Allergi Diet - Lista över Allergi Gratis produkter

Huvud Te

Allergi Diet - Lista över Allergi Gratis produkter

Med allergier i kroppen förvrängs immunreaktionerna, vilket medför att det producerar antikroppar mot ofarliga ämnen från den yttre miljön, inklusive mat. Allergiediet bidrar till att minska immunitetens intensitet i närvaro av brott mot sitt arbete (autoimmuna sjukdomar etc.) eller om det ännu inte bildats (hos spädbarn). Artikeln ger en lista över allergivänliga livsmedel, en lista över livsmedel som inte kan ätas, rekommendationer om näring för ammande mödrar.

Hypoallergena produkter

Livsmedel är främmande för kroppen när det gäller strukturen av dess DNA, men detta orsakar inte normala reaktioner. Även med en tillräcklig mängd enzymer genomgår vissa proteinmolekyler inte fullständig jäsning till aminosyror och kan absorberas i blodet i oförändrad form och orsaka allergier. Diet för allergier består av sådana produkter. Dessa är grönsaker, spannmål och frukter som växer i den region där en person bor, har inte en ljus röd färg och innehåller inte mycket av proteinerna och immunförsvaren hos djuren från vilka de härleddes.

När matallergier måste komma ihåg att du inte kan äta dessa livsmedel:

Kaffe, kakao, choklad. Reaktionen på dessa produkter åtföljs av korsallergi mot baljväxter. De är vanligtvis provocerade av koffein och teobromin i sammansättningen av dessa produkter.

Halvfabrikat, rökt kött. De innehåller konserveringsmedel, livsmedelstillsatser som orsakar både sanna och pseudo-allergiska reaktioner. När rökt bildas många cancerframkallande ämnen.

Svamp. Rik på protein och svåra att jästa, innehåller kitin och glukan i cellväggen.

Bullepulver (ärtor, bönor, jordnötter, linser) är kända som en rik källa till vegetabiliska proteiner som fungerar som allergener.

Milk. Förutom kaseinprotein innehåller mjölk antikroppar för att skapa passiv immunitet hos unga djur från vilka den härleds (kor, getter etc.).

Ägg. De innehåller albumin och andra näringsämnen som är nödvändiga för utvecklingen av fåglens embryo och kan orsaka en reaktion.

Fisk och skaldjur. Förekomsten av protein M-antigen som är resistent mot värmebehandling har fastställts.

Korsallergi (grönsaker och frukter). Om patienten är allergisk mot pollen uppstår reaktioner på frukt och grönsaker, som har pollen av liknande struktur eller som tillhör samma släkt (poppel, pil, äpplen). När man svarar på pollen är det lättare att bestämma exakt vilka produkter som ska uteslutas.

Kött. Det innehåller mycket protein, men vanligtvis på grund av denaturering vid beredningen minskas förmågan att sensibilisera kraftigt.

Spannmål, särskilt vete. De innehåller gluten, albumin och gliadin.

Allergisk-liknande manifestationer har pseudo-allergiska reaktioner och viss hypervitaminos. Huvudskillnaden är utseendet av symtom vid första intagandet av utländska peptider i kroppen och beroende av allvaret hos patientens tillstånd på mängden mat som ätits. Sådana reaktioner uppträder på frukter och grönsaker av ljusröd, ibland orangefärgad (tomat, granatäpple, citrus, jordgubb).

Vad du kan äta - en lista över produkter

Den hypoallergena kosten kräver uteslutning av första-order-allergener (exotiska frukter och grönsaker, jordgubbar, kakao, svamp, jordnötter, nötter, kaffe, honung, skaldjur, ägg, fisk och mjölk med dess derivat - torrmjölk och ostar) och måttlig konsumtion av andra-ordningens allergener (spannmål - vete, råg, majs, bovete, baljväxter, potatis, vinbär, tranbär, aprikoser, lingonberries, feta kött med rika buljonger av dem, örttinkturer).

Följande typer av livsmedel är tillåtna:

mat, bekräftad genom partiell jäsning under matlagning;

Produkter som är karakteristiska för bosättningsorten

grönsaker är vita och gröna;

Produktlista

Hypoallergena livsmedel som får äta:

Korn: Semolina, ris, samt havregryn och korn.

Fermenterad mjölk, icke-fettprodukter utan tillsatser, bättre - hemgjorda: kesost (9%), kefir (1%), ryazhenka.

Kött: magert nötkött, kalkon, fläsk.

Slaktbiprodukter (nötkött, fläsk): lever, tunga, njurar.

Torsk och havsabborre.

Bröd av bovete, ris eller majs.

Olja: krämig, solros, olivolja.

Brysselkål, blomkål.

Rutabagas, squash, zucchini, ropa.

Broccoli, grön sallad, spenat, gröna.

Gröna äpplen, päron, vita vinbär och körsbär, krusbär.

Komposit av äpplen och päron (även torkad), Rosehip-avkok, svagt bryggt te.

Icke-kolsyrade mineralvatten.

Allergi Diet och Nutrition

Mat för allergier hos barn och vuxna ordineras i form av medicinska tabeller. Listan över produkter och menyer är enligt diettabellen nummer 5 och nummer 9.

Hos barn

Antiallergisk kost hos barn kräver samtidig uteslutning av produkter som potentierar reaktionen och beredningen av en diet som spänner i matsmältningsorganen (barn har ofta dysfunktioner i mag-tarmkanalen på grund av för tung mat, på grund av leverens omoghet och en mindre mängd enzymer än hos vuxna). Det är nödvändigt att använda hypoallergena produkter med låg fetthalt med gott intag av kolhydrater. Läkartabellen nr 5 är lämplig för detta, med undantag för immunförsvarande ätande medel.

Tabell nummer 5

Används också för gastrointestinalt dysfunktion, leversjukdom och gallblåsan.

Proteiner - 80-90 g / dag (i förhållandet mellan animaliskt och vegetabiliskt protein 3: 2);

fetter - 70-75 g / dag (¼ - för vegetabiliska oljor);

kolhydrater - 360 g / dag (motsvarande 80-90 g socker);

vatten - 2-2,5 l / dag;

kalori - 2400 kcal / dag.

Rekommenderade produkter:

Bageriprodukter: torkad, från kli mjöl och mjöl av 1: a klass, gårdagens bröd, / s, lenten kakor.
Du kan inte: färska bakverk, bakning.

Soppor. Vegetabiliska soppor med zucchini, blomkål eller sprit, spenat, pumpa; mjölksoppa med mjölk utspädd med vatten (1: 1); med starkt kokta grits (semolina, havregryn, ris). För tankning - smör, gräddfil, mjöl.
Du kan inte: buljong från kött, fisk, bönor och svampar.

Kött. Lean art: kanin, kalkon, kyckling, magert nötkött, fläsk; laga mat utan hud och levde. Köttet kokas, ångas i form av malet kött eller hel bit (kyckling).
Du kan inte: hjärnor, njurar, rökt och korv, grillat kött och kokt stycke, fet fågel (anka, gås) och kött (fläsk, nötkött).

Fish. Lågfett sorter, mestadels - sötvatten. Kokt eller ånga, i form av kotletter och en hel del.
Du kan inte: stekt, i smeten, feta sorter; saltad, stuvad, konserverad; kaviar.

Mejeriprodukter. Mjölkprodukter med låg fetthalt: färsk stallost (5-9%), gräddfil (15%), kefir (1%), yoghurt (2,5%). Mjölk utspädd med vatten för soppor, spannmål.
Du kan inte: fet kock, gräddfil, grädde; smält och hård ost; hel och torr mjölk.

Ägg. 0,5-1 enheter / dag; ångad och kokad.
Du kan inte: mer än 1 ägg per dag, andra rätter.

Spannmål. På vattnet, mjölk med vatten (1: 1) - ris, semolina, havregryn, bovete (begränsad), nudlar, souffel av semolina och ris, bovete mjöl och ris.
Du kan inte: bönor, hirs.

Grönsaker. Potatis, morötter, blomkål och bröstspiror, spenat, pumpa, broccoli, kucchini, zucchini, squash i kokt eller ångkokt matlagning; gurkor.
Du kan inte: vitkål, lök, inlagda grönsaker, konserver, pickles, betor, rädisor, rädisor, rovor, sorrel, vitlök, tomat, svamp, bönor.

Frukt, godis. Gröna äpplen, krusbär, begränsad - aprikos, vita körsbär och vinbär, päron i den råa, shabby, kokta; Som en del av gelé, mousse, gelé.
Du kan inte: sura frukter, exotiska frukter, frukter av ljusröd färg, krämer, choklad, glass.

Såser. På grönsaksbuljong, buljongkropp, med en liten mängd mager gräddfil; med oroat mjöl.
Det är inte tillåtet: majonnäs, ketchup, i kött, fisk, svampbuljonger; feta och kryddiga förband.

Drycker. Lös grönt te utan tillsatser; Kompott av päron, äpplen och krusbär; från torkade frukter avkok av vildrosa.
Du kan inte: kakao, kaffe, svart te och te med tillsatser (inklusive citron); kompoter av ljusröda bär; citrusdrycker; kolsyrade drycker.

Fats. Smör - upp till 30 g / dag; solros och olivolja (begränsad).

Den tid under vilken en person måste sitta på en antiallergisk diet är begränsad: för vuxna - 2-3 veckor; för barn - 7-10 dagar. Om utslaget på huden och manifestationerna av allergiskt återfall uppstod under avstängningen av kosten, skulle produkten som reaktionen inträffade uteslutas.

Tabellnummer 9

Tilldela metaboliska störningar, diabetes, autoimmuna och allergiska sjukdomar. Kräver en begränsning av kolhydrater i kosten, därför tilldelas främst till vuxna och barn med intolerans mot laktos, sackaros, etc.

Proteiner: 85-90 g / dag (50-60% - av animaliskt ursprung);

Fetter: 70-80 g / dag (40-45% - vegetabiliska oljor);

Kolhydrater - bara komplexa; 300-350 g / dag;

Kalori: 2200-2400 Kcal / dag.

Rekommenderade rätter och produkter:

Mjöl: kli, proteinbranbröd, från mjöl av andra klassen; protein och vete. Snackkakor och bakverk (på bekostnad av bröd).
Du kan inte: bakning, puff bakverk, produkter med mjöl / s.

Soppa: grönsaker; borscht och kål soppa i en svag buljong; rödbetor soppa; svaga buljonger från enkelt kött och fisk; okroshka från grönsaker / kött; soppor med köttbullar (utan bacon).
Du kan inte: Rika, fettbuljonger; svamp soppor; med bönor.

Kött: magert nötkött, kalvkött, lamm, fläsk (grädde / skär); kanin, kalkon, kyckling; kokad tunga; lever (begränsad). Stewed, kokt, ångad; Du kan kokta kött efter lätt rostning hackad och skivad.
Du kan inte: rökt kött, korv, fett kött, anka, gås, konserverat kött.

Fisk: magert sorterade, lätt stekt, grillad, bakad utan olja. Konserverad mat i tomat (gräns).
Du kan inte: feta sorter, exotiska sorter av marina fiskar; fisk och skaldjur; beredda livsmedel, pickles och konserver i olja; kaviar.

Mjölkprodukter: Mager mjölk (1,5-2,5%), eller utspätt med vatten för spannmål; Mjölkprodukter med låg fetthalt (stekost 0-5%; kefir 1%; Ryazhanka 2,5%); måttlig sur grädde 15%. Osaltade sorter av mager ost (ost, feta, ricotta).
Du kan inte: kräm; söta ostar; hårda och salta ostar.

Ägg: högst 1,5 st / dag; kokt (mjukkokt, hårdkokt); ångproteinomeletter; minska yolkonsumtionen.

Groats: måttligt (enligt kolhydratnorm): hirs, korn, bovete, korn, havregryn.
Du kan inte: bönor, ris, pasta, semolina.

Grönsaker: potatis (begränsad till XE), äggplanter, gurkor, tomat och betor (begränsad), morötter, broccoli, korg, squash, sallad, bröstkål och blomkål, spenat, korg, pumpa. Stewing, kokt, bakade rätter; begränsad - stekt.
Det är omöjligt: pickles, bevarande.

Snacks: sallad, grönsaksspannad kaviar, färska sallader, soppad sill, aspik från fisk, kött, kostostar (förutom tofu), biffgelé.
Du kan inte: kooposti, feta snacks, korv, svin, snacks med lever och svamp, pickles, konserver.

Frukt, godis: färska frukter och bär (sött och surt), gelé, massor, sambuca, kompotter; godis med sockersubstitut.
Du kan inte: choklad, godis, glass, sylt, exotiska frukter (bananer, fikon, datum), russin och druvor.

Såser, kryddor: Grönsaker, svagt kött och fiskbuljonger; gräns - tomatsås, peppar, senap, pepparrot.
Du kan inte: feta såser med massor av kryddor.

Drycker: te utan tillsatser, grönsaks- och fruktjuicer (osötad), rosenkrämbuljong.
Du kan inte: söta drycker, läsk, druv och andra juicer från söta frukter / bär.

Fetter: magert, oliv och osaltat smör.
Du kan inte: fet kött och matlagning (friterad, svin, etc.).

Sjuksköterskor

Hypoallergen diet för ammande mödrar gör det möjligt att undvika reaktioner på produkterna hos nyfödda och minska gasbildningen hos barnet. Stränga dietrestriktioner är viktiga under de första 3 månaderna av ett barns liv, eftersom:

Nervös reglering av matsmältningen och peristaltiken förblir omogen (en av orsakerna till neonatal kolik);

anpassning av matsmältningssystemet sker: tidigare fick barnet näringsämnen från moderns blod genom navelsträngen; GI-motilitet och gastrointestinalt hormonproduktion, aktiv produktion av gall- och bukspottskörtel, duodenal, magsaft lanseras.

Enzymer i barnets kropp produceras i begränsade kvantiteter. Överskott av näringsämnen förtunnas inte, vilket också orsakar kolik och uppblåsthet.

Immunitet inte bildad (upp till 6 månader). Skydd av kroppen ges av immunoglobuliner från modermjölk.

Vid upprättandet av kosten för ammande kvinnor är det viktigt att han har en adekvat kalori. Daglig energiförbrukning på grund av laktation ökar med 500 kcal.

På grund av ökningen av barnets organismers anpassningsförmåga bör kosten med HB vara så strikt som möjligt under de första 1-2 veckorna av barnets liv, med en gradvis avkoppling av livsmedelsrestriktioner och införandet av en liten mängd nya produkter.

1-2 veckor

Utesluter helt (att det är omöjligt att äta även i små doser):

http://plannt.ru/dieta-pri-allergii

När behövs hypoallergena livsmedel, och vad är de?

Allergi - civilisationens sjukdom, som manifesterar sig i olika produkter och fenomen av olika symptom. Matallergier anses vara de vanligaste, de hotar både vuxna och barn. Detta är otillräcklig hyperaktivitet av immunitet mot vissa produkter. Denna patologi kräver övergivande av produkter för vilka det finns en känslighet och överensstämmelse med en allergivänlig diet. Hypoallergena produkter betraktas med minimal allergenicitet. Men även de kan orsaka negativa konsekvenser, eftersom immunsvaret är ett individuellt inslag i kroppen.

Hur uppstår matallergi och manifesterar sig?

Reaktionen manifesteras av hud- och andningssymtom, störningar i mag-tarmkanalen, men dessa är endast externa tecken som registreras av patienten eller läkaren. Och vad händer inuti?

Vid allergenens första penetrering in i kroppen bildas grupp E-immunglobuliner. Vidare är de fästa på membranen hos de feta (immuna) cellerna. Därefter kommer processen med sensibilisering av kroppen, som sker över flera dagar eller månader, och kanske till och med år. Vid denna tid ackumuleras Ig E i kroppen. Sensibilisering uppenbaras inte av kliniska symtom. Vid upprepad kontakt med allergenet bildas immunkomplex som skadar celler och vävnader. Detta leder till frisläppande av allergimedlare, kliniska tecken börjar dyka upp - utslag, svullnad, klåda, rodnad, matsmältningsbesvär, andningssjukdomar.

Produkter av varierande grad av allergiframkallande egenskaper

Under många studier har forskare delat upp alla livsmedelsprodukter i tre grupper.

choklad;
ko- och getmjölk;
ägg;
honung;
fikon;
torkade aprikoser;
jordnötter;
citrusfrukter;
fisk;
frukt, grönsaker och bär av röd och orange färg;
exotiska livsmedel;
livsmedelstillsatser, konserveringsmedel.

bönor;
spannmål: ris, majs, bovete, vete, råg;
persikor;
potatis;
griskött
vattenmelon;
vinbär (röd, svart);
örtdekok.

gröna och gula äpplen;
zucchini;
krusbär;
vit vinbär;
ramkött
mager biff;
fermenterade mjölkprodukter: yoghurt, ryazhenka, kefir, cottage cheese (hemlagad produktion utan tillsatser);
spenat, grön sallad.

I sin tur uppdelas allergener vid exponering för temperatur i:

Thermolabile reducerar deras allergiframkallande egenskaper när de utsätts för temperaturer, och termostabila bibehåller allergenicitet oavsett värmebehandling, ibland ökar det till och med efter tillagning.

Så, de farligaste allergenäggen är ovomukoid. Det är termostabil, så om reaktionen detekteras på honom, måste användningen av ägg i någon form överges. Om sensibilisering upptäcks på ett annat allergen av ägg - ovalbumin, då kokas i 10-20 minuter skyddar allergien.

Mjölk innehåller både termolabila allergener - alfa-laktalbumin och termostabil - kasein. Därför, om du kokar mjölken, kommer de thermolabile provocateursna minska allergiframkallande. Men detta hjälper inte om kasein orsakar allergier.

Ibland räddas allergi genom en så enkel åtgärd som att rengöra peeling av en grönsak eller frukt. Till exempel innehåller persikshud 250 gånger mer allergi provocateurs än massa, så en sådan åtgärd kan hjälpa till att expandera kosten. Som du vet är det huden på många frukter och grönsaker som ackumulerar skadliga kemikalier som används vid odling och transport. Namnlösa: De är mer och provar en onormal reaktion av kroppen.

Risken för korsallergi

Det finns risk för korsallergi. Det uppstår inte bara på en viss produkt, men på allt med liknande kompositioner av aminosyror. Sensibilisering till en del av maten kan ge upphov till negativa effekter på andra ingredienser.

ost;
getmjölk, får;
kalvkött, nötkött, halvfabrikat av kött;
vitt bröd, bakning;
fermenterade mjölkprodukter.

ägg av andra fåglar;
fågelfjädrar och nedåt;
kycklingkött;
kakor, bakverk, krämer;
majonnäs;
mousserande vin, vitt vin

alla skaldjur och fiskarter

nötter;
solrosfrön;
pollen av björk, solrosor;
latex;

frukter;
grönsaker;
växtpollen.

Diagnos och behandling av livsmedelsreaktioner

För en noggrann diagnos krävs differentialdiagnos. Först och främst är det ett samråd och undersökning av en terapeut (barnläkare), allergiker och gastroenterolog.

Bland laboratoriestudier skiljer sig:

allmän blodklinik: gör det möjligt att identifiera den allergiska processen genom att öka antalet basofiler och eosinofiler;
biokemiskt blodprov för total immunoglobulin E: en ökning av dess kvantitet bekräftar närvaron av en allergisk process;
biokemisk analys för bestämning av specifikt immunoglobulin E: hjälper till att bestämma källa till allergi.

Blodtester visas även för spädbarn, eftersom denna händelse är helt säker. Direkt kontakt med patienten med allergen är frånvarande. En specialist i laboratorieförhållanden introducerar eventuella allergener i blodet som samlas in från en patient och fixar immunreaktioner.

De snabbaste diagnostiska metoderna är hudallergietester, men de kan inte utföras på barn under tre eller till och med fem år, gravida kvinnor och personer med vissa sjukdomar. Risken för farliga manifestationer är för stor, eftersom det finns direkt kontakt med allergenet. Dessutom, hos unga barn, är huden för öm och känslig, så testets tillförlitlighet är inte stor, falska positiva svar kan uppstå.

I extrema fall kan provocerande metoder också utses. Ett misstänkt allergen appliceras på slemhinnorna och reaktionen övervakas. Denna metod är extremt farlig för både barn och vuxna, eftersom en stark allergisk reaktion är möjlig under diagnosen, nämligen förekomsten av anafylaktisk chock. Denna procedur utförs exklusivt på sjukhuset under konstant tillsyn av medicinsk personal.

Babymat dagbok

Sällan rekommenderar barnläkare föräldrar att skriva ned konsumerade matkomponenter och de därmed följande reaktionerna i barnens matdagbok. Om allergenet misstänks beräknas, föreslås en elimineringsdiet - uteslutning av allergenet under en viss tid, varefter den återinförs, ökar kvantiteten gradvis. Denna metod är tillämplig på vuxna.

Huvudnyckeln till framgångsrik behandling är överensstämmelse med en allergivänlig diet, det vill säga upphörande av kontakten med kausala produkten. Dessutom föreskrivs symptomatisk läkemedelsterapi, vilket innebär användning av sådana droger:

systemiska och lokala antihistaminer;
salvor och krämer för att eliminera klåda, svullnad, utslag, inklusive hormoner;
membranstabilisatorer;
kelatorer;
carminativa läkemedel;
enzymer;
droger för att eliminera andra kliniska manifestationer - antiemetiska, antipyretiska, antispasmodiska och andra.

Alla utnämningar och doser bestäms endast av en läkare, med hänsyn tagen till åldersgränserna och individuella egenskaper hos organismen.

Hypoallergen diet: Förteckning över tillåtna produkter

HA-läget ordineras när atypiskt kroppsvar svarar efter bekräftelse med diagnostiska metoder. Denna diet inbegriper användningen av icke-allergiframkallande livsmedel.

Det finns två huvudtyper hypoallergen diet:

icke-specifik;
specifik.

Nonspecifik HA-diet baseras på uteslutningen från menyn med alla möjliga allergener (mycket allergiframkallande och måttliga allergiframkallande komponenter i livsmedel). Det kan användas som profylax för allergier eller när det finns karakteristiska symptom, men källan är ännu inte bestämd. Det är också tillrådligt att använda mat under sjukdomsperioden, efter vaccination och efter en tvåveckorsperiod efter det.

Specifik kost innebär att en (sällan flera) produkter utesluts. Det används när allergenet identifieras och bekräftas genom laboratoriediagnos. En sådan diet kräver den strängaste efterlevnaden av förbud, men är mer varierad i valet av mat. Den specifika GA-dieten innehåller:

mjölkfritt bord;
glutenfria måltider;
bezyachny diet och andra.

I detta fall är produkten utesluten i minst två veckor, och kanske i flera månader eller år. Allt beror på organismens individuella egenskaper.

När allergivänlig näring utesluter produkter som innehåller olika färgämnen, stabilisatorer, smaker, konserveringsmedel. Mycket ofta är det kosttillskott som exciterar en negativ reaktion av kroppen. Sedan elimineras alla mycket allergifria komponenter: ägg, mjölk, choklad, nötter, rökt kött, kaffe, citrusfrukter, grönsaker och frukter av ljusa färger.

kött;
pasta;
mejeriprodukter;
mannagryn;
morötter, betor;
grönsaker är lågsäsong.

Dessa produkter kan läggas till menyn i små kvantiteter, noggrant följd av immunitetens reaktion. Om det finns försämring, sluta ta dem. Måltider bör väljas tillsammans med en allergiker och en nutritionist. Således kommer alla energi och individuella behov och egenskaper hos organismen att beaktas.

Förteckningen över allergivänliga produkter omfattar:

raffinerad vegetabilisk olja;
gröna äpplen;
vit vinbär;
dill, persilja;
magert kött: kanin, kalkon, kalvkött;
jästa mjölkprodukter utan tillsatser
spannmål: ris, bovete, havregryn;
bageriprodukter från mjöl av andra klassen.

Med överensstämmelse med GA-maten rekommenderas att man håller en matdagbok, där man måste registrera all mat som ätas. Detta är ganska signifikant information för patienten och läkaren. Tidsperioden för anslutning till en sådan diet bestäms av läkaren, baserat på ålder och diagnos.

Innehåller hypoallergen näring hos ammande mödrar och barn

En kvinna som ammar bör övervaka sin näring, eftersom barnets hälsa beror på dess kvalitet och komponenter. Genom bröstmjölk kommer inte bara användbara ämnen att komma in i kroppen av smulor, men också skadliga liksom potentiella allergener. Det är också viktigt att kvinnor, före och under graviditeten, övervakar sin hälsa och näring. Detta spelar en viktig roll. Barnets fortfarande omogna kropp kan inte svara ordentligt på de ämnen som det tar emot. Ibland beror det på en genetisk predisposition som medvetet sätter krummen i fara i livmodern.

Idag är uppfattningen av läkare delad: vissa tror att en ammande mamma bör följa en strikt diet, andra säger att barnets immunitet bör utbildas, och därför bör moderens kost förbli inom det vanliga ramverket. Så maten kan delas in i två typer:

http://allergia.life/allergeny/produkty/gipoallergennye-produkty.html

13 naturliga antiallergiska produkter

Läkemedelsindustrin har utvecklat läkemedel för alla möjliga hälsotillstånd, från allergier mot olika kroniska sjukdomar. Men människor klagar alltmer över det enorma antalet biverkningar från droger.

För alla som inte klarar av nysning och lakrimation, hösnuva, hosta, nässäppa, här är några naturliga lösningar som kan användas för att bekämpa allergier.

Naturligtvis, om du specifikt har identifierat allergier mot citrusfrukter, fiskar eller specifika örter från listan nedan, då kan du, trots deras vanliga antiallergene effekt, inte använda dem!

1. Naturlig honung från lokala apiaries.

Visste du att honung förstärker inte bara kroppens försvar utan hjälper också till att bli av med allergier.

Höger och pollenallergier kan minimeras genom att ta honung en månad innan pollensäsongen börjar. Den bästa metoden är att ta en sked full av honung efter att ha ätit. För att ytterligare minska det allergiska symptomet kan du tugga bivax flera gånger om dagen. Honung har antibakteriella egenskaper som hjälper till att bekämpa infektioner under hösten-vintersäsongen.

2. Äppelcidervinäger.

Denna produkt är ett av de mest effektiva naturliga antiallergistiska ämnena, och orsakar inte biverkningar. Äppelcidervinäger är ett naturligt antibiotikum och en effektiv antihistamin eftersom den undertrycker allergysymtom. Bäst av allt, det används i kombination med en matsked honung och citronsaft.

Ta sedan blandningen tre gånger om dagen för att effektivt bekämpa eventuella tecken på allergier. Äppelcidervinäger stärker lungorna, immunsystemet, förbättrar blodcirkulationen och bidrar till att förbättra kroppens matsmältningsfunktioner.

3. Gurkmeja.

Gurkmeja är en ljusgul färgad krydda som innehåller den aktiva ingrediensen curcumin, som har antiinflammatoriska, antiseptiska, antioxidant och antitumöregenskaper. Gurkmeja används också för att stabilisera mastceller - en del av immunsystemet, vars roll är att inducera inflammation som svar på främmande ämnen (även i fall av allergier).

4. Saltlösning - inandning.

Saltlösning bidrar till att eliminera problem med höstfeber. Förbered din egen saltlösning, följ dessa steg. Blanda en fjärdedel av en tesked havssalt i ett glas varmt vatten. Du kan antingen använda lösningen för att spola näsan eller andas över ångan av saltlösning.

5. Citron.

Citron är rik på vitamin C, som tar bort histamin från blodet. Citron hindrar också frisättningen av histamin genom att stabilisera mastcellsmembranen. Mastceller lagrar histamin, vilket är ansvarigt för onormala allergiska reaktioner. Vitamin C som ingår i citron hjälper också till att minska inflammation i kroppen.

I samma kategori, rik på vitamin C, faller apelsiner, rödpeppar, kål.

6. Nettle.

Denna växt har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till med att blockera produktionen av histamin. Dricka te med torkade nässla löv kommer effektivt att hjälpa till att bekämpa allergier.

7. Quercetin.

Denna förening är naturligt närvarande i frukt och grönsaker - lök, bär, äpplen, grönt te eller druvor. Quercetin innehåller bioflavonoider.

Använd höga quercetinprodukter eftersom det hämmar frisättningen av histamin, minskar inflammationen i kroppen och stabiliserar också cellmembranen i mastcellerna så att de blir mindre reaktiva mot allergener.

8. Friska Omega-3 fetter.

Personer som lider av astma eller allergier bör öka användningen av omega-3 och 9 och minska deras användning av omega-6. Produkter som innehåller omega-3-nötter, linfröolja, fisk, olivolja, fiskolja. Dessa produkter hjälper till att förebygga och behandla kroniska allergiska reaktioner och stärka immunförsvaret.

9. Vitlök.

Vitlök har antibakteriella egenskaper som är användbara vid behandling av allergiska symptom. Daglig användning av rå vitlök förbättrar immunitet och hjälper till att effektivt hantera allergener.

10. Whiteburger.

Butterbur innehåller i sin sammansättning aktiva substanser som blockerar bildandet av leukotriener, de orsakar också nysningar, klåda i näsan, svullnad och rodnad i nässlemhinnorna.

Användningen av rötter och löv av smörburbush är lika effektiv vid behandling av symtom på astma och migrän.

11. Mint.

Pepparmynt orsakar porer att expandera på huden, ökad svettning, vilket bidrar till att eliminera toxiner som orsakar en allergisk reaktion.

12. Akupunktur.

Många personer med allergier tillgriper akupunktur, i hopp om att det kommer att hjälpa till att hantera allergiernas symtom. En studie utförd av tyska forskare 2013 visade att personer som använde denna behandlingsmetod faktiskt hade mindre symtom på säsongsallergier och tog mycket mindre antihistaminer.

Akupunktur förstärker inte bara immunsystemet, utan rensar också sinnet, botar sömnlöshet, lindrar ryggsmärta, migrän, hjälper till att förlora kroppsvikt, matsmältningsbesvär och muskelsmärta.

13. Probiotika.

Probiotika hjälper immunsystemet, minska förekomsten av allergier. Mat rik på probiotika - pickles, surkål, naturlig yoghurt, kefir.

Probiotika används för att förebygga och behandla astma, eksem hos barn. De hjälper också till vid uppslutning och absorption av vitaminer och näringsämnen.

http://allergozona.ru/13-prirodnyh-protivoallergicheskih-produktov/

Hypoallergen diet

Allergi är den ömsesidiga patologiska aktiviteten hos kroppen i immunsystemet i en akut form. Allergier kan bildas på olika allergener: damm, jord, olika livsmedel, blommor, ull och mycket mer. Andra. Människor som konfronteras med en sådan patologi i kroppen börjar känna sig konstant obehag, försöker att inte komma i kontakt med irritationer som kan orsaka allergier och kosten störs, vilket kan leda till utveckling av andra patologier.

Den allergivänliga kost är en "räddning" för allergier som lider av matallergier. Verkan av en allergivänlig diet syftar till att förhindra uppkomsten av matallergiska reaktioner. Tack vare en allergivänlig diet kan du inte bara eliminera symtomen på allergier. Men också att ympa din kropp för att konsumera livsmedel med hög grad av allergiframkallande, på grund av deras gradvisa introduktion till menyn med allergivänlig mat. Samtidigt kommer kroppen att rensas av olika slagg och toxiner, vilket kommer att leda till en förbättring av den totala hälsan.

Kärnan i en allergivänlig diet

Huvudsyftet med en allergivänlig kost är den första begränsningen under en viss tidsperiod av alla livsmedel som är allergiska irriterande ämnen. Efter några veckor från början av kosten börjar alla uteslutna livsmedel långsamt introduceras i kosten, en i taget och i små doser, med fokus på kroppens tillstånd. Om inga reaktioner observeras kan införandet av mycket allergiframkallande livsmedel fortsättas.

Först rekommenderas en antiallergisk diet att använda:

kokt ris och bovete i vatten;
smör;
grönsaker och fruktgrödor som har en grön färg (äpplen, gurkor, sallad, etc.);
grönsaks soppor;
fermenterade mjölkprodukter
torra kex;
kalvkött
kefir eller naturlig yoghurt.

Efter 7-14 dagar kan du börja introducera nya livsmedel i kosten av en allergivänlig diet som inte är listad.

Menyhypoallergen diet för en vecka

En antiallergisk diet för vuxna är att eliminera alla symptom på allergiska manifestationer, genom att undanta produkter som är allergener. För varje patient sammanställer gastroenterologen en individuell meny för veckan på en allergivänlig diet med hänsyn till patientens egenskaper.

Nedan finns en tabell med hypoallergen diett för veckan, som innehåller endast icke allergifria produkter:

Rätter måste kombineras i olika kombinationer, vilket undviker två måltider per dag i samma maträtt inom samma allergivänliga vecka. En sträng anti-allergiframkallad diet bör övervakas av nutritionists, i händelse av exacerbation av allergier, är kosten för en allergivänlig diet anpassad.

Förteckning över förbjudna produkter

Med utvecklingen av någon form av allergiska reaktioner i kroppen, måste särskild försiktighet tas vid val av livsmedel.

Allergifri diet ger ett undantag till kosten hos följande produkter:

alla röda bär och frukter
frukter som tillhör typen citrus, förutom citron;
naturlig honung;
alla typer av svampar;
mjölk (i vissa fall alla derivat av denna produkt: gräddfil, ost, etc.);
kakao - drycker;
kaffe och alla bakverk som innehåller kakao eller kaffe
alla kryddiga, feta, salta, halvrökta och röka produkter;
konserverad mat;
choklad;
alla typer av nötter;
kycklingägg och kött;
alkoholhaltiga drycker.

Hypoallergen mat bör vara välbalanserad och fraktionerad, för en mer noggrann identifiering av allergenet.

Nutrition Tips

I de fall då kosten leder till en positiv dynamik för att förbättra kroppens tillstånd, kan du börja gradvis introducera i kosten av uteslutna (förbjudna) produkter. Hypoallergen diet kommer att visa det snabbaste möjliga resultatet om du följer följande näringsriktlinjer:

Vegetabilisk buljong ska vara på menyn varje dag. Köttbuljong för tillagning av soppor kan inte användas eftersom risken för allergisk reaktion är hög.
Om mellan måltiderna finns det ett starkt begär för att snacka, då är det bäst att använda: mager kockost, yoghurt, grön frukt eller grönsaker.
Grönt te rekommenderas att dricka med en citronskiva.

Om du följer dessa rekommendationer i minst 7 dagar kan du känna en ökning av energi och styrka i kroppen tack vare borttagningen från toxiner och toxiner. Och även om du avlägsnar från kosten alla livsmedel med hög grad av allergiframkallande, då under en allergivänlig diet blir det lättare att observera dynamiken hos allergiska manifestationer.

Införandet av en ny livsmedelsprodukt i en allergivänlig diet bör vara periodisk. Varje tredje dag går inte mer än 1 produkt, kallas denna princip för kosten: icke-specifik diet. Om det inte finns några förändringar i kroppen vid slutet av kosten, i detta fall rekommenderar nutritionists att i början avlägsna från kosten alla allergifria livsmedel med måttlig svårighetsgrad. Därefter är alla allergiframkallande livsmedel utsatta för uteslutning.

Observera: För vuxna, gravida kvinnor kan du följa denna diet i 3 veckor och för barn inte mer än 7-9 dagar.

Begränsa menyn bör endast ske under överinseende av experter. En sådan strikt diet är nödvändig för att installera allergenet och klargöra diagnosen. Samtidigt är det nödvändigt att upprätthålla en bråkdiet och registrera alla kroppsreaktioner på användningen av några produkter.

Diet för ammande mödrar

Andelen av ammande mamma bör fyllas med vitaminkomplex och mineraler. Därför måste du äta så mycket som möjligt av färska frukter och grönsaker (som har en grön eller gul färg) som godkänns av en allergivänlig kost är en förutsättning för att amma ska kunna vårda.

Varning! Det är nödvändigt att helt eliminera överspädning, eftersom matrester inte kommer att smälta av kroppen, men kommer att börja deformeras till slagg som kommer att förgifta kroppen från insidan.

Produkter med hög proteinhalt bör kombineras med vegetabiliska grödor, vilket kommer att bidra till barriären för ingreppet av allergena partiklar i blodplasman. Denna antiallergiska metod kommer att vara användbar inte bara för ammande mammor utan också för barn.

Flera recept

Recept för en allergivänlig kost inkluderar endast färska grönsaker och frukter, säkra matlagningsmetoder (ångad, bakning, kokning eller stewing) och utesluter även användningen av olika kryddor.

Tänk på de två vanligaste hypoallergena rätterna, fler recept finns här:

Ångad kotletter. Blanda det malet köttet till kakor med förhackad lök, tillsätt lite salt och tillsätt blötbröd. Från det resulterande malet köttnötet måste du formen av framtida köttbullar och skicka den till en ångare tills det är ömt.
Stuga ostgryta. Hakad stallost måste blandas med socker, ett par piskade proteiner och 2 msk. skedar av semolina. Smörj bakningsskålen med olja och häll blandningen i den. Baka i ugnskammaren i 25-30 minuter.

Innan du tillämpar metoden för en allergivänlig diet behöver du rådfråga en specialist. Glöm inte att självmedicinering kan ha ledsamma följder, så du bör inte experimentera på din kropp, särskilt med allergener och allergivänliga produkter.

recensioner

Nastya, 26 år: Förra gången började jag märka att jag hade en allergisk reaktion på vissa produkter. Efter choklad häller jag mig på mitt ansikte och tillbaka. Det finns yrsel eller en minskning av trycket på grund av den skarpa lukten av vissa kryddor. Jag försöker helt undvika dessa produkter och äter på ovanstående rekommendationer.

Ira 27 år: Den allergivänliga kosten har blivit en av de svåraste för mig, eftersom den har en lång lista över förbjudna och tillåtna produkter. Men om du är allergisk, kan du inte klara av det. Denna diet låter dig inte bara hålla dig i gott skick utan också att beräkna vilka produkter som har en allergisk reaktion. Hon förlorade 3 kg under den första veckan.

Alexandra, 38 år: Denna diet är mycket effektiv, även om det krävs en viss vilja för att följa den. Jag var allergisk, men jag visste inte vad. För att ta reda på, under veckan var vi tvungna att testa varje produkt som kan orsaka allergier. Nu äter jag normalt, jag äter inte bara: honung, nötter och ägg. Känn bra!

http://pohudet.guru/diety/gipoallergennaya-dieta/

Allergifria produkter

Allergifritt liv

För alla som inte klarar av nysning och lakrimation, hösnuva, hosta, nässäppa, här är några naturliga lösningar som kan användas för att bekämpa allergier.

Naturligtvis, om du specifikt har identifierat allergier mot citrusfrukter, fiskar eller specifika örter från listan nedan, då kan du, trots deras vanliga antiallergene effekt, inte använda dem!

1. Naturlig honung från lokala apiaries.

Visste du att honung förstärker inte bara kroppens försvar utan hjälper också till att bli av med allergier.

2. Äppelcidervinäger.

4. Saltlösning - inandning.

I samma kategori, rik på vitamin C, faller apelsiner, rödpeppar, kål.

7. Quercetin.

Denna förening är naturligt närvarande i frukt och grönsaker - lök, bär, äpplen, grönt te eller druvor. Quercetin innehåller bioflavonoider.

8. Friska Omega-3 fetter.

10. Whiteburger.

Butterbur innehåller i sin sammansättning aktiva substanser som blockerar bildandet av leukotriener, de orsakar också nysningar, klåda i näsan, svullnad och rodnad i nässlemhinnorna.

Användningen av rötter och löv av smörburbush är lika effektiv vid behandling av symtom på astma och migrän.

Pepparmynt orsakar porer att expandera på huden, ökad svettning, vilket bidrar till att eliminera toxiner som orsakar en allergisk reaktion.

12. Akupunktur.

13. Probiotika.

Probiotika hjälper immunsystemet, minska förekomsten av allergier. Mat rik på probiotika - pickles, surkål, naturlig yoghurt, kefir.

Probiotika används för att förebygga och behandla astma, eksem hos barn. De hjälper också till vid uppslutning och absorption av vitaminer och näringsämnen.

Och det här handlar om allergier du läser?

Spela in navigering

Relaterade poster

Effekten av näring på allergiernas hälsa - hur man ändrar mönster i näring

Hypoallergen diet - vad är det, den mest allergifria maten

Kan det finnas feber i allergier?

4 tankar om "13 naturliga antiallergiska produkter"

Tack för valet av antiallergiska produkter, underbart och användbart för allergier!

Det är svårt att hitta en person som aldrig i sitt liv skulle ha någon manifestation av matintolerans. Hos spädbarn kallas detta "exudativ diathesis", även tidigare kallades de scrofula och senare "allergier".

En lista över antiallergiska produkter behövs. Den som är varnad är beväpnad, vad är mer och vad som är mindre.

Allt detta är mycket bra om det inte finns någon allergi mot någon av dessa produkter. Gilla till exempel på min älskling och nässlor. Så först måste du veta om du är allergisk eller inte.

Intressant är det nödvändigt att anta, kan det visa sig att minska allergiska manifestationer med hjälp av produkter.

Allergifria produkter

Välkommen, kära läsare! Till den stora besvikelsen är moderna människor allt oftare föremål för olika allergiska sjukdomar. Detta beror inte bara på hälsa utan också på förorenad luft, näring och många andra faktorer. För att minska allergens effekt rekommenderas personer med överkänslighet hypoallergen diet.

Allergiediet

För att minska den allergiska belastningen på kroppen kan en person tillgripa en diet för tiden för återfall.

Varaktigheten av sådan näring beror enbart på graden av den allergiska processen eller som föreslagits av kosten för omvårdnad, under hela perioden under amning. Därför är en sådan diet perfekt för en mamma som vill ha sin kropp i form.

Även med dermatit och urtikaria kommer denna diet att bli en riktig frälsning! Med hjälp av en balanserad och riktig näring kommer en person att kunna avstå från inte bara den obehagliga klåden utan också utslaget.

Denna diet är också perfekt för atopisk dermatit, både för vuxna och för barn.

Om du har näringsmässiga allergier, kommer kosten att lösa två problem samtidigt, nämligen: terapeutisk och diagnostisk.

Tack vare ett enda tillvägagångssätt för att utesluta produkter från kosten kan du beräkna den specifika orsaken till din allergiska reaktion och genom att utesluta patogenen från kosten förbättrar du därmed din hälsa.

Även trots att denna diet är ganska strikt och har många begränsningar. Med rätt och genomtänkt tillvägagångssätt blir menyn så varierad och välsmakande att du inte ens vill äta "dålig" mat längre.

Vad att äta under kosten

Eftersom produkterna från listan kan ändras, beroende på graden av allergiska reaktioner och det är din individuella lista, hävdar din läkare slutligen, här tillhandahåller vi en lista över produkter som ingår i nästan vilken meny som helst.

Och den här listan innehåller följande:

Varje magert köttkött, kalkon, samt kycklingbröst.

Varje soppa gjord av acceptabla spannmål.

Olive, solros, linfrö.

Bokhete, havregryn, ris.

Kefir, yoghurt, yoghurt utan fyllmedel, kesost, ost.

Kål, potatis, gröna, gurkor.

Grön typ äpplen, päron.

Skivor från vitt bröd, pita utan jäst, osyrade kakor.

Vad bör uteslutas vid akut allergi

För att noggrant bestämma orsaken till din allergi behöver du växelvis från kosten för att utesluta följande livsmedel:

Citrus.
Alla typer av nötter.
Fish.
Kaviar.
Fjäderfä (med undantag av vitt kött kyckling och kalkon).
Choklad.
Coffee.
Kryddor (inklusive ättika, senap, etc.).
Röka produkter
Hård ost
Spicy grönsaker (rädisa, pepparrot, rädisa).
Tomater.
Aubergine.
Ägg.
Svamp.
Fet mjölk och produkter från den.
Melon.
Ananas.
Frukt och bär av röd och orange färg
Med.
Smörbakning.
Alla typer av konfektyr och industriprodukter, med undantag för barnmat.

Således kan du minimera allergiska processer. Detta kommer att förbättra ditt välbefinnande och övergripande tillstånd.

Matlagning i 7 dagar

Nedan erbjuder vi dig en grov meny för veckan. Detta gör att du kan göra din diet mer varierad och balanserad.

Frukost: Traditionell stugaost, te.
Lunch: grönsaksoppa, kokt nötkött, grönt äpple, kefir.
Middag: bovete, ångad grönsaker, gelé.

Frukost: Havregryn med tillsats av smör och torkad frukt, grönt eller svart te, att välja mellan.
Lunch: grönsaksoppa, kokt fläsk, komposit.
Middag: risgröt, ångkotelett, gult äpple, kefir.

Frukost: en smörgås med ost och smör, te, yoghurt.
Lunch: vegetabilisk buljong, en bit nötkött, kompote.
Middag: potatismos, stewed fläsk, banan.

Frukost: kokt makaroner med smör, te, päron.
Lunch: grönsaksoppa med kött, torkat fruktkompote.
Middag: grönsakspott, äpple, te.

Frukost: torra kex med smör, te, banan och pärsalad med yoghurt.
Lunch: grönsaksbuljong, ångad biff, banan, komposit.
Middag: Vete spannmål med stewed grönsaker, te.

Frukost: stekpanna, te.
Lunch: grönsaksbuljong, en bit kokt nötkött, komposit.
Middag: bovete gröt, yoghurt, banan.

Frukost: bröd med smör och kokt kött, päron, te.
Lunch: grönsaksoppa, ångkotelett, banan, kompote.
Middag: Havregryn, färsk grönsakssallad med grönsaker, kefir.

Är barnet allergiskt?

Är ditt barn särskilt mottagligt för grönsaker eller frukter och upplever han en allergisk reaktion? Då är den typ av kost på ado din bästa assistent.

Men kom ihåg att matintolerans för barn och för vuxna är helt annorlunda. Det är därför som du bör ta hänsyn till detta vid upprättandet av menyn.

Oftast är barn allergiska mot kycklingula, sötsaker, fisk, banan och mjölk. Det finns också en motvilja mot gluten eller proteiner av sådana lösa spannmål som ris, vete, havregryn.

Kom ihåg att för ett barn är den här typen av kost den bästa läkaren. Och det måste vara mycket noggrant utvalt och format, baserat på barnets ålder och orsakssambandet till allergi.

Samtidigt finns det ingen hemlighet som varje mamma, på grund av hennes erfarenhet och kunskap, har till hands, hennes egna recept av rätter. Och han vet även när man ska börja använda dem för att göra livet enklare.

I de fall där även dessa metoder inte längre hjälper, måste du vara säker på att ta prov och helt utesluta allergenet.

Detta är viktigt för att den växande kroppen inte får mycket behövs vitaminer och element, medan de vistas länge på denna typ av diet. Detta kan orsaka en ännu större komplikation med den lilla människans hälsa. Under inga omständigheter ignorerar du inte en specialists besök.

När amning behöver en diet?

När det gäller denna diet under amningstiden är det för närvarande inte något entydigt och specifikt.

Tidigare troddes det att moderen, medan barnet äter bröstmjölk, är skyldig att utesluta 90% av vegetabiliska och andra livsmedelsprodukter från hela kosten. Användningen av allergifria produkter kan trots allt orsaka kolik, allergier och andra sjukdomar hos barnet.

Moderna dietister, barnläkare, mammologer och andra läkare är övertygade om att om moderen inte är utsatt för allergiska reaktioner, är kosten inte nödvändig för henne.

När allt kommer omkring, desto starkare och mer begränsad kost, desto mindre kommer organismen inte bara av moderen utan även av barnet att få näringliga och viktiga vitaminer och element i kosten.

Bronkial astma och kost

Om du har en diagnos av astma, det här är inte en anledning att ge upp kosten och lider, förutom astma, även allergiska reaktioner i kroppen.

Trots att din kost ska vara varierad och balanserad. I det här fallet, glöm inte att det är de proteinkonstruktioner som oftast orsakar allergier. Vad ska du göra i det här fallet?

Tyvärr är livsmedelsprodukter som har starka allergener höga kvantiteter. Och kosten kan inte begränsas i sin fullständiga frånvaro.

Men det är också omöjligt att tillåta produkter som redan har orsakat minst en allergi, dessa produkter måste helt överges.

När det gäller fetter bör du noggrant använda fetter av animaliskt ursprung. Även med astma är det nödvändigt att minska konsumtionen av kolhydrater och salt.

Recept av rätter, under en allergivänlig diet

Observera omedelbart! Att alla recept är valda för var och en individuellt, med beaktande av alla indikatorer och allergiska produkter.

Hypoallergen soppa

Den första maträtten krävs i kosten. Därför bör den kokas huvudsakligen från grönsaker, med en liten tillsats av kött och animaliska fetter. Första buljong måste tömmas!

Ganska populär maträtt för dem som följer en diet. För att förbereda den kan du blanda morötter, zucchini, potatis och andra icke-allergifria produkter.

Allmänna rekommendationer

Kom ihåg att allergiska reaktioner huvudsakligen förekommer på syntetiska och konstgjorda produkter. Därför, när du köper något i affären, var noga med att läsa kompositionen. När allt kommer omkring kan du hitta en massa allergener och kemiska komponenter.

Så till exempel i konfektprodukter används inte bara ägg, utan också kemiska smaker och färgämnen av alla slag. Med korv är situationen mycket värre.

Komponera menyn för veckan, se till att recepten inte ska bestå av ett stort antal komponenter. Försök att behålla dem till ett minimum.

Sådana åtgärder kan minska risken för en allergisk reaktion, och i händelse av förekomst kan det bli mycket snabbare att beräkna på grund av vad det såg ut.

En icke-specifik hypoallergen diet är först och främst en assistent som hjälper till att beräkna allergikällorna, och först då förbättra din hälsa och fysiska tillstånd.

Allergifria produkter

Allergi är den ökade känsligheten hos människokroppen mot ämnen som kallas allergener. Det manifesteras i form av ovanliga reaktioner som uppstår vid kontakt med dessa substanser. För alla typer av allergiska reaktioner rekommendera användning av en allergivänlig diet.

Men det viktigaste är dess överensstämmelse med livsmedelsallergier, särskilt eftersom om du utesluter vissa livsmedel från kosten, kan du mest korrekt identifiera orsaken till allergin. Hypoallergen diet hjälper dig att normalisera kroppens aktivitet på relativt kort tid.

En allergisk person behöver börja på en icke-specifik hypoallergen diet, och det här är inte att tänka på hur man går ner i vikt utan en diet.

Enligt principerna är alla produkter delat upp i tre grupper:

1. Allergiframkallande livsmedel, nämligen de som används som oftast förekommer allergiska reaktioner:

• Röd och svart kaviar, många sorter av fisk och skaldjur.

• mjölk (ko), ost och mjölkprodukter

• konserverade och syltade produkter, särskilt industriell produktion;

• Spicy, kryddig och salt mat, kryddor, kryddor och såser;

• vissa typer av grönsaker. Till exempel: surkål, röd paprika, tomater, pumpa, äggplanter, betor, morötter, sorrel och selleri;

• många bär och frukter, särskilt orange eller rött Till exempel: hallon och jordgubbar, jordgubbar, blåbär, björnbär, havtorn, druvor, granatäpplen, persimmoner, körsbär, röda äpplen, plommon, meloner och ananas

• kolsyrat (särskilt sött),

• yoghurt med fyllmedel och tuggummi

• några torkade frukter: torkade aprikoser, russin, datum och fikon;

• alla svampar, honung och nötter

• karamell, marmelad, choklad och alla produkter gjorda av den;

• Kislar, juice och kompottar, liksom andra drycker från ovanstående frukter, grönsaker och bär;

• Kakao och svart kaffe;

• Produkter som innehåller färgämnen, livsmedelstillsatser: emulgeringsmedel, smaker och konserveringsmedel;

• produkter av exotiskt ursprung (sköldpaddor, mango, avokado, ananas, etc.).

2. Medium allergiframkallande livsmedel:

• vissa spannmål, främst vete, ibland råg;

• bovete och majs

• fläsk (särskilt fett), lamm, hästkött, kanin och kalkonkött;

• bär och frukter: aprikoser, persikor, svarta och röda vinbär, tranbär, lingonberries, bananer och vattenmeloner;

• Vissa typer av grönsaker: grön paprika, potatis, ärter och alla baljväxter;

3. Låg allergiframkallande mat:

• Mejeriprodukter, som ryazhenka, kefir, yoghurt utan fyllmedel och kockost;

• magert fläsk, biff, stewed eller kokt och kyckling;

• vissa typer av fisk (havsabborre, torsk, etc.);

• slaktbiprodukter: tunga, njure och lever

• bröd, huvudsakligen bovete, ris och majs;

• grönsaker och grönsaker: spenat, grön sallad, persilja, dill, blomkål, vit och bröstspiror, broccoli, gurkor, courgetter, rop, squash och rutabaga;

• korn-, havregryns-, semolina- och risgrödor;

• olivolja och solrosolja;

• päron, gröna äpplen, krusbär, vita körsbär och vita vinbär

• några torkade frukter: torkade päron och äpplen, svampar;

• Komponenter av päron eller äpplen, buljonghuvud;

• svagt bryggt te

• icke-kolsyrade mineralvatten.

Du måste först ta bort från din kostmat som hör till listan över mycket allergiframkallande. Dessutom behöver du helt eller delvis begränsa användningen av måttligt allergiska produkter.

På grund av att varje person kännetecknas av intolerans mot vissa livsmedelallergener, måste man först ta hänsyn till de enskilda egenskaperna hos varje när man väljer en diet från allergier. Därför måste du välja rätt diet för dig under överinseende av en läkare.

I närvaro av matallergier bör adherens till en icke-specifik hypoallergen diet för vuxna vara 2-3 veckor, och för små barn är vanligtvis 7-10 dagar tillräckliga. Om det finns en förbättring under denna tidsperiod kan de produkter som utesluts från kosten återupptas, dock en efter en och i små kvantiteter.

Intervallet mellan att ta dessa produkter för mat ska vara minst 3 dagar. Samtidigt är det viktigt att noggrant övervaka om allergysymtom återkommer, om det får sig att känna sig, så är det den här produkten som orsakar din sjukdom.

När du följer en allergivänlig diet, var noga med att följa dessa regler:

• Diversifiera din kost, samtidigt som du följer de begränsningar som dieten föreskriver.

Prova var och en av produkterna i listan över eventuella allergener, använd inte mer än en gång var tredje dag. Detta bör göras eftersom allergiska reaktioner ofta uppstår när en viss mängd allergen ackumuleras i människokroppen.