Gruppen av vitaminer K är uppdelad i vitaminer från K1, K2, K3, K4, K5, K6, K7. Förutom vitaminer som finns från naturliga källor (vitamin K1 och K2) finns det. Läs vidare.

Vitamin C (askorbinsyra), surt vitamin

Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin. Det är en kraftfull antioxidant, som spelar en mycket viktig roll i oxidationsprocessen och reduktionsprocessen, och vitaminet är också inblandat i syntesprocessen. Läs vidare.

Vitamin D (Calciferol), Sun Vitamin

D-vitamin (calciferol) är ett fettlösligt vitamin och hormon samtidigt. Han har ett annat namn, solens vitamin. " Under vitaminet. Läs vidare.

Vitamin E (tokoferol), fördelaktiga egenskaper hos vitamin

Vitamin E (tokoferol) - refererar till fettlösliga vitaminer, starka antioxidanter. Det finns i form av 8 isomerer som påverkar kroppen på olika sätt. Att vara en stark antioxidant, motstår de skadliga. Läs vidare.

A-vitaminer, egenskaper, beskrivning (retinol, vitamin A, betakaroten, karoten)

Vitamin A tar rollen som det första vitaminet i historien. Det upptäcktes 1913 av två separata lag av forskare MacColut och Davis och Osborne, som var. Läs vidare.

Korrekt näring för gravida kvinnor

Korrekt näring under graviditeten är nyckeln till det ofödda barnets hälsa. Det är mycket viktigt att protein är närvarande i kosten, eftersom det är grunden för den snabbt växande. Läs vidare.

Att byta till rätt näring är det rätta valet!

En person som följer principen om god näring lider inte av överdriven hunger. Han har inget psykiskt obehag på grund av livsmedelsrestriktioner. Tvärtom framträder ljushet och känsla. Läs vidare.

Snacks med rätt näring, vikten av snacking

När vi talar om rätt näring menar vi inte bara användningen av hälsosam mat, men också mat i små portioner, var 2-3 timmar. Följaktligen kommer den dagliga kosten att vara. Läs vidare.

Korrekt näring till middag (middag PP)

Nutritionists hävdar att äta på kvällen är kontraindicerat inte bara för dem som ser deras figur. Mat på kvällen påverkar negativt. Läs vidare.

Rätt näring Lunch, principer och regler för att äta till lunch

Lunch är den viktigaste måltiden, där du borde konsumera nästan hälften av sin dagliga volym för att organen och systemen ska fungera, för att få energi på. Läs vidare.

http://pravilnoyepitaniye.ru/

Hälsa och näring

Våra författare

Hälsosam mat. Vad är det här? Varför behöver vi det? Varför är många böcker och artiklar ägnas åt detta ämne, men blir människor fortfarande sjuka? Varför idag i ett utvecklat land, där alla har fått en högre eller sekundär utbildning, där det saknas brist på produkter på hyllorna, och medicin har gått så långt, så många sjuka? Eftersom de flesta hälsoproblem uppstår främst av stress och för det andra från undernäring.

Vårt liv har nästan upphört att vara en kamp för existens. Syftet med vårt liv - att få pengarna att bo i lyx. Det är först och främst att äta och dricka sött. Övermålning, blandning av inkompatibla livsmedel och olämplig matlagning utgör grunden för ohälsosam människa. Men som Goethe sa:

Mannen är vad han äter!

På skolan och institutet lärde vi oss alla naturlagar, förutom det viktigaste - lagen genom vilken våra kroppar lever. Men om vi är unga i själen, och kroppen är sjuk och svag, blir vårt liv en banal existens. Vi kan inte fungera normalt, slappna av och njut av livet.

Hälsa är det enda värde som vi verkligen önskar oss själva och andra, men uppskattar inte alltid och vårdar det.

Vårt uppdrag är att introducera dig till de grundläggande lagar enligt vilka människokroppen lever. Visa exempel på rätt inställning till att äta och ta hand om din kropp. Att hjälpa till att förstå nyanserna och göra rekommendationer om korrekt hantering av mat.

Skrapa på hälsan: forskare om klåda, dess orsaker och fördelar

Det kan orsaka klåda, hur denna känsla uppstår och vad som kan provoceras, forskare argumenterar fortfarande. Det är dock ingen hemlighet att studien av denna fråga kan kasta ljus på många hemligheter av den mänskliga hjärnan. Idag har vi samlat några nyfiken fakta för dig som sannolikt kommer att pussla.

Höstdepression: en myt eller ett verkligt problem

De säger att alla vackraste och ledsna konstverk skapades under hösten och orsaken till depressionen, som då täcker en stor del av världens befolkning. Vad är höstdepression? Oavsett om det finns en sådan diagnos i medicin eller älskare av chanting har kommit på med sig själva på något sätt rättfärdigar.

Varför faller lederna ont

Gyllene höst är en bra tid att njuta av de senaste varma dagarna. Men tyvärr är övergången från sommarvärmen till hösten kall och regn inte alltid gradvis. Och om väderförhållandena förändras väldigt dramatiskt, så är det inte så obekvämt när det gäller välbefinnande för många människor. På hösten förvärras många.

Varför sitta kan vara skadlig för hjärnan.

Som regel är personen engagerad i mentalt arbete sittande. Vi sitter i skolan och i gymnasiet, när vi studerar, när vi jobbar med projekt och till och med är korsord lösa sittande. Trots det har forskare nyligen funnit bekräftelse att långvarigt sittande orsakar nedsatt blodcirkulation i hjärnan, vilket har en väldigt negativ effekt.

Hur stärker immuniteten under hösten

September är vanligtvis fortfarande bortskämd av varmt väder, men alla förstår att detta redan är början på en period av kallt, regn och förkylning. Men om vi inte kan påverka naturen, så kan alla ta hand om sin immunitet. För att höst ska passera utan förkylning och ARVI måste vi redan göra några förändringar i vår kost och livsstil. Den här.

Vilka är hälsoproblemen som berättar svettiga palmer

De flesta människor förlorar omkring 800-1000 ml vätska under dagen. Ibland ökar denna mängd till 3 liter, och i extrema förhållanden kan människokroppen producera cirka 10 liter. svettas. Svettning är en naturlig process med vilken termoregulering uppstår. Förresten, för manliga organismer karakteristiska.

Vad är syndromet av kinesiska köket

I slutet av 1960-talet talade världen först om det faktum att fascinationen med kinesiska (och inte bara kinesiska men alla östliga) kök är fylld med hälsoproblem. Det är sant att de kinesiska både då och nu starkt håller med om att deras traditionella rätter kan vara farliga. Men i vetenskapliga kretsar finns det ingen överenskommelse om detta.

Hur man kombinerar frukt och grönsaker

Det är allmänt trott att frukter och grönsaker alltid är användbara. I vilken mängd som helst och i vilken kombination som helst. Det verkar som om det kan vara enklare och mer användbart än en grönsaks- eller fruktsallad. Blanda i en behållare alla frukterna som var under händerna och njut av en läcker och viktigast, hälsosam maträtt. Men här är en paradox - sallader, kokta.

Varför ska vi kunna skilja smak

Smak är en av människans fem sinnen. Och som forskare tror, ​​en av de äldsta. Med förmågan att skilja mellan smaker kan en person njuta av sin favoritmat och identifiera potentiellt farliga produkter. Hur fungerar smaklökar och varför behöver vi skilja mellan olika sorters smaker? Receptorns roll Förmågan att särskilja smak.

Hur man undviker förkylningar, myggor och andra faror på sommaren

Ingenting kan jämföras med sommarlov på stranden eller i den friska luften i bergen. Men en sådan till synes perfekt semester kan dölja vissa hälsorisker. Det här är värme eller solstråle, tarminfektioner, brännskador, insektsbett, olika skador och till och med förkylning. Allt detta kan hända med alla och vackra.

http://foodandhealth.ru/

Hälsosam näringsportal

Produktion och handelsföretag "Healthy Food" erbjuder dig samarbete för utveckling av försäljning inom segmentet snabb och hälsosam mat.

Healthy Food Ltd är specialiserat på produktion av högkvalitativa produkter som tillverkas på basis av naturliga, miljövänliga råvaror, utan tillsats av smaker, smakförstärkare och konserveringsmedel.

Vi presenterar både traditionella och innovativa produkter: naturliga sockerfria frukt- och bärfries, torkade grönsaker, grönsaksblandningar, kryddor, traditionella soppor, hälsosam spannmål, örtte och andra produkter för hälsosam och god mat.

Den viktigaste skillnaden mellan våra snabbmatprodukter är bristen på smakförstärkare och andra tillsatser.

Att använda våra produkter i ditt företag kommer att medföra konkreta intäkter och definitivt öka omsättningen, eftersom:

Efterfrågan på hälsosamma produkter, miljövänliga produkter växer varje dag!

Dessutom erbjuder vi ett sortiment som passar perfekt i inköpsprinciperna i någon mataffär: från en närbutik till ett stort snabbköp.

http://zdorovo-eda.com/

Rätt näring

Rätt näring.

Hur ofta hör vi den här frasen i vardagen... men undrar vi ofta vad det här begreppet döljer? Högkvalitativa råvaror, dagens korrekta läge, en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler, speciella knep i matlagning och matlagning, allt detta - riktig näring. Korrekt och hälsosam mat - ett löfte av vår livslängd, god hälsa och gott humör. En enkel kostförändring, vägran från skadliga produkter kan bättre skydda dig från stressen i det moderna livet, hjälpa dig att få energi och känslan av att din kropp, alla kroppar i din kropp, fungerar som en klocka.

Rätt näring - inte enkel, men tillgänglig för alla vetenskap! Och vi är redo att bli de första lärarna och trogena mentorer för att förstå detta komplex, men så nödvändigt i ämnets liv.

Korrekt näring enligt reglerna och utan:

Om du för första gången i ditt liv möter behovet av att ändra din kost, om du vill veta mer om produktens sammansättning, lär dig att välja dem, kompetent göra rätter och äta rätt - vi hjälper dig att samla all nödvändig information om hälsosam mat och livsstil.

I avsnittet av vår katalog "Produkter" hittar du omfattande information om alla populära livsmedel: grönsaker, frukter, spannmål, bär, skaldjur och mycket mer. Vitamin- och mineralsammansättning, användbara egenskaper hos produkter, regler för förberedelse och bara om fördelarna med den här produkten för din hälsa. Byt till "Recept" sektionen, och du kommer säkert att hitta enkla och tydliga, och viktigast av allt, hälsosamma recept för varje dag.
Men det är inte allt.

Det viktigaste i en hälsosam diet är konsistens. Om du har för avsikt att ändra livskvaliteten till det bättre genom en förändring av kost, måste du ta hand om inte bara produkter, en hälsosam livsstil ska tränga in i alla delar av din verksamhet. I avsnittet "Hälsosam liv" kan du lära dig allt om hur man tar hand om dig själv, hur man väljer en diet, hur man spelar sport, hur man gör sig frisk och glad.

http://natpit.ru/

Produktegenskaper Alla produkter

Här samlas mat, drycker och örter med en detaljerad beskrivning, inklusive användbara och farliga egenskaper, tips om urval och lagring. Det finns en kemisk sammansättning av produkter och deras kaloriinnehåll, historiska eller bara intressanta fakta ges. Och så att du inte är förvirrad i allt detta grupperas de efter typ och visas i alfabetisk ordning. Lär dig med lätthet!

Hälsosam mat är inte en hyllning till mode och inte en trend. Detta är ett annat tillfälle att bli bättre, för att uppnå mer! Använd det med oss! Läs artiklar och dela dem på dina favorit sociala nätverk. Låt oss göra världen sundare tillsammans och göra oss lyckligare!

http://edaplus.info/

grupp

Näringsrecept

Information

Beskrivning: Välkommen till världen av god och hälsosam mat!

Här hittar du de mest utsökta och hälsosamma rätterna, såväl som hjälp för att gå ner i vikt!

andra

åtgärder

50.016 poster Till alla poster

Jamie Olivers filé, bakad i mjölk

Totalt per 100 gram 63 kcal
B / F / U 7,3 / 3,5 / 7,3
Visa hela historien...
ingredienser:
2 kycklingfiléer
1 glas mjölk
citronskal
2 knivar av saffran
4 vitlöksklyftor (mer)
salt och peppar efter smak

1. Tvätta och torka filéerna. Salt och peppar på båda sidor.
2. Stek köttet på varje sida på en torr panna eller grill.
3. Vi rengör vitlöket och lägger det i formen. Vi spridda rostat kött på det, så att under varje bit var 2 vitlöksklyftor.
4. I stekpannan i vilken köttet stekte, häll mjölken, tillsätt några band av citronskal (skivad smidigt med en peeler), saffran och koka.
5. Såsom såsen kokar, häll den över kycklingen och sätt den i ugnen, värm till 200 grader i 30 minuter. Under denna tid, var noga med att vattna kycklingen med sås, jag vattnade 5 gånger - det här är hemligheten med dess juiciness))

Corn and Mushroom Salad

Totalt per 100 gram 78 kcal
B / F / U 9,1 / 1,9 / 6
Visa hela historien...
ingredienser
ägg - 2 st.
konserverad majs - 1 burk
kycklingfilé - 300 g
morot - 150 g
lök - 100 g
svampar (mushrooms) - 300 g
naturlig yoghurt 2 matskedar
salt, peppar - till smak

Metod för att laga sallad med majs och svamp

1. Skala morötter och lök. Koka morötter. Smaka choklad lök.
2. Koka kycklingfilé i saltat vatten, kyla och hugga fint.
3. Svampar rena, koka och hugga fint.
4. Skär morötterna i små kuber.
5. Koka hårdkokta ägg, galler och galler.
6. Töm vätska från majs.
7. Kombinera alla ingredienser, salt, peppar och krydda med yoghurt.
8. Sätt på en tallrik och dekorera med gröna.

http://vk.com/recepty_pravilnogo_pitaniya

PITALL

Snack utan att skada figuren

När känslan av hunger råder och möjligheten att helt äta är frånvarande, kommer snacks till räddning utan att skada figuren - små måltider som stabiliserar nivån

Topp 10: Vilka livsmedel har mest kalcium?

Nedan har vi samlat in produkter till dig som innehåller en stor mängd kalcium: 1. Chia frön innehåller cirka 200 mg kalcium per matsked. Tre skedar

Shikandzhvi - Indisk uppfriskande drink med kryddor

Vill du prova en uppfriskande uppfriskande drink? Vi presenterar dig shikandzhvi - Indisk lemonad, tillagd med tillsatser av kryddor som kummin och peppar. Denna citronad är inte bara

Golden Milk är en dyrbar elixirdryck. Snabbrecept - den bästa kombinationen

Golden Milk är en ayurvedisk dryck, som innehåller en av de mest populära ingredienserna - gurkmeja. Lär dig om hälsofördelar med guldmjölk, gör dig redo

Användbara egenskaper kronärtskocka

Kronärtskockor är rika på de grundläggande egenskaperna hos mat som är nödvändiga för kroppens hälsa och välbefinnande och är universella i köket. Du kan använda dem på olika sätt, från första till sallader. Så låt oss överväga näringsmässiga

Herbal te för snabb återhämtning

Örtteor kommer att underlätta sjukdomsförloppet, kommer att bidra till en snabb återhämtning. Prova örtte som är lätta att göra hemma. Först och främst är det rosehip te.

Grillad lax med örtsås

Denna fiskrätt finns alltid och snabbt förberedd. Lax kommer att vara ömt och doftande, men det här sättet kan du laga nästan alla fiskar. Dessutom kan du krydda krämig

Kål sallad

En enkel och hälsosam kål sallad är oumbärlig för den dagliga kosten hos dem som tittar på deras kost. Jag erbjuder en av sorterna av kål sallad, som innehåller, förutom fräscha

Aubergine Saute

I detta recept domineras saute av äggplantor, och resten av grönsakerna är väldigt väl åtföljda av dem. Tomater, vitlök och persilja är det vanligaste ackompanjemanget för äggplantor, eftersom

D-vitaminbrist: tecken du behöver veta

Fördelarna med vitamin D för människokroppen är svåra att överskatta. D-vitamin är ett näringsämne som hjälper kroppen att absorbera kalcium. Tillsammans med vitamin A, kalcium och fosfor

http://pitall.ru/

Ät rätt med "Ät och gå ner i vikt"

Alla vet att vår hälsa och välbefinnande direkt beror på kosten. Men inte alla är redo att följa alla regler för hälsosam kost, tro att det är svårt, tungt och tråkigt.

Lyckligtvis är denna åsikt fundamentalt fel. Naturligtvis är det mycket lättare att förlora de extra punden med en populär diet.

Tyvärr garanterar denna metod att återvända slimhet inte ett långvarigt resultat. Oftast återvänder kilogrammen snabbt, ibland blir även viktökningen större än före kosten. I det här fallet ger alla efterföljande dietrestriktioner mycket mindre resultat.

I en sådan ond cirkel föll förmodligen många som önskar hitta harmoni. Därför bör kosttillskott endast användas i undantagsfall. På resten av tiden bör man utarbeta principer för rätt näring för sig själv och hålla fast vid dem.

Dessutom är det också nödvändigt att noga välja hälsosam mat för din diet. För att göra det är det bäst att lära sig att laga mat själv. Detta är en mycket enkel och fascinerande övning, som du enkelt kan behärska med enkla dietrecept på vår hemsida.

Om du redan vet hur man lagar mat, försök bara att följa dessa tips:

1. Byt fläskdisk med mindre köttfärger med hög kaloriinnehåll, som kaninkött eller nötkött.
2. Koka mer fjäderfä och fiskrätter.
3. Glöm inte grönsakerna. Det borde finnas många av dem i din kost.
4. Koka gröt och pasta från hårdvete i stället för den traditionella potatisen.
5. Varje måltid kompletterar alltid en mängd sallader.
6. Försök att inte glömma de första rätterna.
7. För att förbereda tilltugg, välj hälsosamma och kaloriföda livsmedel och exponera dem inte för långvarig värmebehandling.
8. Ersätt söt läsk med hälsosamma och starka hemgjorda drycker.
9. Avvisa inte helt från efterrätt och bakning. Men i deras förberedelser, försök att använda mindre socker, margarin, spridning och andra skadliga produkter.

På sidorna på vår sida kommer vi att försöka berätta för dig hur du äter ordentligt, för att alltid hålla en vacker figur utan att äventyra hälsan.

Dessutom hittar du på vår hemsida svar på sådana frågor:

- hur man väljer kosttillskott och mycket mer,

- hur man väljer matprodukter som passar dig,

- hur man gör din kost,

Många uppmärksamhet ägnas också åt barnens näring. När allt kommer omkring vet alla att våra vanor bildas från barndomen. Om du vill att ditt barn ska växa upp friskt och starkt, bör hans kost göras korrekt.

Även om din baby inte är överviktig, hjälper rätt näring honom att utveckla nödvändiga vanor och matvanor, vilket ytterligare hjälper honom att behålla en vacker figur och hälsa i många år.

På vår sida hittar du inte bara användbara tips om hur man organiserar en hälsosam babymat, men också recept på barnens rätter som hjälper dig att skapa en god och hälsosam meny för din bebis.

Webbplatsen har ingen medicinsk inriktning. Därför, i närvaro av någon sjukdom är det klokt att rådgöra med en läkare om möjligheten att använda vissa dieter.

Glöm inte att rätt kost är nyckeln till din hälsa. Därför är det nödvändigt att behandla den med vederbörlig uppmärksamhet.

När den utvecklas uppdateras vår resurs regelbundet med ny information. Vi är glada att välkomna dig på sidorna på vår hemsida och vi hoppas att all information som presenteras här kommer att vara en utmärkt guide till hälso- och skönhetsvärlden för dig.

http://edimihudeem.info/

Hälsosam matrecept

Vegetarisk recept

Vegan recept

Raw mat recept

smoothies

Gröna Cocktails

Lenten recept

Smaktillsatser och kryddor

Glutenfria recept

Samling av användbara recept

Sök på namn

Hälsosam mat

Varje värdinna vill behaga sina hushåll inte bara hälsosamma och välsmakande, men också en mängd olika livsmedel. Och om de första egenskaperna med rätt kunskaper och färdigheter inte uppstår, uppstår vanligtvis inte många vänner och de som har haft tid att växa lite uttråkad, växer varje dag. Och det betyder att förr eller senare kommer ytterligare hjälp att behövas av kunniga och skickliga kockar som är redo att dela bevisade hälsosamma matrecept.

Det är bara för att skopa ett berg med matlagning av böcker och webbplatser ibland helt enkelt, för det aktiva tempot i livet, hushållssysslor och bekymmer tar ofta upp hela min fritid. Dessutom innehåller många av dem, trots de attraktiva rubrikerna om rätt näring, mycket tveksamt råd, eftersom tolkningen av "hälsosam mat" i modern tid har ganska flexibla och suddiga kanter. Ibland kan du genom att öppna denna eller den här sidan uppleva en sann överraskning från vad köttet och dessutom stekt maträtt har med hälsa att göra?

Samlas i våra spargris recept för hälsosam mat för varje dag kommer att diversifiera kosten med nya idéer, utan att riskera att störa balansen i kropp och harmoni i universum.

Vad betyder hälsosam kost? Grundläggande principer och begrepp

För vissa är en balanserad diet en brist på kemi och GMO, för andra är salt och heta kryddor uteslutna, och andra begränsar fortfarande stekt och rökt. Samtidigt är en harmonisk och balanserad kost som inte bara innehåller en komplett uppsättning av alla nödvändiga näringsämnen, utan också positiv energi, omöjlig när man använder produkter som erhållits genom våld och mord. Därför kan användningen av djurmat knappt korreleras med rätt livsstil, moraliska, andliga och fysiologiska aspekter på hälsan.

hälsosam mat recept med foton

Så, vad är grunden för en hälsosam diet? Låt oss räkna ut det.

1. Först och främst - den naturliga starten på produkter som konsumeras i mat. Det viktigaste är att offer för grymhet hos en man som tog livet av ett oskyldigt djur för gluttonys skull, hamnar inte på sin tallrik. Dessutom är köttets kemiska sammansättning oacceptabel för matsmältningssystemet. Därför kan kött, fisk och andra animaliska produkter i princip inte ligga på samma nivå med begreppet hälsa.
2. Nästa sak är en mängd olika kost. För dem som inte är bekant med vegetabilisk kost kan det tyckas att det är fattigt och kalorier som är grundläggande fel. Förutom färska grönsaker och frukter innehåller hälsosamma måltider olika typer av spannmål, nötter, baljväxter, sojabönor och andra typer av säkra och miljövänliga livsmedel.
3. En lika viktig komponent är näringens tillräcklighet. Det är viktigt att mängden näringsämnen som konsumeras är tillräckligt för att ge kroppen energi över hela dagen. Samtidigt kommer deras överskott inte heller att vara till nytta eftersom oanvända kalorier kommer att förbli i kroppen som feta insättningar och som följd att de är överviktiga. Därför är moderering och harmoni viktig i allt.
4. Förutom antalet kalorier är det värt att uppmärksamma sitt ursprung. Huvudprincipen för näring är en harmonisk kombination av proteiner, fetter och kolhydrater i förhållandet 1: 1: 4 (i aktier). Styrd av denna regel är det möjligt att inte bara undvika övervikt eller utmattning, utan också att reglera metabolismen, ge matsmältningsorganet och därmed kroppen, en kompetent kombination av produkter.
5. Förutom de välkända proteinerna, fetterna och kolhydraterna bör maten även innehålla ett vitaminmineralkomplex. Se till att vitaminerna intas dagligen - och du behöver inte oroa dig för dålig hälsa, depression, förlust av styrka och nedsatt immunitet.
6. Vatten är en källa till kraft och optimism, både i metaforisk och bokstavlig mening. Förbrukning av 2-3 liter vätska per dag (miniminorm bestäms individuellt, eftersom det varierar beroende på kroppsvikt), det är möjligt att ge kroppen livgivande fukt för att upprätthålla de grundläggande metaboliska processerna, undvika avvikelser i vitala organ och systemers funktion, hålla unga och blomstrande självständigt från passets ålder. Det är sant att kvaliteten på den konsumerade vätskan också påverkar. Vatten som är förorenat med kemikalier och biprodukter kommer knappast att gynna, så du bör välja ett val för den renade vätskan (till exempel destillerad vätska). Som ett alternativ är användningen av fruktjuicer eller grönsaksjuicer acceptabelt men i begränsade kvantiteter (upp till 500-600 ml per dag).
7. Friskhet av produkter och kokta rätter är en garanti för utmärkt hälsotillstånd och lätt matsmältning. Långvarig förvaring av färdiga produkter (även i kylskåp) är fylld med matförgiftning, matsmältningsbesvär och andra obehagliga symptom, eftersom patogener börjar föröka sig i maten på andra dagen och med 3-4 dagar når deras antal en farlig koncentration. Därför borde du inte laga mat för framtiden - det är bättre om det finns en färsk lunch på bordet varje dag.

hälsosam mat recept med foton

Styrd av dessa principer kan du få en bra uppfattning om vilka måltider som ska se ut, vad du kan äta och vad som är bättre att aldrig tjäna, för att förstå essensen av hälsosam kost, för att skämma bort din familj med läckra, icke-triviala och extremt hälsosamma rätter dag efter dag. Med dem för den oföränderliga sanningen kan du rädda kroppens obefläckade tillstånd, som presenteras av naturen, för att uppnå harmoni i den fysiologiska och andliga planen, somna i en känsla av ljushet och vakna - fräsch och vilad.

Sätt att laga friska måltider

Rätt näring är inte begränsad till valet av hälsosamma livsmedel - inte mindre viktigt är tekniken för deras förberedelse. Stekt, rökt eller sylt bör lämnas till dem som inte bryr sig om deras hälsa, eftersom det finns många sätt att bearbeta produkter utan att göra dem till ett långsamt gift för inre organ. Och om saltskadorna är kända för många nästan från födseln, på något sätt förbises de negativa effekterna av att konsumera stora mängder kryddor och naturliga aromatiska tillsatser (till exempel lök, vitlök etc.). Naturligtvis är det för svårt att fullständigt eliminera dem från kosten först, men det är inte värt att det är ivriga med tillsatser.

För att bevara det maximalt tillåtna innehållet av användbara komponenter i de produkter från vilka lunch är beredd ska de behandlas korrekt. De mest hälsosamma termiska metoderna för detta är:

1. Ångning tillåter dig att inte offra matens näringsvärde under bearbetningen. Dessutom kräver denna metod inte ytterligare användning av vegetabiliska fetter. Ånga, jämnt täcker alla ingredienser, låter dig behålla produktens naturliga smak, så dessa rätter är mest harmoniska och naturliga. Speciellt saftiga, ångade grönsaker, puddingar och soufflor erhålls.
2. Matlagning - i själva verket det enklaste och mest otrevliga sättet att förbereda en utsökt hälsosam kost. Denna metod är idealisk för spannmål och baljväxter. Och så att de kokta grönsakerna inte blir "vattna", bör du fördjupa dem i den redan kokande vätskan och inte vara för ivriga med matlagning.
3. Bakning (inklusive förpackning) gör att du kan bevara utseende, smak, struktur och kvalitet på produkterna. Bakade rotgrönsaker är speciellt välsmakande - under inverkan av torr värme är sockerkomponenterna som karamelliseras så att resultatet blir en doftande och smälta i munkålen med en söt söt eftersmak.
4. Quenching innebär ofta tillsats av vegetabilisk olja och vatten. I princip är denna metod lämplig för nästan alla slags livsmedel, och låga temperaturer (jämfört med matlagning) gör det möjligt att bevara ett större antal användbara mikroelement, men denna metod kräver oftast en lång tillagningstid.
5. Torkning är det mest organiska sättet att bevara säsongsbetonad frukt. Sådan bearbetning kräver dock tålamod och vissa färdigheter, eftersom saftiga frukter, utan vederbörlig uppmärksamhet, kommer att rotna i stället för att torka. Men om du behärskar den här vetenskapen, kan du fylla på användbara och näringsrika, torkade frukter under hela vintern.

hälsosam mat recept foto

Med tanke på de viktigaste sätten att trygga livsmedelsförädling blir frågan om vad man ska laga från en hälsosam diet och hälsosamma matrecept, enkelt och enkelt. Dessutom kan du helt enkelt genom att ändra bearbetningsmetoden förbereda en ny maträtt från samma produkter, för varje metod ger dem en egen smak, både i estetisk och smaklösning. Glöm inte att ju mindre produkten är värmebehandlad, desto mer värdefull är dess näringsegenskaper.

Hälsosam mat: Vad ska man laga mat för vegetarianer?

Modern vegetarism omfattar många grenar, som varje innebär sina egna principer och synpunkter. Om du släpper bort de pseudo-vegetariska strömmarna, som snarare kan hänföras till viktminskning än till själva konceptets begrepp, finns det fortfarande många subtiliteter som bör beaktas när du lagar mat.

Till exempel följer lakto-vegetarianer till östkultursprinciperna, bland vilka koen anses vara ett heligt djur, eftersom det kan mata en person. Det innebär att användningen i kost av yoghurtförband, gräddfilssås, jästmjölk och andra mejeriprodukter samt ren mjölk inte bara är tillåten utan också uppmuntras.

Nya vegetarianer accepterar inte mejeriprodukter, men de använder animaliska ägg för matlagning. Och kombinationen av dessa två strömmar - mjölk Vegetariskism - tillåter båda dessa produkter i den dagliga kosten. Alla dessa egenskaper bör beaktas vid tillagning, eftersom välgrundade principer för de flesta sanna vegetarianer är oförskräckliga.

hälsosam mat recept foto

Enkel hälsosam matrecept för Veganer

Veganism eller veganism är en av de mest harmoniska och rimliga dieterna, som helt utesluter animaliska produkter från kosten. Detta innebär att hälsosam matrecept för veganer kan innehålla frukter, grönsaker, baljväxter och spannmål, rotgrönsaker, nötter och andra växtföda, men bara omnämnande av djurfoder kommer att få vegan att flytta plattan bort.

Det finns dock mer selektiva anhängare av strikta vegetariska principer, som använder en eller flera typer av vegetabiliska livsmedel som grund för deras kost. Frutorianerna använder således inte hela växten som mat, eftersom en sådan produkt innebär sin död. Om man, när man får mat, inte har haft en enda levande varelse, inklusive representanter för flora och fauna, anses sådan mat vara bra.

När det gäller makrobiotika, för dem är huvudmaten spannmål och baljväxter. Det innebär att alla typer av spannmål, tofu, soufflé, spannmålspannkakor, bröd och andra bakverk blir deras favorit sorters hälsosam mat. Några anhängare av makrobiotika tillåter användning av fisk och skaldjur, men sådana åsikter strider mot filosofin om sann vegetarism.

Hälsosam mat: recept för varje dag för råa livsmedelsbutiker

Principerna för rå mat är mestadels likadana som vegansk övertygelse, men tillägget är bristen på värmebehandling (både höga och låga temperaturer) av mat innan servering. Med detta tillvägagångssätt kan du spara den maximala mängd vitaminer, aminosyror och mineraler som ursprungligen finns i naturliga livsmedel. Dessutom förbättrar ren fiberintag matsmältningen, hjälper till att rengöra och förbättra kroppens övergripande hälsa.

Det är sant, inte alla typer av bearbetning som är förbjudna från råa livsmedelsföretagare. Om tillagningen av en maträtt inte kräver värme över 46 grader, är denna metod ganska acceptabel. T ex är torkade frukter eller bär, även om de kokas under påverkan av förhöjd temperatur, ganska lämpliga i en rå matdiet.

Denna grupp av veganer innehåller också syromonoedy. En särskild egenskap hos deras meny är den separata maten, så att du bara kan använda en produkt vid varje måltid. Trots den allvarliga svårighetsgraden och monotonin finns också många recept för Syromono-Eaters, som gör det möjligt att äta gott och användbart.

Frukt och bär smoothies, eller Delicious recept för hälsosam kost

Smoothies är fast etablerade i kosten av inte bara alla förespråkare av en hälsosam diet, men också de som gillar att njuta av fina cocktails. Den perfekta kombinationen av vilda bär, tropiska frukter, örter och andra ingredienser bestäms oftast empiriskt, eftersom det finns nästan inga restriktioner för att göra en smoothie.

Allt som krävs för detta är en mixer och en önskan att förse dig med en användbar delikatess.

Classic smoothie innefattar från tre till fem ingredienser, bland vilka nödvändigtvis måste vara något sött (exempelvis banan), och surgöres något (lite citronsaft, limeskiva eller "sura" bär). Men koncentrationen av varje produkt är bättre att bestämma, baserat på smakpreferenser. Dessutom bör man uppmärksamma smoothieens konsistens - det är viktigt att alla ingredienserna krossas noggrant och blandas tills de är homogena. En perfekt smoothie i tjocklek ska likna yoghurt, snarare än bitar av frukt som flyter i juice eller vatten.

Frukt och bär smoothies kan vara ett bra snabbt mellanmål eller ersätta en tidig frukost. Samtidigt är det viktigaste att kombinationen av ingredienser gör det möjligt att uppnå smaksamoni, tillfredsställa hunger och kompensera för brist på vitaminer och mineraler. Och för att göra cocktailen lite hälsosammare och mer öm, kan du tillsätta mutter eller sesamjölk till frukt istället för vatten.

Och slutligen: Hur man bygger en diet?

Efter att ha tagit hand om kvaliteten och volymen på den dagliga rationen bör du också uppmärksamma den optimala organisationen av äterprocessen, eftersom en hälsosam kost inte bara är i rätt maträtt utan också i en kompetent attityd till mat.

Vilken är grunden för tillräcklig hälsosam näring? Allt i ordning.

vegetariska desserter foto

Regel nummer 1. Kompetent urval av rätter för en hälsosam kost

Tids förseningar i utförandet av hela kroppen och matsmältningssystemet, i synnerhet en betydande märke, så du bör ta hänsyn till den biologiska klockan magtarmkanalen, vilket gör menyn för dagen. Morgon bör startas med lätt smältbar och samtidigt energiskt värdefull mat för att få en laddning av livskraft och positiva känslor för hela dagen. Gröt smaksatt med vilda bär, fruktfat, smoothie eller havremjölcocktail passar bäst för detta ändamål.

När det gäller lunch bör du inte anta att soppan bara är i barndomen - vuxna behöver bara rik och näringsrik buljong som första kurs. Och på den andra kan man välja nästan vad som helst - det viktigaste är att maten ska tillagas med själen och uppfylla alla krav på en hälsosam kost.

Middagen ska äga rum senast 3 timmar före sänggåendet. Det bör ges företräde för de produkter som har tid att fullständigt smälta under denna tid. Stuvade grönsaker, frukt eller grönsaker sallad, ljus gröt och andra rätter, som omfattar de rådande vegetabiliska proteiner, underlätta arbetet i magen på kvällen och göra en djup sömn och ljus, som alla, utan undantag, kommer kroppen, inklusive mag-tarmkanalen, vila.

Regel nummer 2. Harmoni och konsistens i hälsosam kost

Det finns en ganska logisk kombination och ordning för ätprodukter, vilket bör följas för att inte störa de naturliga processerna som förekommer i kroppen. Självklart bör du inte börja din dag med godis, samt äta dem till middag. Och om du överväger detta problem från yogic foundation, så kan du öppna ganska intressanta aspekter.

Regel nummer 3. Tid för mat är okränkbar.

"När jag äter, är jag döv och dum" - våra förfäder har länge talat, och hittills är detta uttalande det enda korrekta beteendet under måltiden. Hälsosam kost innebär respekt för mat och din kropp, för att äta ska vara kulturellt och ordnad, även om du inte bör behandla mat som en slags religiös ritual.

Snabba snacks på språng, eftermiddagste utan paus från arbetsprocessen eller äta middag på tv är inte de bästa matvanorna. Ett sådant tillvägagångssätt gör det svårt att njuta av goda och hälsosamma rätter, njuta av mat och att känna sig subtilt när de mättas. Många experiment bekräftade teorin att maten är "mellan tider" - till exempel en TV-skärm, en bärbar dator, en bok, eller under arbetet - förvandlar mat till en rent mekanisk process och främjar matmissbruk eftersom känslan av fullkomlighet och tillfredsställelse döljer intresse att parallellt lektion.

Dessutom är minimitiden för varje måltid 15 minuter (och till lunch - 30 minuter). Detta intervall gör det möjligt att tyga varje bit noggrant, vilket underlättar efterföljande matsmältning och hjälper till att få maximal mängd näringsämnen.

Regelnummer 4. Fasta dagar

För att rensa kroppen, normalisera tarmmikrofloran och bibehålla optimal kroppsfunktion, en utmärkt hjälp håller fasta dagar. De bör utföras minst 2-3 gånger om månaden, och om möjligt tillåter, då varje vecka. Några övningar fasta dagar, har en komplett snabb. I det här fallet bör du lyssna på kroppens reaktioner, för allt måste vara fysiologiskt.

Men det är inte synonymt med hunger för de flesta anhängare av en hälsosam kost fasta dag - helt enkelt den mängd som konsumeras inom de dagliga kalorier reduceras till ett genomsnitt på 700-1000 (men inte mindre än 2 gånger den naturliga dagliga intaget). Du kan bekanta dig med en dags fasta här.

Hälsosam mat är välsmakande och hälsosam!

Genom att berika din kunskap och kulinariska erfarenhet med nya recept för riktig näring kan du få ett steg närmare självförbättring, bevarande och förbättring av hälsa, välbefinnande och fullvärdig livsaktivitet. Men allt detta kommer att vara förgäves om disken är förberedd i otålighet, ilska eller irritation. Glöm inte att produkterna tenderar att absorbera energi som härrör från kockens händer, hans värme och känslor. Och om negativa råder bland dem, då kommer en sådan mat endast att medföra disharmoni och skymning. Och om du lägger en del av själen i matlagningsprocessen, dela din värme och vänlighet med det, maten blir perfekt både i smak och energikvalitet. Koka med glädje att öka ljuset i ditt liv!

http://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/

Jag är vad jag äter!

En gång en välkänd gammal grekisk filosof Sokrates blev frågad: "Vad är orsaken till din goda hälsa i sådana mogna år, medan många människor är mycket yngre än du har många sjukdomar?" Till detta svarade Sokrates: "Faktum är att jag äter för att leva, och de människor du nämnde lever för att äta."

Vad äter vi för?

Bli inte förvånad! Svaret på denna till synes "barnsliga" fråga påverkar direkt vår hälsa och välbefinnande. Under de nuvarande förhållandena kan många "mat", även med en "stor sträcka", knappt kallas mat, för sådan mat representerar inte något näringsmässigt och biologiskt värde för människokroppen, men samtidigt skapar det många problem för sitt fullfjädrade arbete.

Faktum är att en modern person för en tid har blivit inte helt tillräcklig för att behandla de produkter som han äter dagligen och näringsprocessen i allmänhet. Detta gäller inte bara tillverkare, men också till oss - konsumenterna av dessa "högteknologiska produkter", till fullo!

Vi förlorar ofta - av många anledningar - det viktiga faktum att matens syfte är i huvudsak en. Och det består i att leverera kroppen med alla ämnen som är nödvändiga för full funktion. Hela resten är bara "appendage".

Människokroppen är ett komplext biologiskt system som aldrig slutar fungera. För att upprätthålla systemet "skick" den mänskliga kroppen har att utföra en enorm "arbetspaket", som kräver en stor mängd "förbrukningsartiklar" - biologiskt aktiva ingredienser - vitaminer, mineraler, aminosyror, fetter, enkla och komplexa kolhydrater, hormoner och hormonliknande föreningar etc. De flesta av dessa substanser som kroppen behöver för sin fullvärdiga vitala aktivitet kan inte syntetiseras av vår kropp, det är vanligt att få dem med mat.

Gamla celler dör. De måste "återvinnas". I stället skapar de nya unga celler. För att göra detta måste vår kropp bryta ner några ämnen, och från de resulterande komponenterna skapar andra. Var och en av våra kroppar är en "högteknologisk produktion", för vilket effektivt arbete kräver högkvalitativa "förbrukningsvaror". Kvalitet (smältbar och förståelig för matsmältning), de är bara i naturliga produkter skapade för människan av natur.

Över miljontals år av utveckling har människokroppen lärt sig att få allt som behövs för fullvärdiga försörjningsförhållanden från mat, som bestod av olika naturliga livsmedel. Med utvecklingen av livsmedelsindustrin och tillkomsten av modern teknik har mannen lärt sig att förändra inte bara strukturen utan även kompositionen och till och med de naturliga egenskaperna hos naturprodukten som skapas av naturen.

Den främsta orsaken till en så snabb ökning av antalet allvarliga kroniska sjukdomar i de mest utvecklade länderna, näringsämnena ser dramatiskt förändrat under de senaste decennierna (särskilt under de senaste 30-50 åren), den kemiska och biologiska sammansättningen och strukturen hos livsmedel som ätits i länder med utvecklad livsmedelsindustri!

Vad äter vi?

Naturprodukten visade sig i sin naturliga form inte vara "bra" nog för industriteknik och "säljteknik". Liten hållbarhet, otillräcklig "ömhet" är inte samma som tekniken skulle vilja ha, ljus färg och smak etc. etc.

http://zdorovoepitanie.info/