I hepatit C påverkar huvuddelen av levervävnaden den inflammatoriska processen, vilken i sin kroniska form kan leda till levercirros. Att stödja det skadade organet och inte ladda hälsosamma hepatocyter genom att använda näring. Hepatit C-kosten syftar till att återställa leverns smidiga funktion och lindra patientens allmänna tillstånd.

Korrekt näring för hepatit C är det främsta stödet för den skadade leveren.

Korrekt näring med hepatit C

Leverens inflammation påverkar negativt den fysiologiska processen under vilken mat genomgår fysiska och kemiska förändringar och absorberas i blodet.

För patienter med hepatit C anses tabell nr 5 vara den mest godartade dietten - en balanserad men strikt diet, som har sina egna egenskaper:

• konsumera dietmat med en minimihalt av fetter, kolesterol, eteriska oljor och oxalsyra;
• Maten måste grundligt hakas - en grumlig eller flytande konsistens;
• Lämpliga kokningsmetoder är ångkokande, ångkokande och ångkokande metoder, rostning är utesluten;
• under förbud av alkohol (särskilt med giftig hepatit), cigaretter;
• äter mat i små portioner var 3-4 timmar;
• Det är förbjudet att äta varma eller kalla matar, medelhögtemperaturrätter är det bästa alternativet.

Minimal saltintag är basen för hepatit C-kosten.

Vad kan inte äta med hepatit C?

Det femte kostnumret tillåter inte användning av rätter som framkallar stagnerande processer i gallkanalen, belastar leveren, matsmältningsorganet tungt eller har en irriterande effekt.

Förbjudna produkter i någon form och typ av hepatit (akut, kronisk, viral, giftig) inkluderar:

• fett kött och fiskbuljonger;
• högkalori mejeriprodukter;
• feta sorter av fisk och kött, rökt slaktbiprodukter;
• konserverad mat (svamp, oliver, gurkor, tomater, surkål), kryddor och kryddor, senap, majonnäs, ketchup;
• bönor, bönor, sorrel, spenat, rädisa, vitlök, gröna lök, svamp, rädisa, bitter peppar, pepparrot, majs;
• jäst, konditorivaror, choklad, krämprodukter, glass;
• drycker med gas, starkt te, kaffe, alkohol;
• olja av animaliskt ursprung och slaktbiprodukter, palmextrakt.

Vad kan du äta sjukt?

Fördelen med diettabellen nummer 5 - innehållet i produkter som återställer levern:

• avokado och äpplen främjar syntesen av nya leverceller och eliminering av toxiner;
• bananer, druvor, persikor leverera det skadade organet med naturligt socker;
• citrusfrukter, särskilt apelsiner och citroner, har en antioxidant effekt och innehåller mycket vitamin C, vilket hjälper till att stimulera reningsprocesserna i levern.

Frukt innehåller leverregenererande produkter.

Listan över godkända produkter är omfattande, vilket gör att du kan äta en mångsidig och balanserad.

Du kan äta:

• magert soppor med grönsaker, spannmål;
• kokt, bakat och även ångad eller rågrönsaker - morötter (morotsjuice), tomater (tomatjuice), lök, betor, potatis, gurkor, paprikor, kål;
• havregryn, ris, semolina, bovete, pasta;
• fiskfettfett sorter (pollock, gädda), dietkött (kalvkött, kanin, kyckling, kalkon);
• bakverk utan bakning och jäst, kakor, marmelad, honung, marshmallows, gårdagens bröd (med kli, vete);
• skummjölk, lågkalori kefir, ryazhenku, ost, yoghurt, smör.

Typer av dieter för viral hepatit

Baserat på svårighetsgraden är formerna av hepatit olika och kost. I remissstadiet är listan över godkända produkter mer varierande än vid exacerbation, då patienterna inte bara ska följa en strikt diet utan också beräkna antalet kalorier som konsumeras per dag.

Fastande är en strikt kontraindikation för någon form av hepatit.

Med kronisk hepatit

Kronisk hepatit C är latent - det är oftast sjukdomsperioden. Livsmedel syftar till att upprätthålla det drabbade organet och förhindra irritation (förökning av patologi) - Tabell 5 med en daglig kaloriinnehåll på upp till 3100 kcal.

Med akut hepatit

En akut inflammatorisk process i levern kräver inte bara akut medicinsk behandling utan också näringsriktning - tabell 5a används.

Diet nummer 5a - en mer styv form av mat i akut hepatit

Diet skiljer sig från allvarliga restriktioner i mat:

• Den totala mängden fett som konsumeras bör inte överstiga 70 gram per dag.
• proteinkoncentration - inom 80 g;
• Andelen kolhydrater i den totala kosten är 330-350 g;
• daglig mängd salt som konsumeras - upp till 8 g;
• Högsta kaloriintaget per dag får inte överstiga 2500 kcal.

Vid diet nr 5a kokas huvudrätterna grönsaker, mager soppor och porridge (havregryn, ris, bovete). Du kan äta färsk frukt, bakad, dricka gelé, juice. All mat ska males till ett grusigt tillstånd och tas i intervaller om 2,5-3 timmar.

Överensstämmelse med kostbehovet för akut hepatit minskar belastningen på levern och har en sparsam effekt på hennes arbete, vilket gör det möjligt för henne att översätta patologi till ett remissionsstadium och undvika utveckling av cirros.

Återhämtning efter behandling

Under rehabiliteringsperioden efter förvärring av hepatit, de första 2-3 veckorna, fortsätter kost nr 5a men utan att mala mat i en flytande massa. När symtomen avtar och sjukdomen går i eftergift kan du gå vidare till tabell 5, som ska följas i minst 6-12 månader.

Återhämtningsperioden kräver ökad förbrukning av farmaceutiska preparat med vitaminer:

• folsyra;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinsyra;
• pyridoxin;
• askorbinsyra.

Vitaminkomplex stöder kroppen under återhämtningsperioden efter behandling

Efter återhämtning finns inga kategoriska rekommendationer för mat, men för att upprätthålla en hälsosam lever är det lämpligt att hålla sig till en hälsosam diet.

Meny för veckan för att behålla levern

Strikta restriktioner av diet nr 5 är inte en anledning att vägra god mat. Från användbara produkter som får äta, kan du göra en varierad meny för varje dag.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Nutrition för hepatitlever

Hepatit är en inflammatorisk sjukdom i levern. Hepatit A har den lättaste kursen, den farligaste patologin orsakas av hepatit B- och C-virus. Ofta fortsätter infektionen utan specifika symptom, så patienten vet inte ens om hans tillstånd. Om obehandlad, hepatit förvärvar en kronisk kurs, och som ett resultat ökar sannolikheten för farliga komplikationer (cirros, levercancer, leverfel).

Terapi bör vara omfattande, det vill säga patienten ska ta medicinering, leda en hälsosam livsstil och äta rätt. Hepatit diet är det viktigaste villkoret på vägen till återhämtning. Patienten bör minska mängden fett, samtidigt som mängden protein och kolhydrater bibehålls. Sådan mat bör ge kroppen goda substanser och inte skada levervävnaden.

Syftet med kosten

Levern är den största körteln som spelar en särskild roll i matsmältningen. Denna kropp producerar enzymer som är nödvändiga för nedbrytning av mat. Dessutom renar det kroppen av giftiga ämnen. När hepatit påverkar hepatocyter (leverceller) ökar belastningen på friska celler. För att hepatocyterna ska fortsätta att utföra sina funktioner i ett nödläge måste patienten minska belastningen på körteln. Gör det möjligt med hjälp av kost.

Livsmedel för hepatit bör vara hälsosam, så att den patologiska processen i kronisk infektion inte sprider sig längre. Dessutom kan patienten, genom att följa kosten, påskynda återhämtningen vid akut hepatit och minska sannolikheten för allvarliga komplikationer.

Hepatit A Näring

Denna typ av hepatit har den enklaste kursen och efter återhämtning utvecklar patienten en specifik HAV-immunitet. För att normalisera funktionen i hepatobiliärsystemet (lever, gallblåsan och dess kanaler), utflöde av gall, metabolism, rekommenderas patienten att följa en diet. Dieten måste fyllas på med lätt smältbar mat innehållande vitaminer, mineraler, aminosyror, pektin etc.

En patient med gulsot bör begränsa mängden fett, kassera produkter som stimulerar produktionen av mag- och bukspottskörteln. Du bör också utesluta från kosten stekt mat med höga koncentrationer av kolesterol, puriner, oxalsyra. Livsmedel rekommenderas att koka, laga i en dubbelkokare eller baka.

Vissa patienter är intresserade av frågan om vad som kan ätas med hepatit A.

Ta det här testet och ta reda på om du har leverproblem.

Enligt läkare får kosten innehålla följande produkter:

• Inaktuellt bröd (inte äldre än 2 dagar).
• Wafer kex.
• Grönsaksbuljongbaserade soppor med ris, havregryn, rödbadsoppa etc.
• Nötkött, kanin, kalvkött, kyckling eller kalkon kött. Patienterna är intresserade av vilken maträtt som kan beredas från kött. Köttet är gjord av goulash, köttbullar, köttbullar, kålrullar etc.
• Korv på mjölk.
• Lågfett sorter av fisk (till exempel, abborre, kummel).
• Färska eller kokta grönsaker. De kokas, stuvade, gjorde en sallad eller vegetabilisk puree.
• Pilaf med morötter, torkad frukt, kockost.
• Hård vetepasta kokas.
• En omelett kokas från ägget (helst rent på proteiner).
• Söta frukter eller torkade frukter.
• Patienten kan äta jordgubbar, blåbär eller jordgubbar.
• Konfektyr: maräng, godis. Dessutom är det inte förbjudet att äta honung, hemlagad sylt.
• Sura mjölkprodukter med låg fetthalt (mjölk, kefir, gräddfil, etc.).
• Raffinerade vegetabiliska oljor läggs till disken.
• Klara måltider kan krydda med dill, persilja, vanilj, kanel.
• Svagt svart te, fruktkompote, bär, grönsaker, rosenkransavkok eller vetekli.

Korrekt näring innebär att äta 4-6 gånger om dagen.

Förteckningen över förbjudna livsmedel för kosten:

• Nybakat bröd, mjölprodukter.
• Kött, fisk, svamp soppa eller okroshka.
• Anka, gås, slaktbiprodukter (lever, mage, njurar, etc.).
• Rökta, konserverade produkter, korv, pickles.
• Patienten rekommenderas inte att äta rätter av sorrel, spenat, rädisor, gröna lök, svamp, bönor.
• Branta kokta eller stekta ägg är också kontraindicerade.
• Det är förbjudet att äta glass, choklad, samt produkter gjorda av det, feta krämer.
• Mejeriprodukter med hög fetthalt.
• Det är förbjudet att krydda disken med peppar, pepparrot, senap.
• Starkt kaffe, kakao, kalla eller sura drycker är kontraindicerade.
• Fläsk eller matolja.
• Alkoholhaltiga drycker.

Full återhämtning sker efter 6-12 månader efter hepatit A. För att minska sannolikheten för komplikationer måste patienten följa näringsreglerna, ta ett multivitaminkomplex, dricka buljonger från koleretiska örter.

Hepatit B Diet

Patienter som diagnostiserats med hepatit B bör följa särskilda regler för näring. I sjukdomens kroniska lopp måste en person överensstämma med läkarens rekommendationer om näring under lång tid och ibland under hela sitt liv.

Dietterapi har inga kontraindikationer, det bidrar till att minska belastningen från matsmältningsorganen (inklusive levern). Patienten ska äta med hepatit B med ett intervall på 3-4 timmar, det vill säga från 4 till 6 gånger per dag. Fraktionell näring hjälper till att stoppa den patologiska processen, för att återställa levervävnaden.

Antalet kalorier per 24 timmar är cirka 2800. Samtidigt bör patienten ta hänsyn till förhållandet mellan proteiner, lipider och kolhydrater (90-350-100 g).

Många patienter är intresserade av frågan om vilken typ av mat som är kontraindicerat i hepatit B. En person som har diagnostiserats med HBV ska inte dricka alkohol, äta röka produkter, mat med mycket kryddor eller kryddor. Dessutom bör du överge grönsaker med hög koncentration av eteriska oljor (rädisa, lök, vitlök).

Patienterna är som regel ordinarie diet nr 5 (det kommer att beskrivas senare) vid behandling av hepatit, vilket bidrar till att normalisera körtelns funktion och hela matsmältningssystemet. Om patienten inte överensstämmer med läkares rekommendationer, utvecklar leversvikt, risken för allmän förgiftning av kroppen ökar.

Fraktionell näring består av 3 måltider och 2-3 snacks. Stekt, fet, för salt mat, konfektyrprodukter är kontraindicerade i hepatit. Kulära fetter kan orsaka förvärring av sjukdomen. Mängden salt måste minskas, eftersom det bryter mot vattenutbytet, vilket hotar kränkningen av funktionaliteten hos olika organ.

Patienten måste följa dricksregimen, i 24 timmar behöver du dricka från 2 liter vatten utan gas. Förutom renat vatten får man använda färskpressad juice från frukt, bär, grönsaker, örttextrakt.

Mat för akut och kronisk hepatit C

Hepatit C är den allvarligaste typen av sjukdom. Sjukdomen har en dold kurs, det vill säga patienten visar inte specifika symptom. HCV brukar detekteras av en slump under ett blodprov. Hepatit C provocerar ofta cirros och levercancer.

För att skydda hepatocyter måste patienten följa en strikt diet, vars regler är beroende av hans tillstånd. Om patienten observerar näringsreglerna, förbättras hans hälsa, obehag och smärta till höger under revbenen lindras. Annars, på grund av den höga näringsmässiga belastningen, sänker återhämtningen av körteln, effektiviteten av antivirala läkemedel som hjälper till att förstöra HCV-minskningar.

Frågan om vad man ska äta med akut hepatit C är ganska relevant. Det är viktigt att minska antalet kalorier och protein som konsumeras, eftersom uppdelningen ökar belastningen på mag-tarmkanalen. Det rekommenderas att använda mer matrika med kolhydrater som mättar kroppen med energi. Som regel är det i den akuta formen av hepatit föreskrivet diet nr 5a, för mer information om det kan du läsa i den här artikeln.

Patienterna är intresserade av vilka livsmedel som kan ingå i kosten för hepatit C. Först måste du komma ihåg att den dagliga dosen av kalorier är 2800. I 24 timmar kan patienten konsumera 100 g proteiner, samma mängd lipider och ca 450 g kolhydrater. Daglig dos av salt - 5 g.

Som en del av komplex behandling rekommenderas att man konsumerar frukt, grönsaker och gröna. Dieten bör fyllas på med vegetabiliska proteiner. Produkter som innehåller proteiner inkluderar frön, nötter och baljväxter. Dessutom ska patienten dricka från 2 liter vätska.

Vid kronisk hepatit rekommenderas diet nr 5. Enligt henne bör patienten utesluta från menyn fet fisk, kött, produkter som innehåller konserveringsmedel, färgämnen, smaker etc. Det är också nödvändigt att ge upp alkohol, cigaretter.

Patienter får äta dietkött och fisk, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på upp till 2%, flingor, gammalt bröd, frukt, grönsaker etc. Det är värt att neka stekt, fet mat, röka produkter, marinader, färskt bakverk. Denna begränsning gäller bönor, fettprodukter, konserveringsvaror etc.

Dessa näringsriktlinjer bör följas även efter hepatit. Detta är nödvändigt för att stoppa spridningen av patologi och återställa leverfunktionen.

Patologi terapi är ganska lång och svår. Dessutom är det mycket dyrt, så den ryska regeringen har utvecklat ett program enligt vilket ryska medborgare kan få fri behandling.

Diet nummer 5

Tabellnummer 5 utvecklades av Dr. M. I. Pevzner. Detta är den bästa kosten för patienter som har identifierat inflammatoriska sjukdomar i hepatobiliärsystemet. Det visas i följande fall:

• Hepatit med kronisk kurs (utan exacerbation).
• Giktblåsa (LB) -inflammation i kronisk form såväl som vid remissionstiden.
• GSD.
• Hepatit, feberinflammation i eftergift.

Tabellnummer 5 är föreskriven för cirros, läkemedels hepatit. Det viktigaste är att patienten inte har svår tarmsjukdom.

När leverinflammation rekommenderade fraktionerad näring och vätska på en tom mage.

Enligt dietnummer 5 kan patienten äta följande livsmedel:
1. Drycker:

• svagt te;
• avkok av rosenkransar eller kamilleblommor;
• färsk juice, utspädd med vatten;
• komposit, juice, gelé.

• Vegetabiliska soppor med bovete, ris, nudlar (fasta sorter);
• mejeriprodukter
• borscht utan kött
• soppa utan kött
• rödbeta soppa, etc.

3. Spannmålsprodukter:

• bovete, havregryn, semolina, ris;
• soufflé, puddingar, grytor;
• havregryn, müsli (utan kemiska tillsatser) etc.

4. Pasta av högkvalitativ pasta med tillsats av säkra produkter.

• patienten kan laga rätter från kalvkött, nötkött, kanin, kyckling, kalkon (huden är förbjuden att använda);
• rätter av abborre, torsk, kummel (inte mer än 3 gånger om 7 dagar);
• patienten kan äta färska ostron, räkor, bläckfisk, musslor (begränsat antal).

6. Produkter från mjöl:

• bröd gjord av kli, rågmjöl eller inaktuellt vete, kakor;
• galetny kakor;
• produkter från magert deg med kokt malet kött, fisk, kesost eller äpplen;
• svampkaka utan tillsatser;
• kli.

7. sura mjölkprodukter

• Gräddfil, ost (inte kryddig), kefir, naturlig yoghurt med låg fetthalt.

• potatis, morötter, kucchini, betor och andra stärkelse grönsaker;
• paprika;
• avokado;
• gröna bönor;
• broccoli.

• äpplen (icke-sura sorter);
• banan (1 per dag);
• granater;
• pommes frites, torkade aprikoser, etc.

Dessutom kan patienter konsumera äggproteinomeletter. Måltider kan fyllas med smör eller vegetabilisk olja. De aptitretare är tillåtna: sallader från grönsaker, frukter, skaldjur, kokt kött, etc. Ibland kan patienter njuta av konfekt: maränger, marshmallows, marmelad, sötsaker som inte innehåller choklad och kakao etc.

Patienten bör avvisa biprodukter, korv, fett, konserverad mat, saltad, rökt fisk, etc. Färskt bakverk, blöta bakverk eller snyggt bakverk är kontraindicerade. Saltiga ostar, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på mer än 3% är uteslutna. Det är förbjudet att äta svamp, majs, sorrel, spenat, aubergine, rädisa. Från kosten behöver du ta bort färsk fikon, tranbär, tranbär, datum, kiwi, mandariner etc.

En patient med hepatit är förbjuden att äta stekt ägg, rökt kött, konserverad mat, butikssås. Det är nödvändigt att utesluta från menyn glass, fettkrämer, choklad, kondenserad mjölk.

Mer detaljerad om livsmedelsregler kommer den behandlande läkaren att konsultera.

Diet för en vecka

Läkare erbjuder ett exempel på en meny för hepatit i 7 dagar:
1. Frukost:

• gröt, te;
• grönsaksallad, te;
• proteinomelett, te;
• bovete, te;
• curd pudding, gelé;
• bovete och risflingor, kompote;
• blomkål (ångad), juice.

2. Andra frukost:

• bovete gröt med kokt kött, juice;
• ostkaka, te;
• havregryn, komposit;
• stuvad zucchini, juice;
• pumpa gröt, te;
• Höstost med torr frukt, te;
• havregryn, gelé.

• soppa med grönsaker, potatis med fisk, kompote;
• pumpasoppa, stuvad kyckling, sallad med grönsaker, gelé;
• soppa med potatis, nötköttpatties med ris, te;
• soppa med ris, fisk med sallad, te;
• grönsaks soppa, bräserad kaninkött, te;
• pumpasoppa, köttbullar med sallad, te;
• mjölksoppa, kokt kyckling med sallad, te.

• galetny kakor med kefir;
• Cheesecakes med te;
• bovete pannkakor och ris, juice;
• havregrynkakor med kefir;
• morotpudding, gelé;
• proteinkaka, te;
• kokta grönsaker, dogrose buljong.

• stekpanna, te;
• kokt kyckling, sallad, kompote;
• bakat kött med grönsaker, te;
• malet köttfärs, grönsaker, te;
• pilaf med kött, dogrose buljong;
• bakad fisk, sallad, te;
• havregryn, kefir.

Det finns olika recept för goda och hälsosamma rätter som uppfyller kraven i diet nummer 5.

Till exempel att laga ostpudding, häll 3 msk. skedar av semolina 100 ml mjölk, lämna i 15 minuter. Vid denna tid, slå 3 msk. skedar av smör med 2 ägg. Rör om alla ingredienser, tillsätt lite socker, russin, citronskal. Sätt massan i formen och baka en kvart i timmen (200 °).

Koka 100 g jordgubbe till hälften kokad för att göra pumpa soppa. Släck sedan pumpan med buljong och ½ tsk olja, tillsätt 2 msk. sked havregryn och laga som gröt. Slå sedan blandningen i en mixer, tillsätt en smörbit.

För att göra köttfärsslag, släpp kött flera gånger genom köttkvarn, lägg till lite riven potatis, gammalt bröd och salt. Form av en massa patties, lägg i formen, fyll i med halvt vatten, baka.

Således är en diet för hepatit en viktig komponent i komplex behandling. Patienten måste följa näringsreglerna, som bestäms av den behandlande läkaren. Således kommer det att stoppa utvecklingen av patologi och påskynda leverns återhämtning.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite-pecheni

Diet för hepatit C: tillåtna och förbjudna livsmedel, lätt att förbereda och goda rätter

Nutrition för hepatit C spelar en avgörande roll vid behandlingen av denna sjukdom. Dieting kan förhindra stora förändringar i levervävnad, vilket minskar risken för övergång till mer allvarliga former av patologi. Det är därför det är så viktigt att granska den dagliga kosten.

Vad är hepatit C och när anges kosten?

Hepatit C är en virussjukdom som orsakar strukturella förändringar i leverns vävnader. Denna sjukdom kan överföras genom blodet under olika kirurgiska ingrepp eller andra typer av ingrepp. Sändning av viruset genomförs även genom slemhinnorna. Hepatit C är ofta vanlig bland personer som injicerar droger.

Hepatit C kan orsaka tumörer och cirros

Sjukdomen är uppdelad i två former:

Den första typen av patologi kännetecknas av en akut inflammatorisk process som uppträder i leverns vävnader. Samtidigt känns symptomen i form av ledsmärta, psykiska störningar och störningar i mag-tarmkanalen.

Den farligaste typen av patologi är kronisk hepatit C. Denna form av sjukdomen kan leda till olika tumörprocesser och levercirros. Ofta kompliceras sjukdomsförloppet genom tillsats av andra former av hepatit, vilket kan vara dödligt.

Målet med en hepatit C-diet är inte alls hjälp, så många människor kanske tror. Näring tillhandahålls som en obligatorisk del av behandlingsprocessen och används för någon form av sjukdomen.

Medicinsk näring syftar till att minska belastningen på det drabbade organet, och hjälper också till att minska smärta i levern.

Tabell nummer 5

Tabell 5 indikeras för sjukdomar i lever och gallvägar. Målet med terapeutisk näring är att reglera leverans funktion och underlätta separationen av gallan. Denna mat har en sparsam effekt på det drabbade organet. Om kosten observeras, ackumuleras den nödvändiga glukogenen, levern släpps ut och fungerar i rätt läge, dess funktioner återställs.

Tabell 5 indikeras för sjukdomar i lever och gallvägar, diet innebär begränsning av fettintag

Egenskaperna för kostnäring ligger i det faktum att i det dagliga kostet finns det praktiskt taget inget fett som är skadligt för det sjuka organet, och kolhydrater och proteiner utgör sin grund. Det rekommenderas att utesluta rätter som innehåller oxalsyra, liksom svåra att smälta fetter. Mängden av det använda kolesterolet minskar.

Dieten domineras av livsmedel med hög proteinhalt. De grundläggande reglerna och principerna för denna medicinska näring:

1. Det är nödvändigt att inkludera dagligen i kosten mat som innehåller pektin och kostfiber, normalisering av mag-tarmkanalen.
2. Läget för att äta bör vara fraktionellt. Det finns ett behov 5-6 gånger om dagen.
3. Rätter kan kokas, bakas och stuvas.
4. Ät inte mat kallt.
5. Förmat kan inte mala, med undantag för vissa sorter av grönsaker som är rika på fiber.

Diet nummer 5 bör observeras i minst ett år. Villkoren kan variera beroende på sjukdomens allvar.

Om cirros förbinder hepatit C visas också tabell nr 5 men med ett lägre innehåll av proteinprodukter i kosten.

Sjukdomar näringsegenskaper

Diet för hepatit C involverar användning av endast vissa livsmedel.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

Vad ska vara kosten för hepatit C?

Hepatit C fortsätter att vara en av de farligaste sjukdomarna: det kan vara asymptomatisk under lång tid. Hepatit C-kost och korrekt behandling kan ge patientens återhämtning, men processen är lång och dyr. Utan en diet är framgång i behandling av hepatit tveksamt.

Vad är kosten för hepatit C? Vilka produkter kan inte konsumeras? Vad ska vara menyn för hepatit C?

Vad kan inte äta med hepatit C?

För behandling av hepatit C är kostnaden inte ett önskvärt men nödvändigt villkor. Det minskar belastningen på lever och andra organ i matsmältningssystemet, ger mer styrka och energi, minskar känslan av smärta och obehag i rätt hypokondrium. Mycket strikt diet kan inte kallas, men det finns ett antal restriktioner på mat. I det akuta skedet av sjukdomen är dessa begränsningar något mer.

Om det händer att en person har blivit sjuk med hepatit, bör han för alltid neka sådana produkter som:

1. Spicy rätter, kryddor och konserver.
2. Alkohol.
3. Soda, starkt bryggt kaffe och te, kakao.
4. Rökt och saltat mat.
5. Godis, bakverk.
6. Fet kött och fet fisk.
7. Fisk och köttbuljonger.
8. Majonnäs.
9. Choklad, glass.

När du läser den här listan har patienter ofta en fråga: vad kan du äta om dessa produkter är uteslutna? Faktum är att med hepatit kan du äta gott. Det här handlar om vana. Prioriteten bör vara hemlagad mat, eftersom det är svårt att hitta dietmat i kantiner, kaféer och snabbmatrestauranger.

Vad kan du äta sjukt?

Dieten för patienter med hepatit C tillåter användning av följande produkter:

1. Herbal te, inklusive gröna te, komposit, gelé.
2. Mycket svagt kaffe med mjölk eller den så kallade kaffedrycken.
3. Mjölkprodukter med låg fetthalt.
4. Kokt kött och fisk med låg fetthalt.
5. Färska frukter och grönsaker, förutom rädisa, rädisa, sorrel, vitlök och lök.
6. Vegetarisk sallader, grytor och soppor kokta med ett minimum av smör och fett.
7. All sorts gröt, kokad både i vatten och i mjölk.
8. Naturliga juicer.
9. Nötter.
10. "Gårdagens" vetebröd.
11. Pasta.
12. Tillåtet begränsad konsumtion av smör med färdiga rätter (det är viktigt att oljan inte utsätts för värmebehandling).

För patienter med hepatit C är lämpligt dietnummer 5. Det är ordinerat för alla patienter som lider av leversjukdomar, gallvägar och gallblåsor.

Kostberedning för hepatit C

Vid behandling av hepatit C bör patienten följa följande näringsämnen:

1. Ätning görs bäst på samma gång.
2. Måltiderna ska vara fraktionerade och bestå av 5-6 måltider.
3. Calorie Daily Ration bör inte vara mer än 2500 kalorier.
4. Följande typer av värmebehandling av rätter är tillåtna: rostning, kokning, ångning, fritering är helt uteslutet.
5. Mat bör inte vara för varmt eller för kallt, matstemperaturen är optimal.
6. Under dagen måste du dricka 1,5-2 liter vatten.
7. För patienter med hepatit C finns det en begränsning av saltintaget (inte mer än 1 tsk per dag).
8. En betydande begränsning av fett och kolhydrater rekommenderas.
9. Höga nivåer av protein och vitaminer är välkomna.

Under perioden av förvärring av sjukdomen rekommenderas att man äter mat i en shabby form: detta kommer att underlätta dess absorption och minska belastningen på det sjuka organet.

Kroppen hos en patient med hepatit bör få maximal mängd näringsämnen och vitaminer. Först hjälper den behandlande läkaren dig att skapa en meny, då är det upp till patienten själv. Det är önskvärt att måla menyn omedelbart under hela veckan: det är lättare att göra din mat balanserad och inte att glömma bort hälsosam mat.

Här är en grov meny för dagen:

1. 8,00. Kokt bröst, te, bröd med smör.
2. 10,00. Omelettproteinånga, dogrosbuljong.
3. 13,00. Nudelsoppa i vegetabilisk buljong, kokt nötkött med kokt potatis, komposit.
4. 16,00. Lättfett kockost med gräddfil, kakor, grönt te.
5. 19,00. Kokt pollock, kokt betorpuré, te med mjölk.
6. 22,00. Lågfett kefir.

Kan jag äta surkål?

Sauerkraut är en nationell produkt, vars kärlek som ryssarna aldrig slutar. Många anser att denna maträtt är ett paradigm för många sjukdomar. Och även med hepatit C, enligt majoriteten anser att bara kål kan botas. Tja, eller dess saft, som vissa "healers" rekommenderar att använda var tredje timme.

Inte så villkorligt tro på alla populära recept. Diet för hepatit C eliminerar användningen av surkål: den innehåller en stor mängd salt, är en grov fiber som kan vara ett problem för det redan försvagade matsmältningsorganet, orsakar jäsning. Det kan finnas några raster för denna produkt om patienten inte kan leva utan surkål. Men detta bör endast avgöras av den behandlande läkaren.

För hepatit C bör kosten vara sträng men balanserad. Dess överensstämmelse är en förutsättning för välbefinnande och effektiv behandling. En diet efter hepatit, när sjukdomen är botad, är en viktig del av hälsan.

Om du är orolig för hepatit, bör du omedelbart acceptera restriktionerna för mat.

http://ogepatite.ru/c/dieta-pri-gepatite-c.html

Förteckningen över tillåtna och förbjudna livsmedel vid behandling av hepatit C

Hepatit C är av viralt ursprung, utvecklingen av sjukdomen sker från det ögonblick som viruset går in i humant blod. Infektion med hepatit C är möjlig genom slemhinnor eller vid invasiva förfaranden: injektioner, tatueringar, manikyr, sexuell kontakt. Den höga infektionsincidensen bland personer som injicerar droger eller är sexuellt störda. Det finns inget vaccin mot denna typ av hepatit, därför förebygger en stor roll. En sparsam diet för hepatit C är inriktad på lossning av skadade hepatocyter, vilket bidrar till en snabb regenerering av leverparenchymen.

Vad är hepatit C

Denna typ av hepatit anses vara den mest allvarliga. Dödligheten hos patienter är en storleksordning högre jämfört med hepatit A: i 3-4 fall blir sjukdomen kronisk, upp till 40% av patienterna har komplikationer som levercirros, 4% har karcinom.

Inkubationstiden kan vara upp till 26 veckor, samtidigt som vi bevarar virusets RNA i patientens blod i mer än ett halvt år kan vi prata om den kroniska formen av sjukdomen. Hepatit C anses vara en potentiellt livshotande sjukdom. Sjukdomens insidthet är dess asymptomaticitet, vilket leder till sen upptäckt av patologi vid utbytet av normala celler med bindväv. Terapi på detta stadium är ineffektivt.

Den huvudsakliga infektionsmetoden är genom blod, ofta är sjukdomsutbredningen fast bland injektionsmissbrukare. Men andra metoder för infektion är också möjliga: hemodialys, sexuell kontakt, hudskada med icke-sterila instrument, blodtransfusion.

När viruset är i blodet kan två scenarier av sjukdomen utvecklas:

1. Akut form av hepatit C. Det kännetecknas av allvarlig förgiftning, leverförstoring, astenisk eller dyspeptisk syndrom. Kanske utseendet på gulsot.
2. Kronisk form av hepatit C. Kliniska symptom observeras inte eller är icke-specifika - svaghet, depression, aptitlöshet, trötthet. Ofta bestäms denna form slumpmässigt under en laboratorieundersökning av annan anledning.

Full återhämtning är möjlig hos en fjärdedel av patienterna, för de återstående fallen är övergången från akut till kronisk karakteristisk. En aktiv kronisk typ av hepatit utmärks - i det här fallet uppträder symtomen vågiga. På grund av de flera perioderna av exacerbationer utvecklas viral cirros och leverfel, vilket leder till funktionsnedsättning.

Terapeutisk behandling utförs med hjälp av antivirala (interferoner) och hepatoprotektiva (baserat på mjölk Thistle) läkemedel, men också särskild uppmärksamhet vid korrigering av patientens diet. Detta gör det möjligt att avsevärt minska belastningen på levern, minska smärtaintensiteten och har en positiv effekt på patientens allmänna välbefinnande.

Huvudmålet med kosten är att ge kroppen viktiga spårämnen och vitaminer som hjälper levern att återhämta sig.

Nutritionens principer för hepatit C

Hepatitkurer tar lång tid, terapi är möjligt i upp till ett år. En person med denna sjukdom ska maximalt avlasta sin lever och minska flödet av skadliga ämnen till ett minimum, men samtidigt äta gott och fullt, eftersom kosten kommer att hålla mycket lång tid.

Detta kommer att berika kroppen med alla nödvändiga ämnen för att återställa levercellerna, men inte skada kroppen med ytterligare toxiner från maten. Underlåtenhet att följa den erforderliga kosten ökar risken för förvärring av sjukdomen.

För smittade gravida kvinnor är rätt näring väldigt viktig. Hepatit C har viss effekt på graviditeten, men bildar inte defekter eller medfödda sjukdomar hos fostret. Med hänsyn till alla rekommendationer från läkaren minimerar kvinnan de skadliga effekterna, så det finns fortfarande risk att barnet kommer att bli född frisk.

Den terapeutiska kosten för patienten ordineras på basis av tabell nr 5, vilken utvecklades av doktorn M. I. Pevzner. Denna diet rekommenderas för patienter som lider av gallblåsan, lever och gallvägar. Det bygger på principen om god näring, men i en sparsam form av matlagning.

Med full återhämtning (eller övergången av sjukdomen i en inaktiv form) är denna meny väl lämpad för vidare näring av en vuxen. Det är också indikerat för tyngdförlust, graviditet, före födseln, under barnets amningstid.

De viktigaste aspekterna av kostnäring för leversjukdomar är:

• full sammansättning av proteiner och kolhydrater;
• reducerad fetthalt
• matlagningsmetoder: kokning, bakning, släckning är ibland acceptabel;
• Det är önskvärt att helt avlägsna användningen av kalla diskar;
• undantag från köttbuljonger, kaffe, starkt te och kakao, choklad;
• Förbud mot livsmedel som framkallar intestinal jäsning
• begränsande saltintag till 10 gram per dag.

Den kemiska sammansättningen av den dagliga rationen är uppdelad i följande delar:

• proteiner - upp till 80 gram, medan 2/3 måste vara av animaliskt ursprung
• fet - upp till 90 gram, medan 1/3 måste vara vegetabilisk;

• kolhydrater - upp till 400 gram;
• rent vatten 1,5-2 liter;
• saltbegränsning till 10 gram;
• totala kalorier bör vara 2400-2800 kalorier.

Diet ges 4-5 gånger om dagen i måttliga portioner.

Vad att inte äta och dricka med hepatit C? Produkter med syntetiska aromatiska tillsatser är helt uteslutna. Och även konfekt, röka produkter, konserverade produkter, absolut några stekta eller feta rätter (jämnbuljonger).

Tillåtna och förbjudna produkter

För att underlätta leveransarbete måste patienten skapa sin meny för att inte använda skadliga produkter. De viktigaste förbuden är alkohol, kryddiga rätter. Kosten går bra med läkemedelsbehandling (Heptral, Daclatasvir injektioner). Det reducerar den toxiska belastningen på levern, lämplig för alla genotyper av sjukdomen.

Alla tillåtna produkter i listan är indelade i flera grupper, var och en har begränsningar och förbud.

drycker

Att dricka svagt te, kompote baserat på färsk eller torr frukt och bär, avkok av kamille eller vildrosa kommer att ha en mycket positiv effekt på patientens allmänna välbefinnande. Tillåtna kislar (utan syra), fruktdrycker, hemlagad juice, tidigare utspädd med vatten. Var noga med att dricka 1,5-2 liter rent vatten per dag.

Det är strängt förbjudet att konsumera alkohol och alkoholhaltiga drycker, kaffe, kakao, eventuella kolsyrade drycker eller butikssaft. Du borde inte dricka starkt te, grönt te, cikoria, hibiskus.

De betraktas som näringsämnen för en patient med hepatit C. En mängd olika vegetabiliska sorter kan beredas (kan renas), nudelsoppa med mjölk, köttssoppa, soppa, rödbadsoppa och även byggbaserad soppa.

Eventuella soppor baserade på kött eller fiskbuljong är förbjudna. Detta gäller även tillsatser i form av spenat eller sorrel, baljväxter. Du kan inte äta okroshka (oavsett vilken grund det är kokt).

flingor

I patientens diet kan du säkert inkludera ett stort antal kronor, men de bör konsumeras i halvvätsket tillstånd. Du kan laga gröt på vatten eller ta vatten och mjölk i hälften. Underbart diversifiera recept baserat på spannmål, vare sig det är puddingar eller en mängd olika sofflor.

Förbud mot ration av spannmål från baljväxter och linser. Bygg, korn och majsgröt bör konsumeras i begränsade mängder.

pasta

För mat tillåts någon form av pasta eller pasta. Men tillskott till dem borde bara bestå av den tillåtna listan, vare sig det är kött eller grönsaker.

Förbjudna feta, krämiga, kryddiga eller tomatsåsar.

Köttprodukter

Patienten behöver en tillräcklig mängd protein i kosten, så att äta kött är väldigt viktigt. Men du borde välja fettrika sorter, till exempel kalvkött, fjäderfä (förutom gås), kanin, fjäderfäkock utan skal. Fisken väljs ut på samma princip - låg fetthalt. Ett begränsat antal musslor, räkor och bläckfisk, endast lax i form av ett mellanmål. Denna fisk har ett högt näringsvärde, men dess alltför stora fettinnehåll kan skada levern.

Det är förbjudet att äta slaktbiprodukter, liksom alla korv, rökt och konserverat. Alla tunga, feta kött och fisk, kaviar.

Det är att föredra att välja råg eller vitt torkat bröd, väldigt användbar vy med kli. Från bakning kan du äta torkad svampkaka, puffpies (utan margarin), kexkakor, samt kli och bran.

Det är förbjudet att äta någon bakning, stekt pajer, belyashes, färskt bröd och croutons, pannkakor.

Mejeriprodukter

Eventuella mejeriprodukter ska ha en minsta fetthalt, oavsett om det är stekt ost eller kefir. Från dem kan du laga några grytor, soufflor. Yoghurt bör väljas utan tillsatser. Användningen av fetaost och gräddfil - endast i det strängt föreskrivna beloppet.

Hög fetthalt, saltade ost och surt vassle är inte tillåtna.

grönsaker

Patientens diet kompletteras perfekt med stärkelse grönsaker: potatisknölar, morötter, blomkål och Peking-kål, korg, rödbetor och pumpa. Dessa grönsaker kokas, bakas, du kan laga potatismos. Salladblad med en neutral smak, paprika - i begränsade kvantiteter. Används också gurkor, avokado, selleri, gröna bönor, tång, broccoli.

Det är förbjudet att använda majs, spenat och sorrel, aubergine, lök och vitlök. Detta inkluderar alla konserverade grönsaker, bittera örter och kryddor, kål i sin råa form.

Frukt och bär

Stoppa ditt val på mjuka och mogna äpplen, det är önskvärt att torka dem genom en sikta, du kan baka med stallost. Tillåtet en banan per dag. Du kan också använda granatäpple, pommes frites, torkade frukter, vattenmelon. I form av ett tillsatsmedel tillåtes användningen av meloner, ananas. Men frukten borde ätas lite i taget, i den slitna formen. Av dessa kan du laga gelé eller mousser, tillsätt xylitol för sötma.

Det är förbjudet att äta alla söta rå frukter och bär, inklusive druvor, apelsin, kiwi, hallon, etc. Skadlig att äta nötter, ingefära och citroner.

Protein kyckling och vaktelägg används fritt i omelett och kokad form, men äggulan är mycket begränsad - högst hälften i en mängd olika rätter.

Det är förbjudet att steka hela ägg.

Oljan

Tillåtet upp till 30 gram per dag smör, vegetabilisk olja tillåts endast i raffinerad form upp till 15 gram, och olivolja är mycket doserad.

Orefinerade oljor är kontraindicerade, liksom alla tunga och giftiga fetter.

snacks

Det är bra att äta vegetabiliska sallader som snacks, men i små portioner. Zucchini-kaviar, aspikfisk (kokt) är också lämpliga, du kan suga upp mjukt sill, vinaigrette på grundval av tillåtna produkter, surkål måste tvättas med rent vatten (ta bort syra).

Det är förbjudet att konsumera högfettiga snacks, kryddiga eller röka produkter, liksom alla konserver.

Såser och kryddor

Du kan laga alla sidrätter baserade på grönsaker eller mejeriprodukter, men utan spiciness. Fruktsåsar kommer också att göra, sojasås tillåts med stor omsorg. Från örter, dill och persilja fungerar bra, lägg till vanillin till bakning.

Alla feta och kryddiga såser och kryddor är förbjudna: alla butiker och flaskor. Eventuella kryddor är också förbjudna.

confection

Socker tillåts i begränsade mängder. Frukt och grönsaker utan naturlig syra, i en markform. Torkade frukter är tillåtna, du kan laga gelé, gelé eller mousse. Protein maränger eller marshmallows - ganska mycket, det gäller också marmelad. Jam är bäst upplöst i en kopp te eller varmt vatten, missbruk inte. Matlagningsbärdumplings är tillåtna (degen ska bara bestå av vatten, mjöl och salt), pepparkaksprodukter utan margarin och torkad svamptårta.

Det är förbjudet att konsumera chokladprodukter, halvah och glass, bakverk med grädde. Det är nödvändigt att i allmänhet utesluta alla feta desserter, produkter med grädde, tuggummi. Du kan inte äta popcorn, hematogener på apotek, våfflor, kondenserad mjölk, sötsaker baserade på frön eller nötter.

Detta näringsmässiga alternativ hjälper till att återställa matsmältningen för lever, gallblåsan och dess kanaler. För hepatit, cholecystit, cirros och dess komplikationer, såsom ascites, spatåder i matstrupen.

En sådan meny kommer att skapa rätt energibalans för personer med hiv. En person som lider av diabetes, från kosten ska elimineras alla sötsaker, då är bordet N 5 väl lämpat för patienten.

Resultat av kost

Sådan näring har en positiv effekt på nivån av bilirubin och kolesterol i blodet, bidrar till lindring av symptom på inflammation genom att minska belastningen av toxiner, fetter och andra substanser som negativt påverkar organets tillstånd. Dieten ökar patientens ton och fysiska aktivitet, eftersom det fyller kroppen med den nödvändiga uppsättningen användbara ingredienser.

Diet ger dig möjlighet att återställa leverparenchymen, normaliserar gallflöde och detta påverkar förbättringen av tarmmotiliteten. Dieten innehåller det optimala balansen mellan vitaminer och mineraler, vilket har en positiv effekt på immunitetstillståndet. En trevlig bonus är den naturliga normaliseringen av vikt, eftersom korrekt näring ökar metabolismen och mättnaden av vävnader med syre.

I olika forum finns det recensioner om den nationella metoden att behandla hepatit med kamelmjölk. Innan du tar några okonventionella metoder bör du rådgöra med din läkare. Patienten kan skriva ut rekommendationer, göra en lista eller ett bord och hänga på en framträdande plats. Om du strikt följer den angivna kosten kan du uppnå fullständig remission av sjukdomen.

http://gepatit.su/pitanie/dieta-pri-c

Hepatit C Diet

Dietterapi för kronisk viral hepatit C är en av de viktiga elementen i komplex behandling. Det har inte den sista platsen i en effektiv behandling på vägen till återhämtning, och är en önskvärd faktor vid läkemedelsbehandling. En diet för hepatit C (C) är terapeutisk och måste samtidigt åtföljas av en förändring av livsstilen.

Varför behöver du en diet?

Målet att begränsa och ändra kosten vid behandling av viral hepatit C är att maximera leverskydd, normalisera dess funktioner, undertrycka inflammatoriska och fibroserande processer i det, korrigera metaboliska störningar och förebygga cirros. I denna sjukdom är en alkaliserande diet nödvändig, eftersom syra-basbalansen i riktning mot acidos (försurning) störs i kroppen.

Dietterapi i viral hepatit C hos vuxna skiljer sig inte från den hos andra typer av hepatit (A, B, D), men kan genomgå förändringar i levercirros, HIV-infektion och allvarliga samtidiga sjukdomar i andra organ. Kostnäring hos kvinnor under graviditeten och hos ett barn med hepatit C har sina egna egenskaper. Menyn för patienter med akut hepatit är också annorlunda: i den akuta fasen finns det många fler restriktioner och förbud än i den kroniska.

För att uppnå maximala positiva resultat från läkemedelsbehandling bör varje patient med hepatit C ta en ansvarsfull inställning till deras kost, ta reda på vad de kan äta och vad de måste ge upp.

Diet för kronisk hepatit C

En diet för levern hos kronisk hepatit C måste överensstämma med vissa dieter:

• Menyns energivärde bör täcka kroppens energiförbrukning.
• Konsumtionen av bordsalt är begränsad till 4-6 g per dag;
• daglig mängd fri vätska är inte begränsad;
• frekvensen av måltider - 5-6 gånger om dagen;
• Sådana kokningsmetoder som kokning, bakning, stewing, ångkokning rekommenderas.

Vad kan inte patienter med HBVS? Från deras kost bör uteslutas stekt, fet, kryddig, rökt och saltad mat och rätter, färska bakverk och bakverk, godis med grädde, glass, starkt kaffe och te samt alkoholhaltiga drycker.

Det rekommenderas att använda fettfattigt kött, fisk, kycklingägg (inte mer än 1 per dag), mjuka mjölkprodukter, vegetabiliska oljor, flingor, grönsaker, salta frukter och bär, torkat bröd, juice, avkok, örtte i samband med antiviral behandling.. En sådan diet bör observeras strikt under hela behandlingstiden. Om en patient inte har några symtom på leversjukdom efter behandlingens slut, vilket bekräftas av objektiva forskningsmetoder, kan du gradvis komma ur kosten.

Diet för akut hepatit

Dietmat för akut hepatit C har sina egna egenskaper. Leveren hos vuxna i den akuta perioden av sjukdomen "upplever" svårigheter med gallproduktion och utförandet av andra funktioner, därför är det nödvändigt att äta vid denna tid i fraktionerade små portioner. Samtidigt måste maten vara fullständig kemisk sammansättning.

De viktigaste kostprinciperna för menyutveckling under den akuta perioden av hepatit C är:

• uteslutandet av alla animaliska fetter, förutom en liten mängd smör i sin naturliga form
• berikande kosten med vegetabiliska fetter, som normaliserar lipidmetabolism och kolesterolnivåer (lipotropisk effekt);
• inkludering i menyn av protein i form av kött, fisk och ägg;
• Förekomsten av snabba kolhydrater i disken av första halvan av dagen;
• användningen av ett stort antal grönsaker, vilket berikar kroppen med vitaminer och växtfibrer;
• drick mycket vatten.

Att följa en sådan strikt diet är nödvändig under hela sjukdomsperioden. Om symtomen på akut hepatit C har försvunnit hos en patient, har processens kronik inte skett och behandlingsförloppet är över, kan en strikt diet släppas gradvis. Utgången från kosten bör utföras i steg i 4-6 månader: Nya produkter och rätter ingår i menyn gradvis.

Diet nummer 5

Ofta, när läkaren ordinerar medicin, skriver hepatologen i rekommendationer: "Tabellnummer 5". Vad betyder detta? Faktum är att tabell 5 är en av 15 specialdieter som utvecklats av sovjetisk gastroenterolog och nutritionist M. Pevzner redan i 30-talet av förra seklet för att organisera medicinsk näring inom hälsovård och sanatorier.

Pevzner presenterade i detalj alla krav på kost, kaloriinnehåll och näringsvärde för den terapeutiska kosten, motiverade listan över tillåtna och förbjudna livsmedel, metoder för matlagning. Läkaren erbjöd också en exemplarisk en dagsmeny, baserat på vilka veckovisa rationer som kan göras.

Med Pevzners diet nr 5 som grund för att sammanställa en individuell meny för en viss patient är det nödvändigt att ta hänsyn till kalori- och näringsvärdet för olika livsmedel så att diskens dagliga energiintensitet motsvarar patientens energiförbrukning. Brist på kalori och dålig kost kan leda till försämring av patientens hälsa och sakta ner läkningsprocessen. Lär dig kalori- och näringsvärdet av mat och färdiga måltider från specialbord.

Vägledande meny

Patienter med hepatit C och dess släktingar borde inte vara oroliga för kostbegränsningar. Medicinsk kost - det här är inte en kost för viktminskning, så en sjuk person ska inte känna sig berövad och hungrig. Det finns många recept med vilka du kan laga mat som inte kommer att ge upp till rätterna av "förbjudna" produkter i sin smak.

Som exempel kan du ta en vägledande dietmeny för veckan (1 frukost, 2: e frukost, 3 - lunch, 4 eftermiddags mellanmål, 5 - middag):

• måndag
  • Havregryn med russin, te.
  • Bakad pumpa.
  • Vegetarisk soppa med ris, kokt kyckling, kefir.
  • Herbal avkok.
  • Uncooked potatis, soppad sill, sallad från färskkål och morötter med solrosolja, te.
• tisdag
  • Stuga ostgryta, svagt kaffe.
  • Bakad Apple
  • Bovete soppa, grillade grönsaker med kokt fisk, grönsaksjuice.
  • Ett glas kefir.
  • Potatismos med kycklingbullar, kakao.
• onsdag
  • Morot och äppelpatties, plommonjuice.
  • Banana.
  • Vegetarisk borsch, korngröt med fiskkoteletter, örtte.
  • Berrygelé.
  • Grönsakssallad, mint te.
• torsdag
  • Cheesecakes med mager gräddfil, salig yoghurt.
  • Fruktgelé.
  • Kycklingbuljong med nudlar, potatismos, vinaigrette med vegetabilisk olja, grönt te.
  • Ett glas kefir.
  • Pilaf med kyckling, kokt rödbeta sallad med solrosolja.
• fredag
  • Mjölkgrötgröt, kaffe med mjölk.
  • Päron.
  • Pickle, vete gröt, kyckling cutlets, svart te med citron.
  • Ett glas torkad fruktkompote.
  • Fyllda paprika, osötad yoghurt.
• lördag
  • Semolina, te.
  • Bakad Apple
  • Potatissoppa med dumplings, bovete gröt, kokt kycklingfilé, buljonghöft.
  • Äppeljuice
  • Fylld kål, kefir.
• söndag
  • Kokt potatis med gröna, kaffe från cikoria.
  • Mjölkgelé.
  • Röda soppa, makaroner, kycklinglever i gräddfil, torkad fruktkompote.
  • Ett glas mjölk.
  • Braised kål med tomatjuice, te.

Kombinera rätter av olika dagar i vilken ordning som helst, du kan variera patientens mat till sin smak. Recept för detta bör vara användbar och inte laddas i levern.

Meny för virusbärare För bärare av viruset som inte har kliniska tecken på leverskador är kosten inte strängt begränsad. Virusbärare rekommenderas endast för att begränsa mängden animaliska fetter i kosten, utesluta extraktionsmedel (starka buljonger, kaffe), heta kryddor, konserver och rökt mat, vilket minskar den dagliga mängden salt till 4-6 g. Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker, kolsyrade drycker, livsmedel med konserveringsmedel, pickles, rökt mat, konserver, kryddor.

Kom ihåg att kost är också en behandling. Om det appliceras korrekt och kombinerat med läkemedelsbehandling kan du uppnå önskat målåtervinning.

http://sofosbuvir-daclatasvir.ru/article-item/dieta-pri-gepatite-s/