Huvud Grönsaker

K vitamin K: brist och överskott av vitamin K, normer för konsumtion av vitamin K

Alternativa namn: phyllokinon; menadion; K1; K2; K3.

K-vitamin är ett fettlösligt vitamin - det vill säga det är lösligt i fetter.

K-vitamin är involverat i blodkoagulering. Det stimulerar bildandet av protrombin och några andra koagulationsfaktorer i levern. Vissa studier visar att K-vitamin hjälper till att upprätthålla starka ben hos äldre människor.

Minskar innehållet av protrombin i blodet och som en konsekvens är en minskning av koaguleringen en av de tidigaste tecknen på vitamin K-brist. I framtiden kan detta leda till kapillär sårbarhet, ökad blodkärlpermeabilitet och förekomst av blödning - inre blödningar i olika vävnader och organ.

K-vitaminbrist påverkar negativt metabolismen av histamin, serotonin, acetylkolinmediatorer, som fungerar som kemiska sändare av nervimpulser. Som ett resultat lidar den funktionella aktiviteten hos skelettmuskler, smidiga muskler i inre organ.

K-vitaminhalt i livsmedel

Det bästa sättet att få det dagliga intaget av K-vitamin är att använda sina livsmedelskällor. K-vitamin finns i följande produkter:

- gröna bladgrönsaker som spenat, rosé, blomkål, chard, senap, persilja, Romaine sallad och andra gröna grönsaker;
- grönsaker som brusselspirer, broccoli, kål;
- fisk, lever, kött, ägg, spannmål och flingor (i mindre kvantiteter).

K-vitaminhalt i mg per 100 g produkt

Man kan säga att varje cell i kroppen behöver vitamin K, eftersom det är av stor betydelse för bevarandet av de strukturella, funktionella egenskaperna hos cellmembran och organeller. K-vitamin är också involverat i genomförandet av bioenergiprocesser, bibehåller balansen mellan adenosintrifosfat och kreatinfosfat - de universella energikällorna i kroppen.

Leverantören av K-vitamin är bakterier som bor i tjocktarmen; de producerar något av detta vitamin. En annan del av den dagliga normen går in i kroppen med mat. En vuxen hälsosam person, som regel, lider inte av brist på vitamin K, även om han någon gång inte kommer in i kroppen från utsidan. En annan sak nyfödda. Under de första veckorna efter födseln är bakterierna som syntetiserar K-vitamin nästan frånvarande i ett barns tarmar. Därför rekommenderas en ammande kvinna att öka dagkvoten av vitamin K något under denna period.

Dagligt behov av vitamin K

Hur många enheter av varje vitamin en person behöver beror på hans ålder och kön. Andra faktorer är också viktiga, såsom graviditet och människors hälsa.
För att få alla de dagliga vitaminerna måste du hålla dig till en balanserad diet som innehåller ett brett utbud av frukter, grönsaker, mejeriprodukter, baljväxter och fullkorn.

Dagligt intag av K-vitamin för nyfödda

- 0-6 månader: 2,0 mikrogram per dag (mcg / dag)
- 7-12 månader: 2,5 mcg / dag

Dagligt intag av K-vitamin för barn och skolbarn

- 1-3 år: 30 mcg / dag
- 4-8 år: 55 mcg / dag
- 9-13 år: 60 mcg / dag

Dagligt intag av K-vitamin för tonåringar och vuxna

- Män och kvinnor 14-18 år: 75 mcg / dag
- Män och kvinnor 19 år och äldre: 90 mcg / dag.
- Gravida kvinnor 1-2 mg;
- Nursing women 3-3.5 milligrams (de första 2-4 veckorna efter leverans), 1-2 milligram (vid ett senare tillfälle).

Överskott och brist på vitamin K i kroppen

K-vitaminbrist är mycket sällsynt. Detta händer när kroppen inte kan absorbera detta vitamin på rätt sätt från tarmkanalen. K-vitaminbrist kan också uppstå efter långvarig antibiotikabehandling.

Människor med K-vitaminbrist är vanligen mer benägna att få hematom (blåmärken) och blödning.

Om en person tar blodförtunnande läkemedel (till exempel antikoagulantia eller antiaggreganter), så kan du behöva begränsa livsmedel med K-vitamin i din kost. Du måste veta att vitamin K eller livsmedel som innehåller vitamin K kan påverka resultatet av dessa läkemedel.

Det är viktigt för en person att hålla ungefär samma nivå av K-vitamin varje dag i blodet. Vi rekommenderar att varje person ska rådgöra med sin läkare om hur mycket mat som innehåller vitamin K han borde äta.

Antibiotika, liksom sulfa droger, kan undertrycka den vitala aktiviteten hos mikrober som syntetiserar vitamin K, och därmed skapa brist i kroppen. Ta bara dessa läkemedel på rekommendation av en läkare!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Vitamin K

K-vitamin är ett fettlösligt vitamin. Detta vitamin lagras i små doser i levern, tenderar att bryta ner i ljuset och i alkaliska lösningar. K-vitamin upptäcktes 1935 av danska forskaren Henry Dame. För sin upptäckt fick han Nobelpriset. Dame upptäckte att A-vitamin är viktigt för koagulering (blodkoagulation), vilket resulterade i att han fick brevet k.

I naturen är vitamin K-grupper representerade av två former:

  • Vegetabilisk fyllokinon (k1);
  • Bakteriell menakinon (k2).

Phyllokinon reglerar blodkoagulationsprocesserna i kroppen, accelererar sårläkning och slutar blöda. Det är viktigt för levercellernas fulla aktivitet. Vid brist på växtfyllokinon reduceras produktionen av många blodkomponenter involverade i koagulationsprocessen och kapillärpermeabiliteten ökar.

Den främsta orsaken till fyllokinonbrist hos människor är ett brott mot absorptionen i mag-tarmkanalen på grund av störningar i hepatobiliärt system eller på grund av tarmsjukdomar.

Vitaminbrist hos unga barn leder till hemorragisk sjukdom.

Alimentaryfaktorn spelar ingen betydande roll vid bildandet av vitamin K-brist. Detta beror på deras höga förekomst i livsmedelsprodukter samt hög resistans mot värmebehandling.

K-vitaminens roll för kroppen

K-vitamin är ett enzym vitamin, hormon vitamin och antioxidant. Det är viktigt för blodproppar. För närvarande har det visat sig att blodkoagulationsprocessen kräver närvaron av minst 10 aktiva proteiner, varvid syntesen av 5 direkt beror på närvaron av K-vitaminer i kroppen.

Vitamin är nödvändigt för att levern ska producera protrombin (ett ämne som hjälper till att bilda blodproppar), stoppar internblödning. Dessutom bidrar vitaminet till att bibehålla kalcium i kompositionen av benvävnad.

Brist på vitamin K i kroppen

Det enda dokumenterade symptomet på vitaminbrist är blödning (fria blödningar).

Under normala förhållanden är vitamin K-brist hos människor nästan omöjligt, eftersom tarmbakterier ständigt producerar den i små mängder, som går direkt in i blodomloppet. Dessutom är vitaminet närvarande i många växtprodukter.

Eftersom vitamin K är fettlöslig, måste det emellertid finnas en liten mängd fett i tarmarna för normal absorption.

Hypovitaminos kan orsaka:

  • Tarmdysbios (till exempel efter behandling med sulfonamider och antibiotika);
  • Bristen på gallsyror som är nödvändiga för absorptionen av fettlösliga vitaminer (till exempel i gallret eller leverns patologi).
  • Förgiftning av antivitamin k (tredje generationens cefalosporiner, kumarin-antikoagulantia).

Det är möjligt att hitta hypovitaminos hos nyfödda, när det på livets 2-4: e dag är blödning från navelrest, melena, metroragi och i allvarliga fall - blödning i levern, binjurar, hjärnan, lungorna. Detta beror på det faktum att den nyfödda tarmen är steril, det vill säga, vitamin K mikroflora syntetiseras inte.

Trots det faktum att mjölk innehåller lite av detta vitamin, kan amning ge barnet materiella koagulationsfaktorer och minska risken för att utveckla hemorragisk sjukdom hos den nyfödda.

Idag, på de flesta sjukhus, injiceras nyfödda omedelbart efter födseln med injicerbart vitamin för att förhindra brist.

Överskott av vitamin K

Även med mycket vitaminintag är toxiska biverkningar extremt sällsynta.

Införandet av vitamin i syntetisk form kan leda till guling av ögon och hud, ökad bilirubin i blodet, hemolytisk anemi.

Dagligt behov av vitamin K

En vuxen frisk person behöver ett dagligt intag av 120 mikrogram vitamin. Med kostbehov varierar det från 0,12 till 0,36 mg per dag.

Livsmedelskällor

De viktigaste livsmedelskällorna för K-vitamin är: Bröstkål och blomkål, sallad, spenat, korg, havre, ost, ägg, smör, betor, ärter, potatis, tomater, persikor, apelsiner, vete, majs, bananer, morötter, persilja, grön te.

I en liten mängd vitamin som finns i bladen av nässla, stigmas av majs, flingor, mjölk, morotoppar, rowan, yarrow.

Preparat innehållande vitamin k

Läkemedel, i vilken kompositionen det finns ett vitamin, är Vikasol.

interaktion

Överdriven intag av kalcium kan påverka syntesen av ett vitamin, försämrar dess smältbarhet och kan orsaka inre blödning.

Överdriven intag av E-vitamin (cirka 2 200 IE per dag) minskar absorptionen av K-vitamin från mag-tarmkanalen.

Fanns ett misstag i texten? Markera den och tryck Ctrl + Enter.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

Vitamin K (naftokinon, phyllokinon, menakinon, menatrenon)

Allmänna egenskaper hos vitamin K (naftokinon, phyllokinon, menakinon, menatrenon)

För första gången föreslogs det att det fanns en faktor som påverkar blodkoagulerbarheten år 1929. Den danska biokemist Henrik Dam isolerade ett fettlösligt vitamin, vilket år 1935 kallades vitamin K (koagulations vitamin) på grund av dess roll i blodkoagulering. För detta arbete tilldelades han Nobelpriset 1943. Det kan sägas att vitamin K är ett anti-hemorragiskt vitamin eller koaguleringsmedel.

Under det allmänna namnet Vitamin K kombineras en stor grupp människor med liknande kemisk sammansättning och effekter på kroppen (från vitamin K1 till K7). I naturen har endast två K-vitaminer hittats: K1 och K2. Förutom naturliga vitaminer K är det för närvarande känt ett antal naftokinonderivat, vilka har antihemoragiska effekter, vilka erhålles syntetiskt (kaloriseringsmedel).

Fysikaliska och kemiska egenskaper hos K-vitamin

K-vitamin är ett gruppnamn för ett antal 2-metyl-1,4-naftokinonderivat, med liknande struktur och liknande funktion i kroppen.

K vitamin är en ljusgul olja som kristalliserar vid -20 ° C och kokar vid 115-145 ° C i vakuum. Detta ämne är lösligt i kloroform, etanol och andra organiska lösningsmedel. Dess lösningar absorberar ultravioletta strålar.

Matkällor för K-vitamin

De mest kända vitaminerna i grupp K är K1 och K2. Vitamin K1 människokroppen kan bara få med mat.

Vitamin K1 finns i gröna lövgrönsaker, som spenat och sallat, i korsväxter - foderkål, vitkål, blomkål, broccoli och bröstspirar, i växter som nässla, vetekli, spannmål, i vissa frukter som avokado, kiwi och bananer. Olivolja innehåller också signifikanta mängder vitamin K.

Den viktigaste källan till vitamin K2 - vissa bakterier, som E. coli, som finns i tjocktarmen, kan syntetisera, men inte vitamin K1. Vi kan emellertid få det från miljön. Produkter av animaliskt ursprung är rikaste i ämnet: keso, mejeriprodukter, kött.

Dagligt behov av vitamin K

Behovet av K-vitamin, det vill säga den mängd som behövs för att förhindra brist vid normala förhållanden, 1 μg per kg kroppsvikt per dag. Med en vikt på 60 kg behöver en person 60 μg K-vitamin per dag. En typisk diet innehåller mellan 300 och 500 μg vitamin K per dag. Antibiotika ökar det nödvändiga intaget av vitamin K-tillskott.

Användbara egenskaper hos K-vitamin

  • Främjar normal blodkoagulering. Normal blodpropp är en viktig faktor för människors hälsa. Vitamin kan bibehålla denna indikator i normen.
  • Skyddar mot osteoporos. Om kroppen saknar vitamin K, kan kalcium, som inte kan, på grund av bristen på osteokalcin, delta i bildandet av ben, utsöndras från kroppen tillsammans med urin. Detta leder till osteoporos.
  • Under klimakteriet hos kvinnor kan vitamin K öka bentillväxten.
  • K-vitamin skyddar blodkärl från förkalkning. Med en tillräcklig nivå av K-vitamin skyddar kroppen från vaskulär kalciumhärdning, vilket i sin tur leder till störningar i funktionen. K-vitamin bidrar till den korrekta syntesen av ett speciellt protein, vilket saktar ner avsättningen av kalcium i mjuka vävnader.
  • Ger skydd mot eventuell levercancer och prostatacancer.

De skadliga egenskaperna hos K-vitamin

Vitamin A är inte giftigt, men om det konsumeras överdrivet kan det leda till blodproppar och rodnad i huden.

Vitamin K (naftokinon, phyllokinon, menakinon, menatetrenon) interaktion med andra ämnen

Att ta antibiotika som dödar bakterier påverkar syntesen av K-vitamin genom tarmbakterier. Antibiotika påverkar också absorptionen av K-vitamin.

K-vitamin påverkar inte absorptionen av några substanser och kombineras väl med feta livsmedel (kefir, yoghurt, fiskolja).

Minska absorptionen av vitamin K bidrar till stora doser av vitamin E, hypnotika, alkohol, konserveringsmedel, smaker, färgämnen.

Absorption av vitamin K

K-vitamin kan syntetiseras av mikroflora i människans tarm. Det måste dock komma ihåg, trots att det ligger i ett brett sortiment av vegetabilisk mat, eftersom vitaminet är fettlösligt, för att kunna tillgodogöra det normalt måste det finnas något fett i tarmarna.

K-vitaminbrist i kroppen

Vitaminbrist är sällsynt, utom i fall där maten är kraftigt begränsad eller när interaktioner med läkemedel påverkar absorptionen av vitaminet (kalorizatorn). Även utan matkällor kan en normalt fungerande population av tarmbakterier producera tillräckligt med vitamin K.

För mycket vitamin K i kroppen

Fall av hypervitaminos (överskott) K är inte markerat, eftersom det i sig inte är giftigt. Men med hjälp av vitamin K-tillägg måste man komma ihåg sin förmåga att öka blodkoaguleringen, vilket är oacceptabelt under vissa förhållanden.

För mer om vitamin K, se videon "Organic Chemistry. Vitamin K

http://www.calorizator.ru/vitamin/k

Vitamin K

K-vitamin är en lipofil (fettlöslig) och hydrofob förening som är nödvändig för syntesen av proteiner, vilket ger en adekvat nivå av blodkoagulations-koagulering. Ämnet spelar en viktig roll i flödet av utbytesreaktioner i bindväven, benen och är nödvändig för att upprätthålla en frisk njurfunktion. K-vitamin ger kalciumabsorption och interaktion av makronäringsämnen med ergokalciferol (D2) och cholecalciferol (D3). Näringsämnet förstörs av direkt solljus, alkalisk miljö.

Enligt nomenklaturen som rekommenderades av Internationella biokemiska unionen 1966 är vitamin K en grupp av kinoner med isoprenoida sidokedjor: phyllokinoner (K1) och menakinoner (K2).

Strukturformeln för föreningen är C31H46O2.

Jämfört med andra näringsämnen (A, E, B, C, PP) är lite känt om vitamin K, men fördelarna och betydelsen av substansen bör inte minskas. En del av anledningen till bristen på forskning på en förening är att dess brist i kroppen är sällsynt. Därför introducerar tillverkare sällan näringsämnen i kompositionen av vitaminpreparat, vilket betyder att ämnet inte hörs.

Historisk information

Under 1929, när man studerade kolesterolmetabolism hos fåglar, fann forskare att kycklingar som äter artificiell fettfri mat (stärkelse, kasein, saltblandning, jästextrakt) utvecklar blödningar på matsmältningsorganets slemhinnor i huden och musklerna, vilka inte förhindras med införandet av C-vitamin (citronsaft) i kosten. Efter kroppens utarmning dog experimentella djur. Vid utfodring av kycklingarna med extraherad eter, fisk / köttmjölk observerades också en hög dödlighet.

I forskningsprocessen 1934 kom forskare till slutsatsen att orsaken till utvecklingen av hemorragisk syndrom hos fåglar är avsaknaden av en okänd faktor "X" i livsmedel som skiljer sig från vitaminerna A, C, D.

År 1935 rapporterade en dansk biokemist, en fysiolog, närvaron av en ny förening i tomater, kale, fläsklever. Syntetiserat antihemorrhagiskt vitamin, på grund av deltagande i blodkoagulering, kallade forskaren från ordet "koagulation" - vitaminkoagulering eller förkortad "K". Följaktligen extraherades under utvecklingen av koncentraten av fettlösliga föreningar. Under de närmaste 3 åren har det fastställts att en brist på vitamin K, hos djur och människor, åtföljs av en minskning av mängden protrombin i blodet. Ett år senare erhölls föreningen i ren form: från alfalfa och rötande fiskmjöl i laboratorierna "Dam" respektive "Doisy". Den kemiska naturen hos öppna förberedelser skilde sig från varandra. Därför tilldelas den första substansen namnet K1, det andra - K2. Vid hastighet 3 syntetiserades laboratoriet vitamin K1. Därefter härleddes kinoner med olika K-vitamin antihemoragisk aktivitet.

Fysikaliska och kemiska egenskaper

I levande organismer produceras K-vitaminer, vilka skiljer sig åt i sidokedjorna.

Phyllokinon är 4-naftokinon och 2-metyl-1. Det första elementet innehåller en sidokedja i position 3, representerad av en wickradikal med 20 kolatomer.

Förening K1 är en viskös ljusgul vätska, väl löslig i kloroform, dietyleter, hexan, aceton, bensen, etylalkohol, olöslig i vatten, fluorescerar. Kokpunkten är 115-145 grader, kristallisering -20. Phyllokinon är resistent mot infraröda strålar, men sönderdelas under ultraviolett strålning. Närvaron av 2 asymmetriska kolatomer orsakar ämnets optiska aktivitet.

Menahinon (det föråldrade namnet är farnokinon) har 35 kolatomer i sidokedjan med 7 dubbelbindningar, vilket representeras som en farnesyldigeranylrest.

Vitamin K2 - 2-metyl-3-difarnesyl-l, 4-naftokinon är ett gult kristallint pulver. Föreningen absorberar intensivt ultravioletta strålar, löses i organiska lösningsmedel, smälter vid en temperatur av 54 grader.

Hos människor kan K1 och K2 omvandlas till varandra, och hos fåglar, K2 (10) till K2 (20).

Menadion eller vitamin K3 är en kristallin substans av en citrongul färg med en karakteristisk lukt. Föreningen är dåligt löslig i vatten, smältpunkten når 160 grader. K3 är genom sin natur föregångaren till vitamin K2. I dag används natrium menadionbisulfit ("Viscol") i medicinsk praxis i form av ett läkemedel, en analog av K-vitamin. Den har en hemostatisk effekt, ökar blodkoaguleringen, främjar syntesen av protrombin, prokonvertin, stimulerar K-vitaminreduktas.

Tänk på vad som används av näringsämnen, tecken på hypo- och hypervitaminos, indikationer och kontraindikationer för användning, livsmedelskällor för föreningen (lista).

K-vitamin

Den främsta biologiska rollen för den antihemorragiska faktorn är deltagande i syntesen av blodproteiner som är involverade i dess koagulering. Tack vare denna komponent, när ett blodkärl är skadat, kollapsar plasma snabbt för att bilda en blodpropp.

Dessutom reglerar vitamin K innehållet i blodkropparna: det bidrar till den konstanta syntesen av nya blodplättar, som vid behov kan kloga såret när som helst.

Med föreningens deltagande bildas speciella transportproteiner som säkerställer näringsämnenas rörelse mellan de inre organen och vävnaderna. K-vitamin stöder strukturen och strukturen i brosk och benvävnad.

Tänk på vad det behövs för:

  1. Skyddar skelettets normala utveckling hos barn och ungdomar och skyddar äldre från osteoporos.
  2. Delta i anaerob andning som uppträder i nervvävnaden under syrehushållning och i muskler under intensiv fysisk ansträngning.
  3. Skapar förutsättningar för ömsesidig metabolism av kalcium och vitamin D.
  4. Delar i redoxreaktioner, syntes av sfingolipider i hjärnan och enzymatiska processer som leder till bildning av y-karboxylglutaminsyrarester.
  5. Neutraliserar de starkaste gifterna: kumarin, aflotoksin. När de släpps ut i kroppen, kan giftiga ämnen orsaka maligna tumörer, förstöra leverceller och phyllokinon neutraliserar dessa toxiner.
  6. Reglerar blodsockernivån.
  7. Normaliserar kroppens energisäkerhet.
  8. Förhindrar åldersrelaterad inflammation, minskar interleukin-6-nivån. Utseendet av denna kemikalie i kroppen är ett tecken på åldrande för immunsystemet.
  9. Det har antibakteriell, analgetisk verkan.
  10. Hjälper till att minska muskelspasmer och slappna av i livmodern, vilket eliminerar obehagliga känslor under menstruationscykeln.

Vad är phyllokinon användbart för?

Dessutom utför K-vitamin i människokroppen följande funktioner: det upprätthåller njurarnas hälsa, säkerställer tarmmikroflorans normala funktion i syrefri andning och förhindrar blödning vid barnets födelse. Näringsämnesantagonister (warfarin, fenindion, acenokoumarol) är läkemedel som är föreskrivna för trombos.

K-vitamin används för behandling och förebyggande av störningar i tarmens och mags motoriska aktivitet.

Daglig kurs

Behovet av vitamin K är delvis tillfredsställt - genom biosyntes av föreningen av tarmmikrofloran och på grund av matintaget. Antalet phyllokinon och menahinon som krävs för obligatoriskt dagligt intag har inte exakt fastställts. Denna indikator beräknas individuellt och beror på en persons vikt: 1 mikrogram näringsämne per 1 kg kroppsvikt. Vanligen administreras 300 mikrogram av en användbar förening per dag, vilket är något mer än den dagliga normen, men detta leder inte till tecken på överdosering eller utveckling av biverkningar.

Enligt litteraturen är de rekommenderade dagliga kraven för nyfödda 2 mikrogram, för spädbarn upp till ett år stiger räntan till 2,5, för barn från 1 till 3 år - 20, från 4 till 8 år - 30, från 9 till 13 år år - 40, för tonåringar från 14 till 18 år - 50, för vuxna - 60 - 90.

Under graviditet och under amning rekommenderas att man inte konsumerar mer än 140 mikrogram syntetiskt K-vitamin per dag. Under sista trimestern måste mängden näringsämne (med droger) minskas till 80-120 mikrogram per dag, annars kan ett överskott av substans i moderns kropp orsaka utveckling av toxiska reaktioner hos nyfödda.

Kom ihåg att bröstmjölk innehåller litet K-vitamin. För att förhindra utvecklingen av sammansatta brister hos nyfödda, är det nödvändigt att införa konstgjord näringstillskott i barns kost. De tidigare fördelaktiga tarmbakterierna kommer in i barnets mag-tarmkanal, desto snabbare kommer kroppen att börja producera näringsämnen i den erforderliga mängden.

Metabolism av vitaminföreningar i kroppen

K-vitamin absorberas i övre tunntarmen. Dessutom absorberas fettlösliga former av näringsämnen, i motsats till vattenlösliga, i närvaro av gallsyror. Med tanke på detta sker transport av dessa ämnen på olika sätt. Den första gruppen av phyllokinoner absorberas huvudsakligen genom blodbanan och den andra genom lymfatiska kanaler. Huvuddelen av vitamin K är associerad med albumin och ackumuleras i lever, mjälte och hjärta. Emellertid reducerar blockaden av retikuloendotelialsystemet näringsämnenabsorptionen av organ flera gånger.

Det antihemorragiska vitaminet styr de K-beroende faktorerna i blodkoagulationssystemet - protrombin, faktorerna VII, IX och X, proteinerna S, C och Z.

Läkare fann att vitamin K finns närvarande i levern i tre former. Samtidigt har näringsämnet inte biologisk aktivitet. Övergången till det aktiva tillståndet inträffar först efter omvandlingen av substansen i hydrokinonformen. Denna reaktion fortskrider under påverkan av kinonreduktas (i levermikrosomer). Sedan syntetiseras hydrokinon i process av karboxylering av K-beroende faktorer i en mellanmetabolit av vitamin K-epoxid. Detta protein återställs återigen till vitamin K-kinon under inverkan av epoxidreduktas. Således omvandlas de kända formerna av näringsämnen successivt i en till en annan och bildar en sluten cykel av vitamin K.

Slutprodukten av metabolism utsöndras tillsammans med avföring.

K-vitaminbrist

Insufficiens av phyllokinon och menakinon i kroppen är ett sällsynt fenomen som i de flesta fall uppstår som en följd av en kraftig begränsning av kosten eller på grund av interaktion med droger som minskar näringsämnets smältbarhet. I en frisk person kan befolkningen i tarmbakterier normalt syntetisera en tillräcklig nivå av vitamin K, vilket täcker det dagliga behovet av en fördelaktig förening, även utan matkällor. Men vid sjukdomar i matsmältningsorganet störs produktionen och absorptionen av elementet, vilket leder till att hypovitaminos utvecklas. De flesta symtomen är emellertid associerade med abnormiteter i cirkulationssystemet.

Den mest uttalade manifestationen av K-vitaminbrist i människokroppen är ett hemorragiskt syndrom som utvecklas mot bakgrund av förändringar i blodkoagulationssystemet. Inledningsvis trodde forskare att blödningen är förknippad med en minskning av protrombinaktiviteten. Det fastställdes senare att näringsbrist inte är begränsad till hypoprothrombinemi.

K-vitamin stimulerar biosyntesen av protein-enzymer (protrombin, antihemofil globulin, prokonvertin, Stewart-Prouer-faktor) i levern, vilka är involverade i blodkoagulering och krävs för produktion av aktivt trombin, tromboplastin.

Sekvensen av manifestationer av hypovitaminos.

  1. Det första steget kännetecknas av en minskning av protrombinhalten (upp till 35%), som, när ett kärl skadas, snabbt ändrar sin struktur och bildar en koagulering. Otillräcklig proteinproduktion kan leda till ökad blödning från sår om huden är skadad. Detta symptom kallas protrombinemi.
  2. I det andra steget, om inte för att komplettera vitamin K-brist, sker en ytterligare minskning av protrombin (20%). Denna sjukdom (hemorragisk syndrom) leder till upptäckten av allvarlig inre, yttre blödning. Karaktäristiska symtom på hypovitaminos av måttlig svårighetsgrad hos barn blödar från navel, urinväg, näsa, mun, hos vuxna - flytande avföring blandat med blod, subkutana blödningar, hematom i området av vener, blodig kräkningar, blödning i mag-tarmkanalen, blödande tandkött.
  3. Den tredje etappen, kallad "svår avitaminos - hemorragisk diatese med hematuri" är en fara för människans liv. Patientens tillstånd förvärras varje dag, blodcirkulationen störs och ulcerativa sjukdomar utvecklas. Samtidigt kan en person dö av njure, hjärtsvikt, blodförgiftning eller blodförlust.

Kronisk brist på en vitaminförening orsakar bruskvävnadsbenifiering och utveckling av osteoporos. Som ett resultat börjar en person som redan i ung ålder drabbas av typiska senila sjukdomar.

Utan behandling för K-vitaminbrist har 30% av dem som blivit sjukda dö av blödning i binjurarna och leveren.

Näringsbrist i kroppen leder till följande förändringar i kroppen:

  • försvagar biosyntesen av serotin, histamin, acetylkolin;
  • försvårar arbetet med den toniska, rytmiska funktionen hos släta muskler;
  • reducerar aktiviteten av amylas, alkaliskt fosfatas i tarmen, enterokinas, pankreaslipas, alaninaminotransferas / aspartat-nontransferas av hjärtmuskeln, lymfkärl, magmuskler, skelettmuskulärproteinas.

Erkänning av hypovitaminos K-vitamin är baserad på bestämning av beroende koagulationsfaktorer, i synnerhet protrombin. Normalt är proteinnivån 95-105% Kviku, protrombintid - 9 - 12,6 sekunder. En minskning eller ökning av protrombinindexet (PTI) indikerar en ökad eller minskad blodkoagulering som uppstår på grund av brist på vitamin K, bildandet av maligna tumörer, preinfarktstillståndet, leverproblem, mag-tarmkanalen, dysbios eller diuretikum, kortikosteroid, anabole, aspirin, hormonella preventivmedel, laxermedel.

Normalisering av proteinhalten är möjlig, medan behandlingskursen beror på orsaken till problemet. Ofta för återhämtning kräver en speciell diet och drogterapi.

Trots förmågan hos phyllokinon och menahinon att påverka blodpropp är användningen av dessa näringsämnen vid behandling av hemofili (ökad blödning av vävnader) värdelös och kommer inte att ge önskad effekt.

Näringsämnenas roll för förväntade mödrar

Vad är risken för brist på vitamin K för en gravid kvinna?

  1. Risken för inre blödning och blödning ökar.
  2. Otillräcklig produktion av energi, krafter.
  3. Ökar varaktigheten av sårläkning.
  4. Processen att bilda benvävnad i barnet förvärras.
  5. Sammandragningen av musklerna, styrkan hos kärlväggarna är försvagad.
  6. Det finns störningar i matsmältningsorganens motoriska funktion.

K-vitamin hjälper till att förhindra blödning under graviditet, under förlossning och efter förlossning. Trots att för den fulla intrauterinutvecklingen av barnet, måste du dessutom ta vitamin E, flödet av tokoferol i stora doser (över 300 mikrogram per dag) försämrar phyllokinonabsorptionen.

Orsaker till fel i kroppen

När en hälsosam livsstil upprätthålls är vitamin K-brist ett sällsynt fenomen, eftersom mycket näringsämnen kommer från mat och syntetiseras av tarmmikrofloran. En del faktorer stör emellertid den normala absorptionen av substanser i kroppen, vilket medför utveckling av K - hypovitaminos.

Orsaker till hematopoetisk vitaminbrist:

  • tar droger som minskar tillgången på vitamin K i kroppen (till exempel antacida);
  • En akut brist på hälsosamma fetter i den dagliga menyn.
  • kränkning av absorptionen av lipid-tarmväggen;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen (kronisk kolit, enterit, tumörer, sår, dyskinesier, dysbakterier, dysenteri, helminthic invasioner);
  • mottagning av stora delar mineraloljor;
  • tredje generationens cefalosporiner förgiftning eller koumaringrupp antikoagulantia;
  • Överträdelse av gallens produktion och utsöndring på grund av läkemedelsförgiftning (kloroform, fosfor), patologier som påverkar leverparenchymen (cirros, hepatit, akut gul atrofi, Botkins sjukdom, bukspottskörtelcancer, gallstenssjukdom).
  • långvarig intravenös näring
  • långvarig användning av droger, särskilt antibiotika, som undertrycker tarmmikrofloran
  • cancer kemoterapi.

Dessutom har barn som ammar riskerar att utveckla hypovitaminos på grund av partiell kolonisering av tarmfloran och låg näringsintensitet i bröstmjölk (2,5 mikrogram per liter).

Eftersom brist på vitamin K leder till brist på blodkoagulationsfaktorer kan barn med fyllokinonbrist utveckla hemorragisk syndrom (blödning från navelrest, melena, metrorrhagia) och i vissa fall blödningar i lungorna, lever, binjurar och hjärnor.

När hypovitaminos misstänks, föreskrivs ett biokemiskt blodprov för protrombin (en faktor som bildas med deltagande av K-vitamin). Ett lågprothrombinindex (mindre än 50%) kan indikera brist på antihemoragisk näringsämne i kroppen, allvarliga patologier i matsmältningsorganet eller risken för blödning under förlossningen. För att upprätta en exakt historia, mot bakgrund av laboratoriestudier, avbryt medicinen, hämmar den normala absorptionen av "phylloquinon". Om, efter en vitamininjektion, protrombinhalten i blodet ökade inom 2 till 4 timmar och blödningen stoppades efter 3 till 6 timmar, indikerar detta att K-brist har utvecklats i människokroppen. Tillsammans med detta, med brist på näringsämne, överskrider blodets koaguleringsegenskaper den tillåtna gränsen.

Graden av bildning av en fibrinkolv efter kontakt med en främmande yta är 3-5 minuter.

K-hypervitaminos

Ett överskott av K1 och K2 i människokroppen orsakar allergiska reaktioner: rodnad i huden, ökad svettning.

Hypervitaminos, som regel, observeras endast hos spädbarn, denna sjukdom åtföljs av utseendet av hemolytiskt syndrom och kännetecknas av skada på barnets blod. Införandet av stora doser av K-vitamin i barnets diet (mer än 15 mikrogram per dag) kan leda till utveckling av hyperbilirubinemi, kärnenergi, hemolytisk anemi.

Symptom på överdosering av phyllokinon:

  • förstorad lever, mjälte;
  • benvärk;
  • anemi;
  • gulning av det albuminösa membranet i ögonen, huden;
  • tänder krökning
  • hudutslag;
  • huvudvärk;
  • klåda;
  • hudskalning
  • förändring av röda blodkroppar;
  • högt blodtryck;
  • utseende av gallstenar;
  • himmelens höga läge
  • sårbildning.

Behandling av hypervitaminos K är baserad på fullständig avskaffande av läkemedel som innehåller phyllokinon och innebär eliminering från barnets kost av livsmedel som är rika på en fördelaktig förening (frukt, kött, ägg, kål, vete) tills symptomen på sjukdomen elimineras.

Allmänna indikationer för användning

K-vitamin används för att förebygga och behandla tillstånd som hör samman med hypoprothrombinemi och hemorragisk syndrom.

Medicinska indikationer för användning av näringsämnen:

  • lungblödningar i bronchial och lung tuberkulos;
  • levercirros;
  • disproteteinemiya;
  • hepatit;
  • blödning med strålningssjuka
  • långvarig diarré
  • hemorragisk sjukdom hos nyfödda;
  • Den sista månaden av graviditet (för att förhindra blödning hos nyfödda);
  • septisk patologi, åtföljd av hemorragiska fenomen;
  • kraftig menstruationsblödning
  • förebyggande av osteoporos
  • blödning på grund av operation eller skada
  • intestinal atoni;
  • obstruktiv gulsot;
  • blödning som uppstår på grund av sjukdomar i matsmältningssystemet (kolit, sår, divertikulum, hemorrojder, tumörer, bråck).
  • muskelsvaghet
  • hemorragisk diatese;
  • ökad bräcklighet av blodkärl;
  • uterin proclimacteric och juvenil blödning;
  • postoperativ rehabilitering med hot om blödning;
  • blödningar som härrör från en överdos av läkemedel och "indirekta" antikoagulanter (sulfonamider, salicylater, lugnande medel, antibiotika, anti-epileptiska och anti-tuberkulosläkemedel);
  • Förberedelser för planerad operation (för förebyggande av blödning).

Dessutom används vitamin K i komplex terapi av tarminflammation, härdning av artärerna, cystisk fibros, njursten, osteoporos, toxicos hos gravida kvinnor, bukspottskörteltumörer och lever.

  • överkänslighet mot läkemedlet;
  • emboli, trombos
  • ökad blodkoagulering.

Med försiktighet ordineras K-vitamin för högt blodtryck, allergisk "humör" i kroppen, under graviditetens första trimester, i barndomen och åldern.

För terapeutiska ändamål används en syntetisk analog av folloquinon - Vikasol.

Hur tar man drogen

För oral administrering används Vikasol i form av tabletter och pulver och för intramuskulär injektion - injektioner i ampuller (1%). Lösning för parenteral administrering framställs på isotonisk saltlösning natriumklorid.

Det dagliga näringsbehovet för vuxna (för förtäring) är 15-30 milligram, för barn 2-15 milligram (beroende på barnets ålder). Samtidigt bör en engångsdos för intramuskulär administrering inte överstiga 10-15 mg, den maximala dagskursen - 30 mg.

Varje ampull av läkemedlet (1 milliliter) innehåller 10 mg vitamin K.

För terapeutiska ändamål används Vikasol i 3 till 4 dagar, fördelar dagskursen för 2 till 3 doser. Därefter gör de en fyra dagars paus och upprepar behandlingen.

För kvinnor i arbetet ordineras K-vitamin vid ankomsten till modersjukhuset, i en dos av 15-30 mg (oralt). Om arbetet efter 12 timmar inte har uppstått, tas detta läkemedel upprepade gånger. Under den sista trimestern av graviditet och amning förbrukas Vikasol med försiktighet, under överinseende av en läkare, eftersom det är möjligt att ta en stor mängd mediciner på att utveckla allergier hos ett barn.

För nyfödda är den terapeutiska näringsdosen 2-4 milligram per dag.

Före operationen (för förebyggande av parenkymblödning) föreskrivs en analog av vitamin K 2 till 3 dagar före operationen.

Kom ihåg att vid oral behandling verkar Vikasol efter 14 till 18 timmar och när den administreras intramuskulärt - efter 5 till 6 timmar.

Spridningen av K-vitamin i naturen

Den största mängd phyllokinon finns i kloroplaster, som finns i cellerna i gröna växter. Grönsaker syntetiserar vitamin på grund av sin fotokemiska funktion. Samtidigt beror mängden näringsämne på mängden klorofyll. Den största vitamin K finns i teblad, broccoli, grönsaker, gröna tomater, kål, den minsta i rotfrukter och frukter (bananer, kiwi, avokado).

K2, till skillnad från K1, är närvarande i produkter av animaliskt ursprung: ägg, fiskolja, lever.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k/

Viktig Vitamin K

K-vitamin tillhör kategorin fettlösliga föreningar. Detta vitamin namngavs som ett resultat av deltagande i blodkoagulationsreaktioner.

Ämnet förstörs i alkaliska lösningar och under verkan av ultravioletta strålar. Alla typer av K-vitamin hör till gruppen av kemikalier - naftokinoner.

Vitamin K1 och vitamin K2 anses vara de mest aktiva bland naturligt syntetiserade föreningar, och syntetiska - Vitamin K3 och en vattenlöslig analog - Vikasol.

I matsmältningsorganet (i magen och tarmarna) producerar mikroorganismer endast vitamin K2. Resten av dess former går in i kroppen från utsidan, med mat.

K-vitaminets roll i kroppen

I cirkulationssystemet stöder blodets normala reologiska egenskaper. Reglerar koagulationsmekanismen, vilket förhindrar utvecklingen av inre och yttre blödning i strid med fartygets integritet. Därför är det också föreskrivet att gravida kvinnor under födseln och till nyfödda förhindrar utveckling av komplikationer i form av möjlig hemorragisk diatese och blödning.

Effekt på skelettsystemet. Att delta i syntesen av proteinet osteokalcin ger vitamin K snabb återhämtning av benvävnader i kroppen. Det förhindrar förkalkning av artärerna och utvecklingen av osteoporos.

Metaboliska egenskaper. Reglerar många redoxreaktioner i kroppen. Det har antibakteriella effekter, kan lindra smärta. Förbättrar njurfunktionen.

Neutralisering av giftiga ämnen. K-vitamin neutraliserar och neutraliserar den giftiga effekten av kumarin, aflotoxin och några andra giftiga ämnen som ackumuleras i kroppen.

Skydd mot cancer. eftersom aflotoksiny spelar en viktig roll i utvecklingen av cancerpatologin, och K-vitamin neutraliserar dem vid ledningsskedet genom levern, vi kan säga att det i viss utsträckning förhindrar utvecklingen av cancer.

Dagligt behov av vitamin k

Den erforderliga dosen av K-vitamin för kroppens normala funktion är ungefär 1 mg per kg kroppsvikt per dag.

En typisk human diet innehåller från 0,3 till 0,5 mg K-vitamin per dag. Därför sker en brist på K-vitamin ganska sällan, med undantag för stunder när näringen är allvarligt begränsad eller vid interaktion med vissa läkemedel som försämrar absorption av vitamin.

Även utan ytterligare livsmedelskällor kan intestinala bakterier ge den nödvändiga dagliga mängden vitamin K.

Nyfödda barn som ammar har risk att utveckla vitamin K-brist, eftersom modermjölken innehåller en liten mängd vitamin A och deras tarmflora inte är helt perfekt.

Det dagliga kravet på vitamin hos nyfödda barn är 0,01-0,012 mg.

Spädbarnsformler innehåller i genomsnitt ca 0,04 mg K-vitamin per 100 kcal. Denna mängd är tillräckligt för att säkerställa det dagliga behovet av kroppen för vitamin i sitt normala allmänna tillstånd.

Symptom på vitamin K-brist i kroppen

K-vitaminbrist kan utvecklas i följande patologiska tillstånd:

  • obstruktion av gallblåsans lumen;
  • lång intravenös administrering av läkemedel (näring)
  • i fall av kränkningar av syntesen och utsöndringen av gallan (olika typer av hepatit, cirros, kolelithiasis, onkopatologi i bukspottkörteln, gallär dyskinesi);
  • med långvarig användning av antibakteriella eller sulfanilamidläkemedel, vilka genom deras biverkningar på kroppen hämmar den normala intestinala mikrofloran, vilket säkerställer produktion av vitamin K;
  • efter att ha tagit antikoagulanter
  • sjukdomar i samband med nedsatt absorption av fett i tarmarna (detta är diarré, magsår, dysenteri, pankreaspatologi).

K-vitaminbrist kan också leda till cancerkemoterapi, högdoserad antibiotikabehandling och användning av antikonvulsiva läkemedel.

Eftersom vitamin är närmast förknippat med reglering av blodkoagulationssystemet, återspeglar de kliniska tecknen på bristen huvudsakligen överträdelser av dessa processer.

Om den inte är tillräckligt syntetiserad eller går in i kroppen kan följande symtom uppstå:

  • blödande tandkött
  • hypoprotrombinemi (minskning av protrombinnivå i blodet);
  • flytande, mörkfärgade avföring (hos nyfödda);
  • blåmärken på hudytor
  • blödning från mag-tarmkanalen;
  • kräkningar av blod (hos nyfödda);
  • smärtsam och långvarig menstruation
  • brott mot processen med matsmältning och borttagning av mat från tarmarna;
  • trötthet och svår svaghet som ett resultat av det utvecklade anemiska syndromet.

Indikationer för användning av vitamin K

Allmänna indikationer på användningen av K-vitaminhaltiga läkemedel för behandling och förebyggande av sjukdomar är patologiska tillstånd, åtföljd av en klinisk bild av hemorragisk syndrom och en minskning av blodprotrombinmängden (hypoprothrombinemi).

Indikationer för vitamin K:

  • kronisk leversjukdom (cirros, hepatit);
  • blödning från lungorna (med tuberkulos)
  • förlängda GI-störningar (såsom diarré);
  • graviditetens sista trimester (förebyggande av hemorragisk sjukdom hos nyfödda)
  • förebyggande av blödning under beredning för en planerad kirurgisk ingrepp;
  • blodförlust på grund av skada eller operation
  • septiska patologiska tillstånd som åtföljs av hemorragisk syndrom;
  • hemorragisk diatese, blödande tandkött;
  • obstruktiv obstruktiv gulsot;
  • livmoderblödning av olika ursprung
  • blödning orsakad av patologiska processer i matsmältningssystemet (magsår, olika kolit etc.),
  • svaghet i muskuloskeletala systemet;
  • blödning orsakad av strålning (med akut strålningssjukdom)
  • överdosering av indirekta antikoagulanter och vissa läkemedel (antibakteriella medel, salicylater, sulfonamider, sedativa, tuberkulos och antikonvulsiva medel),
  • aton av tjocktarmen och tunntarmen,
  • ökad permeabilitet hos kärlväggen.

Video: "K-vitamin och blodkoagulering"

Man bör komma ihåg att användningen av vitamin K inte har effekten av sådan patogeni som: hemofili, Verlgof-sjukdom.

Källor av vitamin K

vegetabiliska

Gröna bladgrönsaker förblir rikaste i vitamin K (från 0,05 till 0,8 mg K-vitamin per 100 g mat).

Vitamin K innehåller också: gröna tomater, havre, vete, sojabönor, sparrisbönor, kål, broccoli, avokado, valnötter, fiskolja, olivolja, tång, grönt te.

Mycket mindre i sina rötter och frukter. En stor mängd vitamin K ackumuleras i bladen av nässla, björk, lind, hallon, spenat och rosenkransar.

djur

Produkter av animaliskt ursprung innehåller vitamin K i mycket mindre kvantiteter än grönsakskällor. I grund och botten är det fläsk- och nötköttlever, ägg, mjölk och mejeriprodukter.

K-vitamin interaktion med andra ämnen

K-vitamin hindrar inte absorptionen av olika substanser och kombineras väl med fettinnehållande produkter, vilket accelererar dess metabolism i kroppen.

Minska absorptionen av vitamin K bidrar till:

  • svåra dieter;
  • stora mängder vitamin E;
  • läkemedel: hypnotiska, antibakteriella, antikonvulsiva, hjärt- och sulfa droger
  • alkoholhaltiga kolsyrade drycker;
  • livsmedelskonserveringsmedel, smaker, färgämnen.

Samma vitamin K främjar bättre absorption av kalcium i kroppen.

Video: "Källor av vitamin K"

Vitamin- och mineralkomplex som innehåller vitamin K

För behandling använder ofta läkemedlet Vikasol. Detta är syntetiskt skapad analog av vitamin K (vitamin K3)

En särskiljande egenskap hos Vicasol, som en vattenlöslig förening, är att den kan tas parenteralt.

Rekommenderad dosering av läkemedlet:

  • nyfödda barn - högst 4 mg per dag;
  • barn upp till 1 år gammal - från 2 till 5 mg;
  • spädbarn under 2 år - 6 mg;
  • på 3-4 år - 8 mg,
  • på 5-9 år - 10 mg,
  • 10-15 år gammal - 15 mg.

För parenteral administrering är en enstaka dos 15 mg och den dagliga dosen är 30 mg av vitaminet.

Finns i form av sådana doseringsformer: Tabletteras 0,015 g var och en i ampuller med 1 ml 1% lösning.

Tecken på överdosering av vitamin K

Intaget av ett överskott av vitamin K under lång tid gör att det kan ackumuleras där.

Detta kan i sin tur leda till ökad svettning, gastrointestinala störningar, förgiftning, skador på leverceller och störningar i hjärnan.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

K vitamin K: funktioner, innehåll i livsmedel, dagskurs, symptom på brist

Hej kära läsare! Idag kommer vår konversation att handla om vitamin K - en av de vitaminer som är relaterade till fettlösliga. Amerikanska hematologen med namnet Quick betraktas som banbrytare av vitamin K, till hans ära namngavs detta ämne. Även om det finns ett helt annat uttalande att det upptäcktes av Henrik Dame, en dansk biokemist, för vilken han vann Nobelpriset...

Dessutom finns det flera föreningar (för att vara exakta, 7) som utgör hela gruppen av vitamin K. Vitamin K1 (det finns i växter) och vitamin K2 (vi syntetiserar det i vårt tarmkanal) är de viktigaste.

Med god hälsa uppstår inte problem med detta vitamin, eftersom vår kropp kan bilda sig själv, interagera med andra mikroorganismer som lever i tarmarna. Men när hälsan blir okej kan det finnas problem med detta ämne. Låt oss därför se vilka funktioner K-vitamin utför i vår kropp, vad som händer när det är bristfälligt och vi hittar också vilka livsmedel innehåller K-vitamin och hur mycket vi behöver för att få det per dag.

Vad krävs vitamin K för?

  1. För en början är vitamin K involverad i blodbildning, när någon har blödning, blödning hjälper det till att koagulera blodet.
  2. Med riklig blodförlust aktiveras en mekanism som bildar en blodpropp (trombus) vid skadan. Dess bildning sker med deltagande av speciella proteiner och det är vitamin K som bildar dem i levern. Det är inte tillräckligt med K-vitamin, koagulerar blodet mycket sämre.
  3. Gravida kvinnor injiceras ofta med detta ämne för att förhindra överblödning vid förlossning.
  1. Förstärkning av benvävnad. Det är vitamin K2 som bidrar till ett mer komplett flöde av kalcium i benet och är inblandat i kombinationen av kalcium och vitamin D. Det är dock inte allmänt känt. Uniktheten av effekten på bensinsystemet av K-vitamin är lite känt eller glömt. En av mina nästa artiklar kommer att ägnas åt detta vitamin, prenumerera på att få nya artiklar på ditt e-postmeddelande, och du kommer inte att sakna det.
  2. En särskild typ av protein behövs för både lungorna och hjärtat. K-vitamin deltar också i deras bildning.
  3. Varje cell är energiserad med denna förening.
  4. Om vi ​​åt bortskämda livsmedel får vår lever ett förödande slag från ett ämne som uppträder i rått mat - kumarin. Uppgiften med vitamin K - att neutralisera effekterna av kumarin och gifter som ackumuleras i kroppen, liksom aflatoxiner (svamp som uppträder vid felaktig lagring av mat: på nötter, frukter och frön från oljiga växter, inaktuella te, vete, riskorn, kaffe och kakaobönor, i mjölk och ägg av djur som matas med förorenad mat) som kan orsaka onkologi.
  1. Mot bakgrund av vitamin K-brist uppstår symptom som ofta kallas diabetes. Därför är ett av ämnets funktioner att kontrollera sockernivåerna.
  1. Det antas att i människokroppen under ålderns inflytande är ämnen som påverkar immunsystemet, vilket signaliserar att det är dags för kroppen att åldras. K-vitamin hjälper till att förlänga ungdomen, öka vår livslängd.

Vad är det dagliga behovet av vitamin K?

Vilken mängd vitamin K vi behöver är inte säkert. Man tror att i genomsnitt 1 kg av vikt bör vara 1 μg av detta vitamin. Det vill säga, med en vikt av 70 kg, måste en person konsumera 70mkg per dag. Och om du beräknar den vanliga dagliga kosten, innehåller den 300-500mkg av detta vitamin. Vad får vi? För att vitamin K ska bli brist på cellerna måste vi också försöka. Även om uppenbarelserna av en överdos av detta ämne i form av obehag sker praktiskt taget inte.

Faktorer som försämrar absorptionen av K-vitamin

  • K-vitamin är ett fettlösligt vitamin, så när en persons förmåga att absorbera fettmolekyler i tarmkanalen är nedsatt finns det ett problem med inträdet i cellerna, eftersom det bildas i tarmen under mikroflorans verkan.
  • När gallblåsan och leverfunktionen är nedsatt absorberas vitamin K inte längre i den önskade volymen från produkterna.
  • Överträdelser i bukspottkörteln, inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen, användning av antibiotika, antikonvulsiva läkemedel, kemoterapi - alla dessa faktorer minskar mängden K-vitamin i blodet.

Symptom på vitamin K-brist inkluderar

  • Blödning över tid, även med mindre skador,
  • Närvaron av blåmärken,
  • Längre och smärtsam menstruation,
  • Anemi (minskning av blodhalten av hemoglobin) och som ett resultat av överdriven trötthet och allmänt tillstånd av letargi, svaghet,
  • Blödande tandkött
  • Problem med processen med matsmältning och borttagning av avfall från tarmkanalen.

Vilka livsmedel innehåller vitamin K

Växter av grön färg har klorofyll i deras sammansättning, och ju mer det finns i dem desto rikare är de för K-vitamin: nässla, spenat, löv och rosenkål, lind och björk, hallon och soty. I bladen av dessa växter är mycket av denna förening.

Alla gröna bladgrönsaker är källor till vitamin K. Dessutom finns det mycket i broccoli, vitkål, kohlrabi, färg, grönt te, valnötter, sojabönor och olivoljor, kelp, vete, havre, råg, kasein, fiskolja, ägg och fläsklever

Du kan också se i tabellen vad vitamin K innehåller per 100 g produkter:

Om du har märkt problem med blodkoagulering är det mycket möjligt att din absorption av vitamin K har förvärrats. Genom att eliminera de påstådda orsakerna kan det hända att förmågan att koagulera blod förbättras:

  • Användningen av hypnotika (barbiturater) försämrar absorptionen av vitamin K.
  • Att äta mat med konserveringsmedel, färgämnen, smaker hindrar också absorptionen.
  • Om du konsumerar alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, antibiotika, förvänta dig inte att K-vitamin kan absorberas bra.
  • Och slutligen förhindrar överdriven dosering av E-vitamin på samma sätt att det absorberas.

Funktionerna av K-vitamin för vår kropp är avgörande, och även om vi behöver det, verkar det, i mikrodoser, varje dos är viktig för vart och ett av våra 100 biljoner celler.

Ät rätt och håll dig frisk!

Jag godkänner behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicyen

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/vitaminy/vitamin-k-funkcii-soderzhanie-v-produktax-sutochnaya-norma-simptomy-deficita.html

Läs Mer Om Användbara Örter