Att äta mat som är högt i protein är nödvändigt för muskels struktur, främjar absorptionen av kolhydrater, stimulerar ämnesomsättningen. Proteiner kan vara av växt och animaliskt ursprung.

Proteinmat är vilken mat

Vilka livsmedel innehåller proteinmat?

Ett stort antal proteiner finns i följande produkter (per 100 g):

• Sojakött - 51,9 g;
• Kyckling - 20,8 g;
• Mjölk - 2,6 g;
• Kaviar, räkor - 28,9 g;
• Soja - 35 g

Viktigt att veta! Produkter, som inkluderar en ökning av mängden protein i förhållande till andra livsmedel, mättar också kroppen med järn, kalcium, vitamin B12.

Alla dessa näringsämnen är mycket viktiga för röda blodkroppar, liksom styrkan hos mänsklig benvävnad.

Förteckning över animaliska produkter och deras proteininnehåll

Produkter av animaliskt ursprung innehåller en avsevärd mängd av proteinkomponenten.

Listan över proteininnehåll är som följer (baserat på 100 g):

1. Mjölk och mejeriprodukter - 2,5-2,9;
2. Kycklinglever - 18,0-21,0;
3. Ägg - 12,5;
4. Lax - 25,4;
5. Nötkött - 19,5;
6. Fläsk - 25,0;
7. Lamm - 18,5;
8. Kycklingar - 19,5;
9. Lever - 17,5;
10. Beluga - 24,0;
11. Kaviar - 28,0-30,0;
12. Duck - 15.8;
13. Kaviar - 27,0;
14. Kycklingar - 22,6;
15. Kanin, hare - 24,0;
16. Kycklingmagor - 20,0-21,0;
17. Gusyatina - 29,0;
18. Beef tongue - 16.1;
19. Tonfisk - 23,0;
20. Sardin - 23,7.

Om du undrar vad proteinmat är, vilken typ av mat är det, en lista över proteinmatar - en erfaren dietist hjälper dig.

Förteckning över växtprodukter och deras proteininnehåll

Produkter av vegetabiliskt ursprung har en stor fördel - de innehåller praktiskt taget inte fetter och kolesterol, vilket särskiljer dem från animaliska produkter.

Så till exempel innehåller 100 g nötkött upp till 20% av den rekommenderade mängden fett och 30% kolesterol i blodet, och soja innehåller inte något kolesterol alls och innehåller bara 1% fett i den.

Ändå är mottagandet av animaliska produkter nödvändigt för den dagliga kosten.

För en vuxen bör det dagliga intaget av animaliskt protein vara minst 30% av intaget av all mat och den totala mängden protein bör ligga inom 150 g.

Proteinmat - vad är produkterna av vegetabiliskt ursprung?

Proteinhalt i produkter av vegetabiliskt ursprung (baserat på 100 g):

1. Pistaschötter - 20,3;
2. Soja - 35,0;
3. Ärter - 23,0;
4. Linser - 24,8;
5. Pumpa frön - 30,1;
6. Hasselnötter - 16,0;
7. Valnöt - 13,6-14,3;
8. Bokhete - 12,6;
9. Semolina - 11,3;
10. Bröd - 8,0;
11. Svampar - 0,9-3,3;
12. Äpplen, päron - 0,4;
13. Bär - 0,5-1,0;
14. Hirse - 12,1;
15. Vitlök - 6,5;
16. Gröna ärter - 1,0;
17. Brasilien mutter - 14,2;
18. Potatis - 2,0.

Förteckning över proteininnehåll i tillgängliga livsmedel

Det skulle också vara intressant att veta om proteinmatar - vilken typ av mat och vad är deras proteininnehåll?

Följande är en lista över proteininnehåll i livsmedel (baserat på 100 g):

1. Äggpulver - 45,0;
2. Brynza - 18,0;
3. Ost, hård och bearbetad - 23,4-29,0;
4. Cheesecakes, gryta - 16,4-18,9;
5. Leverpate - 18,0;
6. Konserverat kött - 15,0-20,0;
7. Kotlett, hacka - 20,0;
8. Sojaproteinisolat - 90,0;
9. Skinka - 22,6;
10. Lamb shashlik - 22,9;
11. Cervelat - 24,0;
12. Rökt lax - 25,4;
13. Pasta - 10,0-11,3;
14. Beefsteak - 28,8;
15. Korvhackad - 15,2;
16. Stugaost - 14,0-18,0;
17. Kokt kalvkött - 30,7;
18. Ben - 14,3.

Förteckning över de mest hälsosamma proteinerna

Den ideala produkten av animaliskt protein är ägg eftersom det är nästan 100% absorberat av kroppen.

Digestionen av animaliska proteiner är 70-90% och av vegetabiliskt ursprung med 40-70%. De mest hälsosamma proteinerna finns i livsmedel som kalvkött, följt av nötkött, kanin och fläsk.

Det är också värt att notera att livsmedel som innehåller proteiner i stora mängder kanske inte är mycket användbara, eftersom innehåller mycket fett och kolhydrater.

Som tidigare noterat är äggvita en av de mest användbara, som representerar en kaloriprodukt, så du kan inte vara rädd för att äta 5-6 ägg per dag, men endast 2-3 stycken äggula kan ätas. per dag.

En annan användbar produkt är fettfritt kött. Nutritionists rekommenderar att äta kött, ångad, grillat eller kokt. Dessutom har köttet den nödvändiga mängden animaliska fetter, som kroppen behöver, det viktigaste är att inte överdriva användningen av en sådan produkt.

Nutritionists insisterar på obligatorisk daglig konsumtion av stuga ost 200 g per dag, eftersom det är kaloriförbrukande och innehåller nästan inga fetter och kolhydrater.

Med lågt proteininnehåll, men havregryn ger sätt åt dess användbarhet, som kan kompletteras med olika frukter och bär, som mättar kroppen med protein, assimilerar i kroppen i 6-8 timmar.

Var uppmärksam! Vissa vegetabiliska proteiner är inte tillräckligt rik på basala aminosyror, så det är bäst att diversifiera din diet med livsmedel av animaliskt ursprung.

Proteinprodukter för att få muskelmassa i kombination med träningspass

Huvudkomponenterna i muskeltillväxt är regelbunden motion och sportnäring.

Att äta protein mat är obligatorisk i kosten av rätt näring, men du bör inte heller glömma att räkna kalorier, eftersom energin för att bygga muskler är näring.

Normen för proteinintag för en idrottsman som vunnit vikt är 2 g per 1 kg vikt.

Professionella råd för en större effekt av viktökning för att använda animaliskt protein.

Dieten för den erforderliga mängden proteinmassa kan vara dig själv. Till exempel i den dagliga kosten hos en idrottsman som väger 85 kg måste du inkludera: 0,5 kg kyckling, 200 g stekost, 5 ägg och 0,5 liter mjölk. Du kan växla fisk, bönor etc. Kalori för att få muskelmassa bör ökas nästan 2 gånger.

"Proteinmatar är vilka matar, en lista av proteinmatar" finnas frågor som intresserar alltid folk som söker en smal figur.

Proteinprodukter för viktminskning

Proteinprodukter stimulerar metabolismen, vilket är fördelaktigt för viktminskning, och minskar också aptiten.

Många människor som försöker gå ner i vikt gör inte kosten rätt och frågar sig också en fråga: Vilka proteiner är dessa livsmedel?

Den nödvändiga kosten, som består av rätt produkter, har en positiv effekt vid förändring av kroppen under viktminskning.

Men också en sådan diet är användbar för följande:

1. Behålla muskelton och antioxidantfunktion;
2. Immunitetsstärkning;
3. Tillförsel av proteiner till hjärnan, vilket påverkar minskningen av aptiten.

För att ta reda på proteinföda - det här är vilka livsmedel, en lista med proteinfoder och sätt att gå ner i vikt med hjälp av dem, du behöver råd från en nutritionist.

Vanliga protein dieter. Deras principer om att äta protein mat

Det finns många sorter av dieter, och någon av dem innehåller nödvändigtvis proteinfoder med ökat proteininnehåll eller är helt baserade endast på proteinfoder.

Protein diet innehåller huvudsakligen:

• fisk;
• Magert kött
• mjölk;
• Mager kockost;
• Ost med en fetthalt av högst 25%
• Sojaprodukter (mjölk, stekost).

Diet för en diet enligt Dr Dukan

Dyukan diet innehåller 4 faser och steg:

1. Fas 1 är en attack där huvudprincipen för viktminskning sker, och beroende på vikten bestäms hur många dagar kosten kommer att vara. Det finns en så kallad attack av fettceller;
2. Fas 2 - Växling där varianter av essentiella livsmedel äger rum. I denna fas är det också mycket viktigt att inte få den vikt som vi lyckades förlora i första fasen.
3. 3 fasfixering, vars längd beror på vikten, som lyckades återställas i 2 steg. En dag spenderas på menyn i den första fasen. Denna fas fångar resultatet;
4. Fas 4 - stabilisering, där resultatet är bevarat och underhållet för resten av ditt liv.

Förutom att genomföra de fyra faserna består Dukan-kostnaden av att följa reglerna:

1. Riklig dryck (1,5 liter per dag);
2. Daglig konsumtion av kli
3. Morgon gymnastik;
4. Daglig promenad i frisk luft.

Diet Haley Pomeroy - Lös vikt utan att fasta

Denna diet syftar till att påskynda ämnesomsättningen. Kosten från Haley Pomroy består av ett speciellt näringsprogram, där en person lägger extra pounds utan att avstå från mat och avlägsnar fettceller naturligt.

Denna diet innehåller en helt målade meny för varje dag och en lista över produkter från varje fas, som får användas.

Atkins diet

Avslutar Atkins diet för att minska konsumtionen av kolhydrater, för vilka kroppen kan få feta reserver.

Som i många dieter är det nödvändigt att konsumera en stor mängd vätska i förhållande till Atkins diet. Avslaget på livsmedel med högt innehåll av kolhydrater, enligt Atkinson, kommer att avsevärt minska nivån av kalorier som används.

Överensstämmelse med en diet utan kolhydrater kan påverka kroppen kraftigt, eftersom du kan uppleva yrsel, svaghet och huvudvärk. Dessa symtom försvinner över tiden och kroppen anpassar sig redan till förändring.

Proteinrika bantning recept

Vilka rätter kan göras från proteinmat? Det ska inte bara vara hälsosamt, men också god mat.

Curd gryta

ingredienser:

1. Höstost - 0,5 kg;
2. Kycklingägg - 4 st.
3. Gräddfil - 2-3 msk. skedar;
4. Socker - 3 msk. l, salt
5. Vaniljssocker - 1 stapel;
6. Stärkelse - 2 msk. sked.

recept:

1. Kombinera stuga ost, äggulor, socker och vanilj, tillsätt sedan de övriga ingredienserna och slå med en mixer tills den är jämn.
2. Protein piska tills bildandet av vit massa och lägg till degen.
3. Sätt i allt i en smurt silikonform.
4. Koka i 30-40 minuter i en ugn förvärmd till 180-200 ° C.

Röd fisk med spenat, kokad i en omelett

ingredienser:

1. Fisk (lax, öring, lax) - 100 g;
2. Spenatglass - 60 g;
3. Ägg - 3 st.
4. Gräddfil - 1 msk. en sked.

recept:

1. I en skål, slå ägget, tillsätt surkräm, salt, tillsätt den tinade och hackade spenaten.
2. Fisk skuren i bitar, salt och peppar.
3. I silikonformen smörjs smöret, häll blandningen och lägg i fisken i mitten.
4. Lägg i multicooker-korgen och laga i "Steaming" -läget i 15 minuter.

Protein är inte bara involverat i bildandet av muskelvävnad och bidrar till viktminskning, men spelar också en viktig roll i skelettets struktur.

Proteinbrist påverkar signifikant överträdelsen av kvävebalansen, kroppen "matar" på sina egna vävnader, så det är så nödvändigt i varje persons kost.

Denna video kommer att berätta för dig vilken proteinmat är, vilken mat det är, en lista över proteinmat och mer.

Från denna video lär du dig att välja proteinprodukter för viktminskning.

http://womane.ru/belkovaya-pishha-produkty-poxudeniya-rosta-myshc.html

Proteinmatmatmatlistan

Proteiner är en vital struktur för människokroppen. Alla celler i vår kropp består av proteinkomponenter, de är en del av DNA, enzymer. Därför bör du i den dagliga kosten av din kost vara proteinmat, en förteckning över produkter som bör varieras. Genom att konsumera proteinkällor med låg fetthalt kan du gå ner i vikt, men om man bestämmer sig för att få muskelmassa måste man använda proteiner med högt innehåll av aminosyror. Låt oss analysera alla detaljer om protein näring.

Vilka livsmedel är proteinmat

Mat kan inte kallas protein, om det innehåller lite protein. Som regel finns mycket protein i produkter av exklusivt animaliskt ursprung. Dessa inkluderar keso, fisk, kött. Vissa växter kan också skryta med en betydande del av proteinkonstruktionerna: till exempel, baljväxter (sojabönor), nötter. Inte undra på att vissa korvstillverkare aktivt använder soja för produktion. Svampar är också rik på protein, men det är för dåligt absorberat av människokroppen, så de borde inte aktivt användas i proteinäring.

Förteckning över animaliska produkter

Protein i sin fördel är i alla typer av kött och skaldjur. Sådana proteinstrukturer kallas djur. Dessutom anses mjölkprodukter, ägg vara proteinhaltiga. Denna mat kan tjäna som en källa till protein, om konsumtion av kött, fisk och fjäderfä av en eller annan anledning är oacceptabelt, eftersom den innehåller ca 7-10% av proteinkonstruktionerna i den totala massan.

Proteinrika livsmedel härrörande från animaliskt kött och härledda produkter samt fisk:

• Sturgeon kaviar
• lamm
• Räkor, kräftor, krabbor
• ost
• Röd fisk
• biff
• Kycklingkött
• kanin
• gris
• Kycklingägg
• mjölk

Förteckning över växtprodukter

Inte så länge sedan blev vegetarismen trendig. De flesta grönsaker och frukter innehåller nästan inget protein, men vegetarianer mår bra. Faktum är att vissa grönsaksgrödor innehåller en tillräcklig mängd proteinelement för det normala livet. Vid övergången till mat uteslutande växtfoder som innehåller litet protein har sina egna fallgropar, även om det anses vara användbart. Korrekt diet bör balanseras och inkludera en tillräcklig mängd av alla vitala strukturer och proteiner också.

Vegetabiliska proteinelement är rik på:

• sojaböna
• bönor
• jordnötter
• lins
• bovete
• Solrosfrön
• hirs
• mandlar
• valnöt

Provmeny för en proteindiet

Vi presenterar till ert uppmärksamhet ett exempel på en balanserad kost av proteinfoder i en vecka. Synligheten för denna meny hjälper dig att sortera ut proteinmängden, samt att göra en diet enligt dina behov och smakpreferenser. Protein är en viktig bas runt vilken det finns andra batterier.

Första dagen på proteinmenyn: ägg och kött

• Frukost: Havregryn utan smör, 2 kycklingägg
• Lunch: En liten bit kycklingfilé med brunt ris
• Snack: 100 g kyckling, 150 g broccoli
• Middag: ett paket med mager kockost, 80 g jordnötter

Den andra dagen av protein näring: mejeri och fisk

• Frukost: 100 g bönor, 50 g bär eller ett äpple, 200 ml mjölk med låg fetthalt
• Lunch: En liten bit kokt eller ångalm (150-250 g), en bit fullkornsbröd
• Snack: en bit kycklingbröst (upp till 250 g), broccoli (200 g), en halv pack med mager kockost
• Middag: ett paket med mager kockost, jordnötter

Den tredje dagen av näring med förekomsten av protein: ägg, kött, fisk och mejeriprodukter

• Frukost: kokt ägg (1-2), en bit fullkornsbröd
• Lunch: brunt ris med broccoli, en bit kycklingbröst (halv)
• Snack: 200 ml mager yoghurt, äpple, några nötter (50 g)
• Middag: bönor med ris, en liten bit bakad pollock (upp till 150 g)

• Frukost: Havregryn utan smör, 2 kokta ägg
• Lunch: en bit kyckling med ris (totalvikt per portion upp till 300 g), ett halvt paket stallost
• Lunch: Räka kokt eller stekt (150-200 g), kokta bönor, yoghurt med låg fetthalt
• Middag: ett paket med ost, nötter (inte överstiga 100 gram åt gången)

• Frukost: kokt ägg - 2 st., Ett par bitar kornbröd
• Lunch: Kycklingfilé med ris, grönsaksallad med paprika och tomater (den totala vikten av betjänsten får inte överstiga 400 g)
• Lunch: jordnötter (50-80 g), ett paket stallost
• Middag: Tonfisk med ris eller bönor, yoghurt

• Frukost: kokt ägg, tomat, bit majsbröd, yoghurt
• Lunch: en bit kyckling med bönor (200-300 g hela portion), ett halvt paket stallost, vitamingrönsallad
• Snack: Broccoli ångad utan sås (250 g), fullkornsbröd (1-2 skivor)
• Middag: kokt mjukkokt ägg, broccoli (upp till 200 g), nötter (50 g)

• Frukost: kycklingfilé (150 g), havregryn på vatten utan olja, tomat
• Lunch: en bit kycklingbröst med ris (250 g servering), broccoli (150 g), kesost (halv pack)
• Snack: yoghurt, nötter med bär (upp till 100 g)
• Middag: en liten bit tonfisk med broccoli (upp till 300 g servering), mager kockost (100-150 g)

Recept av rätter med foton

Överensstämmelse med vilken diet som helst är förknippad med avvisningen av läckra rätter och en begränsad diet. En protein diet för viktminskning är dock ett undantag, eftersom det innebär konsumtion av kött och fiskprodukter. Det viktigaste och enda i vilket du måste begränsa dig själv är i mängden mat som ätas. Vi presenterar uppmärksamma flera recept för läckra och intressanta i sammansättningen av proteinrätter.

Kycklingbröst, som traditionellt finns på listan över proteinprodukter, tvättas, skärs i längsgående skikt. Smaka med rätt mängd salt, peppar och örter. Lägg sedan till en halv kopp nonfat kefir, samma mängd vatten, blanda, lämna i kylskåp i 5 timmar. Efter att kycklingen har marinerats, koka den i pannan på båda sidor i 5 minuter. Skålen går bra med vegetariska sidrätter och ingår ofta i kosten av protein näring.

• Köttpatties med ost

För detta recept används biff och kyckling, båda är rik på protein. Blanda dem i lika stora proportioner (250 g vardera), tillsätt ett ägg. Blanda noga tills det är slät. Smaka med salt och peppar. Från det malet köttet måste du bilda kotletter och lägg en liten bit ost i mitten av varje. Sedan läggs allt på ett bakplåt, bakat i ugnen i ungefär en halvtimme. Denna proteinrätt är perfekt för frukost.

Skala ett medelstort äpple och apelsin och oroa dig inte för att de innehåller lite protein. Skär frukten i små kuber. Blanda dem med 300-400 g flytande ostmassa, vispa allt med en mixer. Placera därefter den framtida protein efterrätten i formen, skicka dem till en kall plats, vänta ett par timmar. Dessert från stuga ost är redo att äta, det kommer att låta dig behandla dig läckra, om du är på en proteindie.

• Grekisk sallad med räkor

Koka ett paket med kungräkor, skalla dem. Tvätta körsbärstomater, gurka, sallad och paprika grundligt. Häll grönsakerna och lägg till räkorna. Skär 50 g feta i medelstora kuber och lägg till nästa sallad. Lägg till en proteinrätt med olivolja, krydda med salt och finhackad vitlök till smak. Sallad med högproteinstatus är klar för servering. Skålen passar perfekt in i din nya diet av protein näring.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Proteinprodukter för viktminskning: En komplett lista i lämpliga tabeller och tips om att äta

Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Åtgärd på kroppen

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

• Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
• Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
• normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
• kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
• muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
• förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
• förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

lista

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

• inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
• deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Bästa bäst

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

• Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

• Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Recept av rätter

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Första kurser

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

• Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

• Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

• Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Andra kurser

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

• Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

• Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

snacks

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

• Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

• Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Tips om att dricka

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

1. Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
2. Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
3. Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
4. Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
5. Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
6. För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
7. Middagen måste vara senast 19.00.
8. Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Protein Bantning Mat: Lista över produkter och recept

En rationell balanserad kost, som ingår i den dagliga rationen av det optimala antalet proteiner, fetter och kolhydrater, som är mycket viktigt för korrekt funktion, är viktigt i en persons liv. För att gå ner i vikt behöver människokroppen aminosyror - starka strukturer som är koncentrerade i protein. Genom matsmältningssystemet bryts kroppen ner en kedja av aminosyror för absorption i blodet. Vid denna tid arbetar vår kropp med matsmältningen, vilket innebär att metabolismen inte saktar ner. Det är därför protein livsmedel i listan över produkter för viktminskning måste finnas närvarande.

Vad är proteiner

Proteiner är det viktigaste materialet som kroppen behöver bygga nya celler. Även proteiner är den enda källan till aminosyror för människor. Alla mänskliga celler är sammansatta av protein, de är en del av enzymer och DNA.

Värdet för kroppen

Proteiner är huvuddelen av cellerna i alla organ och vävnader. Protein är associerat med sådana vitala processer som metabolism, irritabilitet, tillväxt, reproduktion och till och med tänkande.

brist

Bristen på protein kommer att leda till försämring av kroppen, vilket uppenbaras av minskat skydd mot infektioner och effektivitet, minskad immunitet, en kraftig försämring i skicket av naglar, hud, hår och nedsatt lever, tunntarmen, nervösa och endokrina system.

För barn och ungdomar leder brist på protein i kroppen till långsammare tillväxt och mental utveckling. Därför behöver varje person veta vilka livsmedel som är mest proteinmatar för att kontrollera nivån på en komponent i kroppen.

överskott

Ett överskott av protein ger emellertid inte något bra, eftersom ackumuleringen av protein i kroppen utan brist på stress leder till en förlust av kalcium.

Snabba och långsamma proteiner

Beroende på hastigheten på matsmältning och assimilering är det vanligt att utsöndra snabba och långsamma proteiner.

Om i den kategori där det finns mycket protein i maten motsvarar proteinabsorptionskoefficienten ett värde som är mindre än eller lika med 1, då är denna mat den mest mättade proteinkällan.

långsam

Långsamma proteiner är proteiner som bryts ner av kroppen under lång tid, hjälper till att gå ner i vikt och hålla sig i ett hälsosamt tillstånd under lång tid. Det är nödvändigt att komma ihåg, vad är de långa proteinerna, listan över produkter är väldigt lång, men nedan är de mest grundläggande.

Långsamma proteiner bryter ner till aminosyror på ca 6 timmar, eftersom de innehåller färre kalorier, och mycket mer behövs för att dela upp sin energi. Därför konsumeras långa proteiner ofta vid middagstid i 2-3 timmar före sömn, då har kroppen tillräckligt med tid under natten för att smälta mat och musklerna är fullständigt berikade med aminosyror.

Listan över långsamma proteiner i mat i bordet:

Proteinkälla

Mängden protein

i 100 g

Spaltningskoefficient

Snabba ekorrar

Snabbt protein är mycket användbart för idrottare, eftersom det återställer styrka och energi, hjälper till att känna sig mer glad och bidrar också till en uppsättning muskelmassa. Vid assimilering av snabba proteiner behöver kroppen bara 60-80 minuter.

Förteckningen över snabbproteinprodukter i tabellen:

Proteinkälla

Mängden protein

i 100 g

Spaltningskoefficient

Hur man kombinerar dem

Med konsumtionen av protein av olika ursprung samtidigt måste utsöndringen av matsmältningen fördela magsaft av olika typer med olika perioder.

Om du till exempel i lunch, för att äta kött, mjölk och ägg som har ojämn delningstid, sänks äggets matsmältningstid, även om den splittras i 1 timme.

Proteinutmältning är mest effektiv när varje proteinprodukt digereras separat.

Typer av proteiner

Proteiner har 2 ursprungs källor och delas med detta kriterium i:

1. Djur är de mest värdefulla för organismen, eftersom förutom en stor mängd protein innehåller de flera element som inte kan ersättas med någonting. Djurprotein i produktlistan spelar en viktig roll och finns i kött, slaktbiprodukter, fisk, skaldjur, ägg, kaviar, mejeriprodukter.
2. Grönsaker - källor endast protein, viktigt för uppbyggnad av vävnader, celler. Mycket av vad som är relaterat till vegetabilisk proteinmat (listan är generaliserad) används av människor så ofta som livsmedel av animaliskt ursprung: baljväxter (ärter, kikärter, linser, chili och röda bönor), olika typer av mjöl, nötter. Detta inkluderar även spannmål, gröna grönsaker, linfrön, pumpor, tång och tång.

Glöm inte att bland de produkter som innehåller mycket protein finns det de som också är rika på fett, och detta faktum kan vara ett betydande hinder för viktminskning. För att undvika detta måste du noggrant läsa sammansättningen av den köpta produkten.

Förteckningen över proteinprodukter för viktminskning ges i tabellen med tanke på mängden protein och fett per 100 g:

Proteinprodukt

Proteiner, g

Fett, g

De mest fördelaktiga proteinprodukterna

Idag finns det många proteinprodukter. Men du kan fortfarande identifiera den mest användbara proteinmat, listan över produkter består av 4 huvudkällor:

1. Kycklingbröst. För en idrottsman och någon som ser på deras vikt, är detta en integrerad del av kosten. I 190 gram bröst endast 200 kcal, 40 g protein, samt endast 2 g fett. För att få största möjliga nytta av produkten är det nödvändigt att koka bröstet eller laga det på grillen, förutom användningen av smör.
2. Nötkött På ett bröst kommer en person inte att kunna existera länge, så att biff är ett utmärkt alternativ, vilket inte skadar figuren. 340 kcal per 200 gram, ca 40 gram protein, 15 gram fett.
3. Kycklingägg. För att få 40 g protein från kycklingägg är det nödvändigt att konsumera 7 ägg, där 520 kcal och 35 g fett. Kycklingproteiner är mer fördelaktiga för kroppen, men äggulor är också nödvändiga för bättre absorption av det renaste proteinet.
4. Laxfilé är ett lagerhus med friska Omega 3 fetter. 200 g lax innehåller 368 kcal, 40 g protein och 28 g fett. Filéer av denna ganska dyra fisk kan ersättas med en heck eller mintai.

Högprotein mat

Den expanderade listan med högproteinprodukter ges i tabellen, med förväntan på 100 g.

produkt

Proteininnehåll

produkt

Proteininnehåll

Tips om att dricka

Det finns några tips som hjälper dig att få din diet rätt:

1. Om du har en hård dag som väntar på dig är ett bra alternativ att äta frukost med stallost eller en yoghurtbaserad cocktail, eftersom det är mat med mycket protein.
2. Nattvarden föredrages produkter med långsamma proteiner av animaliskt ursprung, ångad.
3. Efter fysisk ansträngning är en tillräcklig mängd snabb protein väsentlig.
4. Hoppa inte över måltiderna, men om det händer lägger du på energin hos långsamma proteiner.
5. För att stärka kroppen och justera för snabbt arbete, använd snabb proteinmat innan mental arbetsbelastning.

Matlagningsmetoder

Du bör definitivt komma ihåg att för att få den största mängd näringsämnen, vitaminer och den maximala mängden smältbart protein från produkten behöver du den korrekta termiska effekten när du lagar mat.

En ångare kommer att vara en sann vän för människor som förlorar vikt eller försöker äta mat med protein för att kroppen ska fungera korrekt. Det kommer att tillhandahålla sparsamt läge för matlagningsprodukter, och det sparar maximalt användbara komponenter:

1. För croup är möjligheten att blötlägga i vatten lämplig. Med denna blötläggning, till exempel bukvete på natten, minimeras termiska effekter. Så, en person kommer att vara säker på att med denna unika produkt för viktminskning kommer han att få alla de spårämnen och enzymer med vilka bovete är så rik.
2. För att accelerera absorptionen av protein, försumma inte mixern och köttkvarnen. Om du äter mat i en markform, blir det lättare för kroppen att bryta ner proteinfoder till enzymer.

Vilka produkter kombineras

Välj huvudkategorierna av produkter, där mat är mycket protein, och välj dem, respektive en produkt som kombineras och inte är kompatibel med protein av ett visst ursprung:

• fisk och skaldjur kombineras med grönsaker (utom potatis), men absolut inte kombinerat med bröd;
• Köttet är perfekt med gröna, men inte med mjölprodukter.
• ägg är förenliga med bovete, men inte med andra spannmål;
• baljväxter kombineras med frukter och torkade frukter, men är oförenliga med potatis;
• äggplanter smälter väl när de används med bär, men inte när de tvättas med juice.
• muttrar är kompatibla med olika oljor, men tolererar inte kombinationer med socker.

Kom ihåg att fel kombination av produkter leder ofta till uppblåsthet och matsmältningsbesvär.

Användningsändamål

Eftersom proteiner hjälper till att bilda muskelramen, gör människor som börjar övervaka deras nivå, gör det med ett av två huvudmål.

För att bygga muskler

En person som systematiskt engagerar sig i fysisk ansträngning ökar behovet av vissa ämnen, som huvudsakligen gäller proteiner. Detta händer eftersom musklerna behöver återhämta sig efter sporten - det är därför nödvändigt att ge dem tillräckligt med protein för att "bygga".

För viktminskning

För att minska vikten behöver du naturligtvis mer protein än i viktökning. Men proteinmissbruk borde definitivt inte vara.

Granskning av populära protein dieter

Protein dieter är mycket populära och ganska effektiva, eftersom de viktigaste källorna till mat för denna typ av viktminskning är högproteinmatar. Dieter av detta slag har många fördelar och nackdelar.

fördelar:

• protein är den bästa komponenten för energiåtervinning, om du kombinerar en diet med motion;
• Protein dieter är designade i högst 7 dagar, och detta är en ganska snabb resultatprestation på kort tid.
• proteinmat mättar kroppen under lång tid, så denna diet är inte bland de "hungriga".

nackdelar:

• Med obegränsat proteinintag tar kroppen bort vätske- och kalciumreserver.
• Sporten provocerar också en ökad belastning på njurarna, vilket kommer att påverka utseendet: hudtorkar, hår förlorar färgmättnad, naglar exfolierar;
• Med en proteindiet behöver du alternativa produktkategorier för att undvika allergier.
• bör noggrant övervaka mängden fett.

Förteckningen över livsmedel som kan ätas på en proteindiet finns i tabellen:

http://superbody.click/pitanie/belkovaya-pishha.html

Produkter som innehåller mest protein

Varje person som är intresserad av hälsosam näring har upprepade gånger hört och läst om vikten av protein, som ofta kallas livsgrunden. Detta är inte en överdrift, men verkligheten motsvarar verkligheten. Titta på kosten, bör du alltid ta hänsyn till det faktum att mängden protein i det ska vara minst 30%. Ett liknande antal bör falla på fetter och kolhydrater - 40%.

Att sammanställa en balanserad meny kräver kunskap om vilka livsmedel som har mest protein, hur man beräknar dagskursen korrekt. Dessutom är en viktig aspekt av rätt diet en kompetent kombination av produkter med varandra.

Dagligt intag av protein

För kvinnor är det ett gram per kilo av egen vikt. Och om representanten för det fina könet väger 60 kilo, behöver hon 60 gram protein. Mängden ökar till 1,2 gram när de besöker gymmet.

Män som inte är inblandade i sport bör konsumera 1,2 gram protein för varje kilo av deras vikt. Antalet ökar när det gäller en aktiv livsstil, vilket innebär att man besöker gymmet.

Att ge kroppen den önskade mängden protein under dagen möjliggör kunskapen om vilka livsmedel som är rika på denna viktiga förening för människor.

Förteckning över proteinrika livsmedel

10 livsmedel med högsta proteininnehåll

• Fjäderfäkött - från 17 till 22 gram (per 100 gram produkt)
• Kött - från 15 till 20 gram
• Fisk - från 14 till 20 gram
• Fisk och skaldjur - från 15 till 18 gram
• Lekväxter - från 20 till 25 gram
• Nötter - från 15 till 30 gram.
• Ägg - 12 gram
• Hård ost - från 25 till 27 gram
• Stugaost - från 14 till 18 gram
• Spannmål - från 8 till 12 gram

Proteinköttbord

Protein fisk och skaldjur

Mjölkproteiner

flingor

De data som presenteras i tabellerna representerar ett absolut värde, men procentdelen av proteinassimilering av kroppen når inte alla hundra procent.

Proteinmältbarhetstabell

För att hitta hur mycket protein som kommer in i kroppen tillsätts 50% till ovanstående beräkning, vilket är 90 gram, det vill säga 65x1 + 50%.

Fördelningen av protein under dagen

Det förekommer i två huvudscheman:

Den första. Involver fördelningen av högproteinmat i fem portioner som ätas hela dagen.

Den andra. Ät 20% för frukost och middag och 45% protein till lunch. Det återstående dagliga intaget fördelas med 5% för mellanmål, efter huvudmåltiderna.

Oavsett det valda systemet bör du beakta det faktum att varje del inte ska vara mer än 300-350 g. Det viktigaste är att själv välja de produkter som smakar bäst.

Ungefärlig dagmeny

Till frukost kan du servera en mager kött, protein (protein) cocktail, hela ägg eller protein, grekisk yoghurt.

Till middag och lunch är tofu, kalkon kött, kycklingbröst och korv, nötkött, lax, räkor, tonfisk och torsk perfekt.

Som mellanmål kan du äta skalade frön, dricka en proteinskaka, äta nötter eller något från baljväxter.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/