Brittiska forskare har funnit att svarta vinbär är en av de mest hälsosamma bären. Och det gör det så populärt bland befolkningen, så växter den svarta vinbären i nästan varje trädgårdsplot. Den underbara saftiga smaken av denna bär kombinerar perfekt med användbarheten av dess mineraler och vitaminer. Och hur mycket allt kan förberedas med frukter av svart vinbär, medan det praktiskt taget inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

Svart currant kan anses vara en riktig rysk bär, som bekräftar ursprunget till dess namn. Ordet "currant" kommer från den gamla ryska "currant", som bokstavligen kan översättas som "luktar mycket."

struktur

Svart currant kan med rätta kallas ett skafferi med användbara vitaminer och mineraler. Bergen är rik på kalium, järn, vitamin C. Och bara en handfull svartbärbär kommer att täcka det dagliga behovet av vitamin C. Eteriska oljor, anthocyaniner, pektiner och organiska syror som finns i svartbärbär ger det förmågan att behandla många sjukdomar.

100 g svartbärbär innehåller:

Svartbärbär är lågkaloriprodukter.

10 användbara egenskaper av svart vinbär

Traditionell medicin har länge funnits för svarta vinbär vid behandling av olika sjukdomar. Samtidigt används inte bara bär, utan även bladen i denna unika växt.

Svarta vinbär har utmärkta antiinflammatoriska, hematopoietiska, diuretiska effekter, bidrar till normalisering av metaboliska processer i kroppen.

Sjukdomar som influensa, ARVI, ARD behandlas väl med svartbärbär. Denna effekt är givetvis möjlig på grund av den stora mängd askorbinsyra.

Dessutom hjälper svarta vinbär att hantera följande sjukdomar:

1. Förstärkning av hjärt-kärlsystemet. Svart currant innehåller en stor mängd flavonoider, enligt resultaten av studien som det visat sig att dessa näringsämnen hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar. Svarta vinbär reducerar blodhalten av dåligt kolesterol (lågdensitetslipoproteiner). Således förbättras blodflödet mot hjärtat och minskar risken för hjärtinfarkt, stroke och högt blodtryck. Dessutom bidrar närvaron av ett högt kaliuminnehåll i bärsammansättningen till att minska högt blodtryck. Dessutom förbättrar gamma-linolensyra i svarta vinbär hjärtfunktionen, och fördröjer också vidhäftningen av blodplättar i blodkärlen.
2. Behandling av ateroskleros. Fosfor, som ingår i kompositionen av dessa bär, indikeras vid behandling av aterosklerotiska plack.
3. Cancerprevention och behandling. Vanliga orsakade av cancer är fria radikaler som skadar DNA-celler. Ett stort antal antioxidanter neutraliserar effektivt fria radikaler. Dessa bär är extremt effektiva vid behandling av levercancer. Förekomsten av ett högt innehåll av C-vitamin bidrar till den effektiva kampen mot bröst- och tjocktarmscancer.
4. Hjärnhälsa. Anthocyaniner som ingår i svarta vinbär förbättrar hjärnans funktion, såsom minne och samordning av rörelser. Även anthocyaniner ökar nivån av dopamin, vilket är förebyggande av en sjukdom, såsom Alzheimers sjukdom.
5. Åtgärd för diarré och dysenteri. Många nutritionists rekommenderar att använda svarta vinbär eftersom denna bär har astringent egenskaper.

Läkare råder att inkludera i kosten frukterna av svarta vinbär för personer som lider av:

• diabetes mellitus
• anemi
• inflammation i lymfkörtlarna.
• gikt
• reumatism
• artrit

Buljonger från blad och bär av svarta vinbär hjälper till vid behandling av hud- och ögonsjukdomar, tonsillit och till och med tuberkulos.

Inte så länge sedan har forskare etablerat det faktum att svarta vinbär kan bekämpa cancerceller och Alzheimers sjukdom.

Kontra

Det höga innehållet av K-vitamin begränsar användningen av bär till personer som lider av tromboflebit, det vill säga en tendens att bilda blodproppar.

Det är värt att vägra att ta svart vinbär med:

• exacerbation av magsår eller duodenalsår
• hepatit;
• individuell intolerans
• i post-stroke tillstånd.

Användningen av björnbär bör också vara begränsad till gravida kvinnor, och vinbärsdrycker och juice för gravida kvinnor bör helt och hållet uteslutas.

http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodina

Vinbär: vad är användbart, egenskaper, kontraindikationer och egenskaper

Svarta vinbär hjälper till vid behandling av många sjukdomar. Båda blad och bär används. Den används både i matlagning och i buljonger och komposit.

Vad är användbara vinbär för människor?

Bergen blommar på våren och i slutet av sommaren kan du njuta av utsökta frukter. I dess sammansättning finns sådana näringsämnen som vitaminer och spårämnen, tanniner. De absorberas lätt av människokroppen.

Vanligtvis, under förkylning, rekommenderas mormor och mödrar att dricka te med vinbärssylt. Det här är rätt råd, eftersom det innehåller en stor del av det kända vitamin C och P. Det är ett intressant faktum att i 46 gram svart vinbär finns en daglig dos av vitamin C.

För att minska mängden toxiner i kroppen användes ett avkok av bären. Folsyra i svarta vinbär tillåter dig att ta bort dessa skadliga ämnen.

Även bären används i kampen mot patogener av infektionssjukdomar. De neutraliserar olika typer av bakterier. Blackcurrant tincture används tillsammans med antibiotika, vilket ökar deras effekt tiofaldigt.

Bären i denna buske har egenskapen att minska inflammation. På grund av detta innehåller de flesta kosmetika enzymer av denna växt. Vad är det mer bra för kroppen? Vid behandling av sår kommer denna bär också till räddning.

Vissa människor har en fråga: vad går det med vinbär? Så, ett avkok av dem används som ett diuretikum. På grund av närvaron i kompositionen av tanniner erhålls denna effekt.

Vinbär används i sjukdomar i mag-tarmkanalen, för att höja immuniteten. Det är tillämpligt på sår och gastrit, njursjukdomar.

I rollen som antiseptisk bär används vid behandling av förkylningar, influensa. För gurgling rekommenderas att använda utspädd juice.

Forskare säger att växten kan förhindra bildandet av tumörer. Men om du frågar vad vinbär är användbart för cancer, så har den här frågan inte studerats helt. Men ytterligare studier av bären i framtiden kan hjälpa till att läka av denna sjukdom.

Äldre äta bär hjälper till att förbättra minnet och hjärncirkulationen.

Avkok av svart vinbär och honung hjälper människor som lider av högt blodtryck och hjärtproblem. För dess förberedelse behöver du ett pund bär, sex stora skedar honung och en del vatten med gas. Det rekommenderas att ta en liten mängd dryck flera gånger om dagen.

Svarta vinbär: användbara egenskaper och kontraindikationer i medicin

Denna bär kan inte konsumeras i för stora mängder av ett antal anledningar:

• Allergi mot svarta vinbär. Reaktion i form av utslag eller klåda, rodnad är möjlig för någon person. I regel kan detta fenomen ofta observeras hos barn. Därför kan de inte ge mycket bär, men det är bättre att kontrollera kroppens reaktion med en liten del. Om det finns tecken på allergi, är det nödvändigt att ta antihistaminer och omedelbart kontakta en specialist.
• Syra i bärens sammansättning. Svarta vinbär används i medicin som ett antiinflammatoriskt medel vid behandling av sår och gastrit. Men dess användning i stora mängder kan leda till motsatt effekt, nämligen erosionen av sår i magen.

Trots alla kontraindikationer bör det noteras att de användbara egenskaperna hos svarta vinbär är mycket mer. Behöver inte överdriva det med konsumtionen av bär. Du bör också komma ihåg att varje organism har sina egna egenskaper.

Hur man väljer rätt bär?

När du växer svart vinbär i min trädgård är det inte nödvändigt att välja den. Men på marknaden är det nödvändigt att vara mer försiktig med valet av bär.

Så, bären måste vara hela, intakta. Välj en vinbär utan en inaktuell lukt, eftersom det här indikerar en bortskämd produkt. Som regel får säljare smaka på bären. Det rekommenderas att köpa vinbär med en söt och sur smak.

Hur fryser man bären?

Vanligtvis beredde mormor från vinbär sylt. Nu kan de frysas. För detta måste du sortera ut frukten. Välj hela bär, rengör dem från löv och kvistar.

Efter att vinbäret tvättats under rinnande vatten och torkades. Därefter sätts bären på en maträtt och sätta i frysen. När de fryser kan du sortera dem i väskor. I sådana bär är alla dess användbara egenskaper och vitaminer bevarade.

Medicinska egenskaper hos vinbär lämnar

Alla delar av denna växt kan användas. Vad är användbara vinbärsblad? Svaret på denna fråga är enkelt. De kan lägga till te. Få en bra vitamindrink. De har helande egenskaper som förstärker naturen. I deras sammansättning finns eteriska oljor, vitaminer och phytoncider.

Här är några användbara egenskaper av vinbärsblad och kontraindikationer:

• den största mängden vitamin C finns i dem, och inte i bären;
• kan användas som ett antiinflammatoriskt medel;
• ha ett diuretikum och rengöringskaraktär
• har antiseptiska, desinfektionsmedel och toniska egenskaper
• tack vare infusion av löv kan man ta bort överskott av urinsyra;
• populärt används som laxerande och diaphoretic;
• avkok av svarta vinbär hjälper till i kampen mot njursjukdomar och ödem;
• konstant användning av infusion förstör patogener i matsmältningsorganet;
• svarta vinblad är strängt förbjudna att ta med tromboflebit
• dekokationer och infusioner med ökad surhet i magen, kan magsår inte heller användas.

Intressanta fakta om currants

Tidigare växte bären runt Moskvas flod. För att hedra detta kallades sistnämnda Smorodinovka.

Vi räknade ut vad är användbara vinbär. Men det visar sig att gröna sorter, eller ganska omogna bär, innehåller mer näringsämnen än mogna.

Bladet av vinbär, vilka människor sätter så aktivt i konservering tillsammans med gurkor och andra grönsaker, berikar inte bara deras smakpalett, men ger dem också deras fördelaktiga ämnen.

Vad mer är användbara vinbär? Växten är den finaste honungsanläggningen. Honung har förebyggande och härdande egenskaper.

Hur man använder växten i folket?

Svarta vinbärs användbara egenskaper och kontraindikationer motsvarar inte lika. Det vill säga den första mer än den andra. Så vid höga temperaturer rekommenderas det att dricka fruktdrycker och fruktkompoter. För bronkit är fruktjuice med honung bäst lämpad.

Med hjälp av kallpressning kan du därmed få olja från fröna av svart vinbär. Resultatet ska vara en oljig vätska med en gulaktig tipp. Sammansättningen av denna olja har alla typer av fettsyror, som är så väl uppskattade av apotekare och kosmetologer. Tack vare dess fördelaktiga substanser har svarta vinbärsoljor anti-aging och anti-cancer egenskaper. Det används också vid behandling av sjukdomar i övre luftvägarna.

Vad är användbara vinbär fortfarande? Det visar sig att dess saft används som ett hemostatiskt medel på grund av vitamin P, vilket är ansvarigt för sänkning av blodtryck och kärlelasticitet. Dessutom kommer denna mirakeldryck att hjälpa till med sår och sjukdomar i det genitourära systemet. C-vitamin i saftens sammansättning kommer att underlätta fördjupningen av andningssjukdomar. Han kan också lindra huvudvärk.

Berry-baserade recept

Från denna växt kan du göra inte bara sylt och konserver, utan även friska drycker. Svart currant har användbara egenskaper. Så, ett avkok av bären hjälper till att bli av med sådana sjukdomar som högt blodtryck och blödande tandkött. För att förbereda det behöver du cirka 300 gram vinbär och samma mängd vatten. Det är nödvändigt att laga det i ca 20 minuter över medium värme.

För att bli av med överskott av urinsyra är en infusion av bär perfekt. För dess förberedelse per liter vatten kommer att behöva cirka 60 gram vinbär och viburnum. Denna åtgärd kan också användas som laxermedel.

För beredning av tinkturer från växten behövs löv och knoppar som ännu inte har upplösts. De bör samlas ungefär i mitten av våren. Därefter torkas de tvättade delarna av växten och komprimeras i ett glasbehållare och hälls sedan med vodka. Infusion tar ungefär en dag.

Vad är sorterna av vinbär?

Typer av bär ganska stort antal. Varje variation av currant användbara egenskaper och kontraindikationer skiljer sig åt.

Således hjälper den röda sorten av bär till att minska blodtrycket. Genom användning av frukt kan man undvika hjärtattacker. Morse från bären släcker törst och har antiseptiska egenskaper. I diabetes mellitus förbättrar röda vinbär metabolism och GIT-aktivitet.

Svarta bär har vasodilaterande egenskaper, antiinflammatorisk effekt. Frukt bör tas med svår huvudvärk, kallad migrän och gemensamma sjukdomar. Svarta vinbär hjälper till att hantera sömnlöshet. I flera årtionden har denna växt använts som ett medel för tarmarnas normala funktion.

http://www.syl.ru/article/344222/smorodina-chem-polezna-svoystva-protivopokazaniya-i-osobennosti

Svart vinbär - nytta och skada på kroppen och en fullständig översikt över ansökan

01/24/2017 Elena Basics of Health 13 kommentarer

Hej alla! Kära läsare Slutligen skrev jag den här artikeln om min favoritbär från barndomen, jag kommer ihåg att det fanns flera buskar framför huset, och jag och hennes vänner grätade ofta Black Currant där - växtens fördel och skada beror på dess otroliga komposition. Den unika smaken, trevliga yttre data och en positiv inverkan på människokroppen - allt detta kombinerade dessa bär. På grund av de unika helande egenskaperna används frukterna för att stärka immunsystemet och eliminera många sjukdomar. Svart currant används för profylaktiska och terapeutiska ändamål. Därför bestämde jag mig för att gräva allt om den här bären och dela med dig - fördelarna med och fördelarna med svarta vinbär, dess helande egenskaper och tillämpning samt hur man odlar den hemma och njuter av livet)

Från artikeln lär du dig:

Svarta vinbär: beskrivning och livsmiljö

[stextbox id = "alert" bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] Svarta vinbär (Ríbes nígrum) är en lövbuske som tillhör släktet Currant. Växten är en monotyp av Kryzhovnikov-familjen. [/ Stextbox]

Användningen av currantbär hjälper till att förbättra kroppens övergripande tillstånd. Det kan användas både för mat och som grund för masker och läkning recept. Frukten sprider sig mycket på grund av deras unika egenskaper. Växtens universalitet möjliggör maximal effekt från användningen.

Foto: svart vinbär

Växthistoria och ursprung

Det är känt för mänskligheten sedan antiken. De första plantagerna av vinbärbuskar registrerades i norra och centrala Europa. I England, fram till 1700-talet, var växten inte engagerad alls och ansåg det inte en separat kultur. På 1800-talet blev dess bär först testade, varefter deras aktiva bearbetning började.

Under denna period uppskattades de positiva egenskaperna hos växten av tyskarna. De började utveckla industriell bearbetning av bär. Vid den tiden uppträdde riktiga delikatesser baserade på svart currant för första gången: vin, sylt, gelé. Med tiden användes bären för att göra alkoholhaltiga drycker. De franska uppskattade bärlikör och stansar.

I Ryssland registrerades det första namnet på bären i början av 1100-talet. Vid den tiden odlades växten vid klostren Novgorod och Pskov. Vid det 15th århundradet avslöjades dess fördelaktiga egenskaper, vilket möjliggjorde användningen av frukt för medicinska ändamål.

Var växer svarta vinbär

Habitat av svart vinbär täcker det mesta av Europas territorium. I Ryssland finns plantager med en mirakulös växt i den europeiska delen och Sibirien. Särskild uppmärksamhet ägnas åt bär i Kazakstan, Kina, Mongoliet och Nordamerika. Denna kultur är utbredd.

Habitat habitat - kustnära tjocktar, barrträd och blandade skogar, åldrar, stränder av vattenkroppar. Du kan träffa växten i utkanten av träskmarkerna i form av små tjocktar. Den bor exklusivt på ljusa ställen, står fritt ihop med ogräs. Det föredrar en lös och väl fuktad jord. Reproduktion sker genom ympning.

Fysiska egenskaper hos växten

Svart currant är en lång buske som kan nå upp till 2 meter. Skottar sin fluffiga och bleka, i vuxenlivet - brun. Bladens längd överstiger inte 12 cm, deras utmärkande kännetecken är närvaron av skarpa kanter. Blomställningar representeras av hängande tofsar, vars längd är upp till 8 cm. Svampens arom är färsk, rik och lätt tart.

Viktiga delar av växten är löv och frukt. De brukar göra te, te och används som grund för traditionell medicin. Endast bär är lämpliga för att äta. De har en slät rund form, fruktskuggan är svart. Vissa sorter har en grönaktig färg med en blank skal. Berry doftande, välsmakande och hälsosam.

Kemisk sammansättning: mikroelement och vitaminer i svarta vinbär

Vitaminer, fördelaktiga mikrodelar och näringsämnen - allt detta är grunden för växtens frukter. C-vitamin är av särskild betydelse, det är askorbinsyra, vilket är nödvändigt för normal funktion av många organ och kroppssystem. Det låter dig stärka immunförsvaret och öka skyddskrafterna.

Foto: användbara egenskaper av svart vinbär

Det näst viktigaste vitaminet är komponenten i grupp A. Detta är betakaroten, som har oskyddande egenskaper. Den kemiska sammansättningen av svarta vinbär är representerad av B-vitaminer. Tack vare dem sker syntetiska processer i kroppen, hormonproduktionen stimuleras och proteinabsorptionen förbättras. En extra komponent som finns i svartbär är vitamin K.

Förutom vitaminkomplexet innehåller bären följande fördelaktiga ämnen:

• flyktig;
• syra;
• pektin;
• tanniner;
• eteriska oljor.

Tillsammans hjälper de till att bekämpa virus, mätta kroppen och förbättra matsmältningssystemet. Fruktens sammansättning representeras av följande mikroelement:

De påverkar de metaboliska processerna, upprätthåller syrabasbasen och normaliserar kardiovaskulärsystemet. På grund av sin rika komposition används svarta vinbär i matlagning, kosmetologi och medicin.

Näringsvärde och kalori

Fruktens näringsvärde per 100 gram vikt: 7 g kolhydrater, 1 g protein och 0,4 g fett. Dessa indikatorer är tillräckliga för att bibehålla kroppens normala funktion. Den dagliga användningen av bär kan du fylla energiförbrukningen och förbättra det övergripande tillståndet.

Kaloriinnehållet är 36 kcal per 100 g vikt.

Black currant fördel och skada

Fördelarna och skadan för denna växts kropp beror på den unika sammansättningen, rik på vitaminer, spårämnen och näringsämnen.

Foto: vinbär och vinodling

Frukt av svarta vinbär presenteras av doftande bär som positivt påverkar en mänsklig kropp. De normaliserar arbetet med kardiovaskulära och matsmältningssystem. Bär påverkar hjärnans funktion och mentala processer. Huvuddragen i frukten är innehållet i alla näringsämnen i optimal mängd. Detta gör att de lätt kan absorberas av kroppen.

Men vinbär kan orsaka skada. Det ska inte användas av personer som lider av tromboflebit.

Användbara egenskaper för kroppen

Fördelarna med människors hälsa är förknippade med de unika egenskaperna hos växtens frukt. Användningen av svarta vinbär bidrar till att normalisera arbetet i många organ och kroppssystem.

Vad är användbart för svarta vinbärs hälsa: medicinska egenskaper

Vad är användbart svart vinbär och vad är dess effekt? Det hjälper till att klara många sjukdomar, i synnerhet:

• kardiovaskulära sjukdomar;
• påskyndar urinutskiljningsprocessen;
• har antiinflammatoriska egenskaper
• hjälper till att rengöra kärlen;
• eliminerar intestinal upprördhet;
• ökar mental aktivitet
• sänker blodsockernivån.

Black currant fördelar för kvinnor

Användbara egenskaper för kvinnor är i normaliseringen av metaboliska processer, föryngring och saktar åldringsprocessen.

Att äta frukt under graviditeten gör det möjligt att mätta kroppen med folsyra. Men innan du använder bären måste du se till att processen med blodkoagulering är normal och surheten i magen inte ökar.

Vid amning används frukter med försiktighet. De är baserade på eteriska oljor, i stora mängder kan de orsaka allergiska reaktioner.

Fördelarna med svart vinbär för män

För män är användningen av växten att förbättra manlig styrka, eliminera styrkan och stärka genitourinary systemet. Bär minskar risken för hjärtinfarkt.

Frukt av svart vinbär för barn

För barn är användningen av växtens frukt fördelaktig när det gäller mentala processer. Svart currant har en positiv effekt på hjärnan och förbättrar minnet. Dessutom bidrar växten till att stärka bensystemet.

Doseringsformer: te, avkok, tinkturer av svart vinbär

Läkemedelsegenskaper hos växten är förmågan att återställa hela kroppen. Barnläkare rekommenderar ofta försvagade barn att använda dessa bär. De bidrar till processen med viktökning och förbättrar funktionen hos många organ och system.

Foto: medicinska egenskaper hos vinbär

Inte bara bär, utan även vinbärsgrenar är till stor nytta. De är baserade på en betydande mängd vitaminer och användbara biologiska komponenter. Med en naturlig produkt kan du:

• eliminera anemi
• stärka immunförsvaret
• öka blodkärlens styrka;
• stärka kroppen
• öka effekten av antibiotika;
• påskynda återhämtningsprocessen från en förkylning;
• eliminera bakterier
• minska kroppstemperaturen;
• normalisera mag-tarmkanalen.

Bär används ofta vid behandling av: anemi, sjukdomar i mag-tarmkanalen, lesioner i hjärt- och kärlsystemet, urogenitala och andningsorganen. Dessutom används frukter för att bekämpa influensa, akut respiratoriska och virala sjukdomar.

Te och avkok på grundval av växten hjälper till att klara förkylning. För att göra te är det nog att koka torkade bär med kokande vatten, tillsätt lite honung och använd det varmt. Buljongen är beredd på samma sätt, men före användning måste frukten bryggas bra i 30 minuter. Currant te fungerar som ett kraftigt diuretikum.

Infusion av plantens löv bidrar till att minska kroppstemperaturen och påskynda svettningsprocessen. Användningen av denna dryck gör att du kan normalisera arbetet i mag-tarmkanalen när som helst på året. För att göra detta är det tillräckligt att brygga bär och lämnar i 30-40 minuter och ta i ren form. Tinktur bidrar till att normalisera mentala processer.

Vinbärsjuice är det bästa diuretikumet. På grund av denna egenskap normaliserar det trycket och förbättrar en persons allmänna tillstånd.

Hur mycket kan du äta färska bär om dagen?

Några frukter om dagen är nog, det viktigaste är att inte gå utöver normen av en tredjedel av ett glas. Detta hjälper till att hålla kroppen i gott skick, förbättra minnet och öka intellektuella förmågor.

Användning i kosmetologi

Anläggningen används ofta i skönhetsindustrin. Detta beror på det höga innehållet av fruktsyror, som fungerar som en kemisk peeling för huden. Currant juice hjälper till att eliminera döda celler och påskynda regenereringsprocessen.

Användningen av produkten i kosmetologi gör att du kan begränsa porerna, minska svärmen hos fräknar och åldersfläckar. Björnar bekämpar rynkor och slutar åldrandet. Masker baserade på dem har en tonisk effekt.

För att förbättra hårets struktur används vinbär som grund för naturliga masker. Ett starkt avkok av plantens löv kommer att lägga sken på krullarna. Stärka naglarna hjälper till att regelbundet gnugga saften i nagelplattan.

Svart currant: Använd i matlagning

Foto: Currant Jam

Hur många bär kan jag äta per dag och i vilken form? Att äta frukt är tillåtet både i ren form och på basis av kulinariska produkter.

Anläggningen används ofta i matlagning. Dess löv används som kryddor när man saltar grönsaker. Unga broschyrer är relevanta på grundval av socker med låg sockerhalt. Dessa kan vara te, såser, sallader och kvassar.

Svartbärbär rekommenderas att konsumeras i en bearbetad form. De är bra för kyckling, juice, likörer, likörer, marshmallows, yoghurt och godis.

Kontraindikationer för användningen

Växten har många positiva egenskaper, men det finns kontraindikationer. Att äta frukt rekommenderas inte i närvaro av tromboflebit. Närvaron av vitamin K i dem kan provocera en ökning av blodkoagulering.

Att överge bären rekommenderas för problem med surheten i magen. Detta kan leda till gastrit. Det används med försiktighet under graviditeten.

Svarta vinbär: plantering, vård och odling i trädgården och i landet

Foto: plantering och vård av svarta vinbär

Du kan odla underbara bär på din egen sida. Detta bör ske under första hälften av oktober. Den här tiden är mest fördelaktig på grund av optimala markegenskaper.

[stextbox id = "alert" bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Innan planteringen skördas platsen genom att nivla och ta bort ogräs. Buskar planteras i vanliga gropar, varje 1-1,5 m. Efter plantering måste buskar vattnas rikligt. Processen upprepas i början av juni och augusti. Vid denna tid bär bären frukt och kräver ökad fuktighet. [/ Stextbox]

En viktig process vid odling är att trimma buskar. Torra grenar ska alltid avlägsnas. Buskar förändras helt efter 4 fruiting. Korrekt odling och vård ger dig möjlighet att skörda i 5-6 år.

Funktioner lagring och lagring

Du kan lagra bär i frysen. Moderna kylskåp kan skryta med idealbetingelser för bevarande. Detta gör att du kan spara alla goda egenskaper hos frukten och använda dem när som helst på året.

Enligt vissa recept kan vinbär slipas med socker. I den här formen läggs den ut i bankerna och förvaras i kylskåp i ca 6 månader. Detta gör att du kan spara alla de fördelaktiga egenskaperna hos frukten. Bär kan bevaras i rena scalded burkar, och sedan lagras i en mörk sval plats. Hållbarhetstid är 6-12 månader.

Sammanfattningsvis är det värt att bestämma frågan, hur skiljer sig svartbär från rött? De viktigaste skillnaderna är innehållet i vitaminer och spårämnen. På samma gång, på grund av deras fördelaktiga egenskaper, har båda komponenterna samma fördelaktiga effekter på kroppen.

http://prekrasny-mir.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred/

Svart currant är en extra fördel av en välkänd bär för vår kropp.

Hej mina kära läsare!

Röda busken namngavs exakt på grund av den intensiva aromen den publicerar.

Den uttalade lukten av svarta bär och löv bland slaverna kallades "vinbär".

Våra förfäder noterade de värdefulla egenskaperna hos busken, lagrade sina frukter för kalla och långa vintrar.

Men vad är användbar svart currant alldeles samma, och vad är dess tillämpning - låt oss förstå tillsammans.

Från den här artikeln lär du dig:

Vad är användbart svart vinbär?

Kort botanisk beskrivning av bären

Botaniker tillägnar växten till krusbärsfamiljen. Växande under gynnsamma förhållanden kan buskarna av vissa sorter nå upp till två meter i höjd. Blommfasen uppträder i slutet av våren-början på sommaren.

Frukten når full mognad i slutet av juni-juli, och det är allmänt accepterat att sätta ut tidiga, midsäsong och sena sorter.
Frukten på busken är doftande bär av en blå-svart färg.

För att få alla de fördelaktiga egenskaperna bör samlingen genomföras omedelbart efter åldringen. Om några veckor kommer bäret att förlora det mesta av askorbinsyran på bussen.

Den kemiska sammansättningen av blad och bär av vinbär

• Växtens blad utmärks av en hög koncentration av magnesium, svavel, koppar, bly, silver och askorbinsyra.
• Dessutom innehåller de phytoncider, som är extremt bra för hälsa under lågsäsongen, när spridningen av virusinfektioner når sin topp.
• Bär är rika på provitamin A, vitaminer PP och B-grupp. De innehåller pektiner, komplexa sockerarter, kaliumsalter, sockerarter, järn, fosfor och tanniner. Denna komposition gör läkning av löv och buskar.
• Currant är en av ledarna i koncentrationen av vitamin C.

Terapeutisk effekt av svart vinbär på kroppen

Vinbär och löv används som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för traditionell och officiell medicin.

Växtmaterial är effektivt för människor vid förebyggande av dessa sjukdomar:

• Förebyggande av onkopatologi. De aktiva komponenterna i svarta vinbär blockerar aktiviteten av fria radikaler, vilket minskar sannolikheten för bildandet av cancer tumörer.
• Förebyggande av kärlsjukdomar.
• Aktiva ingredienser förhindrar minnesförlust, utveckling av skleros hos äldre.
• Minskar risken för diabetes, glaukom, blindhet på grund av åldersrelaterade förändringar.

Läkningsegenskaper för kroppen behövs speciellt i närvaro av följande sjukdomar:

1. stenar lokaliserade i gallblåsan och njurarna;
2. leversvikt;
3. andningssjukdomar;
4. ARI, ARVI, influensa, ont i halsen, inklusive de som har feber;
5. anemi;
6. gastrit;
7. hypertoni;
8. sår i tarmarna och magen;
9. dermatologiska sjukdomar;
10. metaboliska störningar;
11. svag immunitet

Växtråvaror uppvisar stabila antioxidantegenskaper, desinfektion, antiinflammatorisk, antitussiv, laxerande och diaphoretisk aktivitet. Det är användbart för återställande av kroppen efter allvarliga sjukdomar, i postoperativ period.

Recept för användning av solbärbär

Nedan är de mest effektiva recepten, vars användning är viktig att överväga inte bara indikationerna utan också kontraindikationer.

• Med utvecklingen av nervösa sjukdomar

Färska frukter av en buske är malda, från den mottagna massan är den söta sirapen kokad. 4 kg bär tas 4 kg socker. Verktyget används för nervöst överbelastning tre gånger om dagen för 20-30 ml. Dessutom kommer det att vara användbart för angina, kikhosta, stomatit, anemi. Förbrukningsfrekvensen för alla sjukdomar är identisk.

• Med alla typer av ARVI och influensa

Frysta eller färska bär, tagna i en mängd av 50 g, bryggd i en termos 500 ml kokande vatten. Drycken är infunderad i två timmar, varefter den tas ut i form av värme, som en helande dryck av 200 ml tre gånger om dagen.

• För sjukdomar i tandköttet och munhålan

Ett starkt avkok av vinbär lämnar spendera sköljning. För framställning av 5-7 blad placeras i 200 ml varmt vatten och digereras i ett vattenbad i 15 minuter. Förfarandena utförs två gånger om dagen.

• Med reumatism och gikt

Finhackade blad (30 g) fylls med 250 ml kokande vatten och infunderas i tre timmar. Avspänd komposition tar 100 ml minst fem gånger dagligen.

• Vid magsår i matsmältningsorganen i eftergift

Juice från färska bär tar 30-40 ml två gånger om dagen. Dessutom är pressningen extremt användbar för leverskador, metaboliska störningar, inflammation i de inre organen.

• Med hypertoni

På basis av honung och markerade frukter förbereda fruktdryck. Antalet komponenter är valda för att smaka.

Före användning späds produkten med mineralvatten utan gas 1: 1 och används i doser, i små portioner.

• För att bevara ungdomlig hud

Färgade bär som masker läggs på ansiktet i 30 minuter, varefter de avlägsnas med hjälp av en svamp och varmt vatten.

Vad är användbart svart vinbär - video

Förberedelse för vintern av löv och bär av svart vinbär

Den maximala mängd näringsämnen kan sparas genom frysning av färska bär i frysen. På vintern kan de konsumeras med socker.

Bladen kan också vara utsatta för frysning eller torkning - de läggs därefter till te och varma örtte och infusioner.

Är svart currant sylt användbar?

Okej, men vitaminer när man lagar bär inte lagras alls. Läs mer här. Det är bättre att frysa bären och baserat på dem kan du laga fruktdrycker och blandade bärdrycker.

För att få alla fördelar från bladen är de tillräckliga för att salta och beta frukt och grönsaksskördar.

Kontraindikationer för användning av svarta vinbär

Den enda bestämda och kategoriska kontraindikationen för användningen av svarta vinbär är ett beständigt allergiskt svar.

Försiktighet och tidigare medicinsk rådgivning är dock indikerad för personer med kronisk gastrit, cholecystit och peptisk sår i akut stadium.

Överdriven konsumtion av bär kan orsaka negativa effekter.

Jag vill också alla som är intresserade av hälsosam näring rekommenderar att du tittar på den här fantastiska videokursen, som kommer att berätta för dig:

• Vad är levande mat och vad äts det med?
• I detta avsnitt kommer begreppet "levande mat" att avslöjas och en lista över användbara råa livsmedel kommer att ges.
• Enzymer - vägen till ungdom och skönhet i många år!
• Vi kommer att titta på vilka "enzymer" är, var de ska få dem och varför de behövs.
• Kök från sängen - och hälsa är i ordning!
• Hur man fyller på tillförsel av vitaminer och mineraler på bekostnad av växtfoder?
• Vilka grönsaker är inte till hjälp?
• Hur odlar du mat själv utan stor ansträngning?
• De underbara egenskaperna hos grön
• Användbart mellanmål för upptagna människor
• Vad kan du äta när det är väldigt lite tid, och du vill äta
• Ätbara vilda växter - en extra källa till vitaminer
• Ett apotek är bokstavligen under våra fötter, ibland går vi på välsmakande och friska örter utan att förstå det, eller vi betraktar dem ogräs. Men inte efterfrågan växer de på våra fötter.

Gillar du vinbär?

Dela din kunskap om denna fantastiska bär och komplettera den här artikeln med din användbar information.

Du kanske också är intresserad av dessa inlägg om friska frukter:

Prenumerera på nyhetsbrevet och gå med i grupper i sociala nätverk. Om du haft den här artikeln, dela den med vänner.

Med dig var Alyona Yasneva, önskar jag dig en rik dag och ser dig!

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/polza-chernoi-smorodini/

Svart currant - användbara egenskaper och metoder för effektiv användning

I den här artikeln kommer du att lära dig allt om vad som är användningen av svarta vinbär för en person, vad ingår i dess sammansättning, hur det kan användas och skördas.

Svarta vinbär - de fördelaktiga egenskaperna hos bär

Svarta vinbär är en av de mest populära trädplanterna.

Oftast odlas den för konsumtion i ren form eller för att göra sylt, sylt, komposit och tinkturer.

Förutom utmärkt smak, är fördelarna med svart vinbär, som beror på det stora antalet vitaminer, mineraler och andra värdefulla ämnen, allmänt kända.

Det kan användas för förebyggande och behandling av vissa sjukdomar.

Black Currant - Botanisk Referens

Blackcurrant är svår att förvirra med något annat.

Detta är en ganska stor buske, kan nå en höjd av 1,5-2 meter.

Blommande börjar vanligtvis i maj-juni, och efter två månader riter frukten.

De viktigaste morfologiska egenskaperna:

1. Grenad busk upp till 2 m med doftande löv.
2. Löv är tre-fem-lobed.
3. Blomställningar hängande.
4. Borstar med klockformade grönlila blommor.
5. Frukten är en flerfrö svart bär.

Bären är rund, stor, svart, utstrålar en stark arom. Ibland kan du hitta sorter med frukter brun, lila, mörkröd.

Den kemiska sammansättningen av bär

Fördelarna med svart vinbär på grund av det stora innehållet av värdefulla ämnen.

Den består av ett stort antal:

• vitamin C, innehåller bara en handfull bär dess dagliga hastighet upp till 400 mg /%;
• vitaminer P, E, grupp B, vilket saktar åldrandet och stärker blodkärlen;
• oersättlig för synskärpa karoten;
• pektiner;
• fosforsyra;
• vitamin K;
• salter av fosfor, kalium och järn, som påverkar minne, nervsystemet och hjärtsjukdom.

Det är värt att notera fördelen med vinbärblad. I deras sammansättning finns förutom vitamin C spårämnen som magnesium, bly, koppar, silver, svavel, mangan samt ett stort antal phytoncider. Frukt samlar också selen, koppar och zink.

Hälsofördelarna med svart vinbär

På grund av det faktum att denna växt är rik på mineraler, vitaminer och näringsämnen, har det en positiv effekt på alla kroppssystem.

Vitamin A hjälper till att stärka immunsystemet, hjälper till att stimulera metaboliska processer i celler. Karoten sänker allvarligt åldringsprocessen och förbättrar synskärpan. Dessutom är det mycket användbart för rökare, eftersom det minimerar skadan från ämnen som ingår i tobak.

Vitamin E, som finns i betydande mängder, har en fördelaktig effekt för att hjälpa till att föryngra kroppen och minska risken för att utveckla grå starr.

Rutin hjälper till att öka blodkärlens elasticitet och därmed förebygga förekomst av ateroskleros.

B-vitaminer är extremt fördelaktiga för hjärnan. De stimulerar produktionen av proteiner och fetter och är aktivt involverade i kväveföreningarna.

Även en liten mängd bär, om de konsumeras regelbundet, hjälper till att normalisera hjärtmuskulaturens funktion och stabilisera tillståndet i nervsystemet.

Dessutom förbättras minne och intelligens kraftigt. Detta beror på att vinbäret är rikt på mineraler, inklusive kalium, magnesium, fosfor, järn, kalcium och mangan.

Pektiner som utgör frukthälsan tar bort giftiga ämnen, kolesterol och tungmetaller. På grund av denna egendom används de för att påskynda behandlingen av olika förgiftningar och förgiftningar.

Friska och torra bär rekommenderas för gastrointestinala sjukdomar (magsår och duodenalsår, gastrit med låg surhet, etc.), i strid med rytmen av hjärtaktivitet. Istället för bär kan du använda juice - särskilt små barn.

Svartbärbär, som innehåller organiska syror och pektiska ämnen, används som ett extra medel för behandling av achilisk gastrit, cholecystit och intestinala dysbakterier med uttalade putrefaktiva processer i tarmarna.

Dessutom används svarta vinbär för behandling och förebyggande av skörbjugg, såväl som i kombination med andra terapeutiska åtgärder för olika sjukdomar som är förknippade med blödning.

Användningen av björnbärbär för medicinska ändamål

Denna växt kan ha en annan effekt på kroppen:

• antipyretikum;
• ett diuretikum;
• förstärkning;
• sedativ;
• antiinflammatoriska;
• antibakteriella;
• rengöring;
• tonic.

Pektinerna i växten binder i de tarm olösliga komplexen av tungmetallsalter - kvicksilver, bly, kobolt, strontium, radioaktiva ämnen och även kolesterol. Under inverkan av intagade pektiner är giftiga ämnen som bildas under förverkligande bundna, intestinalmikroflora normaliseras och matsmältningen förbättras.

Buljonger av svarta vinbär används ofta för att påskynda rehabilitering efter operation och allvarliga sjukdomar. De hjälper till vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen, inklusive gastrit och magsår. Ett avkok av bladen används i stor utsträckning för cystit, inflammatoriska processer i urinblåsa, pyelonefrit, liksom hudsjukdomar.

För detta gör 5 matskedar torra eller nyhackade bär och löv häll 1 liter kokande vatten, insistera 40-60 minuter, helst i en förseglad (termos) eller glas, lergods, emaljerad behållare. Drick en nyberedd infusion istället för de vanliga 5-6 glasen te per dag och tillsätt socker.

Svarta vinbär hjälper till med förkylningar, bronkit, influensa, ont i halsen. Det hjälper till att ta bort purin- och urinsyra. För beredning kan användas inte bara färska, men också torkade löv av denna växt.

Svart currantte, för vilket ungt löv används, är en utmärkt vitamindryck som bidrar till den övergripande förstärkningen av kroppen.

Du kan råda bären till de personer som lider av frekvent halsbränna. Och det hjälper både färska vinbär och frusna, vilket effektivt minskar obehagliga symptom. Om du använder dem regelbundet kommer problemet att försvinna helt och hållet.

Växten har också förmågan att förebygga utvecklingen av diabetes, minska risken för cancer och Alzheimers sjukdom.

Många läkare råder som profylaktiska och som tillägg till behandling av sjukdomar för att dricka svartvinskompot och fruktdrycker, samt att använda färska bär.

Fördelarna med svart vinbär - video

Alternativämnen och recept med svart vinbär

Du måste samla dem när de är fulla mogna, men det viktigaste är inte att vara sent - de förlorar de flesta vitaminerna inom 10-15 dagar efter mognad.

Så här torkar du svartbärbär:

• Bären torkas genom att sprida dem i ett tunt lager i en ugn eller torktumlare vid en temperatur som inte överstiger 60 ° C, blandning och förbränning.
• Bladen skördas i augusti-september, torkas i ett välventilerat område.
• Bladet av vinbär för skörd till vintern samlas efter skörden av frukten från mitten av grenarna, eftersom du kan skada plantan genom att riva de unga bladen. gamla löv är olämpliga.

Det näst enklaste sättet är att frysa.

Hur man fryser svartbärbär:

• Sortera och rengör alla mogna friska bär omedelbart efter att de valts.
• Skölj, handduk torr
• Placera i en liten behållare och kyla i 2-3 timmar längst ner i kylskåpet.
• Placera i en ny plastpåse eller burkar med tätt passande lock.
• Placera i frysen

Sådana bär kan när som helst komma ur frysen och använda till matlagning och dryck. I smak är de inte sämre än färsk frukt.

Dessutom gnides de ofta med socker, så att de inte återigen utsätts för värmebehandling.

Det finns många recept för ämnen, och alla kan välja det lämpligaste sättet för dem - många läckra och hälsosamma svarta vinbärsämnen, se detta inlägg

• Black Currant Jam

Det är väldigt lätt att göra sylt utan att laga mat.

För att göra detta behöver du 1 kg bär, 1,5 kg granulärt socker och 1 apelsin (även om du kan klara det). Vinbär bör tvättas noggrant och försiktigt plockas, borttagna skadade frukter.

Därefter slipas i en mixer eller köttkvarn, gör detsamma med en apelsin utan att peeling det.

Blanda alla ingredienser och vänta några timmar för att sockret ska lösa upp helt. För att påskynda processen kan blandningen omröras periodiskt.

Klar sylt spridd på sterila burkar och rulla upp locken. Denna användbara delikatess bör lagras på en sval plats.

• Fem minuters sylt

Många värdinnor lagar fem minuters svarta vinbär.

Denna läckra sylt gör det enkelt och snabbt att göra ämnen, förutom med minimal värmebehandling.

Det kommer att ta: 1 kg bär, 1,5 kg socker, 300 ml vatten (en och en halv koppar).

Vinbär måste sortera, skölja, torka. Häll vatten i en kastrull, häll socker där och värma tills det är helt upplöst.

Sätt bären i sirapen, koka upp och koka i fem minuter.

Häll i steriliserade burkar, rulla upp.

• Black Currant Compote

Svartbärkompot är också ganska lätt att förbereda. För att göra detta, ta 1 kg bär och 600 g socker.

De tvättade frukterna placeras i stora burkar och fyller dem i ungefär en fjärdedel. Häll sedan kokande vatten till dem, vänta 15 minuter och dränera vätskan i en separat panna.

Tillsätt socker och låt det svalna.

Den resulterande bärsirapen häller i burkar med bär och stänger locken. Vänd ämnena upp och ner.

När kompotet är kallt, lägg det i kylskåp eller källare.

Svarta vinbär - kontraindikationer

Fördelarna med svart currant är enorma, men du måste använda det klokt, annars kan det vara skadligt.

Det finns ett antal villkor i kroppen där det inte rekommenderas att ta det.

Juice från bären bör inte förbrukas med tromboflebit, liksom efter hjärtattack eller stroke.

Svart currant kan ha en negativ effekt om den tas i mat i närvaro av ökad surhet i magen och förvärringar av ett sår eller gastrit.

Färsk frukt är kontraindicerad i hepatit.

Juicer och fruktdrycker är oönskade att dricka under graviditeten, och hos unga barn kan de orsaka en allvarlig allergisk reaktion.

Det är viktigt att använda svarta vinbär i mått, då kommer den att fullt ut avslöja dess positiva påverkan.

När bären torkas, förångas vatten och alla värdefulla vitaminer och spårämnen förblir i vinbäret. Därför är torkning ett bra sätt att skörda dessa användbara bär för vintern.

Mest av allt bevaras de goda egenskaperna i vinbäret som torkats med socker, eftersom bären i detta fall inte utsätts för värmebehandling. En viktig minus är mycket socker.

Ju mindre du värmer bären, desto mer nytta kommer din billet att bli.

Frosna vinbär behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos färska bär. Det är viktigt att frysa till lägsta möjliga temperatur (ca 20 grader frost) och under efterföljande förvaring får inte tinas och frysas igen.

Fördelarna med svart vinbär är uppenbara, äter bär, skörda dem för vintern och vara hälsosam!

http://alternative-medicina.ru/polza-chernoj-smorodiny/

Svarta vinbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Fördelarna och skadorna på svart vinbär - ett intressant ämne för bärare av bär från sin egen trädgård. Små svarta frukter finns i desserter och konserver, de konsumeras färskt - vilka egenskaper är inneboende i några svarta vinrätter?

Den kemiska sammansättningen av svarta vinbär

Frukt innehåller många fördelaktiga egenskaper, och alla av dem beror på produktens rika sammansättning. I korgen finns:

• vitaminer C och A;
• betydande uppsättning vitaminer B;
• Vitamin PP, eller nikotinsyra;
• vitamin K;
• citronsyra och äppelsyra;
• glukos och fruktos;
• pektiner;
• flavonoider;
• kalium och kalcium;
• järn, magnesium och fosfor;
• garvningskomponenter.

Innehållet av C-vitamin, eller askorbinsyra, bär säkert överallt även en citron.

Näringsvärde och kaloriinnehåll av svartbär

Energivärdet är huvudsakligen representerat av kolhydrater - de är närvarande i kronor runt 7,3 g. Proteinerna finns i en mycket mindre men fortfarande betydande mängd - ca 1 g. Mycket lite fett i bär är högst 0,4 g.

100 g färsk frukt innehåller upp till 44 kalorier. Detta gör currants en maträtt som inte kan orsaka skada på figuren.

Vad är användbart för svartbärkropp

Om det ständigt ska äta små svarta frukter, kommer fördelarna med svart vinbär för människokroppen inte att vara långsam att manifestera. Produkten har en positiv effekt på nästan hela kroppen. nämligen:

• tjänar som ett utmärkt antipyretiskt och stramande medel;
• fungerar som en bra naturlig diuretikum;
• hjälper till att bekämpa inflammation av vilken natur som helst
• har en tonisk och samtidigt lugnande effekt, vilket är mycket fördelaktigt för nervsystemet.
• hjälper till att frigöra kroppen från ackumulerade toxiner under kosten.
• har en fördelaktig effekt på skelettsystemet och är mycket användbart för reumatism;
• stärker kärlväggarna och skyddar hjärtat, vilket bidrar till normal drift
• Det har en positiv effekt på ämnesomsättningen och stärker tarmarna och magen.
• kan fungera som förebyggande av onkologi, eftersom det främjar cellförnyelse.

Ökar eller minskar svarta vinbär? Egenskaperna hos produkten kommer att kunna uppskatta det höga blodtrycket, eftersom trycket när man äter svarta bär minskar. Men personer med kroniskt lågt tryck bör vara försiktiga.

För kvinnor

Den speciella fördelen med bär för kvinnor är att produkten har en föryngrande effekt på kroppen. Detta manifesterar sig både i att förbättra övergripande välbefinnande och utseende - det blir mjukare och renare hud, förbättrar hårförhållandet.

Currant hjälper till med menstruation och under klimakteriet - underlättar PMS, gör det lättare att uthärda de obehagliga symptomen på klimakteriet. Med hjälp av svart vinbär kan snabbt gå ner i vikt - det är en del av många dieter.

För män

Värdet av produkten för män ligger i det faktum att färsk svarta vinbär, tallrikar och drycker baserade på det stärker hjärtat och rensar blodkärlen från kolesterol. Det här är användningen av svartbär för levern - bären hjälper kroppens naturliga "filter".

Currant skyddar också män från hjärtinfarkt och stroke, till vilka representanter för det starkare könet är särskilt benägna. Vid vuxen ålder är det användbart för män att använda produkten som en förebyggande åtgärd för Alzheimers sjukdom.

För barn

I allmänhet är svarta söta bär mycket användbara för barn. Men ofta finns det en allergi mot svarta vinbär i ett barn - därför är det för första gången nödvändigt att introducera produkten i kosten bara efter 7 månaders liv och i kokt form. Vitaminer som finns i produkten kommer att kunna skydda barnet mot anemi och förkylning.

Kan svarta vinbär gravida och ammande mödrar

Fördelarna med svart vinbär för gravida kvinnor är ganska stora. Först och främst väcker näring kroppen med viktiga vitaminer och mineraler, stärker och skyddar mot förkylningar. Bär kan behandlas visade redan influensa eller ARVI i fall där användningen av droger är oönskad. På grund av den positiva effekten på bärens mageegenskaper kommer det att hjälpa till att klara av illamående.

Men med svart vinbär under amning är det bättre att vänta 4 månader efter att ha fött, innan du returnerar bären till listan över tillåtna produkter. Hon kan skada barnet om barnet har allergi. Dessutom, inte alla ämnen som finns i bärets sammansättning, kan barnets delikata kropp smälta omedelbart.

Black currant medan du förlorar vikt (på en diet)

Eftersom det finns mycket få kalorier i produkten är vinbär idealisk för kostnäring. Det skadar inte bara figuren utan bidrar också aktivt till utsläpp av extra pounds. Vitamin C i dess komposition hjälper till att bryta ner kroppsfett, värdefulla mineraler och organiska syror gör att du kan behålla god hälsa, även med en begränsad diet.

Är torkade och frusna vinbär användbara?

Frukt som samlas in från bushen lagras under en kort tid, och vanligtvis torkas eller fruses vinbäret, och dess hållbarhet ökar upp till ett år. Men en naturlig fråga uppstår - finns det någon fördel i frusna svarta vinbär eller torkade bär?

Torkning och frysning påverkar inte bärarnas värde - frukter behåller en komplett uppsättning vitaminer och element. Naturligtvis är detta sant, förutsatt att bearbetningen genomförs korrekt. Det är nödvändigt att frysa bär endast vid mycket låga temperaturer (- 18 grader eller lägre) och att torka - i skuggan, med bra ventilation, för att undvika att vätska ackumuleras i bären.

Tips: Efter förvaring i frysen rekommenderas produkten inte att tinas och rengörs sedan igen i kylan. I så fall kommer användningen av frusna vinbär att försvinna.

Recept med svarta vinbär i traditionell medicin

De fördelaktiga egenskaperna hos svarta bär - anledningen till att vinbär kan ofta hittas i recept för hemmedicin. I en eller annan form används det för att behandla:

• avitaminos och kallt;
• ateroskleros och skörbjuggor;
• diarré och diarré;
• cystit och ödem;
• gastrit med låg surhet.

Även behandlingen av svarta vinbär utförs externt - kompositioner på basis av vinbär kan behandla hudskador, skärningar, dermatit.

Blackcurrant juice

Oftast används färskpressad vinbärsjuice som ett terapeutiskt medel. Gör det enkelt - du måste knäda en tillräcklig mängd bär och hoppa över saften genom det vikta gasbindet. Dryck kommer att gynna när:

• gastrit och matsmältningsbesvär
• kall, ont i halsen, bronkit;
• med hjärtarytmier och förhöjt tryck.

Dessutom är saften starkt rekommenderad för användning i diabetes och som kallförhindrande. Drick det lite, tre gånger om dagen, bara några sippor. Det är bättre att ta åtgärden strax före måltiderna. Om juice används för att förkyla, måste den först värmas åtminstone till rumstemperatur.

Frisk vinbärsjuice kan gurgla ont i halsen eller tandköttet - det kommer att ha en antiseptisk och liten analgetisk effekt. För irritationer och hudskador med juice kan du smörja de sjuka områdena - verktyget kommer att främja läkning.

Blackcurrant tincture på vodka

Ett värdefullt korrigeringsmedel bereds med alkohol. En handfull färska eller torkade currantbär hälls med en tillräcklig mängd vodka, kärlet förseglas tätt och tinkturen avlägsnas på en mörk plats i 3 veckor.

Periodiskt är verktyget värt att få och skaka upp, och efter att tinkturen är fullständigt förberedd måste den filtreras.

Med hjälp av drycken kan du behandla kalla symtom och inflammatoriska processer i kroppen. Huvudvillkoren är att ta tinkturen högst tre gånger om dagen, och endast 1 liten sked. Det är omöjligt att fortsätta behandlingen i mer än 10 dagar - annars kommer fördelen med drycken att leda till skada.

Svarta vinbärsinfusion

Snabbt i förberedelse och mycket användbart för behandling av drycken - det är en infusion på löv av svart vinbär eller bär. Bär kan helt enkelt hällas kokande vatten, och de löv som krävs för att pre-chop. Hot infusion bibehålls i en halvtimme, och filtreras sedan genom ostklaff eller en fin sil.

Inuti infusionen tar du en halv glas, kort innan du äter. Användbar infusion av svarta vinbär i tarmarna, det hjälper till att lindra exacerbationer under gastrit. Du kan också dricka det helt enkelt för att stärka kroppen, lägga lite honung på den eller att gurgla med en kallhet - inte mer än 5 gånger om dagen.

Blackcurrant decoction

Ofta framställs buljongen från torkade currantbär - koncentrationen av näringsämnen i dem mest. I en liten kastrull häll några matskedar råvaror, häll vatten - och koka i 10 minuter. När avkokningen är klar, kommer en annan timme att behöva hålla sig under locket.

• Verktyget reducerar effektivt högt blodtryck, om du tar det tre gånger om dagen för några sippor.
• Även buljongen är en bra diaphoretic med förkylning och tar temperaturen.
• Vid diarré rekommenderas att man tar 1 stor sked tre gånger om dagen, samma dosering är föreskriven vid avkok som diuretikum för ödem.

Black Currant Salva

Egenskaperna hos svarta vinbär, eller snarare salva beredda på dess grund, används ofta för att behandla hudsjukdomar. Förbered en salva av två komponenter - 20 ml färsk svart vinbärsjuice och 80 g smält inre fett.

Ingredienserna blandas för att fullborda enhetlighet och behandlas sedan med hemlagad salvairritation, nötning, skärningar, blåmärken och läkning av brännskador. Egenskaperna hos bär och fett har en positiv effekt på huden - rena skärningar och nötningar, lindrar inflammation och svullnad, bidrar till snabb återhämtning av huden.

Hur mycket kan du äta solbär per dag

Läckra svarta bär är väldigt lätt att få bäras bort. Du måste dock överensstämma med dosen - det beror på hälsofördelar och skador på svarta vinbär. Den maximala dagskursen för en vuxen är 300-500 g färsk bär per dag och för barn - högst 200 g. Samtidigt måste du äta bär i flera doser.

Svart vinbär med diabetes

Eftersom produkten innehåller socker tror många att svart vinbär är förbjudet vid diabetes. Detta är inte så - socker i bären är vegetabiliskt, det glykemiska indexet är cirka 15 enheter. När det konsumeras, stiger glukosnivån något och långsamt, så det finns ingen hälsoskada.

Samtidigt bidrar de positiva egenskaperna hos vinbär till att förbättra arbetet i bukspottkörteln, tarmarna, njurarna, svarta vinbär är användbara för hjärtat. I diabetes skyddar produkten mot många av de komplikationer som kan uppstå under sjukdomen. I små kvantiteter är bären starkt rekommenderade för användning och är endast fördelaktiga.

Fördelarna med svarta vinbärsämnen

Som regel äts friska vinbärsbär endast under skördeperioden och inte långt efter. Och för det återstående året används produkten för framställning av olika preparat med lång hållbarhetstid. Och var och en av dessa användbara preparat har inte bara utmärkt smak, men också värde för kroppen.

Fördelarna med svart currant sylt

Sött, välsmakande och näringsrik svart fruktjuice är ett utmärkt botemedel mot många sjukdomar. Först och främst har sylt anti-kalla egenskaper - om det äts med te för förebyggande och behandling, då kommer virusen av ARVI och influensa inte att skada kroppen.

Fördelen med currant sylt är att delikatessen hjälper till att bli av med symtomen på anemi och ateroskleros, hjälper till att bota gastrit och till och med hjälper till med tuberkulos. Även officiell medicin rekommenderar att äta efterrätt.

Varför är salladsjuice användbar?

Firming, vitamin och smaklig solrosjuice - en av de mest hälsosamma bärbaserade dryckerna. Faktum är att frukterna nästan inte utsätts för hög temperatur bearbetning under beredningen av morse, och de fördelaktiga egenskaperna bevaras till det maximala.

I svartbärsmosen finns en stor mängd vitamin C, folsyra, kalium och järn. Dricka juice är användbar för att förebygga alla typer av sjukdomar, för att stärka blodkärlen och att normalisera tarmens arbete. Dryck permanent lindrar törst, lite toner, reglerar aptit. Morse är en bra naturlig diuretik och kan bidra till att bli av med ödem.

Användbara egenskaper hos svartbärskompot

Blackcurrant compote är lite mindre användbar än juice eller färska bär. Men samtidigt behåller han fortfarande värdefulla egenskaper. Syrakomposit har en låg kaloriinnehåll och innehåller många väsentliga spårämnen, syror och vitaminer.

Fördelarna med vinbärskompot är samma i både kalla och heta. En sval drink i sommarvärmen hjälper till att återställa vätskans balans i kroppen, och på vintern kan du värma upp. Kompotdryck för att återställa magsekretion och för behandling av förkylningar, under ARVI hjälper hettmedel till att svettas och återställs febern. Du kan erbjuda svartbärskompot till barnet - drycken är tillåten för barns bruk, allt från 7 månader.

Korrekt bevarad komposit lagras i flera månader. Det kan konsumeras på vintern - och få alla vitaminer, som inte räcker under den kalla årstiden.

Fördelarna med svartvinbärsgelé

Blackcurrant kissel används bäst vid akuta och kroniska sjukdomar i mage och tarmar. I form av gelé är svarta vinbär mycket användbar vid magsår - en viskös dricka kuvert slemhinnor, inte orsakar överdriven irritation, främjar läkning.

Inte mindre användbar gelé av svart currant för gastrit med hög surhet. Friska bär och koncentrerade juicer med denna sjukdom bör överges, men den omslutande drycken kommer att ha en mycket fördelaktig effekt på magfunktionerna och kommer inte att orsaka onödig skada.

Fördelarna och skadorna av svart vinbär

Alkoholhaltiga drycker är vanligtvis uppskattade för en trevlig smak. Men köpt eller hemlagat svartvin vin har också värdefulla för hälsoegenskaper. Det deltar i processen med blodbildning, skyddar mot anemi och hjälper till att upprätthålla hemoglobin på normal nivå. Vin vin förstärker hjärtat och tillåter inte takykardi att utvecklas, har en positiv effekt på blodkärlen och gör väggarna mer elastiska.

Men självklart kan du bara dricka alkohol ibland - och i små kvantiteter. Ett par glasögon i veckan blir tillräckligt. Om du missbrukar vinet av svarta vinbär kommer det bara att skada.

Användningen av svarta vinbär i kosmetologi

Användbara egenskaper hos små bär är högt värderade i kosmetiska fält. Vitaminer som finns i frukten, en extremt positiv effekt på hudens tillstånd, naglar, hårsäckar. Svarta vinbär i en viss volym kan ofta ses i kompositionerna av personligvårdsprodukter - det finns i masker och krämer, lotioner och peelingkompositioner, scrubs.

Hur ska den krämiga massan användas i hemmagjorda hälsoförbättrande kompositioner? Användningen av en ansiktsmask för ansiktet är att läkemedlet föryngrar och stramar huden. Från bladen och frukterna av bärbusken förbereds dekoktioner för att skölja håret - med regelbunden användning får krullarna styrka, volym och glans.

Skada av svart currant och kontraindikationer

Oavsett användningen av svart vinbär, i vissa situationer kan det vara skadligt. Du kan inte använda svarta bär med följande sjukdomar:

• gastrit med hög surhet - med undantag för gelé;
• tromboflebit och benägenhet för åderbråck;
• inflammation i bukspottskörteln i det akuta skedet - svarta vinbär med pankreatit kommer att ha en irriterande effekt;
• individuella allergier mot frukter av bärbuskar.

Med stor omsorg måste du äta currants för hypotension. Eftersom frukter har trycktänkande egenskaper kan missbruk skada kroppen.

Samling och lagring av svart vinbär

Black currant frukter skördas under mogning, medan under säsongen kan du få 2 eller 3 grödor samtidigt - bären mognar vid olika tidpunkter.

• Currants, som planeras att konsumeras färskt, kan omedelbart tas bort i kylskåpet.
• Bären, som senare torkas, måste spridas ut i ett jämnt lager på en skuggad plats med god tillgång till frisk luft och lätt torkad. Då måste de vara podvilit vid en temperatur på ca 40 grader, och torkas sedan helt - naturligt eller i en ugn vid 60 grader.
• Torra bär fryser vid en temperatur som inte överstiger 18 grader, medan omfrysning bör undvikas i framtiden.

Färsk svart frukt bevarar sin smak och friska egenskaper i ungefär en månad i kylskåpet. Fryst eller torkad frukt lagras i ett år eller mer utan att förlora värdefulla egenskaper - förutsatt att lagringsreglerna följs fullt ut.

slutsats

Fördelarna och skadorna på svarta vinbär beror främst på hälsotillståndet. Om det inte finns några sjukdomar från listan över kontraindikationer, kan bär, drycker och preparat konsumeras lugnt - de kommer bara att medföra fördelar.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/chernaya-smorodina-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html