Huvud Confection

Olja Pelzmann Kürbiskernöl - Review

Denna olja produceras i österrikiska regionen Styria, där den växer en unik pumpa av gulgrön färg, från vilken Kürbiskernöl pumpaolja produceras nästan manuellt. Och lukten - från barndomen, men inte solrosfrön luktar och pumpa. Denna olja används i såser och marinader, läggs till soppor, desserter och sallader. Det hjälper till med gastrit och halsbränna, magsår och levercirros, stärker muskler, nerver och blodkärl.

Kürbiskernöl Pumpa Olja

Denna olja produceras i österrikiska regionen Styria, där den växer en unik pumpa av gulgrön färg, från vilken Kürbiskernöl pumpaolja produceras nästan manuellt. Några droppar av detta fantastiska smör är tillräckligt för att munnen ska känna som om den hade ätit rostade frön. Och lukten - från barndomen, men inte solrosfrön luktar och pumpa.

Denna olja används i såser och marinader, läggs till soppor, desserter och sallader. Och du kan äta det bara med bröd och salta lite. Och med pumpade rätter, naturligtvis, perfekt kombinerad.

Österrikisk pumpaolja

Oljens färg är väldigt intressant: om du tittar på den ovanifrån kommer oljan att bli svart och röd, och när du tittar på lumen - mörkgrön. Klorofyll, som är fördelaktigt för blodbildning, orsakar färgspelet. Denna olja hjälper till med gastrit och halsbränna, magsår och levercirros, stärker muskler, nerver och blodkärl.

Present från Wien

När du köper, var uppmärksam: flaskan ska vara av mörkglas, frisättningsdatumet ska anges, markera 100% tyg och ikonen på locket. Om oljan hålls på ett mörkt och kallt ställe, stänger locket ordentligt, det kommer att behålla sin lämplighet i tio månader.

Hur sparar jag på hotell?

Det är väldigt enkelt - se inte bara för bokning. Jag föredrar sökmotorn RoomGuru. Han letar efter rabatter samtidigt vid bokningen och på 70 andra bokningswebbplatser.

http://venagid.ru/10014-tykvennoe-maslo-kurbiskernol-chto-privezti-iz-veny

Pumpa olja. Köp dig själv, ta med en vän, ge till chefen.

Pumpa fröolja är kanske den mest populära souveniren som varje gäst tar från Wien. För mig själv, på begäran av vänner, ett par flaskor i reserv och en annan för myndigheterna. Inte undra på att de ödmjuka egenskaperna hos Österrikes "svarta guld" har varit kända sedan medeltiden. Hur och var du ska köpa äkta pumpaolja, producerad i Österrike. På vilka hyllor att leta efter det, hur mycket det kan kosta och om man ska köpa olja för framtida bruk.

Manuell produktion av pumpa smör började i Österrike för många århundraden sedan. Oljan användes uteslutande som ett läkemedel och kunde enligt en statsdeklaration endast säljas på apotek. Dess värde var så högt att det likställdes med värdet av guld. En kvart liters olja kostar lika mycket som en massiv guldring. Det är därför som naturlig pumpaolja, som har en nästan svart nyans, kallas Österrikes "svarta guld".

Numera kan pumpafröolja klassificeras som en läcker delikatess. Det kan användas inte bara i sin rena form (en matsked vid uppvaknandet), men läggs också till sallader, såser och till och med efterrätt. Om du har turen att besöka Styria huvudstad (centrum för oljeproduktionen i Österrike), staden Graz, då kommer du kunna se från personlig erfarenhet att pumpafröolja är en integrerad del av den styriska dagliga rationen.

Färgen på oljan kan variera från mörkröd till rödbrun, från nästan svart till mörkgrön, beroende på pumpens sortiment. I flaskan ser det svart ut, och om man tittar på lumen blir det en djupgrön nyans. Du kan köpa det (och behöver) i vanliga stormarknader. I stora livsmedelsbutiker finns separata hyllor reserverade för pumpafröolja. Volymen på flaskan kan variera från 0,2 liter till 0,75. Märkningen ska skrivas Kürbiskernöl, som bokstavligen översätts som "pumpafröolja".

Flaskorna måste vara gjorda av mörkt glas - detta är ett nödvändigt villkor för lagring av olja. Endast på detta sätt behåller det sina fördelaktiga egenskaper. Som en naturlig produkt har oljan en mycket lång hållbarhetstid. Vid köp, var uppmärksam på etiketten med utgångsdatum. Olja i sluten form (om den är förvarad i ett "mörkt glas" på ett kallt mörkt ställe men inte i kylskåp) behåller sina användbara egenskaper i upp till 9 månader.

Välj olja, tryckt i Styria. Styrian (steirisches) oljeproducenter har ett specialtecken som bekräftar produktens kvalitet och ursprung. På korken kommer du att se en vitgrön klistermärke med bokstäverna GGA (Geschützte Geografische Angabe) och en unik digital kod som tilldelas varje enskild tillverkare.

Det är självklart att processen med oljeproduktion är mycket tidskrävande, lång och kostsam.

http://www.tourister.ru/world/europe/austria/city/wien/tips/3167

Pumpa olja från Österrike

Produktfilter

Pumpaolja från Österrike | Kürbiskernöl

De fördelaktiga egenskaperna hos pumpaolja är kända för européer i mer än hundra år. Till exempel i Österrike var användningen av denna produkt uteslutande som läkemedel till och med förankrad på officiell nivå. Det är ingen slump att detta land idag är en av ledarna inom produktion av pumpafröolja. I Nizhny Novgorod kan denna produkt köpas i vår webbutik. Livsmedelsbutik PortoOliva erbjuder pumpaolja från Österrike, tillverkad av högkvalitativa frön.

Kryddig smak av rätter och fördelar för kroppen
Pumpa fröolja innehåller vitaminer A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P, omättade fettsyror, många spårämnen som är användbara för kroppen (såsom selen, zink, järn, kalcium, magnesium, fytosterol etc.) ). Produktens sammansättning gör att du kan använda den för att förebygga och behandla många sjukdomar: från hudsjukdomar till problem med lever, matsmältningsorgan och styrka. Som kosmetik används styrianolja i balm och masker för hud och hår, solskyddsmedel och barnkrämer etc.

Pumpaolja från Österrike har en trevlig delikat arom och smak, som kan spåras näringsnoteringar. Det är perfekt för att fylla sallader och kalla tilltugg. Lägger en liten mängd till kokta och stuvade rätter från grönsaker och baljväxter (ärtor, bönor, linser, etc.), pasta, potatis, ris kan förbättra och berika sin smak, ge den förfining och originalitet. Men det rekommenderas inte kategoriskt att utsätta pumpafröolja för värmebehandling, eftersom den har låg rökningstemperatur.

http://www.portooliva.ru/drugie-masla/tikvennoe-maslo/

Pumpa frön

Pumpasfröolja - en av de mest kusinerna och de bästa.

Pumpasfröolja är Österrike och en av de bästa äldsta tillverkarna:

Ölmühle Esterer, Hamlitsch, Pelzmann

I medeltida Europa kostar 200 gram pumpafröolja inte mindre än en guldring.

Djup chokladfärg med en antydan av mörkgrön. Unik flätig, delikat nutty smak.

Pumpa olja ESTERER solrosfrön

Styrian Pumpkin Fröolja Ölmühle Esterer, Styrian Unrefined 250 ml, ÖSTERRIKE

http://www.eoils.ru/collection/tykvennyh-semechek

Styrian olja 100% pumpa frön 500 ml. Österrike

Styrian Pumpkin Fröolja Pelzmann, Styrian Unrefined (500 ml), Österrike

Man tror att världens bästa pumpaolja produceras i Styria - en av de nio federala delstaterna i Österrike. Här växer de en särskild sort - Styrian oljepumpa (Cucurbita pepo styriaca), vars frön inte är täckta med skal. Av dem är i själva verket ojämförlig olja pressad ut ur något - doftande, med nutty notes. Dess smak är så intensiv att bara några droppar räcker för att förändra smaken av välbekanta rätter. För att erhålla 1 liter pumpaolja är det nödvändigt att bearbeta 2,5 kg torra pumpafrön eller 30 pumpor.

Naturlig 100% ren Styrian pumpa fröolja. Geografiskt ursprungsskydd. Individuellt nummer på varje flaska. Traditionell produktionsteknik. Volym 0,5 liter

Värdet av pumpaolja

Styrian pumpkinfröolja är en ren, naturlig produkt, eftersom den produceras utan kemiska tillsatser och utan mekanisk eller kemisk efterbehandling (filtrering, raffinering).

MÄRKNING: Märkning vitgrönt band med ett individuellt kontrollnummer, vilket garanterar 100% beprövad original Styrian pumpkinfröolja. Vid köp av olja, var uppmärksam på kontrollmärket!

KONTROLLSSYSTEM: Ett mycket effektivt styrsystem säkerställer fullständig kontroll av kvaliteten på Styrian pumpkinfröolja från frösamling till räknaren.

Styrian pumpkinfröolja innehåller 80% enomättade och fleromättade fettsyror - detta är en av de högsta koncentrationerna bland alla oljor.

Högt innehåll av vitamin E (genomsnittligt 29 mg / 100 g) - Per portion (10 ml) Styrian pumpkinolja innehåller cirka 20% av det dagliga kravet på E-vitamin (det genomsnittliga behovet av E-vitamin för en vuxen är enligt gällande standarder upp till 12 mg per dag ).

Styrian pumpa fröolja har en rik mörkgrön färg med rödaktiga nyanser, om du häller den på ytan av en vit platta. Prova smöret, du kan känna den nutty smak med tips om nybakat bröd.

Färgen på oljan orsakas av de biologiskt aktiva substanserna som finns i den, såsom klorofyll, flavonoider och karotenoider. De innehåller ursprungligen i pumpafrön och ger oljan en karakteristisk mörkgrön färg med en något rödaktig tinge. När det stekas, är den rödaktiga nyansen förbättrad och en typisk rostad solrosfrösmak uppstår.

Om vi ​​pratar om fördelarna med pumpaolja, är det omöjligt att överskatta dess egenskaper - den här oljan kallas förebyggande panacea.

Sammansättningen av pumpaolja
Det höga näringsvärdet och ett brett spektrum av terapeutisk och profylaktisk verkan av pumpafröolja beror på sin optimalt balanserade biokemiska komposition, kännetecknad av ett högt innehåll av lättfördelbara proteiner, vitaminer (A, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, C, P, T, K), makro- och mikroelement (mer än 50) och andra biologiskt aktiva substanser som är nödvändiga för människors hälsa (fytosteroler, fosfolipider, flavonoider, klorofyll etc.)
Pumpaolja kännetecknas av en hög koncentration av vitamin F - fleromättade fetter (mer än 80%).
Dessutom innehåller vitamin F i pumpaolja (ett komplex av fleromättade fettsyror) linolsyra och linolensyror som är mest användbara för människokroppen (som tillhör respektive Omega-6 och Omega-3-fettsyror).

Komplexet av fleromättade syror som ingår i pumpaolja har en positiv effekt på hjärt-, matsmältnings-, endokrina och nervsystemet, förbättrar processen med fettmetabolism, renar kroppen från skadliga ämnen (slagg, toxiner, cancerframkallande ämnen etc.) och bidrar också till att stärka immunförsvaret och bibehålla normal hormonbalans.

Det beror på att närvaron i den biokemiska sammansättningen av en betydande mängd vitamin A "ungdoms vitamin" har den bästa effekten på tillståndet av synens organ, används framgångsrikt i hemmet kosmetologi, används vid komplex behandling av olika sjukdomar och traumatisk hudskada och används också i stor utsträckning vid behandling av erosiv ulcerösa lesioner av slemhinnorna i de inre och yttre organen.

Förbättra de positiva egenskaperna hos vitaminerna A och F (på grund av vilken pumpaolja som har antiinflammatoriska, sårläkning och immunostimulerande effekter) förbättrar vitamin E hjärtat och blodkärlens funktion och spelar också en nyckelroll i hur kvinnliga och manliga reproduktionssystem fungerar (och i synnerhet detta vitamin nödvändig för människokroppens fulla reproduktionsfunktion).

Komplexet av vattenlösliga vitaminer i grupp B (B1, B2, B3, B4, B6, B9), som ingår i pumpaolja, är nödvändig för att nervsystemet, musklerna, hjärt- och kardiovaskulärsystemet och matsmältningssystemen fungerar korrekt, liksom C-vitamin som ingår i pumpaolja, behöver människokroppen för den naturliga syntesen av steroid och andra typer av hormoner.
I kombination med andra biokemiska komponenter i pumpaolja (vitaminerna A, E, F och C) är B-vitaminer aktivt involverade i att stärka immunsystemet, hematopoiesen och embryogenesen, förbättra synet och också ha en positiv effekt på hud, hår och naglar.

Komplexet av sällsynta vitaminer T och K som finns i pumpaolja är nödvändiga för det väl samordnade arbetet i urin- och matsmältningssystemen, liksom för normal blodkoagulering och effektiv absorption av kalcium genom benvävnad.

Pumpa fröolja skiljer sig från de flesta andra ätbara oljor i sin rika mineralkomposition (mer än 50 makro och mikronäringsämnen), där zink, magnesium, kalcium, fosfor, järn och selen upptar ledande positioner.
Zink i pumpaolja spelar en viktig roll i många processer som förekommer i människokroppen (protein, fett, kolhydratmetabolism, insulinsyntes och matsmältningsenzymer, blodbildningsförfarande, immunbildning).

En av de viktigaste funktionerna i zink är dess aktiva deltagande i det reproduktiva och reproduktiva systemets funktion (denna komponent av pumpaolja bidrar till förbättring av styrkan och påverkar också väsentligt spermatogenesprocessen och embryonal utveckling).
Dessutom är ett tillräckligt innehåll i zinkdelen nödvändigt för hela hjärnans och muskuloskeletsystemets fulla utveckling och funktion.

Magnesium, som ingår i pumpafröoljan, liksom zink, deltar i kroppsutvecklingen av insulin och reglerar dessutom aktiviteten hos nervsystemet, musklerna, hjärt- och urinvägarna. Tillräckligt intag av magnesium minskar risken för prostata sjukdom, njursjukdom, ateroskleros och diabetes.

Pumpaolja är också en utmärkt källa till ett kraftfullt immunostimulant-antioxidantselen, järn, som spelar en avgörande roll vid syntesen av blodprotein, hemoglobin, kalcium och fosfor, som är nödvändig för full form och funktion av ben och brosk.

Den gynnsamma effekten av pumpaolja på huden, arbetet hos det kardiovaskulära endokrina och reproduktiva systemet beror till stor del på det höga innehållet av "växthormoner" i det - fytosteroler.
Dessutom innehåller pumpaolja i sin sammansättning en stor mängd fosfolipider som är nödvändiga för att levern kan fungera väl och är mycket rik på klorofyll, som har bakteriedödande och sårläkande egenskaper (på grund av det höga innehållet av klorofyll, pumpaolja har en karakteristisk grön nyans).

Fördelarna med pumpaolja för matsmältningssystemet.

Pumpaolja har länge använts i traditionell medicin för att förbättra leverns och gallblåsans funktion.
Det komplexa av naturliga fosfolipider, omättade fettsyror, flavonoider, vitamin T, A och E, som är en del av pumpaolja, normaliserar processen med gallutsöndring, återställer leverns struktur, skyddar den från bildandet av fettavlagringar och förhindrar också utvecklingen av inflammatoriska processer i levern, gallblåsan och gallvägarna sätt.
Därför är regelbunden konsumtion av pumpaolja mycket användbar vid sådana sjukdomar som gallstensjukdom, fettlever, cholecystit, cholecystocholangit, gallisk dyskinesi, viral hepatit.
På grund av de uttalade hepatoprotektiva egenskaperna hos pumpaolja, rekommenderas dess användning också ofta för leveransleversioner (cirros, alkoholhepatit) eller som en del av komplex antitumörkemoterapi.
På grund av den höga halten av den biokemiska sammansättningen av substanser som har antiinflammatorisk och sårläkande effekt på slemhinnorna i tarmen och magen (vitamin A och E, linolsyra och linolensyra, flavonoider, fytosteroler, klorofyll), och närvaron i kompositionen av vitamin B1, normalisera surhetsgraden i magsaft, pumpaolja är ganska effektiv vid förebyggande och komplex behandling av sjukdomar som gastrit, esofagit, magsår och duodenalsår, kolit, enterokolit, gastroduodenal um.
Dessutom, på grund av den milda laxerande effekten av pumpaolja, används den ofta för förstoppning och flatulens, och på grund av dess uttalade antiparasitiska egenskaper används denna växtbaserade produkt framgångsrikt vid behandling av helminthinfektioner (speciellt det är effektivt vid bekämpning av bandmaskar).

Användningen av pumpaolja för att förbättra kardiovaskulärsystemet.
Pumpa fröolja innehåller ett antal ämnen som hjälper till att stärka och öka elasticiteten hos blodkärlsväggarna, vilket på ett tillförlitligt sätt skyddar blodsystemet från inflammatoriska processer och skadliga effekter av fria radikaler (fleromättade syror, flavonoider, vitaminer A, E, C). Vissa komponenter pumpa olja dessutom minska blodnivåer av "dålig" kolesterol, för att förhindra bildningen av aterosklerotisk plack kärlväggen och bidra till att upprätthålla ett normalt blodtryck och (vitaminerna E, F, K, B3, B6, magnesium, fytosteroler).
Magnesium och kalium, en utmärkt källa till vilken är pumpafröolja, är nödvändiga för det harmoniska och rytmiska arbetet i hjärtmuskeln.
Vitaminer från grupp B som ingår i pumpaolja, C-vitamin, klorofyll, zink, järn och andra spårämnen spelar en viktig roll vid syntesen av hemoglobinblodprotein.
På grund av kombinationen av ovanstående egenskaper kan pumpaolja med regelbunden användning ge väsentliga fördelar vid förebyggande och behandling av ateroskleros, hypertoni, anemi, arytmi, hjärt-kärlsjukdom, hjärtinfarkt, stroke.
Pumpaolja - för återhämtning av manliga könsorgan och förbättra arbetet med excretionssystemet.
Pumpasfröolja, som pumpafrön, är kända medel för traditionell medicin för behandling av olika sjukdomar i urinprodukt och manliga reproduktionsorgan.
Detta beror på det faktum att pumpaolja innehåller ett unikt komplex av ämnen med diuretikum, bakteriedödande, antiinflammatoriska, antitumör och androgena egenskaper. Betasitosterol, vitamin A, zink och magnesium i pumpaolja har en positiv effekt på prostatakörteln, vitamin E i kombination med zink förbättrar erektilfunktionen och normaliserar processen med spermatogenes, flavonoider, fytosteroler, klorofyll och vitaminer C och A skyddar vävnader och kärl av urogenitala organ från utvecklingen av inflammatoriska processer i dem.
På grund av närvaron av dessa egenskaper används pumpkinolja i stor utsträckning vid förebyggande och komplex behandling av prostatit, prostata adenom, erektil dysfunktion, njursjukdom, urinblåsan och urinröret.

Fördelarna med pumpaolja för kvinnors hälsa och reproduktiv funktion.
På grund av det höga innehållet av substanser som bidrar till upprätthållandet av det normala hormonbalansen hos den kvinnliga kroppen, liksom förekomsten av komponenter med sårläkande antiinflammatoriska egenskaper (ett komplex av fytosteroler, fleromättade syror, vitaminer E, A och B6, magnesium), har pumpafröolja länge använts framgångsrikt i behandling av ett antal gynekologiska sjukdomar (kolpit, cervikal erosion, endokervicit, bröst- och äggstocksjukdomar etc.).
Den gynnsamma effekten av pumpaolja på hormoner och nervsystemet gör det också möjligt för kvinnor att äta denna produkt för att lindra smärtsamma tillstånd som åtföljer premenstruella eller klimakteriet.
Dessutom bidrar komplexet av vitaminerna E, F, Grupp B, zink och fytosteroler som är "ansvariga" för att producera könshormoner av kroppen, att förbättra reproduktionssystemets funktioner (normaliserar äggstockscykeln och spermatogenesprocessen).
Av den anledningen är regelbunden användning av pumpaolja mycket användbar för förebyggande och som en del av en omfattande behandling av infertilitet hos man och kvinna.
Vidare är proteinerna i pumpaolja, fetter, fosfolipider, vitaminer E, B6 och B9, magnesium, zink, järn, kalcium, fosfor och andra mineralämnen nödvändiga för full utveckling av det mänskliga embryot och den framgångsrika bildandet av en ytterligare växande barns organism.
Tack vare de antiinflammatoriska, antiallergiska, baktericidala och sårläkande egenskaperna, hittar pumpa fröolja också olika tillämpningar vid behandling av sjukdomar i munhålan och halsen, sjukdomar i andningsorganen och syn och behandling av prokologiska sjukdomar (hemorrojder, proktit etc.).
De lugnande egenskaperna hos pumpaolja, på grund av det höga innehållet av B-vitaminer, magnesium och flavonoider i dess sammansättning, gör det möjligt att använda denna användbara växtprodukt för huvudvärk, sömnlöshet, neurotiska störningar och nervsystemet.

Tillämpning av pumpaolja

Det rekommenderas att ta pumpafröolja 1 tsk 3 gånger om dagen 50-60 minuter före en måltid (eller 2 timmar efter en måltid), utan att dricka det med kallt vatten (i händelse av lätt utslagning bör pumpaolja ätas med bröd eller apelsin, grapefrukt eller citronsaft).
Varaktigheten av en sådan behandling bör vara: för sjukdomar i mage och tarmar - 2-3 veckor; med leversjukdomar och för förebyggande av ateroskleros - 6-8 veckor; för prostata sjukdomar - 4 veckor. Vid andra typer av sjukdomar är behandlingskursen 1 månad.
- I fall av prostata adenom, prostatit, minskad sexuell kraft hos män:
ta 1-2 tsk pumpaolja 3-4 gånger om dagen före måltiden, och sätt också mikroclyster eller tamponger på natten (bomullsgas tampong fuktad med pumpa olja injiceras i ändtarmen efter att ha gjort en rengörande emalj på vatten och Oljemikrolysstrålarna ställs in med enstaka sprutor utan en nål eller en liten barns enema, försiktigt och kraftigt omrör 1 msk pumpaolja i en kvart kopp varmt vatten).
Efter mikroclyster behöver du ligga ner i 12-15 minuter.
Förloppet av sådan behandling kräver 900-1000 ml pumpaolja.
- Med hemorrojder, proktit, rektala missfall, förstoppning, kolit:
använd pumpa fröolja 3 gånger om dagen, en timme före måltider, 1-2 tsk, och lägg även mikroklappar på natten efter en rengörande enema (hur man förbereder ett oljemembranema baserat på pumpaolja - se receptet ovan). - Behandlingsförloppet är 10-15 dagar, en sådan kurs kan upprepas i 6 månader.
Vid infektion av maskar är det nödvändigt att kombinera den interna användningen av pumpaolja (1 tsk 3 gånger om dagen) med 25-50 ml mikroclyster (sätt mikroclyster över natten).
Förloppet av sådan behandling kommer att kräva 400-600 ml pumpaolja.
- När smitta med pinworms måste pumpa olja tas på morgonen på tom mage.
Den maximala terapeutiska effekten i detta fall kan uppnås genom att kombinera behandlingen av pumpafröolja med konsumtionen av pumpafrön och kryddar ofta maten med kanel eller kummin.
- Levercirros, viral och alkoholisk hepatit: använd pumpafröolja 1 timme före måltid, 2 tsk 3-4 gånger om dagen. För kursen behöver du 700-900 ml pumpaolja.
- Vid gallisk dyskinesi, cholecystitis: Ta pumpafröolja 1 tsk 3 gånger om dagen 50-60 minuter före måltiden. En sådan behandlingsperiod kräver 600-800 ml pumpafröolja.
- När gallsten sjukdom: du bör ta in pumpa olja inuti, gradvis öka sin dagliga terapeutiska dos (börja med en fjärdedel av en tesked 4-5 gånger om dagen och gradvis ta den dagliga mängden pumpa olja till 100 ml).
Med detta behandlingsschema bör pumpafröolja spädas med grapefrukt eller citronsaft i ett förhållande 1: 2.
På grund av den starka koleretiska effekten av pumpafröolja kan gallstenar börja röra sig.
I det här fallet bör du minska den dagliga dosen pumpaolja till en halv eller en fjärdedel av en tesked och fortsätta behandlingen. Förloppet av behandling av gallsten sjukdom kommer att kräva 1,5-2 liter pumpa olja.
Med denna behandling kan du gradvis avlägsna stenarna från gallblåsan, utan att tillgripa operation.
- För att skydda levern under kemoterapi, samt för den snabba rehabilitering i postoperativ period, ta 1 tsk pumpafröolja en gång varannan dag i ett år.
- Gastrit och magsår och duodenalsår behandlas genom att ta 1-2 tsk pumpafröolja 3-4 gånger om dagen 50-60 minuter före måltid.
- Efter att ha tagit 1-2 tsk pumpaolja, oavsett måltidstiden, är det möjligt på 2-5 minuter. bli av med halsbränna.
- För behandling och förebyggande av ateroskleros rekommenderar den traditionella medicinen att ta pumpaolja 1 tsk 3-4 gånger om dagen en timme före måltiderna.
Vid en sådan terapeutisk kurs krävs 500-600 ml pumpaolja. Det är nödvändigt att genomföra en sådan kurs 2 gånger per år.
- För dermatit, eksem, psoriasis, diates, blöjutslag, svampinfektioner i huden, herpes, akne, insektsbett, är det nödvändigt att kombinera den interna användningen av pumpaolja (1-2 tsk 3 gånger om dagen före måltiden) med sin externa användning ( drabbade områden av kroppen (tidigare tvättad med tvål) behöver smörjas med pumpaolja 4 gånger om dagen).
Varaktigheten av en sådan behandlingsperiod är 4 veckor.
- Vid värme eller kemiska brännskador är det till hjälp att smörja den drabbade huden med pumpaolja eller applicera gasbindor som fuktas med pumpaolja till dem (förband ska bytas varannan dag).
Sådana verktyg är mest effektiva för friska brännskador.
- Allergisk rinit (orsakad av mat, blomma eller narkotikaallergier) behandlas enligt följande: pumpaolja tas 1 tsk 3 gånger om dagen (1 timme före måltider) och 6-7 droppar pumpaolja införs i varje näsborre. Förloppet av en sådan behandling är 2 veckor.
- För att lindra smärta med cystit, tar de 8-10 droppar pumpaolja 3 gånger om dagen i 4 veckor.
- För att förbättra njurarnas arbete rekommenderas att vi använder 1-2 tsk pumpaolja dagligen. Vid en sådan förebyggande kurs behöver du 400-500 ml olja.
- Vid inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen, periodontal sjukdom, stomatit, tas den internt

http://activ-dobavka.ru/shtirijskoe-maslo-100-tykvennyh-semechek-500-mlavstriya

De bästa oljorna i Österrike - Pumpa Styrian Oil Pelzmann och Hamlitsch

Österrikiska oljor

Österrike har världens mest kända kulinariska traditioner. Olika, men samtidigt en härligt harmoniskt sortiment av rätter återspeglar maten av representanter för olika nationaliteter och kulturer och inspirerar besökare från alla hörn av världen. I detta alpina kan du smaka på kryddig goulash eller wiensk schnitzel med potatisallad och guld öl, samt en rad läckra desserter, såsom äppelpaj med choklad eller den berömda chokladkakan Sacher. Gourmer äcklar den traditionella hårda österrikiska bergkesosten och det lokala vita vinet. Och naturligtvis, glöm inte bort den mest kända och ovanliga pumpaoljan Österrike, köp i Moskva, som ofta är en icke trivial uppgift.

Som du säkert har förstått är Österrike berömd inte bara för de många skidorterna i Östra Alperna, världens äldsta zoo, vacker barockarkitektur och berömda kompositörer, även om detta är dess särdrag. Därför, för alla som inte har möjlighet att besöka detta magnifika land, erbjuder vi att köpa dyrbar österrikisk olja och olika andra produkter. Vårt sortiment innehåller unik sesamolja, hälsosam linolja, olika sorter av jordnötsolja. Alla varor är gjorda av de bästa tillverkarna, som länge har förtjänat sina kunders förtroende och har etablerat sig på både inhemska och globala marknader. Nedan beskriver vi historien om ursprunget och produktionsmetoderna för dessa märken.

Vi erbjuder också sällsynt pumpaolja från Österrike att köpa, till största delen producerad i Styria - det sydöstra federala landet vid gränsen till Slovenien, och utan vilket det är omöjligt att föreställa sig förberedelsen av många underbara läckerheter av europeisk mat. I Österrike finns ett populärt skämt - Styrian behöver bara en liter pumpaolja för att kunna åka ett avstånd på 100 kilometer. Detta skämt uppmärksammar två lokala egenskaper: i provinserna, en passion för pumpor (och olja från sina frön) och dess traditionella bilindustri. Pumpor kom först till Europa av Christopher Columbus efter upptäckten av Amerika. Importerade varor, som Styrians accepterade med stor spänning, gav djupa rötter i bergen runt Leibniz, Bad Radkersburg och andra områden i västra delen av provinsen.

De lokala sorterna konkurrerade i olika discipliner, och för framställning av en mängd olika produkter användes både massa och frön. Följaktligen var Europeiska kommissionen så imponerad att den hedrade med en särskild skyddad geografisk status, den växande platsen för pumpasortet, som producerades av bönder 1998, och från fröna från vilka Österrike producerar oljor. Med en skyddad geografisk status garanterar Europeiska unionen att oljan från den Steiermarkiska pumpan är en olja som uteslutande produceras av pumpafrön som odlas i ett exakt utsettsområde. Detta är en speciell typ av pumpa, speciellt skapad för detta ändamål. Den växer till sin optimala skönhet i den soliga regionen Södra Steiermarken. En unik egenskap hos denna sort är avsaknaden av skal på frön.

Oljan som erhålls från fröna av en gigantisk gul grönsak har en starkt uttalad smak och en mörk, grön nyans, för vilken den ofta kallas Styriens "gröna guld". Det används ofta för att göra sallader och dressingar, soppor och såser, ibland kombinerade med pasta. Denna produkt innehåller i sin sammansättning olika vitaminer och mineraler, men är särskilt rik på omättade feta aminosyror, som är mycket bra för hälsan.

Österrike har producerat högkvalitativ pumpafröolja i många årtionden, tack vare sina producenter har den fått ett brett erkännande över hela världen. År 1935, i byn Wagna (Södra Steiermark), köpte ägaren av bruket, Franz Pelzman, en oljepress för att bearbeta oljeväxter samlade av bönder från de omgivande byarna. Under kriget omvandlades bruket till produktion genom att behandla alla frön lämpliga för oljeutvinning - inklusive rapsfrö och nötter. Börjar som ett familjeföretag, idag har företaget blivit en avancerad fabrik. Den unika balansen mellan tradition och teknisk utveckling är slående - det här tillvägagångssättet bekräftas av den ständiga ökningen av efterfrågan, inklusive internationellt, exporten förra året uppgick till nästan 50%. Pelzmann producerar högkvalitativa kvalitetsoljor av stabil kvalitet som kan krydda upp och smaka obehagliga mot vilken maträtt som helst.

Det finns en besatthet att lokalbefolkningen från västra Steiermark älskar pumpa frön lika mycket som italienska bönder gör oliver. Det är inte förvånande att det näst största österrikiska företaget som producerar styrianolja också ligger i denna region. Hamlitsch har kunskap och erfarenhet av utvinning och bearbetning av lokala produkter som samlats över flera generationer och framför allt mer än 80 års erfarenhet av bearbetning av legendarisk olja. Kvaliteten på de inköpta råvarorna, bearbetningens grundlighet och den utmärkta smaken av produkterna är nyckeln till framgången för detta företag

http://mirmasla.ru/avstriyskie-masla.html

herbomania

Alla iherb maniacs är här!

Välkommen till iHerb TOP Shopping Community

Österrikiskt grönt guld: doftande pumpaolja

La Tourangelle, pumpa fröolja, rostad, 8,45 g. oz. (250 ml). Under medeltiden i Europa kan en tvåhundra gram pumpa olja bytas ut för en guldring - främst för dess helande egenskaper, dess underbara smak och svårighetsproduktion.
Nu är det inte heller billigt, särskilt det här, nuvarande, från Steiermark - Österrike, där produktionen av pumpaolja skyddas av Europeiska unionen, där de växer speciella sorter av pumpa utan hud på frön. Frön rensas på ett speciellt sätt, passera genom en press och filtreras. Det visar sig så gott!

Fram till 21:00 Moskva tid den 17 december finns det rabatter på korgar: 10% rabatt på hela korg på promo-kod CHEER10 (för order från 80 $) eller 5% för allt på kod CHEER5 (för order från 40 $) + 5% rabatt på ref-kod

Pumpaolja har en rik arom, läcker, tårta men inte förvirrande smak av de färdiga rätterna. Det blandar anmärkningsvärt med skålen nästan överallt - i sallader, i pasta, i såser. Jag använder den för alla "icke-heta" - jag vill inte värma pumpafröolja. Mamma älskar honom med unga potatisar - det här är hennes speciella maträtt som alla äter. Doppa bara potatis i smör. I allmänhet är denna olja läckra att dunk nästan allt.

Olja, förutom att smaka, är otroligt användbar - speciellt i gastriska sjukdomar på grund av denna oljens alkaliska natur. Det är speciellt användbart för personer med hög surhet.

För dem som är föremål för ayurveda är olja bra för alla typer av doshas, ​​men speciellt för att balansera typer av Vata och Pitta. Ayurveda älskar också denna olja vid behandling av nervsjukdomar (stress, sömnlöshet), det är också ett sätt att förbättra minnet.

Förresten är det bra för en present - flaskan kommer bara att vara under systerns julgran)

HEK614-koden ger 5% rabatt på hela korgen, gäller oändligt och sammanfattas med alla erbjudanden och erbjudanden.

http://herbomania.livejournal.com/3732419.html

Var i Wien att köpa Styrian pumpkin oil kürbiskernöl

Nu reser en vän till Wien i 4 dagar. Jag vill verkligen be henne att ta med denna olja.

När går det?
Jag kan säkert se på Billa och Spar-stormarknaderna på måndag, och något säger att det kan finnas ett nätverk av annan DM DM, det finns en avdelning med all sorts nytta.

tatik [utan registrering] [11/09/15 12:33:26] IP: 213.24.199. *

I Ryssland, utan problem, kan du nu köpa någon olja, till och med camelina) Förnuft att transportera det från utlandet?

I Ryssland, utan problem, kan du nu köpa någon olja, till och med camelina) Förnuft att transportera det från utlandet?

Hon tittade på Billa och gick inte ens vidare.

Minst 6 sorter av pumpafröolja är jag säker på att allt är detsamma, välj efter pris, volym och flaska du gillar:

Och här lämnade pumpan, tillsammans med jordnöts, vallmo, hasselnöt:

För ett mellanmål, kokosolja och linolja)))

Ryssland utan problem nu kan du köpa någon olja, även camelina) Menar att transportera den från utlandet?

http://ftour.otzyv.ru/read.php?id=245649

Pumpa fröolja

Pumpa - En av de vanligaste grönsakerna i världen, som är den huvudsakliga hösten dekorationen av de flesta ryska grönsaksgårdar. På grund av dess speciella smak och unika helande egenskaper har mänskligheten odlats i många århundraden.

Den gröna fördelningen av denna grönsak i länderna i den antika världen framgår av en massa historiska bevis (det var pumpafrön som hittades i antika indiska begravningar av 3: e århundradet f.Kr., och antika grekiska kärl gjorda av torkade pumpafrukter och omnämnandet av läkande egenskaper hos pumpedroger i Avicenna-områdena och andra healare i Gamla östern).

På 1500-talet importerades pumpan från europeiska länder, tack vare sitt höga utbyte och anspråkslöshet i förhållande till odlingsförhållandena, också "vant" till ryska fält. Med en trevlig smak, som helt och hållet bevarar höst till våren en tillgång av användbara ämnen, har pumpa blivit en av de viktigaste och traditionella komponenterna i många rätter av ryska köket - främst doftande spannmål. Men användningen av denna fantastiska grönsak är inte begränsad till det kulinariska fältet. Pumpa frön tjänar som en källa till en av de mest användbara oljorna, som förutom ljusa färger och utsökt arom kan prisas av ett brett spektrum av unika egenskaper.

Och tusentals år senare anses österrikisk olja vara den bästa pumpaoljan, eftersom det var i Österrike att pumpafröolja först gjordes. I Styria, en unik oljepumpasort Cucurbita Pepo Var. Styriaca (Styrian oljebölja), vars frön är särskilt stora i storlek och producerar mer olja än andra. Den viktigaste delen av den styrianiska pumpan är dess ovanligt mörka frön. De växer utan det vanliga hårda skalet i sådana fall - de är täckta endast med en tunn silverfilm, det här är den största skillnaden mellan den Steiermarkiska pumpan och andra sorter. De gör en unik pumpaolja - tjock, doftande och mörkgrön till svart, vilket är anledningen till att det ibland kallas "Stiermarkens svarta guld". För att få en liter av denna olja tar det cirka 2,5 kg fröer.

Under medeltiden var kostnaden för en liten flaska pumpaolja, som ansågs vara en slags panacea för nästan alla sjukdomar, lika med priset på en tungguldring och i Österrike var försäljningen ens reglerad av en särskild lag som förbjuder att spekulera om fri försäljning av högkvalitativ produkt och ställer status för denna olja uteslutande som aptekarskogo.

Och idag är det en ganska dyr olja - den höga kostnaden beror på användningen av särskild arbetskrävande teknik vid produktion av pumpaolja. Tidigare skördades enorma mogna pumpor från fälten för hand, och frön från dem nåddes också för hand, fördelad frukten i hälften av en tung tvåhandshackare. Nästan i varje lokal guide finns ett bildstorlek och typiskt styrianfoto: en äldre kvinna i ett långt förkläde sitter på en pall i mitten av ett fält omgivet av pumpahalvor, varifrån hon väljer frön för hand. Sedan tvättades de, torkades och skickades under en press. Nu arbetar specialkombiner på stora plantager, men i små områden är det fortfarande möjligt att gå med i det svåra bondearbetet, som turister från många länder gör under säsongen.

Den höga kostnaden för pumpaolja beror också på det faktum att för att erhålla 1 liter pumpaolja är det nödvändigt att bearbeta 2,5 kg torra pumpafrön eller 30 pumpor. En pumpa innehåller bara 150 g ädla pumpa frön, varifrån olja kommer att pressas senare. Frön är det enda som "lämnar" pumpafältet. Innan frön placeras i pressenheten, rengörs de, sorteras, tvättas och torkas tills fuktinnehållet minskar till 8%. Därefter maldes de, och det resulterande mjölet stekas med kontinuerlig omröring. Bönder - producenter av pumpaolja - behåll temperaturen och varaktigheten av rostning i strängaste hemligheten, eftersom dessa två faktorer påverkar smaken av den framtida oljan och dess hållbarhet. Vattnet tillsätts till det stekta mjölet, massan omrörs noggrant, värms lite upp, varefter mörkgrön, nästan svart olja pressas ut ur den - den ovanliga färgen förklaras av närvaron av klorofyll och karoten i fröerna.

I Österrike är många stora och små gårdar engagerade i odling av pumpor och oljeproduktion. Från och med gången längs vägarna finns det ursprungliga tecken som tyder på att en uppfart köper en god och hälsosam produkt.

Som i fallet med olivolja är pumpan en mest uppskattad för sin första kalla snurrning. Man tror att färska eller åtminstone nyligen pressade oljor är smakligare och hälsosammare än vad den har pågått under en tid. Det är inte en slump att många tillverkare speciellt betonar att de har en ever-frisch gepresst olja, "alltid fräsch". Under alla omständigheter bör oljan från Styrian-pumpa frön konsumeras inom ett år från tillverkningstillfället och det ska förvaras på en torr, kall plats i samma tätt slutna flaska mörkgrönt glas där det säljs.

Pumpa fröolja är ett utmärkt alternativ till animaliska fetter. På grund av det höga innehållet av omättade fetter, vegetabiliskt protein, mineraler och vitaminer har det länge varit en integrerad del av en hälsosam kost.

Sammansättningen av pumpaolja

Pumpaolja är rik på vitaminerna A, D, C, E, F, K, B1, B2, P, innehåller cirka 50 mikro- och makroelement inklusive järn, zink, magnesium, kalcium, selen, innehåller också linolsyra, fytosteroler, flavonoider, fosfolipider, klorofyll etc. 100 g pumpaolja innehåller 8-10 mg zink, vilket med rätta gör pumpaolja en av de bästa källorna till detta viktiga spårämne. Pumpa fröolja värderas särskilt för sitt höga innehåll av omega-3, omega-6 och omega-9 fleromättade fettsyror, närvaron av sällsynta vitaminer T och K i dess sammansättning, vilket bidrar till absorptionen av kalcium genom benvävnad samt normalisering av blodkoagulering. Läs mer i artikeln "Sammansättningen av pumpaolja."

Precis som någon annan olja är pumpan mycket högkalorisk - ca 850 kcal per 100 ml.

Tillämpning av pumpaolja

Användningen av pumpa och pumpaolja för behandling av många sjukdomar som föreskrivs av de gamla ryska helarna.

Regelbunden förbrukning av olja från pumpafrön, berikar kroppen med näringsämnen, stärker immunsystemet, stimulerar metabolismen, hjälper till att gå ner i vikt, förbättrar hud och hår. De fördelaktiga egenskaperna hos pumpaolja används i sjukdomar i hjärtat, blodkärl, lever, gall och blås, prostatit. Användbar och välsmakande produkt behandlar gastrit, förhindrar utveckling av kronisk inflammation, lindrar halsbränna, upprätthåller hudens och blodkärlens elasticitet. Minskar risken för diabetes och ateroskleros. Pumpafröolja förbättrar också humör och lindrar depression.

Tack vare massan av helande och restaurerande egenskaper kunde förmågan att enkelt absorbera kroppspumpasmassan också erkännas i modern näring som en av de bästa produkterna för hälsovård och barnmat - olja innehåller zink, ett ämne som bidrar till normalisering av tillväxtprocesser, metaboliska processer och förbättring av sexuella utveckling hos barn. Läs mer i artikeln "Den pumpande oljens helande egenskaper".

Det höga innehållet av vitaminerna A och E gör pumpaolja oumbärligt i hudvård, och speciellt i kampen för att bevara hudens ungdom. Pumpaolja kan användas oberoende, som en mask, och du kan lägga till det i olika recept för ansikts- och hårmaskor. Läs mer i artikeln "Pumpaolja i kosmetologi och dermatologi."

Pumpasmör i matlagning

Pumpaolja används i stor utsträckning för kulinariska ändamål och är mycket populär i europeiska länder. De fyller upp sallader, lägger dem i rätter från potatis och grönsaker, ris och pasta, kött och fisk, baljväxter, koksås, såser och pickles, koka soppor och till och med lägga till i efterrätter och glass. Smaken av pumpaolja är trevlig, som påminner om muttern. Se även recept som använder pumpoljaolja.

Den huvudsakliga kulinariska genren, där pumpafröolja är oumbärlig - traditionella styrian-sallader, som börjar med den enklaste grönsaken och helt upp till de mest kända: med tunna tallrikar kokta potatis, rökt bacon, stora bönor och lövsås. I restaurangmenyn kallas den så - Steirischer Salat och är fylld med en blandning av pumpaolja och vinäger.

En annan av klassikerna för dessa ställen är komplexa salladsalternativ med kokt nötkött. Köttet skärs i långa smala remsor, blandas med finhackade lök, salt och peppar efter smak och välsmakande med pumpaolja och vinäger och får sedan stå i ett par timmar. Sedan är de fortfarande blandade och dekorerade med cirklar av branta ägg, kokta bönor och syltade agurkar.

Tjock och kryddig pumpasås är lätt att förbereda: ett kilo apelsinmassa tar ett glas starkt köttbuljong och några torkade svampar, liksom ett par matskedar karrypulver och en nypa oregano, salt och peppar efter smak. För en mer flytande vitlökspumpadvariant behövs andra ingredienser: pumpaolja och vinäger i förhållandet 3: 2, lite vitlök, mint och majonnäs; Denna sås i Styria är ofta kryddat med grönsaksallad.

Pumpasåsar och sidrätter erbjuds kokt nötkött, som i allmänhet är mycket populärt i Österrike, och fläskkullar fyllda med pommes frites och lammkoteletter på tunna, eleganta ben och andbröst kokta med rött vin och stekt abborrefilé.

http://www.r-troyka.ru/articles/?ELEMENT_ID=317

Läs Mer Om Användbara Örter