kyckling och vaktelägg. Men få människor vet att du också kan äta anka ägg. Fördelarna med en sådan produkt är en mycket kontroversiell fråga. Hur skiljer sig de från kyckling? Varför tvivlar de flesta fortfarande på om det är möjligt att äta ankaägg och försök att inte köpa dem?

En sådan produkt kan definitivt ätas, men för att undvika negativa konsekvenser, innan du förbereder det, är det bättre att bekanta dig med egenskaperna, lagringsförhållandena och reglerna för förberedelser.

Kyckling och anka ägg: vad är skillnaderna

Trots det faktum att dessa två produkter är väldigt lika i utseende finns det flera skillnader:

1. Anka ägget är mer elastiskt jämfört med kycklingen, och många människor gillar inte denna elasticitet.
2. Det innehåller också mycket mer fett än kyckling, så det är mer näringsrikt.
3. Ett kycklingägg är mycket mindre: i genomsnitt väger ägg ägg ca 90 g.
4. Färgen på kycklingägg är huvudsakligen gult och vitt, medan ankor kan vara vit, blå och till och med grönaktig.
5. På grund av sin speciella lukt och smak, kommer anka ägg inte att glädja alla.

Kaloriäng ägg

Duck ägg är mycket höga i kalorier: 185 kcal finns i 100 gr., Medan ett kycklingägg innehåller ca 150 kcal. De är också näringsrika eftersom de innehåller mycket proteiner och fetter. Produktens sammansättning innefattar vitamin D, folsyra och andra användbara mineraler och aminosyror. På frågan om det är möjligt att äta ankaägg svarar experterna positivt och ger en lista över deras fördelaktiga egenskaper.

Även om många näringsämnen finns i ägg rekommenderas de inte för barn under sex år. På grund av att de är mer utsatta för olika infektioner, rekommenderar experter att inte använda dem till gravida kvinnor. Generellt finns det inte många kontraindikationer, och alla handlar om livsmedelshygien.

Anka ägg: fördelarna och skadan

Duck ägg, som alla andra produkter, har sina fördelar och nackdelar. Till exempel är fördelarna med produkten som följer:

1. Ankaägg är en kraftfull energikälla, så de är oumbärliga för viktökning. De visas för personer som är intresserade av sport, de tränar mycket. De bör också inkluderas i kosten för personer som lider av dystrofi och vill gå ner i vikt.
2. Denna produkt innehåller många näringsämnen. Folsyra, som finns i dem, har en positiv effekt på kvinnokroppen.
3. Kalcium i ägg är bra för ben och tänder.
4. Äggvit hjälper till att förbättra ämnesomsättningen.
5. Rå ägg används inte bara för mat, de används också i kosmetologi. De gör håret mer friskt och glänsande och hjälper till att rensa problemhuden.

Nutritionists rekommenderar att äta ägg ägg om två gånger i veckan. Fördelarnas fördelar och skador beror på varje persons organisms egenskaper.

Duck ägg är inte skadliga i sig. På grund av att de innehåller mycket fett bör användningen vara begränsad till personer som vill gå ner i vikt. De är också de mest utsatta för förorening, så de bör inte ätas råa och måste också tvättas före tillagning. Det viktigaste (när du lagar mat för första gången) är att ta reda på hur mycket du ska laga ankaägg och att uppfylla detta krav. Det är också bevisat att de är dåligt smälta, så de borde inte konsumeras på kvällen.

Vad att laga mat från ankor

Huvuddragen hos produkten är att ägg endast kan ätas kokt, så att alla favoritfryst ägg eller äggröra inte kan tillverkas av dem. Vid matlagning används denna produkt för framställning av sallader, bakverk, såser. De kan läggas till vilken maträtt som kräver kokt kycklingägg. Så, du kan laga sådana rätter från anka ägg:

• alla kända okroshka;
• olika sallader;
• olika smörgåsar och smörgåsar;
• fyllda svampar;
• soppor med kokt ägg etc.

Många människor vet inte hur mycket att laga ankaägg, så de lagar så många som kyckling, vilket är ett misstag. Preparatets varaktighet är i genomsnitt 12 minuter.

Duck ägg är mycket viskösa och fet, så de används ofta för att göra deg. De kan också målas på påskhelgen.

Användning i kosmetologi

Duck ägg används inte bara i matlagning. Denna produkt används ofta i kosmetologi för att förbättra hår och hud. Anka ägg används för att:

• smala porer på ansiktet;
• ta bort fettig glans på ansiktet;
• återställa skadat hår
• håret återfick en hälsosam glans;
• stärka hårsäckar och minska håravfall.

Till exempel, för att minska håravfall, behöver du äggulor, honung och lite citronsyra. Dessa ingredienser ska piskas upp till ett starkt skum och appliceras i 15-20 minuter på hårbotten och skölj sedan. Regelbunden applicering av en sådan mask gör håret tjockare, de kommer sluta falla ut.

För att avlägsna smutsig glans på ansiktet måste du blanda protein och kosmetisk lera i samma proportioner. Blandningen ska appliceras på ansiktet i några minuter. Efter det torkar, bör den tvättas av med varmt vatten. För ett märkbart resultat bör denna procedur upprepas ungefär en gång i veckan.

Äggens lagringstid

För att ta reda på, färskt ägg eller inte, måste du lägga det i en behållare fylld med vatten. Om det drunknade betyder det friskt, om det uppstod - det är bättre att inte använda det. Förvara fräsch produkt under dessa förhållanden:

• Förvara dem inte i närheten av köttprodukter.
• i kylen måste ägg ägg lagras mindre än sju dagar;
• eftersom ägg ägg är oftast mycket smutsiga, de bör rengöras noggrant, helst med tvål och vatten;
• kokt ägg bör förvaras i kylskåp högst tre dagar.

Ibland är det svårt att bestämma graden av friska ankor, varför deras hållbarhet är mycket liten.

Var kan jag få dem

Duck ägg är en mycket sällsynt produkt, så det är omöjligt att köpa dem i en vanlig butik. De finns antingen på gårdar som odlar ägg eller i specialaffärer. I sällsynta fall säljs ankaägg på kollektiva jordbruksmarknader. I Ryssland deltar äggföddar i avel i Sibirien och i den centrala zonen och Kina är engagerad i att leverera produkten till världsmarknaden.

Sammanfattningsvis är det nödvändigt att säga en gång till att du säkert kan köpa ankaägg, vars fördelar och skador beror, som redan sagts, på egenskaperna hos varje enskild persons organism. Det viktigaste när du äter ägg är att tvätta dem bra och laga mat i 12-13 minuter.

http://www.syl.ru/article/334154/utinyie-yaytsa-polza-i-vred-chto-prigotovit-iz-utinyih-yaits

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• matlagning (24)
• drycker (3)
• grönsaker (3)
• ägg (2)
• Produkter (1)
• salladsdressingar (1)
• bakning (7)
• målning (8)
• mästerklass (7)
• tips (7)
• bilder (5)
• pärlor (4)
• böcker (3)
• djur (2)
• trädgårdsskötsel (1)
• barn (1)
• målning (1)
• akvarell (1)
• trädgårdsskötsel (0)
• glasmålning (0)
• broderi (4)
• stickning (2)
• virka (1)
• dekor (1)
• hälsa (9)
• spel (2)
• bilder (3)
• skönhet (9)
• psykologi (2)
• artiklar (15)
• dekorationer (1)
• packning (1)
• sy (14)
• mästerklass (2)
• mjuk leksak (3)
• påsar (10)
• tofflor (1)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Anka ägg och recept med dem

Ägg är en av de enklaste att förbereda och mångsidiga livsmedel. De kan stekas, kokas, användas vid framställning av kakor, bakverk och andra bakverk. Det finns så många sätt att använda dem i matlagning så att du alltid kan laga olika rätter och njuta av ägg i olika former.

Kycklingägg är mer tillgängliga, så det är deras folk som brukar använda i matlagning. Men anka är inte värre. De är något större i storlek och mer doftande, de kan också användas i ett stort antal rätter.

Var kan jag köpa anka ägg?

Ägg ägg, tyvärr, säljs inte i vanliga butiker. Ibland kan de vara i stora stormarknader, ibland på de marknader där bönderna tar med sig sina produkter. Det kan emellertid alltid finnas undantag. Ibland kan ägg ägg inte vara i stormarknader, men de kommer att säljas i en liten butik i utkanten av staden.

Det är viktigt att komma ihåg att du inte kan äta ägg ägg underkokt. Om du har kokat ett ägg, öppnat det och upptäckt inte fruset protein, betyder det att ägget ska kokas eller stekas i en stekpanna.

1. Stekt ägg från ankor med ägg och bacon

4 biffkorv

2 skivor bacon

1 medelstor tomat

solros eller annan vegetabilisk olja för stekning.

Om du behöver en fullständig frukost, bör du definitivt prova denna goda och tillfredsställande maträtt. Korv och bacon är stekta för honom, som vanligt, men anka ägg kokas i en bit bröd med ett hål i mitten. Tomater och svampar ger sista noten till maträtten.

Häll en tesked vegetabilisk olja i en stor stekpanna, sätt korv och stek dem på låg värme i 10 minuter. Sedan lägger du tomaten, skärs i halvor, skär ner och svampens lock, som också kan förklippas om de är för stora. Efter 5 minuter, kolla svampen för beredskap, steka sedan maträtten i ytterligare 5 minuter.

Ta en vanlig glastorkare och skär ett hål i sin skiva bröd. Klippcentret kan sedan stekt på båda sidor och serveras med en omelett. När korv är nästan färdiga, lägg till vegetabilisk olja i pannan, lägg till eld. Sätt en skiva bröd med ett hål inuti pannan och bryta in i mitten av sitt ankaägg. Rostat brödet i 3 minuter, vrid försiktigt brödet över med ägget och steka den andra sidan.

Ta bort korv, svamp, tomater och bröd från pannan och lägg på en förvärmd tallrik. Skydda med folie så att skålen inte svalnar omedelbart. Bacon kan tillagas på grillen eller i samma panna efter att ha tagit bort korv. Sätt bacon på en tallrik med omelett och servera till bordet.

2. Kokt "i påsen" ankaägg med toast.

Denna otroligt enkla och välsmakande frukost passar inte bara för barn utan också för vuxna. Han förbereder bara några minuter. Lägg ägget i pannan och häll tillräckligt med vatten i det för att täcka dem helt. Över hög värme sätta vattnet i koka, varefter elden måste minskas. För att få en anka ägg "i påsen" tar cirka 4 minuter.

Medan ägget kokar kan du börja göra rostat bröd. När de är lagrade spred smör på dem, skära dem i hälften och sedan på pinnar.

Ta bort ägget från pannan med en sked och lägg det i en pakotnitsu, som sätts på en tallrik. Skär försiktigt på toppen av ägget, sprid toastpinnarna på en tallrik. Servera bordsaltet.

3. Ostend äggomelet med sparris

30 g cheddar eller annan hård ost

1 matsked vegetabilisk olja

6-8 sparrisstenglar

60 g smör

salt och svartpeppar

vattenkräm för servering

Smält smöret i en liten stekpanna och placera sparrisen på den. Salt det och peppar. Steg det i 5 minuter, skaka och skaka försiktigt pannan.

Smash anka ägg i en liten skål och slå dem lätt med en gaffel.

Häll lite vegetabilisk olja i en annan panna och sätt på medium värme. Häll äggen i pannan. Koka omelet halvkokt. Stänk sedan halva omelet med riven ost, täck den med andra halvan. Osten i omeletten smälter mycket snabbt.

Sätta krukblad på en tallrik, omelett ovanpå dem, sätt sparrisen bredvid den.

4. Biff med chips och anka pocherade ägg

Kombinationen av biff, chips och ägg är mycket populär. Kyckling ägg för denna maträtt är vanligtvis stekt, men anka är beredd på det sätt som beskrivs i detta recept. Chips kan tillagas på egen hand eller klargöra fryst, vilket endast kan värmas upp.

1 tjock biff

1 stor potatis (om du lagar mat själv)

1 medelstor tomat

4-5 små mushroner

vitt vinäger

salt och svartpeppar

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm den över medium värme. När pannan värmer upp lägger du biffen och stekar den över hög värme i 3 minuter på varje sida. Lägg sedan på en föruppvärmd tallrik och täck med folie för att hålla den varm.

Svamp och tomater bör läggas till pannan, när det kyler lite och lagar dem på medium värme. På denna tid koka pocherade ägg och chips. För att göra detta, sätt pannan, häll vatten ca 7,5 cm högt in i den, lägg den på elden och tillsätt lite vit vinäger till vattnet. Detta gör att äggvita kan hålla sig runt äggulan. Smash ett anka ägg i en kopp. När vattnet kokar, häll försiktigt ägget i mitten av pannan. Efter 3-4 minuter det kommer att vara klart.

Om du gjorde dina egna marker, lägg dem ut på en pappershandduk efter att ha tagit dem ur pannan med smör. Placera biffen på en tallrik och placera ägget, tomater, svamp och flis på toppen av det. Nu kan maträtten serveras.

5. Duck ägg med ris, anka, ananas och cashewnötter

85 g basmati eller långkornigt ris

1 matsked frysta gröna ärter

anka bröstfilé 1

2 ringar av ananas (konserverad i sin egen juice)

ljus sojasås

salt och svartpeppar

Koka ris. Om du inte ska använda den omedelbart sätt den i kylskåpet. Det är viktigt att steka riset när det är helt kallt. Varmt ris, lagt i en panna, brinner snabbt.

Förvärm ugnen till 200 ° C. Lägg anka bröstfilet på ett skärbräda och sticka flera gånger med en kniv med en kniv. Detta kommer att hjälpa till att tömma överskottet av fett och kött - snabbare kokt. Sätt ankan i pannan, sätt den på låg värme och vrid den inte över förrän huvuddelen av fettet har tömt. Då kan elden läggas till, och bröstet kan vändas så att det är väl bränt från alla håll. Därefter sätts bröstet i ugnen i 10-20 minuter. Lägg det färdiga köttet på en tallrik.

Få kokt ris. Koka ärter i kokande vatten.

Häll lite vegetabilisk olja i en liten stekpanna och värm den över låg värme. I en skål, smash ett anka ägg. Det kommer att lagas väldigt snabbt. Använd en spatel för att ta bort den från pannan. När ägget har svalnat kan du rulla upp det.

I pannan, där ägget var kokt, tillsätt mer vegetabilisk olja. Sätt riset och stek det i 2 minuter. Om riset är kallt och pannan är varm nog, kommer den inte att brinna. Sätt kokt anka ägg, gröna ärtor och sojasås till riset. Rör om allt i 30 sekunder, täck sedan med lock och låt alla livsmedel värma upp gott.

Skär ankbrödfiléerna och ananasna i stora bitar. Häll grönsaksoljan i pannan, sätt ankbröstet, ananas och cashewnötter. Stryk under lätt omrörning av dessa produkter under en minut och lägg sedan på en tallrik.

Här har jag inga bilder. Bara för dig själv. Men kanske någon annan kommer att vara till nytta.

http://www.liveinternet.ru/users/4545403/post396156427

Duck ägg - läckra matlagning recept (äggröra, pannkakor, sallad)

Ankaägg liknar kyckling i alla. Två små skillnader - smaken och varaktigheten av matlagningen. Följaktligen kan äggen kokas i samma rätter.

Anka ägg - de bästa recepten

De tre bästa och enklaste recepten för ankor är ägg, sallad och bakverk. Denna produkt används ofta i matlagning, men kycklingägg är mer praktiska och billigare.

Vi föreslår att bekanta sig med metoden att laga en enkel omelett.

Kokt ankaägg omelet

Att laga en enkel maträtt kräver endast 4 ingredienser:

• 3 anka ägg
• Ett halvt glas mjölk
• smör
• salt

Matlagning tar inte mer än 12 minuter:

1. Tvätta ägg noggrant, bryt.
2. Slå blandningen med salt för hand, häll gradvis i mjölken.
3. Värm oljan i en stekpanna.
4. Skaka omelet över hög värme i 5-6 minuter. Sänk sedan värmen och koka i ytterligare 5 minuter.

Anka ägg - pannkakor recept.

Pannkakor från ankaägg med frukt

Det enklaste bakverket av andägg - pannkakor eller pannkakor. För att göra pannkakor behöver du:

• 2 ägg.
• 100 ml mjölk.
• 50 ml vegetabilisk olja.
• 180-200 gram mjöl.
• Socker, vanillin och kakaopulver till smak.

Knäddeg i 7-10 minuter. Varaktigheten av bakningen beror på kockens skicklighet.

receptet

1. Sifta mjöl.
2. Rör om kakaopulver, socker och vanilj när det används.
3. Blanda ägg med mjölk separat.
4. Kombinera blandningen i degen och slå med en visp. Den bör tillsättas torr i våttet och omröras ständigt.
5. Baka pannkakorna i en stekpanna uppvärmd med smör. Om de börjar brinna, smör grytan med olja med en silikonborste.
6. Servera med färsk frukt eller bär.

Duck ägg sallad

Sallad med anka grönsaker, kött och färska grönsaker

För att förbereda en sallad med ankaägg behöver du:

• Ett par ankaägg.
• 300 gram fjäderfäfilé.
• Frisk tomat
• Ett par gurkor.
• Sallad lämnar.
• Vegetabilisk olja och kryddor att smaka.

Koktid - 40 minuter.

http://egg-guru.ru/blyuda-s-yajtsami/utinye-yajtsa-vkusnye-retsepty-prigotovleniya-omlet-blinchiki-salat/

Ovanliga äggrätter: kyckling, vaktel, anka, kalkon

Innehållet i artikeln [dölj]

Äggprotein absorberas perfekt och innehåller alla väsentliga aminosyror. "För människokroppen är detta en av de bästa proteinerna", säger Natalia Fadeeva, MD, en dietist och endokrinolog vid MEDEP-kliniken för familjenäring. - Samtidigt innehåller äggulan alla fettlösliga och vattenlösliga vitaminer, användbara spårämnen, och särskilt lecitin, som hjälper till att normalisera fettmetabolismen, skyddar nervsystemet, förbättrar ögonförhållandena. Dessutom är äggulan en värdefull källa till järn. Kyckling- och vaktelägg anses vanligen vara kosttillskott, och för det andra är de mindre vanliga ägg av pärlhöns och kalkoner andra i nyttan. Duck ägg, som gäss, är fet, så du kan inte ringa den här kosten. Eftersom de oftast påverkas av patogena bakterier tar butikerna inte dem. De kan endast köpas från bönder. Vi rekommenderar att du använder gås och ankor i ägg endast efter noggrann matlagning. De läggs aldrig till hemlagade såser, glass och krämer. "

Trots de uppenbara hälsofördelarna med ägg bör de inte få bäras ifall du har högt kolesterol eller en överträdelse av proteinmetabolism. Glöm inte att ägg kan orsaka allergiska reaktioner, särskilt hos barn.

Matlagning ägg

Utan äggrätter är det svårt att föreställa sig modern matlagning. Professionella och amatörer är glada att experimentera med denna underbara produkt.

- Kycklingägg. Deras smak beror på smaken av äggula, som i sin tur bestäms av kycklingens diet. För att ge produkten en smaklig smak, får fåglarna även kryddor. I matlagning används de i stor utsträckning både i första och andra kurser, och i efterrätter... De mest populära rätterna från kycklingägg är: äggröra, äggröra, äggnog, maräng, soufflé.

- Vaktelägg. Smaken av dessa barn (vikt ca 20 g) liknar kycklingägg, men den är rikare och ljusare. I matlagning används de som kyckling. Quail-ägg kombineras perfekt med grönsaker, kött och fjäderfä.

- Guineahönsägg. I jämförelse med kyckling - mindre är deras protein tätare och hårdare, och äggula är tvärtom mer anbud. Guineahönsägg är bra i sallader. Och bakning ger en vacker guldfärg.

- Turkiet ägg. Vikt ca 75 g. Att smaka som kyckling, men innehåller mer kolesterol. I matlagning, används huvudsakligen för omeletter och äggröra. Men de kan också saltas och syltas, läggas till cocktails.

- Anka ägg. En amatör eftersom de har en speciell smak och lukt. De är fylligare kyckling, så väl lämpad för bakning, men absolut inte lämplig för meringues - deras protein kan inte bara vara beat. Duck ägg kan läggas till sallader, de kombineras perfekt med grönsaker och gröna.

Äggrätter

Vaktelägg "Kokot" med sparris

Recept från Regiso Trigel, Kock på Brasserie Most restaurang

Ingredienser. 5 stycken vaktelägg, 100 g grön sparris, 25 g torkade moreler (kan ersättas med torkade porcini svamp), 10 g sjalockor (kan ersättas med små lök), 25 ml vegetabilisk buljong (eller vatten), 25 ml torrt vitt vin, 2 msk. l. olivolja, 1 msk. l. smör, 1 vitlöksklyfta, 1-2 persilja persilja, peppar, salt till smak.

Instruktioner. Blötlägg torkade svampar i 15 minuter, skära sedan i små kuber. Skär aspargon diagonalt i 1,5 cm tjocka skivor, skärs sjalotten i små kuber, hugg vitlök och persilja fint. Häll olivolja i en förvärmd panna, sätt smör, stek asparges, lök och svamp på medium värme i 5 minuter, tillsätt sedan vegetabilisk buljong och vitt vin, vitlök och persilja och låt sjuda i 5 minuter. Sätt sparrisblandningen med svamp på botten av cocotte med lock, täck med två vaktelägg, lägg ett annat lager asparges med svamp och täck med ett par ägg igen. Sätt det sista lagret av blandningen och täck det med ett ägg. Täck och koka tills du är klar i vattenbadet i 5-7 minuter. Servera på bordet i cocotte.

Pocherat ägg med Ratatouille

Recept från Regiso Trigel, Kock på Brasserie Most restaurang

Ingredienser. 2 ägg, 2 skivor av aubergine och zucchini, peppar 1/4, 2 Ringlet rödlök, 2 Ringlet lök, morötter 1/4, 2 kvistar färsk timjan (eller nypa torkad) 3 vitlöksklyftor, tomat 1, 1 kvist frisk basilika, 4 ssk. l. olivolja, 1 msk. l. ättika, 50 g oliver, 1 tsk. Dijon senap, salt, peppar efter smak, 2 msk. l. pesto sås

Instruktioner. Förbered en ratatouille. Skär grönsaker i medelstora kuber, finhacka timjan. På toppen av tomaten gör du en korsskärning och placeras i kokande vatten i 5-10 sekunder. Ta sedan bort och placera i kallt vatten i 1-2 minuter. Ta av skalen från tomaten, klipp ut mellersta delen, skär tomatens kött i medelstora kuber.

Separat, steka grönsakerna - lök, aubergine, korg, paprika - på hög värme tills hälften kokas. Tärna morötter i små kuber och stek i smör över medelvärme i 10-15 minuter. Blanda alla grönsaker, lägg i en kastrull, lägg till tomaten, hackad timjan, finhackad vitlök, salt, peppar och basilika. Smäll i 5-7 minuter tills kokt. Om så önskas, när du lagar mat kan du lägga till vatten eller vegetabilisk buljong.

Koka pocherade ägg. Koka upp vatten, tillsätt ättika eller bordsvin med en hastighet av 1:10, salt och koka ägget utan skalet i 3-4 minuter.

Förbered tapenaden av oliver. Punch oliver i en mixer med tillsatsen av 1 msk. l. olivolja och senap tills det är smidigt. Om nödvändigt, tillsätt lite mer olivolja för att göra tapenad mer flytande.

Värm ratatouille, lägg på en tallrik, toppa med 2 pocherade ägg, häll pesto och tapenade. Garnera med färsk basilika.

Stekt ägg

Recept från kulinarisk bloggare Sergei Milyanchikova

Ingredienser. 2 kokta ägg (kyckling eller kalkon), 1 tsk. mjöl, curry på toppen av en kniv, salt, smör (för stekning).

Instruktioner. Ägg skär i cirklar. Blanda mjölet med salt och curry och rulla ägget i blandningen. Smält smöret i en stekpanna och steka äggen i den tills den är guldbrun. Servera med grönsaker och grönsaksallad, kryddat med olivolja.

Mellanöstern frukost

Receptet från Alexey Berzin, kocken på Cook`kareku cafe

Ingredienser. 3 ägg (kyckling eller pärlhöns, ankor, eller), 180 g matbuhi, pita 1, en nypa hackad färsk koriander. För matbukh (vegetabilisk pasta): 100 g lök, 1 tsk. paprika, chilipeppar, 15 g, 1 vitlöksklyfta, 100 g av tomat i sin egen saft, en kvist koriander, kummin nypa 1, 250 g färsk tomat, 1 msk. l. olivolja.

Instruktioner. För matbuhi lök skuren i kuber och stek med tillägg av paprika, tillsätt sedan chili, vitlök och färska tomater, tärnade tomater, i sin egen saft och koka i 3-5 minuter. Lägg sedan till kryddor. Låt matbuh, häll över ägget och baka i ugnen vid 180 ° C i den uppvärmda stekjärnstången. Garnera med koriander. Servera med pitas.

Koka ägg oftare! Och din kost blir mer varierad och hälsosam.

http://www.jv.ru/news/31336-yaytsa.html

Duck Egg Recept

Använd en av dina sociala nätverkskonton för att logga in.

Inte medlem ännu? Registrering

registrering

Du kan registrera dig med hjälp av en av dina sociala nätverkskonton.

Lösenordåterställning

Instruktioner för återställning av lösenord skickas till din e-postadress.

Inte medlem ännu? Registrering

Varför behöver jag registrera mig?

Efter registrering kommer alla tjänster på vår webbplats att vara tillgängliga för dig, nämligen:

• Receptbok för lagring av recept.
• Kalender, för bildandet av en inköpslista för ingredienserna.
• Efter registrering kan du också delta i diskussionen om recept, tips, samt fråga dina egna frågor.

För att bli medlem i samhället måste du registrera dig på webbplatsen genom att fylla i en enkel blankett, du kan också logga in på webbplatsen med sociala nätverk Facebook, Vkontakte, Twitter.

http://webspoon.ru/ingridient/jajtsa-utinye

Hur är anka ägg användbara?

Ägg som läggs av ankor finns inte i vanliga butiker, och därför kan de ses sällan på bordet. Men det är intressant att förstå vad fördelarna och skadorna på andägg är och hur man använder dem ordentligt i köket.

Hur ser en anka ägg ut och vad skiljer sig från en kyckling

Att skilja ett anka från en kyckling är inte svårt: det är ungefär ett och ett halvt och ibland dubbelt så stort. Om den genomsnittliga ägget hönan väger ca 50 gram väger anka 90-100 Dessutom skalet från läckra ägg är inte alltid vit: det kan vara en liten blå eller ljusgrön.

Ägget skiljer sig åt och i smak: anka mer mättad och doftande.

Sammansättning och kaloriäng ägg

Nutritionally beneficial produkt överstiger något kycklingägg: 100 g, det vill säga ungefär ett ägg innehåller 185 kalorier. För det mesta består produkten av fett, som tar cirka 14 g och proteiner - ca 13 g. Det finns mycket få kolhydrater i det - bara 0,1 g.

Fördelarna med produkten och dess bästa egenskaper beror på dess rika komposition. Så, i en ny delikatess finns det:

• vitaminer som är mest nödvändiga för kroppen: A, D, H, K, E, PP och C;
• ett brett sortiment av B-grupp vitaminer: B4, B2, B9, B12, B5;
• viktigaste mineralerna: järn, fosfor, zink, selen;
• folsyra;
• värdefulla aminosyror.

Är det möjligt att äta anka ägg

Den vanligaste frågan är om ägg ägg äts. Det är lätt att förstå, ja. Det är emellertid nödvändigt att observera små doser, och dessutom koka grundligt produkten innan den används i matlagning. Färsk ägg kan innehålla salmonella, en farlig tarmbakterie.

Användbara egenskaper för andägg

Värda egenskaper och fördelar med ankaägg för människor är manifesterade i det faktum att de:

• stärka tänder och ben på grund av den stora mängden fosfor;
• reglera hormoner
• har ökat näringsvärde - de kommer att vara till stor nytta med brist på vikt;
• stimulera kroppens försvarssystem och förbättra ämnesomsättningen
• förbättra blodkvaliteten och ha en positiv effekt på nervsystemet;
• väl påverkar hår och hud hos män och kvinnor.

Dessutom är ägg ägg för män värdefulla eftersom de ökar förmågan att bli gravid.

Är anka ägg användbara för gravida och ammande kvinnor?

Under graviditeten kommer produktens egenskaper att gynna kvinnans kropp och positivt påverka fostret. Men det är nödvändigt att observera försiktighetsåtgärder, det vill säga att tvätta mycket försiktigt och koka ägg under lång tid.

Men under amning från delikatessen är det bättre att ge upp helt. Eventuella ägg, särskilt änder, är ett starkt allergen och kan skada barnets välbefinnande.

Kan barn ha anka ägg

Oavsett hur hög fördelarna med produkten är, bör den införas i spädbarnsdiet inte tidigare än i 6 år. Barn är inte bara benägna att äggallergi, men faktum är att unga barns mage är för känsligt. Delikatessprodukten är för tung för barnets kropp och det är osannolikt att de fullständigt smälter.

Anka ägg för diabetes

Duck ägg för diabetes är inte kontraindicerat, men läkare rekommenderar fortfarande inte användningen av dem. Denna mat är användbar, men för tung för diabetiker, det smälter under en lång tid, det kan orsaka allergier. Skriv in produkten i kosten bara om det mot bakgrund av diabetes har utvecklats en brist på kroppsvikt och du behöver få en hälsosam vikt.

Användningen av ankaägg i kosmetologi

Friska och äggulor och proteiner är mycket väl lämpade för extern användning för kosmetiska ändamål. De värdefulla egenskaperna i dem närmar sig huden, vilket gör det mjukare, mer elastiskt och friskt, stärker och återställer hår.

För ansikte

För fet hud kommer fördelarna från följande mask:

1. Äggvitt blandas med kosmetisk vit lera.
2. Lägg jämnt en mask på ansiktet.
3. Låt torka.
4. Den torkade blandningen tvättas med varmt vatten, utan att använda tvål.

Protein och lera kommer att torka ansiktet och smala porer.

För torr och mottaglig hudirritation kommer att vara användbara egenskaper hos en annan mask:

1. Vispa äggula och protein.
2. Massan blandas med en stor sked nybakad potatis.
3. Sätt ansiktet och vänta ca 15 minuter.
4. Därefter tvättas grundligt med kallt vatten och njut av ren, jämn och elastisk hud.

För hår

Om håret splittras och faller ut, kommer äggens fördelaktiga egenskaper att återställa sin styrka och volym.

• För att återställa försvagat hår måste du blanda äggula med en sked olivolja och applicera blandningen på håret i 15 minuter, skölj sedan med naturligt schampo.
• För att stimulera hårsäckar kan du blanda äggulor med en liten sked honung, en nypa citronsyra och två matskedar mjölk yoghurt. Masken blåses ordentligt tills skum uppträder, gnids i hårrotsarna, hålles i ca 20-25 minuter och tvättas sedan som vanligt.

Det rekommenderas att göra välbefinnande masker minst en gång i veckan, i 1 eller 2 månader - då kommer fördelarna att maximeras.

Hur man lagar anka ägg

Den användbara produkten är unik eftersom den endast kan bearbetas på ett sätt - matlagning. Dessutom tar kokande anka ägg mycket längre än kyckling - minst 15 minuter för att äggulan tjocknar ordentligt. Lång matlagning garanterar säkerheten för den färdiga produkten: efter en högkvalitativ värmebehandling kommer det definitivt ingen salmonella kvar i den som kan orsaka allvarliga skador.

Att steka en användbar produkt rekommenderas inte: med denna förädlingsmetod blir den för viskös konsistens och blir "gummi". Både fördel och trevlig smak går förlorad.

Och från kokta ägg kan du laga mat:

• sallader och smörgåsar;
• sammelsurium;
• fyllda grönsaker och kött
• soppor och sidorätter;
• såser.

Du kan använda ankaägg för bakning - degen är särskilt mjuk och smaklig.

Skador på anka ägg och kontraindikationer att använda

I vissa fall kan de goda egenskaperna hos en delikatess göra sig till nackdel för människokroppen. Det finns en produkt som inte rekommenderas:

• med en tendens till fetma - produkten innehåller en hög mängd fett;
• med diabetes
• under amning;
• i närvaro av individuell intolerans.

I inget fall får man inte äta dåligt tvättad, inte helt kokad produkt - den är fylld av tarminfektion och allvarlig förgiftning.

Hur man väljer och lagrar ankaägg

Söka efter en användbar delikatess kommer att ha i gårdsbutiker, på landsbygden eller från pålitliga leverantörer av naturprodukter. När du väljer, måste du följa två regler:

1. Skalet av högkvalitativa anka ägg bör inte vara helt rent - lätt smuts och vidhäftande halm är tillåtna på den. Samtidigt, om skalet är för smutsigt, borde du inte heller köpa produkten - det indikerar dåliga hygienförhållanden på gården.
2. Skalet ska vara helt intakt, utan bucklor, repor och sprickor, det får inte vara fläckar och flis.

Användbara ägg lagras vid låg temperatur, i kylskåp, då kommer deras egenskaper att vara längre. Men i vilket fall hållbarhetstiden är ungefär en vecka - då börjar produkten försämras och kan orsaka skada vid användning.

slutsats

Fördelarna och skadorna hos ankaägg bestäms av hur väl produkten bearbetades före användning. Efter lång koka, kommer äggulorna inte att skada och kommer att kunna glädjas med en rik smak och hög näringsvärde.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-utinye-yaytsa.html

Ägg ägg ägg användbara och hur man använder dem i hemlagad matlagning

Ägg är en av de livsmedel som enligt läkare och nutritionists bör vara närvarande i alla människors kost. Först och främst behöver de en person som källa till animaliskt protein, liksom ett antal andra användbara ämnen. Många har dock hört talas om farorna med denna produkt för människors hälsa, eftersom äggulan innehåller skadligt kolesterol. I artikeln kommer vi att försöka lista ut hur användbara och skadliga anka är, vilka av dem kan kokas och hur man använder det i kosmetologi.

Kalori och näringsvärde

Kaloriinnehållet i den friska produkten är 185 kcal per 100 g. I denna mängd av produkten finns 13,3 g proteiner, 14,5 g fetter och 0,1 g kolhydrater. Produktens sammansättning är mycket rik:

• nästan alla vitaminer (A, D, B2, B4, B5, B9, B12);
• ett stort antal mikro- och makroelement (fosfor, järn, selen);
• smältbara kolhydrater;
• oersättligt och utbytbart, mättat fett, enkelomättade, fleromättade aminosyror.

Smak: Vad skiljer sig från kyckling

Till skillnad från kyckling kan andägg äggas i olika färger - från vit till grön eller blåaktig. I storleksordning är de något överlägsen kyckling - deras vikt kan vara upp till 90 g, medan kycklingen väger ca 50 g. De skiljer sig också i smak - duckies har starkare arom och rik smak. Det bör noteras att duck ägg i olika rätter är i harmoni med alla ingredienser och stör inte deras smak.

Hur är anka ägg användbara?

Om man tittar på kompositionen för den beskrivna produkten förstår du omedelbart de stora fördelarna som det ger till kroppen. Nutritionists rekommenderar att använda denna produkt rik på mineraler och vitaminer för personer med svagt immunförsvar, för dem som behöver återställa sin kropp efter en sjukdom för att gå ner i vikt. Han bör regelbundet vara närvarande i kosten för personer som är involverade i fysisk aktivitet. Mineralerna som utgör ägget, inklusive kalcium, fosfor, förstärker skelett och tänder hos en person. Folsyra har en fördelaktig effekt på det manliga reproduktionssystemet och blodbildningsförfarandet.

Det finns få produkter som kan motsvara ägginnehållet i kobolamin eller vitamin B12, vilket är ansvarigt för blodbildning, kolhydrat och fettmetabolism i kroppen, normal funktion av nervsystemet. Selen när det injiceras i kroppen bidrar till att öka kroppens försvar. Personen blir mindre mottaglig för negativa miljöförhållanden, virus och bakterier.

Kan jag äta under graviditet och amning

Det finns bevis för att salmonella ofta tränger in i ägg av vattenfåglar. Därför är gravida kvinnor, även trots en sådan rik komposition av produkten, bättre att överge användningen för att undvika utveckling av toxinfektion. Men vissa experter tror att det kan användas efter noggrann tvätt under vatten och kokar i 15 minuter, såväl som bakning, kokt vid en temperatur av minst 100 grader. Till sist förblir valet för den förväntade mamman.

Vid laktation bör också skjutas upp användningen av denna produkt, eftersom den kan provocera allergier hos barnet.

Hur man använder matlagning

Duck ägg är mycket sämre i popularitet för kyckling och vaktel, men de används också i mat. I vissa länder anses denna produkt vara en delikatess. Till exempel i den kokta formen älskar den engelska bara dem. Och i Filippinerna äter de ett kokt ägg med ett bakterie inuti.

Vad kan kokas från ankaägg

Denna produkt kan kokas, stekas, läggas till bakverk, sallader. Eftersom ägg är näringsrika och större i storlek, kommer mindre konsumtion av produkten att krävas. Särskilt bra att sätta dem i bakning - degen visar sig vackert rött och intressant att smaka. Av dessa kan du göra pannkakor, kex, tårtlager för kakor och pajer, kakor.

Hur mycket att laga mat

Anka ägg måste laga mat längre än kyckling - minst 15 minuter. På grund av det porösa skalets täckning är risken för infektion i äggula och protein mycket hög.

Är det möjligt att steka

Från denna produkt kan du enkelt laga och äggröra, och ägg. Du måste dock vara beredd att maträtten kommer till amatören, eftersom dess smak och konsistens kommer att skilja sig från det som framställts av mer välkända kycklingägg. Det är också viktigt att inte koka mat med denna ingrediens, annars blir det gummi och det blir svårt att tugga. Innan du använder produkten, rekommenderas att ta bort det från kylskåpet och värm det vid rumstemperatur (så blir proteinet mjukare under stekning).

Hur man använder sig i kosmetologi

Duck ägg används också aktivt i kosmetologi - de gör masker för hår och ansikte. Den rika vitamin- och mineralkompositionen och närvaron av ett stort antal olika syror gör denna ingrediens väldigt viktig när det gäller att ge håret och huden i ansiktet näring.

För hår

Masker på grund av ankaägg gör att du kan återställa skadat hår, förbättra strukturen, närma hårbotten, stärka hårsäckar. Den återställande masken. Tillsätt en sked olivolja i en äggula. Borsta ditt hår. Skölj med rinnande vatten med schampo efter 15 minuter.

Firming mask Kombinera äggulaen, två stora skedar yoghurt, en liten sked honung och en nypa citronsyra. Massa väl beat, att bilda på dess yta skum. Smörj hårbotten. Tvätta av efter 15 minuter med mycket vatten och schampo. Kursen - En gång i veckan i 1-2 månader.

För ansikte

Ankaägg gör det möjligt att ta bort oljig glans från ansiktet, smala porer och närma huden.

Mask mot glans och smala porer. Kombinera i lika stora delar protein och kosmetisk lera. Applicera försiktigt på ansiktet. Efter att skorpan bildats måste masken tvättas av. För att uppnå effekten rekommenderas att man använder biverkningen en gång i veckan.

Näringsrik. Ett ägg att kombinera med 2-3 stora skedar riven råpotatis. Applicera på ett rent och torrt ansikte, skölj av efter 10-12 minuter.

Hur man väljer när man köper

Duck ägg kan inte hittas i butiker, de kan endast köpas på specialiserade fabriker eller från bönder. När du köper bör du inte vara orolig och avstötas av lätt föroreningar av skalet, smuts som fastnar på det är halm normalt. Misstänksamt kommer att vara om äggskalet blir helt rent. Det är inte heller bra om det är allt smutsigt. Detta föreslår att fabriken där fjäderfä odlas är det allvarliga problem med sanitära förhållanden.

När du köper bör du noggrant undersöka skelets integritet. När allt kommer omkring kan det vara en smula, även den minsta, som kan leda till att Salmonella penetrerar produkten.

Var att lagra

Förvaring av produkten ska utföras i kylskåp, i en separat behållare. Lagringstiden ska vara högst en vecka.

Före användning ska skalen tvättas ordentligt.

Vem kan skada

Som vi noterat smittar ägg ägg ofta salmonella. Därför, innan du använder dem för matlagning, bör du noggrant tvätta skalen, helst med tvål. Det är också viktigt att tvätta händerna efter att ha berört skalet. Konsumera råprodukt är inte värt det. Detta ökar risken för att få en sådan farlig sjukdom som salmonellos.

Duck ägg bör inte matas till barn under 6 år - de är tillräckligt svåra för att smälta det ännu inte bildade matsmältningsorganet.

Eftersom 100 g av produkten innehåller 21,23% av den dagliga normen för mänskliga fetter, bör den inte användas av personer som är benägna att överviktiga, överviktiga.

Den som är allergisk mot ägg bör inte heller gå in i menyn.

Video: Duck Egg Pie

Recensioner av matlagning anka ägg

Duck ägg är en mycket hälsosam och högkaloriprodukt som kan användas i matlagning och kosmetologi. De har en något ovanlig smak och en kortare hållbarhetstid. Med inga kontraindikationer kan du på ett säkert sätt diversifiera kosten på den här produkten, bara få den mest användbara från honom.

http://agronomu.com/bok/6485-polezny-li-utinye-yayca-i-kak-ih-primenyat-v-domashney-kulinarii.html

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• matlagning (24)
• drycker (3)
• grönsaker (3)
• ägg (2)
• Produkter (1)
• salladsdressingar (1)
• bakning (7)
• målning (8)
• mästerklass (7)
• tips (7)
• bilder (5)
• pärlor (4)
• böcker (3)
• djur (2)
• trädgårdsskötsel (1)
• barn (1)
• målning (1)
• akvarell (1)
• trädgårdsskötsel (0)
• glasmålning (0)
• broderi (4)
• stickning (2)
• virka (1)
• dekor (1)
• hälsa (9)
• spel (2)
• bilder (3)
• skönhet (9)
• psykologi (2)
• artiklar (15)
• dekorationer (1)
• packning (1)
• sy (14)
• mästerklass (2)
• mjuk leksak (3)
• påsar (10)
• tofflor (1)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Anka ägg och recept med dem

Ägg är en av de enklaste att förbereda och mångsidiga livsmedel. De kan stekas, kokas, användas vid framställning av kakor, bakverk och andra bakverk. Det finns så många sätt att använda dem i matlagning så att du alltid kan laga olika rätter och njuta av ägg i olika former.

Kycklingägg är mer tillgängliga, så det är deras folk som brukar använda i matlagning. Men anka är inte värre. De är något större i storlek och mer doftande, de kan också användas i ett stort antal rätter.

Var kan jag köpa anka ägg?

Ägg ägg, tyvärr, säljs inte i vanliga butiker. Ibland kan de vara i stora stormarknader, ibland på de marknader där bönderna tar med sig sina produkter. Det kan emellertid alltid finnas undantag. Ibland kan ägg ägg inte vara i stormarknader, men de kommer att säljas i en liten butik i utkanten av staden.

Det är viktigt att komma ihåg att du inte kan äta ägg ägg underkokt. Om du har kokat ett ägg, öppnat det och upptäckt inte fruset protein, betyder det att ägget ska kokas eller stekas i en stekpanna.

1. Stekt ägg från ankor med ägg och bacon

4 biffkorv

2 skivor bacon

1 medelstor tomat

solros eller annan vegetabilisk olja för stekning.

Om du behöver en fullständig frukost, bör du definitivt prova denna goda och tillfredsställande maträtt. Korv och bacon är stekta för honom, som vanligt, men anka ägg kokas i en bit bröd med ett hål i mitten. Tomater och svampar ger sista noten till maträtten.

Häll en tesked vegetabilisk olja i en stor stekpanna, sätt korv och stek dem på låg värme i 10 minuter. Sedan lägger du tomaten, skärs i halvor, skär ner och svampens lock, som också kan förklippas om de är för stora. Efter 5 minuter, kolla svampen för beredskap, steka sedan maträtten i ytterligare 5 minuter.

Ta en vanlig glastorkare och skär ett hål i sin skiva bröd. Klippcentret kan sedan stekt på båda sidor och serveras med en omelett. När korv är nästan färdiga, lägg till vegetabilisk olja i pannan, lägg till eld. Sätt en skiva bröd med ett hål inuti pannan och bryta in i mitten av sitt ankaägg. Rostat brödet i 3 minuter, vrid försiktigt brödet över med ägget och steka den andra sidan.

Ta bort korv, svamp, tomater och bröd från pannan och lägg på en förvärmd tallrik. Skydda med folie så att skålen inte svalnar omedelbart. Bacon kan tillagas på grillen eller i samma panna efter att ha tagit bort korv. Sätt bacon på en tallrik med omelett och servera till bordet.

2. Kokt "i påsen" ankaägg med toast.

Denna otroligt enkla och välsmakande frukost passar inte bara för barn utan också för vuxna. Han förbereder bara några minuter. Lägg ägget i pannan och häll tillräckligt med vatten i det för att täcka dem helt. Över hög värme sätta vattnet i koka, varefter elden måste minskas. För att få en anka ägg "i påsen" tar cirka 4 minuter.

Medan ägget kokar kan du börja göra rostat bröd. När de är lagrade spred smör på dem, skära dem i hälften och sedan på pinnar.

Ta bort ägget från pannan med en sked och lägg det i en pakotnitsu, som sätts på en tallrik. Skär försiktigt på toppen av ägget, sprid toastpinnarna på en tallrik. Servera bordsaltet.

3. Ostend äggomelet med sparris

30 g cheddar eller annan hård ost

1 matsked vegetabilisk olja

6-8 sparrisstenglar

60 g smör

salt och svartpeppar

vattenkräm för servering

Smält smöret i en liten stekpanna och placera sparrisen på den. Salt det och peppar. Steg det i 5 minuter, skaka och skaka försiktigt pannan.

Smash anka ägg i en liten skål och slå dem lätt med en gaffel.

Häll lite vegetabilisk olja i en annan panna och sätt på medium värme. Häll äggen i pannan. Koka omelet halvkokt. Stänk sedan halva omelet med riven ost, täck den med andra halvan. Osten i omeletten smälter mycket snabbt.

Sätta krukblad på en tallrik, omelett ovanpå dem, sätt sparrisen bredvid den.

4. Biff med chips och anka pocherade ägg

Kombinationen av biff, chips och ägg är mycket populär. Kyckling ägg för denna maträtt är vanligtvis stekt, men anka är beredd på det sätt som beskrivs i detta recept. Chips kan tillagas på egen hand eller klargöra fryst, vilket endast kan värmas upp.

1 tjock biff

1 stor potatis (om du lagar mat själv)

1 medelstor tomat

4-5 små mushroner

vitt vinäger

salt och svartpeppar

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm den över medium värme. När pannan värmer upp lägger du biffen och stekar den över hög värme i 3 minuter på varje sida. Lägg sedan på en föruppvärmd tallrik och täck med folie för att hålla den varm.

Svamp och tomater bör läggas till pannan, när det kyler lite och lagar dem på medium värme. På denna tid koka pocherade ägg och chips. För att göra detta, sätt pannan, häll vatten ca 7,5 cm högt in i den, lägg den på elden och tillsätt lite vit vinäger till vattnet. Detta gör att äggvita kan hålla sig runt äggulan. Smash ett anka ägg i en kopp. När vattnet kokar, häll försiktigt ägget i mitten av pannan. Efter 3-4 minuter det kommer att vara klart.

Om du gjorde dina egna marker, lägg dem ut på en pappershandduk efter att ha tagit dem ur pannan med smör. Placera biffen på en tallrik och placera ägget, tomater, svamp och flis på toppen av det. Nu kan maträtten serveras.

5. Duck ägg med ris, anka, ananas och cashewnötter

85 g basmati eller långkornigt ris

1 matsked frysta gröna ärter

anka bröstfilé 1

2 ringar av ananas (konserverad i sin egen juice)

ljus sojasås

salt och svartpeppar

Koka ris. Om du inte ska använda den omedelbart sätt den i kylskåpet. Det är viktigt att steka riset när det är helt kallt. Varmt ris, lagt i en panna, brinner snabbt.

Förvärm ugnen till 200 ° C. Lägg anka bröstfilet på ett skärbräda och sticka flera gånger med en kniv med en kniv. Detta kommer att hjälpa till att tömma överskottet av fett och kött - snabbare kokt. Sätt ankan i pannan, sätt den på låg värme och vrid den inte över förrän huvuddelen av fettet har tömt. Då kan elden läggas till, och bröstet kan vändas så att det är väl bränt från alla håll. Därefter sätts bröstet i ugnen i 10-20 minuter. Lägg det färdiga köttet på en tallrik.

Få kokt ris. Koka ärter i kokande vatten.

Häll lite vegetabilisk olja i en liten stekpanna och värm den över låg värme. I en skål, smash ett anka ägg. Det kommer att lagas väldigt snabbt. Använd en spatel för att ta bort den från pannan. När ägget har svalnat kan du rulla upp det.

I pannan, där ägget var kokt, tillsätt mer vegetabilisk olja. Sätt riset och stek det i 2 minuter. Om riset är kallt och pannan är varm nog, kommer den inte att brinna. Sätt kokt anka ägg, gröna ärtor och sojasås till riset. Rör om allt i 30 sekunder, täck sedan med lock och låt alla livsmedel värma upp gott.

Skär ankbrödfiléerna och ananasna i stora bitar. Häll grönsaksoljan i pannan, sätt ankbröstet, ananas och cashewnötter. Stryk under lätt omrörning av dessa produkter under en minut och lägg sedan på en tallrik.

Här har jag inga bilder. Bara för dig själv. Men kanske någon annan kommer att vara till nytta.

http://www.liveinternet.ru/users/4545403/post396156427