Vitamin B6 (pyridoxin) och B12 (cyanokobalamin) är vattenlösliga vitaminer i grupp B.

De flesta av dessa vitaminer kommer från mat, en liten del av dem bildas av tarmmikroflora.

Pyridoxin är mycket viktigt för nervsystemets normala funktion och cyanokobalamin för blodbildning.

Den dagliga mängden vitamin B6 är 2 mg och ingår i följande produkter: mjölk och mejeriprodukter, fisk, baljväxter, nötter och svampar, lever och vissa frukter och grönsaker (vitlök, peppar, granatäpple).

Vuxna behöver 3 mikrogram vitamin B12. Dess största innehåll i animaliska produkter, i växt är det inte.

Lever, kött, lever, fisk, ägg och mejeriprodukter måste konsumeras för att fylla vitamin B12.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2656947-v-kakih-produktah-soderzhatsja-vitaminy-b6-i-b12.html

Vitaminer från grupp B

Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyra)
Vitamin B4 (kolin)
Vitamin B5 (pantotensyra, panthenol)
Vitamin B6 (pyridoxin)
Vitamin B7 (H, biotin)
Vitamin B9 (M, folsyra)
Vitamin B12 (cyanokobalamin)

B-vitaminer avlägsnar muskelbehov, hjälper till att omvandla mat till energi. Den största mängd vitaminer i grupp B finns i följande produkter:

Följande information ges i följande ordning: Vitamin B och dess namn, sedan Funktioner av vitamin B och dess livsmedelskälla, d.v.s. listan över produkter som innehåller vitaminer i grupp B, i de största kvantiteterna.

Vitamin B1 (Tiamin) Deltar i omvandlingen av fetter, proteiner och kolhydrater till energi. Vitamin B1 - tiamin som finns i växtfoder: spannmål, plantor; hirs - hirs; bovete, korn - korn, havregryn, brunt ris, hirs gryn, bönor, kidneybönor, majs, linser, betor, kål, blomkål, brysselkål, sparris, broccoli, squash, tomater, aubergine, lök, morötter, äggulor, gröna ärtor, vildrosa; bär: vild jordgubbe, blåbär, svart vinbär, havtorn; druvor, aprikoser, torkade aprikoser, russin, plommon, pommes frites, apelsiner; aloe juice - det läggs till blandningar; pinjenötter, solrosfrön, linfrö, sesam, mandel, pistaschmandlar, jordnötter, kantareller, shiitake svampar, ostron svamp, svamp, senap, bryggerjäst; alger: spirulina, kelp; persilja, spenat, näsduk, kattnypfisk, citronbalsam, pepparmynta, hallonblad, salvia, klöver, sorrel, kockrot, cayennepeppar, fänkålfrön, kamomill, humle; gröna bladgrönsaker, vitlök, jordärtskocka, quinoa frö, karob - karob frukt.

Vitamin B2 (Riboflavin) är ansvarig för sköldkörtelns funktion och kroppens ämnesomsättning, normaliserar hudens tillstånd, visuella funktioner, slemhinnor, deltar i processen med hemoglobinsyntes. Vitamin B2 - Riboflavin innehåller mjölk och mejeriprodukter, hård ost, ägg, jäst, alla slags kål; hirs - hirs, brunt ris, bovete, korn - korn, vitlök, ängssyra, citronmeliss, pepparmynta, linfrö, solrosfrön, sesamfrön, mandel, ärtor, bönor, linser, aprikoser, druvor, nypon, pumpa, kronärtskockor, aloe juice, kantarell svamp, shiitake svamp, ostron svamp, mushrooms, quinoa frö, carob är karob frukter. Riboflavin förstörs delvis av ljus och vid höga temperaturer.

Vitamin B3 (niacin, nikotinsyra, vitamin PP) är inblandad i syntesen av hormoner och omvandlingen av proteiner och fetter till energi. Lista över produkter som innehåller vitaminer B3 - niacin, nikotinsyra, vitamin PP: linfrö, solrosfrön, sesamfrön, mandel, vitlök, aprikoser, vindruvor, dadlar, pumpa, pepparrot, ängssyra, citronmeliss, pepparmynta, jordärtskockor, champinjoner, kantareller, champinjoner shiitake, ostron svamp, mushrooms, äggula, vaktel och kycklingägg, jäst, nötter, mjölk; hirs - hirs; brunt ris; korn korn - korn; baljväxter: gröna ärter, bönor, linser; bovete, gröna grönsaker, quinoa frö, carob - carob frukt.

Vitamin B4 (Cholin) skyddar cellmembranen mot skador, är inblandad i fettmetabolism. Mat som innehåller Vitamin B4 - Cholin: Ostost, Oreffinerad vegetabilisk olja, Brun ris, Baljväxter, Bönor, Linser, Kål, Blomkål, Gurkor, Spenat, Vitgarn, Äggulor, Jordnötter, Linfrö, Mandel, Vitlök, shiitake svamp, ostron svamp, quinoa frö, carob - carob frukt.

Vitamin B5 (Pantotensyra, Kalciumpantotenat) är involverat i utsläpp av energi från lagrade fetter och deras utnyttjande; deltar i syntesen av antikroppar. Produkter som innehåller vitaminer B5 - Pantotensyra, kalciumpantotenat: gröna ärtor, pumpa; hirsgrönsaker, brunt ris, bovetegrönsaker, kornkorn, havrefrön, grönsakgrönsaker, citronsmör, pepparmynta, fiskkaviar, hasselnötter, linfrö, mandel, vitlök, bönor, linser, svarta vinbär, datum, jordärtskocka, svamp shiitake, ostron svamp, mushrooms, quinoa frö.

Vitamin B6 (Pyridoxin) reglerar nervsystemet, är involverat i regenerering av röda blodkroppar, kolhydratmetabolism, hemoglobinsyntes, bildning av antikroppar. Vitamin B6 (pyridoxin) syntetiseras i tarmfloran liksom den innehåller grönsaker och frukt: hasselnötter, jordnötter, mandel, valnötter, spenat, citronmeliss, pepparmynta, morötter, pumpa, avokado, potatis, kål, vitlök, bönor, grön ärter, bönor, linser, spannmål; hirs - hirs, korn korn, brunt ris, havre, helvete, groddar vete, jordgubbar, apelsiner, havtorn Tomater, ägg, bananer, linfrö, svarta vinbär, druvor, pepparrot, sorrel, jordärtskocka, aloejuice, shiitake-svampar, ostronskampor, mushroner, mejeriprodukter, quinoa-frö, carob - carobfrukt.

Vitamin B7 (Biotin, Vitamin H, Coenzyme R) är viktigt för hud och hår, nervvävnad och benmärg. Förteckningen över produkter som innehåller vitaminer Vitamin B7 - Biotin, vitamin H, koenzym R: jäst, tomater, spenat, soja, äggulor, lever, njure, gröna ärtor, svarta vinbär, havtorn shiitake svampar, skogsvampar.

Vitamin B8 (Inositol, Inositol, Inositdroretinol) Främjar viktminskning, bränner överflödigt fett, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, stimulerar hjärnan. Produkter innehållande vitamin B8 - Inositol, Inositol, Inositol Droretinol: Bryggerjäst, Vete kli, Vetex, Appelsiner, Gröna ärtor, Sojabönor, Nötter, Citrus.

Vitamin B9 (folsyra, vitamin M) är inblandad i celldelning, bildandet av röda blodkroppar. Vitamin B9 - Folsyra, vitamin M innehåller gröna bladgrönsaker, jordärtskocka, honung, citrus; hirs - hirs, korn - korn, brunt ris, bönor, ärtor, bönor, linser, jäst, vitlök, linfrö, mandel, pepparrot, citronmeliss, pepparmynta, agar-agar, aloe juice, shiitakesvamp, ostronskivling, champinjoner, Quinoa frö, Carob - Carob frukt. Folsyra förstörs genom matlagning.

Vitamin B12 (cyanokobalamin, kobolamin) är involverad i bildandet av röda blodkroppar, nervsystemet. Cyanokobalamin syntetiseras genom tarmmikroflora, livsmedel som innehåller koboltsalter används vid syntes av tarmfloran av vitamin B12: apelsiner, körsbär, hallon, svarta vinbär, bönor, pumpa, rödbetor, svamp, kantareller, svamp. Dessutom kräver absorptionen av vitamin B12 i tarmen en tillräcklig koncentration av kalcium. Förteckningen över produkter som innehåller vitaminer B12 - Cyanokobalamin: ägg, mejeriprodukter; nötter, humle, rovor, sallad, sojabönor, tofu; bageri och bryggerjäst morot, toppor, morötter, rädisa; grön sallad, gröna lök, grodd vete, spenat; aloe juice; Fisk och skaldjur: havskål, squids, räkor, etc. Vitamin B12 är motståndskraftig mot värme.

Vitamin B13 (Orotinsyra, uracilkarboxylsyra) förbättrar reproduktionsorganens och leverns funktion. Vitamin B13 - Orotinsyra, uracilkarboxylsyra innehåller rötter av växter, vassle, den flytande delen av sur eller koagulerad mjölk

Vitamin B15 (Pangaminsyra, kalciumpangamat) förbättrar lipidmetabolism, accelererar regenerativa processer, ökar livslängden, skyddar levern. Vitamin B15 (Pangaminsyra, kalciumpangamat) innehåller pumpafrön, sesamfrön, solrosfrö, bryggerjäst, helbrunt ris, helkorn, cantaloup, vattenmelon, aprikosfrön, nötter.

Vitamin B17 (Laetral) förbättrar ämnesomsättningen, lindrar högt blodtryck, artrit, smärta och saktar åldringsprocessen. Vitamin B17 (Lethral) innehåller frön av aprikoser, äpplen, körsbär, persikor, plommon.

Fördelarna med aloe juice. Aloe Slimming Juice

bestående av naturliga Aloesaften befanns 20 aminosyror, det finns sackarider många vitamin A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, folsyra, och niacin; mineraler: kalcium och natrium, järn och kalium, koppar och zink, mangan och magnesium, krom, selen etc.

Kryddor förändrar smak och karaktär av rätter. Om du till exempel lägger lök, vitlök, ingefära, kryddiga grönsaker till kokt ris, potatis, stekost eller deg, får du vitamin och närande huvudrätt. Och om kanel, kardemumma, stjärnanis eller vanilj läggs till samma produkter får vi en aromatisk efterrätt eller en tredje kurs. Och om du lägger till vitlök och varmrött peppar på ovannämnda produkter får du ett kryddigt mellanmål. Användningen av kryddor och kryddor är att studera deras egenskaper, kreativt och kompetent används för vitaminisering, berikar smak och smak egenskaper hos rätter.

http://www.omolody.ru/youth/vitamini-gruppi-b-b1-b2-b3-b6-b9-b12.html

Hälsområde

Vilka livsmedel innehåller vitaminerna B6 och B12?

Vitamin B6 (pyridoxin)

Vitamin B6 (pyridoxin) är mycket viktigt för hela nervsystemet.

Med brist på vitamin B6 observeras ofta kramper.
För terapeutiska ändamål används pyridoxin för irritabilitet och upphetsning, för pellagra (tillsammans med vitamin PP) och parkinsonism.

Det används också i sådana inflammatoriska processer, som åtföljs av bildandet av en stor mängd histamin. Vitamin B6 används vid graviditet och toxicos och för att öka produktionen av serotonin och adrenalin.

Som regel är behovet av pyridoxin nöjd med mat. Vitamin B6 finns närvarande i majs, solrosfröer, oraffinerad spannmålsprodukter, bovetegröda, baljväxter, bananfrukter, valnötter och hasselnötter. Vetekläder är också en källa till detta vitamin, så det är väldigt användbart att lägga dem till deg när du bakar någon mjölprodukt.

Vid bearbetning av produkter är pyridoxin ganska lätt förstörd, till exempel när man lagar ris med 93%, samtidigt som man håller grönsaker på ett industriellt eller hemligt sätt - med 57-77%.

Vitamin B12 (cyanokobalamin)

Vitamin B12 (cyanokobalamin) är mycket viktigt för vår kropp, eftersom dess brist kan utveckla en så allvarlig sjukdom som anemi (anemi). Den nödvändiga dagliga dosen av vitamin B12 är bara 3 mikrogram.

Endast produkter av animaliskt ursprung är källan till cyanokobalamin, så en brist på detta vitamin kan endast observeras hos vegetarianer.

Vitamin B12 är rik på mjölk, ost, ägg, kött, och den största mängden ingår i levern av slaktdjur. Detta vitamin finns också i fisk och i skaldjur, sill är särskilt rik på dem.

Vitamin B12, liksom vitamin B6, är mycket enkelt förstört.

http://territoriya-zdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-vitaminy-b6-i-b12/

Vilka livsmedel innehåller vitaminerna B12, B9, B6, B2?

B-vitaminer hör till den vattenlösliga typen av vitaminer, de spelar en viktig roll i cellens metabolism, förbättrar kroppens tillstånd. Särskilt värdefulla är B12, B6, B9, B2. Om en av dessa komponenter inte räcker till för kroppen, känner personen omedelbart den på sig själv, hans hälsotillstånd försämras. Det är bäst att använda alla vitaminer med mat, syntetisk kan bara skada.

Värdet av vitamin B2 för kroppen

Vitamin B2 kallas också riboflavin, ett anti-seboriskt vitamin. Det är en gul substans som löser upp i vatten. Det går in i människokroppen med näring eller produceras av tarmmikroflora.

Vitamin B2 spelar en viktig roll i människokroppen:

1. Förbättrar hjärnfunktionen, deltar aktivt i processen med nervcellsproduktion, så B2 är viktigt för centrala nervsystemet.

2. Den bästa lösningen för blodet, med hjälp av det är stimulering av röda blodkroppar, är involverad i hela absorptionen av järn av kroppen.

3. Det är viktigt att hormoner och körtlar, med hjälp av sitt reglerade binjur, producerar en viss hormonnivå.

4. På grund av att B2 går in i rhodopsin, med hjälp av näsan skyddas näthinnan från de negativa effekterna av solen.

5. En fördelaktig effekt på huden.

B2 innehåll i produkter

Observera att vitamin B2 förstörs på grund av ultraviolett strålning när produkterna tinas i en mikrovågsugn om den värms upp i en alkalisk miljö.

Vitamin B2 ingår i dessa livsmedel:

1. Gröna ärter.

6. Buljong med höfter.

En stor mängd vitamin B2 finns i njurarna, kött, mjölk, lever, ägg, fisk. Man tror att det är bättre att använda dessa livsmedel, animaliskt mat smälts snabbare och bättre av människa.

Sådana tecken indikerar bristen på vitamin B2:

1. Inflammerade läppar, munhålan, svullnad i tungan, munsår kan förekomma, som inte läker länge, jades visas i hörnen av munnen.

2. En person lider av permanent dermatit, speciellt hans bröst och ansikte.

3. Den inflammatoriska processen i ögonlockens slemhinnor, hornhinnan, medan tårar ökar, kan en person inte titta på ljuset, brinner starkt i ögonområdet, synproblem.

4. Brist på aptit, svår huvudvärk, nedsatt prestanda.

I fall där en person har leverproblem, hudsjukdomar, ögonproblem, anemi, måste du äta så många livsmedel som möjligt, vilket inkluderar vitamin B2.

Värdet för kroppen och innehållet av vitamin B6 i maten

Tillhör den vattenlösliga gruppen, kompositionen liknar den kemiska strukturen av pyridoxin, som ingår i livsmedelstillsatser. B6 i människokroppen efter att ha ätit vissa livsmedel, producerar det också symbiotika i tarmarna. När en person tar antibiotika lider han av brist på vitamin B6.

En stor mängd B6 finns i fjäderfä, fläsk, lever, kalvkött, spannmål - hirs, korn, bovete, potatis, bröd, peppar. Särskilt mycket B6 i valnötter, spenat, citron, hasselnötter, körsbär, granatäpple, apelsin, kål. Du kan inte överskrida dosen när du tar vitamin B6, det kan leda till depression, problem med centrala nervsystemet.

Värdet av vitamin B6:

1. Förbättrar metabola processer, med hjälp av det kan du styra nivån av enzymer.

2. B6 är viktigt för hjärtat, blodkärlen, det är han som normaliserar blodtrycket.

3. Stärker immunförsvaret, har en positiv effekt på huden.

Livsmedel med vitamin B9

B9 är känd som folsyra. För att vitaminet ska komma in i kroppen måste du äta så många grönsaker och gröna blad som möjligt. En tillräcklig mängd vitamin kan ackumuleras i levern, det räcker för en person i sex månader. Det mesta av det finns i biologiska tillsatser. I mat kan det snabbt kollapsa.

Innehållet i animaliska produkter i små kvantiteter, från denna grupp måste du fördela äggulans äggula. Tillräcklig folsyra i potatis, sallad, bönor, bananer, kål, betor, jäst, tomater, vete.

Värdet av vitamin B9 för människokroppen

1. Med hjälp av vitamin B9 ges celldelning, det är nödvändigt för tillväxt, ansvarig för genetik, överföring av ärftlig information. Särskilt behöver gravida kvinnor.

2. B9 är viktigt för metaboliska processer.

3. Det är nödvändigt att cirkulationssystemet med hjälp av friska röda blodkroppar producerar vita blodkroppar.

4. Förbättrar nervsystemet, hjärnan, på grund av dess anpassning av sömn, humör, aptit.

5. B9 är nödvändigt för en gravid kvinna, på grund av sin hjärna och ryggmärg bildas i fostret.

Om en person lider av brist på B9 kan han ha sådana hälsoproblem:

1. Det finns problem med blod.

2. Störning i magen, tarmarna.

3. Fostrets patologiska utveckling, problem med barnets psykiska utveckling.

4. På grund av brist på B9 kan epilepsi utvecklas.

Var innehåller vitamin B12 och vad betyder det för kroppen?

Vitamin B12 är rik på njurar, fisk, havskal, soja, mindre vitamin i mejeriprodukter. Vitamin B9 är resistent mot höga temperaturer, men kan kollapsa om livsmedel bereds med köttjuice och vatten.

Vitamin B12 behövs:

1. För metaboliska processer absorberas aminosyror och fetter med hjälp av dess mat till energi. B12 krävs för celldelning.

2. För nervsystemet kan hjärnan, med hjälp av sitt folk, styra sina känslor.

3. För cirkulationssystemet spelar en viktig roll vid koagulering, med hjälp av B9 ger röda blodkroppar bättre, förbättras immunsystemet.

4. För levern. Vitamin B9 minskar kolesterol i blodet.

Så, vitaminerna B2, B6, B9, B12 är viktiga i människokroppen, för att undvika deras brist, måste du äta fullt och korrekt, äta mat rik på dessa vitaminer.

Se även:

Information och pedagogisk medicinsk portal, ständigt uppdaterad med medicinska artiklar, nyheter, nuvarande sjukdomar, symtom och behandlingsmetoder. Material som publiceras på webbplatsen, inklusive artiklar, kan innehålla information som är avsedd för användare över 18 år i enlighet med federal lag nr 436-FZ av den 29 december 2010, "Att skydda barn från information som skadar deras hälsa och utveckling". 18+. När du använder material från webbplatsens aktiva hyperlänk, indexerad av sökmotorer, krävs det! Resurser och personer som befunnits vara otillåten kopiering kommer att åtalas enligt lag (artikel 7.12 i RF-koden "Om administrativa överträdelser"). Informationen är endast som referens, kontakta din läkare! Självmedicinera inte! Vid de första tecknen på sjukdomen, kontakta en läkare! Den här sidan är inte en media!

http://medportal.su/v-kakix-produktax-soderzhatsya-vitaminy-v12-v9-v6-v2/

Vitaminer från grupp B: Bl, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

Innehållet

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 från grupp B-vitaminer upptäcktes först. Den löses upp i vatten och kräver daglig efterfyllning. Det kan komma med produkter och syntetiseras av intestinal mikroflora.

Under matlagningen försvinner ca 25% av vitaminet. Enkelt förstört vid värmebehandling, långvarig kokning, i kontakt med metaller.

Tiamin försvinner under raffinering av spannmålsprodukter (exempel, snabbkorn, müsli, etc.). Minska absorptionen av vitamin B1 med alkohol, tobak, kaffe och mat, vilket inkluderar citronsyra och karbonatsalter.

Rollen av vitamin B1 i kroppen:

1. Metabolism: Tiamin är involverad i praktiskt taget alla processer på cellulär nivå, eftersom det är involverat i energiproduktion (ATP), i ämnet metabolism framför allt av kolhydrater, aminosyror och proteinförtunning.
2. Nervsystemet, hjärnan: Vitamin B1 garanterar normal funktion av CNS. Det kallas också "vitaminpep" på grund av dess positiva effekter på nervsystemet och intellektuella förmågor. Det deltar i produktionen av acetylkolin, en neurotransmittor som påverkar flera hjärnfunktioner, inklusive minne, upprätthåller muskelton i hjärtat, mage, tarmar.
3. Genetisk information: Vitamin B1 är nödvändigt för kopiering av genetiskt material som överförs från en cell till en annan i celldelningsprocessen.

Vitamin B1 i mat

Vitamin B1 finns i följande produkter: spannmål, spannmål (hirs, bovete, havre), fullkornsmjöl, aprikoser, hasselnötter, valnötter, mandlar, gröna ärter, rosenkräm, morötter, rädisor, rödbetor, bönor, lök, kål, spenat, potatis.

Det ökade innehållet av tiamin återfinns i kli, i spannmålsprodukter, jäst, baljväxter. En liten mängd finns i mjölk, ägg, magert fläsk.

Hastigheten av vitamin B1

Vitamin B1 hos vuxna beror på ålder och stress - från 1 till 2,5 mg. Hos barn är behovet av vitaminer från 0,5 till 2 mg.

När det gäller tungmetallförgiftning, är nikotin i stressiga situationer ökade mängder tiamin nödvändiga med den övre tillåtna nivån på 5 mg.

I kosten, där mycket kolhydrater och alkohol konsumeras, ökar behovet av vitamin B1. Om intaget av matar med hög protein och fett ökar, minskar behovet.

Brist på vitamin b1

En av de främsta orsakerna till bristen på vitamin B1 i kroppen är en monotont diet med mat gjorda av finkorniga korn, liksom en överdriven konsumtion av raffinerad kolhydratmat och sötsaker. Dessutom kan orsaken till misslyckande äta mat rik på tiaminas - ett enzym som förstör tiamin. Var fjärde alkoholist lider av tiaminbrist.

Vitamin B1 brist framkallar utvecklingen av beriberi i avancerade fall. Följande symptom är typiska för henne:

• på centrala nervsystemet: irritation, huvudvärk, minnesförlust, perifer polyneurit (inflammation i perifera nerver), förlamning i svåra fall;
• på kardiovaskulärsystemet: smärta i hjärtat, takykardi, ödem, andfåddhet;
• från mag-tarmkanalen: förstoppning, aptitlöshet, illamående, magont.

Brist på vitamin B1 orsakar följande negativa effekter:

1. Överträdelser av aminosyratransamineringsprocesser.

2. Minska proteinbiosyntesen.

3. Dysfunktion i hjärt-kärlsystemet, nervsystemet, matsmältningskanalen. Anledningen är ett brott mot oxidationen av kolhydrater och ackumuleringen av oxiderade produkter i urinen och blodet, hämning av produktionen av acetylkolin - den viktigaste neurotransmittorn. Läs mer om tecknen:

1. Från sidan av centrala nervsystemet: koordinering förvärras, hjärnfunktioner störs, känslomässig och mental depression, irritabilitet, letargi observeras, minnet är minskat, utmattning och muskelsvaghet, nervositet, brist på känslighet eller närvaron av brännande i ben och händer, observeras smärttröskeln.
2. På matsmältningsområdet: diarré, förstoppning, förlust av kroppsvikt, ökning av leverans storlek.
3. Eftersom kardiovaskulärsystemet: andfåddhet, även med liten ansträngning, svullnad i ben och armar, lågt blodtryck, takykardi, akut hjärtsvikt.

Vitamin B2 (riboflavin, anti-seboric vitamin)

Vitamin B2 eller riboflavin är en gul-orange vattenlöslig substans. Kan komma med mat eller syntetiseras av kolonmikroflora.

I matlagningsprocessen är förlusten vanligtvis inte mer än 20%, men vitamin B2 kollapsar snabbt under verkan av ultravioletta strålar, när de upphettas i en alkalisk miljö vid avfrostning.

Rollen av vitamin B2 i kroppen:

1. Nervsystemet, hjärnan: vitamin B2 är inblandad i syntesen av nervceller och i hjärnans neurotransmittorer.
2. Blodsystem: riboflavin stimulerar mognad av röda blodkroppar, är involverad i järnabsorptionen.
3. Körtlar och hormoner: vitamin B2 reglerar binjurarnas funktion, syntesen och mängden hormoner.
4. Ögon: En del av rhodopsin, skyddar näthinnan från de skadliga effekterna av ultravioletta strålar.
5. Hud och slemhinnor: vitamin B2 är inblandad i deras bildning, har generellt en positiv effekt.

Vitamin B2 i mat

Vitamin B2 i livsmedel av vegetabiliskt ursprung: Lövgrönsaker, gröna ärter, tomater, kål, vete bröd, bovete och havregryn, rosenkräm.

Vitamin B2 i animaliska produkter: kött, njurar, lever, mjölk, fisk, ägg. Bättre absorberad från animaliska produkter.

Riboflavinbrist orsakar följande symtom:

• inflammation i läpparna, munslemhinnor, svullnad och lila rödfärgad färg, sår och sprickor i hörnen av munnen;
• dermatit i huden på bröstet och ansiktet;
• inflammation i hornhinnan och ögonlock slemhinna, följt av lakrimation, fotofobi, brännande känsla, nedsatt skymning vision;
• aptitlöshet, huvudvärk, minskad prestanda.

Den genomsnittliga dagliga dosen av riboflavin är 2 mg, maximalt tillåten mängd är 6 mg, hos barn varierar behovet från 1 till 3 mg.

Gastrit med nedsatt utsöndring, tarmsjukdom, lever (cirros), ögon- och hudsjukdomar, anemi kräver användning av ökad mängd vitamin B2. Inga toxiska effekter på överskott hittades, eftersom matsmältningsorganets slemhinnor inte kan absorbera vitamin C i farliga kvantiteter.

Vitamin B3 (niacin, nikotinsyra, vitamin PP)

Vitamin B3 är ett vitt pulver, lösligt i vatten. Kemiskt är det den mest stabila av de andra B-vitaminerna när de utsätts för värme, ultraviolett strålning, alkalier och luft. Niacin kommer med mat och kan också syntetiseras inuti kroppen genom att omvandla aminosyran tryptofan.

B3-vitaminens roll i kroppen:

1. Metabolism: Vitamin B3 krävs för syntes av enzymer, för absorption av fetter, kolhydrater, proteiner, främjar frisättning av energi, aktiverar kolhydraternas metabolism, normaliserar kolesterol metabolism. Delar i över 50 enzymatiska reaktioner.
2. Hormoner: Niacin krävs för produktion av olika hormoner (sex, kortison, insulin, tyroxin).
3. Celltillväxt: Vitamin B3 är involverad i DNA- och RNA-nivån vid eliminering av genetiska skador som orsakas av kroppens celler genom droger och virus.
4. Nervsystemet: Niacin stöder normal funktion av hjärnan och centrala nervsystemet.
5. Kardiovaskulärt system: vitamin B3 hjälper till att öka venöst tryck och sänka arterietrycket.
6. Blodsystem: Niacin stimulerar syntesen av röda blodkroppar.

Vitamin B3 i mat

Det övervägande innehållet av vitamin B3 i animaliska produkter: lever, ägg, njurar, fisk, magert kött. I mindre utsträckning kan det hittas i sammansättningen av livsmedelsprodukter av vegetabiliskt ursprung: asparges, persilja, morötter, vitlök, gröna ärter, peppar, kål. Vitamin B3 är också i baljväxter, svamp, spannmål (särskilt bovete).

Brist på nikotinsyra

Brist på nikotinsyra orsakar följande symtom:

• trötthet, svaghet;
• sömnlöshet;
• perversion av smak, ömhet i tungan;
• torr hud;
• pallor av kinder, läppar, händer;
• försvagning av minne.

En långvarig brist på nikotinsyra på grund av kronisk undernäring eller näring av samma typ kan orsaka pellagra, en patologi som orsakar allvarlig skada på mag-tarmkanalen, huden, centrala nervsystemet och till och med psykiska störningar. Denna sjukdom åtföljs som regel av en brist på andra vitaminer i grupp B.

Brist på vitamin B3 observeras vid ateroskleros, hypertoni, leversjukdom, sköldkörteln, sår, cholecystit, gastrit, reumatism.

Den dagliga genomsnittliga nikotinsyran är 20 mg, maximalt tillåten mängd är 60 mg, för barn är normen 5-20 mg.

Ett överskott av vitamin B3 kan orsaka blodkörning i ansiktet, dilation av blodkärl. Överskott är farligt för levern.

Vitamin B6 (pyridoxin)

Vitamin B6 är en vattenlöslig grupp av besläktade föreningar som liknar kemisk struktur: pyridoxamin, pyridoxal, pyridoxin. De flesta kosttillskott är pyridoxin.

Vitamin B6 går in i människokroppen med mat, kan delvis syntetiseras av symbiotiska mikroorganismer i tarmen, men antibiotika stör biosyntes och provocera en brist.

Alla former är ganska stabila för värme, till syreverkan, men känslig för ljus. Under matlagning noterades betydande vitaminförluster.

B6-vitaminens roll i kroppen:

1. Metabolism: Vitamin B6 är involverad i nästan alla metaboliska processer i kroppen (bär aminogrupper, deltar i metabolismen av fettsyror, aminosyror, kolesterol, i proteinmetabolism), kontrollerar effekten av cirka sextio enzymer. Främjar absorptionen av omättade fettsyror och proteiner genom kroppens vävnader.
2. Kardiovaskulärt system: pyridoxin krävs för syntes av prostaglandiner - fettinnehållande ämnen som reglerar hjärtets arbete (glattmuskelstimulans) och blodtryck.
3. Immunsystemet: Vitamin B6 är en av de viktigaste komponenterna i ett hälsosamt immunsystem, påverkar funktionen av celldelning och bildandet av antikroppar.
4. Hjärnan och nervsystemet: pyridoxin säkerställer normal funktion av centrala nervsystemet. Delar i syntesen av neurotransmittorer (serotonin, dopamin, norepinefrin) som reglerar humör och mental aktivitet. Innehållet av vitamin B6 i hjärnan är 25-50 gånger högre än nivån i blodet.
5. Hud (hud, naglar, hår): Vitamin B6 har en positiv effekt på deras tillstånd.
6. Andra funktioner: pyridoxin är involverad i bildandet av genetiskt material av celler, i syntesen av saltsyra, vid produktion av hormoner, erytrocyter, vid full absorption av vitamin B12.

Vitamin B6 i mat

Vitamin B6 finns i livsmedel som fläsk, fjäderfä, kalvkött, nötköttlever, spannmål (korn, hirs, bovete), potatis, paprika, bröd (från hela korn).

Högt innehåll av vitamin B6 i produkter av vegetabiliskt ursprung: hasselnötter och valnötter, morötter, tomater, spenat, kål, söt körsbär, jordgubbar, granatäpplen, citroner, apelsiner.

Det genomsnittliga dagliga intaget av vitamin B6 är 2 mg, den maximala tillåtna mängden är 6 mg.

Vitamin B6 är giftigt i stora doser, långvarig användning kan orsaka nervstörningar.

Brist på vitamin b6

Brist på vitamin B6 orsakar följande kliniska manifestationer:

• störningar i centrala nervsystemet: polyneurit, sömnighet, irritabilitet;
• skada på huden och slemhinnorna;
• barn har anemi
• hos vuxna, perifer neurit, dermatit, matsmältningsstörningar, undertryckande av immunreaktioner.

Brist på vitamin B6 är avgörande för följande grupper av människor:

• för spädbarn på artificiell näring
• för patienter som tar antibiotika under lång tid;
• för gravida kvinnor (särskilt med giftos)
• för kvinnor som tar hormonellt preventivmedel
• för patienter som lider av ateroskleros, polyartrit, kroniska leversjukdomar.

Folsyra (folacin, folat, vitamin B9)

Folsyra är en ljusgul vattenlöslig substans. Det finns i stora mängder i gröna grönsaker och löv.

Vitamin B9 går in i människokroppen med mat och kan syntetiseras av symbiotiska bakterier i tarmen i det normala tillståndet av mikroflora. Folacinreserver bildas i levern i 3-6 månader.

Den mest stabila formen av vitamin B9 är som regel i sammansättningen av livsmedelstillsatser. I gröna bladgrönsaker under lagring förstörs snabbt.

Funktioner av vitamin B9 i kroppen:

1. Celldelning: Vitamin B9 krävs för produktion av RNA och DNA. Det är viktigt för tillväxten och reproduktionen av alla celler i kroppen, upprätthåller den genetiska koden, reglerar celldelning och överför arvet egenskaper från cell till cell.
2. Metabolism: Folsyra är inblandad i proteinmetabolism.
3. Blodsystem: Vitamin B9 är nödvändigt för syntes av friska röda blodkroppar och vita blodkroppar.
4. Nervsystemet, hjärnan: Folsyra är inblandad i syntesen av neurotransmittorer, inklusive dopamin och serotonin, som reglerar sömn, aptit och humör. Dessutom är de nödvändiga för utveckling av ryggmärgen och hjärnan, liksom fostrets skelett.

Folsyra i mat

Djurprodukter innehåller vitamin B9 i små mängder, det finns i äggulan, lever.

Folsyra i produkter av vegetabiliskt ursprung: potatis, bönor, sallad, tomater, vete, bönor, råg, vetegroddar, bananer, avokado, linser, kål, sparris, betor, bageri och bryggerjäst.

Mer information om maten som innehåller detta näringsämne finns i artikeln "Vilka livsmedel innehåller folsyra: ett bord och en lista."

Folsyrabrist orsakar följande patologier:

• blodsjukdomar;
• gastrointestinala sjukdomar;
• i graviditetsprocessen - utseendet av deformiteter i fostret, ytterligare brott mot mental utveckling hos barn födda.

Överskott av folsyra provocerar toxiska effekter, särskilt i närvaro av ett antal sjukdomar, till exempel epilepsi.

Den genomsnittliga dagliga frekvensen av folsyra är 400 mcg, den maximala tillåtna mängden är 600 mcg.

Man tror att på grund av folacinserverna i levern bör det inte tas i betydande doser under lång tid.

Vitamin B12 (cyanokobalamin)

Vitamin B12 är en ljus röd vattenlöslig substans med en koboltmolekyl i mitten. En vuxen kropp innehåller i genomsnitt 2 till 5 mg vitamin B12, varav 80% finns i levern.

Vitamin B12 går in i kroppen med mat, och delas även delvis i tarmarna.

Den är stabil vid förhöjda temperaturer, men förstörs under matlagning av mat med vatten och köttjuicer. Vitamin B12-aktiviteten minskar under påverkan av syre, ultravioletta strålar, såväl som i alkaliska och sura miljöer.

Rollen av vitamin B12 i kroppen:

1. Metabolism: Vitamin B12 krävs för frisättning av energi från mat, assimilering av ett antal fetter och aminosyror, omvandling av folat från en passiv form till en aktiv en. Vitamin B12 är mest nödvändigt för att snabbt dela upp celler, till exempel benmärg och epitelceller.
2. Nervsystemet, hjärnan: cyanokobalamin är nödvändig vid myelinbildning, skyddsmanteln av nervfibrer, neurotransmittorer, förhindrar utvecklingen av olika störningar i det emotionella tillståndet.
3. Blodsystem: Vitamin B12 stimulerar blodkoagulationssystemet, främjar mognad av röda blodkroppar, stärker immunsystemet.
4. Celldelning: cyanokobalamin är involverad i syntesen av DNA som bildar nukleinsyra.
5. Lever: Vitamin B12 minskar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kroppen.

Det genomsnittliga dagliga intaget av vitamin B12 är 3 mikrogram, den maximala tillåtna mängden är 9 mikrogram.

Vitamin B12 i mat

Vitamin B12 i animaliska produkter: fisk, lever, njure, soja, hjärta, tång. Mjölk och mjölksyraprodukter innehåller en liten mängd B12.

Symptom på vitamin B12-defekt:

• minskad aptit
• svaghet;
• magont och kramper
• förstoppning;
• gastroduodenit;
• magsår i duodenum och mage.

En akut brist på vitamin B12 åtföljs av en allvarlig form av malign anemi, mentala och neurologiska störningar.

Överskott av vitamin B12 provocerar inte toxiska effekter.

Biotin (Vitamin H, Vitamin B7)

Biotin (vitamin H, vitamin B7) är ett vattenlösligt vitamin som innehåller svavel, är relativt stabilt under kulinariska processen. Det syntetiseras av symbiotiska bakterier i tarmarna och kan också absorberas från mat.

Biotins roll hos människor

1. Biotin är en nyckelkofaktor som är nödvändig för matsmältningsenzymer (aktiverar dem).
2. Metabolism: B7-vitamin spelar en nyckelroll i de metaboliska processerna för fetter, proteiner och kolhydrater, och även i energimetabolism.
3. Diabetes: Enligt resultaten av många studier är permanenta terapeutiska doser av vitamin H effektiva vid behandling av typ 1 och typ 2 diabetes och associerade neuralgiska patologier.
4. Celldelning: B7-vitamin krävs för celltillväxt och uppdelning, eftersom det tar del i syntesen av nukleinsyra, som bildar DNA och RNA.
5. Hud och tillsatser: H-vitamin bidrar till att upprätthålla hud, hår och naglar i ett hälsosamt tillstånd.

Biotin i mat

Livsmedel som innehåller vitamin B7: mandel, oljolja, valnötter, bananer, ärter, äpplen, jordnötter, plommon, persilja, tonfisk, nötköttlever, njurar, äggulor, mjölk, bryggerjäst.

Den genomsnittliga dagliga dosen av biotin är 50 μg, den maximala tillåtna mängden är 150 μg.

Biotinbrist

Biotinbrist är ofta förknippad med konsumtionen av en betydande mängd äggvitor i råform vilket stör dess absorption. Dess nackdel medför följande negativa effekter:

• inflammation i huden, åtföljd av skalning, grå pigmentering;
• sköra naglar, håravfall;
• förvärrad hudkänslighet
• illamående;
• anemi;
• kolesterolemi.

Pantotensyra (vitamin B5, panthenol)

Pantotensyra är ett vattenlösligt vitamin som finns i många livsmedel och produceras delvis av symbiotiska bakterier i tarmarna.

Vitamin B5 när det upphettas i sura och alkaliska lösningar är lätt att förstöra.

B5-vitaminens roll i kroppen:

1. Metabolism: Vitamin B5 är involverad i frisättning av energi från mat och i syntesen av koenzym A, vilket är nödvändigt för nedbrytning av kolhydrater och fetter.
2. Nervsystemet, hjärnan: panthenol krävs för produktion av neurotransmittorn acetylkolin, som stöder nervsystemet.
3. Immunsystemet: vitamin B5 är inblandat i syntes av antikroppar, accelererar sårläkning.
4. Binjurarna: Panthenol säkerställer organens normala funktion, eftersom det tar del i produktionen av binjurar - kortison, som reglerar kroppens reaktion på stressiga situationer.
5. Blodsystem: vitamin B5 är nödvändigt för bildandet av friska röda blodkroppar, är involverad i syntesen av hemoglobin.

Vitamin B5 i mat

Vitamin B5 är allestädes närvarande och kan hittas i kött, helkorn, vetejuvar, hasselnötter, hjärtan, lever, njurar, äggulor, gröna grönsaker, bryggerjäst, kli, kycklingkött och mejeriprodukter.

En avsevärd mängd pantotensyra finns i baljväxter (bönor, bönor, ärtor), färska grönsaker (kål färg, röd betor, sparris), grönt te, svamp (vita, svamp).

Normen för vitamin B5 - 5 mg, den maximala tillåtna mängden - 15 mg.

Brist på vitamin B5 är extremt sällsynt och har följande manifestationer:

• letargi;
• rastlös sömn;
• störningar av metaboliska processer;
• kränkningar av mag-tarmkanalen, hjärt- och nervsystemet.

P-aminobensoesyra (PABA)

P-aminobensoesyra tillhör B-gruppens vitaminer. PABA är en atom i folsyra-molekylen och produceras av symbiotiska bakterier i tarmarna. P-aminobensoesyra stöder det hälsosamma tillståndet hos huden, håret och tarmarna. PABA innefattar som regel i sammansättningen av livsmedelstillsatser (B-komplex, multivitaminer).

http://properdiet.ru/vitaminy/45-vitamini-gryppi-v-v1-v2-v3-v6-v7-v9-v12-PABA/

Vilka livsmedel innehåller vitamin B6?

Vitamin B6 är en grupp av naturliga föreningar kombinerade under ett namn. Av dessa innehåller mat pyridoxal och pyridoxamin.

Ämnen är viktiga för syntesen av vitala proteiner och stabil drift av nervsystemet. De ackumuleras inte i människokroppen, så du måste se till att de regelbundet intagar i kroppen med mat.

Beskrivning av vitamin b6

En synonym för vitamin B6 är pyridoxin. Medicinska experter kallar det en antidermatit vitamin. Med pyidoxinbrist är det första symptomet inflammatoriska reaktioner i huden.

Om du förenklar mekanismen för utveckling av dermatit ser det ut så här:

• Ingen vitamin - ingen proteinsyntes i celler
• Cellstrukturen är defekt,
• Immunsystemet uppfattar det som en fiende
• Ingår är processen med inflammation, som en försvarsmekanism att attackera från utsidan.

Utan vitamin B6 är det omöjligt att lägga en del av hemoglobin. Anemi är det andra symptomet på vitaminbrist.

Ökad irritabilitet på grund av destabilisering av överföringen av nervimpulser, för vilken pyridoxin är också ansvarig, är ett annat av de viktiga symptomen på hypovitaminos.

Produkter som innehåller vitamin B6

I en frisk person med en normal diet är utvecklingen av en pyridoxinbrist mycket sällsynt. Det normala intaget av vitamin B6 av en vuxen man är 2 mg per dag. För en kvinna, 1,8 mg pyridoxin. För barn i skolåldern är konsumtionshastigheten 1 mg vitamin om dagen.

Enligt nutritionists kan utvecklingen av pyridoxinbrist förebyggas genom att fylla 1 mg vitamin om dagen.

Innehållet av basiska vitaminer och andra näringsämnen i produkterna grundades på 90-talet, med hjälp av specialstudier, av en vetenskaplig grupp sovjetiska forskare under ledning av professor I. M. Skurikhin.

Datatabellerna av vitamin B6, nedan, tas från publiceringen av resultaten av denna studie.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b6/produkty-b6.html

Vitamin B12 - Vilka livsmedel ingår

Vitamin B12 - vilka livsmedel innehåller detta viktiga element för kroppen. Detta vitamin är involverat i kroppens processer för att behandla energi från maten du äter. De främjar även bildandet av röda blodkroppar.

Mycket rika vitaminkällor i grupp B är: gröna grönsaker, baljväxter, potatis, meloner, rågbröd. B-vitamin finns i tillräckliga mängder i granulans skal, därmed fördelarna med vetegroddar, platta flingor av korn och opolerat ris.

Vilka andra livsmedel innehåller vitamin B? Lever, fjäderfä, kött, skaldjur, fisk, ägg, mjölk, kesost, ost, olika spannmål, jäst samt grönsaker och frukter, såsom tomater, morötter, betor, citrusfrukter och andra frukter. Faktum är att det här är produkter som vi brukar äta varje dag.

Men även om du försöker äta bra kan du fortfarande inte fullt ut uppfylla kroppens behov i mineral- och vitaminkomplexet. Problemet är att 30-100% av vitaminerna förloras under långvarig lagring, under bearbetning med olika kemikalier under bearbetningen (till exempel vid pasteurisering av komjölk, försvinner cirka 25% av vitaminerna B).

För att tillfredsställa kroppens dagliga behov av vitamin B krävs det att man äter 1 kilo nötkött eller 800 gram bröd gjord av fullkornsmjöl. Som du förstår är det nästan omöjligt att göra. Det är därför många människor fyller på sina leveranser med B-vitaminer med hjälp av vitaminkomplex som köpts på apotek.

Produkter som innehåller vitamin B12

Vitamin B12 finns i naturen i en mängd olika animaliska produkter. Växtmat innehåller inte vitamin B12. Du kan få den rekommenderade mängden vitamin B12 genom att äta följande livsmedel:

• Nötköttlever och skaldjur, som är de bästa källorna till vitamin B12;
• Fisk, kött, fjäderfä, ägg, mjölk och andra mejeriprodukter, som också innehåller vitamin B12;
• Några frukostflingor, näringsjäst och andra livsmedel som är starka med vitamin B12.

För att ta reda på om vitamin B12 finns i en livsmedelsprodukt, kan du läsa produktetiketten.

Vitamin B12-brist - symptom

Vitamin B12-brist orsakar trötthet, svaghet, förstoppning, aptitförlust, viktminskning och megaloblastisk anemi. Det kan också finnas problem med nervsystemet, såsom domningar och stickningar i händer och fötter. Andra symptom på vitamin B12-brist kan vara depression, förvirring, demens, dåligt minne och smärta i munnen. Vitamin B12-brist kan skada nervsystemet även hos personer som inte lider av anemi, så det är viktigt att eliminera vitamin B12-brist så snart som möjligt.

Hos spädbarn orsakar brist på vitamin B12 utvecklingsfördröjningar, motorproblem och megaloblastisk anemi.
Stora mängder folsyra kan täcka vitamin B12-brist. Men folsyra kommer inte att rätta till progressiv skada på nervsystemet, vilket orsakas av brist på vitamin B12. Därför ska friska vuxna inte få mer än 1000 μg folsyra per dag.

Daglig dos av vitamin B12

Brist på vissa vitaminer kan orsaka sjukdomar. Brist på exempel vitaminer B12 eller B6 kan orsaka anemi. Hur mycket vitamin B12 du behöver varje dag beror på din ålder. De genomsnittliga rekommenderade dagliga doserna för olika åldrar anges nedan i mikrogram (μg):

• Från födsel till 6 månader - 0,4 mcg
• Barn från 7 till 12 månader - 0,5 mcg
• Barn från 1 till 3 år - 0,9 mcg
• Barn från 4 till 8 år - 1,2 mcg
• Barn från 9 till 13 år - 1,8 mcg
• Tonåringar från 14 till 18 år - 2,4 mcg
• Vuxna - 2,4 mcg
• Gravida tonåringar och kvinnor - 2,6 mcg
• Amning ungdomar och kvinnor - 2,8 mcg.

http://ssvsport.ru/vitamin-v12-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

Simulatorer Sotsky

Hem> Näring> Vitaminer> Vilka livsmedel innehåller B-vitamin mest

Författare: admin / Datum: 2015-12-04 / Rubrik: Vitaminer

Hälsningar! Vår kropp på hösten och våren saknar akut näringsämnen och spårämnen. Och för invånare i norra regioner är detta problem relevant nästan året runt. Har du funderat på hur man löser det, men vill inte svälja piller och kapslar? Det perfekta alternativet: att ta reda på vilka livsmedel som innehåller mest vitamin B och korrigera din kost.

Vår hälsa, välbefinnande och jämn utseende beror till stor del på hur väl vår kropp fungerar. Och vitamins roll bör inte underskattas. Många av deras arter kan få dig att bli förvirrad. Idag kommer vi att bo på gruppen av vitaminer B och var och en av dem separat: vad är den avsedd för och med hjälp av vilka produkter kan deras reserver fyllas på.

B1 (tiamin)

Ansvarig för centrala nervsystemet, dess fulla funktion. Innehållet i de mest överkomliga och prisvärda produkterna: lever, nötkött, griskött och ingångar, lamm och ägg. Det är värt att notera att innehållet av tiamin (vitamin B1) i levern är högre än i de andra produkterna som anges ovan.

Thiamin-mästare är kli och groddar av vete. Nästa på listan är sesam och solrosfrön (frön). Bokhete gröt, rågbröd, bönor, potatis, nötter och torkade frukter innehåller signifikanta mängder tiamin.

B2 (riboflavin)

Ansvarig för tillståndet av hud och hår normaliserar syn. Därför anses det vara ett löfte om hälsa och skönhet.

I betydande koncentrationer som finns i gröna, bönor och nötter. Något mindre riboflavin i spannmål. Även riboflavin finns i grönsaker: tomater, potatis, paprika, kål.

Djurprodukter som innehåller den innehåller mejeriprodukter och ägg.

Visionsbrist, matsmältningsbesvär och nervsystemet, utseendet på furuncle och purulenta tillväxt på kroppen, anger för det första bristen på vitamin B2 i kroppen.

B3 (nikotinsyra)

Känt för alla namnen "nikotinsyra" - det här är exakt vitamin B3. Det finns i många produkter av vår dagliga mat: i majsmjöl, baljväxter, nötter, tomater, gröna och datum. När det gäller animaliska produkter: Vitamininnehållet är mycket högt i kycklingägg, fjäderfäkött och nötkött.

Nikotinsyra är en deltagare i många oxidativa processer i kroppen, och är därför avgörande som ett antiseptiskt medel. Brist på vitamin B3 i kroppen påverkar vårt psykologiska tillstånd och leder till rädsla, bitterhet, sömnlöshet.

B5 (pantotensyra)

Det har en effekt på accelerationen av ämnesomsättningen och stimulerar hjärnan.

Källan till vitamin B5, kallad pantotensyra, är levern. Detta vitamin finns i svamp och jämn vetekli. Gröna ärtor, spannmål från ostörd grönsaker, äggula, majs har detta underbara vitamin. Det finns också i kalkon kött och kål (broccoli och färg), och naturligtvis i valnötter.

Pantotensyra är nödvändig för personer som arbetar både fysiskt och mentalt.

B6 (pyridoxin)

Det är en integrerad komponent för att förbättra absorptionen av omättade fettsyror och förbättrar hjärtfunktionen.

Vegetabiliska produkter som innehåller pyridoxin inkluderar kål och tomater. Bananer, potatis, jordgubbar och körsbär, citroner och persikor har en mycket tillräcklig mängd av detta vitamin för att fylla på kroppen.

Rekord för innehållet av pyridoxin - lever, fisk, kött (särskilt fläsk), mjölk och rå äggulor.

B9 (folsyra)

Främjar vävnadsutveckling och normal matsmältning. Det är viktigt att överväga att detta vitamin är nödvändigt för gravida kvinnor.

Folsyra finns i höga koncentrationer i jäst. Den är närvarande i mjöl, med grovslipning och produkter gjorda av den. För spannmål innehållande folsyra, inkludera havregryn och bovete. Från grönsaker kan noteras baljväxter, tomater, morötter och betor.

Utan tvekan är det närvarande i lever, njurar, kaviar, ostar, mjölk, kött och äggulor.

B12 (cyanokobalamin)

Det har en viktig inverkan på centralnervsystemet, och fungerar tillsammans med vitamin B9, som reglerar kroppsfett och kolhydratbalans.

Den finns i produkter som är mycket olika och även exotiska. Innehålls i kött, fisk, jäst, giblets, lever, rå äggula. Mejeriprodukter, nämligen ost, mjölk, höstost och gräddfil innehåller cyanokobalamin. Det finns i rädisa, morötter, rovor. Och konstigt nog, i grovt vetat. Från exotiska produkter: i calamari, räkor och havskål.

B17 (amygdalin)

Av serien av vitaminer i denna grupp, den mest intressanta, eftersom dess läkning egenskaper ännu inte har studerats fullt ut. B17 kallas amygdalin. Så dess höga innehåll observeras i tranbär, blåbär, vildt äpple, körsbär, hallon, krusbär, vinbär. Även i äldre bär är det närvarande, men när de konsumeras i stora mängder, är bären giftiga.

I groparna av groddar, såsom aprikos, persika, plommon, päron och äppelträd är koncentrationen av amygdalin mycket hög. Glöm inte bokhvet, hirs och baljväxter.

Ändå är ledaren nötter, och framför allt mandlar.

Alla ovanstående vitaminer från denna grupp utgör en enda kedja. De är nära sammankopplade med varandra och därför måste de intas i den erforderliga mängden. En mängd olika livsmedel - en näringskälla och få alla nödvändiga ämnen och spårämnen.

Självständigt skapa en hel meny hjälper dig video kursen "Hälsosam mat: hur man gör mat till en livslängd." En erfaren nutritionist avslöjar hemligheterna hos en balanserad kost, tack vare vilken du kommer att vara smal och hälsosam.

Om du saknar vitamin B rekommenderar jag att du läser posten "Vitaminer av grupp B-tabletter". Det beskriver i detalj vilka vitaminer i piller bör tas med vitaminbrist. Glöm inte heller E-vitamin och D-vitamin i din kost.

Det är allt för idag! Jag hoppas att vi ses igen på sidorna på min blogg. Skriv vilka ämnen som intresserar dig, ställ frågor i kommentarerna. Klicka på knapparna i sociala nätverk och prenumerera på nyheterna. Adjö!

http://bizon-1m.ru/v-kakikh-produktakh-vitamin-v-soderzhits