Ryadovka giftig (lat. Tricholoma pardinum) är en giftig svamp av släktet Tricholom (Ryadivka) av familjen Ryadovkovye.

Övriga namn:

• Tiger roning
• Leopardrad

Den giftiga raden växer i löv-, ek- och barrskogar på lindjord i grupper från augusti till oktober.

Hatt 4-12 cm i ∅, initialt konvex, sedan platta, med krökt kant, smutsig vit, ljus silvergrå eller brungrå med blå nyans.

Köttet är vitaktigt, under höljet på locket är det gråaktigt, smaken och lukten av mjöl.

Plattorna är frekventa, breda, vidhäftade mot stjälken, smutsiga-vita med en gröngul tinge och mörknar sedan till olivgrå. Spore pulver är vit. Tvister är runda, smidiga.

Ben 4-8 cm lång, 1-3 cm, tjock, vit, pulverig, brunaktig under.

Svamp är dödligt giftigt. Efter att ha ätit 1,5-4 timmar orsakar det gastrointestinalt upprördhet och kräkningar. Särskilt farligt på grund av dess behagliga smak och lukt, inte förknippad med en giftig svamp. Röd giftig kan förväxlas med rovning av jordgrå. En annan giftig linje är mycket lik Beloshampignon med en lång rot, men det kan särskiljas från det genom att en ring på stammen saknas.

http://gribu.ru/grib/yadovityy/ryadovka-yadovitaya

blewits giftiga

Den giftiga linjen (latinska namnet är Tricholoma pardinum) är en giftig svamp av Ryadovkov-familjen. Den växer i ek, barrträd och lövskogar. Mycket ofta kan denna typ hittas på en kalkyta, speciellt under perioden från augusti till oktober.

Övriga namn:

• Tiger roning
• Leopardrad
• Podsosnovik

Beskrivning och hur man skiljer

Svampens svamplock är konvex och platt spridning. Rödgrå giftig har inslagna kanter. Färgen på locket kan vara smutsigt vitt, brunt eller med grå färg. Svampens massa är vit, har en blommig lukt och smak. Ett särdrag - gråskalor, tätt placerade på locket. På benmjölkpatina.
Svampens tallrikar är breda, de växer till stammen och kan ha en gröngul nyans. Sporpulvret i denna svamp är vit, och sporerna är släta och runda. Svampbenet är ca 4-8 cm, det är ganska tätt och pulveriserat och under det blir det brunt.
Observera att giftiga svampar inte kan ätas. Om du äter det, sedan efter 2 timmar har en mage-tarm och kräkningar. Det är särskilt farligt på grund av dess behagliga lukt och smak. Ofta tror människor inte att det kan vara giftigt. En sådan svamp är mycket lik den vita mushronen med en lång rot och en rad jordgrå.

Varianter av rader

I naturen presenteras ett stort antal sorter, som har många skillnader, inte bara i utseende men även i fastigheter.
Listan över sådana arter är väldigt stor, men vi presenterar bara de mest kända och vanligaste:
• Rödgrön (Zelenushka, Zielonka).
• Ilm rad.
• Brun roddning.
• Bluish och duva rad.
• Brungul och vattenstrålad rad.
• Jordgrå och gulröd.
• Bandaged och accret.
• Tät och lila.
• Poplar och violett.
• Röd gul giftig.
• Rowovka vit giftigt

Observera att några av de presenterade arterna har både ätliga och oätliga rader. Därför är det viktigt att förstå dem väldigt bra när du går till skogen för svamp.

Var växer rodd?

Om du vill veta exakt var giftig rodd växer för att inte stöta på det, bör du vara uppmärksam på det faktum att de oftast finns i de typer av områden som kännetecknas av sandjord täckt med mossa. Mycket ofta växer de i barrskogar och tallskogar, så dessa svampar kallas subsubas.
På parker och trädgårdar finns också sådana svampar. Följaktligen kan den giftiga raden ha olika områden av klädsel. Men oftast kan den hittas i barrträd eller lövskog, på fält och ängar.

Förgiftning genom roddning

Om du fortfarande har ätit en giftig svamp och kände dig sjuk efter ett tag borde du inte bli panik. Du måste agera som om det här är en enkel administration, och då kommer du att kunna förbättra ditt välbefinnande och ta bort giften från din kropp.
Diarré, illamående och kräkningar, som uppenbarades inom 2-4 timmar - det första tecknet på förgiftning. I det här fallet bör du omedelbart ringa en ambulans för att rädda livet för dig själv eller den person som åt den förgiftade röda svampen.
Om du är långt från staden eller du inte kan ringa en ambulans, måste du tvätta magen med kaliumpermanganat. Det kommer att ta bort alla gifter från människokroppen och efter ett tag kommer det att känna sig mycket bättre. Kom ihåg att giftiga tiger svampar inte är ett skämt. Gå därför till skogen för att bara hämta svampar med en person som förstår dem väl.

http://www.kladovayalesa.ru/archives/7327

Giftiga svampar ryadovki - govorushki

Ryadovka - mycket giftiga svampar, som i inget fall inte kan ätas. Ett annat namn för dessa svampar är giftig govorushka. Vissa typer av ryadovok innehåller en stor dos av alkaloidmuskarin, vilket överskrider innehållet av detta ämne i den röda svampen.

På den här sidan kan du ta reda på hur talksamporna ser ut, var de växer och vilka tvillingar de har. Du kommer att se ett foto av giftiga linjer och bekanta dig med deras beskrivning.

Giftig govovushka govovataya och hennes foto

Kategori: oätlig.

Clitocybe dealbata hatt (diameter 2-6 cm): vitvit eller gråaktig, det kan vara grå eller bruna fläckar på den. I en ung whitish gopher har locket en något konvex form med exakt stoppade kanter, i en vuxen blir den nästan horisontellt platt och i en gammal pressas den inåt. Vid beröring är den övre delen av svampen slät och silkeslen, efter regn kan den bli täckt med klibbig slem och i mycket torrt väder kan det spricka.

Ben (höjd 2-5 cm): som regel, böjd, i form av en cylinder, expanderar från botten upp. I gamla svampar är det vanligtvis ihåligt, hos unga är det alltid fast.

Som det kan ses på bilden av en vit govorushka, är svampstammens färg densamma som den på locket, när den pressas hårt blir den mörkare.

Plattor: vit, gråaktig eller smutsig gul.

Massa: fibrös, vit. Vid snittet och vid växling med luft förändras färgen inte. Utan mycket lukt. På en snitt är den tjocka vita saften tilldelad.

Dubblar: Andra giftiga govorushki, som rödaktig (Clitocybe rivulosa) och vaxartad (Clitocybe cerussata), samt ätbara svampar - ängbusk (Marasmius oreades) och körsbär (Clitopilus prunulus). Från den rödaktiga govorushki-whitenen skiljer sig i färg. Waxy mer stor. Den långlivade, pulveriga, mjukiga lukten är karakteristisk för offret, och i ängens äng som ofta finns i närheten, lukten av mandel och ett brunt lock med lösa tallrikar.

När den växer: från slutet av juni till början av november i länderna på norra halvklotet med ett tempererat klimat.

Var att hitta: gillar inte täta skogar och brukar växa på gräsmattor, betesmarker eller skogsskogar.

Äta: mycket giftig svamp, i inget fall kan inte ätas. Den whitish govorushka innehåller en stor dos av alkaloidmuscarin, som har den starkaste effekten på nervsystemet. Innehållet i detta ämne överstiger även den röda fluga agaricen.

Användning i folkmedicin: Ej tillämpligt.

Det är viktigt! Symptom på vithårig förgiftning uppträder ganska snabbt - inom 30-40 minuter efter användning. Andning är nedsatt, förändringar i blodtrycket, svår diarré, svettning och kräkningar börjar. I detta fall är det nödvändigt att snarast söka kvalificerad medicinsk hjälp, eftersom endast läkemedel kommer att vara en pålitlig motgift mot förgiftning.

Övriga namn: blekt govorushka.

Vad ser govorushka svamp ut?

Kategori: oätlig.

Clitocybe diatreta hatt (diameter 2,5-5 cm): nedåt eller lätt in i mitten. Glatt till beröring, utan rynkor eller plack. Färgen ökar efter regnet och ändras beroende på svampens ålder: det är mörkt hos unga och vanligtvis kroppsliga eller vita hos vuxna. Kanterna på den övre delen är inslagna inuti, de är ljusare än kärnan och är nästan transparenta mot ljuset.

Ben (höjd 2-5 cm): matt, fibrös, cylindrisk. Lätt i beröring, ibland med liten pubescens. Färgen är vanligtvis ljus beige, lite lättare än locket, det mörknar märkbart vid basen av den gamla svampen. I en fuktig miljö ökar skuggan.

Plattor genomskinliga ryadovki: ojämn längd, fast vidhäftar på locket.

Massa: vitaktig och utan en klar lukt. Vid snittet och vid växling med luft förändras färgen inte.

Dubblar: frånvarande.

Var att hitta: föredrar sandiga markar av tallskogar, oftare björk. Denna svamp är mycket opretentiös och kan växa på både befruktade och icke-fertila jordar.

Den oätliga svampens sortimentet växer från mitten av maj till slutet av oktober i nästan alla länder i Eurasien och Nordafrika.

Ätning: används inte i matlagning, eftersom det är mycket giftigt.

Användning i traditionell medicin: Traditionella läkare används inte.

I officiell medicin isolerar forskare antibiotikat diatretin från en genomskinlig talare. De aktiva ingredienserna i en artificiellt odlad svamp hjälper till vid behandling av tuberkelbaciller.

Det är viktigt! Svampen innehåller ganska stora mängder alkaloidmuskarin, vilket har en stark effekt på nervsystemet.

Andra namn: govorushka cupped, govorushka diatret.

Giftig govorushka svamp (ryadovka) grå

Kategori: oätlig.

Kepsen på en grå giftig ryadovki (Clitocybe vibecina) (diameter 3-6 cm): grå, ljusbrun eller beige, kan blekna till mer ljus. I unga svampar, halvsfäriska, blir tiden smidigare eller till och med deprimerad. Ytan är torr och slät, utan plack eller skalor. I en fuktig skog kan det vara lysande, det krymper när vädret är varmt och torrt. Kåpans kanter är mycket tunna, i unga svampar är de böjda på insidan och lättare än mitten.

Ben (höjd 3-8 cm): fast, cylindrisk, fast, i gamla svampar kan vara ihåliga. Torr, en färg med en hatt. I själva basen finns en liten dunkhet.

Var uppmärksam på bilden av den grå talaren: hennes plattor är måttligt frekventa, alla olika längder. Svagt grå eller ljusbrun, i vått väder är färgen mer intensiv.

Massa: mycket tunn och blek, med en rancid blommig lukt och obehaglig smak.

Namnet på svampen från grekiska är översatt som "blåmärken" eller "blåmärken".

Dubblar: Utseende som sladdarrelaterade - Lätt doftande (Clitocybe ditopa) och lättfärgad (Clitocybe metachroa). Men den svagt luktiga stammen har ett kortare ben, och en gråaktig blomma är märkbar på ytan av locket och den svagt färgade govorushkaen har ingen lukt.

Govorushka grå svamp växer från slutet av juli till mitten av september i nästan alla länder i Nordeuropa.

Där hittar du: i barrträd och lövskogar med hög surhet av jorden. Gilla särskilt att växa i mossa.

Ätning: Konsumeras inte på grund av obehaglig lukt och smak.

Användning i folkmedicin: Ej tillämpligt.

Andra namn: Gråhovhushka, Gråorushka, Govorushka, Lange Govorushka.

Giftig tiger ryadovka (govorushka) och hennes foto

Kategori: oätlig.

Cap tiger blewits (pantermusseron) (diameter av 5-14 cm): gråaktiga eller benvita i form av halvsfärer eller klocka blir stupa med tiden. Kanterna är mycket tunna och inslagna. Det finns karakteristiska koncentriska fläckiga skalor, vars färg är mycket mörkare än resten av svamphuden.

Ben (höjd 6-16 cm): vanligtvis vit eller gråaktig, kan vara oker vid basen. Solid, har en cylindrisk form och spänner från botten uppåt.

Platta: vit, mindre ofta med en grönaktig kant, köttig.

Som det ses på bilden har den giftiga tiger ryadovka en tät gulaktig massa vid klippet, som inte ändrar färg när den interagerar med luft. Svampplockare säger att tiger ryadovki har en rik, mjölkaktig lukt.

Dubblar: trots den karakteristiska ytan mössa, tiger blewits förväxlas med blewits chernocheshuychatoy (svartfjällig musseron), jordig (Tricholoma terreum), svavel (streckmusseron) och rödaktig (rodnande musseron). Men chernocheshuychatoy blewits skalor omfatta inte bara hatt, utan även benet, medan frånvaron av en karakteristisk jordnära tonen plattor och mjöl lukt. Svavel har skalor på locket, men mycket sällsynt.

Och i den rödaktiga ryadovki har de en rik olivfärg och rosa tallrikar.

När den växer: från början av augusti till mitten av oktober i länderna på norra halvklotet med ett tempererat klimat.

Där hittar du: på de kalkrika jordarna av lövträd och barrskogar.

Ätning: Ej konsumeras, som mycket giftigt.

Användning i folkmedicin: Ej tillämpligt.

Det är viktigt! Tiger rowing kan lura en oerfaren svampplockare med en trevlig arom. Men det kan inte vara någonting! Toxinet i denna svamp, har hittills inte studerats och symptom på förgiftning uppträder mycket snabbt i form av illamående och svåra kräkningar.

Andra namn: ryadovka leopard, ryadovka giftigt.

http://grib-info.ru/yadivitie/ryadovka.html

Råtgrå giftigt: Svampens egenskaper

Med ankomsten av hösten är det dags att skörda skogsskörden - svampar. Älskare av tyst jakt väntar på oförglömliga promenader genom de gröna utrymmena, fälten och ängarna. Det är på sådana ställen som svampfamiljerna bosätter sig, vilket påverkar mångfalden av arter och former.

Svampar - ett unikt kungarike, som består av levande organismer och kombinerar egenskaper hos djur och växter. På grund av den typ av struktur och funktion av processen antas det att svamparna tillhör en gammal grupp av eukaryota organismer som härrör från olika former av mikroorganismer, redan existerande i vattnet. Vetenskapen vet om ett hundra tusen svamparter. Huvuddelen av dem växer på en fast jordyta överallt där livet är närvarande.

Giftiga svampar har en karaktäristisk obehaglig lukt, som efter ett tag ökar. Det är ett stort misstag att erkänna att en oätlig svamp kan erkännas endast av lukten. Innan du samlar svampar är det nödvändigt att noggrant studera sina botaniska tecken och skillnader för att inte orsaka irreparabel hälsorisk.

Giftiga svampar

Namnet "Ryadovka" kom på grund av egenskapen att växa stora familjer, bilda långa rader eller i en cirkel och skapa "häxringar".

Rodning kallas också tricholom, det är ätbart och oätligt. Dessa är jord agaric med täta ben och kepsar av olika toner.

Ätbara svampar ryadovki ser aptitretande, köttet i skäret kommer att ha samma färg som plattorna som ligger under locket.

Gift rydovku kommer att ge en skarp motbjudande lukt.

Grå giftig

Denna art är en stor fara för människors hälsa, eftersom den innehåller en stor mängd toxiner. Den lever i barrträd och lövskogar, bosätter sig på kalkaktig mark.

• En keps med en diameter på fyra till tio centimeter bildar ett tuberkel i mitten och sprider sig ut och slingrar sig runt kanterna. Har en smutsig grå eller brunaktig färg och täta rader av skalor.
• Benet är tätt med en väl märkt pulverbeläggning.
• Vuxen på benplattan smutsig grå, kommer i olika längder.
• Svamp kan särskiljas med en skarp obehaglig lukt. Användbart ätbart, till skillnad från giftigt, luktar det fint.

giftig Clitocybe

Denna svamp är mycket giftig, sällsynt och farlig, eftersom den liknar ätliga svampar.

• Liten svamp cap är rund, när de växer är som en klocka, med åldern, slät och bildar en bred plan yta täckt med mörka fjäll som liknar flingor. Kanterna är tunna, inslagna. Den ätbara roden, som ser ut som en skvaller, har ett polerat och halt lock. Till hennes buggar stickar eller nålar.
• Hela benhöjden från fem till femton centimeter, expanderar vid basen.
• Plattorna är köttfärda, ibland gråaktiga.
• Gulaktigt kött ändrar inte färgen efter skärning.
• En trevlig svamplukt kan vara vilseledande även av en erfaren skördare av skogsskörd.
• Var försiktig! Tiger ryadovka (leopard ryadovka, giftig ryadovka) innehåller ett litet undersökt toxin, vilket orsakar allvarlig förgiftning.

Vit rad

Vissa typer av giftiga rydovok innehåller en stor mängd alkaloidmuskarin, som överstiger dosen av denna giftiga substans i röd svamp. Har en farlig likhet med ätlig mushroom.

• Kepsen på en ung svamp är rundad och blir platt med en diameter på upp till tio centimeter. I den gamla personen dras den övre delen inåt. Ytan är jämn, med en tunn hud som blir klibbig efter regnet.
• Benet liknar en cylinder med en böjd form med en förlängning uppåt på två till sju centimeter i längd, vars färg sammanfaller med lockets färg.
• Det vita fibrösa köttet när det skärs blir rosa.
• Plattorna är smutsiga, kan ha en gråaktig nyans.
• Han gillar att bosätta sig i öppna utrymmen: betesmarker, fält, skogskanter. Växer ofta bredvid kolonier av ätlig ängaragar.

Rödaktig skvaller

Denna familjemedlem av toxiner kommer att överträffa den berömda Amanita.

• Kepsen på den unga fruktkroppen är platt, ljusgul i färg med liten depression i mitten och fältböjda. För äldre representanter är kanterna inslagna.
• Benlängden varierar mellan två och fem centimeter. I ung ålder är benet tätt och elastiskt, det blir ihåligt med åldern. Färgen varierar: från mörk orange till ljusgrå.
• Köttet är köttigt och tätt, vid växling med syre ändras inte färgen.
• Plattorna under locket är tydligt synliga och smidigt nedåt till mitten av benet.
• Föredrar våt mark vid vägkanten, i glid eller i parker.

Om svampförgiftning har inträffat, ska du omedelbart ringa en ambulans. Före doktorns ankomst måste offret ges med viloläge. Svampförgiftning fortskrider tyngre än andra matförgiftningar, vilket orsakar uttorkning. Därför måste patienten få kalla drycker i stora mängder.

Det är bättre att gå till skogen för att plocka upp svamp med erfarna, välbevarade människor. Om du är osäker på kvaliteten på den insamlade trofén, ska du omedelbart kasta den bort för att inte äventyra ditt eget liv och hälsa hos dina nära och kära.

http://mukhomor.com/vidy-gribov/yadovitye/53839-ryadovka-seraya-osobennosti

Hur man skiljer giftig grå rad från ätliga svampar

Svamprödning mognar från augusti till oktober. Det finns i både lövträd och barrskogar. På en glade växer upp till flera hundra fruktkroppar som bildar avrundade rader. På grund av denna speciella grupp av svampar i folket kallas "häxkretsar". För att inte bli förgiftad av misstag måste du veta hur man skiljer en grå giftig rad från en villkorligt ätbar.

Karaktäristisk och beskrivning

Liksom andra luckor består kroppen av raden av ett ben och ett lock. Båda delarna kan ta olika former, och deras nyanser varierar ofta. Övre delen av den unga raden är i form av en boll, en kon, en klocka eller en planad halvklot. Storleken på locket i diameteren av unga svampar är 3-4 cm, hos vuxna är det 15-20 m och mer.

Ju äldre svampen är, desto flattare blir det. Längs kanterna kan det vara både platt och böjd in eller ut. Ibland finns det en liten buk i mitten, men vissa arter har inte den. Svampen har en skal, som avlägsnas i tunna ränder om du drar den. Ytan på locket kan vara:

• jämna;
• halvfuktigt;
• slemhinnor;
• fiber;
• fjällande;
• sammetslen;
• torr.

Beroende på typ varierar fruktkroppens färg från vitt till grönt och brunt. Också kan svampens topp vara ljusröd, rödgrå, brun, grön, blekgul, smutsig röd etc. Denna typ kännetecknas av en förändring av skuggan i mognads- och åldringsprocessen.

Roder bildar en stam 3-10 cm hög. Den har en tjocklek på 0,7-0,8 cm i en ung svamp, den når 2,3 cm i en gammal. Ibland blir ett ben detsamma över hela höjden, men det händer också att det smalnar eller expanderar upp. Det finns också svampar med klubbformade baser.

Benens köttfärg är vanligtvis brunaktig, grårosa eller rosabrun, men endast i mitten och nedre delarna. Under huvudet är det ett litet område som är lättare än resten av svampen. Vissa underarter på samma plats är en skyddsring - vad som återstår av det fibrösa höljet som täcker plattan. Benets yta är flätat, täckt av skalor (på grund av vilket det verkar fluffigt), fibröst eller helt slät.

Under ripningsperioden bildar rodd vit, ljusgrå eller färglösa sporer. Ett sporepulver av brun, brun eller vit färg bildas av fruktkroppen.

Platser av tillväxt

Det generiska namnet på den grå ryadovki-trichol. Denna grupp kombinerar många arter, bland vilka är giftiga och villkorligt ätbara. Det finns också ätliga och oätliga, och den andra gruppen är inte giftig för människor, men representerar inte näringsvärdet. Således är alla sorter av trikolomer indelade i 4 grupper. Ur botanikers synvinkel är ryadovka en lamellär marksjukdom, släktet är agarisk, familjen är ryadovkovye eller tricholomous.

Svampens utbredningsområde - platser med tempererat klimat som ligger på norra halvklotets territorium. I regel är raderna mycorrhiza. Under livets gång bildar de mykorrhiza på trädens rötter. Växter med vilka tricholom består i symbios:

Svampen föredrar kalkhaltiga jordar, dåliga sandlökar och sandstenar. Ofta kan det ses i blandade och barrskogar. De flesta arter bär frukt från sen sommar till frost, och bara några i slutet av våren. Förutom häxkretsar kan fruktkroppar växa i raka rader, ensamma och i små grupper.

Vanliga arter

Det finns 100 arter i agarikerns släkt, men i Ryssland finns drygt 40. Bara några få medlemmar i ryadovkovys familj är giftiga. För att förstå hur man skiljer mellan giftig och ätbar mat bör du läsa beskrivningar av vanliga arter, särskilt de som är bra för mat.

Giftiga rader

Giftiga exemplar är inte särskilt vanliga i ryska skogar, men du behöver veta om dem. Alla typer av giftiga ryadovki har en sak gemensamt: när de bryts utger de en skarp obehaglig lukt och vissa arter luktar, är hela. Det finns andra tecken. Mikrobiologer kallar två typer av grå giftig ryadovki som utgör ett allvarligt hot mot människors hälsa och liv:

• Oätlig tvål (tricholom). Från tricholomsna som kan ätas, har oätliga en skarp soppluft och en likformig monokromatisk färg. Resten av utseendet är detsamma som det för de mongoliska tricholomen.
• Acuminata. Det skiljer sig från ett ätbart sortiment med en hög spetsig utbuktning i mitten av locket. Den har en brinnande smak och obehaglig lukt.

Förutom dessa sorter växer en vit giftig rad i blandade och lövskogar. I utseende kan det förväxlas med ung mushjön, men den skarpa smaken av rädisa tillåter inte att misstas. Hatten och benet i den giftiga svampen ryadovki har en snövit färg, och detta är ett annat säkert tecken. Köttet är vit eller mjölkigt, bräckstället blir omedelbart rosa.

Toalettstol

Denna ätliga svamp kallas grå och shaggy ryadovku, körsbär, subgrowth, podzelёnkoy. I de tidiga dagarna är locket tätt och köttigt, avrundat. När den växer, plattar den och i mitten finns en liten bult. Skalet är jämt jämnt i gamla svampar, men det spricker längs kanterna och skuggan ändras till grått, mus, grönt eller lila grått.

Benens höjd i en vuxen persilja är från 4 till 14 cm. Först är den integrerad, då bildas en hålighet inuti. Färg varierar från grågul till vitaktig. Benets botten är bred, övre delen är täckt med en vitaktig blomma. Sällsynta breda plattor finns på undersidan av locket. Den unga svampen är vit, den gamla - grå eller gul. Köttet är tätt, vitt, efter ett tag får frakturen en gulaktig färg.

Doften är mild eller inte, smaken är mjölkad, karakteristisk för all ätbar ryadovok. Svampen kallas en subgrain, eftersom den vanligtvis växer i symbios med tall. Ofta på samma platser kan du hitta kolonier av greenfinchs. Fruktfärjan börjar i september och slutar under andra decenniet i november.

Sinenozhka

Detta ätbara intervall är välkänt även till nybörjare svampplockare. För den karakteristiska lila färgen på benet kallas det ofta som en blueness. Arten distribueras i tempererade klimat, och finns också i de södra regionerna. Svampen är känd av följande namn:

• Lepista saeva;
• lepista är papillär;
• lila eller tvåfärgade;
• blå rot.

Hatten växer i diameter från 7 till 25 cm. Färgen varierar oftast från ljusviolett till beige och gul med en lila nyans. Benens diameter - 3 cm, höjd - 4-10 cm, plattorna är breda, belägna nära varandra. Färgen är vanligtvis grädde eller blekgul. Den speciella egenskapen hos denna art är den fibrösa ringen i övre delen av benet, som endast den unga ryadovka har.

Fruktkroppens kött utstrålar en lätt fruktig arom, den smakar lite söt. Färgen kan vara ljusgrå, grå-lila, ljusblå, vit. Loriculte svampar växer ofta där det finns mycket aska, men de kan hittas i andra skogar liksom i steppar som omfattas av gräsbevuxen vegetation. I år med gynnsamt väder börjar frukten i mitten av våren och varar fram till andra decenniet i oktober.

Jordgrå

Ätbar rodd, som kännetecknas av grå, jordig eller musfärg. Denna sort kallas också overground. Diametern på det konformade locket når 6 cm, och i unga rader överstiger det inte 3 cm. Med ålder blir överdelen platt, i mitten förblir avrundad eller spetsig tuberkel. Huden på ytan kan vara jämn, silkeslen eller fibrös. Vågar observeras inte. Förutom grå ryadovok finns det fall, målade i tegel, gråbrun och rödbrun färg.

Ben i ung ålder hel, i vuxen - ihålig. I form är det oftare vitt, mindre ofta - skruvformat eller bara en kurva. Benets nedre kant är gulaktig, den övre är vitaktig. Tjocklek från 1 till 2 cm. Plattorna är ojämn och gles, vit eller ljusgrå. Massan av en rå svamp är smaklös, vit, elastisk, skiljer sig från mjölksmak. Frukt av denna art börjar i augusti och varar fram till mitten av hösten.

mongoliska

Denna svamp har en bra smak och en trevlig lukt. I utseende är fruktkroppen lätt förvirrad med den vita svampen, men det är värt att titta på den nedre delen av locket, eftersom det blir klart att detta är en av raderna. I unga exemplar är kåpan rund eller ojämn. När hon växer upp blir hon prostrate, med böjda kanter.

Huden på en ung svamp är mjuk, fuktig, vit. Några dagar senare blir det gråaktigt, blir tråkigt. Diametern når 20 cm, men oftare finns det svampar med lock 10-12 cm. Benens höjd varierar från 4-10 cm, den är bred i botten, smal på toppen. Färgen är vit, efter några dagar ändras den till gult.

Svampen har ett elastiskt köttigt vitt kött. Rödning är mycket välsmakande i stekt, stuvad och kokt. Habitat - västra delen av Kina, Mongoliet, Centralasien. Under året finns två vågor av fruiting. Den första börjar i mars och slutar i maj, den andra faller på hösten, och datumet för början och slutet av svampplockning varierar beroende på vädret. Denna art kännetecknas av bildandet av stora häxringar. Mongoliens folk äter det och uppskattar det som ett botemedel mot många sjukdomar.

Matsutake, eller spotted rad

Japanarna kallar denna art en tallskog. I Ryssland är det känt som en prickig eller skurrad. Asier förbereder sig en mängd olika rätter. En karaktäristisk egenskap hos svampen - en delikat smak med smak av kanel, kombinerad med en uttalad kryddig tall arom. Matsutake har en vacker hatt med en silkeslen yta och tunn hud som växer från 7 till 20 cm i diameter. När svampen blir gammal blir kappans yta tunn och sprickor, och utsätter det vita köttet.

Långbenets ben har en tjocklek av 1,5-2,8 cm och dess höjd är 6-20 cm, medan den ofta är lutad. Botten av benet är ljusbrunt, toppen är vit. Resterna av skyddskåpan, som bildar en ring, är belägna under själva kåpan. Plattorna är lätta, tunna, ofta placerade. Köttet är fast, elastiskt och köttigt, i gamla exemplar är det lös. Platser där matsutake växer:

Frukter börjar i september och varar fram till mitten eller slutet av oktober. Den föredragna jordtypen är torr, dålig. Svampen växer i symbios med gran, röd japansk tall och andra barrträd. Oftast kan den hittas under ett lager av vegetation.

Row colossus

Alternativa namn är jätte, stor, gigantisk, gigantisk rad. Fruktkroppar är ätbara i en ung och vuxen ålder, och det är bättre att inte samla gamla. Hattan i den jätte svampen växer från 8 till 20 cm i diameter, huden är slät, ljusbrun i kanterna, mörkare i mitten. Fleshy ben har en höjd av 6-10 cm och en tjocklek på 2-6 cm, i övre delen - vitaktig, närmare mittpunkten - brun med en röd kant. I nedre delen av benen finns en förtjockning, formad som en knöl.

Plattorna är breda, ofta placerade; i unga exemplar är de nästan vita, i äldre är de brunaktiga eller rödbruna. Massan har en delikat arom karakteristisk för ätliga svampar och har en nutty smak. Svampen är vit på en fraktur, efter ett tag blir det skadade området ljusrött eller gult. Row-colossus bildar mycorrhizal symbios med tall, vanligt i Ryssland, Japan, Nordafrika och några europeiska stater. Frukter börjar i början av mitten av augusti och varar hela september.

Valnötternötter

Hasselnötter är en annan typ av roddning. Den är känd som brun, rödbrun och gulbrun. Denna svamp är lämplig för konsumtion, men även efter lång värmebehandling är massan lite bitter. I unga exemplar är kepsen något konvex, mindre ofta rundad, blir platt med åldern. I mitten finns en liten buk. Under de första dagarna är huden mjuk och klibbig, då blir den grov och täckt med skalor. Hatten växer upp till 15 cm i diameter, målade på kanterna i en ljusbrun färg, i mitten är mörkare, med en röd kant.

Denna art växer bara i björkskogar. Toppet av fruiting är i augusti och september. Det bruna Ryadovki-vita, lösa köttet med en smaklig smak och arom. Plattorna är gulaktiga, kan placeras både sällan och ofta, som svampen åldras, blir de bruna. Benet nedan är gulbrunt, vitt på toppen med stänk av bruna fibrer.

Dessa är de vanligaste sorterna av ryadovki, lämpliga för användning i livsmedel. Enligt beskrivningarna av dem kan man enkelt skilja från det giftiga och oätliga.

http://grib.guru/yadovityie/kak-otlichit-yadovituyu-seruyu-ryadovku

blewits giftiga

Råt giftig (Tricholoma pardinum)

• Tiger roning
• Leopardrad

Ryadovka giftig (lat. Tricholoma pardinum) är en giftig svamp av släktet Tricholom (Ryadivka) av familjen Ryadovkovye.

Den giftiga raden växer i löv-, ek- och barrskogar på lindjord i grupper från augusti till oktober.

Hatt 4-12 cm i ∅, initialt konvex, sedan platta, med krökt kant, smutsig vit, ljus silvergrå eller brungrå med blå nyans.

Köttet är vitaktigt, under höljet på locket är det gråaktigt, smaken och lukten av mjöl.

Plattorna är frekventa, breda, vidhäftade mot stjälken, smutsiga-vita med en gröngul tinge och mörknar sedan till olivgrå. Spore pulver är vit. Tvister är runda, smidiga.

Ben 4-8 cm lång, 1-3 cm, tjock, vit, pulverig, brunaktig under.

Svamp är dödligt giftigt. Efter att ha ätit 1,5-4 timmar orsakar det gastrointestinalt upprördhet och kräkningar. Särskilt farligt på grund av dess behagliga smak och lukt, inte förknippad med en giftig svamp. Röd giftig kan förväxlas med rovning av jordgrå. En annan giftig linje är mycket lik Beloshampignon med en lång rot, men det kan särskiljas från det genom att en ring på stammen saknas.

http://wikigrib.ru/ryadovka-yadovitaya/

Rödgrå. Foto och beskrivning. Giftigt och ätbart: hur man skiljer, lagar mat, försiktighetsåtgärder

Ryadovka är en svamp av släktet Tricholom, till vilket samlare är skeptiska. Det ser ut som grått och inkonsekvent, men det är lätt att laga goda och varma rätter och även i två konton för att förbereda torkning och frysning för vintern till rik soppa.

Hitta ryadovku ganska enkelt, det är viktigt att inte göra ett misstag genom att skriva i korgen med giftiga tvillingar. För att underlätta valet är följande ett foto och en beskrivning av denna variation av svampar.

Egenskaper och beskrivning av grå

Denna växt är en hattplåt, båda delarna kan ta på sig olika former och byta nyanser.

Utmärkande egenskaper hos grå:

• Svampens topp är vanligare som en sfärisk form, och även i form av en kon, en planad halva av en sfär eller en kupol.
• Storleken på den vuxna mössan är 15-19 cm och i ungdomsförråd är det upp till 4 cm.

Grå rad - svampfoto

• Hatten blir mer utplattad med ålder och dess kanter, böjda inåt och utåt. I mitten kan du hitta en liten konvex plats.
• Huden, om den dras, avlägsnas i tunna ränder.
• Huvudets yta till beröringen kan tyckas smidig, något fuktig, flätig, fibrös, med en aning slem.
• Även med ålder ändras lockets färg. Den kan vara smutsig gul, rödaktig, grå, brun, grönaktig.
• Svampens tallrikar är vita, ganska sällsynta. Intervallet sträcker sig från 0,5 till 1 cm. Med ålder mörknar de och får en såpig konsistens.
• Svamppumpen är brun, gråaktig-rosa, med ett vitt område direkt under locket. Benets längd når 10 cm, och tjockleken varierar från 0,8 cm till 2,3 cm med ålder. I vissa arter kvarstår en skyddsring på den. Hon ser ibland fluffig ut, men oftare är benet smidigt.
• En speciell egenskap är att efter att ha klippt svampen misslyckas det att benet rynkas och slutligen bryts upp i separata segment.

Säsong och spridning

Distributionsområdet för ryadovka är ett område med måttlig klimat, främst på norra halvklotet.

Råggrå växer nära ekar

Platser där du kan möta svampen:

• Trichloma älskar oftast ett symbiotiskt grannskap med gran, ek, bok, gran, lark, björk.
• Ryadovka föredrar sandiga och kalkrika jordar, det finns i skogar med barrträd, till exempel i den gamla tallskogen längs de stigar som människor går.
• Mognadsperioden är från slutet av sommaren till den första frosten, och vissa arter börjar bära frukt i mitten av våren.
• Genom växelkoloniernas utseende kallas raderna "häxkretsar", även om svampen i vissa fall kan växa i jämn rader och ensam ensam.
• På grund av den lätt fuktiga slemmen på locket håller bladen fast, bitar av kottar och gräs till det.

Vanliga typer av svampar och deras sammansättning

Mer än 100 olika svampgrupper har identifierats i släktet Tricholomus, men mer än 40 arter är vanligare, tre av dem innehåller starkt gift.

Giftiga rader

Rödgrå (foto och beskrivning som ges i informationssyfte) kan vara giftigt.

Sådana alternativ är ganska sällsynta, men det är viktigt att kunna bestämma dem. Huvuddragen hos oätliga svampar är att när de knäcker, utsänder de en skarp stank och några luktar även när de är hela.

Särskilt farligt för kroppen:

• Tvåltricholomum. Det kännetecknas av en skarp lukt av tvål och likformig färg. Resten av den farliga svampen liknar ätbara, så du bör ägna särskild uppmärksamhet åt lukten.

• Pekade. Det kännetecknas av en liten långsträckt spets i mitten av locket, det luktar obehagligt och tungan brinner till smaken.
• Vit giftig. Det ser ut som mushroom, men det luktar som rädisa. Utseende är stammen och locket snövit med en liten mjölkt nyans och frakturen vänder omedelbart till en känslig rosa färg.

Toalettstol

På ett annat sätt kallas stammen en understock, en strängad rodd, en undergrain. Initialt är hans hatt lite rundad, köttig och tät. Med tiden blir den platt, med många sprickor längs kanterna.

Benet är ursprungligen fast, och med tiden visas en hålighet i den. Benets botten är bred och toppen är täckt med en vitaktig blomma. Platsen där benet är trasigt blir omedelbart något gult. Praktiskt taget ingen arom, och smaken är lite mjölkad.

Sinenozhka

Denna rodd är perfekt bekant även till nybörjare svampplockare på grund av den speciella blåaktig färgen på benen. Hans hatt växer från 7 till 20 cm, och tonen varierar från violettgrå till gulaktig-lila. Bredden på blekkrämbenet är 3 cm och höjden är upp till 8 cm. I unga svampar finns en fibrös ring i benets övre del.

Köttet är lite sött, utstrålar en lätt fruktig lukt. De kan ofta hittas i områden där aska växer, liksom i steppområdet med gräsbevuxen frodig vegetation. Samla svampar kan börja vårkvällen och varar fram till slutet av oktober.

Jordgrå

Diffror i en gråaktig musskugga. Svampen kallas också overground. Hatten är 6 cm i diameter och i unga exemplar växer den upp till 3 cm. Med tiden blir toppen platt och i mitten finns en liten rundad tuberkel.

Huden är mjuk, silkeslen (ibland fibrös) utan skalor. Benet är vitaktigt och rakt, från 1 till 2 cm tjockt. Enligt smakupplevelser är köttet oförtröttligt, elastiskt, med en mjuk doft. Det är bättre att skörda svampar från början av sommarperioden.

mongoliska

Grå ruta, bilden och beskrivningen som presenteras nedan har en rik smak och en ljus lukt. Mongolsk ryadovka liknar utåt den vita svampen. Dag för dag hatten från äggformad till en planad.

Huden är jämn, vitare och fuktig och blir snart matt. Färgen på locket är vit och senare blir den lite gul. Köttet är tjockt och tjockt. Frukter två vågor, och växer väldefinierade "häxringar".

Matsutake, eller spotted rad

I Japan kallas den här arten furu. I Ryssland är dess namn skodd eller spotted rodd, och med hjälp av att förbereda olika rätter. Svampens främsta särdragen är en kombination av en delikat brun smak med en tallskärmad doft.

Med tiden blir locket tunnare, det spricker och vitt kött framträder i sprickorna. På den övre halvan av benen i närvaro av en ring av fibrer. Köttet är initialt fast och elastiskt.

Row colossus

Alternativa namn är Giant, Giant, Row-Giant. Det är bättre att samla unga kopior, och du behöver inte riva ner föråldrade. En hatt med en slät hud och en gradientfärg växer upp till 20 cm i diameter och 6 cm tjock.

I botten av benen finns en märkbar förtjockning som liknar en knöl. Köttet luktar gott och har en liten nötaktig smak. Klipppunkten är vit och blir så småningom röd eller gulaktig sallow.

Valnötternötter

Marigold distribueras under namnet brun och rödbrun rodning. Svampen passar för livsmedelskonsumtion, men det kommer att smaka bitter även efter långvarig behandling med temperatur.

Ju yngre svampen desto starkare är den bulande locket. Ursprungligen är texturen klibbig och slät, och över tiden blir den grov med små vågar. Denna typ av svamp växer i björkplantor och mognar från slutet av augusti till slutet av september. Utseende av pulverformig pulverformig doft med smaklig smak och smak.

Användbara egenskaper

Grå rad, bilden och beskrivningen av vilka sorter som ges ovan är en utmärkt produkt av kalorimål menyn som har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen, hjälper till att regenerera leverceller och tar bort skadliga toxiner från kroppen från kroppen.

Den breda kemiska kompositionen som finns i massan av ätbara rader är särskilt viktig och fördelaktig för människor:

• mineraler som natrium, kalium, järn, mangan, zink;
• grupper av vitaminer A, B, C, K, PP, biotin;
• aminosyror, såsom treonin, alanin, stearin, asparaginsyra, glutaminsyra;
• naturliga antibiotika fomecin, clitocin, kämpar cancerceller och bakterier;
• fenol, flavonoid, ergosterol, polysackarid.

Rödgrå har en positiv effekt på diabetes

En detaljerad analys av produktens kemiska sammansättning visade att produkten har antivirala, antibakteriella och antioxidanta, immunmodulerande och antiinflammatoriska egenskaper.

Svampen har en positiv effekt på människors hälsa vid sådana sjukdomar:

• diabetes mellitus;
• ökat blodtryck och arytmi
• osteoporos och reumatism
• problem med nervsystemet och urinvägarnas funktion
• hotet om onkologi.

Råda av ryadovok och kontraindikationer för användningen

Rödgrå, bilden och beskrivningen av dessa kommer att bidra till att bekanta sig med denna variation av svampen i detalj, kan bygga upp en mängd miljöföroreningar och tungmetaller inom sig. Därför rekommenderas det inte att använda gamla exemplar som skadar människokroppen.

Riddle missbruk ger upphov till flatulens, tyngd i magen, smärta i buken.

Det rekommenderas inte att använda svampar med minskad syrahalt, kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, störningar i gallblåsan, cholecystit och pankreatit.

Hur skiljer du giftiga svampar från ätbara

Rödgrå är lämplig för mat och giftig. Bilden och beskrivningen hjälper till att bestämma svampens säkerhet, för att förstå hur de skiljer sig från varandra. Att bestämma typerna av svampar är extremt svårt, för i utseende är de väldigt lika. För att kunna skydda din hälsa från förgiftning måste du vara välkänd i egenskaperna hos alla sorter av raden.

Utmärkande egenskaper hos olika typer av svampar:

Det är viktigt! För att inte bli förgiftad bör du bara använda de sorter och exemplar av svampar som inte är tveksamma.

Oätlig rydovki innehåller mer gift än amanita. Det är bättre att välja en rad ljusa lila färger, liksom snodda exemplar med brun och mörkbrun hud, jätte och gulaktig röd.

Omfattning och lagring av svampen

Vanligt utseende stör inte roddning som används ofta på grund av dess höga smak. De beskrivna svamparna är idealiska för många bearbetningsmetoder. De marinerar, plockar, fryser, steker, torkar och lägger till soppor.

Vid beredning av rätter är det bättre att använda unga svampprover, snarare än helt mogna. Innan du lagar mat, bör svamparna rengöras ordentligt och tvättas från bitar av löv och gräs och kapslarna ska skalas. Vid matlagning förändras köttets färg och blir gråhvit.

Radbearbetning:

• Inledningsvis tas de svampar som hämtas från glansen ut ur soporna: kepsarna städas av blad och gräsblad, botten av benet är avskuret och sköljdes med vatten från kranen. I det här fallet är det bättre att ta bort sopor från torra svampar och skölj sedan bara med vatten.

Svampen rengörs först av smuts och skräp, sedan blöts i vatten med salt.

• Tvättade smuts från roddarna hälls på i 8 timmar med kallt vatten så att maskar och sand kommer ut från insidan.
• Rena svampar fångas med en slitssked och läggs ut på en sikt för att tömma.

Receptar rätter med ryadovku grå

Det finns en massa sätt att enkelt och gott kokta ätbara rader, både för engångsbruk och som vinterskörd.

Hur man lagar svamp

Oavsett sättet att laga mat och lagra, bör svampen tvättas i början.

Svampar kokas i flera steg:

• Rent kallt vatten hälls i en stor kruka.

Citronsyra läggs till vattnet vid kokande svamp.

• Salt hälls i vattnet med en hastighet av 1 liter vatten och 1 kg svamp 1 msk. l. salt utan föroreningar.
• En nypa citronsyra läggs också till vattnet, som tjänar som konserveringsmedel. Vätskan blandas.
• Efter att ha kokat vatten i vattnet, svampar svamp ut.
• 10 minuter efter kokning sätts pepparkorn, vikblad och 1 kryddnejpkvist per 1 kg svamp till.
• Billet kommer att laga mat 20 minuter, varefter de lägger sig i en kolv,
• När vätskan är helt borta kan du lägga ut arbetsstycket på en sikt eller häll det i skålen.

Hur att steka rowngrå

Krydda svampplockare indikerar att de mest utsökta är stekta rader. Svampar är aromatiska, välsmakande och ömma, särskilt med gräddfil.

Krämig smak kommer att ge denna kombination av produkter:

• färska rörda ryadovka - 1,5 kg;
• lök - 3 huvuden;
• vegetabilisk olja - ½ kopp;
• fet kräm - ett glas;
• salt utan tillsatser - 1 tsk
• en stor massa dill.

Innan du stekar svampen, koka dem och skär dem i skivor.

Stekningen sker enligt följande schema:

1. Kokta svampar kyls och skärs i tunna remsor.
2. Skalad lök skärs i kuber och stekas i vegetabilisk olja tills den är gyllene.
3. Separat i en stekpanna är raderna stekt i olja och slutligen kombinerad med rosiga lökar.
4. Blandningen saltas, smaksatt med kryddor, ströts med finhackad dill.
5. Sämme grädde införs i billet och stuvades i 15 minuter.
6. Stekt svamp serveras med gräddfil serveras varm.
7. På begäran av ryadovki kan du stuka utan gräddfil och servera den separat i en tallrik.
8. Denna doftande blandning är lätt att garnera pasta, bovete gröt eller kycklingfilé.

Saltande svamp

Pickles - favorit svampämnen för alla familjen lenov. Matlagning kommer från ett minimum av produkter.

Det är nödvändigt:

• kokad ryadovki - 1 kg;
• klippa bitar pepparrot - 4 st.

• vitlöksklyfta - 5 st.
• svarta peppar ärtor - 10 st.
• salt utan föroreningar - 2 msk. l.

Pickle är gjort så här:

1. På botten av bankerna lagde del av kryddorna.
2. Nästa kokta svampar i ett lager av 1-2 cm och pulveriserat med salt.
3. Kärlet är fyllt med kryddskall - svamp halm - salt till toppen.
4. Finalen ska vara ett lager av kryddor.
5. En tallrik från en kaffekopp placeras på burken, på vilken ett ok placeras.
6. Lasten hålls på banken i 4 dagar vid rumsförhållanden.
7. Därefter är nacken täckt med ett styvt plastlock och placerat i kylskåpet.
8. Efter 2 månader är salat ryadovki redo för servering, både som ett fullvärdigt mellanmål och som en komponent för att laga soppor och sallader.

marine blewits

Malt saltade, syltade svampar är så läckra att "du kommer att slicka dina fingrar". Det är nödvändigt att arbeta med svampar noggrant, eftersom de blir sköra och bryta.

Kokad ryadovki sönderdelades i banker, häll marinaden och rulla upp

Ingredienser Ingredienser:

• kokad ryadovki - 1 kg;
• filtrerat vatten - 1 liter;
• salt utan tillsatser - 1,5 msk. l.
• socker - 2 msk. l.
• Laurelblad - 4 st.
• vitlökständer - 4 st.
• 9% ättika - 2 msk. l.
• Peppar Allspice - 5 st.

Matlagning syltad svamp:

1. Förvasket och rengjort rader fylls med sterila burkar.
2. Alla ingredienser, förutom ättika, kombineras och kokas i en marinade kastrull i 10 minuter.
3. I slutet av matlagningen hälls ättika i marinaden, och blandningen blandas.
4. Burkar med svamp ingredienser fylls till toppen med marinaden.
5. Bankerna är täckta med tennlock och steriliseras i varmt vatten i 30 minuter.
6. Stäng noga arbetsstyckena med nylonskydd och låt svalna i rummet.
7. Efter kylning överförs arbetsstycket till pantry eller källare.

Råtgiftning: symptom och första hjälpen

De första symptomen på förgiftning med oätliga svampar kan uppstå endast 2-3 timmar efter att ha tagit mat till mat.

Toxiska effekter liknar andra svampar:

• ökad salivation;
• generell svaghet i kroppen, trötthet;
• illamående och ihållande kräkningar;
• lös avföring, diarré;
• skärsår i buken;
• yrsel och huvudvärk.

Ridovki provocerar inte förvirring och hallucinationer. I inget fall kan inte vänta på manifestationen av alla symtom, och vid de första misstankarna bör man ringa en ambulans.

Rödgrå - en mycket vanlig utsökt svamp som lätt kan hittas, koka och förbereda sig för vintern. Dessa foton och beskrivningar av de vanligaste sorterna hjälper dig att välja endast högkvalitativa svampar och skydda din kropp mot giftiga exemplar.

Artikeldesign: Natali Podolskaya

Video om grå ryadovke

Rödgrå - foto och beskrivning av svampen i den här videon:

http://ideales.ru/healthy-food/ryadovka-seraya-foto.html