Vitamin B12 är en vattenlöslig substans cyanokobalamin.

Bland andra liknande ämnen utmärks det av förmågan att ackumuleras i viktiga mänskliga organ - njurarna, lungorna, mjälten och leveren. På grund av dess motståndskraft mot ljus och höga temperaturer, är cyanokobalamin välbevarad i mat.

Tänk på att kroppen behöver vitamin B12, hur farlig det är och bristen på sätt att fylla på ämnet.

Värdet av vitamin B12 i kroppen

Många olika funktioner utförs av cyanokobalamin i människokroppen.

Det stärker immunförsvaret, förhindrar ackumulering av fett i levern och skyddar mot fetma, stimulerar aktiviteten hos vita blodkroppar och förlänger AIDS-patienternas livstid som konsumerar vitamin B12 i tillräckliga kvantiteter.

Ämnet är ansvarigt för hjärnans och psykosociala status:

• Stärker nervfibrerna.
• Varnar depression
• Eliminerar sömnstörningar.
• Anpassar kroppen för att ändra dagens regim.

Hematopoietiska processer och mekanismer för bildning av benvävnad behöver också vitamin B12. En brist på cyanokobalamin hämmar bentillväxt, vilket är oacceptabelt i barndomen och ungdomar. Rationellt intag av en vattenlöslig substans normaliserar blodtrycket benäget för en minskning.

Det dagliga behovet av vitamin B12 är försumbar - endast 0,000003 g. För ett år av vitalitetens vitala aktivitet är 0,001 g tillräcklig. Detta belopp är optimalt för friska människor utan dåliga vanor. Rökare, alkoholälskare, vegetarianer och äldre bör ta cyanokobalamin som en del av deras vitaminkomplex eller använda dem i pillerform.

Vid graviditet och HB ökar behovet av vitamin 2-4 gånger. Men du kan inte ta B12 själv. Är det värt att höja nivån av vitamin i kroppen, bestämmer läkaren.

Vad är farligt hypovitaminos cyanokobalamin

Bristen på vitamin B12 framkallar utvecklingen av nervsjukdomar, bland annat multipel skleros. Kärnan i patologin är följande: myelinskikten som ger skydd mot nerv axonerna förstörs och förlamning diagnostiseras hos en person.

Livslängden för multipel skleros minskar signifikant.

Metaboliska reaktioner för metabolismen av fetter, kolhydrater och proteiner kan inte fortsätta fullständigt med brist på vitamin. B12 är en viktig deltagare i syntesen av RNA och DNA från celler som genererar ärftlig information.

Mage-tarmkanalen reagerar på brist på cyanokobalamin på sin egen väg. På grund av dålig matförädling uppstår olika patologiska tillstånd:

• Immunbrist.
• Minnesstörning
• Dåsighet.
• Huvudvärk.
• Irritabilitet.
• Frekvent yrsel.
• Brott mot visuella funktioner.

Det är inte alltid möjligt att omedelbart diagnostisera vitamin B12-hypovitaminos. Det blir ett reellt problem i flera år om en person äter felaktigt. För att förhindra hypovitaminos är det tillräckligt att använda 1/10 av det dagliga antalet och inte beröva kosten av animaliska produkter.

Vilka är symtomen på brist på vitamin B12 hos vuxna? De första ljusa tecknen på beriberi kommer att vara:

1. Numbness i kroppen.
2. Gul hud.
3. Liten mörkning av palmerna.
4. Tippning i fingrarna, liknar känslorna under vinterkylning av extremiteterna, lätt klåda.
5. Dental sjukdom glossit Gunter-Muller, som manifesteras av rodens rodnad och inflammation i hans papiller.
6. Ständig känsla av att köra gåsebom.

Några av dessa symtom signalerar utvecklingen av anemi, vissa talar om nervsystemets misslyckande. De observeras en efter en eller i ett komplex. Men stickningar och domningar anses vara de mest specifika för hypovitaminos av cyanokobalamin.

Anemi som huvudsymptom för vitaminbrist utvecklas på grund av felaktig bildning av vissa blodkroppar. Avvikelse innebär en överträdelse av organiska metaboliska processer och ett antal anomalier i olika organ och system. Anemi förekommer i två former:

1. Megaloblastic, associerad med otillräckligt intag av vitamin B12 i kosten.
2. Pernicious, på grund av matsmältningsorganets oförmåga att absorbera cyanokobalamin från mat.

Vilka livsmedel har mycket vitamin B12

Du kan förhindra hypovitaminos av en användbar vattenlöslig substans, om du vet var vitamin B12 finns.

Den naturliga källan till cyanokobalamin är insidan av djur - nötkött och kalvlever, njurar och hjärtat av olika representanter för djurvärlden. Det rekommenderas att äta slaktbiprodukter 1 - 2 gånger i veckan i stekt, stuvad och kokad form. Under sidrätterna kan du använda färska grönsaker och örter.

Den andra platsen bland animaliska produkter som innehåller vitamin B12 i stora mängder upptas av marina invånare:

På 3: e plats i innehållet av cyanokobalamin är produkter av mejeriproduktion. Daglig konsumtion av mjölk, ost, kefir, höstost, gräddfil understödjer nivån av inte bara ämnet, men också andra delar (vitaminer B1, D, B2, A och kalcium).

Är vitamin B12 i vegetabiliska livsmedel och i vilka livsmedel?

Ja, substansen är närvarande, men i mycket låga proportioner. För att förebygga hypovitaminos bör vegetarianer dessutom ta farmaceutiska preparat i piller och ampullform. För näringsmässigt stöd av kroppen är det användbart att äta flingor och speciella livsmedel rik på vitaminer.

Mat rik på vitamin B12 inkluderar:

1. Sojabönor.
2. Nötter.
3. Humle.
4. Rova.
5. Ost Tofu.
6. Spenat.
7. Morot toppar.
8. Sallad lämnar.
9. Sea Kale
10. Germinerat vete.

För att undvika en hälsoförlust rekommenderar läkare att konsumera endast naturliga produkter med vitamin B12, bordet hjälper dig med detta.

http://www.blog-o-krasote.ru/post-vitamin_v12_v_kakih_produktah_soderzhitsya.html

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Kvitto med produkter av vitamin B12 (cyanokobalamin) är nödvändigt för kroppens funktion. En kristallin substans innehållande kobolt uppnåddes först artificiellt från levern år 1948 och används fortfarande för förebyggande och behandling av en omfattande sjukdomsförteckning.

Funktion i kroppen

Cyanokobalamin är vattenlöslig, syntetiserad av intestinal mikroflora. Det är ansvaret för nivån på hemoglobin, nervsystemet fungerar, minskar irritabiliteten, i kombination med folsyra (B9) är nödvändig för blodbildning i benmärgen, mognad av erytrocyter.

Tillräckligt innehåll i mat vitamin B12 stimulerar kolhydrat och fettmetabolism, aktiverar blodkoagulationssystemet, påverkar funktionen av nervsystemet och leveren positivt, stimulerar produktionen av gallsalter, vilket minskar kolesterolnivåerna.

En betydande mängd vitamin B12, som innehåller animaliska produkter, finns i lever och njurar, liksom i milt, muskler.

Cyanokobalamin används för förebyggande och behandling av olika former av anemi, leversjukdomar, mjälte, hud, neurit och neuralgi, utarmning av kroppen, metaboliska störningar, inflammation i munslimhinnan.

Vitamin B12 har en fördelaktig effekt på hjärtmusklerna och sköldkörteln, stärker immunsystemet, normaliserar blodtrycket, har antiallergiska, antitumör och antitoxiska effekter, kan förbättra effekten av vissa läkemedel.

Produkter som innehåller vitamin B12 ingår i kosten för att förbättra reproduktiv funktion (särskilt hos män), aptit, öka ton, normalisera sömn, bekämpa depression, minska irritabilitet, öka koncentrationsförmågan, förbättra minnet.

Dagligt behov

Det rekommenderade dagliga kravet är:

• för vuxna - upp till 3 mcg;
• för ammande mödrar - 2-4 mcg;
• för barn - 0,5-1,5 mcg;
• för spädbarn - upp till 0,4 mcg.

Dessa värden kan ökas med alkoholmissbruk, rökning, tar preventivmedel och sömntabletter.

Det är särskilt viktigt att tillhandahålla det nödvändiga intaget av vitamin B12 till vegetarianer, eftersom växtbaserade produkter inte innehåller det. För att undvika och eliminera underskottet måste vegetarianer ta multivitamintillskott.

Lista och tabell över produkter som innehåller vitamin B12

Cyanokobalamin syntetiserar intestinal mikroflora. Tidigare erhölls det artificiellt med användning av mikroorganismer, vilka placerades i ett näringsmedium innehållande koboltsalter.

I grönsaker och frukter är cyanokobalamin frånvarande. Trots att betor är en växtprodukt och inte innehåller cyanokobalamin, innehåller den koboltsalter, som används av tarmmikrofloran vid syntesen av vitamin B12.

För dess bättre absorption är det nödvändigt att ta in kalcium, med vilket cyanokobalamin interagerar i processen med att äta. Vitamin B12 absorberas av folsyra (B9).

Det mesta av vitamin B12 i animaliska produkter innehåller det lever, kött, fiskkaviar, mejeriprodukter. De måste inkluderas i kosten en gång i veckan.

Orsaker och symptom på brist

Från kroppen utsöndras cyanokobalamin i gallan, dess förstörelse sker under en lång tid.

Brist på vitamin B12 observeras framför allt med en lång avvisning av de produkter som innehåller den - kött, lever, fisk, mjölk, ägg. E200 kan också orsaka destruktion av cyanokobalamin.

Brist orsakar en överträdelse av dess absorption i sjukdomar i mag-tarmkanalen - atrofisk gastrit, enterokolit, helminthic invasioner.

Om det finns en vanlig brist, utvecklas B12-bristanemi inom 5-6 år. Som ett resultat minskar bildningen av deoxiribonukleinsyra, fettsyrametabolism, erytrocyt och hemoglobinnivåer, mag-tarmkanalen och centrala nervsystemet påverkas. Denna typ av anemi kan leda till sjukdomar i lever, njurar och blod.

Orsaker till B12-bristanemi kan också associeras med att ta medicin mot anfall, preventivmedel, överdriven konsumtion av mat som innehåller jäst.

Vid sjukdomar i magen, gallvägar, tarmar uppstår den så kallade sekundära vitaminbristen, i samband med en minskning av produktionen av cyanokobalamin intestinalt mikroflora.

Även med tillräckligt med intag av produkter som innehåller vitamin B12 kan det absorberas dåligt om kroppen inte producerar tillräckligt med den så kallade interna faktorn (Castafaktorn) - ett enzym som interagerar med den inaktiva formen av cyanokobalamin från mat och omvandlar den till en aktiv (smältbar) form.

Ofta i åldern, är Kasla faktor faktiskt inte producerad på grund av minskad syntes av syror i kroppen. I detta fall kan läkaren ordinera injektioner istället för cyanokobalamin tabletter. Inklusion i kost av sura vegetabiliska livsmedel - bär, frukter, grönsaker - hjälper till att upprätthålla den önskade nivån av syraproduktion i kroppen.

Många vitaminer förstör varandra, så med injektioner kan du inte blanda vitaminerna B12 och B1, B2, B6, askorbinsyra i en spruta, som förstörs av koboltjonen i cyanokobalaminmolekylen.

Följande symtom kan indikera vitamin B12-brist:

• trötthet, sömnighet, depression;
• huvudvärk, yrsel
• irritabilitet;
• brist på aptit;
• domningar i benen;
• försvagning och förlust av hår
• gråaktig eller gulaktig hudfärg.

till innehåll ↑

Överskott cyanokobalamin

När du får mat som innehåller vitamin B12 uppstår inte en överflöd. Men med en överdosering av vitaminkomplex är allergiska reaktioner möjliga.

Vid överflöd uppstår nervös spänning, snabb hjärtslag (takykardi), smärta i hjärtat.

Överflöd är möjlig med följande sjukdomar: kronisk hepatit, cirros, kroniskt njursvikt, leukemi.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

TOP 12 livsmedel rik på vitamin B12

Vitamin B12 är ett väsentligt näringsämne som din kropp inte kan producera på egen hand, så du behöver ta det från din kost eller kosttillskott. Vegetarianer, gravida eller ammande kvinnor och andra personer med hög risk att utveckla brist rekommenderas att noggrant övervaka kosten för att säkerställa att de får tillräckligt med detta vitamin. Denna artikel behandlar frågan om vilka livsmedel som innehåller mest vitamin B12. Denna lista hjälper dig att balansera din kost så att du får tillräckligt med det.

Vad är vitamin B12?

Detta vattenlösliga vitamin har många viktiga funktioner i din kropp. Det är nödvändigt att behålla hälsan hos nerverna, stödja produktionen av DNA och röda blodkroppar, samt upprätthålla normal hjärnfunktion.

Det rekommenderade dagliga intaget (RSNP) av vitamin B12 är ca 2,4 mcg, men något högre för gravida eller ammande kvinnor (1). Det absorberas i magen med ett enzym som kallas inneboende faktor (Kasla faktor eller antianemisk faktor). Detta ämne binds till vitamin B12-molekylen och underlättar absorptionen i ditt blod och celler.

Din kropp lagrar ett överskott av vitamin B12 i levern, så om du konsumerar mer än din RSNP kräver, kommer din kropp att rädda den för framtida användning. Du kan utveckla en vitamin B12-brist om din kropp inte producerar tillräckligt med egenfaktor eller om du inte spenderar tillräckligt med vitamin B12 (2).

Vitamin B12 finns huvudsakligen i animaliska produkter, särskilt i djurlever, kött och mejeriprodukter. Lyckligtvis för människor som håller sig till en vegansk diet kan starka livsmedel vara bra källor till detta vitamin (1, 3).

Nedan finns 12 goda matvaror höga i vitamin B12.

1. Lever och njurar hos djur

Ekologiska produkter av animaliskt ursprung är bland de mest näringsrika livsmedel. Lever och njurar, särskilt lamm, är rika på vitamin B12. En 100 gram servering av lammlever levererar kroppen med en otroligt 1500% av RSNP vitamin B12 (4).

Medan lammlever innehåller betydligt mer vitamin B12 än biff- eller kalvlever, innehåller de två sista ca 990% FGVD per 100 g (5, 6). Lammleveren är också mycket rik på koppar, selen och vitamin A och B2 (4).

Njur lamm, kalv och njurar innehåller också vitamin B12, vilket ger cirka 1300% av RSNP per 100 g servering. De ger också mer än 100% av RSNP vitamin B2 och selen (7).

slutsats:

100 g portioner av lamm, nötkött eller kalvlever innehåller upp till 1 500% av vitamin B12 i RSNP, medan samma del av njurarna innehåller upp till 1 300% av RSNP.

2. Skaldjur

Ätbar musslor är rik på näringsämnen. Denna mollusk är en bra källa till protein och innehåller mycket höga koncentrationer av vitamin B12. Du kan få mer än 3130% av RSNP av vitamin B12 från bara 20 små mollusker (190 gram) (8).

Skaldjur ger också människokroppen med mycket järn. I 20 små mollusker ingår nästan 300% av RSNP av vitamin B12 (9).

Skaldjur har också visat sig vara en bra källa till antioxidanter (10). Intressant innehåller mollusksbuljong också mycket vitamin B12. Det har visat sig att burkbuljong ger kroppen 2,7-14,1 μg vitamin B12 för varje 100 g (11).

slutsats:

En 100 g servering mjölk innehåller upp till 99 μg vitamin B12, vilket är 1600% av RSNP.

3. Sardiner

Sardiner är små havsfiskar med mjuka ben. De säljs vanligtvis konserverad i vatten, olja eller såser, även om du också kan köpa dem färskt. Sardiner är mycket näringsrika eftersom de innehåller nästan alla näringsämnen i goda kvantiteter.

En 150 gram servering av sardiner innehåller mer än 220% av RSNP vitamin B12 (12). Dessutom är sardiner en utmärkt källa till fettsyror, som har visats ha många hälsofördelar, till exempel minska nivån av inflammation i kroppen och förbättra hjärthälsan (13).

slutsats:

I en 150 g portioner av sardiner innehåller mer än 220% av RSNP vitamin B12.

4. Nötkött

Nötkött är en utmärkt källa till vitamin B12. En 186 gram servering av grillat nötkött ger nästan 200% av RSNP vitamin B12. Dessutom innehåller samma del en bra mängd vitaminer B2, B3 och B6, liksom mer än 100% av RSNP selen och zink (14).

Om du letar efter högre koncentrationer av vitamin B12, rekommenderas att äta magert kött. Det är också bättre att laga köttet på grillen eller baka det, och inte steka. Det hjälper till att hålla vitamin B12 som ingår i det (15, 16).

slutsats:

En 100 g servering av nötkött innehåller cirka 6,2 mcg vitamin B12. Detta är 102% av det rekommenderade dagliga intaget.

5. Fortifierad spannmål

Denna källa av vitamin B12 kan vara väl lämpad för vegetarianer och veganer, eftersom den är syntetiskt tillverkad och inte erhållen från djurkällor (17). Även om det inte rekommenderas som en del av en hälsosam diet kan berikade spannmål vara en bra källa till B-vitaminer, särskilt B12.

Matförstärkning är processen att tillsätta näringsämnen som inte ursprungligen finns i den. Studier visar att daglig konsumtion av fortifierade spannmål bidrar till att öka koncentrationen av vitamin B12 i människokroppen (18, 19).

Faktum är att en studie visade att när deltagarna konsumerade 240 ml befästa spannmål innehållande 4,8 μg vitamin B12 i 14 veckor om dagen, ökade sin nivå i sina kroppar signifikant (18).

Om du bestämmer dig för att använda förstärkt spannmål för att öka intaget av vitamin B12, var noga med att föredra en produkt med lågt innehåll av tillsatt socker (se Skadligt socker för människokroppen: 6 skäl till att ge upp socker) och högfiber eller hela korn.

slutsats:

Vitamin B12-berikade spannmål kan också hjälpa dig att öka nivån på detta vitamin i kroppen. Men om du inte är vegetarian eller vegan, är det bäst att hålla sig till att äta andra animaliska produkter för att få detta vitamin.

6. Tonfisk

Tonfisk är en stor marina fisk som är en utmärkt källa till näringsämnen, inklusive protein, vitaminer och mineraler. Tonfisk innehåller höga koncentrationer av vitamin B12, särskilt i musklerna precis under huden, känd som mörka muskler (20).

En 100 g servering färsk tonfisk innehåller nästan 160% av RSNP av vitamin B12 (21). Samma serveringsstorlek innehåller också bra mängder protein, fosfor, selen och vitamin A och B3 (22). Konserverad tonfisk innehåller också en anständig mängd vitamin B12. I själva verket innehåller 165 g burkar konserverad tonfisk 85% av RSNP av detta vitamin (23).

slutsats:

En 100 g servering av kokt tonfisk innehåller 9,4 mcg vitamin B12. Detta är 157% av RSNP.

7. Berikad näringsmässig jäst

Näringsjäst (inte förväxlas med vanlig jäst) är en bra källa till proteiner, vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer. Denna typ av jäst odlas för mänsklig konsumtion och används inte som ett utspädningsmedel som används vid framställning av bröd och öl.

Vitamin B12 är naturligt inte närvarande i näringsjäst. Det läggs emellertid vanligen till dem, vilket gör denna produkt till en utmärkt källa till detta vitamin. Som med befästa spannmål är vitamin B12 i näringsjäst vegetarisk eftersom den är artificiellt producerad (16).

Två matskedar (16 gram) näringsjäst innehåller upp till 130% av RSNP av vitamin B12 (24).

I en studie inkluderade forskare kostjäst i kosten av vegan syroedov, vilket resulterade i att denna produkt ökar nivån av vitamin B12 i blodet och hjälper till att minska markörerna för dess brist (25).

slutsats:

Två matskedar (16 gram) näringsjäst berikad med vitamin B12 ger människokroppen 7,8 mcg av detta vitamin. Detta är 130% av RSNP.

8. Forell

Regnbågsöring anses vara en av de mest fördelaktiga för fiskens hälsa. Denna sötvattenart är en utmärkt källa till protein, friska fetter och B-vitaminer. En 100 g portion öringfilet innehåller ca 125% av vitamin B12 av RSNP och mer än 1300 mg omega-3-fettsyror (26).

RSNP av eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA) är tillsammans 250-500 mg (27).

Öring är också en utmärkt källa till mineraler som mangan, fosfor och selen (26).

slutsats:

En 100 g servering av regnbågeöring innehåller 7,5 μg vitamin B12. Detta är 125% av RSNP.

9. Lax

Lax är känd för att ha en av de högsta koncentrationerna av omega-3-fettsyror. Denna produkt är dock också en utmärkt källa till B-vitaminer.

En halv filé (178 gram) kokad lax kan innehålla mer än 80% av vitamin B12 RSNP. Samma serveringsstorlek ger också en otrolig 4 023 mg omega-3 fettsyror (28).

Tillsammans med hög fetthalt innehåller lax också en stor mängd protein, ca 40 gram i en halv filé (178 gram).

slutsats:

En halv filé (178 gram) kokad lax innehåller mer än 80% av vitamin B12 av RSNP.

10. Fortifierad mjölk av vegetabiliskt ursprung

Vegetabilisk mjölk är populär bland dem som vill överge användningen av mjölk av animaliskt ursprung (ko, get, etc.). Medan soja, mjölkprodukter med mandel och ris naturligtvis inte har ett högt innehåll av vitamin B12, är de vanligtvis berikade med det, vilket gör dem till en utmärkt källa till detta vitamin.

Ett exempel är sojamjölk, som kan ge upp till 45% av RSNP av vitamin B12 i en kopp (240 ml) (29). Därför kan stark mjölk av vegetabiliskt ursprung vara ett utmärkt alternativ för dem som vill öka sitt intag av vitamin B12 och undvika dess brist (30).

Vitamin B12 tillsatt till växtmjölk är syntetiskt, så det anses vegan (16).

slutsats:

En kopp (240 ml) berikad sojamjölk innehåller 2,6 μg vitamin B12 eller 45% RSNP.

11. Mjölk och mejeriprodukter

Mjölk och mejeriprodukter som yoghurt och ost är utmärkta proteinkällor och flera vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12. En kopp (240 ml) helmjölk innehåller 18% av RSNP av detta vitamin (31).

Det har visat sig att ost bland alla typer av ostar har högsta innehållet av vitamin B12. 30 gram schweizisk ost kan innehålla ca 16% av RSNP av detta vitamin (32).

Fullfett yoghurt kan också vara en värdig källa. Det har visat sig att dess användning också bidrar till att förbättra innehållet av vitamin B12 hos människor med dess brist (33, 34).

Intressant har studier visat att kroppen absorberar vitamin B12 från mjölk och mjölkprodukter bättre än nötkött, fisk eller ägg (35, 36, 37).

En studie av mer än 5000 personer visade att mejeriprodukter kanske kan vara mer effektiva än fisk för att öka nivåerna av vitamin B12 (37).

slutsats:

Mejeriprodukter är en utmärkt källa till vitamin B12. En kopp hel eller fullfett yoghurt ger upp till 23% av RSNP vitamin B12, och en skiva (28 gram) schweizisk ost innehåller 16%.

12. Ägg

Ägg är en utmärkt källa till protein och B-vitaminer, särskilt B2 och B12. Två stora ägg (100 g) innehåller cirka 22% av RSNP av vitamin B12 plus 28% av RSNP av vitamin B2 (38).

Studier har visat att äggulor har en högre nivå av vitamin B12 än äggvitor. Dessutom är vitamin B12 som ingår i äggulor lättare att smälta. Det rekommenderas därför att äta hela ägg, inte bara protein (39).

Förutom att få en bra dos av vitamin B12 får du en hälsosam mängd vitamin D. Ägg är en av de få livsmedel som naturligt innehåller 9% av RSNP i två stora ägg (38).

slutsats:

Två stora ägg (100 g) innehåller 1,3 μg vitamin B12. Detta är 28% av RSNP.

Ska du ta vitamin B12-tillskott?

Vitamin B12-tillskott rekommenderas för personer med risk för brist. Dessa inkluderar äldre, gravida eller ammande kvinnor, vegetarianer och veganer, personer med tarmproblem och de som har haft magkirurgi.

Vitamin B12 som ingår i berikade livsmedel och kosttillskott tillverkas syntetiskt, därför är det lämpligt för veganer (16). Vitamin B12-tillskott finns i många former. Du kan svälja, tugga, dricka, injicera dem intramuskulärt eller placera dem under tungan.

Studier har visat att vitamin B12, tas oralt och administreras intramuskulärt, är lika effektivt för att återställa nivån hos personer med brist (40, 41, 42).

Faktum är att studien visade att personer med låga nivåer av vitamin B12 fyllde upp sina reserver till normala nivåer efter 90 dagar, antingen genom att ta tillägg eller genom injektion (41).

slutsats:

Vitamin B12-tillskott rekommenderas för personer som undviker att äta animaliska produkter eller har problem med absorptionen. De kan hittas i olika former, och doser varierar från 150 till 2000 mikrogram.

http://www.magicworld.su/pitanie/908-vitamin-b12-produkty.html

Vitamin B12 i mat

den₁₂ (cyanokobalamin) är en förening som innehåller kobolt. Vitamin syntetiseras delvis av intestinal mikroflora från koboltsalter, som kommer från växtfoder. Men huvudkällan är animaliska produkter. Cyanokobalamin syntetiserades artificiellt från levern år 1948. Och idag används det i stor utsträckning för behandling och förebyggande av ett antal sjukdomar. Vilka livsmedel innehåller vitamin B₁₂?

den₁₂ och dess funktioner

Vitamin B.₁₂, eller cyanokobalamin, en smältbar förening som innehåller kobolt. Vitaminforskare har fått Nobelpriset för sitt arbete, men dess funktioner har ännu inte blivit helt studerade.

den₁₂ syntetiseras i tarmen av actinomycetes - speciella mikroorganismer. Om tillräckligt med kobolt kommer från mat, då bör tillräckligt med vitamin bildas i tarmarna. Men det här sker inte alltid. Brott mot organen i mag-tarmkanalen, vissa sjukdomar, utarmade dieter orsakar brist på cyanokobalamin. Därför måste det dessutom komma från mat eller i form av syntetiska droger.

Vitamin B.₁₂ påverkar nästan alla processer som uppstår i kroppen. Det är nödvändigt för bildandet av nya vävnadsceller, reglerar nivået av hemoglobin, aktiverar blodkoagulationssystemet. Tillsammans med folsyra är cyanokobalamin involverad i blodbildning och mognad av röda blodkroppar. Det påverkar kroppens psykiska och fysiska utveckling.

den₁₂ främjar assimilering av proteiner, syntesen av ett antal hormoner och enzymer, stimulerar kolhydrat och fettmetabolism. Vitamin är nödvändigt för bildandet av nervfibrer och regleringen av mental aktivitet. Det hjälper celler att överleva episoder av syresvält och anses vara ett sätt att förebygga senil demens.

den₁₂ som behövs för optimal leverfunktion, påverkar alla organ i matsmältningssystemet. På grund av den anti-sklerotiska effekten reducerar föreningen risken för hjärtinfarkt, stroke, stabiliserar trycket.

den₁₂ krävs för normal funktion av immunsystemet, hjärtmuskler, sköldkörteln. Vitamin har antitumör, antiallergiska, antitoxiska effekter, ökar effektiviteten hos vissa terapeutiska läkemedel.

Cyanokobalamin ingår i kosten för förebyggande av anemi, leversjukdom, hud, mjälte. Det används för neurit, neuralgi, metaboliska störningar, inflammation i munslimhinnan. Vitamin ökar tonen, normaliserar sömn och aptit, förbättrar reproduktionssystemet, minskar depression och irritabilitet, förbättrar koncentrationen och förbättrar minnet.

Dagligt behov

Dagligt behov av vitamin b₁₂ hos friska människor beror på ålder:

• spädbarn kräver upp till 0,4 mcg per dag;
• barn - från 0,5 till 1,5 mg per dag;
• vuxna - upp till 3 mikrogram per dag;
• kvinnor under laktationsperioden - från 2 till 4 mg per dag.

Behovet av vitamin ökar med användning av preventivmedel och hypnotika, rökning och alkohol. Vitamin B.₁₂ inte hittat i växtbaserade produkter, så behovet av det är särskilt bra bland vegetarianer - dessa kategorier bör ta vitamin i form av kosttillskott.

Källor av cyanokobalamin

den₁₂ som finns i animaliska produkter. För att upprätthålla en normal nivå av vitamin i kroppen behöver de konsumeras minst en gång i veckan. För att skapa en optimal diet använd följande innehållsförteckning.₁₂ i produkter.

Vitamin B.₁₂ i mat

Förutom livsmedel av animaliskt ursprung, vitamin B-brist₁₂ kan kompletteras med produkter som innehåller kobolt. Mängden mikroelement i dem kommer att bero på det område där de odlades, och därför på innehållet av mikroelement i jorden. De viktigaste leverantörerna av kobolt är baljväxter, spenat, kål, sallad, betor, gröna. Det är att föredra att äta fikon från frukt, men enligt biologer absorberar kroppen bara en femtedel av mikroelementet från den. Kobolt finns också i päron, aprikoser, druvor, jordgubbar och tranbär. Från spannmål är det närvarande i vete, havre, kornspannmål, liksom i ris. En betydande mängd kobolt finns i kakao.

För god absorption av kobolt i produkterna måste innehålla koppar och mangan, såväl som kalcium, med vilket cyanokobalamin interagerar i processen med att äta. den₁₂ absorberas bättre i kombination med folsyra.

brist

Bland de främsta orsakerna till vitamin B-brist₁₂ - långsiktig avvisning av animaliska produkter, liksom innehållet i livsmedel av E200-konserveringsmedlet, vilket förstör denna förening Brist i₁₂ förekommer i sjukdomar i mag-tarmkanalen som bryter mot absorptionen av biologiskt aktiva substanser. Sådana patologier innefattar atrofisk gastrit, enterokolit, helminthiska invasioner.

Med kronisk B-brist₁₂ inom 5-6 år kan specifik anemi utvecklas. Detta tillstånd leder till störning av bildningen av deoxiribonukleinsyra, misslyckande av fettsyrametabolism. Nivået på röda blodkroppar och hemoglobin reduceras, arbetet i mag-tarmkanalen och centrala nervsystemet störs. Ytterligare utveckling av patologin leder till lever, njurar och blodsjukdomar. Kronisk brist orsakas av felaktigheter i kosten, långvarig användning av antikonvulsiva medel, preventivmedel, missbruk av livsmedel som innehåller jäst. Vid sjukdomar i mage, tarmar och gallvägar utvecklas sekundär vitaminbrist på grund av minskad produktion av cyanokobalamin i tarmen.

Med adekvat intag av cyanokobalamin med matbrist B₁₂ kan utvecklas med otillräcklig produktion av ett enzym som kallas faktor Castle. Det deltar i omvandlingen av en inaktiv form av cyanokobalamin, som kommer från mat, till smältbarhet. Caslafaktorn produceras nästan inte i ålderdom, och i det här fallet₁₂ administreras som en injektion.

Brist i₁₂ kan kännetecknas av följande symtom:

• huvudvärk och yrsel
• depression, sömnighet, trötthet, irritabilitet
• brist på aptit;
• domningar i benen;
• ökad håravfall
• gul eller grå hudfärg.

supervitaminosis

Överskott av vitamin B₁₂, kommer med mat, har liten inverkan på kroppens tillstånd. Men en överdos kan uppstå som ett resultat av att droger tar med sig. Symtom inkluderar allergiska reaktioner, nervös agitation, takykardi och smärta i hjärtat av hjärtat. Överskott av vitamin är också möjligt vid kronisk hepatit, levercirros, kroniskt njursvikt och leukemi.

Vitamin B.₁₂ spelar en stor roll i alla processer i kroppen. Under förutsättning att det finns en hälsosam balans mellan mikroflora, adekvat tillförsel av kobolt och regelbunden konsumtion av animaliska produkter, kommer kroppen att förses med en tillräcklig mängd vitamin. Om du känner tecken på brist B₁₂, kontakta en läkare och bli testad. Om det finns brist på cyanokobalamin, ska du ordineras en diet med högt innehåll eller läkemedel ordineras.

http://vitamita.net/vitaminy/gruppa-b/vitamin-b-12-v-produktah.html

Vad du behöver äta för att få tillräckligt med vitamin B12

Korrekt näring är en viktig del av en hälsosam livsstil, som snabbt blir populär i det moderna samhället. Fler och fler människor börjar leta efter information om vitaminer eftersom de vill ta reda på vad man ska äta för att leverera din kropp med olika fördelaktiga föreningar? Denna artikel kommer att diskutera vilka livsmedel innehåller vitamin B12.

Varför behöver vi det

Detta ämne, kallat vetenskapligt cyanokobalamin, produceras delvis av människokroppen själv med hjälp av tarmfloran. Men det vitamin som det producerar är inte tillräckligt, så du måste använda den med mat.

Denna förening uppvisar i syntesen:

• hemoglobin (och upprätthåller sin stabila koncentration);
• blod i benmärgen (i kombination med en annan vitamin B-grupp - folsyra);
• röda blodkroppar.

Gynnsam effekt på:

• slät hjärta arbete;
• skydd av kroppen mot virus;
• blodtrycksnivå
• sömnkvalitet;
• förmåga att memorera och koncentrera sig
• reproduktiv funktion, särskilt i den manliga kroppen.

Dessutom, på grund av det tillräckliga innehållet av vitamin B12 hos människor:

• nivå av irritabilitet och nervositet minskar
• allergiska reaktioner försvagas
• inflammationer och tumörer går snabbare
• normal aptit.

Vem behöver vitamin B12 först

Var är mycket cyanokobalamin? Vilka matar att använda med det?

Dessa frågor är särskilt relevanta för följande grupper av människor:

• De som regelbundet och i stora mängder konsumerar eller fortsätter att konsumera alkoholhaltiga drycker.
• Maligna rökare.
• Kvinnor som dricker p-piller.
• Personer som genomgår behandling med användning av sömntabletter.
• Gravida kvinnor.
• Amning mammor.

Hur mycket behöver du?

Naturligtvis är varje organisms behov individuella.

Enligt de genomsnittliga indikatorerna är det mänskliga behovet av vitamin B12 följande:

• för vuxna, män eller kvinnor - ca 3 mcg;
• för moderen under amning - 2-4 μg;
• för barn från tre år - 0,5-1,5 mcg;
• för spädbarn - upp till 0,4 mcg.

Innehåll i mat

Ämnet som behandlas hör till kategorin vitaminer, som endast finns i animaliska produkter, i grönsaker och frukter är det inte alls. Det relativa undantaget är bara betor. I sig är det ingen B12 i den, så det kan inte hittas i bordet av mästare i innehållet av cyanokobalamin. Men rotvävnader innehåller kobolt, utan vilken den inre syntesen av detta vitamin i människokroppen inte utförs.

När det gäller vitaminer är det omöjligt att inte nämna deras kombinationer. Två substanser som bidrar till korrekt absorption av den aktuella föreningen är kalcium och folsyra. Mycket användbara produkter som kan definieras som innehåller B12 och kalcium samtidigt - till exempel mejeri. Cyanokobalamin kan också hittas i lever och kött av boskap, fjäderfä och fisk, ägg och kaviar.

Listan som innehåller den maximala mängd vitaminprodukter anges i tabellen:

Vad kan orsaka avitaminos och hur är det farligt?

Vitamin B12 är en ganska stark förening och sönderdelas naturligt under ganska lång tid. Dess överskott elimineras från kroppen, blandas med galla.

Den vanligaste orsaken till bristen på cyanokobalamin är att en person inte kan förnya maten som innehåller den: kött, slaktbiprodukter och mejeriprodukter. Konserveringsmedlet E200 kan avsevärt minska vitaminkoncentrationen i produkten.

Även med regelbunden konsumtion av djurfoder kan vitaminbrist förekomma. Anledningen till detta är att vitaminet helt enkelt inte absorberas, oftast på grund av problem med magen eller tarmarna - gastrit, sår etc.

Om detta fortsätter i flera år uppstår problem i ämnesomsättningen, nivån på hemoglobin minskar, immuniteten försämras och nervsystemet uppstår.

Om problemet är i tarmarna, beror bristen på cyanokobalamin på det faktum att den skadade organismen inte självständigt kan producera den fraktion som den tidigare syntetiserat.

Äldre människor har ofta ett annat problem - kroppen är fysiskt oförmögen att extrahera vitamin B12 från mat på grund av att utvecklingen av den interna faktorn, eller slottfaktorn, som är ansvarig för absorptionen och överföringen av föreningen till den aktiva formen, stannar praktiskt taget. Det är därför som pensionärer ofta ordinerar cyanokobalamin i form av injektioner, där den är närvarande i den enklaste absorberbara formen. Syrainnehållande livsmedel, såsom bär, sura frukter eller grönsaker, kan bidra till att stimulera kroppens produktion av faktor Casla.

Med injektioner bör man komma ihåg att inte alla vitaminer interagerar med varandra fridfullt. Därför rekommenderas det inte att blanda i en spruta B12 och B1, B2, B6, liksom askorbinsyra - de neutraliserar de positiva effekterna av varandra, och behandlingen kommer inte att ge någon fördel.

Hur man förstår att kroppen inte har tillräckligt med vitamin B12?

• överdriven trötthet och reducerad prestanda
• konstant önskan att sova, depression, depression;
• frekventa migrän och yrsel
• irritabilitet och nervositet
• onormalt låg aptit
• ständigt domningar och kalla händer och fötter;
• svagt, skört, fallande hår;
• ohälsosam mörkning eller gulning av hudfärg.

När en överdosering är möjlig

Innehållet av vitamin B12 i livsmedel är inte så högt att du kan vara allvarligt rädd för en överdos av mat. Men om du tar det i form av piller eller injektioner - det här är ganska möjligt.

Överdriven nivåer av cyanokobalamin i människokroppen kan orsaka takykardi, hjärtsmärta, huvudvärk, yrsel, illamående, svettning, generell svaghet och sjukdom. Läkemedlet kan orsaka ökad blodkoagulering. Till följd av applikationen kan en allergisk reaktion utvecklas - från utslag, dermatit, anafylaktisk chock eller angioödem.

Bäst av allt, om vitaminet i tillräckliga mängder kommer från mat. Men det betyder inte att du bara behöver äta animaliska produkter. En balanserad kost är ett välgörenhetsbelöning.

http://vitaminy.expert/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b12

Vilka livsmedel innehåller mest vitamin B12 (bord)

Vitamin B12 är oumbärligt, d.v.s. Det kan inte syntetiseras i kroppen och måste nödvändigtvis komma från mat.

Risken för brist är särskilt hög hos vegetarianer / veganer / syroyedov, gravida och ammande kvinnor, äldre. Se symtom på vitamin B12-brist.

Nedan har vi sammanställt en lista över produkter vars vitamin B12-innehåll är ganska stort.

Den viktiga rollen av vitamin B12 i kroppen. Daglig kurs

Förekomsten av vitamin B12 är avgörande för människors hälsa. Han är ansvarig för sådana viktiga funktioner som:

• bildandet och uppdelningen av röda blodkroppar eller röda blodkroppar;
• skydd av celler i nervsystemet
• gör DNA-molekyler;
• energiomsättning i kroppen.

Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B12 bestäms av personens ålder (30):

• vuxna och ungdomar: 2,4 mcg per dag;
• barn 9-13 år: 1,8 mcg;
• barn 4-8 år: 1,2 mcg;
• barn 1-3 år: 0,9 mcg.

Ökat behov hos gravida kvinnor (2,6 mcg) och amning (2,8 mcg).

Dagligt intag av vitamin B12 för vuxna 2,4 mcg

Förteckning över livsmedel som innehåller mest vitamin B12

Överraskande, men ett faktum: Naturen har av någon anledning funnit att animaliska produkter är den främsta källan till vitamin B12, som utför otroligt viktiga funktioner i kroppen.

Många ser detta som en dold hänvisning till onaturligheten hos en vegetabilisk kost för människor, vilket är svårt att bekräfta eller motbevisa.

Men faktum kvarstår: Listan nedan innehåller nästan uteslutande animaliska produkter. Vi utspädde det med flera alternativ för vegetarianer, som är artificiellt befästa med vitamin B12-produkter.

1 Lever och njurar hos djur

Djurens lever och njurar är bland de näringsrika livsmedel.

Speciellt många vitamin B12 finns i fårmjölk lever och njure: lever - 3760% dagliga Värde för 100 g eller 90,3 ug, njure - 3280% dagligt intag eller 78,8 g per 100 g av samma 1,3.

Dessutom är lammlever mycket rik på vitamin A och B2, och i njurarna finns det mycket vitamin B2 och selen, det senare - mer än 100% av det dagliga värdet på 100 g.

Innehållet av vitamin B12 i nötköttlever är något mindre: ca 2410% av det dagliga värdet eller 59,3 mcg per 100 g 2.

100 g lever och njurkött och lamm innehåller mer än 2000% av det dagliga kravet på vitamin B12

2 Skaldjur

Skaldjur kategoriseras också som mycket näringsrika livsmedel.

De är en bra källa till fettfattigt protein och innehåller en mycket stor mängd vitamin B12: cirka 4120% av det dagliga kravet eller 98,9 mcg per 100 g 4. Järn är också rikligt i dem - cirka 300% av det dagliga kravet och antioxidanterna 5,6.

100 g konserver innehåller mindre vitamin B12: 2,7-14,1 mkg 7.

100 g färska mjölk innehåller 99 mcg vitamin B12 eller 4120% av den dagliga normen, i samma mängd konserverad - 3-14 mcg

3 sardiner

Sardiner - lite, men "udalenkie" fisk: de är inte bara en av de bästa källorna är otroligt friska omega-3-fettsyror, men innehåller också en hel del vitamin B12: endast 100 g sardiner ger 370% RDA 8.

100 g sardiner innehåller 8,9 mkg vitamin B12; detta är 370% av det dagliga värdet

4 nötkött

100 g nötkött ger cirka 260% av det dagliga kravet på vitamin B12, liksom en tillräckligt stor mängd vitamin B2, B3, B6 och selen 9.

Det mesta av vitamin B12 finns i kroppens feta kroppsdelar, och i matlagningsprocessen blir det bättre bevarat om grillning och bakning används som matlagningsmetoder 10,11.

100 g nötkött innehåller 6,2 μg vitamin B12, vilket är cirka 260% av det dagliga kravet.

5 Frukostflingor berikade med vitamin B12

Det är en av de få matkällorna för vitamin B12 som är lämplig för vegetarianer.

Vitamin B12 i sammansättningen av frukostflingor syntetiseras med artificiella medel och extraherar inte sina animaliska produkter 12.

Dess mängd varierar från olika tillverkare och kan vara 28,3 mcg per 100 g eller 1170% av den dagliga normen. Det exakta beloppet är bättre att ange på paketet.

Forskning bekräftar att konsumtion av sådana produkter inte är mindre effektiv vid ökad koncentration av vitamin B12 i blodet än naturliga produkter 13,14.

Av uppenbara skäl är det bättre att välja typ av spannmål med en minsta mängd socker i kompositionen.

Frukostflingor, berikade med vitamin B12, är ett bra alternativ till en källa av vitamin B12 för vegetarianer

6 makrill (Atlanten)

Makrill är en av de billigaste och billigaste typerna av fisk på vår marknad. En av de bästa källorna till omega-3 och vitamin B12: den innehåller 18,9 mcg per 100 g, vilket är cirka 790% av det dagliga kravet (32).

En av de viktigaste fördelarna med makrill i Atlanten är att den har en relativt låg mängd kvicksilver (33).

100 g makrill innehåller cirka 790% av det dagliga intaget av vitamin B12

7 Tonfisk

Tonfisk är en bra källa till protein, vitamin och mineraler.

100 g färsk tonfisk innehåller 390% av det dagliga kravet på vitamin B12, liksom gott om selen, vitaminer A och B3 15.

I konserverad form i tonfisk är vitamin B12 mindre, men ändå ganska mycket: cirka 124% av det dagliga behovet i konserverad mat som väger 100 g 16.

100 g tonfisk innehåller 9,4 mcg vitamin B12 eller 390% av det dagliga värdet i samma mängd konserver - 124% av den dagliga normen eller 3 μg

8 Forell

Öring är en av de mest användbara fisken för konsumtion och är troligtvis därför en av de dyraste.

Den innehåller mycket protein, friska fetter och vitaminer från grupp B.

CHINESE FORSKNING

Resultaten av den mest omfattande studien av förhållandet mellan näring och hälsa

Resultaten av den mest omfattande studien av förhållandet mellan näring och hälsa, användningen av animaliskt protein och.. cancer

"Bok nummer 1 om näring, som jag råder alla att läsa, speciellt en idrottsman. Decennier av en världsberömd forskares forskning avslöjar chockerande fakta om förhållandet mellan att äta animaliskt protein och cancer."

100 g öring innehåller 310% av det dagliga värdet av vitamin B12 och mer än 1300 mg omega-3 fettsyror. Det är också rikt på så viktigt för hälsomineraler som mangan, fosfor, selen 17.

100 g öring innehåller 7,5 μg vitamin B12; detta är 310% av den dagliga normen

9 lax

Lax är också känd som en bra källa till protein, omega-3-fettsyror och vitamin B12: 100 g av produkten - 117% av det dagliga kravet på vitamin B12, 2260 mg omega-3 och 22 g protein 18.

100 g lax innehåller 117% av det dagliga intaget av vitamin B12 eller 2,8 mcg

10 Sojabön / Almond / Rismjölk berikad med Vitamin B12

I alla växtbaserade växtbaserade produkter är vitamin B12 väldigt liten. Detsamma gäller för de typer mjölk som produceras av dem: mandel, ris, soja.

Men idag är dessa typer av mjölk ofta målmedvetet berikad med vitamin B12, vilket gör dessa produkter bra källor till detta vitamin för veganer och vegetarianer. Som i frukostflingor är vitamin B12 här i syntetisk form.

I ett glas (240 ml) sojamjölk - cirka 110% av det dagliga intaget av vitamin B12 19.

Ett glas sojamjölk (240 ml) innehåller 2,6 μg vitamin B12; Detta är 110% av den dagliga normen

11 Mejeriprodukter

Mjölk är en ganska motsägelsefull produkt: Å ena sidan är den förpackad med användbara ämnen och å andra sidan omgiven av rykten om farorna för människors hälsa. Se vetenskapliga fakta och expertrecensioner om fördelar och faror med mjölk.

Mjölk och mejeriprodukter är en utmärkt källa till högkvalitativt protein, vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12: i en kopp mjölk - 54% av den dagliga normen, och i en kopp yoghurt med normalt fett - 38% av dagligvaran på 20,31.

Vissa vetenskapliga studier visar att vitamin B12 absorberas bättre från mejeriprodukter än från nötkött, fisk och ägg 21,22,23.

En kopp mjölk med låg fetthalt (240 ml) innehåller 54% av det dagliga intaget av vitamin B12 eller 1,3 μg och i en kopp yoghurt med normalt fettinnehåll - 38% av den dagliga normen eller 0,9 μg

12 ägg

Många har redan sagts om fördelarna med ägg för hälsa och även för viktminskning. De är en bra källa till protein och B-vitamin av hög kvalitet.

100 g ägg (cirka 2 stora ägg) innehåller 53% av det dagliga värdet av vitamin B12 och 28% av det dagliga värdet av vitamin B2 24.

Det finns mer vitamin B12 i äggula än i protein, och absorberas bättre. Därför slängs inte äggulorna på grund av Arnold Schwarzeneggers råd 25.

Dessutom innehåller ägg mycket D-vitamin. Detta är en av de få naturprodukter som den generellt innehåller. I två stora ägg - cirka 9% av det dagliga intaget av vitamin D 24.

100 g ägg (två stora ägg) innehåller cirka 1,3 mcg vitamin B12; Detta är 53% av det dagliga värdet. I sin äggula är det mer än i ekorre, och från det är det bättre förvärvat

Ska jag ta vitamin B12-läkemedel i piller och injektioner?

Läkemedelspreparat av vitamin B12 i tabletter och ampuller kan rekommenderas för personer som har risk för brist eller som redan har utvecklat det.

Dessa inkluderar äldre, gravida och ammande kvinnor, vegetarianer och veganer, de som bryter mot assimilationsmekanismen.

Preparat av vitamin B12 i tabletter och ampuller är en artificiellt syntetiserad form av detta vitamin, därför lämplig för veganer.

De kan köpas i olika former: i form av tabletter för att svälja, tugga eller under tungan, såväl som i ampuller för injektioner.

Studier tyder på att orala läkemedel är lika effektiva som injektioner 26,27,28.

I genomsnitt för att återställa nivån av vitamin B12 i blodet måste du ta det i ca 90 dagar. Detta gäller både orala läkemedel och injektioner 29.

Ibland kan en vitamin B12-brist uppträda på grund av en överträdelse av absorptionsmekanismen. Detta händer ofta med äldre människor, och kan också vara ett resultat av sjukdom. I sådana fall är det enda sättet att undvika effekterna av en brist i detta vitamin att ta mediciner för livet.

Läkemedelspreparat av vitamin B12 kan rekommenderas till personer som har risk för brist eller redan har brist på detta vitamin. Orala preparat är lika effektiva som injektioner.

Tabell med livsmedel som innehåller mest vitamin B12

Ovanstående data om innehållet av vitamin B12 i produkterna sammanfattas i tabellen.

http://promusculus.ru/vitamin-b12-v-produktah-tablica/