Jag tycker så mycket som jag kan komma ihåg, minns jag så mycket tid och salt i sådana kartonger.

Detta salt är grov sten nr 1. Producerad av företaget Russol, som ligger i Orenburgregionen

Men jag kommer inte ihåg att selen tidigare var i salt och i detta salt finns en inskription "innehåller selen" direkt på förpackningen. Och selen är ett viktigt element, som sällan finns i naturen, vilket innebär att nästan alla upplever sin brist. Jag anser att det inte är nödvändigt att lista här alla selenes egenskaper - vem som helst kan öppna Internet och hitta information på egen hand. Jag vill gå tillbaka till salt.

I grund och botten använder vi detta salt för att plocka in första och andra rätter under deras förberedelser. Du kan steka kyckling i ugnen eller baka fisken till salt - det blir mycket gott. Och vi använder naturligtvis detta salt för surkål och betande grönsaker.

Iletskaya salt är inte helt rent, men i stort sett har jag inga klagomål om det. Slipningen är grov, saltet är något kakat i färd med att hitta huset, så jag kan anta att det inte finns något antiklumpningsmedel.

Att smaka - salt som salt, salt) Kålen med det visar sig gott, det är nödvändigt. Även dålig kvalitet Kamis Bay Leaf - Priset matchar inte kvaliteten, det kan inte hindra det)

http://otzovik.com/review_4163800.html

Salt + Kalium, Jod, Selen

Mattsalt med låg natriumhalt, med kalium, jod och selen. Gjord på grundval av salt av första klassens stenmat, slipning №1.

Ingredienser: 100 g: natriumklorid - 70 g, kaliumklorid - 30 g, jod (i form av "Jodis-koncentrat") - 0,2 mg, selen (i form av citrat) - 0,1 mg.

Jod och selen är nödvändiga för bildande, aktivering och metabolism av sköldkörtelhormoner. Dessa spårämnen förbättrar kroppens immunförsvar, normaliserar de metaboliska processerna och bidrar till en ökad livslängd.

Kalium i salt med låg natriumhalt förbättrar hjärtets funktion, nervsystem och muskelsystem, tar bort överflödigt vätska från kroppen, hjälper till att minska ödem, normaliserar det övergripande fysiska tillståndet, stimulerar metabolism, ökar vitalitet och prestanda.

Syfte: För en hälsosam balanserad diet och för personer med arteriell hypertension - också att följa läkares rekommendationer för att minska konsumtionen av natriumsalt.

Salt med lågt natrium

Rekommenderas istället för vanlig salt:
• för förebyggande av sjukdomar orsakade av jodbrist och selenbrist, för normalisering av kaliumintag, vatten-saltbalans;
• för personer med arteriell hypertension, för att normalisera blodtryck och vikt för att förbättra hjärtat, njurarna.

Letar efter ett par

Jod tillsammans med selen är bland de viktigaste spårämnena som krävs för att bibehålla normal kroppsaktivitet. I kroppen förstärker jod och selen åtgärden av varandra, normaliserar metaboliska processer som skyddar kroppen mot skadliga ämnen som bildas under nedbrytningen av toxiner.
Jod och selen är element som utför många skyddsfunktioner: de stärker kroppens immunförsvar och bidrar till att öka livslängden. Jod och selen måste tas samtidigt. Deras roll i förebyggande och behandling av maligna tumörer är välkänd.
Sköldkörteln har ett stort behov av jod och selen. Dessa spårämnen är nödvändiga för bildande, aktivering och metabolism av sköldkörtelhormoner.
Viktigt är selen av selen, som används i den föreslagna produkten. Vi använder det säkraste och biologiskt tillgängliga selen-selencitratet. Detta är en organisk förening baserad på citronsyra, som när den går in i kroppen i kroppen, deltar direkt i en av de viktigaste energicyklerna - Krebs-cykeln.

Jodis-koncentrat

"Jodis-koncentrat" ​​är den enda rena vattenprodukten, som inte är ett läkemedel, utan en produkt av daglig förebyggande näring av en person, både för barn och vuxna. "Jodis-koncentrat" ​​är den mest avancerade produkten för förebyggande av sjukdomar i samband med jodbrist. Produkten har fått många patent och certifikat, representerade på marknaderna och i kosten av nästan hälften av världens befolkning. Användningen av "Jodis-koncentrat" ​​hjälper en person att upprätthålla en sund jodbalans i kroppen, stärker immunsystemet, återställer ämnesomsättningen och effektivt tar bort strålning från kroppen.

selen

Selen är en antioxidant, och därför är dess roll i att upprätthålla hälsan hos oss alla ovärderliga. Selenbrist är associerat med 75 olika sjukdomar, inklusive 14 kardiovaskulära och 8 cancerformer. Selen försenar åldringsprocessen.
Selen är fast etablerat för att förhindra cancer i första hand, i lung, prostata och rektum eller tjocktarmen. Människor med låga nivåer av selen i blodet ökar risken för kranskärlssjukdom med 70%. Det har en fördelaktig effekt i inflammatoriska sjukdomar (reumatoid artrit, kolit, psoriasis). Viktigt för sköldkörtelfunktion. Den har antiviral aktivitet. När selenbrist minskar prestanda, förlorar tydligheten i tänkandet, immuniteten försvagar en person lider ofta av förkylningar och hudsjukdomar; dåligt läka sår och skador; syn försämras män utvecklar impotens.

http://solena.ua/product/salt-k-i-se/

Betydelsen av selen för människokroppen

Under många årtionden betraktades selen som en av de giftiga ämnena, vars intag i mat är oönskad även för djur. Senare kom forskare till motsatt slutsats: selen är nödvändigt för kroppen, och dess brist är fylld med en uppdelning, immunitetens svaghet, kosmetiska problem och allvarliga sjukdomar. Yttrandet om möjligheten att obegränsad förbrukning av mineralämnen för hälsan visade sig vara felaktig. Vad är selen - ett giftigt gift eller ett perfekt verktyg för att bli av med dussintals sjukdomar?

Varför är selen så viktigt för människokroppen?

Selen - en oumbärlig substans som en person kan få i rätt kvantiteter uteslutande från mat, är en nödvändig komponent av proteiner och enzymer. Vid överensstämmelse med normer för konsumtion av en mikrocell är selen verkligen extremt användbar för en organism.

1. På grund av förmågan att binda fria radikaler är substansen effektiv vid behandling av cancerpatienter. Selen har inte bara antioxidantegenskaper utan ökar också effekterna av andra ämnen med liknande egenskaper: tokoferol och askorbinsyra.
2. Under förutsättningarna för mikronäringsbrist är sköldkörteln och bukspottkörteln fullständig funktion: bristen på selen i kroppen leder till hormonell obalans och försvagning av immunsystemet.
3. En tillräcklig mängd av ämnet möjliggör att underlätta evakuering av giftiga ämnen från kroppen, allergener, salter av tungmetaller. På grund av selens verkan minskar den destruktiva effekten av ultraviolett strålning, motstånd mot virus- och bakterieinfektioner förvärvas.
4. Substans är nödvändigt för syntes av testosteron. Det är bristen på selen som kan vara en av orsakerna till manlig infertilitet. Män som är aktiva i sexlivet behöver selen i höga doser, eftersom detta ämne frisätts i spermiernas sammansättning.
5. Selenbrist orsakar störningar i kvinnokroppen: oförmågan att bära barnet, högrisken för fostrets födelse med patologier och ökade risker för att möta livmodercancer - dessa och många andra problem är möjliga på grund av spårämnesbrist.
6. Tack vare möjligheten att avbryta reproduktionen av patogena virus och svampar, för att underlätta evakueringen av giftiga ämnen, minskar mikroelementet belastningen på levern.
7. Brist på näring i selenhaltiga livsmedel är en av förutsättningarna för hjärtafvikelser. I synnerhet ökar risken för att utveckla kranskärlssjukdom och andra avvikelser i hjärtmuskulärens arbete.
8. Ämnet påverkar också tillståndet i muskuloskeletala systemet. En del av brosket, selen är nödvändigt för att lederna ska fungera normalt. För terapeutiska ändamål bör spårelementet tas med osteokondros, artrit och artros.
9. En tillräcklig mängd spårelement gör det lättare att hantera hudsjukdomar (inklusive psoriasis) samt bronkus-lunginfektioner.
10. Selen är också mycket viktigt för patienter med diabetes mellitus av den andra typen: tack vare mikroelement är det möjligt att kontrollera glukosinnehållet och aktivera regenereringsprocesserna i bukspottkörteln.
11. Det är bevisat att mikroelementet påverkar människans humör och hjärnans funktion. Effektiviteten av den intellektuella aktiviteten och minnet hos en person beror på dess tillräckliga konsumtion.

Rekommenderade kvantiteter

Den dagliga dosen av spårelementets konsumtion är:

• för barn - från 10 till 50 mg / dag;
• för kvinnor - från 55 mcg / dag (under graviditet och amning - upp till 200 mcg / dag);
• för män - från 70 till 200 mcg / dag.

Om en vuxen konsumerar mindre än 16-21 mikrogram mikrodelar per dag är detta en kritisk nivå av selenbrist, som kan vara belägen med allvarliga hälsoproblem.

Emellertid är både bristen på selen i kroppen och dess överdrivna konsumtion farlig.

Hur mår bristen och överflödigt mikroelement?

Kroppen reagerar på bristen på ett ämne med följande symtom:

• generell svaghet
• muskelsårighet
• frekventa virusinfektioner;
• gemensamma deformiteter;
• hjärtsjukdom (oftast - Keshana sjukdom);
• droppe i hemoglobinnivå;
• hormonella störningar
• njur- och bukspottkörtelproblem
• infertilitet hos män.

Syndrom av plötslig död hos barn upp till ett år, fördröjningen i utvecklingen av barn, sen pubertet och till och med tidig klimakteriet - en av de möjliga orsakerna till alla dessa fenomen är selenbrist. Sådana symtom på överdriven intag av ett ämne är antingen resultatet av yrkesverksamhet eller resultatet av över-entusiasm för kosttillskott och läkemedel som innehåller selen. Genom att ändra kosten för att uppnå denna effekt är orealistisk.

Överdriven spårämnesinnehåll manifesterar sig som:

• yellowness av huden, kränkning av dess struktur;
• nervösa sjukdomar;
• håravfall och förstörelse av nagelplattorna;
• minskad aptit
• artrit.

Vissa läkare anser att överskott av selen är en av de möjliga faktorerna för utveckling av onkologi.

Hur man fyller underskottet eller letar efter selen i din egen tallrik

Den maximala fördelen för kroppen kommer att ges om källan till selenintag kommer att vara naturliga produkter och inte syntetiska droger. Framför allt kan utmärkta spårämnesleverantörer tjäna:

• spannmål (bovete och havregryn, kli, rågbröd, vetex, majs);
• fisk och skaldjur (sill, tonfisk, makrill, räkor, bläckfisk, lax och jämn tång);
• slaktbiprodukter (först av allt - njurar, hjärta, lever)
• nötter (särskilt cashewnötter);
• svampar (svamp, vit);
• salt (både hav och vanlig matlagning);
• ägg och hård ost;
• öljäst;
• olivolja.

Spårelementets kostnadseffektiva källor är vitlök och lök, och den maximala mängden av substansen finns i brasilötter (100 g av produkten innehåller 1530 μg ovärderligt mineral).

För att kunna innehålla selen i tillräckliga mängder i mat är det viktigt att kroppen tillhandahåller en hälsosam och balanserad diet.

Faktum är att när raffinering, halvfabrikat och konserver görs, är mikroelementet helt förstört, och till och med med kort tillagning försvinner ca 50% av substansen och resten går in i buljongen.

Selenbrister upplevs ofta av vegetarianer som inte äter ägg, fisk och skaldjur. För att undvika problem vid vägran från djurfoder måste orefinerade oljor, nötter, lök, vitlök och spannmål vara närvarande i kosten.

Selen: interaktionshemligheter

Hur mycket kroppen kan absorbera mat rik på selen beror på egenskaperna hos en viss persons diet. I synnerhet är det i kombination med några sötsaker att använda ett spårelement helt enkelt meningslöst. Kakor, choklad, bakverk hindrar inte bara assimilering av selen, men i allmänhet är sådana produkter mycket skadliga för kroppen på grund av förmågan att hämma nervsystemet och främja bildandet av kroppsfett. Det förhindrar absorptionen av selen och läkemedlet paracetamol.

Askorbinsyra, jod, vitamin E - ämnen som förbättrar spårelementets effekter. På grund av närvaron av askorbinsyra ökar absorptionen av selen, och interaktionen med tokoferol kan väsentligt expandera listan över oxidanter, i kampen mot vilken mikroelementet kommer att vara effektivt.

Fördel och skada, fantastiska helande förmågor och giftiga egenskaper - allt detta kombineras överraskande i selen. Drogen blir dock bara ett gift i stora doser, vilket de flesta av våra landsmän definitivt inte kommer att röra vid. Enligt statistiken förbrukar över 80% av de vuxna invånarna i Ryska federationen högst 30 mcg selen per dag till en hastighet av minst 55 mcg. För att eliminera bristen är det lämpligt att komplettera kosten med slaktbiprodukter, havsfisk och ägg. När det gäller ytterligare intag av läkemedelspreparat är det endast möjligt på läkens recept.

http://eshpravilno.ru/selen-dlya-organizma.html

Det efterlängtade matzaltet med selen! unikt divalent selen för att förlänga livet!

Några ord om selen

Selen är ett oumbärligt spårelement, men dess innehåll i marken i de flesta regioner i Ryssland är extremt liten, vilket leder till sjukdomar hos människor, djur och växter. Bristen på selen framkallar kardiopati hos människor, immunförsvaret, embryogenesproblem, leder till störningar i cellmembranernas integritet, en signifikant minskning av aktiviteten hos enzymer grupperade på dem, kalciumackumulering inuti cellerna, nedsatt metabolism av aminosyror och fettsyror, minskad energiproduktion etc.

Selen är associerat med funktionerna hos mer än 100 enzymer. Selenhaltiga enzymer är involverade i avgiftningsprocessen av många metaboliska produkter i kroppen, reglerar oxidationen av fettsyror, kontrollerar aktiviteten av humoral och cellulär immunitet, påverkar reproduktionsfunktionen. Brist på selen leder till en minskning av vitaliteten.

Idag är det bevisat att personer med uttalad brist på selen i kroppen är primärt mottagliga för olika sjukdomar. Därför är problemet med att skapa säkra och mycket effektiva preparat av selen extremt relevant.

Salt, mat, berikad med organiskt magiskt salt Selen 500 g

http://www.zdorovie-i-profilaktika.ru/news/190416

Varför behöver kroppen selen, vilka är fördelarna och skadorna för ämnet?

Globala trender är sådana att människor i allt högre grad tänker på kroppens tillstånd och hälsa i allmänhet. Genomfört forskning och bevisa teorin om påverkan av vissa kemiska föreningar på organen och systemen. Selen var inte ett undantag, eftersom användningen av detta kemiska element för levande organismer är ovärderligt.

Vad är selen?

Selen är ett av de kemiska element som representeras i det periodiska systemet av DI Mendeleev. Avser icke-metaller. Dess atomnummer är 34. Selenmineraler kan vara svarta, röda eller gråa.

Naturligt selen finns i jordskorpan. Den fick sitt namn från det grekiska ordet "Selene" (månen). Det finns i mineralvatten och havsvatten. Dess egenskaper liknar svavel, men dess kemiska aktivitet är mindre.

Materiellets biologiska roll i vilda djur

Selen är ett av de väsentliga delarna för livet, eftersom det är en del av proteiner. Proteinerna representeras av aminosyra selenocystein. Brist på selen (särskilt i barnens kropp) är dödlig.

I människokroppen utför detta element flera funktioner:

• immunmodulerande;
• anticancer;
• främjar bildandet av vissa hormoner;
• är en antioxidant.

Selen är också närvarande i kärnorna i levande celler. Det främjar metabolismen av nukleinsyror. Och nukleinsyror (DNA och RNA) finns i alla levande organismer och ansvarar för överföring av ärftlig information.

Fördelarna med selen

För människokroppen spelar detta element en ovärderlig roll. Men du bör vara försiktig med honom, eftersom hans brist (såväl som överskott) kan leda till att en levande organism dör. Den rekommenderade dagliga dosen av ett ämne för det normala mänskliga livet är 70-100 mcg.

Varför är detta spårämne så nödvändigt för någon organism?

1. Det har anti-strålning och anti-toxiska effekter.
2. Minskar risken för mutationer.
3. Förstärker muskelfibrerna i myokardiet och förhindrar utvecklingen av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
4. Normaliserar metaboliska processer.
5. Främjar bildandet av sköldkörtelhormoner (triyodtiranina) och absorptionen av jod.
6. Avlägsnar tungmetallsalter från vävnader (bly, kvicksilver, kadmium).
7. Främjar syntesen av pankreas hormoner. Förbättrar insulinproduktionen. Terapi med selenhaltiga läkemedel används i diabetes mellitus typ II. Denna behandling ger bra resultat med pankreatit.
8. Normaliserar matsmältningsorganet (förbättrar slemsekretion, produktion av enzymer).
9. Stimulerar produktionen av interferon, vilket gör att immunsystemet framgångsrikt kan bekämpa influensavirus.
10. Accelererar syntesen av E-vitamin, vilket förstärker sin funktion som en antioxidant.
11. Minskar svårighetsgraden av vissa vanliga sjukdomar (psoriasis, bronchial astma, dermatos). För detta används selen i kombination med vitaminerna E och C.
12. Förbättrar gemensam rörlighet. Det används för artrit, artrit, reumatism. I traumatologi används den för frakturer, eftersom den främjar tillväxten av benvävnad.
13. Nervsystemet svarar mot mottagningen av selen ganska bra: förbättrar minne och neuronaktivitet. Ibland används spårämnen i kampen mot multipel skleros.
14. Selen förbättrar mineralmetabolism, främjar harmoniskt arbete i njurarna och urinvägarna. Det används vid behandling av pyelonefrit.
15. Den skyddande effekten av icke-metall gör att du kan återställa levercellerna. Används i preparat-hepatoprotektorer med cirros.
16. Det skyddar en person från de toxiska effekterna av mögelsvampar.

Selen är också extremt viktigt för människors hälsa: Spårelementet ökar reproduktiv funktion, vilket ökar aktiviteten hos manliga könsceller.

Detta element ökar immunsystemets aktivitet, vilket är extremt viktigt i barndomen. Selenbrist kan leda till endemisk kretinism och mental retardation. Och i kombination med Coxsackie-viruset, som nyligen sprider sig runt om i världen, kan en spårämnesbrist provocera Keshans sjukdom. Denna patologi leder till dystrofi av myokardvävnader med ytterligare nekrotisering. Utan kvalificerad hjälp orsakar döden.

Anti-cancer egenskaper hos elementet

Tyvärr påverkar maligna neoplasmer alltmer mänskliga organismer i alla delar av världen. Cancerbehandling är dyr och leder inte alltid till ett positivt resultat. Vissa ämnen kan bidra till att minska risken för cancerframkallande. Ett av dessa ämnen är selen.

Detta spårelement minskar risken för tumörutveckling med nästan 40%. Det verkar otroligt, men en tillräcklig mängd mat rik på selen i din kost hjälper till att undvika onkologi. Selenoterapi under onkologi kan nästan halvera patienternas dödlighet.

I många utvecklade länder har "seleniseringsprogrammen" länge antagits. De främsta målen med sådana program syftar till att förebygga patologier bland invånarna. Studier under de senaste åren visar att användningen av selen i processen för sådana program är uppenbart: risken för att utveckla onkologi minskas avsevärt, liksom patologierna i hjärt- och immunsystemet.

Skada för människokroppen

Trots de positiva egenskaperna hos selen kan detta spårämne ge upphov till enorm skada på kroppen. Läkare rekommenderar starkt att använda den i doser för att inte orsaka överskott.

Den negativa effekten av kemikalien på huden är som följer.

• Vid slår på epidermis av salter av icke-metall föreligger en stark reaktion. Känslan av domningar och dermatit är en liten del av konsekvenserna. Elementet kan orsaka allvarliga kemiska brännskador.
• Om ämnet kommer in i slemhinnorna (ögon, mun), irritation, smärta och hyperemi förekommer. Orsakar konjunktivit.

Alla selenföreningar är giftiga. Särskilt farligt i detta hänseende är vätesulfid. Grå, eller metallisk, selen är minst farlig, men även 1 gram av den substans som konsumeras inuti kan orsaka förgiftning. Symtom: buksmärta, illamående, kräkningar, diarré. Efter ett tag går symtomen bort.

Kvinna kropp och selen

För kvinnor spelar en tillräcklig mängd spårämnen i kosten en viktig roll. Det ger många viktiga processer:

1. normaliserar ämnesomsättningen, vilket gör att kvinnor ser smala ut;
2. uppskjuter ankomsten av klimakteriet;
3. justerar reproduktiv funktion, som gör att du enkelt blir gravid;
4. förbättrar hud, hår och naglar;
5. förhindrar utvecklingen av inflammatoriska processer hos de kvinnliga könsorganen.

På grund av den tillräckliga mängden av detta spårelement reduceras risken för utveckling av livmoder- och bröstkörtlarcancer. Om onkologi har börjat, kan det kemiska elementet framgångsrikt bota tumören. Att ta emot selen minskar risken för att du behöver ta bort livmodern, vilket gör det möjligt att spara reproduktiv funktion.

Vid graviditet är spårelementet också mycket viktigt. Det hjälper till att klara många svårigheter att bära ett barn:

1. förhindrar giftiga effekter på fostret;
2. minskar risken för fostermutationer;
3. förbättrar tillståndet vid toxicos
4. låter kvinnokroppen återhämta sig snabbt i postpartumperioden.

Det är mycket viktigt att använda en tillräcklig mängd selen under amning. Det garanterar moderns välbefinnande och barnets goda hälsa. Men du bör inte välja vitaminkomplex med högt innehåll av selen - ge företräde åt naturliga källor till detta ämne.

Symptom på brist och överskott av selen

Hur manifesterar ett substansunderskott? Man kan förstå sin brist genom följande symtom:

• svaghet och värk i hela kroppen
• konstant dåsighet;
• försämring av hud och hår;
• problem med syn (tillfällig myopi);
• muskelkonstant känsla av värk;
• utslag kan förekomma på olika områden av huden.
• minnet försämras
• kan öka kroppsvikt
• immunitet minskar sker ofta katarralsjukdomar.

Men följande symtom talar om ett överskott av substans:

• buksmärta, illamående, kräkningar;
• stolen kan bli frekvent;
• alopeci utvecklas (håravfall);
• vitlök kommer från munnen (ibland kan ett överskott av selen förväxlas med arsenförgiftning);
• yrsel och huvudvärk
• ögonen skadas och blir röda.

Det exakta innehållet av selen i blodet kan endast bestämmas av en specialist efter laboratorietestning. Om alla ovanstående symptom observeras, ska du rådfråga en läkare. Kanske har det ingenting att göra med nivån på spårelementet i kroppen, men det gör aldrig ont för att kontrollera din hälsa.

Tillgängliga källor till selen

För att förstå hur mycket ämne som finns i vissa produkter är det nog att titta på jämförelsetabellen. Den presenterar växtprodukter - mästare i selenhalt.

http://polzateevo.ru/preparaty/selen.html

Selen: fördelar och skador på kroppen, normen, källor, biverkningar

I det här materialet kommer vi att överväga i detalj den vetenskapligt bekräftade informationen om vad selen är, fördelarna och skadorna på kroppens karaktär. Vilken mängd selen rekommenderas att använda - dagskursen. Vilka livsmedel innehåller mest selen. Vilka biverkningar uppstår när en överdos av detta mineral, och med vilka droger det samverkar. Och mycket mer.

Vad är selen?

Selen är ett spårmineral som naturligt finns i jord, mat och i små mängder i vatten. Selen är ett extremt viktigt mineral och antioxidant för människokroppen, eftersom det ökar immuniteten, skyddar mot fria radikaler och inflammation och spelar en nyckelroll för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning.

Enligt forskning har konsumtionen av stora mängder naturligt förekommande selen en positiv antiviral effekt, förbättrar förmågan att producera avkommor hos män och kvinnor, minskar risken för att utveckla onkologiska och autoimmuna sjukdomar samt sjukdomar i sköldkörteln. Och dessa är inte alla de fördelaktiga effekterna av selen (1).

Hur selen gynnar din kropp

Selen kan spela en sådan skyddande roll i kroppen, eftersom det förbättrar kroppens antioxidantkapacitet och blodcirkulation, vilket ökar dess motståndskraft mot sjukdom och stress. Selen utvärderas ofta för sin roll i antioxidantaktivitet, vilket minskar antalet fria radikaler och inflammation. Detta antas vara associerat med olika typer av selenoproteiner som finns i selen.

Det betyder att selen gynnar din kropp, vilket kan bidra till att förhindra vanliga cancerformer, bekämpa virus, skydda mot hjärt-och kärlsjukdomar och lindra symtom i samband med andra allvarliga sjukdomar, som astma.

Brasilianska nötter, ägg, lever, tonfisk, torsk och solrosfrön samt fjäderfä och vissa kött är naturliga livsmedelskällor med hög selen.

Naturliga hela livsmedelsprodukter är de bästa källorna till selen, speciellt när de praktiskt taget inte utsätts för värmebehandling, eftersom selen kan förstöras när den utsätts för mycket höga temperaturer under tillagningen.

Bland friska människor i utvecklade länder anses bristen på selen i kroppen som ovanlig. Men människor med vissa sjukdomar, som Crohns sjukdom och andra sjukdomar som försämrar absorptionen av näringsämnen, är associerade med låga nivåer av selen och kan leda till brist.

Fördelarna med selen

Här är bara några sätt som selen gynnar din kropp:

1. Verkar som en antioxidant och skyddar mot oxidativ stress.
2. Kan hjälpa till att skydda mot cancer.
3. Ökar immuniteten.
4. Det förbättrar blodflödet och minskar sannolikheten för hjärt-kärlsjukdom.
5. Reglerar funktionen av sköldkörteln.
6. Ökar livslängden.
7. Hjälper till att minska astmasymptom.
8. Förbättrar fertiliteten.

1. Verkar som en antioxidant och skyddar mot oxidativ stress.

Fördelarna med selen inkluderar förmågan att bekämpa åldrande och hjälpa immunsystemet genom att minska antalet fria radikaler. När du arbetar med selen tillsammans med andra antioxidanter, ökar deras effekter på kroppen. Till exempel, när selen fungerar med E-vitamin blir det mycket lättare för kroppen att hantera oxidativ stress och skydda mot cancer, såsom prostatacancer och koloncancer.

Selen är en viktig del av glutationperoxidas, vilket är ett viktigt enzym för processer som skyddar lipider (fetter) i cellmembran. Selen är nödvändigt för att bekämpa oxidativ nedbrytning av celler och skydda mot mutationer och DNA-skador som kan orsaka sjukdom (2).

2. Kan hjälpa till att skydda mot cancer

Selen är särskilt användbart om du har ett svagt immunförsvar eller på grund av ärftlighet är du mer benägna att utveckla cancer. Behandlingsmetoder som använder selen i höga doser har visat att det har uttalat cancer mot cancer.

Enligt studier är selen effektivt för att minska risken för cancer, cancerdödlighet och cancerens allvar - särskilt i lever-, prostata-, lung- och kolorektalcancer.

Selen fungerar som en liten mekaniker inne i kroppen. Det går in i cellkärnan, där DNA och genomet lagras och finner skador. Det binder till skyddande antioxidanter, såsom glutation, och arbetar sedan för att minska och reparera DNA-skador, som om de lämnas obekanta kan leda till cancercellsmutation och tumörtillväxt.

Detta beror på att selen gör ett speciellt jobb med att aktivera selenoproteiner, som fungerar som ett enzym som hjälper antioxidanter att göra sitt jobb bättre. Det finns bevis på att fördelarna med selen inte bara inkluderar förmågan att minska risken för cancerframkallande, utan också bidra till att långsamt utveckla cancer och tumörtillväxt (3).

Studier har visat att en hög dos på 200 milligram selen per dag kan vara effektivt för att skydda DNA, vilket minskar risken för cellmutation och utveckling av cancer.

Andra studier visar att i områden i världen där det saknas nästan selen i jorden, ökar risken att utveckla cancer jämfört med områden med högre nivåer av selen i marken. Sålunda förhindrar selen i vissa fall tillväxten av cancerceller.

3. Ökar immuniteten

Enligt forskning är selen nödvändig för att immunsystemet fungerar korrekt, och kan också vara ett viktigt näringsämne för att motverka utvecklingen av virusinfektioner.

4. Det förbättrar blodcirkulationen och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Låga selenkoncentrationer är förknippade med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. Selentillskott eller en ökning av intaget av selenrika livsmedel kan bidra till att förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom.

Man tror att selen kan gynna hjärthälsan på grund av dess förmåga att bekämpa inflammation, förbättra blodflödet, minska friradikaloxidativ stress och bidra till antioxidantaktivitet.

Observationsstudier har hittills kopplat en hög koncentration selen med minskad risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Dessa studier kan emellertid ibland leda till vilseledande bevis och därför är resultaten fortfarande oklara huruvida selen kommer att ges till patienter med kardiovaskulära sjukdomar i framtiden (4).

5. Reglerar funktionen av sköldkörteln.

Resultaten av många studier visar nu att det finns en koppling mellan sköldkörtelmetabolism och selenbrist. Selen fungerar som en katalysator för produktion av aktiva sköldkörtelhormoner.

Om du presenterar din kropp som produktionsanläggning är din sköldkörteln huvudansvarig för att reglera hela produktionssystemet, så när sköldkörteln inte fungerar ordentligt finns det många allvarliga märkbara konsekvenser.

Sköldkörteln kontrollerar många viktiga kroppsfunktioner, inklusive aptit, sömn, kroppstemperatur, vikt, energi och mycket mer.

Ett problem med korrekt sköldkörtelfunktion kan leda till symtom som irritabilitet, muskelsvaghet, trötthet, viktökning eller viktminskning, sömnproblem och många andra reaktioner, så att du får tillräckligt med selen för sköldkörteln och kroppen på många viktiga sätt.

Selenbrist korrelerar med problem i sköldkörteln och hur det syntetiserar nödvändiga hormoner, så allt mer kan vi se värdet av att använda selenuppskott för att behandla autoimmuna och sköldkörtelstörningar.

Selen fungerar som ett kraftfullt skydd mot sköldkörteln, reglerar produktionen av reaktivt syre inuti körteln och skyddar det från antikroppar som kan orsaka sköldkörtelsjukdomar (5).

I detta avseende forskar forskarna aktivt på att undersöka de fördelaktiga egenskaperna hos selen för att få reda på om de kan hjälpa patienter med autoimmun thyroidit (Hashimoto-sjukdom), diffus giftig goiter (Graves sjukdom eller Gravesjukdom) och gravida kvinnor med sköldkörtelperoxidasantikroppar (TPO). Selen kan kunna förbättra immuniteten, minska autoimmuna reaktioner och inflammation hos dessa människor.

6. Ökar livslängden

Studier har visat hur viktigt detta viktiga mineral är för människors hälsa och livslängd. Om du vill leva ett långlivat liv är selen definitivt ett mineral som du behöver inkludera i din kost.

Verkan av selen har också studerats i samband med behandling av dussintals sjukdomar, från astma till artrit börjar med sköldkörtelsjukdom och slutar med hjärtsjukdom. Risken för dessa sjukdomar ökar med ålder, så att äta tillräckligt med selen kan hjälpa till att skydda kroppen och bidra till livslängden.

Selen är ett spårmineral, vilket innebär att vi bara behöver en liten del av det. Men vår kropp kan snabbt ta bort selen eftersom det spelar en viktig roll i många viktiga funktioner i kroppen. Det är därför det är viktigt att konsumera det regelbundet, särskilt när du åldras. Detta kommer att utnyttja alla fördelaktiga egenskaper hos selen.

7. Hjälper till att minska astmasymptom

Observationsstudier har visat att patienter med kronisk astma kan ha lägre nivåer av selen (6). Enligt studier, när personer med astma tog selen tillskott, upplevde de färre symtom i samband med astma än de som tog placebo.

Experter anser att tillsatsen av selen kan vara en användbar ytterligare behandling för patienter med kronisk astma. Men mer forskning behövs innan det blir vanligt, eftersom de ännu inte helt har bestämt verkningsmekanismen för selen på lungfunktionen.

8. Kan hjälpa till att öka fertiliteten.

Selen är nödvändigt för spermiermotilitet, och det ökar också blodcirkulationen - det här är två huvudpunkter som bidrar till uppfattningen och behandlingen av infertilitet. Selen ingår i mitokondrialt membran av spermier och kan påverka spermatets beteende och funktion när den rör sig längs vaginalkanalen.

Det rapporteras att både låga och höga selenkoncentrationer i sperma har uppenbarligen negativ effekt på spermierna, så att de håller fast vid de rekommenderade doserna av att ta selenuppskott. Detta är extremt viktigt för att öka fertiliteten.

Vissa studier visar också att selen även kan minska risken för missfall, men vid denna tidpunkt har mer forskning ägt rum på infertilitet hos män än hos kvinnor när det gäller att ta selen tillskott (7).

Rekommenderade doser selen för barn och vuxna

Det är viktigt att notera att om du redan konsumerar tillräckligt med selen med mat, kan extraintaget av selenstillskott vara opraktiskt, och höga doser, som når 400 mikrogram, kan till och med vara skadliga.

Experter varnar för att det är viktigt för allmänheten att förstå att de positiva effekterna av detta mineral är bäst manifesterade när dess brist fylls genom att äta mat rik på selen. Ingen bör överstiga rekommendationerna, ta tillskott i mycket höga doser utan att rådgöra med en läkare.

Enligt forskning kan den extra konsumtionen av selen gynna människor med brist på detta mineral. Men samtidigt kan personer som inte är bristfälliga i selen i kroppen, som tar tillskott av detta mineral, uppleva toxicitet (8).

Den rekommenderade dagliga intagshastigheten (RSNP) av selen beror på din ålder och är enligt följande enligt USDA (9):

• Barn 1-3 år: 20 mcg / dag.
• Barn 4-8 år: 30 mcg / dag.
• Barn 9-13 år: 40 mcg / dag.
• Vuxna och barn över 14 år: 55 mcg / dag.
• Gravida kvinnor: 60 mcg / dag.
• Kvinnor under amning: 70 mcg / dag.

Bästa källor till selen

Här är de första 11 produkterna som har en hög nivå av selen (andelen RSNP är 55 μg / dag för vuxna):

1. Brasilien nötter. 1 kopp (133 g) innehåller 607 mcg (1103% RSNP).
2. Ägg. 1 genomsnittligt ägg innehåller 146 mkg (265% RSNP).
3. Solrosfrön. 1 kopp (64 g) innehåller 105 ug (190% RSNP).
4. Lever (fårkött eller nötkött). 85 g innehåller 99 mkg (180% RSNP).
5. Havsabborre. 85 g innehåller 64 mcg (116% RSNP).
6. Tonfisk 85 g innehåller 64 mcg (116% RSNP).
7. Sill. 85 g innehåller 39 mkg (71% RSNP).
8. Kycklingbröst 85 g innehåller 33,2 mkg (58% RSNP).
9. Lax. 85 g innehåller 31 mcg (56% RSNP).
10. Turkiet. 85 g innehåller 25 mkg (45% RSNP).
11. Chia frön 30 g innehåller 16 mkg (28% RSNP).
12. Svamp. 75 g innehåller 15 mkg (27% RSNP).

Brasilien mutter är den rikaste källan till selen

Du kan också börja ta selenuppskott som selenometionin. Vuxna behöver ta upp till 55 mikrogram selenometionin dagligen, medan gravida kvinnor kan ta upp till 60 mikrogram och ammande kvinnor kan ta upp till 70 mikrogram.

Orsaker till selenbrist

Selen finns i marken och i livsmedelskällor. Faktum är att det finns 4 naturliga typer av spårmineral selen. 4 naturliga tillstånd av selen är:

Två typer, selenat och selenit finns huvudsakligen i vatten, medan de andra två typerna är arter som finns i jord och därmed i mat. För människor är det viktigaste sättet att konsumera selen mat, då vatten, och sedan luft (10).

Innehållet av selen i jorden beror starkt på platsen; Exempelvis visar studier att i vissa delar av Europa och Afrika är marken dålig i selen och att den befolkning som bor i dessa områden kan drabbas av en minskning av immunfunktionen på grund av detta.

I andra studier erhölls ytterligare bevis som visar en minskning av selenkoncentrationen i blodet hos populationer i vissa delar av Förenade kungariket och andra länder i Europeiska unionen, som berör hälsoexperter. Hälsoorganisationer är oroade över flera potentiella hälsoeffekter som kan uppstå genom selenbrist.

Ett av de största problemen är att dessa populationer kommer att börja visa ännu högre utvecklingshastigheter för kroniska sjukdomar som är vanliga i USA, såsom cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

Även i livsmedelskällor beror mängden selen till stor del på jorden där mat växer, så även inom samma livsmedel kan selenivåerna variera mycket.

Lider av brist på selen är korrelerad med ökad risk för dödlighet, dålig immunfunktion och kognitiv försämring och brist uppstår när en eller flera specifika selenoproteiner saknas (11).

Selenbrist och jodbrist anses också vanliga i områden som påverkas av Kashin-Becks sjukdom, en kronisk sjukdom i muskuloskeletala systemet (12).

Hur man identifierar brist på selen i kroppen

Om du har en sjukdom som sätter dig i riskzonen för brist i selen, är det bäst att du kontrollerar nivån på detta mineral i kroppen. Detta hjälper dig att veta om du ska börja ta selentillskott eller inte. För att få reda på den aktuella nivån av selen kan du göra ett blodprov eller ett hårtest.

Ett blodprov visar dock bara mängden selen som du nyligen fått från mat. Och håranalysen är inte heller mycket informativ, eftersom mineralet lagras annorlunda i olika organ och system.

Till exempel lagrar din sköldkörteln mer selen än det som lagras i något annat organ och vävnad, eftersom selen spelar en stor roll i metaboliska processer.

Eftersom experter ofta upptäcker brister i selen i populationer som upplever brist på mat eller minskad immunitet, tror de att så länge som du regelbundet innehåller naturliga kosttillskott av selen i din kost, finns det endast en liten chans för bristen, vilket kan leda till allvarliga risker.

Selenskador: interaktioner och biverkningar

Ta emot selen i normala doser ger vanligtvis inte biverkningar.

En överdos av selen kan orsaka följande reaktioner:

• dålig andedräkt
• feber
• illamående
• problem med lever, njurar och hjärta (även om de uppstår med en stark överdos selen, vilket resulterar i "förgiftning").

Återigen är toxiciteten hos de flesta formerna av selen sällsynt och observeras vanligen endast hos personer som tar högdosstillskott. För hög nivå kan leda till selenförgiftning eller toxicitet, vilket kan vara dödligt eller leda till hjärtinfarkt och andningsdepression.

Det nationella toxikologiprogrammet anger också vissa typer av selen till cancerframkallande djur, men det finns inga bevis för att alla typer kan skada djur och att detta utgör en allvarlig risk i vardagliga situationer (13).

Selen kan också interagera med andra läkemedel och tillskott. Dessa inkluderar:

• antacida
• kemoterapi läkemedel
• kortikosteroider
• niacin
• kolesterolsänkande läkemedel
• p-piller

Om du tar något av dessa läkemedel, är det bäst att prata med din läkare innan du börjar ta vitaminer och mineraler, inklusive selen.

Slutliga tankar om selens välgörande egenskaper

• Selen är ett spårämne som naturligt förekommer i jorden och vissa livsmedel. Detta mineral är också närvarande i små mängder i vatten.
• Selen fördelar kroppen på olika sätt. Bland de mest uttalade fördelaktiga egenskaperna hos selen är skydd mot oxidativ stress, hjärtsjukdom och cancer. öka immunitet reglering av sköldkörtelfunktion ökad livslängd minska astmasymptom öka fertiliteten.
• Selen hjälper kroppen, till stor del på grund av sin roll, som fungerar som en antioxidant.

De bästa matkällorna till selen är brasanötter, ägg, solrosfrön, lever, havsabborre, tonfisk, sill, kycklingbröst, lax, kalkon, chia frön och svamp.

http://foodismedicine.ru/selen-polza-i-vred-dlya-organizma/

SELENA: hälsofördelar, selenkällor (produkter innehållande selen).

Beskrivning av selen:
Selen är ett kemiskt element vars betydelse för människokroppen upptäcktes på 60-talet av 20-talet. Efter denna upptäckt har många studier utförts bekräftar vikten av detta ämne för att bibehålla hälsan och bekämpa olika sjukdomar. Selen är i sin rena form giftigt, och i små mängder är det viktigt för människan. Huvuddelen av selen i kroppen är koncentrerad i njurar, lever, mjälte, hjärta och manliga testiklar.
Selen används ofta i medicin för förebyggande och behandling av vissa sjukdomar, inklusive som ett kraftfullt anti-cancermedel.

Varför behöver kroppen selen:

• Selen minskar sannolikheten för cancer.

• Det skyddar celler från DNA-skador, hjälper till normal celltillväxt och reparerar skadade celler.

• Delta i utvecklingen av sköldkörtelhormoner, normaliserar det endokrina systemet.

• Hjälper bukspottkörteln.

• Selen stärker människans immunförsvar, ökar kroppens motstånd mot olika infektioner, virus och patogena bakterier.

• Den har antiinflammatorisk verkan.

• Hjälper fettlösliga vitaminer att absorberas bättre.

• Selen skyddar mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

• Upprätthåller god syn.

• Selen har en positiv effekt på kvinnors reproduktiva funktion, skyddar mot infertilitet. Ökar sexuell aktivitet hos män.

• Vid gravida och ammande kvinnor bidrar en tillräcklig mängd selen i kroppen till att skydda både det fria könet från utvecklingen av olika sjukdomar och barnet från medfödda patologier och sjukdomar som uppstår under de första åren av livet.

• Selen skyddar kroppen från för tidigt åldrande.

• Främjar eliminering av tungmetaller (bly, kvicksilver, platina) och toxiner från kroppen. Minskar toxiciteten hos vissa droger.

• Förbättrar hud, hår och naglar.

Daglig kroppsbehov för selen:
Kroppens behov av selen varierar från 20 till 100 mg per dag. Samtidigt påverkar bristen på selen, liksom dess överskott, negativ hälsa på människan.

Samspelet mellan selen och andra ämnen:
Selen absorberas bättre med en tillräcklig mängd vitamin E och jod i människokroppen, dessa ämnen förbättrar verkan av varandra. Men socker och livsmedel som innehåller det i stora mängder (konfekt) tvärtom hindrar absorptionen av selen. Dessutom kan vissa droger (till exempel: paracetamol) minska mängden selen i kroppen.

Produkter innehållande selen:
Selen är närvarande i många livsmedel av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Havsfisk och skaldjur är en bra källa till selen, särskilt bläckfisk, krabba, bläckfisk, sill, kammusslor och havskalk. Mycket selen i havssalt. Även detta ämne finns i köttbiprodukter (lever, njure, hjärta), saltade svin, kornprodukter: vetex, fullkornsmjöl, kli, bovete, havregryn och korngris, majs. Selen finns i tomater, vitlök, jäst, svamp, cashewnötter, ägg, oliver och olivolja. Man bör komma ihåg att vid bearbetning av produkter minskas mängden selen i dem avsevärt. Dessutom kan mängden selen i jorden variera många gånger i områden som ligger nära varandra och följaktligen kommer innehållet av selen i de produkter som odlas på dem också att vara olika.
Det är värt att notera att barn får selen med sin mammas mjölk, där detta ämne är flera gånger mer än i mjölk.

Brist på selen i kroppen:
En brist på selen i kroppen avväpnar en person mot olika sjukdomar och kan leda till mycket sorgliga konsekvenser. Svaghet, depression, minskning av sexuell aktivitet eller prestanda, hud, hjärt-kärl, cancer, visuella störningar och många andra sjukdomar kan bero på selenbrist i kroppen. Äldre människor, gravida kvinnor, matfödda barn (särskilt pojkar), bosatta i regioner med ogynnsamma miljöförhållanden lider oftast av brist på selen.
Det bästa sättet att kompensera bristen på selen är bra näring. Användningen av selenuppskott är endast möjlig efter samråd med en läkare.

Ett överskott av selen i kroppen:
Ett överskott av selen i kroppen är svårt att uppnå genom att äta mat rik på selen. Som regel är ett överskott sällsynt och inträffar när du tar droger som innehåller selen. Med tanke på att rent selen är ett starkt gift måste tillsatser och preparat berikade med selen kontrolleras av läkare, eftersom en stor mängd selen i kroppen kan leda till förgiftning och andra allvarliga konsekvenser. Läkemedel som innehåller en ökad mängd selen föreskrivs av specialister endast för behandling av specifika sjukdomar.

http://chudesalegko.ru/selen-polza-dlya-zdorovya-istochniki-selena-produkty-soderzhashhie-selen/